Pesna solata z orehi. Solata iz pese z orehi: najboljši recepti s fotografijami. Pesa na naši mizi

Naribana rdeča pesa, pomešana z orehi in zabeljena z majonezo, je solata, imenovana Rdeča Moskva. Znana je že iz sovjetskih časov, ko se je pogosto pojavljala na mizah naših babic. Njegovo priljubljenost je zelo enostavno razložiti: enostavnost priprave, prijeten okus, enostavnost absorpcije v telesu. No, korist, seveda.

Pet najpogosteje uporabljenih sestavin v receptih z orehi rdeče pese je:

Za pripravo klasične solate rdeče pese z orehi boste poleg glavnih izdelkov potrebovali še majonezo in česen. V omaki je lahko dovolj soli.

Pesa mora biti kuhana ali pečena v pečici. Nato jih očistimo in naribamo na grobem strgalniku. Bolje je delati v gumijastih rokavicah in predpasniku, saj je sok rdeče pese zelo jedek. Če je pesa preveč sočna, boste morda morali iz nje odcediti odvečno tekočino. V nasprotnem primeru bo solata, ko nekaj časa stoji, preprosto lebdela.

Za to ga ni treba iztisniti - lahko ga damo v cedilo, počakamo 10-15 minut in nato maso preložimo v skledo za mešanje solate.

Česen stisnite neposredno v zelenjavo skozi stiskalnik za česen. Izberite količino po svojem okusu: nekdo ima rad več česna, nekdo manj. Recepti ne bodo vedno navedli optimalne količine.

Priporočljivo je, da majoneze ne zamenjate, sicer bo jed izšla vodena. Vendar je tudi odvisno od okusa posameznika.

Pet najnižjih kaloričnih receptov za peso z orehi:

Toda o orehih je vredno govoriti podrobneje.

Če se ne boste preveč trudili in ga dali v jed tako, kot je, se ne bo zgodilo nič strašnega. Solata bo ostala užitna, bo pohvaljena.

Če pa olupljene orehe prelijete z vrelo vodo, jih držite v vodi približno 5 minut, nato pa jih poskusite olupiti, bo rezultat presegel vsa pričakovanja. Orehi ne bodo grenki, postali bodo mehki, nežni, mastni. V solati pa bodo videti kot majhne bele kosti, a s tem se lahko sprijaznite.

Pozdrav vsem vašim obiskovalcem. Danes bomo pripravili to preprosto solato, ki ni samo okusna, ampak tudi zelo zdrava v svojih lastnostih. Pripravlja se vse leto, vedno, ne glede na letni čas.

In kuhali ga bomo iz izdelkov, ki jih ima vsaka gospodinja v kuhinji:

• 3 kos. srednje velika pesa;
• 50 g orehov;
• 2-3 stroka česna;
• Sol in poper po okusu;
• majoneza;
• Mogoče zelenje.

Priprava solate iz rdeče pese

Pesna solata z orehi in česnom je zelo enostavna za pripravo. Če že imate kuhano pesa, boste za pripravo porabili le 10 minut. Zelo udobno. Začnimo. Peso skuhamo, jo ohladimo in nato olupimo. V ločeno skledo ga naribamo na grobo strgalo. Solimo po okusu in potresemo s poprom.

jasno česen in drobno sesekljajte, po možnosti osebno sem česen prešel skozi stiskalnik za česen. orehi, morate tudi zmleti, lahko v mešalniku. Pesi dodajte česen in orehe. Dobro premešaj.

Nalijte majonezo in ponovno premešajte.

Previdno razporedite solata iz rdeče pese z orehi in česnom v globok krožnik ali solatno skledo. Če imate, potem lahko potresete z zelišči, ko ga razrežete.

Naša solata je pripravljena. Lahko jeste. Dober tek.

Ta preprosta solata z vsemi svojimi koristnimi lastnostmi je primerna za vsakogar, tudi za otroke. Le majonezo bo treba zamenjati s kislo smetano in zmanjšati količino česna ali ga sploh ne dodati.

Pripravil sem video Kako zelo hitro skuhati peso, poglejte, če bo komu od vas koristen:

P.S. Deli s prijatelji. Predložite svoje možnosti solate.

