Pripravite mešanico iz svežega zelja v počasnem kuhalniku. Mešanica iz zelja in mesa v počasnem kuhalniku. Kuhanje soljanke: opis recepta

29. oktober 2015

Solyanka iz svežega zelja s klobasami je krepka druga jed, ki odlično združuje pekoč in kisel okus. Iz tega članka boste izvedeli več zanimivih receptov za njegovo pripravo.

Tukaj je recept za zelo okusno in hkrati ekonomično jed. Kako pripraviti hodgepodge s klobaso, preberite spodaj:

Pet klobas narežite na rezine in jih prepražite v ponvi na rastlinskem olju, dokler ne porjavijo.
Olupite in drobno sesekljajte dve čebuli. Po tem jih dodajte klobasam in nadaljujte s praženjem izdelkov skupaj še nekaj minut.
Tri olupljene korenje nastrgamo na drobno ali narežemo na tanke kocke. Nato jih prav tako položimo v ponev, solimo, popramo in začinimo z italijanskimi zelišči.
Vzemite pol vilic svežega zelja in ga narežite na tanke trakove. Pripravljeno dodamo ostalim izdelkom, začinimo s paradižnikovo pasto, solimo, dodamo nekaj zrn črnega popra in premešamo.
V ponev nalijemo kozarec vode, pokrijemo s pokrovom in na nizkem ognju kuhamo 40 minut.

Končano jed preložimo na krožnike, potresemo s sesekljanimi zelišči in postrežemo vroče.

Solyanka s klobasami v počasnem kuhalniku

Če nimate veliko časa za štedilnik, bodite pozorni na ta recept. Zahvaljujoč sodobnim kuhinjskim aparatom skoraj ne morete spremljati procesa kuhanja in se lotiti nujnejših zadev. Recept za mešanico s klobaso v počasnem kuhalniku je zelo preprost:

100 gramov olupljene čebule narežite na pol obroče.
100 gramov predelanega korenja narežemo na tanke trakove ali naribamo na strgalniku za korejski korenček.
700 gramov belega zelja drobno sesekljajte.
200 gramov mlečnih klobas narežemo na kolobarje.
Napravo vklopite v načinu Cvrtje, v posodo nalijte malo rastlinskega olja in v njem prepražite pripravljeno čebulo in korenje.
Ko zelenjava zlato obarva dodamo zelje in vse skupaj kuhamo nekaj minut.
V skledo dodamo klobase, hrano začinimo s štirimi žlicami kečapa, posolimo in dobro premešamo.

Nastavite način Gašenje za eno uro in po desetih minutah dodajte 100 ml vode. Ko mine pravi čas, boste prejeli okusno in zadovoljivo večerjo. Solyanka s klobasami v počasnem kuhalniku se izkaže za zelo aromatično in sočno. Končano jed postrezite vročo in jo okrasite s sesekljanimi zelišči.

Solyanka z vloženimi kumaricami

Ta jed ima svetel in pikanten okus, kar pomeni, da bo zagotovo všeč vašim ljubljenim. Solyanko iz svežega zelja s klobaso lahko pripravite takole:

En kilogram svežega zelja narežemo na tanke trakove, nato pa ga z rokami pretlačimo in rahlo posolimo.
Pripravljen izdelek prenesite v ponev, dodajte dve žlici paradižnikove paste, razredčene v majhni količini vrele vode.
Ohrovt pristavimo na majhen ogenj in dušimo do mehkega.
Posebej na rastlinskem olju prepražimo eno sesekljano čebulo in dve naribani korenčki.
Dve vloženi kumari (lahko tudi slani) narežemo na majhne kocke in damo v ponev. Zelenjavo dušimo, dokler ni mehka, po potrebi dolijemo vodo.
Štiri klobase narežemo na kocke in jih skupaj s 30 grami masla dodamo ostalim sestavinam.
Vsebino ponve prestavimo v ponev z zeljem, solimo in popramo.

Jed nekaj minut dušimo na šibkem ognju in takoj postrežemo.

Dišeča soljanka

Za pripravo te jedi bomo uporabili svetle začimbe, ki bodo dale poseben okus. Recept za zeljno soljanko s klobaso si lahko preberete spodaj:

200 gramov klobas narežemo na rezine in jih nato zlato rjavo popečemo v ponvi. Dodamo jim sesekljano čebulo in vse skupaj pražimo nekaj minut.
Dva korenčka olupimo in naribamo, steblo zelene pa narežemo na trakove. Zelenjavo damo v ponev, dodamo cimet in feferon po okusu, tri posušene nageljnove žbice, nekaj zrn črnega popra in sladko papriko. Sestavine premešamo in jih skupaj kuhamo še nekaj minut.
En kilogram svežega belega zelja narežemo na trakove in dodamo zelenjavi skupaj z dvema žlicama paradižnikove mezge.
V ponev nalijemo vodo, zavremo, nato zmanjšamo ogenj in jed pustimo vreti eno uro. Na koncu ga je treba soliti in začiniti z mletim poprom.

