สูตรน้ำคาวเบอร์รี่สด น้ำคาวเบอร์รี่ - สูตร

สูตรทีละขั้นตอนในการทำน้ำแครนเบอร์รี่แสนอร่อยและดีต่อสุขภาพที่บ้าน

2018-08-13 Natalia Danchishak

ระดับ
ใบสั่งยา

2097

เวลา
(นาที)

เสิร์ฟ
(ผู้คน)

ในจานสำเร็จรูป 100 กรัม

0 กรัม

0 กรัม

คาร์โบไฮเดรต

12 กรัม

48 กิโลแคลอรี

ตัวเลือกที่ 1 สูตรน้ำลิงกอนเบอร์รี่คลาสสิก

Lingonberries เป็นคลังเก็บวิตามินและสารที่มีประโยชน์อื่น ๆ อย่างแท้จริง มีคุณสมบัติขับปัสสาวะ ลดไข้ และฆ่าเชื้อแบคทีเรีย มอร์สจากผลเบอร์รี่นี้ยังคงคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดไว้เนื่องจากการอบชุบด้วยความร้อนน้อยที่สุด

วัตถุดิบ

• น้ำตาลทรายธรรมดา - 150 กรัม
• น้ำแร่ - ลิตร;
• lingonberries - 350 กรัม

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับน้ำlingonberry

จัดเรียง lingonberries ถอดใบและกิ่งก้านออก ล้างและเช็ดให้แห้งบนผ้าเช็ดครัว ใส่ผลเบอร์รี่ในขวดโหลหรือกระติกน้ำร้อน เทน้ำตาลและเพิ่มใบสะระแหน่ล้าง เทน้ำเดือดลงไปแล้วปิดให้สนิท

ใส่เครื่องดื่มอย่างน้อยห้าชั่วโมง กรองผ่านตะแกรงใส่ขวดเหล้า ถูผลเบอร์รี่ด้วยช้อนเพื่อให้เยื่อกระดาษยังคงอยู่ในเครื่องดื่ม ทิ้งเยื่อกระดาษ

หากคุณกำลังทำเครื่องดื่มผลไม้ในขวดแก้ว ให้ห่อด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ ในระหว่างการแช่เพื่อให้เครื่องดื่มเย็นลงอย่างช้าๆ น้ำตาลสามารถถูกแทนที่ด้วยน้ำผึ้ง ในกรณีนี้ ให้เพิ่มในเครื่องดื่มอุ่นๆ เพราะน้ำผึ้งไม่ทนต่ออุณหภูมิสูง

ตัวเลือกที่ 2 สูตรด่วนสำหรับน้ำแครนเบอร์รี่ในหม้อหุงช้า

เตรียมมอร์สในหม้อหุงช้าในเวลาเพียง 15 นาที เพียงคุณใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในอุปกรณ์และรอเสียงบี๊บ

วัตถุดิบ

• น้ำตาลวานิลลาหนึ่งถุง
• น้ำบริสุทธิ์สองลิตร
• น้ำตาลทรายขาวหนึ่งแก้ว
• lingonberries สดสองแก้ว

วิธีปรุงน้ำลิงกอนเบอร์รี่อย่างรวดเร็ว

จัดเรียงผลเบอร์รี่ทำความสะอาดจากใบและกิ่ง ล้างแครนเบอร์รี่และเช็ดให้แห้ง ใส่ในชามและบดด้วยสากหรือมันฝรั่งเจ้าชู้

โอนน้ำซุปข้น lingonberry ไปที่ชีสพับสามครั้งแล้วบีบน้ำออกจากมัน ถ้าเป็นไปได้ คุณสามารถใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้ได้

ส่งเค้กจากผลเบอร์รี่ไปยังภาชนะของ multicooker ใส่น้ำตาลทรายและเติมน้ำเพื่อให้ครอบคลุมเค้กอย่างสมบูรณ์ ปิดฝาอุปกรณ์ให้แน่น เริ่มโปรแกรมไอน้ำ ตั้งเวลาเป็น 15 นาที หลังจากเสียงบี๊บ ให้เทน้ำผลไม้ lingonberry ปิดฝาอีกครั้ง นำเครื่องดื่มไปต้มแล้วปิด

มอร์สทิ้งไว้ในอุปกรณ์ที่มีฝาปิดจนเย็นสนิท กรองเครื่องดื่มผ่านตะแกรงก่อนเสิร์ฟ

ตัวเลือกที่ 3 น้ำคาวเบอร์รี่จากผลเบอร์รี่แช่แข็ง

ในฤดูหนาว คุณสามารถทำเครื่องดื่มผลไม้จากลิงกอนเบอร์รี่แช่แข็งได้ แน่นอนว่าเครื่องดื่มจะไม่เหมือนกับผลเบอร์รี่สด อย่างไรก็ตามมันยังคงมีสารที่มีประโยชน์มากมาย วานิลลาและกานพลูจะเพิ่มรสชาติให้กับน้ำและทำให้รสเผ็ด

วัตถุดิบ

• ซองวานิลลา;
• แครนเบอร์รี่แช่แข็ง - 400 กรัม
• กานพลูตูม;
• น้ำกรอง - สองลิตร
• น้ำตาลทรายขาว - 75 กรัม

ทำอาหารอย่างไร

ละลายแครนเบอร์รี่ใส่ในกระชอนแล้วล้างออกใต้น้ำไหล

เทผลเบอร์รี่ลงในเครื่องปั่น ใส่ข้าวต้มลงในผ้าพับเป็นสามชั้น บีบน้ำลงในชามแยก

ใส่เค้กจากผลเบอร์รี่ในกระทะแล้วปิดด้วยน้ำ ใส่เตาแล้วเปิดไฟปานกลาง ต้มส่วนผสม จากนั้นลดความร้อนใส่น้ำตาลเพิ่มกานพลูและวานิลลา ต้มเจ็ดนาที นำเครื่องดื่มออกจากเตาและทำให้เย็นลงเล็กน้อย กรองน้ำผ่านตะแกรง

ตัวเลือก 4. น้ำคาวเบอร์รี่โดยไม่ต้องปรุง

น้ำคาวเบอร์รี่ที่เตรียมตามสูตรนี้แนะนำให้ทำเมื่อมีอาการหวัดครั้งแรกปรากฏขึ้นเพราะเป็นยาต้านไวรัสที่ดีที่สุด สามารถใช้เป็นยาหรือเป็นเครื่องดื่มเพื่อความสดชื่นได้

วัตถุดิบ

• น้ำกรอง - สองลิตรครึ่ง;
• น้ำตาลวานิลลาหนึ่งถุง
• น้ำตาลทรายธรรมดาหนึ่งแก้ว
• แครนเบอร์รี่สองแก้ว

สูตรทีละขั้นตอน

ล้าง lingonberries เช็ดให้แห้งแล้วเทลงในเครื่องปั่น เพิ่มวานิลลาและน้ำตาลปกติ ผสมจนเนียนและเม็ดน้ำตาลละลาย

ต้มน้ำ. โอนมวลเบอร์รี่ลงในกระทะแล้วเทน้ำเดือดลงไป ผัดปิดฝาทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง กรองน้ำก่อนดื่ม.

