Solata "Mimoza" s sirom: recepti. Mimoza solata z maslom in sirom. Korak za korakom recept s fotografijo Mimoza solata s prekajenim sirom

Okusen in klasičen recept za solato Mimosa pozna skoraj vsaka gospodinja. Toda glede na želje kulinaričnih strokovnjakov je danes takšna jed pripravljena na različne načine. In zdaj predstavljamo najbolj zanimive recepte po korakih s fotografijo "Mimoze" s sirom.

Solata "Mimoza" s sirom - klasičen recept

Na običajen dan ali na praznični mizi ga lahko pripravite s sirom po klasičnem receptu. Solata se izkaže za okusno, nežno, a visokokalorično, zato sta maslo in majoneza. Zato tisti, ki sledijo svoji figuri, ne bi smeli biti navdušeni nad takšno jedjo.

Sestavine:

  • 150 g lososa (v lastnem soku);
  • 3 jajca;
  • 1 čebula;
  • 60 g trdega sira;
  • 50 g masla;
  • 80 g majoneze;
  • črni poper po okusu.

Kuhanje:


  • Solato Mimosa s sirom lahko postrežemo kot torto ali v porcijskih skledah, glavna stvar je, da gredo vse plasti po vrsti. Torej, jajca kuhamo 10 minut, jih olupimo, zdrobimo na grobo Rende, dokler ostanejo le beljakovine in položimo prvo plast, namažemo z majonezo.

  • Prenesite lososa iz kozarca v ločeno skledo, ga pregnetite z navadnimi vilicami in položite na vrh jajčne plasti. Malo poprajte ribjo plast.

  • Čebulo nasekljajte na majhne kocke, prelijte z vrelo vodo in pustite nekaj minut. Ko grenkoba zapusti čebulno zelenjavo, ribjo plast potresemo s čebulo in namažemo z omako.

  • Sir pretlačimo skozi fino strgalo, potresemo plast čebule s sirnimi sekanci.

  • Na drobno strgalo prav tako neposredno na sirno plast vtremo hladno maslo in nanj nanesemo tanko plast majoneze.

In zdaj po celotni površini solate porazdelimo na drobno nariban rumenjak. Jed okrasimo po vaših željah, ji damo čas, da se namaka in jo postrežemo k mizi.

S sirom in krompirjem

Solato mimoza lahko pripravimo s sirom in krompirjem. Jed se izkaže za enako okusno, a že bolj zadovoljivo. Popolna izbira hladne predjedi za praznično mizo.

Sestavine:

  • 250 g ribjih konzerv;
  • 100 g čebule;
  • 300 g krompirja;
  • 200 g korenja;
  • 130 g sira;
  • 4 jajca;
  • 3 umetnost. l. kisla smetana;
  • 3 umetnost. l. majoneza.

Kuhanje:

  • Najprej pripravimo čebulo, za to jo nasekljamo na majhne kocke, prelijemo z vrelo vodo in pustimo nekaj minut. Tako se čebula zelenjave znebi svoje grenkobe in ostrega vonja.

  • Vzamemo katero koli ribjo konzervo po okusu, jo damo v skledo, pregnetemo z vilicami in zmešamo s čebulo.

  • Sir podrgnemo na fino Rende. Skozi strgalo preidemo tudi predhodno kuhan krompir, le z velikimi celicami.

  • Trdo kuhana jajca razdelimo na beljake, ki jih zmeljemo z grobim ribežnom. In rumenjake zaenkrat odstavimo.

  • Za pripravo jedi zmešajte majonezo s kislo smetano.
  • Če ni servirnega obroča za sestavljanje solate, potem vzamemo globoko skledo, jo pokrijemo s prozorno folijo, v prvo plast pošljemo beljake in jih prelijemo z omako.

  • Ko vlijemo sir, ga poravnamo in prav tako premažemo z majonezo.

  • Naslednja plast je riba s čebulo, te plasti ni treba namočiti v omako, je že sočna.

  • Na vrh ribje plasti naredimo plast korenja in omake.

  • In zadnja plast je iz krompirja. Posodo z vsebino pokrijemo s filmom in postavimo na hladno mesto nekaj ur.