Solyanka iz svežega zelja s klobasami postrežemo vroče.

Solyanka Sezonska

Ko pride čas žetve, pripravite to čudovito jed iz sveže zelenjave in razveselite svojo družino z nepozabnim okusom. Kako pripraviti soljanko s klobaso iz svežega zelja? Preberite spodnji recept:

En srednje velik jajčevec operemo in narežemo na kocke. Segrejte ponev in jo prepražite v rastlinskem olju.
Na enak način sesekljajte 300 gramov klobas (lahko jih prepolovite s prekajenim mesom), nato pa jih prepražite v ponvi do zlato rjave barve.
500 gramov svežega zelja nasekljajte (ne preveč na drobno), posolite in pretlačite z rokami. Po tem ga kuhajte ločeno od ostalih izdelkov do mehkega.
Na rastlinskem olju prepražite tudi 150 gramov stročjega fižola in 400 gramov paradižnika, narezanega na rezine.
Pripravljeno zelenjavo položite v čist steklen kozarec v plasteh (v istem vrstnem redu, kot ste jo kuhali), ji nalijte malo vode in jo pošljite v mikrovalovno pečico četrt ure.

Ne pozabite soliti in začiniti vsake zelenjavne plasti z vašimi najljubšimi začimbami.

Solyanka s krompirjem in klobasami

To krepko jed lahko pripravite v samo pol ure in svojo družino razveselite z okusno in zdravo večerjo. Recept je preprost:

V ponvi (ločeno) prepražimo olupljen in na kocke narezan krompir, stročji fižol, na trakove narezano papriko, narezano bučko oz. Zelenjavo položite v veliko ponev. Količino sestavin lahko določite sami, glede na vaš okus.
Klobase narežemo na rezine, prekajeno klobaso (lahko prekajeno) pa na kocke. Prepražimo jih na majhni količini rastlinskega olja in dodamo v ponev z zelenjavo.
Sveže zelje drobno narežemo in v ponvi dušimo z dvema žlicama kisle smetane in malo vode.
Vse izdelke združite, solite, začinite s poprom in jim dodajte nekaj žlic paradižnikove mezge. Vse skupaj dušimo deset minut in nato postrežemo.

Zaključek

Upamo, da so vam bili naši recepti všeč, soljanka iz svežega zelja s klobasami pa bo pogost gost na vaši mizi.

Solyanka recept iz zelja s klobaso v počasnem kuhalniku

Iz najpreprostejših sestavin, ki ne zahtevajo posebne predhodne priprave, lahko pripravite okusno, aromatično in zelo zadovoljivo jed - zelje s klobasami v počasnem kuhalniku.

Na podlagi teh dveh izdelkov, z dodajanjem začimb, zelišč in zelenjave po okusu, lahko vsakič ustvarite nove jedi.

Tako zelje kot klobase se odlično podajo h krompirju, paradižniku, papriki, korenju in drugim sestavinam.

Zelje s klobasami v počasnem kuhalniku - splošna načela kuhanja

Za pripravo jedi iz zelja le odstranimo zgornje liste in glavo zelja narežemo na tanke trakove, trakove ali kocke. Običajno med dušenjem zelje dobi rjavkast odtenek, če ne želite, da se to zgodi, narezano zelje prelijete z vrelo vodo, nato pa za nekaj minut prelijete s hladno vodo.

Kuhate lahko tudi s klobasami in kislim zeljem. Običajno ga ni treba predpripravljati, če pa je zelje preveč slano ali kislo, ga je bolje oprati in med kuhanjem paziti na sol.

Za pripravo te jedi so primerne vse klobase, glavna stvar je, da so visoke kakovosti. Namesto klobas lahko uporabite tudi klobase ali kuhano klobaso. Dovolj je, da z njih odstranite film in narežemo na kroge ali trakove.

Preostale sestavine, če so v jedi, operemo, olupimo in narežemo na enake kose kot zelje in klobase.

Recept 1. Dušeno zelje s klobasami v počasnem kuhalniku

60 ml rastlinskega olja;

250 gramov mlečnih klobas;

Sol, začimbe, posušena zelišča;

60 gramov paradižnikove omake.

1. Olupljeno čebulo narežite na tanke pol obročke.

2. Korenje olupimo in zelenjavo narežemo na tanke trakove.

3. Klobase narežemo na kolobarje, nato pa kroge narežemo na dva ali tri dele.

4. Zelju odstranimo zgornje liste in zeljno glavo narežemo na ne predolge trakove.

5. V skledo večnamenskega kuhalnika nalijte rastlinsko olje in ga segrejte v načinu "Fry".

6. Razporedite pripravljeno čebulo. Pražite, mešajte, dokler se ne zmehča.

7. Dodajte korenje, jih pražite pet minut.

8. Položite zelje. Dodamo omako in premešamo. Vse skupaj pražimo pet do sedem minut, ne pozabimo mešati, da se sestavine ne zažgejo.