ในฤดูหนาวให้ดื่มเครื่องดื่มอุ่น ๆ และในฤดูร้อนแช่เย็นด้วยก้อนน้ำแข็ง คุณสามารถเพิ่มมะนาวฝานลงในเครื่องดื่มผลไม้เพื่อความสด เตรียมเครื่องดื่มในแก้วหรือเครื่องเคลือบเท่านั้น

ตัวเลือก 5. น้ำคาวเบอร์รี่และแครนเบอร์รี่

ทุกคนรู้ถึงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของแครนเบอร์รี่และลิงกอนเบอร์รี่ เครื่องดื่มจากผลเบอร์รี่เหล่านี้อุดมไปด้วยวิตามินซี ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องเตรียมพวกเขาในช่วงฤดูใบไม้ร่วง-ฤดูหนาว น้ำตาลจำนวนมากถูกเติมลงในเครื่องดื่มผลไม้ เนื่องจากแครนเบอร์รี่ค่อนข้างเปรี้ยว

วัตถุดิบ

• น้ำตาลทรายธรรมดา 600 กรัม
• แครนเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง 200 กรัม
• น้ำแร่สามลิตร
• lingonberries แช่ 200 กรัม

สูตรทีละขั้นตอน

ล้างแครนเบอร์รี่และ lingonberries วางในกระทะเคลือบฟัน เติมน้ำแร่ แล้ววางบนเตา เปิดไฟกลาง.

ทันทีที่เนื้อหาเดือด ให้นำภาชนะออกจากเตาแล้วปิดฝาทิ้งไว้ 20 นาที เทยาลงในขวดขนาดสามลิตรแห้งผ่านตะแกรง บดผลเบอร์รี่เพื่อแยกเปลือก

ส่งแครนเบอร์รี่และน้ำซุปข้น lingonberry ลงในขวด ผสมและแช่เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

เครื่องดื่มมีประโยชน์สำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ แต่สำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 3 ขวบ ต้องเจือจางด้วยน้ำมาก รสชาติของเครื่องดื่มผลไม้จะเย้ายวนถ้าคุณใส่ใบสะระแหน่ลงไป

ตัวเลือก 6. น้ำคาวเบอร์รี่กับอบเชย

เครื่องดื่มสามารถเตรียมได้จาก lingonberries สดและแช่แข็ง มอร์สจะอบอุ่นอย่างสมบูรณ์แบบในวันที่อากาศเย็นและเป็นกำลังใจให้คุณ อบเชยจะทำให้เครื่องดื่มมีกลิ่นหอมและอร่อยมาก

วัตถุดิบ

• น้ำผึ้งดอกไม้ 120 กรัม
• น้ำเดือด 2 ลิตร
• อบเชยป่น 5 กรัม;
• น้ำตาลวานิลลา 10 กรัม
• lingonberries สดแช่แข็ง 600 กรัม

สูตรทีละขั้นตอน

วาง lingonberries ในกระทะที่มีกำแพงหนา บดเบอร์รี่ให้เป็นน้ำซุปข้นด้วยไม้ดันหรือสาก เพิ่มอบเชยและวานิลลา คน.

เทส่วนผสมเบอร์รี่ด้วยน้ำเดือดผสมและทิ้งไว้ใต้ฝาเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง หลังจากเวลาที่กำหนด ให้กรองเครื่องดื่มลงในเหยือก เพิ่มน้ำผึ้งดอกไม้และเขย่าจนละลายหมด

เครื่องดื่มสามารถกระจายได้โดยการเติมผิวเลมอนหรือเนื้อ รากขิงขูด หรือเครื่องเทศอื่นๆ ลงไป หลังจากที่ใส่น้ำผลไม้แล้วจะต้องกรองด้วยผ้ากอซหรือตะแกรง

ตัวเลือก 7. น้ำคาวเบอร์รี่กับหัวบีท

หัวบีทจะทำให้สีและรสชาติของเครื่องดื่มสว่างขึ้น มอร์สปรุงในหม้อหรือกระทะเคลือบฟัน ภาชนะสแตนเลสไม่เหมาะกับสิ่งนี้ แนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มในโรคของระบบทางเดินอาหาร

วัตถุดิบ

• น้ำตาลทรายธรรมดา - 100 กรัม
• น้ำดื่ม - สามลิตร
• หัวบีท - 300 กรัม
• แครนเบอร์รี่ - 400 กรัม

ทำอาหารอย่างไร

จัดเรียง lingonberries ถอดใบและกิ่งก้านออก วางผลเบอร์รี่ในกระชอนแล้วล้างออกใต้น้ำไหล เช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดครัว วาง lingonberries ในชีสพับครึ่งแล้วบีบน้ำออก

วางเค้กเบอร์รี่ลงในภาชนะเคลือบ ปอกและสับหัวบีทบนเครื่องขูดหยาบ ผสมกับเนื้อและคนให้เข้ากัน เติมน้ำแล้วจุดไฟ

ต้มน้ำตั้งแต่วินาทีที่เดือดเป็นเวลาสามนาที ทำให้เครื่องดื่มเย็นลงเล็กน้อยกรองผ่านตะแกรงและผสมกับน้ำ lingonberry เติมน้ำผึ้งลงในน้ำผลไม้อุ่น คนให้เข้ากัน

หากคุณวางแผนที่จะให้เครื่องดื่มแก่เด็ก ๆ ให้เพิ่มปริมาณน้ำผึ้ง ห้ามใช้หัวบีทเส้นขาวทำเครื่องดื่ม

ผลเบอร์รี่และผลไม้สามารถรับประทานสด ๆ ทำให้ร่างกายอิ่มด้วยสารที่มีประโยชน์มากมาย นอกจากนี้ยังสามารถใช้ประกอบอาหารและเครื่องดื่มแสนสดชื่นได้อีกด้วย หลังสามารถกลายเป็นของจริงได้ไม่เพียง แต่ในความร้อน แต่ยังอยู่ในฤดูหนาวด้วย แต่วิธีการปรุงเครื่องดื่ม lingonberry ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพเราจะให้สูตรที่พิสูจน์แล้วและเรียนรู้วิธีชงเครื่องดื่มดังกล่าวจากผลเบอร์รี่แช่แข็งและสดและพิจารณาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

วิธีการปรุงเครื่องดื่มผลไม้จาก lingonberries แช่แข็งและสด?

