Testo za ocvrte pite. Testo za ocvrte pite s suhim kvasom. Recepti za ocvrto testo za pite

Verjetno ni družine, kjer ne bi radi jedli pite iz katerega koli testa, s kakršnim koli nadevom - mesnim, zelenjavnim ali sladkim. In ni nobene gospodinje, ki jih ne bi znala kuhati po najrazličnejših receptih. Prej so testo za to jed raje kuhali na kefirju, v zadnjem času so se razmere spremenile in veliko ljudi peče ocvrte pite na kvašenem testu. O tej možnosti vam bomo povedali v članku.

Osnovni recept za kvašeno testo

Za 10-12 pite potrebujemo naslednje sestavine: moka - 330 gramov, granulirani sladkor - 20 gramov, maslo ali margarina - 10 gramov, sol - ena čajna žlička, stisnjen kvas - 10 gramov, voda - 150 ml.

Primeren je kateri koli nadev: mleto zelenjavo ali meso, klobase, marmelada, jagodna marmelada in druge stvari, ki jih lahko najdete v vašem hladilniku. Edini nasvet je, da v testo dodate vanilin, če ga nameravate napolniti s sladkim nadevom.

Zdaj vam ponujamo recept za pripravo testa, po katerem se bo vaše izkazalo za super okusno in nežno. Torej:

Včasih hočeš jesti pite, pa ni časa, ker traja dve ali tri ure, da jih pripraviš. Potem pride na pomoč ta recept za ocvrte pite s kvasom. Zakaj je tako dober? Dejstvo, da vam, prvič, ni treba čakati, da testo vzhaja; drugič, lahko kuhate tako v pečici kot v ponvi; tretjič, iz njega lahko naredite karkoli želite - pite, pite, žemlje, celo pico. Sestavine: šest kozarcev moke, pol litra tople vode, suh kvas - 12-14 gramov, svež - 50 gramov, rastlinsko olje - 120 ml, sladkorni pesek - ena do tri žlice, sol - ena in pol čajne žličke. Recimo takoj: za pripravo praženega kvasa je bolje vzeti suhi kvas ne tistega, ki je razredčen v vodi, ampak tistega, ki je dodan moki. Poleg tega priporočamo, da poslušate naslednje želje:


Kuhanje hitrih pite

V toplo vodo vlijemo rastlinsko olje, dodamo sol in sladkor, mešamo, dokler zmes ne postane homogena. Nato vlijemo v moko in zgnetemo testo. Moral bi biti elastičen in se ne bi lepil na rezalno desko za vaše roke. Razdelite na enake dele in jih spremenite v kroglice. Nato iz njih z rokami naredimo kolačke, nanesemo nadev in stisnemo robove.

Iz navedene količine sestavin dobimo približno 35 pirhov. Naprej - pečemo ali cvremo. Pri peki v pečici jih je treba najprej namastiti s stepenim jajcem ali maslom. Dobila bo očarljivo rdečo in hrustljavo skorjo. Obstaja en nasvet: ocvrte pite na kvašenem testu, pripravljene po tem receptu, morate jesti še isti dan. Naslednjič bodo morda že postani. Za minuto jih morate postaviti v mikrovalovno pečico.

Recept za zeljno pito: Sestavine

Ta recept je dober, ker se vam ni treba preveč ukvarjati s testom - zvečer gnetemo, zjutraj pa že ocvremo pite. Naše testo bo pusto, vendar se iz tega ne vidi, izkaže se tako zračno in mehko.

Za pripravo kvasnih pite z ocvrtim zeljem za test potrebujemo naslednje izdelke: topla voda - kozarec in pol, stisnjen svež kvas - 50 gramov, sladkorni pesek - pol kozarca, rafinirano olje brez vonja - 180 ml, sol - ena in pol čajne žličke, vanilijev sladkor - pol vrečke, moka - malo manj kot kilogram. Za nadev: zelje - kilogram in pol, sol - dve čajni žlički, sladkorni pesek - ena čajna žlička, različne začimbe - po želji.

Zamesimo testo in pripravimo zeljni nadev

Po tem receptu za ocvrte kvašene pite bomo testo zamesili zvečer, nato pa bo dobro vzhajalo čez noč. Vzamemo ponev s prostornino najmanj pet litrov, v njej zmešamo kvas in sladkor s toplo vodo. Dodamo sol, maslo in vanilijev sladkor. Premešamo in začnemo postopoma dodajati moko. Dobro pregnetemo, testo je mehko, le malo se lepi na roke. Lonec pokrijemo in čez noč pošljemo v hladilnik.

