แซนวิชกับ sprats คลาสสิก แซนวิชกับ sprats กับขนมปังดำ

แซนวิชเป็นของว่างประเภทพิเศษ: เหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้าและของว่างสามารถเสิร์ฟที่โต๊ะเทศกาลรวมถึงโต๊ะบุฟเฟ่ต์ ตามเนื้อผ้าแซนวิชกับ sprats ถือเป็นเทศกาลเนื่องจากก่อนหน้านี้อาหารกระป๋องขาดตลาด ขณะนี้ผลิตภัณฑ์นี้มีวางจำหน่ายแล้วและจำนวนสูตรอาหารว่างจากผลิตภัณฑ์ก็เพิ่มขึ้นอย่างมาก ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารทุกคนจะสามารถค้นหาตัวเลือกที่เหมาะสมได้

คุณสมบัติการทำอาหาร

สูตรสำหรับแซนวิชที่มี sprats นั้นมีความหลากหลายจนมีกฎทั่วไปเล็กน้อยสำหรับการเตรียม แต่ก็ยังมีอยู่

• สำหรับแซนวิชสามารถใช้ขนมปังข้าวไรย์หรือข้าวสาลีได้ - ทั้งหมดขึ้นอยู่กับสูตร ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไม่สามารถใช้แทนกันได้เสมอ ดังนั้นจึงควรเลือกผลิตภัณฑ์ที่ระบุไว้ในสูตรเฉพาะ
• แซนวิชกับ sprats จะอร่อยกว่าถ้าขนมปังสำหรับพวกเขาทอดหรือทำให้แห้งในเตาอบ หากคุณต้องการขนมปังแห้ง คุณสามารถใช้เครื่องปิ้งขนมปังได้ ซึ่งจะช่วยเร่งความเร็วและอำนวยความสะดวกในกระบวนการ
• แซนวิชสามารถมีรูปร่างที่สวยงามได้โดยการตัดรูปร่างที่เหมือนกันออกจากขนมปังโดยใช้แก้วหรือถาดอบ คุณต้องขับไล่ตัวเลขก่อนที่ขนมปังจะแห้ง
• หากวาง sprats บนแซนวิชทั้งหมด สิ่งสำคัญคือต้องเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ เมื่อซื้ออาหารกระป๋องราคาถูก คุณจะต้องเสี่ยงกับการเจอปลารูปร่างเละเทะขนาดต่างๆ ในกระป๋อง ความสมบูรณ์ของอาหารก็จะถูกทำลายไปด้วย หากคุณโชคไม่ดีและคุณซื้ออาหารกระป๋องที่ไม่น่ากินมาให้เลือกสูตรแซนวิชที่ต้องสับ sprats
• คุณไม่ควรทำแซนวิชด้วย sprats นานก่อนที่จะเสิร์ฟที่โต๊ะ เนื่องจากปลาอาจผุกร่อนและเสียรูปลักษณ์ที่น่ารับประทานได้ หากคุณยังถูกบังคับให้เตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยในวันก่อนวันฉลอง ให้ปิดแซนวิชด้วยฟิล์มยึด

ใช้เวลาในการตกแต่งแซนวิช: ของว่างที่ตกแต่งอย่างสวยงามมักจะอร่อยและน่าดึงดูดกว่าเสมอ

แซนวิชกับ sprats และแตงกวาสด

สารประกอบ:

• sprats ในน้ำมัน - 0.24 กก.
• บาแกตต์ - 0.3 กก.
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• แตงกวา - 0.2 กก.
• มะกอกหลุม - 100 กรัม
• มายองเนส - 100 มล.

วิธีทำอาหาร:

• ตัดบาแกตต์ตามแนวทแยงเพื่อให้ชิ้นรูปไข่มีความหนาน้อยกว่าหนึ่งเซนติเมตรเล็กน้อย
• จัดเรียงชิ้นส่วนบนแผ่นอบแล้วส่งไปยังเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา หลังจากผ่านไป 10 นาที ให้กลับด้านและอบให้แห้งในเตาอบอีก 10 นาที
• นำขนมปังออกจากเตาอบ ปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย แล้วทามายองเนสบาง ๆ ด้านหนึ่ง
• เปิดขวด sprats นำปลาออกอย่างระมัดระวังและวางลงบนขนมปังโดยวางด้านยาวที่ปลายด้านหนึ่ง
• ล้าง เช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก แล้วหั่นแตงกวาเป็นวงกลมบางๆ วางแตงกวาฝานอีกด้านของขนมปังแผ่น
• ต้มไข่ คลายร้อนด้วยการแช่น้ำเย็น ชัดเจน. ตัดเป็นวงกลม จัดเรียงบนแซนวิชวางบนวงกลมแตงกวา
• ผ่าครึ่งมะกอก วางครึ่งบนไข่แต่ละชิ้น

พีระมิดขนมปัง แตงกวา ไข่ และมะกอกสามารถยึดด้วยไม้จิ้มฟัน

แซนวิชกับ sprats และแตงกวาดอง

สารประกอบ:

• sprats ในน้ำมัน - 0.24 กก.
• ก้อน - 0.3 กก.
• มายองเนส - 100 มล.
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• กระเทียม - 4 กลีบ;
• แตงกวาดอง (ควรเป็นแตงกวาดอง) - 0.2 กก.
• สมุนไพรสด (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง) - 50 กรัม

วิธีทำอาหาร:

• หั่นกล้วยเป็นชิ้นบางๆ ตากในเครื่องปิ้งขนมปังหรือเตาอบ
• ผ่าครึ่งกลีบกระเทียม ถูลงบนขนมปังด้านหนึ่ง
• ทามายองเนสบางๆ ลงบนขนมปัง
• ตัดแตงกวาเป็นวงรีบาง ๆ หากคุณมีแตงกวาดอง คุณสามารถหั่นตามยาวได้
• ต้มไข่ เย็นสะอาด ตัดเป็นวงกลมหรือวงรีที่มีความหนาเล็กน้อย
• วางชิ้นไข่บนขนมปังแต่ละชิ้น ปิดไข่แต่ละชิ้นด้วยแตงกวาฝาน
• วางด้านข้างของปลาทะเลชนิดหนึ่ง ถ้าได้ปลาตัวเล็กก็ใส่ได้สองชิ้น

มันยังคงตกแต่งแซนวิชด้วย sprats ด้วยสมุนไพรสดหลังจากนั้นสามารถเสิร์ฟได้ที่โต๊ะ

แซนวิชกับ sprats และมะเขือเทศ

• sprats ในน้ำมัน - 0.48 กก.
• ขนมปังข้าวไรย์ - 0.7 กก.
• มายองเนส - 100 มล.
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• มะเขือเทศ - 0.3 กก.
• ผักชีฝรั่งสด - 50 กรัม

วิธีทำอาหาร:

• เปิดขวด sprats อย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายให้นำปลาออกจากพวกมัน เทน้ำมันลงในกระทะ
• ตัดขนมปังเป็นรูปสามเหลี่ยมกว้างประมาณหนึ่งเซนติเมตร ทอดในน้ำมันปลาทะเลชนิดหนึ่ง หากไม่เพียงพอคุณสามารถเพิ่มผักตามปกติได้ แต่ไม่มีกลิ่น
• วางขนมปังปิ้งบนกระดาษเช็ดมือเพื่อซับน้ำมันส่วนเกิน ถ่ายโอนไปยังจาน
• ปิดขนมปังด้วยมายองเนสบาง ๆ หลังจากผสมกับกระเทียมแล้วนำไปกด
• วางปลาตามด้านยาวของสามเหลี่ยมขนมปังแต่ละอัน
• ล้างมะเขือเทศ, ซับด้วยผ้าเช็ดปาก, ตัดเป็นครึ่งวงกลมบาง ๆ ใช้มีดพิเศษเพื่อป้องกันไม่ให้น้ำส่วนเกินไหลออกจากมะเขือเทศ
• จัดเรียงมะเขือเทศที่มุมว่างของสามเหลี่ยมขนมปัง
• ประดับด้วยก้านผักชีฝรั่ง

มะเขือเทศเชอรี่ใช้ทำแซนวิชได้ ในกรณีนี้ขนมปังแต่ละชิ้นวางผักครึ่งหนึ่ง

แซนวิชกับ sprats และผัก

• sprats ในน้ำมัน - 0.24 กก.
• ขนมปังปิ้ง - 0.4 กก.
• มะเขือเทศ - 0.2 กก.
• พริกหวาน (สีเหลืองและสีส้ม) - 0.2 กก.
• แตงกวา - 0.2 กก.
• มายองเนส, ผักใบเขียว - ตามต้องการ

วิธีทำอาหาร:

• อบขนมปังให้แห้งในเตาอบหรือใช้อุปกรณ์พิเศษ
• ล้างผัก เช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดครัว
• แตงกวาและมะเขือเทศหั่นเป็นวงกลมหรือครึ่งวงกลมขึ้นอยู่กับขนาดของผัก
• ตัดก้านออกจากพริกไทยอย่างระมัดระวังและนำออกพร้อมกับเมล็ด
• ตัดพริกไทยเป็นวงบาง ๆ
• ทาขนมปังด้วยมายองเนส
• ที่มุมตรงข้ามของขนมปังแต่ละชิ้น วางมะเขือเทศและแตงกวาฝาน วางวงแหวนพริกไทยไว้ตรงกลาง
• กระจาย sprats หนึ่งหรือสองชิ้นบนขนมปังผ่านวงแหวนพริกไทย
• ตกแต่งแซนวิชด้วยผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

แซนวิชเหล่านี้ดูแปลกตาและน่ารับประทาน สดใสและร่าเริงพวกเขาจะไม่เพียง แต่ดึงดูดผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเด็ก ๆ ด้วย

