ชาผู่เอ๋อคืออะไร ประโยชน์และโทษของเครื่องดื่มคืออะไร ผลของชาผู่เอ๋อคืออะไร เป็นอันตรายหรือไม่

Puer เป็นหนึ่งในชาที่แพงที่สุดในโลก มันแตกต่างจากพันธุ์อื่น ๆ ในลักษณะเฉพาะของการผลิตซึ่งผู้เชี่ยวชาญชาวจีนมีความเชี่ยวชาญมานานกว่าหนึ่งศตวรรษ เนื่องจากผู้ที่ชื่นชอบพันธุ์นี้มีอยู่ทั่วโลกจนถึงทุกวันนี้ เราจะพูดถึงประวัติความเป็นมา เทคโนโลยีการเตรียมการ และการใช้งานที่เหมาะสม

เรื่องราว

ตั้งแต่ศตวรรษที่ 3 ชาวจีนได้ปลูกต้นชายูนนาน และในศตวรรษที่ 8 ชาที่ทำจากวัตถุดิบนี้เริ่มถูกเรียกว่าชาผู่เอ๋อหรือชาผู่ จากทางใต้ของมณฑลยูนนาน ใบชาเริ่มถูกส่งไปยังประเทศเพื่อนบ้าน - มองโกเลียและทิเบต ในยุโรปสายพันธุ์นี้ปรากฏตัวขึ้นในช่วงกลางศตวรรษที่ผ่านมาเนื่องจากจีนเก็บความลับไว้อย่างระมัดระวังและค่อนข้างปิดประเทศและวัฒนธรรมของพวกเขา

คุณสมบัติการผลิต

คุณสมบัติหลักของพันธุ์นี้คือการหมักในระหว่างที่ pu-erh ได้รับรสชาติและองค์ประกอบ ในระหว่างกระบวนการผลิต ชาต้องผ่านขั้นตอนต่างๆ ดังต่อไปนี้:

• การรวบรวมใบไม้
• เหี่ยวเฉา;
• สกัดน้ำจากใบ
• การหมัก - การเร่งการหมักใบชา
• การอบแห้ง;
• กด;
• ผู่เอ๋อบางสายพันธุ์ยังต้องทำให้สุก

สำคัญ! ก่อนที่สินค้าจะถูกจัดส่งทางรถยนต์ การหมักเกิดขึ้นระหว่างทางถึงมือผู้บริโภค ด้วยการกำเนิดของเครื่องจักร เวลาในการจัดส่งจึงลดลง และผู้ผลิตก็เกิดแนวคิดในการหมักชาเทียม ผู้ผลิตหลายรายอ้างว่ารสชาติของผู่เอ๋อจะเข้มข้นขึ้นเมื่อเวลาผ่านไป อย่างไรก็ตาม รสชาติจะขึ้นอยู่กับวิธีการผลิต

ชนิด

ชาผู่เอ๋อของจีนมีหลายประเภท แต่ละชนิดมีคุณประโยชน์ต่างกันไป

ชาเขียว (เซิน)

ความหลากหลายนี้เป็นชาเขียวดิบที่ยังไม่ผ่านกระบวนการ ผลิตโดยการสุกตามธรรมชาติ Sheng ต้มมีสีเขียวอ่อนและรสชาติของผลไม้แห้ง ตามกฎแล้วหลังจากผ่านไป 2-3 ปี Pu-erh ประเภทนี้จะไม่ขมและควรเก็บไว้อย่างถูกต้อง

เธอรู้รึเปล่า? Shen pu-erh ที่มีอายุมากกว่า 40 ปีแทบจะหาไม่ได้ในตลาดเสรี ส่วนใหญ่พบในการประมูลและเป็นความภาคภูมิใจของนักสะสมทั่วโลก

ชาดำ (ชู)

Shu เป็นชาดำที่ผ่านการแปรรูปและแก่เต็มที่ซึ่งผ่านการหมักแบบเทียม การผลิตพันธุ์นี้เริ่มขึ้นในปี พ.ศ. 2516 ด้วยการถือกำเนิดของเทคโนโลยีการหมักเทียม เหล้าชูมีรสช็อกโกแลตมินต์และกลิ่นของคอนยัค ด้วยการจัดเก็บที่เหมาะสมหลังจากไม่กี่ปีผลิตภัณฑ์จะสูญเสียรสชาติของสิ่งที่เรียกว่า "กองเปียก" ในประเภทผู่เอ๋อที่แยกจากกัน ถูกกำหนดโดยกระบวนการผลิตอย่างแม่นยำ อย่างไรก็ตามเรื่องนี้ ผู่เอ๋อร์สามารถระบุผิดได้ว่าเป็นชาดำประเภทหนึ่งเนื่องจากสีของใบและตัวเครื่องดื่ม

ผู่เอ๋อสีขาว

รสชาติของผู่เอ๋อสีขาวแตกต่างจากเซินและซู่โดยพื้นฐาน นอกจากนี้ ผู่เอ๋อพันธุ์นี้ทำมาจากตาของต้นยูนนาน ไม่ใช่ใบ ดังนั้นจึงมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ คุณลักษณะเฉพาะของผู่เอ๋อสีขาวคือรสชาติของสมุนไพรพร้อมสัมผัสของผลไม้แห้ง วัตถุดิบต้องผ่านกระบวนการหมักสั้น ๆ เป็นเวลา 5-7 วัน แล้วทำให้แห้งที่อุณหภูมิ +45 °C

ชากดหลากหลายชนิด

Pu-erh กดได้หลายวิธีและต่อมามีรูปแบบดังต่อไปนี้:

• บีบอัด;
• ในรูปแบบของก้อน;
• หลวม;
• เรซินชา
• ในรูปของส้มเขียวหวาน

สารประกอบ

ผู่เอ๋อต้องประกอบด้วยใบชายูนนานเท่านั้น หากชาไม่มีสิ่งเจือปนจากบุคคลที่สาม องค์ประกอบทางเคมีของชานั้นประกอบด้วยสารประกอบฟีนอลที่ทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระและน้ำยาฆ่าเชื้อ กรดอะมิโนที่รับผิดชอบต่อคุณภาพและสีของพันธุ์ อัลคาลอยด์ที่มีผลบำรุงร่างกาย นอกจากนี้ ผู่เอ๋อจากธรรมชาติยังอุดมด้วยวิตามินซีและแร่ธาตุต่างๆ ค่าพลังงาน 151.8 kcal ต่อ 100 g.

