Tekoči krompir s piščancem. Kako kuhati dušen krompir s piščancem v ponvi. recept za piščančjo enolončnico

Dušen krompir s piščančjim filejem je okusna in preprosta jed za vsak dan. Ta dušen krompir s piščancem je zelo enostaven za kuhanje, izkaže se nežen, z bogatim okusom. Prisotnost korenja v jedi daje svetle barve in obogati okus že tako okusnega krompirja. In kot meso za to jed predlagam uporabo piščančjega fileja ali prsi. Tako meso se izkaže za zelo mehko, sočno, mehko in med kuhanjem uspe absorbirati okuse in arome drugih sestavin.

Ta jed je odlična za kuharje začetnike, saj lahko dušen krompir s piščancem vzamete kot osnovno jed in na njegovi podlagi sčasoma pripravite bolj zapletene večerje, vključno z novimi sestavinami (na primer papriko, bučke, jajčevce, druge vrste). mesa itd.).

Čeprav je dušen krompir s piščančjim filejem čudovita jed in vredna pozornosti, sem jo osebno vseeno pogojno uvrstil v kategorijo jedi brez dodatkov. Ja, okusno. Da, zadovoljivo. In samo. Nič posebnega pa ni v dušenem krompirju s piščančjim filejem. Ničesar ni, zaradi česar bi rekli "vau!". Po drugi strani pa je dušen krompir s piščančjim filejem odličen za pogosto kuhanje za kosilo ali večerjo. To je kot pražen krompir: nič posebnega, ampak veliko ljudi je norih na to. Tako je dušen krompir s piščancem pogosta jed, katere recept vam lahko pomaga, ko ne želite kuhati nič zapletenega.

Čas kuhanja: 45 minut

Število obrokov - 3-4

Sestavine:

0,5 piščančjega fileja (ali prsi)
700 g krompirja
1 velik korenček
1 srednja čebula
250 ml vode
30 ml sončničnega olja
0,3 žlice sol
ščepec črnega popra
Lovorjev list
zelenje

Dušeni krompir s piščančjim filejem, korak za korakom recept s fotografijo

Krompir očistimo in operemo. Večjega razrežemo na 4 dele, srednjega na 2 polovici. Korenje olupimo in narežemo na polkroge in četrtinke. Čebulo pa jaz sesekljam na drobno (obožujem vonj po čebuli v jedeh, nerad pa ga čutim v njih), lahko pa čebulo narežete na drobno na kocke.

Pripravimo piščanca. Treba ga je temeljito oprati in rahlo posušiti, to lahko storite s papirnato brisačo. Nato piščančji file narežemo na precej velike kocke.

Vzamemo večjo ponev ali pekač in jo dobro segrejemo. Dodamo malo sončničnega olja, približno 30 ml, in hkrati v ponev pošljemo vse pripravljene sestavine: krompir, korenje, čebulo in piščančji file. Dodamo tudi lovorjev list.

Krompir s piščančjim filejem in korenjem pražite na zmernem ognju 10-12 minut, občasno premešajte vsebino ponve.

Takoj, ko piščanec začne rjaveti, je to znak, da je čas, da v ponev dodamo vodo (250 ml) in preidemo s cvrtja na proces dušenja jedi. Na tej stopnji dodajte sol.

Krompir s piščančjim filejem dušite pod tesno zaprtim pokrovom na majhnem ognju vsaj 30 minut. V tem času bo krompir s korenjem dosegel stopnjo popolne pripravljenosti, sam krompir pa bo postal drobljiv. Piščančji file je popolnoma kuhan in se navzame okusov in arom čebule, krompirja in korenja. V ponev dodamo črni mleti poper, dušen krompir zmešamo s piščančjim filejem. Ugasnemo ogenj.

Aleksander Guščin

Za okus ne morem jamčiti, ampak pekoče bo :)

30. marec 2017

Vsebina

Verjetno se je vsaka gospodinja soočila vsaj s takšno situacijo, ko je kosilo ali večerja kmalu, pa še nič ni pripravljeno. Ena najboljših jedi za takšno priložnost je kuhanje dušenega krompirja s piščancem. Ta okusen obilen obrok je pripravljen zelo hitro, hkrati pa združi tako glavno jed kot prilogo. Nikomur ne škodi vedeti nekaj dobrih receptov za to jed.

