แพนเค้กกล้วยหอมเป็นแพนเค้กนุ่ม ๆ ที่อร่อยที่สุด! แพนเค้กแป้งข้าวเจ้า - แพนเค้กปราศจากกลูเตนก็อร่อย! แพนเค้กข้าวและแป้งข้าวโพด

ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะทำให้ญาติของคุณประหลาดใจด้วยแพนเค้กแป้งข้าวเจ้าแบบอเมริกัน พวกเขาดูน่ารับประทานมากด้วยเปลือกสีทองและเศษที่มีรูพรุนเล็กน้อย ขนมอบจากต่างประเทศทอดในกระทะแห้งใส่เนยละลายลงในแป้ง ทำให้มีความนุ่มและรสชาติที่พิเศษ การขาดกลูเตนในองค์ประกอบช่วยให้คุณสามารถรวมของหวานในอาหารได้

วัตถุดิบ:

1. แป้งข้าวเจ้า - 160 กรัม
2. นม - 250 มล.;
3. ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
4. น้ำตาล - 20 กรัม
5. โซดา - 0.5 ช้อนชา;
6. เกลือ - 1/3 ช้อนชา;
7. น้ำส้มสายชู 9% - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
8. เนย - 30 กรัม
9. น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

แพนเค้กแป้งข้าวพีพี - สูตร

ในชามผสมไข่ไก่, เกลือ, น้ำตาลทราย หากไข่มีขนาดใหญ่ C1 หรือ C0 ประเภทเดียวก็เพียงพอแล้ว หากมีขนาดเล็กคุณต้องใช้ไข่ C2 สองฟอง

ปริมาณน้ำตาลสามารถปรับได้ตามรสนิยมของคุณ

ตีไข่กับน้ำตาลใส่นม คุณสามารถใช้ kefir หรือแม้แต่ครีมเปรี้ยว

เราดับโซดาด้วยน้ำส้มสายชูแล้วส่งไปที่ส่วนผสมของไข่ kefir

ใส่แป้งข้าวเจ้า. สามารถซื้อจากร้านค้าหรือทำเองจากข้าวล้างและแห้ง ในกรณีที่สอง คุณต้องกรองมัน

ผสมทุกอย่างและเพิ่มเนยละลาย ต้องละลายด้วยวิธีที่สะดวกและเย็นก่อนใช้งาน

เราผสมทุกอย่างจนเนียน

เราตั้งกระทะให้ร้อนซึ่งทาด้วยน้ำมันพืชแล้ววางแป้งส่วนหนึ่งแล้วแจกจ่ายเพื่อให้ได้แพนเค้กหนาที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 15 เซนติเมตร ทอดสักครู่จนด้านล่างเปลี่ยนเป็นสีทอง

แพนเค้กจริงตามที่กล่าวไว้ทอดในกระทะแห้ง แต่ชอบกินน้ำมัน

พลิกแพนเค้กด้วยไม้พายแล้วทอดต่ออีกนาทีหรือน้อยกว่า เวลาขึ้นอยู่กับกำลังความร้อนและความหนาของผลิตภัณฑ์

