ถั่วเพื่อสุขภาพที่ดี ประโยชน์และโทษ ปริมาณแคลอรี่ของเกาลัดที่กินได้ ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับประโยชน์และโทษของเกาลัดที่กินได้

เกาลัดเป็นผลไม้ของพืชในตระกูลบีชและมีแคลอรีต่ำเนื่องจากมีไขมันน้อยกว่าถั่วอื่นๆ

แต่ไม่เพียงแตกต่างเท่านั้น แต่ยังอุดมไปด้วยสารอาหารที่จำเป็นอีกด้วย

พวกเขาเป็นอย่างมาก อุดมไปด้วยแป้งซึ่งทำให้มีความคล้ายคลึงกันมากกว่าถั่วอื่นๆ นอกจากนี้ยังมีไฟเบอร์จำนวนมาก

เกาลัดหนึ่งร้อยกรัมให้พลังงาน 165 กิโลแคลอรีและมีไขมันเพียงสองกรัม

คุณจะทึ่งกับผลลัพธ์ที่ได้หากคุณใส่เกาลัดในอาหารด้วยเหตุผลที่ดี

เกาลัดในระหว่างตั้งครรภ์

ประโยชน์

การรับประทานเกาลัดเหมาะสำหรับเกือบทุกคนและ แนะนำอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีความเครียดหรือ. การกินเกาลัดในระหว่างการให้นมบุตรและการตั้งครรภ์ก็มีประโยชน์เช่นกัน

เหมาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคตับและผู้ที่มีความดันโลหิตสูงและรักษาปริมาณเกลือให้ต่ำ

เกาลัดเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพและเหมาะสำหรับคนทุกวัย ยกเว้นผู้ที่เป็นโรคเบาหวาน

การผสมผสานของธาตุต่างๆ ทำให้ถั่วชนิดนี้เป็นยาแก้พิษในอุดมคติสำหรับความเมื่อยล้า

โดยเฉพาะอย่างยิ่งช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิตและควบคุมความดันโลหิต

นี่คือประโยชน์ของการกินเกาลัด:

    • ขอบคุณวิตามินบี 2 ลดผลกระทบของอายุผิว
    • เสริมสร้างกระดูกและฟันเนื่องจากมีฟอสฟอรัสสูง
    • ป้องกันเนื่องจากมีกรดอะมิโนเช่นทริปโตเฟน
    • ปกป้องระบบประสาทด้วยวิตามินบีและฟอสฟอรัสในปริมาณสูง
    • วิตามินบี 2 ยังส่งผลดีต่อสุขภาพตา
    • ปริมาณไฟเบอร์สูงช่วยย่อยอาหาร
    • แนะนำให้ใช้กับโรคไตเนื่องจากมีโพแทสเซียมสูง
    • ช่วยปรับปรุงหน่วยความจำ
  • ดีสำหรับโรคความดันโลหิตสูงและโรคหัวใจและหลอดเลือด

อันตราย

เกาลัดอุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรต จึงไม่แนะนำสำหรับผู้ที่เป็นโรค นอกจากนี้ควรใช้ด้วยความระมัดระวังโดยผู้ที่มีน้ำหนักเกิน

ข้อบ่งใช้

ข้อบ่งชี้ในการรับประทานเกาลัดคือ

  • ความเครียด ภาวะซึมเศร้า;
  • การตั้งครรภ์ การให้นมบุตร;
  • ปัญหาเกี่ยวกับหัวใจและหลอดเลือด
  • ปัญหาหน่วยความจำ
  • ความเหนื่อยล้าทางร่างกาย
  • เป็นสารต้านการอักเสบ
  • เป็นยาบำรุงและฟื้นฟู

เกาลัดอุดมไปด้วยซึ่งส่งผลต่อการเพิ่มปริมาณน้ำนมแม่ในผู้หญิง

เกาลัดมีโปรตีน แคลเซียม เหล็ก ฟอสฟอรัส และวิตามินจำนวนมากซึ่งสามารถควบคุมการไหลเวียนของเลือด กระตุ้นไต และให้พลังงานและสารอาหารแก่ร่างกาย

ดังนั้นจึงถือว่าเกาลัดเป็นส่วนหนึ่งของอาหารในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร

ข้อห้าม

เกาลัดมีข้อห้ามไม่มากนัก พวกเขา ไม่แนะนำสำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวานในกรณีนี้ ผู้เชี่ยวชาญไม่แนะนำให้กินเกาลัด เนื่องจากมันอุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรต

นอกจากนี้ยังควร หลีกเลี่ยงการกินเกาลัดในกรณีที่อาหารไม่ย่อยเพราะอาจทำให้ท้องอืดได้โดยเฉพาะเมื่อรับประทานดิบๆ

วิธีการใช้

เกาลัดอบในเตาถ่านหรือย่าง. เพื่อไม่ให้เปลือกเกาลัดแตกต้องตัดออก เกาลัดที่เตรียมด้วยวิธีนี้สามารถแทนที่ส่วนหนึ่งของการอบได้

เกาลัดต้ม. เครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อแดง เนื้อไก่ หรือเนื้อย่างทุกประเภท

สำหรับการปรุงอาหาร เกาลัดต้มในน้ำกับโป๊ยกั๊กเล็กน้อย หรือในนมที่เติมอบเชยหรือวานิลลาเพื่อลิ้มรส นอกจากนี้ยังสามารถเสิร์ฟเกาลัดต้มในรูปของมันฝรั่งบด

เกาลัดดิบ. สามารถบริโภคได้เมื่อสุกเต็มที่เท่านั้น

ผลไม้หวาน. ใช้ทำเค้กและเคลือบเกาลัดเชื่อม ในการทำขนมฝรั่งเศสนี้ เกาลัดจะปอกเปลือก แช่ในน้ำเชื่อม และโรยหน้าด้วยไอซิ่ง

แป้งเกาลัดใช้สำหรับอบ

มาตรการป้องกัน

ควรใช้เกาลัดด้วยความระมัดระวัง หากร่างกายของคุณไม่คุ้นเคยกับอาหารดังกล่าว อาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้

นอกจากนี้ การกินเกาลัดในปริมาณมากอาจส่งผลเสียต่อการทำงานของตับอ่อน

หากคุณเป็นโรคอ้วนควรระลึกไว้เสมอว่าเกาลัดนั้นอุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรต

ระวังและ อย่าสับสนระหว่างเกาลัดที่กินได้กับเกาลัดม้า. การกินเกาลัดดิบอาจทำให้เกิดพิษได้

เกาลัดเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีที่จะรวมอยู่ในอาหารของคุณ พวกเขามีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายและมีข้อห้ามไม่มากนัก สามารถและควรบริโภคในระหว่างตั้งครรภ์

เกาลัด- นี่คือพืชจากสกุล Beech สามารถเป็นได้สองประเภท: ขุนนาง (หวานหรือกินได้) และม้า (กินไม่ได้) ต้นไม้เติบโตในอเมริกา ยุโรป เอเชีย ต้นเกาลัดเป็นที่เคารพนับถือเป็นพิเศษในฝรั่งเศสแม้แต่วันหยุดก็มีการเฉลิมฉลองเพื่อเป็นเกียรติแก่มัน ผลไม้ที่ใช้ในการปรุงอาหารสามารถเพิ่มในหลักสูตรที่หนึ่งและสองได้เตรียมซอสและของหวานจากพวกเขา ถั่วกินผัดต้มและอบ พวกเขาช่วยด้วยโรคต่าง ๆ พวกเขาใช้ในการแพทย์ทางเลือกและเภสัชวิทยา

