Kakšno solato narediti iz rdečih rib. Solata z rdečo ribo, kumaro in jajci. Cezarjeva solata z lososom

Današnja zbirka receptov vključuje solato z rdečo ribo, krompirjem in svežo kumaro.

Morda se zdi, da je malo podoben Olivierju, vendar zaradi tega ni nič manj okusen. Čeprav bi seveda lahko jedli manj majoneze, a to je čisto druga zgodba :)

Solata je povsem preprosta za pripravo, hkrati pa zelo nasitna in okusna. Uporabite lahko katero koli soljeno ribo, na primer lososa. Torej …

Vse sestavine, potrebne za kuhanje, so vidne na fotografiji, kot tudi v seznamu na levi.

Čebulo drobno sesekljajte, dodajte limonin sok in pustite, da se marinira 15 minut. Čebula se zelo dobro poda k soljenim ribam, zato je obvezna sestavina solate. Brez njega ne bo tako okusna, z limoninim sokom pa bo dobila nekoliko drugačen okus.

Kumare, krompir in druge sestavine narežite na majhne kocke, ne pozabite najprej odstraniti kosti iz rdečih rib, dodajte majonezo. Nato vse temeljito premešajte.

Solato s soljeno rdečo ribo položimo na krožnik. Za lepši videz lahko uporabite obroč solate, če pa ga nimate v gospodinjstvu, lahko uporabite sredino navadne plastične steklenice. V prihodnosti bo zelo dobro pomagal pri dekoriranju solat.

Ni tako težko pripraviti solate, ki lahko zasenči skoraj vse jedi na mizi. Za te namene morate imeti pri roki izdelek, ki bo po okusu ugajal dobesedno vsem. Podobna sodba upravičeno velja za rdeče ribe. Ima nešteto prednosti, ki jih je preprosto nemogoče zavrniti. Zato je vredno izbrati najprimernejšo solato iz morskih sadežev in z njo presenetiti vse na naslednjem dopustu.

Podobne jedi poznamo že več stoletij. Bile so eden od okraskov na raznih kraljevih pojedinah. Žlahtni gurmani so se raje razvajali prav s takšno poslastico. V običajni pečeni ali soljeni obliki je bila rdeča riba dolgočasna, a v pravilni kombinaciji z raznovrstno zelenjavo, zelišči in stročnicami so bile pridobljene zelo izvrstne jedi.

Zaradi prisotnosti neštetih koristnih snovi je rdeča riba prejela vredno pohvalo na seznamu zdravih živil. Spodbuja pomlajevanje telesa in pomaga pri absorpciji zdravih maščob in aminokislin, ki so odgovorne za mladost in dolgoživost vsakega organizma.

Solate iz rdečih rib so še posebej dobre sveže in ne zahtevajo dolgoročnega shranjevanja. Njihov okus je vedno na enaki ravni, njihove prednosti pa nesporne. Vsak gurman bo zagotovo našel nekaj nenavadnega in zelo okusnega med različnimi ponujenimi dobrotami.

Solata z rdečo ribo in kozicami

Poznavalci morskih sadežev in resnično vrednih jedi bodo resnično navdušeni nad predlagano možnostjo. Solata rdeče ribe v predlagani interpretaciji je zelo prefinjena in lahko pridobi veliko oboževalcev med pravimi gurmani.

Sestavine:

Lososov file - 300 gramov
Olupljene kozice - 300 gramov
Izbrana jajca - 4 enote
Krompir - 3 gomolji
Kumare - nekaj kosov
Solata
Zelenje
Začimbe
Majonezna omaka

Količina jedi za 5 oseb.

Postopek kuhanja:

1.Pripravite hrano na želeno stanje: odmrznite, olupite, zavrite.

2.Lososa nasekljajte na kocke.

3. Kumare in jajca naribamo na srednje velikem strgalu.

4. Krompir nasekljajte. Kozico pustimo, da se odcedi.

5. Na dno solatne sklede položite solato. Postavite kalup in začnite oblikovati plasti. Najprej: polovica krompirjeve mešanice in majoneza.

6.Jajca s plastjo omake.

7.Rdeča riba.

9. Druga polovica krompirja z majonezno omako.

10. Vzglavnik sesekljanih zelišč in kozic.

Za pol ure postavimo v hladilnik, da se prepoji in okrasimo s svežimi zelišči. Nežen okus, zahvaljujoč kompetentni kombinaciji izdelkov, si bodo zapomnili vsi poznavalci resnično vrednih solat.