ซ้อนแป้งแพนเค้กสำเร็จรูปในกอง

สวัสดีทุกคน! :) รู้สึกยังไงบ้าง? ต่อสู้? :)
ฉันขอลาออกจากวงการบล็อกไปบ้างเนื่องจากติดสอบ)) แต่เดี๋ยวจะตามไปค่ะ! ฉันได้เตรียมขนมเพื่อสุขภาพแสนอร่อยไว้ให้คุณแล้ว รับรองว่าคุณจะต้องชอบอย่างแน่นอน! ดังนั้นติดต่อกัน)) ในไม่ช้าฉันจะแสดงและบอกทุกอย่าง))
ฉันกำลังเตรียมรายงานสั้น ๆ อีกฉบับหนึ่งจากการเดินทางไปฮัมบูร์กเพื่อพบเพื่อน ๆ ฉันจะบอกคุณว่าทำไมการไปเยือนฮัมบูร์กอย่างน้อยหนึ่งครั้งในชีวิตของคุณจึงคุ้มค่า และสิ่งที่น่าสนใจที่นั่น! :) และฉันจะบอกคุณเกี่ยวกับเมืองที่ยอดเยี่ยมในภาคกลางของเยอรมนีเกี่ยวกับเออร์เฟิร์ตซึ่งฉันมีเกียรติในการใช้ชีวิต 3.5 ปี))
และวันนี้ฉันจะมาแชร์สูตรเด็ดสำหรับแพนเค้กกล้วยซึ่งตอนนี้ฉันปรุงเกือบทุกวัน)) ถ้าคุณจัดการที่จะซื้อแป้งข้าวเจ้าได้ ก็อย่ารีรอ รีบเอาไปเลย! เธอทำขนมอบแสนอร่อย! เมื่อผสมกับแป้งข้าวโพดจะทำให้คุณพอใจกับอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยมที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะมีความสุข)) หากไม่มีแป้งดังกล่าวก็ไม่เป็นไรเพียงแค่แทนที่ด้วยแป้งปกติ)
และฉันจะให้สูตรสำหรับซอสกล้วยโฮมเมดเย็นๆ ให้คุณ ซึ่งทำในเวลาเพียงนาทีเดียว!)) และมันจะเป็นการทดแทนที่ยอดเยี่ยมสำหรับซอสที่ซื้อจากร้านค้าด้วยสารเติมแต่ง! และที่นี่ทุกอย่างเป็นธรรมชาติอย่างที่พวกเขาพูด)) นุ่มหวานหนา ... มม ... คุณจะเลียนิ้วของคุณ!

สูตรและรูปถ่ายเช่นเคยภายใต้การตัด :)

วัตถุดิบ:

กล้วยสุก 1 ผลใหญ่
นม 150 มล
โยเกิร์ต 110 กรัมไม่มีสารเติมแต่ง (หรือ kefir)
1 ช้อนโต๊ะ โดยไม่ต้องสไลด์น้ำตาล (ไม่จำเป็น แต่รสชาติดีกว่าด้วย))
แป้งข้าวเจ้า 100 กรัม
ข้าวโพด 100 กรัม
ไข่ 2 ฟอง
ผงฟู 1 หยิบมือ

1) บดกล้วยในเครื่องปั่น เพิ่มไข่ 2 ฟองและน้ำตาลลงไปแล้วเขย่าเครื่องปั่นอีกครั้งประมาณหนึ่งนาที - คุณจะได้ก้อนหนาทึบ

2) ใส่โยเกิร์ตและนม ตีด้วยที่ตีจนเนียน

3) ใส่ทั้งแป้งและผงฟู แล้วตีอีกครั้งจนเนียน

4) ตั้งกระทะให้ร้อนดีแล้วลดความร้อนลงเหลือปานกลางแล้วเกลี่ยแพนเค้กในอนาคตด้วยช้อน ทันทีที่ฟองอากาศปรากฏขึ้น ให้รออีกสองสามวินาทีแล้วพลิกกลับ

ซอสกล้วย:

กล้วยสุก 1 ลูก
2 ช้อนโต๊ะ กับสลัดโยเกิร์ตไร้สารปรุงแต่ง
ฉันมักจะกินนม "ด้วยตา" แต่ประมาณ 40 กรัม (ชั่งน้ำหนักตามมาตราส่วน))
(หากต้องการคุณสามารถเพิ่มน้ำเชื่อมเมเปิ้ล 1 ช้อนชาหรือน้ำเชื่อมหางจระเข้หรือน้ำผึ้ง)

เราใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น (ฉันใส่โถปั่นทรงสูงและใช้เครื่องปั่นแบบจุ่ม) บีบประมาณ 1 นาทีจนเนียนสนิท จากนั้นเทลงในเรือน้ำเกรวี่และเสิร์ฟกับแพนเค้ก วาฟเฟิล อะไรก็ได้))
และเช่นเคย คำติชมของคุณจะได้รับการชื่นชมอย่างมาก! :)

แพนเค้กกล้วยหอมเป็นแพนเค้กหรือแพนเค้กแบบหนาที่ปรุงในสไตล์อเมริกันด้วยรสชาติของผลไม้เมืองร้อนซึ่งมักจะอบในกระทะแห้งหรือในแม่พิมพ์พิเศษโดยไม่ต้องเติมน้ำมัน เสิร์ฟผลิตภัณฑ์ที่เขียวชอุ่มด้วยน้ำเชื่อมเมเปิ้ลหรือน้ำผึ้งเหลว

