Domači sladki piškoti. Preprost, a okusen recept za piškote. Kuhanje krhkih piškotov

Izdelava piškotov je eden najboljših načinov, da razveselite sebe ali svoje bližnje. Ne zahteva veliko časa in truda, vendar bo tudi najpreprostejši recept prinesel veliko užitka. Prednost je predvsem v tem, da za razliko od kupljenega izpade vsakič drugače in si ga lahko naredite po svojem okusu. Poleg tega ga lahko pripravite po svojem okusu, poskusite z recepti.

Naučiti se speči slastne piškote je precej preprosto, v tem članku pa boste razumeli, kako to storiti, in se naučili nekaj preprostih receptov.

Kako narediti okusne piškote doma

Odgovor na to vprašanje je preprost - naučite se kuhati. Preprosti recepti za piškote s fotografijami in navodili po korakih vam bodo pomagali začeti. Sprva se poskušajte čim bolj držati zaporedja dejanj in razmerij sestavin. Ne pozabite prebrati receptov do konca, preden začnete kuhati, sicer tvegate, da boste zamudili pomembne informacije o kuhanju.

Sam postopek kuhanja je preprost. Skoraj vsak recept je sestavljen iz istih osnovnih sestavin, ki jih je enostavno kupiti v vsaki trgovini. Tehnologija kuhanja je preprosta:

  • Pripravite potrebne izdelke;
  • Zamesimo testo;
  • Iz njega naredimo določene oblike ali ga izrežemo iz razvaljanega testa;
  • Pečemo piškote;
  • Po želji jo okrasimo.

Sodobni recepti pogosto temeljijo na enostavnejših, a zapleteni z glazurami in različnimi dodatnimi sestavinami, ki ga naredijo bolj nenavadnega. Zato se za pripravo okusnih domačih piškotov najprej naučite pripraviti po osnovnih preprostih receptih, jih preizkusite v praksi in nato dopolnite s sestavinami po svojem okusu.

Na primer, za osnovo vzemimo recept za navadno krhko pecivo.

Krhko testo:

Kaj boste potrebovali:

  • 2 skodelici moke;
  • 250 g masla ali margarine;
  • 1 skodelica sladkorja v prahu;
  • 2 jajci;
  • 1 čajna žlička vanilin;
  • 1 čajna žlička pecilni prašek.

Zamesimo testo:

  1. Kremno maslo ali margarina s sladkorjem v prahu;
  2. Dodajte jajca in nadaljujte z mletjem, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi, bolje je uporabiti fini granulirani sladkor;
  3. Zamesimo rahlo testo.
  4. To storite hitro, sicer testo ne bo okusno.

Po tem enakomerno razvaljajte testo na debelino približno 0,4-0,6 cm, če imate posebne izreze za piškote, jih uporabite, če ne, lahko uporabite navaden kozarec in z njim izrežete kroge. Pečemo pri 180-220 °C 15-20 minut, odvisno od uporabljene pečice. Osredotočite se na barvo, mora biti svetlo rumena.

Zdaj imamo nekaj podlage in lahko izboljšamo recept.

Prvič, naredimo jo lahko čokoladno, tako da moki dodamo nekaj žlic kakava, ali oreščke (dovolj je, če originalnemu receptu dodate približno 100 g mletih orehov, vendar morate v tem primeru zmanjšati količino masla, ker se lahko testo izkaže za preveč mastno in drobljivo).

Drugič, končne piškote lahko namažemo z marmelado, okrasimo z beljakovinsko ali čokoladno glazuro in na ta način "zgradimo" stolpe.

Za drugačen okus surovemu testu dodamo rozine ali majhne koščke čokolade. Toda za zgornji recept je to nezaželeno, saj s temi dodatnimi sestavinami ne bo mogoče pravilno razvaljati testa in piškoti se lahko zažgejo, kar je nezaželeno.

  1. Ne pozabite, da je bolje izbrati moko, ki vsebuje majhno količino glutena. Tako se boste izognili trdoti izdelkov.
  2. Količina maščobe naj bo enaka ½ količine moke, sladkor pa ½ količine maščobe.
  3. Bolje je, da moko takoj presejemo in pomešamo s sodo ali pecilnim praškom.
  4. Jajca dodajamo šele, ko sta maslo in sladkor zmleta, dokler grudice popolnoma ne izginejo. Za to lahko uporabite mešalnik.
  5. Takoj ko dodate moko, morate hitro in takoj zamesiti testo. Testo se ne mara dolgo mučiti.
  6. Končano testo postavite v hladilnik za 30 minut, tako ga boste lažje razvaljali.
  7. Pri gnetenju naj bo temperatura testa približno 17 °C.

Ne pozabite, da spretnost pride z izkušnjami. Navsezadnje vam tudi podrobni recepti s fotografijami ne bodo dali znanja, ki ga boste pridobili s prakso. Ne bojte se eksperimentirati, več kot vadite, bolje in hitreje kuhate. Ni zaman, da babica naredi najbolj okusne piškote.

Recepti za preproste in okusne piškote v pečici

Spodaj je nekaj preprostih domačih receptov za piškote, ki jih je enostavno narediti tudi brez receptov s fotografijami. Previdno preberite način kuhanja in uspelo vam bo.

Piškoti "čokoladne kroglice"

“Čokoladne kroglice” se hitro skuhajo. Tudi otroci vam lahko pomagajo, saj je postopek "kiparjenja" kroglic zelo zanimiv.

  • Kaj boste potrebovali:
  • 350 g moke;
  • 100 g kisle smetane;
  • 150 g sladkorja;
  • 150 g sončničnega olja ali masti;
  • 2 žlici. žlice kakava;
  • 2 jajci;
  • 1 čajna žlička pecilni prašek;
  • 1 žlička vanilijevega sladkorja;

Zaporedje:

Testo pregnetemo, ohladimo in oblikujemo v majhne kroglice, v vsako lahko damo košček oreha ali rozine. Polagamo jih na pekač tako, da se kroglice med seboj ne dotikajo. Pečemo 15-20 minut na 180°C.

Ko je pripravljen, ga lahko prelijete s stopljeno čokolado.

piškotki "mleti"

Preprost, hiter recept za piškote, s katerimi so doma veliko okusnejši kot tisti, kupljeni v trgovini. Toda za njegovo pripravo boste potrebovali mlin za meso in poseben obrazec, skozi katerega morate prenesti testo.

Sestavine:

  • 300 g moke;
  • 100 g margarine;
  • 100 g mleka ali kefirja (ni važno);
  • 100 g sladkorja v prahu;
  • 2 rumenjaka;
  • 1 čajna žlička pecilni prašek.