Video recept:

Dober tek!

Zanimiva možnost s sirom in rakovimi palicami

Nad tem receptom bodo navdušeni vsi. Tukaj se vsi izdelki odlično prepletajo. Še posebej je vredno omeniti, kaj se na koncu izkaže: praznično, svetlo in neverjetno elegantno. Nihče ne bi smel zavrniti te možnosti.

Sestavine:

Losos v pločevinkah - kozarec
Dolgozrnati riž - 100 gramov
Rakove palčke – pakiranje
Gouda sir - 100 gramov
Majoneza
Izbrano jajce – 7 enot
Kurkuma

Količina jedi za 5 oseb.

Postopek kuhanja:

1. Riž skuhajte, dokler ni popolnoma kuhan. Zmešajte z začimbami, da dobite bogato rumeno barvo.

2. Zmešajte lososa ali roza lososa v lastnem soku z rižem. Temeljito pregnetite.

3. Kuhana jajca zmeljemo na drobnem strgalu in dodamo ostalim izdelkom.

4. Zmešajte z majonezno omako.

5.Dobljeno maso oblikujemo v rokavico na solatni posodi.

6. Previdno ločite vsako rakovo palico, pustite rdeč zgornji del.

7. Z rdečimi deli prekrijemo nastalo maso.

8. Zmeljemo sir. Postavite palčnike na dno.

9. S kulinarično brizgo narišite snežinke različnih oblik in velikosti na vrhu palčnika.

10.Postrezite po pol ure namakanja.

Solata iz rdeče ribe je neverjetno hranljiva, čeprav večina vsebuje veliko beljakovin. To je tisto, kar vam omogoča, da dobite neverjetno bogat in edinstven okus.

Z rdečo ribo in paradižnikom

Poznavalci prave rdeče ribe bodo lahko upravičeno cenili predlagano poslastico. Ribe tukaj izgledajo zelo ugodno in zaradi majhne količine sestavin se izkažejo preprosto okusne.

Sestavine:

Paradižnik - 3 enote
Rahlo nasoljen losos - 200 gramov
Jalta čebula - glava
Mala oljka

Jed postrežemo za 3 osebe.

Postopek kuhanja:

1. Sesekljajte čebulo Yalta.

2. Lososa ločite od kože in kosti. Spremenite v kocke.

3.Odstranite meso iz paradižnika. Narežemo na majhne kocke.

4. Vmešajte žlico oljčnega olja. Okrasite z zelenjem.

Postrežete lahko takoj po kuhanju. Rdeča riba v predlagani interpretaciji se dobro ujema s skoraj vsem in se harmonično prilega kateri koli mizi.

"Kača" s konzerviranim rožnatim lososom

Poznavalci izvrstnih porcij bodo predlagano različico solate cenili kot "odlično". Na mizi izgleda neverjetno impresivno in ima preprosto neverjeten okus. Ribe tukaj niso pomembne, saj je na prvi pogled zelo težko uganiti, kaj se v resnici skriva pod tako neverjetno lepim in zapletenim oklepom.

Sestavine:

Zeleni grah - 30 gramov
Konzervirani roza losos - kozarec
Gouda sir - 250 gramov
Gomolji kuhanega krompirja - nekaj kosov
Strok česna
Vložene kumare - nekaj kosov
Kuhano jajce - nekaj kosov
Olive - kozarec
Korenje je korenasta zelenjava
Zelenje
Majonezna omaka

Služi jed za 8 oseb.

Postopek kuhanja:

1. Pripravite potrebne izdelke. Po potrebi prekuhamo, očistimo, odpremo kozarce in posode.

2. Pretlačite roza lososa z vilicami.

3. Jajca, krompir, sir zmeljemo in premešamo.

4.Vlijemo majonezo, sesekljan česen in začimbe po okusu. Zmešajte.

5.Položite na posodo v obliki kače. Vložene kumare razdelite na majhne luske in z njimi okrasite površino kače.

6. Zeleni grah in olive se lahko tudi pod tehtnico.

7. Korenje bo šlo na oči in usta. Z zelenjem zgradite nekakšen zeleni travnik.

Ta solata z rdečimi ribami ne zahteva dodatne impregnacije ali posebnih okraskov. Rezultat bi moral biti odličen. Zagotavlja ne le gastronomski, ampak tudi estetski užitek.

Recept za avokado

Odličen razlog, da razveselite sebe in svoje najdražje z nečim izvirnim. Preprosto je izjemen. Ta kombinacija izdelkov daje resnično nenavadno jed, vredno ustreznega dogodka.