9. Postavite klobase, prelijte z vodo, dodajte začimbe, sol po okusu, dodajte posušena zelišča in zelišča.

10. Preklopite način na "Gašenje", nastavite časovnik na eno uro.

11. Končano jed pred serviranjem temeljito premešajte.

Recept 2. Dušeno kislo zelje s klobasami v počasnem kuhalniku

Pol kilograma kislega zelja;

300 gramov klobas;

30 ml olja za cvrtje;

Ena žlica granuliranega sladkorja;

Začimbe, sol, lovorjev list;

Tretjina kozarca vode.

1. Kislo zelje damo v skledo in iz njega iztisnemo sok. Če je zelje preveč kislo, ga oplaknemo tako, da ga damo v cedilo pod tekočo hladno vodo. Suha.

2. Čebulo olupimo, prerežemo na pol, narežemo na tanke pol obroče.

3. Segrejte olje v načinu "Fry", dodajte čebulo. Pražite ga nekaj minut, dokler ne postane slastne zlate barve.

4. Naložimo ožeto kislo zelje, zalijemo z vodo, dodamo začimbe in sol. Kuhajte zelje v načinu "Enolončnica" 30 minut.

6. Takoj, ko multicooker konča svoje delo, odprite pokrov in temeljito premešajte zelenjavo in klobase.

7. Posodo pustite, da se kuha v načinu "Segrevanje" 15 minut.

8. Končano zelje in klobase položite na krožnike, potresite s sesekljanimi svežimi zelišči.

Recept 3. Dušeno zelje s klobasami in zelenjavo v počasnem kuhalniku

350 gramov svežega zelja;

Ena sladka mesnata paprika;

Dva velika paradižnika;

Ena žlica rastlinskega olja;

1. Olupite in sperite vso zelenjavo, potrebno za kuhanje.

2. Čebulo narežemo na majhne kocke, korenje pa naribamo na srednji del strgala.

3. Odstranite lupine s paradižnikov, potem ko jih prelijete z vrelo vodo. Paradižnik narežemo na kocke.

4. Olupljeno papriko narežite na majhne koščke.

5. Čebulo, papriko in korenje položite v skledo večnamenskega kuhalnika. Vlijemo rastlinsko olje, dodamo sol in začimbe po okusu. Kuhajte v načinu "Fry" in mešajte pet minut.

6. Dodamo na rezine narezane klobase in na tanke trakove narezano zelje. Dodamo tudi lovorjev list in prilijemo vodo.

7. Nastavite program "Gašenje" za 40 minut.

8. Po pisku, ki nakazuje, da je jed pripravljena, previdno premešajte vse sestavine.

9. Pustite dušeno zelje s klobasami, da končate kuhanje v večnamenskem kuhalniku v načinu "Segrevanje" in nastavite časovnik za 5-6 minut.

Recept 4. Solyanka z zeljem in klobasami v počasnem kuhalniku

300 gramov klobas;

300 gramov krompirja;

Čebula in korenje;

Kilogram belega zelja;

Sol, poper, lovorjev list;

Posušena paprika;

1. Olupljeno čebulo in korenje sesekljajte. Obe sestavini damo v predhodno segreto rastlinsko olje v skledo večnamenskega kuhalnika.

2. Nastavite način "Cvrtje" za 35 minut. Čebulo in korenje pokrijte s pokrovom večnamenskega kuhalnika deset minut.

3. Medtem ko se zelenjava duši, olupimo in narežemo krompir na kocke ter ga položimo na popraženo čebulo in korenje.

4. Vse sestavine solimo in premešamo. Pokrijte s pokrovom in kuhajte še deset minut.

5. Zdaj položite klobase, narezane na majhne koščke. Po mešanju kuhamo do konca programa.

6. Na trakove narezano zelje damo v globoko skledo, rahlo posolimo in z rokami podrgnemo, da se zelje zmehča in spusti sok. Prenesite zelenjavo v počasen kuhalnik.

7. Na vrh položimo na kocke narezan paradižnik. Dodamo začimbe, posušeno papriko in lovorjev list.

8. Pripravite jed tako, da preklopite program v način "Enolončnica", nastavite čas na eno uro.

9. Takoj, ko multicooker konča svoje delo, odprite pokrov in vse premešajte.

10. Postrezite vročo zeljno juho s klobasami.

Recept 5. Cvetača s klobasami v počasnem kuhalniku

100 gramov naribanega sira;

50 gramov krušnih drobtin;

Sol, poper, olje za cvrtje.

1. V posodo večnamenskega kuhalnika vlijemo dva litra vrele vode in posolimo. Postavite polno vilic oprane cvetače. Kuhajte v načinu "Kuhanje" 20 minut.

2. Ohrovt previdno prestavimo na krožnik in odlijemo vodo. Takoj, ko se zelenjava ohladi, razdelite zelje na socvetja, vsakega rahlo premagajte.

