Kako kuhati kupaty v mikrovalovni pečici z žarom. Recepti za mikrovalovno pečico - Kako kuhati kupaty v mikrovalovni pečici Kako ocvreti kupaty v mikrovalovni pečici na žaru

Nimate dodatnega časa za kuhanje originalnih jedi? Uporabite mikrovalovno pečico in v nekaj minutah skuhajte okusne in zadovoljive kupate, ki se prilegajo vsaki prilogi. Kupaty lahko postrežemo tudi kot samostojno jed s svežo zelenjavo in pikantno omako.

Za vas smo izbrali nekaj najpreprostejših receptov za kuhanje kupata. Te metode so primerne za vse, ki imajo v kuhinji mikrovalovno pečico, še posebej za tiste, ki nimajo dovolj časa za kuhanje. Sodobnim gospodinjam bodo naša priporočila zelo všeč in olajšala gospodinjska opravila.

kupati - 700-800 g;
prečiščena voda - ½ skodelice.

Odprite embalažo in kupatij splaknite pod mrzlo vodo, posušite in z ostrim nožem nekaj prebodite, da izpustite zrak. Kupaty tako ne bo raztrgan v peči.

Vzemite posebno ponev za mikrovalovno pečico in vanjo položite kupaty, napolnite z vodo. Posodo s kupati postavite v mikrovalovno pečico in nastavite način na 800 vatov. Kupaty kuhajte 20 minut.

Pripravljenost izdelka preverite tako, da rahlo prerežete eno klobaso, če meso v notranjosti postane belo, je jed pripravljena. Kupaty postrežemo z želeno prilogo in svežo zelenjavo.

kupati - 400 g;
čebula - 2 kos .;
zelenice - 0,5 šopka; B
paradižnik - 3 kosi;
ingverjeva korenina - 5 cm;
česen - 5 strokov;
rastlinsko olje;
čili poper - 1 kos;
Provansalska zelišča - po okusu.

Kupaty sperite pod hladno vodo, nato posušite in postavite v posebno posodo za mikrovalovno pečico. Z ostrim nožem naredite več lukenj. Nastavite moč na 800 W in kuhajte kupaty dvajset minut.

V tem času olupimo čebulo, operemo in narežemo na pol obroče. V ponev vlijemo rastlinsko olje in prepražimo čebulo do zlate barve. Paradižnik narežemo na kocke in dodamo čebuli, dušimo še deset minut.

Česen, ingver in čili papriko zmeljite na strgalo ali blender, dodajte paradižniku in dušite, dokler se ne zmehča. Potresemo s provansalskimi zelišči in solimo. Ko so kupati pripravljeni, jih prelijemo s pripravljeno omako in nadaljujemo s kuhanjem v istem načinu še pet minut.

Končane kupate preložite na krožnik in postrezite s sveže pečenim belim kruhom in svežo zelenjavo.

sveže meso - 1 kg;
čebula - 3 kosi;
kis 9% - 2 žlici. l.;
svinjska čreva - 2 metra;
začimbe in sol - po okusu.

Za začetek poskrbimo za meso, ga temeljito sperite, odrežite odvečno maščobo in narežite na majhne kocke. Za kuhanje kupata sta primerna tako svinjina kot govedina, pa tudi piščančje meso.

Meso dajte v posodo. Čebulo nasekljajte precej drobno in jo pošljite k mesu. Zdaj dodamo začimbe in sol, prilijemo kis in vse dobro premešamo. Meso pustite na sobni temperaturi vsaj eno uro.

Zdaj vzemite čreva in jih potisnite z mesom, klobase ločite z nitjo približno 10 -15 centimetrov. Nato dajte kupati v posebno posodo za mikrovalovno pečico in kuhajte pri 800 W približno 20 minut.

Kupata ne morete kuhati takoj, ampak nekaj zamrznite v zamrzovalniku in kuhajte po potrebi.

Po materialih kakprigotovim.ru

Ko morate kuhati nekaj hitrega in zadovoljivega, je kupaty dobra izbira za mnoge gospodinje.

