จานเนื้อไก่รวดเร็วและอร่อย จานไก่ - สูตรอาหารค่ำโฮมเมดที่ดีที่สุด

จานไก่นั้นดีต่อสุขภาพและใช้เวลาทำอาหารไม่นาน สามารถให้เนื้อไก่แก่เด็กเล็กได้

หากคุณต้องการทำอาหารไก่สำหรับวันหยุดให้ใช้สูตรดั้งเดิมด้านล่าง

จากเนื้อไก่คุณสามารถปรุงซุปได้หลากหลายซึ่งจะถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่ มีส่วนผสมไม่มากนักและทุกคนสามารถใช้ได้

ซุปไก่กับไข่

คอร์สแรกไก่แสนอร่อยทำให้มื้อกลางวันของคุณมีความหลากหลาย ซุปนี้เตรียมง่ายมาก

วัตถุดิบ:

• เขียวขจี;
• น้ำ 4 ลิตร
• เนื้อไก่ 400 กรัม
• 5 มันฝรั่ง
• กระเปาะ;
• แครอท;
• วุ้นเส้นขนาดเล็ก
• กระเทียม 2 กลีบ
• ใบกระวาน
• ไข่ 2 ฟอง

การทำอาหาร:

1. ใส่เนื้อไก่ลงบนกองไฟแล้วนำไปต้ม นำโฟมออกเกลือน้ำซุป ปรุงเนื้อด้วยไฟอ่อนประมาณ 20 นาที
2. ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ซุปแล้วปรุงเป็นเวลา 20 นาที
3. ตัดหัวหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขูดแครอท ผักย่าง.
4. เมื่อมันฝรั่งพร้อมแล้ว ให้ใส่ผักที่ผัดแล้วลงในกระทะ
5. แบ่งไข่ในชามด้วยส้อม
6. ใส่วุ้นเส้น ใบกระวาน กระเทียมสับ และเครื่องเทศลงในซุป
7. เทไข่ลงในน้ำซุปเป็นเส้นบาง ๆ แล้วคนให้เข้ากันด้วยช้อน เมื่อน้ำซุปเดือด ปิดไฟ
8. ปล่อยให้ซุปต้มใต้ฝาเป็นเวลา 10 นาทีเพื่อให้วุ้นเส้นสุก

โรยซุปด้วยสมุนไพรสดก่อนเสิร์ฟ

ซุปไก่กับมันฝรั่ง

ซุปไก่มีน้ำหนักเบาแม้ว่าจะเพิ่มมันฝรั่งลงไปก็ตาม คุณสามารถใช้ส่วนใดก็ได้ของไก่ เนื่องจากไม่ใช่ปริมาณเนื้อสัตว์ที่สำคัญที่นี่ แต่เป็นน้ำซุปที่มีกลิ่นหอมและเข้มข้น

วัตถุดิบ:

• น้ำ 2 ลิตร
• ไก่ 250 กรัม
• กระเทียม;
• ใบกระวาน
• 1 ช้อนชา หญ้าฝรั่น Imeretian;
• 4 มันฝรั่ง
• แครอทขนาดเล็ก;
• กระเปาะ.

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ล้างไก่ เติมน้ำและปรุงอาหารหลังจากต้มเป็นเวลา 35 นาที อย่าลืมเอาโฟมออก
2. นำไก่ที่ปรุงสุกแล้วออกจากน้ำซุป แยกเนื้อออกจากกระดูก
3. ใส่มันฝรั่งที่ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ลงในน้ำซุปแล้วปรุงเป็นเวลา 25 นาที
4. ปอกเปลือกผัก สับให้ละเอียดแล้วทอด
5. เมื่อมันฝรั่งพร้อม ใส่เนื้อสัตว์และผักทอดลงในซุป
6. ใส่หญ้าฝรั่น เครื่องเทศ กระเทียมสับ และใบกระวานลงในน้ำซุป ปรุงอาหารต่ออีก 10 นาทีด้วยไฟอ่อน

ก่อนเสิร์ฟใส่พริกไทยดำเล็กน้อยลงในจานแล้วโรยด้วยสมุนไพร

แม่บ้านทุกคนสามารถปรุงอาหารไก่ง่าย ๆ ได้และใช้เวลาเพียงเล็กน้อยในการปรุงอาหาร ปรุงไก่จานแรกแสนอร่อยและแบ่งปันภาพถ่ายกับเพื่อนของคุณ

มีหลายสูตรสำหรับการเตรียมไก่หลักสูตรที่สอง เนื้อไก่เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและคุณสามารถปรุงได้หลายวิธี: ตุ๋น ต้ม ทอด และอบ บทความนี้นำเสนอสูตรอาหารที่มีรูปถ่ายของอาหารจานหลักไก่ซึ่งสามารถเสิร์ฟได้ไม่เพียง แต่สำหรับอาหารค่ำที่บ้านเท่านั้น แต่ยังสำหรับแขกอีกด้วย

น่องไก่กับซอสในหม้อหุงช้า

อาหารจะมีแคลอรีสูงน้อยลงหากคุณเอาหนังออกจากต้นขา กำลังเตรียมจานไก่ในหม้อหุงช้า

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• 4 ต้นขาไก่
• ½ ช้อนชา อบเชย;
• กระเทียม 3 กลีบ
• lecho หนึ่งแก้ว
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ลูกเกด;
• น้ำผึ้งหนึ่งช้อนเต็ม
• น้ำ ½ แก้ว

วัตถุดิบ:

• 7 มันฝรั่ง
• ไก่ทั้งตัว
• น้ำมันบัตเตอร์มิลค์
• โป๊ยกั๊ก 2 หยิบมือ;
• ยี่หร่าบด 2 ช้อนชา
• ผักชี 2 ช้อนชา

การทำอาหาร:

1. ล้างไก่ให้สะอาดแล้วถูด้วยเกลือ
2. ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
3. ผสมเครื่องเทศและถูไก่ด้วยส่วนผสมนี้แล้วโรยมันฝรั่งลงไป
4. ละลายเนยบนถาดอบ ใส่ไก่ลงไป เทน้ำหนึ่งแก้วลงบนถาดอบ วางมันฝรั่ง
5. นำเข้าอบประมาณหนึ่งชั่วโมง ทาไก่ด้วยเนยละลายในกระทะเป็นครั้งคราว
6. เสิร์ฟพร้อมมะเขือเทศสดและสมุนไพร

ก่อนเสิร์ฟจานให้แบ่งไก่ออกเป็นหลายส่วน ไก่จานที่สองแสนอร่อยพร้อมแล้ว!

เนื้อไก่ฝรั่งเศส

เนื้อไก่ที่ชุ่มฉ่ำและอร่อยปรุงได้ง่ายกว่าเนื้อหมู

วัตถุดิบ:

• แชมเปญ 300 กรัม
• เนื้อไก่
• กระเปาะ;
• ชีส 200 กรัม
• มะเขือเทศ;
• ช้อนชา มัสตาร์ด;
• เครื่องเทศ.