ในการเตรียมเครื่องดื่มผลไม้ lingonberry รุ่นนี้ คุณควรเตรียมผลเบอร์รี่หนึ่งแก้ว (สดหรือแช่แข็ง) น้ำตาลครึ่งแก้วและน้ำเย็นหนึ่งลิตรครึ่ง

ก่อนอื่นตี lingonberries ในเครื่องปั่นจนข้าวต้ม ใส่มวลที่ได้ลงในกระทะรวมกับน้ำหนึ่งลิตรครึ่งแล้ววางบนไฟร้อนปานกลาง

นำเครื่องดื่มไปต้มให้เดือดเป็นเวลาสามสิบวินาที ปิดไฟ ใส่น้ำตาลลงไป คนให้ละลาย องค์ประกอบที่ได้ควรถูกทำให้เย็นลงและกรองผ่านตะแกรง คุณสามารถทิ้งเนื้อหรือคุณสามารถโรยด้วยน้ำตาลแล้วกินพร้อมกับชา

น้ำคาวเบอร์รี่จากผลเบอร์รี่สด

ในการเตรียมเครื่องดื่มดังกล่าว คุณจะต้องใช้ lingonberries ครึ่งกิโลกรัม น้ำ 3 ลิตร และน้ำตาล ขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ ก่อนอื่นบีบน้ำจากผลเบอร์รี่โดยใช้ตะแกรง แนะนำให้เก็บของเหลวที่เป็นผลลัพธ์ไว้ในภาชนะเซรามิก เนื่องจากอาจทำปฏิกิริยาเคมีกับโลหะโดยไม่คาดคิดได้ ใส่กากที่เหลือจากผลเบอร์รี่ลงในกระทะเติมน้ำแล้ววางบนกองไฟ เพิ่มน้ำตาลเพื่อลิ้มรสลงในชาม ผสมเครื่องดื่มผลไม้ในอนาคตด้วยช้อน นำไปต้มและนำออกจากเตาทันที หลังจากที่องค์ประกอบเย็นลงเล็กน้อยแล้ว กรองและผสมกับน้ำลิงกอนเบอร์รี่

Lingonberries เข้ากันได้ดีกับแครนเบอร์รี่ คุณสามารถทำเครื่องดื่มผลไม้จากผลเบอร์รี่ทั้งสองชนิดได้ - ใช้แครนเบอร์รี่สองร้อยกรัมและ lingonberries สามร้อยกรัมต่อน้ำสามลิตร รูปแบบการทำอาหารเหมือนกับด้านบน

น้ำคาวเบอร์รี่จากเบอร์รี่สดและมินต์

ในการเตรียมเครื่องดื่มที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ คุณจะต้องใช้ lingonberries ครึ่งกิโลกรัม ใบสะระแหน่สด น้ำบริสุทธิ์ 3 ลิตร และน้ำตาล ขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ

ก่อนอื่นเช็ดผลเบอร์รี่ผ่านตะแกรงเก็บน้ำแยกจากกันแล้วเทกากลงในกระทะด้วยน้ำ เทใบสะระแหน่และน้ำตาลลงในกระทะผสมและต้มองค์ประกอบนี้ กรองน้ำซุปที่เย็นแล้วผสมกับน้ำลิงกอนเบอร์รี่สด

น้ำผลไม้ lingonberry มีคุณค่าอย่างไรมีคุณสมบัติมีประโยชน์อย่างไร?

น้ำ Lingonberry เป็นยาจริงจากธรรมชาติ เครื่องดื่มดังกล่าวสามารถช่วยแก้ไขการเจ็บป่วยของข้อต่อและเนื้อเยื่อกระดูก ขอแนะนำให้ดื่มกับ pyelonephritis การก่อตัวของนิ่วในไตและโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ น้ำคาวเบอร์รี่มีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อแบคทีเรียและไดอะฟอเรติกเด่นชัด สามารถกระตุ้นความอยากอาหารและลดไข้ในสภาวะทางพยาธิวิทยาต่างๆ การบริโภคเครื่องดื่มดังกล่าวนำไปสู่การฟื้นฟูความดันโลหิตและการขยายตัวของหลอดเลือด

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของน้ำ lingonberry จะเป็นประโยชน์ต่อผู้ป่วยตับอ่อนอักเสบและเครื่องดื่มดังกล่าวยังเป็นวิธีการรักษาที่ยอดเยี่ยมสำหรับปัญหาต่าง ๆ ในการทำงานของลำไส้และกระเพาะอาหาร เป็นที่เชื่อกันว่าควรบริโภคในผู้ป่วยเบาหวานเพื่อทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเป็นปกติ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ lingonberries จะช่วยรับมือกับพิษและผลที่ตามมา มอร์สกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันอย่างสมบูรณ์แบบ ขจัดสารพิษออกจากร่างกาย ช่วยกำจัดโรคหวัด

เครื่องดื่มมีผลสงบเงียบที่ดีต่อบุคคล เชื่อกันว่าการบริโภคช่วยรับมือกับโรคผิวหนังต่างๆ รวมถึงการติดเชื้อรา แพทย์แนะนำให้บริโภคเพื่อให้ร่างกายฟื้นตัวอย่างรวดเร็วและประสบความสำเร็จหลังการผ่าตัดและการเจ็บป่วยที่รุนแรง

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของน้ำแครนเบอร์รี่จะเป็นประโยชน์กับผู้หญิงที่คาดว่าจะคลอดบุตรและกำลังให้นมบุตร ไม่ค่อยทำให้เกิดอาการแพ้และยังช่วยขจัดอาการระคายเคืองผิวหนังในทารก (เมื่อมารดาบริโภค) นอกจากนี้เครื่องดื่มดังกล่าวสามารถช่วยในการรักษาโรคโลหิตจางโดยการเพิ่มฮีโมโกลบิน