เธอรู้รึเปล่า? ผู่เอ๋อจะช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดและป้องกันโรคหลอดเลือดสมองรวมถึงหัวใจขาดเลือด

ผลมึนเมา

ตามกฎแล้ว ผู่เอ๋อแท้ที่ชงอย่างถูกต้องมีผล "ทำให้มึนเมา" บางอย่าง อย่างไรก็ตามผู้ที่ชื่นชอบชาประเภทนี้ระบุว่าความมึนเมานั้นเกี่ยวข้องกับแอลกอฮอล์หรือพิษจากยาเพียงเล็กน้อย
เมื่อใช้ pu-erh จะมีการสังเกตสิ่งต่อไปนี้:

• การรับรู้ความคิดและความรู้สึกของตัวเองอย่างลึกซึ้ง
• เพิ่มความสนใจ
• การปรับปรุงการย่อยอาหารและการปรับความดันให้เป็นปกติ
• ผ่อนคลาย;
• ความมีชีวิตชีวาของร่างกายและจิตใจ

สำคัญ! พระทิเบตใช้การแช่เพื่อเพิ่มการควบคุมจิตใจและร่างกายในระหว่างการทำสมาธิ สถานะชานำไปสู่การฟื้นฟูระบบประสาทและความเข้มข้นซึ่งแตกต่างจากการมึนเมาจากแอลกอฮอล์

วิธีดื่มชาที่ถูกต้อง

ประการแรก ไม่ควรดื่มผู่เอ๋อก่อนเข้านอน มิฉะนั้นคุณก็จะหลับไม่ได้ นอกจากนี้ คุณไม่ควรใช้ชานี้ในขณะท้องว่าง ควรทำหลังจากรับประทานอาหารไปแล้วครึ่งชั่วโมงจะดีกว่า เพราะในกรณีนี้ ชานี้มีประโยชน์ต่อกระเพาะอาหารของคุณและมีผลบำรุงร่างกาย

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

ชาวเอเชียถือว่าผู่เอ๋อเป็นยารักษาโรคร้อยโรค ไม่ว่าในกรณีใด การดื่มชาจะไม่สามารถรักษาโรคร้ายแรงได้ แต่สามารถปรับปรุงความเป็นอยู่โดยรวมและเพิ่มพลัง การชงผู่เอ๋ออย่างเหมาะสมจะช่วยเร่งกระบวนการเมแทบอลิซึมและทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติ รวมถึงการทำงานของระบบประสาท หลายแหล่งยังชี้ไปที่การทำให้น้ำหนักเป็นปกติและการลดน้ำหนัก ตลอดจนการทำความสะอาดหลอดเลือด ความหลากหลายไม่ได้มีข้อห้ามในโรคกระเพาะ

ข้อห้าม

ประการแรกความหลากหลายนี้อาจมีข้อห้ามสำหรับผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้และการแพ้ผลิตภัณฑ์ ผู้สูงอายุที่มีโรคประจำตัวไม่แนะนำให้รับประทานผู่เอ๋อในปริมาณมาก สตรีมีครรภ์และสตรีให้นมบุตรไม่ควรรับประทานผู่เอ๋อมากเกินไป ไม่เกินหนึ่งแก้วต่อวันเป็นปริมาณที่ยอมรับได้ สำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 3 ปี ห้ามใช้ผลิตภัณฑ์นี้อย่างเคร่งครัด

กฎการต้มเบียร์

ในการเตรียมเครื่องดื่มอย่างถูกต้องคุณไม่ควรเทลงในน้ำเดือดควรทำเช่นนี้กับน้ำซึ่งมีอุณหภูมิ 90-95 องศา สำหรับน้ำ 150 มล. ต้องใช้ชาสี่ช้อนชา สามารถใช้งานได้ถึง 5 ครั้ง ในงานเลี้ยงน้ำชา 2 ครั้งแรก คุณต้องใส่ชาเพียงไม่กี่วินาที ในการชงครั้งต่อไปแต่ละครั้ง ให้เพิ่มเวลาในการชง 20-30 วินาที
Pu-erh สามารถเรียกได้ว่าเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่เสริมสร้างสุขภาพของคุณ อย่างไรก็ตาม เช่นเดียวกับยาอื่น ๆ ควรใช้อย่างถูกต้องและในปริมาณที่พอเหมาะ ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่แพร่หลาย ผู่เอ๋อไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์หรือยาเสพติด

ชาผู่เอ๋อเป็นหนึ่งในชาที่มีชื่อเสียงและได้รับความนิยมไปทั่วโลก คุณสมบัติพิเศษเกิดจากเทคโนโลยีการผลิตที่เป็นเอกลักษณ์ ใบชาไม่ได้เป็นเพียงการเก็บ หมัก (หรือไม่หมัก) และทำให้แห้ง ด้วย pu-erh ทุกอย่างซับซ้อนกว่ามาก ในระหว่างการผลิตชาประเภทต่างๆ ใบที่เก็บได้จะผ่านการนึ่งและทำให้แห้ง บิดและบดหลายๆ รอบ ก่อนที่จะกลายเป็นก้อนตามปกติ ("ยาเม็ด" "แพนเค้ก" กระเบื้องและก้อนอิฐ) แต่แม้ในรูปแบบนี้ กระบวนการทำให้ใบชาสุกยังคงดำเนินต่อไป เช่นเดียวกับบรั่นดียี่ห้อชั้นนำ ผู่เอ๋อมีคุณภาพดีและแพงขึ้นทุกปี

ผลของความมึนเมา - ใช่หรือไม่?

เนื่องจากลักษณะเฉพาะของการผลิตจึงมีผลค่อนข้างชัดเจนและเป็นรูปธรรมต่อร่างกาย แต่ก็ไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับแอลกอฮอล์หรือยาเสพติด ผลของชาสามารถเรียกได้ว่าค่อนข้างเป็นยาชูกำลังและเพิ่มการรับรู้ "ทำให้จิตใจแจ่มใส" ความรู้สึกที่เกิดจากการใช้งานสามารถเรียกว่าความอิ่มอกอิ่มใจ สารใดในส่วนประกอบของชาที่มีส่วนช่วยในเรื่องนี้? มาดูกันดีกว่า:

• แอล-ธีอะนีนซึ่งพบในผู่เอ๋อ ช่วยเพิ่มการส่งกระแสประสาทในเซลล์สมอง กรดอะมิโนนี้เป็นสารสื่อประสาทตามธรรมชาติ ในร่างกายมนุษย์จะเปลี่ยนเป็นสารอื่น - กรดอะมิโนบิวทีริก การกระทำของมันสามารถอธิบายได้ว่าเป็นการกระตุ้นจิตและผ่อนคลายในเวลาเดียวกัน ผลจากผลกระทบ สมรรถภาพทางจิตและความอดทนทางร่างกายเพิ่มขึ้น อารมณ์ทางบวกจึงปรากฏขึ้น ห่วงโซ่ของปฏิกิริยาเคมีที่ซับซ้อนที่เกี่ยวข้องกับกรดนี้ทำให้บุคคลสงบลงและให้ความรู้สึกสบายเล็กน้อย