และเราจะพูดถึงสิ่งที่เกาลัดกินได้และวิธีใช้ในการรักษาโรค

คุณค่าทางโภชนาการของเกาลัด

เกาลัดมีคาร์โบไฮเดรตมากที่สุด ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์แตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับวิธีการเตรียม - ผลิตภัณฑ์ดิบมี 165 กิโลแคลอรี, ตุ๋นหรือต้ม - 130 กิโลแคลอรี, เมื่อทอด - 180 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

เกาลัดนึ่งถือเป็นอาหาร - มีเพียง 56 กิโลแคลอรีแม้ว่าจะมีสารอาหารอยู่ไม่น้อยก็ตาม

เกาลัดมีไฟเบอร์ 2-3% และแร่ธาตุ 3% นอกจากนี้เกาลัดยังอุดมไปด้วยวิตามิน A, C และ B
เมล็ดเกาลัดมี cumaniral glycosides, triterpene saponin, escin, น้ำมันไขมัน (มากถึง 7%), โปรตีน (มากถึง 10%), แป้ง (มากถึง 50%) และแทนนิน (1%)

ผลไม้เกาลัดจัดอยู่ในประเภทถั่ว แต่มีไขมันน้อยกว่าสมาชิกอื่นในตระกูลนี้มาก อย่างไรก็ตามเรื่องนี้ ผลไม้นี้มีประโยชน์และมีคุณค่าทางโภชนาการสูง ดังนั้นจึงมีประโยชน์มากกว่า เนื่องจากเนื้อของมันจึงรวมอยู่ในอาหารมังสวิรัติ

เกาลัดถูกนำมาใช้เป็นอาหารตั้งแต่สมัยโบราณ มีประโยชน์และเป็นอันตรายต่อร่างกายเป็นอย่างมาก การแยกแยะผู้สูงศักดิ์จากสายพันธุ์ป่านั้นค่อนข้างง่าย ในผลไม้ชั้นสูงกล่องถูกปกคลุมด้วยเข็มหนาทึบ ภายในแต่ละกล่องมีวอลนัทหลายลูกที่มียอดแหลม

พันธุ์ชั้นสูงใช้ในการปรุงอาหารเพื่อเตรียมอาหารแป้งต่างๆ แต่ไม่เพียง แต่เกาลัดคั่วเท่านั้นที่ได้รับความนิยม แต่ยังพบคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์แม้ในผลไม้ดิบซึ่งมีรสชาติคล้ายกับมันฝรั่งมาก

ผลไม้แต่ละชนิดมีวิตามิน A, B, C, ไขมัน, น้ำตาล, แป้งจำนวนมาก เกาลัดมีอายุการเก็บรักษาไม่นาน เวลาที่ดีที่สุดในการกินถั่วคือฤดูใบไม้ร่วงเมื่อถั่วเริ่มสุก

เกาลัดมีประโยชน์อะไรกินได้:

  • ใช้ในการรักษาหลอดเลือด
  • เสริมสร้างหลอดเลือดเพิ่มการไหลเวียนโลหิต
  • มีประสิทธิภาพสำหรับ thrombophlebitis, แผล, การอักเสบของโรคริดสีดวงทวาร;
  • การกินผลดิบสามารถรักษาโรคมาลาเรีย ท้องผูก ท้องร่วง;
  • ถ้าคุณปิ้งถั่ว พวกมันสามารถห้ามเลือดได้

ประโยชน์ของเกาลัดป่า

เกาลัดป่าแม้ว่าจะไม่ควรบริโภคเนื่องจากพิษของมัน มีรสขม แต่ก็ยังมีสรรพคุณที่เป็นประโยชน์ในตัวเอง ผลไม้เกาลัดม้ามีชื่อย้อนกลับไปในศตวรรษที่ 16 เมื่อสังเกตเห็นคุณสมบัติในการปรับปรุงสุขภาพของถั่วบนม้าเป็นครั้งแรก

ไม่กี่ปีต่อมาถั่วเริ่มถูกนำมาใช้เพื่อผลิตยา, ทิงเจอร์, ยาต้ม ขอบคุณสารที่มีประโยชน์ eculin, aescin, ผลเกาลัดถูกนำมาใช้ในทางการแพทย์บางด้านสำหรับ:

  • การควบคุมการแข็งตัวของเลือด
  • การแยกลิ่มเลือด
  • การกำจัดกระบวนการอักเสบ, อาการบวมน้ำ

เกาลัดม้าเป็นหนึ่งในองค์ประกอบหลักสำหรับการผลิตขี้ผึ้ง, ยาเม็ด, การฉีด, ยาหยอดที่ใช้ในการรักษาเส้นเลือดขอด, โรคของระบบหัวใจและหลอดเลือด

เกือบทุกส่วนของเกาลัด (ช่อดอก, เปลือก, ถั่ว) ใช้ในการรักษา:

  • การอักเสบ, อาการบวมน้ำที่ปอด;
  • หลอดลมอักเสบ;
  • โรคโลหิตจาง;
  • ห้ามเลือด;
  • โรคของถุงน้ำดี
  • กระบวนการอักเสบของอวัยวะภายใน

เกาลัดม้าเป็นหนึ่งในผลไม้ที่ทรงพลังที่สุด แต่ในขณะเดียวกันก็เป็นผลไม้ที่ขัดแย้งกัน หากคุณรวบรวมวัตถุดิบยาอย่างถูกต้อง มันสามารถกำจัดปัญหาสุขภาพร้ายแรงมากมาย ไม่เลวร้ายไปกว่ายาราคาแพง หากคุณทำโดยไม่รู้หนังสือ ยาอาจไม่มีประโยชน์หรืออาจกลายเป็นยาพิษได้

จำเป็นต้องเก็บผลไม้ เปลือกไม้ ใบไม้ และช่อดอกของเกาลัดม้าให้ห่างจากตัวเมือง ทางหลวง และการตั้งถิ่นฐานขนาดใหญ่ ต้นไม้ที่ขึ้นในป่า ในภูเขา ห่างจากถนนและโรงงานอุตสาหกรรมเหมาะที่สุด ขั้นตอนแรกคือการรวบรวมช่อดอกเมื่อดอกเกาลัดบานในเดือนพฤษภาคม

ต้องหยิบดอกไม้วางไว้ในที่ที่มีแสงแดดส่องถึงโดยตรงและตากให้แห้งในที่อากาศถ่ายเทและอบอุ่นเป็นเวลาสองสามวัน เก็บในถุงผ้าลินิน เปลือกไม้ยังถูกเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ผลิเมื่อน้ำแรกเริ่มสะสมอยู่ข้างใต้ เป็นการดีกว่าที่จะตัดเปลือกจากกิ่งอ่อนแล้วตากแดดให้แห้ง

เปลือกถูกเก็บไว้ไม่เกินหนึ่งปีจากนั้นจะค่อยๆสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ สามารถเก็บเกี่ยวใบได้เกือบตลอดเวลาตั้งแต่ใบอ่อนจนกระทั่งเปลี่ยนเป็นสีเหลือง แต่ผลไม้สุกเท่านั้นที่เหมาะสม - ทันทีที่พวกมันเริ่มตกลงสู่พื้น เกาลัดสีเขียวที่ไม่สุกอาจเป็นอันตรายได้