Mnogi ljudje pripravljajo ta mesni izdelek sami, saj ga je mogoče dolgo časa hraniti v zamrzovalniku ali pa obstaja možnost nakupa že pripravljenih polizdelkov v trgovini. Ne glede na vrsto izvora jedi jih združuje potreba po toplotni obdelavi. Zelo okusno je kuhati kupaty na žaru ali na rešetki na odprtem ognju, vendar bomo govorili o hitrem načinu kuhanja - v mikrovalovni pečici.

Lupina izdelka, v kateri je mleto meso, je običajno naravna in tudi pri cvrtju lahko poči. Zato jih je treba, preden kupate pošljete v toplotno obdelavo, temeljito oprati pod hladno tekočo vodo in preboditi z vilicami ali koncem nabrušenega noža. Kupate položite na dno mikrovalovne posode in napolnite z vodo, tako da jih rahlo pokrije. Pri moči 800 W kuhanje traja 20 minut. V tem času lahko skuhate katero koli prilogo in pripravljeno jed postrežete na mizo v samo 30 minutah. Na to temo je videoposnetek, ki podrobno prikazuje vse faze priprave.

To je najlažji recept za kuhanje kupata v mikrovalovni pečici. Za ljubitelje slanih začimb in jedi ponujamo recept za kupat s paradižnikovo omako.

700-800 g kupat operemo, prebodemo z vilicami in položimo na dno mikrovalovne posode. Napolnite jih s pol kozarca vode in jih lahko kuhate 20 minut v mikrovalovni pečici pri 800 W. V tem času pripravite omako. Za to boste potrebovali:

Čebula - 1 kos, česen - 2-3 stroka, nekaj velikih paradižnikov, nekaj vejic kopra, feferon (po okusu).

Čebulo drobno sesekljamo, rahlo prepražimo na maslu, dodamo na kocke narezan paradižnik, premešamo, dodamo sesekljan česen, solimo, večkrat premešamo in dodamo preostale začimbe, pokrijemo in pustimo vreti nekaj minut na majhnem ognju.

Drobno sesekljano čebulo

Ko so kupati kuhani, klobase prelijemo s to omako in pustimo v prejšnjem načinu še 5 minut. Po tem receptu so kupati zelo sočni in dišeči, tudi na fotografiji lahko cenite lepoto tega recepta.

Kupaty s paradižnikovo omako

Številne mikrovalovne pečice imajo možnost žara. To zagotovo ni isti žar z okusom po dimu, vendar se odlično opeče. Zato lahko okusno kuhate kupaty na žaru v mikrovalovni pečici.

Najprej je treba klobase skuhati. Če želite to narediti, jih je treba zložiti v posodo, primerno za mikrovalovno pečico, in napolniti z vodo, potem ko ste preluknjali lupino. Kuhanje traja 20 minut pri moči 800 W. Nato kuhane kupate položite na krožnik ali v stekleno posodo in nastavite način žara za 5-7 minut. Če v tem času skorja ni postala dovolj ocvrta, dodajte še 3-4 minute.

Pomembno! Kako kuhati kupate v mikrovalovni pečici z žarom, da ne počijo in izpustijo ves sok? Če želite to narediti, jih ne pozabite preluknjati pred vrenjem in preden jih pošljete na cvrtje (kot je prikazano na fotografiji), potem bo lupina ostala nedotaknjena in kupati bodo sočni. Da jih ne bi preveč posušili, pazite na ločevanje tekočine iz lukenj, če se je količina sproščenega soka znatno zmanjšala - to je signal, da jih ne smete več cvrti, sicer obstaja vsaka možnost, da dobite koščke suhega mletega mesa. meso v lupini na mizo. In potem niti ena omaka ne bo pomagala oživiti presušenih kupatov.

Na podlagi gradiva tehnika.vyborkuhni.ru

Mlet črni poper - 2 ščepca

Sočne in sveže kupate v našem času lahko kupite v katerem koli supermarketu ali trgovini - denar bi bil! Toda mnogi kuharji in gospodinje ne marajo takšnih polizdelkov, saj verjamejo, da potrebujejo dolgo toplotno obdelavo. Pravzaprav, če imate v kuhinji mikrovalovno pečico, bo kupaty pripravljen v natanko 15 minutah. Ugotavljam, da boste celo prilogo za takšne klobase kuhali veliko dlje, zato ta recept zaznamujte in ga uporabite, ko ni dovolj časa za kuhanje glavnih jedi, ne pozabite kupiti ohlajenega kupata.

