วิธีทำความสะอาดกระทะที่ไหม้จนเงางาม: สูตรการเคลือบประเภทต่างๆ จะทำอย่างไรถ้ากระทะเคลือบฟันไหม้และจะทำความสะอาดอย่างไร

หม้อเป็นอุปกรณ์อเนกประสงค์ที่สุดในครัวเพราะใช้ปรุงอาหารได้หลากหลาย ดังนั้นคุณอาจต้องใช้เครื่องมือที่หลากหลายเพื่อทำความสะอาดอาหารที่ไหม้เกรียมจากผนัง น้ำร้อนที่เติมอะซิติกหรือกรดซิตริกเล็กน้อยสามารถใช้เพื่อขจัดอาหารแห้งและคราบไหม้เล็กน้อยได้ เพื่อเพิ่มเอฟเฟกต์คุณสามารถใช้โซดาหรือเกลือเล็กน้อย ผลไม้สับละเอียดก็มีฤทธิ์เป็นกรดเช่นกัน ส่วนผสมของสบู่ซักผ้ากับกาวจะช่วยจัดการกับคราบฝังแน่นได้

ไม่มีแม่บ้านคนใดรอดพ้นจากการเผาไหม้อาหารในครัว แม้จะเป็นกรณีที่ร้ายแรงที่สุด แต่ก็เป็นไปได้ด้วยวิธีการชั่วคราว เราจะหาวิธีทำความสะอาดกระทะที่ถูกไฟไหม้จากอาหารต่างๆ ด้วยมือของเราเอง

อะไรไม่ควรทำ

การใช้ฟองน้ำและที่ขูดโลหะซึ่งขจัดสิ่งสกปรกได้เกือบทุกชนิด รวมถึงสนิม จะช่วยเร่งการทำความสะอาดอุปกรณ์ต่างๆ รวมถึงหม้อได้อย่างไม่ต้องสงสัย

วิธีการทำความสะอาดทางกายภาพช่วยขจัดคราบพลัคและตะกรันที่ฝังแน่นได้อย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ

อีกด้านของเหรียญเป็นความเสียหายต่อการเคลือบภายในและภายนอกกระทะ โดยเฉพาะรุ่นที่มีสารกันติดและอีนาเมล ห้ามใช้สารกัดกร่อนในการทำความสะอาดแก้วและกระทะแก้วเซรามิก ไม่ว่าในกรณีใด - ให้ใช้สารเคมีเท่านั้น

โดยทั่วไปขอแนะนำให้ใช้วิธีการทำความสะอาดแบบขัดถูกับจานเก่าที่คุณไม่ว่าอะไรเท่านั้น วิธีการเหล่านี้รวมถึงผงซักฟอกแบบโฮมเมดทั้งหมดที่ใช้โซดา เกลือ น้ำตาล ทราย และผลึกแข็งอื่นๆ อนุญาตให้ใช้ข้าวได้ - ปลายโค้งมนไม่รุนแรงต่อการเคลือบเซรามิกที่ละเอียดอ่อน (รุ่น Tefal)

ลบโจ๊กเซโมลินาที่ไหม้แล้ว, พาสต้า, ซุป

โจ๊กที่เหลือหรือพาสต้าของเมื่อวานไม่เพียงแต่จะไหม้เท่านั้น แต่ยังทำให้แห้งในชั่วข้ามคืนหากไม่ได้ล้างกระทะบนเตา

หากอาหารแห้งเพียงอย่างเดียว คุณสามารถลองแช่ด้วยน้ำร้อนได้ สามารถดึงน้ำจากก๊อกน้ำหรืออุ่นบนเตาเดียวกันได้ ถ้าอาหารไม่ไหม้ตรงไหน น้ำร้อนจะแช่เร็วมาก เพื่อให้ได้ผลดียิ่งขึ้น ให้เติมผงซักฟอกเล็กน้อย

หากโจ๊กหรือพาสต้าไหม้แล้ว น้ำร้อนจะละลายเฉพาะชั้นที่อ่อนที่สุดเท่านั้น คุณสามารถทิ้งกระทะโดยเติมผงซักฟอกไว้เป็นเวลาหลายชั่วโมง จากนั้นลองทำความสะอาด

การเผาไหม้สามารถกำจัดได้ด้วยกรดซิตริกจำนวนเล็กน้อยละลายในน้ำร้อน ไม่แนะนำให้ใช้กรดอาหารหากได้รับความเสียหาย - ซึ่งจะทำให้อุปกรณ์เสียหายอย่างรวดเร็ว