วิธีทำแพนเค้กกล้วยหอม

แพนเค้กกล้วยหอมทำจากเนื้อกล้วยที่บดให้ละเอียดด้วยเครื่องปั่นหรือส้อม โดยเติมเบสเหลวและส่วนผสมอื่นๆ

1. รสชาติและกลิ่นหอมที่อิ่มตัวมากที่สุดของผลิตภัณฑ์จะเป็นเมื่อใช้กล้วยที่สุกหรือสุกเกินไป
2. แป้งสามารถเตรียมด้วยนม kefir น้ำหรือของเหลวอื่น ๆ ที่เหมาะสม
3. แป้งสาลีบางส่วนหรือทั้งส่วนสามารถถูกแทนที่ด้วยข้าวโพด ข้าว ข้าวโอ๊ต เซโมลินา
4. สำหรับการอบแพนเค้ก ควรใช้กระทะแบบไม่ติดกระทะหรือแบบพิเศษสำหรับแพนเค้ก
5. ก่อนอบผลิตภัณฑ์ชิ้นแรก กระทะเหล็กหล่อจะทาน้ำมันและไขมันที่เหลือจะถูกลบออกด้วยผ้าเช็ดปาก

แพนเค้กกล้วยอเมริกัน

แพนเค้กนมกล้วยอเมริกันคลาสสิกมีความนุ่ม นุ่ม และมีรูพรุนเนื่องจากการเติมโซดาและผงฟูพร้อมๆ กัน นอกจากนี้ยังใช้เทคนิคการตีไข่แดงและโปรตีนแยกกัน โดยวิธีหลังจะแทรกแซงในขั้นตอนสุดท้ายของการนวดแป้ง

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 1 ชิ้น;
• แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• นม - 150 มล.;
• น้ำตาลทราย - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• ผงฟู - 2 ช้อนชา;
• โซดา - 0.5 ช้อนชา;
• กล้วย - 1 ชิ้น;
• เนย - 20 กรัม
• เกลือ - 1 หยิก

การทำอาหาร

1. ผสมแป้งกับน้ำตาล เกลือ เบกกิ้งโซดา และผงฟูลงในชาม
2. แยกไข่แดงกับกล้วยบด
3. ใส่นม เนยละลาย และส่วนผสมแป้งแห้งที่ได้ คนให้เข้ากัน
4. เพิ่มวิปปิ้งโปรตีนให้ตั้งยอด
5. ตักแป้งลงในกระทะที่แห้งแล้วปิ้งแพนเค้กกล้วยทั้งสองด้าน

แพนเค้กกล้วยกับ kefir

สูตรสำหรับแพนเค้กกล้วยที่นำเสนอด้านล่างที่บ้านจะช่วยให้คุณได้ผลิตภัณฑ์อันเขียวชอุ่มและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อโดยไม่ต้องยุ่งยาก หากต้องการ ให้เติมอบเชยป่นครึ่งช้อนชาและลูกจันทน์เทศเล็กน้อยลงในแป้งเพื่อเพิ่มรสชาติและความน่ารับประทาน ไม่ควรตีแป้ง แต่กวนเพียงเล็กน้อยเท่านั้น

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 1 ชิ้น;
• แป้ง - 1 ถ้วย;
• kefir - 1 แก้ว;
• น้ำตาลทราย - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• ผงฟู - 1 ช้อนชา;
• กล้วย - 1 ชิ้น;
• เนย - 70 กรัม
• เกลือ - 1 หยิก

การทำอาหาร

1. รวมส่วนผสมแห้งทั้งหมดลงในชาม
2. ตีไข่เล็กน้อย ผสมกับ kefir และเนยละลาย
3. รวมสองเบส คนจนก้อนละลาย
4. อบด้วยกล้วย วางส่วนของแป้งบนกระทะ และทำให้น้ำตาลทั้งสองด้าน

