Solata s sirom in paradižnikom. Solata s paradižnikom, sirom in jajci je zelo okusna. Kako narediti solato iz paradižnika in sira

Paradižnik je trdno osvojil Evropo takoj po tem, ko je Kolumb odkril ameriško celino. Res je, da so jih sprva zaradi lepote gojili v lončkih in sprednjih vrtovih. Na severni polobli ta zelenjava preprosto ni imela časa za zorenje. Šele proti sredini 19. stoletja so začeli paradižnik povsod gojiti za prehrano.
Danes je paradižnik priljubljen v vseh državah Evrope in Azije, na avstralski celini in seveda v Severni in Južni Ameriki. Razvitih je bilo ogromno število sort in hibridov, ki se gojijo tako na osebnih dvoriščih kot v industrijskem obsegu.
Danes so znanstveniki odkrili številne koristne lastnosti, vključno s tistimi, ki so povezane s sposobnostjo paradižnika za boj proti rakavim celicam. Zato mora biti paradižnik v prehrani vsakega človeka.

Za pripravo 2 obrokov okusne in zdrave paradižnikove solate s sirom boste potrebovali:

  • 70 g sira;
  • 250 g paradižnika;
  • 10 g kopra ali peteršilja;
  • poper po okusu;
  • 80 g majoneze;
  • 1-3 stroki česna.

Postopek priprave solate po korakih

1. Paradižnik dobro operemo, osušimo in narežemo na majhne rezine.

2. Sir narežemo na majhne kocke ali kocke.

3. Sir in paradižnik dajte v posodo.

4. Česen stisnite, popoprajte po okusu in dodajte majonezo.

5. Solato premešamo, dodamo zelišča in damo v solatno skledo. Solato iz paradižnika in sira lahko po želji okrasimo s kuhalnico.

Noben praznični obrok ni popoln brez solate. Toda najti jed, ki lahko preseneti goste, je zdaj težko. Ljubice si izmišljujejo najrazličnejše stvari, da bi jih zadovoljile. Včasih kupijo drage in nenavadne sestavine. Toda vse je veliko preprostejše. Več cenovno dostopnih izdelkov bo ustvarilo čudovit trio v solati, jed pa bo zasijala z novimi barvami okusa. Solata s paradižniki in sirom je presenetljivo enostavna za pripravo in hkrati okusna predjed, ki vsebuje le tri glavne sestavine.

Za pripravo te solate je bolje uporabiti paradižnik s tanko kožo, tako da bo jed bolj nežna in prijetna.
Vsekakor uporabimo trdi sir.

Za bolj nežen okus lahko namesto majoneze pripravite omako iz majoneze in kisle smetane v enakih razmerjih.
Solata s paradižniki, sirom in jajci bo zavzela svoje pravo mesto na praznični mizi. In na navaden dan bo okrasil kosilo ali večerjo. Očarala bo z dostopnostjo izdelkov in preprostostjo.

kako pripraviti solato iz svežih paradižnikov, sira in jajc

Sestavine:

  • 2 sveža paradižnika;
  • 2 jajci;
  • 50 g trdega sira;
  • 2 stroka česna;
  • 100 g majoneze ali kisle smetane;
  • sol, črni poper po okusu;
  • zelenje.

Postopek kuhanja:

Česen naribamo na drobno in ga dodamo na krožnik z majonezo (ali po želji kislo smetano). Pustite dobesedno deset minut, da se majoneza nasiči z okusom in vonjem česna.


Najprej pripravimo vse sestavine za solato. Paradižnik narežemo na srednje velike kocke. Na kocke sesekljamo tudi predhodno kuhana kokošja jajca. Trdi sir nastrgamo na strgalo z majhnimi luknjami.

Vse sestavine so pripravljene, začnimo oblikovati solato. Na dno solatne sklede položimo kocke paradižnika. Paradižnik po vrhu rahlo začinimo in dodamo mleti črni poper. Vrh namažite s prozorno plastjo majoneze (kisle smetane).


