อะโวคาโด - คุณสมบัติที่มีประโยชน์และข้อห้าม อะโวคาโด - คุณสมบัติที่มีประโยชน์และข้อห้ามสำหรับการใช้งาน

เป็นเรื่องแปลกมาก แต่บางคนไม่รู้ว่าอะโวคาโดเป็นผักหรือผลไม้อย่างไร เนื่องจากไม่มีรสหวานของผลไม้อื่นๆ จึงมักถูกจัดเป็นผัก อะโวคาโดเป็นผลไม้ที่เติบโตบนต้นไม้ ผลผลิตแต่ละต้นประมาณ 100-200 กิโลกรัม ปัจจุบันมีอะโวคาโดมากกว่า 400 สายพันธุ์ในโลก

เกร็ดเล็กเกร็ดน้อยเกี่ยวกับผลไม้

เปลือกของผลไม้มีสองประเภท: รอยย่นและเรียบ ไม่มีสีเฉพาะ เฉดสีเริ่มจากสีเขียวอ่อนและบางครั้งก็ถึงสีเข้ม เนื้อของผลไม้มีสีเขียวอ่อนเหมือนครีม ละลายได้ง่ายและมีรสชาติเหมือนถั่ว ตรงกลางของอะโวคาโดมีหลุมค่อนข้างใหญ่

เมื่ออะโวคาโดสุกเต็มที่แล้วจะมีรสหวานเล็กน้อย ผลไม้มีรสมันและผสมผสานคุณสมบัติด้านรสชาติของลูกแพร์และฟักทอง ผลไม้ถูกส่งไปขายเป็นของแข็ง กระบวนการทำให้สุกจะกินเวลาหลายสัปดาห์ และในตอนท้ายเปลือกจะนิ่มมากจนทำให้เกิดรอยบุบเล็กๆ เมื่อกด เมล็ดอะโวคาโดสามารถขูดและใช้เป็นเครื่องปรุงได้

ประวัติการปรากฏตัว

ชื่อนี้ปรากฏเนื่องจากภาษาโบราณของชาวแอซเท็กและแปลว่า "ลูกอัณฑะ" มีเหตุผลหลายประการสำหรับชื่อที่น่าสนใจดังกล่าว อย่างแรกคือรูปวงรี ประการที่สอง ผลไม้มักจะแขวนเป็นคู่เสมอ

ชาวอินเดียได้เรียนรู้ความลับอย่างหนึ่ง: อะโวคาโดมีผลกระตุ้น และในระหว่างการรณรงค์ทางทหาร ทหารถูกห้ามไม่ให้ใช้ ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ: เป็นเวลานานที่ผลไม้ถูกเข้าใจผิดว่าเป็นถั่วชนิดหนึ่ง

เล็กน้อยเกี่ยวกับประโยชน์

"ลูกแพร์จระเข้" เป็นชื่อที่สองของอะโวคาโด ผลไม้ที่มีประโยชน์คืออะไร? ในการเริ่มต้น ควรสังเกตว่าปริมาณโปรตีนสูงมีส่วนทำให้อะโวคาโดสามารถทดแทนเนื้อสัตว์ในอาหารประจำวันของเราได้ ผลไม้ไม่มีคอเลสเตอรอล แต่อุดมไปด้วยธาตุเหล็ก แมกนีเซียม สังกะสี และโพแทสเซียม แขกรับเชิญในเขตร้อนนี้เป็นพันธมิตรที่ดีที่สุดสำหรับความงามของผู้หญิง มาสก์ที่เตรียมจากผลอะโวคาโดช่วยในการต่อสู้กับเซลลูไลท์ฟื้นฟูความยืดหยุ่นของผิวหน้าและช่วยให้เล็บแข็งแรง

อีกสิ่งหนึ่งที่อะโวคาโดมีประโยชน์คือช่วยให้ผู้ที่เป็นโรคหัวใจไม่เลวร้ายไปกว่ายาเม็ด นี่เป็นยาชูกำลังที่ดีเยี่ยมสำหรับร่างกายของเรา ในอเมริกาเป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายว่าเป็นยาโป๊ แต่สิ่งที่สำคัญที่สุดที่อะโวคาโดมีประโยชน์คือพวกมันมีความสามารถพิเศษในการเสริมสร้างความจำของมนุษย์

มีคำตอบมากมายสำหรับคำถาม อะโวคาโด - มีประโยชน์อย่างไร มีโรคร้ายในโลกอย่างมะเร็ง ดังนั้นยาเขตร้อนนี้สามารถปกป้องร่างกายมนุษย์จากการปรากฏตัวของเนื้องอกมะเร็ง

ตามที่คุณเข้าใจแล้ว ผลไม้ชนิดนี้มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว มีประโยชน์สำหรับผู้สูงอายุอย่างไร? ต้องขอบคุณลูทีนที่พบในอะโวคาโด ผลไม้จะช่วยป้องกันการสูญเสียการมองเห็น ซึ่งหมายความว่าคุณจะไม่ต้องใส่แว่นในเร็วๆ นี้

เคล็ดลับความงาม

ผลไม้นี้มีประโยชน์อย่างไรในเครื่องสำอาง? คุณสมบัติการรักษาของน้ำมันอะโวคาโดเป็นที่รู้จักเนื่องจากคอลลาเจน โปรตีนนี้เป็นองค์ประกอบสำคัญในการรักษาความยืดหยุ่นของผิว ด้วยสารที่มีประโยชน์ที่มีอยู่ในผลไม้ทำให้ได้น้ำมัน มีเนื้อละเอียดอ่อนที่แทรกซึมและให้ความชุ่มชื่นแก่ผิวได้ง่าย นอกจากนี้ยังเป็นตัวกระตุ้นที่ดีของกระบวนการเผาผลาญ ค่อยๆ คืนความอ่อนเยาว์ให้กับผิว

ในเทพนิยายมักกล่าวกันว่าสาวงามต้องการหาต้นไม้หรือแอปเปิ้ลที่ทำให้กระปรี้กระเปร่า และแม้กระทั่งทุกวันนี้ เราแต่ละคนก็พร้อมสำหรับทุกสิ่ง เพียงเพื่อยืดอายุความอ่อนเยาว์ของผิวของเรา ในโลกสมัยใหม่สำหรับสิ่งนี้คุณไม่จำเป็นต้องส่งคนที่คุณรักไปยังดินแดนที่ห่างไกล เพียงแค่ส่งเขาไปที่ซูเปอร์มาร์เก็ตเพื่อที่เขาจะได้นำผลอะโวคาโดที่คืนความกระปรี้กระเปร่า เราเรียนรู้ว่าผลไม้เมืองร้อนมีประโยชน์ต่อผิวอย่างไร ได้เวลาค้นพบความลับของการทำมาสก์หน้าโดยอิงจากมันแล้ว

มาส์กหน้า

ในอะโวคาโดจะพบสารที่มีประโยชน์ในเนื้อของผลไม้ ดังนั้นในการเตรียมมาสก์จึงเป็นสิ่งที่จำเป็นสำหรับเธอ

เพียวริฟายอิ้ง มาส์ก

1 เซนต์ ล. ผสมเนื้ออะโวคาโดกับไข่ 1 ฟอง เพิ่ม 1 ช้อนชา น้ำผึ้งและมายองเนส เพิ่มมวลผลลัพธ์ 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง. ส่วนประกอบนี้ใช้กับใบหน้าและเก็บไว้ 15 นาที แล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น

มาส์กสำหรับผิวมัน

1 เซนต์ ล. บดเยื่อกระดาษ เพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ผลิตภัณฑ์นมใด ๆ (นม kefir นมเปรี้ยว) หน้ากากนี้ถูกเก็บไว้เป็นเวลา 15 นาทีแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น ช่วยขจัดความมันส่วนเกินและทำให้ผิวหน้าดูเรียบเนียน ด้วยส่วนผสมของนมทำให้ใบหน้าขาวขึ้นเล็กน้อย

มาส์กผม

สิ่งที่มีประโยชน์สำหรับอะโวคาโดสำหรับผู้หญิงที่มีผมเสียคือเป็นรถพยาบาลสำหรับการฟื้นฟู เสริมความแข็งแรง และการเจริญเติบโตของเส้นผม มาสก์ดังกล่าวถือว่ามีประสิทธิภาพมากที่สุด หากคุณตัดสินใจที่จะทำมาส์กอะโวคาโดที่บ้าน จะดีกว่าที่จะซื้อผลไม้สุกแล้วใช้เครื่องปั่นเพื่อเปลี่ยนเป็นโจ๊ก สามารถใช้มาสก์ได้โดยไม่ต้องใช้ส่วนผสมอื่นๆ กับผมแห้งหรือผมเปียกหมาดๆ แต่จะมีผลเฉพาะกับผู้ที่มีผมแข็งแรงเท่านั้น ขั้นตอนนี้เหมาะสำหรับการป้องกัน ส่วนผสมจะถูกเพิ่มขึ้นอยู่กับประเภทของเส้นผมที่คุณมี

สำหรับผมมัน

ผสมเนื้อบดของอะโวคาโด 1 ช้อนชากับ 1 ช้อนชา น้ำผึ้งและ 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. คีเฟอร์ ชโลมส่วนผสมลงบนผมแล้วใช้ฟิล์มและผ้าขนหนูจับแกนผมไว้อย่างน้อย 30 นาที สามารถทำได้แม้ในเวลากลางคืนไม่มีอะไรเกิดขึ้นกับเส้นผม ล้างออกด้วยวิธีปกติ