Zdrava, okusna, vitaminska solata iz rdeče pese z orehi - klasika praznične mize! V solato dodajte kislo smetano, sir, zelišča, rozine!

Zdrava, okusna in vitaminska solata iz rdeče pese z orehi in česnom bo všeč vsakomur. Mehka pesna solata, polna vitaminov, je dobra kadarkoli - tako pozimi kot poleti. Pesa za pripravo solate se seveda ne vzame za krmo, ampak za jedilnico, z izrazito barvo.

• namizna pesa - 5-6 majhnih kosov,
• peščica orehov, 150 gramov,
• par strokov česna
• žlico majoneze.

Operite zelenjavo. Peso, potem ko jo operete, skuhajte v rahlo slani vodi, dokler se ne zmehča. Čas kuhanja je odvisen od velikosti korenin - majhne se kuhajo hitreje (štirideset minut), večje sadje traja dlje. Končano rdečo peso za deset minut prelijemo s hladno vodo, da se hitro ohladi in jo je lažje očistiti. Olupljeno zelenjavo naribamo na grobo strgalo ali narežemo na tanke trakove.

Česen drobno sesekljajte ali pa ga pretlačite skozi česen. Zmešajte s peso.

Orehe sesekljajte z nožem ali zmeljte v mešalniku. Ne pozabite pustiti nekaj kosov nukleolov za okrasitev jedi.

Pesi in česnu dodajte sesekljane orehe, dodajte majonezo, premešajte.

Solato rdeče pese z orehi in česnom damo v solatno skledo, okrasimo s polovičkami ali četrtinami celih oreščkov. Takšno predjed postrežemo k vsem jedem - ribam, mesu, perutnini, zelenjavi. Primeren bo v vseh primerih. Dober tek!

Recept 2: Solata iz rdeče pese z orehi in pšenično travo

Pesna solata z orehi, česnom in pšeničnimi kalčki je okusna in izjemno zdrava. Pazljivo sledite fotografijam po korakih vsakega koraka kuhanja in naredite vse v skladu z receptom. Solato iz rdeče pese lahko pripravimo le za enega ali dva, se boste prepričali sami. Edini pogoj za hitro pripravo jedi je predhodno kuhana pesa.

• kuhana pesa - 1 kos .;
• sesekljani orehi - 2 mizi. žlice;
• vzklila pšenična zrna - 2 mizi. žlice;
• česen - 2 zoba;
• majoneza - 3 žlice;
• kisla smetana - 3 mize. žlice;
• zelena čebula - 2-3 perja;
• sol.

Kuhanja se lotimo tako, da srednje veliko kuhano peso nasekljamo. Na fotografiji je prikazano, kako ga drgniti.

Za okusen recept potrebujemo orehe, ki jih zmeljemo.

Solato rdeče pese začinite s strtim česnom, kislo smetano in majonezo v enakih deležih. Za postne dni uporabljamo le puste prelive. Druga možnost je, da vzemite pusto majonezo.

Dodamo kaljeno pšenico, zeleno čebulo in po potrebi dosolimo.

Voila, solata iz rdeče pese z oreščki, česnom in kaljenimi pšeničnimi zrni je pripravljena! Vsestranska jed, ki jo lahko pripravimo za vsako priložnost.

Recept 3, preprost: solata iz rdeče pese z orehi in suhimi slivami

Recept za domačo solato iz rdeče pese je privlačen, ker je blagega, pikantnega okusa, poleg tega pa je zelo zdrav. Orehi so dobri za delovanje možganov, suhe slive in pesa blagodejno vplivajo na delovanje črevesja. Poleg tega je takšna solata precej prehranska in proračunska. Oglejmo si preprost recept s fotografijo solate rdeče pese s suhimi slivami in orehi za okusno kosilo.

• Kuhana pesa (sladka) 200 g
• Olupljeni orehi 30 g
• Suhe slive 50 g
• Česen 2 stroka
• Majoneza 2 žlici. l.

Kuhano peso olupimo in naribamo na grobo strgalo.

Izkoščičene suhe slive narežemo na manjše koščke.