แพนเค้กกล้วยไร้ไข่

คุณสามารถปรุงแพนเค้กกล้วยโดยไม่ใช้ไข่ด้วยการเติมแป้งโฮลเกรนและน้ำตาลมะพร้าว ซึ่งจะทำให้คุณสามารถจำแนกสูตรอาหารเป็นอาหารและดีต่อสุขภาพได้มากที่สุด อบเชยป่นจะไม่ฟุ่มเฟือยในองค์ประกอบซึ่งปริมาณสามารถกำหนดได้โดยอิสระหรือสามารถแยกสารเติมแต่งออกจากองค์ประกอบได้อย่างสมบูรณ์

วัตถุดิบ:

• แป้งโฮลเกรน - 1 ถ้วย;
• นม - 1 แก้ว;
• น้ำตาลมะพร้าว - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• โซดา - 0.5 ช้อนชา;
• กล้วย - 1 ชิ้น;
• อบเชยป่น - 1 ช้อนชา;
• เกลือ - 1 หยิก

การทำอาหาร

1. กล้วยถูกตีด้วยเครื่องปั่นด้วยการเติมนม
2. เทแป้งกับโซดาดับด้วยน้ำมะนาว, น้ำตาล, อบเชยและเกลือ คน
3. หากจำเป็นให้เพิ่มแป้งอีกเล็กน้อยและอบแพนเค้กกล้วยในกระทะที่แห้งโดยให้สีน้ำตาลทั้งสองด้าน

แพนเค้กกล้วยและข้าวโอ๊ต

กล้วยเปล่าเป็นอีกหนึ่งทางเลือกเพื่อสุขภาพสำหรับของหวานที่คุณโปรดปราน สามารถลดจำนวนกล้วยได้เล็กน้อยโดยการปรับส่วนของข้าวโอ๊ต สำหรับอาหารส่วนใหญ่ คุณต้องใช้นมพร่องมันเนย และแทนที่น้ำตาลด้วยน้ำเชื่อมหางจระเข้หรือหญ้าหวาน

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 1 ชิ้น;
• ข้าวโอ๊ตบด - 100 กรัม
• กล้วย - 2 ชิ้น;
• น้ำตาลทราย - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• นม - 50 มล.

การทำอาหาร

1. บดข้าวโอ๊ตให้เป็นแป้งในเครื่องบดกาแฟหรือเครื่องปั่น
2. เพิ่มกล้วยบดด้วยส้อมหรือสับในเครื่องปั่น, นม, ไข่, ตีแป้งเล็กน้อยเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสเหมือนครีมเปรี้ยว
3. แพนเค้กข้าวโอ๊ตกับกล้วยอบในกระทะที่ไม่ติดแป้งทำให้แป้งเป็นสีน้ำตาลทั้งสองด้าน

แพนเค้กกล้วยหอมช็อคโกแลต

ปรุงด้วยโกโก้จะทำให้ผู้ที่ชื่นชอบของหวานและผู้ชื่นชอบของหวานรสช็อกโกแลต เพื่อให้เนื้อสัมผัสของแป้งสมดุลและให้คุณสมบัติที่มีประโยชน์เพิ่มเติม แป้งจะถูกแทนที่ด้วยรำข้าวโอ๊ต คุณสามารถเพิ่มผงฟูหนึ่งช้อนแทนโซดาได้

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 1 ชิ้น;
• แป้ง - 150 กรัม
• kefir - 1 แก้ว;
• น้ำตาลทราย - 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• รำข้าวโอ๊ต - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• โกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• โซดา - 0.5 ช้อนชา;
• กล้วย - 2 ชิ้น;

• เกลือ - 1 หยิก

การทำอาหาร

1. โซดาผสมเนื้อกล้วยบดลงใน kefir ผสม
2. น้ำตาลกับโกโก้และเกลือ แป้ง และรำ ผสมลงในฐาน
3. ผัดแป้งด้วยปัด
4. แพนเค้กกล้วยหอมช็อคโกแลตทอดในกระทะที่แห้ง เพิ่มส่วนของแป้งและน้ำตาลด้านหนึ่งและอีกด้านหนึ่ง

แพนเค้กกล้วยหอมคอทเทจชีส

แพนเค้กกล้วยหอมอร่อยมาก หากต้องการ แป้งจะปรุงรสด้วยอบเชยป่นหรือวานิลลาให้เลือก คุณสามารถใช้เวย์ คีเฟอร์ หรือโยเกิร์ตแทนนมได้ และแทนที่ผงฟูด้วยโซดาครึ่งช้อนชาที่ดับด้วยน้ำส้มสายชู

