สูตรหมีแอลกอฮอล์ ไอเดียปาร์ตี้ แยมแอลกอฮอล์! การเคี้ยวแยมผิวส้มด้วยนมธรรมชาติ

ฉันขอนำเสนอวิธีแก้ปัญหาที่สนุกและแปลกตาสำหรับงานปาร์ตี้ให้กับคุณ - Jello Shots! ในการทำแยมผิวส้มที่มีแอลกอฮอล์ คุณจะต้อง:

ถ้วยพลาสติกแบบใช้แล้วทิ้ง แต่นุ่มเสมอซึ่งสามารถบีบเนื้อหาเข้าปากได้อย่างง่ายดายในแต่ละครั้ง จำนวนตู้คอนเทนเนอร์ขึ้นอยู่กับจำนวนคนและเป้าหมายที่คุณกำลังติดตาม :) ในขณะเดียวกันฉันอยากจะทราบทันที: ภารกิจหลักของ Jello Shots คือทำให้คุณมึนเมา แต่ในขณะเดียวกันพวกเขาก็ต้อง อร่อยมาก อร่อยมาก! ดังนั้นอย่าหักโหมจนเกินไปจะดีกว่า

ตามหลักการแล้วแต่ละคนควรมีประมาณ 10-15 ถ้วย (ฉันเตือนคุณทันทีว่างานนี้ต้องใช้แรงงานมากและใช้เวลานาน แต่นำอารมณ์เชิงบวกมามากมาย) กระทะที่จะปรุงเยลลี่และก ทัพพีพร้อมพวยกาซึ่งสะดวกในการเทเยลลี่เหลวลงในถ้วย .

ผงสำหรับทำเยลลี่ ขายในร้านค้าใดก็ได้ ทุกคนมีรสนิยมเป็นของตัวเอง ดังนั้นสีและรสชาติที่คุณต้องการให้กับการสร้างสรรค์ของคุณนั้นขึ้นอยู่กับคุณ จากประสบการณ์ของฉันเอง ฉันจะบอกว่าเยลลี่ที่อร่อยมากนั้นทำจากเชอร์รี่ องุ่น ราสเบอร์รี่ และมะนาว อร่อยน้อยกว่าแต่พอใช้ได้ - จากลูกพีช แอปเปิ้ล สตรอเบอร์รี่

องค์ประกอบสำคัญอีกประการหนึ่งคือแอลกอฮอล์ เกือบทุกอย่างจะทำ

หากคุณกำลังวางแผนที่จะทำ Lemon Jello Shots เป็นการเติมแอลกอฮอล์ ฉันขอแนะนำ Absolute Lime และ Tequila ร่วมกับน้ำมะนาวเป็นวิธีแก้ปัญหาที่แน่นอนที่สุดสำหรับการทำ Margarita Shots Amaretto และเหล้ายินลูกพีชเข้ากันได้ดีที่สุดกับเชอร์รี่ ด้วยส้ม - เหล้ายินลูกพีช, เตกีล่า, อะมาเร็ตโต, กัปตันมอร์แกน (หวานและเผ็ด), มาลิบู; กับแตงโม - เตกีล่าและมิโดริ; กับราสเบอร์รี่ - เหล้ายินพีชและมิโดริ มีข้อ จำกัด ในการเลือกหรือทางการเงินอย่าอารมณ์เสีย - เพียงเพิ่มวอดก้า "ธรรมดา" มันก็จะได้ผล! :)

