ไว้ทำกับข้าวอร่อยๆ ขนมปังอบ "ครีมเปรี้ยว" ใต้เปลือกชีส จัดเลี้ยงในหอพักนักเรียน

สวัสดีทุกคน! วันนี้ในวาระการประชุมเป็นคำถามทั่วไปสำหรับทุกคน ได้แก่ สิ่งที่จะทำอาหารเย็น ฉันมักจะถามสามีและลูก ๆ ของฉัน ฉันมักจะตอบว่าพวกเขาจะกินฉันก็ไม่รังเกียจเช่นกันโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเราทำอาหารเอง แต่คุณต้องยอมรับว่าจานนี้ไม่รีบร้อนเพราะการสร้างแบบจำลองใช้เวลาส่วนใหญ่ แต่ถ้าคุณคุ้นเคยคุณสามารถเรียนรู้วิธีทำได้อย่างรวดเร็วหรือทำ

โดยทั่วไปแล้วเลือกตามรสนิยมและความมั่งคั่งปรุงอาหารด้วยความสุขเพื่อคนที่คุณรัก ฉันหวังว่าคุณจะลองทุกอย่างที่ฉันจะแสดงที่นี่)))

หนึ่งในไอเดียที่ง่ายที่สุดสำหรับมื้อค่ำ ฉันคิดว่าการปรุงไก่แต่ต้องเป็นแบบมีเปลือกกรอบๆ สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าทุกคนจะชอบสิ่งนี้และเมื่อเราเห็นมันในร้านค้าหรือเตาย่างเราก็น้ำลายไหลทันทีและอยากกินมัน ดังนั้นมาทำสิ่งนี้กันเถอะและด้วยวิธีที่ไม่ธรรมดาสำหรับทุกคน

ท้ายที่สุดเราต้องการเพียงซากไก่และเกลือเพื่อให้รสชาติดีขึ้นฉันจะเคลือบด้วยเครื่องเทศ จนกระทั่งเมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันสงสัยเกี่ยวกับสูตรนี้ฉันคิดอยู่เสมอว่าเป็นไปได้อย่างไรที่จะทอดไก่ด้วยเกลือ แต่เชื่อฉันเถอะว่ามันกลายเป็นสวรรค์ราวกับอยู่บนตะแกรงโดยทั่วไปเป็นตัวเลือกสำหรับคนขี้เกียจและสำหรับผู้ที่ต้องการ เพื่อประหยัดเวลา

คุณสามารถดูตัวเลือกการทำอาหารแบบดั้งเดิมสำหรับอาหารจานนี้ได้ในนี้

เราจะต้อง:

• ไก่ - 1 ชิ้น
• เครื่องเทศสำหรับไก่หรือของโปรดของคุณ - 2 ช้อนโต๊ะ
• มายองเนสหรือครีม - 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - 1 ห่อ 1 กก

ขั้นตอน:

1. ขั้นแรก เอามายองเนสหรือครีมเปรี้ยวและผสมกับเครื่องเทศ

สำคัญ! คุณไม่สามารถใช้มายองเนส (ครีมเปรี้ยว) และเครื่องเทศได้เลย แต่เปลือกโลกจะชุ่มฉ่ำกับพวกเขาดีกว่าไม่มีพวกเขา

2. ซากไก่จะต้องละลาย ล้าง และหั่นตามขวางของเต้านม จากนั้นเทเกลือทั้งถุงลงบนถาดอบและกระจายเกลือให้ทั่วถึง วางไก่ตามภาพนี้

สำคัญ! ต้องมีเกลืออยู่ใต้เนื้อ

3. ถูส่วนผสมเครื่องปรุงรสด้านบนและเช็ดไก่โดยใช้แปรงเพื่อทำตามขั้นตอนนี้

สำคัญ! สะดวกกว่าในการทำงานถ้าคุณมีแปรงซิลิโคน เพราะมือของคุณจะสะอาดอยู่เสมอ

4. หลังจากนั้นใส่จานในเตาอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมงในโหมดสูงสุดประมาณ 200 องศา อาจใช้เวลา 1 ชั่วโมง 10 นาที ขึ้นอยู่กับขนาด ยิ่งมีขนาดใหญ่เท่าใด ก็จะต้องใช้เวลามากขึ้นตามลำดับ ช่างเป็นการรักษาที่แสนหวาน! ดูดี แต่อร่อยและทำง่ายแค่ไหน!

มันดูเท่ แต่ข้างในยังฉ่ำและนุ่ม เสิร์ฟร้อน ๆ กับเครื่องเคียงเช่นกับ

เฟรนช์ฟรายส์เนื้อสับ

ทุกคนอาจคุ้นเคยกับตัวเลือกนี้ ฉันแค่อยากจะเตือนคุณ จานนี้ใช้ส่วนผสมที่ง่ายที่สุดซึ่งโดยปกติแล้วชาวรัสเซียไม่เคยนำออกมา แน่นอนว่านี่คือมันฝรั่ง แต่เป็นเนื้อสัตว์

คุณสามารถนำเนื้อสัตว์อะไรก็ได้ เช่น เนื้อหมู เนื้อวัว กวางหรือไก่มาทำเป็นเนื้อสับ มันฝรั่งพันธุ์สีเหลืองจะดีกว่าที่จะร่วนและรสชาติดีกว่า

เราจะต้อง:

• มันฝรั่ง - 1 กก
• เนื้อสับ - 0.5 กก
• เกลือและพริกไทย
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ชีส - 150 กรัม

ขั้นตอน:

1. เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมด ปอกเปลือกมันฝรั่งหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ จากนั้นคว้าหัวหอมซึ่งจำเป็นที่นี่ ตัดเป็นครึ่งวงด้วยมีดทำครัว ตะแกรงชีสบนเครื่องขูด

ตอนนี้มาตรงไปที่หัวใจของเรื่อง นำใบไม้หรือแม่พิมพ์แล้วชโลมด้วยน้ำมันพืช

2. ใส่มันฝรั่งฝานเกลือและพริกไทย ที่นี่คุณสามารถใช้มายองเนสบาง ๆ หรือทำตาข่ายมายองเนสได้ทันที

3. โรยด้วยหัวหอมกระจายให้ทั่วพื้นผิว

4. และแน่นอนตอนนี้เนื้อสับ พริกไทยและเกลือด้วย

โดยวิธีการที่ด้านล่างสุดสามารถใส่เนื้อสับและมันฝรั่งเป็นชั้นสุดท้ายทำแตกต่างกันในแต่ละครั้งทดลองในครัวของคุณ!

5. ตอนนี้โรยชีสขูดบางส่วนบนเนื้อสับและทิ้งไว้ในภายหลัง

6. เปิดเตาอบที่ 200 องศาและอบมันฝรั่งเป็นภาษาฝรั่งเศสประมาณ 40 นาทีเนื่องจากมันฝรั่งเกือบจะนิ่มหากเจาะด้วยส้อมคุณสามารถนำจานออกจากเตาอบและโรยด้วยตะแกรงที่เหลือ ชีส. อบซ้ำเป็นเวลา 10 นาที

7. นี่เป็นจานที่สวยงามและราคาไม่แพง และถ้าคุณยังคงทำสลัดที่ยอดเยี่ยมหรือโดยทั่วไปจะมีงานเลี้ยงสำหรับคนทั้งโลก))) อร่อย!

วิดีโอที่คุณสามารถทำเนื้อหมูแสนอร่อยสำหรับมื้อค่ำ

รีวิววิดีโอนี้มีไว้สำหรับคนรักหมูและผู้ที่ชื่นชอบเนื้อโดยทั่วไป ผู้ชายจะต้องยินดีอย่างแน่นอนกับการรักษาเช่นนี้ ผู้ชายของฉันมักจะขอให้ทำอาหารในตอนเย็น โดยทั่วไปแล้วดูและทำซ้ำหลังจากเจ้าภาพแล้วคุณจะได้รับมันเทศนี้ด้วย:

พิซซ่ารีบร้อนในไมโครเวฟ

และนี่เป็นเพียงระเบิด ไม่ใช่ความคิด คุณไม่เคยเห็นอะไรแบบนี้ แต่ถ้าคุณมี แบ่งปันความคิดเห็น เขียนรีวิวพร้อมสูตรแป้งของคุณสำหรับพิซซ่านี้ เมื่อฉันลองกับเพื่อน ฉันไม่เชื่อเลยว่าเธอทำในไมโครเวฟ อย่างที่พวกเขาบอกว่ามันเหลือเชื่อ แต่เป็นเรื่องจริง ฉันมักจะทำพิซซ่าเมื่อแขกอยู่ที่บันไดหน้าประตู จำชั้นเรียนหลักของเรากับลูกชายของฉันได้ไหม

จะใช้เวลา 15 นาทีและความปรารถนาของคุณ))) คุณนึกภาพออกไหม? ท้ายที่สุดหลายคนชื่นชอบเธอ แต่ไม่ใช่ทุกคนที่ทำอาหารเพราะคิดว่าพวกเขาใช้เวลากับเธอมาก และที่นี่ไม่ใช่...

ไม่มีอะไรซับซ้อนจริงๆ แต่ปรากฎว่าอร่อยรวดเร็วและเรียบง่ายมาก ในระยะสั้นอ่านทุกอย่างด้วยตัวคุณเองคุณจะชอบปาฏิหาริย์นี้อย่างแน่นอน

เราจะต้อง:

• แป้ง - 300 กรัม
• น้ำ - 70 มล
• เกลือ - ที่ปลายมีด
• ไส้กรอกหรือแฮม - 70 กรัม
• ชีส - 80 กรัม
• มะกอก - 15 ชิ้น
• หัวหอม - 0.5 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ
• มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ
• สมุนไพรสด

ขั้นตอน:

1. ขั้นแรก ตัดส่วนผสมทั้งหมดสำหรับศิลปะการทำอาหารของเรา ในการทำเช่นนี้ให้ตัดไส้กรอกเป็นแท่งในรูปแบบของหลอด สับหัวหอมเป็นก้อนหรือครึ่งวง มะเขือเทศเป็นวงหรือครึ่งวง ตะแกรงชีสบนเครื่องขูด

2. บดมะกอกด้วยวิธีที่สะดวกสำหรับคุณ คุณไม่สามารถตัดมันได้เลย แต่ใส่ทั้งลูก

สำคัญ! ทางที่ดีควรใช้มะกอกหลุมประหยัดเวลา

3. หลังจากผลิตภัณฑ์พร้อมสำหรับการบรรจุแล้วให้ทำแป้ง เทแป้งลงในถ้วยเป็นรูปเนินเขา ทำร่องเล็ก ๆ กลางเนิน เทน้ำลงไป เพิ่มเกลือ ใช้มือคลึงแป้งนุ่มๆ

4. จากนั้นนวดด้วยมือของคุณให้เป็นวงกลม ควรมีเส้นผ่านศูนย์กลางเท่าไร? นำจานออกจากเตาไมโครเวฟ และจานใสที่ทำจากแก้ว หล่อลื่นด้วยน้ำมันพืชและทาเค้กโดยตรง คุณสามารถแผ่ออกด้วยไม้กลิ้งหรือแก้วบนพื้นผิวใดก็ได้ จากนั้นย้ายวงกลมไปที่จานแก้ว

