Morski ohrovt s funchose. Funchoza z morskimi algami. Solata s funchoso in korenasto zelenjavo
Tisti, ki ne marajo morskega ohrovta, izgubijo veliko, zato je bilo izumljenih veliko receptov za njegovo pripravo, da bi našli okus tega izdelka, ki vam bo všeč. Danes bomo kuhali solata "Funchoza z morskimi algami", in ta okusna in nenavadna jed bo zadovoljila tudi najbolj izbirčne gurmane. Za pripravo te solatne predjedi potrebujemo nekaj razpoložljivih sestavin in zelo malo časa. No, pa začnimo!
Sestavine za kuhanje solate "Funchoza z morskimi algami":
Izdelki niso primerni? Izberite podoben recept med drugimi!
Inventar:
Solata "Funchoza z morskimi algami":
1. korak: Pripravite sestavine. 
Začnimo z najpreprostejšim dejanjem - olupite glavo čebule iz lupine in temeljito sperite s tekočo vodo. Nato čebulo prerežemo na pol in z ostrim nožem na rezalni deski drobno sesekljamo.
Korenček in vložen morski ohrovt po korejsko sta povsem pripravljeni jedi, zato potrebujeta le to pripravo - obremenitev iz tekočine slanice. To enostavno storite tako, da izdelek vstavite v vrečko iz gaze in jo dobro iztisnete.
Ostaja le še priprava riževih rezancev - funchose, vendar bomo o tem podrobneje govorili.
2. korak: Zavremo funchose. .
Za začetek preberite navodila za kuhanje funchose na embalaži, saj obstaja več vrst riževih rezancev in postopek kuhanja se lahko za vsako nekoliko razlikuje. Toda na splošno se vse zgodi tako - v čisto in suho ponev damo potrebno količino riževih rezancev. 
Posebej zavremo v kotličku 1-1,5 litra vodo, nato pa nastalo funchozo prelijemo z vrelo vodo, tako da so rezanci popolnoma prekriti z vodo. Bolje je, da vlijete malo več vrele vode, tako da je v njej zaloga vode 2-3 centimetre.
Lonec s funchozo pokrijemo s pokrovom in postavimo na štedilnik, kjer bomo kuhali 5 minut. Mešajte funchose je prepovedano ker so ti rezanci zelo krhki. Vodi dodamo sol in začimbe po okusu in želji.
Končano funchozo vržemo v cedilo in odlijemo odvečno vodo. Riževi rezanci so pripravljeni, vendar jih je treba pred dodajanjem v solato ohladiti.
3. korak: Kuhanje solate "Funchoza z morskimi algami". 
V globoki skledi za solato zmešajte vse sestavine - drobno sesekljano čebulo, kuhano in ohlajeno funchoso, na korejsko pasirano korenje in vložene alge. Posolimo in začinimo po okusu, solato začinimo z oljem in dobro premešamo. Jed je skoraj pripravljena, pred serviranjem jo je treba ohladiti v hladilniku. To bo trajalo približno 40 minut.
4. korak: Postrezite končano solato "Funchoza z morskimi algami". 
Ko se solata dovolj ohladi, jo vzamemo iz hladilnika in postrežemo na mizi. Solato lahko postrežete z vilicami ali pa s palčkami – tako bo proces okušanja še bolj zanimiv! Ta okusna in zdrava solata bo zagotovo zadovoljila vas in vaše goste. Zapišite si ga v kuharsko knjigo, saj ga boste kuhali kar pogosto!
Dober tek!
Nasveti za recept:
- - Funchose ne morete kuhati, ampak jo prelijte z vrelo vodo in držite v tem stanju 10 minut.
- - Funchoza zlahka absorbira vse vonjave, zato je treba vodo za kuhanje vzeti čisto, po možnosti ustekleničeno, ne iz pipe.
- Po kuhanju lahko riževe rezance oplaknete, da se ne sprimejo.
- - Namesto rastlinskega olja in soli lahko solato začinite s sojino omako.
- - Funchoza - odlična za ljudi na dieti, saj je nizkokalorična, a zadovoljiva.
- - Solato "Funchoza z morskimi algami" lahko pripravite med postom.
Moj mož ima zelo rad alge, kuham jih samo zanj. Na internetu sem našel zanimiv recept in se odločil, da ga skuham. Kuhala sem z že pripravljenimi algami oziroma solato iz alg.
To so sestavine, ki jih potrebujemo.
Zdrobite strok česna z nožem in ga nato sesekljajte.
Odločil sem se, da ne bom kuhal funchose, ampak sem jo preprosto prelil z vrelo vodo in pustil 15 minut. Bolje je, da ga takoj malo posolite, potem bo solata okusnejša. Samo odlijte vodo.
Za solato sem vzel rdečo čebulo, vendar jo lahko nadomestite z zeleno čebulo, potem vam ni treba storiti ničesar z njo. Čebulo olupimo in narežemo na kolobarje. V majhni posodi razredčite kis 70% z vodo po okusu, tako da ni zelo kislo, na splošno pa vsak izbere količino kisa zase. Pustite, da se čebula marinira 10 minut.
V ponvi segrejemo olivno olje + kamilin in prepražimo česen, da postekleni.
Pozor: če je vaše zelje suho, ga morate preliti z vrelo vodo in pustiti nekaj časa stati, vodo odcedite, vendar jo morate shraniti. Nato česnu dodamo alge in malo popražimo, dolijemo vodo in pražimo par minut. Solimo in popramo po okusu.
Funčozi dodamo marinirano čebulo, alge in prelijemo z oljem in česnom. Solimo in popramo po okusu.
Vse zmešajte z rokami ali dvema vilicama.
Za solato sem se odločil vzeti prepeličja jajca. Kuhamo jih 7 minut v hladni vodi. Očistite in razpolovite. Položimo ga na našo solato.
Solato razporedimo po krožnikih in jo lahko potresemo z limoninim sokom.
Dober tek.
Čas kuhanja: PT00H30M 30 min.
Solata s funchozo in morskimi algami je zelo okusna solata, ki jo je enostavno pripraviti, vendar ima nenavadno sestavo sestavin, ki se med seboj popolnoma zlijejo. Solato lahko po želji postrežemo še toplo. Solata zmerno zadovoljiva. Poleti lahko kot drugo jed postrežemo solato s funchozo in morskimi algami, ki od vas ne bo zahtevala močnih fizičnih naporov. Preliv solate je lahko vsakič drugačen.
Pripravite potrebne sestavine za solato. Operite in očistite zelenjavo.
Funchose prelijemo s toplo vodo in pustimo 20-25 minut. Kuhajte po navodilih na embalaži.
Čebulo olupimo in narežemo na pol obročke.
Korenje narežemo na tanke trakove, lahko pa ga tudi naribamo na grobo strgalo, da rez izgleda kot korejski korenček.
Nekaj strokov česna olupimo in narežemo na majhne kocke, pripravimo pravo količino sezamovih semen.
Na rastlinskem olju prepražimo čebulo in korenje do mehkega.
Nato dodamo sezamovo seme s česnom in pražimo še 1-2 minuti.
V solatni skledi združimo vse sestavine: kuhano funchose, morske alge, ocvrto čebulo in korenje. Dodamo limonin sok in olivno olje.
Zmešajte, solata s funchozo in morskimi algami je pripravljena.
Solato lahko postrežete ločeno z ribjo ali sojino omako. Dober tek.
Funchozo ljubijo mnogi. In vsaka gostiteljica jo pripravi na svoj način, nekatere sestavine nadomesti in dopolni z drugimi, zaradi česar je jed edinstvena. Ta recept za funchose je pripravljen z dodatkom morskih alg, ki so zelo uporabne zaradi velike količine joda. Piščančje meso lahko nadomestite s katerim koli drugim, vegetarijanci pa lahko sploh brez njega, okus jedi se zaradi tega ne bo poslabšal.
Sestavine
- Piščančje meso - 200 gr.
- Korenček - 1 kos.
- 2 sladki papriki (rdeča in zelena)
- Česen - 4 stroka
- morske alge - 50 gr.
- Rastlinsko olje - 50 gr.
- Majhen šopek zelene čebule
- Rdeča pekoča mleta paprika po okusu
- Sladkor - 2 ščepca
- Sojina omaka - 1 žlica. l.
- Kis - 1 žlička
Navodilo
- Morske alge za pol ure namočite v hladno vodo. Dobro sperite, da izperete ves pesek. Ohrovt kuhamo 5 minut v slani vodi in ponovno speremo.
Papriki odstranimo semena in jo narežemo na trakove. Česen olupimo.
Korenje naribajte na dolge trakove na korejskem strgalniku. Damo ga v skledo, solimo in damo sladkor. Prelijemo s kisom in premešamo z roko, rahlo pretlačimo, da spusti sok. Pustite korenje, da se marinira pol ure.
- Funchose skuhajte v veliko slane vode.
- Postavite v cedilo in sperite s hladno vodo. Počakajte, da vsa voda stekleni.
- Piščančje meso narežemo na koščke in prepražimo v rastlinskem olju do mehkega, ne pozabimo soliti. Položite meso.
- Na istem olju prepražimo korenje in papriko. Korenje mora postati nekoliko mehkejše, vendar ne sme izgubiti svetlo oranžne barve.
- Rezance in alge dajte v posodo za pripravo funchose.
- Sem damo korenje in papriko skupaj z oljem iz ponve. Česen stisnite skozi stiskalnik za česen. Damo meso, ki ga lahko narežemo na manjše kose.
- Dodamo na dolge kose narezano čebulo, feferon in sojino omako.
- Funchose premešajte z dvema vilicama.
- Končano funchoso z morskimi algami položite na krožnik in postrezite.