Orehe zmeljemo na kakršen koli način.

Sesekljajte stroke česna.

V ločeni skledi zmešamo peso, suhe slive, orehe in česen. Dodajte majonezo. Solato rdeče pese poskusite in po želji začinite s soljo in poprom. Mešajte.

Solato damo v solatno skledo. Okrasite z orehi in zelišči.

Recept 4: Solata iz rdeče pese s suhimi slivami in orehi

Bolj preprosto, bolj okusno. Gurmanom, ki se držijo tega načela, bo zagotovo všeč lahka solata iz neverjetno zdrave pese, dišečih suhih sliv in orehov.

Najboljši preliv za takšno solato bo seveda kisla smetana, če pa si življenja ne morete predstavljati brez majoneze, jo lahko uporabite tudi - koristi jedi se ne bodo veliko zmanjšale.

• 1 manjša rdeča pesa
• 3-4 kos. suhe slive
• 2-3 olupljeni orehi
• 1-2 žlici kisle smetane z nizko vsebnostjo maščob

Za solato pripravimo kuhano peso, orehe, suhe slive in malo kisle smetane.

Ljubitelji sveže zelenjave lahko za pripravo solate uporabijo termično neobdelano peso, tisti, ki ne razumejo ali celo ne marajo njenega okusa, pa naj zdravo zelenjavo najprej spečejo v pečici ali skuhajo do mehkega v veliko vode.

Kuhano peso popolnoma ohladimo in nato zmeljemo s strgalnikom.

Suhe slive prelijemo z vrelo vodo in, ko se nekoliko posušimo, narežemo na majhne kocke.

Z mešalnikom zmeljemo orehova jedrca.

Obe sestavini dodajte solati in dobro premešajte.

Končano solato s peso, orehi in suhimi slivami začinite s kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob in takoj začnite jesti - ne boste našli jedi, ki bi bila lažja, bolj zdrava in okusnejša.

Recept 5: Solata iz surove rdeče pese z orehi in rozinami (s sliko)

Solata iz rdeče pese je kot nalašč za kosilo ali večerjo, ljubitelji pekočega pa ji lahko za okus dodate še par stisnjenih strokov česna!

• pesa - 1 kos.
• rozine - 1 žlica
• orehi - 1 žlica
• majoneza - 1 žlica.
• sol - po okusu

Solata je pripravljena hitro, saj pese ni treba kuhati - naribamo jo svežo.

Če želite to narediti, olupite zelenjavo in jo sperite v vodi. Nastrgamo na grobo strgalo.

V skledo z naribano peso dodamo poparjene rozine.

Nato orehe rahlo sesekljajte, vendar tako, da se ne spremenijo v prah, in jih dodajte ostalim izdelkom.

Solato in začinimo z majonezo. Če ste na dieti, izberite majonezo z nizko vsebnostjo maščob, na primer - lahka!

Vse dobro premešamo, damo solato v sklede ali sklede in postrežemo k mizi, okrasimo z vejicami zelenja. Uživajte!

Recept 6: Slastna solata s sirom in rdečo peso (korak za korakom)

Preprosta, zelo zadovoljiva in zdrava solata iz rdeče pese s sirom, česnom in orehi. Takšna solata lahko nadomesti večerjo za skoraj vse družinske člane, saj vsebuje skoraj vse, kar telo potrebuje.

• 5-6 srednje velikih pes
• 300 gr trdega sira
• 4-5 strokov česna
• 50 gr orehov, olupljenih
• 200-250 g majoneze
• Sol po okusu

Peso dajte v globoko skledo, napolnite z vodo in pustite nekaj minut, da se oprijeta zemlja zmoči. Tako ga boste lažje izprali. Peso temeljito operemo, očistimo tal. Poleg tega odrežemo rep in liste, če so. Peso damo v ponev, zalijemo z vodo in postavimo na ogenj, da zavre. Počakamo, da zavre in pustimo peso kuhati približno štirideset minut.

Ko je naša pesa kuhana, odlijemo vodo in pustimo, da se ohladi kar v ponvi. Medtem ko se pesa ohlaja, olupimo nekaj strokov česna in jih zmečkamo v stiskalniku za česen. Zdaj pa si poglejmo oreh. Če je v lupini, potem ga bomo očistili in nato malo zmleli. Sir mora biti iz trdih sort. Nariban mora biti na grobem Rende.