แน่นอน lingonberries สดมีสารที่มีประโยชน์มากกว่าเครื่องดื่มผลไม้ แต่ในขณะเดียวกันเกือบทุกคนจะชอบเครื่องดื่มนี้ มันจะขจัดความกระหายและโทนสีขึ้น การบริโภคช่วยเพิ่มประสิทธิภาพและปรับปรุงการทำงานของสมอง ในปริมาณที่พอเหมาะ น้ำผลไม้จะช่วยกำจัดอาการปวดหัวและไมเกรน

นอกจากนี้น้ำลิงกอนเบอร์รี่ยังช่วยรับมือกับอาการท้องผูกได้ด้วยฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อนๆ และยังช่วยปรับปรุงกระบวนการเผาผลาญได้ดี ช่วยกำจัดน้ำหนักส่วนเกิน

อย่างไรก็ตาม ในขณะเดียวกัน ควรระลึกไว้เสมอว่าไม่สามารถบริโภคน้ำ lingonberry ควบคู่ไปกับยาหลายชนิดได้ การบริโภคมากเกินไปอาจทำให้เกิดการคายน้ำเช่นเดียวกับไมเกรน เครื่องดื่มดังกล่าวไม่แนะนำสำหรับผู้ที่มีแผลในกระเพาะอาหารและลำไส้ และไม่ควรดื่มกับโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูงและมีแนวโน้มที่จะท้องเสีย

หากคุณยังไม่สามารถทำน้ำผลไม้ lingonberry ได้ ฉันคิดว่าสูตรที่ฉันให้ไว้จะสามารถสอนวิธีทำได้ สำหรับคนส่วนใหญ่ น้ำผลไม้ lingonberry เป็นเครื่องดื่มชั้นเยี่ยมที่ให้ประโยชน์ต่อสุขภาพ ขอให้เป็นเหมือนเดิมสำหรับคุณ!

Ekaterina, www.site

ป.ล. ข้อความใช้คุณลักษณะบางอย่างของคำพูดด้วยวาจา

เครื่องดื่มที่ทำจากผลเบอร์รี่จัดทำขึ้นเองโดยอิสระรับประกันว่าร่างกายจะได้รับวิตามินที่บริสุทธิ์ น้ำผลไม้คาวเบอร์รี่เป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่เรียบง่าย อร่อย และดีต่อสุขภาพ ที่สามารถเตรียมได้ทั้งสำหรับการบริโภคในอนาคตอันใกล้และเพื่อถนอมอาหารสำหรับฤดูหนาว

วิธีการปรุงเครื่องดื่มผลไม้จาก lingonberries สด?

แน่นอนว่าผลเบอร์รี่สดมีสารอาหารสูงสุดไม่เหมือนกับผลเบอร์รี่แช่แข็งหรือแห้ง

วัตถุดิบ:

• น้ำกลั่น 3 ลิตร
• แครนเบอร์รี่สุก 0.5 กก.
• น้ำตาล 4-6 ช้อนโต๊ะ ปรับตามชอบ

การเตรียมเครื่องดื่มผลไม้อย่างง่าย:

1. ก่อนอื่นล้างผลไม้ให้สะอาด: แช่ในน้ำอุ่นเป็นเวลาหลายนาทีแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น
2. ผลไม้จะต้องถูด้วยตนเองผ่านตะแกรงละเอียด บีบน้ำจากน้ำซุปข้นที่เกิดด้วยผ้ากอซแล้วใส่กากแห้งในภาชนะเคลือบเทน้ำ 3 ลิตรแล้วจุดไฟ
3. เมื่อเตรียมเครื่องดื่มผลไม้เดือดให้ใส่น้ำตาลลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน ต้มเป็นเวลา 15 ชั่วโมงบนไฟร้อนปานกลาง
4. เพิ่มน้ำผลไม้คั้นสดลงในเครื่องดื่มที่เกือบจะพร้อมแล้วผสมให้เข้ากันแล้วปรุงต่ออีก 5-7 นาที

วิธีการปรุงเครื่องดื่มผลไม้จาก lingonberries แช่แข็ง?

มอร์สจาก lingonberries แช่แข็งไม่มีประโยชน์เท่ากับผลไม้สด อย่างไรก็ตามมันยังคงคุณสมบัติและรสชาติที่มีประโยชน์เพียงพอ

สินค้า:

• เบอร์รี่แช่แข็ง 400 กรัม
• น้ำบริสุทธิ์ 2 ลิตร
• น้ำตาล3-4ช้อนโต๊ะ
• ช่อดอกกานพลู 1 ดอก
• วนิลา 1 กรัม

การทำอาหาร:

1. ละลายผลไม้ที่อุณหภูมิห้อง ล้างออกด้วยน้ำไหล วางในตะแกรงหรือกระชอน
2. บดผลเบอร์รี่ในเครื่องปั่นบีบน้ำจากข้าวต้มลงในภาชนะแยกต่างหาก
3. ใส่กากลงในหม้อแล้วปิดด้วยน้ำ นำไปต้ม
4. หลังจากเดือดลดความร้อนและเพิ่มน้ำตาลวานิลลาและกานพลู ต้มประมาณ 5-7 นาที นำเครื่องดื่มออกจากความร้อนและปล่อยให้เย็นเล็กน้อย
5. กรองเครื่องดื่มผ่านตะแกรงเทน้ำผลไม้และผสมให้เข้ากัน

ส่วนผสมสำหรับเครื่องดื่มผลไม้ 1 ขวด 3 ลิตร:

• แครนเบอร์รี่ 4 ถ้วย
• น้ำมากที่สุดเท่าที่จะเข้าไปในขวดนอกเหนือจากผลเบอร์รี่
• น้ำตาล 1-1.5 ถ้วย

วิธีการปรุงน้ำ lingonberry สำหรับฤดูหนาว:

1. จัดเรียงผลเบอร์รี่อย่างระมัดระวังสำหรับผลเบอร์รี่ที่เน่าเสียล้างและใส่ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว
2. ต้มน้ำแล้วเทลงบนผลเบอร์รี่ ปล่อยให้เดือดสักสามชั่วโมง
3. กรองน้ำผ่านตะแกรงลงในกระทะที่แยกจากกันทิ้งผลเบอร์รี่ไว้ในภาชนะ ต้มและเติมน้ำตาล ต้มอีกครั้ง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าน้ำตาลละลาย
4. เทน้ำเชื่อมลงบนผลเบอร์รี่แล้วม้วนขึ้นทันที

