อาหารจานด่วนสำหรับทุกวัน สูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับอาหารอร่อยและง่ายต่อการปรุงอาหาร ไข่ดาวกับกุ้งและมะเขือเทศแสนอร่อย

ในสมุดบันทึกของแม่บ้านที่มีประสบการณ์ มีสูตรอาหารง่ายๆ สองสามสูตรที่ช่วยในบางครั้งเมื่อไม่มีเวลาทำอาหารมากนัก สูตรอาหารง่ายๆ สำหรับทุกวันมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับพ่อครัวมือใหม่

สูตรดังกล่าวดีเพราะไม่มีส่วนผสมที่เหลือเชื่อและไม่จำเป็นต้องมีผู้เชี่ยวชาญในการปรุงอาหารจากนักแสดง สูตรง่าย ๆ จะมีประโยชน์ทุกวันและในขณะที่ไม่คาดคิด แต่ถึงกระนั้นแขกที่รัก "ดึง" ไปที่ธรณีประตูและพวกเขาจำเป็นต้องได้รับการปฏิบัติอย่างเร่งด่วน

สิ่งที่เว็บไซต์ Culinary Eden ได้เลือกไว้มากมายสำหรับคุณนั้นสามารถเตรียมได้แม้กระทั่งโดยวัยรุ่นที่รู้วิธีปอกมันฝรั่งและทำลายไข่สองสามฟองโดยไม่พลาดกระทะ

ไข่เจียวกะหล่ำปลีและชีสกระท่อม "อาหารเช้าเพื่อสุขภาพสำหรับทั้งครอบครัว"

วัตถุดิบ:
กะหล่ำปลี 500 กรัม
1.5 กอง นม,
ไข่ 6 ฟอง
1 ช้อนโต๊ะ เนย,
ชีสกระท่อม 100 กรัม
เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ตีไข่ เพิ่มนม คอทเทจชีสขูด เกลือและผสม กระจายกะหล่ำปลีสับละเอียดในชั้นที่เท่ากันบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมันเทมวลไข่ที่เตรียมไว้ลงไปแล้วอบในเตาอุ่นประมาณ 20-25 นาที ราดไข่เจียวที่ทำเสร็จแล้วด้วยเนยละลาย

"เม่น" จากไส้กรอก

วัตถุดิบ:
2 ไส้กรอก
มัสตาร์ดพร้อม
1 ช้อนโต๊ะ ชีสขูด

การทำอาหาร:
ตัดไส้กรอกออกเป็น 4 ส่วน ผ่ากลางแต่ละด้าน เคลือบด้วยมัสตาร์ด ม้วนในชีส และทอดในน้ำมันที่อุ่น เสิร์ฟพร้อมมายองเนสหรือซอสที่คุณชื่นชอบ

สลัดเนื้อกับหัวบีท

วัตถุดิบ:
แฮม 100 กรัม
เห็ดดอง 100 กรัม
หัวผักกาด 200 กรัม
แอปเปิ้ล 100 กรัม
50 มล. น้ำส้มสายชู 6%
น้ำมันพืช 100 มล.
½ ช้อนชา ผงมัสตาร์ด,
ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ต้มหัวบีทและสับให้ละเอียด ขูดแอปเปิ้ลบนกระต่ายขูดหยาบ ตัดแฮมและเห็ดเป็นเส้น ปัดมัสตาร์ด น้ำส้มสายชู และน้ำมันพืช แล้วผสมกับมายองเนส แต่งตัวสลัดด้วยส่วนผสมที่ได้และประดับด้วยสมุนไพร

สลัด "เรียบง่าย แต่มีรสชาติ"

วัตถุดิบ:
2 ไส้กรอก
แอปเปิ้ล 2 ลูก
แตงกวาดอง 1 ลูก
พริกหวาน 1 เม็ด
ชีสแข็ง 100 กรัม
มายองเนส.

การทำอาหาร:
ต้มไส้กรอกให้เย็นแล้วหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ ตัดชีสแตงกวาและพริกไทยเป็นเส้นบาง ๆ ปอกแอปเปิ้ลเอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้และปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัด "ความสุข"

วัตถุดิบ:
แครอท 100 กรัมในภาษาเกาหลี
ไข่ต้ม2ฟอง
แฮม 100 กรัม
ปูอัด 100 กรัม
แตงกวาสด 1 ลูก
กระเทียมมายองเนส - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ไข่ แฮม ปูอัด และแตงกวาหั่นเป็นลูกเต๋า ใส่แครอทสไตล์เกาหลีลงในมวลรวม ปรุงรสด้วยมายองเนส ใส่กระเทียมเพื่อลิ้มรส และตกแต่งจานด้วยสมุนไพร

ซุป "ปาฏิหาริย์สามัญ"

วัตถุดิบ:
ถั่ว 200 กรัม
ข้าวโพดกระป๋อง 150 กรัม
น้ำซุปเนื้อ 1 ลิตร
1 หัวหอม
2 พริกหวานแดง,
มะเขือเทศ 3 ลูก
กระเทียม 2 กลีบ
2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำมัน

การทำอาหาร:
วางถั่วเลนทิลที่ล้างแล้วลงในหม้อลึก ปิดด้วยน้ำปริมาณเล็กน้อย และปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 30-40 นาที ผัดมะเขือเทศ พริก และหัวหอมสับละเอียดในน้ำมันพืช ใส่ผักและข้าวโพดลงในหม้อพร้อมกับถั่ว เทน้ำซุปและปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 15 นาที เมื่อซุปพร้อมใส่กระเทียมสับลงไป

ข้าวซุปมะเขือเทศ

วัตถุดิบ:
5 มะเขือเทศ
½ กอง ข้าว,
น้ำ 1.5 ลิตร
ครีม, สมุนไพร, พริกไทยและเกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ปอกมะเขือเทศถูตะแกรงเติมน้ำร้อนพริกไทยเกลือและต้มประมาณ 5-7 นาที แยกข้าวต้มใส่ในน้ำซุปปล่อยให้เดือดเล็กน้อย เมื่อเสิร์ฟให้ปรุงรสซุปด้วยครีมเปรี้ยวและสมุนไพรสับ

สเต๊กเนื้อกับไข่

วัตถุดิบ:
เนื้อลูกวัว 400 กรัม
4 ไข่,
1 หัวหอม
แตงกวาดอง 1 ลูก
3-4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ผ่านเนื้อลูกวัวผ่านเครื่องบดเนื้อ เกลือแฟชั่น 4 ชิ้นจากเนื้อสับที่เกิดขึ้น วางชิ้นทอดลงบนแผ่นอบที่ทาด้วยไขมันทำที่กึ่งกลางของชิ้นเนื้อแต่ละชิ้นโดยแบ่งไข่ดิบ 1 ฟองแล้วอบในเตาอบ
อุ่นถึง180ºСจนพร้อม ตักสเต็กใส่จาน ใส่หอมใหญ่สับละเอียด และแตงกวาดองหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า

โรลพัฟชีสและสมุนไพร

วัตถุดิบ:
ขนมพัฟ 250 กรัม
ชีส 200 กรัม
เนย 30 กรัม
ผักใบเขียว

การทำอาหาร:
แผ่แป้งพัฟออกเป็นชั้นหนา 1 ซม. ตัดชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วสับผักชีฝรั่ง วางไส้ตรงกลางของแป้งที่รีดตามความยาวแล้วบิดเป็นม้วน เจาะด้านบนในหลาย ๆ ที่ด้วยส้อมแล้ววางบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมัน อบในเตาอบอุ่นที่200ºCเป็นเวลา 20 นาที

บาร์บีคิวเกาหลี

วัตถุดิบ:
เนื้อหมู 1 กิโลกรัม
3-4 หลอด
2 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า
3-4 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊ว,
2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช.