ทำเส้นขอบขนาดเล็ก

5. ใส่วงกลมที่ได้ลงในจานในไมโครเวฟเป็นเวลา 6 นาที เปิดเครื่องเต็มกำลัง และนั่นคือสิ่งที่เกิดขึ้น เจ๋ง! ฐานพิซซ่าพร้อมแล้ว

6. หล่อลื่นเค้กด้วยมายองเนสและซอสมะเขือเทศ คุณสามารถผสมส่วนผสมทั้งสองนี้แยกกันในถ้วย ใส่ไส้กรอกหลังจากมะเขือเทศหัวหอม โรยหน้าด้วยชีสขูดและโรยหน้าด้วยมะกอก

7. ไมโครเวฟด้วยกำลังไฟสูงสุดเท่าเดิม นั่นคือสิ่งที่เกิดขึ้น ใบผักชีฝรั่งจะเพิ่มความสว่างเท่านั้นดังนั้นควรตกแต่งด้วย

สูตรหมูเสียบไม้ง่ายๆในขวดโหล

ฉันไม่รู้จักผู้ชายคนนี้ แต่โดยหลักการแล้วเราทำอาหารให้พวกเขาเป็นส่วนใหญ่ซึ่งไม่ชอบเนื้อสัตว์และบาร์บีคิว ฉันแนะนำให้คุณทำ แต่ไม่ง่าย แต่ที่บ้านและแม้แต่ในเตาอบและในธนาคาร เป็นไปได้อย่างไร เป็นไปได้มาก หากคุณมีโอกาสไปปิกนิกหรือชมธรรมชาติ แน่นอนว่าคุณสามารถทอดมันที่นั่นได้

และนี่คือสูตรที่ค่อนข้างใหม่ซึ่งเอาชนะหลายคนด้วยความจริงที่ว่ามันง่ายและสะดวก สิ่งเดียวคือคุณจะต้องหมักเนื้อในตอนเช้าเพื่อที่เมื่อคุณมาถึงคุณสามารถไปทำงานได้ทันที

เราจะต้อง:

• เนื้อหมู - 1 กก
• เครื่องปรุงรสหมู - 1 ซอง
• เบียร์ - 0.5 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอน:

1. หั่นเนื้อหมูเป็นชิ้น ๆ หั่นให้เล็กแต่ไม่ใหญ่นักเพื่อเสียบไม้ได้ง่าย

2. จากนั้นใส่ลงในกระทะและโรยด้วยเครื่องปรุง คุณสามารถเลือกสิ่งที่คุณชอบมากที่สุด เทเบียร์ที่นี่และผสมทุกอย่างด้วยมือของคุณ ตัดหัวหอมเป็นวง หมักทิ้งไว้ในตู้เย็นประมาณ 3-5 ชั่วโมง

โดยวิธีการที่คุณสามารถเลือกน้ำดองอื่น ๆ มีมากมาย

3. ใช้ไม้เสียบและวางชิ้นเนื้อและหัวหอม ใช้ไม้เสียบที่ไม่ได้ทำจากโลหะ แต่ทำจากไม้เพราะเราไม่ได้ไปปิกนิกและโลหะก็ไม่เหมาะกับเตาอบ

4. จากนั้นติดไม้บาร์บีคิวในแนวตั้งลงในโถห่อด้วยกระดาษฟอยล์ ส่งไปที่เตาอบ

สำคัญ! เตาอบควรเย็นในตอนแรก ขวดควรอุ่นพร้อมกับเตาอบ

5. ควรอบบาร์บีคิวในเตาอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมงที่อุณหภูมิ 220 องศา

ช่างเป็นอะไรที่อร่อยและหอมมาก! แน่นอนว่าเนื้อนุ่มที่สุดที่เสาเข็มและในอากาศบริสุทธิ์จะดีกว่า แต่เป็นทางเลือกคุณสามารถทำอาหารจานนี้ที่บ้านได้เพราะท้ายที่สุดแล้วไม่ใช่ฤดูร้อนเสมอไปมักจะเป็นฤดูหนาว))) กินเพื่อสุขภาพ!

หม้อปรุงอาหารพาสต้ากับเนื้อสับ

ฉันคิดว่าทุกคนรู้จักพาสต้ารุ่นกองทัพเรือ ใช่ มันสามารถพังได้อย่างรวดเร็ว หากคุณต้องการบางสิ่งที่น่าสนใจและไม่ซ้ำซากให้ทำอาหารจานนี้ แต่มีบทบาทที่แตกต่างกันเล็กน้อยในรูปแบบของหม้อปรุงอาหาร

เราจะต้อง:

• พาสต้า - 380 กรัม
• เนื้อสับ - 450 กรัม
• หัวหอม - 1-2 ชิ้น
• นม - 2 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ - 1-2 ชิ้น
• ชีส - 90 กรัม
• พริกเกลือ

ขั้นตอน:

1. ก่อนอื่นต้มพาสต้าในน้ำเค็มจนนุ่มในกระทะ ฉันหวังว่าคุณจะรู้วิธี หากมีสิ่งใดมีคำแนะนำโดยละเอียดเกี่ยวกับบรรจุภัณฑ์เสมอ))) เมื่อบะหมี่สุกแล้ว ให้สะเด็ดน้ำแล้วเขย่าในกระชอนเพื่อสะเด็ดน้ำส่วนเกินออก

2. ตัดหัวหอมเป็นก้อน ตั้งกระทะเทน้ำมันพืชลงไปผัดหอมใหญ่จนนิ่มแล้วใส่เนื้อสับผสมเกลือและพริกไทย ทอดไฟอ่อนประมาณ 10 นาที

น่าสนใจ! คุณสามารถเติมน้ำเพื่อไม่ให้ก้อนเนื้อเดือดปุด ๆ โดยปิดฝา

ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง ผสมไข่และนมกับนมในแก้ว คนด้วยเครื่องตีหรือส้อม เพื่อให้ไส้หม้อปรุงอาหารพร้อม

3. ตอนนี้ใช้แผ่นอบลึกแก้วและวางพาสต้าครึ่งหนึ่งกระจายเนื้อสับกับหัวหอมด้านบนจากนั้นพาสต้าอีกครั้งแล้วชีสขูด

4. เติมซอสเติมพิเศษ ส่งไปอบในเตาอบอุ่นเป็นเวลาสามสิบนาทีที่อุณหภูมิ 200-220 องศา ในขณะที่คุณเห็นเปลือกทอดจากชีส ให้ดึงออกมา สั้น สวย เท่! อร่อย!

ทาทาร์เนื้ออาซู

อีกตัวเลือกเนื้อคือ azu ซึ่งเป็นสูตรที่ดีสำหรับการเอาชนะคนที่คุณรักด้วยสิ่งที่แปลกใหม่ ยิ่งไปกว่านั้น หากคุณชอบทำบะหมี่หรือพาสต้า อาซูนี้จะกลายเป็นผู้ช่วยของคุณ เพราะพาสต้าธรรมดาจะยิ่งดีขึ้นเท่านั้น จดบุ๊กมาร์กบทความไว้เพื่อไม่ให้เสีย

เราจะต้อง:

• เนื้อวัวหรือเนื้อแกะ - 500 กรัม
• วางมะเขือเทศ - 1-2 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• แตงกวาดองหรือดอง - 2-3 ชิ้น
• แป้งสาลี - 1 ช้อนชา
• น้ำมันดอกทานตะวัน
• ใบกระวาน - 1-2 ชิ้น
• พริกไทยดำ - 3-5 ชิ้น

ขั้นตอน:

1. สับเนื้อเป็นแท่ง ๆ ล้างด้วยน้ำล่วงหน้า ใช้หม้อหรือกระทะลึกเทน้ำมันพืชลงไปเล็กน้อย เพิ่มชิ้นเนื้อและทอด หากคุณเห็นโฟมจำนวนมากบนพื้นผิวให้เติมน้ำลงในเนื้อสัตว์และหลังจากเดือดแล้วให้นำออก

2. เคี่ยวภายใต้ฝาปิดจนสุกเพื่อให้เนื้อนุ่ม

สำคัญ! ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลาง ตรวจสอบความแข็งของเนื้อ

3. ในระหว่างนี้ในขณะที่ทอดเนื้อดูแลผัก สับแครอทเป็นชิ้น ๆ หัวหอมเป็นก้อน หั่นแตงกวาเป็นแครอทหรือจะหั่นเป็นเส้นก็ได้ ใส่เนื้อสัตว์ที่ปรุงแล้ว เกลือ และพริกไทย

สำคัญ! น้ำควรระเหยไปหมดเมื่อคุณใส่ผักลงไป

4. ตั้งไฟให้ใหญ่ขึ้นแล้วทอดหัวหอมและแครอทจนหอมและแครอทเป็นสีน้ำตาลทอง อย่าลืมที่จะกวน ถึงตอนนี้ เมื่อผัดผักแล้ว ให้เติมน้ำเล็กน้อย แล้วใส่มะเขือเทศบดลงไป คน.

โยนแตงกวา ใบกระวาน และพริกไทยดำ เคี่ยวไฟอ่อนประมาณ 5-10 นาที

ในแก้วให้เจือจางแป้งในน้ำอุ่นเพื่อไม่ให้อาหารสำเร็จรูปเหลวเกินไปและเพิ่มลงในเนื้อ azu ที่เดือด ผัดเพื่อหลีกเลี่ยงก้อน ปล่อยให้เดือดอีก 2-3 นาที เสิร์ฟร้อนกับเครื่องเคียงเช่นมันบดหรือพาสต้าปกติ

หม้อตุ๋นเนื้อและมันฝรั่ง

ตัวเลือกที่หรูหราน่าทึ่งเมื่อเห็นมันความอยากอาหารก็ปรากฏขึ้นทันทีและเมื่อทุกคนเริ่มกินและเป็นเวลานาน แค่เลียนิ้วของคุณ

หม้อปรุงอาหารแสนอร่อยและอร่อยที่ทำจากส่วนผสมที่คุณชื่นชอบ ครีมเปรี้ยว ชีส มันฝรั่งและเนื้อสับ สุดยอด! ดูรายการสินค้าที่มีอยู่ในบ้านหรืออพาร์ตเมนต์

เราจะต้อง:

• มันฝรั่ง-1กก
• เนื้อสับผสม - 0.5 กก
• หัวหอม - 2 หัว
• ครีมเปรี้ยว - 240 กรัม
• ครีม - 2-3 ช้อนโต๊ะ
• มะเขือเทศเชอร์รี่ - 16-20 ชิ้น
• พริกเกลือ

ขั้นตอน:

1. เตรียมงานปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อน ทอดในน้ำมันพืช สำหรับหม้อปรุงอาหารให้หั่นมันฝรั่งเป็นวงกลมบาง ๆ เกลือและคนให้เข้ากัน

เพิ่มหัวหอม, ผัดในกระทะด้วยน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง, เข้ากับเนื้อสับจากหมูและเนื้อ, ผสมและเกลือ, พริกไทยตามดุลยพินิจของคุณ

2. นำใบไม้โดยเฉพาะอย่างยิ่งด้วยการเคลือบสารกันติดหรือแม่พิมพ์แก้ววางมันฝรั่งหนึ่งชั้นแล้วทำ koloboks และลูกชิ้นจากเนื้อสับ

3. จากนั้นกระจายเชอร์รี่บนพื้นผิว ใส่ซอสลงในแก้ว ใส่ไข่ ใส่ครีมและครีม ตีและเกลือเล็กน้อย ว้าว และแคลอรี่ในหม้อปรุงอาหารมหัศจรรย์นี้ ถ้าคุณต้องการ คุณสามารถแทนที่มันฝรั่งด้วย และแทนเนื้อบดผสม ใช้ไก่ และคุณจะได้อาหารเพิ่มเติม

4. เทซอสให้ทั่วแล้วอบในเตาอบเป็นเวลา 40 นาทีที่ 180 องศา

5. ในตอนท้ายเมื่อมันฝรั่งเกือบจะพร้อมแล้วให้นำจานออกจากเตาอบแล้วโรยด้วยชีสขูดด้านบน ใส่กลับเข้าไปในเตาอบแล้วอบต่ออีก 5 นาทีเพื่อให้ชีสเป็นสีน้ำตาล

6. เพื่อความสง่างาม คุณสามารถโรยด้วยผักชีลาวหรือผักใบเขียวอื่น ๆ อิ่มอร่อย!

