Kaj jedo študentje v študentskem domu? Juha, ovsena kaša z bananami in francosko meso. Najboljša prehrana za študente Izdelki za študente

Najboljša dieta za študente: 5 osnovnih pravil. Študentska leta korenito spremenijo življenje mladega človeka, še posebej, ko gre mladenič ali dekle študirat v drugo mesto in živi v stanovanju ali študentskem domu. Študentsko življenje je napolnjeno z novimi dogodki, predavanji, izpiti, poznanstvi - kdo bi pomislil na tako "neumnost", kot je pravilna prehrana?! Vendar pa je prva stvar, ki jo morate organizirati v tej fazi svojega življenja, zdrava in pravilna prehrana. Znanstveniki z Univerze v Leedsu so razvili edinstven vodnik o prehrani za nove študente z namenom, da bi mlade naučili, naj ne dovolijo, da bi njihovo telo razvilo boleče simptome, kot se pogosto zgodi v prvih letih študentskega življenja: od pretirane utrujenosti do zaprtja in v mnogih primerih, - celo pred debelostjo. Pravilna in uravnotežena prehrana je glavna sestavina zdravega načina življenja. 1. Pozabite na hitro hrano. Večina študentov se ujame v past poceni jedilnikov, nakupovanja hrane v bližnjih lokalih s hitro prehrano, kar se na koncu konča zelo žalostno: med številnimi zdravstvenimi težavami sta tudi povečana utrujenost in pridobivanje telesne teže. Izdelki hitre prehrane nimajo dragocenih hranil, poleg tega pa so prava bomba kalorij, maščob in sladkorja, ki zelo škodujejo zdravju srca. 2. Pijte veliko vode. Kateremu študentu bi se ob predajah, vajah, zabavah in morda celo honorarnih službah zazdelo, da bi se spomnil, da vsak dan popije vsaj 1,5 litra vode? Tudi če ste nori na Coca-Colo in ostale gazirane pijače, se morate enkrat za vselej naučiti, da je voda najpomembnejša pijača, ki pripomore k dobremu delovanju telesa. Če pogosto čutite izgubo energije, je to verjetno posledica pomanjkanja tekočine v telesu, zato se ob odhodu od doma založite s steklenico navadne vode. 3. Vsak dan jejte sadje. V vaši prehrani ne sme manjkati sveže sadje! Banane so na primer odličen vir kalija in vitamina B6, ki sta potrebna za dobro delovanje živčnega sistema, še posebej v zelo stresnih obdobjih življenja. Jabolka so bogata z vlakninami in vitaminom C, kar pomeni, da skrbijo za dobro delovanje črevesja, gozdne jagode pa zaradi antioksidantov, ki jih vsebujejo, krepijo imunski sistem »za pet«. Vsako sadje je odlično za malico in to je veliko boljša rešitev kot žemlja in klobasa, kupljena na najbližjem vogalu. 4. Izjemen zajtrk- To je najpomembnejši med vsemi obroki, vas napolni z energijo za cel dan, pospeši presnovne procese v telesu, kar prispeva k povečanemu izgorevanju kalorij pri dnevnih aktivnostih. Najboljša možnost za obilen zajtrk je skleda polnozrnatih kosmičev z mlekom ali nemastnim jogurtom in kozarec sveže iztisnjenega pomarančnega soka. Kompleksni ogljikovi hidrati, ki jih najdemo v polnozrnatih žitih, pomagajo telesu proizvajati serotonin, ki vam bo zagotavljal energijo za ves dan. 5. Napolnite telo z magnezijem. Verjetno zadnja stvar, o kateri razmišljate med izpitnim obdobjem, je pravilna prehrana in ravno v tem obdobju vaše telo bolj kot kadar koli potrebuje vitamine in mikroelemente, katerih zalogo lahko napolnite tako, da popestrite svoj jedilnik. Če se zavedate te potrebe, napolnite hladilnik z zelenjavo. Špinača je zelo bogata z magnezijem, zato ne pozabite nanjo, sploh če ste pod stresom; Pomanjkanje magnezija vodi do povečane utrujenosti in glavobolov. Z magnezijem so bogata tudi bučna semena (uživajte jih surova), mandlji in fižol. Raziskava, ki so jo izvedli na Univerzi v Oregonu, je pokazala, da se študenti večinoma prehranjujejo z zelo nezdravo hrano, uživajo malo sadja in zelenjave, 30 % kalorij pa dobijo iz hrane, bogate z zdravju nevarnimi nasičenimi maščobami. Študentska prehrana za en dan.

