Kako kuhati rakovice z rižem. Najbolj okusne solate z rakovimi palicami in rižem. Potrebni izdelki za jed

1. korak: pripravite riž.

Najprej na kuhinjsko mizo položimo riž, ga razvrstimo, odstranimo pokvarjena zrna in smeti. Nato ga preložimo v globoko skledo, temeljito speremo pod hladno tekočo vodo, stresemo v cedilo s fino mrežico in pustimo 5-7 minut da odteče odvečna tekočina.

2. korak: skuhajte riž.


Nato napolnite majhno ponev z ustrezno količino prečiščene vode in jo postavite na srednji ogenj. Po vrenju tam dodajte sol po okusu, ne da bi pozabili, da bo ta sestavina še vedno uporabljena med solatnim prelivom.

Zdaj posušen riž damo v vrelo vodo in pustimo vreti nekaj minut. Nato znižajte temperaturo štedilnika na stopnjo med nizko in srednjo. Zrna temeljito premešamo z vodo, da se ne primejo dna posode, in jih zavremo. 15 – 20 minut.

Čas kuhanja se lahko razlikuje glede na sorto in kakovost riža, zato je najbolje, da preverite pečenost – za solato je pomembno, da se ne zmehča! Ko je riž že skoraj pripravljen, ponev s kuhinjsko krpo prestavimo s štedilnika na pult, pokrijemo s pokrovko in zrna prelijemo. 10 – 15 minut.

3. korak: skuhajte piščančja jajca.


Medtem dajte piščančja jajca v čisto ponev, jih napolnite s hladno tekočo vodo, dodajte nekaj žlic soli, 9% namizni kis in kuhajte na srednjem ognju.
Po vrenju skuhamo trdo kuhana jajca 10-12 minut. Nato jih prestavimo v skledo z ledeno vodo in ohladimo na sobno temperaturo.

4. korak: pripravite kuhan riž in piščančja jajca.


Med kuhanjem jajc je riž rahlo nabreknil, vendar ga je treba dodatno pripraviti. Kuhana zrna stresemo v cedilo, jih temeljito splaknemo pod tekočo hladno vodo in pustimo v njej 10-12 minut ali do trenutka, ko vsa tekočina odteče. Po tem dajte riž v solatno skledo in popolnoma ohladite.

Nato piščančja jajca očistimo iz lupine, z njih speremo drobce, osušimo s papirnatimi kuhinjskimi brisačkami in preložimo na krožnik.

5. korak: pripravite ostale izdelke.


Zdaj s ključem za konzervirano hrano odprite kozarec koruze in iz njega odcedite marinado. Nato odstranite embalažo iz rakovih palic. Zeleno čebulo operemo s koprom in z nje otresemo odvečno vodo. Na kuhinjsko mizo damo tudi majonezo in sol.

6. korak: Jed pripeljite do popolne pripravljenosti.


Vse komponente solate so pripravljene, lahko nadaljujete do končne faze. Na desko za rezanje po vrsti položite rakove palčke, kuhana jajca, zeleno čebulo in koper.

Te izdelke zmeljemo na srednje kocke, zelenjavo pa drobno sesekljamo in rezine prestavimo v solatno skledo s kuhanim rižem.

Tja damo koruzo, majonezo in sol po okusu. Sestavine zmešamo z žlico do homogene konsistence, po želji ohladimo končano solato ali jo takoj postrežemo.

7. korak: postrezite solato z rakovimi palicami in rižem.


Solato z rakovimi palicami in rižem postrežemo pri sobni temperaturi ali ohlajeno. Postrežemo ga v solatni skledi ali takoj razporedimo po porcijah na krožnike in po želji vsakega okrasimo z vejicami svežih zelišč. Zelo pogosto se takšna solata uporablja kot nadev za tartlete ali košare iz peciva. Njegov okus je bogat in zelo nežen, po nasičenosti pa ni slabši od nobene mesne jedi. Uživajte!
Dober tek!

Včasih za bolj pikanten okus in rahlo pikanten priokus solati dodamo črni mleti poper;

Pogosto se namesto majoneze uporablja mastna kisla smetana ali domača smetana;

Zeleno čebulo lahko nadomestimo s čebulo;

Nekatere hostese tej vrsti solate dodajo sveže kumare in zeleni grah v pločevinkah.

Malo je ljudi, ki še nikoli niso kuhali solate iz rakov z rižem. Lahko je izdelan v klasični izvedbi ali z različnimi dodatki. Ne zanikajte si užitka, da preizkusite vsaj enega od predlaganih receptov.

To možnost kuhanja si je treba zapomniti, saj velja za klasično.

Rakova solata je klasika vseh časov.