แซนวิชกับ sprats ผักกาดหอมและวอลนัท

• ขนมปังรำ - 0.3 กก.
• sprats ในน้ำมัน - 0.24 กก.
• แตงกวาสด - 0.2 กก.
• ผักกาดหอมใบ - 100 กรัม
• เมล็ดวอลนัท - 50 กรัม
• หัวหอม - 100 กรัม
• น้ำ - 100 มล.
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ (9 เปอร์เซ็นต์) - 20 มล.
• น้ำตาล - 5 กรัม
• เกลือ - หยิก;
• มัสตาร์ดโต๊ะ - 5 มล.
• เนย - 50 กรัม

วิธีทำอาหาร:

• อบขนมปังในเครื่องปิ้งขนมปังหรือเตาอบให้แห้ง.
• ล้างหัวหอมออกจากเปลือกหั่นเป็นวงหรือครึ่งวงขึ้นอยู่กับขนาดของมัน
• ต้มน้ำให้ละลายน้ำตาล ผสมกับน้ำส้มสายชู
• แช่หัวหอมในน้ำดองทิ้งไว้ 15 นาที
• นำเนยออกจากตู้เย็นเพื่อให้นิ่ม.
• เพิ่มมัสตาร์ดลงในน้ำมันผสมให้เข้ากันเพื่อให้มวลเป็นเนื้อเดียวกัน
• ในครกหรือเครื่องปั่น บดถั่วและผสมกับน้ำมันมัสตาร์ด
• ปิดขนมปังด้วยมวลมัสตาร์ด - นัทบาง ๆ
• วางหัวหอมดองไว้ด้านบน
• ล้างและตากใบผักกาดหอม ฉีกหรือหั่นเป็นชิ้นใหญ่ ๆ วางบนหัวหอม
• วาง sprats บนใบผักกาดหอมแต่ละใบ ถ้าปลาตัวเล็กก็ใส่คู่ได้
• ตัดแตงกวาเป็นวงกลมปิด sprats ด้วยชิ้นแตงกวา

หากคุณทำแซนวิชแบบปิด มันจะสะดวกกว่าที่จะกินมัน แต่มันจะดูน่ารับประทานน้อยลงเล็กน้อย

แซนวิชกับ sprats และชีสกระท่อม

• sprats ในน้ำมัน - 0.48 กก.
• ขนมปังข้าวสาลี - 0.35 กก.
• ขนมปังข้าวไรย์ - 0.35 กก.
• มะเขือเทศ - 0.3 กก.
• แตงกวา - 0.2 กก.
• กระเทียม - 3 กลีบ;
• คอทเทจชีส - 0.2 กก.
• ผักชีฝรั่งสด - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

• ขนมปังหั่นเป็นชิ้นรูปร่างเดียวกันแห้ง
• บด sprats ด้วยส้อมผสมกับกระเทียมที่ผ่านการกด, ชีสกระท่อมและผักชีฝรั่งสับ ใช้เครื่องปั่นเปลี่ยนเป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
• ล้างผัก ตากแห้ง หั่นเป็นวงกลม
• ทาขนมปังด้วยคอทเทจชีสและปลาทะเลชนิดหนึ่งโดยใช้ประมาณครึ่งหนึ่ง
• ใส่มะเขือเทศเป็นวงกลมบนแซนวิชที่มีขนมปังข้าวสาลี ใส่แตงกวาลงในแซนวิชที่เหลือ
• ใส่คอทเทจชีสที่เหลือและ sprats ลงไป

เมื่อเสิร์ฟแซนวิชจะไม่เจ็บที่จะตกแต่งด้วยก้านสมุนไพรสด สำหรับมะเขือเทศควรใส่ผักชีฝรั่งหรือใบโหระพาในแซนวิชกับแตงกวา - ผักชีฝรั่ง

แซนวิชกับ sprats และอะโวคาโด

• อะโวคาโด - 0.2 กก.
• ขนมปังปิ้ง - 0.34 กก.
• sprats ในน้ำมัน - 0.24 กก.
• มะเขือเทศ - 0.3 กก.
• กระเทียม - 1 กานพลู
• ผักชีฝรั่งสด - 50 กรัม
• มะนาว - 1 ชิ้น;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช (ไม่จำเป็น) - ตามต้องการ

วิธีทำอาหาร:

• อบขนมปังหรือทอดในน้ำมัน
• นำ sprats ออกจากโถ
• บีบน้ำจากมะนาวขูดความสนุกจากนั้น
• ผสมน้ำมะนาวครึ่งลูกกับความเอร็ดอร่อย เท sprats ด้วยส่วนผสมนี้
• ส่งกระเทียมผ่านการกดผสมกับน้ำมะนาวที่เหลือ
• ตัดอะโวคาโดเอาหลุมออก แยกเนื้อออกจากเปลือกบดด้วยส้อม
• ใส่ส่วนผสมมะนาวกระเทียม เกลือ และพริกไทย คนให้เข้ากัน
• ทาขนมปังด้วยอะโวคาโด วางปลา 2 ตัวในแต่ละชิ้น
• ตัดมะเขือเทศเป็นวงกลมวางด้านบน พ่อครัวบางคนทำในสิ่งที่ตรงกันข้าม: ก่อนอื่นพวกเขาใส่มะเขือเทศและ sprats ลงไป

โรยหน้าแซนวิชด้วยผักชีฝรั่งสดเมื่อเสิร์ฟ อาหารเรียกน้ำย่อยรสเลิศที่มีรสชาติแปลกใหม่แต่กลมกลืนนี้จะประดับโต๊ะของคุณ

แซนวิชร้อนกับ sprats และชีสละลาย

• sprats ในน้ำมัน - 0.24 กก.
• เนย - 80 กรัม
• ขนมปังขาว - 0.3 กก.
• ชีสแปรรูป - 150 กรัม
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• มายองเนส - 60 มล.

วิธีทำอาหาร:

• ตัดขนมปังเป็นชิ้นหนาเซนติเมตรทาด้วยเนยบาง ๆ
• ใส่ชีสในช่องแช่แข็งประมาณครึ่งชั่วโมงจากนั้นบดให้ละเอียด
• ต้มให้เย็นและขูดไข่
• ผสมไข่ ชีส และมายองเนส นำออกประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงในตู้เย็น
• กระจายชีสครึ่งหนึ่งบนขนมปัง
• กระจาย sprats ปิดด้วยส่วนผสมที่เหลือของชีสและไข่
• วางแซนวิชบนแผ่นอบแล้วส่งในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 10-16 นาที

คุณยังสามารถปรุงแซนวิชร้อนตามสูตรนี้ในไมโครเวฟ การดำเนินการนี้จะใช้เวลาเพียง 2-3 นาที ขึ้นอยู่กับกำลังของเครื่อง

แซนวิชร้อนกับปลาทะเลชนิดหนึ่งและชีสแข็ง

สารประกอบ:

• ขนมปังปิ้ง - 0.35 กก.
• sprats ในน้ำมัน - 0.24 กก.
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• น้ำมะนาว - 5 มล.
• เนย - 50 กรัม

วิธีทำอาหาร:

• ทาขนมปัง. ก่อนหน้านี้ชิ้นส่วนของขนมปังสามารถทำให้แห้งได้เล็กน้อย
• บดชีสบนเครื่องขูดที่มีรูเล็กๆ
• โรยขนมปังด้วยชีสโดยใช้ผลิตภัณฑ์ประมาณ 50 กรัม
• กระจาย sprats บนขนมปังปิ้ง โรยด้วยน้ำมะนาวโรยด้วยชีสที่เหลือ
• วางในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมงแล้วปรุงจนชีสละลาย

สองนาทีก็เพียงพอที่จะเตรียมแซนวิชร้อนตามสูตรนี้ในไมโครเวฟ

แซนวิชกับ sprats แอปเปิ้ลและกีวี

• ขนมปังขาว - 0.35 กก.
• sprats ในน้ำมัน - 0.24 กก.
• กีวี - 0.2 กก.
• แอปเปิ้ล - 0.2 กก.
• น้ำมะนาว - 20 มล.
• หอมแดง - 50 กรัม
• มายองเนส - 60 มล.
• เนย - 40 กรัม

วิธีทำอาหาร:

• สับหัวหอมให้ละเอียดเทน้ำเดือดสะเด็ดน้ำหลังจากผ่านไปสองสามนาที
• ใส่ sprats ลงในชาม บดด้วยส้อม
• ผสม sprats กับหัวหอมและมายองเนสใส่ในตู้เย็นสักครู่
• ปอกเปลือกกีวีและแอปเปิ้ล ตัดกล่องเมล็ดออกจากแอปเปิ้ล
• ตัดแอปเปิ้ลเป็นชิ้นบาง ๆ กีวีเป็นวงกลม รักษาแอปเปิ้ลด้วยน้ำมะนาวทันทีเพื่อไม่ให้มืดลงและได้รสเปรี้ยวขึ้นเล็กน้อย
• ตัดขนมปังเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วตากให้แห้งจนเป็นสีน้ำตาลทอง
• ทาขนมปังด้วยเนย
• จัดกีวีและแอปเปิ้ล คลุมด้วยมวลปลาทะเลชนิดหนึ่ง

แซนวิชก่อนเสิร์ฟบนโต๊ะไม่เจ็บในการตกแต่ง ในการทำเช่นนี้ให้ใช้มะนาวฝานบาง ๆ สมุนไพรสด

สามารถเตรียมแซนวิชกับ sprats สำหรับอาหารเช้าหรือสำหรับโต๊ะเทศกาล งานนี้ง่ายมากแม้แต่เด็กนักเรียนก็สามารถจัดการได้

เป็นการยากที่จะจินตนาการถึงโต๊ะรื่นเริงของครอบครัวชาวรัสเซียที่ไม่มีแซนวิชกับปลาทะเลชนิดหนึ่ง หากรุ่นมาตรฐานบนขนมปังดำขูดกระเทียมสามารถรบกวนทุกคนที่บ้านได้แล้ว ก็คุ้มค่าที่จะทดลองกับส่วนผสมและฐาน ตัวอย่างเช่น คุณสามารถใช้ขนมปังบาแกตต์สีขาว ชีส ผักสดหรือผักดอง เป็นต้น

