บ่อยครั้งที่ซื้อขนมปังมากเกินความต้องการ มีแม่บ้านเพียงไม่กี่คนที่รู้วิธีใช้ขนมปังที่เหลือ มีคนไม่กี่คนที่รู้ถึงความหลากหลายของอาหารที่สามารถเตรียมได้จากพวกเขา

ภูมิปัญญาชาวบ้านกล่าวว่า: "ขนมปังในบ้านเป็นเจ้านาย, ในการทำงาน - เพื่อน, บนท้องถนน - สหาย"

และถ้าฉันสังเกตชิ้นส่วนด้วยความประมาท -

ในโคลนข้างถนนในฝุ่นเท้า

การเคลื่อนไหวครั้งแรกของหัวใจ -

เพิ่มและบันทึกสิ่งมหัศจรรย์ของโลกนี้

อี. บลาจินินา

นานมาแล้วในเทือกเขาอูราลและไซบีเรีย ขนมปังแช่แข็งอบสดใหม่และอุ่นขนมปังในเตาอบรัสเซียตามต้องการ ขนมปังกลับมานุ่มแดงก่ำอีกครั้งพร้อมเปลือกกรอบอร่อย

ปรากฎว่าขนมปังค้างเร็วที่สุดที่อุณหภูมิ +2 องศา นี่คืออุณหภูมิที่ชั้นบนสุดของตู้เย็น ซึ่งพวกเราส่วนใหญ่เก็บขนมปังไว้

สำหรับการเก็บขนมปังในระยะยาว อุณหภูมิ -25 องศาจะดีที่สุดใส่ขนมปังแช่แข็งในเตาอบเป็นเวลาสิบนาที แต่ในกระทะที่ปิดสนิทและรับขนมปังร้อนหอมกรุ่นตามต้องการ และถ้าคุณไม่อยากร้อนให้ยุ่งยาก แค่วางขนมปังลงบนโต๊ะโดยไม่ต้องถอดถุงพลาสติกออก ขนมปังก็พร้อมรับประทานภายในสองชั่วโมง คุณสามารถแช่แข็งขนมปังได้โดยการตัดเป็นชิ้นๆ จากนั้นเมื่อละลายน้ำแข็ง คุณจะใช้ขนมปังได้มากเท่าที่คุณต้องการ

จากขนมปังเก่า คุณสามารถทำให้แครกเกอร์แห้งได้ตลอดเวลา ซึ่งสามารถนำไปใช้กับน้ำซุป ซุป ฯลฯ เก็บแครกเกอร์ไว้ในถุงผ้าลินินที่สะอาด และคุณสามารถใช้ทำขนมปัง ทำคิสเซล แคสเซอโรล และควาซได้เสมอ

ไข่เจียวกับขนมปัง ชีส และแอปเปิ้ลเป็นภาษาอังกฤษ

ขนมปังข้าวสาลี - 5 ชิ้น

เห็ด - 1 กก

เนย - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน

ไวน์ขาว - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน

ครีมเปรี้ยว - 2 ถ้วย

ฮาร์ดชีสขูด - 1 ถ้วย

เกลือ - 1 1/2 ช้อนชา

พริกไทยดำบดเพื่อลิ้มรส

สับเห็ดให้ละเอียดแล้วทอดในน้ำมัน จากนั้นเทไวน์ใส่ครีมเปรี้ยว ชีส เกลือ พริกไทย และเคี่ยวเห็ดจนซอสข้น ทอดขนมปังวางก้อนเห็ดตกแต่งด้วยสมุนไพร

Croutons กับมะเขือเทศ

บดเนื้อตุ๋น ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศและพริกไทย

กระจายบนขนมปังทอดเบา ๆ แล้วโรยด้วยชีสขูด

ร็อตเตอร์ดัม

สำหรับ 4 เสิร์ฟ:

ข้าวสาลีค้างหรือขนมปังข้าวไร - 300g

มะเขือเทศ - 250g

ชีส - 100 กรัม

เนยหรือมาการีน - 50 กรัม

มะกอก - 70g

การเตรียมอาหารจานนี้: หั่นขนมปังเป็นชิ้นหนา 1 ซม. แล้วทอด ใส่มะเขือเทศหั่นบาง ๆ โรยด้วยชีสขูด อบในเตาอบประมาณ 5-10 นาทีด้วยไฟอ่อน

ตกแต่งด้วยมะกอกหรือมะกอกและสมุนไพร

เสิร์ฟเป็นอาหารจานร้อน

ทาร์ตินี่กับปลา ชีส และมะเขือเทศ

Tartinki เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยชนิดหนึ่งบนขนมปังที่เสิร์ฟร้อน โดยปกติแล้ว เมื่อเตรียมทาร์ทีน ปลา ผัก เนื้อสัตว์ และผลิตภัณฑ์อื่นๆ

ขนมปัง 50

เนย 10

ปลาต้มหรือเนื้อปลาทูต้มเค็ม50

หรือปลาม้วน 50

มะเขือเทศสด35

ปลาเค็มต้มหรือดีกว่าวางบนขนมปังแผ่นบาง ๆ ที่ทอดด้านเดียวเท่านั้นตกแต่งด้วยมะเขือเทศด้านบนและโรยด้วยชีส

อบในเตาอบจนชีสละลาย

สลัดขนมปัง ง่ายๆแต่อร่อย

ขนมปังดำชนิดใดก็ได้ 250 กรัม

หัวหอมสีเขียว 1 พวง

กระเทียม 1-2 กลีบหรือไม่ก็ได้

น้ำมันพืชสำหรับทอด

คำแนะนำ: ตัดขนมปังเป็นก้อนแล้วทอดในน้ำมันพืชทุกด้านจนสุก ใส่ชาม เย็นลง. สับไข่ลวกสับหัวหอมสีเขียวเป็นวง ผสมก้อนขนมปัง ไข่ และหัวหอม คุณสามารถเพิ่มกระเทียมสับ ปรุงรสทุกอย่างด้วยมายองเนส เสิร์ฟทันทีก่อนที่แครกเกอร์จะนิ่มลง แทนขนมปังคุณสามารถใช้แครกเกอร์ 4-5 ห่อ (เปลือก 3 แผ่น ฯลฯ )

เค้ก "นาที"