Ne pozabite, da kupati v mikrovalovni pečici ne porjavijo, ampak ostanejo bledi - ne prekuhajte jih. Po želji lahko tekočini dodate različne začimbe in lovorjev list, stroke česna - to bo samo koristilo okusu jedi.

Izberite posebno posodo za kuhanje v mikrovalovni pečici in vanjo položite oprane kupate.

Po okusu potresemo s soljo in mletim črnim poprom.

Vsako mesno klobaso večkrat prebodite z nožem, da med kuhanjem ne poči.

V posodo nalijte vrelo vodo in jo pokrijte s pokrovom.

Posodo z vsebino postavite v mikrovalovno pečico in vklopite časovnik za 15 minut pri največji moči. Če je vaša mikrovalovna pečica premočna, preverite pripravljenost klobas po polovici določenega časa.

Pripravljeni kupati bodo oddali odvečno maščobo tekočini in rahlo porjaveli na straneh, ki štrlijo iz juhe.

Mesne klobase vzamemo iz juhe in položimo na krožnike, postrežemo s svežimi zelišči, narezanimi na koščke.

čestitke! Zdaj veste, kako kuhati kupaty v mikrovalovni pečici.

Glede na www.iamcook.ru

Ko morate kuhati nekaj hitrega in zadovoljivega, je kupaty dobra izbira za mnoge gospodinje.

Mnogi ljudje pripravljajo ta mesni izdelek sami, saj ga je mogoče dolgo časa hraniti v zamrzovalniku ali pa obstaja možnost nakupa že pripravljenih polizdelkov v trgovini. Ne glede na vrsto izvora jedi jih združuje potreba po toplotni obdelavi. Zelo okusno je kuhati kupaty na žaru ali na rešetki na odprtem ognju, vendar bomo govorili o hitrem načinu kuhanja - v mikrovalovni pečici.

Metode kuhanja

To je najlažji recept za kuhanje kupata v mikrovalovni pečici. Za ljubitelje slanih začimb in jedi ponujamo recept za kupat s paradižnikovo omako.

Čebula - 1 kos, česen - 2-3 stroka, nekaj velikih paradižnikov, nekaj vejic kopra, feferon (po okusu).

Ko so kupati kuhani, klobase prelijemo s to omako in pustimo v prejšnjem načinu še 5 minut. Po tem receptu so kupati zelo sočni in dišeči, tudi na fotografiji lahko cenite lepoto tega recepta.

Kupaty na žaru v mikrovalovni pečici

Številne mikrovalovne pečice imajo možnost žara. To zagotovo ni isti žar z okusom po dimu, vendar se odlično opeče. Zato lahko okusno kuhate kupaty na žaru v mikrovalovni pečici.

Kupaty je mesna jed, katere rojstni kraj je Gruzija. In ne glede na to, kako jih kuhamo - v pečici, ponvi, na žaru, v mikrovalovni pečici ali celo v počasnem štedilniku - te dišeče klobase bodo zelo okusne.

Vendar obstaja ena posebnost - pogosto naravna lupina v kupatu med praženjem poči. Zaradi tega se poslabša ne samo videz, ampak tudi okus - iztečeta sok in maščoba, kar pomeni, da klobase postanejo suhe in trde. Obstaja več trikov, zahvaljujoč katerim se kupati vedno izkažejo za ocvrte, okusne in cele.

Kako kuhati kupaty

Na splošno je pravzaprav mogoče povzeti vse skrivnosti pravilnega praženja kupata. Glavna stvar je razumeti, zakaj se razpokajo. To se zgodi zaradi hitrega segrevanja tekočine v notranjosti - naenkrat nastane veliko pare in pod njenim pritiskom tanka lupina preprosto ne zdrži. Poleg tega je v tem trenutku v samem črevesju naravna beljakovina močno zmanjšana, kar pomeni, da se elastične lastnosti membrane hkrati poslabšajo.