Zahtevani izdelki:

  • približno 300 gramov koruze;
  • dve kumari;
  • približno 250 gramov rakovih palic;
  • majoneza in začimbe po želji;
  • štiri jajca;
  • pol kozarca riža;

Postopek kuhanja:

  1. Rakove palčke odmrznemo, spremenimo v majhne kvadratke in damo v globoko posodo, kamor bom dodal druge sestavine.
  2. Zdrob prelijemo z navadno vodo in pripravimo, da se ne izkaže, da je preveč lepljiv. V končani obliki ga zmešajte z ostalimi izdelki. Enako naredimo z jajci. Skuhamo jih, narežemo na kvadratke in pošljemo v posodo.
  3. Še vedno je treba položiti vsebino konzervirane hrane, vendar pred tem iz nje odstranimo odvečno tekočino.
  4. Dodamo izbrane začimbe in preliv po okusu, vse dobro premešamo.

Z dodano koruzo

Solata z rižem in koruzo je pogost gost na kateri koli praznični mizi. Je nasitno in izgleda zelo okusno.

Zahtevani izdelki:

  • štiri jajca;
  • dve kumari;
  • pločevinka konzervirane koruze;
  • dodajte začimbe in majonezo po vaših željah;
  • rakove palice - velik paket;
  • 50 gramov surovega riža.

Postopek kuhanja:

  1. Najprej pripravite žitarice in jajca.
  2. Medtem ko ta proces poteka, lahko naredimo kumare. Poljubno jih zmeljemo, enako naredimo z rakovimi paličicami. Pripravljene sestavine vlijemo v izbrano posodo za posodo.
  3. Tam dodamo tudi koruzo, potem ko iz nje odcedimo tekočino.
  4. Ohlajena jajca spremenimo v kocke in jih združimo z ostalimi sestavinami.
  5. Še vedno je treba položiti riž, dodati majonezo, sol in poper po okusu in vse premešati.

Z rižem in sirom

Rakovo solato lahko kuhate ne samo z rižem, ampak tudi s sirom. Nastala je solata zelo zanimivega okusa. Zaželeno je, da uporabite trdi sir.


Neverjetno enostavno za narediti in okusno!

Zahtevani izdelki:

  • pet jajc;
  • približno 50 gramov surovega riža;
  • začimbe po želji;
  • 200 gramov rakovih palic;
  • malo majoneze po vašem okusu;
  • 150 gramov sira;
  • kozarec koruze;

Postopek kuhanja:

  1. Pripravite riž in jajca. Počakamo, da se ohladijo.
  2. Medtem ko ta proces poteka, se ukvarjamo z drugimi komponentami in pripravljamo jedi za jed.
  3. Razporedimo vsebino kozarca koruze. Ne pozabite, da je treba iz nje izčrpati tekočino.
  4. Rakove palčke spremenimo v majhne kvadratke, sir naribamo na grobo Rende in vse skupaj damo v solatno skledo.
  5. Dodamo že ohlajena, sesekljana jajca in riž.
  6. Zaspimo začimbe z majonezo po okusu in premešamo.

Recept z rakovimi palicami in kumarami

Drug način za pripravo solate z rakovimi palicami.

Ne razlikuje se veliko od osnovnega, a kumare jedi dodajo sočnost, zato je pomembno, da je njihov okus bogat in seveda ne grenak.

Potrebni izdelki za solato:

  • približno 50 gramov suhega riža;
  • dve kumari;
  • štiri jajca;
  • kozarec koruze;
  • pakiranje rakovih paličic;
  • preliv in začimbe po vaših željah.

Postopek kuhanja:

  1. Pripravimo si skledo, v katero bomo dali vse sestavine. Bolje je biti dovolj globok.
  2. Medtem ko delamo na drugih izdelkih, moramo dati kuhati jajca in riž. Pošljemo jih v lonce z vodo, počakamo, da vsebina zavre, in jih pripravimo. Zdrob bo na srednjem ognju trajal približno 20 minut, jajca pa le 10.
  3. V posodo razporedimo koruzo, ki jo je treba najprej osvoboditi odvečne tekočine.
  4. Nato tja položimo kumare, narezane na tanke trakove ali majhne kocke. Na enak način zmeljemo rakove palčke in jih združimo z vsemi ostalimi sestavinami.
  5. Dodamo ohlajen riž in naribana jajca. Nalijte izbrane začimbe in majonezo, vse dobro premešajte.

Z rižem in morskimi sadeži

Riž se odlično poda k vsem morskim sadežem, zakaj torej ne bi izkoristili tega in naredili solato na osnovi takšnih sestavin?


Na vsaki mizi je mesto za to jed.

Potrebni izdelki za jed:

  • tri jajca;
  • začimbe in majoneza po vašem okusu;
  • ena sveža kumara;
  • kozarec graha;
  • približno 350 gramov kozic;
  • 60 gramov riža.

Postopek kuhanja:

  1. Pripravimo globoko posodo za solato in nadaljujemo z vrenjem izdelkov.
  2. Riž operemo, napolnimo z vodo in pustimo na srednjem ognju približno 20 minut. Po tem pustimo, da se ohladi.
  3. Jajca tudi skuhamo. Pripravljeni bodo v 10 minutah po vrenju vode. Ko se nekoliko ohladijo, jih narežemo na kvadratke ali zmeljemo na strgalu.
  4. Segrejemo približno dva litra vode z majhno količino soli in tam dobesedno spustimo kozice za 2-3 minute.
  5. V solatni skledi zmešamo riž s sesekljanimi jajci, olupljene kozice, kocke sveže kumare in lonček. Slednje je treba pred zlaganjem v posodo odcediti.
  6. Dodajte majonezo, začimbe po svojem okusu in premešajte, dokler ni gladka.