แซนวิชกับ sprats บนขนมปังดำทอด

ส่วนผสม: ขนมปังดำ 6-7 แผ่น ฟัน 1-3 ซี่ กระเทียม, มะเขือเทศ 2 ลูก, sprats 1 ขวดในน้ำมัน

ชิ้นขนมปังทั้งสองด้านทอดจนเป็นสีน้ำตาลทองแสนอร่อย สิ่งสำคัญคืออย่าให้แสงมากเกินไปในกระทะเพื่อไม่ให้ฐานของแซนวิชแข็งเกินไป

ขนมปังที่เตรียมไว้ถูด้านหนึ่งด้วยกระเทียมสด แต่ละชิ้นวางมะเขือเทศและปลาจากขวดเป็นวงกลม

แซนวิชสำเร็จรูปบนขนมปังทอดจะเสิร์ฟที่โต๊ะทันที มะเขือเทศสามารถแทนที่ด้วยแตงกวาสด

ตัวเลือกของว่างบนบาแกตต์

ส่วนผสม: บาแกตต์สด, sprats กระป๋องมาตรฐานในน้ำมัน, มายองเนสครึ่งห่อเล็ก, ชีส 70 กรัม, มะเขือเทศ 2 ลูก, หัวหอมสีเขียวครึ่งพวง

บาแกตต์หั่นเป็นชิ้นหนาพอสมควร

มะเขือเทศล้างและหั่นเป็นชิ้น เป็นการดีที่สุดที่จะเลือกผัก durum สำหรับอาหารว่างภายใต้การสนทนา เพื่อไม่ให้แซนวิชนิ่มลงเนื่องจากน้ำมะเขือเทศ

ชีสถูบนเครื่องขูดขนาดเล็ก

ชิ้นขนมปังที่เตรียมไว้ทาด้วยมายองเนสอย่างไม่เห็นแก่ตัว

วางมะเขือเทศเป็นวงกลมวางปลา 1-2 ตัวจากกระป๋องและตาข่ายมายองเนสขนาดเล็ก

อาหารเรียกน้ำย่อยในอนาคตโรยด้วยต้นหอมสับและชีสขูด

แซนวิชอบในไมโครเวฟเป็นเวลา 3 ถึง 5 นาที

พร้อมผักดองและไข่

ส่วนผสม: บาแกตต์เมื่อวานนี้, sprats ในน้ำมันกระป๋องมาตรฐาน, ไข่ต้ม 4 ฟอง, แตงกวาดองขนาดเล็ก 5-6 ชิ้น, มายองเนสเบา ๆ , กระเทียมถ้าต้องการ, ผักชีฝรั่งสด

บาแกตต์หั่นเป็นชิ้นขนาดกลางแล้วนำไปอบในเตาอบที่อุ่นไว้เล็กน้อย ชิ้นควรจะกรอบเล็กน้อย

ถัดไปช่องว่างด้านหนึ่งทาด้วยมายองเนส สามารถเพิ่มกระเทียมบดลงในซอสเพื่อลิ้มรส

ไข่ที่ปรุงสุกแล้วจะถูกทำให้เย็น ปอกเปลือกและหั่นเฉียงเป็นชิ้นบางๆ

วงกลมไข่วางทีละชิ้นบนขนมปังบาแก็ตต์ที่เตรียมไว้ ด้านบนมีแตงกวาดองหั่นเป็นเส้นทแยงมุม

ถัดไปวางปลาหนึ่งตัวจากกระป๋องในแต่ละช่องว่าง หาก sprats มีขนาดเล็กมาก คุณสามารถใช้ 2 ชิ้น

แซนวิชที่มี sprats และผักดองตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งสดและเสิร์ฟทันทีสำหรับมื้อค่ำ

กับกระเทียมและ sprats

ส่วนผสม: ขนมปังธัญพืชสีดำ 2 แครอทสด 3-4 ฟัน กระเทียมสด, มายองเนส 2 ช้อนใหญ่, สมุนไพร, วอลนัท 1 กำมือ, sprats 1 ขวดในน้ำมัน

ขนมปังถูกตัดเป็นรูปสามเหลี่ยมและทอดในกระทะร้อนแห้ง

แครอทดิบขูดเป็นรูเล็กที่สุดแล้วผสมกับถั่วบด มายองเนส และกระเทียมบด

ชิ้นขนมปังแดงก่ำปิดด้วยแครอทและกระเทียมวาง ด้านบนวางปลาหนึ่งตัวสำหรับแต่ละชิ้น

แซนวิชพร้อมกระเทียมตกแต่งด้วยสมุนไพรสด

มะเขือเทศอร่อยแค่ไหน?

ส่วนผสม: ขนมปัง Borodino 8-9 แผ่น, ฟัน 1 ซี่ กระเทียม ไข่ไก่ 2 ฟอง 2 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส, sprats ในน้ำมันกระป๋อง, มะเขือเทศเนื้อขนาดใหญ่, มะนาวฝาน, ผักชีฝรั่งสด

เริ่มต้นด้วยขนมปัง Borodino หั่นเป็นชิ้นสวยงาม คุณสามารถใช้ที่ตัดคุกกี้โลหะโค้งเพื่อการนี้ได้

ชิ้นส่วนที่ได้จะถูกทำให้แห้งในกระทะแห้งหรือบนถาดอบในเตาอบหลังจากนั้นก็ถูด้วยกระเทียมสดที่ด้านที่จะวางไส้

จากด้านบนฐานจะถูกทาด้วยมายองเนสอย่างไม่เห็นแก่ตัว

ไข่ที่เย็นแล้วจะถูกถูหยาบและเทลงบนชั้นของซอส แซนวิชแต่ละชิ้นใส่ไข่ไม่เกินหนึ่งหยิบมือ หากต้องการในขั้นตอนนี้อาหารเรียกน้ำย่อยสามารถใส่เกลือได้เล็กน้อย

นอกจากนี้ปลามะเขือเทศสดชิ้นเล็ก ๆ และผักชีฝรั่งสับจะกระจายไปทั่วฐานที่เตรียมไว้

สุดท้ายคือวางมะนาวฝานบาง ๆ บนแซนวิช

กับ sprats และแตงกวาสด

ส่วนผสม: ขนมปังปิ้งสีขาว 6 แผ่น, sprats ในน้ำมันครึ่งกระป๋อง, แตงกวาสด 2 ลูก, ฟัน 3 ซี่ กระเทียม, สมุนไพรสดหนึ่งพวง, มายองเนสเบา ๆ, น้ำมันดอกทานตะวัน

ขนมปังปิ้งชิ้นหนึ่งทอดจนเหลืองทั้งสองด้านในน้ำมันพืชอุ่นเล็กน้อย

จากนั้นขนมปังจะถูกถูด้วยกระเทียมสด

ขนมปังที่เตรียมไว้ทาด้วยมายองเนส

แตงกวาสดพร้อมเปลือกหั่นเป็นชิ้นวงรีบาง ๆ

ขั้นแรกให้วางปลาบนชิ้นขนมปังที่ทาด้วยซอส และชิ้นผักกระจายอยู่ด้านบน ลำดับนี้จะช่วยให้คุณถือแซนวิชไว้ในมือได้อย่างสบายและไม่ให้น้ำมันจากปลาสกปรก

อาหารเรียกน้ำย่อยทำจากสมุนไพรสด

คุณสามารถตกแต่งแซนวิชด้วยปลาทะเลชนิดหนึ่งและแตงกวาสดพร้อมกับเมล็ดข้าวโพดหวานหรือถั่วลันเตาดอง

อาหารเรียกน้ำย่อยปรุงร้อนในเตาอบ

ส่วนผสม: ก้อนทั้งก้อน, ชีสแข็ง 220 กรัม, แตงกวาดอง 3 ลูก, sprats ในน้ำมัน 1 กระป๋อง, มายองเนส 60 กรัม, ขนหัวหอมสีเขียว 3-4 ต้น

สะดวกที่สุดที่จะซื้อก้อนที่ตัดแล้ว ชิ้นส่วนของมันถูกทาด้วยมายองเนส หากไม่มีผลิตภัณฑ์นี้อยู่ในมือ คุณสามารถใช้เนยได้

แตงกวาดองหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ชีสถูอย่างหยาบ

ก่อนอื่นวางชิ้นแตงกวาบนขนมปังที่เตรียมไว้จากนั้นจึงนำปลาจากอาหารกระป๋องโดยไม่ใช้น้ำมันและสุดท้ายก็โรยชีสขูด

แซนวิชร้อนในอนาคตวางบนจานแบนกว้างแล้วส่งไปยังเตาอบที่อุ่นไว้ 8-9 นาที คุณยังสามารถอุ่นในไมโครเวฟได้อีกด้วย

ทันทีที่ชีสละลายอาหารเรียกน้ำย่อยจะถูกโรยด้วยหัวหอมสับและเสิร์ฟที่โต๊ะ

สูตรที่ผิดปกติกับมะนาว

ส่วนผสม: ขนมปังดำครึ่งก้อน sprats ในน้ำมันทั้งกระป๋อง ¾ ของมะนาวขนาดใหญ่ ผักชีฝรั่งสด น้ำมันดอกทานตะวัน

ขนมปังทอดในน้ำมันร้อนทั้งสองด้าน ชิ้นควรเปลี่ยนเป็นสีแดงก่ำและกรอบ

มะนาวหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หลังจากนั้นก็วางบนขนมปังที่เตรียมไว้

Sprats อยู่ด้านบน

อาหารเรียกน้ำย่อยเสร็จแล้วตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งสดเพื่อลิ้มรส

แซนวิชดั้งเดิมกับ sprats และกีวี

ส่วนผสม: sprats กระป๋องในน้ำมัน 3-4 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนสไขมัน, กีวีสุกอ่อน 3 ลูก, หัวหอมขาวครึ่งหัว, ขนมปังขาว, เนย

ขนมปังขาวแผ่นบาง ๆ วางบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ จากนั้นนำไปอบในเตาอบที่ร้อนจัดประมาณ 1-2 นาที ขนมปังควรจะยังนุ่มอยู่ด้านในและปิดด้วยเปลือกที่อร่อยด้านนอก การใช้เครื่องปิ้งขนมปังเพื่อจุดประสงค์นี้ง่ายยิ่งขึ้น