เพื่อความหนาแน่นและการเจริญเติบโตของเส้นผม

อุ่น 1 ช้อนชา น้ำมันอะโวคาโดและน้ำมันละหุ่ง ผสมและเพิ่มน้ำมันหอมระเหยที่คุณชื่นชอบสองสามหยด เก็บส่วนผสมนี้ไว้บนหัวของคุณเป็นเวลา 1 ชั่วโมง สิ่งสำคัญคือต้องห่อศีรษะด้วยผ้าขนหนู

สำหรับผมแห้ง

2 ช้อนโต๊ะ. ล. เฮนน่าไม่มีสีเทน้ำร้อนเป็นเวลา 15 นาที เพิ่มเนื้อของอะโวคาโด 1 ลูกและ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันละหุ่งอุ่น มาสก์นี้จะฟื้นฟูแม้ผมที่เสียหายมากที่สุด

ที่จริงแล้วนั่นคือคำตอบทั้งหมดสำหรับคำถามที่ว่าอะโวคาโดมีประโยชน์สำหรับผู้หญิงในด้านความงามอย่างไร

วิธีรับประทาน

ก่อนดำเนินการกับคำถามต่อไป เราจะเรียนรู้วิธีปอกผลไม้เมืองร้อนที่ดีต่อสุขภาพเหล่านี้ พวกมันถูกตัดตามกระดูกนั่นคือสร้างวงกลมใกล้มัน จากนั้นพวกเขาก็พาเธอออกไป คุณสามารถเอาผิวออกจากผลไม้ที่หั่นแล้วครึ่งหนึ่งหรือหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วจึงดำเนินการทำความสะอาด ตอนนี้คุณคงมีคำถามว่าอะโวคาโดมีประโยชน์อย่างไรและกินอย่างไร มันมีประโยชน์ตรงที่ไม่มีโคเลสเตอรอลเลยด้วยซ้ำ ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมมันถึงได้รับความนิยมในด้านโภชนาการอาหาร แต่จะมีอะไรมากกว่านั้นในภายหลัง เราได้พิจารณาการใช้ในด้านความงามแล้วตอนนี้เรามาทำอาหารกันต่อ

ใช้อะโวคาโดดิบทำสลัด

ผลไม้จะถูกหั่นเป็นชิ้นและแช่ใน 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมะนาว. หัวหอมแดงผ่าครึ่งเป็นเส้น (ยิ่งบางยิ่งดี) ตัดชีส 100 กรัมเป็นก้อน ผ่าครึ่งมะเขือเทศเชอรี่ 100 กรัม ตัดใบผักกาดหอม. ขูดผิวเลมอนด้านบน คลุกเคล้าให้เข้ากัน ปรุงรส

แซนวิช

2 ซาลาเปาผ่าครึ่ง เนื้อของอะโวคาโดหนึ่งผลผสมกับ 0.5 ช้อนโต๊ะ ล. ล. แกง. ทาจาระบีครึ่งหนึ่งของขนมปังด้วยส่วนผสมที่ได้ วางชั้นของใบผักกาดหอมแล้วหั่นหัวไชเท้าและแตงกวา แซนวิชพร้อมแล้ว

ในที่นี้ เราได้เรียนรู้เพิ่มเติมเล็กน้อยเกี่ยวกับประโยชน์ของอะโวคาโด และการรับประทานดิบๆ

ขนมอะโวคาโด

แม่บ้านทุกคนมักจะรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพในบ้านของเธอเสมอ และอะโวคาโดก็เป็นหนึ่งในพันธมิตรของเธอในการต่อสู้เพื่อวิถีชีวิตเช่นนี้ ในฤดูร้อนเมื่อไม่มีความปรารถนาที่จะอบอะไร แต่คุณต้องการที่จะทำบางสิ่งที่ผิดปกติ ของหวานต่างๆ มาช่วย เราจะบอกคุณเพิ่มเติมเกี่ยวกับประโยชน์ของอะโวคาโดและวิธีใช้อะโวคาโด

พิสตาชิโอและมูสอะโวคาโด

มูสที่เรียบง่ายแต่ทรงประสิทธิภาพอย่างเหลือเชื่อ ซึ่งใช้เวลาแช่แข็ง 8 ชั่วโมงในตู้เย็นเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่มดุจแพรไหม ไม่มีการวิปปิ้งแม้แต่อย่างทั่วถึงที่สุดก็สามารถบรรลุผลดังกล่าวได้

1 เซนต์ ปอกเปลือกถั่วพิสตาชิโอและแช่ในน้ำเป็นเวลา 3 ชั่วโมง หลังจากนั้นเทน้ำออกและทำให้ถั่วแห้ง เทถั่วพิสตาชิโอแห้งลงในเครื่องปั่น เติม 0.5 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้งและ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำ. ปัด. ลบมวลที่เกิดขึ้นเป็นเวลา 5 ชั่วโมงในตู้เย็น อะโวคาโดแช่เย็นหั่นเป็นชิ้นใหญ่ 3 ผล โอนมวลผลไม้และถั่วสับไปยังเครื่องปั่นในขณะที่เติมเกลือทะเลเล็กน้อย 1 ช้อนชา น้ำมะนาวและ 1/4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำ. ตั้งความเร็วให้สูงและตีจนเนียน แบ่งส่วนผสมลงในแม่พิมพ์และแช่เย็นค้างคืน

กระปุกออมสินแห่งความรู้เกี่ยวกับประโยชน์ของอะโวคาโด และวิธีการใช้อะโวคาโดในการปรุงอาหารและความงามได้รับการเติมเต็มแล้ว แต่ประโยชน์ของผลไม้และขอบเขตของมันไม่ได้สิ้นสุดเพียงแค่นั้น

สำหรับคนอยากลดน้ำหนัก

เนื่องจากปริมาณแคลอรี่ของผลไม้สูงเกินไป (100 กรัม - 160 กิโลแคลอรี) การลดน้ำหนักหลายคนจึงปฏิเสธที่จะใช้ แต่นี่เป็นความผิดพลาดครั้งใหญ่ หลายคนคงนึกถึงประโยชน์ของอะโวคาโดในการลดน้ำหนัก แม้ว่าผลไม้จะมีไขมันมากกว่า 70% แต่ก็เป็นตัวช่วยที่ยอดเยี่ยมสำหรับการลดน้ำหนัก ท้ายที่สุดองค์ประกอบรวมถึงไขมันที่ดีต่อสุขภาพคือกรดไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวซึ่งช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในร่างกาย หากคุณควบคุมอาหารที่มีผลไม้เมืองร้อนที่ดีต่อสุขภาพ คุณจะลดน้ำหนักได้สองสามกิโลกรัมในหนึ่งสัปดาห์ และนี่ไม่ใช่เรื่องตลก! อะโวคาโดควรรับประทานวันละ 4 ครั้ง และสิ่งสำคัญคือต้องเลิกใช้น้ำตาล ขนมปัง โซดา และแอลกอฮอล์

นี่คือลักษณะที่ 1 วันลดน้ำหนัก:

1. อาหารเช้า. ใส่คอทเทจชีสที่ไม่มีไขมันลงในอะโวคาโดครึ่งลูก ดื่มชาเขียวสักแก้วกับแซนวิชนี้
2. อาหารเย็น. ชามน้ำซุปผัก เตรียมสลัดไข่ 1 ฟอง ผลอะโวคาโดครึ่งผล แตงกวาสด 1 ลูก เติม 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันมะกอก. คุณยังสามารถเพิ่มอบเชยและขิงเล็กน้อยลงในสลัดเพื่อเพิ่มผล
3. น้ำชายามบ่าย เตรียมสมูทตี้อะโวคาโดด้วยการเติมผลไม้รสเปรี้ยว
4. อาหารเย็น. โยเกิร์ตหนึ่งแก้ว อะโวคาโดครึ่งลูก และเนื้อต้มสองสามชิ้น

ประโยชน์ของอะโวคาโดสำหรับผู้ชาย

ในบรรดาชาวแอซเท็กโบราณ ผลของผลไม้เมืองร้อนนี้เป็นสัญลักษณ์ของความแข็งแกร่งและความอดทน ไม่น่าแปลกใจที่พวกเขาเรียกอวัยวะสืบพันธุ์ของผู้ชายคำนี้ มันไม่ได้เกี่ยวกับรูปลักษณ์ ในอะโวคาโด คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์สำหรับผู้ชายจะแสดงออกมาในข้อเท็จจริงที่ว่ามันช่วยฟื้นฟูสมรรถภาพ และถ้าใช้เป็นประจำก็จะยิ่งทำให้แข็งแรงขึ้น มีความเห็นว่าผลไม้สามารถเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ได้

สำหรับผู้ที่ใช้แรงกายก็มีประโยชน์เช่นกัน ท้ายที่สุดแล้วผลไม้สามารถฟื้นฟูพลังงานที่สูญเสียไป สารที่มีอยู่ในอะโวคาโดทำลายเซลล์มะเร็ง ผู้ชายที่ติดยาสูบควรทราบข้อเท็จจริงนี้ เนื่องจากการสูบบุหรี่เป็นสาเหตุหลักของมะเร็งช่องปาก

ประโยชน์ต่อสุขภาพของผู้หญิง

ในอะโวคาโด คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์สำหรับผู้หญิงไม่ได้แสดงออกมาแค่ในมาสก์เท่านั้น ตัวอย่างเช่น คุณแม่ยังสาวสามารถใช้ในขณะที่ให้นม เนื่องจากมีโปรตีนจากพืชที่เป็นประโยชน์สำหรับทารกแรกเกิด

