มะกรูดเป็นผลไม้ที่มีกลิ่นหอมและมีคุณสมบัติในการรักษา มะกรูดคืออะไร: คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้ามของมะกรูด (และภาพของพืช)

ที่มาและคำอธิบาย

หลักฐานทางประวัติศาสตร์ระบุว่ามะกรูดถูกค้นพบครั้งแรกในประเทศจีน ในขณะเดียวกันมนุษย์ก็เริ่มเติบโตและใช้เป็นวัฒนธรรมซึ่งอยู่ไม่ไกลจากเมืองแบร์กาโมของอิตาลีจากชื่อที่ได้รับชื่อที่รู้จักกันในปัจจุบัน ในเวลานั้น มันถูกใช้เพื่อป้องกันโรคหวัด เป็นยาแก้ปวด และใช้ในน้ำหอมด้วย สิ่งแรกที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับพืชเช่นมะกรูดคือมันเป็นลูกผสมของผลไม้รสเปรี้ยวหลายชนิดในคราวเดียว มีใบรูปไข่ยาวรีและสูงถึงสิบเมตร ลำต้นและกิ่งมีหนามปกคลุม ยาวประมาณ 10 เซนติเมตร ผลไม้ของพืชนี้มีลักษณะกลมและเกือบจะทำซ้ำโครงสร้างของส้ม: ภายในประกอบด้วยชิ้นซึ่งแต่ละชิ้นถูกปกคลุมด้วยผิวหนัง ที่นี่มีเมล็ดด้วย ผลไม้มีสีเหลืองเขียวและสุกในช่วงปลายปี เนื่องจากมีรสเปรี้ยวจึงไม่ได้ใช้ทุกที่ในรูปของอาหาร มะกรูดที่มีภาพทางซ้าย ปัจจุบันปลูกในพื้นที่เพาะปลูกในอาร์เจนตินา บราซิล และอินเดียเป็นหลัก นอกจากนี้ยังสามารถพบได้บนชายฝั่งอิตาลีและในภูมิภาคแอฟริกาหลายแห่งที่มีสภาพอากาศเหมาะสม

การประยุกต์ใช้ในทางการแพทย์

หลายคนคิดว่ามะกรูดเป็นเพียงสารเติมแต่งสำหรับชาโดยไม่ได้สงสัยว่าสิ่งที่มีค่าที่สุดในนั้นคือน้ำมันซึ่งเป็นของเหลวสีเขียวอ่อนที่มีกลิ่นหอม ได้มาจากการบีบเปลือกผลไม้เย็นเช่นเดียวกับใบที่มีดอก ใช้กันอย่างแพร่หลายสำหรับการนวดและการบำบัดด้วยกลิ่นหอม นี่เป็นเพราะคุณสมบัติหลายประการ น้ำมันช่วยฟื้นฟูพลังงานของบุคคลอันเป็นผลมาจากความเหนื่อยล้าที่มากเกินไป รวมทั้งทำให้อารมณ์แจ่มใสขึ้นในช่วงภาวะซึมเศร้า เหนือสิ่งอื่นใด, ถือว่าเป็นน้ำยาฆ่าเชื้อที่ดีเยี่ยม, ในเรื่องนี้, ยังใช้ในการรักษาผื่น, อาการคันและจุดด่างอายุ. ประกอบด้วยส่วนประกอบที่ช่วยลดอุณหภูมิและเพิ่มภูมิคุ้มกันต่อการติดเชื้อและไวรัสหลายชนิด และนี่ไม่ใช่คุณสมบัติการรักษาทั้งหมดที่มะกรูดมี - พืชยังเป็นยาแก้ปวดที่ดีเยี่ยม

เครื่องสำอางค์ น้ำหอม และอุตสาหกรรมอาหาร

พื้นที่ต่อไปของการประยุกต์ใช้โรงงานโดยไม่ต้องสงสัยคืออุตสาหกรรมอาหาร นอกจากนี้ เราไม่สามารถพลาดข้อเท็จจริงเกี่ยวกับมะกรูดว่าไม่ได้เป็นเพียงชาเท่านั้น แต่ยังเป็นเครื่องดื่มชูกำลังอีกด้วย ในประเทศต่าง ๆ ในยุโรปมีการผลิตสินค้าต่าง ๆ เริ่มจากแยมและลงท้ายด้วยแยมผิวส้มกับผลไม้ พืชชนิดนี้ยังเป็นที่นิยมอย่างมากในการปรุงน้ำหอม โดยน้ำมันของมันถูกใช้ในรูปของน้ำหอมสำหรับครีม ขี้ผึ้ง และแม้กระทั่งแชมพูและสบู่ ในทางกลับกัน กลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ของมันก็ช่วยเสริมเติมแต่งให้กับน้ำหอมแบรนด์ดังราคาแพงได้เป็นอย่างดี

มะกรูดที่บ้าน

ได้มีการกล่าวถึงมะกรูดไปแล้วข้างต้นว่าก่อนอื่นกลิ่นหอมช่วยบำบัดได้อย่างเหลือเชื่อ จากการพิจารณาดังกล่าว พืชชนิดนี้จึงถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในชามเครื่องหอมในบ้าน เพราะช่วยให้อารมณ์ดี และยังป้องกันการพัฒนาของไวรัสทุกชนิด ซึ่งเป็นกุญแจสู่ความเป็นอยู่ที่ดีและความสามัคคีในบ้าน

ผู้คนจำนวนมากชอบดื่มชาที่มีสารเติมแต่งหรือรสชาติ มะกรูดเป็นหนึ่งในนั้น แม้ว่าเขาจะโด่งดัง แต่พวกเราทุกคนไม่รู้ว่าเขาเป็นใคร และหลายคนไม่ทราบสรรพคุณที่เป็นประโยชน์ของสมุนไพรนี้

ก่อนอื่นเรามาทำความเข้าใจกันก่อนว่าเป็นพืชชนิดใดมีข้อดีอะไรบ้างและมีอันตรายต่อร่างกายมนุษย์หรือไม่

ที่จุดเริ่มต้น มะกรูดถูกเติมลงในชาเท่านั้นและหลังจากนั้นไม่นานก็เริ่มใช้เพื่อวัตถุประสงค์อื่น ตามกฎแล้วจะใช้ในด้านความงามทางการแพทย์ น้ำมันหอมระเหย น้ำหอม และใช้เป็นสารปรุงแต่งอาหาร (ในการปรุงอาหาร)

คำว่า "มะกรูด" ในภาษาละตินดูเหมือน "Citrus bergamia" และพืชชนิดนี้อยู่ในสกุลของผลไม้ตระกูลส้ม อีกวิธีหนึ่งเรียกว่าบีบาล์มหรือสะระแหน่มะนาว มีน้ำมันหอมระเหยค่อนข้างมากในผลไม้นี้ เนื่องจากผู้เพาะพันธุ์ได้ผสมข้ามผลไม้รสเปรี้ยว 2 ชนิดคือ ส้มและมะนาว นั่นคือเหตุผลที่รสชาติของมะกรูดทำให้เรานึกถึงรสชาติของผลไม้เหล่านี้เล็กน้อย