Zjutraj pripravimo nadev. Zelje naribamo in damo v ponev z vročim oljem. Sladkamo, solimo, premešamo in dušimo na majhnem ognju pod pokrovom. Po petih do sedmih minutah morate poprati in dodati nekaj lovorjevih listov. Ponovno premešamo in kuhamo toliko časa, da se zelje zmehča. Preden odstavite z ognja, lahko dodate malo olja in kopra. Poskusite natančno upoštevati vse točke recepta, ko kuhate ocvrte pite. V ponvi so kvasni izdelki običajno zelo okusni.

Naredimo pite z nadevom

Vzhajano testo vzamemo iz hladilnika, iz njega oblikujemo kroglice s premerom približno štiri centimetre in jih položimo na mizo, namazano z oljem, tako da se ne dotikajo. Pokrijemo z brisačo, naravno čisto in pustimo vzhajati 15 minut. Če je kuhinja hladna, vklopite pečico. Desko ali mizo potresemo z moko in kroglice sploščimo, nato pa jih z valjarjem malo razvaljamo.

Na sredino damo zeljni nadev - polno žlico, potegnemo pogačo na obeh straneh, ju povežemo skupaj in stisnemo. Stičišče bo dno pite. Z rokami, po želji, lahko damo popolno obliko. Čas je, da dokončamo delo, tako da imamo ocvrte pite. V ponvi se skuhajo hitreje kot v pečici.

Cvremo pite

Ko zaslepite več pite, postavite ponev na štedilnik in vanjo vlijte rastlinsko olje. Prvo porcijo pošljemo na cvrtje, pite položimo s šivom, med njimi pustimo nekaj razdalje. Ko je ena stran zlato rjava, jih obrnite na drugo stran. V tem času, ko se ena porcija cvre, oblikujemo naslednjo.

Ko je tudi druga stran ocvrta, končano jed prestavimo na brisačo in ponev napolnimo s sveže kuhanimi.

Končno je kvasec pripravljen. Izkazalo se je nekaj več kot 30 kosov, zelo nežnih in okusnih. Lahko bi bila pečena v pečici, bi trajalo malo dlje. Odsvetujemo, da pripravljene pite polagamo eno na drugo, vsaj dokler se ne ohladijo, da se ne nagubajo.

Kuhanje ocvrtih kvasnih pite na kefirju

Tukaj je odličen recept za vas, saj je skoraj vsako takšno pecivo mehko kot kos in zelo okusno. Sestavine: kefir - en kozarec, rastlinsko olje za testo - četrtina kozarca, sladkorni pesek - ena žlica, sol - ena čajna žlička, hitro delujoči suhi kvas - 11 gramov, moka - tri kozarce, rastlinsko olje za cvrtje. Naredimo poljuben nadev po vašem okusu. Vzamemo krompir z gobami. Pekli bomo pite, ocvrte v ponvi. Kvasni izdelki na osnovi kefirja zahtevajo naslednje korake. Kislo-mlečni napitek pred uporabo rahlo segrejemo.

Dodajte granulirani sladkor, rastlinsko olje in sol. Temeljito premešajte. V presejano moko dodajte kvas in pošljite v kefir. Po gnetenju testo pustite približno pol ure, da se prilega. Medtem pripravimo nadev iz gob in krompirja. Naredite ga lahko tudi vnaprej. Z našim nadevom oblikujemo pite, pustimo, da na mizi malo vzhajajo, nato pa v ponvi prepražimo v veliki količini rastlinskega olja. Takoj, ko pite dobijo zlato barvo, jih prestavimo na brisačo, nato na krožnik in na mizo. Ocvrte kvasne pite na kefirju so pripravljene.

Če želite zagotoviti, da boste dobili okusne, kakovostne pite, upoštevajte nekaj preprostih pravil, saj je rezultat v večji meri odvisen od testa:


Ocvrte pite so pogosto narejene iz kvašenega testa, ki ga dopolnjujejo z najrazličnejšimi preprostimi ali večkomponentnimi nadevi. Metode toplotne obdelave takšnih izdelkov ne moremo imenovati uporabno, včasih pa si lahko privoščite tako okusen okus tako, da odvečno olje po cvrtju namočite s papirnatimi brisačami.

Kako ocvreti pite v ponvi?