3. Drobtine zmešamo s soljo razžvrkljanim jajcem.

4. Vsako socvetje potopite v paniranje, prepražite na obeh straneh v načinu "Fry" v predhodno vročem olju.

5. Vse ocvrte socvetje položite v skledo, na vrhu prelijte klobase, narezane na kroge, prelijte s preostalim paniranjem, potresite s fino naribanim sirom.

6. Multicooker preklopite v način "Stew" in nastavite časovnik na 15 minut.

7. Pokrijte pokrov in posodo pripravite.

Recept 6. Ocvrto zelje s klobasami in krompirjem v počasnem kuhalniku

500 gramov zelja;

En korenček in ena čebula;

Zelišča, začimbe, sol, rastlinsko olje.

1. Olupljen krompir narežemo na majhne kocke.

2. Fry, mešanje, krompir, dajanje rastlinskega olja na vročo multicooker skledo za 15 minut v načinu "Cvrtje".

3. Klobase in klobase narežite na velike trakove, v skledo s krompirjem položite mesne polizdelke. Pražite kot običajno pet minut.

4. Dodajte drobno sesekljano korenje in sesekljano čebulo, kuhajte deset minut.

5. Nazadnje dodamo na tanke rezine narezano zelje in na kocke narezan paradižnik. Vse potresemo z začimbami, soljo, sesekljanimi zelišči, prelijemo dobesedno tretjino kozarca vrele vode. Mešajte.

6. Kuhajte na istem načinu 30 do 50 minut. Vse je odvisno od vaših okusnih preferenc. Če želite, da je zelje mehko, ga pustite stati dlje. Če vam je všeč rahlo hrustljanje zelenjave v končni jedi, bo pol ure dovolj za kuhanje.

Zelje s klobasami v počasnem kuhalniku - triki in koristni nasveti

Da bi dušeno zelje s klobasami dalo sladek in kisel okus, lahko deset minut pred pripravljenostjo dodate žlico kisa in čajno žličko granuliranega sladkorja.

Da se vonj po dušenem zelju ne bo razširil po celotnem stanovanju, na rob posode večnamenskega kuhalnika položite kos starega kruha. Ko je jed pripravljena, odstranimo zmehčane kruhke.

Paradižnikova pasta, omaka ali kečap bodo jedi dali poseben okus in svetlo, okusno barvo. Količino dodane sestavine prilagodite svojemu okusu.

Zelje s klobasami v počasnem štedilniku je tako popolna jed kot odličen dodatek k kuhanemu krompirju, pečeni ali sveži zelenjavi.

Končane jedi ne pozabite posuti z zelišči, to bo jedi dalo posebno svežino in edinstveno aromo.

Solyanka iz zelja s klobasami, dušena v počasnem kuhalniku

Sočno dušeno zelje z ocvrtimi klobasami je zelo priročno in hitro pripravljeno v počasnem kuhalniku. Namesto klobas lahko uporabite klobase, šunko ali klobaso. Namesto paradižnikove paste lahko dodate sesekljan svež paradižnik. Solyanko iz zelja je najbolje postreči toplo s svežo kislo smetano in rezino črnega kruha. Kot vedno je dušeno zelje povsem preprosto in zelo okusno! Dober tek!

Kako kuhati soljanko iz zelja s klobasami, dušeno v počasnem kuhalniku

Ta recept je pripravljen v večnamenskem kuhalniku Panasonic SR-TMH 18 s prostornino posode 4,5 litra. Moč naprave je 670 W. Preberi več.

Dragi jaz

Stran za zabavo za ženske

Nadzorna plošča

Nedavni komentarji

woodiskingser o otrocih Timurja Rodrigueza sanjajo o legvani
Vera o tem, kako podaljšati rok uporabnosti in določiti svežino jajc: uporabite preprost življenjski trik
famillionchik o otrocih Timurja Rodrigueza sanja o legvani
Zarina o ingverju za kašelj in prehlad: recepti, pravila uporabe in ocene
Alyashka na 12 tetovažah, ki skrivajo najbolj iskrene zgodbe

O spletnem mestu za ženske Dear Ya

Ta vir je bil ustvarjen za dekleta in ženske. Tukaj boste našli zanimive in poučne članke o različnih temah. Vsaka publikacija vsebuje foto in video gradivo.

Žensko spletno mesto "Dear Me" je portal, sestavljen iz tako priljubljenih razdelkov, kot so: novice, horoskop, sanjska knjiga, testi, lepota, zdravje, ljubezen in odnosi, otroci, prehrana, moda, ročna dela in drugi.

Naš ženski portal obiskovalcem prinaša optimizem in lepoto, ki ugaja okusu vsake ženske. Kulinarični recepti vam bodo pomagali, da ne boste izpustili svojega moškega in ohranili dober, svetel odnos.

Ženska revija, spletna publikacija “Dear Ya” se dnevno posodablja z ustreznimi članki o različnih temah. Pri nas lahko spoznate številne bolezni in tradicionalna zdravila, ki jih lahko pozdravijo. Vse vrste receptov za maske, ki lahko dolgo časa ohranjajo mladost.