S pojavom na policah takšnega izdelka, kot so rakove palčke, ni minilo veliko časa in ne moremo si več predstavljati praznične mize brez te ribje dobrote. Rakove palčke so sestavljene iz posebej obdelanih surimi ribjih beljakovin ali mletega mesa bele ribe. Po videzu in okusu spominjajo na meso iz rakovih krempljev.

Različic te solate je veliko, od klasične s koruzo in rižem do eksotične z ananasom. Zaradi riža je solata precej nasitna. Iz riža lahko s pomočjo svoje domišljije jedi daste poljubno obliko.

Solato z rakovimi palicami in rižem lahko naredite listnato ali pa zmešate vse sestavine. Večplastno solato je najbolje narediti, če ji želite dati določeno obliko.

Če želite najprej izbrati dobre rakove palčke, vzemite embalažo in ne pozabite, da se ne smejo drobiti in biti premehke. Drugič - bodite pozorni na sestavo, ne sme vsebovati navedenih škodljivih dodatkov: E 160, E 171, E 450, E 420.

Kako kuhati solato z rakovimi palicami in rižem - 15 sort

Solata z rakovimi palicami in rižem "Santa Claus Mitten" bo čudovita dekoracija za novoletno mizo, izvirnost predstavitve pa nobenega gosta ne bo pustila ravnodušnega. Včasih res želite prenesti novoletno razpoloženje v sive delovnike, potem se bo ta solata popolnoma prilegala.

Sestavine:

  • Sveža kumara 1 kos
  • Svež paradižnik 1 kos
  • Sladka paprika ½ kos
  • Rakove palčke (dolge) 250 g
  • Riž 1 skodelica
  • Jajca 2 kos
  • Trdi sir 150 g
  • Majoneza

Kuhanje:

Za to vrsto solate je bolje uporabiti okrogel riž. Riž skuhamo v slani vodi. Po kuhanju ga sperite z vodo. Rakovim palicam odstranimo rdeči del, belega pa narežemo na majhne kocke. Vzamemo vso zelenjavo (paradižnik, kumare in papriko), narežemo na majhne koščke. Trdo kuhana jajca. Zdaj položite v plasteh.

  1. Prva plast sl. Oblikujemo obliko palčnika. Namažite z majonezo.
  2. Druga plast so rakove palice. Majoneza.
  3. Sledi zelenjavna mešanica. Majoneza.
  4. Sledijo jajca, naribana na drobno strgalo. Majoneza.
  5. In na koncu: solato pokrijemo s palčkami rdečega raka od konca do konca, tako da ni nobenih vrzeli. Tri sir na fino Rende in naredite rob na palčniku.

Solata z rakovimi palicami, rižem in jajci "Classic"

Solata z rakovimi palicami in rižem "Classic" je že postala nepogrešljiva v našem meniju. Po priljubljenosti nikakor ni slabša od solat, kot sta Olivier in sled pod krznenim plaščem. Ta solata je osvojila naša srca s svojo preprostostjo in krepko kombinacijo izdelkov.

Sestavine:

  • Rakove palčke 250 g
  • Riž 1 skodelica
  • Jajca 3 kos
  • Konzervirana koruza 1 b
  • Čebula ½ kos
  • kis 9%
  • Majoneza
  • Zeleni

Kuhanje:

Riž skuhamo v slani vodi. Čebulo kisamo. Najprej za 5 minut prelijemo z vrelo vodo, nato dodamo 1 žlico kisa. Trdo skuhati jajca. Rakove palice in jajca narežemo na majhne kocke. Zmešamo vse sestavine: riž, rakove palčke, koruzo, jajca, zelišča, vloženo čebulo in začinimo z majonezo.

Med številnimi možnostmi za solate je pogosto zelo težko izbrati. Če ni veliko časa, se lahko varno odločite za solato z rakovimi palicami in rižem. Solata lahko služi kot obilen dodatek k glavni jedi, idealna je riba.

Sestavine:

  • Rakove palčke 250 g
  • Riž 1 skodelica
  • Jajca 5 kosov
  • Koruza 250 g
  • Majoneza

Kuhanje:

Riž temeljito operemo, dokler voda ne postane bistra. Skuhamo v slani vodi. Po kuhanju sperite, da odstranite gluten. Jajca skuhamo. Način narezana jajca in rakovice. Zmešajte jajca, rakove palčke, riž, koruzo in začinite z majonezo.

Solata z rakovimi palicami in rižem je primerna za ljubitelje rakovih palic. In v kombinaciji z nežnim rižem in sirom postane solata preprosto okusna.