ลดน้ำหนักด้วยเกาลัดม้า

ในระหว่างการลดน้ำหนัก เกาลัดจะมีประโยชน์เมื่อใช้ภายนอก เนื่องจากช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิตและการระบายน้ำเหลือง

ด้วยความช่วยเหลือของผลิตภัณฑ์นี้ ผู้หญิงที่ทำตามรูปร่างจะกำจัดเซลลูไลท์และอาการบวมน้ำได้
ไม่ต้องสงสัยเลยว่าผลของการใช้เกาลัดจะเห็นได้ชัดเจนยิ่งขึ้นหากใช้ร่วมกับการออกกำลังกายและการนวดต่อต้านเซลลูไลท์

สูตรลดน้ำหนักด้วยเกาลัด

  • เปลือกเกาลัดอบแห้งแบบผงผสมกับน้ำมันและใช้สำหรับนวดต่อต้านเซลลูไลท์ เปลือกในกรณีนี้ทำหน้าที่เป็นสารขัดผิวและกระตุ้น
  • การรวมกันของเกาลัดกับยาต้มของดอกคาโมไมล์และการชงชาเขียวช่วยเพิ่มผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญ
  • เมื่อเก็บไว้นาน ส่วนผสมของการนวดจะสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และอาจปล่อยสารพิษ ดังนั้นควรเตรียมในปริมาณเล็กน้อยและเก็บไว้ในตู้เย็น
  • ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษบริเวณที่มีปัญหาระหว่างการนวด - ก่อนขั้นตอนจะต้องทำความสะอาดสารคัดหลั่งของผิวหนัง

ก็เพียงพอแล้วที่จะทำการนวดทุกๆ 2 วันเป็นเวลาหนึ่งเดือนโดยเพิ่มส่วนของส่วนผสมที่ใช้ทุกสัปดาห์และผลลัพธ์จะตามมาในไม่ช้า สามารถรับเอฟเฟกต์ที่แข็งแกร่งกว่าได้หากคุณอาบน้ำก่อนทำแต่ละขั้นตอน

ในประเด็นของการใช้เกาลัดในระหว่างตั้งครรภ์นั้น แพทย์ต่าง “ต่อต้าน” อย่างเป็นเอกฉันท์

ความจริงก็คือผลิตภัณฑ์นี้มีผลอย่างมากต่อหลอดเลือดและการเปลี่ยนแปลงที่รุนแรงในระหว่างตั้งครรภ์เป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้ ไม่แนะนำให้กำจัดอาการบวมน้ำด้วยความช่วยเหลือของยาที่มีสารสกัดจากเกาลัด

เกาลัดม้าใช้เป็นยา

หลังจากศึกษาคุณสมบัติการรักษาของเกาลัดแล้ว จะเห็นได้ชัดว่าการใช้ในทางการแพทย์นั้นไม่มีความคล้ายคลึงกัน แต่ละส่วนของพืชมีสารที่มีประโยชน์มากมายดังนั้นจึงมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในยาและเวชภัณฑ์อย่างเป็นทางการ

การบำบัดด้วยการใช้การเตรียมเกาลัดม้าสำหรับโรคที่เพิ่มความเปราะบางของเส้นเลือดฝอย, การอักเสบของหลอดเลือดดำ, เส้นเลือดขอด, thrombophlebitis นั้นมีประสิทธิภาพมาก

การปรากฏตัวของสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพในผลไม้ใบไม้และช่อดอกช่วยให้การเตรียมการโดยใช้เกาลัดม้าเพื่อใช้ในการรักษาโรคประสาทเนื่องจากพืชมีผลทำให้ร่างกายสงบและถูกสะกดจิต

ยานี้มีส่วนช่วยในโภชนาการของเนื้อเยื่อเนื่องจากการปรับปรุงการไหลเวียนโลหิตในหลอดเลือด วิธีการรักษาที่ใช้เกาลัดใช้ในการรักษาโรคลิ่มเลือดที่เกิดขึ้นในช่วงหลังการผ่าตัด, การอักเสบ, ลิ่มเลือดอุดตัน

ตัวแทนทางเภสัชวิทยาซึ่งรวมถึงพืชชนิดนี้มีผลในโรคของระบบทางเดินอาหาร พวกเขากำจัดอาการท้องเสียทำให้กระบวนการหลั่งน้ำดีจากถุงน้ำดีเป็นปกติ การเตรียมโดยใช้เกาลัดใช้สำหรับอาการเจ็บคอ โรคหลอดลม และต่อมทอนซิลอักเสบ

ในเชิงประจักษ์พบว่ายาที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดคือสารสกัดจากเมล็ดพืชที่มีแอลกอฮอล์ซึ่งมีความเป็นพิษน้อยที่สุด หนึ่งในผลกระทบหลักต่อร่างกายคือ escin glycoside ซึ่งมีผล venotropic ต้านการอักเสบและป้องกันอาการบวมน้ำที่เด่นชัด

การเตรียมยาสำหรับใช้ในช่องปาก ได้แก่ :

  • สารสกัดแอลกอฮอล์จากเอสคูซาน;
  • ยาเม็ด Esflazid;
  • Anavenol - มีให้ในรูปแบบของหยดหรือ dragees

สำหรับการใช้งานภายนอก จะใช้ครีมและเจลที่มีสารสกัดจากเกาลัดม้า: ครีม Venitan และ Dr. Theis gels, Essaven

เกาลัดมีประโยชน์ต่อสุขภาพสูงมาก ดังนั้นจึงถูกนำมาใช้ในยาแผนโบราณมานานหลายปี

ภาวะโลหิตจาง

  • ดอกไม้ 50 กรัม
  • วอดก้า 0.5 ลิตร

การทำอาหาร

  1. วางดอกเกาลัดลงในขวดแก้ว
  2. เติมวอดก้า
  3. ใส่เป็นเวลา 2 สัปดาห์เขย่าเป็นครั้งคราว
  4. กรองยา
  5. ใช้เวลา 30 หยด 3 ครั้งต่อวันครึ่งชั่วโมงก่อนอาหาร
  6. หลักสูตรของการรักษาคือ 1 เดือน

ภาวะเกล็ดเลือดต่ำ

  • วอดก้า 100 กรัม
  • เกาลัดสับ 10 กรัม

การทำอาหาร

  1. เทวอดก้าลงบนแป้งเกาลัด
  2. ลบในที่มืดเป็นเวลา 10 วัน
  3. กรองยา
  4. ใช้ยาที่เจือจางด้วยน้ำ 30 หยดต่อน้ำ 60 มล. ก่อนอาหารแต่ละมื้อ

ปวดข้อ

  • ผลไม้บด 50 กรัม
  • วอดก้า 0.5 ลิตร

การทำอาหาร

  1. ผสมเกาลัดกับวอดก้า
  2. ยืนยัน 3 สัปดาห์
  3. ใช้เวลา 20 มล. วันละ 3 ครั้งก่อนอาหาร
  4. ถูในข้อต่อที่เจ็บ
  5. หลักสูตรของการรักษาคือ 1 เดือน

โรคกระเพาะ

  • 0.5 เซนต์ ล. เปลือกเกาลัดสับ
  • น้ำ 400 กรัม

การทำอาหาร

  1. ใส่น้ำเปลือกไม้ลงในกระทะ
  2. ตั้ง 8 ชม.
  3. ต้ม.
  4. ความเครียด.
  5. รับประทานระหว่างวัน 4 โดส ก่อนอาหาร