ตอนนี้ทั้งหมดนี้ทำอย่างไร? ตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ให้เทเยลลี่ในอนาคตลงในกระทะเติมน้ำวางบนเตาแล้วคนให้เข้ากันจนเยลลี่เดือดและกลายเป็นมวลของเหลวที่เป็นเนื้อเดียวกัน หลังจากนั้นให้เติมแอลกอฮอล์เพื่อลิ้มรสเจลลี่ คน. บางคนเติมน้ำผลไม้ลงในเยลลี่ แต่ฉันคิดว่ามันไม่จำเป็น แม้ว่ามันจะขึ้นอยู่กับคุณที่จะตัดสินใจก็ตาม นำออกจากเตาแล้วเทลงในแก้วอย่างระมัดระวัง แต่ค่อนข้างแรง คุณสามารถใส่เบอร์รี่ลงในแก้วแต่ละใบเป็นของตกแต่งได้ หากคุณมีมือ หม้อ และเวลาเพียงพอ ให้ปรุงเยลลี่หลายประเภทในคราวเดียวแล้วเทแต่ละประเภทลงในแก้วเล็กน้อย เมื่อผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันแล้ว คุณจะได้ Rainbow Jello Shots

ตอนนี้เมื่อเททุกอย่างเรียบร้อยแล้ว ต้องวางถ้วยไว้ในที่เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 20 ชั่วโมงเพื่อให้ถ้วยอยู่ในสภาพและแข็งตัว

หลังจากนั้นคุณสามารถใช้มันได้อย่างปลอดภัย วิธีทำ: แค่อ้าปากให้กว้าง ยกถ้วยขึ้นมาแล้วกด เจลลี่จะกระโดดออกจากถ้วยและค่อยๆ เลื่อนลงไปตามหลอดอาหาร เข้าสู่ท้องของคุณโดยไม่ทำให้กล่องเสียงไหม้ คุณจะนึกถึงการมีอยู่ของแอลกอฮอล์ได้ด้วยความอบอุ่นที่ "ไม่คาดคิด" ที่แผ่ซ่านไปทั่วท้องของคุณและคุณลักษณะอื่นๆ ทั้งหมดของอาการมึนเมา Jello Shots สะดวกสบายเพราะคุณสามารถกระโดดลงสระและเต้นรำกับพวกมันได้อย่างปลอดภัยโดยไม่ต้องกลัวว่าน้ำจะหก แถมยังสดใสและช่วยยกระดับจิตวิญญาณของคุณอีกด้วย! สนุก!

เยลลี่หมีหลากสีผลไม้ ฉันจำได้ว่าเมื่อฉันลองพวกเขา สำหรับครั้งแรก ...ตั้งแต่นั้นมาขนมเหล่านี้ก็เป็นขนมโปรดของฉัน ฉันไม่รู้จักเด็กสักคนเดียวที่ไม่ชอบอาหารอันโอชะนี้ และการจัดเตรียมที่บ้านนั้นง่ายมาก เราตุนแม่พิมพ์ เลือกรสชาติผลไม้ที่เราชื่นชอบ และ 30 นาทีต่อมา เราก็ลิ้มลองเยลลี่แบร์แบบโฮมเมด

ก่อนอื่น ฉันจะแสดงแม่พิมพ์ซิลิโคนให้คุณดู ฉันสั่งซื้อออนไลน์จาก Amazon -

ตอนนี้เกี่ยวกับหมีเอง สูตรนี้ง่ายและสะดวกมากเพราะคุณสามารถเล่นกับน้ำผลไม้คั้นสดและผลเบอร์รี่ขูดได้ สำหรับผู้ใหญ่คุณสามารถเพิ่มแอลกอฮอล์เล็กน้อยได้ สิ่งสำคัญคืออย่าสับสนกับหมี "เด็ก" และ "ผู้ใหญ่")))

ฉันจะอธิบาย 2 สูตร อย่างแรกใช้น้ำผลไม้สดและ/หรือผลเบอร์รี่ และอย่างที่สองทำให้กระบวนการง่ายขึ้นโดยใช้ผงเยลลี่สีสำเร็จรูป

ขอแนะนำให้ใช้น้ำผลไม้ที่มีสีสดใส ตัวอย่างเช่น ส้ม แครอท แครนเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่
น้ำผลไม้สามารถแทนที่ด้วยผลเบอร์รี่ขูดเจือจางด้วยน้ำ ผลเบอร์รี่ยังสามารถแช่แข็งได้ พวกเขาจะต้องละลายน้ำแข็งก่อน
เนื่องจากหมีมีเจลาติน คุณจึงควรหลีกเลี่ยงการใช้กีวีและสับปะรดสด เอนไซม์จะป้องกันไม่ให้เยลลี่แข็งตัว