การรวมผลไม้นี้ไว้ในอาหารประจำวันของคุณสำหรับผู้หญิงที่อยู่ในตำแหน่งนั้นมีประโยชน์ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ดังกล่าวจะส่งผลดีไม่เพียง แต่ความเป็นอยู่ที่ดีของคุณ แต่ยังรวมถึงสุขภาพของลูกน้อยด้วย แต่เช่นเดียวกับผลไม้ที่แปลกใหม่ก็สามารถทำให้เกิดอาการแพ้ได้ ดังนั้นหากคุณมีแนวโน้มที่จะเป็นโรคดังกล่าว ไม่ควรใช้มันจะดีกว่า

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของอะโวคาโดและข้อห้าม

คุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายของผลไม้นี้ได้รับการระบุไว้ แต่ไม่มีใครพูดถึงอันตราย เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ อะโวคาโดมีข้อห้ามของตัวเอง แม้ว่าจะมีไม่มากก็ตาม ประการแรก คุณไม่สามารถใช้ได้กับผู้ที่แพ้ผลไม้รสเปรี้ยว ประการที่สอง ระวังกระดูกของทารกในครรภ์เนื่องจากส่งผลเสียต่อสุขภาพของเราและเป็นพิษมาก พวกเขาจะต้องทิ้งทันทีหลังจากตัดอะโวคาโด หากมีความปรารถนาที่จะปลูกผลไม้แปลกใหม่ที่บ้านคุณสามารถใช้หินเป็นเมล็ดได้ อย่าทิ้งไว้ในที่เปิดเผยหากมีเด็กเล็กอยู่ที่บ้าน นอกจากนี้ยังห้ามใช้ผลิตภัณฑ์นี้สำหรับผู้ที่แพ้น้ำยางเนื่องจากผลไม้อาจก่อให้เกิดอันตรายร้ายแรงต่อสุขภาพได้

วิธีการเลือกอะโวคาโด

ผลไม้ควรจะค่อนข้างแน่น แต่อาจมีบุ๋มเล็กน้อยเมื่อกด อย่าซื้อผลไม้ที่มีจุดด่างดำขนาดใหญ่เพราะของเสีย ให้ความสนใจกับฐานของอะโวคาโด ไม่ควรมีเน่า หากคุณซื้อผลไม้ที่ยังไม่สุก ให้นำไปวางไว้ที่บ้านในที่มืด และภายในสองสามสัปดาห์ผลไม้นั้นก็จะสุก

อย่างที่คุณเข้าใจ อะโวคาโดไม่มีสารอันตราย มีแต่ข้อห้ามเท่านั้น นี่เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีเอกลักษณ์และมีประโยชน์อย่างแท้จริงที่ธรรมชาติมอบให้เรา บุคคลสามารถใช้ผลไม้แปลกใหม่นี้ได้อย่างถูกต้องและขอบคุณชาวแอซเท็กที่ค้นพบคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของอะโวคาโด

อะโวคาโดหรือที่เรียกกันว่า Perseus Americana "alligator pear" หรือ "forest soap" เป็นต้นไม้ที่เติบโตอย่างรวดเร็วในเม็กซิโก ปัจจุบันมีการปลูกในระดับอุตสาหกรรมในบราซิล อเมริกา แอฟริกาและอิสราเอล จากต้นเดียวสามารถเก็บผลไม้ได้มากถึง 250 กิโลกรัม ผลของต้นไม้เรียกอีกอย่างว่าอะโวคาโดซึ่งคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อธิบายโดยวิตามินมาโครและธาตุขนาดเล็กที่พบในองค์ประกอบ

องค์ประกอบของผลไม้

ผลอะโวคาโดเป็นผลเบอร์รี่เมล็ดเดียวซึ่งสามารถเป็นรูปไข่กลมหรือรูปลูกแพร์น้ำหนักของมันสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตั้งแต่ 200 g ถึง 1800 g เปลือกของมันมีสีเขียวหนาแน่นหรือสีเขียวเข้ม อะโวคาโดสุกจะมีเนื้อมัน มักมีสีเหลืองอมเขียว บางครั้งก็เป็นสีเขียว เมื่อผ่าครึ่งผลคุณจะเห็นเมล็ดขนาดใหญ่ซึ่งมีรัศมีถึง 2 ซม.

แร่ธาตุในอะโวคาโดมี ฟอสฟอรัส โซเดียม เหล็ก แมกนีเซียม แคลเซียม แต่ที่สำคัญที่สุด มันมีโพแทสเซียมและแม้แต่ในกล้วยก็มีน้อยกว่าใน "ลูกแพร์จระเข้"

วิตามินที่พบในผลไม้ ได้แก่ กรดแอสคอร์บิกและนิโคตินิกซึ่งเป็นสารตั้งต้นของเรตินอล วิตามินดี และวิตามินบี อย่างไรก็ตาม อะโวคาโดอุดมไปด้วยโทโคฟีรอลซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติทำให้การเผาผลาญของสารเป็นปกติและส่งเสริมการทำงานของระบบสืบพันธุ์

สำคัญ! นอกจากนี้ ผลไม้ยังมีไฟโตฮอร์โมนที่ช่วยชะลอกระบวนการชราของร่างกายมนุษย์

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของอะโวคาโดอธิบายโดยองค์ประกอบ เนื้อของผลไม้ไม่มีคาร์โบไฮเดรตและไขมันที่เป็นอันตราย ดังนั้นจึงอนุญาตให้นำเข้าอาหารสำหรับโรคเบาหวานได้ แต่สำหรับการลดน้ำหนักผลิตภัณฑ์นี้ไม่เหมาะมากเพราะมี 160 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

สำคัญ! อะโวคาโดรวมอยู่ใน World Book of Records ว่าเป็นผลไม้ที่มีแคลอรีสูงที่สุด ดังนั้น คุณไม่ควรใช้มันเป็นอาหารเดี่ยว มันจะดีกว่าที่จะรวมไว้ในอาหารวิตามินสำหรับการลดน้ำหนัก ประกอบด้วย L-carnitine หัวเผาไขมันธรรมชาติ ซึ่งไม่เพียงแต่ส่งเสริมการสลายไขมันตามธรรมชาติ แต่ยังเร่งการเผาผลาญ

นอกจากนี้ประโยชน์ของผลไม้สำหรับร่างกายก็ปฏิเสธไม่ได้:

1. เนื่องจากเนื้อหาของกรดโอเลอิก อะโวคาโดช่วยป้องกันการก่อตัวของคราบไขมันในหลอดเลือดและลดความเข้มข้นของคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีในร่างกาย
2. โพแทสเซียมซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของผลไม้ทำให้การทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดเป็นปกติดังนั้นจึงควรบริโภคในกรณีที่กล้ามเนื้อหัวใจตาย หากผู้ป่วยโรคความดันโลหิตสูงกินอะโวคาโดทุกวัน เมื่อเวลาผ่านไปก็จะกลับมาเป็นปกติ
3. กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนที่มีอยู่ในเนื้อผลไม้ช่วยปรับปรุงกระบวนการความจำและป้องกันการพัฒนาของหลอดเลือด
4. สำหรับโรคโลหิตจาง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเด็ก จะเป็นประโยชน์ที่จะแนะนำอะโวคาโดลงในเมนู เนื่องจากมีไซยาโนโคบาลามิน ธาตุเหล็ก และทองแดง ซึ่งทำให้ระดับฮีโมโกลบินในเลือดเป็นปกติ

ผลไม้ช่วยรักษาสุขภาพฟันและเนื้อเยื่อกระดูก เนื่องจากมีแคลเซียมและฟอสฟอรัสจำนวนมาก รวมทั้งแคโรทีนอยด์ที่เกี่ยวข้องกับการก่อตัวของระบบกล้ามเนื้อและกระดูก นอกจากนี้ฟอสฟอรัสยังช่วยปรับปรุงการทำงานของสมอง

สำคัญ! การบริโภคอะโวคาโดเป็นประจำจะทำให้การเคลื่อนไหวของลำไส้เป็นปกติและบรรเทาลง

เนื่องจากมีวิตามินซีสูง ผลไม้จึงต้องรับประทานท่ามกลางความหนาวเย็น ไม่เพียงช่วยให้ไม่เจ็บป่วย แต่ยังช่วยให้ฟื้นตัวเร็วขึ้นหากยังไม่ผ่านความหนาวเย็น

ปฏิเสธไม่ได้สำหรับผู้ชาย เพราะเป็นยาโป๊ธรรมชาติ และใช้เพื่อเพิ่มกิจกรรมทางเพศ กระตุ้นการสร้างสเปิร์ม

ในด้านเนื้องอกวิทยา

ในมะเร็ง อะโวคาโดยับยั้งการแบ่งตัวของเซลล์มะเร็งและป้องกันการแพร่กระจายของการแพร่กระจาย นักวิทยาศาสตร์ได้ค้นพบไฟโตนิวเทรียนท์และไฟโตเคมิคัลในเนื้อของผลไม้ที่สามารถทำลายและยับยั้งการพัฒนาของเนื้องอกมะเร็งบางชนิดได้ และกลูตาไธโอนสารต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่ในผลไม้ทำให้ผลร้ายของสารก่อมะเร็งต่างกันประมาณ 20 ชนิดเป็นกลาง

สำคัญ! มังสวิรัติ เช่นเดียวกับผู้ที่ต้องการสร้างกล้ามเนื้อ จำเป็นต้องแนะนำผลไม้นี้ในอาหารเป็นประจำ เนื่องจากมีโปรตีนจากพืช - อะนาล็อกของเนื้อสัตว์