การทำอาหาร:
หั่นหมูเป็นชิ้นขนาดกลาง โรยด้วยน้ำตาล ใส่หอมใหญ่ หั่นเป็นวง ซีอิ๊ว น้ำมันพืช ผสมทุกอย่างแล้วทิ้งไว้ 30 นาที จากนั้นวางบนแผ่นอบและอบในเตาอบอุ่นประมาณ 20-25 นาที

ข้าวหน้าชีส

วัตถุดิบ:
1 กอง ข้าว,
3 กอง น้ำ,
1 กอง ชีสขูด
2 ไข่,
1 ช้อนโต๊ะ เนย,
3 ช้อนโต๊ะ เกล็ดขนมปัง,
ครีม, น้ำมันพืช, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ต้มข้าวในน้ำเกลือจนนิ่มใส่เนย ทำให้ข้าวสุกเย็นและผสมกับไข่และชีสขูด สร้างชิ้นเล็กชิ้นน้อยจากมวลที่เกิดขึ้น ม้วนเป็นเกล็ดขนมปังแล้วทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืชจนนุ่ม เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว

โจ๊กบัควีทอบกับเห็ด

วัตถุดิบ:
บัควีท 150 กรัม
เนย 60 กรัม
แชมเปญ 250 กรัม
1 หัวหอม
ครีมเปรี้ยว 500 กรัม
4 ไข่,
ชีส 150 กรัม
ไขมัน 15 กรัม
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
เตรียมโจ๊กร่วนโดยเติมเนยครึ่งหนึ่งลงไป หั่นเห็ดเป็นชิ้นบาง ๆ ใส่หัวหอมสับละเอียด น้ำมัน น้ำเล็กน้อย เกลือ พริกไทย แล้วเคี่ยวจนนุ่ม ใส่โจ๊กบัควีทที่เสร็จแล้วครึ่งหนึ่งบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมันใส่เห็ดตุ๋นไว้ด้านบนแล้วโจ๊กที่เหลือ เททุกอย่างด้วยครีมเปรี้ยวที่ตีไข่แล้วโรยด้วยชีสขูดด้านบนแล้วอบในเตาอบที่อุ่นถึง180ºСจนเป็นสีเหลืองทอง

มันฝรั่งบดที่บ้าน

วัตถุดิบ:
5-6 มันฝรั่ง
เนย 70 กรัม
กระเทียม 1 กลีบ.
ชีสแข็ง 150 กรัม
สมุนไพร, เกลือ, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
อบมันฝรั่งในเตาอบเป็นเวลา 45 นาทีที่ 200ºC อย่าลืมพลิกมันฝรั่งทุกๆ 15 นาที จากนั้นผ่าครึ่งเอาเนื้อในชามแยก เกลือและพริกไทย "เรือ" ที่เกิดของมันฝรั่ง ผสมเนื้อกับเนย ชีสขูด กระเทียม สมุนไพรสับ และจัดเรียงในแม่พิมพ์มันฝรั่ง ใส่ในเตาอุ่นอีก 5-7 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง

วัตถุดิบ:
บรอกโคลี 300 กรัม
1 หัวหอม
เบคอน 100 กรัม
2 ไข่,
½ กอง นม,
น้ำมันพืช,
พริกไทยเกลือ

การทำอาหาร:
จัดบรอกโคลีในจานอบที่ทาน้ำมันเป็นวงกลมโดยปล่อยให้ตรงกลางไม่เติม หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วใส่บร็อคโคลี่ลงใน "วงแหวน" ตัดเบคอนเป็นเส้นบาง ๆ แล้วใส่จานที่ด้านบนของหัวหอม ตีไข่ใส่นมพริกไทยเกลือแล้วเทผักและเบคอนด้วยมวลนี้ วางแม่พิมพ์ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 15-20 นาที

ปลาเฮอริ่งผัดผักชีฝรั่งและมัสตาร์ด

วัตถุดิบ:
4-5 ชิ้น ปลาเฮอริ่ง,
2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว
6 ช้อนโต๊ะ มัสตาร์ดพร้อม
4 ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่งสับ,
น้ำมันพืช, เนย, เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
รวมผักชีฝรั่งมัสตาร์ดและน้ำมะนาวลงในชามขนาดเล็ก ใช้มีดหั่นสามชิ้นที่แต่ละด้านของปลาเฮอริ่ง โดยตัดเฉพาะผิวหนังเท่านั้น แปรงส่วนผสมมัสตาร์ดครึ่งหนึ่งที่ด้านนอกของปลาแต่ละตัว ใส่ส่วนผสมมัสตาร์ดเล็กน้อยลงในรอยผ่าที่คุณทำ ทาปลาด้วยเนยละลายเล็กน้อยแล้วทอดในน้ำมันพืชประมาณ 5-6 นาที จากนั้นกลับด้านปลา ทาด้วยมัสตาร์ดและผักชีลาวที่เหลือ ราดด้วยเนยที่เหลือและทอดต่ออีก 5-6 นาที เกลือเพื่อลิ้มรสและพริกไทยก่อนเสิร์ฟ

แพนเค้กไก่

วัตถุดิบ:
เนื้อไก่ 500-600 กรัม
มันฝรั่งปอกเปลือก 2-3 ลูก
2-3 หลอด
2-3 แครอท
ไข่ 1-2 ฟอง
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ผ่านทุกอย่างผ่านเครื่องบดเนื้อ เกลือ พริกไทย ใส่ไข่และผสม นำมวลด้วยช้อนโต๊ะใส่ในกระทะแล้วอบเหมือนแพนเค้ก เนื้อไก่สามารถเปลี่ยนเป็นเนื้ออื่นได้

ปลาในซูเฟล่ชีส

วัตถุดิบ:
เนื้อปลาสลิด 500 กรัม
ไข่ 5 ฟอง
ชีสแข็ง 150 กรัม
ขนมปังสำหรับปลา,
เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ ม้วนเป็นเกล็ดขนมปังใส่ในกระทะที่ทาด้วยน้ำมันพืชแล้วทอดในแต่ละด้านเป็นเวลา 5 นาที ตีไข่, เกลือ, ใส่ชีสขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียดแล้วผสมให้เข้ากัน ใส่ปลาลงในจานอบ กระจายมวลไข่ชีสด้านบนแล้วนำเข้าเตาอบ อุ่นที่ 180ºС เป็นเวลา 20-25 นาที

ปลาในเปลือกมันฝรั่ง

วัตถุดิบ:
4 เนื้อปลานิล,
มันฝรั่ง 4 ลูก
2 ไข่,
น้ำมันพืช, แป้ง, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ขูดมันฝรั่งบนเครื่องขูดหยาบแล้วบีบเพื่อเอาน้ำส่วนเกินออก เพิ่มไข่, เกลือ, แป้งและผสม ม้วนเนื้อปลานิลทั้งสองด้านในแป้ง จากนั้นกดส่วนผสมมันฝรั่งทั้งสองด้าน ค่อยๆย้ายปลาไปที่กระทะด้วยน้ำมันพืชที่อุ่นแล้วทอดด้วยไฟปานกลาง เมื่อด้านใดด้านหนึ่งเป็นสีน้ำตาล ให้พลิกปลาไปอีกด้าน ลดไฟและทอดจนสุก

Goulash ฮังการี

วัตถุดิบ:
เนื้อ 700 กรัม
2 หลอด
กะหล่ำปลีดอง 500 กรัม
น้ำซุปเนื้อ 600 มล.
2 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศ,
2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว 100 กรัม
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ตัดเนื้อเป็นก้อนแล้วทอดในน้ำมันพืชในกระทะที่อุ่น เพิ่มหัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงในเนื้อและทอดจนเป็นสีเหลืองทอง ปรุงรสทุกอย่างด้วยเกลือและพริกไทย แล้วเทน้ำซุปลงไปให้ท่วมเนื้อ ใส่ซอสมะเขือเทศ ปิดฝา เคี่ยวประมาณ 25-30 นาที จากนั้นใส่กะหล่ำปลีและเคี่ยวต่ออีก 10 นาที หลังจากนั้นเพิ่มมายองเนสผสมและหลังจากผ่านไป 10 นาทีจานก็พร้อม

มันฝรั่งตุ๋นในครีมเปรี้ยว

วัตถุดิบ:
5-6 มันฝรั่ง
ครีมเปรี้ยว 300 กรัม
เนย 100 กรัม
1 ช้อนโต๊ะ แป้ง,
ผักชีฝรั่งและเกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ตัดมันฝรั่งเป็นก้อนทอดในเนยเบา ๆ และเทครีมที่ผสมกับแป้งปิ้งและเกลือแล้วปิดฝามันฝรั่งให้แน่นใส่ในเตาอบและเคี่ยวจนนุ่ม เมื่อเสิร์ฟ โรยด้วยผักชีลาวสับละเอียด

ตับ "อร่อยตอนเย็น"

วัตถุดิบ:
ตับ 1 กก. (เนื้อวัวหรือหมู)
กระเทียม 2-3 กลีบ
3-4 เซนต์ ล. มายองเนส,
น้ำมันพืช.