ลูกชิ้นกับข้าวและน้ำเกรวี่

ไม่ว่าจะซ้ำซากจำเจ แต่คุณสามารถทำบางสิ่งบางอย่างเช่นลูกชิ้นหรือบางทีคุณชอบที่จะทอดมากที่สุด หรือ? แบ่งปันความคิดเห็นของคุณ

อย่างไรก็ตาม ลูก ๆ ของฉันเรียกจานนี้ว่า เม่น เพราะพวกเขาทำอาหารและพูดอย่างนั้นในโรงเรียนอนุบาล ทำเพราะมันสามารถเป็นทางออกที่ดีสำหรับกับข้าวเช่นข้าวหรือมันฝรั่งบด และคุณทำได้ถ้าคุณต้องการกินแบบนั้น)))

เราจะต้อง:

ขั้นตอน:

1. ตัดหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ (1 ชิ้น) ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีดคม สับกระเทียมหรือใช้เครื่องกด

ขูดแครอทบนเครื่องขูดที่เล็กที่สุด ใส่ข้าวต้ม, หัวหอม (1 ขูดบนกระต่ายขูด), กระเทียม, ไข่ไก่, เกลือ, พริกไทยลงในเนื้อสับและผสมทุกอย่างด้วยมือของคุณ

2. ปั้น koloboks ม้วนแป้งแล้วส่งไปยังกระทะที่อุ่นดี ทอดในน้ำมันพืชทั้งสองด้านเพื่อให้เปลือกทั้งสองมีสีน้ำตาล

สำคัญ! หากไส้ติดอยู่ที่มือ ให้แช่มือในน้ำ

นั่นคือทั้งหมดที่คุณสามารถกินได้

3. แต่ถ้าคุณต้องการรสชาติที่คาดไม่ถึง ให้ทำซอสมะเขือเทศ ในการทำเช่นนี้ให้ส่งหัวหอมแครอทไปยังกระทะที่อุ่นแล้วทอดจนเป็นสีน้ำตาลทอง

หลังจากใส่มะเขือเทศลงไปแล้ว คนให้เข้ากัน เจือจางด้วยน้ำดื่ม ซอสเดือดใส่เกลือพริกไทยดำป่นพริกขี้หนูสมุนไพรและผักชีฝรั่งในช่วงเวลาสุดท้ายเพื่อไม่ให้ขม ใส่น้ำตาลเคี่ยวประมาณ 5 นาที

4. เทลูกชิ้นกับข้าวหรือลูกชิ้นในซอสแล้วปล่อยให้เคี่ยวบนไฟอ่อนประมาณ 10 นาที

5. นี่คือเสน่ห์ของเนื้อสัตว์ที่คุณไม่สามารถต้านทานได้ เสิร์ฟร้อนบนโต๊ะ เลี้ยงลูกของคุณด้วยอาหารดังกล่าวหรือจัดงานเลี้ยงสำหรับสองคน ราคาถูกและร่าเริง แต่ดูน่าทึ่งขนาดไหน!

ปลากับผักในหม้อหุงช้าสำหรับผู้ที่ลดน้ำหนัก

และเป็นอาหารที่ค่อนข้างเรียบง่ายและไม่ธรรมดาซึ่งคุณสามารถทำในหม้อหุงช้าสำหรับแขกในเวลาเพียงไม่กี่นาที

วิกฤตเป็นเพื่อนที่ซื่อสัตย์ในชีวิตของเรา และไม่ ไม่ ใช่ มันแสดงออกมาอย่างน่ายกย่องโดยขาดผลิตภัณฑ์โดยสิ้นเชิง ในช่วงเวลาดังกล่าวเมื่อสมาชิกในครัวเรือนต้องการ "โจ๊ก" คุณเริ่มคิดอย่างสิ้นหวังว่าจะทำอาหารอะไรเป็นอาหารเย็นถ้าไม่มีอะไรอยู่ในตู้เย็นหรือบนชั้นวาง ไม่จำเป็นต้องตื่นตระหนกเนื่องจากหอพักในมหาวิทยาลัยของเรายังไม่หมดผู้ที่ชื่นชอบการทำอาหาร - ผู้แต่งสูตรอาหารที่เรียบง่ายมากมาย

และเราจะไม่ใช้เมนู "นักเรียน" ในการปรุงอาหารมื้อกลางวันที่เต็มอิ่มและอิ่มเอมอย่างที่ควรจะเป็นสำหรับมื้อที่หนึ่ง ที่สอง ของหวาน และแม้แต่ผลไม้แช่อิ่ม

หากเราเปิดดูบันทึกประวัติศาสตร์ เราจะเห็นว่าเหตุการณ์วิกฤติดังกล่าวเกิดขึ้นในชีวิตของบรรพบุรุษของเราเสมอ และในชุมชนชาวนาสูตรอาหารเย็นทั้งหมดถูกสร้างขึ้นจากความว่างเปล่า สิ่งที่ควรค่าแก่การจำคุก - สตูว์เย็นที่ทำจากน้ำเกลือ นม หรือควาซ กับขนมปังค้างร่วนหรือแครกเกอร์ข้าวไรย์

ในยุคปัจจุบันของเราทุกอย่างไม่น่าเสียใจและบ่อยครั้งที่วลี "ไม่มีอะไร" ไม่ได้หมายความว่าลมทะเลทรายกำลังเดินอยู่ในครัวและหนูกำลังเตรียมตะแลงแกงในตู้เย็น หากคุณปีนผ่านถังขยะอย่างระมัดระวัง วางไว้ในโรงนาและขูดผ่านถัง คุณจะพบกับชุดส่วนผสมที่ค่อนข้างน่าประทับใจอย่างแน่นอน เป็นผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำนี้ที่จะช่วยให้เราสามารถเชี่ยวชาญในเมนูของนักเรียนสำหรับมื้อกลางวันได้อย่างสมบูรณ์แบบ จากนั้นจึงมีคำถามว่า "จะทำอะไรกิน" จะไม่นำเราไปสู่ความตื่นตระหนกสยดสยอง

เซโมลินาเป็นธัญพืชที่จะเกาะฝุ่นบนชั้นวาง แม้ในช่วงวิกฤตที่ถูกละเลยมากที่สุด ลูก ๆ ของเธอไม่ชอบไม่ว่าใครจะพูดอะไร และตอนนี้เวลาที่ดีที่สุดของเธอก็มาถึงแล้ว ด้วยโจ๊กสีขาวนี้เราจะปรุงซุปเซอร์เบีย

1. เทน้ำมันเล็กน้อยลงในกระทะก้นลึกที่ร้อนจัด แล้วเจียวหัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าในนั้นให้ “เป็นสีทอง”
2. ถัดจากการทอดเราเพิ่มเซโมลินา 180-200 กรัมและหลังจากอุ่นเป็นเวลา 5 นาทีให้เทน้ำเย็นในปริมาณ 500 มล.
3. เราผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วทาด้วยเกลือและเครื่องเทศตามความชอบของคุณ ตัวอย่างเช่น ฮอปส์ซันลีเหมาะสำหรับจุดประสงค์เหล่านี้ ถ้าจำเป็นให้เติมน้ำและปล่อยให้ซุปเดือด พร้อม.

จานแรกนี้ได้รับชื่อที่ร่ำรวยเช่นนี้ ไม่ใช่เพราะความซับซ้อนแต่อย่างใด แต่สำหรับเมล็ดเซโมลินาจำนวนมากมายในนั้น

บ่อยครั้งในตู้เย็นทะเลทรายคุณจะพบไส้กรอกสองสามชิ้น หากคุณเพิ่มหัวมันฝรั่งสองสามหัวและน้ำซุปเนื้อหนึ่งก้อนให้กับพวกเขาด้วยองค์ประกอบดังกล่าวคุณสามารถเปลี่ยนภูเขาในสนามทำอาหารได้

1. เราเจือจางก้อนน้ำซุปในน้ำเดือด 0.5 ลิตรแล้วใส่กระทะลงบนกองไฟ รสชาติของมันไม่ใช่พื้นฐานที่นี่ อย่างน้อยก็ไก่ อย่างน้อยเห็ด
2. ในน้ำเดือดที่มีกลิ่นหอมเราโยนมันฝรั่งและไส้กรอกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
3. หลังจากผ่านไป 20 นาทีเราจะนำไส้กรอกออกจากการชงและด้วยความช่วยเหลือของเครื่องปั่นเราจึงเปลี่ยนซุปให้เป็นซุปข้น
4. และตัดไส้กรอกเป็นวงกลมแล้วโยนลงในจานที่ทำเสร็จแล้ว

ปลากระป๋องซึ่งวางอยู่บนชั้นล่างสุดของตู้เย็น บางครั้งยังคงเป็นแหล่งอาหารที่มีอยู่เพียงแห่งเดียว แต่มันยากที่จะจินตนาการว่าคุณสามารถปรุงอาหารที่น่าประทับใจมากมายจากปลาดังกล่าวเป็นมื้อกลางวันแม้ว่าจะมีผลิตภัณฑ์อื่นน้อยมากก็ตาม

ตัวอย่างเช่น มันฝรั่งและปลากระป๋องควบคู่กันก็ทำงานได้อย่างมหัศจรรย์ในครัว

หากคุณปีนผ่านถังขยะแน่นอนว่าใน บริษัท ที่มีหัวมันฝรั่งและปลากระป๋องคุณจะพบวุ้นเส้นหรือข้าวอย่างน้อยหนึ่งกำมือแครอทขนาดเล็กและหัวหอมหนึ่งในสี่ส่วน ด้วยชุดนี้ คุณสามารถปรุงอาหารซุปที่สมบูรณ์