น้ำมันเกาลัด

  • ผลไม้บด 15 กรัม
  • น้ำมันมะกอก 150 กรัม (ผัก)

การทำอาหาร

  1. ผสมน้ำมันกับผงเกาลัด
  2. ยืนยัน 14 วัน
  3. เคี่ยวในอ่างน้ำเป็นเวลา 3 ชั่วโมง
  4. ใช้วันละ 3 ครั้ง 10 มล. เจือจางในน้ำอุ่น 100 มล.
  5. หล่อลื่นบริเวณที่ได้รับผลกระทบของร่างกาย

การประยุกต์ใช้เกาลัดม้าในเครื่องสำอางค์

จากการทดลอง ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าเครื่องสำอางที่มีสารสกัดจากเกาลัดช่วยปกป้องผิวจากอนุมูลอิสระ ชะลอกระบวนการชราของผิว เสริมสร้างผนังของเส้นเลือดฝอย ทำให้การไหลเวียนของจุลภาคในเส้นเลือดฝอยและหลอดเลือดเป็นปกติ ใบหน้าและปลอบประโลมผิว

นอกจากนี้ แชมพูที่มีสารสกัดจากเกาลัดยังส่งผลต่อสภาพของรูขุมขนและผิวหนังชั้นหนังแท้ ช่วยให้เส้นผมแข็งแรงและป้องกันผมร่วง

เกาลัดม้ามีสารป้องกันรังสียูวีและให้ความชุ่มชื้น ดังนั้นจึงใช้เป็นส่วนผสมในครีมกันแดด มีผลิตภัณฑ์มากมายสำหรับการพันตัวต่อต้านเซลลูไลท์ เนื่องจากช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิต

ครีมทาเท้าบางชนิดมีสารสกัดจากพืช ซึ่งจำเป็นต่อการต่อสู้กับเส้นเลือดขอดและบรรเทาอาการบวม

สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าควรเก็บเครื่องสำอางเกาลัดไว้ในบรรจุภัณฑ์ที่ปิดสนิทและในที่เย็น

เกาลัดเข้ามาแทนที่อย่างถูกต้องในด้านความงาม พบได้ในครีม เจล และแชมพูหลายชนิด มาสก์และแชมพูเกาลัดม้าทำให้ผมแข็งแรง แข็งแรง เงางามและยืดหยุ่น

แชมพูค่อนข้างเบา ล้างออกเร็ว เร่งการเจริญเติบโตของเส้นผม ครีมที่ทำจากเกาลัดม้าก็เป็นที่นิยมเช่นกัน ยามีผลดีต่อเส้นเลือดฝอยและหลอดเลือดซึ่งช่วยให้คุณกำจัดหลอดเลือดดำแมงมุม, ก้อนเลือดและรอยคล้ำใต้ตา

ผลการแก้ไขของเกาลัดใช้ในการต่อสู้กับเซลลูไลท์ - มันกำจัดของเหลวออกจากเนื้อเยื่อน้ำเหลืองได้อย่างสมบูรณ์แบบ ครีมและมาสก์จากเกาลัดม้าช่วยฟื้นฟูและปรับสีผิวให้กระชับและยืดหยุ่นมากขึ้นและเมื่อใช้อย่างต่อเนื่องใบหน้ารูปไข่จะกระชับขึ้น

เกาลัดมีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อแบคทีเรีย ดังนั้นจึงใช้ได้อย่างมีประสิทธิภาพในการต่อสู้กับสิวและแม้กระทั่งการติดเชื้อราที่หนังศีรษะ ขจัดรังแคได้อย่างสมบูรณ์แบบและป้องกันผมร่วง

ข้อห้ามเกาลัด

คุณสมบัติทางยาของเกาลัดและการใช้เป็นที่แพร่หลาย แต่มีข้อห้ามหลายประการ

แม้ว่าถั่วเกาลัดเป็นที่ต้องการ แต่ก็ไม่แนะนำให้ใช้สำหรับ:

  • ความดันโลหิตสูง;
  • การละเมิดรอบประจำเดือน
  • การตั้งครรภ์;
  • โรคเบาหวาน;
  • เลือดออกภายใน

ไม่แนะนำให้เก็บผลไม้ ช่อดอก ใบไม้ เปลือกเกาลัด ใกล้ถนน ในพื้นที่ที่มีระบบนิเวศน์ไม่ดี (โรงงาน หลุมฝังกลบ) ในใจกลางเมือง เกาลัดเช่นเดียวกับตัวแทนของพืชทั้งหมดดูดซับสารที่เป็นอันตรายจากสิ่งแวดล้อมและดิน

การใช้ถั่วอาจทำให้ร่างกายเสียหายอย่างร้ายแรงได้เนื่องจากประโยชน์และโทษของถั่วเกาลัดอยู่ในเกณฑ์ดี ประการแรก ถั่วจะเป็นอันตรายต่อผู้ที่มีน้ำหนักเกิน

เกาลัดมีปริมาณแคลอรีสูงมาก ดังนั้นสำหรับการลดน้ำหนัก คุณต้องใช้ผลไม้อย่างระมัดระวัง พวกเขามีแป้งคาร์โบไฮเดรตจำนวนมากดังนั้นผลิตภัณฑ์จึงก่อให้เกิดโรคอ้วนและสร้างภาระให้กับระบบหัวใจและหลอดเลือดอย่างจริงจัง

วอลนัตก่อให้เกิดอันตรายร้ายแรงต่อร่างกายเมื่อนำไปใช้ในทางที่ผิดหรือในทางที่ผิด การใช้ในทางที่ผิดคือการใช้เกาลัดม้า (ป่า) ในการปรุงอาหาร เนื่องจากเกาลัดม้ามีความเข้มข้นสูงอาจทำให้เกิดพิษร้ายแรงได้

เกาลัดมีประโยชน์สำหรับทุกคนเพราะผลิตภัณฑ์นี้เป็นยาที่ยอดเยี่ยมและป้องกันโรคร้ายแรงมากมาย ก่อนเริ่มการรักษาขอแนะนำให้ปรึกษาแพทย์เนื่องจากเกาลัดมีข้อห้ามหลายประการซึ่งต้องนำมาพิจารณาด้วย

ในทางพฤกษศาสตร์ เกาลัดจัดอยู่ในประเภทถั่ว ผลไม้ของพวกเขาดูเหมือนถั่วขนาดใหญ่ แต่เมื่ออบจะมีรสชาติเหมือนมันฝรั่งมากกว่า Aesculapius โบราณรู้เกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเกาลัด รสชาติ "ผัก" ทำให้ผลิตภัณฑ์เป็นที่น่าพอใจมาก เนื่องจากความประหยัดที่สัมพันธ์กันพวกเขาจึงได้รับความนิยมอย่างไม่เคยปรากฏมาก่อนในหมู่ชาวยุโรปในยุคกลาง เกาลัดคั่วมีขายแทบทุกร้านในสมัยนั้น อย่างไรก็ตาม ผลิตภัณฑ์นี้ถูกใช้เป็นอาหารมานานก่อนที่จะถูกนำไปยังโลกเก่า ชาวฝรั่งเศสชื่นชอบผลของต้นไม้เป็นพิเศษ ความรักอันสั่นเทาที่มีต่ออาหารอันโอชะยังคงอยู่มาจนถึงทุกวันนี้

มีต้นไม้หลายชนิดที่สามารถรับประทานผลได้ เกาลัดหรือโนเบิลที่กินได้มีอายุการเก็บรักษาสูง

