Kako narediti rogljičke s kondenziranim mlekom. Rogljički iz listnatega testa so najboljši recepti za hrustljave dobrote z različnimi nadevi. Listnati rogljički s čokolado - recept

Rogljički iz listnatega testa so vredna alternativa dobrotam iz trgovine, ki niso vedno dobrega okusa. Dobrote, ki jih pripravite sami, se vedno izkažejo za bujne, zelo drobljive in noro dišeče, napolnite pa jih lahko s popolnoma poljubnim nadevom.

Kako narediti rogljičke iz listnatega testa?

Peka domačih rogljičkov iz listnatega testa je preprosta ideja, ki se je lahko loti vsak. Ko nanesete kupljeno surovino, jo morate odmrzniti, malo razvaljati in oblikovati majhne žemljice, ki jih ni treba napolniti z nadevom. Obstajata dva najpogostejša načina oblikovanja rogljičkov.


Rogljički iz listnatega testa brez nadeva


Brez nadeva so rogljički iz listnatega kvašenega testa okusnejši. Namesto nadeva se uporablja mehko maslo, pečenje v tem primeru izpade neverjetno dišeče. Pomembno je vedeti, da je kupljeno testo nekvašeno, zato je bolje, da izdelke dopolnite s sladkorjem ali, nasprotno, z začimbami, na vrh prelijete glazuro ali potresete s prahom, sezamovimi semeni, torej dodate svoj najljubši okus. na preprosta peciva.

Sestavine:

  • kvašeno testo - 500 g;
  • maslo - 70 g;
  • sladkor v prahu - 1 žlica. l.;
  • vanilija;
  • rumenjak - 1 kos;
  • mleko - 30 ml.

Kuhanje

  1. Testo odmrznemo in malo razvaljamo.
  2. Plast namažite z mehkim oljem, potresite z mešanico prahu in vanilina.
  3. Narežemo na trikotne dele, zvijemo, oblikujemo v obliki polmeseca.
  4. Kuhanje rogljičkov iz listnatega testa bo trajalo 30 minut pri 180.

Listnati rogljički s čokolado - recept


Najpogostejša možnost poslastice so rogljički iz listnatega testa s čokolado, otroci bodo navdušeni nad to poslastico! Za nadev se uporablja na rezine narezana ploščica, že pripravljene kapljice, rezine znane otroške čokolade. Okrasite poslastico z glazuro ali potresite s sladkorjem v prahu.

Sestavine:

  • testo - 500 g;
  • čokolada - 100 g;
  • mleko - 20 ml.

Kuhanje

  1. Odmrznjeno testo malo razvaljamo, narežemo na trikotne kose.
  2. Na široko stran položite košček čokolade, zvijte.
  3. Položite na pekač s pergamentom, namažite z mlekom.
  4. Rogljičke iz listnatega testa pečemo 25 minut na 190 stopinjah.

Rogljički iz listnatega testa s kuhanim kondenziranim mlekom


Peka rogljičkov iz listnatega testa s kondenziranim mlekom je preprosta in zelo koristna dejavnost, saj so preprosti in poceni izdelki odlična poslastica, ki jo bodo cenili vsi domači ljudje. Kondenzirano mleko je bolje kupiti že pripravljeno, je gostejše in se med peko ne bo razlilo po pekaču, testo pa bo iz kvašenega testa postalo bolj puhasto in drobljivo.

Sestavine:

  • testo - 500 g;
  • kuhano kondenzirano mleko - ½ ž .;
  • rumenjak - 1 kos.

Kuhanje

  1. Testo odmrznemo, malo razvaljamo.
  2. Narežite na trikotnike, porazdelite po širokem delu praznin eno čajno žličko kondenziranega mleka.
  3. Listnato testo pečemo 25 minut pri 190 stopinjah.

Rogljički z listnatim testom Nutella


Listnati rogljički z - poslastica, ki se hitreje poje kot pečena, dobrote so zelo okusne še vroče, ko je nutela v sredini tekoča in ni zmrznila. Pečenje je pripravljeno zelo hitro, tako da je priložnost, da ustvarite sladkost za jutranji obrok in postrežete s skodelico vroče kave.