Solyanka iz zelja s klobaso v počasnem kuhalniku: recept s fotografijo

Okusno jed v počasnem kuhalniku lahko pripravite iz zelo preprostih sestavin. Na primer, soljanka iz zelja s klobaso v počasnem štedilniku se hitro pripravi, rezultat pa je precej okusen. Nekateri zmotno verjamejo, da je solyanka le bogata juha z olivami, kislimi kumaricami in različnimi mesnimi izdelki, vendar to ni tako. Tako se imenuje tudi jed iz dušenega zelja s klobasami. Izkazalo se je zelo okusno, nežno in bogato. Pogosto ji dodajo paradižnikovo pasto, zaradi česar je okus še bolj zanimiv.

Preprost recept z najmanj sestavinami

Za to možnost priprave slane jedi morate vzeti:

700 gramov zelja;
150 gramov čebule;
300 gramov klobas;
150 gramov korenja;
nekaj žlic paradižnikove paste;
sol in poper po okusu.

Mleti črni poper se odlično prilega mešanici. Tudi dimljena paprika lahko doda kanček pikantnosti in pikantnosti. Toda začimbe so seveda dobre v zmernih količinah. Potem se bo zeljna mešanica s klobasami v počasnem kuhalniku izkazala za sočno in mehko.

Kako skuhati okusno jed

Klobase očistimo in narežemo na kolobarje. V multivarku vklopite način "Pečenje". Dodajte malo rastlinskega olja, položite klobase in prepražite. Da bi postali skorja, je treba ta način vzdrževati dvajset minut.

Čebulo in korenje olupimo in precej drobno sesekljamo. Korenje lahko naribamo na fino Rende. Klobase začasno odstranimo iz multivarka. V istem načinu prepražimo zelenjavo v preostalem olju, dokler ne postane mehka. Ohrovt ostrgamo in ga dodamo k zelenjavi.

Zavremo kozarec vode. V njem razredčite paradižnikovo pasto in jo vlijete v skledo večnamenskega kuhalnika. Zmešajte vse sestavine. Nato držite štirideset minut v načinu "Pečenje" z zaprtim pokrovom. Na koncu dodamo še popražene klobasice. Nato v počasnem kuhalniku ponovno zmešajte ohrovtovo mešanico s klobasami. Položimo na krožnike. Za okras lahko jed potresemo s sesekljanim peteršiljem.

Slani recept s sladkorjem

Ta recept za soljanko iz zelja s klobasami (jed je zelo enostavna za pripravo v počasnem kuhalniku) vsebuje več sestavin. Ampak je vredno. Za pripravo okusne jedi morate vzeti:

tristo gramov klobas. Dovoljeno je nadomestiti s klobasami;
glava zelja;
glava čebule;
eno majhno korenje;
en paradižnik;
nekaj žlic paradižnikove paste - neobvezno. Ta preliv je vreden, če je paradižnik majhen;
čajna žlička sladkorja;
malo soli;
Kozarec vode;
rastlinsko olje - majhna količina za cvrtje;
mleti koriander - po okusu;
sveža zelišča po okusu.

Sladkor daje zeljni juhi s klobasami, kuhani v počasnem kuhalniku, pikanten okus in rahlo sladkost. Okrepi se, če je paradižnik tudi sladek.

Kuhanje soljanke: opis recepta

Multicooker se vklopi v način "Pečenje" približno dvajset minut. Čebulo olupimo in nasekljamo na majhne kocke. V skledo vlijemo rastlinsko olje in v njem prepražimo čebulo do mehkega. Korenje olupimo in naribamo na grobo strgalo. Dodamo k čebuli in dušimo do mehkega.

Klobase olupimo in narežemo na kolobarje. Dodajte k zelenjavi. Paradižnik operemo, osušimo z brisačo in narežemo na koščke. Ni ga treba čistiti. Če pa želite, da mešanica s klobasami in zeljem (lahko jo zelo hitro skuhate v počasnem kuhalniku) nima kože, jo je enostavno odstraniti iz paradižnika z vrelo vodo. Dodajte k zelenjavi in klobasam, dušite, dokler se ne oglasi signal za pripravljenost.

Zelje drobno nasekljamo. Paradižnikovo pasto in sladkor razredčimo v vreli vodi in dodamo malo soli. Klobasam dodamo ohrovt in paradižnikovo omako ter premešamo. Kuhajte še štirideset minut v istem načinu. V tem primeru morate nekajkrat med kuhanjem odpreti pokrov in premešati sestavine. Po potrebi lahko dodamo vodo. Prav tako malo pred koncem kuhanja dodajte koriander in poper po okusu. Nekaj minut pred pripravljenostjo dodajte drobno sesekljano zelenjavo. Solyanka postrežemo vročo.