Sestavine:

  • Rakove palčke 250 g
  • Riž 100 g
  • Svež paradižnik 2 kos
  • Čebula ½ kos
  • Trdi sir 100 g
  • perje zelene čebule

Kuhanje:

Riž skuhamo v slani vodi. Operite in pustite, da se ohladi. V tej solati morate vse sestavine narezati čim bolj drobno. Zato smo paradižnik, rakove palice in čebulo narezali na majhne kocke. Dodamo riž in vse temeljito premešamo. Solimo, popramo in začinimo z majonezo.

Rakove palčke imajo včasih svež okus, zato je solatam s to sestavino bolje dodati limonin sok ali nekaj kapljic balzamičnega in gorčičnega olja.

Nenavadna solata z rakovimi palicami in rižem se dobro ujema z nežnim okusom morskih kozic. Na praznični mizi ta solata ne bo ostala neopažena.

Sestavine:

  • Rakove palčke 250 g
  • Škampi 500 g
  • Sveža kumara 1 kos
  • Jajca 4 kos
  • Koruza 250 g
  • Riž 1 skodelica

Kuhanje:

Kozice skuhamo z limono, nato jih olupimo. Riž prav tako skuhamo v slani vodi. Svežo kumaro očistimo zelene lupine in jo narežemo na majhne kocke. Jajca skuhamo in nasekljamo z rezalnikom za jajca. Kozice razrežemo na tri dele. Rakove palčke drobno sesekljajte. Zmešamo pripravljene sestavine: riž, jajca, rakove palčke, kumare, kozice in koruzo. Solimo, popramo, začinimo z majonezo in dobro premešamo. Solato lahko okrasite s celimi kozicami in zelišči.

Drugega izvirnega recepta za solato z rakovimi palicami in rižem ni mogoče prezreti in ne poskusiti kuhati.

Za pravilno kuhanje trupa lignjev morate v vodo dodati poper v zrnu, sol in lovorjev list. Po vrenju spustite lignje 10 sekund, odstranite in očistite film in greben.

Sestavine:

  • Rakove palčke 250 g
  • Kalamari 500 g
  • Koruza 200 g
  • Morske alge 150 g
  • Riž 100 g
  • Majoneza

Kuhanje:

Skuhajte riž in trupe lignjev. Lignje narežemo na tanke polovice obročev. Način rakovih palic v veliki kocki. Tudi morske alge je treba razrezati na več kosov, tako da niso zelo dolge. Zmešamo vse sestavine: riž, lignje, rakove palčke, alge in koruzo. Začinite z majonezo, soljo, poprom.

Velika količina izdelkov na policah trgovin nas žene k večji ustvarjalnosti. Enostavne solate nas ne zanimajo več in smo za končni rezultat pripravljeni porabiti več časa za kuhanje. Solata iz rakovih palic z rižem in gobami si nedvomno zasluži prisotnost v prazničnem meniju.

Sestavine:

  • Rakove palčke 250 g
  • Riž 4 žlice.
  • Šampinjoni 100 g
  • Zelena čebula
  • Peteršilj
  • koper
  • Kisla smetana

Kuhanje:

Riž večkrat sperite, voda mora biti bistra. Damo kuhat. Crab palice narežemo na majhne kocke. Drobno sesekljajte zelenjavo - zeleno čebulo, peteršilj, koper. Gobe ​​naključno narežemo in prepražimo v ponvi z dodatkom rastlinskega olja. V solatno skledo damo vse sestavine: riž, gobe, rakove palčke in zelenjavo. Začinimo s kislo smetano in dodamo začimbe po okusu.

Neverjetno okusna solata z rakovimi palicami, rižem in breskvami bi vsekakor morala poskusiti vsaka gospodinja. Solata je zelo enostavna za pripravo in ima prijeten, sladek okus.

Sestavine:

  • Rakove palčke 200 g
  • Riž 3-4 žlice.
  • Breskve sveže (konzervirane) 300 g
  • Čebula 1 kos
  • Trdi sir 150 g

Kuhanje:

Riž operemo in skuhamo v rahlo slani vodi. Naredite majhne koščke svežih (konzerviranih) breskev in rakovih palic. Čebulo drobno sesekljajte in prelijte z vrelo vodo, da odstranite vso grenkobo in neprijeten vonj. Sir podrgnemo na velikem graterju. V solatni skledi zmešamo vse sestavine - riž, breskve, rakove palčke, čebulo in sir. Začinimo z majonezo. Po potrebi solimo in popramo.

Jabolčne solate so zelo priljubljene. To sadje se odlično poda k vsem sestavinam in v solato vnese zanimivo sladko-kislo noto.

Sestavine:

  • Škampi 250 g
  • Rakove palčke 200 g
  • Basmati riž 100 g
  • Jajca 5 kosov
  • Konzervirana koruza 280 g
  • Jabolka 2 kos
  • Vložene kumare 10 kosov
  • Majoneza

Kuhanje:

Kozice kuhajte, dokler se barva ne spremeni. Če so že kuhani, jih samo odmrznite. Kozici odstranimo lupino, odstranimo črevesno žilo, ki poteka ob zunanjem robu kozice, nato sesekljamo. Riž skuhamo do mehkega v slani vodi, pustimo vreti pod pokrovom, da riž postane drobtin, občasno premešamo, da se ne sprime. Jajca skuhamo in narežemo na majhne koščke. Narežemo tudi rakove palice in jabolka. V skledi za solato zmešajte vse sestavine: riž, kozice, rakove palčke, jajca, koruzo, jabolka, vložene kumare in začinite z majonezo.