Sestavine:

  • kvašeno testo - 500 g;
  • nutella - 150 g;
  • rumenjak - 1 kos.

Kuhanje

  1. Testo odmrznemo, razvaljamo, narežemo.
  2. Na široki del trikotnika položite 1 žličko. nuteline zvitke.
  3. Obdelovance položite na pekač s pergamentom, površino namažite z rumenjakom.
  4. Rogljičke z listnatim testom Nutella pečemo 25 minut na 190 stopinjah.

Rogljički iz listnatega testa z marmelado


Listnato testo je dobra ideja za pripravo hitre poslastice iz sestavin, ki so pri roki. Marmelada mora biti gosta, kot konfitura ali marmelada, če so v sirupu sadne rezine, jih lahko nanesemo tako, da odcedimo sladko tekočino. Iz pol kilograma testa nastane približno 10 majhnih žemljic.

Sestavine:

  • testo - 500 g;
  • marmelada - 2/3 st.;
  • rumenjak - 1 kos;
  • prašek za posipanje.

Kuhanje

  1. Odmrznjen polizdelek razvaljamo, narežemo na kose, damo 1 žlico marmelade, brez tekočega sirupa.
  2. Odrezke zvijte v zvitke, položite na pekač s pergamentom.
  3. Namažite z rumenjakom, pecite 20-30 minut pri 200 stopinjah.
  4. Nekoliko ohlajene rogljičke iz listnatega testa potresemo s sladkorjem v prahu.

Rogljički iz listnatega testa so odlična rešitev, da svojega izbirčnega malčka nahranite z zdravo hrano. Bolje je vzeti testo brez kvasa, v nadev dodati jagode ali rozine. Peka je dobra tako topla kot hladna, ne le čaj ali kava, ampak tudi kozarec mleka bo primeren dodatek k dobroti.

Sestavine:

  • testo brez kvasa - 500 g;
  • skuta - 100 g;
  • maline - 100 g;
  • sladkor v prahu - 1 žlica. l.;
  • vanilija;
  • rumenjak - 1 kos.

Kuhanje

  1. Testo odmrznemo, razvaljamo, narežemo na kose.
  2. Zmešajte skuto s prahom, vanilijo.
  3. Razporedite po širokem delu obdelovanca za 1 liter. skutni nadev, na vrh 2-3 jagod.
  4. Zvitke zvijte, namažite z rumenjakom.
  5. Pečemo 30 minut na 200 stopinj.

Rogljički iz listnatega testa z jabolki


Rogljički iz že pripravljenega listnatega testa so dobra pomoč, ko so gostje že na poti, a v hiši ni bilo sladice. S tako praznino v zamrzovalniku lahko preprosto ustvarite odlične dobrote v samo pol ure, ob upoštevanju časa za pripravo sestavin. Sadni nadev - možnost za vse sezone, lahko uporabite narezana jabolka ali naribate kašo v kombinaciji s sladkorjem in začimbami.

Sestavine:

  • testo - 700 g;
  • jabolka - 2 kos .;
  • sladkor - 2 žlici. l.;
  • cimet - 1 čajna žlička;
  • mleko - 20 ml;
  • rumenjak - 1 kos.

Kuhanje

  1. Testo razvaljamo, razrežemo.
  2. Jabolka naribamo na grobo strgalo ali narežemo na majhne trakove. Združite s sladkorjem in cimetom.
  3. Nadev položite na širok del obdelovanca, zvijte zvitke.
  4. Namažite z mešanico rumenjaka in mleka.

Peka rogljičkov iz listnatega testa, kupljenega v trgovini, in nadev z jagodami ni prefinjen posel. Bolje je vzeti polizdelek s kvasom, primerne pa bodo tudi zamrznjene češnje, če so sveže - idealno, vsekakor morate odstraniti kosti. Primerne so tudi jagode v lastnem soku, katera koli možnost zahteva sušenje jagod in posipavanje s škrobom, da sok ne izteče takoj iz zvitka.