Vrsta hrane				Ogljikovi hidrati	Vsebnost kalorij
Zajtrk Čaj z mlekom Kuhano jajce maslo
Večerja Govedina Premium testenine Čaj z mlekom
Popoldanska malica Čaj z mlekom
Večerja Piščančje meso Čaj z mlekom Pšenični kruh
Skupaj

Lačen študent je pasiven študent. Speči, odsotni, nesrečni in preprosto odpihnjeni z vetrom. Vendar ima vsaka država običajno svoje gastronomske navade in tradicije. Za študente pa ni meja. Ukrajinski študent, tako kot ameriški, lahko uživa v boršču, ki ga jedo s pomfritom in popijejo s pivom. Toda na splošno, tako kot je razlika v mentalitetah držav, obstajajo tudi določene razlike v prehrani študentov iz ene ali druge države. Odločili smo se izvedeti, kako in kaj jedo študenti v različnih državah in koliko jih približno stanejo dnevni obroki. Preberite več v našem gradivu.

Nemčija: menza Mensa - študentski popusti in domača hrana

V Nemčiji se skoraj vsega lotijo ​​resno in temeljito. Natančnost, kvaliteta in cenovna dostopnost so glavne odlike študentskih kosil in kosil. Ko govorimo o kateri koli nemški univerzi, lahko dolgo časa navdušeno klepetamo z jeziki, ko opisujemo predavalnice, računalniške učilnice z najsodobnejšo tehnologijo ali najbogatejšo knjižnico. Vendar, kot pravijo, je lačen študent odsoten študent. Torej, ne glede na to, kam greste, vas bodo noge še vedno pripeljale do jedilnice po vonju. Tu se imenuje Mensa - iz besede "miza". Tukaj vsak dan pripravljajo več glavnih jedi - Tagesgericht - običajno meso, ribe, priloga in seveda vegetarijanski dodatek za tiste, ki se držijo podobnega načina življenja.

Sama jedilnica je velik bife, z ločenimi deli za bife s testeninami, pico, dva ducata različnih solat, prigrizki: sir, olive, piščanec, ocvrta zelenjava, krompirjeve palačinke itd. Jedilnik za vsak dan je objavljen na spletni strani univerze in vsak študent si ga lahko ogleda v svojem osebnem računu. Za sestavo jedilnega lista, njegovo kvaliteto in higieno jedilnice skrbi domačin. Studentenwerk.

Poleg glavnih jedi lahko vsak vzame sadje ali sladico, več vrst svežega kruha in pijačo. Vendar Menza deluje le nekaj ur - v času kosila, mimogrede pa menza deluje tudi v času, ko na univerzi ni predavanj. In ob praznikih je na voljo tudi bonus meni. Če ste lačni, Menza pa je že zaprta, dobrodošli v okrepčevalnici, kjer je več prigrizkov in prigrizkov, pijače, ob praznikih pa prodajajo kuhano vino in pivo. Kakovost teh jedi se ne razlikuje od standardov menze.

Kar se tiče cenovne politike, vprašajte. Navsezadnje se pogosto zgodi, da si navaden študent ne more privoščiti kosila v univerzitetni menzi. Za Nemčijo to ni problem, saj imaš študentsko izkaznico! S predložitvijo na blagajni Menze ali okrepčevalnice študent prejme popust in kupi kosilo po akcijski, znižani ceni. Zaprosite lahko tudi za brezplačno pakiranje kosila. Tako bo običajno kosilo stalo približno 2-3 evre, kava s pecivom ali sladkarijami pa od 50 centov. Zanimivo pa je, da če ste zagrizen ljubitelj domače hrane in se še vedno trudite jesti samo domačo hrano, vam v Menzi nihče ne bo prepovedal, da pojeste svoje kosilo. Poleg tega so za takšne primere na voljo mikrovalovne pečice, posoda za enkratno uporabo in električni kotliček.

Najpogostejša vrsta kosila, kljub velikemu naboru jedi, je: krompirjeva solata s šunko, testeni ovoji z mesnim nadevom, ocvrta zelenjava, sir, kava in solata.

Cena takega kosila je 3 evre.