มะกรูดมีลักษณะอย่างไรและชนิดของผลไม้

จากข้อมูลภายนอกมะกรูดมีลักษณะเป็นต้นไม้ซึ่งในสภาพที่ดีจะเติบโตได้สูงถึงสิบเมตร กิ่งทั้งหมดมีหนามค่อนข้างยาว ต้นไม้ผลิดอกด้วยดอกไม้สีขาวหรือสีม่วงที่มีเสน่ห์ซึ่งส่งกลิ่นหอม กลิ่นซิตรัสค่อนข้างเปรี้ยว และหลายคนเปรียบมันกับโคโลญจน์

สำหรับผลไม้นั้นมีรูปร่างกลมและบางลูกก็คล้ายลูกแพร์ ผิวค่อนข้างหนา หากผลไม้ถูกตัดจะมีชิ้นเล็ก ๆ ปรากฏขึ้นภายในเช่นส้มเขียวหวาน รสชาติของผลไม้มีรสขมและเปรี้ยวดังนั้นทุกคนไม่ชอบ

เก็บเมื่อไหร่?

ปลายฤดูใบไม้ร่วงผลมะกรูดสุก ผิวหนาแต่ลอกออกง่าย มันอยู่ในคุณสมบัติที่มีค่าที่สุดทั้งหมด นี่คือที่มาของน้ำมันมะกรูด

ส่วนในของผลไม้ไม่ได้ใช้ในการปรุงอาหารเนื่องจากรสชาตินั้นเฉพาะเจาะจงและไม่ใช่ทุกคนที่ชอบ แต่มีผู้เชี่ยวชาญที่ทำแยม ทำผลไม้หวาน ขนมหวานมาร์มาเลด และแม้แต่รสชา

ประโยชน์ของมะกรูด

ดังที่ได้กล่าวไว้ข้างต้น มะกรูดได้พิสูจน์แล้วว่ามีประโยชน์ในการรักษาโรค คุณสามารถผ่อนคลายกล้ามเนื้อ ใช้ในการรักษาระบบประสาท และแม้แต่แก้ปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร

น้ำมันมะกรูดไม่เพียง แต่ใช้ในน้ำหอมเท่านั้น แต่ยังใช้ในยาด้วยดังนั้นจึงไม่ต้องสงสัยเลยว่าประโยชน์ของมัน

น้ำมันมะกรูดจะช่วย:

• กำจัดการระคายเคืองผิวหนังหลังจากยุงกัด
• รักษาโรคผิวหนัง
• ปรับปรุงคุณภาพการสื่อสารของบุคคล
• ต่อสู้กับโรคภูมิแพ้
• ต่อสู้กับรังแค
• เพิ่มความต้านทานของร่างกายต่อโรคไวรัส
• ลดระดับคอเลสเตอรอล
• รูขุมขนแคบลง
• เพิ่มความใคร่;
• รับมือกับกระบวนการอักเสบ
• ลดอุณหภูมิของร่างกาย
• ปรับกระบวนการของระบบทางเดินอาหารให้เป็นปกติ
• ปรับปรุงการทำงานของสมอง
• มีฤทธิ์ต้านเชื้อรา
• ยากล่อมประสาทที่ดีเยี่ยม
• บรรเทา;
• คลายความเครียดและความเหนื่อยล้า

หากหนังศีรษะมัน ผมร่วง หรือมีเหงื่อออกมากเกินไป ผลิตภัณฑ์นี้จะกลายเป็นผู้ช่วยที่ขาดไม่ได้หากคุณเพิ่มแชมพูเล็กน้อยและถูให้ทั่วหนังศีรษะขณะสระผม

ประโยชน์ของมะกรูดยังเป็นสิ่งล้ำค่าสำหรับผู้หญิงหลังคลอดบุตร เนื่องจากสามารถใช้เพื่อเพิ่มการหลั่งน้ำนมได้

หากคุณต้องการรู้สึกสดชื่นในร่างกายทุกวัน ในขณะอาบน้ำ ให้เติมน้ำมันสักสองสามหยดลงในเจลแล้วร่างกายจะไม่รู้สึกเหนื่อยล้า

น้ำมันหอมระเหยมะกรูดช่วยให้คุณรับมือกับปัญหาของระบบทางเดินปัสสาวะและกำจัดโรคต่าง ๆ เช่นโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ ท่อปัสสาวะอักเสบ และช่วยในการรักษาเชื้อราได้อย่างง่ายดาย ที่นี่มีความจำเป็นต้องสังเกตปริมาณ: สำหรับน้ำ 18 ลิตรสำหรับล้างควรมีน้ำมันนี้เพียง 1 หยด แต่ก่อนใช้น้ำมันนี้ควรปรึกษาแพทย์ของคุณ

นักจิตวิทยาหลายคนแนะนำให้ผู้ป่วยใช้มะกรูดในรูปแบบต่างๆ ตัวอย่างเช่น ถ้าคุณดื่มชากับมัน มันจะทำให้คุณรู้สึกดีขึ้น แต่การใช้ผลไม้ชนิดนี้จะช่วยให้คุณรับมือกับการทำงานหนักเกินไปได้ ที่นี่คุณเพียงแค่ต้องนวดคอด้วยน้ำมันนี้สักสองสามหยด

กระบวนการอักเสบขณะเป็นหวัดมะกรูดยังช่วยบรรเทา ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้การสูดดมโดยใช้น้ำมันมะกรูด

อันตรายจากมะกรูด

แน่นอน เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ มะกรูดหากใช้ในทางที่ผิดอาจเป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์ ไม่แนะนำให้ใช้น้ำมันหอมระเหยมะกรูดเป็นประจำในช่วงที่มีการระบาดของโรคซาร์ส ในคนจำนวนมากกลับรู้สึกไม่สบาย

แต่น้ำมันหอมระเหยใด ๆ ก็เป็นสารก่อภูมิแพ้ หากใช้ไม่ถูกต้อง อาจเกิดปัญหาผิวหนัง หายใจลำบาก หรือบวมในช่องจมูกได้

ไม่แนะนำให้ใช้น้ำมันในรูปบริสุทธิ์ เนื่องจากอาจทำให้เกิดแผลไหม้ได้ หากคุณวางแผนที่จะทำการนวดจะมีการเพิ่มสารสกัดมะกรูดลงในการนวดหรือน้ำมันมะกอกและไม่รวมอันตรายจากขั้นตอนนี้

