ชิปและซอสสำหรับพวกเขา ชิปและซอสเพื่อสุขภาพสำหรับพวกเขา

อาหารเม็กซิกันทำให้เรามีอาหารอร่อยและน่าสนใจมากมาย รวมถึงนาโช่ด้วย ของว่างยอดนิยมทั่วโลกนี้เสิร์ฟพร้อมซอสเสมอ ซึ่งเป็นตัวกำหนดรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และเลียนแบบไม่ได้ ซอสนาโช่เป็นส่วนสำคัญของอาหารจานนี้ซึ่งให้ความเผ็ดร้อนและความแปลกใหม่ โปรดทราบว่าส่วนใหญ่จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและมาจากผลิตภัณฑ์ที่มีราคาไม่แพงที่สุด ข้อดีอีกอย่างที่เห็นได้ชัดเจนคือซอสที่เตรียมไว้สามารถนำไปใช้กับอาหารอื่นๆ ได้

เราขอแนะนำให้คุณเตรียมของว่างที่ดีเยี่ยมซึ่งเหมาะสำหรับการทานของว่างทุกวันและงานปาร์ตี้ที่มีเสียงดัง แต่เพื่อความโดดเด่นจริงๆ จะต้องเสิร์ฟพร้อมซอสซึ่งเป็นสูตรที่ดีที่สุดที่เรายินดีจะแบ่งปันกับคุณ หากคุณเชี่ยวชาญการเตรียมการของพวกเขา ตอนนี้คุณก็จะมีอาหารจานเด่นที่เพื่อนของคุณทุกคนจะชื่นชมอย่างไม่รู้จักเหน็ดเหนื่อย

ซอสนาโช่ชีส

วัตถุดิบ:

• เนย – 50 กรัม
• ฮาร์ดชีส – 200 กรัม
• พริกป่น – 1 ช้อนชา
• ครีมเปรี้ยว – 50 กรัม
• ใบโหระพาและผักชีฝรั่ง – 10 กรัมต่อชิ้น
• เกลือ – 3 กรัม
• พริก – 2 หยิก

เพิ่มชีสขูดลงในเนยอุ่นผสมให้เข้ากันใส่ครีมเปรี้ยวเกลือพริกป่นและพริก เตรียมซอสสักครู่ จากนั้นใส่ผักชีฝรั่งสับและใบโหระพาลงไป เสิร์ฟอุ่นๆ กับนาโช่เมื่อมันข้นขึ้นเมื่อเวลาผ่านไป คุณอาจจะสนใจ

ซัลซ่ามะเขือเทศสำหรับนาโช่

สิ่งที่ชัดเจนในทันทีจากการแปลคำว่า "ซัลซ่า" ก็คือซอสนี้มีรสเผ็ดมาก ดังนั้น หากคุณชอบทั้งหมดนี้ เราขอแนะนำให้คุณทิ้งตัวเลือกไว้

ส่วนประกอบ:

• พริก – 0.5 ชิ้น
• มะเขือเทศ – 5 ชิ้น
• น้ำมะนาว – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• กระเทียม – 3 กลีบ
• หัวหอม – 0.5 ชิ้น
• คื่นฉ่าย – 1 ก้าน

ซอสถั่ว

ส่วนประกอบ:

• วอลนัท – 100 กรัม
• ฮาร์ดชีส – 200 กรัม
• น้ำมันมะกอก – 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• ใบโหระพา – 1 พวง
• กระเทียม – 3 กลีบ

เพียงผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามเครื่องปั่นและรับนาโช่แบบดั้งเดิมและแสนอร่อย

ซอสชีสกับพริกไทย

เอา:

• นม – 300 มล
• เนย – 30 กรัม
• ชีส – 200 กรัม
• พริกเขียวหวาน – 1 ชิ้น
• พริกขี้หนู – 0.5 ช้อนชา ช้อน
• แป้ง – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน

หั่นพริกไทยเป็นก้อนเล็ก ๆ และชีสเป็นก้อนใหญ่ ในนมหนึ่งช้อนเจือจางแป้งเพื่อไม่ให้จับเป็นก้อนผสมกับนมที่เหลือ ผัดพริกไทยในเนยเทนมทันทีที่ผักเปลี่ยนเป็นสีทอง เตรียมซอสประมาณ 3-5 นาที ใส่ชีสขูด และปรุงรสด้วยพริก

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์ :