Ko posodo vzamemo ven, na skledo položimo širok krožnik in ga obrnemo. Odstranimo film, površino solate namažemo z omako, potresemo z naribanimi rumenjaki in jed okrasimo z vejicami zelenega kopra.

S sirom in maslom

Solata mimoza s sirom in maslom je še ena možnost za pripravo znane jedi. Pika na i je uporaba masla, ki daje solati poseben okus. Od konzerviranih rib je treba dati prednost sardinam ali sauri, najbolje jih kombiniramo z drugimi sestavinami.

Sestavine:

  • 5 jajc;
  • 4 gomolji krompirja;
  • 250 g ribjih konzerv;
  • 100 g trdega sira;
  • zelenjava kopra;
  • 1 čebula;
  • 1 korenček;
  • 20 g masla;
  • majoneza.

Kuhanje:

  • Maslo pošljemo v zamrzovalnik za 10-15 minut, da ga lahko zlahka naribamo. Čebulo narežemo na kocke, poparimo z vrelo vodo ali mariniramo v kisu, da bo solata dobila pikanten okus.

  • Na finem graterju trije trdi siri, katerih sorto izberemo po okusu.
  • Kuhana jajca razdelimo na beljakovine in rumenjake, vsako sestavino preskočimo na fino ribež in jo razdelimo v različne sklede.

  • Prav tako z grobim strgalom natremo kuhan ali pečen krompir in korenje.
  • Ribo vzamemo iz kozarca in jo zmečkamo z navadnimi vilicami.

  • Solato zbiramo po plasteh s pomočjo servirnega obroča. Vsako plast prekrijemo z mrežico majoneze.

  • Najprej damo krompir, nato veverice na vrh, nato ribe, maslo, korenje, čebulo in sir. Zadnja plast je narejena iz naribanega rumenjaka.

Solato za nekaj ur postavimo na hladno mesto. Takoj, ko so vse plasti dobro nasičene, odstranite obroč in okrasite solato z vejicami kopra, lahko pa tudi iz korenja narežete cvetove.

    Ali kuhate klasično solato Mimoza s sirom?
    Glasujte

S sirom in tuno

Solato "Mimoza" po klasičnem receptu lahko pripravimo s katero koli ribjo konzervo. Torej, za praznično mizo lahko razmislite o postopni možnosti s sirom in tuno. Jed se izkaže za nežno in okusno, pa tudi zelo lepo, kot na fotografiji, zahvaljujoč izvirnemu dizajnu.

Sestavine:

  • 2 kuhana krompirja;
  • 2 kuhana korenja;
  • 3 kuhana jajca;
  • 200 g tune (v pločevinkah);
  • 150 g sira;
  • pol čebule;
  • kup kopra;
  • 1 st. l. limonin sok;
  • 1 čajna žlička Sahara;
  • 3-4 st. l. majoneza.

Kuhanje:

  • Čebulo nasekljajte na majhne kocke, jo stresite v skledo s sladkorjem in limoninim sokom, premešajte in marinirajte 5-10 minut.

  • Vse sestavine gredo v plasteh v globoko solatno skledo in s pomočjo servirnega obroča. In prva plast je nariban krompir, ki ga premažemo z majonezo in po možnosti, če je omaka domača.

  • Na krompir naredimo plast polovice naribanega korenja, tudi to plast premažemo z omako. Nato pošljemo naribane beljakovine in omako.

  • Tuno vzamemo iz kozarca, jo pregnetemo z vilicami, položimo na beljakovine, potresemo s kislo čebulo in drobno sesekljanim koprom.

  • Na zelenje razporedimo preostalo korenje, spet majonezo in nariban sir ter to plast premažemo z omako.

  • Rumenjake vtremo na sir. Previdno odstranite obroč in pustite, da se solata namoči.

Podobno izdelamo še dve taki vrtnici. Solato vzamemo iz hladilnika, okrasimo s cvetovi in ​​nežnimi vejicami kopra.

Mimoza solata z rižem in sirom

Po želji lahko solato Mimosa po klasičnem receptu pripravimo ne s krompirjem, temveč z rižem in tudi z dodatkom sira. Jed se izkaže za nežno in zadovoljivo, in da jo dobite, sledite nasvetom in fotografijam po korakih.