Kako dušiti krompir s piščancem

Priprava jedi je izjemno preprosta. Kuhanje, kot je dušenje, ga naredi zdravega, raznovrstna zelenjava, ki jo lahko dodate med osnovne izdelke, začimbe, omake in začimbe pa ga naredi okusnega. Za dušenje krompirja s piščancem lahko uporabite kateri koli del ptičjega trupa. Stegna, stegna, fileji, krila bodo naredili.

Prvi korak postopka je predhodna priprava izdelkov. Meso je treba oprati in posušiti. Nato ga narežemo na majhne ali srednje velike kose. Krompir in druge sestavine, ki jih lahko uporabimo (korenje, paradižnik, čebula, česen in drugi izdelki), olupimo, operemo, nasekljamo. Piščanca najprej prepražimo, nato mu dodamo zelenjavo. Vse to prelijemo z določeno količino vode ali juhe, začinimo in dušimo na štedilniku, v pečici ali v posebnem kuhinjskem aparatu.

V počasnem kuhalniku

Ta naprava je kot nalašč za pripravo takšne jedi. Dušen krompir s piščancem v počasnem kuhalniku je zelo enostaven. Najprej olupljeno sesekljano čebulo, korenje in drugo zelenjavo prepražimo v skledi na "Pečenje" ali "Cvrtje". Ko se zmehčajo, razporedite meso, narezano na koščke, in ga na enak način kuhajte do zlato rjave barve. Nato krompir prelijemo, prelijemo z vodo in kuhamo na "Gašenju". Postopek traja od 40 minut do ene ure.

v ponvi

V tem procesu kuhanja ni težav. Dušen krompir s piščancem v ponvi se izkaže za nekaj med prvo in drugo jedjo. Najprej v ponvi z majhno količino rastlinskega olja prepražimo koščke mesa, nato zelenjavo. Nato se ti izdelki prenesejo v ponev, pokrito s krompirjem. Nato morate dati začimbe, vse preliti z vodo, zapreti pokrov. Jed zavremo in nato dušimo na majhnem ognju. Omeniti velja, da za kuhanje uporabite ponev z debelimi stenami in zelo gostim dnom.

v ponvi

Ta metoda kuhanja je še posebej dobra, če morate dobiti majhno število porcij. Če želite narediti piščanca in krompir v ponvi, morate meso najprej prepražiti do zlato rjave barve. Nato se vanj položi krompir in druga zelenjava, ki jo predlaga recept, nalije se malo vode. Priporočljivo je, da jed dušite na majhnem ognju pod pokrovom. Priporočljivo je, da uporabite ponev s premazom proti prijemanju, na kateri se hrana ne bo zažgala.

v kotlu

Če imate lito železo, poskusite kuhati v njem. Dušeni krompir s piščancem v kotlu se izkaže za zelo okusnega, z dišečo, gosto in bogato juho. V takšnih jedeh se izdelki hitro ocvrti, tako da je meso prekrito s hrustljavo zlato skorjo. V notranjosti je zelo mehka, saj se pri zelo nizki temperaturi nasiči z okusi zelenjave. Pri kuhanju v kotlu morate najprej prepražiti čebulo, korenje, piščanca na zelo močnem ognju, nato pa ga zmanjšati na minimum, položiti krompir, zaliti z vodo in pokriti s pokrovom.

V račji hiši

Piščanec in krompir v pečici v pečici se bodo kuhali nekoliko dlje kot na štedilniku ali v počasnem kuhalniku, vendar rezultat to upravičuje. Za razliko od prejšnjih primerov se izdelki dajo v posodo hkrati in so vsi surovi. Na podlagi recepta se mešajo ali porazdelijo v plasteh. V piščanca vlijemo vodo, pokrijemo s pokrovom in postavimo v segreto pečico. Optimalna temperatura je 160-180 stopinj. Čas kuhanja je praviloma od ene do ene ure in pol.

recept za piščančjo enolončnico

Število razpoložljivih možnosti je preprosto neverjetno. Z lahkoto lahko izberete celo takšen recept za dušen krompir s piščancem, zahvaljujoč kateremu se bo ta jed premaknila iz ranga običajne v izvirno in praznično. Praviloma so glavne sestavine začinjene s številnimi začimbami. Obstajajo recepti z drugo zelenjavo, poleg krompirja, gob, različnih omak: kremne, kisle smetane, paradižnikove. Se odločate, kako kuhati dušen krompir s piščancem? Razmislite o naslednjih možnostih.