Sestavine:

  • kvašeno testo - 650 g;
  • češnja - 200 g;
  • bela čokolada - 70 g;
  • škrob - 1 žlica. l.;
  • rumenjak - 1 kos.

Kuhanje

  1. Testo razvaljamo, razrežemo.
  2. Čokolado sesekljajte na koščke.
  3. Češnje posušite, potresite s škrobom.
  4. Na širok del obdelovanca položite 3-4 jagode in 1 rezino čokolade.
  5. Zvijte, namažite z rumenjakom.
  6. Pečemo 25 minut na 180 stopinjah.

Rogljički iz listnatega testa s sirom - recept


Odlična možnost, da goste razveselite s slanim pecivom, je kuhanje iz listnatega testa. Za nadev bo primeren kateri koli rahlo slan sir: trdi, suluguni ali mocarela, v slednji različici lahko dodate malo timijana, tako da bo okus poslastice bolj zanimiv. Za okrasitev površine se uporabljajo sezamova semena, priboljšek pa postrežemo vroče.

Sestavine:

  • kvašeno testo - 500 g;
  • sir - 100 g;
  • rumenjak - 1 kos;
  • mleko - 1 žlica. l.;
  • sezam - 1 žlica. l.

Kuhanje

  1. Testo razvaljamo, razdelimo na velike trikotnike.
  2. Sir narežemo na koščke.
  3. Na obdelovanec položite sir, zvijte zvitke.
  4. Namažite z mešanico mleka in rumenjakov, potresite s sezamovimi semeni.
  5. Pečemo 25 minut pri 190 stopinjah.

Vsem otrokom bodo zagotovo všeč majhni, "en grižljaj" rogljički s slaščicami iz listnatega testa. Rezine marmelade je treba vzeti majhne in večbarvne, tako da bo poslastica tudi lepa. Po želji lahko obdelovanec povaljate v sladkorju, zdrobljenih oreščkih ali po ohlajanju potresete s prahom.

Sestavine:

  • testo - 500 g;
  • marmelada - 10-15 kosov;
  • rumenjak - 1 kos;
  • sladkor - 2 žlici. l.

Kuhanje

  1. Odmrznjeno testo razvaljamo, narežemo na majhne trikotnike.
  2. Na vsako prazno položite kos sladkarije, zvijte.
  3. Namažite z rumenjakom, potresite s sladkorjem.
  4. Pečemo 20 minut na 180 stopinjah.

Hitra in enostavna možnost za pripravo poslastice brez nadeva so rogljički iz listnatega testa brez kvasa s cimetom. Noro dišeča poslastica bo pripravljena v le pol ure, postrežemo jo lahko tako toplo kot ohlajeno. Takšne dobrote lahko pogrejete v mikrovalovni pečici, kar ne bo vplivalo na hrustljavost.

Rogljički so k nam prišli iz Francije in takoj pridobili svojo priljubljenost. Lahko so z različnimi nadevi, najbolj pa mi je všeč s kondenziranim mlekom. Lahko jih kupite že pripravljene ali jih naredite sami. Če kupite že pripravljeno testo, bo kuhanje trajalo kar nekaj časa, rezultat pa bo neverjeten.

Uporabila sem to testo in kondenzirano mleko.

Odmrznite paket testa. Krožnik testa položimo na mizo in ga rahlo potresemo z moko.

Testo malo razvaljamo. Razrežemo ga na štiri pravokotnike.

Skupaj iz ene plošče testa dobimo 8 trikotnikov. Na dno trikotnika damo približno pol žličke kuhanega kondenziranega mleka. Vsak trikotnik malo zategnem in mu dam enakokrako obliko.

Trikotnike zložimo tako, da začnemo pri dnu in stisnemo robove, da kondenzirano mleko ne uhaja ven.

Dolgi konec trikotnika potegnite na želeno dolžino, da rogljiček večkrat zavijete.

Tako zvijemo vse rogljičke in jih položimo na pekač obložen s peki papirjem. Na enak način razrežemo drugi list testa. Skupaj je 16 rogljičkov.