ผู้ที่เป็นโรคนอนไม่หลับไม่ควรดื่มชากับผลไม้แปลกใหม่ก่อนนอน

ข้อห้ามในการใช้มะกรูด

แน่นอน เช่นเดียวกับผลไม้รสเปรี้ยว ไม่ใช่ทุกคนที่สามารถใช้ผลิตภัณฑ์นี้ได้ เพราะเขาสามารถ:

• ทำให้เกิดอาการแพ้ (สำหรับผู้ที่แพ้ส้ม);
• ในระหว่างตั้งครรภ์แพทย์ไม่แนะนำให้ใช้น้ำมันและชาร่วมกับสารเติมแต่งอย่างกระตือรือร้น
• กระตุ้นการนอนไม่หลับ

ผลไม้นี้ควรบริโภคด้วยความระมัดระวังอย่างยิ่งเพราะมีส่วนประกอบที่อาจเป็นอันตรายต่อบุคคล นั่นคือเหตุผลที่มีข้อห้าม

สำหรับผู้ที่ไปเยี่ยมชมห้องอาบแดดเป็นระยะ ๆ ห้ามทาร่างกายด้วยน้ำมันมะกรูดโดยเด็ดขาด

บทสรุป

มะกรูดเป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นที่ต้องการในด้านกิจกรรมต่างๆ แต่การใช้จะต้องได้รับการดูแลอย่างระมัดระวัง และที่สำคัญที่สุดคืออย่าใช้มากเกินไปเพื่อไม่ให้เกิดปัญหาสุขภาพ ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ควรมีประโยชน์ต่อร่างกายของคุณเท่านั้น!

มะกรูดเป็นผลไม้รสเปรี้ยว ผลไม้รูปลูกแพร์ขนาดเล็กนี้เติบโตบนต้นไม้เตี้ยๆ และปลูกเฉพาะทางตอนใต้ของอิตาลี มะกรูดมีความเกี่ยวข้องกับชาเอิร์ลเกรย์ที่รู้จักกันดี แต่มีเพียงไม่กี่คนที่รู้วิธีใช้มะกรูดอย่างอื่น นำไปใส่ในอาหารอะไรได้บ้าง และโดยทั่วไปแล้วมะกรูดจะนำมาซึ่งประโยชน์อะไรได้บ้าง

ที่สำคัญที่สุด ผลิตภัณฑ์นี้เป็นที่รู้จักของผู้คนในฐานะสารเติมแต่งชาที่มีกลิ่นหอมและเผ็ดร้อน คุณสมบัติพื้นฐานของมันยังคงอยู่ในเงามืด ดังนั้นจึงควรเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลไม้ที่ผิดปกตินี้สำหรับเราว่ามันมีประโยชน์อย่างไรและแน่นอนเกี่ยวกับข้อห้ามและอันตรายที่อาจเกิดขึ้นจากผลไม้นี้

มะกรูดเป็นลูกผสมระหว่างส้มขมและมะนาว ตามเวอร์ชั่นอื่น มะกรูดเป็นผลมาจากการกลายพันธุ์ของส้มขมชนิดเดียวกัน ไม่ว่าจะเป็นอะไรก็ตาม พืชชนิดใหม่ได้ปรากฏขึ้นในตระกูล Rue ซึ่งได้เพิ่มเข้าไปในรายการพืชบนบกของโลกด้วยต้นส้มที่เขียวตลอดปีซึ่งสามารถเติบโตได้สูงถึง 10 เมตร

ใบเป็นรูปขอบขนานสีเขียว ในช่วงที่ดอกบาน ดอกค่อนข้างใหญ่ส่งกลิ่นหอมไปทั่ว จริงอยู่ที่ผลไม้รูปลูกแพร์ที่มีสีเหลืองเขียวนั้นไม่เหมาะสำหรับการบริโภคเนื่องจากมีรสเปรี้ยวอมขมที่เด่นชัด

อย่างไรก็ตาม มะกรูดมีความสำคัญอย่างยิ่งไม่ใช่ในฐานะผลิตภัณฑ์อาหาร แต่สำหรับอุตสาหกรรมยาและเครื่องสำอาง ดังนั้นจึงปลูกเพื่อการนี้

คนแรกที่ค้นพบส้มที่ผิดปกตินี้คือชาวจีน ตามบางเวอร์ชันพวกเขาสร้างมันขึ้นมาเองโดยการข้ามส้มและมะนาว แต่การพัฒนาเพิ่มเติมและแม้แต่การตั้งชื่อลูกผสมนั้นเกี่ยวข้องโดยตรงกับอิตาลี

ที่นี่เป็นที่ชื่นชมคุณสมบัติทั้งหมดของผลไม้รสเปรี้ยวหลังจากปรากฏตัวบนคาบสมุทรไอบีเรีย โดยธรรมชาติแล้วพวกเขาถูกนำไปยังยุโรปโดยพ่อค้าที่พยายามแนะนำเพื่อนร่วมชาติของพวกเขาด้วยบางสิ่งในต่างประเทศ

สภาพอากาศที่เหมาะสมสำหรับโรงงานได้รับการคัดเลือกในจังหวัดคาลาเบรีย ดังนั้นจึงมีการจัดตั้งสวนขนาดใหญ่ขึ้นในอาณาเขตของตนและชื่อ "มะกรูด" นั้นมาจากเมืองแบร์กาโมซึ่งมีต้นไม้ในต่างประเทศจำนวนมากที่สุด

แม้ว่ามะกรูดยังสามารถเรียกได้นอกเหนือจากลูกแพร์ชนิดพิเศษที่มีลักษณะคล้ายกับส้มนี้ แต่มะกรูดป่าเป็นของไม้ล้มลุกโดยเฉพาะและโดยทั่วไปจะมี "ญาติ" ที่มีชื่อเสียงเพียงกลิ่นส้ม

เป็นประโยชน์มากสำหรับนักท่องเที่ยวที่จะรู้ว่าในเยอรมนีและออสเตรียมะกรูดมักเกิดจากการสร้างเภสัชกรโคโลญจน์ แม้ว่าเขาจะรู้จักกลิ่นมะกรูดในน้ำหอมฝรั่งเศสบางชนิดที่ผลิตขึ้นตั้งแต่ศตวรรษที่ 14 เท่านั้น

วันนี้พืชชนิดนี้ได้รับการปลูกฝังในภาคใต้ของอิตาลี, จีน, อินเดีย, ประเทศชายฝั่งทะเลดำและแม้แต่ในแอฟริกา

ส่วนประกอบของมะกรูด

แม้ว่าผลมะกรูดจะรับประทานไม่ได้จริง ๆ แต่องค์ประกอบทางเคมีของมะกรูดก็ไม่ได้ถูกสังเกตโดยนักวิทยาศาสตร์ พบว่ามีสารประกอบต่าง ๆ มากมายที่เกี่ยวข้องกับฟลาโวนอยด์ นอกจากนี้ในความเข้มข้นสูง