Sestavine:

  • 250 g ribjih konzerv;
  • 4 jajca;
  • 250 g riža;
  • 150 g sira;
  • 100 g masla;
  • 200 ml majoneze;
  • 1 čebula;
  • 1 čajna žlička Sahara;
  • 2 žlici. l. jabolčni kis;
  • ¼ žličke sol.

Kuhanje:

  • Čebulo nasekljamo na kocke, prelijemo z jabolčnim kisom, vodo, dodamo sol in sladkor, premešamo in mariniramo.

​

  • Predkuhan riž damo na ravno posodo, pokrijemo s plastjo majoneze.

  • Ribo vzamemo iz kozarca, jo zdrobimo z vilicami, porazdelimo po žitu, na vrh potresemo čebulo in majonezo.

  • Sedaj naredimo plast beljakov, ki jih ločimo od rumenjakov, naribamo na grobo in namočimo z majonezo.

  • Nato tri na Rende neposredno na veverice, rahlo zamrznjeno maslo, na vrhu pa sir in vse namažite z majonezo.

  • Solato potresemo z rumenjaki, narezanimi na drobno, in jed po okusu okrasimo, na primer s stebli zelene čebule in rezinami sveže kumare.

Pred kuhanjem je bolje, da vse sestavine za solato za pol ure postavite v hladilnik, da dosežete enotno temperaturo in neprekosljiv okus.

Solata "Mimosa" na nov način

Solata Mimosa je praviloma pripravljena s konzerviranimi ribami, če pa želite svoje ljubljene ali goste razveseliti z nečim novim, lahko vzamete prekajeno skušo. Jed se izkaže za nenavaden okus. Ta recept vam bo zagotovo všeč.

Sestavine:

  • 1 dimljena skuša;
  • 1 čebula;
  • 8 jajc;
  • 1 predelani sir "Prijateljstvo";
  • 3 korenje;
  • 4 gomolji krompirja;
  • 30 ml majoneze;
  • zelena čebula;
  • sol in poper po okusu.

Kuhanje:

  • Prekajeno skušo narežemo na fileje, odstranimo vse kosti in narežemo na majhne kocke.

  • Čebulo zelo drobno sesekljamo, lahko celo z mešalnikom, prelijemo kis in vodo v enakih razmerjih, pustimo, da se marinira.

  • Od kuhanih jajc ločimo beljake in rumenjake. Rumenjake skupaj s topljenim sirom zdrobimo na drobno, nanje stresemo sesekljano čebulo, dodamo nekaj žlic majoneze in premešamo.

  • Nariban krompir položite na ravno posodo, sol, poper.

  • Krompirjevo plast potresemo z vloženo čebulo, uporabimo polovico, namočimo v omako in na vrh položimo koščke prekajene ribe.

  • Naslednjo plast naredimo iz naribanega korenja, ki ga prav tako solimo, popramo, potresemo s preostalo čebulo in po vrhu porazdelimo maso iz sira in rumenjakov.

  • Solato premažemo s tanko plastjo majoneze in z vseh strani potresemo z naribanim beljakom. Za nekaj ur postavimo v hladilnik.

Za okras skuhajte en korenček, ga narežite na tanke rezine. Na sredino posode postavimo vejico kopra, iz korenja pa naredimo pentljo s trakovi. Koper potresemo z naribanim rumenjakom in izkaže se - mimoza.

Klasična solata Mimosa je priložnost, da razveselite ljubljene in goste z okusno jedjo, ki se je že dolgo uveljavila na jedilniku mnogih gospodinj. Predlagane možnosti po korakih s sirom vam bodo omogočile, da okus tako znane solate razkrijete na nov način. In danes je veliko več receptov s fotografijami za vsakodnevno in praznično mizo.

Solata "Mimosa" - klasična poslastica na novoletni mizi. Pripravljen je na različne načine, vendar se z osnovo nabor izdelkov praktično ne spremeni. "Mimoza" je nujno pripravljena z ribami in sirom. Lahko je baltski sled ali skuša, vendar bo bolje in okusneje, če v solato dodate konzerviranega lososa ali lososa. Za to solato je odlična tudi pečena kaša sveže postrvi. Zanimivo je, da ga je treba peči približno pol ure, le potresenega s soljo in začimbami. Takoj, ko se meso ohladi, ga je povsem mogoče dati v solato, potem ko odstranite kosti.