Poljska: Krompir vlada!

Nacionalna poljska kuhinja je zelo podobna ukrajinski. Vsaj študentski meni v tej državi je po sestavi zelo blizu ukrajinskim jedem. Univerze na Poljskem imajo tudi prilagojene menze, okrepčevalnice in trgovine, a študentje raje jedo domačo hrano, ki jo vzamejo s seboj od doma ali pripravijo v skupni kuhinji. To je razloženo z dejstvom, da na Poljskem študira veliko študentov iz držav SND, ki domačo hrano dojemajo kot tradicijo in pogosto nimajo dovolj denarja, da bi cel mesec jedli s štipendijo v posebnih menzah.

Gastronomski hit je poljska juha "zurek", pripravljena z jajci in drobno sesekljano klobaso, krompirjeve palačinke z mesom in zeljnimi zavitki. Pogosto jedo tipične »naše« študentske jedi: skuhajo testenine, krompir, ajdovo kašo, delajo solate. V sobah poljskih hostlov so praviloma že nameščeni hladilniki in električni štedilniki, tako da s hrano ni težav.

Najbolj priljubljen izdelek je krompir - ocvrt in kuhan, iz njega naredijo pire krompir in krompirjeve palačinke, enolončnice in dodajo solatam. Torej je nemogoče natančno izračunati stroške hrane na poljskih univerzah, vendar ste lahko prepričani, da je z otroško hrano vse v redu!

ZDA: denar naprej!

Študentska kavarna na Univerzi v Torontu

Družabno in družabno življenje ameriških študentov je predmet zavidanja številnih študentov po vsem svetu. Poleg klubov in komitejev, študentskih bratovščin, odprtih kolokvijev, mojstrskih tečajev in predavanj, ki se jih lahko udeležite popolnoma brezplačno, je tukaj tudi hrana stvar tehnologije. Ko je na kolidžu, se študent preseli v študentski dom, kjer ima vse, kar potrebuje za pripravo preprostega kosila. Vendar pa starši, ko pošljejo otroka na študij, plačajo njegovo hrano za šest mesecev naenkrat. Ta znesek vključuje zajtrk, kosilo, večerjo in včasih celo popoldanski čaj. Za plačilo hrane se uporablja posebna individualna kartica z identifikacijsko kodo, s katere se bremeni denar. Hrana v menzah je zelo različna. Če je fakulteta community college, torej nima veliko sredstev, potem v okrepčevalnicah ponujajo pomfri, hamburgerje in pico, kar ni zdrava hrana. Toda tak standard že postaja preteklost - zdaj so v Ameriki razvili poseben program za študente prvega letnika, kjer jim jedilnik ne dovoljuje pridobivanja odvečnih kilogramov. V skladu s tem programom se v jedilnik doda zelenjava, sadje, sveže solate in juhe.

Izobraževanje v Ameriki je drago, zato se veliko srednješolcev preseli v stanovanja, ki jih najemajo skupaj. To vam omogoča, da prihranite veliko denarja. Tradicionalno kosilo za takšne študente je sendvič z zelenjavo, zavitek čipsa in kozarec kole. Če se oseba drži zdrave prehrane, namesto kole pije ledeni čaj, čips pa nadomesti s sadjem. Kar se tiče polnega obroka, so ameriški študenti v marsičem podobni našim - kupujejo polizdelke. Na primer pica za 1 dolar ali testenine z omako, ki se prodajajo že v posodi, ali takosi, ki se prodajajo tudi že v obliki, a brez zelenjave. Na splošno bodo obroki za enega študenta za ves dan stali 5-6 $.

Bolgarija: kruh z mlekom

Ljutenica

Življenje bolgarskih študentov je v marsičem podobno našemu. Dijaki bivajo v študentskih domovih, v sobah za 2-3 osebe, ki niso namenjene lastni kuhinji. Najpogosteje študentje živijo v blokih - 2-3 sobe - ena tuš, WC in kuhinja, kjer je električni štedilnik, mikrovalovna pečica itd. V sobi je dovoljeno imeti hladilnik. V kuhinji učenci kuhajo vermicelli in jajca, pripravljajo pa tudi okroshko, zeljno juho in zeleni boršč s kislico. Najpogosteje pa fantje jedo tisto, kar je mogoče skuhati v nekaj minutah. Pomembni so paketi staršev - večinoma pošiljajo kumarice, marmelade in konzerve, pa tudi lutenice - nariban paradižnik s poprom, soljo in sladkorjem. Priljubljen zajtrk in kosilo je sendvič z lutenico in kozjim sirom.