Tudi kuharji začetniki lahko kuhajo okusne ocvrte pite v ponvi, še posebej, če so pri roki preprosti in dostopni recepti ter prava priporočila.

  1. Na začetku zamesimo mehko, nelepljivo testo.
  2. Nadev za ocvrte pite je lahko narejen iz mesnih sestavin, zelenjave, sadja, gob ali drugih izdelkov.
  3. Iz testa oblikujemo okrogle kolačke, ki jih nadevamo z nadevom, robove zaščipnemo in damo izdelkom ovalno obliko.
  4. Na vročem olju popečemo obdelovance, jih položimo v ponev s šivi navzdol in popečemo na obeh straneh.

Testo za ocvrte pite


Nekatere gospodinje raje naredijo hitro testo za ocvrte pite, ki ga gnetejo z dodatkom sode brez vzhajanja. Vendar pa so izdelki iz klasične kvasne osnove bolj veličastni, mehkejši in bolj zračni. To lahko zgnetemo ob upoštevanju spodnjih priporočil z uporabo komponent v navedenih razmerjih.

Sestavine:

  • moka - 4 skodelice;
  • mleko ali voda - 1 kozarec;
  • jajce - 1 kos .;
  • suhi kvas - 10 g;
  • rastlinsko olje - 3 žlice. žlice;
  • sladkor - 1 žlica. žlica;
  • sol - ½ čajne žličke.

Kuhanje

  1. Kvas, sladkor in sol raztopimo v topli vodi, dodamo maslo in stepeno jajce.
  2. Moko presejemo, vlijemo v tekoče sestavine in pregnetemo, tako da dosežemo homogeno, nelepljivo teksturo moke v kepah.
  3. Testo pustimo v skledi pod brisačo, da vzhaja, posodo postavimo na toplo za 2 uri. Enkrat v tem času se vsebina zdrobi.

Ocvrte mesne pite


Ko se naučite kuhati pravo testo, bo recept za ocvrte mesne pite enostavno izvesti. Za pripravo polnila lahko vzamete svinjino in govedino v enakih razmerjih ali ločeno filej katere koli sorte. Po želji lahko mletemu mesu dodate malo sesekljane zelenice za pikantnost.

Sestavine:

  • kvašeno testo za pite;
  • meso (pulpa) - 500 g;
  • čebula - 1 kos .;
  • sol, mlet poper, začimbe - po okusu;
  • rastlinsko olje - 500 ml.

Kuhanje

  1. Kvašeno testo se začne in pusti vzhajati.
  2. Meso narežemo in zvijemo v mlinčku za meso.
  3. Olupljeno čebulo drobno sesekljamo in prepražimo na olju z mletim mesom, tako da zdrgnemo grudice.
  4. Iz testa naredimo torte, ki jih nadevamo z nadevom in ocvrte pite pečemo v ponvi na segretem olju na zmernem ognju.

Ocvrte pite s čebulo in jajcem


Nato se boste naučili ocvreti pite, polnjene z zeleno čebulo in kuhanimi jajci. Te komponente ne samo določajo okusne lastnosti končne poslastice, temveč tudi ublažijo njene negativne strani s svojo impresivno uporabno sestavo: rdeča, a noro okusna ocvrta skorja od zunaj ne izgleda več tako škodljivo na ozadju dragocenega nadeva.

Sestavine:

  • kvašeno testo za pite;
  • zelena čebula - 2 šopka;
  • jajca - 5 kosov;
  • sol, poper - po okusu;
  • rastlinsko olje - 500 ml.

Kuhanje

  1. Zamesimo testo.
  2. Trdo kuhana jajca za minuto potopimo v vrelo vodo, nato jih olupimo in narežemo na kocke.
  3. Čebulno perje drobno sesekljamo, zmešamo z jajčno maso, začinimo po okusu.
  4. Pripravite praznine tako, da pecivo iz testa napolnite z nadevom.
  5. Pripravite ocvrte v segretem cvrtniku, tako da porjavite na obeh straneh.

Krompirjeve polpete ocvrte v ponvi


Da bi ugotovili, kako ocvreti pite s krompirjem, vam bo pomagal naslednji recept. Glavna stvar pri okrasitvi nadeva je, da je nekoliko bolj slan in začinjen, kot če bi pripravljali samo pire krompir, nato pa vas bo končni izdelek navdušil s pravim harmoničnim okusom. Po želji lahko sestavo nadeva razširimo z dodajanjem ocvrtih gob.