สูตรที่ 1

วัตถุดิบ

1 ช้อนโต๊ะ น้ำผลไม้ (240 มล.) แทนที่จะใช้น้ำผลไม้คุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่ขูดเจือจางด้วยน้ำได้ สัดส่วน 1/3 ชต. ผลเบอร์รี่ขูดและ 2/3 ช้อนโต๊ะ น้ำ
1 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง (ไม่จำเป็นถ้าน้ำผลไม้ไม่หวานพอ)
ผงเจลาติน 3 ถุง (อย่างละ 7 กรัม = 21 กรัม = 3 ช้อนโต๊ะ)

การตระเตรียม

เทน้ำลงบนเจลาตินแล้วนำไปต้มโดยคนตลอดเวลา ปล่อยให้เดือดประมาณ 1 นาทีแล้วนำออกจากเตา
เติมเยลลี่ลงในแม่พิมพ์โดยใช้ปิเปต
วางแม่พิมพ์ในช่องแช่แข็งประมาณ 15-20 นาที
เก็บหมีที่ทำเสร็จแล้วไว้ในตู้เย็น

สูตรที่ 2

วัตถุดิบ

1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำ (120มล.)
เจลาตินผง 2 ถุง (อย่างละ 7 กรัม = 14 กรัม = 2 ช้อนโต๊ะ)
เยลลี่ผงสีสำเร็จรูป 1 ซอง (85ก.)

การตระเตรียม

ผสมเจลาตินและผงเยลลี่ เติมน้ำ คนตลอดเวลา นำไปต้ม ปล่อยให้เดือดประมาณ 1 นาทีแล้วนำออกจากเตา
เติมเยลลี่ลงในแม่พิมพ์โดยใช้ปิเปต
วางแม่พิมพ์ในช่องแช่แข็งประมาณ 15-20 นาที
เก็บหมีที่ทำเสร็จแล้วไว้ในตู้เย็น

ถ้าน้ำท่วม “กัมมี่แบร์”ก็จะดูดซับแอลกอฮอล์และกลายเป็นของหวานผลไม้ชั้นดีได้ เนื่องจากขั้นตอนการเตรียมค่อนข้างง่าย คุณจึงสามารถทำได้หลากหลาย ยกเว้นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ « หมี"มีแอลกอฮอล์ด้วย “โภชนาการหมี",ติดแอลกอฮอล์ « เชอร์เวียชคอฟ"(น่าจะสนุก) และโดยทั่วไปแล้วทำให้ขนมเยลลี่เปียกชุ่มด้วยแอลกอฮอล์ (แต่มันไม่จริงหรอกว่าจะได้ผลคุณต้องลอง)

สูตรสำหรับวอดก้า Gummi Bears

ทั้งหมดที่คุณต้องการ:

• วอดก้าคุณภาพสูง
• "เยลลี่หมี"หรือเทียบเท่า
• ภาชนะแก้วที่มีฝาปิดมิดชิดเพื่อป้องกันไม่ให้แอลกอฮอล์ระเหย

เป็นการดีกว่าที่จะไม่ทดลองกับพลาสติกเนื่องจากเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เป็นสภาพแวดล้อมที่ค่อนข้างก้าวร้าว ไม่อยากใช้ร่วมกับสารเคมีละลายใช่ไหม?

การพูดนอกเรื่องโคลงสั้น ๆ: หากคุณนำติดตัวไปปิกนิกให้อ่านสิ่งที่เขียนไว้อย่างละเอียด อย่างดีที่สุด สามารถใช้กับชา น้ำแร่ หรือกาแฟได้ ประหยัดเครื่องแก้วธรรมดาสำหรับแอลกอฮอล์...