V univerzitetnih kampusih so menze, kjer je polno kosilo mogoče kupiti za 2-3 leva (približno 12-17 griven). Kosilo vključuje prvo jed - najpogosteje juho ali pečenko, drugo - prilogo ali solato, pijačo in sladico. A veliko študentov se še vedno raje prehranjuje v študentskih domovih, saj je veliko ceneje. Nekakšna uspešnica je papara, ki je pripravljena na osnovi masla, mleka in kruha. Na splošno je en dan hrane za bolgarskega študenta enak 10-15 levov.

Ukrajina: hrana iz vrečke

Kar zadeva prehrano naših študentov, ni vse tako jasno. Po evropskih trendih, ki so se pred kratkim pojavili tudi pri nas, veliko ukrajinskih študentov za kosilo kupi kavo in žemljico/sendvič ali paket piškotov. Lahko si privoščite polno kosilo in zajtrk v študentskih menzah, ki jih ima vsaka izobraževalna ustanova in se razlikujejo le po ceni in asortimanu. V nekaterih menzah in okrepčevalnicah namesto pekovskih izdelkov in sladic iz piškotov raje prodajajo razne sladke prigrizke, ponekod cena ne omogoča polnega obroka, drugje pa higiena ali kakovost hrane ne dopuščata; .

Kljub temu veliko študentov ukrajinskih univerz jedo domačo hrano, ki jo pripravljajo v skupni kuhinji. Najpogosteje uporabljene jedi so cmoki, sendviči s klobaso in sirom, testenine, različni kosmiči, umešana jajca in številne druge jedi, ki so hitro pripravljene. V uporabi pa je tudi priprava lahkih juh in krompirjevih jedi. Veliko študentov se zanaša na pakete hrane, ki jih dobijo od staršev. Najpogosteje so to kumarice, konzervirana hrana, pa tudi pripravki za polne obroke - že zviti zeljni zvitki, oblikovani kotleti ali zaprto cvrtje za boršč. Nekateri vzamejo hrano s seboj za teden dni od doma, da ne bi porabili denarja za hrano v prestolnici. Na splošno so študenti v Ukrajini razdeljeni na enake deleže tistih, ki raje jedo doma, kupujejo le kruh in druge izdelke za vsak dan, in tistih, ki kosijo in večerjajo v menzah. V tem primeru bo hrana za dan stala 20-70 grivna.

Študentska kosila po vsem svetu

Na predvečer študentskega dneva, ki ga praznujemo 17. novembra, smo pokukali v enega od študentskih domov Študentske vasi v Minsku in izvedeli, kako se študenti prehranjujejo, kaj kuhajo v domu in kaj prinesejo od doma. V hostlu so dobri pogoji za kuhanje: v vsakem bloku je kuhinja, v kuhinji je hladilnik, električni štedilnik, veliko omaric in polic.

Alesja, študentka 3. letnika Inštituta za novinarstvo BSU, pravi, da rada kuha. Ne more si kaj, da ne bi zjutraj zajtrkoval, enkrat na leto poje cmoke in dobro skuha juho.

- Nisem izbirčna glede hrane, a tudi ne jem hitre hrane. Ob zelo redkih priložnostih, približno enkrat na leto, ko nimam časa za kuhanje, lahko jem cmoke ali skuham instant rezance. Juho pripravim nekajkrat na mesec - zdrži 3-4 dni in ni mi treba vsak dan razmišljati, kaj skuhati. A to ne pomeni, da sem len ali da ne maram kuhati: ko pridem domov k mami, veliko časa posvetim kuhanju, predvsem peki. Na žalost v hostlu ni mogoče speči pite ali piškotov - ni pečice,- z obžalovanjem reče dekle. - Včasih grem v kuhinjo, da pobegnem od vsakdanjega vrveža, saj me kuhanje pomirja. Predvsem rada kuham za družino, ne zase.

Alesya pravi, da od doma vedno prinese sveža jabolka, mama pa si ne more pomagati, da ne bi hčerki v Minsk domov prinesla žemljic in mesa, ki je vnaprej pečeno v pečici. Deklica v Minsk prinese tudi marmelado, ki jo skupaj naredita z mamo.