Solata z rakovimi palicami, rižem in piščancem je zelo zadovoljiva, zato lahko služi kot popoln zajtrk.

Sestavine:

  • Rakove palčke 250 g
  • Riž 4-5 žlic.
  • Piščančji file 300 g
  • Jajca 4 kos
  • Koruza 200 g
  • Kisle kumare 3 kos
  • Majoneza

Kuhanje:

Skuhajte riž, jajca in piščančji file. Vložene kumare, jajca, piščančji file in rakove palčke narežemo na majhne kocke. Tem sestavinam dodajte riž in začinite z majonezo. Solimo, popramo in temeljito premešamo.

Solata z rakovimi palicami in rižem ima zanimiv dodatek - čips iz kozic. Postrežba te jedi ne bo pustila ravnodušnega nobenega gosta.

Sestavine:

  • Rakove palčke 250 g
  • Riž ½ skodelice
  • Sladka čebula ½ kos
  • Jajca 4 kos
  • perje zelene čebule
  • koper
  • Čips iz kozic

Kuhanje:

Kuhajte riž, dokler ni kuhan. Čebulo in rakove palčke narežemo na velike kose. Sesekljajte koper in zeleno čebulo. Jajca skuhamo in prav tako narežemo na velike kose. Mešanica: riž, jajca, rakove palčke, čebula in zelišča. Začinimo z majonezo. Solato postrezite uokvirjeno s čipsom iz kozic, ki bo popestril okus jedi in služil kot izviren dodatek.

Vsaka družina pripravi solato z rakovimi palicami in rižem na svoj način. A kljub temu ta solata ostaja nepogrešljiva možnost za vsak praznik.

Sestavine:

  • Rakove palčke 250 g
  • Riž 100 g
  • Jajca 5 kosov
  • Koruza 1 pločevinka
  • Sveža kumara 2 kos
  • Majoneza

Kuhanje:

Riž in jajca skuhajte do mehkega. Končnih jajc, rakovih palic in sveže kumare ne sekajte na grobo. Sestavinam dodajte riž in začinite z majonezo. Sol, poper po okusu.

Solata z rakovimi palicami, rižem in ananasom

Neprekosljiva eksotična solata z rakovimi palicami, rižem in ananasom bo zagotovo postala pogost gost na praznični mizi vsake gospodinje. Vredno je poskusiti samo enkrat!

Zagotovo ima vsaka družina rada solato z rakovimi palicami in rižem. In če ste nenehno na preži za novimi užitki, vam ponujamo klasičen recept za kumare. Poslastica bo vsakogar osvojila s čudovitim okusom, aromo in prijetnim videzom. Verjemite mi, družina bo po večerji zadovoljna.



Sestavine:

Kuhan riž - 300 g;
konzervirana koruza - 140 g;
rakove palice - 7 kosov;
jajca - 3 kos .;
kumare - 1 kos .;
zelena čebula in koper, majoneza - po okusu.

Kuhanje:

1. Dobimo vse potrebne izdelke.
2. Vzamemo kuhan riž, ga prestavimo v globoko skledo. Glavna stvar je, da se drži skupaj, za to pa mora biti med kuhanjem veliko vode.




3. Tukaj nalijte koruzo.




4. Kuhana jajca narežemo na kocke. Posredujemo jih preostalim komponentam.




5. Odmrznite rakove palčke, narežite na kocke. Zmešamo jih z drugimi izdelki.




6. Kumare narezane na kocke. Prelijemo v solatno skledo.




7. Zmeljemo koper in čebulo. Potresemo z zelišči. Sol, premešamo.




8. Dodajte majonezo. Vse še enkrat premešamo.




9. Jed položimo na krožnike ali jo postrežemo k mizi v solatni skledi.

Nasvet!
Če ni zelenja, lahko uporabite čebulo. Bolje je vzeti mlado kumaro, če je zelenjava stara in je koža trda, jo je treba olupiti.

Slastna solata z rakovimi palicami

Danes je solata z rakovimi palicami in rižem tako priljubljena in znana, da jo vsaka gospodinja občasno vključi v svoj jedilnik. Obstajajo različne različice kuhanja jedi z vsemi vrstami dodatkov, zaradi katerih je predjed, ki jo mnogi ljubijo, še bolj okusna. In zdaj ponujamo klasično različico, ki ne zahteva posebnih veščin in sposobnosti.




Sestavine:


rakove palice - 100 g;
jajca - 2 kos .;
riž - 6 žlic. l.;
majoneza - 200 g;
sol, zelišča, črni mleti poper - po okusu.