• เทลูกอมลงในชามที่เตรียมไว้
• เติมวอดก้าทั้งหมดเพื่อให้ครอบคลุมลูกอมทั้งหมด
• ปล่อยให้พวกเขาต้มอย่างน้อยสองสามวันหรือนานกว่านั้น

หลังจากผ่านไปประมาณสามวัน ลูกอมจะดูดซับแอลกอฮอล์ทั้งหมดที่มี ซึ่งจะง่ายต่อการตรวจสอบโดยการเปลี่ยนแปลงระดับวอดก้าในภาชนะ จะไม่มีแอลกอฮอล์เหลืออยู่ในกระป๋องเลย

เคล็ดลับ: หากต้องการได้ลูกอมที่มีแอลกอฮอล์น้อยลง เพียงแค่เทวอดก้าน้อยลง

การทดลองสองสามรายการและคุณสามารถกำหนดสัดส่วนที่คุณต้องการได้อย่างง่ายดาย

หลังจากที่คุณหยิบลูกอมออกมาแล้ว "วอดก้าผลไม้" ชนิดหนึ่งจะยังคงอยู่ในชาม ไม่เรียบร้อยมาก - มีเมฆมากและอาจมีก้อนสองสามก้อน โดยทั่วไปคุณไม่สามารถวางมันลงบนโต๊ะได้ แต่ใช้เองก็ดี

ภาพถ่ายแสดงลูกอม ก่อนและ หลังจากกระบวนการ. สามัญ "หมี"เพิ่มขนาดนิดหน่อย (ในรูปเป็นสีเขียว) “หมีไดเอท”ใหญ่กว่าอย่างเห็นได้ชัด (ในภาพ - สีแดง) แต่ “หนอนแช่แอลกอฮอล์”ใหญ่ที่สุดแน่นอน แถมยังลื่นกว่าและจับยากอีกด้วย

และที่น่าแปลกคือมีแอลกอฮอล์ “หมีไดเอท”(แบบไม่มีน้ำตาล) จะออกมาอร่อยยิ่งขึ้น - เข้มข้นและสดชื่นยิ่งขึ้น

แม้ว่าหมีแต่ละตัวจะมีแอลกอฮอล์ค่อนข้างน้อย แต่หากคุณแพ็คเป็นแพ็ค ผลลัพธ์จะเกิดขึ้นไม่นาน เก็บสิ่งนี้ไว้ในใจ

ขึ้นอยู่กับวัสดุ: mixthatdrink.com

จานนี้ดูเหมือนเป็นของหวาน แต่เข้มข้นพอๆ กับไวน์และเหล้าหลายชนิด ในสหรัฐอเมริกาพวกเขาเรียกมันว่า "Jell-O shots" แต่ที่นี่เราเรียกมันว่าเจลลี่แอลกอฮอล์ หากคุณต้องการกระจายงานปาร์ตี้หรือเซอร์ไพรส์แขก การมีตัวเลือกที่ดีกว่านี้เป็นเรื่องยาก สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการทำเจลลี่แอลกอฮอล์ที่บ้านนั้นง่ายมาก มีสูตรอาหารมากมายที่มีวอดก้า คอนยัค แชมเปญ และแอลกอฮอล์อื่นๆ

สูตรสากลสำหรับเยลลี่แอลกอฮอล์

วิธีทำอาหารที่ง่ายและรวดเร็วที่ไม่ต้องใช้วัตถุดิบหายาก

• เจลาติน – 20 กรัม;
• น้ำร้อน - 80 มล.;
• แอลกอฮอล์ (วอดก้า, วิสกี้, เตกีล่า, จิน) – 50 มล.