S korenjem in čebulo

Čas kuhanja: 275 min.
Število porcij: 6 oseb.
Vsebnost kalorij v jedi: 4392 kcal.
Namen: kosilo, večerja.
Kuhinja: domača.

Okus piščanca, dušenega s krompirjem, korenjem in čebulo, je za mnoge povezan z otroštvom. Zelo težko je najti nekoga, ki še nikoli v življenju ni poskusil takšne jedi. Izdelke dušimo z omako na osnovi majoneze in paradižnikove mezge. Jedi lahko dodate poljubne začimbe, ker v zvezi s tem ni strogih priporočil, vendar je bolje uporabiti tiste, ki bodo zagotovo ustrezale ptici. Spomnite se, kako dušite krompir s piščancem.

Sestavine:

piščanec - 1,5 kg;
peteršilj in koper - šopek;
čebula - 3-4 kos .;
sol, začimbe, poper;
krompir - 1,3 kg;
paradižnikova pasta - 3-4 žlice. l.;
korenje - 5 kosov;
majoneza - 300 mililitrov.

Način kuhanja:

Meso operemo, osušimo, narežemo na majhne koščke. Premažemo jih z majonezo, solimo.
Čebulo olupimo iz lupine, operemo, narežemo na pol obroče. Zmešajte s kosi mesa. Pustite hrano nekaj ur, da se piščanec marinira.
Olupite korenje. Nastrgamo ga na grobo strgalo.
V težki ponvi na močnem ognju segrejte malo rastlinskega olja. Dodamo korenje in pražimo, dokler se ne zmehča.
Dodamo meso s čebulo, paradižnikovo pasto, premešamo, popopramo, potresemo z začimbami. Dodajte toliko vode, da živilo popolnoma prekrije. Dušimo približno pol ure.
Krompir olupite, narežite na velike kocke. Damo v ponev in po potrebi dodamo vodo. Nadaljujte z vretjem še pol ure.
Jed potresemo s sesekljanimi zelišči in vročo postrežemo.

S piščančjim filejem

Čas kuhanja: 75 min.
Število porcij: 6 oseb.
Vsebnost kalorij v jedi: 3852 kcal.
Namen: kosilo, večerja.
Kuhinja: evropska.
Zahtevnost priprave: enostavno.

Če imate počasen kuhalnik, se spomnite, kako narediti dušen krompir s piščančjim filejem v njem. Je zelo hiter, preprost, rezultat pa je preprosto odličen. Dušenega piščanca in krompirja oblijeta mlečna omaka, zaradi česar sta zelo, zelo mehka. Postopek kuhanja vam bo vzel nekaj več kot eno uro. Jed lahko postrežemo tako za kosilo kot večerjo, priloge zanjo ni treba dodatno pripraviti.

Sestavine:

piščančje prsi - 0,6 kg;
rastlinsko olje - 3-4 žlice. l.;
krompir - 12 srednje velikih kosov;
maslo - 65 g;
čebula - 2 glavi;
peteršilj - pol šopka;
mleko - 0,7 l;
mleta paprika - 0,5 tsp;
sol - 1,5 žlice.

Način kuhanja:

File sperite, z njega obrišite odvečno tekočino. Narežemo na velike kocke.
Čebulo olupimo, operemo, narežemo na pol obroče.
V multivark nalijte rastlinsko olje. Dajte meso s čebulo in kuhajte na "Fry" 10 minut. Solimo, popramo, potresemo s papriko in dobro premešamo.
Krompir olupimo, narežemo na tanke rezine. Položite v plasteh, vsako potresite s soljo in poprom.
Prilijemo mleko. Na krompir položimo na majhne koščke narezano maslo.
Hrano dušite pod pokrovom na "Pečenje" pol ure. Pustite na "Ogrevanje" 10 minut.
Jed postrezite na porcijske krožnike, prelijte z mlečno omako in potresite s sesekljanimi zelišči.

Z gobami

Čas kuhanja: 85 min.
Število porcij: 8 oseb.
Vsebnost kalorij v jedi: 4054 kcal.
Namen: kosilo, večerja.
Kuhinja: italijanska.