ระหว่างตั้งครรภ์

เนื้อของผลไม้มีวิตามินและแร่ธาตุสูง มีผลดีต่อการพัฒนาของทารกในครรภ์และความเป็นอยู่ที่ดีของผู้หญิง อะโวคาโดมีกรดโฟลิก (วิตามิน B3) ซึ่งจำเป็นมากในระหว่างตั้งครรภ์ ท้ายที่สุดมันเป็นข้อบกพร่องอย่างแม่นยำซึ่งนำไปสู่น้ำหนักที่ต่ำของทารกในครรภ์การพัฒนาของพยาธิสภาพต่าง ๆ ของท่อประสาทและความผิดปกติ แต่กำเนิดเช่นปากแหว่ง ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวที่มีอยู่ในเนื้อกระดาษมีความจำเป็นต่อการพัฒนาของสมอง อวัยวะของการมองเห็น เนื้อเยื่อไขมันของเด็ก และการเจริญเติบโตของสิ่งกีดขวางรก

หากคุณทำน้ำซุปข้นจากอะโวคาโด ผสมกับน้ำมันมะกอก ทาลงบนผิวแล้วทิ้งมาส์กไว้ประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง แล้วล้างออกด้วยน้ำ ซึ่งจะช่วยป้องกันรอยแตกลายบนร่างกายในช่วงเวลาดังกล่าว ของการมีลูก

ส่วนใหญ่ใช้ในเครื่องสำอางค์ เป็นส่วนหนึ่งของมาสก์ ครีม แชมพูต่างๆ ประกอบด้วยแอสคอร์บิก นิโคตินิก กรดโฟลิกและกรดไขมันจำเป็น เรตินอล โทโคฟีรอล ไทอามีน ไรโบฟลาวิน และแร่ธาตุต่างๆ

ขอบคุณองค์ประกอบนี้น้ำมันโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงวัยหมดประจำเดือน:

1. ช่วยป้องกันการพัฒนาของเลียนแบบริ้วรอยและผิวคล้ำ
2. ปกป้องผิว ขจัดความแห้งกร้านและลอก
3. ส่งเสริมการรักษาบาดแผลขนาดเล็กอย่างรวดเร็ว
4. กระตุ้นการผลิตอีลาสตินและคอลลาเจน
5. ,ทำให้แข็งแรงขึ้น,ป้องกันการก่อตัวของปลายแตก.

น้ำมันสามารถใช้ได้ไม่เฉพาะภายนอกเท่านั้น แต่ในการปรุงอาหารสำหรับสลัดน้ำสลัดเนื้อทอดอาหารทะเลและผัก

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของเมล็ดอะโวคาโด

แต่เปลือก เปลือก และใบของอะโวคาโดไม่ได้มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์แตกต่างกัน พวกมันมีสารเพอร์ซินต้านเชื้อรา ซึ่งเป็นอันตรายต่อสัตว์และมนุษย์ มันสามารถกระตุ้นการแพ้และทำให้เกิดความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร

ข้อห้าม

น่าเสียดายที่อะโวคาโดยังมีข้อห้ามบางประการสำหรับการใช้งาน:

1. คุณไม่สามารถกินผลไม้ที่มีภูมิไวเกินได้
2. หากคุณแพ้ผลไม้รสเปรี้ยวหรือน้ำยางข้นอื่นๆ คุณควรงดการกินผลไม้ เนื่องจากอาจเกิดปฏิกิริยาข้ามกับอะโวคาโดได้
3. การใช้ผลไม้ในระหว่างการให้นมมีข้อห้ามเนื่องจากเอนไซม์ที่ทำขึ้นอาจทำให้เกิดความผิดปกติของลำไส้ในเด็ก

สำคัญ! คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของอะโวคาโดและน้ำมันจากอะโวคาโดจะถูกเก็บรักษาไว้หากบริโภคดิบ ในระหว่างการอบร้อน สารอาหารส่วนใหญ่จะถูกทำลาย

ผลไม้ไม่มีรสชาติที่เด่นชัดดังนั้นจึงสามารถใช้ร่วมกับผลิตภัณฑ์หลายอย่าง:

• ขนมปัง;
• เนื้อไก่;
• สลัดผัก ผลไม้ เนื้อสัตว์และปลา
• อาหารทะเล (กุ้งและปลาแดง)

คุณต้องกินมันในรูปแบบดิบเท่านั้นโดยไม่ต้องผ่านการอบร้อน

เนื้ออะโวคาโดจะถูกออกซิไดซ์อย่างรวดเร็วโดยออกซิเจนและทำให้สีเข้มขึ้น ในขณะที่ส่วนประกอบที่ใช้งานส่วนใหญ่จะถูกทำลาย เพื่อไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น ผลไม้ที่หั่นแล้วจะต้องโรยด้วยน้ำมะนาว สิ่งนี้จะไม่เพียงช่วยรักษารูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดของผลไม้เท่านั้น แต่ยังมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อีกด้วย

วิธีปอกผลไม้แปลกใหม่

ใช้มีดกรีดลึกรอบผลไม้รอบกระดูกที่อยู่ข้างใน จากนั้นเริ่มพลิกอะโวคาโดสองซีกไปในทิศทางตรงกันข้าม หากผลสุกจะแยกออกจากกันได้ง่าย ในแต่ละครึ่งให้ทำแผลในแนวตั้งขยับผิวหนังเล็กน้อยแล้วดึงออกและสามารถถอดออกได้ง่าย ตัดผลไม้อย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้กระดูกเสียหาย

วิธีการเลือก

หากคุณกำลังจะซื้อผลไม้แปลกใหม่ให้ใส่ใจกับรูปลักษณ์ของมัน

อะโวคาโดเป็นผลไม้สากลที่มีกลิ่นหอมและเข้มข้นซึ่งถือว่าแปลกใหม่ในประเทศของเราเมื่อไม่นานมานี้ แต่ตอนนี้ผู้คนจำนวนมากขึ้นเรื่อย ๆ ที่มีวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีและยึดมั่นในหลักการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพรวมอยู่ในเมนูของพวกเขา อะโวคาโดเป็นที่รู้จักไปทั่วโลกในด้านประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ผลไม้รูปลูกแพร์สีเขียวนี้มีสารอาหารมากมายที่ร่างกายมนุษย์ต้องการ

อะโวคาโดยังใช้รักษาปัญหาสุขภาพต่างๆ ประกอบด้วยวิตามินและแร่ธาตุจากธรรมชาติเกือบ 20 ชนิด โปรตีน เส้นใย และสารที่มีประโยชน์มากมายสำหรับมนุษย์ ซึ่งคุณจะได้เรียนรู้รายละเอียดเพิ่มเติมด้านล่างจากบทความนี้

คำอธิบายของอะโวคาโด

อะโวคาโดเป็นผลไม้จากประเทศเขตร้อนที่อบอุ่น มันเติบโตในหลายประเทศ แต่ซัพพลายเออร์หลักของผลไม้นี้คือประเทศในละตินอเมริกาและสหรัฐอเมริกาซึ่งปลูกทางตอนใต้ของประเทศ การเพาะปลูกอะโวคาโดไม่ได้ครอบครองพื้นที่เล็กๆ ในประเทศต่างๆ เช่น ญี่ปุ่น ไทย เวียดนาม ศรีลังกา ออสเตรเลีย และอีกหลายประเทศ

อะโวคาโดอยู่ในตระกูลลอเรล ซึ่งเป็นสายพันธุ์ในสกุล Perseus เป็นไม้ยืนต้นที่เติบโตเร็วและมีความสูงถึง 20 เมตร

ผลไม้อะโวคาโดในร้านของเรามักขายในรูปลูกแพร์ แม้ว่าจะเป็นทรงกลมหรือเป็นรูปวงรีก็ตาม

ภายในผลไม้มีเมล็ดหนึ่งเมล็ดซึ่งได้น้ำมันอะโวคาโด น้ำมันใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมเครื่องสำอางเนื่องจากมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

อะโวคาโดสีเขียวที่ยังไม่สุก เมื่อผลสุก ผิวหนังจะเปลี่ยนเป็นสีเข้ม หลายคนจึงคิดว่าอะโวคาโดเสื่อมเพราะเปลี่ยนเป็นสีดำ

ผิวของอะโวคาโดจะหยาบกร้านเป็นตุ่มเล็กๆ ก่อนใช้ต้องทำความสะอาดผลไม้เนื่องจากเปลือกมีสารพิษที่เป็นอันตราย เมล็ดอะโวคาโดเช่นเดียวกับใบของพืชก็มีสารพิษนี้เช่นกัน ดังนั้นเหลือแต่กระดูกไว้ปลูกต้นสวยๆที่บ้านเท่านั้น ไม่สามารถใช้เป็นอาหารได้

อะโวคาโดสุกมีเนื้อมันนุ่ม สีเขียวอ่อนหรือสีเหลืองแกมเขียว ความสม่ำเสมอของเนื้อคล้ายกับมันฝรั่งต้มที่มีกลิ่นเป็นกลาง รสชาติเป็นกลางมีน้ำมันเล็กน้อย ไม่น่าแปลกใจที่ชาวแอซเท็กเรียกน้ำมันอะโวคาโดจากป่า

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของอะโวคาโด

อะโวคาโดไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นผลไม้แปลกใหม่บนชั้นวางของเราอีกต่อไป แต่ก็ยังไม่สามารถใช้งานได้กับหลาย ๆ คน เหตุผลก็คือต้นทุนของมัน ผลไม้หนึ่งผลมีราคามากกว่าหนึ่งกิโลกรัมของส้มหรือกล้วย มันน่าเสียดาย อะโวคาโดถือเป็นหนึ่งในอาหารที่ดีต่อสุขภาพทั่วโลก ท้ายที่สุดแล้ว มันมีวิตามินและสารอาหารอื่นๆ มากมายที่จำเป็นต่อร่างกาย