น้ำผลไม้และสารสกัดจากผลไม้สามารถปรับปรุงระบบหัวใจและหลอดเลือด รวมทั้งลดคอเลสเตอรอล ความดันโลหิตสูง ปรับปรุงความยืดหยุ่นของหลอดเลือด

มะกรูดฟลาโวนอยด์หลายชนิดมีโครงสร้างคล้ายกับสแตติน ซึ่งส่งผลต่อระดับคอเลสเตอรอล

พบในมะกรูดและสารประกอบที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่ง ส่วนประกอบของน้ำมันหอมระเหยมะกรูดเข้มข้นกว่า

มะกรูดเป็นผลไม้เป็นอาหารแคลอรีต่ำ ให้พลังงานเพียง 35 แคลอรีต่อ 100 กรัม

ประโยชน์ของมะกรูด

น้ำมันหอมระเหยที่มีค่าที่สุดในมะกรูดถือเป็นน้ำมันหอมระเหยที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในน้ำหอม (น้ำหอม-โคโลญจน์มะกรูดตัวแรกถูกสร้างขึ้นในศตวรรษที่ 17 และถูกเรียกว่า "aqua regina" ซึ่งก็คือ "royal water" ต่อมานักปรุงน้ำหอมชาวเยอรมัน เปลี่ยนชื่อเป็น “โอ เดอ โคโลญ” หรือ “น้ำโคโลญจน์) พืชชนิดนี้ปลูกอย่างจริงจังเพื่อประโยชน์ของมัน

น้ำมันหอมระเหยจากมะกรูดได้มาจากเปลือกผลเป็นหลัก น้ำมันนี้มีกลิ่นหอมอ่อนๆ ที่น่าพึงพอใจ และแตกต่างจากน้ำมันกลิ่นซิตรัสอื่นๆ อย่างเห็นได้ชัด และออกฤทธิ์ได้หลากหลาย

ในสมัยโบราณเป้าหมายหลักสำหรับบุคคลคือการระบุคุณสมบัติทางยาที่เป็นประโยชน์ของพืชแต่ละชนิด ดังนั้นชะตากรรมของการทดลองหลายชุดจึงไม่ผ่านมะกรูด

จากผลที่ได้พบว่าน้ำมันหอมระเหยที่ได้จากเยื่อ เปลือก ใบ ดอก และยอดอ่อน มีประโยชน์มากมายต่อสุขภาพของเรา มัน:

• ทำหน้าที่ฆ่าเชื้อและเป็นส่วนหนึ่งของบาล์มและขี้ผึ้งช่วยได้ดีกับการติดเชื้อและการอักเสบของผิวหนัง
• ใช้ในการรักษาไวรัสและหวัดเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของมนุษย์
• สามารถบรรเทาอาการกระตุกและสงบจิตใจและอารมณ์กระตุ้นความคิดสร้างสรรค์จินตนาการการคิด
• ปรับปรุงการย่อยอาหารและความอยากอาหาร;
• การดื่มชากับมะกรูดช่วยทำความสะอาดผิวด้วยการปรับสีและกระชับรูขุมขนที่ขยายใหญ่ขึ้น
• นอกจากนี้ชาดังกล่าวจะช่วยบรรเทาความเหนื่อยล้าทั่วไปและขจัดผลกระทบจากสถานการณ์ที่ตึงเครียด
• ในเครื่องสำอางค์น้ำมันหอมระเหยมะกรูดจำเป็นต้องเป็นส่วนหนึ่งของโลชั่นที่มีไว้สำหรับดูแลผิวหน้าและหนังศีรษะมัน
• เจือจางด้วยน้ำช่วยบรรเทาอาการระคายเคืองหลังจากแมลงกัดต่อย
• มีฤทธิ์ขับปัสสาวะและต่อต้านพยาธิ
• กระตุ้นการหลั่งน้ำนม

เพื่อให้มีผลที่ไม่สัมผัสต่อร่างกาย คุณควรสูดดมกลิ่นของน้ำมันมะกรูดเฉพาะในกรณีที่คุณไม่แพ้เท่านั้น

ประยุกต์ใช้ในการทำอาหาร

แม้จะไม่ได้ใช้ผลมะกรูดสดในการปรุงอาหารเลย แต่เชฟชาวอิตาลีก็ยังคิดค้นสูตรสำหรับทำแยมมะกรูดและแยม หากคุณโชคดีไปเที่ยวอิตาลีและนำมะกรูดมาทำอาหาร

ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องใช้น้ำ น้ำตาล มะนาว และเปลือกมะกรูดห้าผลหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ ซึ่งก่อนอื่นต้องแช่ในน้ำสะอาดเป็นเวลาสามวัน กรณีนี้ต้องเปลี่ยนน้ำทุกวัน

จากนั้นนำเปลือกที่แช่ไว้ซึ่งขจัดความขมส่วนเกินออกต้มกับน้ำตาลจนน้ำเชื่อมกระจายทั่วจานรองเหมือนแยม

หลังจากเดือดให้เติมน้ำมะนาวลงใน "แยม" มะกรูดแล้วเทลงในแม่พิมพ์

มันจะกลายเป็นแยมผิวส้มที่หลายคนชอบ

อันตรายของมะกรูด

ในประเทศของเราแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะหามะกรูดบนชั้นวางของในร้านได้อย่างอิสระ แต่ถึงกระนั้นคุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับอันตรายของทารกในครรภ์และข้อห้าม ดังนั้นมะกรูดอาจเป็นอันตรายได้หากใช้มากเกินไป จริงอย่างที่คุณได้เรียนรู้จากบทความแล้ว รสชาติของมันไม่เป็นที่พอใจและคุณจะไม่กินมันมากนัก

ดังนั้นทุกสิ่งทุกอย่างเกี่ยวกับน้ำมันหอมระเหยมะกรูด ไม่สามารถใช้สำหรับ:

การแพ้ส่วนบุคคลหรือแพ้ผลไม้รสเปรี้ยว

อย่าใช้น้ำมันบริสุทธิ์ที่ไม่เจือปนกับผิวหนังโดยตรง

อาจทำให้ไม่สบาย วิงเวียน อ่อนเพลียได้เพราะ. กลิ่นของน้ำมันนั้นแรง

ห้ามใช้ในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร รวมถึงเด็กอายุต่ำกว่า 12 ปี

นี่เป็นผลไม้มะกรูดที่ผิดปกติและไม่ค่อยมีใครรู้จัก

ตารางคุณค่าทางโภชนาการของมะกรูดต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม

จูเลีย เวิร์น 44 965 1

ชาเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่อร่อยที่สุดที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชื่นชอบ อาจประกอบด้วยแต่ละชนิด ไม่ผสมกัน รวมถึงสารปรุงแต่งในรูปของสมุนไพร ชิ้นผลไม้ ดอกไม้ และรสชาติ หนึ่งในสารเติมแต่งที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือชาลูกแพร์กับมะกรูด รสชาติของเครื่องดื่มที่ละเอียดอ่อนนั้นยากที่จะสับสนกับสิ่งอื่นใด: เผ็ดเล็กน้อยและทาร์ต, หลายแง่มุม, สดชื่น, ไม่น่าแปลกใจที่ผู้ที่ชื่นชอบชาจะชอบมัน

มะกรูด (Citrus bergamia) อยู่ในตระกูล Rue ซึ่งเป็นผลไม้ตระกูลส้ม พืชมีลักษณะคล้ายกับมะนาวหรือมะนาว ปลูกในจังหวัดคาลาเบรียของอิตาลี ในประเทศแถบเมดิเตอร์เรเนียนและอเมริกาใต้ - พื้นที่ที่มีสภาพอากาศค่อนข้างร้อนชื้น เจ้าลูกแพร์ - นี่คือชื่อที่สองของมะกรูด - เป็นผลมาจากการผสมมะนาวและส้ม เป็นไม้ยืนต้นสูงมักสูงเกิน 10 เมตร มีกิ่งก้านปกคลุมด้วยหนาม ภาพถ่ายของพืชสำหรับชาสามารถพบได้ง่ายบนอินเทอร์เน็ต

ดอกไม้สีขาวหรือสีแดงมีกลิ่นหอมและผลไม้ทรงกลมปกคลุมด้วยผิวหนาและมีรสเปรี้ยวอมขมจึงไม่ใช้เนื้อเป็นอาหาร อย่างไรก็ตามมะกรูดนั้นไม่โอ้อวดดังนั้นจึงสามารถปลูกที่บ้านได้

น้ำมันหอมระเหยทำมาจากดอกไม้ ใบของพืช และส่วนใหญ่มักมาจากเปลือกผลไม้สุกและ "ถั่ว" สีส้ม ผลิตภัณฑ์ที่มีค่าที่สุดได้มาจากการสกัดด้วยมือ น้ำมันมีกลิ่นดอกไม้ที่เด่นชัดพร้อมกลิ่นซิตรัสหวานและมีสีเขียวมรกต

ใช้ในทางการแพทย์ด้านความงาม น้ำหอม และอุตสาหกรรมอาหาร มะกรูดที่เติมลงในชามีรสชาติดั้งเดิม หลายคนเปรียบเทียบกับกลิ่นของโคโลญจน์

ประเภทของชากับมะกรูด

ตามรุ่นหนึ่งแฟชั่นสำหรับชากับมะกรูดในช่วงทศวรรษที่ 30 ของศตวรรษที่แล้วได้รับการแนะนำโดยนายกรัฐมนตรีแห่งสหราชอาณาจักรลอร์ดชาร์ลส์เกรย์ชาวอังกฤษซึ่งได้รับตัวอย่างเครื่องดื่มนี้ด้วยความขอบคุณจากชาวจีนแมนดาริน ด้วยมือที่เบาของเขาทำให้ชากับลูกแพร์กลายเป็นที่นิยมและเป็นที่ชื่นชอบใน Albion ที่มีหมอก ชาวอังกฤษกล่าวว่าชาควรเป็นเหมือนการจูบ: ร้อน เข้มข้นและหวาน และบางคนเสริมว่า: "และด้วยมะกรูด!"

วันนี้เครื่องดื่มที่มีรสชาติอ่อน ๆ และกลิ่นหอมแปลกใหม่ชวนให้นึกถึงส้มมะนาวและกีวีในเวลาเดียวกันเป็นที่นิยมในประเทศต่าง ๆ ทั่วโลกจนมีเพลงเกี่ยวกับชามะกรูด Maria Lukashkina นักเขียนเด็ก เป็นผู้เขียน

ชามะกรูดจะเป็นสีดำหรือสีเขียวก็ได้ สีดำเป็นที่นิยมมากกว่าเพราะมันอร่อยมากและเข้ากันได้ดีกับอาหารเกือบทุกชนิด ช่วยปรับปรุงสภาพผิว บรรเทาความเมื่อยล้า โทนสี และเติมพลัง ชาเขียวผสมมะกรูดเป็นที่รู้จักกันน้อยและมีปริมาณคาเฟอีนสูง

เครื่องดื่มสามารถผลิตได้จำนวนมากหรือเป็นถุง แบรนด์ที่มีชื่อเสียงหลายแห่งรวมไว้ในผลิตภัณฑ์ของตน

ตัวอย่างเช่น ชามะกรูดผลิตโดย Greenfield, Ahmad และชาดำที่มีรสชาติหลากหลายประเภทและหลากหลายที่มีชื่อเสียงที่สุดคือ Earl Grey ในตำนานที่มีมะกรูด

นักเลงชาไม่เบื่อที่จะโต้เถียง - สิ่งที่ควรเป็นเอิร์ลเกรย์ (เอิร์ลเกรย์) ที่แท้จริง บางคนแย้งว่าควรประกอบด้วยชาดำของจีน แต่บางคนบอกว่าต้องประกอบด้วยชารมควัน อันที่จริงแล้วความหลากหลายนี้เป็นการผสมผสานระหว่างชาดำและน้ำมันมะกรูดปรุงรส ซีลอนใช้ชาจีนอินเดียผสม

ในอังกฤษ เอิร์ลเกรย์ถือเป็นสัญลักษณ์ของการดื่มชายามเย็นแบบดั้งเดิม เป็นที่นิยมอย่างมากจนถูกนำไปใส่ในขนมอบ มีความเชื่อกันว่ามัฟฟินในแป้งที่เติมใบชาจะได้รับกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อนและไม่สูญเสียความสดเป็นเวลานาน

ประโยชน์ของชามะกรูด

น้ำมันหอมระเหยจากพืชมีคุณสมบัติพิเศษหลายอย่างที่มีประโยชน์ต่อร่างกายของมนุษย์ แม้ในสมัยโบราณผู้คนเรียนรู้ที่จะใช้มันเพื่อป้องกันและรักษาโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ และทั้งหมดเป็นเพราะองค์ประกอบของน้ำมันมีส่วนประกอบของยา: ลิโมนีน, ลินาลิลอะซิเตตและลินาลูล ดังนั้นในประเทศเยอรมนี น้ำมันจึงถูกแทนที่ด้วยยาปฏิชีวนะได้สำเร็จ ซึ่งในเวลานั้นยังไม่ได้ถูกประดิษฐ์ขึ้น และโรคผิวหนัง การอักเสบ และการติดเชื้อก็ได้รับการรักษา