Zelje in krompir: zadovoljivo in okusno

Za ta recept za soljanko iz zelja (za njegovo izvedbo boste potrebovali počasen kuhalnik) morate vzeti naslednje sestavine:

tristo gramov zelja;
pet gomoljev krompirja;
štiri klobase;
glava čebule;
dva kozarca vode;
desertna žlica soli;
četrtina čajne žličke vaše najljubše začimbe;
nekaj žlic rastlinskega olja;
kup zelenja;
par lovorjevih listov.

Krompir naredi to jed bolj zadovoljivo. Po istem receptu lahko pripravite tudi zelje z mesom v počasnem kuhalniku. Če želite to narediti, morate dodati še dvesto gramov mletega mesa.

Opis recepta po korakih

Zelenjavo olupimo. Zelje na tanko naribamo, krompir narežemo na majhne kocke. Korenje naribamo na grobo, lahko tudi na tanke in kratke trakove. Čebulo narežemo na majhne kocke. Klobase očistimo in narežemo na kolobarje. Za okus lahko tej jedi dodate strok česna, potem ko ga olupite in prestavite skozi stiskalnico.

Dodajte rastlinsko olje v skledo večnamenskega kuhalnika. Vklopite način "Cvrtje". Klobase kuhajte, dokler ne nastane okusna skorja. Če kuhamo z mesom, ga dodamo tudi tja. Dodamo čebulo in pražimo še pet minut. Pošljejo korenje in dušijo pod pokrovom za enako količino časa.

Popraženi zelenjavi dodamo zelje in krompir, začinimo z začimbami in soljo. Za okus lahko dodate paradižnikovo pasto. Zalijemo z vodo. Mora biti vroča. Kuhajte v načinu "Pečenje" še štirideset minut. Deset minut pred koncem kuhanja dodamo lovorov list in sesekljana zelišča. Peteršilj ali cilantro se odlično obneseta. Po želji lahko dodate zeleno čebulo.

Kislo zelje s klobasami

Okusno in okusno jed dobite, če uporabite kislo zelje. Navsezadnje tako predelano zelje vsebuje veliko več vitamina C, ki je potreben pozimi. Vzeti je treba:

500 gramov kislega zelja;
tristo gramov klobas;
pol kozarca vode;
glava čebule;
malo soli;
nekaj žlic rastlinskega olja;
nekaj vejic kopra.

Za okus lahko dodate tudi paradižnikovo pasto.

Solyanka iz zelja v počasnem kuhalniku: recept po korakih

Za začetek kislo zelje damo v cedilo, da odcedi odvečno vlago. Če je izdelek preveč kisel, ga lahko sperete z vodo. Čebulo olupimo in drobno sesekljamo. Pražite v počasnem kuhalniku na ustreznem programu in dodajte rastlinsko olje. Posledično morajo rezine čebule spremeniti barvo v zlato.

Klobase olupimo in narežemo na rezine, dodamo čebuli. Med mešanjem kuhamo še nekaj minut. Posledično morajo tudi klobase porjaveti.

Dodamo ožeto zelje, sol in drobno narezan koper. Namesto tega lahko daste peteršilj ali posušena zelišča. Dodajte vodo. Mora biti vroča! Če želite dodati paradižnikovo pasto, jo raztopite v vodi. Vklopite multicooker v načinu "Enolončnica" za trideset minut. Občasno lahko odprete pokrov in premešate sestavine.

Jed s kislim zeljem se izkaže za bolj pikantno. Ima izrazit slan okus. Da bi dosegli ta učinek, lahko svežemu zelju na koncu kuhanja dodate malo kisa. Dodal bo tudi posebno pikantnost, a glavna stvar je, da s to sestavino ne pretiravate.

Okusna soljanka z okusnimi klobasami je čudovita jed. Zelje je ena redkih zelenjave, ki med kuhanjem ne izgubi svojih koristnih lastnosti. Poleg tega ga dušeno telo lažje absorbira in ne povzroča napenjanja. Zahvaljujoč klobasam se jed izkaže za bolj hranljivo in zadovoljivo. Všeč je tako moškim kot ženskam. Paradižnikova pasta ali sveži paradižniki dodajo čudovito barvo končni jedi. Če to mešanico kuhate v počasnem kuhalniku, lahko skrajšate čas kuhanja.

16.03.2018

Kako dušiti soljanko iz zelja v počasnem kuhalniku? Načeloma lahko vsak recept prilagodimo tej napravi. Solyanka iz zelja je pripravljena z mesom, klobasami in gobami - tukaj lahko vaša kulinarična domišljija prosto potuje.

Ta mešanica ne bo samo popestrila družinske prehrane, ampak bo tudi okrasila praznično pojedino. Enostavna je za pripravo. Za pripravo lahko uporabite katero koli vrsto mesa.

spojina:

sveže zelje - 550 g;
550 g svinjskih reber;
kislo zelje - 300 g;
80 g suhih sliv;
žarnica;
korenček;
2 lovorjeva lista;
sol;
sončnično olje brez okusa;
Črni poper.