Nasekljana jajca v drugo plast položite v solatno skledo. In jih tudi rahlo namažite z majonezo ali kislo smetano.


Tretja plast je nariban sir. Enakomerno ga porazdelite. In spet majoneza (kisla smetana). Solato pa izdatneje zalivamo.


Vse zelenje (koper, peteršilj in zelena čebula) drobno sesekljajte. Vrh solate okrasite s sesekljanimi zelišči.


Solata s paradižniki, sirom in jajci je pripravljena! Pustimo, da se malo namoči na hladnem. Zdaj lahko jed postrežete za večerjo. Če morate pripraviti porcijo za zelo veliko število gostov, lahko plasti ponovite. Dober tek!

Če sestavine solate vključujejo sir in paradižnik, ste lahko vedno prepričani, da bo jed okusna in nežna. Kremni okus se poda skoraj vsem izdelkom in se odlično dopolnjuje z rahlo kiselkastim okusom paradižnika.

Trdi sir je pogosto nariban, zaradi česar je solata s paradižnikom in sirom zračna in lahka. Spodaj je odličen izbor solat, kjer imata glavno vlogo paradižnik in sir, ki se odlično dopolnjujeta in sta pri otrocih običajno dobro sprejeta.

Zelo preprosta in okusna solata s sirom in paradižnikom - foto recept

Solata s paradižnikom in sirom je hitro pripravljena in okusna za uživanje. Če preprosto jed okrasite s paradižnikovo vrtnico, bo zavzela osrednje mesto na praznični mizi.

Izdelki za kuhanje:

  • Paradižnik (velik) - 1 kos.
  • Jajca - 3 kos.
  • Ruski sir - 150 g.
  • Koruza - 150 g.

1. Našo večplastno solato položimo na ravno ploščo, premera približno 30 cm. Začnimo z jajci. Drobno jih nasekljamo, razporedimo po dnu krožnika in rahlo posolimo.

2. Namažite z majonezo (samo malo).

3. Paradižniku odrežite kožo. To naredimo tako, da dobimo dolg trak širine 1,5 cm.

4. Odložite kožo. Preostanek paradižnika narežemo na kocke. Če je kaj soka, ga odcedimo.

5. Čez plast jajčne solate potresemo kocke paradižnika.

6. Paradižnike solimo in prelijemo z majonezo.

7. Paradižnike potresemo s koruznimi zrnji. To bo naslednja plast solate.

8. Prav tako premažemo z majonezo in po želji še malo posolimo.

9. Na vrhu solate naredite sirov pokrovček. Če želite to narediti, naribajte sir na fino ribež in ga potresite po solati.

10. Iz prej puščene kože paradižnika naredimo vrtnice. Odlično bodo okrasili našo solato, lahko pa jih tudi jeste. Rdeči trak zvijte v cev. Sprva tesno, nato malo bolj ohlapno. Vrtnico položimo na sirni pokrovček. V notranjost položite nekaj zrn koruze. Naredimo še vrtnico in popek. Nastala bo iz več kratkih ostankov kože paradižnika. Z majonezo narišemo steblo za rože in takoj prinesemo na mizo.

Recept za solato s sirom, paradižnikom in rakovimi palicami

Spodnji recept za solato vsebuje trio okusnih sestavin - paradižnik, sir in rakove palčke. Ta jed je cenovno ugodna in je pripravljena zelo hitro, saj vsi izdelki ne zahtevajo toplotne obdelave.

Če finančne zmožnosti družine dopuščajo, lahko rakove palčke, ki so narejene iz rib surimi, nadomestimo s pravim mesom rakov. S tem se bo hranilna vrednost povečala in koristi bo še več.

Sestavine:

  • Svež, čvrst paradižnik - 300 gr.
  • Rakove palčke - 1 velik paket (200 gr.).
  • Trdi sir - 200 gr. (več, bolj okusno).
  • Česen - 2-3 stroka, odvisno od velikosti.
  • Majoneza.
  • Malo soli.