นมและผลิตภัณฑ์จากนม

นมที่ถูกเผาเป็นหนึ่งในคราบที่พบบ่อยที่สุดบนกระทะ

หากขนาดของโศกนาฏกรรมไม่ใหญ่มาก น้ำร้อนธรรมดาก็น่าจะช่วยทำความสะอาดกระทะไม่ให้ไหม้ได้ ในการทำเช่นนี้ให้เติมน้ำธรรมดาลงในกระทะจนถึงระดับจุดที่ถูกไฟไหม้แล้ววางบนเตา คุณต้องต้มประมาณครึ่งชั่วโมง เมื่อน้ำอุ่นแล้ว ให้ลองล้างออกด้วยฟองน้ำล้างจานธรรมดา

หากคุณไม่สามารถล้างได้ทันที ก็ต้องเติมโซดาแอช 2-3 ช้อนโต๊ะลงในน้ำร้อนแล้วคนให้เข้ากัน ปล่อยกระทะข้ามคืน และทำซ้ำขั้นตอนด้วยฟองน้ำในตอนเช้า

คำแนะนำ! เพื่อให้แรงงานคนง่ายขึ้น คุณสามารถใช้เครื่องล้างจาน ชาร์จด้วยแท็บเล็ตพิเศษเพื่อขจัดคราบที่ติดอยู่

น้ำซุปข้นแห้ง แยม คาราเมลไหม้ และช็อคโกแลต

เมื่อผลิตภัณฑ์เหล่านี้แห้ง จะมีความหนาแน่นและแข็งมากเหมือนพื้นรองเท้า ดังนั้นการต้มอาจไม่ช่วยอะไร

ที่นี่คุณต้องเตรียมตัวเองด้วยสารกัดกร่อนมากขึ้น เช่น กรดอาหาร โซดา หรือ "ความขาว" ซึ่งจะช่วยต่อต้านน้ำตาลไหม้และหัวบีทน้ำตาลด้วยซ้ำ

สามารถใช้กรดอะซิติกและกรดซิตริกรวมถึงน้ำมะนาวหรือน้ำส้มคั้นสดตามคำแนะนำที่อธิบายไว้ข้างต้น อนุญาตให้ใช้แอมโมเนียหรือเอทิลแอลกอฮอล์แทนได้

“ Belizna” สมควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษ - ของเหลวที่มีฤทธิ์กัดกร่อนพร้อมคลอรีนที่ใช้งานอยู่ซึ่งทำลายสิ่งปนเปื้อนใด ๆ ได้อย่างรวดเร็วแม้กระทั่งสิ่งปนเปื้อนที่ทนทานที่สุด นอกจากนี้ยังสามารถนำมาใช้ไม่ได้ในรูปแบบบริสุทธิ์ แต่เจือจางด้วยน้ำอุ่นจำนวนเล็กน้อยเพื่อลดความเข้มข้น

คำแนะนำ!อย่าใช้ "ความขาว" กับจานที่มีรอยขีดข่วนลึกหรือเศษเล็กเศษน้อย ของเหลวที่ใช้งานอยู่จะทำลายความสมบูรณ์ของวัสดุต่อไปเท่านั้น

น้ำซุปข้นและแยม รวมถึงแยมแอปเปิ้ล ทำปฏิกิริยากับกรดและคลอรีนได้อย่างรวดเร็ว หลังจากครึ่งชั่วโมงหรือหนึ่งชั่วโมงคุณสามารถพยายามได้แล้วซึ่งจะหลุดเป็นสะเก็ด ขอแนะนำให้ปกป้องมือของคุณด้วยถุงมือยางที่ทนทาน เนื่องจากของเหลวเหล่านี้มีผลทำลายล้างต่อผิวหนังมนุษย์ “ความขาว” สามารถละลายได้แม้กระทั่งถั่วแห้งและถั่วลันเตา

อาหารจานเน่าไม่ใช่เรื่องแปลก เมื่อคุณฟุ้งซ่านเล็กน้อย รับประกันว่าจะมีเปลือกสีดำที่มีรสชาติของอาหารที่ถูกเผา อย่างไรก็ตาม อย่าเพิ่งอารมณ์เสียทันที มีบางสถานการณ์ที่คุณสามารถกำจัดปัญหาดังกล่าวได้โดยไม่ทำให้อาหารเสียหายมากนัก คุณเพียงแค่ต้องดำเนินการอย่างรวดเร็วและตามคำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญ

วิธีเก็บรักษาจานที่เน่าเสีย

เค็มน้อย เค็มมากเกินไป ปรุงน้อยเกินไป นี่ไม่ใช่รายการวิธีทำลายอาหารจานเดียวทั้งหมด อย่างไรก็ตาม การเผาผลาญอาหารเป็นผู้นำ คุณสามารถแก้ไขจานได้แม้ในสถานการณ์เช่นนี้ สิ่งสำคัญคือการเลือกวิธีการที่เหมาะสม และขึ้นอยู่กับว่าคุณจะช่วยอะไรได้โดยตรง

วิธีกำจัดรสไหม้ของอาหารประเภทต่างๆ

เพื่อเป็นการประหยัดอาหารที่ถูกเผา มีแม้กระทั่งรายการผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมดที่สามารถใช้ได้ในสถานการณ์ที่กำหนด

ประกอบด้วย:

• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ
• เปลือกส้ม
• ช็อคโกแลต (ควรเข้มกว่า)
• ขนมปังสด - เปลือก
• น้ำตาล
• น้ำตาลผงกับอบเชย
• เคลือบช็อคโกแลต
• น้ำนม
• ครีม
• ครีมเปรี้ยว
• เนย
• เครื่องปรุงรส

ส่วนใหญ่นมแม่บ้านจะไหม้ ยิ่งกว่านั้นความรำคาญนี้สามารถเกิดขึ้นได้แม้กระทั่งกับผู้หญิงที่มีประสบการณ์พอสมควร ในขณะเดียวกัน มีหลายวิธีในการกำจัดความรำคาญนี้ ตัวอย่างเช่น คุณสามารถกรองนมผ่านผ้าขาวบางหลายๆ ครั้ง โดยแต่ละครั้งจะนำนมใหม่หรือล้างให้สะอาดหลังจากการถ่ายเลือดแต่ละครั้งโดยใช้น้ำไหล อีกวิธีหนึ่งเกี่ยวข้องกับการดำเนินการที่รวดเร็วพอสมควร หากนมไหม้ ให้เทลงในภาชนะอื่นทันที - ควรใส่กระทะ วางไว้ในอ่างที่เต็มไปด้วยน้ำเย็น เกลือนมเล็กน้อยแล้วผสมให้เข้ากัน เพื่อให้เห็นผลชัดเจนยิ่งขึ้นคุณสามารถปิดภาชนะด้วยผ้าเช็ดปากที่แช่ในน้ำส้มสายชูอ่อน ๆ

หากนมที่คุณเผาผลาญมีไขมัน ให้ลองเจือจางด้วยน้ำก่อน ดูว่ารสหืนจะลดลงมากน้อยเพียงใดจากขั้นตอนนี้

รองนมในการจัดอันดับคือโจ๊ก หากอาหารเช้าจานนี้ติดก้นกระทะ ให้วางไว้ในน้ำเย็นแล้วเริ่มย้ายโจ๊ก (ส่วนที่ยังไม่เน่าของโจ๊ก) ไปยังกระทะอื่น จากนั้นเติมนมอุ่นเล็กน้อย เติมเกลือ แล้วปรุงอีกครั้งโดยใช้ไฟอ่อนเท่านั้น คุณสามารถกำจัดรสชาติไหม้ของข้าวสุกได้โดยการเพิ่มเปลือกขนมปังลงในซีเรียล ปิดฝากระทะแล้วปล่อยทิ้งไว้ 30 นาที

คุณสามารถบันทึกพาสต้าที่เผาแล้วได้ในลักษณะเดียวกันทุกประการ - โอนไปยังภาชนะอื่นเติมน้ำแล้วนำไปให้พร้อม

บ่อยครั้งเมื่อทอดผลิตภัณฑ์เช่นเนื้อสัตว์จะทนทุกข์ทรมาน ทันทีที่คุณรู้สึกว่ามันไหม้เล็กน้อย ให้ย้ายไปยังชามที่สะอาดอีกใบทันทีแล้วปรุงต่อ แต่ใช้ไฟอ่อนลง หากเปลือกโลกเสียหายก็สามารถใช้มีดตัดออกอย่างระมัดระวัง กระทะที่คุณวางเนื้อชิ้นนี้จะต้องสะอาด ไม่เช่นนั้นทุกอย่างจะเริ่มไหม้อีกครั้ง และรสชาติที่ไหม้เกรียมของน้ำมันที่ใช้แล้วนั้นคงอยู่ได้นานกว่า