Sestavine:

  • kvašeno testo za pite;
  • krompir - 800 g;
  • čebula - 1 kos .;
  • sol, poper - po okusu;
  • rastlinsko olje - 500 ml.

Kuhanje

  1. Zamesimo testo.
  2. Krompir olupimo, narežemo in skuhamo.
  3. Odcedite vodo, pustite ½ skodelice, zgnetite rezine z drobljenjem.
  4. V naoljeni ponvi popražimo na kocke narezano čebulo, dodamo krompirju, premešamo.
  5. Naredijo praznine, pecivo iz testa napolnijo z nadevom in porjavijo v olju.

Ocvrti piškoti z jetri


Neverjetno okusne, zadovoljujoče in dišeče se pripravijo, ocvrte v olju. Nadev lahko pripravite iz čiste drobovine, z dodatkom pire krompirja pa bo rezultat mehkejši in nežnejši. Če se nadev na koncu izkaže za suhega, mu lahko dodate malo juhe iz jeter.

Sestavine:

  • kvašeno testo za pite;
  • krompir - 500 g;
  • jetra - 400 g;
  • čebula - 1 kos .;
  • sol, poper - po okusu;
  • rastlinsko olje - 500 ml.

Kuhanje

  1. Oblikujte testo.
  2. Olupljen krompir skuhamo, podrgnemo z drobljenjem.
  3. Jetra kuhamo do mehkega, zvijemo v mlin za meso.
  4. Jetrno in krompirjevo maso združimo, dodamo popražene rezine čebule, maso začinimo, premešamo.
  5. Izdelki so narejeni iz testa in nadeva ter ocvrti v olju.

Ocvrte pite z grahom


Neprimerljivi domači, ocvrti v ponvi, bodo s svojimi okusnimi lastnostmi presenetili in navdušili vsakega gurmana. Tudi če niste ljubitelj graha, ki se uporablja za kuhanje prvih ali drugih jedi, potem ko poskusite pite v tej zasnovi, lahko spremenite svoj odnos do te vrste stročnic.

Sestavine:

  • kvašeno testo za pite;
  • grah - 1 skodelica;
  • slanina - 100 g;
  • čebula - 1 kos .;
  • sol, poper - po okusu;
  • rastlinsko olje - 500 ml.

Kuhanje

  1. Začnite testo, pustite, da se približa.
  2. Grah, predhodno namočen v vodi, operemo, prelijemo z delom čiste vode in skuhamo do mehkega.
  3. Grahovo maso z mešalnikom spremenite v pire.
  4. Prepražimo sesekljano slanino s čebulo, dodamo pire krompirju, premešamo.
  5. Izdelke okrasimo tako, da kolačke iz testa napolnimo z grahovim nadevom in ocvremo v olju do zlato rjave barve.

Ocvrte pite z jabolki


Če še vedno ne veste, kako ocvreti pite s sadnim nadevom, si oglejte naslednji recept, ki vključuje uporabo jabolk kot nadeva. Po želji jih lahko nadomestimo z rezinami hrušk ali marelic, izkoščičenimi češnjami in drugim jagodičevjem. Med gnetenjem za aromo testu dodamo malo vanilina ali vaniljevega sladkorja.

Sestavine:

  • kvašeno testo za pite;
  • jabolka - 500 g;
  • sladkor - po okusu;
  • rastlinsko olje - 500 ml.

Kuhanje

  1. Zamesimo testo.
  2. Jabolka se znebite semenskih škatel, narežemo na kocke.
  3. Iz testa naredimo kolačke, ki jih nadevamo z jabolčnimi rezinami, potresemo s sladkorjem in zaščipnemo robove.
  4. Ocvrte sladke pite pripravimo na segretem olju, popečemo na obeh straneh.

Ocvrte pite z marmelado


Za spremembo lahko kot rdečo sladico za skodelico čaja skuhate ocvrte kvašene pite z marmelado. Glavni pogoj za odličen rezultat je gosta tekstura sladkega nadeva. Pogosto se za peko uporablja marmelada iz jabolk, sliv, marelic ali češnjev džem. Pred serviranjem potresemo s sladkorjem v prahu.

Sestavine:

  • kvašeno testo za pite;
  • marmelada - 300 g;
  • rastlinsko olje - 500 ml;
  • sladkor v prahu

Kuhanje

  1. Torte naredimo iz pripravljenega kvašenega testa, na sredino vsakega damo malo marmelade in stisnemo robove.
  2. Ocvrte sladke pite popečemo na olju, pustimo, da se ohladijo na servieti, potresemo s praškom in postrežemo.