การทำอาหาร:
หั่นตับเป็นชิ้นบาง ๆ ม้วนในแป้งเกลือและทอดบนไฟอ่อน ๆ ในน้ำมันพืชจนนุ่ม ผสมกระเทียมสับกับมายองเนสในชาม ใส่ชิ้นตับลงไปแล้วผสม ปล่อยให้จานที่เสร็จแล้วยืนสักครู่เพื่อให้ตับชุ่ม

ปีกอบ

วัตถุดิบ:
ปีกไก่ 1 กก.
มะเขือเทศ 1 ลูก
พริกหวาน 2 เม็ด
1 หัวหอม
½ บวบ
น้ำมันพืช, สมุนไพร, เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ล้างปีกไก่ ปิดน้ำ ปล่อยให้เดือด จากนั้นสะเด็ดน้ำ ใส่ปีกลงในจานอบที่ทาด้วยไขมัน เกลือ และวางในเตาอบ อุ่นที่ 160ºС เป็นเวลา 10 นาที ตัดมะเขือเทศเป็นชิ้น, หัวหอมเป็นวงครึ่ง, บวบปอกเปลือกและพริกไทยเป็นวงกลม ผักที่เตรียมไว้ทั้งหมดเกลือและพริกไทย โรยด้วยสมุนไพรสับละเอียด ปรุงรสด้วยน้ำมันพืชและผสม นำกระทะออกจากเตาอบ ปิดปีกด้วยผัก แล้วกลับเข้าเตาอบอีก 15 นาที

พุดดิ้งถั่ว

วัตถุดิบ:
2 ช้อนโต๊ะ. นม,
ขนมปังขาว 250 กรัม
3 ไข่,
วอลนัท 150 กรัม
เนย 100 กรัม
¾เซนต์ ซาฮาร่า
เกล็ดขนมปัง

การทำอาหาร:
แช่ขนมปังในนม ตากถั่วให้แห้งแล้วสับ โขลกไข่แดงกับน้ำตาล ผสมกับมวลถั่ว ขนมปัง และเนยละลาย เพิ่มไข่ขาวที่ตีแล้วใส่ในรูปแบบจาระบีและชุบเกล็ดขนมปัง นำเข้าอบ 30-40 นาทีในเตาอบที่อุ่นถึง 160-180 องศาเซลเซียส

ขนมปังเต้าหู้

วัตถุดิบ:
3 กอง แป้ง,
ชีสกระท่อม 500 กรัม
เนย 40 กรัม
2 ไข่แดง
2 ไข่,
⅔ กอง ซาฮาร่า

การทำอาหาร:
ถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรง ผสมกับแป้งร่อน เนยละลาย น้ำตาล ไข่ และนวดแป้ง ปล่อยให้มันยืนครู่หนึ่งจากนั้นม้วนเป็นทรงกระบอกแล้วหั่นเป็นวงกลมจากนั้นทำขนมปัง วางขนมปังบนแผ่นอบที่ทาด้วยไขมัน ทาพื้นผิวด้วยไข่แดงแล้วอบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180ºС จนสุก

เราหวังว่าสูตรอาหารง่ายๆ ของเราสำหรับทุกวันจะช่วยคุณได้มากกว่าหนึ่งครั้งในสถานการณ์ที่คุณต้องดำเนินการอย่างรวดเร็ว

ปรุงให้อร่อย สุขภาพดี และสวยงาม!

Larisa Shuftaykina

วิกฤตการณ์ได้แตะต้องเราอย่างเต็มที่แล้ว และผู้คนจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ กำลังมองหาสูตรอาหารราคาถูกสำหรับทุกวันจากผลิตภัณฑ์ง่ายๆ บนอินเทอร์เน็ต เมื่อไม่มีเงิน และเงินที่หามาได้ถูกใช้ไปกับอาหารมากขึ้นเรื่อยๆ ตามปกติแล้ว คุณต้องการทำอาหารราคาประหยัดเพื่อประหยัดงบประมาณของครอบครัว คุณมักจะได้ยินสำนวนที่ว่า เงินทั้งหมดไป "ลงชักโครก" และใช่ สินค้ามีราคาแพง แต่คุณยังคงต้องการที่จะแต่งตัว ใส่รองเท้า หยุดพักอย่างน้อยจากการทำงานประจำวัน สอนเด็ก ฯลฯ

ดังนั้นในเว็บไซต์ของเรา คุณจะพบกับสูตรอาหารง่ายๆ มากมาย ซึ่งคุณสามารถสร้างเมนูสำหรับทุกวันและสำหรับวันหยุด คุณจะได้เรียนรู้วิธีประหยัดค่าอาหาร และยังทำอาหารอร่อยและง่ายโดยไม่ต้องใช้เงินจำนวนมากไปกับค่าอาหาร นี่เป็นสิ่งสำคัญในขณะนี้ และแน่นอน คุณสามารถซื้อเครื่องในราคาไม่แพง และทำตับบดแสนอร่อย ปรุงกระเพาะอาหารในซอสครีมเปรี้ยว เพียงแค่อบมันฝรั่งกับเครื่องเทศในปลอกแขนหรือในกระดาษฟอยล์ แล้วทำอาหารให้ครัวเรือนของคุณอร่อยและน่าพอใจ

คุณจะพบสูตรอาหารสำหรับหลักสูตรที่สองราคาถูกทุกวันบนหน้าเว็บไซต์ ดูสูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย และทีมงานเว็บไซต์ของเราจะพยายามช่วยคุณเตรียมอาหารราคาประหยัด อาหารง่ายๆ และราคาไม่แพงสำหรับมื้อที่สองหรือมื้อแรก ซุปและเครื่องเคียง ของว่างและแซนวิช ซีเรียลและคอทเทจชีสจะช่วยให้คุณมีงบจำกัด และคุณสามารถลดต้นทุนอาหารได้โดยไม่ทำร้ายครอบครัวของคุณ

เมื่อไม่มีเงิน (และตอนนี้ประชากรส่วนใหญ่ไม่มี) สูตรอาหารราคาถูกที่เรียบง่ายและอร่อยจะช่วยคุณได้ และคุณจะสามารถประหยัดเงินได้เล็กน้อยสำหรับความต้องการอื่นๆ อพาร์ตเมนท์เดียวกัน วันหยุดพักร้อน และอื่นๆ อาหารราคาประหยัด เช่น ซุปกระป๋องและซีเรียลต่างๆ สามารถช่วยประหยัดเงินได้ดี

สูตรราคาถูกสำหรับซุปและสลัด อาหารจานหลัก ขนมอบและของว่างของเราจะช่วยให้คุณเลี้ยงดูครอบครัวของคุณได้อย่างไม่แพงและประหยัด แต่ในขณะเดียวกันก็อร่อยและน่าพอใจ นอกจากนี้เรายังจะแสดงวิธีการปรุงอาหารในวันหยุดราคาถูก วิธีฉลองวันเกิดหรือปีใหม่อย่างประหยัด คุณจะได้เรียนรู้วิธีประหยัดเงินในการซื้อของชำและเอาตัวรอดในภาวะวิกฤต

ดูอร่อยและมีกลิ่นหอมและประหยัดเงินในการซื้อจากร้านค้านอกจากนี้ยังมีผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตราย

สูตรด่วนสำหรับทุกวันควรอยู่ในคลังแสงของพ่อครัวทุกคน พวกเขามีประโยชน์มาก! สูตรดังกล่าวสำหรับผู้เริ่มต้นนั้นดีเป็นพิเศษ - ง่ายไม่โอ้อวดและผลลัพธ์ก็เกือบจะในทันที

ปีกไก่อบน้ำเชื่อมมะนาว

วัตถุดิบ:
ปีกไก่ 500 กรัม
น้ำตาล 200 กรัม
น้ำเปล่า 500 มล
3 มะนาว

การทำอาหาร:
เตรียมน้ำเชื่อมจากน้ำและน้ำตาล ใส่มะนาวผ่าครึ่งแล้วปรุงเป็นเวลา 20 นาที ขูดปีกไก่ด้วยพริกไทย ใส่ในจานอบแล้วเทน้ำเชื่อมที่เตรียมไว้พร้อมกับมะนาว อบปีกในเตาอบอุ่นที่ 180ºC เป็นเวลา 35 นาที

พายปลาด่วน

วัตถุดิบ:
1 กอง คีเฟอร์
ไข่ 1 ฟอง
1 กอง แป้ง,
½ ช้อนชา โซดา,
saury 1 กระป๋องในน้ำมัน
ไข่ต้ม2ฟอง
ผักใบเขียว
ชีส.