แน่นอนว่าถ้าเนื้อไหม้เกินไปก็ควรโยนทิ้งไปจะดีกว่า การบันทึกและการรับประทานผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเป็นไปไม่ได้และเต็มไปด้วยปัญหาสุขภาพ

คุณยังสามารถลองเก็บเนื้อไหม้ไว้กับซอสได้ด้วย ในการทำเช่นนี้ ให้ตัดเปลือกที่ไหม้ออก วางเนื้อในกระทะที่สะอาด เติมน้ำหรือน้ำซุป ถ้ามี เพิ่มเครื่องปรุงรสที่มีกลิ่นหอมเพื่อให้เหมาะกับรสนิยมของคุณ ต้มทุกอย่างด้วยไฟแรงประมาณ 3 นาที ในตอนท้ายให้ใส่เนยลงไป ผสมน้ำซุปให้ละเอียดเพื่อให้ความสม่ำเสมอเป็นเนื้อเดียวกันมากที่สุด เสิร์ฟพร้อมกับเนื้อสัตว์เป็นซอส

พายและบิสกิตที่ถูกเผาไม่ใช่โทษประหารชีวิต ใช้มีดขูดเปลือกที่ไหม้ออกอย่างระมัดระวัง และตกแต่งผลิตภัณฑ์ในด้านนี้ด้วยครีมและท็อปปิ้งอื่นๆ คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลผงผสมกับอบเชย หรือจะเคลือบช็อกโกแลตก็ช่วยกำจัดกลิ่นไหม้ได้

ดังที่การปฏิบัติแสดงให้เห็น ก้นกระทะไหม้- ปัญหาที่พบบ่อยที่สุดที่แม่บ้านทุกคนต้องเผชิญ จะบันทึกเครื่องใช้ที่คุณชื่นชอบและคืนสภาพเดิมได้อย่างไร? วิธี ทำความสะอาดกระทะที่ถูกไฟไหม้มาก แต่ทางเลือกจะขึ้นอยู่กับวัสดุที่ใช้ทำ

กระทะเคลือบฟันถูกไฟไหม้ - จะทำอย่างไร?

หากเรากำลังพูดถึงกระทะเคลือบฟันเจ้าของ "เหยื่อ" ควรรู้ว่ายิ่งการดำเนินการช่วยเหลือเริ่มต้นเร็วเท่าไรโอกาสที่จะสามารถฟื้นฟูรูปลักษณ์ดั้งเดิมได้อย่างสมบูรณ์ก็จะยิ่งมีมากขึ้นเท่านั้น

แต่ในเวลาเดียวกันอย่ารีบเร่งที่จะเทน้ำเย็นลงในกระทะที่ร้อนมิฉะนั้นคุณจะต้องจัดการกับปัญหาที่ร้ายแรงกว่านี้นั่นคือการลอกเคลือบฟัน ปล่อยให้กระทะเย็นแล้วเติมน้ำอุ่น และงดเว้นจากการใช้ "มาตรการที่รุนแรง" ในรูปแบบของแปรงโลหะหรือที่ขูด - เพราะจะทำให้พื้นผิวเกิดรอยขีดข่วนและลดอายุการใช้งานของผลิตภัณฑ์ได้อย่างมาก

ลองใช้เกลือแกงธรรมดา: คุณสามารถโรยเป็นชั้นหนาบนพื้นชื้นแล้วรอประมาณ 2.5 ชั่วโมง คุณสามารถเร่งกระบวนการให้เร็วขึ้นได้หากคุณเตรียมน้ำเกลือในอัตราเกลือขนาดใหญ่ 6 หรือ 7 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 1 ลิตร ตอนนี้เทสารละลายนี้ลงในกระทะแล้วต้มเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง: ควรกำจัดเศษอาหารที่ไหม้ออกจากด้านล่างและผนังของกระทะ

กระทะเคลือบฟันด้วยหากถูกไฟไหม้

ก้นกระทะไหม้ - จะทำอย่างไร?

