ซุปถั่วกระป๋อง. ซุปถั่วแดงกระป๋อง

ฤดูใบไม้ร่วง ... เบื้องหลังวันฤดูร้อนและนอกหน้าต่างมีฝนและลมแรง และคุณเข้าใจทันทีว่าคุณต้องการลิ้มรสของร้อน ๆ แบบโฮมเมดน่าพอใจและเผ็ดร้อน ซุปที่ "สบาย" บางอย่างฉันขอแนะนำให้คุณเพลิดเพลิน ซุปถั่วกระป๋อง.

ซุปมะเขือเทศรสเผ็ดเข้มข้นนี้จะสร้างความประทับใจให้กับนักชิมทุกคน และด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ และหนังสือเล่มโปรดของคุณ คุณสามารถจัดวันหยุดที่แท้จริงให้กับจิตวิญญาณของคุณและเพลิดเพลินไปกับยามเย็นของฤดูใบไม้ร่วงได้อย่างเต็มที่...

วัตถุดิบ

ในการทำซุปถั่วกระป๋องคุณจะต้อง:
ถั่วกระป๋อง 1 กระป๋อง
2 มันฝรั่ง
1 แครอท
หัวหอม 1 หัว;
น้ำซุป 2 ถ้วยตวง (ปุ๊กใช้ไก่ค่ะ)
น้ำ 2 แก้ว
1 เซนต์ ล. น้ำมันพืช (สำหรับทู่);
1 เซนต์ ล. วางมะเขือเทศ
1 เซนต์ ล. แป้ง;
เกลือ, ปาปริก้า, พริกไทยดำ, พริก - เพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหาร

ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งถูแครอทบนเครื่องขูด และเราผ่านหัวหอมและแครอทสับ 5 นาทีด้วยการเติมน้ำมันพืช

ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อนใหญ่

ต้มมันฝรั่งจนสุกครึ่งในน้ำเล็กน้อยเป็นเวลา 10 นาที

เพิ่มหัวหอมผัดและแครอทลงในมันฝรั่ง ผสมและปรุงอาหารประมาณ 3-5 นาที

เพิ่มน้ำซุปไก่ ผัดปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาทีด้วยไฟปานกลาง

ใส่ถั่วกระป๋อง ผัดและปรุงประมาณ 3-5 นาที

วางมะเขือเทศเจือจางในน้ำเดือดเล็กน้อย

ตอนนี้เพิ่มพาสต้าที่เจือจางในน้ำลงในซุป ผสม, เกลือ, เพิ่มเครื่องเทศและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที

ร่อนแป้งผ่านตะแกรงแล้วใส่ลงในซุป (แป้งจะทำให้ซุปมีความหนาแน่นและ "อิ่ม") ผัดและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนประมาณ 5-7 นาที

นำซุปออกจากเตา ปิดฝา แล้วพักไว้ 15 นาที สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต

เราเสิร์ฟซุปถั่วกระป๋องร้อนๆ โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่ง

อร่อย. กินอย่างมีความสุข!

ซุปถั่วแดงกระป๋องอยู่ในกลุ่มอาหารโปรตีน แต่สิ่งที่น่าสนใจคือโปรตีนที่มีอยู่ในถั่วเหล่านี้ดูดซึมได้ดีกว่าเนื้อสัตว์มาก ซุปดังกล่าวถือเป็นอาหารที่พอเพียงและน่าพอใจ นอกจากโปรตีนแล้ว ถั่วยังมีธาตุต่างๆ จำนวนมาก วิตามินบี ซึ่งกำลังต่อสู้กับภาวะซึมเศร้าของเรา ดังนั้นเราจึงสามารถพูดได้อย่างปลอดภัยว่าเมื่อได้กินซุปถั่วหนึ่งชามรับประกันรอยยิ้มของคุณ

ถั่วถูกนำมาใช้ในอาหารประจำชาติของประเทศต่างๆ ตั้งแต่เม็กซิโกไปจนถึงแอฟริกาที่ร้อนระอุ แต่ในกรณีแรก โดยทั่วไปแล้วถั่วถือเป็นแขกหลักบนโต๊ะ ที่นี่มีทุกอย่างที่คุณจินตนาการได้เตรียมไว้ตั้งแต่ซุปเผ็ดใส่ถั่ว มะเขือเทศ และอะโวคาโด ไปจนถึงขนมปังแฟลตเบรดไส้ถั่ว