สรรพคุณทางยาและการประยุกต์ใช้

บางทีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ที่โด่งดังที่สุดของเกาลัดก็คือการบีบตัวของหลอดเลือด ด้วยความสามารถนี้ผลไม้จึงถูกนำมาใช้ในการรักษาโรคต่างๆ

พวกเขาใช้สำหรับ:

  • การขยายหลอดเลือด;
  • การสลายตัวของลิ่มเลือด
  • เสริมสร้างผนังหลอดเลือด
  • เพิ่มเสียงของเส้นเลือด
  • การเร่งการไหลเวียนของเลือด
  • การแข็งตัวของเลือดลดลง

คุณจะได้เรียนรู้รายละเอียดทั้งหมดเกี่ยวกับคุณสมบัติทางยาของเกาลัดจากวิดีโอ:

การรักษาระบบทางเดินหายใจส่วนบน

คุณสมบัติการรักษาต้านการอักเสบของเกาลัดช่วยให้เป็นหวัดไซนัสอักเสบและโรคของระบบทางเดินหายใจส่วนบน เพื่อจุดประสงค์นี้ยาต้มจะเตรียมจากผลไม้และใบของต้นไม้ ขอแนะนำให้รวบรวมวัตถุดิบสำหรับต้มใน "น้ำผลไม้เอง" เมื่อผลไม้เพิ่งเริ่มสุกและใบยังไม่เปลี่ยนเป็นสีเหลือง ในช่วงเวลาดังกล่าว (ต้นเดือนตุลาคม) ความเข้มข้นของสารอาหารจะอยู่ที่ "จุดสูงสุด" ถั่วและใบล้างและสับละเอียด จากนั้นนำไปตากแดดให้แห้ง

ในการเตรียมยาต้มคุณจะต้อง:

  • น้ำ 500 กรัม
  • ถั่ว 25-30 กรัม
  • ใบ 25-30 กรัม

วัตถุดิบเทน้ำแล้วนำไปต้ม ใส่เกาลัด "น้ำอมฤต" ประมาณ 2-4 ชั่วโมง มันถูกกรองก่อนใช้ ดื่มกับกระบวนการอักเสบในช่องจมูกหรืออวัยวะทางเดินหายใจ วันละ 2-3 ครั้ง ก่อนอาหาร 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน. ยาเข้มข้นจากเกาลัดสำหรับไซนัสอักเสบถูกปลูกฝังเข้าไปในจมูก ปริมาณสำหรับผู้ใหญ่ประมาณ 0.5 ช้อนชาต่อรูจมูกแต่ละข้าง

จากริดสีดวงทวาร

สำหรับการรักษาโรคริดสีดวงทวารใช้ยาต้มของผลไม้และเปลือกไม้
ในการปรุงอาหารคุณต้องทำ:

  • ส่วนผสมของเปลือกและถั่วแห้ง 10-20 กรัม
  • น้ำเดือด 400 กรัม

วัตถุดิบเทลงในน้ำเดือดและผสมประมาณหนึ่งชั่วโมง จากนั้นน้ำซุปจะถูกรินออกและเติมปริมาตรที่ลดลงด้วยน้ำต้ม ใช้ยาพื้นบ้าน 3 ครั้งต่อวันเป็นเวลา 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน.

เกาลัดสำหรับโรคไขข้อ

เกาลัดมีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์และโรคไขข้อ ผลไม้จะถูกเก็บเกี่ยวและทำให้แห้ง จากนั้นจึงนำมาบดเป็นผงซึ่งเติมลงในขี้ผึ้งต้านโรคไขข้อ ผลิตภัณฑ์เพิ่มประสิทธิภาพของยา

คุณอาจสนใจในข้อเท็จจริงที่ว่าโรคไขข้อสามารถปรับปรุงได้ด้วยความช่วยเหลือของถั่ว อ่านรายละเอียดทั้งหมด

ทำอาหารอย่างไร?

อย่างที่คุณทราบจากถั่วคุณสามารถปรุงยาได้ไม่เพียงเท่านั้น สูตรที่ "อร่อย" ที่สุดถือเป็นวิธีการทำอาหารแบบคลาสสิก ต้องตัดเกาลัดก่อนกระบวนการเพื่อไม่ให้ "ระเบิด" ขนาดใหญ่ระหว่างการทำความร้อน คุณเสี่ยงต่อการตกแต่งเตาอบหรือพื้นที่ติดกับไฟด้วยเศษเยื่อกระดาษ

เป็นการดีที่สุดที่จะปรุงอาหารข้างนอกด้วยถ่าน พวกเขาเพียงแค่ "ฝัง" ในฟืนที่ไหม้แล้วอบเหมือนมันฝรั่ง ความร้อนภายในของถ่านและกลิ่นหอมอ่อนๆ ของควันทำให้อาหารอันโอชะนี้อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

หากไม่มีโอกาสในการก่อไฟบนถนนคุณสามารถอบจานบนถาดอบหรือกระทะในเตาอบ ต้องตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 180 องศา เวลาทำอาหารจะอยู่ที่ 15-20 นาที ขึ้นอยู่กับขนาดของเกาลัด ถั่วพร้อมปอกเปลือกและเสิร์ฟพร้อมเนยหรือ

คุณจะได้เรียนรู้รายละเอียดปลีกย่อยของการปรุงเกาลัดในเตาอบจากวิดีโอ:

ประโยชน์ของเกาลัดอบต่อร่างกายนั้นมีค่ามาก: คนได้รับวิตามินและแร่ธาตุ "ปริมาณ" สำหรับการลดน้ำหนักจานนี้เหมาะอย่างยิ่ง: มีแคลอรีต่ำและอร่อย คุณสามารถปรนเปรอตัวเองด้วยเนื้อเกาลัดได้เกือบทุกวัน คุณไม่จำเป็นต้องอบ ถั่วอ่อนที่ปอกเปลือกจะกินดิบหรือหั่นเป็นสลัด ผลไม้ต้มของพันธุ์ Marron ใช้เป็นอาหารจานเดียวเครื่องเคียงสำหรับเนื้อแดงหรือส่วนผสมในซุป

คุณสมบัติการรักษาของต้นไม้ดอกไม้

ดอกเกาลัดช่วยเรื่องเส้นเลือดขอด พวกเขาอาบน้ำและประคบที่ขาซึ่งเป็นพื้นที่ที่มีปัญหามากที่สุดในโรคนี้ ข้อบ่งชี้หลักสำหรับการอาบน้ำไม่เพียง แต่เส้นเลือดขอดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความเมื่อยล้าของขาเรื้อรังด้วย และข้อห้ามคือความดันเลือดต่ำหรือแพ้ผลิตภัณฑ์ ขั้นตอนเหล่านี้เหมาะสำหรับผู้ที่ใช้เวลาตลอดทั้งวันในการเดินเท้า การรักษาร่วมกับน้ำอุ่นจะช่วยกระชับเส้นเลือดและคลายกล้ามเนื้อ

การอาบน้ำวอลนัทยังดีสำหรับผู้ที่เป็นโรคเรื้อนกวาง เชื้อรา เท้าแตกหรือหนังด้านเรื้อรัง บาดแผลที่รักษาไม่หายสามารถรักษาได้ด้วยลูกประคบหรือดอกเกาลัด