การทำอาหาร

1. ผัดหัวหอมสับและแครอทขูดในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง แล้วเทน้ำ 1-1.5 ลิตร
2. เมื่อน้ำซุปเดือดเราก็ส่งมันฝรั่งแท่งและวุ้นเส้น (ข้าว) ลงไป เราใส่เกลือเพื่อลิ้มรสและหากมีผักชีฝรั่งและพริกไทยอย่าลืมใส่ลงไป
3. ในขณะที่ทุกอย่างกำลังทำอาหาร เราเปิดอาหารกระป๋องและแยกเนื้อปลาออกจากกระดูกแล้วโยนลงในซุป 5 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุง คุณยังสามารถเทน้ำหมักปลาลงในจานโดยกรองผ่านกระชอน

หูมีกลิ่นหอมและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

สำหรับครั้งที่สอง zrazy มันฝรั่งแสนอร่อยกับปลาจะเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม

วัตถุดิบ

• มันฝรั่ง - 3-4 หัว;
• ปลากระป๋อง - 1 กระป๋อง
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• ขนมปัง - 2 ชิ้น;
• เกลือ;
• พริกไทย;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - สำหรับทอด

การทำอาหาร

1. ในการเตรียมเนื้อสับคุณต้องต้มมันฝรั่งในผิวหนังก่อน จากนั้นเราทำความสะอาดและใช้เครื่องปั่นเพื่อทำให้เป็นเนื้อเดียวกัน เรายังใส่ไข่ เกลือ พริกไทย และขนมปังแช่น้ำลงไปด้วย
2. ตอนนี้ไปที่การบรรจุ เราเอาปลาออกจากอาหารกระป๋องและแยกเนื้อออกจากกระดูกนวดด้วยส้อมปรุงรสด้วยน้ำดองสองสามช้อนจากขวด
3. การก่อตัวไม่ใช่เรื่องยาก เราทำเค้กจากมันฝรั่งสับและใส่ปลาตัวเล็ก ๆ ไว้ตรงกลาง ต่อไปเรายึดขอบของเค้กและสร้างชิ้นเนื้อยาว
4. และตอนนี้เราต้องทอด zrazy ในน้ำมันให้เป็นเปลือกที่อร่อยและคุณสามารถนั่งลงที่โต๊ะได้

สำหรับเครื่องเคียงนั้น ซีเรียล พืชตระกูลถั่วหรือพาสต้าจะมีบทบาทอย่างแน่นอน เพราะแน่นอนว่ามีถุงข้าวบาร์เลย์มุกหรือถั่วเลนทิลอย่างน้อยวางอยู่ที่มุมไกลของตู้ครัว

* เคล็ดลับคุกกี้
- หากไม่มีอาหารกระป๋องในบ้าน คุณสามารถใช้ไข่ต้ม หัวหอมทอดและแครอท เห็ดหรือชีสเป็นไส้สำหรับซราซี่ได้ แต่ในกรณีที่ไม่มีผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ให้ทอดมันฝรั่งทอด

แน่นอน croquettes รู้ทุกอย่าง นี่คือมันฝรั่งลูกเดียวกันของ McDonald ชุบเกล็ดขนมปังและทอด โดยทั่วไปแล้วพวกเขาสามารถเตรียมได้จากเนื้อสับและวันนี้เราจะทำจากปลา

1. เนื้อปลากระป๋อง (1 กระป๋อง) ต้องบดด้วยส้อมและผสมกับมันฝรั่งต้มและบด (2-3 หัว) เกลือมวลที่เกิดขึ้นเพื่อลิ้มรสและสร้างลูกบอลจากมัน
2. เกล็ดขนมปังทำจากขนมปังเก่า เราถูบนกระต่ายขูดหยาบและทำให้เศษขนมปังแห้งในกระทะที่แห้ง เป็นผลให้เราควรได้รับขนมปังครึ่งถ้วย

* เคล็ดลับคุกกี้
หากไม่มีขนมปังคุณสามารถขนมปังคร็อกเก้ในแป้งเซมะลีเนอร์เค็มได้

1. ตอนนี้เราม้วนปลาและลูกชิ้นมันฝรั่งในเกล็ดขนมปังแล้วทอดจนกรอบอร่อยในน้ำมันดอกทานตะวันร้อน (1/2 ช้อนโต๊ะ)

ตั้งแต่ไหน แต่ไรมา schnitzel ถูกปรุงจากเนื้อสัตว์ แต่นักเรียนเป็นคนที่มีไหวพริบที่ไม่มีใครเหมือนรู้ว่าจะทำอะไรเป็นอาหารเย็นได้จากอะไร และพวกเขาเป็นผู้คิดหาวิธีลดราคาอาหารยอดนิยม วันนี้เราจะเตรียมกะหล่ำปลีอันโอชะนี้

วัตถุดิบ

• กะหล่ำปลี - 1/2 หัว;
• ไข่ - 2-3 ชิ้น;
• ขนมปัง - 2 ชิ้น;
• เกลือ;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - สำหรับทอด

การทำอาหาร

1. สำหรับ schnitzel เราต้องการใบกะหล่ำปลี เราตัดความหนาที่แข็งเกินไปออกและทุบตีเล็กน้อย หลังจากนั้นจุ่มใบในน้ำเค็มเดือดแล้วปรุงเป็นเวลา 5 นาทีจนสุกครึ่ง
2. ในการเตรียมแป้ง ให้ตีไข่กับเกลือเล็กน้อย
3. ในการชุบเกล็ดขนมปังเราจะใช้ขนมปังที่บดแล้วตากในกระทะ
4. เราพับใบกะหล่ำปลีต้มเป็นซองแล้วจุ่มลงในไข่ จากนั้นม้วนเป็นเกล็ดขนมปังแล้วส่งไปทอดในน้ำมันร้อนในกระทะทั้งสองด้านจนเป็นเปลือกสีทอง

* เคล็ดลับคุกกี้
หากคุณโชคดีพอที่จะพบชีสสักชิ้นในตู้เย็น คุณก็สามารถขูดชีสแล้ววางไว้ตรงกลางซองกะหล่ำปลีได้เหมือนไส้

คุณสามารถปรุงโจ๊กข้าวฟ่างบัควีทหรือมันฝรั่งบดเป็นเครื่องเคียง

ตามกฎแล้วเจ้าของกระท่อมฤดูร้อนมีความสุขมีบวบและฟักทองซ่อนอยู่ใต้ตู้สำหรับฤดูหนาว และมีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่าเพียงแค่ฟักทองคุณสามารถปรุงอาหารมื้อกลางวันแสนอร่อยได้แม้ว่าจะไม่มีผลิตภัณฑ์อื่นในบ้านนอกจากแป้งและมาการีนก็ตาม

สำหรับเกี๊ยวไอน้ำคุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์น้อยมาก:

• แป้ง - 500 กรัม
• น้ำ - 1-2 ช้อนโต๊ะ;
• ฟักทอง - 500-800 กรัม
• เกลือ;
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร

1. จากแป้งน้ำและเกลือนวดแป้งที่นุ่มและยืดหยุ่นเหมือนเกี๊ยว
2. สำหรับไส้ให้หั่นฟักทองเป็นลูกบาศก์เล็ก ๆ ที่มีด้านไม่เกิน 3 มม. เกลือและปรุงรสด้วยมายองเนส
3. การปั้นตั๊กแตนตำข้าวเป็นงานที่สนุกสนานมาก บนโต๊ะเรารีดชั้นบาง ๆ (ไม่เกิน 5 มม.) แล้วตัดเป็นสี่เหลี่ยม (5x5 ซม.) ด้วยมีด ในช่วงกลางของแต่ละคนเรากระจาย 1 ช้อนชา อุดและยึดมุมทั้งหมดเข้าด้วยกัน หลังจากนั้น เรายึดขอบและจับขอบด้านล่าง
4. ในหม้อต้มสองครั้ง manti จะปรุงประมาณ 20 นาที และคุณต้องเสิร์ฟพร้อมกับซอสมายองเนสกระเทียม

Khingalsh เป็นขนมปังแฟลตเบรดยัดไส้แบบคอเคเชียนเสิร์ฟพร้อมชา จานนี้อร่อยมากน่าพอใจและประหยัด ในเมนูของเราเขาได้รับมอบหมายให้เป็นของหวาน เตรียมไว้ดังนี้

1. เริ่มต้นด้วยการนวดแป้งอย่างง่ายจากแป้ง (500-800 กรัม) น้ำ หางนมหรือคีเฟอร์ (300 มล.) เกลือ (½ ช้อนชา) และโซดา (½ - 1/3 ช้อนชา) แล้วปล่อยให้นอนลงครึ่งชั่วโมง
2. ในเวลานี้เราจะจัดการกับการบรรจุ ฟักทอง (1 กก.) ปอกเปลือกแล้วถูบนกระต่ายขูดหยาบ จากนั้นเติมเกลือ (2 ช้อนชา) และเคี่ยวกับน้ำปริมาณเล็กน้อยจนนิ่ม เมื่อไส้พร้อมจะต้องทำให้เย็นลง

* เคล็ดลับของแม่ครัว
- หากมีหัวหอมหลังจากสับและทอดแล้วสามารถเพิ่มฟักทองได้ บางครั้งก็เติมวอลนัทขูดลงในไส้ด้วย
- สำหรับผู้ที่ชื่นชอบขนมอบหวานคุณไม่สามารถใส่เกลือลงในเนื้อสับได้ แต่กระจายฟักทองด้วยน้ำตาลอบเชยและวานิลลา

1. ตอนนี้เรามาทำเค้กกัน เราแบ่งแป้งออกเป็นก้อนเล็ก ๆ ขนาดเท่าลูกเทนนิสและทิ้งไว้ 5 นาทีเพื่อให้ "หายใจ" จากนั้นเราก็แผ่ออกเป็นวงกลมบาง ๆ ใส่ฟักทองสับลงไปครึ่งหนึ่งแล้วปิดด้วยครึ่งหลัง เราปิดขอบบดด้วยมือของเราเล็กน้อยแล้วส่งไปยังกระทะแพนเค้กเหล็กหล่อและเทฟลอน เค้กมีรูปร่างครึ่งวงกลมและคล้ายกับ cheburek
2. หลังจากทอด khingalsh ทั้งสองด้านแล้วให้ถ่ายโอนไปยังจานกว้างและทาเนยหรือมาการีนทั้งสองด้าน
3. นอกจากนี้เรายังทำเค้กอื่น ๆ ทอดและทาด้วยน้ำมัน และเมื่อขนมอบพร้อมแล้วให้ผ่าครึ่งแล้วเรียกทุกคนมาที่โต๊ะ

พายขนมปังผลไม้

หากมีแยมและขนมปังจากผลิตภัณฑ์ในบ้านคุณสามารถทำพายที่น่าทึ่งสำหรับของหวานได้ มันทำดังนี้:

• 1 ก้อน (คุณสามารถค้างได้) หั่นเป็นชิ้นแซนวิชแล้วแช่ใน 1 ช้อนโต๊ะ น้ำอุ่นหรือนม
• ในจานอบที่ทาด้วยไขมันให้กระจายครึ่งหนึ่งของขนมปังที่แช่ไว้ทาจาระบีด้วยแยมและปิดพายด้วยครึ่งหลังของชิ้นขนมปัง
• ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 ° C อาหารอันโอชะจะถูกอบเป็นเวลา 20 นาที