หากคุณต้องการทดลองคุณสามารถรวมชีสประเภทต่างๆเข้าด้วยกันได้ ตัวอย่างเช่น มันจะน่าสนใจมากถ้าคุณแบ่งชีสแข็งและมอสซาเรลลาส่วนหนึ่ง

พริกสามารถแทนที่ด้วยพริกชนิดอื่นและเสริมด้วยเครื่องเทศต่างๆ

ซอสมันฝรั่งสำหรับนาโช่

หากคุณต้องการที่จะไม่เพียง แต่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารจานอร่อยด้วยล่ะก็ ให้ใส่ใจกับซอสนี้

สินค้าที่ต้องการ:

• มันฝรั่ง – 4 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• ซอสถั่วเหลือง – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• กระเทียม – 3 กลีบ
• พริกและปาปริก้า – 5 กรัมต่อชิ้น
• น้ำมะนาว – 10 มล

ก่อนอื่นให้ต้มมันฝรั่งตามปกติจากนั้นจึงผสมในเครื่องปั่นกับส่วนผสมที่เหลือ อย่างไรก็ตาม คุณต้องแน่ใจว่าซอสยังคงข้นอยู่

ซอสข้นสำหรับมันฝรั่งทอดมีชื่อพิเศษ - ดิป (จากภาษาอังกฤษจิ้ม - "จุ่มจุ่ม")

เทเมอร์อ้วน

ซอสกับหัวบีทและถั่ว

สิ่งที่คุณต้องการ:

หัวบีทขนาดใหญ่ 4 หัวต้มหรือย่าง
ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ 250 กรัม
วอลนัทปอกเปลือกและสับจำนวนหนึ่งกำมือ
ใบสะระแหน่ 10 ใบสับ

ทำไม:

เพราะซอสนี้เปรียบเสมือนทีมโอลิมปิกต่อสู้กับเซลล์ไขมันเสริมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระจากบีทรูท วอลนัทช่วยปกป้องหลอดเลือดแดงจากการก่อตัวของคราบจุลินทรีย์ (เป็นสิ่งที่หลีกเลี่ยงไม่ได้หากคุณรับประทานอาหารที่มีไขมันสูง) และแคลเซียม (อยู่ในครีมเปรี้ยว) ช่วยลดระดับไขมันในเลือด

สิ่งที่ต้องทำ:

ใช้เครื่องปั่นเปลี่ยนหัวบีทที่เตรียมไว้ (และเย็น) ลงในโจ๊กใส่ครีมเปรี้ยวและผสม เพิ่มถั่วและผสมด้วย ประดับด้วยสะระแหน่ด้านบน

นักสู้คอเลสเตอรอล

ซอสกับริคอตต้าและอาร์ติโชค

สิ่งที่คุณต้องการ:

มายองเนสไขมันต่ำ 60 กรัม (ควรทำเอง)
โยเกิร์ตธรรมชาติไขมันต่ำ 110 กรัม
ริคอตต้า 50 กรัม
หัวหอมสีเขียวสับละเอียด 60 กรัม
อาร์ติโชคกระป๋อง 1 กระป๋องสับ

ทำไม:

เนื่องจากมีการศึกษาที่พิสูจน์แล้วว่าโยเกิร์ตที่ไม่ผ่านการพาสเจอร์ไรส์ (สด) สามารถลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีในเลือดได้ ไซยานีนที่มีอยู่ในอาร์ติโชค (เป็นสิ่งที่ทำให้พืชมีรสขม) ช่วยเพิ่มผลกระทบนี้

สิ่งที่ต้องทำ:

ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามทนความร้อน และอบในเตาอบที่ 180°C เป็นเวลา 20 นาที เสิร์ฟซอสร้อน อุ่น หรือเย็น

สารระงับเกลือ

ซอสอะโวคาโดและมะม่วง

สิ่งที่คุณต้องการ:

อะโวคาโดสุกนิ่ม 2 ลูก
มะม่วง 1 ลูกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
โยเกิร์ตธรรมชาติไขมันต่ำ 100 กรัม
น้ำมะนาวครึ่งลูก
ใบผักชีฝรั่งสับหนึ่งกำมือ
วอลนัทปอกเปลือกและสับจำนวนหนึ่งกำมือ
พริกป่นแห้ง

ทำไม:

เพราะอาหารรสเค็ม(ชนิดเดียวกัน)มักจะทำให้ความดันโลหิตเพิ่มขึ้น และโพแทสเซียมซึ่งพบในอะโวคาโด โยเกิร์ต และวอลนัท ช่วยคืนความสมดุลของเกลือ