อย่างไรก็ตามควรเก็บ "ตะกร้า" เกาลัดที่มีกลิ่นหอมในปลายเดือนพฤษภาคมหรือต้นเดือนมิถุนายน เป็นช่วงเวลาที่ดอกไม้ "ปิรามิด" ของต้นไม้เปิดออก คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของดอกเกาลัดที่กินได้จะเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าหากใช้ร่วมกับใบ เปลือกไม้ และถั่ว การกระทำของส่วนผสมดังกล่าวจะมีประโยชน์หลากหลายและคุณสามารถฆ่าโรคต่าง ๆ ได้ในคราวเดียว

ประโยชน์และเป็นอันตรายต่อผู้ชาย

ผลของต้นไม้มีประโยชน์ต่อร่างกายผู้ชายโดยมีอันตรายน้อยที่สุด เครื่องมือนี้ได้รับความนิยมในการรักษาโรค "ผู้ชาย" เมื่อไม่นานนี้ ความสามารถในการฟื้นฟูการไหลเวียนโลหิตมีบทบาทสำคัญที่สุดในกรณีนี้ การหย่อนสมรรถภาพทางเพศมักเกิดจากปัญหาการไหลเวียนโลหิต

ยาต้มของผลวอลนัทไม่เพียง แต่มีประสิทธิภาพในการรักษาความอ่อนแอเท่านั้น แต่ยังเป็นการป้องกันอีกด้วย ขอแนะนำให้ใช้ยาพื้นบ้านสำหรับผู้ชายที่มีความเสี่ยง: หลังจาก 40-45 ปี ซาโปนินที่มีอยู่ในผลไม้ช่วยเพิ่มการผลิตฮอร์โมนและเทสโทสเตอโรนก็ไม่มีข้อยกเว้น นอกจากนี้เกาลัดร่วมกับใบและเปลือกไม้ยังรักษาโรคของต่อมลูกหมากได้

คำต่อท้าย

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้ามของเกาลัดสามารถพบได้ในคู่มือยาแผนโบราณ ในประเทศของเราโชคไม่ดีที่เกาลัดที่กินได้ค่อนข้างยาก พันธุ์ชั้นสูงปลูกในสวนส่วนตัวเท่านั้นและผลิตภัณฑ์ไม่เป็นที่นิยมในยุโรปและเอเชีย มีร้านค้าที่คุณสามารถซื้อผลไม้ที่มีคุณภาพ

จากสถิติในช่วงสิบปีที่ผ่านมา ชาวจีนกินเกาลัดประมาณ 40% ของปริมาณเกาลัดทั้งหมด ยิ่งไปกว่านั้น ในประเทศจีน พวกมันไม่เพียงแค่รับประทานเท่านั้น แต่ยังนำไปเลี้ยงเป็นปศุสัตว์อีกด้วย เนื้อสัตว์ที่เลี้ยงด้วยเกาลัดนั้นมีรสชาติที่นุ่มนวลผิดปกติ แต่ในฝรั่งเศสโต๊ะคริสต์มาสตกแต่งด้วยถั่วหวานแบบดั้งเดิม ของหวานที่ไม่ธรรมดากลายเป็นหนึ่งในอาหารจานหลักที่เสิร์ฟให้กับแขกและสมาชิกในครอบครัว

เกาลัดที่กินได้จะเป็นประโยชน์ต่อคนๆ หนึ่ง และอันตรายจากมันจะถูกแยกออกอย่างง่ายดายหากคุณทำความคุ้นเคยกับข้อห้ามล่วงหน้า การรักษาที่อร่อยอย่างเหลือเชื่อจะทำให้การรักษาสนุกสนานซึ่งในตัวของมันเองเป็นสิ่งที่หายาก ก่อนเริ่มหลักสูตร "การบำบัดด้วยตนเอง" ขอแนะนำให้ปรึกษาแพทย์ของคุณ

เนื้อหาคล้ายกัน



หลายคนรู้ว่าเกาลัดกินได้ พวกเขาจะกินผัดหรือต้มและยังใช้เป็นส่วนผสมเพิ่มเติม ในบางประเทศเป็นอาหารอันโอชะยอดนิยม ในฝรั่งเศส ถือเป็นอาหารประจำชาติ แต่ไม่อนุญาตให้รับประทานผลไม้ทุกชนิด ประโยชน์และโทษของเกาลัดต่อร่างกายขึ้นอยู่กับความหลากหลายที่เลือก

คุณสมบัติของเกาลัด

พืชชนิดนี้อยู่ในสกุลบีช มีสองประเภทของมัน เกาลัดม้าเป็นที่แพร่หลาย เหล่านี้เป็นต้นไม้ที่มีมงกุฎอันเขียวชอุ่ม ช่อดอกเสี้ยม และผลไม้ทรงกลมในเปลือกที่มีหนามป้องกัน ไม่สามารถรับประทานได้เนื่องจากมีแทนนินในปริมาณสูง ในระดับความเข้มข้นสูงอาจเป็นอันตรายต่อร่างกาย แม้กระทั่งทำให้เกิดพิษได้

ซึ่งแตกต่างจากเกาลัดม้า, ขุนนางผลิตผลไม้ที่กินได้ มีลักษณะใบต่างๆ กัน หนึ่งกล่องใส่ถั่วได้ถึง 4 เม็ด พืชเหล่านี้พบได้ในภูมิอากาศกึ่งเขตร้อน ส่วนใหญ่พบได้ในยุโรป อเมริกา เอเชีย แต่แม้แต่ผู้ที่อาศัยอยู่ในพื้นที่ที่ถั่วชนิดนี้ไม่เติบโตก็สามารถเพลิดเพลินกับมันได้ เพราะหาซื้อได้ง่ายในร้านค้า

เกาลัด ประโยชน์และโทษขึ้นอยู่กับองค์ประกอบ มีลักษณะเด่นคือผลไม้มีไขมันน้อยกว่าถั่วชนิดอื่นมาก แต่พวกมันก็มีโปรตีนจำนวนมากเช่นกัน ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับผู้ทานมังสวิรัติที่ไม่ทานอาหารจากสัตว์ นอกจากนี้ยังมีไฟเบอร์ แทนนิน และน้ำตาล

ส่วนประกอบของแร่ธาตุและวิตามินของผลเกาลัดก็อุดมไปด้วยเช่นกัน

  • วิตามินเคสามารถหยุดเลือดได้ซึ่งจำเป็นสำหรับการสร้างกระดูกและเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้ออย่างเหมาะสม
  • วิตามินเอรักษาการมองเห็นและมีคุณสมบัติในการฟื้นฟู
  • วิตามินซีช่วยเสริมคุณสมบัติการป้องกันของร่างกายมีผลดีต่อหลอดเลือด
  • วิตามินบีจำเป็นสำหรับการทำงานปกติของระบบประสาท ปรับปรุงสภาพผิวและเส้นผม
  • แมกนีเซียม: ยังมีประโยชน์ต่อระบบประสาททำให้ความดันโลหิตเป็นปกติ
  • โพแทสเซียมทำให้การทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดเป็นปกติ
  • ทองแดงจำเป็นต่อการรักษาสมดุลของฮอร์โมน

ประโยชน์ของเกาลัดนั้นมีมากมาย แต่ถ้ามีผลไม้ในปริมาณที่พอเหมาะเพราะมีแคลอรี่ค่อนข้างสูง - ประมาณ 170 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ในขณะเดียวกันปริมาณแคลอรี่ก็ต่ำกว่าถั่วอื่น ๆ ดังนั้นแม้แต่ผู้ที่รับประทานอาหารก็สามารถรวมถึง ในอาหารของพวกเขา คุณต้องจำไว้ว่าเกาลัดคั่วมีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าการปรุงด้วยวิธีอื่น