* เคล็ดลับของแม่ครัว
- หากมีไข่ให้ตีด้วยนมหรือน้ำเล็กน้อยแล้วทำให้หวาน คุณสามารถเทมวลนี้ลงบนเค้กก่อนอบ จากนั้นการอบจะนุ่มนวลและโปร่งสบายมากขึ้น
- ในทำนองเดียวกันคุณสามารถปรุงขนมอบหวานได้ หากคุณนำปลากระป๋อง, ไข่กับข้าว, ไข่กับต้นหอม, กะหล่ำปลีตุ๋นและไส้เผ็ดอื่น ๆ คุณจะได้รับของว่างที่ยอดเยี่ยม

เปิดจินตนาการของคุณให้เต็มที่ แล้วคำถามว่าจะทำอาหารเย็นอะไรดี ถ้าไม่มีอะไร จะทำให้คุณสิ้นหวัง

มันเกิดขึ้นบ่อยแค่ไหน: แขกที่รัก แต่คาดไม่ถึงเล็กน้อยปรากฏตัวที่บันไดหน้าประตูซึ่งวิ่งเข้ามา "ดื่มชา" แต่เป็นที่ชัดเจนว่าคุณจะไม่ออกไปดื่มชาคนเดียว ... สิ่งที่ต้องทำอย่างรวดเร็วและอร่อยเพื่อปฏิบัติต่อผู้มาเยือน และในเวลาเดียวกันโปรดครัวเรือน? เราไม่ถือว่าผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปเป็นการรักษา แม้ว่าจะเป็นเกี๊ยวแช่แข็งธรรมดา คุณก็สามารถทำอาหารอร่อยๆ ได้ในขณะที่ใช้ความพยายามและอาหารน้อยที่สุด

เพื่อเตรียมอาหารจานอร่อยและรวดเร็วให้ใช้ผลิตภัณฑ์ที่ไม่ต้องดำเนินการนาน คุณสามารถใช้ผัก, ปลา, เนื้อไก่เป็นพื้นฐานของสลัด, ซุปหรืออาหารจานหลักรวมถึงใช้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป (ไข่ต้ม, อกไก่ทอดหรือต้ม, ไส้กรอกหรือไส้กรอก, มันฝรั่งต้ม, บัควีทหรือข้าวต้ม ที่เหลือจากอาหารเย็น เป็นต้น)

เว็บไซต์ "Culinary Eden" ได้รวบรวมสูตรอาหารที่ปรุงอย่างรวดเร็วและอร่อย

สลัดผักกาดขาวกับไก่

วัตถุดิบ:
กะหล่ำปลีปักกิ่ง 300 กรัม
เนื้อไก่ 1 ชิ้น
1 แตงกวา
ไข่ต้ม 4 ฟอง
ต้นหอม 1 พวง
เกลือ, พริกไทย, มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ต้มเนื้อไก่ (สามารถใส่แครอท หัวหอม และใบกระวานลงในน้ำเพื่อเพิ่มรสชาติได้) สับผักกาดขาว สับหัวหอมสีเขียวหั่นแตงกวาเป็นเส้นสับไข่ให้ละเอียดหั่นเนื้อไก่เป็นก้อน ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด เกลือ พริกไทย เพื่อลิ้มรส ปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดกับปูอัดและวอลนัท

วัตถุดิบ:
ปูอัด 300 กรัม
ไข่ต้ม 3 ฟอง
ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง
1.5 กอง วอลนัทบด,
มายองเนสและครีมเปรี้ยว

การทำอาหาร:
ตัดไม้ปูเป็นก้อนเล็ก ๆ ขูดไข่และชีสบนเครื่องขูดหยาบ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วปรุงรสด้วยมายองเนสกับครีมเปรี้ยวเพื่อลิ้มรส ปล่อยให้สลัดพักไว้สักครู่

ขนมขบเคี้ยวชีส

วัตถุดิบ:
แป้ง 200 กรัม
200 มล. ) นม
ชีส 150 กรัม
ไส้กรอก 100 กรัม
1 ช้อนชา ผงฟู.

การทำอาหาร:
ขูดชีสบนเครื่องขูด สับไส้กรอกให้ละเอียด หรือขูดด้วยก็ได้ เพิ่มนมและแป้ง ผสมให้เข้ากันแล้วใช้ช้อนตักอาหารเรียกน้ำย่อยเป็นส่วนๆ ลงบนถาดอบที่รองด้วยกระดาษรองอบ อบที่อุณหภูมิ 220ºC ประมาณ 20 นาที

สลัดแตงกวาและชีส

วัตถุดิบ:
3 แตงกวา
ไข่ต้ม 1 ฟอง
ฮาร์ดชีส 100 กรัม
กระเทียม 2 กลีบ
2 ช้อนโต๊ะ มายองเนส,
เกลือ, พริกไทย, สมุนไพร - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ตัดแตงกวาเป็นชิ้น, ไข่ก้อน, สับผักใบเขียว, ขูดชีส (ทิ้งไว้เล็กน้อยเพื่อตกแต่งสลัด) ผสมส่วนผสมทั้งหมดใส่กระเทียมที่ผ่านการกดมายองเนสเกลือพริกไทย เมื่อเสิร์ฟโรยหน้าด้วยชีสขูดและสมุนไพร

มันฝรั่งแท่งกับชีส

วัตถุดิบ:
5 มันฝรั่งต้มขนาดกลาง
ไข่ 2 ฟอง
เกล็ดขนมปัง 100 กรัม
ฮาร์ดชีส 100 กรัม
เกลือพริกไทยดำ

การทำอาหาร:
ขูดมันฝรั่งต้มบนเครื่องขูด เกลือ พริกไทย คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศ ชีสหั่นเป็นก้อน ตีไข่ด้วยส้อม ปั้นมันฝรั่งแท่งด้วยมือที่เปียก ใส่ชีสลงไปตรงกลาง ชุบไข่ ม้วนในเกล็ดขนมปังแล้วทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง

ชาวกรีกกับเห็ด

วัตถุดิบ:
บัควีท 100 กรัม
น้ำ 250 มล
เห็ดสด 200 กรัม
1 หัวหอม
½ กอง แป้ง,
1 พวงของผักใบเขียว
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ต้มโซบะ เมื่อโจ๊กสุกให้ใส่เกลือผสมห่อด้วยผ้าขนหนูแล้วปล่อยทิ้งไว้ 10 นาทีเพื่อความหนืด สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง ปอกเปลือกหั่นเห็ดเป็นชิ้น ๆ แล้วส่งไปที่กระทะพร้อมหัวหอม ทอดประมาณ 5-7 นาที เกลือและพริกไทยแล้วใส่ของในกระทะลงบนจานให้เย็น ตัดผักและสับพร้อมกับเห็ดในเครื่องปั่น ผสมบัควีทกับเห็ดแล้วนวดจนเนียน ปั้นชิ้นเล็ก ๆ ม้วนแป้งแล้วทอดในกระทะบนไฟแรง ๆ เป็นเวลา 3 นาทีในแต่ละด้านเพื่อให้ได้เปลือกสีทอง

แพนเค้ก Lavash

วัตถุดิบ:
lavash 1 ซอง
เห็ดแชมปิญอง 400-500 กรัม
ไข่ 2 ฟอง
ชีส 100 กรัม
มายองเนส, เกลือ, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ผัดเห็ดกับหัวหอมจนนุ่มใส่เครื่องเทศ แบ่งขนมปังพิต้าเป็นสี่เหลี่ยมใส่ไส้แล้วโรยด้วยชีสขูด ห่อแพนเค้ก จุ่มลงในไข่ที่ตีแล้วทอดในน้ำมันร้อนทั้งสองด้าน

ขนมปัง "อาหารเช้าสุดวิเศษ"

วัตถุดิบ:
5-6 ขนมปังข้าวไรย์
แฮม 150 ก
5-6 ฟอง
ชีส 50 กรัม
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ตัดแฮมเป็นก้อนเล็ก ๆ ตัดยอดขนมปังออกและนำเศษออกอย่างระมัดระวัง ใส่แฮมเล็กน้อยในขนมปังแต่ละก้อน แบ่งไข่ 1 ฟองแล้วโรยด้วยชีสขูด ปิดด้านบนของขนมปังห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 15-20 นาที

ชีสเค้กกับต้นหอม

วัตถุดิบ:
สำหรับการทดสอบ:
1.5 กอง แป้ง,
kefir 100 มล.
½ ช้อนชา โซดา,
ชีสขูด 50 กรัม
1 ไข่แดง
1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
น้ำตาลเล็กน้อย
เกลือหนึ่งหยิบมือ.
สำหรับการกรอก:
หัวหอมสีเขียว - ปริมาณเพื่อลิ้มรสและความปรารถนา
ไข่ขาวดิบ 1 ฟอง
1 ช้อนโต๊ะ มายองเนส.

การทำอาหาร:
ดับโซดาด้วย kefir นวดแป้งแล้วแบ่งเป็นลูกบอล ม้วนแต่ละอันลงในเค้กวางตรงกลางไส้ที่เตรียมไว้ดังนี้: ใส่โปรตีนดิบ, มายองเนสลงในต้นหอมสับละเอียดแล้วผสม บีบขอบเค้กแผ่ออกเบา ๆ ด้วยไม้นวดแป้งแล้วทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืชอุ่น

ขนมปังคอทเทจชีสสำหรับอาหารเช้าใน 15 นาที

วัตถุดิบ:
ชีสกระท่อม 250 กรัม
แป้ง 250 ก
ไข่ 2 ฟอง
3 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า
เกลือ 1 หยิบมือ
น้ำตาลวานิลลา 10 กรัม
ผงฟู 15 ก
1-2 ช้อนโต๊ะ นมสำหรับหล่อลื่น

การทำอาหาร:
ผัดคอทเทจชีส ไข่ น้ำตาล น้ำตาลวานิลลา และเกลือ โดยคนให้เข้ากันจนเนียน ร่อนแป้งกับผงฟูแล้วนวดให้เป็นแป้งเหนียวนุ่ม
วางแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment และแปรงด้วยน้ำมันพืช ปั้นขนมปังด้วยมือที่เปียก วางบนถาดอบแล้วอบที่อุณหภูมิ 190 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 10-12 นาที จากนั้นนำขนมปังออกแปรงด้วยนมด้วยแปรงโรยน้ำตาลเล็กน้อยหากต้องการและส่งไปที่เตาอบอีก 3-5 นาทีจนเป็นสีน้ำตาล

เกี๊ยวขี้เกียจ

วัตถุดิบ:
ชีสกระท่อม 450 กรัม
1 กอง แป้ง,
ไข่ 1 ฟอง
2 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า
วานิลลา 1 ซอง
เกลือ.