Algoritem dejanj:

  1. Odstranite rakove palčke iz embalaže. Prečno narežemo na precej tanke rezine.
  2. Paradižnik operemo, osušimo z brisačo, narežemo na kocke.
  3. Naribamo sir.
  4. Česen olupite, sperite. Stroke česna stisnite ali zdrobite na poljuben primeren način.
  5. Pripravljene sestavine zmešajte v globoki posodi.
  6. Začinimo z majonezo in ponovno nežno premešamo.

V solati prevladujeta rdeča in bela barva (in rumena barva sira), zato prosi za sveže zelenje. Prijeten in zdrav dodatek bodo listi kopra ali peteršilja, zelene ali bazilike.

Kako narediti solato s sirom, paradižnikom in piščancem

Paradižnik in sir sta odlična, vendar je s takšno jedjo težko zadovoljiti apetite pravega moškega. Zato naslednji recept predlaga dodajanje drugih sestavin, kuhan piščanec pa igra pomembno vlogo pri povečanju sitosti jedi. Kljub vsemu ostaja solata dietna in lahka.

Sestavine:

  • Piščančje prsi – 1 kos.
  • Paradižnik - 2-3 kos. Srednja velikost.
  • Trdi sir - 100 gr.
  • Piščančja jajca - 3 kos.
  • Česen - 2 majhna stroka (samo za okus).
  • Sol.
  • Majoneza.

Algoritem dejanj:

  1. Prva faza je pripravljalna - kuhanje piščanca in jajc. Prsi bodo potrebovale več časa, približno 40 minut, in jih je treba kuhati s soljo in začimbami. Nekatere gospodinje dodajo tudi korenje in čebulo, nato pa lahko juho uporabimo za pripravo prve in druge jedi.
  2. Piščančja jajca kuhajte 10 minut s soljo (takrat lupina ne poči).
  3. Kul hrana.
  4. Piščančji file in jajca narežemo na kocke/trakove.
  5. Česen sesekljajte z nožem ali stisnite.
  6. Paradižnike narežemo na čiste rezine, pri čemer pazimo, da jih ne zmečkamo.
  7. Sir narežemo na kocke.
  8. V globoki skledi za solato zmešajte pripravljene izdelke z majonezo in soljo.

Za otroški meni lahko eksperimentirate - ne mešajte, ampak položite plasti v steklene kozarce. Takšne solate se pojedo veliko hitreje. Vejica kopra ali peteršilja ne bi škodila.

Recept za sirno solato s paradižniki in prekajenimi prsmi

Kuhan piščanec v solati s paradižniki in sirom je primeren za tiste, ki ohranjajo svojo težo pod nadzorom in poskušajo omejiti število kalorij. Tisti, ki jih problem prekomerne teže ne moti, lahko pripravijo solato s prekajenimi prsmi.

Sestavine:

  • Dimljen piščančji file - 200 gr.
  • Kuhana piščančja jajca - 2 kos.
  • Trdi sir - 150 gr.
  • Paradižnik je svež, elastičen, z gosto kašo - 3 kosi.
  • Konzervirana koruza - 1/2 pločevinke.
  • Majoneza.
  • Česen - 1 strok (za okus).

Algoritem dejanj:

  1. Za to jed skuhajte jajca. Vse ostale sestavine ne zahtevajo predhodne priprave. Za kuhanje bo dovolj 10 minut, prav toliko časa je potrebno za ohlajanje.
  2. Lahko začnete rezati. Način rezanja je lahko poljuben, lepo izgledajo solate, v katerih so vsi izdelki narezani enako. Na primer, tanke črte.
  3. Edina težava je pri paradižnikih, morajo biti gosti in po rezanju ne smejo razpasti.
  4. Nekaj ​​sira lahko naribamo za dekoracijo po vrhu.
  5. Odcedite marinado iz koruze.
  6. V čudovitem globokem krožniku zmešajte vse izdelke, začinite z majonezo, dodajte malo soli.
  7. Na vrh položite nariban sir s čudovitim pokrovčkom.