การทำอาหาร:
เปิดขวดอาหารกระป๋องใส่เนื้อหาลงในชามลึกแล้วบดด้วยส้อมใส่ไข่สับ, ผักใบเขียว (หัวหอมและผักชีฝรั่ง) ลงในปลาและผสมให้เข้ากัน ผสม kefir, แป้ง, ไข่, โซดาจนเนียน เทแป้งที่ทำเสร็จแล้วลงในแบบลึกทาน้ำมัน วางไส้บนแป้ง เว้นขอบ 1 ซม. วางพายในเตาอบอุ่นที่ 180ºC และอบประมาณ 25-30 นาทีจนสุก

ไข่เจียวถั่วเขียว

วัตถุดิบ:
ถั่วเขียว 300 กรัม (แช่แข็ง)
1 หัวหอม
มะเขือเทศลูกใหญ่ 1 ลูก,
1 ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่งสับ,
2 ไข่,
kefir 50 มล.
น้ำมันพืช,
เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ล้างถั่ว ตัดหาง หั่นเป็นชิ้น แช่ในน้ำเดือดประมาณ 5-7 นาที แล้วสะเด็ดน้ำในกระชอน สับหัวหอมและทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง ใส่ถั่ว มะเขือเทศขูด และผักชีฝรั่งลงในหัวหอม เกลือผสมใส่ในจานอบแล้วเทส่วนผสมของไข่ที่ตีกับ kefir อบไข่เจียวในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเซลเซียสจนเป็นสีเหลืองทอง

“รัง” ไส้เนื้อ

วัตถุดิบ:
วุ้นเส้นสำเร็จรูป "รัง"
เนื้อสับ 500 กรัม
1 หัวหอม
1 แครอท
กระเทียม 2 กลีบ
ชีสแข็ง, ปรุงรส, วางมะเขือเทศ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ยัดวุ้นเส้นให้แน่นด้วยเนื้อสับ หัวหอมและแครอทขูดแล้วทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืช ในตอนท้าย ใส่มะเขือเทศ เกลือ พริกไทย และเคี่ยวทุกอย่างเล็กน้อย ใส่ผักทอดลงในกระทะก้นกว้าง วาง "รัง" ที่ยัดไส้ไว้บนนั้น โรยด้วยกระเทียมสับและเครื่องปรุงรสด้านบน แล้วเทน้ำเดือดลงไปที่ระดับบนสุดของ "รัง" ต้มให้เดือด ใส่เกลือและเคี่ยวต่ออีก 5 นาที จากนั้นปิดฝาไว้ 5 นาทีด้วยไฟอ่อน จากนั้นปิดไฟและปล่อยให้จานต้มใต้ฝาเป็นเวลา 10 นาที เมื่อให้บริการโรย "รัง" ด้วยชีสขูด

ชุบแป้งทอดและชีส

วัตถุดิบ:
ชีสกระท่อม 90 กรัม
2 ไข่,
1 กอง kefir หรือโยเกิร์ต
2 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า
4 ช้อนโต๊ะ แป้ง,
ชีสแข็ง 50-70 กรัม
เกลือ.

การทำอาหาร:
ตีไข่กับน้ำตาล ใส่ kefir แล้วผสม บดชีสกระท่อมด้วยส้อมโดยตรงในชามด้วยแป้ง ผสมทุกอย่างให้เข้ากันเกลือเล็กน้อย ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบแล้วใส่ลงในแป้ง ใส่แป้งลงไป แป้งควรจะออกมาเหมือนแพนเค้ก ตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืชและทอดแพนเค้กทั้งสองด้านจนสุก

พิซซ่าปิดหน้าแฮมกับแตงกวา

วัตถุดิบ:
แป้ง 350 กรัม
1 กอง คีเฟอร์
เนย 100 กรัม
½ ช้อนชา โซดา,
½ ช้อนชา น้ำมะนาว
เกลือและน้ำตาล 1 หยิบมือ
พาสลีย์.
สำหรับการกรอก:
1 ช้อนโต๊ะ ซอสมะเขือเทศ,
1 ช้อนโต๊ะ มายองเนส,
2 หลอด
3 แตงกวาดอง
แฮม 200 กรัม
ไส้กรอก 200 กรัม
ชีส 100 กรัม

การทำอาหาร:
ผสม kefir กับโซดาเทน้ำมะนาว ตีไข่กับเกลือและน้ำตาล ใส่ kefir แล้วผสม จากนั้นเทเนยละลายลงไป กวนมวล kefir อย่างต่อเนื่องค่อยๆเทแป้งลงไป นวดแป้งที่ยืดหยุ่นได้ ขูดชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด สำหรับไส้ หั่นไส้กรอก แฮม หัวหอม และแตงกวาเป็นก้อนเล็กๆ รีดแป้งออกเป็นสองวงเท่าๆ กัน วางบนแผ่นอบ หล่อลื่นครึ่งหนึ่งของวงกลมด้วยซอสมะเขือเทศ อีกส่วนด้วยมายองเนส ใส่ไส้ในครึ่งที่ทาด้วยซอสมะเขือเทศโรยด้วยชีสขูดปิดด้วยครึ่งหลังแล้วค่อย ๆ เสียงดังฉ่าที่ขอบ อบพิซซ่าในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 15-20 นาที ตกแต่งจานด้วยสมุนไพรและแตงกวาตามต้องการ

กะหล่ำดอกอบครีม

วัตถุดิบ:
กะหล่ำดอก 1 หัว,
ครีม 200 กรัม 10%
กระเทียม 1 กลีบ
1 ช้อนชา แป้ง,
1 ช้อนโต๊ะ เนย,
ชีสขูด 50 กรัม
ผักใบเขียว

การทำอาหาร:
แยกกะหล่ำปลีออกเป็นช่อดอกแล้วจุ่มในน้ำเค็มเดือดประมาณ 3-5 นาที จากนั้นพับลงในกระชอนแล้วปล่อยให้สะเด็ดน้ำ ตั้งเนยในกระทะให้ร้อนแล้วผัดกะหล่ำปลีด้วยไฟกลางจนเป็นสีเหลืองทอง ในการเตรียมไส้ครีมให้ผสมครีมกานพลูสับและแป้งลงในภาชนะที่ลึกแล้วคนให้เข้ากันเพื่อไม่ให้เป็นก้อน เทส่วนผสมนี้ลงบนกะหล่ำปลีและตั้งไฟจนซอสข้น ใส่กะหล่ำปลีลงในจานอบโรยด้วยชีสขูดแล้วส่งไปที่เตาอบเป็นสีน้ำตาล เสิร์ฟโรยหน้าด้วยสมุนไพร

ลูกชิ้นไก่กับลูกพรุน

วัตถุดิบ:
ไก่สับ 400 กรัม
ลูกพรุน 100 กรัม
ไข่ 1 ฟอง
ฮ็อปปรุงรส-suneli,
เกลือ.

การทำอาหาร:
ใส่ฮ็อปซูเนลี เกลือ ไข่ ลงในไก่สับแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน ปั้นเค้กชิ้นเล็ก ๆ จากเนื้อสับใส่ลูกพรุนนึ่ง 1 ลูกแล้วห่อด้วยลูกชิ้น วางลูกชิ้นที่เตรียมไว้ลงในจานอบที่ทาไขมันแล้วอบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่180ºСจนเป็นสีเหลืองทอง ลูกชิ้นที่ดีกับสลัดผักสด

ซุป "สายฟ้า"

วัตถุดิบ:
มันฝรั่ง 100 กรัม
กะหล่ำปลี 100 กรัม
1 หัวหอม
1 แครอท
น้ำซุปเนื้อ 2 ก้อน
ชีสแข็ง 40 กรัม
แครกเกอร์ 100 กรัม
กระเทียม 1 กลีบ
ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
หั่นน้ำซุปเนื้อก้อนลงในน้ำเดือด จากนั้นใส่กะหล่ำปลีหั่นฝอย มันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า แครอทขูด และหัวหอมครึ่งวง หลังจากผ่านไป 10-15 นาที นำซุปออกจากเตา เทลงในชาม โรยด้วยชีสขูด สมุนไพรสับ และเสิร์ฟพร้อมขนมปังกรอบกระเทียมขูด