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 1 ชิ้น;
• แป้ง - 250 กรัม
• นม - 1 แก้ว;
• คอทเทจชีส - 200 กรัม
• น้ำตาลทราย - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• ผงฟู - 1 ช้อนชา;
• กล้วย - 2 ชิ้น;
• เกลือ - 1 หยิก;
• อบเชยหรือวานิลลา

การทำอาหาร

1. คอทเทจชีสถูด้วยน้ำตาลและไข่
2. ใส่นม เนยละลาย และเนื้อกล้วย
3. รวมแป้งร่อน, ผงฟู, เกลือ, อบเชยหรือวานิลลิน, เพิ่มลงในฐานนมกล้วย
4. ผัดแป้งใส่บางส่วนบนกระทะ
5. แพนเค้กกล้วยสีน้ำตาลทั้งสองด้าน

แพนเค้กน้ำกล้วย

หากในเวลาที่เหมาะสมไม่มีนมหรือ kefir - ไม่เป็นไรแพนเค้กกล้วยในน้ำจะประสบความสำเร็จอย่างมาก แทนที่จะใช้แป้งสาลี อนุญาตให้ใช้ข้าวโอ๊ตได้ เนื่องจากขนมจะกลายเป็นอาหารและเบายิ่งขึ้น คุณสามารถแทนที่วานิลลาเล็กน้อยด้วยน้ำตาลวานิลลาหนึ่งช้อนชา

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 1 ชิ้น;
• แป้ง - 120 กรัม
• น้ำ - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• น้ำตาลทราย - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• เนย - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• ผงฟู - 1 ช้อนชา;
• กล้วย - 1 ชิ้น;
• เกลือ - 1 หยิก

การทำอาหาร

1. ถูไข่กับน้ำตาล
2. เพิ่มน้ำซุปข้นกล้วย เนยละลาย และน้ำ
3. เทแป้งกับผงฟูเกลือและวานิลลาหากต้องการ
4. ผัดแป้งกระจายในส่วนเล็ก ๆ บนกระทะอุ่นและสีน้ำตาลทั้งสองด้าน

แพนเค้กกล้วยกับแป้งข้าวจ้าว

กล้วยซึ่งสามารถทำได้ด้วยแป้งข้าวเจ้า ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมีความนุ่ม ในขณะเดียวกันก็มีรูพรุน หลวม และแห้งเล็กน้อย การเสิร์ฟแพนเค้กกับน้ำเชื่อมเมเปิ้ล ผลไม้บางชนิด ซอสครีมเปรี้ยว แยมเหลว หรือน้ำผึ้งกับชาร้อนเป็นสิ่งสำคัญมากกว่าที่เคย

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 1 ชิ้น;
• แป้งข้าวเจ้า - 170 กรัม
• แป้งสาลี - 70 กรัม
• นม - 150 มล.;
• น้ำตาลทราย - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• น้ำมัน - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• ผงฟู - 1 ช้อนชา;
• กล้วย - 1 ชิ้น;
• เกลือ - 1 หยิก

การทำอาหาร

1. ไข่ผสมกับนม เนื้อกล้วย และเนย
2. แยกข้าวร่อน แป้งสาลี น้ำตาล ผงฟู และเกลือเข้าด้วยกัน
3. เพิ่มฐานของเหลวลงในส่วนผสมแห้ง คนจนเนียน
4. แพนเค้กอบในกระทะแห้งเทส่วนของแป้งแล้วปล่อยให้เป็นสีน้ำตาลด้านหนึ่งและอีกด้านหนึ่ง

แพนเค้กกล้วยกับเซโมลินา

รสชาติที่คุ้มค่าจะทำให้แพนเค้กกล้วยหอมที่ไม่มีแป้งบนแป้งเซมะลีเนอร์ ข้าวโอ๊ตบดในเครื่องบดกาแฟจะเพิ่มเป็นส่วนประกอบในการยึดประสานและปรับสมดุลพื้นผิว แทนที่จะใช้ kefir คุณสามารถใช้นมเป็นเบสได้ โดยเพิ่มส่วนของเซโมลินาหรือข้าวโอ๊ตเล็กน้อยจนกว่าคุณจะได้ความเข้มข้นเหมือนครีมเปรี้ยวที่มีไขมัน