การทำอาหาร:

1. ล้างเนื้อและหั่นตามยาวเป็น 3 ส่วน
2. ทุบเนื้อด้วยค้อน
3. ล้างเห็ดและหั่นเป็นเส้นหรือชิ้นเล็ก ๆ ทอดในน้ำมัน
4. ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งแล้วใส่เห็ด
5. ผัดเห็ดกับหัวหอมจนเป็นสีเหลืองทอง
6. ส่งชีสผ่านเครื่องขูด หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น
7. จาระบีแผ่นอบด้วยเนยวางชิ้นเนื้อพริกไทยและเกลือทาด้วยมัสตาร์ด
8. ใส่เห็ดกับหัวหอมและมะเขือเทศชิ้นบนเนื้อโรยด้วยชีส
9. อบในเตาอบเป็นเวลา 20 นาที

ไก่จานที่สองที่เรียบง่ายนั้นดูสวยงามและน่ารับประทาน

ขนมไก่

ในฐานะที่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อย หัวไก่โฮมเมดเหมาะที่จะเสิร์ฟในตะกร้าที่กินได้

หัวไก่โฮมเมด

จานไก่ที่เรียบง่ายและอร่อยนี้สามารถมอบให้กับเด็กได้

วัตถุดิบ:

• 2 หัวหอม
• แครอท;
• อกไก่;
• เห็ดแช่แข็ง 200 กรัม
• 10 ตะกร้า;
• เนย 50 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ปอกหัวหอมและแครอท ล้างเนื้อ ต้มส่วนผสมทั้งหมดเป็นเวลา 1 ชั่วโมงด้วยไฟอ่อน เมื่อน้ำเดือดให้นำหัวหอมออก ต้มเนื้อให้เย็น เอากระดูกและหนังออก
2. ละลายเห็ด สับหัวหอมที่สองให้ละเอียด ผัดส่วนผสมและเย็นเล็กน้อย
3. ใส่แครอทและไก่ลงในเครื่องปั่น ใส่พริกไทย เกลือ และเห็ด สับทุกอย่างขึ้น
4. ใส่ส่วนผสมของเนยลงไปแล้วตีอีกครั้ง
5. ใส่หัวที่เสร็จแล้วลงในชามและแช่เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
6. เติมตะกร้าด้วยหัวและตกแต่งด้วยสมุนไพร

วัตถุดิบ:

• เกล็ดขนมปัง 2 ช้อน;
• 5 แตงกวา;
• กระเปาะ;
• เนื้อไก่ 200 กรัม

การทำอาหาร:

1. ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่เกลือและพริกไทย
2. ม้วนแต่ละชิ้นในเกล็ดขนมปัง
3. วางชิ้นในกระทะแล้วทอดจนเหลืองด้านละ 2 นาที
4. หั่นหัวหอมเป็นวงครึ่งบางๆ หั่น Gherkins เป็น 4 ชิ้นตามขวาง
5. ในชามผสมส่วนผสมทั้งหมดกับชิ้นเนื้อและวางบนจานที่สวยงาม

Lavash ม้วนกับไก่

อาหารว่างที่ยอดเยี่ยมของขนมปังพิต้าและไก่สับจะดึงดูดแขกและครอบครัว

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• นม ½ ถ้วย;
• เนื้อสับ 200 กรัม
• แป้ง;
• ใบผักกาดหอม;
• ไข่ 2 ฟอง
• ซอสผักเผ็ด
• Pita.

การทำอาหาร:

1. ผสมเนื้อสับ นม และไข่เข้าด้วยกันในชาม ใส่พริกไทยและเกลือ
2. อบแพนเค้กหรือแพนเค้กบาง ๆ จากส่วนผสมที่ได้
3. หล่อลื่นขนมปังไฟลนก้นด้วยซอสเผ็ดใส่ใบผักกาดหอมและแพนเค้กด้านบนม้วนเป็นหลอดอย่างระมัดระวัง
4. ตัดม้วนตามแนวทแยงและประดับด้วยสมุนไพรสด

เลือกซอสตามดุลยพินิจของคุณ: มีทั้งแบบเผ็ดและแบบหวาน สามารถทำท็อปปิ้งได้ด้วย

ไก่สูตรดั้งเดิม

คุณสามารถปรุงอาหารจานไก่ที่อร่อยและเป็นต้นฉบับสำหรับวันหยุดได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย ในการทำเช่นนี้คุณไม่จำเป็นต้องใช้เวลาหลายชั่วโมงในครัว

อกไก่กับมะนาวและโยเกิร์ต

อาหารจานไก่ดั้งเดิมและเรียบง่ายดูน่ารับประทานในภาพถ่าย และปรุงง่าย

½ ช้อนชา ผงยี่หร่า.

การทำอาหาร:

1. บีบกระเทียมขูดผิวเลมอนบนกระต่ายขูด
2. ผสมโยเกิร์ต ผักชี น้ำผึ้ง ผงยี่หร่าในชาม ใส่เกลือ กระเทียม พริกไทย บีบน้ำมะนาว
3. หมักเนื้อในส่วนผสมที่ได้ คลุมด้วยฟิล์มแล้วแช่เย็น 2 ชั่วโมง
4. ทอดเนื้อหมักในกระทะประมาณ 15 นาที หรือนำเข้าเตาอบเพื่ออบ เปลือกที่สวยงามควรเปิดออกทั้งสองด้าน

คุณสามารถเสิร์ฟเต้านมกับโยเกิร์ตพร้อมสลัดผักสด มันฝรั่ง หรือข้าว

จูเลียนไก่ในขนมปัง

วัตถุดิบ:

• น่องไก่
• 6 ขนมปัง;
• เห็ด 400 กรัม (veshanki);
• ชีส 150 กรัม
• 2 หัวหอม
• ครีมเปรี้ยว 200 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ต้มขาในน้ำเค็มแยกเนื้อออกจากกระดูก
2. ตัดหัวหอมและเห็ดทอดในน้ำมันจนน้ำระเหยออกไป
3. ใส่เนื้อสัตว์ ครีมเปรี้ยว เห็ดและหัวหอม เคี่ยวประมาณ 15 นาที
4. เตรียมซาลาเปา. ตัดยอดอย่างระมัดระวังและตักเยื่อกระดาษออก
5. บรรจุขนมปังด้วยการบรรจุที่เตรียมไว้โรยชีสขูดด้านบน อบขนมปังจนเป็นสีเหลืองทอง

อาหารไก่แสนอร่อยสูตรที่อธิบายไว้ในบทความจะเป็นประโยชน์สำหรับทุกโอกาสและตกแต่งวันหยุด

แต่ด้วยวิธีการที่ถูกต้อง อาหารแสนอร่อยและอร่อยจำนวนมากได้มาจากผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติในชนบท เช่น น้ำซุปกับบะหมี่ หน่อไม้ฝรั่ง ชาคอคบิลี และอื่นๆ สตูว์ไก่โฮมเมดอร่อยมาก หากมีการหมักไว้ล่วงหน้า เนื้อจะออกมาน่าทึ่ง นุ่มมาก เทียบเคียงกับรสชาติของเนื้อไก่ที่ซื้อจากร้านได้เป็นอย่างดี วันนี้เราจะพูดถึงวิธีทำไก่โฮมเมดให้นุ่มและชุ่มฉ่ำ

เวลาเตรียมทั้งหมด: 3 ชั่วโมง + หมัก 2 ชั่วโมง / ผลผลิต: 8 ที่เสิร์ฟ

วัตถุดิบ

• ไก่บ้าน - 1.5 กก
• เกลือ - 1.5-2 ช้อนชา
• ส่วนผสมของพริกไทยป่น - 2-3 ชิป
• มะนาว - 0.5 ชิ้น
• หัวหอมใหญ่ - 1 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง - 0.5 พวง
• ใบกระวาน - 1 ชิ้น
• น้ำร้อน - 2-2.5 ลิตร

วิธีทำไก่บ้าน

เริ่มต้นด้วยฉันจับไก่ไว้เหนือกองไฟเอาเศษขนออกล้างและทำให้แห้ง จากนั้นเธอก็ตัดซากออกเป็นส่วน ๆ โดยตัดที่ข้อต่อ คราวนี้ฉันตัดสินใจทิ้งขาไว้เหมือนเดิม หากนก "อายุมาก" คุณสามารถทุบชิ้นส่วนเล็กน้อยหรือใช้มีดแทงลึกเข้าไปในพวกมัน