องค์ประกอบและคุณค่าทางโภชนาการของอะโวคาโด

อะโวคาโดประกอบด้วยน้ำ 73 เปอร์เซ็นต์ ไขมัน 15 เปอร์เซ็นต์ คาร์โบไฮเดรต 8.5 เปอร์เซ็นต์ และโปรตีน 2 เปอร์เซ็นต์

อะโวคาโดมีกรดไขมันโอเมก้า 3 สูงมากในรูปของกรดอัลฟาไลโนเลนิก ไขมันเหล่านี้คิดเป็นประมาณหนึ่งในสี่ของแคลอรีในทารกในครรภ์

อะโวคาโดก็มีโปรตีนสูงเช่นกัน - ประมาณ 4 เปอร์เซ็นต์ เป็นมากกว่าผลไม้ชนิดอื่นๆ แต่มีปริมาณน้ำตาลน้อยกว่า อะโวคาโดครึ่งลูก (ประมาณ 70 กรัม) มีน้ำตาลเพียง 0.5 กรัมในรูปของกลูโคส ฟรุกโตส และกาแลคโตส

สำหรับผลไม้ทุกๆ 100 กรัม จะมีคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้เพียง 1.8 กรัมเท่านั้น

เนื่องจากมีปริมาณน้ำตาลต่ำ อะโวคาโดจึงมีดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำ ซึ่งหมายความว่าไม่ควรเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือด

ใยอาหารเป็นคาร์โบไฮเดรตส่วนใหญ่ ประมาณ 79 เปอร์เซ็นต์ อะโวคาโดครึ่งผลมีไฟเบอร์ 4.5 กรัม ซึ่งถือว่าสูงมาก

ดังที่คุณทราบ ใยอาหารมีบทบาทสำคัญในโภชนาการอาหารและให้ประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ช่วยควบคุมความอยากอาหาร สนับสนุนการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ในลำไส้ และลดความเสี่ยงต่อโรคต่างๆ

น่าเสียดายที่อะโวคาโดมีคาร์โบไฮเดรตสายสั้นบางประเภทที่ทุกคนไม่สามารถย่อยได้ ซึ่งอาจทำให้เกิดอาการไม่พึงประสงค์ในผู้ที่มีอาการลำไส้แปรปรวนได้

นักวิทยาศาสตร์พบวิตามินและแร่ธาตุ 20 ชนิดในอะโวคาโด ในบรรดาวิตามินมีวิตามิน B5 (กรด pantothenic), B6, วิตามิน K, วิตามิน B3 (ไนอาซิน), วิตามิน A, E, วิตามิน B2 และกรดโฟลิก

กรดโฟลิกมีความจำเป็นต่อการทำงานของเซลล์ปกติและการเจริญเติบโตของเนื้อเยื่อในสตรีมีครรภ์

วิตามิน K1 มีความสำคัญต่อการแข็งตัวของเลือดและสุขภาพกระดูก

วิตามินอีเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพซึ่งมักพบในปริมาณสูงในอาหารจากพืชที่มีไขมันสูง

วิตามินบี 6 ช่วยเปลี่ยนอาหารให้เป็นพลังงาน

วิตามินซี - สารต้านอนุมูลอิสระมีหน้าที่สร้างภูมิคุ้มกันที่แข็งแรงเพิ่มความต้านทานของร่างกายต่อโรค

นอกจากนี้ อะโวคาโดยังมีชื่อเสียงในด้านแร่ธาตุที่สำคัญสูง เช่น แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก โพแทสเซียม แคลเซียม และทองแดง

โพแทสเซียมเป็นแร่ธาตุสำคัญที่มีประโยชน์ในการควบคุมความดันโลหิตและการทำงานของหัวใจ มันมีอยู่ในอะโวคาโดมากกว่าในกล้วย

ทองแดงเป็นแร่ธาตุที่หลายคนได้รับค่อนข้างน้อยจากอาหารของพวกเขา ระดับทองแดงในร่างกายต่ำอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพของหัวใจ

อะโวคาโดสดมีไลโคปีนและเบต้าแคโรทีนซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญ ความเข้มข้นสูงสุดของสารต้านอนุมูลอิสระเหล่านี้พบได้ในเนื้อใกล้ผิวมากขึ้น

แคโรทีนอยด์มีความสำคัญต่อสุขภาพดวงตาและช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคจอประสาทตาที่เกี่ยวข้องกับอายุ

เนื่องจากอะโวคาโดมีไขมันสูง แคโรทีนอยด์จึงถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ดี

ประโยชน์ของอะโวคาโด

อะโวคาโดไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรีต่ำ 100 กรัม มีประมาณ 160 แคลอรี ผลไม้นี้มีไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวสูงที่ร่างกายดูดซึมได้ง่าย แต่แทบไม่มีคาร์โบไฮเดรตเลย อะโวคาโดมีอยู่ในอาหารลดน้ำหนักและต่อต้านโรคอ้วนหลายชนิด

การบริโภคอะโวคาโดเป็นประจำมีส่วนทำให้:

ความเข้มข้นของหน่วยความจำลดความหงุดหงิดและง่วงนอน

ลดระดับคอเลสเตอรอล;

การสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดงขึ้นใหม่ซึ่งสามารถป้องกันโรคโลหิตจางได้

การทำให้สมดุลของเกลือน้ำเป็นปกติ

ลดความดันโลหิตสูง

การใช้อะโวคาโดช่วยต่อสู้กับความเครียด ลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด การพัฒนาของหลอดเลือด

เป็นประโยชน์สำหรับสตรีมีครรภ์ที่จะใส่อะโวคาโดไว้ในเมนู เนื่องจากมีผลดีต่อการพัฒนาสมองและการเจริญเติบโตของทารกในครรภ์ และลดความเสี่ยงของโรคที่มีมาแต่กำเนิด

อะโวคาโดมีผลดีต่อการย่อยอาหารช่วยให้มีอาการท้องผูก

เป็นไปไม่ได้ที่จะไม่สังเกตประโยชน์ของลูกแพร์อัลลิเกเตอร์เพื่อความงามและความเยาว์วัยของเราซึ่งส่งผลดีต่อเส้นผมเล็บและผิวหนัง

ทำร้ายอะโวคาโด

เมื่อพูดถึงประโยชน์และคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของอะโวคาโด จำเป็นต้องทราบถึงอันตรายที่ผลไม้ชนิดนี้สามารถนำมาสู่ร่างกายได้ จริงอยู่ ผลข้างเคียงที่เป็นไปได้ส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับการใช้อะโวคาโดในปริมาณมาก

หลีกเลี่ยงการบริโภคอะโวคาโดในปริมาณมากระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร แม้ว่าจะมีประโยชน์ในระหว่างตั้งครรภ์ แต่การบริโภคที่มากเกินไปอาจทำให้การผลิตน้ำนมแม่ลดลง นอกจากนี้อาจมีอาการปวดท้องในเด็ก

โดยเฉพาะอย่างยิ่งในคนที่อ่อนไหวง่าย อะโวคาโดสามารถทำให้อาเจียนและเกิดอาการแพ้ทางผิวหนังได้ในรูปของผื่น ผื่นแดง อาการคัน และในกรณีที่รุนแรงที่สุดคือกลาก

การบริโภคอะโวคาโดมากเกินไปอาจทำให้เกิดอาการคลื่นไส้ อาหารไม่ย่อย อาเจียน ไมเกรน อาการง่วงนอน โรคหอบหืด และอัมพาต

อะโวคาโดมีหลายชนิดที่สามารถส่งผลเสียต่อตับได้ ส่วนใหญ่เป็นผลไม้ที่นำมาจากเม็กซิโก อะโวคาโดจากเม็กซิโกมี estragole และ anethole ซึ่งจัดว่าเป็นสารก่อมะเร็ง

ผู้ที่แพ้น้ำยางควรหลีกเลี่ยงการบริโภคอะโวคาโดเนื่องจากจะเพิ่มระดับของแอนติบอดีในซีรัมในร่างกายซึ่งอาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้ นอกจากนี้ยังใช้กับผู้ที่แพ้ผลไม้รสเปรี้ยว

การรับประทานอะโวคาโดในปริมาณมากอาจทำให้เกิดอาการแพ้ในปากได้ในรูปแบบของผื่นหรือลิ้นบวม

อะโวคาโดลดคอเลสเตอรอล แต่เมื่อรับประทานอย่างชาญฉลาด เมื่อคุณกินผลไม้นี้ในปริมาณมาก มันสามารถย้อนกลับมาได้ ความจริงก็คือมันมีซิโตสเตอรอลในปริมาณมากเพียงพอซึ่งเป็นสารที่ดูดซับคอเลสเตอรอลที่จำเป็นออกจากร่างกาย

อะโวคาโดมีแคลอรีสูง ดังนั้นในขณะที่กำลังลดน้ำหนักไม่แนะนำให้รับประทานทุกวัน นี้สามารถนำไปสู่การเพิ่มน้ำหนัก

คุณไม่ควรหลงไปกับอะโวคาโดในขณะที่ทานยาแก้อักเสบและทินเนอร์เลือด

ไม่ใช่รายการเล็ก ๆ ของอันตรายที่อาจเกิดขึ้น แต่ทั้งหมดนี้ใช้ได้ถ้าคุณกินอะโวคาโดทุกวันและมาก ภายในขอบเขตที่สมเหตุสมผล นี่คือผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพที่สามารถให้สารอาหารที่มีประโยชน์มากมายแก่ร่างกายของเรา

ประโยชน์ของอะโวคาโดสำหรับผู้หญิง

อะโวคาโดเป็นอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับผู้หญิงเมื่อรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะ ผลไม้นี้เต็มไปด้วยวิตามินและไขมันที่ดีต่อสุขภาพซึ่งช่วยเพิ่มสุขภาพโดยรวมของผู้หญิง สามารถเพิ่มอะโวคาโดลงในสลัด แซนวิช และของว่างได้ อะโวคาโดมีประโยชน์อย่างไรสำหรับผู้หญิง?