Vejice peteršilja in skodelice paradižnika bodo navadno solato spremenile v pravo kulinarično umetnost.

Sirna solata s paradižnikom in šunko

Piščančja solata se vedno odlično poda, piščančje meso pa ima enega vrednega tekmeca, ki se nič manj aktivno uporablja v solatah in se dobro ujema s paradižniki in sirom - šunko. Solata je primerna tako za moško kot žensko družbo, saj lahko uporabite piščančjo šunko, ki je manj kalorična in bolj dietna.

Sestavine:

  • Šunka - 300 gr.
  • Trdi sir - 200 gr.
  • Paradižnik - 3 kos. gosto, ne prezrelo.
  • Kuhana jajca - 3-4 kos.
  • Česen - 2 stroka, vendar lahko brez njega.
  • Majoneza.
  • Zelenje.
  • Sol.
  • Krompirjev čips za okras.

Algoritem dejanj:

  1. Priprave solate se boste morali lotiti tako, da skuhate jajca (lahko pa to naredite že večer prej). Po 10 minutah kuhanja jih je treba še ohladiti v ledeni vodi. V tem primeru je lupino mogoče enostavno odstraniti.
  2. Paradižnike operemo. Olupite stroke česna in jih prav tako oplaknite.
  3. Solato je treba pripraviti tik pred jedjo. Narežemo: paradižnik na rezine, jajca na velike kocke, sir in šunko na majhne kocke.
  4. Zelenje sperite. Posušite od odvečne vlage, preprosto sesekljajte z ostrim nožem.
  5. Vse (razen zelenjave in čipsa) zmešajte s soljo in majonezo v globoki lepi posodi.
  6. Tik pred serviranjem potresemo s sesekljanimi zelišči in okrasimo s čipsom.

Bodite prepričani, to jed si bo pokuševalec dolgo zapomnil in bo v prihodnosti postala reden del družinske prehrane.

Kako narediti solato s sirom, paradižnikom in klobaso

Zgoraj predlagani recept za solato lahko nekoliko posodobite tako, da šunko zamenjate s kuhano klobaso. Toda okus bo še bolj zanimiv, če uporabite prekajeno klobaso in topljeni sir.

Sestavine:

  • Prekajena klobasa - 150 gr.
  • Paradižnik - 1-2 kos.
  • Piščančja jajca - 3-4 kos.
  • Predelani sir - 100 gr.
  • Česen.
  • Sol.
  • Malo zelenja.
  • Majoneza.

Algoritem dejanj:

  1. Po receptu je solata pripravljena v plasteh na ravno posodo. Dodatno lahko naredite obroč iz debelega papirja in ga nato odstranite.
  2. V majonezo dodajte česen, prehojen skozi stiskalnico.
  3. Prva plast je prekajena klobasa. Namažite ga z majonezo in nato premažite plasti.
  4. Drugi je paradižnik, narezan na tanke rezine.
  5. Tretja so kuhana jajca, naribana.
  6. Zadnja plast je topljeni sir. Ohladiti ga je treba v zamrzovalniku. Naribajte neposredno na solato, da naredite lepo kapico.
  7. Na vrh ni treba nanesti majoneze.

Peteršilj ali koper operemo, natrgamo na vejice in okrasimo.

Solatni recept s sirom, paradižnikom in papriko (sladka)

Paradižnik in sir sta dobra prijatelja, a v svojo »družbo« rade volje sprejmeta tudi druge izdelke. Sveža paprika daje solatam pikanten okus. Dobro je tudi z estetskega vidika - svetle bogate barve dodajo privlačnost solati.

Sestavine:

  • Paradižnik - 3 kos. (zelo gosto).
  • Trdi sir - 200 gr.
  • Bolgarski poper – 1 kos. (po možnosti rumena ali zelena).
  • Rakove palčke - 1 majhen paket.
  • Majoneza.
  • Sol in česen po želji.

Algoritem dejanj:

Vsi izdelki so že pripravljeni, zato ni nobene priprave. Takoj, ko se družina obkroži za jedilno mizo, se lahko lotite priprave solate; po 5-7 minutah se lahko usedete in jo poskusite.