Mimozi ni treba dodajati čebule, če pa vam je še vedno všeč, potem je najboljša možnost, da jo kisamo, da ne premaga nežnega okusa celotne solate. To je zelo enostavno narediti. Najprej se čebula seseklja na majhne kocke. Dajte ga v skodelico ali skledo. Dodamo sladkor in kis ter prelijemo z vrelo vodo. Pustite stati pet minut. Zdaj lahko odlijete vodo, ohladite čebulo. Ne bo dalo ostrine in grenkobe, ampak bo ostalo hrustljavo in sveže.

Video recept korak za korakom

Plasti solate lahko spremenite tudi po svojih željah, vendar je bolje, da vsak tretji izdelek premažete z majhno količino majoneze.

Sestavine:

  • Kategorije: glavne jedi solate
  • Obroki: 6
  • Čas kuhanja: 1 ura
  • Težavnost: enostavno
  • Prehranski sistem: vegetarijanstvo
  • Kalorije: 172,99 kcal
  • Beljakovine: 8,7 g
  • Maščobe: 12,77 g
  • Ogljikovi hidrati: 6,3 g

Kuhanje korak za korakom s fotografijami:

Za pripravo novoletne solate Mimoza s sirom po tem receptu potrebujemo: krompir, korenje, piščančja jajca, čebulo, ribje konzerve, majonezo in trdi sir.

Za pripravo solate Mimoza potrebujemo kuhano zelenjavo in jajca, zato bomo najprej vse zavreli. Pripravljeno korenje in krompir ohladimo in olupimo. Jajca prav tako očistimo in pustimo, da se ohladijo. Na dno posode na najmanjše strgalo naribamo krompir. Krompir namažite s tanko plastjo majoneze.

Ribe je treba pretlačiti, tako da so v obliki kaše. Na krompir položimo ribe, čebulo pa narežemo na majhne kocke. Lahko ga predhodno mariniramo v vreli vodi, sladkorju in kisu.

Beljake naribamo in enakomerno razporedimo po čebuli.

Korenje tudi trije na najmanjši grater in ga poravnajte na čebulo. Lahko ga malo namažete z majonezo.

Verjetno vsi poznajo to preprosto in noro okusno solato in jo pripravijo malo drugače. Predlagam, da preizkusite svojo različico - solata "Mimoza" s topljenim sirom in maslom. Izkazalo se je, da je solata zelo okusna, nežna in zračna, poleg tega pa svetla in lepa spomladi!

Sestavine

Za pripravo solate Mimosa boste potrebovali:

ribje konzerve v olju - 1 pločevinka;

korenje - 2 kos .;

predelani sir - 1 kos;

zelena čebula - 0,5 šopka;

jajca - 3-4 kosov;

maslo - 50 g;

majoneza - po okusu.

Koraki kuhanja

Korenje in jajca skuhamo in ohladimo. Solato razporedite po plasteh na posodo, vsako (razen zgornje) namažite z majonezo.

Ribje konzerve dobro pretlačite z vilicami in položite prvo plast. Po vrhu potresemo s sesekljano zeleno čebulo, namažemo z majonezo (v tej solati je bolje narediti majonezno mrežo, da se plasti ne stisnejo).

Četrta plast solate Mimosa je na grobo nariban topljeni sir in koščki masla + majoneza.

Po vrhu solate potresemo z naribanimi rumenjaki na drobnem ribežu. Okrasite to čudovito, okusno solato "Mimosa" s topljenim sirom po lastni presoji - zelenjavo in zelišča. Solato pustimo namakati 2-3 ure tako, da jo postavimo v hladilnik.

Dober tek!

Najlažji način za pripravo porcijske solate je uporaba pecivnega obroča, vendar ne hitite razburjeni, če ga nimate. Solato v porcijah lahko pripravite na najpreprostejši način, za to potrebujete le majhne sklede, kokotne sklede ali celo skodelice za čaj ter živilsko folijo ali plastične vrečke. Skledo je treba pokriti s filmom za živila ali plastično vrečko, nato pa preprosto razporedite solato v plasteh, kot običajno. In potem ostane samo, da ga previdno obrnemo na krožnik in odstranimo film.