วิตามิน B6

วิตามินบี 6 เป็นหนึ่งในวิตามินที่สำคัญสำหรับผู้หญิง การขาดวิตามินนี้มักจะนำไปสู่การพัฒนาของโรคโลหิตจาง ยังดีต่อการทำงานของสมองอีกด้วย อะโวคาโดเป็นอาหารที่ดีที่จะได้รับวิตามินนี้

แคลเซียมและวิตามิน

อะโวคาโดหนึ่งผลประกอบด้วยแคลเซียมถึง 13 มก. วิตามินอี 2 มก. และวิตามินซี 9 มก. แคลเซียมช่วยให้ผู้หญิงรักษากระดูกให้แข็งแรง วิตามินเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน และช่วยต่อต้านริ้วรอยก่อนวัย

แมกนีเซียมมีผลดีต่อภูมิคุ้มกัน การเผาผลาญ ระบบโครงกระดูก และช่วยให้ผู้หญิงรับมือกับความเครียด ช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดและความดันโลหิตให้อยู่ภายใต้การควบคุม

อะโวคาโดสามารถนำมาประกอบกับแชมเปี้ยนในเนื้อหาขององค์ประกอบนี้ โพแทสเซียมมีความสำคัญต่อการทำงานปกติของกล้ามเนื้อ รวมทั้งหัวใจ ควบคุมความสมดุลของเกลือน้ำในร่างกาย

ลดการอักเสบ

อะโวคาโดมีไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวสูง ไขมันเหล่านี้ช่วยลดการอักเสบในร่างกาย นอกจากนี้ยังรักษาจังหวะการเต้นของหัวใจให้เป็นปกติและลดระดับคอเลสเตอรอล การกินสลัดอะโวคาโดเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพมากกว่าการกินเนื้อแดง

ใยอาหาร

ใยอาหารช่วยรักษาการทำงานของลำไส้จึงป้องกันอาการท้องผูก นอกจากนี้เส้นใยอะโวคาโดยังช่วยให้ร่างกายดูดซึมน้ำตาลได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น

การรับประทานอะโวคาโดเป็นวิธีที่ดีในการเพิ่มปริมาณวิตามินและแร่ธาตุในอาหารของเรา การให้บริการแต่ละครั้งซึ่งประมาณหนึ่งในห้าของอะโวคาโดให้ร่างกายมีกรดโฟลิก 6 เปอร์เซ็นต์ต่อวันแมกนีเซียม 4 เปอร์เซ็นต์วิตามินเอ B6 วิตามินซีและไนอาซิน 2 เปอร์เซ็นต์ของแคลเซียมไรโบฟลาวินและไทอามีน .

กรดโฟลิกเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับ DNA และการสร้างเซลล์ใหม่ รวมถึงเซลล์เม็ดเลือด

กรดโฟลิกมีความสำคัญเป็นพิเศษสำหรับสตรีมีครรภ์ หากผู้หญิงได้รับโฟเลตไม่เพียงพอในช่วงเวลานี้ ความเสี่ยงของการมีลูกที่มีข้อบกพร่องของท่อประสาทจะเพิ่มขึ้น สิ่งสำคัญคือต้องได้รับวิตามินนี้ในช่วงเวลาที่คุณตัดสินใจตั้งครรภ์

สาเหตุหลักประการหนึ่งที่คุณควรจำกัดการบริโภคอะโวคาโดคือระดับไขมันที่ค่อนข้างสูงและเป็นผลให้แคลอรี่ ผลไม้อะโวคาโดหนึ่งผลมีประมาณ 250 แคลอรี่และไขมัน 25 กรัม

ข้อมูลอะโวคาโดที่น่าสนใจ

กาลครั้งหนึ่ง, อะโวคาโดถูกเรียกว่า agakat.

อะโวคาโดเติบโตในอเมริกากลางและอเมริกาใต้ตั้งแต่ 8000 ปีก่อนคริสตกาล

น้ำหนักเฉลี่ยของอะโวคาโดอยู่ที่ 180-220 กรัมในหลุม ในทารกในครรภ์ที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะ กระดูกจะมีน้ำหนักมากกว่า

อะโวคาโดแปลจากชาวแอซเท็ก แปลว่า "ลูกอัณฑะ"

เนื้อหาของวิตามินในอะโวคาโด โต๊ะ

คนส่วนใหญ่ในร้านค้าเดินผ่านอะโวคาโดที่แปลกใหม่และด้วยเหตุผลที่ดี ชาวแอซเท็กซึ่งอาศัยอยู่ก่อนคริสต์ศักราช ถือว่าพวกเขาเป็นผลไม้ที่น่าตื่นเต้นเนื่องจากมีรูปร่างผิดปกติและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง (แน่นอนว่าพวกเขาสามารถเดาได้เท่านั้น) ทุกวันนี้ มีการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์แล้วว่าอะโวคาโดไม่ได้เป็นเพียงตัวละครในตำนานบางอย่างเท่านั้น - เป็นยาโป๊ เช่น เขาแรดหรือแมลงวันสเปน แต่เป็นผลไม้ที่ผสมผสานสารที่มีประโยชน์อย่างมีเอกลักษณ์ซึ่งนำประโยชน์มากมายมาสู่มวลมนุษยชาติ

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของอะโวคาโดนั้นเกิดจากองค์ประกอบ - ชุดวิตามินที่อุดมไปด้วยมาโครและองค์ประกอบขนาดเล็ก: วิตามิน A, D, K, E, C, PP, สังกะสี, โพแทสเซียม, แมงกานีส, แมกนีเซียม, ฟอสฟอรัส, ทองแดง ฯลฯ นอกจากนี้ อะโวคาโดยังมีโปรตีน ไฟเบอร์ และกรดไขมันโอเมก้า 3 สูงอีกด้วย ปริมาณคอเลสเตอรอลในผลไม้นี้คือ 0%

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของอะโวคาโด

เพิ่มการย่อยได้

จากการศึกษาในปี 2548 พบว่าสารอาหารหลายชนิดที่พบในอาหารจะถูกดูดซึมได้ดีกว่าเมื่อรับประทานอาหารเหล่านี้ร่วมกับอะโวคาโด ไขมันพืช (อะโวคาโดมีจำนวนมาก) มีส่วนช่วยในการดูดซึมสารอาหารที่ละลายในไขมัน (ลูทีน อัลฟาและเบต้าแคโรทีน) จากอะโวคาโดและผลิตภัณฑ์อื่นๆ ร่วมกับอะโวคาโดได้อย่างมีประสิทธิภาพสูงสุด ตัวอย่างเช่น สลัดที่มีผักและอะโวคาโดช่วยให้คุณดูดซึมแคโรทีนอยด์จากอาหารจานนี้ได้มากกว่าสลัดผักที่ไม่มีอะโวคาโด 3-5 เท่า

ป้องกันตับ

มีการศึกษาเกี่ยวกับอะโวคาโดอีกครั้งในญี่ปุ่น ผลที่ได้คือข้อพิสูจน์ถึงประโยชน์ที่ไม่อาจโต้แย้งได้ของอะโวคาโดสำหรับตับ หนูทดลองที่เข้าร่วมในการทดลองได้รับสารพิษ d-galactosamine อันทรงพลัง ซึ่งนำไปสู่การตายของเซลล์ตับ (เช่นเดียวกับความเสียหายของตับที่เกิดจากไวรัส) กลุ่มของหนูที่กินอะโวคาโดพร้อมกับผลไม้อื่น ๆ มีความเสียหายน้อยที่สุดต่ออวัยวะนี้ ดังนั้นอะโวคาโดจึงกลายเป็นจุดเริ่มต้นในการค้นพบวิธีการและวิธีการใหม่ในการรักษาโรคไวรัสตับอักเสบ ผู้เขียนนำ Hirokezu Koejishi แนะนำให้ใส่ใจกับผลไม้ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพซึ่งช่วยปกป้องตับจากความเสียหาย

ป้องกันมะเร็งช่องปาก

ในการศึกษาอื่นที่มหาวิทยาลัยแห่งรัฐโอไฮโอ (สหรัฐอเมริกา) พบว่ามีสารหลายชนิดรวมกันในอะโวคาโดซึ่งค้นหาและทำลายเซลล์มะเร็งในช่องปากที่เป็นมะเร็ง และปลอดภัยอย่างยิ่งต่อเซลล์ที่มีสุขภาพดี Stephen D'Ambrosio ผู้นำการศึกษาและเพื่อนร่วมงานด้านการสร้างมะเร็งระดับโมเลกุลที่ศูนย์มะเร็งแห่งรัฐโอไฮโอ ตั้งข้อสังเกตว่า นี่เป็นเพียงการศึกษาครั้งแรกของอะโวคาโดในการรักษาและป้องกันมะเร็งในช่องปาก เขาเสริมว่าผลลัพธ์จะถูกนำมาพิจารณาในการรักษามะเร็งชนิดอื่นอย่างแน่นอน