Sprats วางในชามแล้วนวดด้วยส้อม เพื่อลิ้มรสเพิ่มมายองเนสและหัวหอมขาวสับละเอียดลงในปลา ถ้ามันเผ็ดมากคุณสามารถเทน้ำเดือดลงบนก้อนหัวหอม

ขนมปังที่เตรียมไว้ทาด้วยเนยนิ่ม

วงกลมของกีวีปอกเปลือกและมวลปลาที่มีมายองเนสวางอยู่ด้านบน

คุณสามารถตกแต่งแซนวิชสำเร็จรูปด้วยแอปเปิ้ลชิ้นเล็ก ๆ โรยด้วยน้ำมะนาว

อาหารเรียกน้ำย่อยในรูปแบบของคานาเป้กับชีส

ส่วนผสม: 1-2 ฟัน กระเทียม, เนยแข็ง 70 กรัม, ขนมปังขาว 8-10 ชิ้น, แตงกวาสด 2 ลูก, sprats 1 ขวดในน้ำมัน, มายองเนส

ตัดขนมปังเป็นวงกลมเล็ก ๆ หลังจากนั้นนำไปตากในกระทะแห้งและถูด้วยกระเทียมสดในขณะที่ยังร้อนอยู่

ชีสถูกประมวลผลด้วยเครื่องขูดที่เล็กที่สุด Sprats จะถูกลบออกจากขวด, กำจัดหาง, กระดูกขนาดใหญ่และนวดด้วยส้อม ส่วนผสมจะถูกผสมและปรุงรสด้วยมายองเนส

"สเปรด" ที่ได้จะวางบนชิ้นขนมปังที่เตรียมไว้

แตงกวาสดหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ พับเป็น "ใบเรือ" วางบนฐานและยึดด้วยไม้จิ้มฟัน

สามารถโรยคานาเป้พร้อมสมุนไพรสับละเอียดเพื่อลิ้มรส

กับ sprat หัว

ส่วนผสม: sprats 1 ขวดในน้ำมัน, มายองเนส 1 แก้ว, แตงกวาสดขนาดกลาง, ชีส 130 กรัม, ไข่ต้ม 2 ฟอง, สมุนไพรสด 30 กรัม, ขนมปังดำ 6-8 ชิ้น, กระเทียมเพื่อลิ้มรส

เริ่มต้นด้วยชีสถูบนกระต่ายขูดที่ละเอียดมาก กระเทียมสดมีการประมวลผลในลักษณะเดียวกัน สำหรับจำนวนผลิตภัณฑ์ที่ระบุควรใช้กานพลู 2-3 กลีบ คุณสามารถใช้กระเทียมบดเพื่อรสชาติได้

ผสมส่วนผสมให้เข้ากันและปรุงรสด้วยมายองเนส ไม่ควรมีก้อนในมวล

ขนมปังแต่ละชิ้นหั่นเป็นสองส่วนแล้วทอดในเตาอบ ก่อนดำเนินการทำอาหารต่อไป คุณต้องทำให้ชิ้นเนื้อเย็นลง

ในเวลานี้ sprats จะถูกลบออกจากขวดและวางบนกระดาษเช็ดมือ สิ่งนี้จำเป็นเพื่อกำจัดน้ำมันส่วนเกินของปลา

จากนั้น sprats ในเครื่องปั่นจะกลายเป็นสารละลายข้นและรวมกับมวลชีส หากจำเป็นสามารถใส่หัวที่เสร็จแล้วได้

มวลกระจายอยู่ในชิ้นขนมปัง โรยหน้าด้วยแตงกวาและไข่

อาหารเรียกน้ำย่อยเสร็จแล้วตกแต่งด้วยสมุนไพรสับ

เพื่อให้งานของคุณง่ายขึ้นและเร่งกระบวนการทำอาหาร คุณสามารถใช้ sprat pate สำเร็จรูปเป็น "สเปรด" บนขนมปังได้

กับปูอัด

ส่วนผสม: ปูอัดแช่เย็น 3 ชิ้น, ขนมปังฝรั่งเศส 6 ชิ้น, มะเขือเทศลูกเล็ก, มายองเนสเบา 60 กรัม, ต้นหอมสดสำหรับตกแต่ง 6 ชิ้น sprats ในน้ำมัน

ชิ้นขนมปังทอดเบา ๆ บนไฟอ่อนในกระทะด้วยน้ำมัน ด้านในของขนมปังควรจะยังนุ่มอยู่ และด้านนอกควรปิดด้วยเปลือกกรอบสีแดงก่ำ

ขนมปังแต่ละแผ่นทาด้วยมายองเนสเล็กน้อย

ปูอัดแช่เย็นทั้งหมดคลี่อย่างระมัดระวัง ด้านในมีช่องสำหรับเลี้ยงปลา ชิ้นส่วนภายในที่เหลือจะถูกสับละเอียดและเทลงบนฐานด้วยมายองเนส

Sprats จะอยู่ภายในครึ่งหนึ่งของไม้ การออกแบบที่ได้จะวางบนแซนวิช

มะเขือเทศสดสับแบบสุ่มและวางชิ้นบนอาหารเรียกน้ำย่อย

แซนวิชพร้อมโรยด้วยหัวหอมสับ

กับ sprats และไข่นกกระทา

ส่วนผสม: มินิบาแกตต์, sprats ครึ่งกระป๋องในน้ำมัน, ชีสแข็ง 60 กรัม, แตงกวาสดครึ่งลูก, มายองเนส 2 ช้อนใหญ่, กระเทียม 2-3 กลีบ, ไข่นกกระทาต้ม 5 ฟอง

บาแกตต์ขนาดเล็กหั่นบาง ๆ ทอดในกระทะแห้ง

กระเทียมบดผสมกับมายองเนส ซอสที่ได้จะกระจายบนขนมปังบาแกตต์

ชีสขูดหยาบและไข่นกกระทาต้มวางบนขนมปัง

ถัดมาปลาและแตงกวาสดครึ่งวงกลม

อาหารเรียกน้ำย่อยที่ทำเสร็จแล้วจะเสิร์ฟที่โต๊ะทันทีในขณะที่ฐานยังไม่มีเวลาให้เปียก

เสิร์ฟแซนวิชกับ sprats ดีแค่ไหน?

หากเตรียมแซนวิชสำหรับโต๊ะเทศกาลผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารควรดูแลไม่เพียง แต่รสชาติเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรูปลักษณ์ด้วย ตัวอย่างเช่นในการตกแต่งขนมขบเคี้ยวให้สวยงามคุณสามารถใช้ขนมปังชิ้นกลมหรือวงรีธรรมดาไม่ได้ แต่ทำให้เป็นลอนด้วยคุ้กกี้

ผักสดและ/หรือผักดองหลากหลายชนิด รวมถึงซอสต่างๆ จะช่วยให้คุณสร้างภาพทั้งหมดบนแซนวิชได้ ตัวอย่างเช่น ด้านบนของปลา คุณสามารถวางด้วงจากเชอร์รี่ครึ่งผลและมะกอกหนึ่งชิ้น เห็ดแมลงวันน่ารับประทานสามารถ “ดึง” ได้ง่ายจากมะเขือเทศ มายองเนส และแตงกวาสด พริกหยวกหวานฝานเป็นลอนสีต่างๆ เมล็ดข้าวโพดหวาน และมะกอกมักจะดูสวยงามบนอาหารว่างที่กำลังสนทนากัน

ไม้เสียบที่สดใสจะช่วยในการตกแต่งแซนวิช พวกเขาสามารถเป็นรูปทรงที่ซับซ้อนด้วยธีมวันหยุด แม้แต่ไม้จิ้มฟันธรรมดาก็สามารถเปลี่ยนอาหารเรียกน้ำย่อยได้หากใช้เพื่อแก้ไข เช่น ใบเรือสูงที่ทำจากชีสหรือแตงกวาฝาน

แซนวิชกับ sprats และแตงกวาสดเป็นของว่างแบบดั้งเดิมบนโต๊ะเทศกาลจากหมวดหมู่ของสูตรอาหารที่ง่ายและประหยัด เนื่องจากชุดวันหยุดปีใหม่จะเริ่มขึ้นเร็ว ๆ นี้เพศที่ยุติธรรมทั้งหมดจะรอไม่เพียง แต่ชุดและปาร์ตี้เท่านั้น แต่ยังรอการทำอาหารมาราธอนขนาดใหญ่เพื่อเตรียมอาหารหลากหลายจำนวนมาก และแน่นอนว่าพนักงานต้อนรับทุกคนต้องการสร้างความประทับใจให้แขกและสร้างความประทับใจด้วยตารางเทศกาลที่หลากหลาย หากคุณทุ่มเทแรงกายแรงใจไปกับการทำอาหารชิ้นเอก อาจมีความเสี่ยงที่พลังงานจะหมดและย่างเข้าสู่ปีใหม่ด้วยความเหนื่อยล้าและเหนื่อยล้ามากเกินไป ดังนั้นคุณต้องเลือกอาหารสำหรับเมนูอย่างแน่นอนซึ่งจะช่วยประหยัดแรงและไม่ทำให้กระเป๋าเงินของคุณว่างเปล่าและเพื่อน ๆ และญาติ ๆ ของคุณจะต้องชอบอย่างแน่นอน และอะไรจะง่ายไปกว่าการทำแซนวิชที่เรียบง่าย แต่น่ารับประทานและอร่อยด้วย sprats ไข่และแตงกวาสด

ฉันต้องการเสนอสูตรมงกุฎสำหรับแซนวิชปลาทะเลชนิดหนึ่งซึ่งประสบความสำเร็จอย่างต่อเนื่องในครอบครัวของเราเป็นเวลาหลายปีทั้งในวันหยุดและวันธรรมดา แซนวิชที่เรียบง่ายแต่อร่อยเหล่านี้เตรียมไว้สำหรับหนึ่งหรือสองชิ้น แต่สามารถใช้เป็นเครื่องช่วยชีวิตที่แท้จริงสำหรับทุกโอกาส เหมาะสำหรับเป็นของว่างสำหรับวันหยุด งานปาร์ตี้ และการสังสรรค์ที่เป็นมิตร นอกจากนี้ ยังสามารถใช้เป็นอาหารเช้าแสนอร่อยหรืออาหารว่างระหว่างมื้ออาหารได้อีกด้วย