โดยธรรมชาติแล้ว กรดอะมิโนนี้พบได้ในชาและเห็ดมอส (เห็ดชนิดหนึ่ง) เท่านั้น

• Theine เป็นสารที่มีกลไกการออกฤทธิ์คล้ายกับคาเฟอีน มันเติมพลังเปิดใช้งานกิจกรรมทางจิต ออกฤทธิ์ได้อ่อนกว่าคาเฟอีน แต่ระยะเวลาของฤทธิ์โทนิคจะนานกว่า
• ธีโอฟิลลีน. พบได้ในเมล็ดโกโก้ ผู่เอ๋อ และมาเต้ สารนี้ยังใช้ในทางการแพทย์เพื่อปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินหายใจ ซึ่งจะนำไปสู่การจัดหาออกซิเจนไปยังสมองได้ดีขึ้น ในขณะเดียวกันก็สังเกตเห็นผลกระทบเล็กน้อยต่อระบบประสาทส่วนกลางซึ่งเป็นผลกระทบที่อ่อนแอของการเปลี่ยนแปลงในจิตสำนึก

สารทั้งหมดเหล่านี้ไม่มีผลเสียต่อร่างกาย (เมื่อใช้ในปริมาณที่เหมาะสม) ไม่ก่อให้เกิดการเสพติดและการเปลี่ยนแปลงที่สำคัญในจิตสำนึก อย่างไรก็ตาม หลังจากดื่มผู่เอ๋อคุณภาพดี 2-3 แก้ว ดื่มในสภาพแวดล้อมที่เหมาะสม คุณจะสัมผัสได้ถึงความรู้สึกที่ผิดปกติ

"ความมึนเมาจากชา" ที่แปลกประหลาดแสดงออกอย่างไร?

หลังจากดื่มผู่เอ๋อ อาจเกิดปฏิกิริยาดังต่อไปนี้:

1. กิจกรรมทางประสาทดีขึ้นกล่าวอีกนัยหนึ่งบุคคลเริ่มคิดดีขึ้น
2. อารมณ์ขึ้นมีความรู้สึกสนุก
3. ความเข้มข้นเพิ่มขึ้น คน ๆ หนึ่งจะช่างสังเกตและเอาใจใส่มากขึ้น
4. หน่วยความจำและความเร็วในการตอบสนองดีขึ้น ข้อมูลจะถูกบันทึกได้ทันที

ผลกระทบของ pu-erh เกิดขึ้นอย่างนุ่มนวลไม่ก่อให้เกิดพฤติกรรมที่ไม่เหมาะสม ในทางกลับกัน คน ๆ หนึ่งเริ่มที่จะนำทางสิ่งที่เกิดขึ้นรอบ ๆ ได้ดีขึ้น ตอบสนองต่อสถานการณ์ที่เปลี่ยนแปลงได้ไวขึ้น จากนั้นความรู้สึกร่าเริงจะถูกแทนที่ด้วยความรู้สึกผ่อนคลายและสงบ เมื่อฤทธิ์ของชาหมดลง อาการจะไม่แย่ลงหรือมีอาการ "อาการเมาค้าง" ตามมา

ดังนั้นเมื่อพูดถึงความมึนเมาจากชา พวกเขาค่อนข้างหมายถึง "ความสุขุมมากเกินไป" - การเพิ่มความเพียงพอของการรับรู้และความเฉลียวฉลาด (ตรงข้ามกับการชะลอแอลกอฮอล์และการสูญเสียการติดต่อกับความเป็นจริง) สิ่งที่รวมเข้าด้วยกันอาจเป็นความสุขความเบาและความสนุกสนาน

เป็นการยากที่จะพูดให้แน่ชัด แต่เป็นไปได้ว่าการเปรียบเทียบผลกระทบของผู่เอ๋อต่อร่างกายกับการดื่มแอลกอฮอล์หรือยามึนเมาเป็นอุบายทางการตลาดแบบหนึ่ง อะไรจะดึงดูดใจคนหนุ่มสาวได้ดีไปกว่าคำสัญญาที่จะได้สัมผัสกับ "การเปลี่ยนแปลงของจิตสำนึก" และในทางกฎหมายอย่างสมบูรณ์ ไม่ใช่วิธีต้องห้าม?

กฎการต้มเบียร์

ผู้ที่ยังคงต้องการสัมผัสกับผลกระทบที่ผิดปกติของชาที่ทันสมัยจำเป็นต้องศึกษาทฤษฎีของปัญหาอย่างรอบคอบและสังเกตรายละเอียดปลีกย่อยทั้งหมดของการเตรียมเครื่องดื่ม

คำตอบสำหรับคำถามขึ้นอยู่กับปัจจัยต่างๆ แต่ส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับลักษณะของพันธุ์ที่เลือก

เชื่อกันว่าชายิ่งแก่และเข้มขึ้น ฤทธิ์ "ทำให้มึนเมา" ฉาวโฉ่ก็จะยิ่งเด่นชัดขึ้น

พิจารณาวิธีการทำอาหารขั้นพื้นฐานบางประการ:

• วิธีการใกล้เคียงกับคลาสสิก จำเป็นต้องล้างกาน้ำชาด้วยน้ำร้อน จากนั้นเทใบชาลงไปแล้วปิดฝา ภายใต้อิทธิพลของไอน้ำ ชาควร "ตื่นขึ้น" จากนั้นเทน้ำร้อนลงในกาต้มน้ำ (ยิ่งผู่เอ๋อยิ่งเก่าและเข้มขึ้น น้ำร้อนยิ่งจำเป็น) และหลังจากนั้นไม่กี่วินาทีก็เทน้ำออก เพื่อล้างใบชาออกจากฝุ่นและแช่เล็กน้อย หลังจากนั้นน้ำร้อน (90-95 องศา) จะถูกเทลงในกาต้มน้ำอีกครั้งโดยยืนยันเป็นเวลา 3-5 นาที เครื่องดื่มพร้อมแล้ว คุณสามารถเทลงในถ้วยแล้วดื่ม เย็นลงเล็กน้อย

คุณสามารถทำได้หลายครั้ง โดยที่ใบชาแต่ละใบจะมีรสชาติใหม่ๆ ออกมา

• ไฟไหม้ เทน้ำลงในกาน้ำชาแก้วทนความร้อนแล้วจุดไฟ ปริมาณของผู่เอ๋อที่จำเป็นสำหรับการต้มจะถูกล้างด้วยน้ำเย็นหลาย ๆ ครั้ง วิธีนี้จะชะล้างฝุ่นและทำให้ผ้าปูที่นอนเปียกเพื่อไม่ให้ลอย กดชาที่ล้างแล้ว น้ำส่วนหนึ่งเทออกจากกาต้มน้ำ - ประมาณ 2 ถ้วยเพื่อเทกลับก่อนที่จะเดือด ในการเติมชา น้ำในกาน้ำชาจะถูกคนตามเข็มนาฬิกา ใบชาถูกเทลงในกรวยอย่างระมัดระวัง หลังจากรอให้ชาเดือด ไฟก็ดับลง เครื่องดื่มจะถูกเทลงในถ้วยและดื่มทันที ผู่เอ๋อที่ยืนอยู่จะขุ่นมัวและเริ่มมีรสขม

สิ่งสำคัญคือต้องรักษาปริมาณใบชาให้ถูกต้อง ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับอายุของชาและผู้ที่จะดื่ม

ผลที่ทราบเกิดขึ้นหลังจากดื่ม 2-3 แก้ว แต่ไม่ใช่สำหรับทุกคน ลักษณะเฉพาะของร่างกายและระดับความอ่อนแอในคนแตกต่างกัน ไม่ว่าคุณจะเคยสัมผัสกับความรู้สึกอิ่มอกอิ่มใจจากการดื่มชาหรือไม่ก็ตาม ประโยชน์ต่อสุขภาพของชาแก่จะส่งผลดีต่อสุขภาพของคุณ

Pu-erh เป็นชาจีนชนิดพิเศษซึ่งทำจากต้นชาใบใหญ่ คุณสมบัติหลักของชาคือชาจะดีขึ้นในช่วงหลายปีที่ผ่านมา ดังนั้นยิ่งใบชา “มีอายุ” มากเท่าไหร่ เครื่องดื่มสำเร็จรูปก็จะยิ่งมีรสชาติดีขึ้นเท่านั้น

ในช่วงหลายทศวรรษที่ผ่านมา ผู่เอ๋อได้รับความนิยมไปทั่วโลก สิ่งนี้อธิบายได้จากรสชาติและเอฟเฟกต์เฉพาะของมัน เรามาดูรายละเอียดเกี่ยวกับผู่เอ๋อ ผลกระทบและคุณสมบัติของมันกันดีกว่า

เคล็ดลับความนิยมของ Pu-erh

ชานี้มีเอกลักษณ์เฉพาะในหลายๆ ด้าน ประการแรก ก่อนที่จะเริ่มจำหน่าย การกลั่นแบบแห้งจะถูกเก็บไว้เป็นเวลาอย่างน้อยสองปีเพื่อให้ได้กลิ่นหอมที่ “เข้มข้น” มากยิ่งขึ้น

ประการที่สอง ชาผู่เอ๋อขายในรูปแบบต่างๆ:

• ใบกด
• การเชื่อมหลวม
• การเชื่อมแบบบีบอัดซึ่งมีลักษณะเป็น "เม็ด" (รัง)

เครื่องดื่มสามารถเป็นชนิดย่อยต่าง ๆ (ขาว, เขียว, แดง, ดำ .. ) สามารถทอดหรือทำให้แห้งได้ แต่ถึงแม้จะมีความหลากหลายดังกล่าว ข้อได้เปรียบหลักคือผลของชาผู่เอ๋อ , ความอร่อยของมัน

ชามีรสชาติอ่อน ๆ กลิ่นหอมอ่อน ๆ มีคุณสมบัติในการรักษาที่แข็งแกร่งเนื่องจากใช้เป็นประจำสามารถรักษาโรคต่างๆได้

จากการวิจัยพบว่าผลของผู่เอ๋อมีดังนี้:

1. มีส่วนช่วยในการลดระดับคอเลสเตอรอลอย่างรวดเร็วเนื่องจากความเสี่ยงของโรคต่างๆ (โรคหลอดเลือดสมอง, หัวใจวาย) ในระบบหัวใจและหลอดเลือดจะน้อยลง
2. ทำความสะอาดจากสารพิษสะสม สารพิษ (กำจัดออกด้วยปัสสาวะ ไต)
3. เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
4. อุดมด้วยวิตามินคอมเพล็กซ์ (A, E, D)
5. ประกอบด้วยสารหายากที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ
6. ลดปริมาณน้ำตาล (มีประโยชน์สำหรับการรักษาโรคเบาหวานสำหรับการป้องกันการเกิด)
7. ปรับปรุงการย่อยอาหารโดยรวม (บรรเทาอาการท้องผูก คลื่นไส้ ท้องเสีย ลำไส้ใหญ่อักเสบ)
8. มีฤทธิ์ขับปัสสาวะที่เด่นชัดซึ่งช่วยบรรเทาอาการบวม
9. เร่งการเผาผลาญ (ความเร็วในการดูดซึม, การย่อยอาหาร)
10. ช่วยลดอาการเมาค้าง (เมื่อดื่มแอลกอฮอล์)
11. ป้องกันการเกิดเนื้องอกวิทยา (ทำหน้าที่ป้องกัน)
12. ช่วยลดน้ำหนักเนื่องจากความสามารถในการเผาผลาญเซลล์ไขมัน
13. รักษาโรคของระบบย่อยอาหารที่เกิดจากความเป็นกรดสูง (โรคกระเพาะ ลำไส้อักเสบ แผลในกระเพาะอาหาร)
14. ลดความเป็นพิษของยาสูบที่เกิดขึ้นระหว่างการสูบบุหรี่ (ป้องกันการเกิดมะเร็งปอด)
15. ช่วยลดกระบวนการอักเสบในข้อต่อ กล้ามเนื้อ อวัยวะภายใน

ผลกระทบของผู่เอ๋อต่อจิตใจ

ผู่เอ๋อมีผลอย่างไร? หากคุณศึกษาคำถามนี้อย่างถี่ถ้วน อันที่จริงแล้วทุกอย่างก็ง่าย การทำงานของมันเปรียบได้กับกาแฟรสเข้ม เพราะมันยังทำให้ร่างกายสดชื่นและกระปรี้กระเปร่าอีกด้วย นอกจากนี้เครื่องดื่มสีเขียวยังช่วยบรรเทาอาการง่วงนอนและเพิ่มความสนใจ

ซึ่งแตกต่างจากกาแฟ มันไม่ส่งผลเสียต่อการทำงานของหัวใจ ไม่เร่งจังหวะของมัน ดังนั้นจึงปลอดภัยอย่างแน่นอน

ข้อห้ามที่เป็นไปได้คือการแพ้ของแต่ละบุคคล เนื่องจากอาจทำให้เกิดปฏิกิริยาข้างเคียงที่ไม่พึงประสงค์ (การแพ้)

ผลการรักษาของผู่เอ๋อส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับความถูกต้องของการต้มและความอิ่มตัวของเครื่องดื่ม ดังนั้นชาที่เข้มข้นขึ้นจึงมีประโยชน์มากขึ้นเนื่องจากในกรณีนี้มีวิตามินและองค์ประกอบย่อยสูงสุด

ควรจำไว้ว่าไม่ควรดื่มเมื่อหิว เวลาที่ดีที่สุดคือช่วงอาหารเช้ากลางวัน

ผู่เอ๋อทำให้มึนเมา

อินเทอร์เน็ตมักถูกถามถึงวิธีชงผู่เอ๋อ "ใส่" ในกรณีนี้ อาจดูเหมือนว่าชามีสรรพคุณทางยาบางอย่าง ในความเป็นจริง มันไม่ได้มีผลเช่นนั้น แต่ด้วยวิธีการชงแบบพิเศษ อาจทำให้ชามึนเมาได้

ความมึนเมาของชาแม้จะมีเสียงที่หยาบคาย แต่ก็มีลักษณะของสภาพจิตใจที่ดีต่อสุขภาพ (สมดุล) เกิดจากการบริโภคผู่เอ๋อในปริมาณที่มากเกินไป (มากกว่า 0.5 ลิตร) ในเวลาเดียวกันจะต้องแข็งแรงมากและชงตามเทคนิคพิเศษ

เพื่อให้เกิดอาการมึนเมาจากชาคุณต้องดื่มวันละหลายครั้ง แต่คุณต้องรู้มาตรการในทุกสิ่งเนื่องจากการใช้ pu-erh ที่ไม่มีการควบคุมไม่เพียง แต่ทำให้กระปรี้กระเปร่าเท่านั้น แต่ยังสามารถทำให้เกิดอาการปวดท้องได้อีกด้วย ของความหิว

ความมึนเมาของชานั้นไม่ได้เกิดขึ้นซ้ำเลยหลังจากการใช้แอลกอฮอล์ตามปกติ ในความเป็นจริงความมึนเมาจากชาทำให้สมาธิสมาธิและความชัดเจนของจิตใจเพิ่มขึ้น

ด้วยเหตุนี้เมื่อไม่กี่ศตวรรษก่อน พระในสมัยโบราณจึงดื่มผู่เอ๋อระหว่างการปฏิบัติทางจิตวิญญาณ ซึ่งช่วยให้พวกเขาควบคุมตนเองและจิตใจได้

ความรู้สึกเมื่อทานผู่เอ๋อ

ใครก็ตามที่ได้ลองชานี้อย่างน้อยหนึ่งครั้งจะแทบไม่ลืมความรู้สึกของพวกเขา เมื่อดื่มเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมนี้ จิตใจของผู้คนดูเหมือนจะถูกรีบูต

เครื่องดื่มมีผลกระทบต่อสภาพจิตใจดังต่อไปนี้:

ด้วยเครื่องดื่มโบราณนี้ คุณสามารถเอาชีวิตรอดจากกลียุคต่างๆ หาทางออกจากสถานการณ์ที่ยากลำบากที่สุดได้

ผู่เอ๋อเพียงไม่กี่ถ้วยต่อวันสามารถทดแทนการใช้ยาสังเคราะห์สำหรับโรคของระบบทางเดินอาหาร ระบบประสาท และระบบย่อยอาหารได้ เนื่องจากจะช่วยรักษาได้

สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าทางเลือกอื่นสำหรับยานั้นปลอดภัยอย่างยิ่ง - ชาเป็นธรรมชาติอย่างสมบูรณ์

นอกจากสรรพคุณทางยาแล้ว ผู่เอ๋อยังให้สุนทรียภาพ

จากข้อมูลที่นักวิทยาศาสตร์ให้มา สิ่งสำคัญคือต้องกล่าวว่าด้วยการรับประทานเป็นประจำ คุณสามารถปรับปรุงระบบประสาทและระบบหัวใจและหลอดเลือดได้อย่างสมบูรณ์

ชามีผลดีต่อสุขภาพของผู้คนโดยทำหน้าที่เป็นเครื่องมือป้องกันที่มีประสิทธิภาพสำหรับการก่อตัวของโรคต่างๆ

ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันเสริมสร้างองค์ประกอบที่มีประโยชน์และทำให้การเผาผลาญเป็นปกติ ผู้ที่ดื่มผู่เอ๋อเป็นประจำมีโอกาสอายุยืนทุกคน

มีกลิ่นที่เข้มข้นและรสชาติที่ผิดปกติ (บางคนคิดว่ารสชาตินี้เป็นดิน) ได้มาด้วยเทคโนโลยีการหมักที่ใช้ในการผลิต นอกจากนี้ชานี้ยังมีชื่อเสียงในด้านคุณสมบัติการรักษา ในบ้านเกิดของเขาในประเทศจีน pu-erh ถือเป็นเครื่องดื่มที่ให้ความเยาว์วัยความงามและรูปร่างที่เพรียวบาง คุณสมบัติอื่น: ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา คุณสมบัติของชาจะดีขึ้นเท่านั้น ดังนั้นชาอายุน้อยจึงถือว่ามีคุณค่าน้อยกว่าชาที่มีอายุมาก ชาผู่เอ๋อบางสายพันธุ์มีค่ามากจนได้รับการประกาศให้เป็นสมบัติของชาติและห้ามส่งออกจากประเทศจีน

หลังจากผ่านกระบวนการหมักแล้ว ผู่เอ๋อจะมีลักษณะกดทับ แต่น้ำหนักและรูปร่างสำหรับการนำไปใช้นั้นสามารถรับได้เกือบทุกอย่าง บ่อยครั้งที่คุณสามารถพบผู่เอ๋อในรูปแบบต่อไปนี้: เค้ก, อิฐ, รัง, เห็ด, ฟักทอง น้ำหนักอาจแตกต่างกันโดยเริ่มจากไม่กี่กรัมและถึงสองสามกิโลกรัม รูปแบบการกดและน้ำหนักไม่ส่งผลต่อลักษณะคุณภาพของชา นั่นคือ pu-erh ที่มีเกรดต่างกันสามารถกดและบรรจุในลักษณะเดียวกันได้เกือบทั้งหมด

หากต้องการซื้อชาผู่เอ๋อแท้ ๆ จะเป็นการดีกว่าหากซื้อชาผู่เอ๋อเฉพาะทางที่ดำเนินการในตลาดนี้มาเป็นเวลานานและมีคำแนะนำจากผู้ซื้อรายอื่น

ผลบวกของชา

ดังที่เราได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้ ผลของการบริโภคผู่เอ๋อเป็นประจำส่งผลดีต่อสุขภาพของเราอย่างมาก มีผลอย่างไรต่อร่างกาย? นี่เป็นเพียงเอฟเฟกต์ที่สำคัญที่สุด:

• ผู่เอ๋อเป็นผู้ช่วยในอุดมคติสำหรับผู้ที่ทำงานด้านจิตใจ เนื่องจากมันกระตุ้นการไหลเวียนของสมอง ส่งเสริมสมาธิ และเป็นผลให้งานที่มีประสิทธิภาพสูงประสบผลสำเร็จ
• เสียงผู่เอ๋อไม่มีความตื่นเต้น บรรเทาอาการง่วงนอนได้อย่างง่ายดาย นำไปสู่ความสงบ สร้างสถานะการทำงานปกติ
• การใช้ผู่เอ๋อมีผลดีต่อการมองเห็น
• ชาผู่เอ๋อช่วยแก้อาการกระหายน้ำในช่วงอากาศร้อน
• มีฤทธิ์ลดไข้
• Pu-erh ทำให้การทำงานของสารพิษเป็นกลาง ทั้งในอาหารและพิษจากแอลกอฮอล์
• ปรับการย่อยอาหารให้เป็นปกติ: บรรเทาอาการจุกเสียดและท้องอืด ชาผู่เอ๋อสามารถดื่มได้เมื่อมีอาการท้องร่วงและท้องผูก
• มีผลดีต่อระบบทางเดินหายใจและระบบหัวใจและหลอดเลือด
• Pu-erh ส่งเสริมการลดน้ำหนัก.
• มันปรับระดับแคลเซียมในร่างกายให้เป็นปกติ - สิ่งนี้มีผลในเชิงบวกต่อสภาพของฟัน, กระดูก, ผม

ทั้งหมดข้างต้นบ่งชี้ให้เราเห็นว่าผลของชาคือการใช้เป็นประจำ การสึกหรอของร่างกายช้าลงและอายุขัยเพิ่มขึ้น

ข้อห้าม

คุณควรรู้ว่าผู่เอ๋อมีคาเฟอีน ดังนั้นไม่ควรชงชาประเภทนี้แรงมาก ในบางกรณี ควรเลิกใช้โดยสิ้นเชิง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อ:

• การพกพาส่วนประกอบนี้ไม่ดี
• แผลในกระเพาะอาหาร;
• โรคไตต่างๆ
• ต้อหิน;
• ความดันเพิ่มขึ้น
• การตั้งครรภ์และให้นมบุตร

วิธีการทำอาหาร.

ในการชงผู่เอ๋อ ใบชาจะถูกใส่ในภาชนะ (เซรามิกหรือแก้ว) และเติมน้ำในอุณหภูมิที่ต้องการ หลังจากนั้นไม่กี่วินาที (3-5 วินาที) ก็จะถูกระบายออกทันที ออกแบบมาเพื่อทำความสะอาดฝุ่นจากใบผู่เอ๋อและเปิดออกได้ ใบไม้ใบเดียวกันถูกเติมด้วยน้ำส่วนใหม่ หลังจาก 20 วินาที คุณสามารถดื่มผู่เอ๋อได้ การชงครั้งต่อไปมีอายุนานขึ้นเล็กน้อย

คำถามพื้นฐานสำหรับผู้เริ่มต้นในการต้มเบียร์

- สามารถชงผู่เอ๋อซ้ำๆ ได้หรือไม่?

เครื่องดื่มในตำนานของจีนได้แพร่กระจายไปทั่วโลกและหยั่งรากอย่างมั่นคงในหลายประเทศ นี่คือชาผู่เอ๋อ คุณค่าที่ได้รับการพิสูจน์ซ้ำแล้วซ้ำอีกโดยหมอพื้นบ้านในประเทศจีน ตั้งแต่ไหน แต่ไรมา ประโยชน์ของยาไม่ได้อยู่ภายใต้การอภิปราย ชายังถือว่าเป็นการรักษาโรค 1,000 โรค Puer มีหลายพันธุ์ - ขาวเขียวและดำถือเป็นพื้นฐาน วันนี้เราจะพิจารณาถึงประโยชน์และโทษของเครื่องดื่ม

เทคโนโลยีการผลิตผู่เอ๋อ

สำหรับการผลิตวัตถุดิบจะใช้ใบหลายชนิดซึ่งควรเก็บจากพุ่มไม้ประเภทชา ส่วนประกอบต้องมีขนาดใหญ่

หลังจากการเก็บเกี่ยวใบจะผ่านการหมัก (อายุเทียม) กระบวนการนี้ดำเนินการภายใต้อิทธิพลของเอนไซม์พิเศษ เป็นเทคโนโลยีเฉพาะที่ช่วยให้ชาคงคุณสมบัติทั้งหมดไว้และไม่เสื่อมสภาพเป็นเวลานาน

ใบชาที่เตรียมอย่างเหมาะสมมักถูก "พัก" ไว้ในแผ่นหนังหรือกล่องไม้เป็นเวลา 10, 20 หรือ 30 ปี เป็นที่น่าสนใจว่าหลังจากผ่านไปเป็นเวลานาน Pu-erh ก็ไม่เสื่อมถอยลง แต่กลับมีความสมบูรณ์ยิ่งขึ้น เก๋าและสดใส

ผู้ผลิตบางรายชอบที่จะหมักใบชาตามธรรมชาติ โดยบ่มใบชาไว้ประมาณ 7 ปี หากกระบวนการดำเนินการโดยเทียมวัตถุดิบจะถูกรวบรวมเป็นกองฉีดพ่นด้วยสารละลายแล้วทิ้งไว้ 1.5-3.5 เดือนเพื่อให้ "ถึง"

หลังจากหมักแล้ว Pu-erh จะถูกทำให้แห้งและแช่ต่ออีก 1 ปี เป็นกระบวนการทางเทคโนโลยีที่ซับซ้อนที่กำหนดต้นทุนสูงของผลิตภัณฑ์

Pu-erh มักจะขายในรูปแบบของอัดก้อน, เค้ก, อิฐ, ก้อน, เม็ด, ชาม, เห็ดหรือลูกบอล ในบางกรณี คุณสามารถหาชาที่ขายตามร้านชาในรูปแบบหลวมๆ ถ้าเราพูดถึงประเภท Pu-erh คือสีขาว Shen สีเขียว สีดำ Shu

ข้อบ่งชี้ในการรับประทานผู่เอ๋อ

• น้ำหนักเกินรวมถึงโรคอ้วน
• คอเลสเตอรอลส่วนเกินในเลือด
• สมรรถภาพทางจิตต่ำ
• ความจำและสมาธิไม่ดี
• ความเหนื่อยล้าทางร่างกายอย่างรวดเร็ว
• สิ่งมีชีวิตที่หย่อนยาน;
• กระโดดในความดันโลหิต
• ติดแอลกอฮอล์
• โรคกระเพาะและแผลในกระเพาะอาหารที่เกิดจากความเป็นกรดสูง
• กิจกรรมที่ยากลำบากของตับ
• ระบบภูมิคุ้มกันต่ำ
• การสะสมของเกลือในปัสสาวะ
• อาหารไม่ย่อย;
• โรคเบาหวาน.

คุณสมบัติของผู่เอ๋อ

• มีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อนๆ
• ขจัดน้ำส่วนเกินน้ำดี
• หยุดการหมักของอาหารในลำไส้
• มีผลป้องกันการแพร่กระจายของโรคไข้หวัดใหญ่
• ปรับปรุงภูมิคุ้มกัน
• ลดระดับน้ำตาลในเลือดซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของผู้ป่วยโรคเบาหวาน
• ขจัดสารพิษออกจากตับ
• ให้ความมีชีวิตชีวาปรับปรุงกิจกรรม
• ลดความอยากสูบบุหรี่และดื่มแอลกอฮอล์
• ขจัดของเสียเก่าออกจากร่างกาย
• ทำความสะอาดหลอดเลือดปิดผนัง
• ขจัดคราบคอเลสเตอรอลออกจากเลือด
• เร่งการเผาผลาญโดยเฉพาะการย่อยอาหาร
• บล็อกการเข้าถึงเลือดไปยังเซลล์มะเร็ง
• ดำเนินการป้องกันมะเร็ง
• เผาผลาญไขมันสำรอง
• ต่อสู้กับโรคกระเพาะและแผลพุพองลดความเป็นกรดของกระเพาะอาหาร
• ปลดปล่อยอวัยวะภายในจากอนุมูลอิสระ
• ปรับพื้นหลังทางอารมณ์และจิตใจให้เป็นปกติสงบ

ประโยชน์ของผู่เอ๋อ

1. ในประเทศจีนมีการใช้เครื่องดื่มชาเพื่อให้จิตใจสงบเสงี่ยม ซึ่งหมายความว่า Puer มีจุดมุ่งหมายเพื่อเพิ่มสมาธิ ปรับปรุงการทำงานของสมอง และบรรเทาผลกระทบจากความเครียด
2. ธีโอนีน, แอล-ธีอะนีน, ธีโอฟิลลีนที่เข้ามาช่วยเพิ่มพลังงานตลอดทั้งวันและในขณะเดียวกันร่างกายก็ผ่อนคลาย เป็นผลให้บุคคลสงบและยืดหยุ่นต่อปัจจัยลบ การนอนหลับและสภาพทั่วไปเป็นปกติ
3. Theine เป็นคาเฟอีนที่รู้จักกันดีในรูปแบบที่อ่อนกว่าเท่านั้น เมื่อใช้ร่วมกับเอนไซม์อื่น ๆ เครื่องดื่มจะช่วยกระตุ้นการทำงานของสมอง ผู้ไกล่เกลี่ยประสาทที่เข้ามามีหน้าที่ทำให้อารมณ์ดี บรรเทาความหงุดหงิดมากเกินไป และให้ความสงบสุข
4. จีโอฟิลลินที่สะสมในตัวยาส่งผลต่อระบบประสาทส่วนกลาง สารช่วยล้างทางเดินหายใจลดความอยากบุหรี่และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เลือดจะอุดมด้วยออกซิเจน ทำให้รู้สึกโล่ง
5. การกระทำดังกล่าวไม่เป็นอันตรายต่อระบบหลอดเลือดและหัวใจอย่างแน่นอน เช่นเดียวกับเครื่องดื่มอื่นๆ ที่คล้ายคลึงกัน (เครื่องดื่มชูกำลัง กาแฟ ฯลฯ)
6. สารประกอบอัลคาลอยด์มีส่วนร่วมในการทำความสะอาดร่างกายของอนุมูลอิสระ บรรเทาอาการอาหารเป็นพิษ ช่วยให้หัวใจสูบฉีดเลือด เรือขยายตัวได้อย่างราบรื่นโดยไม่ต้องเครียด
7. แทนนินร่วมกับคาเทชินจะกระตุ้นกระบวนการเมแทบอลิซึมทั้งหมด ซึ่งจะเป็นการเพิ่มความไวของอินซูลิน ผู้ป่วยเบาหวานจะใช้ชีวิตได้ง่ายขึ้น เนื่องจากระดับน้ำตาลในเลือดหยุดกระโดด
8. ผู้ป่วยที่มีแนวโน้มที่จะเกิดลิ่มเลือดควรดื่มชาผู่เอ๋อ เครื่องดื่มจะฆ่าคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีและกำจัดออกจากเลือด ซึ่งจะช่วยลดโอกาสในการเกิดโรคหลอดเลือดสมองหรือหัวใจวาย
9. เพคตินมีหน้าที่ในการป้องกันมะเร็ง สารนี้ขัดขวางการเข้าถึงเลือดไปยังเซลล์ของเนื้องอกมะเร็ง ฆ่าโปรตีนที่เป็นอันตรายซึ่งอาจเป็นจุดเริ่มต้นของการพัฒนาเนื้องอกวิทยา

1. เครื่องดื่มช่วยให้คุณกำจัดน้ำหนักส่วนเกินโดยไม่ทำให้ร่างกายเครียด ดังนั้นผู่เอ๋อจึงช่วยลดความรู้สึกหิวและคงความอิ่มหลังมื้ออาหารเป็นเวลานาน ชาเร่งการเผาผลาญจึงช่วยเผาผลาญไขมันในร่างกาย
2. ยานี้มีหน้าที่ในการย่อยอาหารอย่างรวดเร็วและการดูดซึมเอนไซม์ที่มีค่าโดยเลือด อันเป็นผลมาจากการลดน้ำหนักคนไม่รู้สึกไม่สบายไม่แยแสหรืออารมณ์ไม่ดี
3. Pu-erh ขจัดของเหลวส่วนเกิน ต่อสู้กับอาการบวมของแขนขาและเนื้อเยื่อของอวัยวะภายใน ชาช่วยเพิ่มความชัดเจนของลำไส้ควบคุมขนาดของส่วนต่างๆ
4. หากสาเหตุของน้ำหนักส่วนเกินเกี่ยวข้องกับการไม่สามารถควบคุมปริมาณอาหารที่รับประทานได้ แนะนำให้ดื่มชาก่อนอาหาร 1 ใน 3 ชั่วโมงจนเป็นนิสัย ท้องจะอิ่มและกินได้น้อยลง
5. สำหรับคนที่ชอบทานอาหารที่เคร่งครัดมาก ผู่เอ๋อคือสิ่งที่จำเป็น เครื่องดื่มชดเชยการขาด "ฮอร์โมนแห่งความสุข" ดังนั้นการต่อสู้กับน้ำหนักตัวจึงเกิดขึ้นด้วยความคึกคะนอง
6. คุณไม่ควรดื่มชามากไป มิฉะนั้น คุณจะเสี่ยงต่อการเป็นโรคเหน็บชา ปวดศีรษะ และความดันโลหิตสูง ดื่มวันละ 3 ครั้ง ครั้งละ 100-150 มล.

ประโยชน์ของ Puerh สำหรับการย่อยอาหาร

1. หัวข้อแยกต่างหากสมควรได้รับผลของเครื่องดื่มต่อระบบย่อยอาหาร Pu-erh แนะนำให้ใช้กับ duodenitis, ulcers, gastritis ยานี้ไม่เพิ่มความเป็นกรดของกระเพาะอาหาร เช่นเดียวกับชาดำหรือชาเขียวทั่วไป
2. คุณสมบัติการห่อหุ้มที่อ่อนนุ่มช่วยปกป้องเยื่อเมือกของอวัยวะภายในโดยไม่ทำให้ระคายเคือง ในเวลาเดียวกันสามารถกระตุ้นระบบย่อยอาหารได้สูงสุด อาหารจะถูกดูดซึมเร็วขึ้น
3. นอกจากนี้ Pu-erh ยังมีฤทธิ์เป็นยาระบาย ชำระล้างร่างกายแม้ขับสารพิษเก่า ยาจะกำจัดสารพิษ, โลหะหนัก, นิวไคลด์รังสี, ต่อสู้กับความเมื่อยล้าในลำไส้
4. เครื่องดื่มทำให้ท่อน้ำดีมีผลดีต่อกระเพาะปัสสาวะ Pu-erh ฟื้นฟูการทำงานของตับและโครงสร้างของอวัยวะภายใน
5. การดื่มชาจะช่วยบรรเทาคุณจากความรู้สึกหนักท้องอย่างต่อเนื่อง แสบร้อนกลางอก ท้องอืด และอาการไม่พึงประสงค์อื่นๆ Puer ทำให้ความอยากอาหารส่งเสริมการสลายตัวของเอทิลแอลกอฮอล์อย่างรวดเร็วในระหว่างอาการเมาค้าง
6. เพื่อเพิ่มคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระของยาคุณต้องเพิ่มน้ำตาลทรายแดงและนมเล็กน้อยลงในองค์ประกอบ นอกจากนี้กิจวัตรดังกล่าวทำให้ร่างกายอิ่มเร็วขึ้น

ฮามผู่เอ๋อ

1. ในระหว่างตั้งครรภ์ สาวๆ ต้องหมั่นตรวจสอบอาหารที่รับประทานเข้าไป ผลิตภัณฑ์มีผลโดยตรงต่อสุขภาพและพัฒนาการของทารก ปริมาณที่แนะนำไม่ควรเกิน 240 มล. ชาต่อวัน
2. เมื่อมีโรคเกี่ยวกับทางเดินปัสสาวะหรือไตให้ระวัง ในช่วงที่กำเริบให้หยุดดื่มชา มิฉะนั้นเครื่องดื่มจะกระตุ้นการเคลื่อนไหวของก้อนหิน
3. หากคุณมีอาการนอนไม่หลับและมีอาการหงุดหงิดมากขึ้น ไม่แนะนำให้ใช้ผู่เอ๋อและเครื่องดื่มชูกำลังที่คล้ายกัน ในบางกรณี คุณสามารถให้รางวัลตัวเองด้วยชานี้ 1 ถ้วยก่อนอาหารกลางวัน
4. ห้ามมิให้บรรเทาอาการปวดในช่องท้องด้วย Puer ชาอาจทำให้เกิดความเสียหายมากยิ่งขึ้น ปรึกษาผู้เชี่ยวชาญเพื่อการวินิจฉัยที่ถูกต้อง
5. มีความจำเป็นต้องแยกการใช้ Pu-erh และชาเข้มข้นในปริมาณใด ๆ สำหรับผู้ที่ได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นหลอดเลือดและความดันโลหิตสูง
6. ด้วยการชงที่เหมาะสม เครื่องดื่มจะไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย ก่อนดื่มชา สิ่งสำคัญคือต้องเลือกวัตถุดิบคุณภาพสูง

1. ให้ความสำคัญกับผู้ผลิตชาคุณภาพสูงที่เชื่อถือได้ โดยส่วนใหญ่เป็นโรงงานขนาดใหญ่ ShuangjiangMengkui, Menghai และ Xiaguan
2. ใส่ใจกับบรรจุภัณฑ์และสภาพการเก็บรักษาเสมอ ควรเก็บชาที่มีคุณภาพในที่มืด แห้ง และเย็น
3. ส่วนใหญ่มักผลิตชาในบรรจุภัณฑ์พิเศษดั้งเดิม ลืมการซื้อผู่เอ๋อในบรรจุภัณฑ์ที่ปิดสนิทไปได้เลย วัตถุดิบดังกล่าวมีแนวโน้มที่จะเกิดเชื้อรา

กฎสำหรับการชงผู่เอ๋อ

1. กลิ่นของชาจะอบอวลไปทั่วพิธี คุณจะรู้สึกได้ถึงประโยชน์ของเครื่องดื่มที่ชงสดใหม่หลังจากอายุที่มากขึ้น ความแรงของเครื่องดื่มถึง 10 นาทีหลังจากเทน้ำเดือด
2. เพื่อให้ชาแสดงคุณสมบัติที่มีประโยชน์จำเป็นต้องชงวัตถุดิบในกาน้ำชาหรือกาน้ำชาดินเผาขนาดเล็ก รสชาติจะเด่นชัดที่สุดเมื่อชงด้วยน้ำบริสุทธิ์ที่ปราศจากสิ่งเจือปน
3. กลิ่นหอมถูกเปิดเผยที่อุณหภูมิไม่เกิน 93 องศา ห้ามใช้น้ำเดือดเดือดพิจารณาประเด็นสำคัญนี้ อุ่นกาต้มน้ำแล้วต้มวัตถุดิบ
4. ปฏิบัติตามกฎอย่างเคร่งครัดตามคำแนะนำ กาน้ำชาอุ่นขึ้นด้วยน้ำเดือดครั้งแรก และผู่เอ๋อจะถูกล้างออกจากผงชา น้ำควรมีอุณหภูมิประมาณ 90 องศา หลังจากผ่านไป 10 วินาที ให้ระบายของเหลวออก
5. เป็นครั้งที่สองเทน้ำเดือดอุณหภูมิไม่ควรเกิน 93 องศา เวลาในการผลิตวัตถุดิบคือ 3 ถึง 10 นาที เพื่อให้ได้เครื่องดื่มเบา ๆ เพียงพอสำหรับ 150 มล. น้ำที่จะใช้ 3 กรัม ใบชาสำหรับชาที่เข้มข้นให้เพิ่มวัตถุดิบเป็นสองเท่า
6. ตามกฎการใช้งานควรชงชาอย่างน้อย 10 ครั้ง สีและคุณประโยชน์ของชาจะถูกเปิดเผยหลังจากรินน้ำเดือด 4-5 ครั้ง แต่ละครั้งสิ่งสำคัญคือต้องเพิ่มเวลาในการแช่เครื่องดื่ม

ตามกฎของการดื่มชา พิธีจะเริ่มต้นด้วยการชงวัตถุดิบที่ถูกต้อง Pu-erh ที่เตรียมในเชิงคุณภาพมีผลการรักษาที่ไม่เหมือนใครในขณะที่เครื่องดื่มมีกลิ่นหอมที่น่าทึ่ง

วิดีโอ: วิธีชงผู่เอ๋อ