Kako kuhati:

Pripravite mehko, voljno testo. Testo na majhne koščke precedimo skozi mlinček za meso, tako da dobimo majhne figure dolžine 7-10 cm, nato pa ga položimo na pekač, rahlo namaščen s sončničnim oljem, in pečemo približno 10-15 minut pri 180°C.

“Mlete” piškote potresemo s sladkorjem v prahu.

Domači ovseni piškoti

In še preprost recept za domače piškote. Če vam je bolj priročno, poiščite dodaten recept s fotografijo. Vendar pa je pripravljena zelo preprosto, na osnovi navadne ovsene kaše. Kot rezultat, dobite odličen dodatek k zajtrku.

spojina:

  • 150 ovsenih kosmičev;
  • 150 g presejane moke;
  • 130 g pretlačenega masla;
  • 150 g sladkorja;
  • 2 žlici. l. mleko;
  • 1 piščančje jajce;
  • žlička pecilnega praška, vanilin.

Kako kuhati:

V priročno skledo stresemo moko, dodamo pecilni prašek, sol na noževi konici in primešamo maslu, stepenem s sladkorjem. Dodamo stepeno jajce, dodamo mleko in majhno skrivnost - nekaj arome, na primer vaniljevo esenco ali rum. Mešanici lahko poskusite dodati nekaj čokoladnih kapljic ali rozin. Nežno zmešajte z moko. Testo pustimo počivati ​​v hladilniku pol ure. In zdaj še zadnji dotik! Žlico končnega testa položimo na pekač. Pečico segrejte na 180 °C, vanjo položite kose, počakajte 20 minut.

Izdelava lastnih piškotkov je zelo enostavna. Samo začeti morate in ta vznemirljiva dejavnost bo absorbirala vaše misli, pojavile se bodo nove ideje. Upoštevajte zgornja priporočila, poiščite zanimive recepte za okusne domače piškote, poiščite nove metode kuhanja in zagotovo vam bo uspelo.

Kuhajte z užitkom in uživajte v rezultatih!

spletno mesto ve, kako malo časa ostane za sladice, zato je sestavil izbor receptov za najbolj nežne in okusne piškote, ki so pečeni v nekaj minutah!

1. PIŠKOTI “NEŽNI”

Sestavine:

Kako narediti piškote:

  1. Moko zdrobimo s suhim kvasom, dodamo jajca, maslo, zamenjamo in takoj narežemo na kose.
  2. Tanko razvaljamo, posujemo s sladkorjem. Pečemo.

2. PIŠKOTI “ZA ČAJ”

Sestavine:

Kako narediti piškote:

Zamesimo testo. Pečemo.

3. HITRI PIŠKOTKI

Sestavine:

Kako narediti piškote:

Zamesimo testo. Pečemo.

4. PIŠKOTI “OREŠČKI”

Sestavine za testo:

Sestavine za kremo:

Kako narediti piškote:

Zamesimo testo. Pečemo.

5. KOŠARICA PIŠKOTI

Sestavine:

Kako narediti piškote:

Zgnetemo v gosto testo. Pečemo.

6. PIŠKOTI CATRIN

Sestavine:

Kako narediti piškote:

Zamesimo testo. Pečemo.

7. OVSENI PIŠKOTI

Sestavine:

Kako narediti piškote:

  1. Maslo, sladkor in začimbe v kozici z leseno žlico zmeljemo do bele barve in postopoma vmešamo jajca.
  2. Ko zrna sladkorja izginejo, dodamo ovsene kosmiče, ki smo jih predhodno zmešali s pšeničnim zdrobom in drobno sesekljanimi, rahlo praženimi oreščki (lahko tudi arašidi).
  3. Testo premešamo, ga zajemamo z žličko in z drugo potisnemo na pekač, namaščen in potresen z moko.
  4. Pečemo 15-20 minut. pri 170-200C. Previdno odstranite z nožem.

8. PIŠKOTI “CREATURE”

Sestavine:

Kako narediti piškote:

  1. Zamesimo testo.
  2. Nato ločimo ploščate kroge, pomočimo v sladkor, prepognemo na pol, spet v sladkor in na pol, spet v sladkor.
  3. Pečemo.

9. SLADKORNI PIŠKOTI

Sestavine:

Kako narediti skutine piškote:

  1. Zamesimo testo.
  2. Pečemo v ponvi ali v pečici.

11. PIŠKOTKI

Sestavine:

Kako narediti piškote:

  1. Vse pregnetemo, razvaljamo testo.
  2. Izrežite s kalupi. Pečemo.

12. KARTALINSKIE PIŠKOTKI

Sestavine:

Kako narediti piškote Kartalinskoe:

  1. Zgnetemo testo, izrežemo kroge kot cmoke, pomakamo v sladkor in na pekač.
  2. Pečemo v pečici.

13. PIŠKOTI “AYGUL”

Sestavine:

Kako narediti piškote Aigul:

  1. Maslo stepemo, dodamo sladkor, jajca, zmes stepamo še 10 minut.
  2. Testo gnetemo do konsistence kisle smetane. Narežemo na majhne pogačice premera 2-3 centimetre in spečemo na pekaču.
  3. Nato kroge zlepite s tanko plastjo marmelade, pripravite fudge iz kakava in na vrh nanesite motiv.

14. PIPARKOOK - ESTONSKI BOŽIČNI PIŠKOTI

Sestavine:

600 g moke
300 g sladkorja
160 g margarine
5 g sode
10 g cimeta
1 g pimenta
1 g črnega popra
2 g nageljnovih žbic
2 g ingverja
2 g muškatnega oreščka.

Kako narediti Piparkook piškote:

  1. Moko presejemo skozi cedilo, sladkor stresemo v 100 g vode in zavremo, dokler ne postane svetlo rjava in se ohladi.
  2. Margarino stopimo, v pekač damo moko, margarino, začimbe in vodo zgnetemo v čvrsto testo.
  3. Priporočljivo je, da ga hranite 2 dni v hladnem prostoru, nato testo razvaljate v tanko plast do 2 cm, razrežite v različne modele in pecite v pečici.
  4. Piškoti morajo biti suhi, drobljivi in ​​zlahka zlomljivi.

15. PIŠKOTI Z OREŠČKI

Sestavine:

Kako narediti oreščke piškote:

  1. Sladkor zmeljemo z rumenjaki, beljake penasto stepemo, sodo raztopimo v žlički. kis.
  2. Dodamo margarino, moko, vanilin in dobro pregnetemo.
  3. Polnilo: kuhano zgoščeno. zmešajte mleko z orehi.