Torej, pesa je hladna. Olupite ga s kože in naribajte na grobem strgalu. To je vse. Zdaj v globoki skledi ali skledi za solato združimo vse sestavine, peso, sir, česen in orehe. Malo solimo, začinimo z majonezo in dobro premešamo. Končano solato iz rdeče pese s sirom, česnom in orehi preložimo v manjše solatne sklede ali majhne samostojne vazice, okrasimo z zelišči in postrežemo.

Recept 7: solata iz rdeče pese z orehi (fotografije po korakih)

• 200 g orehov
• 3 pese
• 3 žlice majoneza

Peso skuhamo, olupimo in naribamo na grobo strgalo.

Nato sesekljajte oreščke in dodajte pesi.

Solati dodamo majonezo in po okusu potresemo s soljo.

Vse premešamo in postrežemo, solata iz rdeče pese z orehi je pripravljena.

Recept 8: listnata solata s peso, oreščki, suhimi slivami

Listnata solata, katere recept s fotografijo je pred vami, je primerna za tiste, ki se držijo načel zdrave prehrane. Temelji na zdravih izdelkih - pesa, orehi, suhe slive. Takšna solata je predvsem vir vitaminov in mineralov, šele nato predjed. Pripravite to solato iz rdeče pese za družino in videli boste, da je zdravo lahko tudi zelo okusno.

Kot preliv za jed je najbolje uporabiti kislo smetano, ne majoneze. Ona je tista, ki pomaga absorbirati vso koristnost izdelkov, uporabljenih v tem receptu.

Če vse izdelke pripravite vnaprej, priprava solate s peso, suhimi slivami in orehi ne bo trajala več kot pol ure.

• pesa - 1 kos .;
• sladka in kisla jabolka - 2 kosi;
• suhe slive - 100 g;
• oreh - 100 g;
• kisla smetana - 200 g.

Če želite pripraviti solato iz rdeče pese s suhimi slivami in orehi, morate izkoščičeno suho sadje sprati s hladno vodo in preliti z vrelo vodo. Zgodi se, da so suhe slive nekoliko trde, v tem primeru jih lahko pustite 10-15 minut v vroči vodi. Rahlo ga osušite s papirnato brisačo ali pustite, da se suši nekaj minut.

Orehe oplaknemo in osušimo tako, da jih stresemo v ponev, sušimo na majhnem ognju približno 10 minut.

Peso skuhamo in ohladimo. Pesa se kuha dolgo, približno 2-3 ure, zato jo je bolje skuhati vnaprej in shraniti v hladilniku.

Jabolka in kuhano peso olupimo.

Peso naribamo na grobem ribežu.

Za našo solato iz rdeče pese prav tako na grobo naribamo jabolka. Da ne potemnijo, jih lahko poškropite z limoninim sokom.

Oreščke zmeljemo v mešalniku do grobih drobtin.

Vsako suho slivo narežite na 5-6 kosov.

Položite prvo plast pese.

Enakomerno prelijemo s kislo smetano.

Na peso naložimo plast zdrobljenih jabolk.

In z zadnjo plastjo ponovno položite peso.

Po želji lahko v solati s peso in oreščki podvojite vse plasti. Solato prelijemo z obilico kisle smetane.

Odlična, sladka listnata solata iz rdeče pese in suhih sliv je pripravljena. Lahko ga pripravite na običajen dan ali na praznični mizi. Najpreprostejšo večerjo lahko naredite posebno tako, da svoji družini ponudite to preprosto solato - skladišče hranilnih snovi in ​​mineralov.

Pesna solata z orehi in sirom je enostavna za pripravo, okusna in neverjetno zdrava. Primerno za vsak dan.

Malokdo ve, da je pesa najbogatejši vir folne kisline, ki je v nosečnosti nepogrešljiva.

Ena najbolj priljubljenih je rdeča pesa s sirom in orehi. In to solato lahko kuhate na različne načine.