Obstaja samo en zaključek - izogibati se je treba nenadnim temperaturnim spremembam, zmanjšati možni parni tlak v notranjosti in doseči postopno zmanjšanje elastičnosti črevesja.

Zakaj kuhati kupaty

Zato je treba kupate ali katero koli drugo domačo klobaso v naravnem ovoju pred cvrtjem, peko ali dimljenjem skuhati.

Da bi dosegli želeni učinek, jih kuhajte po posebnih pravilih:

v ponev nalijemo hladno vodo, postavimo na srednji ogenj;
takoj spustite klobase;
postopoma segrejte na 80 stopinj;
vzdržujte to temperaturo in ne pustite, da voda zavre, varite 15-20 minut.

Zelo priročen za uporabo. Če takšne naprave še nimate, potem lahko temperaturo določite na oko - ko se voda s klobasami segreje na 65-70 stopinj, se na njeni površini začne tvoriti pena. Po tem trenutku počakamo še 1-2 minuti - dobili smo potrebnih 80. Zdaj naredimo minimalni ogenj, tako da se ta temperatura ohranja konstantna.

Pripravljene kupate vzamemo ven - zdaj jih lahko ocvremo, pečemo itd. Lahko jih pošljete tudi v zamrzovalnik. Le takrat je pomembno, da ne pozabimo dobro odmrzniti, sicer lahko zaradi velike temperaturne razlike poči tudi pripravljena lupina.

Pečemo v pečici

Te klobase boste najlažje spekli v pečici. Varjene polizdelke položimo na rešetko.

Takoj ko se pečica segreje na 180 stopinj, vanjo položimo pekač za 20-30 minut. Če obstaja funkcija "žar", jo takoj vklopite, čas lahko skrajšate na 3-5 minut. Ko porjavela skorja postane okusna - klobase postrežemo k mizi.

Mimogrede, če kuhate kupaty v pečici v rokavu ali foliji, potem lahko dodate nekaj zelenjave - dobite polnopravno jed z okusno prilogo.

Kuhanje v ponvi ali počasnem kuhalniku

Kupaty lahko ocvrete v navadni ponvi. Tukaj je še lažje - na srednjem ognju, v pomaščeni globoki ponvi z debelimi stenami, popečemo mesno jed na obeh straneh.

Na enak način se te gruzijske klobase kuhajo v počasnem kuhalniku v načinu "cvrtje".

V ponvi ali multi lahko naredite tudi nepripravljene kupate. Če želite to narediti, postavite našo mesno posodo v posodo, nalijte 0,5-1 skodelico hladne vode, 1 žlico. rastlinsko olje in pokrijte s pokrovom. Ko voda zavre, odstranite pokrov. Ko tekočina izhlapi, se kupati ocvrejo. Samo ne pozabite jih obrniti na drugo stran. Ta metoda tudi preprečuje pokanje naravne lupine, še posebej, če je bil ogenj sprva majhen. V risanki na tej stopnji je bolje izbrati način "gašenja".

Kopeli v mikrovalovni pečici

Najhitrejši način kuhanja kupata je v mikrovalovni pečici. Traja približno 15 minut, da meso v lupini doseže pripravljenost. Res je, da zlata skorja na vrhu ne bo delovala, razen če ima vaša mikrovalovna pečica vgrajen žar. V tem primeru bomo kuhanje razdelili na 2 stopnji:

predhodno varjene klobase, ne pozabite pokriti s pokrovom, hranite v mikrovalovni pečici 10 minut pri največji moči;
nato odstranite pokrov in prepražite na žaru do zlato rjave barve.

Žar in BBQ

Vsako meso je najbolje kuhati na prostem. Kupaty ni izjema. Hrustljava ocvrta skorja, posebna neverjetno okusna aroma in sočno mleto meso - okus je preprosto odličen!