ฉันแนะนำให้เลือกเยลลี่ขึ้นอยู่กับแอลกอฮอล์ที่ใช้ สำหรับวอดก้า - ส้มหรือเชอร์รี่สำหรับวิสกี้และคอนยัค - แอปเปิ้ลสำหรับเตกีล่า - มะนาวจินเข้ากันได้ดีกับเยลลี่รสพีชและกีวี คุณสามารถเพิ่มผลไม้ได้ซึ่งจะเป็นของว่างที่ดี

อัตราการผสมที่เหมาะสมคือ 1:2 (แอลกอฮอล์ 1 ส่วนต่อน้ำ 2 ส่วน) หากความเข้มข้นของแอลกอฮอล์สูงขึ้น เยลลี่ก็จะไม่มีรสจืด

การตระเตรียม

1. ละลายเจลาตินในน้ำร้อนตามคำแนะนำข้างถุง

2. ทำให้เยลลี่เย็นลงที่อุณหภูมิ 30-40°C เติมแอลกอฮอล์ที่เลือกและผสมให้เข้ากัน เพื่อปรับปรุงรูปลักษณ์ คุณสามารถใช้สีผสมอาหาร (ไม่จำเป็น)

3. เทส่วนผสมลงในถ้วยพลาสติกแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง

เยลลี่แอลกอฮอล์หลายชั้น

เยลลี่หลายประเภทในแก้วเดียวดูเป็นต้นฉบับ เพื่อให้ได้เอฟเฟกต์นี้ เพียงรอจนกระทั่งเลเยอร์แรกหนาขึ้น จากนั้นจึงเพิ่มเลเยอร์ที่สองเข้าไป มิฉะนั้นเทคโนโลยีการทำอาหารจะไม่เปลี่ยนแปลง

4. ก่อนเสิร์ฟ 5-10 นาที ให้นำเยลลี่แอลกอฮอล์ออกจากตู้เย็นเพื่อให้ละลายเล็กน้อย

พร้อมเยลลี่

ช็อตเยลลี่แอลกอฮอล์

มีรูปลักษณ์ดั้งเดิมและรสชาติที่ยอดเยี่ยม

• เจลาตินมะนาว – 1 ซอง;
• วอดก้า (เตกีล่า) – 230 มล.;
• น้ำร้อน - 450 มล.;
• น้ำเย็น – 230 มล.

สูตรอาหาร

1. ละลายเจลาตินในน้ำร้อนตามคำแนะนำ

2. เติมน้ำเย็นผสมให้เข้ากัน

3. เพิ่มวอดก้า (เตกีล่า)

4. หากต้องการขึ้นรูป ให้เทส่วนผสมลงในพิมพ์และแช่เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง

5. ก่อนเสิร์ฟ 10 นาที ให้นำช็อตแอลกอฮอล์ออกจากตู้เย็น และตกแต่งด้วยมะนาวฝาน

ช็อต

เบอร์รี่เยลลี่กับแชมเปญ

สูตรเจลลี่แอลกอฮอล์ที่ซับซ้อนแต่ประณีตมาก ถือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับแชมเปญ

• น้ำตาล – 350 กรัม;
• เม็ดเจลาติน – 20 กรัม;
• แชมเปญ – 500 มล.;
• ผลเบอร์รี่ (สตรอเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่, ฯลฯ ) – 200 กรัม

การตระเตรียม

1. ละลายน้ำตาล 50 กรัมในน้ำ 1 ช้อนโต๊ะ ตั้งส่วนผสมให้ร้อนโดยใช้ไฟอ่อนประมาณ 3-5 นาที

2. เพิ่มผลเบอร์รี่คนให้เข้ากันและตั้งไฟต่ออีก 3 นาที จากนั้นส่วนผสมควรเย็นลงจนถึงอุณหภูมิห้อง

3. อุ่นแชมเปญ 250 มล. ด้วยไฟอ่อนจนถึงอุณหภูมิ 35-40°C เติมน้ำตาล 300 กรัม แล้วคนให้เข้ากัน

4. ใส่เจลาตินและแชมเปญ 250 มล. คนให้เข้ากัน

5. เทน้ำเชื่อมเบอร์รี่และเยลลี่พร้อมแชมเปญลงในพิมพ์

6.นำไปแช่ตู้เย็นประมาณ 60-90 นาที จานพร้อมแล้ว