Pekač z rogljički pustimo na toplem 20-30 minut, da vzhajajo. Čez čas prižgemo pečico, da se ogreje na 200 stopinj, medtem pa rogljičke premažemo s stepenim jajcem. To naredim s silikonskim čopičem.

Vsi rogljički so namazani in čas je, da pekač postavimo v pečico za 20-25 minut. Po pretečenem času so rogljički pripravljeni.

Kuhinjski aparati in pripomočki: pečica, globoke sklede, metlica, kozarec, nož, deska, valjar, lopatka, pekač, peki papir, dve vilici, čopiči.

Sestavine

Kuhanje korak za korakom

  1. V globoko posodo vlijemo 200 mililitrov toplega mleka, dodamo 1 žlico granuliranega sladkorja, 1 vrečko suhega kvasa in premešamo z metlico. Dodamo vodo in ponovno premešamo.
  2. Razbijte dve jajci in ločite rumenjake od beljakov. V skledo s kvasom dodamo 2 veverici in premešamo. Nato dodajte 150 g rastlinskega olja in vse skupaj dobro premešajte z metlico. V ločeno skledo presejemo moko. V skledo s kvasom postopoma dodajamo presejano moko in zamesimo testo. Vsaka moka je drugačna, zato boste morda morali dodati več moke. Bolje je, da vnaprej pripravite še en dodaten kozarec moke, da ga po potrebi dodate. Testo prenehamo gnesti, ko se neha prijemati na roke in postane mehko in enotno. V povprečju se testo gnete 10-15 minut.


  3. Testo je treba rahlo zviti v klobaso in razdeliti na 8 enakih delov. Dobljene kose razvaljajte v kroglice. Da se praznine ne bi zvijale, jih zapremo z vrečko. Desko potresemo z moko.


  4. Vzamemo eno prazno, jo z dlanmi poravnamo v torto in jo začnemo razvaljati z valjarjem. Po tem vzamemo posodo z zmehčanim maslom in z lopatico namažemo maslo na obdelovanec.


  5. Razvaljamo drugo torto in jo previdno položimo na prvo, namazano z oljem. Robove rahlo stisnemo. Če se torte ne ujemajo po velikosti, rahlo raztegnite zgornjo torto. Testo je mehko in se dobro vleče. Nato drugo torto namažemo z maslom, tretjo torto razvaljamo in z njo prekrijemo drugo. In tako naprej.


  6. Ko porabimo vse kolačke (po vrhu ne mažemo z oljem), jih zložimo na dobro pomokano desko in potresemo z moko. Nato kolače, ki ležijo na mizi, z rokami postopoma raztegnemo, kolikor je mogoče.


  7. Nato torto, desko in valjar ponovno potresemo z moko in začnemo počasi razvaljati. Razvaljamo tako, da so naše plasti lepo zložene ena na drugo in se ne valjajo, ne premikajo. Ne pritiskajte močno, ampak počasi razvaljajte. Ko je testo razvaljano na precej tanko plast, ga prerežemo na pol in vsako polovico razrežemo še na 12 kosov.


  8. Pečico segrejemo na 180 stopinj. Iz vsakega dela testa bomo naredili rogljiček. Če želite to narediti, vzemite čajno žličko kuhanega kondenziranega mleka in ga razporedite po širokem robu traku. Nato trak zvijemo z rolado, začenši s širokim robom, in ga položimo na pekač, obložen s papirjem za peko. Ne širimo blizu drug drugega, ker bodo kvašeni rogljički narasli. Pustimo jih počivati ​​15-20 minut. Rumenjake z vilicami rahlo stepemo in z njimi premažemo rogljičke. Vrh vsakega rogljička potresemo s sezamom.


  9. Pošljemo, da se pečejo v pečici, segreti na 180 stopinj, 25-35 minut.


  10. Polnjenje je lahko katero koli.


video recept

Ta videoposnetek prikazuje celoten postopek gnetenja testa in peke rogljičkov.