Boršč z mesnimi kroglicami, ki ga je danes pripravila Alesya, se je izkazal za zelo okusnega, dekle pravi, da verjetno ne bo zdržal 3 dni.

Alesya pravi, da v trgovini najpogosteje kupi kruh, kefir in korenje: " grem mimomimo oddelka pripravljene hrane, a ajda in riž sta obvezna. Zadnje čase sem postal odvisen od bisernega ječmena, prav tako ne pozabim na testenine. Skušam kupiti skuto za čaj, a ne morem premagati svoje ljubezni do sladkarij: največkrat so v moji košarici namesto skute piškoti.«

Dmitrij, študentka 5. letnika Fakultete za mehaniko in matematiko BSU, vsak teden od doma prinese že pripravljene mesne jedi, vsak dan pa gre tudi v trgovino po mleko in kefir.

- Študiram v drugi izmeni, zvečer pridem v hostel, pred telovadnico pojem banano in ovsene kosmiče, ki jih prelijem s kefirjem. Živim nedaleč od Minska, zato grem vsak teden domov. Vse pripravljeno prinesem od doma: ocvrt piščanec, francosko meso, kotlete, kotlete, solate. Domača hrana zdrži en teden, ker jo jem samo v službi ob kosilu, sama si pripravim samo prilogo: ajdo, ki jo za par ur prelijem z vrelo vodo. V trgovino hodim vsak dan: večinoma kupujem mlečne izdelke, enkrat na teden ni mogoče nakupovati za celih sedem dni vnaprej. Če kupim samo kefir in ovsene kosmiče, potem porabim največ 20 tisočakov. V kavarne ne hodim pogosto: samo če sem z dekletom ali s prijatelji.

Daria, študent 3. letnika Fakultete za okoljsko medicino Moskovske državne ekonomske univerze. A.D. Sakharova redko kuha v študentskem domu; najpogosteje je v univerzitetni menzi in bifeju.

- V študentskem domu najpogosteje skuham ovsene kosmiče, solato in če nisem preveč len, juho. Zavidam tistim ljudem, ki najdejo čas, da kaj skuhajo. V trgovino grem pogosto, približno vsak drugi dan. Kupujem malo, glavni izdelek v moji košarici je kefir, pa tudi sadje. Za to porabim okoli 30 tisočakov, če pa kupim piščanca, izpade seveda dražje.

Deklica gre domov trikrat do štirikrat na mesec in od doma prinese pripravljene mesne izdelke: "Od doma nosim žemljice in kotlete, ne maram pa tovoriti polnih vreč in jih nositi, nikoli ne kuham cmokov."

Zelo redko je, da ima dekle poln obrok - najpogosteje v jedilnici: »Do polizdelkov sem brezbrižna: včasih sem večkrat kupovala ribje kotlete, zdaj pa jih ne kupujem več. Ko prideš domov, poskusiš jesti, ker če ne ješ, si samo želiš spati."

Sosedi Andrej in Peter, študentke 3. in 4. letnika Pravne fakultete BSU, pravijo, da kuhajo vsak dan. Krompir, žemljice, kotlete, kotlete, francosko meso, solate nosijo od doma. Fantje pijejo čaj brez sladkorja, vendar s čajem kupijo piškote, kondenzirano mleko in med. Učijo se v drugi izmeni - imajo zajtrk, kosilo in večerjo. Fantje ne prepoznajo menze; ​​pravijo, da sami bolje kuhajo.

Petya pravi, da ne mara kaše - raje ima krompir in testenine. Po potovanju domov morda ne boste šli v trgovino en teden. Če pa ob koncu tedna ostanete v hostlu, morate vsake tri dni v nakupovanje: kupite meso, testenine, skuto, kislo smetano, mleko in kefir - manj kot 100 tisoč ne morete pustiti.

- Ko sem študiral v prvi izmeni, nisem zajtrkoval, zdaj pa, ko se pouk začne ob kosilu, zagotovo jem zjutraj. Morate zajtrkovati - da ne boste kasneje lačni, jezni in agresivni.