Solyanka กับเห็ดและปลา

วัตถุดิบ:
น้ำ 1 ลิตร
เนื้อปลา 400 กรัม
1 หัวหอม
แชมเปญ 200 กรัม
แตงกวาดอง 1 ลูก
แอปเปิ้ลเปรี้ยว 1 ลูก
1 ช้อนโต๊ะ แป้ง,
3 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศ,
ชิ้นมะนาว, เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ตัดเนื้อปลาเป็นชิ้น ๆ จุ่มในน้ำเย็นกับเครื่องเทศและต้ม ล้างเห็ดหั่นเป็นชิ้นแตงกวาและแอปเปิ้ลเป็นก้อน หัวหอมตุ๋นในน้ำมันพืชพร้อมกับเห็ด แตงกวา แอปเปิ้ลและมะเขือเทศ หลังจาก 10 นาทีใส่แป้งผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วใส่น้ำซุปกับปลา ต้มซุปเป็นเวลา 10 นาที ใส่เกลือแล้วนำออกจากเตา ปล่อยให้มันต้มเป็นเวลา 30 นาทีแล้วเทส่วนผสมที่เสร็จแล้วลงในจานใส่มะนาวฝาน

มัฟฟินเนื้อกับข้าว

วัตถุดิบ:
เนื้อสับ 500 กรัม
1 กอง ข้าวต้ม,
3 ไข่,
ชีส 200 กรัม
มะกอก 7 ลูก
เบคอน, เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ตอกไข่ลงไป 1 ฟอง ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ในข้าวต้มให้ตีไข่ 1 ฟองแล้วใส่เบคอนสับ เพิ่มชีสหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและมะกอกสับลงในเนื้อสับ ใส่เนื้อสับส่วนหนึ่งในกระป๋องมัฟฟินทาเนย ใส่ข้าวลงไป แล้วใส่เนื้อสับที่เหลือด้านบน ทำลายไข่ จารบีพื้นผิวของมัฟฟินแล้วใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง180ºСเป็นเวลา 30-40 นาที เมื่อเสิร์ฟให้เทซอสมะเขือเทศลงบนมัฟฟินเนื้อที่เตรียมไว้

เนื้อ "หอมใหญ่"

วัตถุดิบ:
สับปะรดกระป๋อง 150 กรัม
พริกหวาน 1 เม็ด
1 หัวหอม
กระเทียม 2 กลีบ
เนื้อ 400 กรัม
3 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊ว,
1 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า
3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ตัดเนื้อสับปะรดเป็นชิ้น ล้างพริกหวานเอาเมล็ดและพาร์ทิชันออก พริกไทยและหัวหอมหั่นเป็นชิ้นขนาดเดียวกับสับปะรด ส่งกระเทียมผ่านการกด ล้างเนื้อ ซับให้แห้งแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง เทซีอิ๊วขาวลงในชาม ใส่น้ำตาล คนจนละลายหมด เติมน้ำมันพืชครึ่งหนึ่ง ปรุงรสด้วยพริกไทยดำป่น เทส่วนผสมลงบนเนื้อและพักไว้ 30 นาที ใส่สับปะรด ผัก และเนื้อหมักในกระทะด้วยน้ำมันพืชร้อน ๆ คลุกเคล้าให้เข้ากัน เสิร์ฟจานเสร็จทันที ร้อนๆ

สตูว์ไก่

วัตถุดิบ:
เนื้อไก่ 500 ชิ้น,
1 หัวหอม
พริกหวาน 1 เม็ด
1 แครอท
2 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศ,
2 ช้อนชา ซอสมะเขือเทศ,
พริกไทย, ปรุงรสสำหรับบาร์บีคิว, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ล้างเนื้อไก่ใต้น้ำเย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งบาง ๆ ใส่ในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืชแล้วปล่อยให้ทอดบนไฟอ่อน ขูดแครอทบนกระต่ายขูดสำหรับแครอทเกาหลีแล้วใส่ลงในกระทะหลังจากทอดหัวหอมประมาณสามนาที ตัดพริกหวานเป็นเส้นบาง ๆ เพิ่มชิ้นเนื้อไก่กับแครอทและหัวหอมผสมให้เข้ากันและหลังจากนั้น 5 นาทีใส่พริกไทยสับลงไป ในชามขนาดเล็กรวมวางมะเขือเทศ, ซอสมะเขือเทศ, เกลือ, พริกไทยและผสมจนเนียน เมื่อชิ้นเนื้อไก่เริ่มเปลี่ยนเป็นสีทอง เทส่วนผสมนี้ลงในกระทะ คนให้เข้ากัน ใส่ 2 กอง น้ำเย็น, เกลือ, พริกไทย, ใส่เครื่องปรุงและจุดไฟขนาดใหญ่ ทันทีที่สตูเนื้อวัวเดือดลดความร้อนและปล่อยให้สตูว์เนื้อวัวเคี่ยวปกคลุมเป็นเวลา 15 นาที คนจานเป็นครั้งคราว ถ้าจำเป็น ให้เติมเกลือเล็กน้อย

อาหารจานด่วนใน เคียฟ

วัตถุดิบ:
อกไก่ไร้หนัง 4 ชิ้น
ครีมชีส 50 กรัมพร้อมสมุนไพร
เกล็ดขนมปังสด 75 กรัม
ไข่ 1 ฟอง
เนย 25 กรัม
ผักชีฝรั่ง ½ พวง
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
เปิดเตาอบที่200ºС เนื้อไก่แต่ละชิ้นให้หั่นเป็นกระเป๋าด้านข้าง เติมด้วยครีมชีส วางเนื้อไก่บนแผ่นอบที่ทาน้ำมัน ล้างผักชีฝรั่งให้แห้งและสับ ในโถปั่น ผสมเกล็ดขนมปัง ผักชีฝรั่ง ไข่ เนยนิ่ม เกลือเล็กน้อยและพริกไทย แบ่งมวลที่ปรุงสุกออกเป็น 4 ส่วนแล้วใส่ 1 ส่วนในแต่ละเนื้อ อบเนื้อในเตาอบอุ่นประมาณ 20-25 นาที

นักหนาขี้เกียจ

วัตถุดิบ:
2 ลาวาชอาร์เมเนีย
เนื้อสับ 500 กรัม
2 หัวหอมใหญ่
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ตัดขนมปังพิต้าแต่ละชิ้นอย่างระมัดระวังเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัสโดยให้ด้านยาว 15 ซม. ขูดหัวหอมบนกระต่ายขูดหยาบ ใส่เนื้อสับ เกลือ พริกไทย และผสมให้เข้ากัน สำหรับแต่ละตาราง วาง 1 ช้อนโต๊ะ ล. เนื้อสับละเอียดแล้วเกลี่ยให้ทั่ว พับสี่เหลี่ยมลงในซองแล้วทอดทั้งสองด้านในกระทะด้วยน้ำมันพืชจนสุก

ไก่ทอด "เด็ก"

วัตถุดิบ:
เนื้อไก่ 1 กก.
ชีสละลาย 3 อย่าง
ไข่ 1 ฟอง
3 ช้อนโต๊ะ มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว
กระเทียม 2 กลีบ
ต้นหอม 1 พวง
ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง 1 พวง
เครื่องเทศ.

การทำอาหาร:
ส่งเนื้อ, ชีส, ผักใบเขียวและกระเทียมกับหัวหอมสีเขียวผ่านเครื่องบดเนื้อ, ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เพิ่มไข่ มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส จากเนื้อสับที่ปรุงสุกแล้ว ปั้นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ม้วนเป็นเกล็ดขนมปังแล้วทอดทั้งสองด้านจนสุก หากต้องการให้แทนที่หัวหอมสีเขียวด้วยหัวหอมปกติและคุณสามารถเพิ่มโหระพาลงในมวลรวมได้

สับในขนมพัฟ

วัตถุดิบ:
เนื้อสันในหมู,
ขนมพัฟพร้อม,
งา, เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตีให้บางที่สุดเกลือและพริกไทย คลึงแป้งพัฟที่เสร็จแล้วออกเป็นชั้นสี่เหลี่ยมแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัสประมาณสองเท่าของชิ้นหมู วางชิ้นเนื้อสับที่กึ่งกลางของแต่ละตารางแล้วห่อเป็นซองจดหมาย ปูแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์หรือกระดาษ parchment แล้วทาน้ำมันเบาๆ วางด้านตะเข็บลงบนแผ่นอบ โรยเมล็ดงาแต่ละซองแล้วใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง180-200ºСเป็นเวลา 40 นาที

ปลาในภาษากรีก

วัตถุดิบ:
ปลาใด ๆ
หัวหอม,
มะเขือเทศ,
ไข่ต้ม,
ชีส,
น้ำมันดอกทานตะวัน,
มายองเนส,
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
หั่นปลาเป็นส่วน ๆ แล้วทอดในกระทะทั้งสองข้าง ใส่ชิ้นปลาลงในจานอย่างระมัดระวัง เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ตัดหัวหอมเป็นวงแล้วทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย ตัดไข่เป็นชิ้น วางไข่ต้มบนปลาชิ้นหนึ่ง ด้านบน - วงกลมมะเขือเทศ จากนั้น - หัวหอม มายองเนสและชีสขูด วางจานปลาในเตาอบ เมื่อชีสละลาย ปลากรีกก็พร้อม

เราหวังว่าสูตรอาหารที่ง่ายและรวดเร็วเหล่านี้สำหรับทุกวันจะพบสถานที่ที่เหมาะสมในคลังแสงการทำอาหารของคุณ และทำให้เมนูบ้านของคุณหลากหลายขึ้นทุกวัน รวมทั้งช่วยประหยัดเวลา

หากคุณมีสูตรอาหารด่วนที่น่าสนใจของคุณเอง แบ่งปันด้านล่างในความคิดเห็น ขอขอบคุณ!