ทำความสะอาดก้นกระทะที่ไหม้เป็นไปได้ด้วยความช่วยเหลือของโซดา: เตรียมสารละลายโซดาเข้มข้นแล้วเทลงบนก้นที่ไหม้ค้างคืน ในตอนเช้าเพียงแค่ตั้งกระทะบนไฟแล้วปล่อยให้เนื้อหาเดือดประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่ง และสุดท้ายให้ลองต้มสารละลายกรดซิตริกหรือน้ำส้มสายชูแอลกอฮอล์ในกระทะ

วิธี "โซดา" ยังช่วยประหยัดเครื่องครัวอะลูมิเนียมอีกด้วย นอกจากนี้ในกรณีนี้คุณสามารถใช้หัวหอมธรรมดาได้ คุณเพียงแค่ต้องสับหัวหอมอย่างประณีตเติมน้ำแล้วต้ม หากคุณไม่อยากยุ่งกับหัวหอม ให้แทนที่ด้วยแอมโมเนียสักสองสามหยด แต่ไม่แนะนำให้ใช้ที่ขูดโลหะ เพราะก้นเครื่องครัวอะลูมิเนียมอาจบิดเบี้ยวได้

กระทะไหม้ทำจากสแตนเลสอย่างง่ายดาย ทำความสะอาดเม็ดถ่านกัมมันต์: บดหลาย ๆ ชิ้นเติมด้านล่างด้วยผงที่เกิดขึ้นแล้วเทน้ำอุ่นเล็กน้อยเพื่อให้เป็นเนื้อครีมหนา ปล่อยให้นั่งได้ครึ่งชั่วโมง จากนั้นเปลือกที่ถูกไฟไหม้สามารถลบออกได้ด้วยฟองน้ำแข็งธรรมดา

กากกาแฟใช้ทำความสะอาดก้นหม้อและทำความสะอาดสิ่งสกปรกได้ดี
มือ. ภาชนะที่เป็นทองแดงจะเงางามอีกครั้งหากคุณถูด้วยขนสัตว์
ซักด้วยผ้าชุบน้ำมะนาวโรยเกลือแล้วเช็ดด้วยผ้าขนสัตว์ที่สะอาดทันที และกลิ่นอันไม่พึงประสงค์ในกระทะจะหายไปหากล้างด้วยน้ำเกลือ

ข้าวต้มนมแยมไหม้ - วิธีทำความสะอาดกระทะ?

คุณสามารถทำสบู่เหลวโดยใช้น้ำยาล้างจานหรือสบู่เหลวอะไรก็ได้ ควรต้มกระทะประมาณ 15 นาที วิธีนี้ใช้ได้ผลดีกับพื้นผิวเซรามิก

สำหรับเครื่องครัวเทฟลอน ปัญหาดังกล่าวเกิดขึ้นน้อยมาก แต่หากคุณ "โชคดี" อย่าใช้ผงหรือน้ำยาทำความสะอาดที่มีฤทธิ์กัดกร่อนใดๆ เติมผงซักฟอกไร้ด่างลงไปที่ก้น พักไว้สักครู่แล้วต้ม

ตอนนี้คุณรู้หลายวิธีในการทำความสะอาดและล้างกระทะหากโจ๊ก นม หรือแยมไหม้

แม่บ้านหลายคนคุ้นเคยกับเรื่องน่ารำคาญเช่นอาหารที่ถูกเผาจนก้นกระทะ ทันทีที่เกิดเหตุการณ์นี้ห้องครัวก็เต็มไปด้วยกลิ่นเหม็นและอาหารก็ถูกเคลือบด้วยสีน้ำตาลซึ่งยากต่อการถอดออก จากบทความนี้ คุณจะได้เรียนรู้วิธีทำความสะอาดกระทะที่ถูกไฟไหม้อย่างง่ายดายและมีประสิทธิภาพ

อะไรไม่ควรทำ

ทันทีที่กระทะไหม้ จะต้องขัดด้วยฝอยขัดหม้อทันที แต่ไม่แนะนำ ความจริงก็คือฟองน้ำนั้นแข็งมากซึ่งทำให้พื้นผิวของจานเสีย

หากเครื่องครัวเคลือบฟันถูกเผาคุณไม่ควรฟังคำแนะนำที่ผิดพลาดและนำไปแช่ในน้ำเย็นทันที สิ่งนี้จะไม่ช่วยให้คุณรอดพ้นจากคราบคาร์บอนที่ติดอยู่ แต่การเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิจะทำให้เคลือบฟันแตกและแตก

หากกระทะของคุณเป็นอะลูมิเนียม โปรดจำไว้ว่าสารเคลือบนี้ค่อนข้างบอบบาง จึงไม่ควรใช้สารกัดกร่อนเป็นสารทำความสะอาด