เธอเปลี่ยนเนื้อลงในชามลึกโรยเกลือและพริกไทยป่น ฉันบีบมะนาวครึ่งลูก ฉันปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวงบาง ๆ บีบมันลงในชามที่มีไก่เพื่อให้น้ำออกมามากที่สุด ฉันทิ้งนกไว้ในแบบฟอร์มนี้เพื่อหมักเป็นเวลา 2 ชั่วโมงในตู้เย็น (คุณสามารถข้ามคืนได้) กรดที่พบในมะนาวและหัวหอมจะทำให้เส้นใยเนื้อนิ่มลงเล็กน้อย และเนื้อไก่จะนุ่มขึ้น

หลังจากเวลาที่กำหนด ฉันทอดไก่เพื่อปิดผนึกน้ำจากเนื้อในแต่ละชิ้น เนื้อถูกทอดเป็นส่วน ๆ บนกระทะที่ร้อนจัดและแห้งตลอดเวลาประมาณ 3-4 นาทีในแต่ละด้านโดยไม่มีฝาปิดที่ความร้อนสูงสุด

จากนั้นในกระทะเดียวกัน หัวหอมซึ่งใช้สำหรับการดองถูกผัดในไขมันละลาย

ไก่และหัวหอมสีน้ำตาล (ไม่มีไขมันสามารถระบายออกได้) ถูกถ่ายโอนไปยังกระทะที่มีก้นหนา ฉันเพิ่มใบกระวานและผักชีฝรั่งมัดด้วยด้ายเพื่อให้ง่ายต่อการนำออกจากน้ำซุปที่ทำเสร็จแล้ว เทน้ำเดือดลงไปเพื่อให้ของเหลวครอบคลุมเนื้อหาของกระทะประมาณ 2-3 เซนติเมตร

นำไปต้มเอาฟองออกและเคี่ยวเป็นเวลา 2 ชั่วโมง ไฟต้องเป็นไฟกลางตลอดเวลา มิฉะนั้น เนื้อจะไม่สุกอย่างถูกต้อง หากหลังจากเวลาที่กำหนด เนื้อยังแข็ง แสดงว่าคุณได้ไก่ที่แก่มาก คุณจะต้องเคี่ยวต่ออีก 1 ชั่วโมง - โดยปกติแล้ว เวลานี้จะมากเกินพอที่จะทำให้ไก่นุ่ม สามารถเติมน้ำร้อนได้หากจำเป็น ในชั่วโมงสุดท้ายของการปรุงอาหาร คุณสามารถใส่มันฝรั่งที่ปอกเปลือกและสับหยาบๆ ลงในกระทะ จากนั้นคุณจะได้เครื่องเคียงทันที สะดวกที่สุดที่จะตรวจสอบความพร้อมด้วยส้อม หากเนื้อเคลื่อนออกจากกระดูกได้ง่ายและแบ่งเป็นเส้นใย คุณสามารถนำกระทะออกจากความร้อนได้

ไก่ตุ๋นในน้ำของตัวเองในกระทะมีกลิ่นหอมนุ่มและชุ่มฉ่ำ ในระหว่างการปรุงอาหารไขมันจำนวนมากจะละลายซึ่งจะลอยไปที่พื้นผิวของน้ำซุปสามารถใช้ช้อนตักออกได้อย่างระมัดระวังโดยตักเฉพาะชั้นบนสุด ในน้ำซุปที่เหลือ คุณสามารถปรุงซุปก๋วยเตี๋ยวแสนอร่อยหรือเพียงแค่เสิร์ฟกับไข่ต้ม ผักใบเขียว และแคร็กเกอร์ อร่อย!

น่องไก่ตุ๋นในซอสชีสกับเห็ดเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อกลางวันทุกวันและสำหรับโต๊ะรื่นเริง เนื้อไก่ชุ่มฉ่ำที่หลุดออกจากกระดูกและละลายในปากของคุณอย่างแท้จริง และซอสเข้มข้นที่มีรสชาติเข้มข้นและกลิ่นหอมสดใส - มันอร่อยแค่ไหน! และแม้ว่าจะเป็นเรื่องยากที่จะทำให้ใครบางคนประหลาดใจด้วยจานไก่ แต่ไก่ในซอสชีสจะเป็นการค้นพบสำหรับคุณ เตรียมตัวให้พร้อมโดยไม่ลังเล!

ขาไก่, เห็ดสด, ชีสละลาย, หัวหอม, แครอท, น้ำมันดอกทานตะวัน, เกลือ, พริกไทยดำบด, สมุนไพรอิตาเลี่ยนแห้ง, น้ำ

สูตรที่ง่ายและรวดเร็วสำหรับขาไก่ในซอสไวน์มะเขือเทศ

ขาไก่, เกลือ, พริกไทยดำบด, แป้ง, น้ำมันพืช, ผักชีฝรั่ง, มะเขือเทศกระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง, ไวน์แดงแห้ง, หัวหอม...

การทำหัวใจไก่นั้นง่ายมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณใช้เวลาเพียง 30 นาทีในการทำเช่นนี้ เสิร์ฟหัวใจตุ๋นกับผักสด มันฝรั่ง ข้าว หรือพาสต้า รับประกันมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำแสนอร่อย

หัวใจไก่, หัวหอม, ทับทิม, กระเทียม, เนย, น้ำมันพืช, ผักชี, ผักชี, เกลือ, พริกไทยดำบด, น้ำ

รวดเร็ว ง่ายและอร่อยมาก! ทุกสิ่งที่เรารัก! Pilaf กับไก่นึ่งอย่างสมบูรณ์แบบ ฉันจดสูตร pilaf นี้ไว้ในเตาอบและแนะนำให้คุณลองใช้เพื่อสุขภาพของคุณ!

เนื้อไก่ ข้าว แครอท มะเขือเทศ หัวหอม น้ำซุปไก่ กระเทียม พริกขี้หนู เกลือ เครื่องเทศ น้ำมันพืช

ซุปข้นและเข้มข้นกับไก่และถั่วชิกพีนั้นเบากว่าถั่วธรรมดา แต่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการไม่น้อย เพื่อให้ซุปมีกลิ่นหอมและสีทองเราจะใช้หญ้าฝรั่น Imeretian ราคาไม่แพง

เนื้อไก่, ถั่วชิกพี, มันฝรั่ง, แครอท, หัวหอม, สมุนไพรรสเผ็ด, หญ้าฝรั่น, เกลือ, พริกไทยดำบด, น้ำ, น้ำมันพืช

หลักสูตรแรกที่ไม่ธรรมดา - ซุปไก่กับเกี๊ยวกะหล่ำปลีดอง! ซุปนี้ทำให้เมนูประจำวันมีความหลากหลายและทำให้คุณประหลาดใจด้วยรสชาติดั้งเดิม ซุปนั้นอร่อยและเตรียมง่าย และเกี๊ยวกะหล่ำปลีก็คล้ายกับเกี๊ยวขี้เกียจกับกะหล่ำปลี

ขาไก่, มันฝรั่ง, น้ำ, หัวหอม, น้ำมันดอกทานตะวัน, ไข่, แป้ง, กะหล่ำปลีดอง, สมุนไพร, เกลือ, พริกไทยดำป่น

ฉันชอบทำอาหารที่เป็นของประเทศอื่นๆ ฉันมักจะอยากรู้อยากลองอะไรใหม่ๆที่ฉันไม่เคยกินมาก่อน อย่างไรก็ตาม บ่อยครั้งที่ฉันต้องเผชิญกับข้อเท็จจริงที่ว่าส่วนผสมบางอย่างค่อนข้างมีปัญหาในการหาซื้อในร้านค้า อาหารวันนี้ส่งตรงจากอินเดีย ด้วยส่วนผสมของมัน คุณไม่ควรมีปัญหาใดๆ! ขอนำเสนอสูตรทำแกงกะหรี่ไก่! เป็นอาหารประจำชาติของอินเดียและเตรียมง่ายมาก คุณควรลิ้มลองรสเผ็ดเข้มข้นของมันอย่างแน่นอน!