Sestavine:

Rahlo soljene ribe - 250 gramov
Avokado
kumare
Kuhana jajca - nekaj kosov
limona
Sojina omaka - 20 mililitrov
Kisla smetana - 20 gramov
Gorčica - 3 g
Prepeličja jajca
Zelenje

Postrežba jedi za par oseb.

Postopek kuhanja:

1. Zberite zahtevane izdelke in z njimi izvedite potrebne postopke.

2. Jajca nasekljajte na kocke.

3.Na enak način narežemo rdeče ribe.

4. Kumaro sesekljajte. Dodala bo pridih svežine.

6.Zmešajte sojino omako, gorčico in kislo smetano. Pripravite omako.

7.Dodaj v solato in premešaj.

8. S kuhalnimi obroči razdelite na porcije.

9. Okrasite z zelišči in kuhanimi prepeličjimi jajci.

Izgleda precej impresivno. In če upoštevamo neverjeten okus, lahko mirno rečemo, da bo predlagana jed takoj izginila s krožnika.

Video recept:

Raznolikost solat iz rdečih rib je neverjetna. Za vsak okus se zagotovo najde nekaj, kar bo všeč tistim okoli vas. Izkažejo se preprosto neverjetno bogati in hranljivi. In kar je najpomembneje, ribje solate postanejo pravi okraski za vsako praznično mizo. Najprej jih poskusite in svoje dolgo pričakovane goste pogostite s solatami iz rdečih rib.

Dober tek!

Želite tudi vi za praznik pripraviti posebno okusno solato z rdečo ribo? Vedno je lepo, takšne jedi imajo vsi radi, so raznolike in enostavne za pripravo.

Solate z rdečimi ribami lahko pripravite za večerjo ali kosilo ali pa jih vzamete s seboj na piknik v naravi. Kombinacija rib s katerim koli izdelkom daje velik polet domišljije. Ponujam nekaj svojih najljubših receptov za praznike in vsakdanje življenje.

Recepti za solate z rdečimi ribami

Solata z rdečo ribo in rižem

Enostaven za kuhanje, okusen za jesti, odličen recept za vsak dan. Hranljivo in elegantno.

Vzeli bomo naslednje izdelke:

Tristo gramov soljene rdeče ribe (poljubne)
Kozarec riža
Dve trdo kuhani jajci
Dve soljeni ali vloženi kumari
Ena solatna čebula
Majoneza kot preliv
Po potrebi solimo

Kako pripraviti to solato:

Najprej skuhamo riž, da se ohladi. Kuhati ga morate tako, da se drobi in ni prekuhan.

Ribo brez kosti narežemo na majhne koščke. Jajca in kumare narežemo na kocke, čebulo poskušamo čim bolj drobno sesekljati. Vse damo v globoko skledo, dodamo sol, začinimo z majonezo, dobro premešamo in lepo položimo v solatno skledo.

Preprosta in okusna solata z rdečimi ribami

Ta recept mi je bil zelo všeč, dober je za pripravo poleti za praznični večer, ni preobremenjen s sestavinami in enostaven za pripravo.

Za recept bomo vzeli:

Dvesto gramov rahlo soljene rdeče ribe (file)
Deset češnjevih paradižnikov
Pol glave sveže zelene solate ali kitajskega zelja

za točenje goriva:

Čajna žlička gorčice
Žlica sojine omake
Žlica vinskega, jabolčnega ali riževega kisa
Žlička sladkorja
Jedilna žlica praženih sezamovih semen
Četrtina skodelice rafiniranega sončničnega olja
Sol in poper po potrebi

Kako pripraviti solato:

V skledi zmešajte navedene sestavine za preliv. Solato z rokami natrgajte, ribji file pa narežite na majhne koščke. Paradižnik narežemo na polovice.

Vzemite velik ploščat krožnik, nanj položite plast solate, nanjo rezine rib in lepo razporedite polovice paradižnika. Izdatno prelijemo s prelivom in postavimo v hladilnik za nekaj ur. Potem lahko jeste.

Solata z rahlo soljenim lososom

Vzamemo naslednje sestavine:

Sto gramov rahlo nasoljenega fileja lososa
Petdeset gramov katerega koli trdega sira
Dve kumari
Šest češnjevih paradižnikov
Pol šopka zelene čebule
Nekaj vejic svežega kopra
Majoneza, po potrebi

Postopek kuhanja:

Za solato ne potrebujemo soli, saj je polovica sestavin slanih. Ribo narežemo na majhne koščke. Kumarice narežemo na kocke, približno enake velikosti rib. Češnjo narežemo na kolobarje, čebulo drobno sesekljamo, koper pa lahko natrgamo z rokami.