แครกเกอร์ข้าวสาลี 350 กรัม

นม 300 กรัม

4 ช้อนโต๊ะ ล. กาแฟสำเร็จรูป (หรือบด) (หรือโกโก้)

น้ำตาล 200 กรัม

เนย 150 ก

เมล็ดวอลนัท 50 กรัม

เทกาแฟลงในนมต้ม ความเครียด เทแครกเกอร์บดครึ่งหนึ่งกับ 1 ช้อนโต๊ะ นมร้อนกับกาแฟ บดไข่กับน้ำตาลเจือจางด้วยนมที่เหลือแล้วต้มด้วยไฟอ่อนจนข้น ตีเนย ค่อยๆ ใส่ส่วนผสมไข่-นม แบ่งครีมครึ่งส่วนผสมกับเกล็ดขนมปังที่เตรียมไว้แล้วใส่จาน

ตกแต่งเค้กด้วยครีมที่เหลือ โรยด้วยถั่วสับ และแช่เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมงเพื่อให้แข็งตัว

ที่มา: moikompas.ru

ขนมปังแห้งที่เหลือจากอาหารเช้าเป็นพื้นฐานสำเร็จรูปสำหรับอาหารจานอร่อยมากมาย ตั้งแต่ขนมปังกรอบไปจนถึงเบียร์ ไปจนถึงอาหารอังกฤษแบบดั้งเดิม

จากทุกสิ่งที่สามารถทำจากขนมปัง เราได้เลือกเจ็ดแนวคิดสำหรับทุกโอกาส สิ่งที่น่าสนใจคืออาหารเหล่านี้ได้มาจากขนมปังเก่า นั่นคือเหตุผลที่พวกเขาปรุงไม่บ่อยนัก: ไม่มีใครรอให้ก้อนสดแข็งตัวตามที่ต้องการ
แต่เนื่องจากทุกสิ่งที่คุณต้องการมีอยู่แล้ว เรามาดูกันว่าสามารถทำอะไรได้บ้างจากขนมปังเก่า

ขนมปังทำอะไรได้บ้าง: สูตรอาหาร

Croutons

ของว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับเบียร์หรือสลัดที่กรอบและมีกลิ่นหอม

วัตถุดิบ:

กระเทียม - 5 กานพลู
ผักชีฝรั่ง - 1 ช้อนชา ผักใบเขียวสับ
เกลือ - 0.5 ช้อนชา
น้ำมันมะกอก - 50 มล.
ก้อนเก่า
พาเมซานขูด - 50 มล.

ในชามก้นลึก ผสมกระเทียมสับ พาร์สลีย์ เกลือ และน้ำมัน แล้วตั้งไฟอ่อนประมาณ 3 นาที จากนั้นนำกระเทียมออก

ตัดขนมปังเป็นลูกบาศก์และผสมกับส่วนผสมของเนย ปล่อยให้น้ำมันส่วนเกินหยดออกและวางชิ้นขนมปังเป็นชั้นเดียวบนถาดรองอบที่รองด้วยกระดาษรองอบ

ทำให้แครกเกอร์แห้งจากขนมปังเก่าเป็นเวลา 8-10 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา เมื่อขอบของ cruttons เป็นสีน้ำตาล ให้นำออกมาและโรยด้วยพาร์มีซานขูดในขณะที่ยังร้อนอยู่

บาแกตต์พร้อมไส้

สำหรับใครที่เบื่อพิซซ่า

วัตถุดิบ:

เนย - 100 กรัม
กระเทียม - 4 กานพลู
สมุนไพรอิตาลี - 2 ช้อนชา
เกลือ - 1 ช้อนชา
พริกไทยดำป่น - หยิก
ชีสละลาย - 2 แพ็ค
บาแกตต์ฝรั่งเศส - 1 ชิ้น

ผสมเนยนิ่ม กระเทียมสับ และเครื่องเทศ แล้วแช่เย็นไว้ครึ่งชั่วโมง

ตัดชีสเป็นชิ้นบาง ๆ ตัด 10-12 ชิ้นในบาแกตต์ ในแต่ละอันวางส่วนผสมของเนยแช่เย็นและชีส 11-2 ชิ้นลงในกระเป๋า

ละลายเนยที่เหลือ แล้วแปรงพื้นผิวของบาแก็ตต์ด้วยแปรงซิลิโคน ห่อบาแกตต์ด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบที่ 200 องศาประมาณ 20 นาที

ชาร์ล็อตขนมปัง

วัตถุดิบ:

แอปเปิ้ล - 500 กรัม
น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล - 100 กรัม
อบเชย - 0.5 ช้อนชา
เนย - 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลวานิลลา - 0.5 ช้อนชา
Calvados - 2 ช้อนโต๊ะ
ขนมปังขาว - 12 ชิ้น

ละลายเนยในกระทะขนาดใหญ่บนไฟปานกลาง ใส่แอปเปิ้ลหั่นเต๋า น้ำผึ้ง น้ำตาล อบเชย คาลวาโดส และน้ำตาลวานิลลา ผัดและเคี่ยวประมาณ 10-15 นาที แอปเปิ้ลควรจะนุ่มที่ผิว แต่กรุบเล็กน้อยตรงกลาง

ในขณะที่แอปเปิ้ลกำลังเดือดให้ตัดเปลือกออกจากก้อนเก่าแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ วางชิ้นเหล่านี้ไว้ที่ด้านล่างและด้านข้างของจานอบที่ยุบได้ เทแอปเปิ้ลที่ตุ๋นไว้ตรงกลางแล้วปิดด้วยขนมปังที่เหลือ

อบชาร์ลอตต์เป็นเวลา 30 นาที ที่อุณหภูมิ 200 องศาจนเป็นสีน้ำตาลทอง ก่อนนำชาร์ลอตที่ทำเสร็จแล้วออกจากขนมปัง พักไว้ให้เย็น

ไข่คนในขนมปัง

ไอเดียดีๆ สำหรับอาหารเช้า และถ้าคุณห่อด้วยกระดาษฟอยล์ติดตัวไปทำงาน มันจะยังอุ่น อร่อย และมีกลิ่นหอมจนถึงมื้อเที่ยง

วัตถุดิบ:

ขนมปังกลม - 1 ชิ้น
แฮม - 2 ชิ้น
ชีส - 50 กรัม
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
ไข่ - 1 ชิ้น