เนื้อไก่เป็นหนึ่งในอาหารที่อร่อยและรวดเร็วที่สุด เหนือสิ่งอื่นใด ร่างกายสามารถดูดซึมได้ง่าย หาซื้อได้ทั่วไปและราคาไม่แพง ดังนั้นบ่อยครั้งบนโต๊ะของเราทั้งงานรื่นเริงและงานธรรมดาจึงมีเนื้อสัตว์ประเภทนี้อยู่ ท้ายที่สุดแล้ว มันไม่มีประโยชน์ที่จะคิดค้นล้อขึ้นมาใหม่ ในเมื่อทุกอย่างมีอยู่แล้ว

สิ่งที่ต้องทำกับไก่

ไก่ปรุงอะไรได้บ้าง ใช่ อะไรก็ได้ คุณแค่ต้องการงานและจินตนาการเล็กน้อย ประเภทของอาหารตั้งแต่สลัดไปจนถึงอาหารจานร้อนจะถูกพิมพ์ลงในหนังสือสองสามเล่ม และทั้งหมดเป็นเพราะผลิตภัณฑ์เป็นที่นิยมและเป็นที่ต้องการ

สูตรของอาหารส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับเหตุการณ์ที่อุทิศให้กับ หากเป็นเพียงอาหารมื้อค่ำของครอบครัว คุณสามารถอบในเตาอบได้ หากแขกกำลังจะลงมาหาคุณมีตัวเลือกให้ทำจูเลียน บาร์บีคิวไก่หรือชิชเคบับเป็นที่นิยมมากเมื่อเร็ว ๆ นี้ สิ่งสำคัญคือการหมักเนื้ออย่างถูกต้อง

เมื่อจัดงานเลี้ยงอาหารค่ำสุดโรแมนติก คุณสามารถทำเนื้อไก่นุ่มในซอสครีม จานนี้จะทำให้อิ่มท้อง แต่จะไม่ดึงด้วยหิน ก็เช่นกันและด้วยการนำเสนอที่ถูกต้องก็สวยงามเช่นกัน

บนโต๊ะเทศกาลไก่สามารถเสิร์ฟได้ไม่เพียง แต่เป็นอาหารจานหลักเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยอีกด้วย เหนือสิ่งอื่นใด หัวไก่หรือเยลลี่เป็นหนึ่งในอาหารที่อร่อยที่สุด

สิ่งที่ต้องปรุงจากไก่อย่างรวดเร็ว

ไก่ขี้เกียจ

มันเกิดขึ้นที่คุณต้องการของอร่อย ๆ เทศกาล แต่คุณไม่มีแรงและคุณไม่ต้องการยุ่งกับการทำอาหารมากเช่นกัน สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ

• ขาไก่ 500 กรัม
• ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• ไวน์ขาวแห้ง 100 มล.
• น้ำมันมะกอก ช้อนโต๊ะ
• หลอดไฟขนาดกลาง
• พริกหยวก 2 ชิ้น
• มะเขือเทศ 4 ชิ้น;
• กระเทียม 5 กลีบ
• มะกอกเซนต์ ล.;
• บวบหนุ่มขนาดกลาง (!)
• น้ำตาล 1 ช้อนชา
• ปรุงรสเพื่อลิ้มรส

ลำดับการทำอาหาร:

1. เริ่มด้วยการล้างผักให้สะอาด เช็ดให้แห้ง
2. ปอกหัวหอมและกระเทียมแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่
3. เลาะหนังออกจากน่องไก่.
4. ใส่เนื้อในจานอบ จัดผัก มะเขือเทศวางได้ดีที่สุด
5. พริกไทย, เกลือ, ใส่น้ำตาล, เครื่องเทศ ราดด้วยโชยุ
6. เพิ่มไวน์น้ำมันมะกอก
7. เปิดเตาอบที่ 120 องศา ใส่แม่พิมพ์ลงไปแล้วปล่อยให้จานอบประมาณหนึ่งชั่วโมง

สามารถตรวจสอบระยะความพร้อมได้ง่ายโดยการเจาะขาด้วยไม้เสียบหรือมีด หากเนื้อเริ่มหลั่งน้ำใสแสดงว่าจานพร้อม

ไก่เบียร์

• ไก่กิโลกรัม (ขา, เนื้อที่คุณเลือก);
• 3 หัวหอมใหญ่
• เบียร์หนึ่งแก้ว (ควรเบากว่า);
• กระเทียมหลายกลีบ
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

เตรียมทีละขั้นตอน:

1. ดูแลไก่ก่อน แบ่งเป็นชิ้น ๆ ที่คุณสะดวก โรยด้วยเครื่องเทศเกลือ กระเทียม Rammelchite ลงไป (ขูดหรือผ่านการกดกระเทียม) ทิ้งไว้สามสิบนาที
2. ในขณะที่ไก่กำลังหมักอยู่ให้หั่นหัวหอมเป็นวงครึ่งแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
3. ถัดไปขูดหัวหอมเพื่อให้ตรงกลางกระทะว่าง ใส่ชิ้นไก่ลงไป
4. ทอดเนื้อทั้งสองด้าน
5. เทเบียร์หนึ่งแก้วแล้วปล่อยให้เดือดปุด ๆ สิบห้านาที

จานสามารถเสิร์ฟได้ทั้งในกระทะและวางบนจาน

วิธีปรุงไก่ในหม้อหุงช้า

ฟักทอง+ไก่+เห็ด

• เนื้อไก่ 500 กรัม
• ฟักทองหวาน 200 กรัม
• เห็ดตามดุลยพินิจของคุณ 200 กรัม
• หนึ่งหลอด
• กระเทียมสองสามกลีบ
• น้ำมันมะกอก ช้อนโต๊ะ
• ครีม 200 กรัม
• เกลือสมุนไพรเพื่อลิ้มรส

การปรุงอาหารได้รับการออกแบบมาสำหรับหม้อหุงหลายใบที่มีความจุเก้าร้อยวัตต์ เลือกโปรแกรม "ปรุงอาหารหลายอย่าง" เป็นเวลาสี่สิบนาทีและเลือก "ทอด" เพิ่มเติมเป็นเวลายี่สิบห้านาที

1. ตัดฟักทองเป็นก้อนเล็ก ๆ และเห็ดเป็นแผ่นหนา
2. หัวหอมหั่นเป็นวงกระเทียมบดหรือถูบนกระต่ายขูด
3. ล้างเต้านมซับด้วยผ้าเช็ดปาก ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตามขวาง
4. เทน้ำมันลงในถ้วยสำหรับผู้เล่นหลายคน (แต่ไม่ใช่ทั้งหมด) แล้วตั้งโหมดการทอด ทอดไก่จนเหลืองแล้วพักไว้
5. ใส่น้ำมันที่เหลือลงในชามและบันทึกหัวหอมและกระเทียม
6. ตอนนี้เพิ่มฟักทองกับเห็ดแล้วปรุงเป็นเวลาสิบห้านาที
7. จากนั้นใส่ไก่เกลือเทครีมลงไป
8. เปิด "มัลติเทิร์น" และปรุงอาหารเป็นเวลาสี่สิบนาที อุณหภูมิ 120 องศา

เครื่องเทศไก่

• เนื้อไก่ครึ่งกิโลกรัม
• ข้าวเมล็ดยาว 200 กรัม
• แครอทขนาดใหญ่หนึ่งอัน (หรือขนาดกลางสองอัน);
• ช้อนชา ขิง;
• กระเทียมสองสามกลีบ
• น้ำมันมะกอก 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำซุป 400 มล.
• ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