Krompir s piščancem in gobami lahko postrežemo celo na praznični mizi. Na fotografiji lahko vidite, kako čudovito izgleda. Ta jed je odličnega okusa, zelo aromatična. Po receptu so mu dodani šampinjoni, če pa imate druge želje, lahko uporabite druge sorte gob: gobe, gobe, lisičke, ostrige. V jedi je cel kup začimb, ki nahranijo tako krompir kot meso. Priporočljivo je, da jih uporabite vse, kot je navedeno v receptu.

Sestavine:

piščanec - 1,5 kg;
česen - 3 stroka;
moka - 3 žlice. l.;
korenček - 2 kos .;
rastlinsko olje;
krompir - 8-9 kosov;
čebula - 1 velika;
pekoča paprika, sol;
sveži šampinjoni - 0,3 kg;
paprika - 0,5 žličke;
lovorjev list - 3 kosi;
majaron - 0,5 žličke;
timijan - 1 žlička

Način kuhanja:

Pripravi hrano. Meso oplaknemo in narežemo na kose. Solimo jih, popramo, povaljamo v moki.
V ponvi segrejte rastlinsko olje. V njem prepražimo koščke piščanca do zlato rjave barve. To bo trajalo približno 10 minut.
Meso prestavimo v gosto enolončnico.
Čebulo olupimo, narežemo na majhne kocke, prepražimo, da postane prozorna.
Gobe operemo in osušimo. Drobno jih nasekljamo in damo v ponev s čebulo.
Po praženju gobe stresemo v ponev k mesu. Zalijemo z vodo in počakamo, da zavre.
Olupite korenje, krompir. Operite. Krompir narežemo na srednje velike kocke, korenje pa grobo naribamo. Dajte v ponev.
Vanj stresemo timijan, lovorov list, majaron, papriko, strt česen. Po okusu solimo, popramo.
Na šibkem ognju pokrito dušimo 30 do 40 minut.

piščančje krače

Čas kuhanja: 75 min.
Število porcij: 6 oseb.
Namen: kosilo, večerja.
Kuhinja: domača.
Zahtevnost priprave: srednja.

Čas je za večerjo, vi pa še nimate ničesar pripravljenega? Uporabite recept za dušen krompir s stegni. Ta obrok je preprost in zadovoljiv in bo zagotovo všeč predstavnikom močnejšega spola, za katere je prehrana glavno merilo za ocenjevanje izdelkov. Jed se izkaže okusna, dišeča. Postrežemo ga vroče z nekaj rezinami svežega kruha.

Sestavine:

piščančje noge - 3 kos .;
sol poper;
krompir - 750 g;
lavrushka - 2-3 kosi;
korenček - 1 velik;
posušena bazilika - 1,5 tsp;
koren zelene - majhen kos;
piščančja ali zelenjavna juha - 4,5 skodelice;
paradižnik - 3 kosi;
česen - 4 stroka.

Način kuhanja:

Šunko operemo, osušimo. Narežemo na servirne kose. V ponvi pet minut prepražimo v rastlinskem olju.
Meso prestavimo v večjo ponev, prelijemo z juho. Postavimo na srednji ogenj, zavremo in pustimo vreti 20 minut.
Krompir operemo in olupimo. Narežemo na srednje kocke. Prenesite v skledo s piščancem. Dušimo 10 minut.
Čebulo olupimo, operemo, sesekljamo. Naribajte korenje in zeleno. Paradižnikom odstranimo kožo in jih pretlačimo v pire.
V ponvi prepražimo čebulo, dokler ne postekleni. Dodajte zeleno, korenje, premešajte. Pražimo še 5 minut, dodamo paradižnikovo mezgo. Počakamo, da zavre in pustimo vreti še 3 minute.
Vsebino ponve prestavimo v lonec z mesom in krompirjem. Mešajte.
Po 10-15 minutah dodamo strt česen, baziliko, peteršilj. sol, poper.
Ugasnemo takoj, ko se krompir popolnoma zmehča. Vsako porcijo potresemo s svežimi zelišči.

v kislo smetano

Čas kuhanja: 55 min.
Obroki: 4 osebe.
Vsebnost kalorij v jedi: 3269 kcal.
Namen: kosilo, večerja.
Kuhinja: francoska.
Zahtevnost priprave: enostavno.

Okus piščanca, dušenega s krompirjem v kisli smetani, ni mogoče opisati z besedami. Meso je preprosto okusno: nežno, okusno, sočno, z rahlimi kremastimi notami. Nihče ne bo zavrnil porcije te jedi, čeprav je pripravljena iz zelo dostopnih sestavin. Kislo smetano za recept je zaželeno vzeti ne preveč mastno. Če želite zmanjšati število kalorij, odstranite kožo s piščanca.