Puste ocvrte pite


Pusto, ocvrto v segretem rastlinskem olju, bo najboljša poslastica za vegetarijance ali okusna jed za postni meni. Za uresničitev ideje se testo pripravi na vodi brez dodajanja jajc, kot nadev pa se uporablja dušeno zelje. Nič manj okusni bodo izdelki s krompirjevim ali gobovim nadevom.


Kalorije: Ni določeno
Čas kuhanja: Ni navedeno

- pšenična moka - 4-4,5 st.,
- voda (možno mleko z nizko vsebnostjo maščob) - 500 ml.,
- kvas (suh, aktiven) - 11 gr.,
- beli sladkor - 2 žlici,
- rastlinsko olje - 2 žlici,
- fino mleta kuhinjska ali morska sol - 0,5 tsp

Recept s fotografijo korak za korakom:





V posodo nalijemo toplo vodo, dodamo sladkor, sol in kvas.
Premešamo in pustimo 10 minut.
V tem času se kvasovke aktivirajo.




Po presejanju moke, da jo nasičimo s kisikom. Nato v moko vlijemo olje.




Nato prilijemo soparo.




In začnemo gnetiti maso, dokler ne postane homogena in oblikovana. To lahko traja 3-5 minut, potem bo postalo mehkejše in bolj nežno.






Ko se bo testo za ocvrte pite s suhim kvasom, upam, da vam je bil všeč recept s fotografijo, začelo ločevati od vaših rok, ga zavijte v vrečko ali film in pošljite na toplo mesto, da se testo dvigne.




Nato oblikujemo pite s poljubnim nadevom in jih popečemo v ponvi na rastlinskem olju.




Dober tek!

Vsi obožujejo ocvrte pite - enostavno jih je pripraviti. Obstaja veliko receptov za testo, primerno za ocvrte pite. Lahko je kvas, s kefirjem, kislo smetano in samo z vodo. Prelivi so lahko zelo raznoliki: znani vsem in eksotični za prave gurmane.

Običajno je testo za pite pripravljeno na podoben način, z enakimi sestavinami. Edina razlika je njihova količina in možnosti mešanja. Da bo testo za ocvrte pite kot puh, morate poznati skrivnosti priprave testa s kvasom.

Nasveti za pripravo kvašenega testa:

  1. Mlečnih sestavin za testo ne pregrevajte.
  2. Uporabite kakovostno moko. Moko je treba presejati.
  3. Masla ne dodajajte vročega, mora biti sobne temperature.
  4. Kvas mora biti svež.
  5. Če se testo ne prilega, morate aktivirati kvas. Če želite to narediti, jih za nekaj časa postavite na hladno mesto, nato pa na toplo.
  6. Pri gnetenju roke rahlo namažite s sončničnim oljem, ki bo testu dalo mehkobo in sijaj.

Če sledite tem preprostim navodilom, ste lahko prepričani, da boste pripravili kakovostno testo za cvrtje pite.

Sestavine

Da bi bile pite bujne in okusne, mora biti testo za pite zračno, snežno belo, s strukturo mehurčkov.

spojina:

  1. Voda (kuhana) - 1,5 žlice;
  2. Sladkor - 1,5 žlice. l.;
  3. Sol (kamnita) - 1/3 žličke;
  4. Olje (sončnično) - 3 žlice. l.;
  5. Moka (pšenična) - 600 g;
  6. Kvas - 1 žlička

Da ne bi kršili strukture testa, morate pri pripravi testa dosledno upoštevati navodila po korakih.

Recept za pečeno jajčno pito

Ocvrte pite pripravljamo z najrazličnejšimi nadevi. Pite z jajci in čebulo so zelo okusne in nenavadne. Njihov svež in nežen okus daje pomladno razpoloženje.

Kako kuhati pite korak za korakom:

  1. V topli vodi raztopimo kvas in sladkor. V vodo vlijemo 5 žlic. l. presejano pšenično moko, stepajte, dokler se ne pojavijo mehurčki.
  2. Zmes pokrijemo, pustimo na toplem 20 minut. Na zmesi se mora pojaviti puhasta pena.
  3. Dodamo sol in preostalo moko. Pripravite testo, dodajte rastlinsko olje.
  4. Testo pustimo na toplem 2 uri. Testo naj vzhaja 2-3 krat.