Kuhanje:

1. Konzervirano koruzo, po odcejanju soka, vlijemo v skledo.




2. Odstranite film z rakovih palic, narežite na kocke. Preidemo na prvo komponento.




3. Riž pošljemo vreti, pustimo, da se ohladi, prelijemo v posodo, kjer so ostale sestavine.




4. Zelenje zmeljemo, dodamo.




5. Odstranite lupino iz jajc, ki ste jih predhodno kuhali v slani vodi, drobno sesekljajte. Prelijemo v skledo, premešamo.




6. Začinite z majonezo, ponovno premešajte.




7. Solimo, popramo po okusu, okrasimo z zelišči in postrežemo.

Nasvet!
Po želji lahko kislo smetano uporabite kot preliv, izkazalo se bo, da ni nič manj okusno in zadovoljivo.

Solata z rakovimi palicami in ananasom

Solata z rakovimi palicami in rižem ter celo z ananasom - praznična jed. Recept ni tradicionalen, zato bi ga morala upoštevati vsaka gospodinja. Predjed ima izviren okus in rahlo tropsko aromo.




Sestavine:

Rakove palice - 1 paket;
suh riž - 1/3 žličke;
koruza - 1 pločevinka;
konzervirani ananas - 1 pločevinka;
svež peteršilj - ½ šopka;
maščobna majoneza - 4 žlice. l.;
sol - po okusu.

Kuhanje:

1. Najprej odmrznite rakove palčke. Odpremo embalažo in jih samo hranimo v sobi, bolje je, da to storimo uro in pol pred kuhanjem. Nato se izdelek razreže na kose. Po želji odložimo par kolobarjev, da na koncu jed okrasimo z rožo.




2. Riž operemo v hladni vodi, zavremo s soljo, odstranimo peno.
3. Odprite kozarec koruze, odcedite sok.




4. Ananas vzamemo ven, jih položimo na papirnato prtičko. Narežemo na srednje kose.




5. Sperite peteršilj, pustite majhno količino za okrasitev poslastice.




6. Vse sestavine zmešajte z majonezo in soljo. Razporedimo ga na ravno ploščo, oblikujemo rožo z obroči rakovih palic in narišemo liste iz peteršilja.

Nasvet!
Palice lahko zamenjate z mesom rakov, okus prigrizka se od tega ne bo spremenil.

Solata z rakovimi palicami, rižem in sirom

Ponujamo vam, da pripravite neverjetno solato z rakovimi palicami, rižem in koruzo, vendar to še ni vse, ampak jo bomo dopolnili z okusnim in dišečim sirom. Priprava vam bo vzela malo časa, vendar boste nad rezultatom navdušeni.




Sestavine:

Kuhan riž - 200 g;
trdi sir - 300 g;
rakove palice - 6 kosov;
trdo kuhana jajca - 3 kosi;
peteršilj - majhen kup;
majoneza, sol - po vašem okusu.

Kuhanje:

1. Riž pošljemo kuhati v slani vodi 15 minut, nato pa ga prelijemo v globoko posodo.




2. Odmrznjene rakove palčke narežemo na kocke, damo v skledo.




3. Enako storite s trdim sirom.




4. Jajcem odstranimo lupino, jih nasekljamo s palicami.




5. Zelenje zmeljemo, potresemo z drugimi sestavinami, soljo, vse temeljito premešamo.




6. Začinite z majonezo, ponovno premešajte.




7. Predjed pošljemo na priročen lep krožnik in postrežemo k mizi.

Nasvet!
Sir se lahko uporablja v vseh sortah. Jajca je najbolje kuhati v vodi z dodatkom soli 10 minut po vrenju. Nato jih takoj spustite v hladno vodo ali držite pod tekočo vodo 5 minut. Če izdelek takoj ohladite, se bo lupina lažje odstranila.

Solata z rakovimi palicami in rižem

Poskrbite, da bodo gospodinjstva ali gostje med obrokom uživali nekaj okusnega in nenavadnega. Veš, kako se to naredi? Preprosto pripravite solato s koruzo in rakovimi palicami ter celo z drobljivim rižem. Ta poslastica je neverjetno okusna in ima prijetno aromo.




Sestavine:

Rakove palice - 200 g;
konzervirana koruza - 200 g;
suh riž - 1/3 žlice. ali kuhana 1 žlica;
sveža kumara - 1 kos;
zelena čebula - 4 stebla;
majoneza - 200 g;
sol - po okusu;
rastlinsko olje - 1 žlica. l.

Kuhanje:

1. Posodo takoj postavite na ogenj. Vlijemo večkrat opran riž, prelijemo z rafiniranim oljem, dobro premešamo, pustimo na štedilniku 2 minuti in nato iz kotlička prelijemo vrelo vodo. Začinite s soljo, žito kuhajte 15 minut. Končano komponento prestavimo v cedilo, odlijemo tekočino, ohladimo.