Iz konzerviranih rib odcedite sok, ribe temeljito pretlačite z vilicami in položite plast rib. Dobro je "tampati".

Beljakovine naribamo na drobno. Položite plast beljakovin, dobro "natlačite".

Položite plast naribanega krompirja in ga premažite z majonezo. Praviloma druge plasti krompirja največkrat ne položimo, če delamo neporcijsko različico solate Mimoza, vendar v tem primeru dodam tanko plast krompirja, da je solato lažje obrniti. krožnik pri serviranju.

Solato pokrijemo s prozorno folijo ali plastično folijo in pustimo namakati na sobni temperaturi približno 1 uro, nato ohladimo.

Solato Mimoza postrežemo ohlajeno, okrašeno z naribanim sirom in/ali rumenjaki ter zelišči.

Dober tek! Jejte z užitkom!

Mimoza solata s sirom je že dolgo znana jed vsem. Sočno in okusno, priprava ne vzame veliko časa in truda, rezultat pa je odličen.

Obstaja veliko različic te jedi. S preprostimi spremembami recepta za solato lahko dobite popolnoma drugačno jed edinstvenega okusa. Ta solata je pripravljena z različnimi vrstami sira in rib, z različnimi prelivi.

Najpogosteje je solata Mimosa listnata. Da bi v celoti razkrili okus jedi, jo je treba pripraviti vnaprej in dati v hladilnik za impregnacijo 2-3 ure, idealno pa čez noč.

Kako kuhati mimozo solato s sirom - 15 sort

Sestavine:

  • 500 g fileja sleda
  • 200 g šampinjonov
  • žarnica
  • korenček
  • 3 kuhana jajca
  • 4 kuhani krompirji
  • majoneza
  • 150 g sira.

Kuhanje:

  1. Korenje in čebulo narežemo na majhne kocke, prepražimo v rastlinskem olju. Masi dodamo narezane gobe.
  2. Ribji file narežemo na majhne kocke.
  3. Sir naribamo na grobem Rende.
  4. Rumenjake ločite od beljakovin, posebej naribajte.
  5. Solato položite v plasteh: ribe, korenje z gobami in čebulo, beljakovine, majoneza, nariban krompir, majoneza, sir, rumenjak.

Sestavine:

  • 1 konzerva rib
  • 1 žarnica
  • 3 kuhani krompirji
  • 2 kuhana korenčka
  • 4 kuhana jajca
  • 100 g sira
  • 200 g majoneze
  • sol.

Kuhanje:

  1. Pretlačeno ribo z vilicami damo v skledo za solato. Vrh s tanko plastjo majoneze.
  2. Beljake ločite od rumenjakov, naribajte na grobem ribežu. V drugo plast položite beljakovine, premažite z majonezo.
  3. Tretjo plast položite na grobo naribano korenje. Namažite z majonezo.
  4. V naslednjo plast položite drobno sesekljano čebulo. Namažite z majonezo.
  5. Postavite peto plast krompirja, naribanega na grobo Rende, namažite z majonezo.
  6. Po krompirju razporedite nariban sir. Vse namažite z majonezo. Po vrhu potresemo z rumenjakom.

V tem receptu se suhe slive uporabljajo za pripravo solate Mimosa. Odlično se poda k jajcem in ribam, solati pa da rahlo sladek pridih. Če so suhe slive presuhe, jih je treba za 5 minut dati v vrelo vodo, nato jih posušiti in pripraviti za kuhanje.

Sestavine:

  • 200 g konzerve v olju
  • 200 g suhih sliv
  • 300 g kuhanega krompirja
  • 200 g kuhanega korenja
  • 150 g trdega sira
  • žarnica
  • 4 kuhana jajca
  • majoneza.

Kuhanje:

  1. Čebulo in suhe slive narežemo na majhne kocke.
  2. Solato položite v plasti, namažite z majonezo: ribe, čebula, suhe slive, beljakovine, krompir, korenje, sir, rumenjak.

To je zelo okusen in nenavaden recept za mimozo solato z jabolkom. Za pripravo te jedi je najbolje vzeti sladko in kislo jabolko, ki bo solati dalo nežen pridih kislosti.