การทำอาหาร:
ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน ใส่แป้งแล้วนวดแป้ง จากแป้งที่ได้ให้ม้วนออกเพิ่มแป้งไส้กรอกหนากว่าเกี๊ยวเล็กน้อย ตัดไส้กรอกเป็นชิ้น ๆ แล้วต้มในน้ำเค็มเป็นเวลา 1 นาที

พิซซ่าในกระทะใน 10 นาที

วัตถุดิบ:
4 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว
4 ช้อนโต๊ะ มายองเนส,
ไข่ 2 ฟอง
9 ช้อนโต๊ะ แป้ง (ไม่มีสไลด์),
ซอสมะเขือเทศ,
ชีสสำหรับโรยหน้า,
ไส้ - ใด ๆ เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
นวดแป้งเทลงในกระทะที่ทาด้วยน้ำมันพืชใส่ไส้ด้านบน: ไส้กรอก, มะเขือเทศ, แฮม, เห็ด - ในคำทุกอย่างตามที่คุณต้องการ เทซอสมะเขือเทศและโรยหน้าด้วยชีสขูด วางถาดพิซซ่าบนเตา ใช้ไฟอ่อน และปิดฝา เมื่อชีสละลาย พิซซ่าก็พร้อม

เนื้ออบ "ครีมเปรี้ยว" กับเปลือกชีส

วัตถุดิบ:
450 กรัม ผสมเนื้อสับ
ไข่ 1 ฟอง
1 หัวหอม
แครอท ½ ลูก
ครีมเปรี้ยว 100 กรัม
1 กานพลูกระเทียม
เนย, ชีส, เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ปอกหัวหอม, แครอท, กระเทียม, สับละเอียด, รวมกับเนื้อสับ, ใส่ไข่, ครีม, เกลือ, พริกไทย, ตีให้เข้ากันด้วยเครื่องปั่นจนฟูและปั้นเป็นก้อนกลม วางไว้ในจานอบที่ทาเนยปิดด้วยกระดาษฟอยล์แล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 30 นาที จากนั้นนำออกมา แกะฟอยล์ออก โรยด้วยชีสขูดแล้วนำเข้าเตาอบอีกประมาณ 15-20 นาทีจนเป็นสีน้ำตาล

ไก่ในซอง

วัตถุดิบ:
ขนมพัฟ 1 ห่อ
เนื้อไก่ 300-400 กรัม
1 แครอท
2-3 หลอด
1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์
เครื่องเทศสำหรับไก่
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
คุณสามารถเติมหนึ่งชั่วโมงก่อนทำอาหารหรือในตอนเย็นแล้วทิ้งไว้ในตู้เย็น หั่นเนื้อไก่เป็นก้อน, ขูดแครอท, สับหัวหอมและผสมกับเครื่องเทศ, เกลือ, พริกไทยและน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ แผ่พัฟเพสตรี้ออก (ควรรีดแผ่นในทิศทางเดียว) จนได้แถบสี่เหลี่ยมยาว ซึ่งคุณตัดเป็น 8 สี่เหลี่ยม (แป้ง 2 แผ่นจะได้ 16 สี่เหลี่ยม) ใส่ไส้ลงในแป้งบีบขอบเพื่อทำซองจดหมาย วางซองจดหมายที่เสร็จแล้วลงบนแผ่นอบแล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 25-30 นาที

เนื้อไก่กับชีสละลาย

วัตถุดิบ:
เนื้อไก่ 300 กรัม
1 ชีส "มิตรภาพ"
ไข่ 1 ฟอง
กระเทียม 2 กลีบ
2 ช้อนโต๊ะ มายองเนส,
1 ช้อนโต๊ะ แป้ง,
เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขูดชีสที่ละลายแล้ว ใส่ไข่ แป้ง เครื่องเทศ กระเทียมสับ และผสม ปั้นทอดและทอดในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืชทั้งสองด้าน

เกี๊ยวในซอส

วัตถุดิบ:
เกี๊ยวแช่แข็ง,
หัวหอม ½ ลูก
1-2 กลีบกระเทียม
½พริกขี้หนูแดง
1 มะเขือเทศ
น้ำมันพืช, เกลือ.

การทำอาหาร:
โยนเกี๊ยวลงในน้ำเดือดแล้วต้มจนสุกครึ่ง ในขณะที่เกี๊ยวกำลังทำอาหาร ให้สับหัวหอม กระเทียม และพริกขี้หนูแล้วทอดในน้ำมันพืช ที่มะเขือเทศให้ผ่าผิวหนังลวกน้ำเดือดแล้วเอาออก หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ แล้วใส่ในกระทะ สตูว์ ใส่เกี๊ยว เกลือเพื่อลิ้มรสและขับเหงื่อใต้ฝาประมาณ 5-7 นาที

ปลาอบกับถั่วลันเตาในไข่เจียว

วัตถุดิบ:
ปลานิล 700-800 กรัม
2 หลอด
ถั่วเขียว 1 กระป๋อง
ชีส 100 กรัม
ปรุงรสปลา - เพื่อลิ้มรส
สำหรับไข่เจียว:
4-5 ฟอง
นม 200 กรัม
1-2 ช้อนโต๊ะ แป้งหรือแป้ง
เกลือ, พริกไทย, สมุนไพรสด - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ใส่เป็นชั้นในจานอบ: หัวหอมทอดเบา ๆ (พร้อมกับน้ำมันที่ทอด), ชิ้นเนื้อปลาโรยด้วยเครื่องเทศสำหรับปลา, ถั่วลันเตา ผสมส่วนผสมทั้งหมดที่ระบุไว้สำหรับไข่เจียวให้ทั่ว ตีเบา ๆ แล้วเทส่วนผสมนี้ลงในแม่พิมพ์ โรยด้วยชีสขูดแล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180ºC ประมาณ 30-40 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง โรยจานด้วยสมุนไพร

สตูว์ปลา "น่ารับประทาน"

วัตถุดิบ:
ปลา 400 กรัม
2 ช้อนโต๊ะ เนยหรือมาการีน
มันฝรั่งต้ม 750 กรัม
1 หัวหอม
2 ช้อนโต๊ะ มัสตาร์ด,
ผักชีฝรั่ง, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
นำกระดูกออกจากปลาและหั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทอดมันฝรั่งหั่นบาง ๆ ในเนยหรือมาการีนใส่หัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงไปแล้วปลาเกลือใส่มัสตาร์ดแล้วทอดจนเป็นเปลือก โรยจานที่ทำเสร็จแล้วด้วยผักชีฝรั่งสับก่อนเสิร์ฟ

ปลาในมันฝรั่ง

วัตถุดิบ:
เนื้อปลา 500 กรัม
4 มันฝรั่งดิบ
ไข่ 1 ฟอง
พริกเกลือ,
น้ำมันพืช,
ผักใบเขียว

การทำอาหาร:
หั่นเนื้อปลาเป็นส่วนๆ เกลือ พริกไทย แล้วพักไว้สักครู่ ขูดมันฝรั่งที่ปอกเปลือกและล้างแล้วบนกระต่ายขูดหยาบ ตีไข่ จุ่มปลาลงในไข่ม้วนมันฝรั่งขูดแล้วใช้นิ้วกดมันฝรั่งใส่ในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมัน เมื่อวางชิ้นส่วนทั้งหมดแล้วให้ใส่เกลือเล็กน้อยลงไปลดไฟแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง พลิกกลับด้านปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อยอีกครั้งแล้วทอดอีกด้านจนเหลืองกรอบ

ผสมอย่างรวดเร็ว

วัตถุดิบ:
กะหล่ำปลี ½ หัว
1 หัวหอม
3 ผักดอง
เห็ดต้มหรือดอง 150 กรัม
ชีส 100 กรัม
1 ช้อนโต๊ะ เกล็ดขนมปัง,
1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
เกลือ, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
สับกะหล่ำปลีให้ละเอียด ใส่หัวหอมสับละเอียด เกลือ เครื่องเทศ และเคี่ยวในกระทะด้วยน้ำประมาณ 5 นาที จากนั้นใส่ครึ่งหนึ่งของกะหล่ำปลีในรูปแบบจาระบี, ด้านบนด้วยแตงกวาหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า, เห็ดและกะหล่ำปลีที่เหลืออีกครึ่งหนึ่ง โรยหน้าด้วยชีสขูดผสมกับปาปริก้า แล้วนำเข้าอบ 180ºC 10 นาที

ขี้เกียจ "ขาว"

วัตถุดิบ:
ขนมปังพิต้าแผ่นบาง 3-5 แผ่น
เนื้อสับ 400 กรัม
ไข่ 1 ฟอง
ต้นหอม 1 พวง
น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
เกลือเนื้อสับพริกไทยและทอดจนนุ่ม ใส่ต้นหอมสับลงไปแล้วเกลี่ยให้ทั่วแผ่นขนมปังพิต้า ม้วนเป็นม้วนหั่นเป็นชิ้นหนา 3-4 ซม. จุ่มแต่ละชิ้นลงในไข่ที่ตีแล้วทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง

มินิชีสเค้ก

วัตถุดิบ:
เครื่องอบผ้า 500 กรัม,
นม 500 มล
คอทเทจชีส 1 ซอง
ไข่ 1 ฟอง
2-4 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า

การทำอาหาร:
จุ่มดรายเออร์ในนมประมาณ 5-10 นาทีเพื่อให้นิ่มลงเล็กน้อย จากนั้นวางบนถาดอบที่รองด้วยกระดาษรองอบ บดชีสกระท่อมกับน้ำตาลและไข่และผสมให้เข้ากัน ใส่เคิร์ดไส้กลางเครื่องอบแห้งแล้วอบในที่อุ่นถึง 160 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 10-15 นาที

เมื่อคุณคิดว่าจะทำอาหารอะไรอย่างรวดเร็วและอร่อย ไปที่หน้าเว็บไซต์ของเรา มีสิ่งที่น่าสนใจอีกมากมายที่นี่!

ลาริซา ชุฟเตย์กินา

วัตถุดิบ:ครีม, สตรอเบอร์รี่, น้ำตาล, เจลาติน, น้ำ, วานิลลิน, ครีมเปรี้ยว, เนย, คอนญัก, ชีส, คุกกี้

ฉันชอบทำเค้กแบบไม่ต้องอบ ที่ฉันชอบคือเค้กสตรอเบอร์รี่ สูตรนี้ง่ายมากดังนั้นอย่าลืมลองทำดู

วัตถุดิบ:

- คุกกี้ขนมชนิดร่วน 400 กรัม
- เนย 150 กรัม
- 50 มล. คอนยัค;
- ริคอตต้าชีส 400 กรัม
- ครีมเปรี้ยว 100 กรัม
- น้ำตาล 250 กรัม
- 1 ช้อนชา น้ำตาลวานิลลา;
- 2 ช้อนโต๊ะ เจลาติน;
- 50 มล. น้ำ;
- สตรอเบอร์รี่ 400 กรัม
- วิปครีม.