สูตรซุปถั่วแดงเป็นโลกแห่งส่วนผสมที่หลากหลาย กระบวนการทำอาหารใช้เวลาไม่นาน แต่บางครั้งก็ไม่เพียงพอ ดังนั้นผู้ผลิตที่มีไหวพริบจึงเกิดแนวคิดในการบรรจุถั่วกระป๋อง - เพื่อลดขั้นตอนการทำอาหารเนื่องจากกระบวนการเตรียมถั่วใช้เวลานานที่สุด

เมื่อเลือกถั่วในขวดคุณต้องใส่ใจกับตัวบ่งชี้ลักษณะดังกล่าว: องค์ประกอบซึ่งประกอบด้วยถั่วน้ำเกลือและน้ำตาล อย่าลืมดูวันหมดอายุ ยิ่งถั่วมีขนาดเล็กเท่าใดคุณภาพก็จะยิ่งสูงขึ้นเท่านั้น ยกเว้นพันธุ์เม็กซิกันสีดำ

วิธีทำซุปถั่วแดงกระป๋อง - 15 สายพันธุ์

ซุปถั่วแดงกระป๋องจะช่วยลดความยุ่งยากในชีวิตประจำวันของคุณในการเตรียมอาหารจานแรก คุณควรลองสูตรที่ง่ายและรวดเร็วนี้อย่างแน่นอนเพราะรสชาตินั้นยอดเยี่ยม

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง 1 ชิ้น
• แครอท 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ 2 ชิ้น
• ผักชี ½ พวง
• หัวหอม 1 ชิ้น
• น้ำซุปเนื้อ 1.5 ล
• กระเทียม 1 กลีบ

การทำอาหาร:

หั่นมันฝรั่งเป็นก้อนแล้วใส่น้ำซุปที่เตรียมไว้ตั้งไฟให้เดือด สับหัวหอม กระเทียม และผักชี เราถูแครอทบนกระต่ายขูดหยาบ

เราเอาผิวหนังออกจากมะเขือเทศและโหมดให้เล็กที่สุด

ผัดหัวหอม แครอท และกระเทียมในน้ำมันพืช ใส่มะเขือเทศบดลงไปจนผักมีสีทอง เคี่ยวจนความชื้นระเหย

จากนั้นใส่มันฝรั่ง หลังจาก 5 นาที ใส่ผักชีและถั่วกระป๋อง ปรุงอาหารอีก 10 นาที

บ่อยครั้งที่ผู้ผลิตถั่วกระป๋องใช้น้ำตาลจำนวนมากในซอสที่เก็บถั่วเหล่านี้ ดังนั้นควรล้างให้สะอาดก่อนเติมลงในซุป

ซุปเผ็ดเม็กซิกันกับถั่วแดง, มะเขือเทศและอะโวคาโดไม่เพียง แต่จะได้ลิ้มรส แต่ยังมีลักษณะที่น่ารับประทานอีกด้วยคุณเพียงแค่ต้องดูจานหนา ๆ

วัตถุดิบ:

• หัวหอม 1 ชิ้น
• แครอท 1 ชิ้น
• ขึ้นฉ่าย 2 ก้าน
• พริกไทยบัลแกเรีย 3 ชิ้น
• พริกชี้ฟ้า 1 เม็ด
• กระเทียม 3 กลีบ
• น้ำซุปไก่เข้มข้น 1 ล
• กระป๋องถั่วแดง 400 มล
• มะเขือเทศกระป๋อง 400 มล
• มะเขือเทศสด 1 ลูก
• อะโวคาโด 1 ลูก
• มะนาว ½ ลูก
• ผักชีเขียว
• ข้าวโพดอบกรอบ นาโชส์ 100 ก

การทำอาหาร:

ในกระทะที่มีก้นหนา ตั้งน้ำมันพืชให้ร้อน แล้วใส่หัวหอมสับละเอียด แครอท และขึ้นฉ่ายลงไป

เมื่อผักเริ่มนิ่ม ใส่พริกหวานหั่นเป็นเส้น ตามด้วยมะเขือเทศในน้ำผลไม้ พริกชี้ฟ้า (ปริมาณที่ยอมรับได้สำหรับคุณ) และใบกระวาน หลนเป็นเวลา 10 นาที