โปรแกรมสำหรับทำอาหาร: ตุ๋นและทอด

1. สับเนื้อไก่ให้ละเอียด
2. ผัดเบา ๆ สักครู่แล้วใส่แครอท, กระเทียม, ขิง ตัดแครอทเป็นเส้น
3. ใส่เกลือและพริกไทย
4. ตอนนี้เพิ่มข้าวหนึ่งแก้วแล้วเติมน้ำซุป

หลังจากโปรแกรมการตุ๋นสิ้นสุดลง จานก็พร้อม

วิธีการปรุงไก่กับมันฝรั่งในเตาอบ

1. หั่นไก่เป็นชิ้นๆ วางไว้ในชามลึกใส่ครีม, เกลือ, โหระพา, หัวหอม (หั่นเป็นวง) แล้วหมักทิ้งไว้
2. ในขณะที่เนื้อกำลังแช่ดูแลมันฝรั่ง ปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้น (เลือกขนาดได้เอง) ยิ่งคุณตัดมันให้เล็กลงเท่าไหร่ก็ยิ่งดีเท่านั้น
3. วางมันฝรั่งลงในจานอบ วางชิ้นเนื้อไว้ด้านบนแล้วเทน้ำดองลงไป
4. วางจานในเตาอบที่อุ่นไว้ (200 องศา) และปรุงอาหารเป็นเวลาสามสิบถึงสี่สิบนาที

วิธีการปรุงจูเลียนกับไก่

จูเลียนอร่อยมาก อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่พนักงานต้อนรับทุกคนจะมีเครื่องทำมะพร้าวอยู่ในคลังแสงของเธอ อย่างไรก็ตามมีวิธีแก้ไขปัญหานั้นเช่นกัน รายละเอียดเพิ่มเติมในสูตร

Julienne ในขนมปัง

1. ใส่เนื้อไก่ลงในกระทะแล้วต้มเล็กน้อย
2. ผ่านหัวหอมจนสุกครึ่งใส่เห็ดและผัดจนจบ
3. ใส่ครีมและไก่ลงในกระทะแล้วเคี่ยวด้วยไฟปานกลางเป็นเวลาสิบห้านาที
4. ตอนนี้คุณต้องเตรียมขนมปัง ตัดด้านบนและนำเศษออก
5. ใส่จูเลียนที่ทำเสร็จแล้วลงในขนมปังแล้วโรยด้วยชีสขูด
6. วางขนมปังยัดไส้ลงบนถาดอบ (ทาน้ำมันเล็กน้อย) แล้วส่งไปยังเตาอบเป็นเวลาห้าถึงเจ็ดนาที

วิธีทำซีซาร์กับไก่

สำหรับซีซาร์สลัดคุณจะต้องซื้อ:

• เนื้อไก่ 200 กรัม
• ผักกาดขาว 1 ชิ้น;
• แครกเกอร์ 100 กรัม
• ชีส 100 กรัม
• มะเขือเทศเชอรี่ 3 ชิ้น;
• ซอส "ซีซาร์" (ในกรณีที่ไม่มีคุณสามารถใช้ครีมเปรี้ยวกับมัสตาร์ดเป็นน้ำสลัดได้)

การทำอาหาร:

1. ตีเนื้อไก่ต้มจนนุ่ม หั่นไก่เป็นชิ้นใหญ่
2. จากนั้นฉีกใบกะหล่ำปลีหยาบใส่ไก่
3. ตัดชีสเป็นก้อนและเพิ่มส่วนผสมที่เหลือ
4. ผ่าครึ่งมะเขือเทศเชอรี่แล้วใส่ส่วนที่เหลือลงไป
5. เทซอสลงไปผัด

สิ่งที่ต้องทำกับเนื้อไก่

มีสูตรเนื้อไก่ที่อร่อยมากและมีชื่อมากมายรวมถึง "Merchant's Meat", "French Meat", "Julienne in a Frying Pan"

1. ขั้นแรก เปิดเตาอบ เตรียมถาดอบ จาระบีด้วยน้ำมันพืช
2. ตัดเนื้อออกเป็นหลาย ๆ ชิ้นตามยาว ตีเกลือพริกไทยเล็กน้อยแล้ววางบนถาดอบ
3. เห็ดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หัวหอมครึ่งวงผัดทุกอย่าง
4. ตอนนี้ใส่เห็ดกับหัวหอมบนไก่แต่ละชิ้น
5. ชั้นถัดไปใส่มะเขือเทศหั่นเป็นวงกลม
6. โรยด้านบนด้วยชีสขูด
7. วางในเตาอบที่อุ่นถึง 220 องศาและปรุงอาหารเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

วิธีการปรุงไก่ในกระทะ

ไก่ในซอสน้ำผึ้งและซีอิ๊ว

• ไก่ 600 กรัม
• น้ำผึ้ง 20 กรัม
• ซอสถั่วเหลือง 50 มล.
• น้ำมันพืช;
• เกลือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

1. แบ่งไก่เป็นชิ้น ล้างออก เช็ดให้แห้ง
2. จากนั้นทอดด้วยไฟอ่อนคนตลอดเวลาสิบห้านาที
3. เกลือเพิ่มเครื่องเทศ
4. นำความร้อนไปปานกลางและใส่น้ำผึ้งลงในไก่ ทอดต่ออีก 10 นาที อย่าลืมรบกวนด้วยนะครับ
5. จากนั้นเทซีอิ๊วลงในกระทะ ปรุงต่ออีกสองสามนาทีจนซอสระเหย

ขาไก่ในกระทะ

• น่องไก่แช่เย็น 300 กรัม
• มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• ปรุงรสบาร์บีคิว "Maggi";
• โหระพา.

การทำอาหาร:

สิ่งที่คุณต้องมีก็คือล้างขาไก่และหมักในมายองเนสกับเครื่องปรุงรสและหัวหอม ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงก็เพียงพอแล้ว หัวหอมหั่นเป็นครึ่งวงขนาดใหญ่

1. สำหรับการปรุงอาหารให้ใช้กระทะก้นลึก เทน้ำมันและวางเนื้อ
2. ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 20 นาที อย่าลืมพลิกไม้กลองเพื่อให้สุกทุกด้าน
3. จากนั้นทอดต่ออีก 5 นาทีด้วยไฟแรงและพลิกกลับตลอดเวลา

วิธีทำไก่ให้ฉ่ำ

ไก่ฉ่ำในซอสครีม

• 3 อกไก่
• เห็ด (ตามความชอบของคุณ) 200 กรัม
• บิด 300 มล.
• วูสเตอร์ซอส 1 ช้อนชา;
• มัสตาร์ด 2 ช้อนโต๊ะ
• หนึ่งหลอด
• ผักใบเขียวสด
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

1. เห็ดผัดกับหัวหอม
2. จากนั้นใส่ครีม ซอส และมัสตาร์ดลงไป หากจู่ ๆ คุณไม่พบซอสในร้าน WORCESTERSHIRE คุณสามารถทำได้โดยไม่มีมัน จะมีรสชาติที่แตกต่างออกไปเล็กน้อย
3. อกไก่หั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ ยิ่งบางยิ่งดี ผัดในกระทะคนตลอดเวลา
4. จากนั้นวางเนื้อบนจานและราดด้วยซอสครีมกับเห็ด

อร่อย.