Pese za solate ni mogoče samo kuhati, ampak tudi peči. Preprosto: zelenjavo zavijte v folijo in postavite v pečico. Pri temperaturi 180-200 stopinj bo pripravljen v 1-1 uri.

Velikost korenovk je pomembna: majhne pese so pečene hitreje - včasih tudi v pol ure, velike korenovke pa dlje.

Sir je lahko kateri koli: trdi, sir, kozji, tudi mocarela. Tukaj je . In oreščke lahko nadomestimo s pinjolami.

Sestavine:

• pesa - 300 g
• sir (kateri koli po vašem okusu) - 100 g
• orehi - 30 g
• česen - 1-2 stroka
• majoneza

Ali nizkokalorični preliv:

• oljčno olje - 2 žlici. žlice
• limonin sok - 0,5 tbsp. žlice
• sol - po okusu

Kako kuhati solato iz pese, sira in oreščkov:

1. Kuhano ali pečeno peso ohladimo na sobni temperaturi. Korenovko olupimo in narežemo na tanke "rezance" - po korejsko. Razporedite v solatno skledo ali na širok ploščat krožnik.

2. Orehe z nožem sesekljajte na majhne koščke, po velikosti primerljive z ajdo. Segrejemo suho ponev (maščobe ni treba dodajati) in na njej narahlo prepražimo oreščke, ki jih mešamo z lopatko.

3. Sir naribajte na grobem ribežu.

4. Solato obložimo s praženimi orehi in sesekljanim česnom (nasekljanim z nožem ali zmečkanim s stiskalnico).

5. Pred jedjo morate solato le premešati in začiniti.

Recept za solato iz rdeče pese s sirom in suhimi slivami

Sestavine:

• 2-3 srednje velike pese
• 8 kosov suhe slive
• 5-6 kosov. orehi
• 70 g trdega sira
• kisla smetana ali majoneza za preliv
• sol po okusu

Kako narediti solato iz rdeče pese z orehi:

1. Peso za solato je treba kuhati, dokler ni kuhana in ohlajena, olupljena in podrgnjena na grobo Rende.

2. Naribajte trdi sir.

3. Suhe slive predhodno namočite v vroči vodi. Posušite na papirnati brisači, narežite na trakove.

4. Orehe je treba najprej očistiti. Lahko popražimo ali posušimo v pečici, nasekljamo in dodamo solati.

5. Vse premešamo in začinimo.

Solata iz sira in rdeče pese s korenčkom

Sestavine:

• pesa - 1 kos
• korenje - 1 kos
• orehi - 50 g
• Adyghe sir - 200 g
• rastlinsko olje
• balzamični kis po okusu

Priprava solate iz pese, korenja, sira in oreščkov:

1. Peso skuhajte, ohladite, naribajte na grobem.

2. Naribajte korenje (surovo).

3. Adyghe sir narežemo na kocke.

4. Oreh sesekljamo.

5. Dodamo olje in balzamični kis.

V dnevnem meniju mnogih družin so različni hladni prigrizki. Ena izmed njih je solata, katere glavni sestavini sta pesa in orehi. Poleg teh izdelkov lahko nabor sestavin vključuje rozine, sir, sadje, česen, sveža zelišča itd. Kalorična vsebnost jedi je povprečna, z uporabo prelivov iz kisle smetane ali naravnega jogurta pa se vsebnost kalorij poslastice zmanjša. Ko ste odkrili poslastico iz rdeče pese, lahko jeste okusno in zdravo brez dodatnih finančnih stroškov.

recept za solato iz rdeče pese z orehi

Okusna solata s peso in orehi je zelo uporabna, saj zelenjava uravnava delovanje žolčnika, pomaga normalizirati blato, izboljšuje kakovost krvi, jedrca orehov pa pozitivno vplivajo na delovanje srca in ožilja, jeter in želodca. Poleg tega je poslastica zelo preprosta, hitro pripravljena.. Če se tega kulinaričnega postopka lotite prvič, uporabite nasvete za recepte po korakih s fotografijami.

Pesna solata z orehi in suhimi slivami

• Čas: 1,5 ure.
• Obroki: 2 osebi.
• Vsebnost kalorij v jedi: 153 kcal / 100 g.
• Namen: prigrizek.
• Kuhinja: slovanska.
• Težavnost: enostavno.