Vse sesekljane sestavine damo v skledo, dodamo majonezo po okusu in premešamo. V solatni skledi lahko okrasite s sesekljanim paradižnikom in koprom.

Solata Olivier z rdečo ribo

Tradicionalna novoletna solata bo vaše goste presenetila z novimi notami nežnega okusa rahlo soljenega lososa ali lososa. Možnost win-win, ko je bilo vse že preizkušeno.

Uporabili bomo naslednje sestavine:

Tristo gramov lososa, lososa ali postrvi
Tri srednje velike krompirje
En srednji korenček
Pol pločevinke zelenega graha
Solatna čebula
Ena sveža kumara
Dve majhni vloženi kumari
Šopek svežega kopra
Tri perja zelene čebule
Majoneza po potrebi
Pol čajne žličke limoninega soka
Sol in poper po vašem okusu

Postopek kuhanja:

Zelenjavo skuhamo in narežemo kot za klasično olivier solato. Tudi ribe narežite na kocke, kumare poskusite narezati na enako velikost. Čebulo narežemo na drobno, zeleno na perje. Nasekljajte tudi koper, lahko pustite par vejic za okras.

V skledi zmešajte majonezo z limoninim sokom, dodajte poper in sol, začinite solato in dobro premešajte. Preden postrežemo, damo v solatno skledo.

Cezarjeva solata z rdečo ribo

Nekaj novega, vsekakor poskusite to solato, če ste ljubitelj cezarja. Recept bo cenjen, zagotavljam vam!!!

Potrebovali bomo naslednje izdelke:

Sto gramov lososa oz
Dva lista solate ledenke
Deset češnjevih paradižnikov
Sedemdeset gramov parmezana
Pripravljen Cezarjev preliv po potrebi
Krekerji po potrebi

Kako pripraviti ribjega cezarja:

Ribo narežemo na tanke plastike, paradižnik na četrtine, liste solate pa natrgamo z rokami. Vse premešamo, začinimo z omako, dodamo krutone, premešamo. Parmezan zdrobimo na grobo strgalo in ga že v solatni skledi potresemo po solati.

Rdeča ribja solata z morskimi algami

Uporabili bomo naslednje izdelke:

Dvesto gramov rahlo nasoljenega lososa
Štiristo gramov pripravljenih morskih alg
Srednja čebula
Srednji korenček
Dva stroka česna
Sončnično olje
Kis 6% dve žlici
Žlica sojine omake
Pekoča rdeča paprika po okusu

Postopek kuhanja:

Če vzamete posušeno zelje, ga morate najprej namočiti eno uro in nato zavreti. Čebulo narežemo na kocke, česen nasekljamo na trakove. V ponev vlijemo olje, ga segrejemo in prepražimo česen in čebulo. Nato v posebno posodo vlijemo olje, iz katerega bomo naredili preliv, v alge pa damo česen in čebulo.

Korenje nastrgamo na korejsko strgalo in ga prav tako dodamo zelju. Lososa narežemo na tanke trakove in ga prav tako damo v solato. Iz olja, popra, sojine omake in kisa naredimo preliv in ga vlijemo v solato, vse premešamo in postrežemo.

Solata z rahlo soljenim lososom

Potrebovali bomo sestavine:

Tristo gramov rahlo nasoljenega lososa
Trije srednje veliki kuhani krompirji
Dva kuhana korenčka
Vložena kumara
Ena čebula
Majoneza

Kako bomo kuhali:

Ribo narežemo na tanke majhne koščke. Krompir in korenje narežemo na kocke, kot za solato Olivier. Čebulo prav tako sesekljamo na pol obročke.

V solatno skledo položimo plasti - ribe, čebulo, korenje, krompir. Vsako plast namažite z majonezo. Vrh lepo okrasite s sesekljano rahlo soljeno kumaro, lahko dodate zelenje.

Slana rdeča ribja solata z belim fižolom

Vzamemo naslednje izdelke:

Dvesto gramov katere koli rahlo soljene rdeče ribe
Pločevinka fižola
Čebula
Dve kuhani jajci
Kuhano srednje korenje
Sok pol limone
Majoneza po potrebi

Kako kuhati:

Čebulo narežite na pol obročke, jo dajte v globoko skledo in vanjo stisnite limonin sok, pustite, da se marinira približno štirideset minut.