สูตรน้ำลิงกอนเบอร์รี่กับแครนเบอร์รี่

ส่วนผสมนี้เป็นวิตามินที่แท้จริงในช่วงฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิ

ขอแนะนำให้ทุกคนรู้วิธีการปรุงน้ำลิงกอนเบอร์รี่เพื่อรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ จากนั้นเครื่องดื่มนี้จะไม่เพียง แต่ให้รสชาติที่ถูกใจ แต่ยังมีประโยชน์ต่อร่างกายอีกด้วย มีตัวเลือกการทำอาหารที่ถูกต้องที่สุดสามแบบ ซึ่งส่วนประกอบที่มีค่าทั้งหมดจะไม่เปลี่ยนแปลง

การเตรียมคาวเบอร์รี่

จัดเรียงผลเบอร์รี่สดจากใบและกิ่งก้าน ลบผลเบอร์รี่ที่เน่าเสีย (เหล่านี้แห้งมีสีต่างกัน - สีขาวหรือสีดำ) วางในกระชอนใต้ก๊อกน้ำแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น ควรคัดแยกและล้าง เธอต้องละลายสักหน่อย

วิธีแรก

เรามีการเตรียม lingonberry ซึ่งประกอบด้วยในการปรุงอาหาร บดเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ด้วยเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องคั้นน้ำผลไม้ ในกรณีแรกบีบน้ำเอง

ใส่น้ำผลไม้คั้นในตู้เย็น เทเค้กด้วยน้ำในอัตรา: เค้ก 1 ถ้วยต่อน้ำ 1.5-2 ลิตร ใส่น้ำตาล 200-250 กรัมแล้วตั้งบนเตา ต้มหลังจาก 5-7 นาทีนำออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็น

กรองน้ำซุปที่เย็นแล้วด้วยตะแกรงละเอียดหรือผ้าก๊อซ 4-6 ชั้น เพิ่มน้ำผลไม้เย็นผสมหลังจากนั้นคุณสามารถดื่มได้

วิธีที่สอง

นำผลเบอร์รี่บดและแยกน้ำออกจากเค้ก ต้มน้ำล่วงหน้าและปล่อยให้เย็นถึง 90-95 องศา ผสมเค้กกับน้ำตาลหากต้องการคุณสามารถทำให้หวานกับน้ำผึ้งแล้วเติมด้วยน้ำที่เตรียมไว้ คนให้เข้ากันจนน้ำตาลละลายหมดและกรอง

เพิ่มเครื่องดื่มผลไม้. คุณต้องดื่มมันร้อนและปรุงสดใหม่เนื่องจากการอุ่นเครื่องดื่มผลไม้จะทำให้รสชาติแย่ลงและที่สำคัญที่สุดคือส่งผลเสียต่อองค์ประกอบวิตามินและแร่ธาตุ

สำหรับรสชาติที่หลากหลายในเครื่องดื่มคุณสามารถใส่ใบสะระแหน่สดหรือมะนาวฝานหนึ่งชิ้น

วิธีที่สาม

น้ำผลไม้ lingonberry ที่มีประโยชน์มากที่สุดซึ่งเป็นสูตรที่ช่วยขจัดความร้อนได้อย่างสมบูรณ์ ได้จากการแช่ lingonberries วิธีนี้ประหยัดเช่นกันเนื่องจากคุณสามารถปรุงเครื่องดื่มผลไม้ได้หลายครั้งจากแครนเบอร์รี่เดียวกัน

วาง lingonberries ที่จัดเรียงและล้าง 2-3 ถ้วยลงในขวดขนาดสามลิตร เพิ่มน้ำตาลหนึ่งแก้ว - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้ง. เติมน้ำเย็นที่ต้มแล้วปิดฝา ใส่ในห้องใต้ดินหรือที่มืดๆ เย็นๆ หลังจาก 2 สัปดาห์ให้นำออกแล้วระบายของเหลวที่เกิดขึ้น พร้อมใช้งานและต้องเก็บไว้ในตู้เย็น

ในขวด lingonberries เติมน้ำตาลน้ำผึ้งและเทน้ำอีกครั้ง หลังจาก 1.5-2 สัปดาห์ คุณจะได้รับน้ำลิงกอนเบอร์รี่อีกเสิร์ฟ ดังนั้นคุณสามารถเปลี่ยนน้ำจาก 5 เป็น 10 ครั้งขึ้นอยู่กับปริมาณ lingonberries ที่คุณกิน

คุณภาพของเครื่องดื่มผลไม้ที่ได้จะพิจารณาจากสี แต่ละครั้งจะสว่างขึ้นและโปร่งใสมากขึ้น ในขณะที่น้ำมีสี น้ำผลไม้ประกอบด้วยสารอาหาร

หลังจากที่ lingonberries เลิกใช้สีและรสชาติแล้ว พวกเขาจะถูกโยนทิ้งหรือบิดด้วยน้ำตาลเพื่อเตรียมไส้ในขนมอบ

ดีแล้วที่รู้

ตามกฎแล้วผลไม้และผลเบอร์รี่สีแดงสามารถทำให้เกิดอาการแพ้ได้ แม้ว่าสีแดงจะไม่ใช่สารก่อภูมิแพ้ก็ตาม สามารถรับประทานได้แม้ในเด็กเล็ก รวมทั้งทารก สตรีให้นมบุตร และสตรีมีครรภ์ แต่ไม่มีสารเติมแต่งเพิ่มเติม เช่น น้ำผึ้งหรือมิ้นต์

น้ำคาวเบอร์รี่ตามสูตรที่คุณเลือกจะต้องถูกใจคุณอย่างแน่นอนและจะดีต่อสุขภาพของคุณ เมื่อทำการเลือกให้พึ่งพาเป้าหมายที่จะเตรียมเครื่องดื่มผลไม้

น้ำแครนเบอร์รี่เป็นเครื่องดื่มแสนอร่อยที่แม้แต่พ่อครัวมือใหม่ก็สามารถทำได้ มันเอาชนะความกระหายได้ง่ายและนำประโยชน์มากมายมาสู่ร่างกาย