Da jabolko ne potemni, ga je treba pokapati z nekaj kapljicami limoninega soka.

Sestavine:

  • 1-2 pločevinke ribjih konzerv
  • 20-30 g masla
  • 3 kuhani krompirji
  • 3 kuhana korenja
  • 5 kuhanih jajc
  • 1 žarnica
  • 30 g kisa
  • 30 g vode
  • 100 g sira
  • majoneza.

Kuhanje:

  1. Čebulo čim bolj drobno sesekljamo in mariniramo v vodi in kisu.
  2. Sir naribamo na drobnem graterju.
  3. Jabolka olupimo in naribamo na grobem ribežu, položimo na posodo, namažemo z majonezo.
  4. Na vrh položite ribe, namažite z majonezo, na majonezo položite naribano maslo, potresite s sirom, namažite z majonezo.
  5. V naslednjo plast položite nariban krompir, namažite z majonezo. Po vrhu potresemo kislo čebulo in naribano korenje.
  6. Na korenje dajte del naribanih beljakovin, namažite z majonezo.
  7. Na solato damo preostale naribane beljakovine, nato nariban rumenjak.

Še en zelo okusen recept za solato Mimosa s suhimi slivami in piščancem. Suhe slive se odlično ujemajo s piščancem, jajci in sirom. To je ena najbolj ekoloških solat, kjer vse sestavine druga druge poudarijo okus.

Sestavine:

  • 300 g kuhanega piščančjega fileja
  • 200 g suhih sliv
  • 300 g kuhanega krompirja
  • 200 g kuhanega korenja
  • 150 g trdega sira
  • žarnica
  • 4 kuhana jajca
  • majoneza.

Kuhanje:

  1. Na grobo naribajte krompir, beljakovine, korenje, sir.
  2. Rumenjak naribamo na drobno strgalo.
  3. Čebulo, piščančji file in suhe slive narežemo na majhne kocke.
  4. Solato položite v plasti, namažite z majonezo: meso, čebula, suhe slive, beljakovine, krompir, korenje, sir, rumenjak.

Ta recept bo zagotovo razveselil ljubitelje morske hrane. Za njegovo pripravo se uporabljajo kuhane rdeče ribe. Receptu za solato je dodan tudi riž, saj se odlično poda k morskim sadežem. Svojo noto nenavadnosti solati doda okus sira namesto naribanega sira.

Sestavine:

  • 4 kuhana jajca
  • 2 kuhana korenčka
  • 1 skodelica kuhanega riža
  • 200 g kuhanega lososa
  • 150 g sira
  • 1 velika čebula
  • majoneza
  • poper.

Kuhanje:

  1. Čebulo drobno nasekljamo, mariniramo v vreli vodi z dodatkom kisa in sladkorja.
  2. Na grobo naribajte korenje, sir, beljakovine, na drobno naribajte rumenjak, meso ločite od kosti, razstavite na majhne koščke.
  3. Solato položite v plasteh: ribe, čebula, majoneza, riž, majoneza, sir, majoneza, korenje, majoneza, beljakovine, rumenjak.

Okusna in sočna solata Mimoza z rdečo papriko in paradižnikom. Jed je sveža in okusna. Da paradižnik ne bo pustil veliko soka, uporabimo samo stene paradižnika, brez sredice.

Sestavine:

  • kozarec konzervirane hrane v olju
  • 4 kuhana jajca
  • 2 kuhana korenčka
  • 150 g trdega sira
  • rdeča paprika
  • 2 paradižnika
  • majoneza
  • sol.

Kuhanje:

  1. Korenje in sir naribamo na grobo strgalo.
  2. Paradižnik in papriko narežemo na majhne kocke.
  3. Solato položite v plasteh, namažite z majonezo: ribe, paradižnik, korenje, paprika, beljakovine, sir, rumenjak.

Mimoza solata s sirom in maslom. Ena najboljših možnosti solate. Maslo daje solati mlečni in nežen okus.

Da se olje dobro vtre, ga moramo najprej postaviti v hladilnik.

Sestavine:

  • 4 kuhana jajca
  • konzervirana hrana
  • kremasto malo
  • 100 g sira
  • 1 žarnica
  • majoneza.