2. Kumare olupimo, narežemo na kocke.




3. Odmrznite rakove palčke, narežite na kocke.




4. Zmeljemo oprano zeleno čebulo.




5. Vse pripravljene sestavine zmešamo v skledo, dodamo konzervirano koruzo, iz katere odlijemo sok, dodamo majonezo.




6. Premešamo, po okusu dodamo sol.
7. Poslastico postrežemo na mizo v čudoviti solatni skledi.

Pomembno!
Pazimo, da se riž v nobenem primeru ne razkuha, sicer dobimo gosto kašo, kar bo negativno vplivalo na kakovost jedi.

Rakova solata z rižem in koruzo

Ne veste, kako bi pogostili svojo družino ali goste? Ne skrbite, ne skrbite in poiščite dolgo časa, bodite pozorni na nenavadno, nežno in slastno solato z rakovimi palicami in rižem. Jed je bila vedno uspešna med vsakim praznikom.




Sestavine:

Rakove palice - 200 g;
konzervirana koruza - 200 g;
piščančja jajca - 2 kos .;
parjen riž - 0,5 žlice;
majoneza 67% - 3 žlice. l.;
sol - 1,5 tsp.

Kuhanje:

1. Riž preberemo, prelijemo s toplo tekočino, malo pretresemo in odcedimo. Nato žito temeljito operemo. Prestavimo v cedilo, da voda postekleni. Pošljemo vreti v slani vodi do mehkega. Ne prebavljamo, zrna naj ohranijo obliko. Pomiri se.




2. Jajca kuhamo 10 minut, jih potopimo v hladno vodo, odstranimo lupino, narežemo na majhne kocke.




3. Rakove palčke na tanko narežemo.




4. Zmešamo vse komponente, tukaj dodamo konzervirano koruzo, iz katere odlijemo sok.
5. Začinite z majonezo.




6. Ponovno temeljito premešajte.
7. Jed okrasimo z zelišči in postrežemo.

Nasvet!
Jed bo imela veliko boljši okus, če za preliv kupite provansalsko majonezo. Slovesen in privlačen videz bo dala velika količina svetlega zelenja.

Rakova solata brez koruze

Zagotovo je vsaka gospodinja vsaj enkrat v življenju poskusila skuhati solato z rakovimi palicami in rižem. Recepti so tako različni, da se včasih izgubiš v njihovi obilici. In danes želimo ponuditi izvirno različico in poskusiti jed brez koruze. Verjemite mi, rezultat bo odličen.




Sestavine:

Rakove palice - 120 g;
kuhan riž - 150 g;
kuhana jajca - 2 kosi;
paprika - ½ kos .;
sveže kumare - 2-3 kosi;
majoneza - 1-2 žlici;
jabolko - 1 kos;
sol - 2 ščepca;
mleti črni poper - 1-2 ščepca.

Kuhanje:

1. Vnaprej pošljemo riž in jajca, da vrejo.
2. Zdrob prestavimo v cedilo, tako da steklo vodo.
3. Bolgarski poper, sesekljan s srednjimi kockami.




4. Enako storite s svežimi kumarami.




5. Sesekljamo rakove palčke.




6. Odstranite lupino iz jajc, poljubno narežite. Pustimo nekaj krogov za okrasitev solate.




7. Jabolko olupimo, narežemo na kocke.




8. Vse pripravljene sestavine prestavimo v eno posodo, začinimo z majonezo, soljo, poprom, premešamo, prelijemo v lep krožnik, okrasimo po vaših željah.

Nasvet!
Riž je najbolje uporabiti kuhan na pari in kuhan v veliko vode. Idealno je jabolko sladko-kislega okusa.

Solata iz rakovih palic s paradižnikom in rižem

Ko je načrtovano kakšno praznovanje, se vse gospodinje zelo potrudijo, da bi zadovoljile goste, predlagamo, da pripravite solato z rakovimi palicami, rižem in paradižnikom. Predjed je nežna, izvirna in s pridihom.




Sestavine:

Riž - 0,5 žlice;
paradižnik - 1 kos;
piščančja jajca - 4 kosi;
rakove palice - 8 kosov;
vložene kumare - 4 kosi;
majoneza - 1 žlica;
zelena čebula - 2 vejici.

Kuhanje:

1. Riž takoj operemo, posodo z žitaricami postavimo na štedilnik, solimo, pokrijemo s pokrovom, kuhamo na majhnem ognju 20 minut. Vsa tekočina mora izhlapeti. Kuhan riž zmešajte z rastlinskim oljem.




2. Jajca skuhajte, nato jih prelijte s hladno vodo.




3. Preostale izdelke narežemo - rakove palice, vložene ali vložene kumare, paradižnik, jajca.










4. Vzamemo skledo, razporedimo paradižnik, nato riž, namažemo z majonezo.
5. Zdaj so na vrsti kumare. Nato jajca in spet preliv.







6. Zgornjo plast potresemo z rakovimi palicami, zeleno čebulo, peteršiljem in koprom.




7. Na mizo postrežemo lepo jed.

Nasvet!
Če komu majoneza ni všeč, jo lahko nadomestite s kislo smetano, pomešano z limoninim sokom in gorčico, dobite pikanten preliv.