ผลต่อร่างกายและข้อห้ามใช้

ไม่น่าแปลกใจที่ถั่วเกาลัดมีคุณค่าประโยชน์และโทษซึ่งส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับวิธีการใช้งาน ผลไม้ให้ความแข็งแรงและให้พลังงานแก่ร่างกายช่วยเพิ่มความจำและเพิ่มประสิทธิภาพ แนะนำให้กินในช่วงเวลาที่มีความเครียดและความเหนื่อยล้าเรื้อรัง ถั่วจะช่วยปรับปรุงการย่อยอาหารและทำให้การทำงานของลำไส้เป็นปกติ ส่วนประกอบของการฟอกหนังช่วยกำจัดอาการท้องเสีย ผลไม้ทำให้นอนหลับสงบและแข็งแรง ขจัดอาการนอนไม่หลับ

สามารถเพิ่มเกาลัดที่กินได้สับลงในแป้งโฮลมีลสำหรับการอบ ผงดังกล่าวจะกลายเป็นเครื่องปรุงรสที่ผิดปกติสำหรับโจ๊ก

ไม่เพียงแต่ถั่วที่มีประโยชน์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงส่วนอื่นๆ ของพืชด้วย นั่นคือ ใบ ดอก และเปลือก

  • ยาต้มของผลไม้และใบไม้มีคุณสมบัติต้านการอักเสบ ขอแนะนำให้ใช้เพื่อรักษาระบบทางเดินหายใจส่วนบน
  • เพื่อบรรเทาความเมื่อยล้าที่ขาคุณสามารถอาบน้ำด้วยยาต้มที่คล้ายกัน
  • ยาต้มจากเปลือกต้นจะช่วยบรรเทาอาการบวมของโพรงหลังจมูก ใช้สำหรับล้างจมูก
  • ประโยชน์ของเกาลัดคือการแช่เปลือกและผลไม้ช่วยในการริดสีดวงทวาร คุณต้องดื่มยาหนึ่งช้อนโต๊ะสามครั้งต่อวัน
  • การแช่สามารถใช้เพื่อรักษาบาดแผลที่ร้องไห้ได้

ไม่แนะนำให้ทุกคนกินเกาลัดที่กินได้ ประโยชน์และโทษของพวกมันอธิบายได้จากองค์ประกอบ มีข้อห้ามบางประการ: ไม่ควรนำเข้าอาหารที่มีภาวะไตวาย สตรีมีครรภ์และมารดาที่ให้นมบุตรควรปฏิเสธด้วยเช่นกัน นอกจากนี้บางครั้งการแพ้ของแต่ละคนก็เกิดขึ้น

วิธีการทำอาหาร

คำถามอาจเกิดขึ้น วิธีการปรุงเกาลัด คุณสมบัติที่มีประโยชน์อาจขึ้นอยู่กับสูตรที่เลือก ผลไม้อบเป็นที่นิยมโดยเฉพาะในหลายประเทศ ทำให้พวกเขาเป็นเรื่องง่ายมาก จำเป็นต้องตัดด้านบนของน็อตแต่ละตัวเล็กน้อยเพื่อไม่ให้แตก จากนั้นวางบนแผ่นอบและวางในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง เมื่อเย็นลงเล็กน้อยควรปอกเปลือก สามารถปรุงรสด้วยเนย

สูตรอื่นใช้เกาลัดปอกเปลือก ประโยชน์และโทษไม่เปลี่ยนแปลงอันเป็นผลมาจากการแยกออกจากเปลือก เพื่ออำนวยความสะดวกในกระบวนการนี้ ให้นำถั่วไปแช่ในน้ำร้อนสักสองสามนาทีหลังจากผ่าเปลือกออก สิ่งสำคัญคือต้องลอกหนังทั้งหมดออกให้หมด เนื่องจากมีรสขม จากนั้นคุณสามารถปรุงอาหารดังกล่าว

  • เกาลัดต้ม

วิธีง่ายๆ แต่ไม่ต้องสงสัยเลยเกี่ยวกับประโยชน์ต่อสุขภาพของเกาลัดที่เตรียมด้วยวิธีนี้ ควรทำความสะอาดเทน้ำเย็นแล้วจุดไฟ หลังจากผ่านไป 20-30 นาที เมื่อผลไม้นิ่มพอ ให้เทน้ำออก ปิดฝาผลไม้ไว้ 10 นาทีในที่อุ่น เสิร์ฟบนโต๊ะเพิ่มเนย

  • เกาลัดน้ำซุปข้น (ใช้สำหรับซอส).

เพื่อให้ได้เนื้อสัตว์ที่ผิดปกติควรต้มผลไม้ในน้ำซุปเนื้อ หลังจากผ่านไปหนึ่งในสี่ของชั่วโมง นำออกมาแล้วนวดให้เข้ากันด้วยส้อมหรือสับด้วยเครื่องปั่น จากนั้นคุณต้องเพิ่มครีม เนย เกลือ และลูกจันทน์เทศเพื่อลิ้มรส ผัดให้เข้ากัน

คุณยังสามารถซื้อซอสหวานสำหรับของหวานได้อีกด้วย ในการทำเช่นนี้เกาลัดจะต้มในนมข้นหวาน

การใช้เกาลัดเพื่อการรักษาและความงาม

เกาลัด ประโยชน์และโทษที่สมควรได้รับความสนใจ ไม่เพียงแต่ใช้เป็นอาหารจานอร่อยเท่านั้น การรักษาที่เป็นไปได้กับมัน ทิงเจอร์เกาลัดม้าได้พิสูจน์ตัวเองเป็นอย่างดี ผลิตภัณฑ์นี้ช่วยลดอาการของอาการปวดตะโพกและเส้นเลือดขอด และแม้กระทั่งกำจัดเซลลูไลท์

  • ในการเตรียมยาสำหรับ thrombophlebitis วอดก้าหนึ่งขวดจะต้องใช้วัตถุดิบ 50 กรัม ควรให้ยาชงเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ในที่มืด จากนั้นดื่มวันละสองครั้งก่อนอาหาร
  • ประโยชน์ของเกาลัดอยู่ที่ความสามารถในการลดเส้นเลือดขอด ในการทำเช่นนี้ผลไม้ 100 กรัมพร้อมเปลือกจะถูกเลื่อนผ่านเครื่องบดเนื้อเทวอดก้าหนึ่งลิตรและยืนยันเป็นเวลาสามสัปดาห์ จากนั้นกรองและทาผิวตอนกลางคืนโดยไม่ต้องล้างออก
  • การรักษาแบบเดียวกันนี้จะช่วยบรรเทาอาการปวดในข้อต่อเพราะต้องถูตอนกลางคืน