Rogljičke iz listnatega testa s kondenziranim mlekom lahko pripravite v samo pol ure, če imate na voljo pripravljeno testo. Pustite, da se rogljički popolnoma odtalijo, preden jih oblikujete. Poleg kuhanega kondenziranega mleka lahko v nadev dodate oreščke, suho sadje. Sladico je najbolje postreči takoj, ko so rogljički še topli in zračni. Pred serviranjem jih največkrat posujemo s sladkorjem v prahu ali prelijemo s sladko omako. Oglejte si recept korak za korakom s fotografijami in se prepričajte, da je francosko pecivo doma zelo preprosto, hitro in enostavno.

Kaj potrebujemo za rogljičke

  • listnato pecivo - 250 g;
  • kuhano kondenzirano mleko - 8-10 tsp;
  • sladkor v prahu - 1/2 žličke;
  • pšenična moka - po potrebi.

Naredi 8-10 majhnih rogljičkov.

Kako speči rogljičke s kondenziranim mlekom iz listnatega testa

Ob sveže pečenih rogljičkih je tako dobro popiti čaj ali kavo ali pa jih celo poplakniti z mlekom! Viskozno kondenzirano mleko jim ustreza kot nič drugega.

Kar zadeva vprašanje, katero testo vzeti - kvas ali brez kvasa, potem je načeloma odvisno od vas. Iz kvasa bodo rogljički izpadli bolj veličastni in mehkejši. Bolj sveži so bolj hrustljavi.

Če ste se še vedno odločili za kvas, je bolje, da jih, preden postavite surovce v pečico, malo vzhajajo, potem ko je testo moteno z valjanjem in oblikovanjem. Samo ne pozabite pokriti torte in paziti, da se ne izsuši.

Med peko lahko rogljičke za večji sijaj premažete z rahlo stepenim jajcem. Izdelke iz nekvašenega testa lahko namažemo, preden jih damo v pečico, iz kvašenega pa 5 minut, preden jih vzamemo.

Končne izdelke lahko namesto s sladkorjem v prahu premažemo s stopljenim maslom, v katerem smo raztopili sladkor. Po tem bo pečenje postalo mehkejše in bolj nežno.

Kondenzirano mleko za nadev je primerno samo kuhano. Normalna tekočina in bo takoj iztekla.

Kuhajte, pecite in uživajte v preprostih dobrotah!

Rogljički z različnimi nadevi, slanimi in sladkimi, so atribut zajtrka Francozov, ki so znanje o kuhanju rogljičkov s kondenziranim mlekom prenesli na kuharje modnih restavracij in gospodinj.

Vsebnost kalorij - 310 kcal / 100 g

Kljub visoki vsebnosti kalorij zračne puff bagels ne pokvarijo vitke figure Francozinj. Rogljički iz listnatega testa s kondenziranim mlekom so lahko narejeni iz nekvašenega ali kvašenega listnatega testa, ki ima svoje kuharske skrivnosti.

Tradicionalni rogljički so pripravljeni s kvasom: testo en dan vztraja na hladnem, nato pa ga napolnimo in spečemo, vendar je kuhanje mogoče poenostaviti in za hitro testo bodo potrebni izdelki:

  • suhi kvas - 15 g;
  • voda - 220 ml vode;
  • sladkor - 120 g sladkorja;
  • jajca - 2 kos;
  • sol - 15 g;
  • margarina ali maslo - 150 g;
  • moka - 4 skodelice.

Hiter način za pripravo francoskih listnatih rogljičkov

Recept za rogljičke s kondenziranim mlekom zahteva, da je kvašeno testo na hladnem vsaj 2 uri, če pa gostiteljica nima prostega časa, lahko uporabite običajno serijo.

Suhi kvas razredčimo v topli vodi, dodamo sladkor, sol, stepena jajca in 100 g mehke margarine, z moko zamesimo gosto testo, ki se ne sme oprijemati rok in površin. Končano testo pustimo 2-krat vzhajati, razvaljamo s plastjo 5 mm in narežemo na rombove. Preostalo maslo raztopimo in s čopičem premažemo vse rombove.