เพิ่มระดับของ "ดี" คอเลสเตอรอล

สร้างความมั่นใจให้กับผู้ที่กังวลเรื่องปริมาณไขมันในอะโวคาโด ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวที่พบในผลไม้นี้จะเพิ่มระดับคอเลสเตอรอล "ดี" หรือ HDL ในเลือด เช่นเดียวกับน้ำมันมะกอก อะโวคาโดช่วยปกป้องเซลล์จากความเสียหายและความเสียหายจากอนุมูลอิสระ คอเลสเตอรอล "ดี" - วิธีการป้องกันโรคเบาหวาน การศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสารสมาคมการแพทย์แห่งแคนาดา พิสูจน์ว่าอาหารมังสวิรัติที่มีไขมัน HDL ช่วยลดระดับไขมัน LDL ในร่างกายได้อย่างมีประสิทธิภาพเทียบเท่ากับยาที่ออกฤทธิ์แรง

แหล่งที่มาของกรดอะมิโน

ข่าวดีสำหรับผู้ทานมังสวิรัติและนักชิมอาหารดิบ เนื่องจากพวกเขาต้องการโปรตีนจากพืชมากกว่าใครๆ อะโวคาโดมีกรดอะมิโนทั้งหมด 18 ชนิดที่จำเป็นสำหรับการสร้างโปรตีนและการพัฒนาร่างกายอย่างเหมาะสม กรดอะมิโนสามารถสร้างขึ้นในร่างกายมนุษย์และมาจากอาหาร โปรตีนและกรดอะมิโนจะถูกดูดซึมได้ดีที่สุดจากผลไม้ที่มีเส้นใยสูง (อะโวคาโดมีครบทุกอย่าง!)

อุปกรณ์ป้องกันดวงตา

อะโวคาโดเป็นแหล่งที่ดีของแคโรทีนอยด์ ซึ่งจำเป็นสำหรับการรักษาสุขภาพของอวัยวะในการมองเห็น วิตามินเอจำนวนมากที่มีอยู่ในอะโวคาโดช่วยปกป้องดวงตา ปรับปรุงการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันและระบบสืบพันธุ์ อะโวคาโดเป็นแหล่งของแคโรทีนอยด์ในอุดมคติ เนื่องจากแคโรทีนอยด์จะถูกดูดซึมได้ดีที่สุดเมื่อรวมกับไขมัน

ลดระดับคอเลสเตอรอลที่ "ไม่ดี"

อะโวคาโดอุดมไปด้วยเบต้าซิโทสเตอรอล ซึ่งเป็นสารลดคอเลสเตอรอลที่มีประสิทธิภาพ ผลการศึกษาพบว่า ผู้ป่วยที่เป็นโรคไขมันในเลือดสูงอย่างอ่อน ในหนึ่งสัปดาห์สามารถลดระดับคอเลสเตอรอลที่ "ไม่ดี" ในเลือดได้ 22.5% และเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลที่ "ดี" ขึ้น 11% หากพวกเขารวมอะโวคาโดไว้ในอาหารทุกวัน

การทำให้เป็นกลางของกระบวนการอักเสบ

อะโวคาโดมีคุณสมบัติต้านการอักเสบอันทรงพลังเนื่องจากการผสมผสานที่เป็นเอกลักษณ์ของวิตามินอีและซี ซีลีเนียม แคโรทีนอยด์ สังกะสี กรดไขมันโอเมก้า 3 และไฟโตสเตอรอล สารเหล่านี้ต่อสู้กับการอักเสบในร่างกายและช่วยป้องกันการพัฒนาของโรคข้อเข่าเสื่อมและรูมาตอยด์

ป้องกันหัวใจ

ลดการเกิดโรคประจำตัว

อะโวคาโดอุดมไปด้วยสารต่างๆ (โฟเลต กรดโฟลิก วิตามินบี) ที่ช่วยลดความเสี่ยงของการพิการแต่กำเนิดในเด็ก เช่น โรคกระดูกสันหลังบิดและท่อประสาทบกพร่อง

สิ่งเหล่านี้ไม่ใช่คุณสมบัติเฉพาะของอะโวคาโดทั้งหมด อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับประโยชน์ของอะโวคาโด

วิธีการเลือกอะโวคาโด?

เมื่อเลือกอะโวคาโดในร้าน ให้ใส่ใจกับรูปลักษณ์ของอะโวคาโด จุดด่างดำบนผลไม้เป็นสัญญาณของความสุกมากเกินไป ดังนั้นควรเลือกผลไม้ที่สะอาด (ไม่มีรอยแตกและคราบ) และผิวที่ไม่บุบสลายซึ่งควรใช้นิ้วย่นเล็กน้อยเมื่อกด หากคุณไม่ได้วางแผนที่จะกินอะโวคาโดในตอนนี้ ให้เลือกผลไม้ที่หนักและแข็งที่จะสุกในบ้านของคุณที่อุณหภูมิห้องภายในสองสามวัน

โปรดทราบว่าในตู้เย็น อะโวคาโดที่ยังไม่สุกจะไม่ทำให้สุก แต่จะเสื่อมสภาพและสูญเสียกลิ่นหอมและความสดของอะโวคาโดหากอยู่นานกว่า 5 วัน

อะโวคาโด: วิธีการปอก?

คุณรู้หรือไม่ว่าประโยชน์ต่อสุขภาพของอะโวคาโดนั้นขึ้นอยู่กับวิธีการปอกอะโวคาโด ผลไม้นี้ประกอบด้วยไฟโตนิวเทรียนท์ที่ซับซ้อน รวมทั้งแคโรทีนอยด์ (มีมากถึง 11 ผลไม้ในแคลิฟอร์เนีย) ซึ่งช่วยปกป้องร่างกายมนุษย์จากโรคมะเร็งต่างๆ โรคหัวใจและหลอดเลือด และการแก่ชรา อย่างไรก็ตาม จากการศึกษาของ UCLA (มหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนีย ลอสแองเจลิส) พบว่าไฟโตนิวเทรียนท์ที่มีความเข้มข้นสูงสุดจะกระจุกตัวอยู่ในชั้นเยื่อบางๆ สีเขียวเข้มเมื่อสัมผัสกับผิวหนัง ดังนั้น เพื่อรักษาปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระในเนื้อของอะโวคาโดให้ได้มากที่สุด ผลไม้จะต้องปอกเปลือกด้วยมือเหมือนกล้วย สำหรับสิ่งนี้:

• ทำกรีดตามยาวรอบกระดูก
• ถืออะโวคาโดครึ่งซีกไว้ในมือแล้วบิดไปในทิศทางตรงกันข้ามเพื่อแยกอะโวคาโดออกจากหลุม
• เอากระดูกออก
• ตัดแต่ละครึ่งตามยาว
• ใช้นิ้วหัวแม่มือและนิ้วชี้ดึงผิวหนังออกจากแต่ละชิ้น

วิธีกินอะโวคาโด

อะโวคาโดรับประทานดิบได้ดีที่สุดเนื่องจากมีสารทินินซึ่งมีรสขมเมื่อปรุงสุก รสชาติอันละเอียดอ่อนของผลไม้ช่วยเสริมสลัดผัก อาหารทะเล ปลาแดง และเนื้อสัตว์ปีกได้อย่างลงตัว ในบางสูตร เนื้ออะโวคาโดใช้ทำไอศกรีม ของหวาน และแป้ง

เพื่อป้องกันไม่ให้เนื้ออะโวคาโดคล้ำลงเป็นชิ้น ๆ ให้โรยด้วยน้ำส้ม

เนื่องจากแคลอรี่สูงและคุณค่าทางโภชนาการ ปริมาณผลไม้ในอุดมคติที่ควรรับประทานคือ 1 ชิ้นต่อวัน เมื่อเกินเกณฑ์ปกติ แคลอรีส่วนเกินจะถูกเผาผลาญ!

อะโวคาโดระหว่างตั้งครรภ์

การรับประทานอะโวคาโดระหว่างตั้งครรภ์ไม่เพียงแต่เป็นไปได้ แต่จำเป็นด้วย ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวที่พบในอะโวคาโดช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลของมารดาและให้สารอาหารที่สำคัญแก่ร่างกายของทารกที่จำเป็นสำหรับการสร้างและการพัฒนาสมองตามปกติ วิตามินบี โฟเลต และกรดโฟลิกมีผลดีต่อทารกในครรภ์ ป้องกันการพัฒนาของความพิการแต่กำเนิด ความต้านทานที่เพิ่มขึ้นของเปลือกอะโวคาโดที่หนาแน่นต่อสารกำจัดศัตรูพืชทำให้มั่นใจได้ว่าปลอดภัยสำหรับทั้งแม่และเด็ก

คำเตือน: ก่อนรับประทานอะโวคาโดระหว่างตั้งครรภ์ ควรปรึกษาแพทย์

อะโวคาโดเบาหวาน

คนเป็นเบาหวานกินอะโวคาโดได้ไหม? อะโวคาโดอุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและป้องกันน้ำตาลในเลือดสูง อะโวคาโดเป็นผลไม้ในอุดมคติสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานและผู้ที่ทุกข์ทรมานจากโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือด (อาจป้องกันโรคหลอดเลือดสมอง)

คำเตือน: ก่อนรับประทานอะโวคาโด ควรปรึกษาแพทย์

อะโวคาโดเป็นพืชที่ได้รับความนิยมอย่างมากในยุโรปและรัสเซียเมื่อไม่นานมานี้ เนื่องจากเมื่อ 50 ปีที่แล้วแทบไม่มีใครรู้จักผลไม้ชนิดนี้เลย จึงเป็นที่นิยมในอเมริกาเหนือและใต้เท่านั้น