นักวิทยาศาสตร์ทราบว่าชามะกรูดยังมีฤทธิ์ต้านไวรัส ต้านแบคทีเรีย ระบายความร้อน ปลอบประโลม บำรุงกำลัง ฆ่าเชื้อ และเป็นยาโป๊ที่ทรงพลัง

คุณสมบัติเชิงบวกของเครื่องดื่ม ได้แก่ :

• เพิ่มความอยากอาหาร;
• ปรับปรุงการเผาผลาญ
• ทำให้การทำงานของระบบทางเดินอาหารคงที่
• เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
• ใช้รักษาโรคหวัด, ต่อมทอนซิลอักเสบ, โรคปอดบวม;
• มีส่วนช่วยลดอุณหภูมิ
• ช่วยฟื้นฟูสมรรถภาพทางเพศที่สูญเสียไป
• คลายเครียด คลายความหดหู่;
• เติมพลังให้พลังงานเพิ่มความแข็งแกร่ง
• ปรับปรุงสภาพผิว, ทำความสะอาดผิวหนัง, เพิ่มความสดใสให้กับจุดด่างอายุ, ทำให้ต่อมไขมันเป็นปกติ;
• เสริมสร้างความจำ, ปรับปรุงการทำงานของสมองโดยทั่วไป;
• ลดระดับน้ำตาลและคอเลสเตอรอล

ชามะกรูดเพิ่มหรือลดความดันโลหิต? การทดลองทางคลินิกได้พิสูจน์แล้วว่าไม่ส่งผลต่อความดันโลหิตแต่อย่างใด เช่นเดียวกับเครื่องดื่มร้อนอื่น ๆ มันสามารถเพิ่มความดันโลหิตได้เล็กน้อย เช่นเดียวกับเครื่องดื่มเย็น ๆ - เพื่อลดประสิทธิภาพลงเล็กน้อยชั่วขณะหนึ่ง

ควรสังเกตว่าประโยชน์และโทษของคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของชามะกรูดจะพิจารณาก็ต่อเมื่อมีน้ำมันหอมระเหย หากใช้รสชาติทางเคมีแทน เครื่องดื่มนั้นจะไม่มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ใดๆ

ข้อห้ามของชามะกรูด

เช่นเดียวกับพืชสมุนไพรอื่น ๆ ลูกแพร์เจ้าชายมีข้อห้ามในการใช้งานซึ่งต้องนำมาพิจารณาเพื่อหลีกเลี่ยงผลที่ไม่พึงประสงค์ เหล่านี้รวมถึง:

• แพ้ผลไม้รสเปรี้ยว
• โรคหัวใจและหลอดเลือด
• ความผิดปกติของฮอร์โมนและปัญหาต่อมไทรอยด์
• โรคเรื้อรังของระบบทางเดินอาหาร
• โรคเบาหวาน;
• อายุเด็ก (ไม่เกิน 12 ปี);

เมื่อถูกถามว่าหญิงตั้งครรภ์สามารถดื่มชากับมะกรูดได้หรือไม่ คำตอบจะเป็นแบบนี้ - เป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนา เนื่องจากการดื่มในปริมาณมากสามารถกระตุ้นให้มดลูกบีบตัวและมีเลือดออกทางช่องคลอดได้

ด้วยเหตุผลเดียวกัน สตรีที่มีปัญหาเกี่ยวกับนรีเวชวิทยาจึงไม่ควรเข้าไปยุ่งเกี่ยวกับปัญหาดังกล่าว มารดาที่ให้นมบุตรสามารถใช้ได้ แต่เฉพาะในกรณีที่ผู้หญิงไม่แพ้ และทารกจะตอบสนองต่อมะกรูดตามปกติ เมื่อให้นมบุตรคุณควรดื่มชามะกรูดไม่เกิน 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์

คุณไม่ควรดื่มชาในเวลากลางคืนเนื่องจากจะทำให้ร่างกายกระปรี้กระเปร่าและมีโอกาสเป็นโรคนอนไม่หลับได้สูงมาก

กฎสำหรับการชงชากับมะกรูด

การเตรียมชามะกรูดไม่มีอะไรซับซ้อน วิธีการชงไม่แตกต่างจากเครื่องดื่มอื่น ๆ :

1. ล้างกาน้ำชาด้วยน้ำเดือด
2. เทใบชา (1 ช้อนชาต่อน้ำหนึ่งแก้ว) แล้วเทน้ำลงไป ในกรณีนี้ไม่สามารถใช้น้ำเดือดได้จำเป็นต้องปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อยแล้วเทลงในกาน้ำชาเท่านั้น
3. ปล่อยให้ชาชงเป็นเวลา 3-5 นาที หากคุณยืนกรานนานกว่านี้รสชาติก็จะเข้มข้นและเข้มข้นขึ้น

ถ้าใช้ถุงชาสถานการณ์ก็จะง่ายขึ้น: ถุงถูกหย่อนลงในถ้วยแล้วเทน้ำร้อนแช่ไว้สองสามนาที นั่นคือทั้งหมด - เครื่องดื่มหอมกรุ่นพร้อมแล้ว!

มีวิธีชงอีกวิธีหนึ่งซึ่งใช้โดยนักชิมที่แท้จริงซึ่งเชื่อว่าเครื่องดื่มสำเร็จรูปไม่สามารถเทียบได้กับชาที่เตรียมขึ้นเอง

วิธีชงชามะกรูดแท้:

1. นำชาใบเล็กสีดำ (200 กรัม) เทลงในภาชนะ
2. เติมน้ำมันหอมระเหยมะกรูดสองสามหยด
3. ปิดฝาชามทิ้งไว้ 5 วัน คนเป็นครั้งคราว

ชาสำเร็จรูปสามารถชงได้ตามปกติซึ่งประกอบด้วยการแช่ใบชาเป็นเวลา 3 ถึง 10 นาที

ชาเข้ากันได้ดีกับน้ำผึ้ง ผลิตภัณฑ์จากผึ้งช่วยดับรสชาติฝาดได้สำเร็จ บางคนแน่ใจว่าชากับมะกรูดเช่นเดียวกับมะนาวไม่ดื่มนมเพราะรสชาติไม่เข้ากัน ในขณะเดียวกันสมาชิกของราชวงศ์อังกฤษมีความคิดเห็นที่แตกต่าง - พวกเขาดื่มชามะกรูดกับนมรวมถึงขนมหวานของว่าง - แซนวิช, ชีส, แฮม

อย่างที่ทุกคนทราบกันดีว่ามะกรูดเป็นผลจากพืชตระกูลส้มที่อุดมด้วยน้ำมันหอมระเหย พืชชนิดนี้ได้รับการผสมพันธุ์โดยการผสมมะนาวและส้ม นั่นเป็นเหตุผลที่รสชาติของมะกรูดคล้ายกับผลไม้รสเปรี้ยวประเภทนี้ ในขั้นต้นผลไม้ของพืชถูกเพิ่มเข้าไปในชาเท่านั้น แต่ต่อมาช่วงของการใช้งานก็ขยายออกไปอย่างมาก