Bon Appetit และการค้นพบการทำอาหารใหม่!

Larisa Shuftaykina

บาร์บีคิวแสนอร่อยในเตาอบ - สูตรได้รับการทดสอบซ้ำแล้วซ้ำอีก! เนื้อแยกไม่ออกกับเนื้อย่าง! แขกมักจะถามว่าฉันทอดบาร์บีคิวที่ไหนเพราะเราอาศัยอยู่ในอพาร์ตเมนต์)) การเตรียมอาหารเป็นพื้นฐานและเคบับในเตาอบจะนุ่มชุ่มฉ่ำทอดเล็กน้อย อร่อยมาก! ลองมัน! ฉันแนะนำ!

หมู, หัวหอม, น้ำส้มสายชู, น้ำตาล, น้ำมะนาว, เครื่องเทศ, เกลือ, พริกไทย

ม้วนไก่สไตล์ฝรั่งเศสกับเห็ดและชีสเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะวันหยุด

เนื้อไก่, เห็ด, ชีส, น้ำมันดอกทานตะวัน, นม, เครื่องปรุงรส, มายองเนส, มะนาว, น้ำมันพืช, เกลือ, ออลสไปซ์, ใบกระวาน, ขมิ้น

สูตรพิซซ่าที่ยอดเยี่ยม ในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมง คุณจะมีพิซซ่าสองถาด ไส้สามารถเป็นอะไรก็ได้ตามรสนิยมของคุณ เงื่อนไขเดียวคือต้องพร้อม พิซซ่าอบเร็วมาก! :)

แป้ง, นม, เกลือ, น้ำตาล, ยีสต์แห้ง, น้ำมันพืช, พริกหยวก, ไส้กรอก, เนื้อรมควัน, มะเขือเทศ, ชีสแข็ง, ซอสมะเขือเทศ, มายองเนส

หม้อตุ๋นแสนอร่อยกับเนื้อสับและเห็ด ขยับด้วยใบกะหล่ำปลี

เห็ดสด, เนย, เครื่องปรุงรส, นม, แป้ง, แอมเบอร์ชีส, หัวหอม, แครอท, ชีสรมควัน, ชีสแข็ง, เนื้อสับ, ซอสมะเขือเทศ, น้ำมันพืช, เกลือ...

Lavash เป็นเพียงความมหัศจรรย์ของการทำอาหาร คุณสามารถทำอะไรอร่อย ๆ กับมันได้มากมาย! และที่สำคัญ รวดเร็ว ถ้ามีชิ้นไก่ทอดหรือไก่ต้มในตู้เย็น ฉันขอแนะนำอาหารเย็นอย่างรวดเร็ว - ขนมปังพิต้ากับไก่และผัก

ลาวาช, ขาไก่, เนื้อไก่, กะหล่ำปลีขาว, แครอทเกาหลี, แครอท, มายองเนส, ซอสมะเขือเทศ, เนย, เกลือ, พริกไทย

ทุกคนรู้จักสูตร "พื้นบ้าน" มานานแล้ว พาสต้าของกองทัพเรือไม่ได้สูญเสียความนิยมในช่วงหลายปีที่ผ่านมา สูตรง่ายๆ - พาสต้าของกองทัพเรือจัดทำขึ้นจากจำนวนผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำสามารถใช้เนื้อสัตว์ (หรือเนื้อสับผสม) ได้ นอกจากนี้ยังเป็นสูตรที่อร่อยและอร่อยอีกด้วย พาสต้าของกองทัพเรือสามารถรวบรวมกองทัพของแฟน ๆ ได้ทั้งหมด

พาสต้า, เนื้อ, มาการีน, หัวหอม, น้ำซุป, เกลือ, พริกไทย, สมุนไพร

คุณย่าทำอาหารเย็นให้หลาน ๆ ทำอะไร? ถูกต้องสารพัดทุกประเภท และคุณย่าตาตาร์ทำอาหารอะไรให้หลาน ๆ ของพวกเขาและแม้ว่าจะหนาวจัดนอกหน้าต่าง? แน่นอน Azu ในตาตาร์!

เนื้อ, เนื้อแกะ, มันฝรั่ง, หัวหอม, แตงกวาดอง, มะเขือเทศ, มะเขือเทศกระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง, วางมะเขือเทศ, เนยละลาย, น้ำซุปเนื้อ...

คุณมีแขกที่ไม่คาดคิดอยู่แล้วหรือไม่? ปล่อยพวกเขาไปเราดีใจที่มีแขกเสมอ :) สลัดปูกับ croutons "Instant" ขึ้น! และอยู่บนโต๊ะแล้ว!

ปูอัด, ครูตองซ์, ข้าวโพดกระป๋อง, ผักกาดขาว, ชีสแข็ง, มายองเนส, กระเทียม, เกลือ, พริกไทยดำป่น

ฉันมักจะปรุงเนื้อเป็นภาษาฝรั่งเศสกับเห็ดในวันหยุด ข้อดีของมันคือไม่ต้องใช้เครื่องเคียงเลย ง่ายต่อการเตรียมและเลือกส่วนผสม แต่อร่อยมาก

หมู, เนื้อวัว, แชมเปญ, มะเขือเทศ, พริกหวาน, หัวหอม, ชีส, กระเทียม, มายองเนส, เกลือ, พริกไทย, เนย, สมุนไพร

ไก่มาช่วยฉันเสมอ เตรียมเร็วแต่อร่อยอย่าง mmm! ฉันนำเสนอสูตรสำหรับเนื้อ stroganoff จากอกไก่ ฉันคิดว่าคุณจะชอบมัน ด้วยดีไซน์ที่สวยงาม เหมาะเป็นอาหารจานร้อนสำหรับปีใหม่ 2559 อีกด้วย

เนื้อไก่ หัวหอม แป้ง ครีม น้ำมะเขือเทศ มัสตาร์ด เกลือ พริกไทย น้ำมันพืช

ฉันต้องการแสดงให้เห็นว่าฉันทำอาหาร chakhokhbili ได้อย่างไร และสูตรของฉันนี้เป็นส่วนผสมของสูตรอาหารจากผู้ที่อาศัยอยู่ในภูมิภาคคอเคซัสเหนืออย่างน้อยสามคน - แม่ของฉัน แม่ของพ่อของฉัน และชาวจอร์เจีย Tuapse คนหนึ่งที่ปรุง chakhokhbili เผ็ดมากจนตะกั่วหลอมเหลวดูเหมือนน้ำเย็นเมื่อเทียบกับมัน

ไก่, หัวหอม, มะเขือเทศ, พริกแดง, พริกแดง, พริกหวาน, เมล็ดผักชี, ยี่หร่า, ผักชี, เกลือ

มันฝรั่งสไตล์ฝรั่งเศสอบในเตาอบกับเนื้อและหัวหอม สูตรง่ายๆ แต่มันฝรั่งฝรั่งเศสนั้นอร่อยและน่ารับประทานอยู่เสมอ ใช่และดูค่อนข้างดี - ทำไมไม่ลองอาหารจานร้อนสำหรับปีใหม่ 2559?