Polnilo za rogljičke iz listnatega testa izberemo glede na želje gostiteljice, najpogosteje se uporablja čokolada ali kuhano kondenzirano mleko.

V skledo dajte kozarec kondenziranega mleka, ki ste ga predhodno kuhali 3 ure, in v mešalniku stepite do gladkega. Za vsak romb testa na vogal damo žličko nadeva, zvijemo žemljice in jih v razmaku 1,5 cm položimo na pekač s pergamentom. Ponovno prelijemo s stopljenim maslom.

Rogljičke s kondenziranim mlekom pečemo 15 minut v pečici pri temperaturi 200 stopinj. Zlate, povečane rogljičke postrezite s čajem ali kavo, okrašene z metinimi lističi. Sladki zobi, dober tek.

Rogljički iz listnatega testa - najboljši recepti za hrustljave dobrote z različnimi nadevi

Rogljički iz listnatega testa so vredna alternativa dobrotam iz trgovine, ki niso vedno dobrega okusa. Dobrote, ki jih pripravite sami, se vedno izkažejo za bujne, zelo drobljive in noro dišeče, napolnite pa jih lahko s popolnoma poljubnim nadevom.

Kako narediti rogljičke iz listnatega testa?

Peka domačih rogljičkov iz listnatega testa je preprosta ideja, ki se je lahko loti vsak. Ko nanesete kupljeno surovino, jo morate odmrzniti, malo razvaljati in oblikovati majhne žemljice, ki jih ni treba napolniti z nadevom. Obstajata dva najpogostejša načina oblikovanja rogljičkov.

Rogljički iz listnatega testa brez nadeva

Brez nadeva so rogljički iz listnatega kvašenega testa okusnejši. Namesto nadeva se uporablja mehko maslo, pečenje v tem primeru izpade neverjetno dišeče. Pomembno je vedeti, da je kupljeno testo nekvašeno, zato je bolje, da izdelke dopolnite s sladkorjem ali, nasprotno, z začimbami, na vrh prelijete glazuro ali potresete s prahom, sezamovimi semeni, torej dodate svoj najljubši okus. na preprosta peciva.

  • kvašeno testo - 500 g;
  • maslo - 70 g;
  • sladkor v prahu - 1 žlica. l.;
  • vanilija;
  • rumenjak - 1 kos;
  • mleko - 30 ml.
  1. Testo odmrznemo in malo razvaljamo.
  2. Plast namažite z mehkim oljem, potresite z mešanico prahu in vanilina.
  3. Narežemo na trikotne dele, zvijemo, oblikujemo v obliki polmeseca.
  4. Kuhanje rogljičkov iz listnatega testa bo trajalo 30 minut pri 180.

Listnati rogljički s čokolado - recept

Najpogostejša možnost poslastice so rogljički iz listnatega testa s čokolado, otroci bodo navdušeni nad to poslastico! Za nadev se uporablja na rezine narezana ploščica, že pripravljene kapljice, rezine znane otroške čokolade. Okrasite poslastico z glazuro ali potresite s sladkorjem v prahu.

  • testo - 500 g;
  • čokolada - 100 g;
  • mleko - 20 ml.
  1. Odmrznjeno testo malo razvaljamo, narežemo na trikotne kose.
  2. Na široko stran položite košček čokolade, zvijte.
  3. Položite na pekač s pergamentom, namažite z mlekom.
  4. Rogljičke iz listnatega testa pečemo 25 minut na 190 stopinjah.

Rogljički iz listnatega testa s kuhanim kondenziranim mlekom

Peka rogljičkov iz listnatega testa s kondenziranim mlekom je preprosta in zelo koristna dejavnost, saj so preprosti in poceni izdelki odlična poslastica, ki jo bodo cenili vsi domači ljudje. Kondenzirano mleko je bolje kupiti že pripravljeno, je gostejše in se med peko ne bo razlilo po pekaču, testo pa bo iz kvašenega testa postalo bolj puhasto in drobljivo.