07.03.2019

Pike perch cutlets ในหม้อไอน้ำสองครั้ง

วัตถุดิบ:เนื้อปลาหอก, หัวหอม, ขึ้นฉ่าย, ไข่, นม, ผักชีฝรั่ง, รำข้าว, พริกไทย, เกลือ, งา, มะเขือเทศ

Pike perch เป็นปลาที่อร่อยมากมีไขมันและน่าพอใจ การทำอาหารไม่ใช่เรื่องยากเลย แต่วันนี้ฉันจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงทอดมันปลาไพค์เพอร์ชแสนอร่อย ฉันบอกคุณว่าอาหารจานนี้อร่อยมาก

วัตถุดิบ:

- เนื้อปลาไพค์คอน 500 กรัม
- หัวหอม 70 กรัม
- ก้านขึ้นฉ่าย 80 กรัม
- ไข่ 1 ฟอง
- 65 มล. น้ำนม;
- ผักชีฝรั่ง 30 กรัม
- รำข้าวโอ๊ต 30 กรัม
- พริกไทย;
- เกลือ;
- งาดำ;
- มะเขือเทศเชอรี่.

06.03.2019

ทอดมันปลาไพค์คอน

วัตถุดิบ:หอกคอน, ครีม, เนย, หัวหอม, แครกเกอร์, ปาปริก้า, เกลือ, พริกไทย, ข้าว, แตงกวา

ฉันขอแนะนำให้คุณปรุงลูกชิ้นที่อร่อยและน่าพอใจจากหอกคอน สูตรค่อนข้างง่าย รสชาติของเนื้อทอดจะทำให้คุณประหลาดใจ

วัตถุดิบ:

- หอกคอน 450 กรัม
- ครีม 50 มล.
- เนยใส 30 กรัม
- หัวหอม 90 กรัม
- เกล็ดขนมปัง 80 กรัม
- พริกหยวกหวาน 5 กรัม
- เครื่องปรุงรสสำหรับปลา 3 กรัม
- เกลือ;
- พริก;
- น้ำมันพืช;
- ข้าวต้ม;
- แตงกวาเค็ม

06.03.2019

เค้กทรายกับราสเบอร์รี่

วัตถุดิบ:แป้ง, เนย, ไข่, เกลือ, ราสเบอร์รี่, ครีม, น้ำตาล, วานิลลิน

ฉันรักพายทราย เพราะอร่อยและทำง่าย วันนี้ฉันจะแสดงวิธีทำพายชอร์ตครัสต์ไส้ราสเบอร์รี่ที่ฉันโปรดปราน

วัตถุดิบ:

- แป้งสาลี 225 กรัม
- เนย 150 กรัม
- ไข่ 5 ฟอง
- เกลือ;
- ราสเบอร์รี่ 150 กรัม
- ครีมเปรี้ยว 305 กรัม
- น้ำตาล 150 กรัม
- สารสกัดจากวานิลลา.

06.03.2019

Kulich ตาม Dukan

วัตถุดิบ:ชีสกระท่อม, รำข้าวโอ๊ต, แป้ง, ขมิ้น, งา, ไข่, ผงฟู, นมผง

หากคุณกำลังควบคุมอาหาร Dukan ฉันขอแนะนำให้คุณทำเค้กอีสเตอร์ที่อร่อยและปรุงง่ายสำหรับเทศกาลอีสเตอร์ สูตรค่อนข้างง่าย

วัตถุดิบ:

- คอทเทจชีส 200 กรัม
- รำข้าวโอ๊ต 35 กรัม
- แป้งข้าวโพด 30 กรัม
- ขมิ้นบด 5 กรัม
- งาดำ 10 กรัม
- ไข่ 1 ฟอง
- แป้งผงฟู 5 กรัม
- สารทดแทนน้ำตาล
- นมผง.

21.02.2019

เค้กลดน้ำหนักสำหรับเทศกาลอีสเตอร์

วัตถุดิบ:คอทเทจชีส, น้ำผึ้ง, ไข่, แป้ง, รำข้าว, ผงฟู, ลูกเกด, ถั่ว, ผลไม้หวาน

วัตถุดิบ:

ชีสกระท่อม 210 กรัม 2%;
- 3 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง;
- ไข่ 2 ฟอง
- 2 ช้อนโต๊ะ แป้งมันฝรั่ง
- 4 ช้อนโต๊ะ รำข้าว;
- 1 ช้อนชา ผงฟู;
- ลูกเกด;
- เฮเซลนัท;
- ผลไม้หวาน

05.01.2019

เวเฟอร์ม้วน "Cew" ในเหล็กวาฟเฟิลไฟฟ้า

วัตถุดิบ:ไข่, น้ำตาล, เนย, วานิลลิน, เกลือ, น้ำมันพืช, แป้ง

เวเฟอร์ม้วน - อาหารอันโอชะจากวัยเด็ก! แน่นอนว่าคุณยังมีเตารีดวาฟเฟิลไฟฟ้าเครื่องเก่าของคุณแม่อยู่ที่บ้าน เหตุใดจึงไม่ให้รางวัลตัวเองและครอบครัวด้วยหลอดโฮมเมดเหล่านี้ ด้วยสูตรของเรา ทำง่ายมาก!
วัตถุดิบ:
- ไข่ไก่ 5 ฟอง
- น้ำตาล 150-200 กรัม
- เนยหรือมาการีน 200 กรัม
- เกลือ 1 หยิบมือ;
- แป้ง 1.3 ถ้วย;
- น้ำมันพืชสำหรับหล่อลื่นเหล็กวาฟเฟิลไฟฟ้า (ถ้าจำเป็น)

05.01.2019

เบเกิลกับเมล็ดงาดำ

วัตถุดิบ:แป้ง, น้ำ, ยีสต์, มาการีน, น้ำตาล, เกลือ, เมล็ดงาดำ

มันค่อนข้างง่ายที่จะทำให้ครอบครัวของคุณพอใจด้วยขนมอบที่ยอดเยี่ยม: อบเบเกิลด้วยเมล็ดงาดำสำหรับพวกเขาตามสูตรของ GOST USSR คุณมั่นใจได้ถึงผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม!

วัตถุดิบ:
สำหรับไอน้ำ:
- แป้งสาลี 100 กรัม
- น้ำบริสุทธิ์ 150 มล.
- ยีสต์อัด 7-8 กรัม (เม็ดละเอียด 0.5 ช้อนชา)

สำหรับการทดสอบ:
- แป้งสาลี 350 กรัม
- น้ำ 135 มล.
- มาการีนครีม 40 กรัม
- น้ำตาล 60 กรัม
- เกลือ 7-8 กรัม

สำหรับด้านบน:
- 3-4 ช้อนโต๊ะ ป๊อปปี้ขนม

03.01.2019

สลัด "หน้ากากปีใหม่"

วัตถุดิบ:แฮร์ริ่ง, มันฝรั่ง, แครอท, หัวบีท, มายองเนส, ไข่, คาเวียร์, มะกอก, แครนเบอร์รี่, ผักชีฝรั่ง

แม้แต่สลัดที่คุ้นเคยเช่น Fur Coat ก็สามารถตกแต่งในสไตล์ปีใหม่ได้ในรูปแบบของหน้ากาก มันจะกลายเป็นการรักษาที่น่าสนใจที่ทุกคนอยากจะลองอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:
- ปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อย 1 ตัว
- 2 มันฝรั่ง
- 2 แครอท
- 2 หัวบีท
- มายองเนส 250 กรัม
- ไข่ 2 ฟอง
- คาเวียร์สีแดง มะกอก แครนเบอร์รี่ และผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง

02.01.2019

หัวเห็ดสำหรับฤดูหนาว

วัตถุดิบ:เห็ด, แครอท, หัวหอม, น้ำมัน, เกลือ, น้ำตาล, น้ำส้มสายชู, พริกไทย

การเตรียมการที่ยอดเยี่ยมสำหรับฤดูหนาว - หัวเห็ด นี่คือการเก็บรักษาแสนอร่อยและน่าสนใจอร่อยและน่ารับประทานที่ทุกคนชอบ!

วัตถุดิบ:
- เห็ดน้ำผึ้ง 1 กก.
- แครอท 350 กรัม
- หัวหอม 350 กรัม
- น้ำมันพืช 100 มล.
- เกลือ 25 กรัม
- น้ำตาล;
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล;
- พริกไทยดำ.

24.12.2018

Ratatouille ในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:มะเขือม่วง ซูกินี มะเขือเทศ หัวหอม พริกหยวก กระเทียม ใบโหระพา น้ำมัน เกลือ พริกไทย

Ratatouille เป็นอาหารประจำชาติของฝรั่งเศส วันนี้ฉันได้เตรียมสูตรสำหรับอาหารจานเด็ดนี้ในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:

- มะเขือยาว 1 ลูก
- 1 บวบ
- มะเขือเทศ 3-4 ลูก
- 1 หัวหอม
- พริกหยวกหวาน 1 อัน;
- กระเทียม 3 กลีบ
- ใบโหระพา 2-3 ก้าน;
- 70 มล. ผัก น้ำมันมะกอก
- ครึ่งช้อนชา เกลือ;
- พริกไทยดำป่นเล็กน้อย

30.11.2018

เค้ก "ตอเน่า" กับแยม

วัตถุดิบ:เนย, โกโก้, น้ำตาล, นม, เมอแรงค์, ครีม, วานิลลิน, แครกเกอร์, แป้ง, แยม, ไข่, kefir, โซดา, เกลือ

ฉันทำเค้กที่อร่อยและสวยงามนี้เกือบทุกวันหยุด แน่นอนคุณต้องเหงื่อออกในครัว แต่มันก็คุ้มค่า แม่บ้านทุกคนสามารถทำเค้กนี้ได้อย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

- แป้ง 300 กรัม
- 1 ถ้วย + 2 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า
- แยมหลุมหนึ่งถ้วย
- ไข่ 2 ฟอง
- ถ้วย kefir หรือนมเปรี้ยว
- หนึ่งช้อนชาครึ่ง โซดา,
- เกลือหนึ่งหยิบมือ,
- 500 มล. ครีมเปรี้ยว
- 2 ช้อนโต๊ะ ผงน้ำตาล
- บนปลายมีดวานิลลิน
- 2 ช้อนโต๊ะ เกล็ดขนมปัง,
- เนย 50 กรัม
- 2 ช้อนโต๊ะ ผงโกโก้
- 50 มล. น้ำนม,
- เมอแรงค์ 3 อัน

30.11.2018

ชิ้นปลาตะเพียนเงินเค็ม

วัตถุดิบ:ปลาคาร์พสีเงิน น้ำ น้ำส้มสายชู หัวหอม ลอเรล พริกไทย น้ำตาล เกลือ น้ำมัน

ฉันชอบปลาเค็มมาก สามีของฉันเป็นชาวประมง ฉันจึงมักจะทำเกลือปลาเอง ส่วนใหญ่ฉันชอบปลาตะเพียนเงินเค็ม วันนี้ฉันจะสอนวิธีทำขนมแสนอร่อยนี้

วัตถุดิบ:

- ปลาตะเพียนเงิน 1 ตัว
- น้ำเปล่า 1 แก้ว
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู,
- หัวหอม 1 หัว
- ใบกระวาน 5 ใบ
- 7 ชิ้น พริกไทยดำ,
- 1 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า
- 1 ช้อนชา เกลือ,
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช.