ตัดด้านบนของขนมปังกลมและนำเศษออก จัดเรียงช่องที่เกิดด้วยแฮม ขูดชีสครึ่งหนึ่งบนแฮมแล้วตีไข่ เกลือและพริกไทยไข่เพื่อลิ้มรสโรยด้วยชีสที่เหลือ

ปิดฝาขนมปังห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบ 30 นาทีที่ 180 องศา

ขนมปังปิ้ง

บางที - นี่เป็นสิ่งที่ง่ายที่สุดที่สามารถทำจากขนมปังขาว

ตัดขนมปังเก่าเป็นชิ้นเท่า ๆ กันทาเนยเบา ๆ แล้วอบในเตาอบที่ 200 องศาเป็นเวลา 5-10 นาที เมื่อผิวของกรูตงกลายเป็นสีทองและกรอบแล้ว ให้จัดใส่จาน ราดด้วยน้ำผึ้งและตกแต่งด้วยผลไม้

หม้อปรุงอาหารกับซอสวานิลลา

วัตถุดิบ:

ขนมปังขาวหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า - 4 ถ้วย
ลูกเกด - 200 กรัม
แอปเปิ้ล - 4 ชิ้น
น้ำตาลทรายแดง - 1 ถ้วย
นม - 1.5 กอง
เนย - 50 กรัม
อบเชย - 1 ช้อนชา
วานิลลา - 0.5 ช้อนชา
ไข่ - 2 ชิ้น

สำหรับซอสวานิลลา:
น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ
นม - 0.5 กอง
เนย - 100 กรัม
วานิลลา - 1 ช้อนชา

ปอกเปลือกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้นบางๆ ใส่แอปเปิ้ล ขนมปังก้อน และลูกเกดลงในชามก้นลึก

ในชามที่แยกต่างหาก ผสมน้ำตาล เนย และนม แล้วตั้งไฟ คนจนเนยละลาย เพิ่มส่วนผสมที่เสร็จแล้วลงในขนมปังและแอปเปิ้ล ผสมและเททุกอย่างลงในแบบทาไขมันและโรยด้วยเกล็ดขนมปัง

ตีไข่กับอบเชยและวานิลลาแล้วเทลงในกระทะให้ทั่วส่วนผสมขนมปัง

อบที่ 200 องศา 40 - 50 นาที ที่หม้อตุ๋นสำเร็จรูป ตรงกลางจะแน่นและแอปเปิ้ลจะนิ่มลง

ในขณะเดียวกันก็เตรียมซอสวานิลลา ผสมน้ำตาล นม และเนย นำไปตั้งไฟอ่อนจนเดือด นำลงจากเตา ใส่วานิลลา คนให้เข้ากัน พักไว้ให้เย็น เทซอสลงบนหม้อตุ๋นขนมปังก่อนเสิร์ฟ

พุดดิ้งขนมปัง

วัตถุดิบ:

ขนมปังขาวค้าง - 500 กรัม
ช็อคโกแลตร้อนต้มและแช่เย็น - 600 มล.
ช็อกโกแลตนม - 100 กรัม
น้ำตาลวานิลลา - 1 ช้อนชา
เกลือ - หยิก
ไข่ - 5 ชิ้น
มาร์ชเมลโล่มาร์ชเมลโล่ - 400 กรัม

ตัดเปลือกขนมปังออกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ปิ้งขนมปังในเตาอบจนกรอบ 25-30 นาที
ตีช็อกโกแลตร้อน ไข่ วานิลลา และเกลือในชามก้นลึก

วางก้อนขนมปังครึ่งหนึ่งลงในจานอบที่รองด้วยกระดาษ parchment ขูดช็อกโกแลตครึ่งหนึ่งแล้วโรย 100 กรัม ขนมหวาน

วางขนมปังที่เหลือไว้ด้านบน กดให้แน่น แล้วโรยด้วยช็อกโกแลตที่เหลือและอีก 100 กรัม ขนมหวาน

เทส่วนผสมช็อกโกแลตร้อนลงในแม่พิมพ์ให้ทั่วชั้นขนมปัง ควรขึ้นไปเกือบถึงด้านบนของพุดดิ้งขนมปัง
ปิดด้วยกระดาษฟอยล์แล้วแช่ทิ้งไว้ 2 ชั่วโมง

เปิดเตาอบที่ 170 องศาแล้วอบพุดดิ้งจนกรอบ ทดสอบความพร้อมของพุดดิ้งขนมปังขาวโดยใช้ไม้จิ้มฟันตรงกลาง - ถ้ามันแห้งแสดงว่าพุดดิ้งพร้อม

ทามาร์ชเมลโลว์ที่เหลือบนพุดดิ้งแล้วอบในเตาอบสักครู่จนกว่าจะสุก

คุณสามารถทำแครกเกอร์จากม้วนหรือขนมปังเก่า - เพื่อแทะหรือเกล็ดขนมปัง สามารถใช้ขนมปังเก่าในการเตรียมเนื้อสับ คุณสามารถทำกรูตงโดยการจุ่มขนมปังหรือม้วนลงในไข่เค็มที่ตีด้วยส้อมแล้วทอดในกระทะ คุณยังสามารถทำแซนวิชอุ่นๆ กับชีสได้อีกด้วย

คุณสามารถทำอาหารนกที่ดี โดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูหนาวที่หนาวเย็นนี้จะกลายเป็นช่วงเวลาในชีวิตของพวกเขา และถ้าคุณตัดสินใจที่จะทำอาหารด้วยตัวคุณเองให้ทำ croutons สำหรับ borscht หรือพุดดิ้งขนมปังเก่ากับเบคอนถั่วลันเตาและโหระพาตามสูตรนี้

คุณสามารถปรุง tyurya ลูก ๆ ของฉันชอบมัน สูตรพื้นฐาน: เราแบ่งก้อนขนมปังหรือแคร็กเกอร์เป็นนมรอจนเปียก (ประมาณ 1 นาที) แล้วกิน)) หลายคนแนะนำให้ใส่น้ำผึ้งหรือน้ำตาลลงไป ฉันคิดว่ามันฟุ่มเฟือยและเด็ก ๆ ฉันเห็นด้วยกับฉันอย่างสมบูรณ์เพราะมันหวานมาก!