ความลับหลักของสูตรนี้คือขนมปังข้าวไรย์สำหรับแซนวิชที่มีปลาทะเลชนิดหนึ่งทอดในเนย ผลลัพธ์ที่ได้คือกรูตงสีแดงก่ำชวนน้ำลายสอที่กรุบกรอบในปากของคุณและกระจายกลิ่นหอมของครีมอย่างบ้าคลั่ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งพวกเขาเข้ากันได้ดีกับ sprats กระป๋องซึ่งเพิ่มกลิ่นฉุนในขณะที่ไข่ต้มนุ่มและแตงกวาสดกรุบกรอบช่วยเจือจางรสชาติที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว

ลองทำแซนวิชกับ sprats และแตงกวาสดสำหรับตารางวันหยุดปีใหม่ตามสูตรง่าย ๆ นี้ คุณจะประหลาดใจว่าจานที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงนี้จะทำให้แขกของคุณพอใจและกระจายไปในทันทีได้อย่างไร แต่ไม่มีอะไรน่าสงสัยในเรื่องนี้เพราะแซนวิชที่อร่อยและน่าพึงพอใจเป็นอาหารว่างสากลตลอดกาล!

ข้อมูลที่เป็นประโยชน์ วิธีทำแซนวิชกับ sprats ไข่และแตงกวาสด - สูตรง่ายๆ สำหรับตารางเทศกาลพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

วัตถุดิบ:

• ขนมปังข้าวไรย์ 350 กรัม
• sprats ในน้ำมัน 1 กระป๋อง (180 กรัม)
• 3 ฟอง
• แตงกวาสด 1 ลูก
• เนย 70 ก
• เขียวขจี

วิธีทำอาหาร:

1. ในการเตรียมแซนวิชที่เรียบง่ายและอร่อยด้วย sprats ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมขนมปังข้าวไรย์สำหรับพวกเขา ในการทำเช่นนี้ให้ตัดเปลือกสีดำด้านบนออกจากก้อนขนมปังแล้วหั่นเป็นชิ้นตามอำเภอใจ ฉันมักจะทำแซนวิชปลาทะเลชนิดหนึ่งเป็นรูปสามเหลี่ยม

ในความคิดของฉันขนมปังข้าวไรย์ที่พบมากที่สุดโดยไม่มีธัญพืช กากน้ำตาล เครื่องเทศและสารปรุงแต่งอื่น ๆ ซึ่งมักขายภายใต้ชื่อ "Donskoy" หรือ "Ukrainian" เหมาะที่สุดสำหรับแซนวิชเหล่านี้ มันทอดในน้ำมันเป็นสีน้ำตาลน่ารับประทานมาก และนอกจากนี้ยังมีรสชาติที่เป็นกลาง ดังนั้นจึงเป็นพื้นฐานที่เหมาะสำหรับการเตรียมแซนวิชที่มีส่วนผสมหลายอย่าง แต่สำหรับของว่างนี้ คุณสามารถใช้ขนมปังอื่น ๆ ที่คุณต้องการได้

2. ละลายเนยในกระทะใส่ขนมปังแผ่นในชั้นเดียวแล้วทอดด้วยไฟปานกลางประมาณ 2-3 นาทีจนเป็นสีน้ำตาล


3. ใช้ส้อมพลิกขนมปังแล้วทอดอีกด้านในลักษณะเดียวกันจนเป็นสีเหลืองทอง


4. ทอดขนมปังทั้งหมดเป็นชุด เติมเนยตามต้องการ แล้ววางบนกระดาษเช็ดมือเพื่อซับไขมันส่วนเกิน แต่คุณไม่ควรเก็บขนมปังไว้บนผ้าขนหนูเป็นเวลานาน มิฉะนั้น ขนมปังจะนิ่มลง

แม้ว่าการทอดในเนยจะไม่ใช่สิ่งที่ดีต่อสุขภาพที่สุดในโลก แต่อย่างไรก็ตาม ขนมปังชนิดนี้ยังช่วยให้ขนมปังมีเปลือกกรอบน่ารับประทานและมีรสชาติที่น่าทึ่งและหาที่เปรียบมิได้ ดังนั้นในการปรุงแซนวิชที่อร่อยที่สุดด้วย sprats ต้องใส่เนยจากใจโดยไม่อายนักโภชนาการ🙂

5. ในขณะที่ขนมปังกำลังทอด ให้ต้มไข่ลวก ปอกเปลือกและหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ ด้วยมีดที่คม


6. ล้างแตงกวาสดแล้วหั่นเป็นชิ้นบางๆ หากผิวของแตงกวาหนาและหยาบกร้านให้เอาออกจะดีกว่า

7. เตรียม sprats รวมถึงก้านผักชีฝรั่งและ / หรือผักชีฝรั่งเพื่อตกแต่งแซนวิชและคุณสามารถเริ่มประกอบได้


8. ใส่ไข่หนึ่งฟองและแตงกวาสดสองสามชิ้นบนขนมปังข้าวไรย์ทอด


9. วาง sprats 1 - 2 อันด้านบนขึ้นอยู่กับขนาดของปลาและความชอบของคุณแล้วตกแต่งด้วยกิ่งไม้สีเขียว


แซนวิชกรอบน่ารับประทานและอร่อยมากพร้อม sprats และแตงกวาสดโดยที่เป็นไปไม่ได้ที่จะจินตนาการถึงโต๊ะปีใหม่พร้อมแล้ว!

วิธีทำแซนวิชไดเอทด้วย sprats

เพื่อให้แซนวิชกับ sprats มีสุขภาพดีขึ้นและมีแคลอรีน้อยลงคุณสามารถใช้เคล็ดลับต่อไปนี้:

1. เลือกขนมปังโฮลเกรนเพื่อสุขภาพที่เสริมด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และใยอาหาร

2. แทนที่จะทำขนมปังในเนย สามารถอบให้แห้งในเตาอบ ในกระทะย่าง หรือในกรณีที่รุนแรง ทอดในน้ำมันพืชเพียงเล็กน้อย

3. ไข่ต้มในแซนวิชสามารถแทนที่ด้วยผักสดและสมุนไพรที่คุณเลือกได้ มะเขือเทศ พริกหยวก ผักกาดหอม หรืออะโวคาโดทำงานได้ดี

สูตรแซนวิชวันหยุด

1) สลัดทูน่าบนขนมปังปิ้ง

วัตถุดิบ:
● ทูน่ากระป๋อง - 1 กระป๋อง
● ไข่ต้ม - 3 ชิ้น
● แตงกวาดอง - 4 ชิ้น
● มายองเนส - 2-3 ช้อนโต๊ะ
● ขนมปัง - หลายชิ้น
● สีเขียว - เพื่อลิ้มรส
● พริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ขนมปังปิ้งกรอบกับสลัดทูน่าและไข่สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าหรือเป็นอาหารว่างตามเทศกาล
วิธีทำสลัดทูน่าบนขนมปัง สลัดทูน่าและไข่ซึ่งจำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร สะเด็ดน้ำจากทูน่ากระป๋อง บดปลาด้วยส้อม สับแตงกวาให้ละเอียด หั่นไข่ต้มเป็นก้อน ผสมทูน่า แตงกวา และไข่ ปรุงรสด้วยมายองเนส พริกไทยและผสม เตาอบ ทาสลัดไข่บนขนมปังปิ้งโรยหน้าด้วยแตงกวาฝานและผักชีฝรั่ง

2) คานาเป้รื่นเริงกับไส้กรอก

วัตถุดิบ:
● ขนมปังธัญพืชสีดำ 1 บาแก็ต
● ไส้กรอกต้มสุก 200 ก
● มะเขือเทศเชอรี่ 1 ผล
● ครีมชีส 150 ก
● ผักกาดหอมพวง
● ผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ตัดบาแกตต์เป็นชิ้นแล้วทาด้วยครีมชีส วางใบผักกาดหอมบนขนมปังแต่ละแผ่น
ผ่าครึ่งมะเขือเทศเชอรี่ ร้อยไส้กรอกชิ้นบาง ๆ เป็นรูปเป็นร่างบนไม้จิ้มฟัน ใส่กิ่งก้านของต้นไม้เขียวขจีเข้าไปข้างใน ตกแต่งคานาเป้ด้วยมะเขือเทศเชอรี่ครึ่งผล คุณยังสามารถตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยของคุณด้วยชุดป๊อปเชฟคานาเป้
3) แซนวิชกับ sprats

วัตถุดิบ:
● บาแกตต์ (หรือขนมปังก้อน) 1 ชิ้น
● มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
● ครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ
● กลีบกระเทียมขนาดกลาง 5 กลีบ
● แตงกวาสดลูกยาว 1 ลูก
● มะเขือเทศ 1 ลูก
● sprats ในน้ำมัน 2 กระป๋อง
● ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
● น้ำมันพืช
● เกลือ พริกไทยป่นดำ

การทำอาหาร:
1. ส่งกระเทียมผ่านการกดผสมกับครีมเปรี้ยวและมายองเนสเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส โยน sprats ในกระชอนเพื่อกรองน้ำมัน
2. ตัดบาแกตต์เป็นชิ้นบาง ๆ ในแนวทแยงมุมเล็กน้อยแล้วทอดในกระทะทาด้วยน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง
3. หล่อลื่นแต่ละชิ้นด้วยซอสกระเทียมใส่ปลา, แตงกวา, มะเขือเทศครึ่งวงกลมด้านบน
4. โรยด้วยสมุนไพรสับละเอียด เสิร์ฟร้อน

4) แซนวิชกับชีสละลาย กระเทียม และกีวี

วัตถุดิบ:
● ชีสแปรรูป 300 ก
● กระเทียม 3 กลีบ
● บาแกตต์ 1 ชิ้น
● ผักกาดหอมก็ได้
● กีวี 3 ชิ้น
● มายองเนสเพื่อลิ้มรส
● มะนาวหรือไม่ก็ได้

การทำอาหาร:
ชีสแปรรูป (แช่เย็นในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 30 นาที) ถูบนกระต่ายขูดหยาบ กดกระเทียมผ่านที่กดกระเทียมแล้วใส่ชีส เพิ่มมายองเนสเล็กน้อยเพื่อมวลตัดกีวีและมะนาวเป็นวงกลมบาง ๆ ตัดก้อนเป็นชิ้น เรากระจายใบผักกาดหอมที่ล้างแล้วลงบนก้อนขนมปังจากนั้นเราก็กระจายชีสให้ทั่ว วางกีวีและมะนาวฝานไว้ด้านบน

5) Canape กับไข่และปลาแซลมอน

วัตถุดิบ:
● ขนมปังแผ่น 10 ชิ้น
● ปลาแดงหั่นชิ้น 10 ชิ้น
● ไข่ 5 ฟอง
● เนยหรือครีมชีสเพื่อลิ้มรส
● น้ำมะนาว 1/2 มะนาว
● ผักชีลาวสำหรับตกแต่ง
● กุยช่ายหรือต้นหอมสำหรับโรยหน้า
● คาเวียร์สีแดงหรือสีดำสำหรับตกแต่ง

การทำอาหาร:
ขนมปังดำหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ ทาด้วยเนยหรือครีมชีส โรยด้วยกุ้ยช่ายสับ วางปลาแซลมอนเค็มเบา ๆ ไว้ด้านบนโรยด้วยน้ำมะนาว จากนั้นวางไข่ต้มครึ่งหนึ่งตกแต่งด้วยคาเวียร์และผักชีฝรั่ง Canape กับปลาแซลมอนและไข่พร้อม!

6) แซนวิชกับปลาเฮอริ่งเค็มแบบโฮมเมด

วัตถุดิบ:
● ปลาเฮอริ่งสดแช่แข็ง 1 ชิ้น
● เกลือหยาบ 1 ช้อนชา
● พริกไทยดำ 1 ช้อนโต๊ะ
● น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ
● ใบกระวาน 2 ชิ้น
● ดอกคาร์เนชั่น 2 ดอก
● น้ำเปล่า 1/2 ถ้วยตวง
● หอมแดง 1 หัว
● ขนมปังโบโรดิโนครึ่งก้อน
● มะรุมขาว 3 ช้อนโต๊ะ
● แตงกวาสด 1 ลูก
● แอปเปิ้ลเขียวเปรี้ยว 1 ลูก
● พวงผักชีลาว
● น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
● โหระพาเล็กน้อย
● น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

การทำอาหาร:
1. เตรียมปลาเฮอริ่งเค็มในหนึ่งวัน ในการทำเช่นนี้ให้ละลายปลา
2. ใส่เครื่องเทศทั้งหมดลงในกระทะ เทน้ำแล้วต้ม นำออกจากเตาแล้วเติมน้ำส้มสายชูหนึ่งช้อนโต๊ะ ในขณะเดียวกันให้หั่นครึ่งหัวหอมเป็นวง
3. แล่ปลา: ตัดหัว หาง และครีบ เอาเครื่องในและสันหลังออก แล่เนื้อออกเป็นชิ้น ๆ ใส่ลงในขวดผสมกับหัวหอมเทน้ำดองที่อุณหภูมิห้องและแช่เย็นเป็นเวลาหนึ่งวัน
4. ประกอบแซนวิช: ผ่าครึ่งหัวหอมเป็นวงครึ่งบางๆ ลวกและหมักไว้ 10 นาทีในส่วนผสมของน้ำส้มสายชู น้ำตาล และโหระพาที่เหลือกับน้ำอุ่น (ใส่ให้พอท่วมหัวหอม)
5. หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วโรยด้วยน้ำมะนาวทันที แตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ
6. ตัดขนมปังเป็นรูปสามเหลี่ยมบาง ๆ ทาน้ำมันพืชชนิดหนึ่งและครีมเปรี้ยวใส่ปลาเฮอริ่งชิ้นหนึ่งแอปเปิ้ลและแตงกวาสองสามชิ้นด้านบนโรยหน้าด้วยหัวหอมและผักชีฝรั่ง

แซนวิชแสนอร่อย

วัตถุดิบ:

● ขนมปังปิ้งสีขาว 16 แผ่น (เรามีก้อนเดียวเท่านั้น);
● แฮม 8 ชิ้น (เนื้อรมควัน);
● มะเขือเทศ 1-2 ลูก;
● เห็ด 200 กรัม
● ไข่ 4 ฟอง;
● ชีส 100-150 กรัม
● 1 ช้อนโต๊ะ เนยหนึ่งช้อนสำหรับทอด
● เกลือ พริกไทย ผักชีฝรั่ง

การทำอาหาร:

ตัดเศษขนมปัง 8 ชิ้นออกด้วยมีดคม คุณจะได้ "ขอบ" ขนมปังจากเปลือกโลก วางขนมปังทั้งแผ่น 8 แผ่นบนถาดอบ วางขนมปัง "ขอบ" บน 4 ชิ้น เติมเห็ดทอดเกลือพริกไทยและโรยด้วยชีสขูด

บนขนมปังที่เหลืออีก 4 ชิ้นให้ใส่แฮม 2 ชิ้นลงไป - ขนมปัง "ริม" ที่เหลืออีก 4 ชิ้นที่ไม่มีเศษขนมปัง ใส่มะเขือเทศหั่นชิ้นลงในขอบและตอกไข่ลงในแซนวิชแต่ละชิ้น เกลือพริกไทย

ส่งแผ่นอบพร้อมแซนวิช 8 อันไปที่เตาอบที่อุ่นแล้วอบที่ 180 C จนกระทั่งไข่ "คว้า" และชีสละลาย

แซนวิชวันหยุดกับปลาทะเลชนิดหนึ่ง

วัตถุดิบ:
ปลาทะเลชนิดหนึ่ง - 1 ธนาคาร;
แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
มะเขือเทศสด - 1 ชิ้น;
หัวหอมสีเขียว - 2 ชิ้น;
ไข่ต้ม - 3 ชิ้น;
กระเทียม - 1-2 กลีบ;
ชีสแปรรูป - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
ฮาร์ดชีส - 50 กรัม;
มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส;
ใบผักกาดหอม - สำหรับเสิร์ฟ

คำอธิบายของขั้นตอนการทำอาหาร:
อาจเป็นเรื่องยากที่จะจินตนาการถึงโต๊ะรื่นเริงที่ไม่มีแซนวิช งานเลี้ยงเกือบทุกงานเริ่มต้นด้วยของว่าง และคุณสามารถทำอาหารได้หลากหลายประเภท แซนวิชเป็นเครื่องช่วยชีวิตในกรณีที่แขกมาถึงโดยไม่คาดคิด แซนวิชกับ sprats และแตงกวาเป็นแซนวิชประเภทหนึ่งที่พบมากที่สุด แต่แม่บ้านทุกคนสามารถเพิ่มความสนุกให้กับพวกเขาได้ การมีผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นหลายอย่างอยู่ในคลังแสงทำให้สามารถเตรียมได้ง่ายและรวดเร็ว

เราต้องการขวด sprats ที่มีคุณภาพดี, แตงกวา, มะเขือเทศ, ต้นหอม, ไข่ต้ม, ก้อนยาว, ชีสแข็งและละลาย, กระเทียม, มายองเนส, พริกไทยดำป่นและผักใบเขียว

ขูดชีสแข็งและไข่บนกระต่ายขูดขนาดกลาง ใส่ชีสละลายและมายองเนส บีบกระเทียมผ่านการกด ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

กระจายมวลที่เกิดขึ้นบนขนมปัง

หั่นขนมปังครึ่งชิ้นตามต้องการ วางบนใบผักกาดหอม โรยพริกไทยดำในแต่ละชิ้น แล้ววางปลาไว้ด้านบน

สับหัวหอมสีเขียว มะเขือเทศ และแตงกวาให้ละเอียด

ถัดจากปลา วางแตงกวาและมะเขือเทศบนขนมปัง โรยหน้าด้วยต้นหอมและโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง

สามารถเสิร์ฟแซนด์วิชสำหรับเทศกาลกับ sprats ให้กับแขกได้ทันที อร่อย!!!

การทำแซนวิชด้วย sprats 2 ประเภท

แซนวิชเป็นของว่างที่พบมากที่สุดสำหรับโต๊ะเทศกาลและไม่เพียงเท่านั้น

แซนวิชเหล่านี้ทำง่ายและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

สูตรทีละขั้นตอน

วัตถุดิบ:
ขนมปังไรย์ - 1 ก้อน
Sprats - 1 กระป๋อง (240 กรัม)
ไข่ - 3 ชิ้น
กระเทียม - 1 กานพลู
มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
แตงกวาดอง - 2 ชิ้น
ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง
มายองเนส

สูตรสำหรับวิดีโอ:

Canape กับหมูต้มและแตงกวา

วัตถุดิบ:

ขนมปังปิ้งสีขาว - 10 ชิ้น
หมูต้ม - 20 ชิ้น
เนย - 100 กรัม
มะกอก - 20 ชิ้น
Dill - สำหรับตกแต่ง
แตงกวา - 2-3 ชิ้น

การทำอาหาร:

1. ขนมปังไวท์โทสต์หั่นเป็นรูปสามเหลี่ยม อบในเตาอบหรือในกระทะให้แห้ง หล่อลื่นขนมปังแต่ละแผ่นด้วยเนยวางหมูต้มหรือคาร์บอเนตไว้ด้านบน แตงกวาหั่นเป็นชิ้นตามยาวบางๆ ด้ายมะกอกและแตงกวาฝานบนไม้เสียบพลาสติกหลากสี ติดไม้เสียบในคานาเป้ ตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยที่เสร็จแล้วด้วยก้านผักชีฝรั่ง และคุณสามารถตกแต่งได้ด้วยชุดป๊อปเชฟคานาเป้

Pastrama ไก่แสนอร่อย

จานนี้สามารถเตรียมแทนไส้กรอกสำหรับแซนวิช เนื้อไก่ที่ปรุงตามสูตรนี้มีความชุ่มฉ่ำพร้อมกลิ่นหอมของสมุนไพรฝรั่งเศส
เคล็ดลับทั้งหมดอยู่ที่การแช่เนื้อไว้ล่วงหน้า การเตรียมการใช้เวลาเพียง 15 นาทีเท่านั้น สุจริต. แม้ว่าทุกอย่างจะใช้เวลาเกือบ 15 ชั่วโมง ดังนั้นหากคุณกำลังเตรียมพาสตรามีสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำคุณต้องเริ่มจากตอนเย็นก่อน

สำหรับสูตรพาสต้าไก่ด้วยสมุนไพรหอม เราต้องการ:
- ใบกระวาน 2-4 ใบ
- อกไก่ 1 ชิ้น (น้ำหนัก 700-800 กรัม)
- 2-3 กานพลู
- น้ำต้มสุกเย็น 1 ลิตร
- 2 ช้อนชา ส่วนผสมของสมุนไพรแห้งของฝรั่งเศส (หรือโปรวองซ์ แล้วแต่ชอบ อย่าหักโหม)
-2 ช้อนโต๊ะ เกลือ
- พริกไทยดำ 5-7 เม็ด
- 0.25 ช้อนชา ส่วนผสมพริกไทยป่น
- 1 ช้อนชา ซาฮาร่า
- ถั่วลันเตา 2-3 เม็ด
- 0.25 ช้อนชา พริกแดงบด
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันดอกทานตะวัน

สูตรพาสต้าไก่:

ขอแนะนำให้ใช้เนื้อไก่ที่ค่อนข้างใหญ่ เตรียมน้ำเกลือ จำเป็นต้องเทน้ำเย็นลงในชามใส่เกลือและน้ำตาล (ใช้ช้อนสไลด์) คนจนละลาย ใส่ใบกระวาน กานพลู ถั่วดำและออลสไปซ์ จุ่มเนื้อในน้ำเกลือที่เตรียมไว้ น้ำควรครอบคลุมเนื้อทั้งหมด ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 12 ชั่วโมง เทเครื่องเทศแห้งทั้งหมดลงในจานแยกต่างหาก เทน้ำมันดอกทานตะวันผสม หลังจากผ่านไป 12 ชั่วโมง นำเนื้อออกจากน้ำเกลือ ปล่อยให้น้ำไหลออก เคลือบเนื้อไก่ทุกด้านด้วยส่วนผสมของเครื่องเทศและสมุนไพรที่เตรียมไว้ วางบนกระดาษฟอยล์ เตาอบต้องอุ่นที่อุณหภูมิสูงสุด วางเนื้อในเตาอบเป็นเวลา 15 นาที ไม่มากหรือน้อยไป อย่าเปิดประตู! ปิดเตาอบหลังจากเวลาที่กำหนด
อย่าเพิ่งเปิดประตูเตาอบ! ทิ้งเนื้อไก่ไว้ในเตาอบจนเย็นสนิท หรืออย่างน้อยสองชั่วโมง

1. จากไข่และหัวหอม

ขูดไข่ต้มบนกระต่ายขูดหยาบและสับหัวหอมให้ละเอียดที่สุด นุ่มและถูเนยผสมกับครีมเกลือและพริกไทย คุณยังสามารถเพิ่มผักใบเขียวสับละเอียด

2. จากไข่และชีส "มิตรภาพ"

ขูดไข่ต้มบนกระต่ายขูดหยาบ บดชีส "มิตรภาพ" หรือที่คล้ายกันแล้วผสมกับคอทเทจชีสในอัตราส่วน 2: 1 ผสมไข่, ชีสและนมเปรี้ยว, ครีม, เกลือและผักใบเขียวสับละเอียด

3. จากปลาเฮอริ่ง

ขูดไข่ต้มสับหัวหอมและเนื้อปลาเฮอริ่งให้ละเอียด ถูเนยจนนิ่มแล้วผสมกับไข่ หัวหอม และปลา

4. จากปลาทูรมควัน

บดเนื้อปลาทู ใส่มายองเนส ครีมเปรี้ยว มัสตาร์ด หัวหอมสับละเอียด และไข่ต้ม

5. จากปลาซาร์ดีนในน้ำมัน

ส่งปลาซาร์ดีนในน้ำมัน (จากอาหารกระป๋อง) ผ่านเครื่องบดเนื้อพร้อมกับคอทเทจชีสหรือถูให้ทั่ว จากนั้นผสมกับผักใบเขียวที่สับละเอียด

6. จากปลาทูรมควัน

ส่งเนื้อปลาแมคเคอเรลและชีสแปรรูปผ่านเครื่องบดเนื้อแล้วผสมกับมายองเนส

7. จากไข่และแฮม

คุณจะต้อง: 3 ฟอง 5 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส, ไส้กรอก 100 กรัม, แฮมหรือเนื้อต้ม, เกลือ ขูดไข่ต้มแฮมหรือไส้กรอกสับละเอียดผสมกับมายองเนสคุณสามารถปรุงรสด้วยน้ำมะนาว

8. เห็ด

คุณจะต้อง: 3 ฟอง 8 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ ล. ขึ้นฉ่าย 3-4 ช้อนโต๊ะ ล. เห็ดเค็มสับละเอียด สับไข่ต้มและขึ้นฉ่ายดิบผสมกับมายองเนสและเห็ดสับ

9. จากแครอทและหัวหอม

หัวหอมสับละเอียดพร้อมกับแครอทขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง ทอดเบา ๆ จนเป็นสีน้ำตาลทองในน้ำมันพืชเกลือ จากนั้นผสมกับปลากระป๋องบดหรือไข่ต้มขูดและมายองเนส

10. ชีสแข็งเผ็ด

ขูดชีสแข็ง 200 กรัมบนกระต่ายขูดละเอียด ถูให้ทั่วด้วยเนย 100 กรัม 2 ช้อนโต๊ะ ล. มัสตาร์ด เกลือ และพริกไทย

11. ชีสเผ็ด

คุณจะต้อง: ชีส 250 กรัม, แตงกวาดอง 100 กรัม, หัวหอม 1 หัว, เกลือ, 2 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยว ปอกหัวหอมสับละเอียดและแตงกวาแล้วถูด้วยชีสและครีมเปรี้ยวอย่างระมัดระวัง

12. จากตับปลา

คุณจะต้อง: ตับปลา 1 กระป๋อง 1 ช้อนชา มัสตาร์ด ไข่ต้ม 3 ฟอง 1 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว, ผักใบเขียวสับละเอียด, เกลือ, พริกไทย บดตับ สับไข่ให้ละเอียด ผสมทั้งสองอย่างกับผลิตภัณฑ์ที่เหลือและทำให้มวลที่ได้มีความสม่ำเสมอเป็นเนื้อเดียวกัน

สวัสดีเพื่อน ๆ และแขกของบล็อกของฉัน! ฉันเสนอที่จะเห็นคอลเลกชันขนาดใหญ่ของจานที่น่าตื่นตาตื่นใจนี้ เห็นด้วยเป็นการยากที่จะจินตนาการถึงโต๊ะรื่นเริงที่ไม่มีแซนวิช ใช่และในตอนเช้าสำหรับอาหารเช้าพวกเขาช่วยเราได้ดี และความง่ายในการเตรียมการจะทำให้แม่บ้านทุกคนประหลาดใจ

วันหยุดปีใหม่ที่เราทุกคนรักกำลังจะมาถึงในไม่ช้า และนั่นหมายความว่าเราต้องการของว่างเหล่านี้มากขึ้นเพื่อให้แขกของเรามีความสุข แต่คุณอาจจะแปลกใจว่ามีตัวเลือกมากมายสำหรับเตรียมของว่างที่ยอดเยี่ยมนี้ ท้ายที่สุดเราทุกคนคุ้นเคยกับความน่าเบื่อและไม่ได้จินตนาการถึงมันในทางอื่น

แต่ในความเป็นจริงคุณสามารถทำแซนวิชได้หลายวิธี Sprats ยังคงเป็นหลัก สำหรับพวกเขาทุกอย่างก็ไม่ง่ายเช่นกัน ท้ายที่สุดเราไม่เห็นสิ่งที่อยู่ในกระป๋องโลหะ คุณเปิดอันหนึ่ง - และมีโจ๊กจากปลา ดังนั้นเมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันชอบซื้อในภาชนะแก้ว ในนั้นปลาต่อปลา โดยทั่วไป ตุนทุกอย่างที่คุณต้องการแล้วไปทดลองกันเลย!

เมื่อมีการวางแผนวันหยุดใด ๆ คุณต้องวางเฉพาะอาหารที่อร่อยและสวยงามไว้บนโต๊ะเสมอ ใช่ เป็นที่เข้าใจได้ ท้ายที่สุดแล้วเป็นเรื่องปกติที่จะต้องปฏิบัติต่อแขกให้ดีที่สุด และเพื่อที่จะพยายามให้ดีที่สุดนี้จำเป็นต้องได้รับการตกแต่ง ตัวอย่างเช่นผักใบเขียว ดังนั้นเราจะทำแซนวิชที่สดใสและรื่นเริงบนโต๊ะ

วัตถุดิบ:

• ขนมปังข้าวไรย์ - 1 ม้วน;
• ปลาทะเลชนิดหนึ่ง - 1 ธนาคาร;
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• กระเทียม - 1 - 2 ฟัน;
• ผักชีฝรั่ง - 3 ก้าน;
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• มายองเนส - 200 มล.