วิธีการปรุงไก่ในแขนเสื้อ

ไก่กับผักในแขนเสื้อ

• ขาไก่ 5 ชิ้น;
• หลอดไฟขนาดกลางสองหลอด
• มันฝรั่ง 6 ชิ้น;
• แครอทขนาดใหญ่หนึ่งหัว
• บรอกโคลี 200 กรัม
• ใบโหระพาสด 20 กรัม (ถ้าช้อนโต๊ะแห้ง);
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• พวงสีเขียว

1. เปิดเตาอบ ปล่อยให้มันร้อนขึ้น เตรียมแขนเสื้อและเนคไท
2. ตอนนี้ได้รับกับเนื้อ ตัดเป็นชิ้นที่คุณสะดวก เกลือพริกไทยและส่งไปที่แขนเสื้อ
3. ล้างมันฝรั่งปอกเปลือกหั่นเป็น 4 ส่วนแล้วใส่ไก่
4. ตัดหัวหอมและแครอทเป็นวงขนาดใหญ่แล้วใส่ในแขนเสื้อ
5. ตอนนี้เพิ่มบรอกโคลี, ใบโหระพา, ผักใบเขียวให้กับทุกอย่าง คุณสามารถเพิ่มผักหรือน้ำมันมะกอกเล็กน้อย
6. ผูกแขนเสื้อเจาะสองสามรู วางไว้ในเตาอบที่อุ่นถึง 220 องศาเป็นเวลาสี่สิบนาที

ไก่ทำอาหารมีความหลากหลายมาก หลายประเทศมีอาหารจานพิเศษของตัวเองด้วยไก่ การทำยาสูบไก่ครั้งหนึ่งเคยยกย่องอาหารจอร์เจียนอกจากนี้ยังมีอาหารไก่จอร์เจียที่น่าสนใจอื่น ๆ ชาวฝรั่งเศสมีความอร่อยในแบบฉบับของตัวเอง จานไก่: ไก่ฝรั่งเศสกับมันฝรั่ง, ไก่ทอด, ไก่อบกับผัก, ไก่ชุบแป้งทอด อาหารไก่ปีใหม่และอาหารไก่คริสต์มาสเป็นที่รู้จักกันอย่างกว้างขวาง ตามกฎแล้วนี่คือไก่อบ สูตรสำหรับไก่กับแอปเปิ้ลพบได้ในอาหารยุโรปเกือบทุกชนิด ในเอเชียมักเตรียมไก่พร้อมข้าวสูตรไก่กับแพนเค้กเป็นเรื่องปกติสำหรับอาหารรัสเซีย นอกจากนี้ในแต่ละวันเรายังโดดเด่นด้วยอาหารไก่กับมันฝรั่ง, อาหารไก่กับเห็ด, อาหารไก่

แต่ก่อนอื่นคุณต้องตัดสินใจว่าจะปรุงไก่อย่างไรและจะปรุงที่ไหน อาจเป็นไก่อบในเตาอบ, ไก่ในหม้อหุงช้า, ไก่ในตะแกรงลม, ไก่ในไมโครเวฟ, ไก่ทอด, ไก่ตุ๋น, ไก่ต้ม, ไก่รมควัน มีหลายร้อยวิธีในการปรุงอาหารไก่ให้อร่อย ที่นี่เราจะพยายามตอบคำถามเช่นสิ่งที่สามารถปรุงจากไก่, สิ่งที่ต้องทำกับไก่, สิ่งที่ต้องทำจากไก่สำหรับวันหยุด, วิธีทำไก่ทั้งตัว, วิธีทำไก่ในเตาอบ, วิธีทำไก่ยาสูบ, วิธีทำไก่โฮมเมด, วิธีทำไก่กับเห็ด, วิธีทำไก่ในหม้อหุงช้า, วิธีทำไก่ในปลอก, วิธีทำไก่ในเตาอบ, วิธีทำน่องไก่, วิธีทำไก่ทั้งตัว, วิธีทำไก่กับลูกพรุน, วิธีทำไก่ในกระดาษฟอยล์, วิธีทำ ปรุงไก่ในเตาอบ นอกจากนี้ยังเป็นประโยชน์สำหรับคุณในการเรียนรู้วิธีทำไก่ในขวด, วิธีปรุงไก่อบในถุงและไก่อบในกระดาษฟอยล์, วิธีปรุงไก่ในไมโครเวฟ, วิธีปรุงไก่ในกระทะ, วิธีปรุงไก่อย่างรวดเร็ว, วิธีปรุงไก่ สิ่งแรกที่นึกถึงเมื่อถูกถามว่าจะปรุงอะไรจากไก่ต้มคือสลัด แต่มีอาหารอื่น ๆ จากไก่ต้ม: ซุปครีม, ซูเฟล่, พาย ในการต้มไก่อย่างรวดเร็วและดีคุณสามารถใช้หม้ออัดแรงดัน ไก่ปรุงอาหารได้ดีในหม้อความดันเพราะปรุงภายใต้ฝาและภายใต้ความดัน ทำให้คงรสชาติได้มากขึ้น เพื่อจุดประสงค์เดียวกัน ไก่จะปรุงในหม้อไอน้ำสองครั้ง มันกลายเป็นไก่ที่นุ่มมากในหม้อไอน้ำสองครั้ง สูตรสำหรับไก่ในหม้อไอน้ำสองครั้ง นี่คือไก่กับลูกพรุนและสับปะรดและมะเขือยาวและบวบ

สูตรอาหารไก่ร้อนสามารถแบ่งออกเป็นที่หนึ่งและสอง ซุปหรือไก่จานแรกมีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับเรา ตามที่แพทย์ระบุว่าน้ำซุปไก่และซุปไก่มีคุณสมบัติในการรักษาหวัด มาเริ่มกันที่เมนูไก่ร้อนจานที่สอง สะดวกที่สุดคือจานเนื้อไก่ เหล่านี้คือลูกชิ้นต่างๆ เนื้อทอด สตูว์ไก่ หรือแม้แต่สลัดไก่ร้อน เหล่านี้คือไก่กับพาสต้าและไก่กับผักและไก่กับแพนเค้กและไก่ในขนมพัฟและไก่กับข้าวไก่ในขนมปังพิต้า Fricasse เป็นอีกทางเลือกหนึ่งในการทำเนื้อไก่ ไก่ตุ๋นในครีม, สตูว์ไก่กับผักจัดทำในลักษณะเดียวกันโดยประมาณ แม้จะมีชื่อ แต่ก็เป็นอาหารไก่ที่ค่อนข้างง่าย

สูตรที่มีประโยชน์คือไก่ไมโครเวฟ การปรุงไก่ในไมโครเวฟใช้เวลาน้อยที่สุด จึงสะดวกมาก ความเฉพาะเจาะจงของสูตรดังกล่าวคือการเลือกผลิตภัณฑ์ที่จะปรุงพร้อมกับการเตรียมไก่ หรือคุณสามารถเตรียมอาหารบางอย่างล่วงหน้าตามที่ระบุไว้ในสูตรไก่ไมโครเวฟ ไก่ย่างไมโครเวฟเป็นวิธีที่ดีที่สุดวิธีหนึ่งในการทำไก่ย่างแสนอร่อยที่บ้าน นอกจากนี้ในหน่วยครัวนี้คุณสามารถปรุงสูตรต่อไปนี้: ไก่กับลูกพรุนและแอปริคอตแห้ง, ไก่กับเห็ด, ไก่กับมันฝรั่ง, ไก่กับเห็ดและมันฝรั่ง, ไก่กับเห็ดและชีส, ไก่กับลูกพรุน, ไก่อบกับแอปเปิ้ล, ไก่กับเห็ด, ไก่กับเห็ดแชมปิญอง สูตรอาหารอีกกลุ่มที่เข้ามาในชีวิตของเราพร้อมกับเครื่องใช้ในครัวคือไก่ในหม้อหุงช้า การปรุงไก่ในหม้อหุงช้านั้นรวดเร็วและดีต่อสุขภาพ จานไก่ในหม้อหุงช้าช่วยแม้แต่พนักงานต้อนรับที่ไม่มีประสบการณ์ในการเตรียมอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นแสนอร่อย เพื่อชื่อเพียงไม่กี่: ไก่ในหม้อหุงช้ากับบัควีท, ไก่ในหม้อหุงช้ากับมันฝรั่ง, ไก่ตุ๋นในหม้อหุงช้า, ไก่ในหม้อหุงช้ากับผัก, ไก่ทอดในหม้อหุงช้า, ไก่อบในหม้อหุงช้า, ไก่ในหม้อหุงช้ากับข้าว, ไก่นึ่งในหม้อหุงช้า, ไก่ในหม้อหุงช้าทั้งหมด, ไก่ในหม้อหุงช้ากับพาสต้า, ไก่ในหม้อหุงช้ากับมันฝรั่ง, ไก่ตกลงในหม้อหุงช้า, ไก่กับเห็ดในหม้อหุงช้า, ไก่ตุ๋นในหม้อหุงช้า, สูตรไก่ในครีมเปรี้ยวในหม้อหุงช้า บางครั้งสูตรที่ดีสำหรับการปรุงไก่ในหม้อหุงช้าสามารถพบได้ในคำแนะนำสำหรับหน่วยนี้

วิธีง่ายๆ ในการปรุงอาหารไก่คืออาหารไก่ในกระทะ - ไก่ทอดกับมันฝรั่ง, ไก่ทอดฉ่ำ, สูตรไก่ทอดกับผัก ฯลฯ เพื่อให้ไก่อร่อยไก่ชุบเกล็ดขนมปังปรุงสุก - ไก่ในเกล็ดขนมปังแป้ง ไก่ในเกล็ดขนมปังกลายเป็นแป้งกรอบอร่อย ไก่กับน้ำเกรวี่ปรุงในจานที่ค่อนข้างลึกนี่คือไก่ในเป็ด, ไก่ในหม้อ นอกจากนี้ในจานนี้คุณสามารถปรุงไก่ตุ๋น, สูตรไก่ตุ๋นกับเห็ด, ไก่ในน้ำผลไม้ของตัวเอง, ไก่ตุ๋นกับมันฝรั่ง, ไก่ตุ๋นกับลูกพรุน

บางทีสถานที่ยอดนิยมสำหรับไก่ในครัวคือเตาอบ ไก่เนื้อส่วนใหญ่สิ้นสุดการเดินทางบนโลกในเตาอบ พวกเขาออกไปอย่างสวยงามโดยสูตรไก่ในเตาอบช่วยในเรื่องนี้ แม่บ้านทุกคนควรรู้จักสูตรการทำอาหารไก่ในเตาอบที่ดี แม้ว่าการปรุงไก่ในเตาอบจะเป็นกระบวนการง่ายๆ แต่ก็มีกฎและสูตรพิเศษบางอย่างในการทำให้ไก่มีกลิ่นหอม ไก่ในเตาอบด้วยเปลือกโลก ไก่กรอบเป็นความฝันของทุกคน แม้ว่าพวกเขาจะเป็นมังสวิรัติ ไดเอท หรือเป็นแฟนของอาหารเพื่อสุขภาพก็ตาม เวลามาถึง ไก่ปรากฏตัวในบ้าน สูตรการทำอาหารที่อยู่ในเตาอบทำให้เบิกตากว้าง เหล่านี้คือไก่อบทั้งตัว (ไก่อบทั้งตัว), ไก่อบโฮมเมด, ไก่อบเกลือในเตาอบ, ไก่อบทั้งตัวพร้อมข้าว, ไก่ทั้งตัว, สูตรไก่ยาสูบในเตาอบ, ไก่ในเตาอบขวด, ไก่ในเตาอบกับเห็ด, ชิ้นไก่ในเตาอบ, ไก่อบเห็ดยัดไส้, ไก่อบมายองเนส, ไก่ฉ่ำในเตาอบ, หนังไก่อบในเตาอบ, ไก่หมักในเตาอบ, ไก่อบกับมันฝรั่ง, ไก่อบกับสับปะรด, ไก่กับแอปเปิ้ลและลูกพรุน, ไก่ในเตาอบกับชีส, สูตรไก่อบในแป้ง, ไก่อบข้าว, ไก่กับเจ้าชู้ ข้าวสาลีในเตาอบ, ไก่กับชีสในเตาอบ, ไก่ในถุง, ไก่ยัดไส้บัควีทในเตาอบ, ไก่กับแชมเปญในเตาอบ, ไก่ในเตาอบบนน้ำลาย, ไก่เสียบไม้ในเตาอบ, ไก่กับน้ำผึ้งในเตาอบ, ไก่ในเตาอบในถุง, สูตรไก่ยาสูบในเตาอบ, ไก่ในเบคอนในเตาอบ, ไก่ในเตาอบที่มีการบรรจุ, ไก่ในเตาอบ, สูตรอบ ไก่ในเตาอบสูตรไก่อบในเตาอบ, ไก่ทั้งตัวยัดไส้ในเตาอบ, ไก่ในครีมในเตาอบและอื่น ๆ มีเพียงไก่ในเตาอบเท่านั้นที่ไม่สุก มันสะดวกมากที่จะได้ไก่แสนอร่อยในเตาอบพร้อมผักเช่น: ไก่กับกะหล่ำปลี, ไก่กับผักชีฝรั่ง, ไก่กับถั่ว, ไก่กับฟักทอง ในที่สุดอย่าเบื่อไก่ในเตาอบกับสูตรมันฝรั่ง จานไก่ในเตาอบสามารถปรุงได้ทันทีด้วยเครื่องเคียง ไก่ปรุงสุกกับมันฝรั่งในเตาอบเป็นอาหารสำเร็จรูปที่ไม่ต้องใช้เครื่องเคียง หากคุณยังไม่รู้ว่าไก่ปรุงในเตาอบอย่างไร หากคุณเคยฝันถึงไก่หอมกรอบสีทอง วิดีโอจะบอกคุณถึงความแตกต่างของการเตรียมไก่ทั้งหมด หรือเลือกสูตรสำหรับไก่ในเตาอบ (ภาพ) จะได้รสชาติดั้งเดิมมากหากเตรียมไก่พร้อมผลไม้ นี่คืออาหารไก่สำหรับวันหยุดที่แท้จริง สูตรมีดังนี้: ไก่กับแอปเปิ้ลในเตาอบ, ไก่ในเตาอบกับส้ม, ไก่กับทับทิม, ไก่อบกับมะนาว, ไก่กับมะตูม, ไก่กับถั่ว, ไก่งา, ไก่กับแอปริคอตแห้ง, ไก่กับลูกพรุนในเตาอบ, ไก่กับน้ำผึ้ง และแม้แต่ของแปลกใหม่เช่นไก่กับอะโวคาโด, ไก่กับกล้วย, ไก่กับกีวี, ไก่กับลูกพีช, ไก่กับสับปะรดในเตาอบ, ไก่กับสับปะรดและชีส, ไก่กับขิง เนื่องจากไก่มีความน่าสนใจเมื่อรวมกับรสเปรี้ยวเราขอแนะนำให้คุณลองสูตรสำหรับไก่เปรี้ยวหวาน, ไก่กับส้ม, ไก่กับสับปะรดและเห็ด, ไก่ในซอสส้ม, ไก่กับส้มเขียวหวาน, ไก่อบกับส้ม, ไก่กับมะนาวในเตาอบ เมื่อเร็ว ๆ นี้พวกเขามักจะปรุงไก่กับสับปะรด มีหลายวิธีในการปรุงไก่สับปะรด นี่คือไก่กับสับปะรดภายใต้ชีส ไก่อบกับสับปะรด เลือกไก่กับสับปะรด (มีรูป) หรือไก่กับสับปะรด (สูตรมีรูป) และปรุงไก่กับสับปะรดเพื่อสุขภาพ ไก่หมักได้นุ่มและหอมกว่า เป็นการยากที่จะพบปะผู้คนโดยเฉพาะผู้ชายที่ไม่ชอบไก่หมักในเตาอบ วิธีการหมักไก่? เราสามารถแนะนำคุณเกี่ยวกับสูตรอาหารต่อไปนี้: ไก่หมัก, ไก่ในไวน์ (ไก่ในไวน์ขาว, ไก่ในไวน์แดง), ไก่ในเบียร์, ไก่หมักใน kefir, ไก่ในนม

