สิ่งที่จะทำอาหารเย็น Fritelli จากแอปเปิ้ล วิดีโอ "สปาเก็ตตี้เบคอนรมควัน"

คลิกชั้นเรียน

บอก VK

อาหารเย็นเป็นอาหารที่ทั้งครอบครัวใหญ่มารวมตัวกัน ในตอนเช้าไม่มีใครสามารถรวมตัวกันได้เพราะทุกคนมีเรื่องส่วนตัวของตัวเอง: บางคนต้องไปโรงเรียนอนุบาลคนอื่น ๆ ไปโรงเรียนและคนอื่น ๆ ยังต้องทำงาน คุณต้องรับประทานอาหารแยกต่างหาก ไม่นับวันหยุดสุดสัปดาห์ แต่ในตอนเย็นที่โต๊ะระหว่างอาหารค่ำที่ทั้งครอบครัวมารวมตัวกันและแน่นอนว่าทุกคนชื่นชมเวลานี้จนถึงนาทีสุดท้ายเพราะพวกเขาสามารถสนทนาอย่างสงบในบรรยากาศที่ผ่อนคลายและไม่ต้องเร่งรีบ

มันน่าเกลียดมากเมื่อในขณะนี้ภรรยาจะหายไป เป็นเวลานานใกล้เตาเพื่อปรุงอาหารมื้อค่ำที่มีเสน่ห์และทำให้ทั้งครอบครัวของคุณพอใจ นั่นคือเหตุผลที่แม้รายได้ของครอบครัวจะเป็นอย่างไร คุณจำเป็นต้องมีสูตรอาหารหลายอย่างในสต็อกที่สามารถเตรียมได้ในเวลาที่สั้นที่สุด

ด้วยเหตุนี้จึงมีการสร้างอาหารที่หลากหลายซึ่งเหมาะกับงบประมาณใด ๆ และจะดึงดูดสมาชิกทุกคนในครอบครัว นั่นคือคุณสามารถปรุงอาหาร ผลงานชิ้นเอกที่แท้จริงมากที่สุด ผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายซึ่งมักจะอยู่ใกล้แค่เอื้อม ทานอาหารเย็นกับเราแล้วคุณจะเข้าใจว่ามันมีประโยชน์อย่างไร - แท้จริงและโดยเปรียบเทียบ! สปาเก็ตตี้กับชีสและไข่

หม้อตุ๋นเนื้อกับมันฝรั่งในเตาอบ

จานนี้เตรียมง่ายและอร่อยมาก สำหรับส่วนผสมเราสามารถพูดได้อย่างมั่นใจ - พวกเขาอยู่ในครัวของแม่บ้านที่ดีทุกคน

ส่วนผสมหลักของจาน:

• เนื้อสับ (โดยเฉพาะหมูและเนื้อวัว) - 350 กรัม
• ไข่ไก่ดิบ - 2 ชิ้น;
• มันฝรั่ง (ควรเลือกขนาดกลาง) - 4 ชิ้น;
• มะเขือเทศแดง - 2 ชิ้น;
• หัวหอม (เล็ก) - 2 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• มายองเนสหรือครีมเปรี้ยวที่มีไขมันสูง - 150 กรัม
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืชกลั่น - สำหรับหล่อลื่นแม่พิมพ์

หากมีไส้กรอกหรือไส้กรอกอยู่ในมือ แต่ไม่มีเนื้อสับในตู้เย็นคุณสามารถแทนที่ด้วยส่วนประกอบเหล่านี้ได้อย่างง่ายดาย มันจะออกมาอร่อยมากเช่นกัน

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

1. ในเนื้อสับที่เตรียมไว้คุณต้องเพิ่มดิบ ไข่ไก่เครื่องเทศและผสมให้เข้ากัน
   
2. ปอกเปลือกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ ไม่ใช่เส้น ด้านล่างของแม่พิมพ์มีการหล่อลื่นไว้ล่วงหน้า น้ำมันดอกทานตะวันและบนพื้นผิวที่เตรียมไว้แล้วให้วางมันฝรั่งอย่างระมัดระวังแล้วเติมเกลือเล็กน้อย
   
3. เพื่อให้มันฝรั่งอบได้ดีและอร่อยคุณต้องราดซอสที่เตรียมไว้ชั้นบนสุด ในการเตรียมซอสคุณไม่จำเป็นต้องใช้ความพยายามมากนักคุณเพียงแค่ใช้มายองเนสหรือครีมเปรี้ยวในปริมาณ 4 ช้อนโต๊ะ ช้อนและเพิ่ม 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน น้ำเดือด. เพื่อความสอดคล้องนี้ เพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบเพื่อลิ้มรส
   
4. หัวหอมยังปอกเปลือกและหั่นเป็นวงจากนั้นเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวของมันฝรั่งราดด้วยซอส
   
5. ชั้นถัดไปในผลงานชิ้นเอกของเราคือเนื้อสับ (หรือเช่น ไส้กรอก)
   
6. มะเขือเทศสดวางโดยตรงบนชั้นของเนื้อสับ
   
7. เราวาดตารางมายองเนส
   
8. เหนือสิ่งอื่นใดเราถู เครื่องขูดละเอียดชีสแข็งและใส่แม่พิมพ์ในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาเป็นเวลาอย่างน้อย 30-35 นาที
   

และหลังจากนั้นครึ่งชั่วโมง จานที่ยอดเยี่ยมพร้อม. อร่อย!

Shish kebab ในเตาอบจากหมูในแขนเสื้อ

แค่ สูตรที่ดีบาร์บีคิวที่คุณสามารถปรุงได้โดยไม่ต้องออกไปสัมผัสกับธรรมชาติ แต่เพียงแค่ใช้เตาอบของคุณ เนื้อสัตว์ที่ปรุงด้วยวิธีนี้จะแยกไม่ออกจากสิ่งที่ทอดบนตะแกรง อร่อยและง่ายมาก! แน่นอนคุณควรลอง

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร:

• หมู (โดยเฉพาะเนื้อ);
• หัวหอม;
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%;
• น้ำตาลทราย;
• น้ำมะนาว (สามารถแทนที่ด้วยกรดซิตริก);
• เครื่องเทศ.

เคล็ดลับหลักของการปรุงอาหารฉ่ำและ เนื้อหอมคือคุณต้องปรุงมันในแขนเสื้อของคุณ และต้องแน่ใจว่าได้เกลี่ยให้ทั่ว หมอนหัวหอมเพื่อให้บาร์บีคิวได้รสชาติที่สดใสและสมบูรณ์ยิ่งขึ้น

การทำอาหาร:

เตาอบมันฝรั่งฝรั่งเศส - สูตรทีละขั้นตอน

มันฝรั่งฝรั่งเศสเป็นอาหารที่ปรุงในเตาอบเท่านั้น และส่วนประกอบหลักคือหัวหอมและเนื้อสัตว์ สูตรนี้ง่ายต่อการเตรียมและในขณะเดียวกันผลงานชิ้นเอกที่เสร็จแล้วก็มีรสชาติที่ยอดเยี่ยม นอกจากนี้ยังดูน่ารับประทานมาก ดังนั้นคุณสามารถใช้จานนี้ไม่เพียง อาหารค่ำสำหรับครอบครัว, และสำหรับ ตารางวันหยุด.

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการทำอาหาร (ขึ้นอยู่กับการเสิร์ฟ 2 ที่):

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

1. คุณต้องเริ่มต้นด้วยการล้างเนื้อ ตากให้แห้ง และหั่นเป็นชิ้นที่มีความหนาเล็กน้อย
   
2. ตีเนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้ด้วยค้อนในครัว
   
3. มันฝรั่งต้องปอกเปลือกและล้างให้สะอาด อยู่ในขั้นตอนของการปรุงอาหารที่คุณเปิดเตาอบเพื่อให้มันอุ่นขึ้น
   
4. ปอกเปลือกและล้างหัวหอมและมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นวงบาง ๆ
   
5. ตัดมันฝรั่งที่ล้างแล้วเป็นชิ้นเล็ก ๆ ที่มีความหนา
   
6. ใช้ถาดอบหรือกระทะที่ไม่มีที่จับแล้วทาด้วยน้ำมัน ใส่ครึ่งหนึ่งของมันฝรั่งที่มีอยู่แล้วใส่เกลือเล็กน้อย
   
7. ชั้นถัดไปคือเนื้อสัตว์ที่ถูกตีซึ่งวางในลักษณะที่ชั้นก่อนหน้าถูกปกคลุมอย่างสมบูรณ์ เพิ่มเครื่องเทศ
   
8. กระจายหัวหอมบนเนื้อ
   
9. และด้านบนของหัวหอม - มันฝรั่งที่เหลือ
   
10. เกลือใส่เครื่องเทศและทาด้วยมายองเนส
    
11. วางแม่พิมพ์ด้วยเนื้อหาในเตาอบแล้วอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 40 นาที
    
12. ณ จุดนี้ในขณะที่เตรียมทุกอย่าง - ถูชีสแข็งบนกระต่ายขูดละเอียด
    
13. ประมาณ 10 นาทีก่อนที่จานจะพร้อม คุณควรนำถาดอบออกจากเตาอบแล้วโรยด้วยชีสขูด วางแม่พิมพ์ในเตาอบประมาณ 10-15 นาที
    
14. หลังจากเวลาที่กำหนด มันฝรั่งก็พร้อมและคุณสามารถเสิร์ฟได้ที่โต๊ะ อร่อย!