16. KLOBASNI PIŠKOTI (1)

Sestavine:

Kako narediti piškote:

  1. Mleko in sladkor zavremo, dodamo kakav in maslo.
  2. Piškote in oreščke pretlačimo skozi mlinček za meso, vse premešamo, zavijemo v celofan v obliki klobase in postavimo v hladilnik.

17. KLOBASNI PIŠKOTI (2)

Sestavine:

Kako narediti piškote:

  1. Na šibkem ognju stopite maslo in sladkor, dodajte 2 žlici. kakav.
  2. Ohladimo in dodamo 300-350 g zdrobljenih piškotov, rumenjak in stepen beljak. (Lahko dodate tudi orehe).
  3. Nato vse zmešajte, dajte v polietilen in mu dajte obliko klobase.
  4. Pustite 2 uri v hladilniku. Ali pa tesno postavite v model, navlaženo z vodo, in tudi na hladno. Če kakava ne dodate, postrezite z marmelado.

18. KLOBASNI PIŠKOTI (3)

Sestavine:

Kako narediti piškote:

  1. Dodajte kakav v mešanico "Baby" in premešajte.
  2. Mleko zavremo.
  3. Dodamo stopljeno maslo in mešanico “Baby” s kakavom.
  4. Vse to dobro premešamo. Tej mešanici dodamo mlete piškote in sesekljane oreščke. Ponovno premešajte.
  5. Zavijemo v celofan in postavimo v hladilnik.

19. SLANI PIŠKOTI Z LIČNIM SIROM

  • 200 g skute, 50 g margarine, 1 žlička. sladkorja, 100 g vode, 1 žlička. soda, moka, sol. Dodate lahko nariban sir in feta sir.
  • Ali pripravite nekaj pikantnega (za pivo): pretlačite skuto, + sol, + vse ostalo. Zamesimo testo. Razvaljamo (3-5 mm), izrežemo piškote, potresemo z grobo soljo, začimbami in spečemo.
  • Paket skute (250 g) paket margarine (250 g) moka (250 g) Sol, premešajte (morate dobiti testo). Naredite piškote z modelčki in pecite.

20. PIVSKI PIŠKOTI

  • 1 žlica piva 2 zavitka margarine 3 žlice moke Margarino z moko sesekljamo, dodamo pivo, premešamo, damo za 2 uri v hladilnik. Razdelite na 3 dele. Razvaljamo, posujemo s peskom, izrežemo z modelom, posipamo še s peskom in pečemo na zmernem ognju.
  • Naribajte 2 zavitka margarine, dodajte 2 rumenjaka, razbeljena s 1/2 skodelice piva, 3,5 skodelice moke. Testo postavimo v zamrzovalnik za 20 minut. Testo razvaljamo na 1 cm debelo in narežemo piškote. Vsak piškot pomočimo v stepen beljak (ostal od uporabljenih rumenjakov) in popivnamo s peskom. Prebodemo z vilicami, da preprečimo napihovanje. Pečemo do zlato rjave barve.
  • 200 g sliv. maslo nasekljajte na 2 (ali malo več) skodelici. moke, dodajte 3 skodelice. piva (ali malo manj), gnetite testo in pustite 20 minut. v zamrzovalniku. Nato na tanko razvaljamo (cca. 2 mm), potresemo s sladkorjem, zvaljamo z valjarjem, narežemo na rombove in spečemo. Končana jetrca potresemo s sladkorjem v prahu. Čeprav pogosteje sladkorni preliv zamenjam z "a la Baltic": nariban sir (malo), poper (mleti, rdeči ali črni), kumina itd. v raznih kombinacijah. Ti piškoti so odlični k pivu!

Dober tek!


Domači piškoti so priljubljena poslastica milijonov ljudi. Naši otroci imajo še posebej radi sladke piškote. Ali ni? Seveda lahko danes v trgovini najdete pekovske izdelke, vključno s piškoti, za vsak okus, vendar se ne morejo primerjati z domačimi pekovskimi izdelki. Torej ste se odločili razveseliti svojo družino z nečim okusnim in sladkim, vendar ne veste, kako narediti piškote? Brez težav. Nič ni lažjega kot najti recept za slastne piškote. Zaradi široke izbire in raznolikosti boste v tej podkategoriji našli najokusnejše, najbolj nenavadne recepte za piškote in se naučili speči domače piškote, ki so bolj zdravi in ​​okusnejši od tistih iz trgovine. Sem spadajo piškoti s kislo smetano, skutini piškoti, pa tudi preprosti piškoti, ki so pripravljeni v skoraj nekaj minutah. Poleg tega, da domači piškoti prinašajo veliko veselih vtisov, lahko postanejo tudi pravi simbol in atribut praznika. Na primer, novoletni piškoti "Zimska božična drevesca", "Košček poletja" bodo odlično okrasili novoletno mizo, piškoti za noč čarovnic "Čarovniški prsti" ali "Netopir" pa bodo preprosto presenetili s svojim nenavadnim videzom in nič manj izvirnim okusom. Peka piškotov je lahko tudi odličen način, da vi in ​​vaši otroci preživite čas skupaj. Vaš otrok bo zagotovo užival v izdelavi piškotov in njihovem svetlem okraševanju. In recepti za piškote s fotografijami vam bodo odličen pomočnik pri pripravi okusnih peciv. Ko ste za sebe izbrali najprimernejši recept za domače piškote in se naučili izdelovati piškote, jih lahko varno začnete pripravljati. In bodite prepričani, zagotovo boste dobili najbolj okusne piškote. Ne pozabite pa, da morate pripraviti veliko domačih, dišečih piškotov, saj se pojedo zelo, zelo hitro.

04.01.2019

Piškoti "Minutka" z marmelado po GOST

Sestavine: maslo, kisla smetana, moka, marmelada

Če želite razvajati svoje domače pecivo, vendar nimate možnosti, da bi skuhali nekaj veličastnega, potem vam bo na pomoč priskočil recept za okusne in nežne piškote Minutka z marmelado.
Sestavine:
- 200 g masla;
- 150 gramov kisle smetane z vsebnostjo maščobe 21%;
- 500 gramov vrhunske pšenične moke;
- 300 gramov marmelade.

28.05.2018

Bujni grmičevje z mlekom

Sestavine: moka, jajce, mleko, vodka, sladkor, sol, sladkor v prahu, rastlinsko olje

Predlagam vam, da pripravite okusno in enostavno pecivo - drenjak z mlekom. Recept za kuhanje je podrobno opisan za vas, tako da se boste zlahka spopadli s to peko.

Sestavine:

- 200 gramov moke;
- 1 jajce;
- tretjina kozarca mleka;
- 1 žlica. vodka;
- 1-2 žlici. Sahara;
- ščepec soli;
- 3-4 žlice. sladkor v prahu;
- rastlinsko olje.

14.05.2018

Piškoti za 14. februar

Sestavine: moka, sladkor, jajce, maslo, soda, kis, sladkor v prahu

14. februarja lahko darilo pripravite z lastnimi rokami in je tudi užitno. To so piškoti v obliki srca, slastni in lepi. Za podrobnosti o njegovi pripravi si oglejte naš recept po korakih.
Sestavine:
- pšenična moka - 2-2,5 skodelice;
- sladkor - 1/3 skodelice;
- jajca - 1 kos;
- maslo 72% - 50 g;
- soda, gašena s kisom - 1/3 žličke;
- sladkor v prahu.

31.03.2018

Piškotki "Oreški" v obliki plina

Sestavine: moka, sladkor, jajca, majoneza, soda, maslo, škrob, kuhano kondenzirano mleko, orehi

Piškoti "Oreški" s kondenziranim mlekom bodo postali ena izmed najljubših dobrot vaših otrok! Pripraviti ga sploh ni težko, glavna stvar je, da imate posebno obliko, ki se prilega plinskemu štedilniku.
Sestavine:
- moka - 3 polna kozarca;
- sladkor - 0,5 skodelice;
- jajca - 2 kos;
- majoneza - 70 g;
- soda bikarbona, gašena s kisom - 1 čajna žlička;
- maslo - 0,5 pakiranja (100-120 g);
- krompirjev škrob - 1 žlica.
Za polnjenje:
- kuhano kondenzirano mleko - 1 pločevinka;
- orehi - 1-2 pesti.

29.03.2018

Drobtine iz krhkega peciva

Sestavine: maslo, jajca, pecilni prašek, moka, sladkor, sol, vanilijev sladkor

Veliko ljudi obožuje krhke piškote in jih kupuje v trgovinah. Večinoma se margarina ali namaz daje v piškote, kupljene v trgovini, vendar je bolje, da te izdelke nadomestite z naravnim maslom. Sladica se izkaže za okusno in zdravo, s to poslastico pa lahko varno hranite svoje otroke.

Izdelki za recept:
- maslo - 100 g,
- eno jajce,
- pecilni prašek - 1 čajna žlička,
- moka - 2 skodelici,
- sladkor - 100 g,
- sol - ščepec,
- vanilijev sladkor - 2 ščepca.

16.03.2018

Icing - royal icing. Poslikane novoletne slaščice

Sestavine: sladkor v prahu, jedilna barva, kremasta margarina, kristalni sladkor, moka, soda, jajce, nageljnove žbice, cimet, muškatni orešček

Danes bom pripravila tematsko novoletno poslastico - medenjake s kraljevsko glazuro. Priprava in okrasitev sladic z glazuro ni tako enostavna, zato vam bomo takoj dali mojstrski tečaj v našem receptu, da vam olajšamo in poenostavimo pripravo te izvrstne in lepe poslastice. Potrebovali boste potrpljenje in pozornost. Prepričani smo, da vam bo vse uspelo in boste svojo družino in prijatelje razveselili s čudovitimi novoletnimi medenjaki.

Sestavine.
Za glazuro:
- 50 g surovih piščančjih beljakovin;
- 300 g sladkorja v prahu;
- barvila za živila - rdeča, rumena, smetana;
Za test:
– 55 g maslene margarine;
– 75 g granuliranega sladkorja;
– 165 g pšenične moke;
- 3 g sode;
– 1 jajce;
- nageljnove žbice, cimet, muškatni orešček;

01.03.2018

Originalni pivski piškoti

Sestavine: moka, margarina, pivo, soda, kis

Odlična alternativa čipsu bi bili nesladkani piškoti, ki jih po preprostem receptu pripravimo z margarino in pivom. ne verjameš? Poskusite in se prepričajte, da je okusno, hitro in veliko bolj zdravo kot prigrizki iz trgovine.
Sestavine:
- moka - 1 kozarec;
- margarina - 125 g;
- pivo - 50 ml;
- soda - 0,25 tsp;
- kis 9% - 1 žlička.

07.02.2018

Piškoti iz predelanega sira

Sestavine: topljeni sir, jajce, margarina, sladkor, sol, moka, pecilni prašek

Obstaja veliko receptov za najrazličnejše piškote. Včasih sploh ne boste takoj uganili, kaj je v njem. Ste že poskusili piškote iz topljenega sira? Vendar se izkaže zelo okusno in zanimivo! Priporočamo!
Sestavine:
- predelani sir - 1 kos;
- jajce - 1 kos;
- margarina - 40 g;
- sladkor - 1 žlička;
- sol - ščepec;
- moka - 1 kozarec;
- pecilni prašek - 0,5 tsp.

31.01.2018

Medeni piškoti

Sestavine: jajca, margarina, sladkor, med, pecilni prašek, moka, orehi

Enostavno in preprosto lahko spečete te medene piškote. Recept za pripravo piškotov sem vam podrobno opisala.

Sestavine:

- jajca - 2 kos.,
- margarina - 100 gramov,
- sladkor - pol kozarca,
- med - 3 žlice,
- pecilni prašek - 2 tsp,
- moka - 400-450 gramov,
- orehi.

25.01.2018

Piškoti s kondenziranim mlekom

Sestavine: moka, pecilni prašek, maslo, mleko, sladkor, vanilin, kokosovi kosmiči

Te piškote pogosto pripravljam za svoje otroke. Za vas sem podrobno opisal recept za pripravo tega okusnega in preprostega peciva s kondenziranim mlekom.

Sestavine:

- 175 gramov moke;
- 5 gramov pecilnega praška;

- 110 gramov kondenziranega mleka;
- 30 gramov sladkorja;
- vanilin;
- kokosovi kosmiči.

16.01.2018

Slastni piškoti s kislo smetano

Sestavine: maslo, sladkor, jajce, vanilin, kisla smetana, moka, sol

Nobeni piškotki iz trgovine se ne morejo primerjati z domačimi! Poleg tega izdelava ni tako težka, še posebej, če imate pri roki naš preprost recept za nežne in drobljive piškote s kislo smetano.

Sestavine:
- 50 gramov masla;
- 80 gramov sladkorja;
- 1 jajce;
- 1 čajna žlička. vanilijev sladkor;
- 60 gramov kisle smetane;
- 200 gramov moke;
- 1 čajna žlička. pecilni prašek;
- 1 ščepec soli;
- 1 čajna žlička. rastlinsko olje.

10.01.2018

Piškotki, ki se topijo v ustih

Sestavine: maslo, sladkor v prahu, moka, krompirjev škrob, sol

Ti piškoti, ki se topijo v ustih, so zelo okusni. Recept je preprost in precej hiter.

Sestavine:

- maslo - 180 gramov,
- sladkor v prahu - 100 gramov,
- moka - 150 gramov,
- krompirjev škrob - 70 gramov,
- sol - 1 ščepec.

10.01.2018

Cimetovi piškoti

Sestavine: cimet, jajce, sladkor, moka, maslo, pecilni prašek

V čem se domače pecivo razlikuje od tistega, kupljenega v trgovini? Seveda kakovost izdelkov in možnost eksperimentiranja s sestavinami. Preprostim piškotom iz krhkega peciva dodajte le malo cimeta in dobili boste presenetljivo aromatično pecivo z izvirnim okusom. Razveselite svoje najdražje s slastnim priboljškom z razlogom ali brez!

Zahtevani izdelki:

- mleti cimet;
- jajce;
- kristalni sladkor;
- Pšenična moka;
- maslo;
- pecilni prašek.

28.12.2017

Božični medenjaki

Sestavine: moka, maslo, sladkor, jajce, ingver, prah, cimet, začimbe, barvilo, sol

Za božične ali novoletne praznike vam predlagam, da pripravite slastne medenjake. Ti medenjaki niso le lepi, ampak tudi okusni.

Sestavine:

- 215 gramov moke;
- 125 gramov masla ali margarine;
- 75 gramov sladkorja;
- 2 jajci;
- 2 žlici. mleti ingver;
- 4 g pecilnega praška;
- 5 gramov mletega cimeta;
- kardamom;
- nageljnov;
- piment;
- sol:
- 100 gramov sladkorja v prahu;
- rdeče in zelene jedilne barve.

26.12.2017

Skutni piškoti

Sestavine: margarina, sladkor, vanilin, jajca, skuta, moka, pecilni prašek

Nežne, okusne skutne piškote lahko zelo preprosto pripravite po tem receptu s fotografijami. Malo časa in potrpljenja in sladka sladica za čaj bo krasila vašo mizo.

Sestavine:
- moka - 250 g,
- kremna margarina - 150 g,
- sladkor - 120 g,
- skuta - 200 g,
- vanilin - 1 vrečka,
- jajca - 2 kos.,
- pecilni prašek - 7 g.

23.12.2017

Medenjaki z glazuro

Sestavine: moka, maslo, sladkor, jajce, pecilni prašek, ingver, lupinica v prahu, začimbe, sladkor v prahu, beljakovine

Medenjaki so moja najljubša sladica za novoletne in božične praznike. So zelo enostavni in hitri za pripravo.

Sestavine:

- 210 gramov moke;
- 120 gramov masla;
- 80 gramov sladkorja;
- 1 jajce;
- 3 g pecilnega praška;
- 1 žlica. ingver;
- 1 žlica. prah pomarančne lupine;
- cimet;
- kardamom;
- nageljnov;
- sol;
- 150 gramov sladkorja v prahu;
- 40 gramov jajčnega beljaka.

Kaj je lahko boljšega od uživanja v slastnih dobrotah, ki jih popijete s svojim najljubšim čajem? Piškoti so ena izmed najbolj priljubljenih vrst slaščic. Njegov asortiman zlahka primerjamo s sladkarijami.

Za pitje čaja lahko kupite katero koli dobroto v trgovini ali pa jo spečete sami. Še več, domače pekovsko pecivo običajno vedno prekaša kupljeno. Posebej priljubljeni so hitri piškoti za čaj - ne zahtevajo dolge priprave, različic priprave pa je lahko veliko.

Katere vrste piškotov lahko naredite?

Hitri piškoti za čaj se lahko razlikujejo po načinu priprave. Vsaka sorta ima svoje oboževalce:

  • sladkor Od drugih se razlikuje po prisotnosti velikih por. Precej krhka. Dobro nabrekne;
  • dolgotrajno. Ima večplastno teksturo. Obstojnejši od sladkorja in slabše vpija vodo. Običajno se temu testu doda manj sladkorja in masla;
  • maslo. To testo vsebuje veliko sladkorja, jajc in margarine ali masla.

Hitri piškoti za čaj s skuto

Najpreprostejši recept, ki ga bo zagotovo cenil vsak sladkosned. Za pripravo morate pripraviti:

  • 1 skodelica moke;
  • pol kozarca sladkorja;
  • 120 g masla;
  • 1 paket skute;
  • pol majhne žlice sode. Če imate doma pecilni prašek, je najbolje, da ga dodate;
  • malo vanilina ali vanilijevega sladkorja.

Maslo nekaj časa pustimo na sobni temperaturi, da se nekoliko zmehča, in ga z nožem narežemo na majhne kocke. Na maslo presejemo moko, da bo testo bolj zračno. Z rokami temeljito pregnetemo moko in maslo.

Tudi skuto je treba pregnetiti, da v njej ni grudic. Najprimernejši način za to je, da ga pretlačite skozi sito. Skuto lahko takoj vtrete v mešanico masla in moke. Temu dodajte pecilni prašek ali sodo in vanilin.

Testo je treba dobro pregnesti, da postane dovolj mehko, vendar se ne oprijema dlani. Po tem lahko začnete z uvajanjem. Debelina sloja ne sme presegati 3-4 mm.

S kozarcem izrežite kroge iz lista papirja. Eno stran skodelice pomočimo v sladkor, prepognemo na pol in ponovimo postopek. Rezultat bo četrtina kroga, ki jo je treba tudi posuti s sladkorjem.

Je pomembno! Bolje je, da pečico vklopite vnaprej, da se segreje. Delovna temperatura – 180°C. Pekač namažemo z oljem.

Piškoti so položeni s sladkorno stranjo navzgor. Pekla se bo približno 25 minut. Pripravljenost dobrote je bolje preveriti z leseno palčko - če se nič ne zatakne, jo lahko vzamete iz pečice.

Hitri piškoti za čaj s čokolado

To poslastico lahko kupite v trgovini, vendar je pečena doma veliko okusnejša.

Kaj boste potrebovali:

  • 120 pšenične moke;
  • pol kozarca sladkorja;
  • 1 ploščica temne čokolade;
  • 1 jajce;
  • 100 g masla;
  • 3 žlice. l. kakav;
  • pol majhne žlice soli;
  • 1/3 žličke soda

Olje naj se nekoliko segreje in postane mehko. Zmeljemo ga s sladkorjem, vlijemo jajce in temeljito stepemo. V vodni kopeli segrejte čokolado, jo vlijte v mešanico in ponovno premešajte. Najbolje je, da to storite z mešalnikom.

Je pomembno! Da bo testo zračno, morate moko presejati..

Nato dodajte kakav. Tukaj dodajte sodo in sol. Mešanico moke zmešamo s čokoladno zmesjo. Testo ne sme biti tekoče, ampak dovolj mehko.

Pečico je potrebno predhodno segreti na 180°C. Na pekač položimo peki papir. Testo razvaljamo v kroglice in jih položimo na pekač. Vsako kroglico je treba rahlo pritisniti.

Piškoti bodo pečeni zelo hitro – 10-15 minut. Ta čas je dovolj za pripravo vašega najljubšega čaja.

Hitri piškoti za čaj z jabolki

Hiter in enostaven recept. Ti okusni piškoti so kot nalašč za srečanja s prijatelji in za vsak praznik.

Za njihovo pripravo boste potrebovali:

  • pol kozarca moke;
  • 1 srednje jabolko;
  • 1 jajce;
  • 100 g sladkorja;
  • 50 g masla;
  • pol čajne žličke cimeta;
  • 1/3 žličke soda;
  • 5 gramov pecilnega praška.

Maslo mora biti precej mehko, zato ga boste morali vnaprej vzeti iz hladilnika in pustiti pol ure na sobni temperaturi. Zmeljemo ga s sladkorjem, dodamo jajce. Vse to je treba stepati v mešalniku, dokler ne dobimo rahle puhaste zmesi.

Da bo testo bolj rahlo, je priporočljivo presejati moko, dodati sol, pecilni prašek in cimet. Mešanico masla in jajc je treba temeljito premešati z moko, dokler ne dobimo homogene mase.

Pečico obvezno predhodno segrejte na 180°C. Priporočljivo je, da pekač namažete z oljem, da se kaj ne zažge. Testo z žlicami nalagamo na pekač. Vse to se bo peklo približno 20 minut.

Hitri piškoti za čaj s kislo smetano

S pripravo tega recepta se bo spopadla tudi gospodinja začetnica. Boste potrebovali:

  • 1 kozarec kisle smetane;
  • 1 paket margarine;
  • 0,5 kg moke;
  • 1 paket pecilnega praška;
  • 1 čajna žlička sol;
  • 100 gramov sladkorja.

Sladkor in margarino je treba temeljito stepati. Za lažjo nalogo pustimo margarino pol ure na sobni temperaturi in jo stepemo z mešalnikom. Solimo in ponovno premešamo.

Testo bo zelo nežno. Zvaljajte ga v veliko kroglo, jo zavijte v prozorno folijo in postavite v hladilnik. Pustite, da tam leži približno pol ure.

Medtem ko se bodoči piškoti ohladijo, vklopite pečico. Potrebovali boste temperaturo 200°C. Pekač je bolje obložiti s peki papirjem in namastiti z oljem.

Znak dobro ohranjenega testa je njegova elastičnost. Lahko se lotite oblikovanja in polaganja piškotov na pekač. Na mizo potresemo nekaj moke in razvaljamo testo. Da bi bilo bolj priročno, je bolje, da ga razvaljate po delih. Optimalna debelina pločevine je 1,5 cm. S kozarcem iz pločevine iztisnite kroge. Če imate modelčke za piškote, jih lahko uporabite.

Vsak piškot pomočimo v sladkor in šele nato položimo na pekač s plastjo sladkorja navzgor. Priboljški se pečejo približno 20 minut.

Hitri piškoti za čaj z mlekom

Sestavine za te slaščice najdete v vsakem domu. Pripraviti morate:

  • 2 skodelici moke;
  • 1 skodelica sladkorja;
  • pol palčke masla;
  • 1 jajce;
  • malo vanilijevega sladkorja;
  • 1 paket pecilnega praška;
  • 100 ml mleka.

Maslo morate najprej zmehčati, tako da ga postavite na mizo približno 30 minut pred kuhanjem.

Medtem ko se maslo mehča, vanj presejemo moko. Dodamo maslo in temeljito stepemo z mešalnikom pri nizki hitrosti. Prilijemo mleko, jajce in sladkor. Vse skupaj še enkrat premešamo. Ne sme biti nobenih grudic. Na koncu dodamo pecilni prašek in vanilijev sladkor.

Je pomembno! Če je konsistenca testa preveč tekoča, je priporočljivo dodati več moke.

Testo je treba dobro pregnesti, dokler ni popolnoma mehko in homogeno. Da se list ne bi prijel na površino mize, ga je bolje posuti z moko.

Celotno maso je treba za pol ure postaviti v hladilnik. Medtem ko se ohlaja, prižgemo pečico. Potrebovali boste temperaturo 190-200°C.

Testo razvaljamo. Debelina plasti mora biti približno 1 cm. S pomočjo kalupa ali kozarca morate narediti kroge in jih razporediti. Pekač obložite s pergamentom.

Piškoti se bodo pekli približno 10 minut. Njihovo pripravljenost lahko določimo po lepi rjavkasti barvi. Pečene piškote je priporočljivo posuti s kakavom ali prahom. In nekateri ga raje prelijejo z glazuro.

Drobtine hitri piškoti za čaj

Piškotki po tem receptu so zelo dišeči. Po želji ga lahko dopolnite z različnimi nadevi. Nekatere gospodinje v notranjost dodajo rozine ali češnje. Ljubitelji čokolade lahko piškote raje premažejo s čokoladno glazuro.

Kaj bo koristno:

  • 1 paket masla;
  • 1 skodelica sladkorja;
  • 2 jajci;
  • 1 paket vanilijevega sladkorja;
  • 600 g moke;
  • 5 gramov pecilnega praška.

Jajca razbijemo, dodamo sladkor in stepemo z mešalnikom. Dodamo vanilijev sladkor. Maslo vzamemo iz hladilnika, dokler ne postane dovolj mehko. Treba ga je zmešati z jajci. Zmes pretlačite v mešalniku. Prednostna je nizka ali srednja moč.

Prepričajte se, da moko presejete skozi sito - nasičena bo s kisikom in testo bo zračno. Dodamo pecilni prašek in vmešamo v prvo zmes. Testo mora biti precej mehko. Vendar ga bo neprijetno gnetiti na ta način, zato ga postavite v hladilnik za 1-2 uri. Ne pozabite ga zaviti v prozorno folijo.

Je pomembno! Obstaja več načinov za oblikovanje piškotov. Najlažje je iz testa narediti klobaso, jo narezati na majhne koščke in iz njih narediti kroglice. Lahko pa testo izrežete tudi s posebnimi kalupi - videti bo veliko lepše.

Par jajc vzamemo iz hladilnika in ločimo beljake od rumenjakov. Beljake boste morali stepti z mešalnikom in z njimi namazati piškote. Po vrhu potresemo sladkor.

Pečico segrejemo na 180°C. Vnaprej pokrijte pekač s pergamentom. Poslastica se bo pekla približno 30 minut. Prijetna rjava barva bo služila kot znak pripravljenosti.

Hitri piškoti za čaj z marmelado

To je univerzalen recept - iz njega lahko spečete pito in naredite piškote. Ali pa pustite, kot je.

Sestavine:

  • 1 jajce;
  • 1 paket margarine;
  • 200 g sladkorja;
  • 600 g moke;
  • sol na konici noža;
  • pol čajne žličke sode, gašene s kisom;
  • svojo najljubšo marmelado, marmelado ali marmelado.

Margarino vnaprej vzamemo iz hladilnika - mora biti dovolj mehka. Zmeljemo ga s sladkorjem. Dodajte jajca. Priporočljivo je, da vse to zmešamo z mešalnikom in šele nato sem presejemo moko. Ne pozabite dodati soli in sode bikarbone. Namesto sode bikarbone lahko uporabite navaden pecilni prašek.

Testo mora biti gosto. Razdelite ga na dve polovici. Na pekač položimo peki papir in ga namažemo z oljem. Položite en kos testa. Na vrhu je plast vaše najljubše marmelade. Debelina sloja je odvisna samo od vaše želje, vendar v razumnih mejah. Preostanek testa je treba vnaprej zamrzniti v zamrzovalniku, da ga lahko kasneje enostavno naribamo na marmelado.

Temperatura pečice je približno 180°C. Izdelek se peče približno pol ure. Ko se pita ohladi, jo razrežemo na kvadrate in dobimo piškote. Lahko pa pustiš tako.

Hitri piškoti za čaj - univerzalni, ki ima veliko sort. To poslastico lahko spečete za vsako priložnost ali tudi brez nje, le da ob sebi zberete prijatelje in družino. Uživajte v čudoviti aromi in edinstvenem okusu domačih piškotov! Uživajte v čaju!

Vendar pa veliko ljudi raje kupuje že pripravljene sladkarije. Najpogosteje se to zgodi zaradi pomanjkanja časa, pa tudi zaradi pomanjkanja kulinaričnih znanj. Zato vam priporočamo, da preberete naš članek, kjer vam bomo povedali, kako narediti hitre domače piškote iz izdelkov, ki so vedno pri roki.

Italijanski piškoti Torchetti

Obstaja veliko možnosti za pripravo domačih pekovskih izdelkov in najpogosteje ne zahtevajo posebnega znanja ali veščin. Točno ta recept je pred vami, zato ga natančno preberite in se lotite dela. Kako narediti hitre piškote za čaj:

  • V skledo presejemo 250 gramov moke, dodamo deset gramov pecilnega praška in malo soli.
  • V moko damo 100 gramov masla sobne temperature in dodamo štiri žlice tople vode. Sestavine premešamo, posodo pokrijemo z brisačo in pustimo deset minut.
  • 100 gramov sladkorja zmešajte s tremi žličkami cimeta.
  • Testo oblikujemo v tanke trakove, dolge deset centimetrov, jih povaljamo v sladkorni mešanici in konce povežemo v obroče.

Piškote položimo na pekač, obložen s pergamentom, in postavimo v ogreto pečico. Priboljšek kuhamo približno deset minut in nato postrežemo s toplim čajem.

Hitro pecivo

Prednost tega recepta je, da vam ni treba čakati, da se testo ohladi na želeno temperaturo. Poleg tega lahko samostojno uravnavate količino sladkorja ali ga zmanjšate skoraj na nič. Končni pekovski izdelki se izkažejo za zelo okusne, lahko jih dolgo hranimo in zaradi tega postanejo le okusnejši. Recept za hitre piškote je zelo preprost:

  • V skledo presejemo dve skodelici moke, dodamo sol in pol skodelice rastlinskega olja.
  • Sestavine zmešamo in nato zmeljemo v drobtine.
  • V skledo nalijte pol kozarca sladkorja, nalijte pol kozarca kefirja, razbijte eno jajce in dodajte sodo, gašeno s kisom.
  • Testo pregnetemo in takoj razvaljamo v plast do centimetra široko. Iz njega s pomočjo modelčkov izrežemo piškote in jih položimo na pekač, obložen s papirjem za peko.
  • Prihodnje piškote potresemo s sladkorjem in jih do konca pečemo v predhodno ogreti pečici.

Končna poslastica je okusna in drobljiva.

Hitri piškoti v ponvi

Okusne in mehke piškote pripravimo presenetljivo hitro. Ta recept bo všeč predvsem tistim, ki ne marajo dolgo časa stati pri štedilniku ali se ubadati s pečico. Za čaj bomo naredili hitre piškote na naslednji način:

  • V posodi zmešajte tretjino skodelice kisle smetane, rumenjak in dve žlici rastlinskega olja.
  • Mešanici dodajte tretjino kozarca sladkorja in dobro premešajte.
  • V posebno skledo presejemo skodelico in pol moke in ji dodamo žlico pecilnega praška. Nato združite obe zmesi in pripravite gladko testo.
  • Naredite kos v obliki klobase in ga narežite na kroge širine enega centimetra.
  • Segrejte ponev proti prijemanju in na majhnem ognju popecite piškote. Olja ne bomo dodajali.

Končni pekovski izdelki so mehki in puhasti ter nekoliko spominjajo na sirove torte. Priboljšek postrežemo še toplega s čajem in domačo marmelado.

Takojšnji piškotki

Da pripravite okusno poslastico zase in za svoje goste, boste potrebovali zelo malo časa in nekaj domače marmelade. Hitri recept za piškote:

  • Z vilicami pretlačite 100 gramov masla.
  • Eno jajce stepemo s pol kozarca sladkorja.
  • Izdelke združimo, dodamo sol, sodo in dve in pol skodelice presejane moke.
  • Testo pregnetemo, ga razdelimo na dva dela in prvega razvaljamo na velikost vašega pekača. Testo položimo na pergament in ga pokrijemo z debelo plastjo domače marmelade.
  • Drugi del testa zavrtite skozi mlinček za meso in nastale kose naključno položite na površino testa.

Piškote do konca spečemo v ogreti pečici, pred serviranjem pa jih narežemo na porcije.

Skutni piškoti

Nedvomna prednost domače peke je, da ste prepričani v njeno sestavo. Žal lahko ob nakupu piškotov v trgovini le ugibamo, kaj je bilo vanje vloženo in kakšne kakovosti so bili izdelki. Zato, če želite svoje najdražje pogostiti s sladkarijami, jih pripravite sami. Poleg tega tega sploh ni težko narediti. Za pripravo hitrih piškotov boste potrebovali:

  • 250 gramov pšenične moke presejemo skozi sito in jo zmešamo s 150 grami masla.
  • Izdelke zmeljemo do drobtin, dodamo žličko vanilijevega sladkorja, dodamo 250 gramov pasirane skute in malo sode.
  • Testo pregnetemo in razvaljamo v plast, široko tri milimetre.
  • Z modelčkom izrežemo kroge, povaljamo v sladkorju in vsak kos dvakrat prepognemo na pol.

Piškote polagamo na pekač obložen s peki papirjem in pečemo v ogreti pečici 20 minut.

Medeni piškoti

Če pričakujete goste, jim pripravite te okusne in dišeče piškote:

  • Stepite dve jajci z enim kozarcem sladkorja.
  • Dodajte jim dve žlici medu in ščepec vanilina. Zmešajte sestavine.
  • V skledo presejte kozarec moke, dodajte pecilni prašek in malo rastlinskega olja.

Zamesite testo, ga razvaljajte, izrežite kroge s pomočjo kalupa in pošljite kose, da se pečejo v predhodno ogreti pečici deset minut.

Čokoladni piškoti

Tudi kuhar začetnik se bo spopadel s pripravo tega peciva. Vendar pa obstajajo majhni triki, s katerimi ti piškoti postanejo bogati in mehki ali tanki in hrustljavi. Če želite na primer pripraviti bolj gosto pecivo, potem za to uporabite hladna jajca in maslo, pripravljeno testo pa shranite v hladilniku, medtem ko pečete naslednjo porcijo. Ne pozabite, da količina moke vpliva na to, ali bodo vaši piškoti gosti ali rahli. Instant recepti vam bodo pomagali določiti natančno količino sestavin:

  • Z mešalnikom pri visoki hitrosti stepite skodelico in pol masla skupaj z eno skodelico granuliranega sladkorja.
  • Ko masa postane puhasta, dodamo dve jajci in vanilijo po okusu. Izdelke ponovno stepite z mešalnikom.
  • Posebej zmešamo tri skodelice presejane temne moke s soljo in zavitkom pecilnega praška.
  • Obe zmesi združimo in zmešamo z mešalnikom na srednji hitrosti.
  • 300 gramov temne čokolade nalomimo na majhne koščke in jih z leseno lopatko vmešamo v testo.

Pekač namastimo in nanj z žlico nalagamo testo, tako da so piškoti med seboj oddaljeni pet centimetrov. Pekač za deset minut postavimo v ogreto pečico. Ko piškoti zlato obarvajo, jih vzamemo iz pečice, ohladimo in postrežemo.

Hitri ovseni piškoti

Če želite pripraviti okusno poslastico za otroke, je najbolje, da jo pripravite iz zdravih sestavin. Zato predlagamo, da uporabite naš recept:

  • 250 gramov skute pretlačimo skozi cedilo.
  • 200 gramov ovsenih kosmičev zmeljemo v mlinčku za kavo.
  • Pripravljene izdelke združite s pol kozarca sladkorja, vanilije in dobro premešajte.
  • Ločeno stepemo 50 gramov mehkega masla in dve kokošji jajci. Po tem dobljeno mešanico združite z ostalimi izdelki in ponovno premešajte.
  • Pekač obložite s pergamentom in nanj položite pecivo v obliki testa. Kose namažemo s kislo smetano, potresemo s sladkorjem in pečemo 20 minut v ogreti pečici.

Pripravljeno pecivo lahko postrežemo s čajem, mlekom ali kefirjem.

Sirne palčke

Če pričakujete goste ali načrtujete prijateljska srečanja, bodite pozorni na ta recept. Z njegovo pomočjo enostavno pripravite okusen in hrustljav prigrizek za pivo ali vino. To pecivo bo tudi odličen dodatek k skodelici čaja ali kave. Okusne in hitre piškote bomo pripravili na naslednji način:

  • V veliki skledi zmešamo kozarec ovsenih kosmičev, pol kozarca presejane moke, sol in mlet poper.
  • V testo dodamo štiri žlice mehkega masla sobne temperature, štiri žlice mleka in 50 gramov naribanega sira.
  • Z rokami pregnetite testo, po potrebi dodajte še mleko.
  • Delovno površino mize potresemo z moko, razvaljamo v pravokotnik in narežemo na dolge trakove širine en centimeter.
  • Pekač obložimo s peki papirjem in ga po želji namažemo z oljem. Palčke previdno položimo in jih pečemo v ogreti pečici približno dvanajst minut.

Upoštevajte, da končne palice takoj "odletijo" z mize. Zato je bolje, da pripravite več obrokov vnaprej.

Kefir piškotki

Če vas zanima, kako pripraviti okusne in hitre piškote, potem preberite ta recept. Lahko ga spečete iz najpreprostejših sestavin, ne da bi porabili veliko časa za postopek. Kako narediti okusno pecivo:

  • Dva kozarca kefirja stepemo z dvema žlicama rastlinskega olja in pol kozarca sladkorja.
  • V skledo presejemo 500 gramov moke, dodamo malo gašene sode in zamesimo testo.
  • Na pomokani mizi testo razvaljamo na pol centimetra visoko. Plast prestavimo na pekač obložen s peki papirjem.
  • Testo potresemo z mešanico sladkorja in cimeta, nato pa ga pošljemo peči v predhodno ogreto pečico.

Ko je testo pečeno in zlato obarvano, vzamemo pekač in z ostrim nožem izrežemo piškote v želeno obliko.

Piškoti Minutke z nadevom

Vabimo vas, da pripravite hitre piškote, polnjene s poljubno domačo marmelado, svežimi jagodami ali skuto. K procesu kuhanja pristopite kreativno in svojo družino boste vsakič razveselili z novim okusom. Recept za piškote Minutka:

  • 300 gramov masla vnaprej zamrznite v zamrzovalniku, kislo smetano pa ohladite.
  • V večjo skledo naribamo maslo, ki mu dodamo 300 gramov kisle smetane in premešamo.
  • Presejte pet skodelic moke in jo dodajajte po pol skodelice, zgnetite gosto testo.
  • Testo razdelimo na štiri dele in vsakega od njih razvaljamo v okroglo in dokaj tanko plast.
  • Odrezke razrežite na trikotnike, tako da se ostri vogali srečajo v središču kroga. Na široke dele trikotnikov naložimo nadev in jih od dna proti vrhu zvijemo v cevi.

Piškote položite na pekač in pecite do konca.

Prepričani smo, da pri pripravi naših piškotov ne boste imeli težav. Instant recepti vam bodo pomagali izbrati najprimernejšo možnost za vsako priložnost.



Vam je bil članek všeč? Deli
Natisnite ta članek
Vrh