สิ่งที่ต้องทำ:

ผสมอะโวคาโด โยเกิร์ต และน้ำมะนาวโดยใช้เครื่องปั่น โรยหน้าด้วยมะม่วง ผักชีฝรั่ง ถั่ว และโรยด้วยผงพริก

ในอุตสาหกรรมอาหารสมัยใหม่ มีเคล็ดลับเช่นนี้: การแทนที่ไขมันในผลิตภัณฑ์ด้วยสารทดแทนไขมัน เพื่อลดปริมาณแคลอรี่ลงอย่างมาก พวกเขาทำเช่นนี้กับชิปด้วย แต่นี่คือสิ่งที่เกิดขึ้นกับนักวิทยาศาสตร์กลุ่มหนึ่งที่เลี้ยงหนูด้วยมันฝรั่งประเภทต่างๆ รวมถึงมันฝรั่งทอดที่มีไขมันต่ำด้วย

หนูเหล่านั้นที่ได้รับมันฝรั่งทอดแบบปกติที่มีไขมันหรือแบบ "เบา" ควบคู่ไปกับอาหารแคลอรี่สูงตามปกติ ในไม่ช้า ก็เริ่มกินมากขึ้นและอ้วนขึ้น ไม่มีอะไรเกิดขึ้นกับผู้ที่ได้รับมันฝรั่งทอดที่มีไขมันเป็นประจำพร้อมกับอาหาร นักวิทยาศาสตร์อธิบายข้อเท็จจริงนี้ด้วยความไม่สมดุลของพลังงาน ซึ่งเกิดขึ้นจากการที่สัตว์หยุดการรับรู้ด้วยกลิ่นและรสชาติว่าอาหารชนิดใดให้คุณค่าทางอาหาร แคลอรี่สูง และชนิดใดไม่ใช่

มันฝรั่งทอดกรอบที่ทำจากตอติลญ่าข้าวโพดมักจะเสิร์ฟพร้อมซอสอะโรมาติกดั้งเดิม

สูตรซัลซ่าผัก:

1. ปอกหัวหอมและกระเทียม แล้วเอาเมล็ดออกจากพริกไทย หั่นผักตามต้องการ เทน้ำมันมะกอก แล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศา เป็นเวลา 15 นาที
2. ทำให้ผักเย็นลง เอาเปลือกออกจากมะเขือเทศ ใส่ส่วนผสมลงในชามเครื่องปั่นแล้วบด ตามหลักการแล้ว ซอสควรมีความหลากหลายและมีผักชิ้นเล็กๆ
3. ผสมมวลที่ได้กับน้ำมะนาว น้ำมันมะกอก เกลือและพริกไทย

เติมส่วนผสมที่เสร็จแล้วให้เย็นลง โรยหน้าด้วยผักชีสับแล้วเสิร์ฟ ซอสผักเข้ากันได้ดีไม่เพียงกับอาหารเรียกน้ำย่อยเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารจานแรกและจานที่สองด้วย

ซอสนาโช่ชีส

สารปรุงแต่งกลิ่นหอมที่มีรสชาติเข้มข้นนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็ว คุณจึงสามารถเตรียมงานปาร์ตี้สไตล์เม็กซิกันหรือพบปะแขกที่ไม่คาดคิดได้อย่างง่ายดาย

สูตรซอสชีส:

1. ละลายเนย 30 กรัมในกระทะ
2. ใส่แป้งสาลี 20 กรัมแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
3. เทนม 250 มล. ลงในกระทะ เติมเกลือเล็กน้อยและพริกป่น
4. นำของเหลวไปต้มแล้วผสมกับชีสขูด 300 กรัม
5. คนซอสโดยใช้ที่ตีหรือช้อนจนเนียน

เมื่อท็อปปิ้งชีสสำหรับมันฝรั่งทอดพร้อมแล้ว ให้เทลงในเรือน้ำเกรวี่หรือชามธรรมดา

กวากาโมเล่

ซอสในตำนานนี้มีการจัดเตรียมที่แตกต่างกันในทุกภูมิภาคของเม็กซิโก แต่ทั้งหมดใช้มะนาว อะโวคาโด และเกลือ

สูตร Guacamole:

1. อะโวคาโดปอกเปลือกครึ่งหนึ่งแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แบบสุ่ม
2. สับกระเทียม 1 กลีบ หัวหอมครึ่งหัว และพาร์สลีย์ 1 พวงอย่างประณีต
3. บีบน้ำจากมะนาว 1 ลูก
4. ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในเครื่องปั่น
5. หั่นมะเขือเทศลูกใหญ่ 1 ลูกเป็นก้อนแล้วคลุกกับกัวคาโมเล่ เพิ่มผงพริกและเกลือเพื่อลิ้มรส

เทซอสลงในชามเล็กๆ แล้ววางไว้ตรงกลางถาด วางมันฝรั่งทอดรอบๆ แล้วนำขนมมาวางบนโต๊ะ อะโวคาโดบดยังเข้ากันได้ดีกับปลา เนื้อสัตว์ และสัตว์ปีก

ด้วยการเตรียมซอสตามสูตรของเรา คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจของอาหารเม็กซิกันแบบดั้งเดิม

มันฝรั่งทอดเป็นของว่างยอดนิยมชนิดหนึ่ง ซึ่งมักจะเข้ากันได้ดีกับโคคา-โคลา เบียร์ และเครื่องดื่มอื่นๆ

ของขบเคี้ยวจากมันฝรั่งมักรับประทานขณะชมภาพยนตร์หรือชมการแข่งขันฟุตบอล

ผู้ผลิตกำลังผสมเครื่องเทศและสารเติมแต่งใหม่ๆ และเปลี่ยนรูปร่างของมันฝรั่งทอด

นี่อาจเป็นเหตุผลว่าทำไมคอขนมถึงไม่เคยเบื่อกับรสชาติเดิมๆ คุณสามารถเพิ่ม "ความสนุก" ให้กับของว่างได้ด้วยตัวเองโดยเตรียมซอสสำหรับมันฝรั่งทอดโดยเฉพาะ

วิธีทำซอสสำหรับมันฝรั่งทอด สูตรต่างๆ

• ชีสซอส

สูตรซอสครีมชีสนั้นง่ายและใช้เวลาไม่นานและสามารถหาส่วนผสมในการเตรียมได้ในตู้เย็น

ซอสมะเขือเทศ – 1 ช้อนชา

ครีมชีส – 150 กรัม

ปาปริก้า (ผง) – 1 ช้อนชา

มายองเนส – 1 ช้อนโต๊ะ ล.

พริกแดง - เหน็บแนม

วางชีส (ไม่มีสารปรุงแต่ง) ลงในจานลึกขนาดเล็ก เพิ่มพริกแดงและปาปริก้า คนส่วนผสมแล้วนำเข้าไมโครเวฟประมาณหนึ่งนาที ผสมส่วนผสมร้อนกับมายองเนสและซอสมะเขือเทศ ปล่อยให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง

• ซอสนาโช่ชิป

เมื่อเร็ว ๆ นี้ข้าวโพดทอดได้กลายเป็นทางเลือกทดแทนมันฝรั่งทอด สิ่งเหล่านี้มีความโดดเด่นด้วยความหนาแน่นและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ดังนั้นซอสพิเศษจึงเหมาะสำหรับพวกเขา

มะเขือเทศ – 4 ชิ้น

หัวหอม (ขนาดกลาง) – 2 ชิ้น

น้ำส้มสายชู (ข้าว) – 1 ช้อนโต๊ะ ล.

พริกไทยดำ เกลือ และเครื่องเทศอื่นๆ เพื่อลิ้มรส

น้ำมันดอกทานตะวัน (สำหรับทอด)

ปอกหัวหอมแล้วสับให้ละเอียดมาก วางกระทะบนไฟแล้วตั้งน้ำมันให้ร้อน เพิ่มหัวหอมและทอดไม่เกินสามนาที สับมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ เพิ่มมะเขือเทศ เครื่องเทศ หรือสมุนไพรสด และเคี่ยวต่ออีกสองสามนาที สุดท้ายให้เติมน้ำส้มสายชูข้าว วางซอสที่เสร็จแล้วลงบนจานให้เย็น

• ซอสครีมและชีสสำหรับชิป

สูตรซอสสากลนี้จะเสริมไม่เพียงแต่มันฝรั่งทอดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงแซนด์วิช กรูตอง ฯลฯ ครีมและชีสทำให้น้ำสลัดนุ่มและน่ารับประทาน

ซอสมะเขือเทศ – 1 แพ็คเกจ (200 กรัม)

ชีส (ชนิดแข็งใด ๆ ) – 300 กรัม

กระเทียม – 3 หัว

ครีมเปรี้ยว (ไขมัน 20%) – 8 ช้อนโต๊ะ ล.

เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

บีบออกจากบรรจุภัณฑ์ลงบนกระทะ ตั้งไฟด้วยไฟอ่อนและคนอย่างต่อเนื่อง ขูดชีสโดยใช้เครื่องขูดหยาบแล้วใส่ลงในซอสมะเขือเทศ เรายังส่งครีมและกระเทียมไปที่นั่นด้วย ผสมส่วนผสมจนชีสละลายหมด จากนั้นใส่เกลือและพริกไทย

• ซอสพริก

สำหรับผู้ที่ชอบเผ็ดทุกอย่าง สูตรน้ำจิ้มรสเผ็ดนี้เหมาะเป็นอย่างยิ่ง ตามกฎแล้วเครื่องเทศที่ "ลุกเป็นไฟ" ส่วนใหญ่จะถูกเพิ่มเข้าไป - แกง, ปาปริก้า, พริกไทยดำป่นหรือพริกแดง

วางมะเขือเทศ – 2 ช้อนโต๊ะ ล.

พริกหวานบัลแกเรีย – 2 ชิ้น

น้ำตาลทราย – 1 ช้อนชา

พริกไทยดำเกลือเพื่อลิ้มรส

เราทำความสะอาดพริกไทยจากเมล็ดและหางหั่นเป็นสี่ส่วน วางถาดอบด้วยกระดาษฟอยล์หรือกระดาษ parchment แล้ววางพริกไทยโดยให้ด้านเนื้อคว่ำลงบนถาด ใส่ในเตาอบอุ่นที่ 200° เป็นเวลายี่สิบนาที

โอนพริกไทยร้อนไปที่กระดาษเช็ดปากแล้วปล่อยให้ผักเย็นลง ใช้มีดตัดผิวหนังออกแล้วสับพริกไทย ผสมกับน้ำตาลและเกลือ เครื่องเทศที่เหลือและมะเขือเทศบด ผสมให้เข้ากัน

การทำซอสนาโช่เป็นเรื่องง่ายมาก และอาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวจะกลายเป็นอาหารจานเด่นในงานปาร์ตี้หรือใน บริษัท ที่ดีขณะชมภาพยนตร์เรื่องใหม่ น้ำสลัดสามารถเปลี่ยนแปลงได้มากขึ้นอยู่กับส่วนผสมที่มีอยู่

ตัวละครเม็กซิกัน

นาโช่ชิปเป็นอาหารเม็กซิกันแบบดั้งเดิม เป็นที่น่าสังเกตว่าอาหารแบบดั้งเดิมที่ประกอบด้วยองค์ประกอบของแอซเท็กและสเปนเป็นที่รู้จักและได้รับความนิยมไปทั่วโลก สูตรอาหารส่วนใหญ่มีรากฐานมาจากสมัยโบราณและสืบทอดจากรุ่นสู่รุ่น ด้วยเหตุนี้ในปี 2010 จึงมีการตัดสินใจที่จะมอบสถานที่อันทรงเกียรติให้กับอาหารเม็กซิกันในรายการมรดกโลกของ UNESCO

นาโช่ชิปเป็นอาหารเม็กซิกันแบบดั้งเดิมซึ่งโดยพื้นฐานแล้วคือสามเหลี่ยมกรอบที่บางที่สุดที่ปรากฏในยุค 40 ของศตวรรษที่ผ่านมา ถึงกระนั้นพวกเขาก็เสิร์ฟพร้อมกับซอสเผ็ดซึ่งเป็นของว่างที่อร่อยและน่าพึงพอใจอย่างไม่น่าเชื่อ ในสมัยนั้นข้าวโพดสามเหลี่ยมสามารถพบได้ทุกที่ และแม่บ้านในท้องถิ่นก็พยายามสร้างสูตรเฉพาะของตนเองในการเตรียมน้ำสลัดร้อนๆ ให้พวกเขา

นาโช่กับถั่ว

ซอสนาโช่มีหลากหลายรสชาติ ตามเนื้อผ้า คอร์นชิปส์จะเสิร์ฟพร้อมกับซอสชีส ซัลซ่า หรือกัวโคโมล ในการทำนาโช่กรอบพร้อมผัก คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• ข้าวโพดทอดโดยตรง (100 กรัม)
• ถั่วต้ม (400 กรัม)
• เชดดาร์ชีส (150 กรัม)
• พริกเขียว (1/2 ส่วน)
• มะเขือเทศลูกเล็กกระป๋อง (200 กรัม)
• กระเทียมสามกลีบ
• หัวหอม (หัวขนาดกลาง)
• น้ำและน้ำมันพืช
• ปาปริก้า,พริกป่น.