Zdrava vitaminska solata iz kuhane pese z orehi in suhimi slivami ima blag, prijeten okus s pikantno česnovo pikantnostjo. Koristne lastnosti zelenjave in suhih sliv se dopolnjujejo in blagodejno vplivajo na delovanje črevesja. Vsebnost kalorij v solati iz rdeče pese z orehi lahko zmanjšate tako, da za preliv ali kislo smetano izberete majonezo z nizkim odstotkom.

Sestavine:

• sladka korenovka - 200 g;
• suhe slive - 50 g;
• orehi - 30 g;
• česen - 2 stroka;
• majoneza - 2 žlici. l.

Način kuhanja:

1. Zelenjavo skuhajte, dokler ni kuhana, osvobodite lupine, naribajte na grobem Rende.
2. Meso predhodno parjenega suhega sadja ločite od semen, narežite na tanke majhne trakove.
3. Česen stisnite s stiskalnico za česen, olupljena jedrca orehov sesekljajte z nožem ali v možnarju.
4. Vse izdelke združite z majonezo, po želji dodajte začimbe, dobro premešajte.

Pesna solata s česnom in orehi

• Čas: 20 minut.
• Obroki: 3 osebe.
• Namen: prigrizek.
• Kuhinja: slovanska.
• Težavnost: enostavno.

Če je bila zelenjava vnaprej kuhana, preostali del kuhanja ne bo trajal več kot 15-20 minut. Ta solata iz rdeče pese z orehi in česnom vključuje sveža zelišča, ki jedi dodajo zdravstvene koristi. Ne pozabite, da bo zelenjava sčasoma pustila sok, zato ne dajte veliko majoneze naenkrat, tudi če se vam zdi, da se je poslastica izkazala za nekoliko suho.

Sestavine:

• pesa (kuhana) - 4 kosi;
• orehi (olupljeni) - 100 g;
• česen - 1 gol;
• peteršilj, koper - po 1 šopek;
• začimbe, majoneza - po okusu.

Način kuhanja:

1. Olupljeno zelenjavo zmeljemo z ribežnom, iztisnemo odvečno tekočino, solimo in popramo po okusu.
2. Olupite stroke česna, prestopite skozi stiskalnico.
3. Jedrca oreščkov drobno sesekljajte z nožem ali sesekljajte z mešalnikom v drobtine.
4. Sveža zelišča z nožem drobno sesekljajte.
5. Vse sestavine združite v posodo, začinite z majonezo, premešajte.

S kaljeno pšenico

• Čas: 25 minut.
• Obroki: 1 oseba.
• Vsebnost kalorij v jedi: 112 kcal / 100 g.
• Namen: prigrizek.
• Kuhinja: slovanska.
• Težavnost: enostavno.

Tisti, ki jim je mar za zdravje, poznajo prednosti kaljenih pšeničnih zrn. Izdelek normalizira delo prebavil, metabolizem, krvni sladkor. Z dodajanjem te komponente v solato iz pese z orehi boste dobili pravo vitaminsko "bombo". Pšenico za nekaj dni namočite v vodi, nato pa se lotite priprave poslastice.

Sestavine:

• pesa (kuhana) - 1 kos;
• orehi - 2 žlici. l.;
• vzklila pšenična zrna - 2 žlici. l.;
• česen - 2 zoba;
• kisla smetana (z nizko vsebnostjo maščob) - 3 žlice. l.;
• majoneza - 3 žlice. l.;
• zelena čebula - nekaj perja;
• sol - po okusu.

Način kuhanja:

1. Zelenjavo naribajte, jedrca orehov nasekljajte na poljuben način, zeleno čebulo drobno nasekljajte, česen pretlačite skozi stiskalnico.
2. Te sestavine združite s pšenico, kislo smetano in majoneznim prelivom, soljo, premešajte.
3. Damo v solatno skledo, ohladimo, okrasimo po želji.