Ribo narežemo na tanke rezine, zmešamo s fižolom, dodamo vloženo čebulo in začinimo z majonezo. Preden postrežete, lahko okrasite z vejicami zelišč.

Rdeča ribja solata z orehi

Zdi se, da sta izdelka nezdružljiva. Toda okus je neverjeten. In ta solata je zelo koristna, zlasti za srčne bolnike.

Zahtevani izdelki:

Dvesto gramov katere koli rahlo nasoljene ribe
Dva oreha
Sto gramov trdega sira
Eno trdo kuhano jajce
Dve žlici sojine omake
Pol limone
Žlička rahlo opečenih sezamovih semen
Sončnično olje
Namizna sol

Postopek kuhanja:

Ribo narežemo na majhne kocke, na enak način narežemo sir in jajce. Jedrca orehov rahlo popražimo in narežemo na majhne koščke, vse sestavine premešamo, potresemo s sezamom.

Naredite preliv, stisnite limonin sok v rastlinsko olje, dodajte sojino omako. Solato solimo in začinimo, dobro premešamo, pustimo, da se malo pokuha.

Solata z lososom in zelenjavo

Okusna različica zimske vitaminske solate, ki je ni greh postreči na praznično novoletno mizo. Všeč mi je, da so vsi izdelki dostopni in vedno na voljo v kuhinji.

Potrebovali bomo izdelke:

Sto gramov rahlo soljene rdeče ribe
Ena srednje velika pesa
majhen korenček
Vložena kumara
Dva krompirja
Tri jajca (beljaki)
Dve žlici majoneze
Vejice kopra

Kako kuhati:

Vso zelenjavo neolupljeno skuhamo, ohladimo, olupimo in brez mešanja naribamo. Beljake ločimo od rumenjakov in jih posebej naribamo.

Plasti krompirja, majoneze, kumar, majoneze, korenja, majoneze, pese, majoneze, rib, majoneze in okrasite z beljaki. Pred serviranjem pustite stati v hladilniku nekaj ur.

Ribe iz družine lososov imajo meso vseh odtenkov rdeče. Te okusne sorte najdemo v hladnih vodah severnih morij. Skandinavski narodi in prebivalci severnega dela Rusije jedo ribe že dolgo.

Zdaj so takšne vrste rib, kot so losos, postrv, losos in rožnati losos, znane in uživane kot hrana v vseh državah sveta. Ribe jemo surove, sušene, soljene, dimljene, ocvrte in kuhane. Osredotočimo se na rahlo soljene ribe, ki so obvezna gostja praznične mize.

Cezarjeva solata z rdečo ribo

Rahlo soljena rdeča riba je okusna že sama po sebi. Ampak popestrimo našo praznično mizo in poskusimo pripraviti solato z rdečo ribo. To gostiteljici ne bo vzelo veliko časa in bo prijetno presenetilo goste.

Sestavine:

solata ledenka - 1 glava;
soljeni losos - 200 g;
parmezan - 50 g;
majoneza - 50 g;
prepeličja jajca - 7-10 kosov;
kruh - 2 kosa;
strok česna;
sirova omaka;
češnjev paradižnik.

Priprava:

Vzemite veliko lepo skledo za solato, notranjo površino namažite s česnom in vanjo z rokami natrgajte liste zelene solate.
V ponvi segrejemo olivno olje in dodamo strt strok česna. Odstranimo česen in prepražimo na kocke narezan kruh.
Končane krutone prenesite na papirnato brisačo in pustite, da odvečno olje odteče.
Kuhana jajca narežemo na polovice, paradižnik na četrtine. Lososa narežemo na tanke rezine. In sir naribajte z grobim strgalom ali velikimi kosmiči.
V ločeni skledi zmešajte majonezo in sirovo omako. Dodate lahko malo gorčice.
Solato sestavite tako, da enakomerno porazdelite vse sestavine. Preliv prelijemo čez solato in pustimo nekaj časa stati. Zgornja plast so riba in parmezanovi kosmiči.

Cezarjeva solata s soljenim lososom, pripravljena doma, je okusnejša kot v restavraciji.

Solata z rdečo ribo in kozicami

Zelo okusna solata z rdečo ribo in kozicami bo okrasila vsako praznično večerjo.

Sestavine:

olupljene kozice - 1 paket;
lignji 300 g;
soljeni losos - 100 g;
majoneza - 50 g;
jajca - 3 kosi;
Rdeči kaviar.