และฉันทำ croutons เค็มจากก้อนหรือขนมปังเก่าโดยเฉพาะข้าวไรย์ พวกเขาจะได้รับเช่นเดียวกับในร้านค้าที่ขายในถุง

ขนมปังหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ โรยหน้าไก่ เนื้อ หรือก้อนเห็ด (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้) เช่น แม็กกี้ หรือคนอร์ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน จากนั้นโรยทั้งหมดนี้ด้วยน้ำมันดอกทานตะวันไม่มีกลิ่นผสมเทลงบนแผ่นอบแล้วอบในเตาอบจนเป็นสีเหลืองทอง

รวดเร็ว ราคาถูกและอร่อย คุณไม่สามารถแยกความแตกต่างจากแครกเกอร์ที่ซื้อจากร้านค้าได้

เกือบทุกคนเขียนยกเว้นคนเดียว ทำไมเราถึงคิดแต่เรื่องของตัวเอง แล้วน้องชายคนเล็กของเราล่ะ แคร็กเกอร์สำหรับสุนัข คุณรู้ไหมว่าพวกเขาจะมองคุณอย่างไรและรอครั้งต่อไป? อาจจะคุ้มค่า? ใช่!

ลองทำชีสเค้กขี้เกียจ สำหรับพวกเขา เราต้องการก้อนสีขาวค้าง นมหนึ่งแก้ว คอทเทจชีส 250 กรัม ไข่ 2 ฟอง และน้ำตาลทรายเพื่อลิ้มรส เราทำไส้: ผสมคอทเทจชีสกับไข่ 1 ฟองและน้ำตาล ตัดก้อนเป็นชิ้น ๆ แล้วจุ่มลงในนมหวานสักหนึ่งหรือสองนาที (เพื่อลิ้มรสความหวานด้วย) เราใส่ไส้ลงในชิ้นและทาด้วยไข่ดิบที่ตีไว้ด้านบน ควรทาแผ่นอบด้วยน้ำมันและเตาอบไม่ควรร้อนมากเกินไป ชีสเค้กจะพร้อมเมื่อสุกทั้งสองด้าน

ขนมปังเก่าสามารถบดเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยและนำไปเคลือบเนื้อทอดได้

คุณยังสามารถทำพุดดิ้งขนมปัง เราทำแครกเกอร์หนึ่งแก้วเทนมหนึ่งแก้ว ตีเนย น้ำตาล และไข่ แครอทสามลูกพรุน เราผสมทุกอย่าง อบในแม่พิมพ์เป็นเวลา 30 นาที ที่ 180 องศา เสิร์ฟที่โต๊ะพร้อมกับคอทเทจชีสแสนหวาน









บางครั้งฉันทำมินิพิซซ่าจากขนมปังหรือขนมปังเก่า ฉันตัดขนมปังหรือก้อน, จาระบีด้วยส่วนผสมของมายองเนส, ซอสมะเขือเทศ, เครื่องปรุงรส, น้ำเล็กน้อย, ไส้กรอกหั่นบาง ๆ และผักดองด้านบน, ถูชีสด้านบนแล้วใส่ในเตาอบ การรวมบัญชี

ฉันจะทำเกล็ดขนมปังจากพวกเขาหรือแช่ไว้ในนมหรือน้ำแล้วใส่ลงในชิ้นเล็กชิ้นน้อย เกล็ดขนมปังทำค่อนข้างง่าย: อบก้อนให้แห้งเล็กน้อยในเตาอบแล้วถูบนเคาน์เตอร์ (เป็นตัวเลือกให้บดในเครื่องบดกาแฟ) และคุณสามารถทำอาหารอร่อย ๆ ได้มากมายด้วยเปลือกกรอบ!

บ่อยครั้งที่มีการซื้อขนมปังใหม่แล้ว แต่ยังไม่ได้กินขนมปังเก่า แน่นอนคุณไม่ต้องการทิ้งขนมปังเก่า ๆ เลยและในกรณีนี้สูตรอาหารในหัวข้อสิ่งที่ต้องทำจากก้อนที่อร่อยและเป็นต้นฉบับเพื่อเอาใจทั้งครอบครัวจะมีประโยชน์

ชาร์ลอตต์จากก้อน

วัตถุดิบ:

5 ชิ้น แอปเปิ้ล
น้ำตาลทราย - 1 กอง
1 โต๊ะ โกหก เติบโตขึ้น น้ำมัน
ไข่สด - 1 ชิ้น
2 โต๊ะ โกหก น้ำนม
น้ำตาลผงสำหรับโรย
น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ล้างแอปเปิ้ลเอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่กับน้ำตาลและน้ำผึ้งจนสุกครึ่ง ในตอนท้ายเพิ่ม 1 ตารางในการเติมแอปเปิ้ล โกหก เนยและผสมให้เข้ากัน

2. ตัดขนมปังเป็นชิ้นหนา 2 ซม. แล้วผ่าครึ่งแต่ละชิ้น ตีไข่กับนมและจุ่มกล้วยแต่ละชิ้นลงในส่วนผสมนี้

3. ทาน้ำมันที่ด้านข้างและก้นถาดอบ จากนั้นวางด้านล่างและด้านข้างของแม่พิมพ์อย่างระมัดระวังด้วยก้อน หลังจากนั้นเทแอปเปิ้ลที่ปรุงแล้วลงในแม่พิมพ์แล้วปิดด้านบนด้วยชิ้นขนมปังที่เหลืออีกครึ่งหนึ่ง เท charlotte กับส่วนผสมนมไข่ที่เหลือและอบในเตาอบเป็นเวลา 30 นาทีที่อุณหภูมิ 180C

ชาร์ลอตต์จากก้อนยาวกับแอปเปิ้ลเสิร์ฟพร้อมกับนมหรือครีมเปรี้ยวโรยด้วยน้ำตาลผง

ก้อนยัดไส้

จานนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและไม่ต้องการค่าใช้จ่ายพิเศษ และข้อดีที่สำคัญที่สุดของขนมปังยัดไส้คือคุณสามารถทดลองไส้ได้ไม่รู้จบทุกครั้งที่ได้อาหารจานใหม่ ไส้สามารถทำได้ทั้งผลไม้และผลไม้และเบอร์รี่แสนอร่อย ในสูตรของเรา เราจะเสนอตัวเลือกการบรรจุด้วยเนื้อสับ เห็ด และผัก