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เสิร์ฟเป็นอาหารจานหลัก และยังใช้สำหรับนาโชส์ด้วย ซึ่งทำได้ง่ายมากที่บ้าน

หัวหอมสับกระเทียมและพริกไทยสับทอดในน้ำมันพืช จากนั้นจึงเติมผงพริกและมะเขือเทศกระป๋องลงไป ส่วนผสมถูกเคี่ยวด้วยไฟอ่อนจนของเหลวระเหยไปอย่างมาก หลังจากใส่ถั่วต้มและปาปริก้าแล้ว ให้บดถั่วและเคี่ยวต่อจนส่วนผสมข้น วางส่วนผสมผักไว้ตรงกลางกระทะ วางมันฝรั่งทอดรอบขอบเป็นวงแหวนให้แน่น แล้วบดทุกอย่างให้เข้ากัน ใส่ในเตาอุ่นจนอบจนหมด

ซัลซ่า - ซอสนาโช่แบบดั้งเดิม

เป็นไปไม่ได้ที่จะจินตนาการถึงซอสซัลซ่าแบบดั้งเดิมที่ไม่มีส่วนประกอบหลักซึ่งคุณจะต้องมีส่วนประกอบต่อไปนี้ในการเตรียมการ:

• มะเขือเทศสุก (ขนาดกลางสามชิ้น)
• หัวหอม (1 หัวขนาดกลาง)
• พริกขี้หนู (2 ชิ้น)
• น้ำมะนาวและเกลือ (อย่างละ 2 ช้อนชา)

ต้องปอกเปลือกมะเขือเทศและพริกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ พร้อมกับหัวหอม เติมเกลือและน้ำมะนาวสองช้อนชา ผสมให้เข้ากันแล้วตั้งไฟ ปรุงอาหารเป็นเวลาห้านาทีหลังจากเดือด

มีสูตรซัลซ่ามากมาย นี่คือซอสนาโช่แบบโฮมเมดที่ใช้บ่อยที่สุด ในบางกรณี feijoa หรืออาจเพิ่มลงในส่วนผสมแบบดั้งเดิม ในกรณีนี้ เรากำลังพูดถึงซัลซ่าเวิร์ด

ซอสนาโช่ชีส

นี่คือน้ำสลัดข้าวโพดทอดแบบยุโรปที่ใช้กันมากที่สุด จัดทำขึ้นค่อนข้างง่ายและรวดเร็วจากส่วนผสมที่สามารถพบได้ในตู้เย็น ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• เนย - 100 กรัม
• ฮาร์ดชีสใด ๆ - 500 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - หนึ่งแก้ว;
• พริกขี้หนู - ฝักเดียวก็เพียงพอแล้ว

ส่วนประกอบทั้งหมดในรายการได้รับการออกแบบมาสำหรับการเสิร์ฟเดรสซิ่งชีสสำหรับนาโชส์คอร์นชิป 4-5 ที่

ก่อนอื่นคุณต้องละลายเนยด้วยไฟอ่อน จากนั้นใส่ฮาร์ดชีสขูดลงไปใส่ครีมเปรี้ยวและผสมให้เข้ากันจนเนียน หลังจากนั้นให้สับพริกขี้หนูปรุงรสด้วยสมุนไพรแล้วตั้งไฟคนตลอดเวลาจนชีสและส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดกลายเป็นเนื้อเดียวกัน ซอสชีสสำหรับข้าวโพดทอดพร้อมแล้ว คุณสามารถเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยร้อนๆ โดยปรุงรสทุกอย่างด้วยสมุนไพรสด

มีตัวเลือกมากมายในการเตรียมน้ำสลัดนาโช่ แต่ทั้งหมดมีสิ่งหนึ่งที่เหมือนกันนั่นคือพริกขี้หนูซึ่งบ่งบอกได้อย่างชัดเจนว่าเป็นของอาหารเม็กซิกัน ข้าวโพดทอดกรอบรูปสามเหลี่ยมกรอบพร้อมน้ำจิ้มรสเผ็ดจะกลายเป็นอาหารจานเด่นของทุกงานปาร์ตี้รวมถึงคุณลักษณะสำคัญในการชมภาพยนตร์เรื่องโปรดร่วมกับคนที่คุณรัก