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 1 ชิ้น;
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 0.5 ถ้วย;
• ข้าวโอ๊ต - แก้ว;
• kefir - 250 มล.;
• น้ำตาลทราย - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• โซดา - ¼ช้อนชา;
• เนย - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• กล้วย - 1 ชิ้น;
• เกลือ - 1 หยิก

การทำอาหาร

1. Kefir ผสมกับเซโมลินาและสะเก็ดสับ ทิ้งไว้ 2 ชั่วโมง
2. ใส่กล้วยบด ไข่ เกลือ น้ำตาลทราย โซดา และเนยละลาย
3. ผัดแป้งที่ได้จนเนียนแล้วอบแพนเค้กในกระทะที่แห้ง

แพนเค้กกับกล้วยใน - สูตร

หากต้องการคุณไม่สามารถเพิ่มกล้วยลงในฐาน แต่ทำแพนเค้กด้วยไส้กล้วยโดยวางชิ้นผลไม้ระหว่างแป้งสองชั้น มักใส่ช็อกโกแลตร่วมกับหรือแทนกล้วย ซึ่งจะละลายระหว่างกระบวนการทอดและให้กลิ่นหอมอันน่าทึ่งเมื่อทำเสร็จแล้ว

ฉันมีแป้งข้าวเจ้าวางอยู่ในตู้เสื้อผ้า อันที่จริงฉันซื้อมาเพื่อโรยตะกร้าพิสูจน์อักษรเพื่อไม่ให้ขนมปังติด แต่ด้วยเหตุผลหลายประการ ฉันยังไม่ได้อบขนมปัง และแป้งก็หายไป ฉันเจอสูตรสำหรับแพนเค้กกับแป้งนี้ ฉันตัดสินใจลอง และนั่นคือสิ่งที่เกิดขึ้น

ไข่ 1 ฟอง
แป้งข้าวเจ้า 130 กรัม
นม 220 มล.
แป้งสาลี 75 กรัม
1 ช้อนชา ผงฟู (ฉันใส่ผงฟูตามน้ำหนักของแป้งตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์อาจแตกต่างกันไป)
1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล (หรือเพื่อลิ้มรส)
เกลือหนึ่งหยิบมือ

ในรูปผมแบ่งเป็น 2 ส่วนนะครับเพราะคนกินเยอะ

ในชามผสมข้าวและแป้งสาลี, น้ำตาล, เกลือ, ผงฟู

ตีไข่แยกกับนม

รวมส่วนผสมแป้งกับของเหลวนวดแป้ง มันค่อนข้างหนา ทิ้งไว้ 15-20 นาที

สูตรไม่ได้กล่าวถึงน้ำมัน แต่ฉันยังคงเทน้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะลงในแป้งก่อนที่จะทอดแพนเค้ก

ฉันอบแพนเค้กทั้งหมดในกระทะเหล็กหล่อด้วยเบคอนชิ้นหนึ่ง ไฟไม่ใหญ่มาก สำหรับแพนเค้ก 1 อัน เทแป้ง 2/3 ทัพพี

เทแป้งลงไปแล้วรอจนฟองหยุดแน่น (เขียนไว้ 1 นาที แต่ได้น้อย กระทะเธอแนะนำ)

พลิกกลับและทอดจนสุก ผัดเร็วแนะนำว่าอย่าไปไกลกระทะ

แพนเค้กสำเร็จรูปมีรูพรุน แต่ค่อนข้างแน่น แต่อาจดูแห้งไปหน่อย ดังนั้นผมจึงแนะนำให้พวกเขาเสิร์ฟพร้อมกับซอสที่ค่อนข้างบาง เดิมคือเชอร์รี่ ฉันไม่มีเชอร์รี่ ฉันมีแอปเปิ้ลต้มกับน้ำตาล ครีมเปรี้ยว และน้ำเชื่อมเมเปิ้ล (ไม่รวมอยู่ในรูป)

โดยทั่วไปแล้วกลายเป็นแพนเค้กที่น่าสนใจทุกคนชอบมัน

ทานให้อร่อย!