Kuhanje:

  1. V prvo plast položite naribane beljakovine.
  2. Druga plast je nariban sir.
  3. Na sir damo polovico konzerve, pokapamo z majonezo, na majonezo naribamo malo olja.
  4. Položite drobno sesekljano čebulo. Na čebulo položite drugi del konzervirane hrane, namažite z majonezo. Na majonezo damo drobno nariban rumenjak.

Ta recept bo zagotovo razveselil ljubitelje morske hrane. Vključuje meso kozic in rakov, da bi bila solata bolj okusna, je treba krompir zamenjati s kuhanim rižem.

Sestavine:

  • 300 g olupljenih kozic
  • 250 g rakovega mesa
  • 1 skodelica kuhanega riža
  • 4 kuhana jajca
  • 150 g trdega sira
  • majoneza.

Kuhanje:

  1. Kozico prerežemo na pol.
  2. Meso rakov narežemo na majhne kocke.
  3. Rumenjake ločimo od beljakov in naribamo.
  4. Solato položite v plasteh, namažite z majonezo: kozice, riž, rakovo meso, beljakovine, nariban sir, rumenjak.
  5. Okrasite solato z zelišči.

To je mimoza solata s trdim in predelanim sirom. Trdi sir daje solati rahel kremast priokus, stopljeni sir pa naredi jed mehkejšo in nežnejšo. Siri se dobro ujemajo z jajci in ribjimi konzervami.

Sestavine:

  • 5 kuhanih jajc
  • 1 žarnica
  • 250 g trdega sira
  • 2 predelani sir
  • 1 pločevinka konzervirane skuše
  • majoneza
  • 100 ml kisa
  • 1 čajna žlička Sahara.

Kuhanje:

  1. Rumenjake ločimo od beljakov in jih posebej naribamo.
  2. Čebulo mariniramo s kisom in sladkorjem.
  3. Konzervirano hrano pretlačite z vilicami
  4. Topljeni in trdi sir naribamo na drobno strgalo.
  5. beljakovine, majoneza, topljeni sir, trdi sir, majoneza, ribe, čebula, majoneza, jajčni rumenjak.

V to mimozo solato namesto ribjih konzerv v olju dajo rakove palčke ali rakovo meso. Namesto krompirja je v receptu riž. Solata je nežna in sočna. Da bo jed zračna, plasti ne smemo namazati z majonezo, ampak naredimo majonezno mrežico.

Sestavine:

  • 1 skodelica kuhanega riža
  • 250 g rakovih palic
  • 2 kuhana korenčka
  • 4 kuhana jajca
  • topljeni sir
  • majoneza
  • sol.

Kuhanje:

  1. Crab palice narežemo na majhne kocke.
  2. Na drobno nastrgamo topljeni sir in rumenjak.
  3. Korenje in beljakovine naribajte na grobem strgalu.
  4. Solato položite v plasteh z majonezo: rakove palčke, beljakovine, riž, korenje, topljeni sir, rumenjak.

V tem receptu je bilo mesto za dodajanje, nasprotno, vzeto iz receptnih jajc. Na prvi pogled se morda zdi, da brez jajc ni več Mimoza, vendar se motite. Poskusite skuhati to solato, jed vam bo zagotovo všeč.

Sestavine:

  • ribje konzerve
  • krompir v lupini
  • majoneza
  • topljeni sir
  • trdi sir.

Kuhanje:

  1. Krompir olupimo in naribamo na grobo strgalo, prav tako nastrgamo trdi sir.
  2. Topljeni sir naribamo na drobno strgalo.
  3. Solato položite v plasteh: topljeni sir, majoneza, riba, sesekljana čebula, majoneza, krompir, majoneza, trdi sir.
  4. Solato postavimo v hladilnik za 2-12 ur.

Mimoza solata s sirom in rozinami

Solata je zelo nežna in zadovoljiva. Za pripravo morate rozine najprej 15 minut preliti z vrelo vodo, nato pa jih posušiti. In tudi kisamo čebulo. Če želite to narediti, ga morate napolniti s 100 ml vode, z dodatkom 100 ml kisa in 2 žlici. l sladkor.

Vam je bil članek všeč? Deli
Natisnite članek
Vrh