สปาเก็ตตี้กับชีสและไข่

ปรุงอะไรได้เร็วและอร่อย? ใช่นี่เป็นอาหารง่ายๆ - สปาเก็ตตี้กับชีสและไข่ แม้ว่าแขกจะปรากฏตัวในทันใดพวกเขาก็ไม่อายที่จะเสิร์ฟอาหารจานนี้

ส่วนผสมสำหรับ 4 ที่:

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

1. วางบนเตาแล้วต้มน้ำประมาณ 2.5 ลิตรในกระทะ
2. ในขณะที่กระบวนการเดือดเกิดขึ้นคุณต้องถูชีส แต่ควรทำบนกระต่ายขูดหยาบเท่านั้น
   
3. ปอกเปลือก ล้าง และสับที่มีอยู่ หัวหอม;
   
4. ล้างผักให้สะอาดแล้วสับให้ละเอียด
   
5. เมื่อส่วนผสมทั้งหมดพร้อมและน้ำเดือด ใส่เกลือและช้อนขนาดใหญ่หนึ่งช้อน น้ำมันพืช. ใส่ในกระทะ พาสต้า;
   
6. นำน้ำ (แต่กับพาสต้า) กลับไปต้ม คนตลอดเวลา ต้มประมาณ 10 นาทีด้วยไฟอ่อน
   
7. ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วใส่เนยลงไป
   
8. ใส่หัวหอมสับที่ปรุงแล้วลงในน้ำมันร้อนแล้วทอดด้วยไฟปานกลางประมาณ 3 นาที
   
9. ขับไข่ที่มีอยู่ลงในภาชนะแยกต่างหาก พริกไทยและเกลือ
   
10. ตีไข่ให้เข้ากันแล้วใส่ชีสขูดประมาณครึ่งหนึ่งลงไป ผสมให้เข้ากัน
    
11. เมื่อสปาเก็ตตี้สุกควรใส่กระชอนทิ้งไว้สักครู่เพื่อให้น้ำในแก้ว
    
12. ในกระทะที่มีหัวหอมทอดใส่พาสต้าผสมให้เข้ากันแล้วทอดทุกอย่างให้เข้ากันเป็นเวลาหลายนาที
    
13. จากนั้นใส่ไข่และชีสลงในพาสต้าผสมอีกครั้งแล้วทอดประมาณ 2 นาที
    
14. จานสำเร็จรูปวางบนจานแล้วโรยด้วยชีสขูด
    
15. สปาเก็ตตี้ก็พร้อมเสิร์ฟถึงโต๊ะเพื่อความสวยงามและเพิ่มความพิเศษ ความอร่อยคุณสามารถโรยสมุนไพรสับที่ด้านบนของจาน

Azu ในสไตล์ตาตาร์กับผักดองเนื้อ

อะไรมากที่สุด อาหารยอดนิยมที่ชอบทำอาหารคุณย่าให้หลานรัก? โดยธรรมชาติแล้วนี่เป็นสิ่งที่อร่อยมาก และคุณย่าตาตาร์ชอบทำอาหารอะไรแม้ว่าจะมีน้ำค้างแข็งรุนแรงอยู่นอกหน้าต่างก็ตาม นี่คือ Azu ในภาษาตาตาร์

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร:

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

1. ปอกเปลือกและสับหัวหอมที่มีอยู่เป็นครึ่งวง
   
2. แตงกวาเค็มเล็กน้อยควรปอกเปลือกและหั่นเป็นเส้นยาว
   
3. สำหรับสูตรนี้ฉันใช้เนื้อวัว หั่นเนื้อเป็นชิ้น ๆ (ไม่ละเอียดมาก) โดยพื้นฐานแล้วเนื้อสำหรับจานนั้นจะหั่นหนาประมาณ 4-5 เซนติเมตร
   
4. หม้อต้มที่เตรียมไว้ล่วงหน้าจะถูกทำให้ร้อนทั่วไฟและใส่น้ำมันซึ่งควรทอดเนื้อ คุณต้องทอดด้วยไฟแรงจนมองเห็นเปลือกสีทอง แต่คุณต้องแน่ใจว่าเนื้อไม่ปล่อยน้ำออก
   
5. ส่ง ชิ้นเนื้อในจานสะอาดที่เตรียมไว้ล่วงหน้าแล้วทิ้งไว้สักครู่
   
6. เติมน้ำมันเล็กน้อยลงในหม้อแล้วทอดหัวหอมต่อไป
   
7. หลังจากหัวหอมเริ่มมีสีทองให้ใส่เนื้อในหม้อเกลือและโรยด้วยเครื่องเทศ เป็นการดีที่จะรบกวน
   
8. ผัดมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศ ผัดอีกครั้ง แต่เมื่อปรุงอาหารไม่ว่าในกรณีใดให้ปิดฝาเพื่อต้มน้ำส่วนเกิน
   
   
9. เพิ่ม น้ำซุปเนื้อผสมให้เข้ากันแล้วปิดฝาและปล่อยให้เดือดปุด ๆ หลังจากลดความร้อนลงเหลือน้อยที่สุด ซึ่งจะใช้เวลาประมาณ 45-60 นาที
   
10. ในขณะที่เนื้อกำลังตุ๋นคุณควรใส่แตงกวาสับลงในกระทะขนาดเล็กและเหงื่อออกในน้ำซุปเนื้อ
    
11. ปอกเปลือกและหั่นมันฝรั่งเป็นชิ้น ๆ แล้วทอดจนนุ่มในเนย
    
12. หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงคุณต้องตรวจสอบความพร้อมของเนื้อสัตว์
    
13. ในขณะที่เนื้อพร้อมวางมันฝรั่งลงในหม้อและ แตงกวาเค็ม. ผสมให้เข้ากันปิดฝาแล้วปล่อยให้เคี่ยวประมาณ 15 นาทีด้วยไฟอ่อน
    
14. ในระหว่างนี้คุณสามารถตัดผักใบเขียวได้
    
15. เมื่ออะซูพร้อม โรยด้วยสมุนไพรเมื่อเสิร์ฟ และอื่นๆ รสชาติที่สดใสคุณสามารถเพิ่มกระเทียม อร่อย!

Lavash กับไก่และผัก

Lavash มันเป็นเพียงปาฏิหาริย์ ศิลปะการปรุงอาหาร. อยู่กับสิ่งนี้ ผลิตภัณฑ์แป้งทำได้อร่อยมากมาย และที่สำคัญ ใช้เวลาไม่นาน นั่นเป็นเหตุผลที่แนะนำให้ใช้ lavash ที่ปรุงด้วยผักและไก่ในการเตรียมอาหารค่ำสำหรับครอบครัวอย่างรวดเร็ว

ส่วนผสม (คำนวณสำหรับ 2 เสิร์ฟ):

การทำอาหาร:

1. เนื้อไก่หรือแฮม (ขึ้นอยู่กับสิ่งที่ใช้ในการปรุงอาหาร) จะต้องต้ม เย็นดีแยกออกจากกระดูกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
   
2. ตัดกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ
   
3. ปรุงแครอทเป็นภาษาเกาหลีหรือใช้แบบสำเร็จรูป
   
4. ทาขนมปังพิต้าบนเคาน์เตอร์ที่สะอาด ทาด้วยมายองเนสและซอสมะเขือเทศ
   
5. กระจายไก่สับให้ทั่วพื้นผิวของขนมปังพิต้าแล้วโรยด้วยเครื่องเทศและเกลือ กระจายกะหล่ำปลีบนเนื้อและเพิ่มมายองเนสเล็กน้อย
   
6. ชั้นถัดไปคือแครอทเกาหลี
   
7. เมื่อส่วนประกอบทั้งหมดอยู่บนขนมปังไฟลนก้นควรม้วนเป็นซองหรือม้วน
   
   
8. โรยขนมปังพิต้าที่ห่อไว้ด้านบน เนยและอบใน เตาอบไมโครเวฟเป็นเวลา 2 นาที หากไม่มีไมโครเวฟคุณก็สามารถทอดในกระทะได้ สีน้ำตาลทอง;
   
9. จานพร้อม! เสิร์ฟร้อนดีกว่า อร่อย!
   

สโตรกานอฟอกไก่กับครีม

สูตรเนื้อสโตรกานอฟที่หลาย ๆ คนชื่นชอบมาเป็นเวลานาน แต่ด้วยการใช้เนื้อไก่ อาหารจานนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและปรากฎว่าอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อซึ่งจะดึงดูดทุกคน

สินค้า:

การทำอาหาร:

1. ล้างอกไก่หรือเนื้อให้ดีใต้น้ำไหลและปล่อยให้ระบายน้ำส่วนเกิน
   
2. ตัดเนื้อไก่เป็นเส้นบาง ๆ
   
3. เทน้ำมันดอกทานตะวันลงในกระทะที่อุ่นและหลังจากอุ่นแล้วให้วางเนื้อสัตว์
   
4. ใส่เกลือใส่เครื่องเทศแล้วทอดบนไฟอ่อน ๆ กวนตลอดเวลา 5-10 นาที
   
5. ปอกเปลือกและล้างหัวหอมให้สะอาดหั่นเป็นครึ่งวง
   
6. หลังจากทอดเนื้อ 10 นาทีให้ใส่หัวหอมลงในกระทะแล้วทอดจนเปลือกสีทองปรากฏขึ้น (ประมาณ 5 นาที)
   
7. ใส่แป้งและผสมให้เข้ากัน
   
8. เทครีม
   
9. ผสม น้ำมะเขือเทศกับมัสตาร์ด
   
10. ผัดเนื้อหาที่อยู่ในกระทะในน้ำมะเขือเทศกับมัสตาร์ด
    
11. นำเนื้อหาทั้งหมดออกด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 15 นาทีใต้ฝา
    
12. หลังจากเวลาที่กำหนดจานก็พร้อมและคุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงได้
    

อร่อย!

แพนเค้กมันฝรั่ง - สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

แพนเค้กมันฝรั่งเป็นอาหารที่สามารถเตรียมได้ในระยะเวลาสั้น ๆ และอร่อยมากนั่นคือทั้งครอบครัวจะชอบ

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่งขนาดกลาง - 5 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว 25% - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• แป้งชั้นประถมศึกษาปีที่ 1 - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เนย - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

ลูกชิ้นกับข้าวในเตาอบพร้อมน้ำเกรวี่ (เม่น)

สูตรง่ายๆสำหรับลูกชิ้นที่อร่อยและน่าพอใจที่แม่บ้านทุกคนสามารถทำได้

ส่วนประกอบ:

การทำอาหาร:

1. ควรล้างข้าวให้ดีก่อน
   
2. เทเฉพาะ น้ำเย็นใส่ไฟและนำไปต้ม หลังจากเดือดให้ต้มประมาณ 20 นาที
   
3. เทข้าวลงในตะแกรง แต่อย่าล้างออก รอจนกว่าจะเย็นลง
   
4. ณ จุดนี้ คุณควรเปิดเตาอบเพื่อให้เตาอบอุ่นขึ้น ปอกหัวหอมออกจากเปลือกล้างใต้น้ำไหลแล้วสับละเอียด
   
5. ใส่เนื้อสับ, หัวหอมสับในชามแยกต่างหาก เกลือเนื้อหาทั้งหมดเพิ่มพริกไทยและผสมให้เข้ากัน
   
6. ผสมข้าวเย็นกับเนื้อสับและเพิ่มครึ่งหนึ่งของที่มีอยู่ วางมะเขือเทศหรือน้ำมะเขือเทศ ผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
   
7. แบบฟอร์มที่จะเตรียมจานจะต้องทาด้วยครีมเปรี้ยว
   
8. ทำเนื้อสับเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่แม่พิมพ์ในระยะห่างจากกันเล็กน้อย
   
9. ในการเตรียมซอสเราต้องผสมครีมเปรี้ยว น้ำมะเขือเทศ เครื่องเทศ และน้ำครึ่งแก้ว
   
10. ใช้ช้อนโต๊ะเทซอสที่เตรียมไว้แต่ละลูก
    
11. ใส่แบบฟอร์มในเตาอบที่อุ่นแล้วปรุงที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลา 30 นาที นั่นคือจนกระทั่งเกิดเปลือกโลกสีทอง
    
12. หลังจากเวลาที่กำหนด ลูกชิ้นก็พร้อมและคุณสามารถเสิร์ฟเป็นมื้อค่ำพร้อมกับเครื่องเคียงใดก็ได้ อร่อย!

พิซซ่ารีบร้อนในเตาอบ

เพียงแค่สูตรพิซซ่าที่ดี ในเวลาเพียง 30 นาที พิซซ่าที่ไม่มีใครเทียบสองถาดจะพร้อม ไม่จำเป็นต้องใช้ท็อปปิ้งเหมือนในสูตร สามารถเลือกได้ตามดุลยพินิจของคุณเอง

ผลิตภัณฑ์สำหรับทำอาหาร:

• แป้งชั้นประถมศึกษาปีที่ 1 - 0.5 กิโลกรัม
• นมวัว 2.5% - 300 มล.
• เกลือบริโภค - 1 ช้อนชา ช้อน;
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ยีสต์แห้ง - ครึ่งถุง (5 กรัม)
• น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน

การทำอาหาร:

1. เราเปิดเตาอบที่ 200 องศา
2. เทนมลงในชามโลหะแล้วจุดไฟให้ร้อนประมาณ 40 องศาแล้วเจือจางยีสต์ลงไป จากนั้นใส่เกลือ น้ำตาล น้ำมันพืช แล้วผสมให้เข้ากัน
   
3. ผสมให้เข้ากันค่อยๆใส่แป้ง
   
4. หลังจากนั้นนวด แป้งนุ่ม. เมื่อแป้งพร้อมทิ้งไว้ในชามแล้วคลุมด้วยผ้าขนหนูประมาณ 10 นาที
   
5. ตัดเนื้อและไส้กรอกเป็นก้อนหรือแถบ
   
6. ควรล้างพริกไทยให้สะอาดและทำความสะอาดเมล็ดภายใน ตัดเป็นเส้น ล้างมะเขือเทศและหั่นเป็นวง
   
7. เราเอาชีสและสามอันบนกระต่ายขูดขนาดใหญ่
   
8. แบ่งแป้งที่เสร็จแล้วออกครึ่งหนึ่งแล้วม้วนแต่ละส่วนเป็นเค้กบาง ๆ
   
9. รูปแบบที่เราจะอบงานศิลปะการทำอาหารของเราต้องหล่อลื่นด้วยน้ำมันก่อนและวางแป้งอย่างระมัดระวัง
   
10. ทาแป้งด้วยมายองเนสและซอสมะเขือเทศ
    
11. ใส่ไส้ที่มีอยู่แล้วใส่พิซซ่าลงในเตาอบ นำเข้าอบประมาณ 20 นาที ในระหว่างนี้เรากำลังเตรียมที่สอง
    
12. พิซซ่าพร้อมแล้ว อร่อย!

พาสต้าไก่กับซอสครีมและเห็ด

แค่ จานที่สมบูรณ์แบบทั้งสำหรับมื้อค่ำธรรมดาๆ ของครอบครัว และสำหรับรับแขกที่ไม่คาดคิด

สินค้า:

การทำอาหาร:

1. ตั้งหม้อใส่น้ำ 2.5 ลิตรบนกองไฟ เกลือและเพิ่มน้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะ เมื่อน้ำเดือดดีแล้วใส่เส้นพาสต้าลงไปผัด ลดความร้อนและปรุงพาสต้าจนนุ่ม โดยทั่วไปถ้าเป็นพาสต้าจาก พันธุ์ยากข้าวสาลีจากนั้นจะใช้เวลา 10 นาทีในการปรุงอาหาร
   
2. ปอกหัวหอมออกจากเปลือกล้างและหั่นเป็นครึ่งวง
   
3. ล้างเห็ดให้สะอาดแล้วหั่นเป็นแผ่นเล็ก ๆ
   
4. ล้างเนื้อไก่ให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
   
5. ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วเทน้ำมันลงไป ใส่หัวหอมสับลงในน้ำมันร้อนแล้วทอดคนตลอดเวลาจนได้สีทอง
   
6. จากนั้นใส่เห็ดลงในกระทะแล้วเคี่ยวประมาณ 3 นาที
   
7. หลังจากนั้นใส่เนื้อไก่คนตลอดเวลาและเคี่ยวประมาณ 7 นาที ใส่เกลือใส่เครื่องเทศและน้ำเดือดเล็กน้อย ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 15 นาที
   
8. เทพาสต้าต้มลงในกระชอนแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น
   
9. เทพาสต้าลงในกระทะ
   
10. ผสมให้เข้ากัน นำออกจากไฟ
    
11. จานพร้อมแล้ว คุณสามารถให้บริการและสร้างความสุขให้กับครอบครัวและเพื่อนของคุณ
    

อร่อย!!!

ทวีต

บอก VK

อาหารเย็นเป็นพิธีกรรมพิเศษ การแบ่งปันกับคนที่คุณรักเป็นเรื่องที่น่ายินดี ครอบครัวสามารถแลกเปลี่ยนข่าวสารและใช้เวลาร่วมกันระหว่างมื้ออาหาร แต่สิ่งที่จะทำอาหารเย็นที่ทุกคนจะชอบ? มีสูตรมากมายสำหรับทุกรสนิยม: อาหารที่ไม่มีเนื้อสัตว์สำหรับอาหารว่าง เมนูแสนอร่อยสำหรับโต๊ะเทศกาล อาหารต้นตำรับสำหรับค่ำคืนสุดโรแมนติกกับเนื้อคู่ของคุณ สำรวจ คำแนะนำทีละขั้นตอนการเตรียมการของพวกเขา

สูตรอาหารค่ำครอบครัวที่รวดเร็วและอร่อย

เหมาะสำหรับมื้อค่ำของครอบครัว จานที่แตกต่างกัน. มันสามารถสับกับข้าวบัควีท ทอดไอน้ำกับมะขามป้อมหรือ สลัดผักและผัดเห็ดหากในครอบครัวมีมังสวิรัติ สิ่งสำคัญคืออาหารเย็นไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังประหยัดอีกด้วย สินค้าราคาไม่แพงฉันสามารถเป็น ส่วนประกอบที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารค่ำ เวลาซื้อวัตถุดิบควรคำนึงถึงฤดูกาลด้วย เช่น ช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิ ฤดูร้อน ต้นฤดูใบไม้ร่วง ผักและผลไม้หลายชนิดจะมีราคาถูกกว่าฤดูหนาว

ความเร็วในการทำอาหารที่บ้านมีความสำคัญ เพราะแม่บ้านมักจะทำอาหารเย็นหลังเลิกงาน เป็นไปไม่ได้เสมอไปที่จะมีแรงทำครัวเป็นเวลานานหลังจากทำงานหนักมาทั้งวัน ด้านล่างนี้คุณจะพบสิ่งที่น่าสนใจ สูตรด่วน. เห็ด, ปลา, จานเนื้อ, สลัดและเครื่องเคียงเหล่านี้จะกลายเป็น นอกจากนี้ที่ดีของคุณจะได้รับการชื่นชมอย่างสูงจากครัวเรือน

จากเนื้อสัตว์

หากคุณสงสัยว่าจะทำอาหารเย็นอะไรดี พวกเขาจะช่วยแก้ปัญหานี้ได้ ตามคำแนะนำของนักโภชนาการ ในตอนเย็น คุณต้องกินโปรตีนให้มากขึ้นและคาร์โบไฮเดรตให้น้อยลง กับข้าวที่สมบูรณ์แบบเนื้อจะเป็น ผักไฟสลัด แต่ถ้าคุณต้องการอาหารเย็นแสนอร่อย คุณสามารถปรุงซีเรียลแคลอรีต่ำหรือเพียงเล็กน้อยก็ได้ พาสต้าอิตาเลี่ยน. ดูด้านล่างสำหรับไม่กี่ สูตรอาหารที่เหมาะสม.

ไก่ทอดนึ่ง

วัตถุดิบ:

• ครึ่งกิโล เนื้อไก่;
• หนึ่งหลอด
• ผักชีฝรั่ง 2-3 ก้าน;
• นม 50 มล.
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

วิธีการปรุงอาหารจาน:

1. บดเนื้อโดยใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อ เลื่อนหัวหอมด้วย
2. เพิ่มผักใบเขียว, นมลงในส่วนผสม, ผสม
3. นวดเนื้อสับให้ดีที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้
4. นำน้ำไปต้มในกระทะใบเล็ก ตั้งไฟกลาง
5. วางเนื้อสับไว้บนตะแกรงของกระชอนที่ทาน้ำมัน กระจายให้ทั่วพื้นผิว
6. วางกระชอนพร้อมเนื้อสับไว้บนหม้อ
7. ลดความร้อนเมื่อของเหลวเดือด จะใช้เวลาประมาณ 20 นาทีกว่าอาหารจะมาถึง จากนั้นปิดแก๊ส ปล่อยให้เนื้อยืนโดยปิดฝาอีก 10 นาที
8. วางออก อาหารพร้อมบน จานที่ดี,ให้บริการภายใต้ ซอสมะเขือเทศและเครื่องปรุง

ไก่ในแป้งชีส

ส่วนผสมของสูตร:

• เนื้อไก่สี่ส่วน
• ชีสแข็งหนึ่งร้อยกรัม
• ครีมเปรี้ยวสองช้อนโต๊ะ
• สี่ไข่
• แป้งสองช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร:

1. ล้างเนื้อหั่นเป็นหลายชิ้น แตะอย่างระมัดระวังโดยใช้ ติดฟิล์ม.
2. ผสมไข่, เกลือ, แป้ง, ครีม, ชีสขูด - นี่คือแป้งในอนาคต
3. ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมัน. วางเนื้อลงบนมันโดยวางแป้งไว้ด้านบนด้วยช้อน เวลาทอด - 10 นาที
4. ที่ด้านว่างให้วางแป้งเพิ่มเติมพลิกชิ้นเนื้อแล้วทอด
5. ควรมีเปลือกสีทองที่สวยงามปรากฏบนอกไก่ทั้งสองด้าน
6. อาหารสำหรับผู้ที่ไม่รู้ว่าจะปรุงอะไรพร้อมแล้ว!

จากปลา

สำหรับมื้อค่ำโปรตีนเบา ๆ ที่น่าพึงพอใจ ปลานั้นสมบูรณ์แบบ มีสัตว์ทะเลและแม่น้ำมากมาย จำเป็นสำหรับบุคคลสารที่มีประโยชน์ วิตามิน และองค์ประกอบขนาดเล็กที่ช่วยให้สุขภาพและอารมณ์ดีเยี่ยม สลัด ข้าว เข้ากันได้ดีกับอาหารทะเล จะทำอะไรเป็นอาหารเย็นกับปลาที่อร่อยและน่ารับประทาน?

เนื้อปลาแซลมอนทอด

วัตถุดิบ:

• ปลาแปดร้อยกรัม
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันมะกอก.

ทำอาหารอย่างไร:

1. นำปลาแซลมอนสด ๆ ล้างด้วยน้ำเย็น ซับให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือ ตัดเป็นสี่ชิ้นเท่า ๆ กันอย่างระมัดระวัง
2. ใส่เกลือ พริกไทย และเครื่องเทศอื่นๆ ลงในเนื้อตามต้องการ
3. ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมัน. ปรุงปลาแซลมอนด้านเนื้อซี่โครงลงโดยใช้ไฟปานกลางประมาณ 4-5 นาที
4. พลิก ย่างอีกสองสามนาที พร้อม!

คอนอบ

วัตถุดิบ:

• เนื้อปลาสองตัว
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• เนย น้ำมันมะกอก

ทำอาหารอย่างไร:

1. ล้างเนื้อใต้น้ำเย็น ซับให้แห้ง
2. ปรุงรสปลาด้วยเครื่องเทศ
3. ตัดสอง ชิ้นใหญ่ฟอยล์ (สำหรับสองเนื้อ) งอสองครั้ง ทาน้ำมันมะกอกบริเวณที่จะเกาะคอน
4. วางเนื้อปลาลงบนกระดาษฟอยล์วางเนยบนปลาห่อทุกอย่างให้แน่น
5. วางส่วนผสมที่เตรียมไว้ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่หนึ่งร้อยเก้าสิบองศา อบอย่างน้อยยี่สิบนาที
6. ปลาอร่อยพร้อม!
7. หากคุณต้องการให้คอนมีเปลือกสีทอง 10 นาทีก่อนปรุงอาหารให้เปิดกระดาษฟอยล์เล็กน้อย

กับเห็ด

เห็ดแสนอร่อยเป็นส่วนผสมโปรดของแม่บ้านหลายคนที่ชอบทำอาหารเย็น จานเดิม. ผลิตภัณฑ์นี้เข้ากันได้ดีกับสลัด สตูว์ผัก,แป้งขนมอบ,แพนเค้ก. เห็ดหลายชนิดเหมาะสำหรับมื้อเย็น - เห็ด, แชมปิญอง, เห็ดนางรม, ชานเทอเรล, เห็ดชนิดหนึ่ง คุณต้องเลือกผลิตภัณฑ์ตามรสนิยมของคุณเอง หากคุณสงสัยว่าจะทำอาหารเย็นอะไรดี ลองนำสูตรอาหารด้านล่างนี้ไปใช้ดู

หม้อตุ๋นกับเห็ด

สิ่งที่คุณต้องการ:

• เห็ดสองร้อยกรัม แครอท ครีมเปรี้ยว;
• ห้ามันฝรั่งขนาดกลาง
• สองหลอด
• น้ำซุปหนึ่งร้อยห้าสิบมิลลิลิตร
• เนยสามสิบกรัม
• เครื่องเทศสมุนไพรเพื่อลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไร:

1. ล้างเห็ดให้สะอาด หั่น เป็นชิ้นเล็กๆ.
2. หั่นแครอทเป็นชิ้น ๆ มันฝรั่งด้วย ให้คันธนูอยู่ในรูปของครึ่งวง ล้างและสับผักใบเขียว
3. หล่อลื่นจานอบด้วยน้ำมันใส่ส่วนผสมในชั้น ราดด้วยน้ำซุปร้อนๆ
4. ปิดฝาภาชนะด้วยกระดาษฟอยล์ ต้องอบด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 20 นาที
5. ผสม จันทน์เทศ, เกลือ, ครีม, สมุนไพร เพิ่มในหม้อปรุงอาหาร อบอีกหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
6. หอม, จานอร่อยพร้อม!

เห็ดกับชีส

ส่วนประกอบ:

• เห็ดสามร้อยกรัม
• เนย น้ำมันพืช
• ครีม - หนึ่งร้อยมิลลิลิตร
• ชีสหนึ่งร้อยกรัม
• ใบกระวาน;
• เครื่องเทศ.

1. ตัดเห็ดที่ปอกเปลือกแล้วเริ่มทอดในกระทะด้วยเนย
2. ผสมครีมกับเครื่องเทศและใบกระวาน เทเห็ดเมื่อเปลี่ยนเป็นสีทอง
3. ตะแกรงชีส ค่อยๆแนะนำส่วนผสมลงในจานเมื่อเห็ดในกระทะพร้อมเพื่อไม่ให้เกิดก้อนชีส

สำหรับปรุงแต่ง

นอกเหนือจากอาหารมื้อเย็นแล้วคุณสามารถให้บริการได้ ผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกัน. หากคุณต้องการอะไรเบาๆ บัควีท ข้าวบาร์เลย์ groats ข้าว หรืออะไรก็ได้ที่เหมาะกับเป็นเครื่องเคียง สำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำควรทำสิ่งที่น่าพึงพอใจมากขึ้น - มันฝรั่ง, พาสต้า, เห็ดทอด. ด้านล่างนี้คุณจะเห็นบางส่วน สูตรอาหารที่น่าสนใจพร้อมรูปถ่ายที่คุณรู้ได้ง่ายๆ หากคุณไม่รู้จะทำอาหารเย็นอะไรอร่อย

สตูว์ฟักทองมะเขือ

สำหรับจานนี้คุณจะต้อง:

• ฟักทองหกร้อยกรัม
• ไขกระดูก;
• กระเปาะ.
• มะเขือยาวสองลูก
• น้ำมันพืช;
• เครื่องเทศ.

1. ล้างมะเขือยาวหั่น โรยด้วยเกลือและทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงในภาชนะลึกเพื่อขจัดความขมขื่น จากนั้นล้างออกบีบให้เข้ากัน
2. ขูดฟักทองที่ปอกไว้ล่วงหน้า เครื่องขูดหยาบ. หั่นบวบ ชิ้นใหญ่.
3. สับหัวหอมเป็นก้อน
4. เทน้ำมันลงในหม้อน้ำร้อน ผัดหัวหอมเป็นเวลาห้านาทีจากนั้นใส่ฟักทอง ทอดในปริมาณที่เท่ากัน
5. ใส่ส่วนผสมที่เหลือลงในหม้อ (พร้อมกับเครื่องเทศ) เคี่ยวจนนุ่มคน เวลาเตรียมกับข้าวสำหรับมื้อเย็นประมาณยี่สิบนาที

มันฝรั่งอบ

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• มันฝรั่งกิโลกรัม
• มัสตาร์ดเจ็ดสิบกรัม
• กระเทียมห้ากลีบ
• น้ำมันพืช.

วิธีทำเครื่องเคียงนี้:

1. ลอกผิวมันฝรั่งออก ล้างผัก หั่นเป็นชิ้น
2. ใส่เตาอบให้ร้อนขึ้น
3. ต้มรากผักในน้ำเค็มประมาณสิบนาที
4. บดกระเทียมผสมกับมัสตาร์ด
5. เทน้ำมันดอกทานตะวันลงบนถาดอบใส่ผักรากลงไปผสมกับมวลมัสตาร์ด - กระเทียม
6. ส่งแบบฟอร์มไปที่เตาอบ ในการอบจานจะใช้เวลาสี่สิบนาทีและอุณหภูมิ 200 องศา
7. เสิร์ฟพร้อมผักใบเขียว

สลัด

ตัวเลือกอาหารว่างที่ขาดไม่ได้สำหรับทุกโต๊ะ ไม่ว่าจะเป็นเทศกาลหรือทุกวันก็คือสลัด จานดังกล่าวสามารถใช้เป็นเครื่องเคียงสำหรับมื้อค่ำแสนอร่อยหลังเลิกงาน ปรุงอาหารมากมายหรือขึ้นอยู่กับความต้องการของครัวเรือน ในการสร้างจาน ใช้ผักผลไม้ เนื้อ ปลา เห็ด ซีเรียล หากคุณกำลังสงสัยว่าจะทำอะไรให้สามีทานเป็นมื้อค่ำ ลองทำสลัดอย่างใดอย่างหนึ่งด้านล่างนี้

สลัดไส้กรอก

คุณจะต้องการ:

• ไส้กรอกต้มหนึ่งในสี่กิโลกรัม
• แตงกวาสองลูก
• ข้าวโพดกระป๋อง(ประมาณหนึ่งร้อยกรัม);
• ไข่สองฟอง
• กระเปาะ;
• ผักชีฝรั่งครึ่งพวง
• มายองเนส;
• เกลือ.

1. ไข่ต้มบด ตัดไส้กรอกแตงกวาปอกเปลือกเป็นก้อน
2. สับหัวหอมผักชีฝรั่ง
3. ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ อย่าลืมใส่ข้าวโพด
4. ปรุงรสจานด้วยมายองเนส
5. อาหารว่างพร้อม!

สลัดแครอท

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• ฮาร์ดชีส 100 กรัม อกไก่รมควัน;
• แครอทหนึ่งร้อยห้าสิบกรัม
• ครีมเปรี้ยวสามช้อนโต๊ะ
• กระเทียมสองกลีบ
• เขียวขจี

วิธีทำสลัดนี้:

1. ใช้ที่ขูดหยาบขูดแครอทของโปรด ชีสแข็ง. ตัดเนื้อรมควันเป็นเส้น
2. สับผักกดกระเทียมด้วยการกด
3. ผสมส่วนผสมของจานเพิ่มครีมและเครื่องเทศ
4. ของว่างแสนอร่อยพร้อมสำหรับมื้อค่ำ!

อาหารอะไรที่สามารถเตรียมสำหรับมื้อค่ำสุดโรแมนติกสำหรับสองคน

การพบปะกับคนที่คุณรักมักเป็นวันหยุดที่คุณต้องการเตรียมพร้อม ภรรยาสามารถเซอร์ไพรส์สามีหลังเลิกงาน หรือในทางกลับกัน ผู้ชายจะทำอาหารดั้งเดิมให้กับคนรักของเขา บาง สูตรทีละขั้นตอนนำเสนอด้านล่างจะช่วยให้คุณสร้างอาหารค่ำแสนโรแมนติกที่สวยงามและง่ายดายสำหรับสองคนโดยเฉพาะ

เนื้อกับซอสเชอร์รี่

วัตถุดิบ:

• เนื้อสันใน 800 กรัม
• 1 หัวหอม
• 350 กรัม เชอร์รี่สุก;
• เนยยี่สิบห้ากรัม
• ไวน์แดงสองช้อนโต๊ะครึ่ง
• สองเซนต์ ล. น้ำตาล, tarragon บด;
• เครื่องเทศ.

ทำอาหารอย่างไร:

1. ล้างผลเบอร์รี่ เอาเมล็ดออก
2. ละลายเนยในกระทะ สับหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วใส่ลงไป วางกระทะบนเตาเปิดปิดฝาภาชนะด้านบน เคี่ยวหัวหอมด้วยไฟอ่อนอย่างน้อย 20 นาที
3. เพิ่มเชอร์รี่ปอกเปลือก, ไวน์, น้ำตาล, เครื่องเทศ หลนอีกยี่สิบนาที จะต้องทำโดยไม่มีฝาปิด
4. ใส่ทาร์รากอนที่ล้างและแห้งแล้วลงในซอส หลังจากนำออกจากเตาแล้ว
5. ทอดเนื้อจนเป็นสีเหลืองทอง กลับด้านขณะทำอาหาร เวลาโดยประมาณ- เจ็ดนาที
6. ห่อเนื้อด้วยกระดาษฟอยล์ทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมงในที่อุ่น ๆ ตัด เสิร์ฟอาหารค่ำกับซอส

เนื้อลูกวัวกับซอส

ส่วนผสมของจาน:

• เนื้อสามชิ้น
• เกลือพริกไทยเล็กน้อย
• แป้งหนึ่งช้อนเต็ม (ใหญ่);
• เนย;
• แชมเปญหนึ่งในสี่กิโลกรัม
• 100 มิลลิลิตร เครื่องดื่มแอลกอฮอล์(เช่น ไวน์แดงแห้ง);
• น้ำซุป 100 มล.
• เขียวขจี

ทำอาหารอย่างไร:

1. ล้างเนื้อทุบมันออก ปรุงรสด้วยเครื่องเทศแล้วคลุกแป้งเล็กน้อย
2. ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมันเริ่มทอดเนื้อที่นั่น
3. ตัดเห็ดที่ปอกเปลือกออกเป็นชิ้นบาง ๆ เทลงในกระทะแยกต่างหากด้วยน้ำมันร้อน
4. เนื้อควรทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีน้ำตาล เมื่อผลิตภัณฑ์พร้อม นำออก
5. ในกระทะที่ปรุงเนื้อลูกวัวสำหรับอาหารค่ำเทน้ำซุปไวน์เทเห็ด ใส่เนย 2-3 ช้อนโต๊ะลงในส่วนผสม ปรุงอาหารต่อไปจนกว่าเห็ดจะนิ่ม
6. นำเนื้อลูกวัวกลับไปที่กระทะ อุ่นเล็กน้อยในซอส เสิร์ฟจานภายใต้ผักใบเขียว
7. อาหารเย็นแสนอร่อยพร้อม!

สลัดต้นตำรับ

ส่วนผสมสำหรับจาน:

• หีบห่อ สลัดผสม(หรือใบผักกาด 1 ชนิด);
• ลูกพีชสองลูก
• หัวหอมครึ่งหัว
• 60 กรัม ชีสนมเปรี้ยว;
• อัลมอนด์;
• น้ำส้มสายชู;
• สามเซนต์ ล. น้ำมันมะกอก;
• เครื่องเทศ.

ทำอาหารอย่างไร:

1. ปิ้งอัลมอนด์เบาๆ พักไว้
2. หั่นลูกพีชที่ปอกแล้วเป็นชิ้นๆ
3. หัวหอมหั่นเป็นครึ่งวง
4. รูปแบบสลัด: ใส่ส่วนผสมก่อนตามด้วยชิ้นผลไม้, หัวหอม, ถั่ว ในตอนท้ายให้สลายชีส ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ
5. จานพร้อมสำหรับมื้อค่ำ!

วิดีโอ

เมื่อจินตนาการจบลง วิดีโอภาพพร้อมสูตรอาหารที่ถ่ายทำโดยเชฟมืออาชีพและมือสมัครเล่นมากประสบการณ์จะมาช่วยแม่บ้าน ด้วยความช่วยเหลือนี้ คุณสามารถปรุงอาหารมื้อค่ำแสนอร่อยสำหรับครอบครัวของคุณได้ทุกวัน สำรวจและเพิ่มกระปุกออมสินการทำอาหารของคุณ สูตรดั้งเดิมสำหรับอาหารค่ำ

การไม่มีเวลาเตรียมอาหารเย็นไม่ใช่เหตุผลที่จะต้องยอมแพ้และเปลี่ยนไปใช้ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป มีจำนวนมากอย่างรวดเร็วและ สูตรที่สะดวกซึ่งจะช่วยประหยัดเวลาและในขณะเดียวกันก็เอาใจครอบครัวด้วยอาหารจานอร่อย

ทำอาหาร อาหารเย็นอย่างรวดเร็วคุณสามารถกำหนดกฎบางอย่างได้อย่างง่ายดาย ตัวอย่างเช่น อาจเป็นฤดูกาลของผลิตภัณฑ์ เตรียมผัก: แช่ผักที่ปอกเปลือกแล้วแช่แข็งเพื่อให้คุณมีทุกอย่างที่จำเป็นในการปรุงอาหารเมื่อจำเป็น หากคุณมีพาสต้าคุณสามารถปรุงอาหารจาก อาหารอิตาเลี่ยน- ผัดเนื้อสับกับมะเขือเทศอย่างรวดเร็วเพิ่มชีสและใบโหระพาและจานที่จะทำให้ครอบครัวของคุณพอใจก็พร้อม

หลากหลายสูตรที่สามารถปรุงได้ อย่างเร่งรีบน่าทึ่งมาก จินตนาการและระยะเวลาเท่านั้นที่จะหยุดคุณได้

จานนี้อร่อยและอร่อยพอที่จะทำให้ตัวเองและคนที่คุณรักพอใจ ข้อได้เปรียบหลักของมันคือสามารถเตรียมล่วงหน้าและซ่อนไว้ในช่องแช่แข็งจนกว่าจะถึงเวลาที่ดีกว่า เมื่อคุณไม่มีเวลา เพียงแค่โยนเกี๊ยวลงในน้ำ เกลือ ต้มและเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว

ท็อปปิ้งที่หลากหลายช่วยให้จินตนาการโลดแล่น: มันฝรั่งสามารถรวมกับตับ, เห็ด, หัวหอม, ไข่และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ อีกมากมาย อาหารจานนี้ใช้เวลาไม่มากนัก และเพื่อลดเวลาในการปรุงอาหาร คุณสามารถใช้ลูกเล่นเล็กๆ น้อยๆ ได้ คุณไม่สามารถปรุงมันฝรั่งล่วงหน้าได้ แต่ใช้ดิบ นอกจากนี้คุณสามารถใช้แป้งได้หลากหลาย - ยีสต์, คลาสสิคหรือแม้แต่พัฟ สูตรด้านล่างเป็นแบบคลาสสิกและจะไม่นำออกไป จำนวนมากเวลา.

ในการเตรียมแป้งเราต้องการ:

• นมหนึ่งแก้ว
• ไข่ไก่หนึ่งฟอง
• แป้งสองแก้ว
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 1.5 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ.

ในการเตรียมไส้จำเป็นต้องมีส่วนผสมต่อไปนี้:

• มันฝรั่งครึ่งกิโลกรัม
• หัวหอม - หัวเดียว
• น้ำมันมะกอกสำหรับทอดโดยเฉพาะอย่างยิ่งการกลั่น
• พริกเกลือ

เราต้องการเนยครีม

สูตรอาหาร: ร่อนแป้ง 2 ถ้วย ทำบ่อแล้วตอกไข่ลงไป จากนั้นค่อยๆใส่นมอุ่น คนตลอดเวลา เมื่อแป้งกลายเป็นเนื้อเดียวกันให้ใส่น้ำมันพืชแล้วผสมแป้ง ใส่มวลที่ได้ลงในถุงแล้วทิ้งไว้ประมาณครึ่งชั่วโมงหรือหนึ่งชั่วโมง

ต่อไปเราจะเตรียมการบรรจุ ปอกเปลือกมันฝรั่งหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ โยนลงในน้ำแล้วต้มจนนุ่ม ในขณะที่เรากำลังรอให้มันฝรั่งพร้อมสับหัวหอมให้ละเอียดแล้วผัดในกระทะจนเป็นสีทอง หลังจากมันฝรั่งสุก ใส่หอมใหญ่ลงไป ผสมและบดให้เป็นน้ำซุปข้น

เราแบ่งแป้งออกเป็นสี่ส่วนเท่า ๆ กันจากนั้นเราสร้าง "ไส้กรอก" ที่มีความหนาและความยาวเท่ากัน ต่อไปเราตัดช่องว่างที่เกิดขึ้นเป็นชิ้นเท่า ๆ กันซึ่งเราสร้างเค้กสำหรับเกี๊ยว เค้กแต่ละชิ้นควรมีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกินหกเซนติเมตรและหนาไม่เกินสามเซนติเมตร เรากระจายไส้ในเค้กประมาณหนึ่งช้อนพับครึ่งแล้วแก้ไขขอบ

จากนั้นเราก็นำกระทะเทน้ำลงไปประมาณครึ่งหนึ่งแล้วโยนเกี๊ยวที่เตรียมไว้หลังจากน้ำเดือด สามารถปรุงอาหารได้ประมาณสามนาที หลังจากนั้นจึงนำออกมาเสิร์ฟพร้อมเนยละลายหรือครีมเปรี้ยว

เม่นเหล่านี้สามารถเป็นความรอดที่แท้จริงสำหรับพนักงานต้อนรับ รวดเร็วอร่อยอร่อย - ปรุงด้วยซอสพิเศษซึ่งทำจากครีมมะเขือเทศและครีมเปรี้ยว ถ้าปรุงอาหาร สูตรนี้นึ่งและใช้อกไก่สำหรับเนื้อสับจากนั้นจึงพิจารณาอาหารได้อย่างง่ายดาย ข้าวสำหรับสูตรนี้เป็นเมล็ดยาว

ทำอาหารเม่นด้วย เนื้อไก่เราจะต้อง:

• ไข่ไก่หนึ่งฟอง
• อกไก่ตัวเล็กหนึ่งตัว
• หนึ่งแครอท
• หัวหอม - ชิ้นเดียว
• ข้าวเมล็ดยาวห้าช้อนโต๊ะ
• เครื่องปรุงรสสำหรับเนื้อสัตว์พริกไทยและเกลือ
• แป้ง - สองช้อนโต๊ะ ช้อน;
• กระเทียม - ฟันสองสามซี่
• น้ำมันดอกทานตะวัน;
• ครีมเปรี้ยว - สามช้อนโต๊ะ ช้อน;
• พวงของผักชีฝรั่ง

เรานำข้าวมาล้างด้วยน้ำเย็นปล่อยให้สะเด็ดน้ำ เราเตรียมหัวหอมและแครอทหนึ่งหัวสำหรับทอดในกระทะ หัวหอมและแครอทกระจายในกระทะเดียวครึ่งแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง

ต่อไปเรานำเนื้อสับผสมกับข้าวเพิ่มผักที่ผัดไว้ก่อนหน้านี้โยนเครื่องเทศเกลือ เราสร้างลูกบอลจากส่วนผสมที่เกิดขึ้นใส่ในกระทะแล้วเติมน้ำลงไปตรงกลาง นำไปต้มใส่ ไฟช้าและปรุงอาหารเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

จากนั้นเทแป้งลงในกระทะที่แห้งแล้วทอดจนเป็นสีน้ำตาล เราใช้น้ำสามแก้วเทแป้งที่ได้เพิ่มครีมเปรี้ยวพริกไทยเทเม่นกับส่วนผสมที่เกิดขึ้นแล้วปรุงต่ออีกประมาณสิบห้านาทีจากนั้นเพิ่มผักใบเขียวแล้วปล่อยให้มันต้มบนเตาโดยเปิดไฟ ปิด.

จานนี้เตรียมได้เร็วมากซึ่งเป็นหนึ่งในข้อดีหลักอย่างไม่ต้องสงสัย หากต้องการเร่งการปรุงอาหาร คุณสามารถใช้เบคอนและครีมปรุงสุกล่วงหน้าจากร้านค้าได้

ดังนั้นส่วนผสมในการทำอาหาร:

• เบคอนสองร้อยกรัม
• สปาเก็ตตี้ durum หนึ่งห่อเล็ก
• ครีมหนึ่งแก้วไขมันสามสิบสามเปอร์เซ็นต์
• ไข่แดงสามฟอง
• ชีสแข็งหนึ่งร้อยกรัม
• น้ำมันอิตาเลี่ยนสำหรับทอด (มะกอก);
• กระเทียม - กลีบสองสามกลีบ
• พริกไทยและเกลือ

สับเบคอนสับกระเทียมและชีสให้ละเอียด เทน้ำมันเล็กน้อยลงในกระทะที่อุ่นแล้วโยนกระเทียมลงไปจากนั้นใส่เบคอนลงไปผัดเบา ๆ เพื่อไม่ให้แห้งและเป็นสีน้ำตาล

เรานำพาสต้าไปต้มจนสุกโดยประมาณปรุงน้อยกว่าระยะเวลาที่ระบุบนบรรจุภัณฑ์ประมาณสองนาที ผสมไข่แดง, พริกไทย, เกลือ, ใส่ชีส, ครีมลงไป สะเด็ดน้ำออกจากเส้นสปาเก็ตตี้ ใส่ลงในกระทะ ใส่เบคอนแล้วเทลงไป ครีมซอสเคี่ยวด้วยไฟอ่อน ๆ สักสองสามนาทีก็เสิร์ฟได้

ความไม่ชอบมาพากลของอาหารตามสูตรนี้คือน้ำที่กะหล่ำปลีให้มาจะน้อย แต่ในขณะเดียวกันจานก็ฉ่ำและสดใส ถ้าคุณต้องการเกินไป กะหล่ำปลีอ่อนก่อนปรุงอาหารสามารถบดด้วยเกลือหรือต้ม

ในการเตรียมอาหารจานนี้คุณจะต้อง:

• หัวหอม - ชิ้นเดียว
• หนึ่งแครอท
• เนื้อไก่หรือเป็ด
• หวาน พริกหยวก- หนึ่งเรื่องตลก
• ใบกระวาน
• แกง, พริกไทย, เกลือ;
• น้ำมันพืชสี่ช้อนโต๊ะ
• น้ำซุปเนื้อหนึ่งในสี่ส่วน

เราหั่นเนื้อเป็นก้อนหั่นหัวหอมเป็นก้อนถูแครอทบนกระต่ายขูดหยาบ เราทำความสะอาดพริกไทยจากแกนและเมล็ดแล้วหั่นเป็นก้อน เราย้ายหม้อหุงช้าไปที่โหมด "การทอด" หรือ "การอบ" แล้วเทน้ำมันลงในชาม เนื้อไก่ หัวหอม และแครอทผัดในชามสำหรับผู้เล่นหลายคนจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นใส่เครื่องแกง ใบกระวาน ส่วนผสมของพริกไทย น้ำซุป และพริกหยวก จากนั้นเราเพิ่มกะหล่ำปลีสับล่วงหน้าและตั้งค่าเป็นโหมด "ธัญพืช" หลังจากสัญญาณจานก็พร้อมสำหรับโต๊ะ

สูตรอาหาร ซุปมะเขือเทศง่ายและสะดวกเนื่องจากสามารถปรุงได้ไม่เพียง แต่ในฤดูกาลของมะเขือเทศเท่านั้น แต่ยัง ตลอดทั้งปี. เพื่อเตรียมความพร้อมคุณสามารถใช้ ผักสดและมะเขือเทศม้วนและวางมะเขือเทศ

ในการเตรียมอาหารที่คุณต้องการ:

• น้ำซุปไก่สองลิตรครึ่ง
• พริกหยวกสองอัน
• สิบมะเขือเทศ
• ข้าวหนึ่งช้อนโต๊ะ
• 3 มันฝรั่ง
• รากผักชีฝรั่ง
• หนึ่งแครอท
• หัวหอมหนึ่งหัว
• กระเทียม 3 กลีบ
• น้ำมันพืช สมุนไพร
• ใบกระวาน, พริกไทย, เกลือ

นำน้ำซุปไปต้มใส่ข้าวที่ล้างไว้ล่วงหน้ารวมทั้งมันฝรั่งและ พริกหยวกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ตั้งกระทะให้ร้อนผัดหัวหอมสับแครอทและรากผักชีฝรั่งจนเป็นสีเหลืองทอง ใส่มะเขือเทศในน้ำเดือดเพื่อเอาผิวออกแล้วหั่นเป็นก้อน จากนั้นเราก็โยนผักทอดและเคี่ยวประมาณสิบนาที ใส่ส่วนผสมที่ได้ลงในน้ำซุป พริกไทย, เกลือ, ใส่กระเทียมสับและสมุนไพร ซุปเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวและแครกเกอร์

วัตถุดิบ:

• ข้าว - ครึ่งแก้ว
• แตงกวาสดขนาดกลาง 1 ลูก
• ไข่ต้ม 2 ฟอง
• ปูอัด - 200 กรัม
• ข้าวโพดในขวด - 1 ขวด
• มายองเนส;
• เกลือ.

การทำอาหาร:

ข้าวต้มเย็นจัดใส่จาน แตงกวา, ไข่, ปูอัดหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ข้าวผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เกลือเทมายองเนสผสมให้เข้ากันอีกครั้ง

สิ่งที่ต้องทำจากเนื้อสับ - หม้อตุ๋นเนื้อ

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - ครึ่งกิโลกรัม
• เนื้อสับ (มี) - ครึ่งกิโลกรัม
• มะเขือเทศลูกเล็ก 2 ลูก
• 2 หัวหอม
• น้ำมันดอกทานตะวัน;
• ชีสแปรรูป (หรือ 2);

การทำอาหาร:

มันฝรั่งจะต้องต้มและบดให้เป็นมันฝรั่งบด ผัดเนื้อสับกับน้ำมันดอกทานตะวันและหัวหอม เย็น เทเนยเล็กน้อยลงในกระทะหรือถาดอบแล้วใส่มันฝรั่งบดครึ่งหนึ่งลงไป ใส่เนื้อสับลงในมันฝรั่งบดและมะเขือเทศสับละเอียด เทน้ำซุปข้นที่เหลือและเกลี่ยให้ทั่ว โรยหม้อปรุงอาหารด้วยชีสขูดแล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180-200 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

สิ่งที่ต้องทำกับพาสต้าและไส้กรอก - หม้อปรุงอาหาร

วัตถุดิบ:

• พาสต้า - 400 กรัม
• ไส้กรอก - 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น (ไม่จำเป็น);
• ชีส - 100 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• มายองเนส;

การทำอาหาร:

ต้มพาสต้าให้เย็น วางบนกระทะ ใส่ไส้กรอกและมะเขือเทศสับลงไป ตีไข่กับมายองเนส ไส้กรอกและมะเขือเทศสามารถใส่พาสต้าหรือพาสต้าผสมกับพวกเขา เททุกอย่างด้วยมวลไข่มายองเนส ตะแกรงชีสอย่างหยาบและกระจายให้ทั่วพาสต้า ใส่ในเตาอบครึ่งชั่วโมง

ซุปกะหล่ำปลีไก่

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีดอง - 1 ถ้วย;
• มันฝรั่ง - 2 อันใหญ่ ข้าวบาร์เลย์ groats - 1 กำมือ;
• 1 น่องไก่

การทำอาหาร:

ใส่ต้นขาในน้ำเย็นแล้วปรุงจนสุกโดยไม่ลืมใส่เกลือ เพิ่มกะหล่ำปลีลงไป ตัดมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วเติมน้ำ 15 นาทีหลังจากกะหล่ำปลี อย่าลืมเอาโฟมออกจากซุป หลังจาก 15 นาทีใส่ซุป ข้าวบาร์เลย์ groatsและปรุงจนสุก ซุปสามารถเสิร์ฟพร้อมกับครีมเปรี้ยว

ซุปเนื้อสับและมะเขือเทศ

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศลูกเล็ก (5-6);
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้นเล็ก
• แครอท - 1 ชิ้น;
• ข้าว 3 ช้อนโต๊ะ
• กระเปาะ;
• เนื้อหรือเนื้อสับ - ครึ่งกิโลกรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน

การทำอาหาร:

ใส่เนื้อสับหรือเนื้อสัตว์ในน้ำเค็มแล้วปรุงจนเกือบพร้อมทำน้ำซุป ตัดมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ สับหัวหอมและแครอทแล้วผัดในน้ำมัน ใส่ผักและข้าวลงในซุป หั่นมะเขือเทศเป็น 4 ชิ้น (ถ้าใหญ่ก็หั่นเป็น ปริมาณมากบางส่วน) และใส่ในซุป 10 นาทีก่อนที่จะพร้อม

ซุปกับบัควีท

วัตถุดิบ:

• บัควีท - 2 กำมือ;
• แครอท - 2 ชิ้น
• กระเปาะ;
• มันฝรั่ง - 2 ใหญ่
• เขียวขจี

การทำอาหาร:

ต้มน้ำใส่เกลือลงไป แครอทขูดบนเครื่องขูดหยาบและทอดในน้ำมันกับหัวหอมสับ ตัดมันฝรั่งเป็นก้อน ใส่ผักและมันฝรั่งทั้งหมดลงในซุป ต้มประมาณ 20 นาทีแล้วใส่ซุป บัควีท. ปรุงอาหารอีก 15 นาที สำหรับผู้ที่พบว่าน้ำซุปอ่อนเกินไป ให้ต้มน้ำซุปบนเนื้อก่อน

ทำอาหารราคาไม่แพงจากไข่ - ไข่เจียวกับชีส

วัตถุดิบ:

• ไข่ 2 ฟอง
• นม - ครึ่งแก้ว
• ชีส - 50 กรัม
• เขียวขจี;
• เนย;

การทำอาหาร:

ละลายเนยในกระทะ ตีไข่และนมให้เข้ากัน ขูดชีสบนกระต่ายขูดขนาดกลางแล้วเทลงในมวลนมไข่ ปัดให้เข้ากันอีกครั้ง เทมวลทั้งหมดลงในกระทะร้อนแล้วทอดไข่เจียวทั้งสองด้าน ใส่จานและโรยด้วยสมุนไพร หรือคุณสามารถตกแต่งไข่เจียวด้วยซอสมะเขือเทศ

ตับในครีมอย่างรวดเร็ว

วัตถุดิบ:

• ตับไก่ครึ่งกิโลกรัม
• ครีม (ครีมเปรี้ยว) - 500 กรัม
• 1 หัวหอม
• เกลือ, เครื่องเทศ;
• เนย

การทำอาหาร:

ละลายเนยในกระทะ ล้างตับให้สะอาด น้ำเย็น. สับหัวหอมให้ละเอียดแล้วทอดในเนยใส่ตับสับลงไป หลังจากผ่านไปห้านาทีให้ใส่ครีมลงไป ตุ๋นตับในครีมอีก 7-8 นาที ใส่เครื่องเทศทั้งหมด นำออกจากเตา

สตูว์ผักแสนอร่อย

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลี - ครึ่งหัวของกะหล่ำปลี
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้นใหญ่
• ครึ่งบวบขนาดกลาง
• 3 มะเขือเทศ
• หลอดไฟขนาดใหญ่
• น้ำมันดอกทานตะวัน;
• เกลือกานพลู

การทำอาหาร:

ปอกเปลือกผักทั้งหมด ล้างน้ำเย็น สับกะหล่ำปลีหั่นผักที่เหลือเป็นก้อน ผัดหัวหอมกับมะเขือเทศในน้ำมัน นำผักทั้งหมดใส่กระทะ ใส่น้ำมันและน้ำเล็กน้อย (เพื่อไม่ให้ผักลอยขึ้นมาเหนือผัก) โยนเกลือ กานพลู และเครื่องปรุงรสอื่นๆ ลงในกระทะ ปิดฝาเคี่ยวประมาณ 40 นาที สำหรับคู่รัก จานเนื้อสามารถเพิ่มเนื้อสับทอดในกระทะด้วยน้ำมันในสตูว์

แพนเค้กบวบ

วัตถุดิบ:

• 1 บวบขนาดกลาง
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• แป้ง - 4-5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันดอกทานตะวัน;
• เกลือ.

การทำอาหาร:

ปอกเปลือกบวบ ล้างและขูดบนกระต่ายขูดหยาบ ตอกไข่ทั้งหมดลงในส่วนผสมของสควอชและผสมให้เข้ากัน ใส่เกลือและแป้งลงไปแล้วผสมให้เข้ากันอีกครั้งจนเนียน ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน กระจายมวลไข่บวบในกระทะด้วยช้อนโต๊ะทอดทั้งสองด้าน มาก แพนเค้กแสนอร่อยได้จากการรับประทานกับครีมเปรี้ยว

อย่างที่คุณเห็น ไม่ใช่เรื่องยากที่จะคิดออกว่าจะทำอะไรเป็นอาหารเย็นอย่างรวดเร็ว อร่อย และไม่แพง สิ่งสำคัญคือการแสดงจินตนาการ คุณสามารถเปิดตู้เย็นและคิดส่วนผสมใหม่ๆ

ราคาถูกแต่ยัง มื้อค่ำแสนอร่อยที่ได้จากมันฝรั่ง ผลิตภัณฑ์นี้มีจำนวนมาก สารที่มีประโยชน์,วิตามิน,เกลือแร่, เส้นใยอาหารและกรด

มันฝรั่งต้ม

มันฝรั่งปอกเปลือกและต้มจนนุ่ม เวลาทำอาหารสำหรับผลิตภัณฑ์นี้คือ 20-25 นาที ให้บริการ มันฝรั่งต้มสามารถขูด ความเอร็ดอร่อยของมะนาวหรือสะระแหน่ คุณสามารถเทมันฝรั่งเช่นเนย ต้นกำเนิดของพืช, และ เนยวัว. ดังนั้นอาหารเย็นจากผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายจึงกลายเป็นอาหารมื้อค่ำรสเลิศเนื่องจากสะระแหน่และเปลือกมะนาว คุณสามารถเสิร์ฟไส้กรอก ไส้กรอก สเต็กหรือปลากระป๋องกับมันฝรั่ง ชุดนี้จะสมบูรณ์แบบ

มันฝรั่งผัดเห็ด

มันฝรั่งหั่นเป็นก้อนแล้วทอด น้ำมันพืชในกระทะที่อุ่นดี น้ำมันจะต้องเค็มก่อนที่คุณจะโยนมันฝรั่งลงไปที่นั่น มันจะไม่กระเด็น อย่าปิดฝาหม้อ นอกจากนี้ยังไม่จำเป็นต้องผัดจานบ่อย ๆ หัวสามารถแตกและกลายเป็นมันฝรั่งบดได้ มิฉะนั้นมันฝรั่งจะออกมาโดยไม่มีเปลือกและจะมีรสชาติเหมือนนึ่ง คุณต้องเกลือมันฝรั่งในตอนท้ายเมื่อจานเกือบพร้อม

ควรผัดหัวหอมและเห็ดแยกกัน นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าเห็ดให้ความชื้นมากและมันฝรั่งจะถูกตุ๋นหากคุณปรุงผลิตภัณฑ์เหล่านี้ในจานเดียว

มันฝรั่งต้มในไข่ขาว

มันฝรั่งแสนอร่อยจะออกมาถ้าคุณอบในเตาอบ ไข่ขาว. จานนี้จะใช้เวลาไม่เกิน 30 นาทีจากพนักงานต้อนรับ หัวที่มีขนาดเท่ากันจะถูกตัดเป็นแท่งหนาไม่เกินหนึ่งซม. และรีดด้วยโปรตีนที่ตีอย่างดี โปรตีนจะต้องเค็มพริกไทยและเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบเพื่อลิ้มรส

จานนี้จัดทำขึ้นในอัตราแปดมันฝรั่งสองโปรตีน ต้องวางมันฝรั่งบนแผ่นอบซึ่งกันและกัน แท่งต้องไม่สัมผัสกัน ปรุงมันฝรั่งจนสุก มีรสชาติที่ผิดปกติโดยคำนึงถึงข้อเท็จจริงที่ว่าไม่ได้ใช้น้ำมันในการเตรียม

วิธีปรุงมันฝรั่งแบบชนบท

มันฝรั่งปอกเปลือกและหั่นเป็นสี่หรือหกชิ้น เทน้ำมันลงในกระทะลึกและอุ่น เมื่อน้ำมันร้อนดีแล้ว มันฝรั่งก็หย่อนลงไป น้ำมันควรครอบคลุมมันฝรั่งอย่างสมบูรณ์ สิ่งสำคัญที่สุดคือด้านนอกของมันฝรั่งจะกลายเป็นสีทองและกรอบ แต่ด้านในจะยังนุ่มอยู่ จานนี้จะใช้เวลา 10 ถึง 15 นาที

มันฝรั่งตุ๋นกับหัวหอมและแครอท

มันฝรั่งหั่นเป็นรูปร่างใดก็ได้แล้วเทลงในน้ำซุปที่เตรียมไว้นำไปต้มและตุ๋นเป็นเวลา 10 นาที หัวหอมสับละเอียดและเพิ่มลงในมันฝรั่งหลังจากผ่านไปห้านาทีคุณสามารถเพิ่มแครอทขูดได้ เวลาตุ๋นมันฝรั่งอยู่ที่ 25 ถึง 40 นาที ทุกอย่างจะขึ้นอยู่กับปริมาณของจาน เกลือพริกไทยและเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

มันฝรั่งบด

คุณจะได้อาหารเย็นอย่างรวดเร็วหากคุณปรุงมันฝรั่งบดและเสิร์ฟผัก เนื้อ หรือปลาพร้อมกับมัน มันฝรั่งบดอร่อยและ จานที่มีคุณค่าทางโภชนาการและในขณะที่ปรุงมันฝรั่ง คุณสามารถปรุงปลาหรือเนื้อสัตว์หรือเตรียมสลัดได้

จานเนื้อกับมันฝรั่ง

อกไก่กับผัก

หากต้องการทำทุกอย่างอย่างรวดเร็วและไม่ต้องยืนอยู่ที่เตาเป็นเวลานานคุณสามารถปรุงอาหารได้ อกไก่กับผัก มีตัวเลือกการทำอาหารหลายอย่าง

ตัวเลือกหมายเลข 1

อกไก่หั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วทุบด้วยค้อน ทอดในน้ำมันร้อนทั้งสองด้านประมาณสี่นาที ในเวลานี้คุณต้องหั่นหัวหอม มะเขือเทศ และพริกหยวกเป็นวง ทั้งหมดนี้วางอยู่บนอกไก่ชิ้นปิดฝาแล้วทอด ก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหารประมาณห้านาทีคุณต้องขูดชีสแล้วโรยด้วยอกไก่พร้อมผัก เนื้อจะฉ่ำนุ่มมีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยอย่างเหลือเชื่อ

คุณสามารถเสิร์ฟจานนี้กับมันฝรั่ง สลัด หรือกินกับขนมปังแผ่นก็ได้

ตัวเลือกหมายเลข 2

อกไก่หั่นเป็นแท่งหรือก้อนเล็ก ๆ ทอดในกระทะพร้อมกับเนื้อสัตว์ สำหรับไก่ในกระทะเมื่อเนื้อพร้อมครึ่งหนึ่งควรส่งหัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า, แครอทขูด, มะเขือเทศฝานและพริกหยวก หากไม่มีผักตามฤดูกาลก็สามารถละเว้นได้ ถ้าคุณต้องการที่จะได้รับ รสสตูว์จาน ควรเติมน้ำลงในเนื้อสัตว์ระหว่างการปรุงอาหาร เวลาทำอาหารประมาณครึ่งชั่วโมง

หมูในชีสและซอสครีมเปรี้ยว

หมูประมาณครึ่งกิโลกรัมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วส่งไปหมัก ซอสครีมชีสเปรี้ยว. ครีมเปรี้ยวจะต้องมี 4 ช้อนโต๊ะและ ชีสซอสประมาณสามหรือสี่ช้อนโต๊ะ ชิ้นเนื้อจะต้องเค็มและทิ้งไว้ในซอสหมักและครีมเปรี้ยวประมาณหนึ่งชั่วโมงหรือครึ่งชั่วโมง หลังจากนั้นเนื้อจะทอดในกระทะประมาณ 7-10 นาที เนื้อจะได้นุ่ม รสครีมชีส. เครื่องเทศสามารถกลบรสชาติของเนื้อสัตว์ได้ ดังนั้นคุณควรเลือกเครื่องเทศตามรสนิยม ความพร้อม และความต้องการของคุณ

เนื้อสัตว์ที่ปรุงตามสูตรนี้จะกลายเป็น นอกจากนี้ที่ดีกับเครื่องเคียงใด ๆ และถ้าคุณตกแต่งจานด้วยสมุนไพรและชีสคุณก็จะได้งานรื่นเริงหรือ มื้อค่ำแสนโรแมนติก. เนื้อหมูที่น่ารับประทานจะเป็นที่ชื่นชอบของผู้ชายทุกคน ใช้เวลาเพียงเล็กน้อยในการปรุงอาหารและจานดังกล่าวจะคงอยู่ในความทรงจำเป็นเวลานาน

อาหารเย็นผัก

อาหารเย็นจะกลายเป็นเรื่องง่ายหากเตรียมจาก กะหล่ำปลีตุ๋น. กะหล่ำปลีสามารถเสริมไส้กรอก, ไส้กรอก, ลูกชิ้นซึ่งสามารถซื้อได้ในรูปแบบของผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป กะหล่ำปลีมีต้นทุนต่ำ ดีต่อร่างกาย และสามารถซื้อได้ตลอดทั้งปี

หากคุณตุ๋นกะหล่ำปลีด้วยการเติมเครื่องเทศก็จะมีประโยชน์มากขึ้นและเวลาในการปรุงอาหารจะลดลง ขมิ้นเป็นเครื่องเทศที่ไม่เหมือนใคร เธอจะระบายสีกะหล่ำปลีเป็นสีทองซึ่งจะเลียนแบบเธอ เตรียมพร้อมอย่างเต็มที่หากไม่มีเวลาทำอาหาร และกระหล่ำปลีในสภาวะอัลเดนเต้จะกักเก็บวิตามินในตัวเองได้มากกว่าและจะกรอบกว่า

อาหารเย็นผักแช่แข็ง

ผักเหล่านี้สามารถหาซื้อได้ตามซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป แพ็คเกจผักดังกล่าวช่วยได้ตลอดทั้งปีและทุกเวลาของวัน ผักผัดในกระทะเติมน้ำมันอร่อยดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการ และถ้าบ้านมีมันฝรั่งต้มหรือเนื้อสุกแล้วอาหารเย็นจะพร้อมภายในสิบห้านาที

สตูว์ผัก

สำหรับสตูว์คุณสามารถใช้ผักตามฤดูกาลได้ Ragout สามารถทำจาก:

• มันฝรั่ง;
• กะหล่ำปลี;
• มะเขือ;
• มะเขือเทศ;
• พริกหยวก;
• ลูกา;
• แครอท;
• บวบ.

หากสตูว์จะตุ๋นด้วยการเติมมันฝรั่งก็ควรปรุงก่อน ถัดไปควรเพิ่มหัวหอม, แครอท, มะเขือยาว, บวบ, มะเขือเทศและพริก จานจะกลายเป็นวิตามินที่ชุ่มฉ่ำและจะเติมเต็มเนื้อสัตว์ที่ปรุงสุกหรือเนื้อสัตว์ที่ปรุงสุกระหว่างการเตรียมผักได้อย่างสมบูรณ์แบบ

อาหารเย็นนี้มีราคาไม่แพงและสามารถเตรียมได้ตลอดเวลาของปี

สิ่งที่ต้องทำอาหารเย็นอย่างรวดเร็วและง่ายดายจากบวบ

บวบเป็น ผักเอนกประสงค์ที่สามารถปรุงด้วย ผลิตภัณฑ์ต่างๆ. บวบรวมกับเนื้อสัตว์, ผักอื่น ๆ , คอทเทจชีส, ซอสหมักต่างๆ บวบปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็วแทบไม่มีค่าใช้จ่ายเลย บวบตุ๋นต้มผัดและอบ ควรเลือกสูตรตามความชอบและเวลาที่กำหนด

ซุบซุกกินี

ง่าย ซุปฤดูร้อนกับบวบจะเป็นการปิดท้ายที่ยอดเยี่ยมในตอนเย็น สามารถปรุงซุปกับเนื้อหรือ ซุปผักหรือจะปรุงรสด้วยผักหรือเนยก็ได้ ส่วนประกอบของซุปจำเป็นต้องมีมันฝรั่งหากต้องการคุณสามารถเพิ่มซีเรียลได้ นอกจากนี้คุณควรใส่หัวหอม แครอทในซุป คุณสามารถเพิ่มพริกหยวกและมะเขือเทศ สมุนไพรและเครื่องเทศจะทำให้รสชาติของซุปเข้มข้นขึ้น

คุณสามารถเปลี่ยนซุปนี้ด้วยชีสละลายที่เพิ่มเข้ามาเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร ละลายได้ดีใน น้ำร้อนและทำให้น้ำซุปมีรสชาติเข้มข้นขึ้น

บวบผัดมะเขือเทศ

บวบหั่นเป็นวงกลมแล้วทอดในกระทะในน้ำมันพืช

บวบสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะพร้อมกับมายองเนสซึ่งผสมกับกระเทียมผ่านการกดสมุนไพรและเครื่องเทศสับละเอียด บวบถูกทาด้วยมายองเนสและเลื่อนด้วยมะเขือเทศหั่นเป็นวงกลม คุณยังสามารถใส่ถั่วคั่วลงในบวบได้ซึ่งจะช่วยเสริมรสชาติของจานเท่านั้น

หม้อปรุงอาหารบวบและเนื้อสับกับเปลือกชีส

• 3 บวบต้องขูด
• 2 หัวหอมทอดในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง

ใส่หัวหอม 400 กรัมลงในกระทะ เนื้อบดละเอียด. เนื้อสับผัดจนสุกครึ่ง บวบวางในรูปแบบทนความร้อนลึกเป็นชั้น เลเยอร์ประกอบด้วยบวบซึ่งเป็นที่พึงปรารถนาที่จะบีบ น้ำส่วนเกินมะเขือเทศหั่นบาง ๆ และเนื้อสับกับหัวหอม

เลเยอร์เต็มไปด้วยไส้ครีมซึ่งเตรียมจากครีมเปรี้ยว 150 กรัมและไข่ 1 ฟอง ทุกชั้นในระหว่างการวางจะต้องใส่เกลือ จานอบในเตาอบเป็นเวลา 40 นาที ก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหารประมาณสิบนาทีให้ใส่ชีสขูด เขาคือผู้ที่จะมอบเปลือกโลกที่อร่อยและเป็นสีทอง

คาชิ

โจ๊กเป็นอาหารที่ร่างกายขาดไม่ได้ โจ๊กทำให้ร่างกายของเราอิ่ม สารอาหารแร่ธาตุและวิตามิน พวกเขาเป็นแหล่งพลังงานและความมีชีวิตชีวา ข้าวต้มสามารถปรุงกับเนื้อสัตว์ ผักและ ซอสต่างๆและเกรวี่ อาหารดังกล่าวใช้เวลาไม่นานและเป็น มื้ออาหารเต็มรูปแบบซึ่งสามารถบริโภคได้ทั้งแบบอิสระและสามารถเสริมด้วยส่วนประกอบอื่นๆ

จาน Lavash

Lavash ช่วยได้ดีมากเมื่อมีเวลาทำอาหารเย็นน้อยมาก Lavash สามารถยัดไส้ด้วยเนื้อสับและทอดในรูปแบบของนักหนา

Lavash สามารถยัดไส้ได้ ปูอัดพร้อมชีสและไข่ต้ม

Lavash สามารถยัดไส้ด้วยคอทเทจชีส กระเทียม และมะเขือเทศ