  • testo - 500 g;
  • kuhano kondenzirano mleko - ½ ž .;
  • rumenjak - 1 kos.
  1. Testo odmrznemo, malo razvaljamo.
  2. Narežite na trikotnike, porazdelite po širokem delu praznin eno čajno žličko kondenziranega mleka.
  3. Pečemo rogljičke s kondenziranim mlekom iz listnatega testa 25 minut pri 190 stopinjah.

Rogljički z listnatim testom Nutella

Listnati rogljički s čokoladno pasto so poslastica, ki se hitreje poje kot se speče, posladki so zelo okusni še topli, ko je nutela v sredini tekoča in ni zmrznila. Pečenje je pripravljeno zelo hitro, tako da je priložnost, da ustvarite sladkost za jutranji obrok in postrežete s skodelico vroče kave.

  • kvašeno testo - 500 g;
  • nutella - 150 g;
  • rumenjak - 1 kos.
  1. Testo odmrznemo, razvaljamo, narežemo.
  2. Na široki del trikotnika položite 1 žličko. nuteline zvitke.
  3. Obdelovance položite na pekač s pergamentom, površino namažite z rumenjakom.
  4. Rogljičke z listnatim testom Nutella pečemo 25 minut na 190 stopinjah.

Rogljički iz listnatega testa z marmelado

Rogljički z marmelado iz listnatega testa so dobra ideja za hitro pripravo poslastice iz sestavin, ki so pri roki. Marmelada mora biti gosta, kot konfitura ali marmelada, če so v sirupu sadne rezine, jih lahko nanesemo tako, da odcedimo sladko tekočino. Iz pol kilograma testa nastane približno 10 majhnih žemljic.

  • testo - 500 g;
  • marmelada - 2/3 st.;
  • rumenjak - 1 kos;
  • prašek za posipanje.
  1. Odmrznjen polizdelek razvaljamo, narežemo na kose, damo 1 žlico marmelade, brez tekočega sirupa.
  2. Odrezke zvijte v zvitke, položite na pekač s pergamentom.
  3. Namažite z rumenjakom, pecite 20-30 minut pri 200 stopinjah.
  4. Nekoliko ohlajene rogljičke iz listnatega testa potresemo s sladkorjem v prahu.

Rogljički s skutnim listnatim testom

Rogljički iz listnatega testa s skutnim nadevom so odlična rešitev, da vašega izbirčnega malčka nahranite z zdravo hrano. Bolje je vzeti testo brez kvasa, v nadev dodati jagode ali rozine. Peka je dobra tako topla kot hladna, ne le čaj ali kava, ampak tudi kozarec mleka bo primeren dodatek k dobroti.

  • testo brez kvasa - 500 g;
  • skuta - 100 g;
  • maline - 100 g;
  • sladkor v prahu - 1 žlica. l.;
  • vanilija;
  • rumenjak - 1 kos.
  1. Testo odmrznemo, razvaljamo, narežemo na kose.
  2. Zmešajte skuto s prahom, vanilijo.
  3. Razporedite po širokem delu obdelovanca za 1 liter. skutni nadev, na vrh 2-3 jagod.
  4. Zvitke zvijte, namažite z rumenjakom.
  5. Pečemo 30 minut na 200 stopinj.

Rogljički iz listnatega testa z jabolki

Rogljički iz že pripravljenega listnatega testa so dobra pomoč, ko so gostje že na poti, a v hiši ni bilo sladice. S tako praznino v zamrzovalniku lahko preprosto ustvarite odlične dobrote v samo pol ure, ob upoštevanju časa za pripravo sestavin. Sadni nadev - možnost za vse sezone, lahko uporabite narezana jabolka ali naribate kašo v kombinaciji s sladkorjem in začimbami.

  • testo - 700 g;
  • jabolka - 2 kos .;
  • sladkor - 2 žlici. l.;
  • cimet - 1 čajna žlička;
  • mleko - 20 ml;
  • rumenjak - 1 kos.
  1. Testo razvaljamo, razrežemo.
  2. Jabolka naribamo na grobo strgalo ali narežemo na majhne trakove. Združite s sladkorjem in cimetom.
  3. Nadev položite na širok del obdelovanca, zvijte zvitke.
  4. Namažite z mešanico rumenjaka in mleka.