Peter se je naučil kuhati že kot študent, pred tem je znal kuhati le cmoke. Prišlo je do poskusa priprave juhe - izkazalo se je okusno, vendar je fant ugotovil, da je to zelo dolg proces, bolj priročno je jesti juho v menzi, kjer je bila poceni. Osnove kuhanja sem se naučil preko mobilnega telefona in mamine številke. Razlagala je, kako in kaj skuhati in bila nad tem navdušena. Palačinke sem se naučila pripravljati takole: »Zgodi se, da jo tako okusno skuhaš in lepo postrežeš, da se želiš slikati in objaviti na Instagramu, potem pa ugotoviš, da si frajer in ti tega ni treba dekle, ki kuha zelo okusen boršč.”

Andrej pravi, da je znal kuhati že pred vstopom na univerzo. Pravi, da je skuhal kurjo juho in gobovo juho, najbolj okusna juha, ki jo je naredil, pa je bila iz ribje konzerve. Mladenič priznava, da mu gre dobro peka tankih palačink. "Francosko meso je težka jed, saj sem moral v hostelskih razmerah meso stepati z jedilno žlico."

Maša in Julija, študenti 3. in 2. letnika Pravne fakultete BSU. V trgovini dekleta vedno kupijo mleko, kruh in kaj za čaj. Študentje pravijo, da njihova soseda, ki živi nedaleč od Minska in gre vsak konec tedna domov, prinese hrano, ki ji zadostuje za en teden. Toda naše junakinje gredo domov enkrat na mesec ali redkeje, tako da o vprašanju hrane odločajo same.

Maša uči drugo izmeno, zato zjutraj skuha kašo. Če je denarja malo in je do štipendije še daleč, rešijo klobase, če pa je denar, kupi piščanca, s katerim skuha testenine ali ajdo: "Med študijem sem se navadila kuhati sama, celo zredila sem se. Ko imam malo denarja, kupim cmoke, ne kupujem pa resic."

Yulia pogosto prinese hrano od doma: krompir, zvitke, kotlete. Pravi, da je treba pred odhodom v trgovino napisati nakupovalni seznam – da ne kupimo preveč. Redko zahaja v kavarne in restavracije s hitro prehrano, v hostlu kuha juhe in kaše.

Kako ste se prehranjevali v študentskih časih? Povejte nam o tem v komentarjih.

Mlad moški ali dekle, ki živi ločeno od staršev, v najemniškem stanovanju ali študentskem domu, se sooča z več težavami hkrati.

Prvič, nenehno pomanjkanje denarja za hrano. Tudi če imate denar, študentska starost pogosto spodbuja nerazumno zapravljanje.

Drugič, nezmožnost kuhanja prave hrane, stalna “suha hrana”, sendviči in žemljice, prisilna...

Tretjič- praviloma neopremljena kuhinja in pomanjkanje osnovnih živil. Leta kasneje se bo vse to spominjalo s humorjem, iz kategorije "spomnite se, kako smo kuhali piščanca v kotlu v pomivalnem koritu", a ko so študentje lačni, so vse njegove misli o hrani in ne o študiju.

Študentska hrana naj bo torej poceni, nasitna in enostavna za pripravo, hkrati pa dovolj zdrava, da si do konca življenja ne pokvari želodca.

Kaj lahko skuha študent?

Dijaški jedilnik je odvisen od tega, kaj je na voljo od gospodinjskih aparatov. Če je samo kotliček, potem je težko govoriti, če so na meniju samo sendviči, instant rezanci in čaj z medenjaki. Če pa imate hladilnik, lahko tam shranite zamrznjeno zelenjavo, mleto meso in piščanca, cmoke, pa tudi velik lonec juhe.

Če razmišljate o nakupu električnega štedilnika za študenta v študentskem domu, razmislite o alternativi. To je sodobna naprava, imenovana multicooker, v kateri lahko kuhate, cvrete, dušite in pečete, pa tudi na pari. Ali pa mikrovalovna pečica, ki ji pravimo kar “mikrovalovka”, v kateri lahko učenec pripravi tudi marsikaj dobrot.

Kaša

Kaj bi lahko bilo cenejše in preprostejše od običajnega? žitna kaša? Toda vsakdo se ne more spopasti s kuhanjem kaše v navadni ponvi; morate paziti, mešati, morate natančno vedeti razmerje med žiti in tekočino, mleko lahko odteče in kaša se lahko zažge. V počasnem kuhalniku se kaša pripravi brez dodatnega dela. Vložila sem živila in pritisnila na gumb. To je vse. Lahko nadaljujete s svojimi stvarmi - pripravite se na pouk ali se sprostite. Po koncu kuhanja bo pametna ponev samodejno preklopila v način gretja. Če kosmiče dodate zvečer in vklopite časovnik zakasnitve, bo do jutranjega prebujanja okusna, dišeča kaša pripravljena sama.