นักวิทยาศาสตร์ทั่วโลกโต้เถียงกันมานานแล้วว่าอะโวคาโดเป็นผลไม้หรือผัก ทั้งสองฝ่ายให้ข้อโต้แย้ง แต่ไม่สามารถตกลงกันได้ และเมื่อเร็ว ๆ นี้พวกเขายังคงตัดสินใจที่จะพิจารณาพืชเป็นผลไม้แม้ว่าหลายคนไม่เห็นด้วยกับเรื่องนี้อย่างมาก และถ้าเราพิจารณามุมมองนี้จากด้านฟิลิสเตีย เราก็พูดได้ว่าผลไม้นั้นมีรสชาติเหมือนผักมากกว่า อย่างไรก็ตาม มันก็ค่อนข้างเหมาะสมในอาหารหวานด้วย

ผลของพืชมีขนาดค่อนข้างใหญ่และหนัก บางชนิดอาจหนักได้ถึง 1 กิโลกรัม สีของอะโวคาโดมักมีตั้งแต่สีเขียวอ่อนไปจนถึงเกือบดำ (หากผลสุกเต็มที่หรือสุกเกินไป) เนื้อจะมีไขมันและเนื้อค่อนข้างมาก นอกจากนี้ยังเป็นมูลค่าการกล่าวขวัญว่ากระดูกสีดำที่ค่อนข้างน่าประทับใจซึ่งไม่สามารถรับประทานได้อย่างแน่นอนมีกรดที่เป็นอันตรายซึ่งอาจทำให้เกิดอาการแพ้อย่างรุนแรงและปัญหาเกี่ยวกับระบบย่อยอาหาร

อะโวคาโดเป็นผลิตภัณฑ์ที่ค่อนข้างพิเศษและมีประโยชน์มาก ประกอบด้วยไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนจำนวนมาก ซึ่งมีประโยชน์อย่างยิ่งโดยเฉพาะสำหรับผู้หญิง ไขมันดังกล่าวจะช่วยให้ผิวอยู่ในสภาพที่สมบูรณ์ เสริมสร้างเส้นผม เล็บ และให้ความชุ่มชื้นในระดับที่เหมาะสมตลอด ร่างกาย.

วิตามิน
วิตามินเอ	0,007	มก.
วิตามินบี2	0,13	มก.
วิตามินบี 3 (พีพี)	1,7	มก.
วิตามินบี4	14	มก.
วิตามินบี5	1,4	มก.
วิตามิน B6	0,25	มก.
วิตามิน B9	0,08	มก.
วิตามินซี	10	มก.
วิตามินอี	0,5	มก.

ดังที่คุณเห็นจากรายการนี้ พืชชนิดนี้มีความพิเศษเฉพาะตัวจริง ๆ พืชชนิดนี้ได้รับความเคารพนับถือในละตินอเมริกาและประเทศอื่นๆ อย่างไม่เปล่าประโยชน์ แต่ไม่ใช่แค่วิตามินทุกชนิดเท่านั้น ความจริงก็คือ อะโวคาโดมีแคลอรีและมีคุณค่าทางโภชนาการค่อนข้างสูง ต่างจากผักและผลไม้อื่นๆ 100 กรัมมีประมาณ 250 กิโลแคลอรีซึ่งค่อนข้างมาก ปริมาณแคลอรี่นี้เกิดจากการที่มีไขมันจำนวนมากในผลไม้ซึ่งทำจากน้ำมันเหลวซึ่งเหมาะสำหรับการปรุงอาหารและแม้กระทั่งเพื่อจุดประสงค์ด้านเครื่องสำอางต่างๆ

ประโยชน์และโทษของอะโวคาโด

เช่นเดียวกับผลไม้อื่นๆ อะโวคาโดสามารถเป็นได้ทั้งผลดีและผลเสียสำหรับบางคน แน่นอนว่ามีประโยชน์มากกว่ามาก แต่ก็ยังมีรายละเอียดปลีกย่อยในตัวเอง

ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนที่มีอยู่ในผลไม้ช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือดและโรคมะเร็ง, หลอดเลือด, เส้นโลหิตตีบและโรคระบบไหลเวียนโลหิตได้อย่างมาก ผลไม้ช่วยให้มีสมาธิในความทรงจำ เพิ่มความต้านทานต่อความเครียดและภาวะซึมเศร้า และลดความดันโลหิตได้อย่างมาก นี่เป็นคุณสมบัติพิเศษอย่างแท้จริง เพราะอย่างน้อยครึ่งหนึ่งของผลไม้สามารถทำให้ความดันโลหิตสูงเป็นปกติได้ไม่เลวร้ายไปกว่ายาอื่น ๆ

พืชยังมีประโยชน์สำหรับผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับการไหลเวียนโลหิตและระบบย่อยอาหาร ผลไม้แต่ละอย่างมีธาตุเหล็กจำนวนมาก และอย่างที่ทุกคนรู้กันดีว่ามันเป็นองค์ประกอบที่มีหน้าที่ในการสร้างเลือดในร่างกายของเรา ผลไม้ชิ้นเล็กๆ ที่รับประทานหลังอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นมื้อใหญ่ จะช่วยให้คุณไม่ต้องท้องผูกหรือปวดท้อง

อะโวคาโดบนต้นไม้

นอกจากนี้ ไม่นานมานี้ในฝรั่งเศส นักวิทยาศาสตร์ได้คิดค้นยาที่ทำขึ้นจากน้ำมันอะโวคาโดเกือบทั้งหมด ยานี้ยังไม่เป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวาง แต่ได้พิสูจน์ตัวเองในด้านบวกเท่านั้น ช่วยให้ผู้ป่วยลืมเกี่ยวกับ arthrosis, โรค Paget, scleroderma, กลาก, decalcification และโรคปริทันต์ตลอดไป

นอกจากนี้ยังแนะนำผลไม้สำหรับผู้ที่เป็นเบาหวานในระยะใดก็ได้ เนื่องจากผลไม้ไม่มีน้ำตาลที่อาจเป็นอันตรายต่อร่างกายได้ นอกจากนี้ อะโวคาโดที่ดูเหมือนจะลดน้ำหนักได้อย่างผิดปกติ เพราะคนที่กำลังลดน้ำหนักอยู่นั้นต้องการไขมันที่ดีต่อสุขภาพ และผลไม้ชิ้นเล็กๆ สักสองสามชิ้นจะช่วยตอบสนองความต้องการนี้ได้อย่างเต็มที่

สำหรับข้อห้ามขอแนะนำอย่างยิ่งให้ระวังผลไม้นี้สำหรับผู้ที่แพ้อาหารบางชนิด อะโวคาโดค่อนข้างสามารถทำให้เกิดอาการแพ้ได้แม้ว่าจะไม่จำเป็นก็ตาม ไม่ว่าในกรณีใดคุณควรกินกระดูก แต่ก็มีสารพิษมากมายที่สามารถเป็นพิษต่อร่างกายได้อย่างแท้จริง

และไม่ควรรับประทานอะโวคาโด แม้ว่าข้อเท็จจริงที่ว่าเขากำลังลดน้ำหนัก แต่คุณไม่ควรกินมากเกินไป ไม่เช่นนั้นก็มีโอกาสที่จะเพิ่มน้ำหนักได้

อะโวคาโด - ลูกแพร์จระเข้

เลือกกินและเก็บอะโวคาโดอย่างไร?

ก่อนซื้อผลไม้คุณต้องใส่ใจกับรูปร่างหน้าตาของมันก่อน ผลของมันยังไม่สุกเร็วมาก แต่ถ้าคุณไม่ได้วางแผนที่จะกินมันในวันเดียวกัน ทางที่ดีควรเลือกผลไม้ที่ไม่สุกเล็กน้อย ควรเป็นสีเขียว แต่ไม่เข้ม และมีผิวที่ตึงและแข็ง ที่บ้านจะทำให้สุกเต็มที่ที่อุณหภูมิห้อง หากคุณต้องการผลไม้ที่สุกเต็มที่แล้ว ให้เลือกผลไม้ที่นุ่มและเปราะบาง โดยใช้นิ้วแตะเบาๆ เปลือกก็จะหย่อนยานเล็กน้อย อย่าซื้อผลไม้ที่มีจุดหรือรอยบุบอย่างรุนแรง เป็นไปได้มากว่าผลไม้นั้นสุกเกินไปหรือเน่าเสีย

อะโวคาโดต้องรับประทานสด ๆ หลังจากผ่านกรรมวิธีทางความร้อนแล้ว ผลไม้จะเริ่มมีรสขมมาก เสิร์ฟในสลัด พร้อมอาหารทะเล ปลา สัตว์ปีกและแซนวิช เพียงจำไว้ว่าคุณต้องใส่ชิ้นเช่นในสลัดในนาทีสุดท้ายเพราะมันมืดลงอย่างรวดเร็ว

มันง่ายมากในการทำความสะอาดพืชคุณต้องตัดผลไม้ทั้งหมดให้ลึกแล้วแบ่งออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กันอย่างระมัดระวังจากนั้นนำกระดูกออกมาหยิบเปลือกด้วยมีดถ้าผลไม้สุกแล้ว มันจะยอมจำนนโดยไม่ยาก

สำหรับการเก็บรักษาหากผลไม้ไม่สุกไม่ว่าในกรณีใดควรเก็บไว้ในตู้เย็นที่จะเสื่อมสภาพเท่านั้นจะต้อง "เก็บ" ไว้ที่อุณหภูมิห้อง และถ้าผลไม้สุกเต็มที่แล้วคุณสามารถใส่ในตู้เย็นได้อย่างปลอดภัยโดยสามารถเก็บไว้ได้ตามปกติอีก 3-5 วัน