หากสะดวกกว่าสำหรับคุณที่จะล้างจานด้วยผง ควรใช้แปรงสีฟันซึ่งมีอนุภาคขนาดเล็กและอ่อนนุ่มมาก

เกลือช่วยแก้ปัญหา

เกลือเป็นสารทำความสะอาดสากลมาโดยตลอด หากมีในบ้านปัญหาวิธีทำความสะอาดกระทะที่ไหม้จะหมดไปอย่างรวดเร็ว

มีสองวิธีในการทำความสะอาดจานจากอาหารที่ถูกเผาโดยใช้เกลือ - "แห้ง" และ "เปียก" เมื่อใช้อันแรกคุณต้องเทเกลือเป็นชั้นหนาที่ด้านล่างของกระทะที่ไหม้แล้วรอสองสามชั่วโมง จากนั้นทำความสะอาดคราบคาร์บอนออกอย่างง่ายดายโดยใช้ฟองน้ำแข็ง

วิธีที่สอง: เจือจาง 5-6 ช้อนโต๊ะในน้ำ 1 ลิตร เกลือหนึ่งช้อนแล้วเทสารละลายนี้ลงในจาน นำส่วนผสมไปต้มแล้วนำออกจากเตา หลังจากผ่านไป 2-3 ชั่วโมง อาหารที่ไหม้เกรียมจะเริ่มหลุดออกจากด้านล่าง ล้างออกได้ง่ายมากโดยการเติมสารทำความสะอาดที่เป็นของเหลวลงในน้ำเกลือ

โซดาเอนกประสงค์

หากคุณยังคงสงสัยว่าจะทำความสะอาดกระทะที่ไหม้ได้อย่างไร ให้ใส่ใจกับเบกกิ้งโซดาทั่วไป ผลิตภัณฑ์นี้ซึ่งแม่บ้านทุกคนมีอยู่ในมือ สามารถขจัดชั้นที่ถูกไฟไหม้ได้อย่างดีเยี่ยม เบกกิ้งโซดาไม่เพียงแต่ช่วยขจัดควันเท่านั้น แต่ยังดีกว่าผงแป้งราคาแพงใดๆ อีกด้วย ช่วยให้จานขาวขึ้น ขจัดคราบมัน และยังฆ่าเชื้อบนพื้นผิวอีกด้วย

แม่บ้านหลายคนทิ้งผงทำความสะอาดแบบใหม่ไปแล้วและพอใจกับผลลัพธ์ที่โซดาแสดงให้เห็นเท่านั้น วิธีทำความสะอาดกระทะเคลือบฟันที่ถูกไฟไหม้? ง่ายมาก - ใช้วิธีการรักษาแบบธรรมชาติ! อนุภาคโซดามีขนาดเล็กมากจึงไม่ทิ้งรอยแตกหรือรอยขีดข่วนบนพื้นผิวของจาน

หากคุณผสมโซดาและเกลือ คุณจะได้รับวิธีการรักษาที่ยอดเยี่ยมในการกำจัดมลพิษในครัวเรือนได้เกือบทุกประเภท

หากคุณมีหม้อที่มีคราบสกปรกเก่ามากและอยากทำความสะอาดมันมาก ให้คลุมคราบด้วยส่วนผสมโซดาเกลือแล้วทิ้งไว้ 24 ชั่วโมง หลังจากเวลานี้ ให้เติมน้ำลงในกระทะแล้วปล่อยให้เดือดสักครู่ จากนั้นคุณสามารถเริ่มทำความสะอาดจานครั้งสุดท้ายโดยใช้ฟองน้ำ เชื่อฉันสิ คุณจะเลิกสงสัยว่าจะทำความสะอาดกระทะที่ถูกไฟไหม้ได้อย่างไร เพราะมันจะสะอาดหมดจด

และอีกครั้งเกี่ยวกับโซดา...