วัตถุดิบ:

ก้อน - 1 ชิ้น
1 แครอท
หลอดไฟ - 1 ชิ้น
ฮาร์ดชีส - 300 กรัม
ครีมหรือนม 100 มล
เห็ดดอง - 150 กรัม
ไส้กรอกรมควัน - 300 กรัม
เนื้อสับ - 170 กรัม
ไข่ต้ม 1 ฟอง
เบคอน เกลือ พริกไทย
พาสลีย์
เติบโตขึ้น น้ำมัน

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. สับเบคอนและหัวหอมอย่างประณีตหั่นเห็ดดองแครอทและไส้กรอกเป็นก้อนเล็ก ๆ เทน้ำมันลงในกระทะและทอดเนื้อสับ จากนั้นใส่ไส้กรอก เห็ด เบคอน หัวหอม แครอท และเคี่ยวทุกอย่างให้เข้ากันอีกสักครู่

2. บีบเกล็ดขนมปังออกจากครีมแล้วใส่ไข่ สมุนไพร พริกไทย เกลือ และอาหารทอดลงไป ผสมมวลให้เข้ากันแล้วเติมก้อนลงไป

3. เปิดเตาอบที่ 180C วางขนมปังยัดไส้ลงบนถาดอบที่ทาไขมัน อบในเตาอบเป็นเวลา 25 นาที จากนั้นโรยชีสขูดด้านบนและทิ้งไว้ในเตาอบอีกสองสามนาทีจนชีสละลายและกลายเป็นเปลือกสีทอง

ขนมปังยัดไส้พร้อมแล้ว! สามารถเสิร์ฟพร้อมกับผักกาดหอมและแตงกวาสดได้ที่โต๊ะ คุณยังสามารถใช้สูตรการเติมของคุณเอง

สแน็ค "ไส้กรอกในก้อน"

อาหารเรียกน้ำย่อยง่ายๆ - แซนวิชและสลัดในเวลาเดียวกัน

รายการส่วนผสม

ก้อน - 1 ชิ้น
แครอทขนาดเล็ก - 1 ชิ้น
มันฝรั่ง - 1 ชิ้น
หัวหอม - 1/3 ชิ้น
ไส้กรอก - 3 ชิ้น
คอทเทจชีส - 250 กรัม
ถั่วเขียว - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
มายองเนส - 70-100 กรัม
ไข่ - 2 ชิ้น
เกลือ, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

วิธีการทำอาหาร

ต้มมันฝรั่ง แครอทในเครื่องแบบ ไข่ลวก ตัดเปลือกออกจากก้อน

ขั้นแรกให้ตัดเศษขนมปังด้วยมีดแล้วทำความสะอาดด้วยส้อม ตัดออกจากฝาด้วย

แนะนำให้ทิ้งเศษไว้ด้านใน 1-1.5 ซม.

ฉันหั่นมันฝรั่ง, แครอท, ไส้กรอกและไข่เป็นชิ้นหนา 1 ซม. แล้วบีบผ่านตาข่ายเพื่อให้เหมือนกันและเรียบร้อย สับหัวหอมอย่างประณีต บดเศษ ทิ้งไส้กรอกไว้ทั้งชิ้น

ผสมเศษขนมปังและส่วนผสมทั้งหมด ยกเว้นไส้กรอก แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน เกลือ

ใส่ขนมปังและปิดฝาให้แน่น เจาะรูตรงกลางด้วยไม้กลิ้งแล้วสอดไส้กรอกเข้าไป

ปิดฝาขนมปัง ห่อด้วยกระดาษฟอยล์และแช่เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง

รังปลา

รายการส่วนผสม

• เนื้อปลา - 500 กรัม
• ก้อนหรือบาแกตต์ - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 200 กรัม
• นม - 500 มล
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

วิธีการทำอาหาร

สับปลาให้ละเอียด ตะแกรงชีสบนเครื่องขูด

สับหัวหอมอย่างประณีต ผสมปลาและหัวหอมกับเกลือและพริกไทย

ตัดขนมปังเป็นชิ้นหนา 2 ซม.

ชุบก้อนนมบีบเล็กน้อย

หล่อลื่นแบบฟอร์มด้วยน้ำมันวางชิ้นส่วน ทำการเยื้องในแต่ละชิ้นเพียงบดเศษด้วยมือของคุณ

ใส่ปลากับหัวหอมในช่อง หล่อลื่นด้วยมายองเนส ใส่ในเตาอบ อบที่ 180 องศา 40-45 นาที จากนั้นโรยด้วยชีสแล้วนำเข้าเตาอบอีก 5-7 นาที

Croutons กับไข่ในไมโครเวฟ

ขนมปังปิ้งไข่และเห็ดในไมโครเวฟ

สูตรอาหาร:

บาแกตต์ 200 กรัมหั่นเป็นชิ้น
ไข่ 1 ฟอง ตีด้วยนม 100 มล. เกลือ
เราลดชิ้นส่วนลงในส่วนผสมของนมไข่นำออกมาแล้วนำเข้าไมโครเวฟเพื่ออบอย่างเต็มกำลัง 2-3 นาที
เห็ดเหมาะสำหรับ: สด, แห้งหรือกระป๋อง ทอดสดทันที แห้ง - แช่ก่อนแล้วจึงทอด กระป๋อง - ล้างและทอด
เห็ดสดสองสามตัว (เห็ดชนิดหนึ่ง, เห็ดชนิดหนึ่ง, พอร์ชินี) ล้างและสับทอด 1 ช้อนโต๊ะ เนยหนึ่งช้อนใส่หัวหอมเล็กสับละเอียดและเมื่อผัดเล็กน้อยให้โรยด้วยแป้ง 1 ช้อนชาปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว 2 ช้อนชาแล้วเคี่ยวทุกอย่างสักครู่
เราใส่เห็ดสับลงบน croutons โรยด้วยชีสแข็งขูด (ใช้เวลาประมาณ 100 กรัม) แล้วนำเข้าไมโครเวฟอย่างเต็มกำลังประมาณ 5-6 นาที

พิซซ่า "ขี้เกียจ" ที่ง่ายที่สุด

เราจะต้อง:

แฮม 500 กรัม (แม้ว่าไส้กรอกอื่น ๆ จะทำก็ตาม)
หัวหอมเล็ก 1 อัน (จะดีกว่าถ้าเป็นหัวหอมยัลตา - มันเผ็ดกว่า)
ชีสมากขึ้น (200 กรัม) และแข็ง
มะเขือเทศขนาดใหญ่ 2-3 ลูก
ซอสกับเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ตัวอย่างเช่น สมุนไพรโพรวองซ์หรือซันลีฮอปสามารถทำหน้าที่เป็นเครื่องเทศได้ ซอสมะเขือเทศมักใช้เป็นซอส ในบางกรณีผสมกับมายองเนส

ซอสขาวก็เป็นทางเลือกที่ดีเช่นกัน โดยพื้นฐานแล้วนั่นคือทั้งหมด

คุณยังสามารถเพิ่มอย่างอื่นเพื่อลิ้มรสหรือเปลี่ยนส่วนผสมหนึ่งเป็นอย่างอื่น

จะทำอย่างไรกับกล้วย?
ดังนั้นจึงมีหลายตัวเลือกที่นี่ พิซซ่าจากก้อนอาจดูแตกต่างออกไป บางคน "เอา" ¼ ของยอดขนมปังออกแล้วตัดเศษขนมปังออกเกือบทั้งหมด คนอื่นหั่นเป็นชิ้นใหญ่ ตามจริงแล้วตัวเลือกหลังนั้นสะดวกกว่า เพราะตอนหลังทำกับข้าวต้องหั่นเป็นชิ้นๆ เหมือนกัน ไส้กระจุย นั่นคือเหตุผลที่พิซซ่าจากก้อนกลายเป็น "สะดวก" มากขึ้นหากขนมปังถูกตัดเป็นชิ้น ๆ และเยื่อกระดาษถูกตัดออกไปแล้ว

ดังนั้น หลังจากเตรียมก้อนแล้ว คุณสามารถทำส่วนที่ง่ายที่สุดในการทำอาหารได้ นั่นคือการบรรจุ เพื่อให้พิซซ่าอร่อยคุณต้องคำนึงถึงความแตกต่างเล็กน้อย
ขั้นแรก - หากคุณต้องการเพิ่มเห็ดลงในจานต้องเตรียมล่วงหน้า ทอดในกระทะ ความจริงก็คือในกระบวนการรักษาความร้อน (เช่นเมื่อตุ๋นหรือย่าง) เห็ดจะหลั่งน้ำออกมามากมาย มีความจำเป็นต้องระบายของเหลวที่เกิดขึ้นและเตรียมและสับเป็นก้อน "แห้ง" เพื่อที่จะพูด เพราะหากเห็ดเริ่มหลั่งน้ำในพิซซ่า เห็ดจะออกมาแฉะและไม่อบ อย่างไรก็ตามเนื้อก็เช่นเดียวกัน หากคุณต้องการใส่เนื้อวัวไก่หรือหมูแทนไส้กรอกพวกเขาจะต้องทอดเพราะพวกเขาจะยังดิบอยู่ในขนมปัง นอกจากนี้ยังเป็นที่พึงปรารถนาในการเตรียมซอส ผสมส่วนผสมทั้งหมดและควรเพิ่มเครื่องเทศ คุณยังสามารถต้มเพื่อดึงรสชาติออกมาได้อีกด้วย จากนั้นเมื่อใส่ไส้ทั้งหมดลงในก้อนแล้วจะไม่ฟุ่มเฟือยที่จะโรยเครื่องเทศด้านบน สิ่งนี้จะเพิ่มรสชาติและความน่าสนใจ

พิซซ่าจากก้อนในกระทะ สูตรนาที

มีวิธีอื่นในการเตรียมอาหารจานนี้ พิซซ่าจากก้อนในกระทะ - นั่นคือสิ่งที่เรากำลังพูดถึง นอกจากนี้ยังง่าย รวดเร็ว และอร่อยอีกด้วย

เราจะต้อง:
กล้วย 5 ชิ้น
ไข่ 2 ฟอง
ชีสแข็ง,
ไส้กรอก (โดยเฉพาะอย่างยิ่งรมควัน)
ซอสมะเขือเทศ - นั่นก็เพียงพอแล้ว

การทำอาหาร:
จะต้องทากระทะด้วยน้ำมันพืชและควรวางขนมปังในลักษณะที่ครอบคลุมด้านล่างทั้งหมด จากนั้น - ทอดชิ้นส่วนในแต่ละด้าน หลังจาก - ตีไข่สองฟองแล้วเทลงด้านบน หั่นไส้กรอกเป็นชิ้นแล้วใส่เป็นชิ้นๆ หลังจาก - เทซอสมะเขือเทศลงบนทุกอย่าง และสุดท้าย ขูดชีสและโรยให้ทั่วจานที่เกือบเสร็จแล้ว จากนั้นคุณต้องปิดฝาหม้อแล้วรอ มันเป็นสิ่งจำเป็นที่ชีสจะละลายและสมบูรณ์ เป็นการดีถ้ามี "ฟิล์ม" ของชีสสีแดงก่ำอยู่ด้านบน มันจะออกมาอร่อยมาก ที่นี่มีความจำเป็นต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าด้านล่างของก้อนไม่ไหม้ ในเรื่องนี้เตาอบสะดวกกว่า - กระจายความร้อนอย่างสม่ำเสมอ โดยทั่วไปมีสูตรมากมาย แต่แต่ละคนมีความดั้งเดิมและอร่อยในแบบของตัวเอง ดังนั้นจึงเป็นการดีที่สุดที่จะลองใช้แต่ละรายการและตัดสินใจว่าวิธีใดดีที่สุด

Draniki" จากก้อนเก่า

ง่าย รวดเร็ว และอร่อย! และที่สำคัญที่สุดคือแม่บ้านทุกคนสามารถหาส่วนผสมได้ - น่าเสียดายที่ต้องทิ้งมันไป -)

เราจะต้อง:

ครึ่งก้อนเก่า
นมหรือน้ำ
ไข่ 2 ฟอง
2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนแป้ง
ชีส 100-150 กรัม (ตะแกรง)
ไส้กรอก (ตัด)
กระเทียม, เกลือ, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
น้ำมันสำหรับทอด.