Solata iz surove pese z orehi in rozinami

• Čas: 15 minut.
• Obroki: 1 oseba.
• Vsebnost kalorij v jedi: 91 kcal / 100 g.
• Namen: prigrizek.
• Kuhinja: ruska.
• Težavnost: enostavno.

Slastna solata iz pese z orehi in rozinami je najpreprostejša v tej seriji predjedi. Čas kuhanja se skrajša z uporabo surove zelenjave namesto kuhane. Vse suho sadje je treba dodati, predhodno poparjeno z vrelo vodo, da postanejo mehkejše, plavajoče delce pa je mogoče enostavno pobrati. Česen ni vključen v recept, če pa imate radi rahlo pikantnost v solatah, stisnite nekaj strokov te pikantne zelenjave.

Sestavine:

• pesa - 1 kos .;
• rozine, oreški, majoneza - 1 žlica. l.;
• začimbe - po okusu.

Način kuhanja:

1. Zelenjavo naribajte na grobem ribežu, jedrca orehov nasekljajte na srednje velike drobtine.
2. Vse sestavine združite v skledo, dodajte poljubne začimbe, začinite, dobro premešajte.
3. Postrežemo ohlajeno, okrašeno z vejicami zelenja, celimi oreščki.

• Čas: 1,5 ure.
• Število porcij: 6 oseb.
• Vsebnost kalorij v jedi: 108 kcal / 100 g.
• Namen: prigrizek.
• Kuhinja: slovanska.
• Težavnost: enostavno.

Takšna poslastica iz pese ni samo okusna, ampak tudi bolj zadovoljiva, saj vsebuje trdi sir. Izberite sorto tega izdelka po lastni presoji - slano ali s pikantnim priokusom. Naredite poslastico še bolj zdravo, tako da za preliv pripravite domačo majonezno omako.

Sestavine:

• pesa - 6 kosov;
• trdi sir - 300 g;
• orehi - 50 g;
• majoneza - 250 g;
• česen - 5 zob;
• začimbe - po okusu.

Način kuhanja:

1. Kuhajte ali pecite korenovke v pečici, dokler niso kuhane, ohladite.
2. Naribajte s sirom na grobem Rende, položite v globoko skledo za solato.
3. Orehe osvobodite lupine, sesekljajte. Česen pretlačimo skozi stiskalnico.
4. Začinite z majonezo, dobro premešajte, pustite, da se vzhaja pol ure v hladilniku.

Večplastna solata iz rdeče pese z orehi in jabolkom

• Čas: 1,5 ure.
• Obroki: 3 osebe.
• Vsebnost kalorij v jedi: 115 kcal / 100 g.
• Namen: prigrizek.
• Kuhinja: slovanska.
• Težavnost: enostavno.

Ta jed bo všeč privržencem zdrave prehrane. Večplastno solato iz rdeče pese lahko jeste kadarkoli v dnevu in celo za večerjo. Ta poslastica je skladišče velike količine vitaminov, mineralov in koristnih mikroelementov, potrebnih za naše zdravje. Majonezno omako tukaj nadomesti kisla smetana, kar prispeva k lažji prebavljivosti vseh sestavin prigrizka.

Sestavine:

• pesa - 1 kos .;
• jabolka (sladka in kisla sorta) - 2 kosi;
• suhe slive (brez koščic), orehi - po 100 g;
• kisla smetana - 200 g.

Način kuhanja:

1. Suhe slive dobro operite, prelijte z vrelo vodo za 15-20 minut, da se zmehčajo. Nato ga razrežite na 5-6 kosov.
2. Oreščke olupimo, damo v suho ponev, pražimo 10 minut.
3. Zelenjavo skuhajte, dokler ni kuhana, olupite, naribajte na grobem Rende.
4. Jabolka olupimo, odstranimo pecelj, naribamo, pokapljamo z limoninim sokom, da ne potemnijo.
5. Oreščke zmeljemo z mešalnikom.
6. Priboljšek položite na posodo v plasteh: zelenjava, mreža kisle smetane, jabolka, kisla smetana, suhe slive, drobtine orehov, korenovke, kisla smetana. Po želji in prisotnosti izdelkov lahko vse plasti ponovno ponovimo. Vrh predjedi naj bo izdatno posut z orehovimi drobtinami.

Video