แครนเบอร์รี่เป็นผู้นำที่ไม่มีปัญหาในหมู่ผลเบอร์รี่ในแง่ของปริมาณสารอาหาร พบการประยุกต์ใช้ในด้านความงามและยา แต่มักใช้ในการปรุงอาหาร

น้ำแครนเบอร์รี่สุดคลาสสิค

วัตถุดิบ:

• น้ำ - 1.5 ลิตร
• น้ำตาล - 350 กรัม
• แครนเบอร์รี่ - 500 กรัม

การทำอาหาร:

1. จัดเรียงแครนเบอร์รี่ ล้าง เทน้ำเดือดแล้วล้างอีกครั้งในน้ำต้มเย็น
2. บดแครนเบอร์รี่ด้วยช้อนเทน้ำหนึ่งแก้วผสมและส่งมวลแครนเบอร์รี่ผ่านผ้ากอซหนา
3. ใส่สปินลงในภาชนะ เติมน้ำหนึ่งแก้ว ผสมให้เข้ากันแล้วบีบออก หลังจากดำเนินการอื่นแล้ว ให้ทิ้งเครื่องปั่นและผสมน้ำกับน้ำเย็นแล้วเติมน้ำตาล

น้ำแครนเบอร์รี่ในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:

• Voditsa - 2 ลิตร
• แครนเบอร์รี่ - 2 ถ้วย
• น้ำตาล - 1 ถ้วย

การทำอาหาร:

1. ส่งแครนเบอร์รี่ที่คัดแยกและบำบัดด้วยน้ำไปยังกระชอนแล้วบดด้วยช้อน ทำตามขั้นตอนบนชาม น้ำผลไม้ที่ผลเบอร์รี่จะให้จะระบายลงในจาน
2. เทน้ำตาลลงในภาชนะของ multicooker เทน้ำแครนเบอร์รี่แล้วใส่เค้ก เทส่วนผสมทั้งหมดด้วยน้ำเดือดจากกาต้มน้ำ หลังจากผสมแล้ว ทิ้งน้ำแครนเบอร์รี่ไว้ใต้ฝาเป็นเวลา 4 ชั่วโมง
3. สายพันธุ์และรสชาติ

วิธีทำเครื่องดื่มผลไม้จากแครนเบอร์รี่แช่แข็ง

วัตถุดิบ:

• แครนเบอร์รี่แช่แข็ง - 500 กรัม
• น้ำต้ม - 6 แก้ว
• น้ำตาล - 300 กรัม

การทำอาหาร:

1. ในขั้นตอนแรกของการปรุงอาหาร ให้นำแครนเบอร์รี่ออกจากช่องแช่แข็งและเก็บไว้ในตู้เย็นข้ามคืน
2. เทน้ำใส่ผ้าหนาแล้วบดด้วยไม้ดันจนน้ำปรากฏขึ้น
3. บีบมวลที่ได้ออกมา เจือจางน้ำผลไม้ด้วยน้ำต้มอุ่นและเติมน้ำตาล
4. หลังจากผสมน้ำแครนเบอร์รี่ก็พร้อม ใบสะระแหน่สองสามใบจะตกแต่งเครื่องดื่ม

น้ำแครนเบอร์รี่และน้ำผึ้ง

วัตถุดิบ:

• แครนเบอร์รี่ - 1 ถ้วย
• น้ำ - 1 ลิตร
• น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

การทำอาหาร:

1. บดแครนเบอร์รี่ที่คัดแยกและล้างในเครื่องปั่นแล้วบีบน้ำด้วยผ้ากอซ
2. เทน้ำผลไม้ลงในภาชนะแก้ว ปิดแล้ววางในที่ที่มีอุณหภูมิต่ำ
3. เติมน้ำบีบต้มและปรุงอาหารประมาณ 5 นาที หลังจากเย็นตัวแล้วให้กรองของเหลวรวมกับน้ำแครนเบอร์รี่แล้วเติมน้ำผึ้ง
4. น้ำแครนเบอร์รี่และน้ำผึ้งนั้นดีทั้งแบบอุ่นและแบบเย็น

สูตรวิดีโอ

เครื่องดื่มผลไม้จากแครนเบอร์รี่นั้นง่ายต่อการเตรียม เครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมจะปฏิเสธโซดาที่ซื้อจากร้าน

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของน้ำแครนเบอร์รี่

แครนเบอร์รี่เป็นผลไม้เล็กสีแดงที่มีค่าขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 1.5 ซม. เติบโตในบริเวณแอ่งน้ำของซีกโลกเหนือ แม้แต่คนโบราณด้วยความช่วยเหลือในการต่อสู้กับโรคภัยไข้เจ็บ

ผลเบอร์รี่ที่ยอดเยี่ยมประกอบด้วยวิตามินที่ซับซ้อนซึ่งทำให้เป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่จำเป็น น้ำแครนเบอร์รี่ช่วยเพิ่มเสียงของร่างกายและช่วยในการต่อสู้กับการติดเชื้อต่าง ๆ มีประโยชน์อย่างมากสำหรับการรักษาและป้องกันโรคช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน

• ประกอบด้วยสารต้านอนุมูลอิสระมากมาย พวกเขาป้องกันแบคทีเรียที่เป็นอันตรายและจุลินทรีย์อื่น ๆ จากการยึดติดกับเยื่อบุของกระเพาะปัสสาวะซึ่งป้องกันการติดเชื้อจากการพัฒนา
• ประกอบด้วยเบทาอีน สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพนี้สามารถฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่ทำลายเยื่อบุกระเพาะอาหารได้อย่างง่ายดาย ซึ่งทำหน้าที่ป้องกัน
• มีคุณสมบัติลดไข้และต้านการอักเสบ แครนเบอร์รี่ช่วยในการต่อต้านแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคหูน้ำหนวก ต่อมทอนซิลอักเสบ และโรคต่างๆ ของระบบทางเดินหายใจ
• ผลเบอร์รี่อุดมไปด้วยโพลีฟีนอลซึ่งช่วยปรับปรุงการทำงานของหัวใจและทำให้ระดับคอเลสเตอรอลเป็นปกติ ส่งผลให้ความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมองและหลอดเลือดลดลง
• น้ำแครนเบอร์รี่ใช้ในการรักษาโรคทางนรีเวช กรด guipure ที่มีอยู่ในนั้นช่วยเพิ่มผลของยาปฏิชีวนะต่อจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค
• ประกอบด้วยฟลาโวนอยด์เพิ่มความแข็งแรงและความยืดหยุ่นของเส้นเลือดฝอยส่งเสริมการดูดซึมของวิตามินซี ส่งผลให้โอกาสเกิดความดันโลหิตสูงลดลง
• ช่วยกระตุ้นการผลิตตับอ่อนและน้ำย่อย แครนเบอร์รี่มักใช้เพื่อป้องกันกระบวนการอักเสบในระบบย่อยอาหารในการต่อสู้กับอาการท้องร่วง
• ป้องกันการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่ทำให้เกิดการอักเสบของเหงือกและฟันผุ โรคของช่องปากรบกวนน้อยลงและอาการปวดฟันไม่ทำให้รู้สึกไม่สบาย
• แครนเบอร์รี่มีโพแทสเซียมจำนวนมากซึ่งมีผลดีต่อการทำงานของต่อมฮอร์โมน ดังนั้นจึงแนะนำให้ดื่มน้ำผลไม้แครนเบอร์รี่สำหรับผู้ที่ต้องเผชิญกับความล้มเหลวของฮอร์โมน

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเครื่องดื่มที่นำเสนอนั้นน่าประทับใจอย่างแท้จริง เนื่องจากมีวิตามินคอมเพล็กซ์มากมาย กรดอินทรีย์และเพคตินจำนวนมาก จึงแนะนำให้ดื่มสำหรับผู้ที่มีความอยากอาหารไม่ดี ปวดหัวหรือนอนไม่หลับ

วิธีทำน้ำแครนเบอร์รี่

Lingonberry ถือเป็นผลไม้เล็ก ๆ สมุนไพรและเครื่องดื่มที่เตรียมบนพื้นฐานของคุณสมบัติการรักษาที่น่าทึ่งและอิ่มตัวด้วยวิตามิน

เป็นไปไม่ได้ที่จะประเมินค่าสูงไปประโยชน์ของเครื่องดื่ม ฉันจะบอกคุณถึงวิธีการทำน้ำผลไม้ lingonberry ที่บ้านและคุณจะต้องแน่ใจว่าคุณสมบัติการรักษาในทางปฏิบัติ ในขณะเดียวกันก็ช่วยดับกระหายได้แม้ในวันฤดูร้อนที่ร้อนที่สุด

คลาสสิค lingonberry เครื่องดื่ม

วัตถุดิบ:

• น้ำ - 2 ลิตร
• Lingonberries - 300 กรัม
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส.

การทำอาหาร:

1. lingonberries สดและแช่แข็งเหมาะสำหรับทำเครื่องดื่ม ล้างผลเบอร์รี่และบีบน้ำลงในภาชนะเซรามิก แก้วหรือพอร์ซเลน ฉันไม่แนะนำให้ใช้เครื่องใช้ที่เป็นโลหะเพราะกรดที่มีอยู่ใน lingonberries ทำปฏิกิริยากับโลหะ
2. บีบน้ำผ่านตะแกรงหรือเครื่องคั้นน้ำผลไม้ พับกากของ lingonberries ลงในภาชนะเติมน้ำต้มแล้วส่งไปที่เตา เมื่อส่วนผสมเดือด นำออกมาพักไว้ให้เย็นและกรอง
3. ผสมองค์ประกอบที่ได้กับน้ำผลไม้ที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ใส่น้ำตาลเล็กน้อยแล้วผสม จากนั้นเทน้ำ lingonberry ลงในเหยือกเล็ก ๆ แล้ววางในที่เย็น ฉันแนะนำให้อุ่นน้ำหวานก่อนดื่ม

วิดีโอการทำอาหาร

น้ำคาวเบอร์รี่และมิ้นต์

วัตถุดิบ:

• ผลเบอร์รี่ - 300 กรัม
• น้ำ - 2 ลิตร
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส.
• สะระแหน่.

การทำอาหาร:

1. ล้าง lingonberries หลังจากคัดแยกและทำให้แห้ง จากนั้นใส่ในขวดเติมน้ำตาลเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส ใบสะระแหน่สดสองสามใบแล้วเทลงในน้ำเดือด
2. ปิดภาชนะแก้วให้แน่น ห่อด้วยผ้าห่มอุ่นๆ แล้วพักค้างคืน ในตอนเช้ากรองเครื่องดื่มแล้วบีบ lingonberries อย่างไรก็ตามขั้นตอนที่มีผลเบอร์รี่สามารถทำได้ก่อนเทน้ำเดือด รสชาติของเครื่องดื่มผลไม้จะไม่เปลี่ยนแปลง

น้ำคาวเบอร์รี่และบีทรูท

วัตถุดิบ:

• ผลเบอร์รี่ - 1 กก.
• หัวบีท - 1 กก.
• น้ำ - 3 ลิตร
• น้ำตาล - 200 กรัม

การทำอาหาร:

1. เทน้ำผลไม้คั้นจาก lingonberries ลงในภาชนะสีเข้มแล้ววางในที่มืด เทกากด้วยน้ำสะอาดหนึ่งลิตรต้มและกรอง
2. ผ่านหัวบีทที่ปอกเปลือกแล้วผ่านเครื่องขูดหยาบ ต้มในน้ำที่เหลือหลังจาก lingonberries แล้วบีบน้ำ
3. รวมน้ำผลไม้ใส่น้ำตาลและต้ม

อย่างที่คุณเห็นน้ำผลไม้ lingonberry ทำในครัวที่บ้านด้วยวิธีพื้นฐาน สิ่งสำคัญคือการมีผลเบอร์รี่อยู่ในมือ ดื่มเครื่องดื่มเติมพลังให้ร่างกาย ปรับปรุงสุขภาพและป้องกันอาการเจ็บป่วยต่างๆ ไม่น่าเชื่อว่าเครื่องดื่มลิงกอนเบอร์รี่ธรรมดาๆ แบบนี้มีประโยชน์มากมาย แต่มันเป็นเรื่องจริง

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของน้ำแครนเบอร์รี่

ในแง่ของจำนวนองค์ประกอบที่มีประโยชน์ น้ำแครนเบอร์รี่จะแข่งขันกับน้ำส้ม น้ำองุ่น หรือน้ำแอปเปิ้ล ในการแพทย์พื้นบ้านเครื่องดื่มที่ใช้มาตั้งแต่สมัยโบราณนั้นง่ายและรวดเร็วในการเตรียมที่บ้าน

ต่อจากหัวข้อสนทนา ฉันจะพิจารณาถึงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของน้ำลิงกอนเบอร์รี่ ยาอายุวัฒนะเพื่อสุขภาพนี้ควรอยู่ในตู้เย็นทุกเครื่อง

1. ทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติ ให้ผล diaphoretic และลดไข้ซึ่งทำให้มีความเกี่ยวข้องในช่วงที่เป็นหวัด ปรับปรุงความอยากอาหารและขจัดปัญหาเกี่ยวกับระบบย่อยอาหาร
2. การใช้เป็นประจำช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบประสาท การนอนหลับเป็นปกติ ภาวะซึมเศร้าถูกเอาชนะ และต้านทานต่อสถานการณ์ตึงเครียดได้ มอร์สจาก lingonberries สามารถปรับปรุงสภาพของบุคคล ป้องกันการเกิดโรคข้อ และทำความสะอาดไต
3. แพทย์แนะนำให้ดื่มน้ำลิงกอนเบอร์รี่สำหรับโรคต่างๆ เช่น การขาดวิตามิน โรคโลหิตจาง พิษ การติดเชื้อรา และโรคระบบทางเดินหายใจ
4. ทางเลือกที่คุ้มค่าสำหรับยาแก้ไอ มีคุณสมบัติฆ่าเชื้อแบคทีเรียและต้านการอักเสบ ช่วยขจัดอาการเจ็บคอและป้องกันการพัฒนาของโรคซาร์ส

น้ำคาวเบอร์รี่ระหว่างตั้งครรภ์

แม้แต่สตรีมีครรภ์ที่เป็นโรคโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็กก็สามารถดื่มเครื่องดื่มลิงกอนเบอร์รี่ได้ ในช่วงเวลานี้เธอมักจะปรากฏตัว มันอิ่มตัวร่างกายด้วยสารที่ไม่เพียงพอเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและเพิ่มอารมณ์

ช่วยให้อารมณ์แปรปรวนระหว่างตั้งครรภ์ สงบประสาท ป้องกันอาการท้องผูก และขจัดอาการบวม

หากคุณอยู่ในตำแหน่งที่ควรปรึกษาแพทย์เพื่อขอคำแนะนำก่อนที่จะรวมเครื่องดื่มไว้ในอาหาร แพทย์จะเป็นผู้กำหนดความเหมาะสมในการใช้งานและคำนวณอัตราที่เหมาะสม

น้ำ Lingonberry เป็นยาขับปัสสาวะตามธรรมชาติ แต่การบริโภคในปริมาณที่มากเกินไปจะนำไปสู่การขาดน้ำ ไมเกรน และทำให้ไตเครียด คุณต้องดื่มไม่เกินสามสัปดาห์ติดต่อกัน

สูตรเครื่องดื่มผลไม้จาก viburnum

เครื่องดื่มผลไม้จาก viburnum ถือเป็นยาอายุวัฒนะเพื่อสุขภาพซึ่งเป็นแหล่งของสารอาหารที่ไม่สิ้นสุดมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและทำหน้าที่เป็นยาพื้นบ้าน

พิจารณาสูตรเครื่องดื่มผลไม้ viburnum น้ำอัดลมสำเร็จรูปจาก viburnum นั้นโดดเด่นด้วยความเปรี้ยวสดชื่นและความหวานที่น่าพึงพอใจซึ่งทำให้รสชาติเป็นเอกลักษณ์

น้ำผลไม้ viburnum แบบดั้งเดิม

วัตถุดิบ:

• คาลิน่า - 400 กรัม
• น้ำตาล - 150 กรัม
• น้ำ - 1 ลิตร

การทำอาหาร:

1. เทผลเบอร์รี่ viburnum ด้วยน้ำแล้วเอาหางออก จากนั้นใส่ลงในภาชนะขนาดเล็กแล้วบดด้วยเศษไม้ เทสารละลายที่เกิดขึ้นด้วยน้ำใส่น้ำตาลแล้ววางบนเตา
2. ทันทีที่ฟองอากาศเริ่มลอยขึ้นจากด้านล่าง ให้รอสองนาทีแล้วนำกระทะออกจากเตา หลังจากเย็นตัวแล้ว กรองผ่านผ้าขาวม้าและน้ำไวเบิร์นนัมขวด

เครื่องดื่มผลไม้จากไวเบอร์นัมพร้อมน้ำผลไม้

วัตถุดิบ:

• คาลิน่า - 400 กรัม
• น้ำตาล - 150 กรัม
• น้ำ - 1 ลิตร

การทำอาหาร:

1. แบ่งผลเบอร์รี่ viburnum ออกเป็นสามส่วน พักไว้ส่วนหนึ่งแล้วล้างอีกสองส่วนที่เหลือ บดในกระทะ โรยด้วยน้ำตาลแล้วทิ้งไว้หลายชั่วโมง
2. บีบน้ำออกจากไวเบอร์นัมที่สงวนไว้ ฉันไม่แนะนำให้ทิ้งเค้ก ส่งไปยังภาชนะที่มีไวเบอร์นัมหวานเติมน้ำต้มประมาณสองหรือสามนาทีให้เย็นและคลายเครียด
3. เติมน้ำผลไม้เบอร์รี่ลงในเครื่องดื่มที่ได้ ผสมและลิ้มรสน้ำตาล ทำให้หวานถ้าจำเป็น เก็บในตู้เย็นไม่เกินสองวัน

แม่บ้านบางคนเติมน้ำผึ้งลงในน้ำไวเบอร์นัม แต่ให้ลดปริมาณน้ำตาลลงครึ่งหนึ่ง เทเครื่องดื่มร้อนลงในกระทะ รอจนเย็นแล้วเติมน้ำผึ้งสองช้อนโต๊ะ เมื่อละลายแล้วให้ใส่ขวด

สูตรเครื่องดื่มผลไม้ viburnum แบบดั้งเดิมไม่เกี่ยวข้องกับการใช้สารเติมแต่ง หากต้องการฉันแนะนำให้คุณเพิ่มขิงขูดหนึ่งในสี่ของช้อนเล็ก ทำเช่นนี้ก่อนที่จะต้มเยื่อกระดาษ กานพลูหรืออบเชยก็ใช้ได้เช่นกัน สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมจนเกินไปเพราะเครื่องปรุงรสเหล่านี้สามารถกลบเบอร์รี่ได้