คุณยังสามารถใช้สูตรเหล่านี้โดยใช้เกาลัดม้า

  • สำหรับน้ำ 5 ลิตรคุณต้องใช้วัตถุดิบ 1 กิโลกรัมพร้อมกับเปลือก ต้มเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง สายพันธุ์แล้วเพิ่มอาบน้ำ นอกจากนี้ยังอนุญาตให้ทำสัญญาโดยการทำให้ผ้าพันแผลเปียกและพันไว้รอบขา เครื่องมือนี้ช่วยขจัดความหนักเบาที่ขาปรับปรุงสภาพของเส้นเลือด
  • เพื่อต่อสู้กับเซลลูไลท์เครื่องมือนี้เหมาะสม ควรผสมถั่วสับ 100 กรัมกับน้ำมันมะกอก 200 กรัมในปริมาณที่เท่ากัน ปล่อยให้มันชงเป็นเวลาหลายวัน เติมน้ำมันหอมระเหยจากส้มหรือเกรปฟรุตทันทีก่อนใช้งาน จากนั้นนวดบริเวณที่มีปัญหา
  • เพื่อบรรเทาอาการปวดหลังส่วนล่าง คุณสามารถผสมน้ำมันหมูกับผลไม้บด ทาบนใบกะหล่ำปลี วางที่หลังส่วนล่างแล้วมัดด้วยอะไรอุ่นๆ

ประโยชน์ของเกาลัดนั้นสังเกตได้ในด้านความงาม คุณสมบัติในการรักษาช่วยให้สามารถใช้ผลไม้ในผลิตภัณฑ์บำรุงผิวและเส้นผมได้ พวกมันสามารถปกป้องผิวจากอันตรายของรังสีอัลตราไวโอเลตได้ ดังนั้นจึงสามารถพบได้ในส่วนประกอบของครีมกันแดด น้ำมันวอลนัทจะช่วยเพิ่ม turgor และบำรุงผิวที่ร่วงโรย นำไปใช้กับใบหน้าเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมงแล้วล้างออกด้วยน้ำอุ่น

การแช่แบบธรรมดาสามารถมีผลทำให้กระชับได้ ในการรับคุณต้องเทผลไม้บดด้วยน้ำเดือดแล้วปล่อยให้ยืนสองสามชั่วโมง ควรเช็ดผลิตภัณฑ์ที่ได้บนใบหน้าทุกวัน

เกาลัดสามารถเป็นส่วนเสริมที่มีคุณค่าในอาหาร ทั้งอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ อย่าสับสนระหว่างเกาลัดที่กินได้และม้า อันแรกเหมาะสำหรับการรับประทานส่วนหลังนั้นเหมาะสำหรับการเตรียมยาทิงเจอร์ เมื่อใช้เงินดังกล่าว ประโยชน์และโทษต่อร่างกายขึ้นอยู่กับวิธีการเตรียมเทคโนโลยีและปริมาณที่ถูกต้อง

มักพบในเมืองใหญ่และเล็ก มันทำให้ตาในช่วงออกดอกเติมอากาศด้วยกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยม แต่ไม่ค่อยมีใครรู้ว่าเกาลัดมีประโยชน์อย่างไร ปรากฎว่ามักใช้ทั้งในยาแผนโบราณและในการผลิตยาและเครื่องสำอาง

เกาลัดม้า คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

เมล็ดเกาลัด - ถั่วสีน้ำตาลเงา มีโพแทสเซียม แคลเซียม สังกะสี ไอโอดีน รวมทั้งวิตามินบางชนิด น้ำมัน และมีเพกติน ฟลาโวนอยด์ และแคโรทีนอยด์อยู่มากในใบ

บนพื้นฐานของพืชชนิดนี้มีการผลิตยาต้านการอักเสบต้านเชื้อแบคทีเรียและยาแก้ปวด สารที่เป็นประโยชน์ของเกาลัดม้าสามารถทำให้เลือดบางลง ป้องกันเลือดอุดตัน ปรับปรุงการไหลเวียนของเลือด

ในด้านความงาม ส่วนประกอบที่ประกอบเป็นพืชชนิดนี้จะดูแลผิวที่มีปัญหาโดยมีบทบาทเป็นน้ำยาฆ่าเชื้อ และคุณสมบัติในการระบายน้ำเหลืองของเกาลัดนั้นดีในการต่อสู้กับเซลลูไลท์

จัดซื้อวัตถุดิบ

ยาแผนโบราณรู้สูตรอาหารมากมายโดยใช้คุณสมบัติการรักษาของพืช วิธีการบันทึกสิ่งที่เกาลัดมีประโยชน์? ขอแนะนำให้เตรียมส่วนผสมสำหรับสูตรเหล่านี้ในเดือนพฤษภาคมเมื่อมีการเคลื่อนไหวของน้ำผลไม้ในโรงงาน

ดอกไม้จะถูกแยกออกจากช่อดอกและกระจายอย่างสม่ำเสมอบนพื้นผิวทิ้งไว้ในแสงแดดเป็นเวลาหนึ่งวัน ในอนาคตการทำให้ผลิตภัณฑ์แห้งอย่างสมบูรณ์ควรเกิดขึ้นในพื้นที่ที่มีการระบายอากาศดี ใบที่ไม่มีก้านใบจะแห้งในลักษณะเดียวกัน หากทำทุกอย่างถูกต้องสีจะไม่สูญเสียสีเดิมและไม่แตกหัก กิ่งอ่อน (อายุ 3-4 ปี) ใช้เก็บเปลือก วัตถุดิบที่ถูกบดจะถูกทำให้แห้งภายใต้หลังคา เมล็ดพืชที่หลุดร่วงเองยังคงคุณสมบัติที่มีประโยชน์ไว้ตลอดทั้งปี

แอปพลิเคชัน

ทำอย่างไรจึงจะได้ประโยชน์สูงสุดจากเกาลัดนั้น? การนวดด้วยผลจากจุดสะท้อนช่วยลดความเจ็บปวดในโรคไขข้อ ก็เพียงพอที่จะบีบไว้ในมือของคุณเป็นระยะ และถ้าคุณกดที่ลูกเกาลัดที่ติดกับหน้าอกระหว่างหัวนม คุณสามารถกำจัดอาการไอเริ่มต้นได้

ทิงเจอร์วอดก้าจากเมล็ดพืชใช้เป็นยาทาสำหรับอาการปวดตะโพก บดเกาลัดในเครื่องบดเนื้อด้วยการเติมดินเหนียวสีขาวหรือสีน้ำเงินเป็นเวลาสองสามชั่วโมงในบริเวณที่มีปัญหากับอาการปวดข้อและโรคเกาต์

ดอกไม้สามารถยืนกรานในน้ำมันพืชและใช้ถูกับอาการปวดตะโพกและโรคข้ออักเสบ และการบีบอัดจากยาต้มตาที่ร้อนจะถูกนำไปใช้กับข้อต่อที่บวมหลังจากความคลาดเคลื่อน - นี่คือสิ่งที่เกาลัดมีประโยชน์

การอาบน้ำจากยาต้มของพืชมีประโยชน์ต่อ osteochondrosis, โรคเกี่ยวกับระบบประสาท, อาการคันที่ผิวหนัง ยาพอกตามใบสดหรือแห้งช่วยรักษาผิวหนังอักเสบ

ข้อห้าม

เกาลัดมีประโยชน์มากมาย แต่ก็ยังมีเหตุผลว่าทำไมการใช้วิธีการรักษานี้จึงอาจเป็นอันตรายได้ หากมีการเตรียมการโดยใช้ปากเปล่าจำเป็นต้องตรวจสอบความดันโลหิตและตรวจเลือดเพื่อหาระดับของ prothrombin ควรละทิ้งยาดังกล่าวในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตรหากรอบเดือนถูกรบกวนเช่นเดียวกับโรคกระเพาะ นอกจากนี้ในโรคไตและตับการรักษาเกาลัดจะดำเนินการภายใต้การดูแลทางการแพทย์เป็นพิเศษเท่านั้น

ชอบบทความ? แบ่งปัน
สูงสุด