V odsotnosti multivarka, da bi pravilno jedli kot študent, lahko kupite običajen termos. Vanj stresemo ovsene kosmiče, damo pest suhega sadja, žlico medu in prelijemo z vrelo vodo. Do jutra boste prejeli okusno, zadovoljivo in ne preveč kalorično jed, idealen zajtrk za študentko. Druga možnost za kuhanje kaše je nakup kaše v vrečkah, so enostavnejše od navadnih žit, čeprav so dražje.

Kaj še lahko študent pripravi?

Če že imate štedilnik, poskrbite za veliko, prostorno ponev z debelimi stenami in pokrovom. V njem lahko popečete krompir, dušite zelje, popečete mleto meso in čebulo za mornarske testenine, ocvrete umešana jajca ali omleto. Prav tako je enostavno pripraviti študenta ocvrto-dušeni cmoki. Tam lahko podušite tudi enolončnico, ki jo lahko pojeste. Zelo priporočljivo je imeti vedno pri sebi zavitek najcenejše margarine in moke. Ali zdrob. V skrajnih primerih vas lahko taka zaloga reši, saj lahko vedno ocvrete palačinke ali palačinke, spečete najpreprostejšo mano - kar v ponvi na majhnem ognju ali v počasnem kuhalniku.

Prav tako je dobro, da imate vedno v "zalogi" topljeni sir ali velik kos poceni klobasastega sira. Lahko kuhate iz njega " sirova juha”, lahko pa ga s čebulo in česnom drobno sesekljate in naredite okusen namaz na kruhu. Ta sir se odlično poda tudi k krepki fižolovi solati.

Tukaj je recept za fižolovo solato: pločevinka fižola v paradižnikovi omaki, klobasa, krekerji, nekaj klobas, začinite z majonezo. Možne so vse različice - od ananasa do papaline. Zelo zadovoljiva solata, ki nadomesti polno večerjo za študenta. Fižol lahko nadomestimo s koruzo.

Še en najpreprostejši recept - kuhan krompir in sled. Nesmrtna jed!

Juhe so vedno okusne, poceni in zadovoljive. Če imate zamrzovalnik, kupite veliko količino kompletov za piščančjo juho. Na podlagi juhe lahko pripravite katero koli juho iz tistega, kar imate pri roki. Na primer iz zamrznjene zelenjave - kupljene ali iz maminih podeželskih zalog. Dobro je tudi to zamrznjeno zelenjavo popeči s klobaso in preliti s kečapom. Hitro, zadovoljivo in okusno! Drug poceni izdelek je redkev - za solate, v sendvičih ali samo kot prigrizek s soljo.

Ko nimaš čisto nič, lahko kuhaš ocvrt vermicelli. Testenine - najokusnejše so roge - stresemo v ponev in pražimo do zlato rjave barve. Prelijemo s kozarcem vrele vode in pustimo vreti na majhnem ognju deset minut. Potresemo s piščančjo kocko.

Obstaja tudi veliko receptov za enolončnice: vzemite hrano, ki je ostala od včeraj, jo vmešajte v ponvi z več jajci in pecite na majhnem ognju z zaprtim pokrovom.

Po odlični življenjski šoli in minimalnem kuharskem znanju ter po prejemu denarja študent ne kupi več pice in Snickersa za pravilno prehrano, temveč kosmiče, zamrznjeno zelenjavo, jušni set, jajca, margarino, zelenjavo in vrečko krompirja. Vsakdo, ki je končal študentsko življenjsko šolo, lahko pred pridobitvijo diplome pripravi deset jedi iz dveh krompirjev, enega jajca in topljenega sira Družba.

Po končanem šolanju velika večina šolarjev postane študentov, ki se soočijo z novimi akademskimi rutinami in popolnoma drugačno rutino življenja kot prej. Doma so za kuhanje poskrbeli starši, zdaj pa mora študent, ki je odšel študirat v drugo mesto, razmišljati, kaj bo jedel. Veliko ljudi zanemarja standarde zdrave prehrane: nekateri zaradi pomanjkanja časa za pripravo hranljivih obrokov, drugi zaradi majhnega proračuna, z drugimi besedami, pomanjkanja denarja.