Sestavine:

kuhan riž - 200 g;
sveže kumare - 2 kosi;
soljeni losos - 200 g;
majoneza - 50 g;
jajca - 3 kosi;
zelenje.

Priprava:

Riž skuhamo in ga damo v cedilo, da odteče odvečna tekočina.
Kumaram je bolje odstraniti trdo kožo. Ribe, kuhana jajca in kumare narežemo na enake majhne kocke.
Vse izdelke zmešajte v solatni skledi in začinite z majonezo.
Lososovo solato z rižem in kumarami lahko okrasite s peteršiljem ali zeleno čebulo.

Kombinacija riža, soljene rdeče ribe in sveže kumare je znana vsem ljubiteljem japonske kuhinje, je uspešna in uravnotežena.

Solata iz dimljenega lososa z avokadom

Za posebno priložnost ali romantično večerjo ob svečah je ta recept popoln.

Sestavine:

dimljeni losos - 100 g;
avokado - 2 kosi;
rukola - 100 g;
maslo - 50 g;
gorčica;
balzamični kis;

Priprava:

Avokadu previdno odstranimo koščico in z žlico izdolbemo meso. V polovicah sadja je treba pustiti tanke stene. To solato postrežejo v teh čolnih.
V skledi zmešajte liste rukole in na kocke narezano ribo ter avokado.
V ločeni skledi pripravite solatni preliv. Zmešajte oljčno olje, med, gorčico in balzamični kis. Izberite razmerja po svojih željah. Lahko ga naredite bolj začinjenega, če dodate več gorčice, ali pa balzamični kis nadomestite z limoninim sokom.
S to svetlo omako prelijemo solato in jo položimo v pripravljene avokadove čolničke. Ena polovica bo ena porcija.
Kolikor bo gostov, toliko porcij solate morate pripraviti. Ko večerjate z ljubljeno osebo, je en avokado dovolj.
To jed lahko okrasite s sezamovimi semeni ali pinjolami.

Solata je sestavljena iz najobičajnejših sestavin, a zaradi preprostega dizajna izgleda zelo impresivno, kot torta. To solato lahko naredite na velikem krožniku ali v porcijah. Rdeče ribe, še posebej rahlo nasoljene ribe, se dobro ujemajo s številnimi tradicionalnimi solatnimi izdelki. In sestavine, kot so kuhan krompir ali trdo kuhana jajca, so privzeto dobre. Kaviarja ni treba položiti kot samostojno plast (čeprav lahko prevzamete pobudo, če res želite). Prosojna jajca so potrebna za okrasitev solate, potem ko je popolnoma pripravljena.

Recept za listnato solato z rdečo ribo: fotografije po korakih

Izdelki:

Priprava. V pripravljalni fazi skuhajte korenje in krompir v olupku ter trdo skuhajte jajca. Krompir in korenje olupimo in naribamo na strgalniku boraga. Jajca narežemo, beljake in rumenjake pa ločeno naribamo na drobno. Rdečo ribo narežemo na kocke. Tudi sir naribamo na drobno strgalo. Za lažje polaganje in da bo solata enakomerna, lahko uporabite kovinski okrogel kozarec. Vsako plast je treba premazati z majonezo. Kot prvo plast položimo nariban krompir. Plasti naj bodo dobro stisnjene, da bo solata bolje držala obliko, za stiskanje jih lahko uporabite z valjarjem.

Nato plast rdečih rib.

Naslednja plast je korenje. Ko naribamo korenje, pustimo polovico za okras. Ne pozabite namazati z majonezo.

Na korenje potresemo naribane rumenjake.

Najvišja plast je plast naribanega sira.

Previdno odstranite okroglo obliko. Robove premažemo z majonezo.

Robove potresemo z naribanim beljakom. Iz ostankov korenja naredite okras v obliki ribe. Uporabite grah črnega kaviarja, da ribi naredite oči, ob robu pa položite rdeči kaviar. Če je solata dobro stisnjena in namočena, jo lahko režemo kot torto.

P.S.: Če vam je bil ta mojstrski razred koristen, se lahko njegovemu avtorju zahvalite tako, da napišete komentar ali kliknete gumb svojega najljubšega socialnega omrežja pod publikacijo.

Pri oblikovanju mojstrskega razreda so bile uporabljene avtorske fotografije Elene Selyun. Kopiranje je prepovedano!

Vam je bil članek všeč? Deli

Natisnite ta članek