Rogljički s češnjami iz listnatega testa

Peka rogljičkov iz listnatega testa, kupljenega v trgovini, in nadev z jagodami ni prefinjen posel. Bolje je vzeti polizdelek s kvasom, primerne pa bodo tudi zamrznjene češnje, če so sveže - idealno, vsekakor morate odstraniti kosti. Primerne so tudi jagode v lastnem soku, katera koli možnost zahteva sušenje jagod in posipavanje s škrobom, da sok ne izteče takoj iz zvitka.

  • kvašeno testo - 650 g;
  • češnja - 200 g;
  • bela čokolada - 70 g;
  • škrob - 1 žlica. l.;
  • rumenjak - 1 kos.
  1. Testo razvaljamo, razrežemo.
  2. Čokolado sesekljajte na koščke.
  3. Češnje posušite, potresite s škrobom.
  4. Na širok del obdelovanca položite 3-4 jagode in 1 rezino čokolade.
  5. Zvijte, namažite z rumenjakom.
  6. Pečemo 25 minut na 180 stopinjah.

Rogljički iz listnatega testa s sirom - recept

Odlična možnost, da razveselite goste s slanim pecivom, je kuhanje rogljičkov s sirom iz listnatega testa. Za nadev bo primeren kateri koli rahlo slan sir: trdi, suluguni ali mocarela, v slednji različici lahko dodate malo timijana, tako da bo okus poslastice bolj zanimiv. Za okrasitev površine se uporabljajo sezamova semena, priboljšek pa postrežemo vroče.

  • kvašeno testo - 500 g;
  • sir - 100 g;
  • rumenjak - 1 kos;
  • mleko - 1 žlica. l.;
  • sezam - 1 žlica. l.
  1. Testo razvaljamo, razdelimo na velike trikotnike.
  2. Sir narežemo na koščke.
  3. Na obdelovanec položite sir, zvijte zvitke.
  4. Namažite z mešanico mleka in rumenjakov, potresite s sezamovimi semeni.
  5. Pečemo 25 minut pri 190 stopinjah.

Rogljički z marmelado iz listnatega testa

Vsem otrokom bodo zagotovo všeč majhni, "en grižljaj" rogljički s slaščicami iz listnatega testa. Rezine marmelade je treba vzeti majhne in večbarvne, tako da bo poslastica tudi lepa. Po želji lahko obdelovanec povaljate v sladkorju, zdrobljenih oreščkih ali po ohlajanju potresete s prahom.

  • testo - 500 g;
  • marmelada - 10-15 kosov;
  • rumenjak - 1 kos;
  • sladkor - 2 žlici. l.
  1. Odmrznjeno testo razvaljamo, narežemo na majhne trikotnike.
  2. Na vsako prazno položite kos sladkarije, zvijte.
  3. Namažite z rumenjakom, potresite s sladkorjem.
  4. Pečemo 20 minut na 180 stopinjah.

Rogljički s cimetovim listnatim testom

Hitra in enostavna možnost za pripravo poslastice brez nadeva so rogljički iz listnatega testa brez kvasa s cimetom. Noro dišeča poslastica bo pripravljena v le pol ure, postrežemo jo lahko tako toplo kot ohlajeno. Takšne dobrote lahko pogrejete v mikrovalovni pečici, kar ne bo vplivalo na hrustljavost.

  • testo brez kvasa - 500 g;
  • rjavi sladkor - 2 žlici. l.;
  • cimet - 1 čajna žlička;
  • rumenjak - 1 kos.
  1. Testo razvaljamo, potresemo z mešanico sladkorja in cimeta.
  2. Narežemo na trikotnike, zvijemo.
  3. Namažite z rumenjakom, potresite z mešanico cimeta in sladkorja.
  4. Pečemo 20 minut na 190 stopinjah.
Vam je bil članek všeč? Deli
Natisnite članek
Vrh