Testo bo postalo zračno in bo v harmoniji z nadevom iz jajc in čebule. Predpostavka je zelo preprosta. Jajca skuhamo, narežemo na kocke, dodamo zeleno čebulo. Pita se vam bo topila v ustih.

Najlažje testo za ocvrte pite na vodi

Testo na vreli vodi je ekonomična in hitra možnost. Če pri roki ni bilo kefirja ali kisle smetane in si resnično želite pite, bo možnost na vodi prav tako dobra. To testo bo mehko in puhasto.

Pol litra vrele vode segrejte na sobno temperaturo. Po okusu dodajte suh kvas, sladkor, sol. Vse dobro premešamo, dodamo olje in 5 žlic. presejano moko.

Pomembno je, da testo ne gnetemo do strmega stanja. V tem receptu mora ostati lepljivo.

Končano testo pustite pokrito z brisačo, pustite stati 40 minut. Ko je testo primerno, lahko oblikujete pite, dodate vnaprej pripravljen nadev, jih prepražite v sončničnem olju.

Okusno in snežno belo testo za pite lahko enostavno pripravite z lastnimi rokami ali z opremo za pite. Njihovi stroški so majhni in lahko nahranijo vso družino. Testo lahko pripravimo na osnovi kvasa, kefirja, mleka in celo vode. Če poznamo skrivnosti kuhanja, lahko testo naredimo bujno, zračno in zelo okusno.

Ocvrte pite korak za korakom s fotografijo

Zelo pogosto se spomnim slastnih rdečih pite iz otroštva, ki jih je naša babica ocvrla zame in mojo sestro. Kot zdaj čutim to nepozabno aromo pite z jetri, zeljem, gobami, krompirjem, mesom, jabolčno marmelado. In kakšno debelo in mehko kvašeno testo za ocvrte pite je dobila naša babica! Z veseljem delim babičin recept za testo. In moj recept po korakih s fotografijo vam bo pomagal slediti, kako gnetiti testo za bujne in zračne pite s kvasom. Tukaj so izdelki, ki jih moramo vzeti:

  • mleko - kozarec;
  • sveži "živi" kvas - 25 g;
  • jajce - 1 kos .;
  • pšenična moka - približno 450 g;
  • sol - 1/4 žličke. žlice;
  • sladkor - 1 žlička. žlica;
  • rastlinsko olje - za cvrtje pite + 1 miza. testna žlica.

Kako narediti okusno kvašeno testo za pite

Če želite narediti zračno in rahlo testo, ne pozabite presejati moke, da jo obogatite s kisikom.

Po receptu za kvašeno testo na prvi stopnji gnetemo testo. Najprej segrejte mleko, vendar ne pregrevajte. V vročem mleku lahko živi kvas izgubi svojo aktivnost. V segreto mleko vlijemo sladkor in raztopimo košček mehkega svežega kvasa.

V mleko presejemo nekaj moke (približno 150-200 g) in mešamo, dokler ne odstranimo grudic. Nato testo pokrijemo in postavimo bližje štedilniku. Po približno eni uri bo testo dvakrat vzhajalo, kot na sliki.

Vzhajano testo damo v posodo za gnetenje testa. V nastalo tekočo kvašeno testo dodamo ščepec soli, žlico sončničnega olja in eno jajce.

Sedaj bomo gnetli testo in dodali presejano moko v tekočo osnovo.

Testo dobro pregnetemo in temeljito pregnetemo, da se dobro oprime in se ne lepi.

Iz testa oblikujemo kroglico, posodo pokrijemo z brisačo. Testo naj počiva približno dve uri in vzhaja.

Ta čas bo dovolj za vzhajanje testa. Tako se je kvašeno testo za ocvrte pite izkazalo na fotografiji v končni fazi: bujno in visoko.

Kot lahko vidite, je moj korak za korakom recept za kvašeno testo za pite zelo preprost. Zdaj lahko razrežete testo in oblikujete okusne pite z različnimi nadevi.

Najbolje je, da te pite ocvrete v rastlinskem olju v ponvi. Vnaprej lahko pripravite več različnih nadevov in z njimi nadevate pite.

Si lahko predstavljate obraze svojih sorodnikov ob tako gori slastnih in dišečih pit? Vsem vam slasten priokus pite in dober tek!)

Vam je bil članek všeč? Deli
Natisnite članek
Vrh