  1. Naribamo sir.
  2. Paradižnik in papriko operemo, nasekljamo, papriki pa seveda odstranimo semena in rep.
  3. Palčke prečno narežemo na kroge ali še manjše.
  4. Na dno solatne sklede stisnite česen.
  5. Postavite preostalo hrano.
  6. Zmešajte z majonezo.

Okrasite mizo z zelenjem. To solato lahko pripravite tudi v plasteh - rakove palčke, paradižnik, paprika, sir na vrhu.

Izviren recept za solato s sirom, paradižnikom in zeljem

Podeželski paradižnik je najokusnejši na svetu, lahko pa ga postrežemo tudi z zeljem, ki ga prav tako pridelamo sami. Nariban sir bo solati dodal izvirnost.

Sestavine:

  • Sveže belo zelje - 0,5 kg.
  • Paradižnik - 3-4 kos. (zelo gosto).
  • Trdi sir - 150 gr.
  • Majoneza + kisla smetana (v enakih razmerjih).
  • Zelenje.
  • Sol.


Kalorije: Ni določeno
Čas kuhanja: ni določen

To solato težko imenujemo praznična jed, razen če jo uporabite kot osnovo in pripravite izvirno predstavitev. Če pa želite svojo družinsko večerjo popestriti in celo družino razvajati z okusno, zmerno pekočo in začinjeno solato, potem je ta recept samo za vas.

Všeč mi je, da je predjed pripravljena čisto preprosto in kar je značilno hitro. Najdaljši postopek je kuhanje trdo kuhanih jajc. Nato sestavine naribamo, paradižnik narežemo z nožem in vse skupaj zmešamo z vašo najljubšo omako. Bodite pozorni tudi na tole.

Po želji lahko sirno solato s paradižniki in jajci položite v košarice iz krhkega ali listnatega testa ali naredite nadev za lavaške zvitke. Nič manj okusna ne bo, če naredite to solato osnovo za polnjena jajca ali solato papriko. Torej, kot vidite, obstaja kar nekaj izvirnih idej, kako najbolje uporabiti ta prigrizek. Mislim, da si lahko za vsako priložnost izmislite še vsaj nekaj kreativnih predstavitev. Tudi to bo zelo okusno.

Ideja same solate je precej preprosta in seveda ni nova, a odlična kombinacija kuhanih jajc s trdim sirom, zrelimi plodovi paradižnika z dodatkom sesekljanega česna in majoneze zagotavlja neverjeten okus prigrizka. Kar se tiče sira, je najbolje vzeti blage sorte s prijetnim mlečnim okusom in aromo po oreščkih. In če jed daste otrokom, potem morate biti previdni s česnom, lahko dodate le majhen strok, da prigrizek ni preveč začinjen.




- piščančje jajce (namizno jajce) - 1 kos,
- paradižnik (zrel) - 1 kos,
- sir (trda sorta) - 100 gr.,
- česen - 1-2 stroka,
- kuhinjska ali morska sol (fina),
- poper (mleti, črni),
- majonezna omaka (po okusu).

Recept po korakih s fotografijami:





Jajce najprej kuhamo 8-9 minut, da se strdi. Ohladimo, olupimo in zmeljemo na strgalu.




Zdaj odrežite ali tri trdi sir.




Plod opranega paradižnika prerežemo na pol in izrežemo sredico okoli peclja. Nato meso narežite na majhne kocke (bolje je vzeti paradižnik z debelo kožo in mesnato kašo, tako da je pri rezanju manj soka).




Česen olupimo s suhih kosmičev in ga pretlačimo skozi stiskalnico ali drobno sesekljamo z nožem.
V skledi za solato zmešamo jajce, sir in paradižnik, dodamo sesekljan česen in dodamo majonezo po okusu, da dobi solata iz sira, paradižnika in jajc potrebno gostoto. Poskusite tudi tega



Vam je bil članek všeč? Deli
Natisnite ta članek
Vrh