Sestavine:

piščanec - 1,2 kg;
rastlinsko olje;
krompir - 0,6 kg;
sol, začimbe;
čebula - 1 velika;
kisla smetana - 275 ml;
zrna črnega popra - 3 kosi;
sladka paprika - 2 kosi;
korenček - 1 majhna.

Način kuhanja:

Meso operemo, narežemo na kose in na srednjem ognju prepražimo na olju. Morali bi postati zlati.
Krompir operemo, olupimo in narežemo na rezine. V ločeni ponvi rahlo prepražimo.
Meso in krompir damo v ponev. Dodamo na kocke narezano papriko, sesekljano čebulo in nariban korenček.
Sol. Dodamo poper in začimbe. Napolnite s kislo smetano.
Počakajte na peko, zmanjšajte toploto na minimum in kuhajte pod pokrovom približno četrt ure.

Zapomnite si nekaj nasvetov:

Piščančji trup narežite, medtem ko je zamrznjen. Na sklepu naredite zareze.
Za dušenje piščanca in krompirja ne potrebujete preveč vode.
Ne uporabljajte emajlirane posode, na katero se lahko oprime hrana. Primerni kalupi iz litega železa, odporni na vročino.
Za jed so najbolj primerne začimbe, kot so rožmarin, koriander, nageljnove žbice, čili, paprika, kurkuma, česen. Dajejo mu čudovito aromo.
Če želite zmanjšati vsebnost kalorij v hrani, odstranite kožo z mesa.
Na koncu kuhanja iz jedi odstranimo lovorov list.

Video

Ste našli napako v besedilu? Izberite ga, pritisnite Ctrl + Enter in popravili ga bomo!

Razpravljajte

Dušen krompir s piščancem: recepti s fotografijami

Mislim, da se krompir s piščancem kuha skoraj v vsakem domu. To je preprosta in okusna jed, krepka in poceni. Morda to storite na enak način kot jaz. Zdi se mi, da preprosto mora biti na kateri koli kulinarični strani na seznamu receptov.

Potrebno:

Piščanec - 350-400 g
Krompir - OK. 500 g
Čebula - 1 kos.
Korenje - 1 kos.
Olje za cvrtje - 2 žlici.
Začimbe, sol - po okusu

Kuhanje:

Piščanca narežemo na kose. Kuhate lahko s kostmi ali brez.

Pražite neposredno v ponvi z oljem, dokler ne porjavi.

Dodamo sesekljano čebulo in korenje.

Skupaj pražimo nekaj minut, če imamo radi v jedeh praženo čebulo, držimo dlje.

Meso prelijemo z vodo, pokrijemo s pokrovom.

Pustimo vreti, medtem ko lupimo in režemo krompir.

Mesu dodamo narezan krompir.

Napolnite 2/3 z vodo.

Poskušam ne vliti veliko vode naenkrat, zgodi se, da krompir naleti na vodeno sorto in potem bo voden, ko bo pripravljen.

Po potrebi je bolje doliti.

Dodamo sol in začimbe. Pri kuhanju krompirja vedno dodam česen. In že v krožniku sem ga posula s poprom, saj moja hčerka obožuje tak krompir.

Pokrijemo s pokrovko in dušimo, dokler krompir ni popolnoma kuhan.

Po potrebi premešajte, običajno je dovolj dvakrat.

Kuhajmo dušen krompir s piščancem v ponvi doma. Dušenje je kulinarična tehnika kuhanja v majhni količini vode in na zmerni temperaturi. Dušenje je primerno za kuhanje domačega piščanca, race, gosi. Praviloma se izdelki pred dušenjem najprej ocvrejo, nato pa se pripravijo v majhni količini juhe ali vode z uporabo osnovnih začimb, kot sta sol in črni poper.

recept za piščančjo enolončnico

Jed: Glavna jed

Čas za pripravo: 2 minuti

Skupni čas: 2 minuti

Obroki: 5 obrokov

Sestavine

1,0-1,2 kg piščanca
1,5 kg krompirja
1 PC. čebula
50 ml rastlinsko olje
1 PC. korenček
Črni poper
zelenje kopra
sol

Recept po korakih s fotografijo

Kako kuhati dušen krompir s piščancem v ponvi

1. Piščanca narežemo na kose.

Za dušenje je bolje vzeti piščanca, mlad piščanec v tem primeru ni primeren, saj se lahko takoj prebavi in izgubi okus in privlačen videz, medtem ko bo piščanec med dušenjem samo izboljšal svoj okus.