ผลของต้นไม้นี้จะสุกเต็มที่ประมาณปลายฤดูใบไม้ร่วง พวกมันมีผิวที่หนามากซึ่งสามารถแกะออกจากผลสุกได้ง่าย มันอยู่ในเปลือกนี้ที่คุณค่าทั้งหมดของผลไม้อยู่เนื่องจากได้มาจากน้ำมันหอมระเหยที่มีประโยชน์

คุณสามารถเรียกพืชชนิดนี้ว่าส้มหลายสายพันธุ์ แต่ข้อความนี้ไม่ถูกต้องทั้งหมด โดยทั่วไป ในแง่ของวิทยาศาสตร์เช่นพฤกษศาสตร์ มะกรูดเป็นลูกผสมระหว่างมะนาวกับส้มเขียวหวาน ชาวจีนเป็นคนแรกที่นำส้มชนิดนี้ออกมา นอกจากนี้ยังมีเวอร์ชันที่ไม่เป็นทางการซึ่งหมายถึงสิ่งที่สามารถพูดได้เกี่ยวกับการกลายพันธุ์ตามธรรมชาติของส้ม หลังจากนั้นมะกรูดก็ปรากฏขึ้น

ดังนั้นเราจึงสามารถพูดได้ว่ามะกรูดเป็นไม้ตระกูลส้มที่เขียวชอุ่มตลอดปี แต่บรรดาผู้ที่ชื่นชอบผลไม้รสเปรี้ยวอาจจะต้องผิดหวังเพราะผลของต้นไม้ชนิดนี้น่าเสียดายที่กินไม่ได้ และทั้งหมดเป็นเพราะพวกเขามีรสขมและเปรี้ยวเกินไป แต่จากผลไม้สุกพวกเขาเริ่มทำน้ำเชื่อมและเหล้าหวานซึ่งเป็นที่นิยมมาก แต่จุดประสงค์หลักของผลไม้เหล่านี้คือการผลิตน้ำมันหอมระเหย

พันธุ์พืช

ในปัจจุบัน ผู้ปลูกดอกไม้ที่มีประสบการณ์ได้เรียนรู้ที่จะปลูกมะกรูดที่มีลักษณะเหมือนสวนเกือบทุกที่ น้ำมันหอมระเหยสามารถหาได้จากพืชชนิดนี้เช่นเดียวกับมะกรูด โดยทั่วไปบ้านเกิดของมันคืออเมริกาเหนือ ประเภทสวนมีกลิ่นมะนาวอ่อน ๆ และใช้ในทางการแพทย์ นอกจากนี้ยังใช้แต่งกลิ่นชาเพื่อให้เกิดความประณีตและกลิ่นหอมอันยอดเยี่ยม นอกจากนี้ในการปรุงอาหารยังใช้มะกรูดสวนเป็นเครื่องเทศสำหรับทำสลัด

มีประเภทย่อยของสวนค่อนข้างน้อย แต่ทั้งหมดมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายและมีน้ำมันหอมระเหยในปริมาณสูง

องค์ประกอบของพืช

ปริมาณแคลอรี่ของผลไม้ไม่สูงเลยและอยู่ที่ 36 กิโลแคลอรีซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมในอาหารของพวกเขาแม้แต่ผู้ที่มีความกังวลเกี่ยวกับรูปร่างและปฏิบัติตามอาหารที่กำหนดอย่างเคร่งครัดก็สามารถใช้ได้ ไม่ต้องกังวลเพราะมะกรูดไม่สามารถทำอันตรายต่อหุ่นได้

คุณค่าทางโภชนาการใน 100 กรัม

โดยทั่วไปองค์ประกอบทางเคมีของพืชชนิดนี้คือคาร์โบไฮเดรตรวมกับวิตามิน แร่ธาตุ และสารที่มีประโยชน์มากมาย ค่าหลักถือเป็นเนื้อหาของ furocoumarins สารนี้มีความสามารถในการสังเคราะห์เนื่องจากสีผิวในกระบวนการฟอกหนังจะได้ผิวสีแทนที่สวยงามและสม่ำเสมอ

เปลือกมะกรูดอิ่มตัวด้วยน้ำมันหอมระเหยจำนวนมาก ซึ่งใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมเครื่องสำอางและน้ำหอมรวมถึงในทางการแพทย์

น่าเสียดายที่หลายคนทราบดีถึงการใช้มะกรูดเป็นสารปรุงแต่งรสชาติชาโดยเฉพาะ และหลายคนไม่รู้ด้วยซ้ำถึงประโยชน์ที่แท้จริงของพืช

คุณสมบัติที่มีประโยชน์หลัก:

1. ฤทธิ์ต้านไวรัส ยาฆ่าเชื้อ นั่นคือด้วยความช่วยเหลือของพืชชนิดนี้ คุณสามารถต่อสู้กับการติดเชื้อหรือกระบวนการอักเสบได้มากมาย
2. ยาลดไข้และยาแก้ปวดซึ่งมักใช้ในการรักษาโรคไข้หวัดใหญ่
3. การปลูกพืชมีผลดีต่อการทำงานของสมองและในขณะเดียวกันก็ทำหน้าที่เป็นยารักษาโรคซึมเศร้าที่เกิดขึ้นได้ดีเยี่ยม คืนค่าและทำให้การนอนหลับเป็นปกติ
4. มะกรูดมีความสามารถในการเพิ่มความต้องการทางเพศระหว่างคู่นอนและเพิ่มความใคร่ตามธรรมชาติโดยทำให้ระบบสืบพันธุ์มีเสถียรภาพ
5. เพิ่มปริมาณน้ำนมแม่ในระหว่างการให้นมบุตร
6. ความสามารถในการปรับระดับคอเลสเตอรอลในเลือดให้เป็นปกติ
7. เสถียรภาพของระบบย่อยอาหาร, ความอยากอาหารดีขึ้นและช่วยให้มีอาการจุกเสียดในทารกแรกเกิด;
8. เสริมสร้างและบำรุงเส้นผม

นอกเหนือจากคุณสมบัติเชิงบวกทั้งหมดข้างต้นแล้ว มะกรูดยังใช้กันอย่างแพร่หลายในทางการแพทย์สำหรับโรคต่างๆ เพื่อให้เข้าใจขอบเขตของแอปพลิเคชันได้ดียิ่งขึ้น ให้พิจารณาตัวอย่างโดยละเอียด:

1. การป้องกันและรักษาโรคหลอดลมอักเสบ ในกรณีนี้ควรถูพื้นรองเท้าด้วยส่วนผสมของกลีเซอรีนและปิโตรเลียมเจลลี่โดยเติมน้ำมันหอมระเหยจากพืชสักสองสามหยด
2. ทรีทเม้นท์บำรุงผม. ใช้น้ำมันสองสามหยดกับฟันของหวีผมแล้วหวีไปในทิศทางต่างๆ คุณสามารถเติมน้ำมันมะกรูดลงในแชมพูหรือมาสก์ผมโดยตรงเพื่อให้ได้ผลดีที่สุดในกระบวนการสระผม
3. รักษาโรคประสาท เพื่อบรรเทาอาการประสาทคุณต้องเจือจางน้ำมันสักสองสามหยดในน้ำต้มหนึ่งแก้วแล้วเติมน้ำผึ้งเล็กน้อย ควรดื่มเครื่องดื่มอย่างน้อยวันละ 2 ครั้งเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์

แม่บ้านหลายคนไม่รู้ว่ามะกรูดสามารถนำมาประกอบอาหารได้หรือไม่? นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าผลไม้ของพืชนั้นไม่อร่อยและมีรสค่อนข้างขม ประเทศที่ปลูกมันทำมาจากมันมาร์มาเลดหรือผลไม้หวาน

แอปพลิเคชั่นที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือชาหอมที่เติมเครื่องเทศ มันแตกต่างจากรสชาติที่ละเอียดอ่อนช่วยบรรเทาความเครียดและความเหนื่อยล้า

ไวน์ของหวานที่มีเครื่องเทศก็เป็นที่นิยมเช่นกัน เพื่อเพิ่มเอฟเฟกต์ให้กับเครื่องดื่มไวน์ ให้เติมน้ำมันหอมระเหยลงไปเพียงหยดเดียวเพื่อให้ได้เอฟเฟกต์ที่ไม่มีใครเทียบได้ แต่ควรจำไว้ว่าต้องดื่มเครื่องดื่มดังกล่าวอย่างน้อยสามวันก่อนใช้และต้องกรองก่อนเสิร์ฟ

ชาที่เติมมะกรูดเป็นที่รู้จักกันเกือบทุกคน มันถูกใช้ไม่เพียง แต่เป็นเครื่องดื่มที่อร่อย แต่ยังเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพในการรักษาโรคต่างๆ น้ำมันหอมระเหยให้ผลทั้งหมดแก่พืช

ตั้งแต่สมัยโบราณจนถึงทุกวันนี้พืชชนิดนี้ถูกนำมาใช้ในการรักษาโรคไวรัสและโรคหวัดเพื่อเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันทั้งหมดรวมถึงทำให้การทำงานทางเพศเป็นปกติ มะกรูดมีคุณสมบัติในการบรรเทาอาการกระตุก บรรเทา และทำให้กระบวนการย่อยอาหารเป็นปกติ ชามะกรูดเป็นที่ชื่นชอบของหลาย ๆ คน เนื่องจากการใช้เป็นประจำจะช่วยทำความสะอาดผิว การหายไปของจุดด่างอายุที่ปรากฏขึ้น รวมทั้งปรับสีผิวที่ขยายตัวของรูขุมขน

เครื่องดื่มแสนอร่อยดังกล่าวแตกต่างจากคู่หูในรสชาติพิเศษซึ่งเต็มไปด้วยความอ่อนโยนและกลิ่นที่ไม่เหมือนใครซึ่งทำให้พิเศษกว่าพื้นหลังของพันธุ์อื่น ๆ

ประโยชน์ของมะกรูดนั้นยอดเยี่ยมมาก แต่น่าเสียดาย เช่นเดียวกับวิธีการรักษาหรือพืชอื่น ๆ มันมีข้อห้ามในการใช้ ต้องทราบข้อห้ามเหล่านี้เพื่อไม่ให้เกิดอันตรายต่อร่างกายของคุณ

พิจารณาผลเสียที่อาจเกิดขึ้นหลังการใช้:

1. การแสดงอาการแพ้ เราต้องไม่ลืมว่ามะกรูดเป็นพืชตระกูลส้ม ดังนั้น จึงสามารถทำให้เกิดอาการแพ้ได้ง่ายในผู้ที่แพ้ผลไม้รสเปรี้ยว
2. เพิ่มความดันโลหิต สารที่มีอยู่ในพืชอาจทำให้ความดันโลหิตสูง นั่นคือเหตุผลที่ห้ามใช้พืชในรูปแบบใด ๆ สำหรับผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับความดัน
3. นอนไม่หลับ. เครื่องดื่มที่เติมมะกรูดจะทำให้ร่างกายสดชื่น ดังนั้นคุณไม่จำเป็นต้องดื่มก่อนนอน มิฉะนั้นคุณอาจมีปัญหาในการนอนหลับ

น้ำมันมะกรูดถูกนำมาใช้เพื่อปรับปรุงการทำงานของสมองมานานแล้ว นอกจากนี้ยังช่วยในการรับความชัดเจนของความคิดและสมาธิ นั่นคือเหตุผลที่ผู้เชี่ยวชาญแนะนำว่าก่อนที่จะผ่านการสัมภาษณ์ที่สำคัญหรือก่อนการสอบ ให้หยดน้ำมันหอมระเหยลงบนข้อมือ นอกจากนี้ในที่ทำงานเพื่อต่อสู้กับความเหนื่อยล้าคุณสามารถใช้ตะเกียงอะโรมาติกกับน้ำมันมะกรูด นี่คือวิธีที่คุณสามารถฟื้นพลังได้แม้หลังจากทำงานหนักมาทั้งวัน

เกี่ยวกับต้นกำเนิดของชาด้วยพืชมหัศจรรย์นี้ มีเรื่องเล่าที่ชาวเรือขนส่งชาจีนชุดหนึ่งและภาชนะที่บรรจุน้ำมันมะกรูดข้ามทะเลเมื่อนานมาแล้ว อันเป็นผลมาจากพายุเรือก็ตกลงไปในพายุภาชนะที่มีน้ำมันอยู่ - ชนและทำให้ก้อนชาเปียก พ่อค้าหวังว่าชาจะไม่เน่าเสีย จึงตัดสินใจลองดื่มและชงชาในปริมาณเล็กน้อย หลังจากชิมชาแล้ว พวกเขาก็ตระหนักว่ากำลังดื่มเครื่องดื่มรสเลิศที่มีรสชาติละเอียดอ่อนและกลิ่นหอมอันยอดเยี่ยม หลังจากนั้นกลิ่นหอมของพืชนี้มักจะใช้เป็นสารเติมแต่งชา

ดังนั้นเราจึงสามารถพูดได้อย่างปลอดภัยว่ามะกรูดที่รู้จักกันดีนั้นไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังเป็นสารเติมแต่งที่มีประโยชน์มากซึ่งไม่เพียง แต่ใช้สำหรับการชงชาเท่านั้น แต่ยังใช้เพื่อความงามและการแพทย์อีกด้วย