Prehranske značilnosti študentov

Posebnosti študentske prehrane so v tem, da ima prehrana zaradi pomanjkanja jasne dnevne rutine, starševskega nadzora in povečane obremenitve drugotnega pomena. Mnogi ljudje jedo na teku, v naglici, pogosto suho, uporabljajo polizdelke za pospešitev kuhanja, zanemarjajo zajtrk ali celo preidejo na samopostrežni meni.

Zaradi takšnih poskusov s hrano številni študenti višjih in srednjih strokovnih šol trpijo zaradi različnih bolezni prebavil, imajo presnovne motnje, povečano utrujenost itd.

Optimalni študentski meni

Naj navedemo primer optimalnega menija za študenta za dan in za šolski teden.

Vzorčni meni za en dan

Zajtrk

Kaša iz poljubnih žit je primerna kot hranljiv in zdrav zajtrk. Ajda, riž, ječmen, ovsena kaša, koruza itd. Poleg tega lahko skuhate jajce. Velika količina vlaknin vam bo dala dolgotrajen občutek sitosti in vas zjutraj napolnila z energijo.

Večerja

Enkrat na dan morate zagotovo zaužiti tekoče tople obroke, najbolje pa je to storiti ob kosilu. Če v času kosila ne uspe, potem morate zvečer zagotovo pojesti juho, zamenjati kosilo in večerjo.

Večerja

Za večerjo lahko jeste katero koli glavno jed, solato ali ribe. Zelo koristna so tudi živila, ki spodbujajo možgansko aktivnost, kot so oreščki, semena, kakav itd.

Prigrizki

Prigrizki so dovoljeni ves dan. Včasih lahko celo nadomestijo glavni obrok, saj je bolje pojesti vsaj toliko, kot pa sploh ne pojesti. Prigrizek je lahko steklenica kefirja, jogurta, banane ali jabolka. Glavna stvar je, da to niso krekerji, čips, kola in druge gazirane pijače.

Vzorčni jedilnik za šolski teden

Vsak študent se ne bo mogel držati takšnega jedilnika, vendar tako nutricionisti vidijo racionalno prehrano študentov.

Prva številka vsebuje zajtrke, druga - kosila in tretja - večerje.

ponedeljek

1. Ovsena kaša z rozinami, jabolčni sok.
2. Solata iz sveže zelenjave, mesna juha.
3. Meso s krompirjem in korenjem, kos pite, čaj ali kompot.

torek

1. Koruzna kaša, grenivkin sok.
2. Rassolnik, krompir, pečen s kislo smetano.
3. Sadna solata, mafini, zeleni čaj.

sreda

1. Riževa kaša, paradižnikov sok.
2. Piščančja juha, piškoti, sadje.
3. Kuhan fižol, kompot.

četrtek

1. Muesli s suhim sadjem.
2. Zelenjavna juha, sendviči s sirom.
3. Pite ali palačinke, čaj.

Petek

1. Ječmenova kaša, sok.
2. Boršč z mesno juho, vinaigrette.
3. Testenine z mletim mesom, zeleni grah.

Ob vikendih se lahko držite podobne diete ali si privoščite, da greste s prijatelji v kavarno, na prijateljsko zabavo ali samo na obisk. Lahko pa si privoščite domačo pico ali katero drugo jed, ki je med tednom niste mogli pripraviti.

Kaj se da izboljšati

Na primer, multicooker bo pomagal rešiti problem pomanjkanja časa. Kuhanje z njim bo odpravilo potrebo po stanju za štedilnikom in vam bo omogočilo, da dobite okusne in zdrave jedi ob pravem času, pa naj bo to zajtrk, kosilo ali večerja.

Včasih študenti, ki najemajo stanovanje, živijo pri lastnikih, s soglasjem slednjih pa se nekateri odločijo doplačati za možnost jesti domačo hrano. Kaj pa lahko jedo študenti, ki živijo v študentskem domu?

Primeri preprostih jedi

1. Kaša.
2. Ocvrt ali kuhan krompir.
3. Testenine z enolončnico.
4. Syrniki.
5. Palačinke.
6. Omletna enolončnica.
7. Juhe.
8. Piščančje meso s prilogo.

Več informacij boste našli v članku -.