2. Kose piščanca prepražimo do svetlo rjave barve.

3. Olupite in narežite čebulo in korenje za nadaljnje praženje skupaj s piščancem.

4. Piščanca z zelenjavo prestavite v ponev in dodajte približno 0,5 - 0,7 litra juhe ali vode.

Zavremo, prestavimo ogenj na srednjo temperaturo in piščanca dušimo približno eno uro.

5. Olupite krompir.

6. Krompir damo v lonec s piščancem. Če tekočine ni dovolj do ravni vsebine, jo je treba dodati.

7. Krompir s piščancem segrejte do vrenja, dodajte sol in poper. Še naprej dušimo na zmernem ognju. Po približno 45 - 50 minutah dušenemu krompirju dodamo koper in druge začimbe po želji.

Kuhanje dušenega krompirja s piščancem v ponvi bo trajalo vsaj dve ali celo dve uri in pol, vendar je jed vredna takšnega časovnega vložka, saj med dušenjem izdelki počasi bledijo, zaradi česar je končna jed ne samo okusno, ampak tudi zdravo.

Medtem ko nekatere gospodinje hitro hitijo po poti razvoja, kupujejo večnamenske kuhalnike, mešalnike in aparate za kruh, druge trmasto še naprej kuhajo v loncih in pomikajo meso skozi ročni mlin za meso. Kdo ima prav? Seveda vse! Ne vedno novodobna tehnologija olajša življenje in s klikom prsta preproste izdelke spremeni v kulinarične užitke. Številne jedi, pripravljene v običajnih posodah, niso nič slabše od različic z več kuhalniki. Tukaj je slasten primer za vas - krompir, dušen s piščancem v ponvi. Recept po korakih sem okusil s koristnimi nasveti, nasveti in fotografijami. Navsezadnje morate nadzorovati celoten postopek gašenja od in do. V nasprotnem primeru tvegate, da boste kot "bonus" v kuhinji dobili porcijo zažgane jedi, počrnelo ponev in rahlo dimno zaveso.

Sestavine (za 4-5 porcij):

Kako pripraviti dišeči krompir, dušen s piščancem v ponvi (preprost recept po korakih):

Da se jed med dušenjem ne zažge, uporabite posodo z debelim dnom. Odebeljeno dno se enakomerneje segreva in bolje zadržuje toploto. Če imate litoželezni pekač, kuhajte v njem. Piščanca ločite od kosti. Odstranite kožo. File operemo in narežemo. Seveda lahko ptico postavite s kostmi, vendar uživanje jedi ne bo zelo priročno. Primeren je kateri koli užitni del trupa: stegna, bedra, prsi, stegna. V ponev vlijemo nekaj olja. Ogreti se. Piščanca prepražimo do zlato rjave barve. Hitro cvrtje bo "zaprlo" vlakna, piščanec pa bo bolj sočen. Vse sestavine lahko prepražiš v ponvi. In potem - dajte v ponev in zavrite.
Korenje narežite na kocke / slamice ali grobo naribajte. Pošljite k pečeni ptici. Mešajte. Kuhajte nekaj minut.
Čebulo drobno sesekljajte. Prenesite v ponev. Po mešanju posodo pustimo na ognju, dokler se čebula nekoliko ne zmehča.
Krompir narežemo na kocke ali kocke. Prelijemo v skledo s piščancem in zelenjavo.
Zalijemo z vročo juho ali vodo. Dodamo vse začimbe razen česna in soli. Mešajte. Lonec pokrijemo s pokrovko. Piščanca s krompirjem dušimo na minimalnem ognju 40-60 minut (odvisno od vrste krompirja in velikosti kosa). Za enakomerno kuhanje občasno premešajte. Med dušenjem se bo krompir delno razkuhal in dobili boste gosto omako. Pazite, da tekočina ne zavre, po potrebi dodajte vodo/juho. Na koncu kuhanja krompirju dodamo sesekljan česen. Izvlecite lovorjev list. Mešajte. Po nekaj minutah posodo odstavimo s štedilnika.
Dišeči krompir s piščancem je pripravljen za postrežbo!

Vam je bil članek všeč? Deli

Natisnite članek