Zdaj bodo vse pripadnice nežnejšega spola lahko razveselile gospodinjstvo in goste s slastnimi dobrotami, med katerimi ima čast solata z rakovimi palicami in rižem. Vsak recept s fotografijo, objavljen v tem članku, je izviren. Bodite prepričani, da skuhate zelo okusno solato, verjemite mi, ne bo vam žal.

Dober tek!


Rakove solate so postale priljubljene relativno nedavno, vendar so se skoraj takoj ukoreninile v številnih družinah. Temeljijo na rakovih palicah: izdelek je izviren, posebnega okusa in precej privlačnega videza. V kakšnih kombinacijah se ne uporabljajo! Ena izmed najbolj priljubljenih je solata iz rakovih palic z rižem.

Recept za to solato ima več različic: nekatere sestavine dodamo, nekatere odstranimo. Rezultat je bolj nasitna jed, včasih z bogatejšim okusom. Rakove palčke, riž in morda majoneza ostanejo nespremenjeni.

Kako pravilno kuhati riž?

Če recept za solato vsebuje riž, je najpomembnejše, da skuhate to posebno sestavino. Če žito ne skuhamo, bo trdo in celo žilavo. Če se prekuha, se sprime. Idealna konsistenca je, ko je kuhan riž rahlo drobljiv. Da bi bilo tako, je treba riž preliti z vodo v razmerju 1: 3 (3 skodelice vode na 1 skodelico žitaric), po vrenju rahlo posoliti, pokriti, zmanjšati toploto na srednje. Riž je treba občasno premešati in ko ostane zelo malo vode, ga izklopite in ponovno intenzivno premešajte. Za ta način kuhanja je bolje uporabiti ponev z debelim dnom - tako se boste izognili lepljenju in gorenju izdelka.

Najboljše pa je, da se riž pridobiva v posebnih kuhinjskih napravah: dvojnem kotlu (skupaj s katerim je potrebna skleda za riž), počasnem kuhalniku ali kuhalniku riža. V navodilih je naveden recept za določeno napravo, ki vam omogoča kuhanje riža želene konsistence v tej napravi.

Torej, glavne različice naše solate.

Solata iz rakovih palic z rižem, koruzo in jajcem

Nič manj ljubljen kot slavni Olivier, vendar je recept za to solato veliko preprostejši. Zanj boste potrebovali:

  • riž - 100 g;
  • konzervirana koruza - 100 g;
  • rakove palice - 200 g;
  • piščančja jajca - 3 kos .;
  • majoneza;
  • sol poper.

Riž skuhamo in ohladimo, prav tako skuhamo trdo kuhana jajca. Odmrznite rakove palčke. Na tem se lahko šteje, da je priprava sestavin končana. Zdaj se začne sestavljanje rakovice solate z rižem.

Nasvet! Najbolje je zamrzniti rakove palčke v hladilniku. Če želite to narediti, je dovolj, da jih zvečer premaknete iz zamrzovalnika v hladilnik (in jih položite na globok krožnik, saj se bo med odtaljevanjem sprostila tekočina). Do jutra bodo popolnoma odmrznjene in pripravljene za uporabo.

Jajca narežemo na majhne kocke. Če želite to narediti, lahko uporabite posebno kulinarično mrežico ali preprosto prerežite vsako jajce na pol, polovico položite na desko. naredimo še enega ali dva vzdolžna reza, nato pa plošče narežemo na kocke. To je univerzalni recept, primeren za vse solate z rižem. Bolj ko je nož oster, lažje je to narediti. Nalijte v globoko skledo.

Rakove palice prav tako narežemo na kocke: vsako palico prerežemo po dolžini in sesekljamo s prečnimi rezi. Dodajte k jajcem. Tam dodajte riž in koruzo, premešajte.

Nasvet! Uporabite lahko ne samo konzervirano, ampak tudi zamrznjeno koruzo: preden jo dodate v solato, jo 10 minut kuhate v vreli vodi.

Začinimo s soljo in poprom ter ponovno premešamo. Začinite z majonezo in položite solato na krožnik. To je vse – kot vidite, recept sploh ni zapleten. Za okrasitev rakove solate z rižem se običajno uporabljajo zelenice, vendar lahko vklopite svojo domišljijo in uporabite druge izdelke, na primer olive ali papriko.

Rakova solata z rižem in jabolki

Ta recept se od prejšnjega razlikuje le po tem, da namesto jajc uporablja jabolka. Sadje je bolje jemati s kislostjo - bolj zanimivo poudarijo okus jedi. Jabolka so običajno olupljena, kar daje togost. Če pa tega ne storite, se bo jed izkazala za svetlejšo, nekaterim pa je ravno ta togost zelo okusna.

Jabolka so zadnja sestavina, saj hitro potemnijo. Narežemo jih na majhne kocke, vlijemo v skledo s solato in takoj začinimo z majonezo. Ali pa sadje narežemo in takoj prelijemo z limoninim sokom – tudi ta preprečuje porjavitev.

Vam je bil članek všeč? Deli
Natisnite članek
Vrh