30.11.2018

Burfi ขนมอินเดียทำจากนมผง

วัตถุดิบ:เนย, น้ำตาล, ครีม, นมผง, ถั่ว, วานิลลิน

วันนี้เราจะเรียนรู้วิธีทำขนมอินเดียแสนอร่อย - Burfi สูตรนี้ง่าย แม้แต่คนที่อยู่ห่างไกลจากการทำอาหารก็สามารถทำอาหารได้

วัตถุดิบ:

- เนย 100 กรัม
- น้ำตาล 100 กรัม
- 120 มล. ครีมเปรี้ยว
- นมผง 250 กรัม
- 5 วอลนัท
- วานิลลินที่ปลายมีด

10.11.2018

คาเวียร์เห็ดจากเห็ดกับแครอท

วัตถุดิบ:เห็ด, แครอท, หัวหอม, กระเทียม, น้ำมัน, ลอเรล, พริกไทย, เกลือ

จากเห็ดฉันเตรียมคาเวียร์เห็ดทุกปี การเตรียมการไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังสวยงามอีกด้วย สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการเตรียมมันสำหรับฤดูหนาวนั้นง่ายเหมือนการปลอกลูกแพร์

วัตถุดิบ:

- เห็ด 350 กรัม
- แครอท 50 กรัม
- หัวหอม 50 กรัม
- กระเทียม 2 กลีบ
- 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
- ใบกระวาน 2 ใบ
- 3 ถั่วของ allspice
- เกลือ
- พริกไทยดำ.

10.11.2018

เป็ดกับมะตูมในเตาอบ

วัตถุดิบ:เป็ด, มะตูม, เกลือ, พริกไทย

วางจานอร่อยและชุ่มฉ่ำนี้ไว้บนโต๊ะเทศกาล ทุกคนจะต้องชอบเป็ดอบกับมะตูม รสชาติของอาหารนั้นไม่ธรรมดา

วัตถุดิบ:

- ซากเป็ด 1 ตัว
- 2-3 มะตูม
- 1 ช้อนโต๊ะ เกลือหิมาลายัน,
- ครึ่งช้อนชา พริกไทยดำ.

พนักงานต้อนรับทุกคนมีอารมณ์เมื่อคุณต้องการทำอาหารอร่อยและผิดปกติ ในเวลาเดียวกันไม่มีความปรารถนาที่จะใช้เวลากับกระบวนการนี้มากนัก สูตรบางอย่างจะช่วยให้คุณบรรลุสิ่งที่คุณต้องการในเวลาอันสั้น ลองดูห้ารายการด้านล่างนี้

ปรุงอาหารอย่างรวดเร็วและอร่อย

บางครั้งมีความจำเป็นต้องเพลิดเพลินกับอาหารที่ผิดปกติ แน่นอน คุณสามารถไปที่ร้านอาหารซึ่งมีอาหารรสเลิศมากมายและเลือกอาหารตามรสนิยมของคุณ แต่คนสมัยใหม่มักไม่มีเวลาไปที่สถานประกอบการดังกล่าวเนื่องจากจังหวะชีวิตที่วุ่นวายของเขา นอกจากนี้ ไม่ใช่ทุกคนที่มีเงินพอที่จะดื่มด่ำกับมื้อค่ำที่ร้านอาหาร และบางคนก็เห็นว่าไม่เหมาะสมที่จะให้เงินจำนวนมากสำหรับอาหารจานเล็กๆ

ดังนั้นทางออกที่ถูกต้องของสถานการณ์คือ เตรียมอาหารจานอร่อยด้วยตัวคุณเองพร้อมสูตรที่ดี.

ห้าสูตรสำหรับอาหารอร่อยและแปลกตา

ความคิดที่ยอดเยี่ยมในการสร้างความประทับใจให้แขกและทำให้คนที่คุณรักพอใจคือการสร้างผลงานการทำอาหารชิ้นเอกที่ไม่ธรรมดาด้วยมือของคุณเอง ตัวอย่างเช่น คุณสามารถทำได้ ขนมสับปะรดดั้งเดิม.

สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• แหวนสับปะรดกระป๋อง
• ชีสประมาณหนึ่งร้อยกรัม
• ปูอัดหนึ่งห่อ.
• ไข่ต้มสองฟอง
• ใบผักกาดหอม (เช่น ภูเขาน้ำแข็ง)
• มายองเนส.

ขั้นตอนการทำอาหารระดับประถมศึกษาและใช้เวลาเพียงไม่กี่นาที ประกอบด้วยสิ่งต่อไปนี้:

1. เราปิดวงแหวนสับปะรดด้วยสลัดผักสด
2. ด้านบนเราวางไข่ปูอัดและชีสหั่นเป็นก้อนก่อนหน้านี้แล้วทาด้วยมายองเนส

เพียงสองสามขั้นตอน อาหารเรียกน้ำย่อยก็พร้อม สีเขียวสามารถใช้เป็นของตกแต่งจานได้

หากคุณต้องการปรุงซุปดั้งเดิมที่อร่อยและแปลกตาซุปชีสกับเห็ดและบรอกโคลีเป็นตัวเลือกที่ดี แถมยังร้อนอีกด้วย จานนี้ไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย.

หากต้องการสร้างในร้านค้า คุณต้องซื้อ:

• เห็ด (8-10 แชมปิญอง)
• ชีสแปรรูป 2 ชิ้นสำหรับซุป
• บรอกโคลี 150 กรัม
• มันฝรั่งสองลูก
• แครอท.
• เกลือ.
• น้ำมันพืช.

รูปแบบการทำอาหารไม่ต่างจากการปรุงซุปอื่นๆ

1. เราอุ่นน้ำให้เดือด
2. เราทำการทอดในน้ำมันพืชจากเห็ดและแครอทสับบนกระต่ายขูด
3. เมื่อน้ำเดือดลดมันฝรั่งสับกะหล่ำปลีและทอดลงไปในน้ำ
4. หลังจากผ่านไปสิบนาที เกลือตามที่คุณต้องการ
5. จากนั้นใส่ชีสขูดแล้วรออีก 5-7 นาที

ซุปพร้อมเสิร์ฟพร้อม croutons ได้ดีที่สุด

สลัด "ความสว่าง"

สลัดนี้จะดึงดูดผู้ชื่นชอบอาหาร "เบา" เป็นพิเศษและ คนที่ดูแลรูปร่าง.

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• กุ้ง
• มะเขือเทศ.
• แตงกวา.
• พริกไทยบัลแกเรีย
• ชีสเฟต้า.
• มะกอก.
• ใบผักกาดเขียว
• พาสลีย์.
• มะนาว.
• น้ำมันมะกอก.
• เกลือ.

จำนวนของผลิตภัณฑ์จะถูกมองด้วยตาและขึ้นอยู่กับจำนวนการเสิร์ฟ แผนการทำอาหารนั้นง่ายมาก พนักงานต้อนรับทุกคนสามารถรับมือกับมันได้อย่างง่ายดาย

1. ก่อนอื่นคุณต้องทำกุ้ง ทางที่ดีควรต้มให้สุก หากต้องการคุณสามารถต้มในน้ำเดือด แต่ไม่เกินห้านาที
2. จากนั้นเราก็ทำให้พวกมันเย็นลง
3. ควรหั่นผักและชีสเป็นก้อน
4. ฉีกใบผักกาดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมือของคุณ
5. เททุกอย่างลงในชามสลัด
6. จากนั้นใส่กุ้งและผักชีฝรั่งสับ
7. เป็นการดีที่สุดที่จะปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันมะกอกโดยเติมน้ำมะนาว

นักเก็ตไก่

หนึ่งในรูปแบบของการปรุงอาหารไก่คือนักเก็ตไก่ เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• เนื้อไก่ครึ่งกิโลกรัม
• ไข่ดิบ 2 ฟอง
• แครกเกอร์ 150 ก.
• 5 เซนต์ ช้อนแป้ง
• เกลือ.

• พริกไทยดำ.
• เครื่องปรุงรสไก่ 1 ช้อนชา.
• น้ำมันพืช.

การทำอาหาร:

นักเก็ตทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืช ก่อนทอดควรเตรียมเนื้อไก่อย่างระมัดระวัง ทำได้ด้วยวิธีต่อไปนี้

หั่นเนื้อไก่ที่สะอาดเป็นแท่งหนาหนึ่งเซนติเมตร พริกไทยและเกลือชิ้นแล้วม้วนแป้งทั้งสองด้าน จากนั้นตีไข่ดิบด้วยส้อมแล้วจุ่มชิ้นไก่ลงไป ในตอนท้ายโรยด้วยเกล็ดขนมปัง เนื้อพร้อมที่จะทอด

เมื่อกระทะร้อนใส่ไก่ที่เตรียมไว้ให้ห่างจากกันเล็กน้อย ทอดด้านละหนึ่งนาที ความพร้อมของนักเก็ตสามารถพิจารณาได้จากการก่อตัวของเปลือกโลกสีทอง

เค้ก "จอมปลวก"

หากคุณต้องการหาเค้กงานเลี้ยงน้ำชาอย่างรวดเร็วคุณสามารถใช้สูตรต่อไปนี้ได้ ในการสร้างเค้ก Anthill คุณต้องมีเวลาและผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำ

อีกหนึ่งคุณสมบัติ "จอมปลวก" เป็นขนมเค้กนั่นเอง เตรียมโดยไม่ต้องอบ.

วัตถุดิบ:

• คุกกี้ "ยูบิลลี่" หรือ "นมอบ"
• นมข้น (1 ธนาคาร)
• เนย ½ ซอง
• ครีมเปรี้ยว 2 ช้อนขนาดใหญ่
• ถั่วลิสงช็อคโกแลต

ขั้นตอนการทำเค้ก:

1. บดคุกกี้ด้วยมือของคุณและวางในภาชนะลึก
2. ตีนมข้นด้วยเครื่องผสม ค่อยๆ ใส่เนยและครีมเปรี้ยว ตีจนเป็นครีมข้น
3. เรารวมคุกกี้กับครีมและถั่วที่ได้
4. จากนั้นวางอนาคต "Anthill" บนจานบาง ๆ แล้วโรยช็อคโกแลตขูดด้านบน
5. จากนั้นใส่เค้กในตู้เย็นจนแข็งตัว หลังจากผ่านไปประมาณครึ่งชั่วโมงก็สามารถเสิร์ฟของหวานแสนอร่อยพร้อมชาได้

เราหวังว่าสูตรอาหารที่เสนอในบทความจะช่วยแก้ปัญหาของแม่บ้านในการปรุงอาหารที่อร่อยและผิดปกติ และอาหารที่เตรียมไว้จะทำให้เกิดความสุขและการตอบรับที่ดีจากสมาชิกทุกคนในครอบครัว

สูตรวิดีโอสำหรับอาหารอร่อยและแปลกตา

วิดีโอนี้จะเป็นสูตรแตงกวาทอดที่ไม่ธรรมดา ในตอนท้ายของวิดีโอพวกเขาจะพูดถึงอาหารจานอร่อยอีกสองสามอย่าง: