Kako kuhati testenine z mlekom. Kako kuhati mlečno juho s testeninami. Kako kuhati mlečno juho - navodila po korakih

Lahka mlečna juha s testeninami je še posebej všeč najmanjšim gurmanom. Takšna prva jed se izkaže za zadovoljivo, pripravljena je hitro in vključuje le preproste, cenovno dostopne in poceni izdelke. Otroško mlečno juho lahko ponudimo že dojenčkom, starejšim od 1 leta.

Sestava izdelkov:

  • 1 liter mleka srednje maščobe;
  • 100 g testenin;
  • namizna sol in granulirani sladkor po okusu;
  • maslo.

Naredimo korak za korakom:

  1. Za pripravo mlečne juhe s testeninami najprej v ponev nalijemo hladno vodo. Približno 1 cm nad dnom.
  2. V vodo vlijemo hladno mleko.
  3. Zmes zavrite na majhnem ognju.
  4. Vlijemo testenine. Ob stalnem mešanju jušne osnove jih kuhamo 7 - 9 minut, dokler niso na pol kuhani.
  5. Ponev pokrijemo s pokrovom, odstranimo z ognja in pustimo pol ure.
  6. Dodamo sladkor in sol po okusu.

Končano juho postrezite z maslom.

Korak za korakom kuhanje v počasnem kuhalniku

Sestava izdelkov:

  • pol litra svežega mleka;
  • 3 umetnost. l. majhne vermicelli;
  • pesni sladkor po okusu;
  • maslo.

Naredimo korak za korakom:

  1. V kuhinjskem pomočniku nastavite način "Multi-cook" za 5 minut. Prilijemo mleko. Zavremo (na 160 stopinj). Za isti namen lahko uporabite način cvrtja.
  2. Da mleko med postopkom ne bi uhajalo, je treba stene naprave namazati z maslom.
  3. V vrelo mleko vlijemo majhne vermicelli. Dodajte sladkor. Sol lahko uporabimo tudi po okusu.
  4. Zaženite način "Multipovar" za 10 minut (pri 110 stopinjah). Kuhanje na pari lahko uporabite tako, da ga vključite za 2 minuti in nato pustite juho na toplem še 2 minuti.
  5. Že pripravljeni poslastici dodamo maslo.

Postopno kuhanje obravnavane jedi v počasnem kuhalniku vključuje uporabo natančno majhnih vermicelli. Če uporabljate druge testenine, bo treba čas kuhanja podaljšati.

Z dodanim krompirjem

Sestava izdelkov:

  • pol litra mastnega mleka;
  • 3-4 krompirja;
  • 1 korenček;
  • 1 pest majhnih vermicelli;
  • 30-40 g masla;
  • sol;
  • 1 šopek peteršilja.

Naredimo korak za korakom:

  1. Korenovke se v mleku slabo razkuhajo, zato jih je treba kuhati v ločeni posodi. Da bi to naredili, je krompir olupljen in narezan na majhne kocke. Zalijemo z vodo in pustimo 10 minut.
  2. Korenje narežemo na poljubno majhne koščke.
  3. Voda se odlije iz krompirja. Zdrobljene korenovke prelijemo z majhno količino rahlo osoljene vode in kuhamo do mehkega.
  4. Mleko posebej zavremo. Nanj se prenese že pripravljen krompir in korenje. Vermicelli zaspi.
  5. Juha se kuha še 8 - 9 minut. Dodano po okusu.

Končni jedi dodamo sesekljan peteršilj, maslo. Juha se infundira pod tesno zaprtim pokrovom še 10 minut.

Otroška mlečna juha

Sestava izdelkov:

  • 1 poln kozarec filtrirane vode;
  • 1 st. mleko srednje maščobe;
  • 1,5 desertne žlice zdroba;
  • majhen kos masla;
  • 1 namizno jajce;
  • 1 čajna žlička kristalni sladkor;
  • 0,5 desertne žlice moke;
  • sol;
  • 1 čajna žlička kristalni sladkor
  • 1 pest majhnih vermicelli.

Naredimo korak za korakom:

  1. Če želite otroku skuhati mlečno juho, morate najprej skuhati cmoke. Da bi to naredili, 1/2 skodelice vode zavremo, pomešamo s soljo in mehkim maslom. V zmes vlijemo zdrob. Kuha se kot navadna kaša.
  2. Nastala masa se ohladi. Vanj vlijemo vsebino surovega jajca, ki ga spenimo. Vlije se moka. Sestavine so temeljito premešane. Če testo ni dovolj gosto, lahko dodamo še malo moke. Slepi iz njega miniaturne kepe.
  3. V drugi kozici zavrite mešanico mleka in preostale vode. Po okusu dodajte sol in pesek.
  4. V bodočo juho eno za drugo dodajajte zdrobove grudice. Paziti morate, da se ne držijo drug drugega.
  5. Ko cmoki priplavajo na vrh, v juho dodamo drobne vermicelle. Jed kuhamo še nekaj minut.

Končano juho zapremo s pokrovom in pustimo stati 10 minut.

Recept kot v vrtcu

Sestava izdelkov:

  • 7 desertnih žlic tankih vermicelli;
  • pol litra filtrirane vode;
  • sol (fina) in granulirani sladkor po okusu;
  • 40 g masla;
  • 1,5 litra mleka.

Naredimo korak za korakom:

  1. Da zavremo vodo. Vanj nalijte vermicelli. Kuhamo do mehkega in precedimo.
  2. V ločeni posodi zavremo mleko. Vanj stresemo kuhane testenine.
  3. Po ponovnem vrenju otroško mlečno juho kuhajte 3-5 minut.

Končni jedi dodajte pesek, sol in masleno maščobo.

Kako kuhati s piščancem

Sestava izdelkov:

  • 150 g piščančjih prsi;
  • 2/3 st. mleko;
  • 3 desertne žlice tankih vermicelli;
  • 1/3 desertne žlice pšenične moke;
  • sol, granulirani sladkor;
  • stopljeno maslo.

Naredimo korak za korakom:

  1. Če želite skuhati mlečno juho s testeninami in piščancem, najprej odmrznite ptico, jo sperite in se znebite kosti.
  2. File premaknite v skledo. Nalijte vodo in pošljite, da zavre.
  3. Po vrenju kuhajte piščanca približno četrt ure.
  4. Meso vzamemo iz ponve in zmeljemo z mešalnikom. Lahko samo drobno sesekljate.
  5. Juho precedite in vrnite v lonec. Zavrelo bo. Vanjo vlijemo vermicelli, sol in sladkor po okusu. Kuhajte 5 - 6 minut. Dodamo narezan piščanec. Jušno osnovo še enkrat zavremo.
  6. V mleko vlijemo moko. Zmes premešamo, da ne ostanejo grudice. V tankem curku ga vlijemo v juho.
  7. Jed zavremo. Segrevajte nekaj minut in odstavite s štedilnika.
  • 1/3 žličke sol;
  • 40 g zmehčanega masla.

    • Naredimo korak za korakom:

    1. V posodi z debelimi stenami in dnom zmešamo filtrirano vodo in sveže mleko. Tekočino pošljite na ogenj in zavrite.
    2. V posodo nalijte sol in granulirani sladkor.
    3. V zavrelo tekočino stresemo rezance. Na zmernem ognju dušimo 8-10 minut.
    4. Odstranite juho s štedilnika in vztrajajte pod pokrovom še četrt ure.

    Kako kuhati mlečno juho s testeninami, zagotovo vedo številne izkušene hostese. Za kuharje začetnike ponujamo podroben recept za kuhanje. Za mlečno juho potrebujete majhen nabor sestavin in malo svojega časa. Jed bodo cenili ne le otroci, ampak tudi odrasli. Odlično se poda k zajtrku, kosilu in celo večerji.

    Med kuhanjem se vam ni treba odmakniti daleč od ponve, saj lahko mleko uhaja. Pripravljena juha po našem receptu je vodena. Če imate radi gostejše juhe, lahko količino testenin nekoliko povečate.


    Sestavine

    • Mleko - 250 ml
    • Voda - 250 ml
    • Sol - 0,5 tsp
    • Sladkor - 2 žlici
    • Testenine - 70 g

    Informacije

    Juha
    Porcije - 2
    Čas kuhanja - 0 h 25 min

    Kako kuhati

    Za pripravo okusne juhe vzemite domače mleko katere koli vsebnosti maščobe. Če ste na dieti, lahko uporabite malo maščob. Pri nakupu bodite pozorni na svežino mlečnega izdelka. Staro mleko se lahko med kuhanjem strdi in juha se ne bo izkazala. Bolje je uporabiti ponev z debelim dnom. V ponev vlijemo mleko. Dodamo hladno vodo. Mešajte. Postavite na ogenj in zavrite.

    Dodamo sol in sladkor po okusu. Mešajte, da se obe sestavini raztopita. Količino sladkorja lahko prilagajamo. Če ne želite uporabiti kristalnega sladkorja, pred serviranjem sladkajte z medom ali marmelado.

    Vzemite poljubne testenine. Bolje je uporabiti že dokazanega proizvajalca. Dodamo kuhanemu mleku. Mešajte in kuhajte, dokler testenine niso mehke. Čas kuhanja preberite na embalaži proizvajalca, običajno 5-10 minut. Zgodi se, da so testenine slabe kakovosti in se kuhajo zelo dolgo.

    Ne vem, kako je s kom, ampak spomnim se časa, ko so me poslali na otroške počitnice (in to, mimogrede, cele tri mesece) k babici na vas. Vsako jutro me je v teh treh mesecih čakala mlečna kaša ali juha.

    Seveda, kot je v navadi pri vsakem otroku, teh zajtrkov nisem prenesla. In zdaj, ko hranim svoje otroke z enakimi zajtrki, se s posebno ljubeznijo in nostalgijo spominjam tistih čudovitih jedi, ki mi jih je kuhala moja babica.

    A karkoli že pravite, otrokom morate privzgojiti ljubezen do mlečnih izdelkov. In zadnje čase se mi je to začelo, saj sem našel odličen način za pripravo mlečne juhe s testeninami.

    Za pripravo te jedi potrebujete najmanj časa, najpreprostejši nabor sestavin in malo domišljije, da jo okrasite. In vsi otroci so navdušeni, naša vest pa čista. Čeprav, če sem iskren, niso samo otroci tisti, ki obožujejo takšne dobrote za zajtrk. No, hitro ugotovimo, kako skuhati okusno mlečno juho s testeninami.

    Recept za mlečno juho s testeninami s fotografijo

    Kuhinjski pripomočki in aparati: majhna ponev/ponva, žlica, kuhalna plošča ali kuhalna plošča.

    Sestavine

    Zaporedje kuhanja

    video recept

    Če imate še vedno vprašanja o tem, kako kuhati mlečno juho s testeninami, si oglejte kratek video, ki po korakih opisuje vse postopke kuhanja.

    • Če želite skuhati okusno mlečno juho, uporabite samo sveže mleko. Imeti mora dober rok trajanja in mora biti shranjen pri ustreznih temperaturnih pogojih.
    • Bolje je kuhati mlečno juho s testeninami za 1-krat, ker če jo večkrat segrejemo, postane brez okusa.
    • Poleg tega jo je bolje skuhati nekaj minut pred serviranjem, sicer se lahko v juhi, ki dolgo čaka na postrežbo, vse testenine razdrobijo.
    • Mleko razredčite z vodo le, če menite, da je zelo mastno. Približno 1 kup. mleko zahteva 0,3-0,5 kozarca vode.
    • Pozorno spremljajte vrelo mleko, saj lahko hitro naraščajoča mlečna pena uide.
    • Pazite, da vermicelli premešate takoj, ko ga dodate v ponev, sicer se lahko zažgejo ali spremenijo v eno veliko kepo.

    Kako okrasiti in s čim jed postreči

    Najpogosteje matere razvajajo svoje otroke s takšno poslastico. Zato, če kuhate zanje, je najbolje, da jed postrežete z majhno porcijo marmelade, marmelade ali medu.

    Poleg tega lahko med kuhanjem ali nekaj minut pred serviranjem v juho dodate nekaj žlic kakava v prahu ali ščepec cimeta, nato pa boste dobili ne samo okusno, ampak tudi nenavadno, dišečo poslastico. Tudi sveže sadje, jagode in suho sadje so popolni kot dekoracija.

    Druge možnosti kuhanja

    Testenine so že same po sebi precej hranljive, zato si jih pripravite, če ne veste, kaj bi pripravili za kosilo ali večerjo. Poleg tega se ta izdelek lahko uporablja za pripravo katere koli jedi, od predjedi do sladice. Če želite videti vsestranskost te sestavine, jo pripravite in postrezite kot predjed za praznično mizo ali priložnostno večerjo. Postali bodo hranljiva alternativa tradicionalnim italijanskim testeninam.

    In če želite presenetiti goste ali ljubljene z nečim nenavadnim, kuhajte. Ta jed, ki jo je enostavno pripraviti, izgleda zelo lepo in praznično, zato sem prepričan, da bo pika na i vsake praznične mize. Najenostavnejša jed, katere priprava bo trajala dobesedno nekaj minut, je "testenine z jajcem". Kljub vsej preprostosti in hitrosti kuhanja se ta jed izkaže za neverjetno hranljivo in okusno.

    Vsaka jed se izkaže za veliko okusnejšo, če kuhate z dobrim razpoloženjem. Kaj vam iskreno želim!

    K čemu najraje postrežete mlečne juhe? Delite svoje skrivnosti kuhanja testenin z mano v komentarjih na spletnem mestu. Dober tek!

    Mlečne juhe

    Potrebujete dober zdrav recept za mlečne izdelke za otroke? Poskusite skuhati okusno mlečno juho s testeninami. Kuhajte okusno hrano z nami!

    45 min

    160 kcal

    5/5 (2)

    Moji otroci zelo radi zajtrkujejo mlečno juho z rezanci, ki jih ne le odlično nasiti pred šolo ali vrtcem, ampak je tudi polna najrazličnejših koristi za rastoči otroški organizem.

    Seveda se zavedam, da so mnogi presenečeni nad takšnim vrstnim redom v naši družini, saj velja mnenje, da otroci tovrstne mlečne jedi najbolj ne marajo. Vendar po mojem mnenju otroci preprosto ne marajo slabo pripravljenih jedi, tudi sladkih.

    Ali si vedel? Kako kuhati mlečno juho z vermicelli ali testeninami? Lahko dam eno priporočilo, katerega izvajanje mi je vedno pomagalo pri obvladovanju tudi najbolj zapletenih jedi. Sliši se takole: ne bodite nervozni, vzemite si čas in skrbno spremljajte vse, kar počnete v procesu priprave juhe. Po mojih opažanjih sta prav naglica in nepazljivost pogosto vzrok za »pobeglo« mleko in zažgano mlečno juho.

    Kuhinjsko orodje

    Če je mogoče, si vnaprej pripravite potrebne pripomočke, pripomočke in pripomočke, ki jih boste zagotovo potrebovali pri pripravi okusne mlečne juhe s testeninami: lonec ali ponev z debelim dnom in prevleko proti prijemanju s prostornino 3 litre oz. več, več globokih skled s prostornino od 200 do 600 ml, kantinske žlice, merilno posodo ali kuhinjsko tehtnico, čajne žličke, lanene in bombažne brisače, oster nož, kuhinjske držala za lončke, leseno lopatko in desko za rezanje. Med drugim boste morda potrebovali mešalnik ali mlinček za kavo za mletje sladkorja v odsotnosti sladkorja v prahu.

    Pomembno! Vsaka mlečna juha je zelo občutljiva na staro maščobo, ki je ostala na posodi ali ponvi od prejšnjih jedi. Zato poskusite pred pripravo te jedi temeljito oprati orodje in naprave z detergenti za razmaščevanje.

    Obvezne sestavine

    Temelj

    Dodatno

    • 100 g sladkorja v prahu ali medu;
    • 6 g kuhinjske soli;
    • 100 g masla.

    Ali si vedel? Toplo priporočam, da za pripravo juhe za najmlajše izberete posneto mleko, saj so za naše malčke najbolj uporabne nizkokalorične jedi. Poleg tega vam svetujem, da uporabite najtanjše vermicelle - to je tisto, kar imajo fantje najraje in absorbirajo juho s podvojeno energijo. Lahko pa tudi z rogovi ali špageti.

    Pomembno!Če nimate na voljo sladkorja v prahu, ga lahko naredite z granuliranim sladkorjem in mešalnikom (ali navadnim mlinčkom za kavo). Poleg tega lahko namesto sladkorja v juho dodamo med, marmelado ali tekočo marmelado.

    Zaporedje kuhanja

    Usposabljanje

    1. Vodo, namenjeno za juho, zavremo in ohladimo na sobno temperaturo.
    2. Vermicelli nalomimo tako, da se vsak posamezen trak prilega v žlico.
    3. Mleko segrevajte na zmernem ognju pribl. do 70 stopinj nato pustimo, da se ohladi.
    4. Maslo narežemo na koščke: vsak tak košček dodamo na en krožnik z juho.
    5. V mešalniku ali predelovalcu hrane prelijemo marmelado ali marmelado, stopimo med.

    Ali si vedel? Predgretje mleka je še ena skrivnost priprave odlične juhe od moje babice. Po takšni obdelavi mleko ne bo zagorelo v ponvi niti z najtanjšim dnom in njegovo vrenje, če nenadoma zazijate, ne bo tako burno.

    Kuhanje

    1. V suho in čisto ponev nalijemo vrelo vodo.

    2. Postavimo na srednji ogenj, tekočino zavremo.
    3. Nalijte sol, vrelo vodo malo pretresite z lopatico.
    4. Po tem vlijemo pripravljen vermicelli, ga temeljito premešamo v vodi.

    5. Brez nehanja mešanja maso zmerno zavremo.
    6. Nato prilijemo ohlajeno mleko in juho intenzivno mešamo.

    7. Lonec pokrijemo s pokrovko in pustimo mešanico vreti približno pet minut.

    8. Po tem poskusimo juho za sol in pripravljenost vermicelli, izklopimo štedilnik.
    9. Juho pustimo stati pod zaprtim pokrovom približno deset minut.
    10. Naslednji korak je, da juho nalijemo na porcijske krožnike, v vsakega dodamo žlico sladkorja v prahu.
    11. Maso nežno premešamo, nato pa na krožnike razporedimo koščke masla.

    12. Juho še enkrat premešamo in takoj postrežemo k mizi.

    Pomembno! Mlečno juho z vermicelli lahko hitro pripravite v počasnem kuhalniku. Preprosto in hitro zavrite vodo s programom Peka in nato v posodo stresite pripravljene vermicelle.

    Kuhajte približno pet minut, nato dodajte mleko, vklopite način "Mlečna kaša" ali "Mleko" in zaprite pokrov naprave. Po približno desetih minutah je vaša juha popolnoma pripravljena, dodate lahko sladkor, med in maslo.

    No, to je vse, zdaj natančno veste, kako skuhati tako okusno mlečno vermicelli juho, tako da so nad njim navdušeni tudi muhasti otroci. Včasih v servirne sklede dodam še malo limoninega soka ali pomarančne lupinice, da povečam okus juhe in zares vzbudim apetit svojih otrok. Poleg tega lahko krožnike okrasite z vejicami mete ali žajblja ter dodate sendviče z maslom in marmelado.

    Video recept za pripravo juhe s testeninami in vermicelli

    Videoposnetek prikazuje korak za korakom pripravo popolne mlečne juhe z vermicelli, ki bo všeč vam in vaši družini.

    Prepričan sem, da nobena gostiteljica ne bo našla samo ene možnosti za okusno in zdravo juho za majhne otroke. Posebej za vas sem naredil izbor svojih najljubših možnosti, nad katerimi so bili moji fantje vedno popolnoma navdušeni.

    Najprej pripravite najbolj nežno - to je bolj hranljiva različica pravkar opisane juhe in tudi bolj koristna za želodec. Poleg tega ne zamudite priložnosti za kuhanje najbolj dišečega, ki je pravo skladišče vseh koristnih stvari, ki nam jih je dala narava.

    Vsak od predlaganih receptov aktivno uporabljam osebno, zato ne skrbite, da je med njimi slabo uravnotežen ali nezanesljiv.
    Dober apetit in vedno dobro razpoloženje!

    Testenine so že dolgo priljubljen vsakdanji izdelek in prava rešilna bilka za gospodinje. Iz njih lahko hitro pripravite krepke in okusne jedi, preprosto tako, da polizdelek zavrete do popolne kuhanosti. Obstaja veliko vrst testenin: vermicelli, špageti, rezanci, rogovi, školjke in druge. Narejeni so iz različnih sestavin (predvsem iz različnih mok) in imajo različne okusne lastnosti.

    Ena izmed znanih jedi s testeninami je mlečna juha. Je okusna in hranljiva, obožujejo jo odrasli in otroci. Toda preden skuhate mlečno juho, se morate odločiti za njen recept in razumeti, kakšne so značilnosti priprave takšne poslastice.

    Skrivnosti kuhanja mlečnih juh

    Juha z mlekom ima dolgo zgodovino, pripravljali so jo že stari Rimljani. Takrat vermicellija še ni bilo in njegovo vlogo so igrali koščki hladno zmešanega nekvašenega testa. Res je, v starih časih je jed imela obredni pomen in je bila eden od simbolov sprave.

    Kot lahko uganete iz imena, je osnova mlečne poslastice mleko. Uporabite lahko cel izdelek ali mleko v prahu razredčite z vodo. Če ga ni, je mogoče uporabiti celo kondenzirano mleko, razredčeno z dovolj velikim deležem tekočine.

    Za mlečne juhe se praviloma uporablja kravji izdelek, primerno pa je tudi kozje mleko. Najbolje je, da vzamete svežo, kuhano ali pasterizirano sestavino, kupljeno v trgovini.

    Skoraj vse vrste testenin (tako kot žita) se v mleku slabo razkuhajo, zato jih je treba najprej skuhati v vodi do polovice. Vermicelli ali rogov trde pšenice ne smete mešati z mlekom, dokler niso skoraj popolnoma kuhani.

    Mleku in testeninam lahko dodate vanilin - tako bo jed bolj dišeča. Za izboljšanje okusa se uporablja maslo, vendar ga je treba dati po kuhanju, ko juho vlijemo v krožnike.

    Ta jed je precej kalorična, če morate nekoliko zmanjšati hranilno vrednost, uporabite posneto mleko iz trgovine (z 0% ali 1% vsebnostjo maščobe).

    Kuhane testenine in mleko sta načeloma dva samostojna proizvoda, pripravljena za uživanje, zato ju lahko kombiniramo in premešamo tik pred serviranjem. Če pa vermicelli malo zavrete v mlečni tekočini, se bo izkazalo okusnejše.

    Kako kuhati mlečno juho: preprosti in hitri recepti

    Sladka mlečna juha lahko postane popoln obrok ali prigrizek. Kuhanje sploh ni težko, še posebej, ker obstaja veliko receptov. Najbolj priljubljeni so tisti, ki vam omogočajo, da testenine in mlečne izdelke hitro in enostavno spremenite v okusno in hranljivo jed.

    Klasična mlečna juha

    Za pripravo takšne dobrote boste potrebovali:

    • 1 liter mleka
    • 100 gramov testenin
    • 1 ščepec soli
    • 1 ščepec sladkorja
    • 20 gramov masla (po okusu)

    V lonec, kjer bomo pripravljali juho, nalijemo nekaj hladne vode. Naj bo toliko, da je tekočina približno 1 centimeter nad dnom. Nato posodo postavimo na ogenj in vanjo vlijemo mleko. Zavreti mora. Takoj, ko se oblikuje pena, se izdelek premeša (da se ne zažge). Takoj, ko začne vzhajati (pena se bo povečala), ogenj zmanjšamo na minimum in v mleko vlijemo sol in sladkor.

    Če se odločimo dodati vanilin za okus, ga damo skupaj z ostalimi začimbami. Mimogrede, sol in sladkor nista bistveni sestavini jedi, vendar naredita njen okus bolj izrazit in prijeten.

    V posebni posodi skuhamo testenine v zadostni količini vode. V vreli vodi naj ostanejo največ 5 minut (do polovice kuhane), nato izdelek odstranimo in nagnemo nazaj v cedilo.

    Ko mleko vre nekaj minut s soljo in sladkorjem, vanj damo vermicelli ali rože, vse skupaj premešamo in kuhamo na srednjem ognju 5-6 minut, nato izklopimo in pokrijemo s pokrovom. Juha je pripravljena za uporabo takoj po koncu kuhanja, vendar je bolje pustiti, da se kuha, da bo jed bolj aromatična in čim bolj bogata.

    V dobroto, ki jo vlijemo na krožnike, morate dodati maslo. Če je jed odločeno jesti hladno, je bolje zavrniti tak dodatek.

    Mlečni izdelki v počasnem kuhalniku

    Če imate na voljo počasni kuhalnik, lahko v njem skuhate juho iz mleka in rogov. To je odlična rešitev, ko morate hitro skuhati nekaj krepkega in okusnega. Za pripravo te poslastice potrebujete:

    • 500 gramov mleka
    • 40 gramov sladkorja
    • 1 ščepec soli
    • 20 gramov masla
    • 80 gramov rezancev (po možnosti tankih, imenovanih tudi "pajčevina")

    V posodo večnamenskega kuhalnika nalijte mleko in zavrite, napravo nastavite na program "Multipovar" (lahko uporabite tudi drugega) in temperaturo 160 stopinj. V vrelo tekočino dodamo sladkor, sol in olje. Nato morate mešanico pustiti vreti še 2-3 minute. Po tem se vstavijo rezanci in kuhinjski aparati postavijo na program "Mlečna kaša" (določite čas 6-7 minut).

    Pri določanju časa kuhanja juhe se morate osredotočiti na čas kuhanja vermicelli. Praviloma lahko ugotovite, če preberete informacije na embalaži polizdelka.

    Krepka mlečna juha v počasnem kuhalniku

    S pomočjo počasnega kuhalnika lahko skuhate nenavadno nežno, krepko in dišečo juho. To zahteva naslednje sestavine:

    • 1 liter mleka (po možnosti polnomastnega)
    • 20 gramov masla
    • 1 žlica sladkorja
    • 100 gramov testenin iz trde pšenice
    • 1 ščepec soli

    Posoda večnamenskega kuhalnika mora biti namazana z oljem (ostanki izdelka ostanejo v posodi), nato pa vanj vlijemo mleko in dodamo sol in sladkor. Treba je nastaviti način "Multi-cook" in takoj po vrenju mešanice vlijemo testenine.

    Nato preklopite na način "Mlečna kaša" in nastavite čas kuhanja na 10 minut. Ko se počasni štedilnik izklopi, je priporočljivo, da se jed kuha še 15 minut, nato pa odprite pokrov in razdelite dobroto na porcije.

    Odličen dodatek k mlečni juhi je bogato pecivo, sladka sadna solata (brez grozdja) ali žele. Ker je jed pripravljena zelo preprosto, jo lahko skuha tudi začetnica.

    Preberite tudi

    Vam je bil članek všeč? Deli
    Natisnite članek
    Vrh