มีวิธีอื่นในการทำความสะอาดจาน คุณต้องใช้โซดาหนึ่งซองแล้วเจือจางในน้ำหกลิตร เทสารละลายลงในภาชนะขนาดใหญ่แล้วลดกระทะลงไป ถัดไปคุณต้องต้มของเหลวพร้อมกับจานแล้วทิ้งไว้ 3-4 ชั่วโมง คุณจะประหลาดใจว่าควันจะหลุดออกจากผนังได้ง่ายเพียงใด

ทำความสะอาดจานที่ถูกไฟไหม้ด้วยกรด

อย่าคิดว่าเรากำลังแนะนำให้คุณใช้กรดอุตสาหกรรม เพื่อขจัดคราบคาร์บอนอย่างรวดเร็ว ผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ในครัวทุกห้องจึงค่อนข้างเหมาะสม

กรด "ครัว" ที่มีชื่อเสียงที่สุดคือน้ำส้มสายชู หากปัญหาของคุณคือวิธีทำความสะอาดกระทะที่ไหม้ ลองพิจารณาว่าคุณพบวิธีแก้ปัญหาที่ดีในการขจัดสิ่งสกปรก สนิม และตะกรันแล้ว

ในการทำความสะอาดคุณต้องรวมน้ำส้มสายชูสองสามช้อนโต๊ะกับน้ำหนึ่งแก้วลงในกระทะที่มีก้นไหม้โดยตรง หลังจากที่คุณต้มสารละลายหลายครั้ง ไอควันก็จะหายไปอย่างง่ายดาย

น้ำส้มสายชูสามารถแทนที่ได้อย่างง่ายดายด้วยน้ำมะนาวหรือกรดซิตริกที่ตกผลึก ปลอดภัยกว่า และไม่มีกลิ่นเหม็นเหมือนน้ำส้มสายชู น้ำมะนาว 2-3 ช้อนโต๊ะหรือกรด 1 ซองควรละลายในน้ำปริมาณเล็กน้อย

คุณควรเทสารละลายลงในจานสกปรก ต้มแล้วทิ้งไว้สองสามชั่วโมง หลังจากนั้นคุณจะไม่ต้องกังวลว่าจะล้างกระทะที่ถูกไฟไหม้อีกต่อไปเพราะก้นจานจะส่องแสง

คุณยายของเรารู้วิธีทำความสะอาดกระทะเคลือบฟันที่ถูกไฟไหม้มาโดยตลอด สำหรับสิ่งนี้พวกเขาใช้เวย์หรือโยเกิร์ต ผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีความอ่อนโยนและอ่อนโยนต่อการทำความสะอาดพื้นผิวที่เสียรูปง่าย

วิธีที่ไม่ธรรมดา

หากคุณไม่ทราบวิธีทำความสะอาดกระทะอะลูมิเนียมที่ถูกไฟไหม้ และไม่มีผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดใดๆ อยู่ในมือ การปอกเปลือกมันฝรั่งสามารถช่วยได้ ซึ่งจะช่วยกำจัดเขม่าได้อย่างดีเยี่ยม เทน้ำลงในกระทะ ใส่เปลือกลงไปแล้วต้มจนสุกเต็มที่ ปล่อยให้น้ำเย็นแล้วล้างจานด้วยสบู่ซักผ้า

แม่บ้านทุกคนอาจกลัวนมไหม้โดยไม่มีข้อยกเว้นเนื่องจากทำความสะอาดได้ยากมาก ถ่านกัมมันต์จะเป็นตัวช่วยที่แท้จริงในเรื่องนี้ มีความจำเป็นต้องบดสารนี้ 10 เม็ดแล้วโรยลงที่ด้านล่างของจานที่ถูกไฟไหม้ หลังจากผ่านไป 40 นาที ให้เติมน้ำเล็กน้อยลงในผลิตภัณฑ์ และหลังจากผ่านไป 2-3 ชั่วโมง คุณสามารถขจัดสิ่งสกปรกออกได้อย่างง่ายดายด้วยฟองน้ำแข็ง วิธีนี้ยังใช้ได้ดีกับการทำความสะอาดแยมจากกระทะที่ไหม้อีกด้วย

20 เคล็ดลับ วิธีกำจัดรสไหม้จากอาหารประเภทต่างๆการทำอาหารจานใดก็ตามเป็นกระบวนการที่มีความรับผิดชอบสูง หากคุณเสียสมาธิเล็กน้อยหรือทิ้งส่วนผสมไว้บนเตานานเกินความจำเป็น ผลลัพธ์ที่ได้ก็จะได้รสชาติไม่ดีเท่าที่ควร เมื่อปรุงอาหารทอด มีโอกาสสูงที่สิ่งที่อยู่ในกระทะอาจไหม้และรสชาติที่ถูกเผาจะทำให้เสียความรู้สึกของอาหาร

มีเคล็ดลับและคำแนะนำที่ได้รับการพิสูจน์แล้วหลายประการในการขจัดกลิ่นไหม้ เมื่อใช้การเยียวยาชาวบ้าน คุณสามารถพยายามกำจัดกลิ่นและรสไหม้ของอาหารเกือบทุกชนิดได้