มันฝรั่ง เนย หมู หัวหอม มายองเนส ชีสแข็ง เกลือ พริกไทย

สลัดทันที! เมื่อแขกที่ไม่คาดคิดถอดเสื้อโค้ทออกและนั่งลงที่โต๊ะ คุณก็จะมีของว่างแสนอร่อยพร้อมแล้ว และถ้าแขกไม่มาเตรียมสลัดปลาทะเลสำหรับตัวคุณเอง;)

ปลาทะเลกระป๋อง, ข้าวโพดกระป๋อง, ถั่วกระป๋อง, ชีสแข็ง, กระเทียม, ครูตองซ์, สมุนไพร, มายองเนส

การทำมันฝรั่งอบกับผักเป็นเรื่องง่ายและเรียบง่าย ใส่ผักทั้งหมดลงในแขนพร้อมกับเครื่องเทศและ ... พักจนสุกเพราะคุณไม่จำเป็นต้องยืนบนกระทะแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน คุณสามารถสนใจธุรกิจของคุณเอง

มันฝรั่ง แครอท มะเขือเทศ เห็ด หัวหอม กระเทียม น้ำมันพืช เกลือ เครื่องเทศ

คุณสามารถปรุงพายด้วยกะหล่ำปลีอย่างรวดเร็วตามสูตรนี้โดยไม่ต้องใช้ยีสต์และเชื่อฉันเถอะว่ามันอร่อยมาก! การทำแป้งยีสต์ต้องใช้เวลาและทักษะ และแม้แต่พ่อครัวมือใหม่ก็สามารถทำพายได้โดยไม่ต้องใช้ยีสต์

ไข่, คีเฟอร์, แป้ง, โซดา, เกลือ, กะหล่ำปลี, หัวหอม, น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทย, ไข่, ไข่, มายองเนส, ชีส

ฉันพบสิ่งเหล่านี้บนอินเทอร์เน็ตไม่ว่าจะเป็นพายขนมพัฟกับเนื้อสับหรือลูกชิ้นสับในแป้ง ... แต่อร่อย! สิ่งที่คุณเรียกมันว่า)

รู้จักทุกคนตั้งแต่วัยเด็ก อาหารขั้นต่ำโภชนาการสูงสุด ทางออกที่ดีเมื่อคุณต้องการของอร่อย แต่ตู้เย็นว่างเปล่า

วัตถุดิบ

• 4 มันฝรั่งขนาดกลาง
• 2 หัวหอมเล็ก
• 1 ไข่;
• แป้ง 3-4 ช้อนโต๊ะ
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
• ครีม - สำหรับเสิร์ฟ

การทำอาหาร

ปอกมันฝรั่งแล้วถูบนเครื่องขูดหยาบ คุณสามารถทำเช่นเดียวกันกับหัวหอมหรือสับให้ละเอียดก็ได้ เพิ่มไข่และแป้งลงในมันฝรั่งและหัวหอม คุณสามารถใส่สมุนไพรสับหรือเห็ดทอดหรือเล่นกับเครื่องเทศ เกลือพริกไทยและผสมให้ละเอียด

กระจายแป้งที่ได้บนความร้อนที่ดีและเทลงในกระทะน้ำมันพืช สะดวกที่สุดในการทำสิ่งนี้ด้วยช้อนโต๊ะโดยกดแพนเค้กแต่ละอันไว้ด้านบนเล็กน้อย ทอดจนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้าน

เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว Draniki อร่อยทั้งร้อนและเย็น

George Wesley และ Bonita Dannels/Flickr.com

หากคุณเคยอบหรือต้มมันฝรั่งเป็นอาหารค่ำเมื่อวานนี้ สูตรนี้จะช่วยคุณได้

วัตถุดิบ

• 2 ไส้กรอก;
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด;
• 1 หัวหอมเล็ก
• กระเทียม 3 กลีบ;
• 1 พริกหวาน;
• โรสแมรี่ ออริกาโน่ 1 ช้อนชา หรือเครื่องปรุงอื่นๆ ตามใจชอบ
• 4 มันฝรั่งต้มหรืออบ;
• ครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตธรรมดา ¼ ถ้วย
• ชีสแข็ง 100 กรัม

การทำอาหาร

ตัดไส้กรอกเป็นก้อนแล้วทอดในน้ำมันพืช เมื่อเหลืองทองแล้ว ให้วางบนผ้าขนหนูกระดาษเพื่อขจัดน้ำมันส่วนเกิน ผัดหัวหอมสับในกระทะเดียวกัน เมื่อมันโปร่งใส ใส่กระเทียมที่ผ่านเครื่องกด พริกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและเครื่องปรุงรสลงไป

ผ่าครึ่งมันฝรั่ง เอาแกนออกด้วยช้อน ปล่อยให้ผนังหนาประมาณ 5-7 มม. ในแต่ละครึ่งใส่ครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตและไส้กรอกและไส้ผักเล็กน้อย ขูดชีสด้านบน

สามารถเสิร์ฟจานบนโต๊ะในรูปแบบนี้แล้วหรือจะใส่ในเตาอบหรือไมโครเวฟสักสองสามนาทีเพื่อให้ชีสละลาย

Guilhem Vellut / Flickr.com

ตามฤดูกาล: ถูกที่สุดหลังการเก็บเกี่ยว จานนี้สามารถมีได้หลายรูปแบบ - ทั้งหมดขึ้นอยู่กับจินตนาการในการทำอาหารของคุณ นี่คือหนึ่งในนั้น

วัตถุดิบ

• 1 บวบขนาดกลาง
• 1 มะเขือยาวขนาดกลาง
• 2 พริกร้อนขนาดเล็ก
• 2 พริกหวานขนาดกลาง
• 2 หัวหอมเล็ก
• กระเทียม 2 กลีบ;
• ถั่ว 1 แก้ว;
• ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง
• ซอสมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด;
• เกลือ, พริกไทยดำป่น, ออริกาโน่ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

เตรียมผักโดยการปอกและหั่นเป็นลูกเต๋า อย่าลืมขจัดความขมในมะเขือยาวและเอาเมล็ดออกจากพริก ถั่วในน้ำเค็มเล็กน้อย

ใส่ผัก (ยกเว้นพริกและถั่วร้อน) ลงในกระทะที่มีความร้อนและทาน้ำมันหรือกระทะที่มีก้นหนา เคี่ยวทุกอย่างด้วยความร้อนต่ำ

เมื่อผักนิ่มและเหลว ให้ใส่ซอสมะเขือเทศ เกลือ พริกไทย ออริกาโน และเครื่องเทศอื่นๆ ตามชอบ คุณสามารถใช้มะเขือเทศสับละเอียดในน้ำผลไม้แทนซอสมะเขือเทศได้ ตอนนี้ไฮไลท์ของจานคือพริก ยิ่งใส่เข้าไป สตูว์ก็จะยิ่งเผ็ดขึ้น

ปิดฝาและเคี่ยวเป็นเวลา 20 นาที เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวและขนมปัง

jeffreyw/Flickr.com

เบอร์ริโตเป็นขนมปังแบนเม็กซิกันที่มีการอุดฟันที่หลากหลาย เนื่องจากในการเลือกอาหารราคาประหยัดของเรา คุณสามารถใช้อาร์เมเนีย lavash แทนตอร์ตียา

วัตถุดิบ

• ถั่ว ½ ถ้วย;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• ใบผักกาดหอม;
• 1 มะเขือเทศขนาดใหญ่
• 1 ขนมปังพิต้าบาง;
• ซอสร้อน 2 ช้อนโต๊ะ;
• ชีสแข็ง 100 กรัม

การทำอาหาร

ต้มถั่ว (ควรเป็นสีขาว) ในน้ำเกลือ ล้างและสับผักกาดหอมและมะเขือเทศ ตัวเลือกฤดูหนาว - มะเขือเทศในน้ำผลไม้และผักกาดขาว

อุ่นขนมปังพิต้าเล็กน้อยแล้วทาด้วยซอสร้อน จัดผักและโรยหน้าด้วยชีสขูด ม้วนขนมปังพิต้าลงในหลอดหรือซอง

เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวหรือซอสอื่น ๆ ที่คุณเลือก

5. เบอร์เกอร์มังสวิรัติ

jacqueline/Flickr.com

ใครว่าเบอร์เกอร์ต้องเนื้อ? ในรุ่นประหยัดสามารถทำจากผักได้

วัตถุดิบ

• ถั่ว ½ ถ้วย;
• วอลนัท 50 กรัม
• ผักชี 1 พวงหรือผักใบเขียวอื่น ๆ
• กระเทียม 2 กลีบ;
• 1 หัวหอม;
• 1 ไข่;
• แป้ง ½ ถ้วย;
• เกลือและพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
• 2 ขนมปังเบอร์เกอร์;
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด;
• ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ
• พริกแกงเขียวหวาน 1 ช้อนโต๊ะ.