Priprava:

Na opombo! Da mešanica ne bi bila vodena, ji dodajte nekaj krompirja ali riževih kosmičev.

Gobova soljanka

Posebno pozornost si zasluži zelje z gobami v počasnem kuhalniku. Je apetiten, okusen in nasiten. Bomo poskusili?

spojina:

pol vilice zelja;
čebula;
250 g poljubnih gob;
paradižnikova omaka - 60 ml;
sol;
sončnično olje brez arome;
Črni poper;
2 lovorjeva lista.

Na opombo! Okus gobove mešanice lahko popestrite z zelenjavo, kot sta korenje in paprika.

Priprava:

Nasvet! Solyanka, ki ji je dodan limonin sok, ima bogatejši in svetlejši okus. Dodati ga je treba na koncu procesa dušenja.

Okusna soljanka brez veliko težav

Brez veliko truda in precej hitro lahko pripravite zeljno juho s klobaso v počasnem kuhalniku. Pripravlja se tako iz svežega kot kislega (kislega) zelja. In če jed dopolnite z vinom in suhimi slivami, boste dobili pravo kulinarično mojstrovino.

Na opombo! Namesto klobas lahko uporabite poljubne klobasne izdelke. Solyanka z dodatkom lovskih klobas bo še posebej okusna.

spojina:

1 kg kislega zelja;
4 žlice. l. paradižnikova omaka;
čebula;
2-3 stroka česna;
sol;
klobase - 0,3 kg;
rastlinsko olje brez okusa;
kumina;
2 lovorjeva lista.

Priprava:

Okusna ozimnica

Poglejmo, kako pripraviti zelje za zimo v počasnem kuhalniku. Na njegovi podlagi lahko hitro in brez težav skuhate okusno prvo jed ali polno drugo jed.

spojina:

meso (po možnosti svinjina) - 1 kg;
zelje – 4,7-5 kg;
čebula - 1 kg;
1 kg korenčkov korenja;
sladka paprika - 600 g;
paradižnikova omaka (ali pasta, razredčena z vodo) - 250 ml;
sveže gobe - 500 g;
100 g soli;
sladkor - 0,2 kg;
sončnično olje brez okusa - 500 ml;
kis (70% koncentrat esence) - 1 žlica. l.;
10 listov lovorja;
21. čl. l. očiščena voda.

Priprava:

Opomba za gospodinje:

Solyanke iz zelja so pripravljene z dodatkom zelenjave (konzervirane, sveže in soljene), mesa in klobas, gob in celo rib.
Če dodajate zelenjavo, jo najprej prepražite z možnostjo Peci ali Duši.
Nato jed dušimo v načinu "Enolončnica" (lahko uporabite možnost "Juha").
Da se mešanica ne spremeni v neprivlačno kašo, dodajte sestavine v vrstnem redu, določenem v receptu.

Solyanka je jed ruske kuhinje. Temelji na kislih, slanih ali začinjenih sestavinah. Ta jed je običajno pripravljena s kislim zeljem, lahko pa uporabimo tudi sveže zelje. Glede na način priprave je lahko hodgepodge tekoč ali gost, odvisno od konsistence. Ne izgubi okusa tako pri vročem kot hladnem. In priprava soljanke iz zelja v počasnem kuhalniku ta postopek močno poenostavi. Poleg tega se tako pripravljena jed izkaže za bolj bogato in sočno.

Solyanka iz svežega zelja s svinjino v počasnem kuhalniku

sveže belo zelje - 1 kg;
svinjsko meso - 0,4 kg;
korenje - 200 g;
čebula - 175 g;
paradižnikov sok - 200 ml;
rastlinsko olje - 25 ml;
paprika - 100 g;
česen – 2 stroka;
lovorjev list - 2 kosi;
mešanica sveže mletih paprik;
sol;
sveže zelenje.

Oprano, posušeno in narezano svinjsko meso prepražimo v načinu "Pečenje", dokler ne porjavi. Nato dodamo olupljeno in narezano korenje in čebulo ter pražimo še dvajset minut.

Papriko in zelje narežemo na centimetre in pol velike kocke, jih položimo na meso, prepraženo s korenčkom in čebulo, prelijemo s paradižnikovim sokom, dodamo sesekljan česen, sol, mešanico paprik, lovorjev list, piment in kuhamo v Dušenje" petdeset minut.

Postrezite aromatično okusno mešanico s sesekljanimi zelišči.

Solyanka iz kislega zelja s piščancem in gobami v počasnem kuhalniku

piščančje meso - 550 g;
kislo zelje - 1000 g;
šampinjoni - 220 g;
korenje – 1 kos .;
čebula - 1 kos;
paradižnikov sok - 200 ml;
rastlinsko olje - 20 g;
česen – 3 stroka;
pimentov grah - 2 kosi;
lovorjev list - 2 kosi;
sol in sladkor;
olive;
sesekljane rezine limone;
peteršilj, bazilika in koper.