Vendar pa je zelo težko ocvreti kakršne koli klobase na žaru, ne da bi počila koža. Zato vam svetujem, da jih ne pozabite predhodno zvariti in jih obvezno nasekljajte. Odlično je, če na žar pošljete ne hladno, ampak segreto stopinjo do 60-70 batov - tako bo tveganje za razpoke še manjše.

Poleg tega so domači kupati okusni, če so dimljeni. Če želite to narediti, morate imeti kadilnico.

Na koncu ponujam video preprostega recepta za neverjetno okusen kupat:

korak za korakom recept s fotografijo

Če ste kupili tako sočne mesne klobase, potem obvezno kuhajte kupaty v mikrovalovni pečici - to je najmanj časa in največ okusa! Jed bo všeč tistim, ki nimate dovolj prostega časa, da bi kupate pekli v pečici ali jih ocvrli s krompirjem v ponvi. Ne pozabite, da klobase v mikrovalovni pečici ne postanejo rožnate - tehnika jih ocvre od znotraj, tako da bo končna jed imela bledo barvo. Pripravljenost klobas preverite z zobotrebcem ali vilicami, tako da eno od klobas rahlo prerežete. Pripravljenost jedi bo pokazala tudi mastna juha in neverjetna aroma, ki se širi po kuhinji.

Sestavine

0,5 kg kup
150 ml vrele vode
2-3 ščepca soli
2-3 ščepca mletega črnega popra
1-2 lovorjeva lista, česen - po želji

Kako kuhati kupaty v mikrovalovni pečici

1. Kupljen ali ustvarjen svež kupat operemo v vodi. Zdaj je ta izdelek mogoče kupiti v trgovinah po dostopni ceni. Oprane kupate damo v posebno posodo za mikrovalovno pečico ali v globoko posodo iz fajanse brez pozlate ali posrebrenja. Najbolje je, da uporabite prozorno stekleno posodo.

2. Sol in poper razložene kupate. Po želji dodamo še par lovorovih listov ali sesekljan, olupljen strok česna.

3. Vsako klobaso večkrat prebodite z ostrim nožem, da med kuhanjem ne poči.

4. Kupaty napolnite z vročo vodo, tako da jih skoraj popolnoma pokrije.Klobase lahko kuhate brez vode, potem pa boste morali preveriti njihovo pripravljenost z rezanjem.

5. Posodo postavite v mikrovalovno pečico in pokrijte s posebnim pokrovom. Nastavite časovnik na 5 minut pri največji moči in zaprite vrata. Po določenem času bomo preverili pripravljenost klobas in ponovno aktivirali opremo za 5-7 minut. Čas kuhanja Kupata se lahko razlikuje glede na moč vaše opreme.

Kako kuhati kupaty v mikrovalovni pečici

Kupaty je odličen dodatek k vsaki prilogi ali krepka, okusna jed, začinjena s pikantno omako ali postrežena s svežo zelenjavo. Predstavljeni so v obliki mesnih polizdelkov (klobas) v naravnem ovoju. Praviloma se izdelek kuha na odprtem ognju, žaru, ponvi. Tudi po želji lahko kupaty ocvremo doma v ponvi. Za tradicionalno kuhanje pa sploh ni časa. Poskusite kuhati kupaty v mikrovalovni pečici.

Način priprave kupata

Kupaty prebodemo z vilicami na več mestih (to je potrebno, da kupaty ne poči);

Kupaty damo v skledo (uporabljamo posodo za mikrovalovno pečico). Temu ni treba dodajati vode. Kupaty med kuhanjem neodvisno sprostijo veliko količino soka;

Kupaty kuhamo v mikrovalovni pečici 15, 20 minut (način moči 800 W);

Kupate vzamemo ven in preverimo njihovo pripravljenost: če je meso v notranjosti svetlelo, je izdelek pripravljen za uporabo.

Kupaty narežemo na koščke in postrežemo k mizi s prilogo ali svežo zelenjavo.

Strinjam se, ta način kuhanja ne zahteva veliko časa: kupaty lahko postavite v mikrovalovno pečico in se mirno lotite svojega posla.

Dober tek!

Vam je bil članek všeč? Deli

Natisnite članek