การทำอาหาร

บดถั่วต้ม (เป็นตัวเลือก - กระป๋อง) ในเครื่องปั่น แต่ไม่มาก ใส่ถั่วสับ สมุนไพร กระเทียม หัวหอม และไข่ขาวลงไป ผสมให้ละเอียดค่อยๆใส่แป้ง ถ้าน้ำมูกไหล ให้เติมแป้งเพิ่ม

เกลือ พริกไทย ผสมให้เข้ากันอีกครั้งและแช่เย็น 10 นาที ในขณะเดียวกัน ปิ้งขนมปังเบอร์เกอร์ในกระทะแห้ง จากนั้นเทน้ำมันลงไปผัดกับถั่วที่ปั้นไว้ ควรมีขนาดเท่าขนมปังซาลาเปา แต่ไม่หนาเกินไป คุณต้องทอดจนกรอบ

ทาขนมปังด้านล่างด้วยพริกแกงเขียวหวาน ใส่ถั่วลงไป ราดซอสมะเขือเทศลงไป แล้ววางขนมปังชิ้นที่สอง หากต้องการคุณสามารถเพิ่มใบผักกาดหอมและชิ้นมะเขือเทศลงในเบอร์เกอร์

แอน/Flickr.com

นี่เป็นทางออกที่ดีเมื่อคุณต้องการร้อน แต่ไม่มีเวลาเตรียมซุปที่เต็มเปี่ยม ในขณะเดียวกัน อาหารจานนี้ก็เป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการมาก

วัตถุดิบ

• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• 2 มันฝรั่งขนาดใหญ่
• 1 ใบกระวาน;
• 2 หัวหอมใหญ่
• ครีม - สำหรับเสิร์ฟ

การทำอาหาร

ใช้กระทะสามลิตรแล้วเติมน้ำประมาณสามในสี่ นำไปต้ม. เมื่อน้ำกำลังจะเดือดให้ใส่เกลือลงไป ใส่มันฝรั่งปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงในน้ำเดือด ล้างและทิ้งใบกระวาน

เมื่อมันฝรั่งนิ่ม น้ำซุปก็พร้อม! เทลงในชาม ใส่หัวหอมสับหนึ่งกำมือ (หรือมากกว่านั้น) ลงไป ทำให้ซุปขาวด้วยครีมเปรี้ยว (ยิ่งอร่อย) แล้วไปรับประทานอาหาร

stu_spivac/Flickr.com

นี่เป็นทั้งจานอิสระและจานที่ยอดเยี่ยม มันถูกจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและชุดผลิตภัณฑ์นั้นธรรมดามากจนแน่ใจว่าจะพบได้ในบ้านทุกหลัง

วัตถุดิบ

• 3 หัวหอมใหญ่
• 2 ไข่;
• ครีมเปรี้ยว 100 กรัม
• แป้ง 100 กรัม
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืชสำหรับทอด

การทำอาหาร

ปอกหัวหอมหั่นเป็นวงแล้วแยกออก เพื่อกำจัดความขมที่มากเกินไปของหัวหอมให้เทน้ำเดือดลงไป วิธีที่สะดวกที่สุดในการทำเช่นนี้ในกระชอนเพื่อวางวงแหวนไว้ใต้น้ำเย็นทันทีและป้องกันไม่ให้เดือด

เตรียมแป้ง. ตีไข่ลงในโฟม ใส่ครีม แป้ง และเกลือ แล้วคนให้เข้ากัน ถ้าคุณชอบเผ็ด คุณสามารถเพิ่มพริกไทยหรือมัสตาร์ดลงในแป้งได้ นอกจากนี้บางครั้งก็เพิ่มชีสขูด: วิธีนี้แหวนจะกรอบมากขึ้น

โรยหัวหอมใหญ่ด้วยแป้ง จากนั้นชุบแป้งแล้วจุ่มในน้ำมันพืชที่อุ่นไว้ เมื่อเปลือกสีทองปรากฏขึ้น คุณสามารถนำออกได้ วางหัวหอมที่สุกแล้วบนผ้าขนหนูกระดาษเพื่อขจัดน้ำมันส่วนเกิน

คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับมะเขือเทศชนิดใดก็ได้

Eddietherocker/Flickr.com

สิ่งที่ถูกที่สุดในแผนกปลาของร้านจะทำให้คุณเสียค่าใช้จ่าย ในขณะเดียวกันก็สามารถปรุงในลักษณะที่รสชาติไม่เลวร้ายไปกว่าพันธุ์ชั้นยอด

วัตถุดิบ

• เนื้อพอลลอค 500 กรัม
• แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด;
• 2 มะเขือเทศขนาดเล็ก
• หัวหอมสีเขียว 1 พวง;
• กระเทียม 1 กลีบ;
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

การทำอาหาร

ล้างเนื้อปลาให้แน่ใจว่าไม่มีกระดูกอยู่และหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แต่ละคนจะต้องรีดในแป้งแล้วทอดในกระทะร้อนและน้ำมัน ใช้เวลาประมาณ 7 นาที

จากนั้นใส่มะเขือเทศสับหยาบและต้นหอมสับลงในกระทะเดียวกัน (ยิ่งมากยิ่งดี) เกลือ พริกไทย บีบกระเทียมใส่ปลาและผัก ผัดและเคี่ยวต่อไปอีกประมาณ 10 นาที หากคุณเห็นว่ามีของเหลวเล็กน้อยในกระทะและเริ่มไหม้ ให้เติมน้ำเล็กน้อย

ในตอนท้ายของการปรุงอาหารคุณสามารถโรยทุกอย่างด้วยชีสขูด ปลานี้เข้ากันได้ดีกับพาสต้า

Rachel Hathaway / Flickr.com

อีกจานที่ทุกคนคุ้นเคยมาตั้งแต่เด็ก แม่บ้านหลายคนกำลังทดลองกับ (หรือคอทเทจชีส) คนอื่นเชื่อว่ารุ่นคลาสสิคนั้นสมบูรณ์แบบ

วัตถุดิบ

• ชีสกระท่อม 500 กรัม
• เกลือ ¼ ช้อนชา;
• น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ
• 1 ไข่;
• เนย 30 กรัม
• ครีมหรือแยม - สำหรับเสิร์ฟ

การทำอาหาร

ในชามลึกบดชีสกระท่อมด้วยส้อม ใส่เกลือ น้ำตาล และแป้งลงไป ตีไข่ให้แตก นวดแป้ง ควรนุ่มแต่ไม่เหนียวมือ ถ้าคอทเทจชีสมันเยิ้มและเปียกเกินไป และแป้งไม่เกาะติดกัน ให้เพิ่มแป้งอีกเล็กน้อย

ปั้นชิ้นเนื้อหนาประมาณ 2 ซม. จากมวลชีสที่ได้ ทอดชีสเค้กในเนยประมาณ 5 นาทีในแต่ละด้าน

ชีสเค้กเสิร์ฟร้อนได้ดีที่สุดแม้ว่าจะอร่อยเมื่อเย็น พวกเขาสามารถโรยด้วยน้ำตาลผงหรือราดด้วยแยม ผู้ที่ชอบตัวเลือกที่หวานน้อยกว่ากิน syrniki กับครีมเปรี้ยว

สูตรนี้ทำให้หลายคนงง: ไก่ เกลือ เท่านั้น! แต่มันก็คุ้มค่าที่จะลองสักครั้ง และการอบไก่ในเตาอบก็กลายเป็นเรื่องขี้เกียจเกินไป ยิ่งกว่านั้น ในกรณีนี้ มันกลับกลายเป็นเพียงความคมชัดที่น่าทึ่ง!

วัตถุดิบ

• ไก่กระทงน้ำหนัก 1.5–2 กก.
• เกลือแกง 1 กก.

การทำอาหาร

ล้างซากไก่ที่แช่เย็นแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ หากต้องการ ไก่สามารถถูด้วยสมุนไพรแห้งและน้ำมะนาว แต่ไม่จำเป็นเลย ถ้าไก่อ้วนพอก็จะออกมาฉ่ำและหอม

ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment และโรยเกลือด้วยชั้นประมาณ 2 ซม. วางไก่ลงบนเกลือโดยให้หลังของมันลงไปแล้วส่งไปที่เตาอบที่อุ่นถึง 200 ° C เป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง คุณสามารถทดสอบความสุกได้โดยการเจาะไก่ด้วยไม้จิ้มฟัน หากน้ำใสโดดเด่น ก็สามารถเอาไก่ออกได้

คุณรู้จักอาหารจานด่วนอะไรบ้าง? และมีคนในหมู่ผู้อ่านที่สามารถปรุงอาหารจานอร่อยได้อย่างแท้จริงหรือไม่?