จานไก่แสนอร่อยที่แขกของคุณจะประทับใจคือไก่ยัดไส้ เราจะสอนวิธีทำไก่ยัดไส้ และอย่ากลัวที่จะปรุงไก่ยัดไส้โดยใช้สูตรไก่ส่วนที่มีรูปถ่าย (สูตรไก่ยัดไส้พร้อมรูปถ่าย) คุณสามารถปรุงสูตรไก่นี้ได้ และอื่น ๆ อีกมากมาย: ไก่ยัดไส้ในเตาอบ, สูตรไก่ยัดไส้ข้าวในเตาอบ, ไก่ยัดไส้, ไก่ยัดไส้, สูตรไก่ยัดไส้แอปเปิ้ล, ไก่ยัดไส้เห็ด, ไก่ยัดไส้กับมันฝรั่ง ค่อนข้างคล้ายกับไก่ยัดไส้ไก่ในกล่อง (ไก่ในเยลลี่)

ไก่จะไม่อร่อยเลยถ้าคุณปรุงโดยไม่ใช้ซอส ไม่สำคัญว่าคุณจะมีไก่ในปลอก, ไก่ในเตาอบในแขนเสื้อ, ไก่ในกระดาษฟอยล์, ไก่ย่างในเตาอบ, ไก่ในเตาอบในขวดโหล, ไก่ทอดในเตาอบ, ไก่ในเตาอบ, ไก่ในแป้งในเตาอบ, ไก่ในขวด, ไก่ในเตาอบในกระดาษฟอยล์, สูตรไก่ในแป้ง, สูตรไก่ในแป้ง, สูตรไก่ในเบียร์, สูตรไก่กับเห็ด, สูตรไก่ในกระดาษฟอยล์, สูตรไก่ในเกลือ, ไก่กับแอปเปิ้ล, สูตรไก่กับบัควีท, ไก่ในไวน์, สูตรไก่ในกระดาษฟอยล์ในเตาอบ, สูตรไก่ในครีม, สูตรไก่ในโถ, สูตรไก่อบกับน้ำผึ้ง, ไก่ทั้งตัวในหม้อหุงช้า, ไก่กับลูกพรุน, สูตรไก่ในเบคอน, คุณควรมีไก่กับซอส คุณสามารถทำสิ่งที่ง่ายกว่า: ไก่ในมายองเนส, ไก่ในซอสกระเทียม (ไก่กับกระเทียม) ในเตาอบ, ไก่ในซอสครีม, ไก่ในซอสครีมเปรี้ยว (ไก่ในครีมเปรี้ยว), ไก่ในซอสถั่วเหลือง, ไก่ในซอสน้ำผึ้ง, ไก่ในซอสมะเขือเทศ, ไก่ในมัสตาร์ด (ไก่ในซอสมัสตาร์ด), ไก่ในครีม แต่ยังมีสูตรอาหารที่น่าสนใจเช่นไก่ในซอสชีส, ไก่ใน kefir, ไก่ในซอสมัสตาร์ดน้ำผึ้ง (ไก่กับน้ำผึ้งและมัสตาร์ด), ไก่ในซอสเทอริยากิ, ไก่กับแกง, ไก่กับวอลนัท

หากคุณมีหม้อทอดอากาศ คุณจะสนใจเรียนรู้วิธีทำไก่ในหม้อทอดอากาศ การทำอาหารไก่ย่างในตะแกรงอากาศกำลังดึงดูดแฟน ๆ มากขึ้นเรื่อยๆ เราขอเสนอสูตรอาหารไก่หม้อทอดอากาศที่ผ่านการพิสูจน์แล้ว ซึ่งจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงไก่หม้อทอดอากาศแสนอร่อย ไก่ย่างในเตาย่างลมไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย และนี่คืออีกเหตุผลหนึ่งที่ควรเรียนรู้วิธีทำไก่ย่างในเตาย่างลม ทำกินไม่เสียใจ คุ้มสุดๆ ไก่ย่างลมนี้ สูตรไก่ย่างอากาศสำหรับทุกรสนิยม

เรียกว่า. ปลอกเป็นอุปกรณ์ที่มีประโยชน์ในการอบไก่อย่างเหมาะสม ด้วยความช่วยเหลือของปลอกแขนคุณจะได้ไก่แสนอร่อยในเตาอบ ไก่ในปลอกย่าง (ไก่ในถุง) ปรุงได้เร็วและดีกว่า ดังนั้นการทำอาหารไก่จึงมีแฟน ๆ มากมาย ครอบครัวและแขกของคุณจะชอบไก่อบที่แขนเสื้อ สิ่งสำคัญคือต้องเลือกสูตรอาหารที่ดีสำหรับไก่ที่ปลอกแขน ไก่ในถุงอบสามารถปรุงเองหรือปรุงกับส่วนผสมอื่น ๆ เหล่านี้คือไก่กับผักในแขนเสื้อ, ไก่ทั้งตัวในแขนเสื้อ, ไก่อบกับมันฝรั่ง, ไก่ในแขนกับแอปเปิ้ล, ไก่กับลูกพรุนในแขนเสื้อ, ไก่ในแขนกับมันฝรั่ง (ไก่ในแขนกับมันฝรั่ง), ไก่กับข้าวในแขนเสื้อ, ไก่ยัดไส้ในแขนเสื้อ ไก่ในแขนเสื้อ - สูตรที่จะกลายเป็นสูตรเฉพาะของคุณ ด้วยเหตุผลเดียวกัน ไก่มักถูกห่อด้วยกระดาษฟอยล์ มีหลายสูตรสำหรับไก่ในกระดาษฟอยล์ เช่น ไก่กับแอปเปิ้ลในกระดาษฟอยล์ ไก่ในกระดาษฟอยล์กับมันฝรั่ง ไก่อบกับเห็ด ไก่อบกับลูกพรุน ไก่ทั้งตัวในกระดาษฟอยล์ อาหารจานที่สองที่เป็นออริจินัลและชุ่มฉ่ำเมื่อเสิร์ฟคือไก่ในหม้อ หม้อไก่ใช้ได้ทั้งไก่เนื้อและไก่ชิ้น เราแนะนำสูตรไก่กับมันฝรั่งในหม้อ, ไก่กับข้าวในหม้อ, ไก่กับเห็ดในหม้อ ในหม้อทั่วไป คุณสามารถปรุงอาหารได้หลากหลาย จานไก่และมันฝรั่ง

ให้ความสนใจกับสูตรไก่ที่มีรูปถ่าย, อาหารไก่ที่มีรูปถ่าย, สูตรไก่ที่มีรูปถ่าย, ไก่กับแอปเปิ้ลที่มีรูปถ่าย, ไก่กับแอปเปิ้ล (สูตรภาพ) ใช้มันหากคุณมีเมนูไก่ที่วางแผนไว้ สูตรการทำอาหารพร้อมรูปถ่ายนั้นชัดเจนมากและมีประโยชน์สำหรับผู้ที่ยังไม่ได้ลงมือทำอาหารไก่