• ย้ายอาหารไปยังภาชนะที่สะอาด ตรวจสอบให้แน่ใจว่าส่วนที่ไหม้ยังคงอยู่ในภาชนะที่ใช้ปรุงอาหาร
• วางจานในภาชนะที่มีน้ำเย็นแล้วรอประมาณ 20 นาที
• ผัดจาน

น้ำนม

หากจานที่มีนมไหม้ คุณต้อง:

• ย้ายจานไปยังชามอื่นทันที
• หากนมมีไขมัน คุณสามารถลองเจือจางด้วยน้ำเล็กน้อยได้
• ปิดภาชนะใส่นมด้วยกระดาษชุบน้ำหมาดๆ โรยด้วยน้ำส้มสายชูเพื่อดูดซับกลิ่น
• เติมเกลือเล็กน้อยลงในนมแล้วจุ่มภาชนะลงในภาชนะขนาดใหญ่ที่มีน้ำเย็น
• กรองนมที่ไหม้แล้วด้วยผ้าขาวสะอาด ทำซ้ำจนกว่ารสที่ไม่พึงประสงค์จะหายไป ควรล้างผ้าในน้ำทุกครั้ง

ผลิตภัณฑ์อื่น

วิธีการกำจัดกลิ่นและรสที่ไหม้นั้นแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับประเภทของผลิตภัณฑ์ที่ไหม้ ตัวอย่างเช่น:

• ต้องย้ายข้าวไปยังกระทะอื่นโดยใส่ไว้ในเปลือกขนมปังสดแล้วปล่อยทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
• ควรเทคัสตาร์ดที่เผาแล้วลงในภาชนะอีกใบ และเติมผิวส้มหรือผิวเลมอนลงไปเล็กน้อย คุณยังสามารถเติมดาร์กช็อกโกแลตที่ละลายในอ่างน้ำได้
• เปลือกที่ไหม้เกรียมจากพายควรใช้มีดขูดออกอย่างระมัดระวัง หลังจากนั้นขนมอบสามารถโรยด้วยน้ำตาลผงผสมกับอบเชยเล็กน้อยหรือเคลือบด้วยช็อคโกแลตเคลือบ
• โจ๊กที่ถูกเผาจะต้องถ่ายโอนไปยังภาชนะที่สะอาดและแช่ในกระทะที่มีน้ำเย็น จากนั้นเติมนมต้มอุ่นและเกลือลงไปเล็กน้อย นำกลับไปตั้งไฟอ่อนแล้วนำไปอบจนสุก
• หากเนื้อไหม้ ควรวางชิ้นเนื้อไว้บนจานและตัดเปลือกออกด้วยมีด เทน้ำหรือน้ำซุปลงในกระทะ เติมน้ำที่เหลือจากผลิตภัณฑ์ที่ถูกเผา เติมเครื่องปรุงรสที่มีกลิ่นหอมสำหรับเนื้อสัตว์ และปรุงด้วยไฟแรงสูงประมาณ 3 นาที ใส่เนยลงไปผัดจนเนียนใส่เกลือ ซอสนี้ควรเสิร์ฟพร้อมกับเนื้อสัตว์
• ผักที่ถูกเผาสามารถรักษาได้ด้วยการเติมครีม ครีมเปรี้ยว หรือน้ำตาลเล็กน้อย
• หากเปลือกชีสไหม้ระหว่างการอบ คุณควรใช้ช้อนหรือมีดเอาออกอย่างระมัดระวัง และถูชีสชิ้นใหม่ลงบนพื้นผิวของจาน

เมื่อพยายามกำจัดรสไหม้ คุณต้องคำนึงถึงสิ่งต่อไปนี้:

• คุณต้องดำเนินการอย่างรวดเร็วก่อนที่รสชาติและกลิ่นอันไม่พึงประสงค์จะกระจายไปทั่วทั้งจาน จากนั้นจะกำจัดพวกมันได้ยากขึ้นมาก
• สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมจนเกินไป คุณสามารถทำลายจานนี้อีกครั้งโดยไม่ได้ตั้งใจโดยทำให้หนาเกินไปหรือเค็มน้อยเกินไป
• ขอแนะนำให้ตรวจสอบล่วงหน้าว่าคุณมีส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับสถานการณ์ดังกล่าวอยู่ในมือ ไม่เช่นนั้นแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะแก้ไขสถานการณ์