Olupljeno in na trakove narezano korenje in čebulo prepražimo v načinu "Pečenje" petnajst minut, dodamo piščančje meso in pražimo enako količino. Nato dodamo kislo zelje, oprane in nasekljane šampinjone, sesekljan česen, sol in sladkor, lovorjev list, piment in črni poper, prelijemo s paradižnikovim sokom in kuhamo v načinu "Enolončnica" devetdeset minut.

Zeljna mešanica z mesom v počasnem kuhalniku se izkaže za sočno in zelo okusno. Če se odločite za kuhanje, vam bo pri tem pomagal recept po korakih s fotografijami. Solyanka se izkaže neverjetno. To je lahko posledica dejstva, da se večnamenski kuhalnik vzdržuje pri pravilnih toplotnih pogojih.
Za pripravo jedi priporočam uporabo mesa, ki vam najbolj ustreza. Na primer, v moji veliki družini je piščančji file najbolj priljubljen. Všeč mi je dejstvo, da je vedno nežnega in zelo mehkega okusa. Če pa hodgepodge dušite s svinjino, morate čas kuhanja povečati. Tako bo svinjsko meso tudi mehko in okusno.
Zahtevane komponente:
- 1 velik file,
- 1 čebula,
- 1 korenček (bolje je uporabiti veliko zelenjavo),
- sol,
- mleta paprika,
- 0,5 žlice paradižnikove paste,
- ¼ dela belega zelja,
- 2 žlici rastlinskega olja,
- koper ali zelena čebula.

Recept s fotografijami korak za korakom:

Meso narežemo in prepražimo v skledi multivarka na ustreznem načinu, jaz uporabljam način "Cvrtje".
Čebulo sesekljamo, korenje pa naribamo. Dodajte zelenjavo k mesu.

Zelje natrgamo in ga položimo na zelenjavo. Vse skupaj dobro začinimo s soljo in poprom.
Dodajte paradižnikovo pasto.

Če vas skrbi, da bo vaša mešanica nekoliko suha, jo prelijte s pol kozarca navadne vode.
Na zaslonu nastavite program "Gašenje". Čas kuhanja – 1 ura.
Po določenem času multicooker zapiska. Sesekljajte zeleno čebulo ali koper, dodajte soljanko in jo potresite z zelišči.

In izkaže se zelo okusno

Solyanka iz zelja s klobasami v počasnem kuhalniku se izkaže za zelo okusno, sočno in okusno. Jed je narejena v stilu nemške kuhinje - praktično dušeno zelje s klobasami.

Uporabite lahko katero koli vrsto polizdelkov, glavna stvar je, da vam je všeč po vašem okusu. Limonin sok je skoraj neviden v jedi, pomaga ohranjati svetlo barvo dušenega zelja. Namesto posušene mlete paprike lahko uporabite paradižnikovo pasto, vendar nato s seznama sestavin odstranite limonin sok in dodajte približno 0,5 žličke. granulirani sladkor, tako da nevtralizira kisel okus paste.

Rastlinsko olje lahko zamenjate tudi z maslom - to bo samo izboljšalo okus jedi, zelje se bo izkazalo za najbolj nežno, topilo se vam bo v ustih.

Jeseni, ko je na policah trgov ali supermarketov veliko belega zelja, lahko jed pripravimo vsaj vsak dan, pozimi pa iz kislega zelja, recepte za katerega najdete na naši spletni strani!

Torej, pripravite potrebne sestavine in začnimo kuhati!

Olupite korenasto zelenjavo. Takoj jih oplaknemo v vodi in čebulo narežemo na majhne kocke, korenje pa nastrgamo na strgalo z velikimi očesi.

Aktivirajte način "Cvrtje" na zaslonu multicookerja za 10 minut. V posodo vlijemo rastlinsko olje in ga segrevamo 1 minuto. Nato v skledo dodamo rezine čebule in korenja ter pražimo 3-4 minute, da se zmehčajo. Vendar ga ne cvrite!

V tem času zelje olupimo z zgornjih listov, splaknemo v vodi in narežemo na trakove. Dodajte rezine v skledo večnamenskega kuhalnika.

Dodamo sol in mleto papriko, vsebino posode premešamo, da sta popražena čebula in korenje na vrhu, sicer se zažgejo. Vse pražite, dokler se ne oglasi pisk.

Nato aktivirajte način "Dušenje" za 20 minut, nalijte vročo vodo in limonin sok. Vsebino posode premešajte. Po 10 minutah ponovno premešamo.

Takoj, ko multicooker zapiska, je zeljna juha s klobasami pripravljena. Po želji lahko v tem trenutku dodamo sesekljan svež koper in pustimo, da se jed duši približno 2-3 minute.

Ohrovt in klobase skupaj s sokom naložimo v globoke krožnike in postrežemo. Ta jed je še posebej okusna s kislo smetano ali majonezo in aioli omako.

Imej lep dan!

Vam je bil članek všeč? Deli

Natisnite ta članek