การทำอาหาร:

1. ขั้นแรก เตรียมขนมปัง จะเอาแบบไหนก็ได้ ฉันตัดสินใจที่จะใช้ข้าวไรย์ ถ้ายังไม่หั่นให้หั่นเป็นชิ้นก่อน จากนั้นเราแบ่งแต่ละส่วนตามแนวทแยงมุม ทอดในกระทะร้อนด้วยน้ำมันพืชทั้งสองด้าน เท่านี้มันก็จะกรุบๆ

2. ต้มไข่ให้พร้อม ใช้เวลาประมาณ 10 นาที เพื่อไม่ให้แตกหรือเนื้อหาไม่รั่วไหล อย่าลืมเติมน้ำเย็นและเติมเกลือ พร้อมทำให้เย็นลงใต้น้ำไหลเย็นและทำความสะอาด จากนั้นสามคนบนกระต่ายขูดหยาบ

3. เตรียมซอส ในการทำเช่นนี้เราทำความสะอาดกระเทียมและผ่านการกด หากไม่มีให้ขูดด้วยกระต่ายขูด และใส่มายองเนสลงไป ผสมให้เข้ากัน

ใส่กระเทียมเจียวตามชอบ ถ้าชอบเผ็ดกว่านี้ก็ใส่กานพลูเพิ่ม และถ้าคุณทำไม่ได้ คุณก็ทำไม่ได้!

4. มะเขือเทศของฉันและผ่าครึ่ง เราถอดก้านออก ตอนนี้ตัดแต่ละส่วนเป็นชิ้นบาง ๆ

5. ตอนนี้เรากระจายส่วนผสมของเราในแต่ละชิ้น โรยไข่ด้านบน เราใส่มะเขือเทศและปลาทะเลชนิดหนึ่ง ตกแต่งด้วยผักชีลาวด้านบน

กลิ่นอะไรมมมม! ไม่สามารถต้านทานและกินได้ ตอนนี้เรามาต่อกันที่อันถัดไป

แซนวิชปลาทะเลชนิดหนึ่งร้อน - สูตรในเตาอบ

คุณสามารถประหยัดเวลาได้เล็กน้อยด้วยการทำอาหารด้วยวิธีนี้ สิ่งที่คุณต้องทำคือเตรียมทุกอย่างและใส่ในเตาอบ และหลังจากนั้นไม่นานก็ได้อาหารสำเร็จรูป สิ่งที่สำคัญที่สุดคืออย่าลืมพวกเขา ไม่งั้นจะได้แต่ถ่าน!

วัตถุดิบ:

• กระบอง - 1 ชิ้น;
• ปลาทะเลชนิดหนึ่ง - 1 ธนาคาร;
• กระเทียม - 2 ฟัน;
• ชีส - 100 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - สำหรับตกแต่ง;
• มายองเนส - 150 มล.

การทำอาหาร:

1. มาทำซอสกันก่อน ในการทำเช่นนี้เราส่งมายองเนสไปยังถ้วยเล็ก ๆ เราส่งกระเทียมผ่านการกดที่นั่น เราผสมทุกอย่างจนเป็นเนื้อเดียวกัน

2. ตัดขนมปังเป็นชิ้น ๆ วางบนถาดอบทันที คุณสามารถปูด้วยกระดาษรองอบ

3. ทาขนมปังด้วยส่วนผสมของมายองเนสแล้ววาง sprats ไว้ด้านบน ใช้หมายเลขของพวกเขาเพื่อลิ้มรสของคุณ ฉันทำ 2 - 3 ชิ้นสำหรับ 1 ชิ้น

4. สามชีสบนเครื่องขูดขนาดเล็กแล้วโรยด้วยแซนวิช เราส่งไปที่เตาอบร้อนถึง 180 °เป็นเวลา 10 - 15 นาที

ความพร้อมถูกกำหนดโดยชีสละลาย

เรานำออกและตกแต่งด้วยสีเขียว

สูตรง่ายๆ สำหรับแซนวิชกับไข่และ sprats

ตามวิธีนี้แม่และยายของเราก็ปรุงเช่นกัน ท้ายที่สุดแล้วไม่มีเหตุการณ์สำคัญใดที่สามารถทำได้หากไม่มีแซนวิชเหล่านี้มาก่อน วันนี้พวกเขายังเป็นที่รักของทุกคน เพียงแค่ลืมเกี่ยวกับพวกเขา ดังนั้นมาปรุงอาหารเพื่อการเปลี่ยนแปลง

วัตถุดิบ:

• ขนมปัง - 1 ม้วน;
• ปลาทะเลชนิดหนึ่ง - 1 ธนาคาร;
• กระเทียม - 3 ฟัน;
• แตงกวาดอง - 4 ชิ้น;
• ไข่ไก่ต้ม - 4 ชิ้น;
• สีเขียว - สำหรับตกแต่ง;
• มายองเนส - 150 กรัม

การทำอาหาร:

1. หั่นขนมปังหรือก้อนเป็นชิ้นบางๆ ดีกว่าแน่นอนที่จะซื้อตัดแล้ว ทำให้แห้งในเครื่องปิ้งขนมปังหรือเตาอบ อย่าเพิ่งเผามัน เราจะได้แซนวิชที่กรอบไม่แฉะ หากชิ้นใหญ่มากคุณสามารถผ่าครึ่งอีกครั้ง

2. ปอกกระเทียมแล้วถูขนมปังแต่ละแผ่น ทำเพียงด้านเดียวมิฉะนั้นจะคมมากและมือของคุณจะเปื้อน จากนั้นทาด้วยมายองเนส

3. ตัดไข่เป็นวงกลมแล้ววางลงบนแต่ละชิ้น

4. แตงกวาควรมีขนาดเล็ก แต่ถ้าไม่มีเลยก็สามารถมีขนาดใหญ่ได้ เพียงแค่บดให้แตกต่างกัน เราตัดอันเล็กตามความยาวทั้งหมดและอันใหญ่ในแนวทแยงมุมเป็นวงกลม ใส่ไข่

5. ชั้นสุดท้ายจะเป็น sprats เราแจกปลาให้คนละ 1 ตัว เราตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจีและปฏิบัติต่อทุกคน

แซนวิชปลาทะเลชนิดหนึ่งกับแตงกวาดอง

ไม่มีอะไรง่ายไปกว่าการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อย และในเวลาเดียวกันมันก็อร่อยมากและมีรูปลักษณ์ที่เรียบง่ายและมีสีสัน พวกมันเตรียมพร้อมอย่างรวดเร็วและบินหนีไปอย่างรวดเร็ว ดังนั้นปรุงอาหารให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้

วัตถุดิบ:

• ขนมปังข้าวไรย์ - 1 ม้วน;
• ปลาทะเลชนิดหนึ่ง - 1 ธนาคาร;
• กระเทียม - 2 ฟัน;
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง - สำหรับตกแต่ง;
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• มายองเนส - 150 มล.

การทำอาหาร:

1. นำขนมปังมาหั่นให้สวยงาม ทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืชทั้งสองด้าน จากนั้นเราก็เย็นลง

2. ในชามขนาดเล็กส่งกระเทียมผ่านการกดและผสมกับมายองเนส จากนั้นเราก็นำไปราดบนชิ้นข้าวไรย์

3. หั่นแตงกวาเป็นชิ้นบางๆ มันจะดูดีขึ้น คุณจะตัดเฉียง ใส่แซนวิช

4. ตอนนี้ถึงคราวของปลาทะเลชนิดหนึ่ง กระจายออกไปสำหรับแต่ละคน ตกแต่งทุกอย่างด้วยผักชีฝรั่ง

นี่คือความงาม!

อาหารเรียกน้ำย่อยของปลา sprats และแตงกวาสด

สูตรนี้แตกต่างกันเล็กน้อย ทำไม แค่ว่าฉันไม่เคยลองใช้เนยมาก่อน แต่เมื่อฉันได้รับการรักษาและตอนนี้ฉันแบ่งปันกับคุณ อาจมีคนอื่นทำเช่นนั้น ตอนนี้ฉันรวมพวกเขาไว้ในเมนูของฉันในทุกงานเลี้ยง

วัตถุดิบ:

• กระบอง - 1 ชิ้น;
• ปลาทะเลชนิดหนึ่ง - 1 ธนาคาร;
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง - สำหรับตกแต่ง
• เนย - 100 กรัม

การทำอาหาร:

1. ตัดก้อนหรือขนมปังเป็นชิ้น ๆ แล้วส่งไปที่เครื่องปิ้งขนมปัง หากไม่มีเทคนิคดังกล่าว คุณสามารถทำให้แห้งในเตาอบหรือไม่ได้เลย

2. หล่อลื่นแต่ละชิ้นด้วยเนยเล็กน้อย ชั้นบางจะดีกว่าเพราะไม่ใช่ทุกคนที่ชอบชั้นหนา!

3. สับผักใบเขียวให้ละเอียดแล้วโรยแซนวิชของเราลงไป จากนั้นหั่นแตงกวาเป็นวงกลม เราใส่แต่ละอัน

4. จากนั้นเปิดขวด sprats แล้ววางไว้บนแตงกวา

กินได้ทุกอย่าง แล้วคุณชอบมันได้อย่างไร? จากนั้นเราไปยังสิ่งถัดไป

แซนวิช Canape กับ sprats

ฉันขอแจ้งให้คุณทราบอีกวิธีในการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยด้วย sprats ฉันแค่อยากให้คุณดูวิดีโอที่ผู้เขียนทำคานาเป้ อย่างที่เราทราบกันดีว่านี่คือสิ่งที่เรียกว่าแซนวิชชิ้นเล็ก สามารถเสิร์ฟบนไม้เสียบได้ สูตรนี้ใช้ผักดอง arugula หัวหอมสีเขียว sprats และแม้แต่มันฝรั่งต้ม จะต้องลองทำสิ่งเหล่านี้อย่างแน่นอน

ตัวเลือกที่น่าสนใจ ฉันไม่เคยคิดว่าคุณสามารถใช้มันฝรั่งในแซนวิชได้ แต่ตอนนี้ฉันจะรับทราบอย่างแน่นอน หรือบางทีคุณสามารถใช้แครอทหรือหัวบีทได้? มันจะมีสีสันมาก และฉันบอกลาคุณสำหรับวันนี้ แล้วพบกันเร็ว ๆ นี้!