การทำอาหาร:
แบ่งขนมปังเป็นชิ้น ๆ เทนม (น้ำ) เมื่อนิ่มแล้ว บีบเบา ๆ และเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมด ผสมและทอด Draniki อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

พายเนื้อโลฟ

เราจะต้อง:
ก้อน - 1 ชิ้น
เนื้อสับ - 300 -400 กรัม
หัวหอม 3-4 ชิ้น
เครื่องเทศกระเทียม
มะเขือเทศ - 1-2 ชิ้น
ชีส - 100 กรัม
มายองเนส

สำหรับไข่เจียว:
3 ฟอง
100 มล. น้ำนม

การทำอาหาร:
ตัดชิ้นกล้วยเป็นก้อน จาระบีแบบฟอร์มวางชิ้นส่วนของก้อนแล้วใส่ในเตาอบ (จนเป็นสีน้ำตาลทอง)
เนื้อ (เนื้อสับ) ผัดกับหัวหอม ใส่เครื่องเทศ กระเทียม เล็กน้อย
สับมะเขือเทศขูดชีส
จากนั้นเติมไข่เจียวหั่นเป็นชิ้นใส่เนื้อสับมะเขือเทศมายองเนสเล็กน้อยด้านบนแล้วโรยด้วยชีสขูด
อบในเตาอุ่นจนสุก

สูตรยัดไส้

เราจะต้อง:
กระบอง - 1 ชิ้น
ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
แฮม - 150 กรัม
ไข่ - 1 ชิ้น
มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
มายองเนส - 50 กรัม
เนย - 50 กรัม
พริกแดงหวาน - 1 ชิ้น
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ตัดก้อนออกเป็นสองซีกเอาเนื้อออก ต้มไข่จนสุกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็กๆ พริกหวานเป็นเส้น ขูดชีส หั่นแฮมเป็นชิ้นๆ สับผักให้ละเอียด เรากระจายส่วนผสมทั้งหมดบนชิ้นขนมปังตามลำดับเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสทาด้วยมายองเนสโรยชั้นสุดท้ายด้วยชีส ก่อนใส่ทั้งสองส่วนเข้าด้วยกัน ให้ใส่เนยลงไป ปิดครึ่งด้านบนโรยด้วยชีส
อบในเตาอบที่ 180 องศา 15 นาที

คัพเค้กก้อนกับไส้กรอก

เราจะต้อง:
ก้อนหรือขนมปังขาว - 150 กรัม
แฮมหรือไส้กรอก - 100 กรัม
ไข่ - 5 ชิ้น
เกลือ
บวบอ่อนขนาดเล็กเท่าฝ่ามือ
ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง) เกลือเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ใส่เศษขนมปัง แฮม ซูกินี และผักใบเขียวที่ล้างแล้วลงในชามผสมและสับให้ละเอียด เป็นสิ่งที่ดีเมื่อไส้กรอกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ สามารถตัดไส้กรอกได้
ไข่, เกลือเล็กน้อย, ตีให้เข้ากันจนเนียน, ผสมกับขนมปัง
ทาแม่พิมพ์เค้กด้วยเนยเทส่วนผสมไข่
อบในเตาอบเป็นเวลา 15 นาทีที่ 180°

ขนมปังเป็นหนึ่งในสิ่งประดิษฐ์ด้านอาหารที่เก่าแก่ที่สุดของมนุษยชาติ เป็นการยากที่จะหาสถานที่บนโลกของเราที่จะไม่ถูกกิน ชนชาติต่าง ๆ มีของตัวเองซึ่งปรุงตามสูตรอาหารท้องถิ่น แต่ไม่ว่าในกรณีใดเพื่อให้ขนมอบหอมกรุ่นปรากฏบนโต๊ะหลายคนต้องทำงานหนักตั้งแต่คนไถนาไปจนถึงคนทำขนมปัง นั่นคือเหตุผลที่เราถูกสอนเสมอว่าการทิ้งขนมปังนั้นไม่ดี

เพื่อให้เก็บขนมปังได้นานขึ้นและไม่เหม็นอับ หลังจากซื้อแล้วคุณควรแกะพลาสติกแรปออกแล้วห่อด้วยกระดาษหรือผ้าลินิน นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องล้างกล่องขนมปังเป็นประจำ และจะดีกว่าถ้าทำจากไม้ธรรมชาติ

ขนมปังแห้งไปหน่อยไหม? โรยด้วยน้ำแล้ววางในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 5 นาทีหรือกดค้างไว้เล็กน้อยบนไอน้ำร้อน หากวิธีการเหล่านี้ไม่ได้ผลและคุณไม่รู้สึกอยากกินขนมปังอีกต่อไป Passion จะบอกสูตรอาหารดั้งเดิมให้คุณทราบ จากนั้นคุณสามารถปรุงอาหารที่อร่อยและน่าพึงพอใจจากขนมปังเก่า

แซนวิชร้อน

แซนวิชร้อน

ทาร์ตมะเขือเทศ

คุณจะต้องการ:
2 มะเขือเทศ
ชีส 50 กรัม
2 ช้อนโต๊ะ เนย
เขียวขจี

การทำอาหาร:
หั่นขนมปังเป็นชิ้นหนาประมาณ 1 ซม. แล้วทอดในเนย ใส่มะเขือเทศหั่นบาง ๆ โรยหน้าด้วยชีสขูดและสมุนไพรสับ อบในเตาอบประมาณ 5-10 นาทีที่ 180 องศา เสิร์ฟร้อน

แซนวิชร้อนกับหัวหอมและเนื้อรมควัน

คุณจะต้องการ:
ขนมปัง 300 กรัม (ข้าวสาลีหรือข้าวไรย์)
เนื้อรมควัน 150 กรัม (เบคอน ไส้กรอกรมควัน ฯลฯ)
1 หลอด
ชีส 50 กรัม
ไข่ 1 ฟอง
นม 50 มล
เขียวขจี

การทำอาหาร:
ขนมปังหั่นเป็นชิ้น ตีไข่กับนมและจุ่มขนมปังลงในส่วนผสมนี้ ใส่เนื้อรมควันและหัวหอมสับละเอียดโรยด้วยสมุนไพรชีสขูดแล้วอบในเตาอบประมาณ 10 นาทีที่ 180 องศา เสิร์ฟร้อน

มื้อแรก

ซุปกับขนมปัง

หากคุณไม่มีเวลาทำอาหารเย็นเลย ให้ลองอาหารจานแรกที่ครั้งหนึ่งเคยเป็นที่นิยมในหมู่บรรพบุรุษของเรา ไม่สามารถพูดได้ว่าสตูว์หรือทูเรียกับขนมปังมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม แต่ควรปรุงแบบนี้ดีกว่า ซุป รีบร้อนกว่าที่จะกินอาหารขยะ

จานขนมปังค้าง: สูตรดั้งเดิม / shutterstock.com

สตูว์ชาวนา

คุณจะต้องการ:
ขนมปังข้าวไรย์ 300 กรัม
น้ำ 1 ลิตร
เนย 50 กรัม
3 ฟอง
1 หลอด
เขียวขจี

การทำอาหาร:
ต้มไข่ สับขนมปังให้ละเอียดผสมกับผักชีฝรั่งสับและผักชีฝรั่งใส่หัวหอมสับแล้วทอดส่วนผสมนี้ในเนย โอนส่วนผสมไปยังกระทะ เติมน้ำ เกลือ และนำไปต้ม เวลาเสิร์ฟโรยหน้าด้วยไข่สับ

คุกกับนมเปรี้ยว

คุณจะต้องการ:
ขนมปังข้าวไรย์ 100 กรัม
1 ช้อนชา ซาฮาร่า
นมเปรี้ยว 1 ถ้วย
หยิกของอบเชย

การทำอาหาร:
ขนมปังไรย์หั่นเป็นก้อนแล้วตากในเตาอบ เสิร์ฟนมเปรี้ยวกับเกล็ดขนมปัง เพิ่มน้ำตาลและอบเชยเล็กน้อย

ขนมอบแสนอร่อย

อบด้วยขนมปัง

จานขนมปังค้าง: สูตรดั้งเดิม / shutterstock.com

ชาร์ล็อตขนมปัง

คุณจะต้องการ:
ไข่ 2 ฟอง
3 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า
ขนมปังโฮลวีต 400 กรัม
นม 150 มล
1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
3 แอปเปิ้ล
แครนเบอร์รี่ 100 กรัม
เกล็ดขนมปัง
วิปครีม
อบเชย

การทำอาหาร:
ตัดเปลือกออกจากขนมปังแล้วหั่นเป็นชิ้นหนาประมาณ 1 ซม. ตีไข่กับน้ำตาล, อบเชย, ใส่นม ใส่ขนมปังลงในส่วนผสมนี้สักครู่ จากนั้นเอาออกและบีบเล็กน้อย

ปอกเปลือกแอปเปิ้ลและเมล็ด หั่นเป็นชิ้น แครนเบอร์รี่ล้างและทำให้แห้ง

หล่อลื่นแบบฟอร์มด้วยน้ำมันพืชและโรยด้วยเกล็ดขนมปังวางชั้นของขนมปังแล้วชั้นของแอปเปิ้ลและแครนเบอร์รี่ ทำซ้ำลำดับนี้อีกสองครั้ง

อบในเตาอบที่ 200 องศา ประมาณ 30 นาที ตกแต่ง charlotte ที่เสร็จแล้วด้วยวิปปิ้งครีม

ขนมปังชีสกระท่อม

คุณจะต้องการ:
ขนมปังโฮลวีต 300 กรัม
ชีสกระท่อม 500 กรัม
นม 400 มล
ลูกเกด 50 กรัม
เกล็ดขนมปัง 40 กรัม
4 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า
ไข่ 2 ฟอง
มาการีนหรือเนย 40 กรัม

การทำอาหาร:
ตัดเปลือกออกจากขนมปังแล้วหั่นเป็นชิ้นหนา 0.5 ซม. ถูคอทเทจชีสกับน้ำตาล (3 ช้อนโต๊ะ) ใส่ไข่และลูกเกด ผสมไข่ นม และน้ำตาล (1 ช้อนโต๊ะ) ทาขนมปังด้านหนึ่งให้ชุ่ม ทาเนยหรือมาการีนในกระทะ วางขนมปังแผ่นหนึ่งโดยให้ด้านแห้งขึ้น จากนั้นทาเนยแข็ง จากนั้นวางขนมปังชุบอีกครั้งโดยหันด้านขึ้น อบในเตาอบที่ 180-200 องศา ประมาณ 40 นาที

หม้อตุ๋นกับแครอทและขนมปัง

คุณจะต้องการ:
แครอท 2-3 หัวแล้วแต่ขนาด
ขนมปังโฮลวีต 200 กรัม
200 มล. ) นม
3 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า
ไข่ 1 ฟอง
1 ช้อนโต๊ะ เนยหรือมาการีน
ครีมเปรี้ยว 100 กรัม

การทำอาหาร:
หล่อเลี้ยงขนมปังในนม ผ่านเครื่องบดเนื้อ ผสมกับแครอทขูด เนยละลาย (หรือมาการีน) และไข่ เทส่วนผสมลงในแม่พิมพ์ที่ทาไขมันแล้วอบในเตาอบประมาณ 50 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา เสิร์ฟหม้อตุ๋นกับครีม

ของหวานกับขนมปัง

ของหวานกับขนมปัง

ขนม จากขนมปังข้าวไรย์นั้นมีความดั้งเดิมมาก ในแง่หนึ่ง พวกมันมีรสที่ค้างอยู่ในคอของขนมปังข้าวไรย์เล็กน้อย และในทางกลับกัน ความอ่อนโยนและความหวานของส่วนผสมที่เหลือ การทำให้ครอบครัวหรือแขกของคุณประหลาดใจด้วยอาหารที่ไม่ธรรมดานั้นไม่ใช่เรื่องยาก!

จานขนมปังค้าง: สูตรดั้งเดิม / shutterstock.com

เจลลี่กับขนมปัง

คุณจะต้องการ:
ขนมปังข้าวไรย์ 200 กรัม
น้ำตาล 100 กรัม
เจลาติน 25 กรัม
น้ำเชื่อมผลไม้ 100 กรัม
น้ำ 400 กรัม
อบเชยเล็กน้อย