เทน้ำซุปไก่, ใส่ถั่ว, กระเทียม, ผักชีสับ, เครื่องเทศ, เกลือเพื่อลิ้มรส ปรุงอาหารอีก 5 นาที

โรยหน้า: ปอกเปลือกอะโวคาโดแล้วตีในเครื่องปั่นพร้อมน้ำมะนาว แครอท และมะเขือเทศจนข้น

เมื่อปรุงอาหารเพิ่มพริกไทย เครื่องเคียงเสิร์ฟพร้อมซุปพร้อมมันฝรั่งทอด

ไม่กี่คนที่รู้ว่าถั่วเหมาะสำหรับบวบ ส่วนผสมทั้งสองนี้ถูกรวมเข้าด้วยกันอย่างแยกกันไม่ออก ช่วยเสริมคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของกันและกัน

วัตถุดิบ:

• บวบ 500 ก
• ถั่วแดงกระป๋อง 400 ก
• รากขึ้นฉ่าย 100 ก
• ผักชีฝรั่ง 1 พวง
• กระเทียม 1 กลีบ
• น้ำซุปเนื้อ 1 ล
• น้ำมันมะกอก

การทำอาหาร:

ตัดรากผักชีฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ กระเทียมและบวบ เทน้ำมันมะกอกลงในกระทะแล้วผัดขึ้นฉ่าย

เมื่อพร้อมแล้ว ให้ใส่บวบ กระเทียม และถั่ว พร้อมกับน้ำซุป ปรุงรสเพื่อลิ้มรสและปรุงเป็นเวลา 10 นาที

บดซุปที่เสร็จแล้วด้วยการขยี้ แต่อย่าให้เป็นน้ำซุปข้น เพิ่ม 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก.

อีกเวอร์ชั่นของซุปเผ็ดเม็กซิกัน ตามธรรมเนียมในอาหารประจำชาติของเม็กซิโก การเติมส่วนผสมที่มีรสจัดเป็นส่วนสำคัญในการเตรียมอาหาร และเราสามารถเพิ่มเครื่องเทศที่ "ไหม้" ในปริมาณที่เราคุ้นเคย

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ 400 ก
• กระป๋องถั่วแดง 470 มล
• ข้าวโพดกระป๋อง 120 ก
• อะโวคาโด 1 ลูก
• พริกหวาน 1 ชิ้น
• กระเทียม 1 กลีบ
• ซอสทาบาสโก
• ผักชี 1 พวง
• วางมะเขือเทศ 6 ช้อนชา
• พริกชี้ฟ้า 1/3 เม็ด
• น้ำซุปผัก 600 มล
• น้ำมันมะกอก

การทำอาหาร:

เราปอกเปลือกมะเขือเทศ

ในการปอกมะเขือเทศอย่างง่ายดายสามารถลวกผักได้: มีรอยบากรูปกากบาทจากก้านจากนั้นวางมะเขือเทศในน้ำเดือดสักสองสามวินาทีจากนั้นจึงนำออกด้วยช้อน slotted และจุ่มลงในเย็น น้ำ. ขั้นตอนนี้จะช่วยให้ผิวลอกเปลือกออกจากผักได้ง่าย

ผัดหัวหอมในน้ำมันมะกอก จากนั้นใส่กระเทียม พริกหยวก พริกขี้หนู และมะเขือเทศบด หลนเป็นเวลา 5 นาที

จากนั้นเติมน้ำซุปและถั่วในปริมาณ ½ ถ้วย ปรุงเป็นเวลา 30 นาที ตีมวลทั้งหมดด้วยเครื่องปั่น เราวางมันลงบนกองไฟแล้วเทถั่วและข้าวโพดเกลือและพริกไทยที่เหลือ

เราทำความสะอาดอะโวคาโดจากหินและปอกเปลือกหั่นเป็นก้อนแล้วใส่ซุปพร้อมกับซอสทาบาสโก (3-4 หยด) โรยด้วยผักชีเมื่อเสิร์ฟ

ซุปถั่วทั้งหมดเข้ากันได้ดีกับเนื้อรมควัน ซุปถั่วแดงก็ไม่มีข้อยกเว้น รสชาติเข้มข้นและจานนี้น่าพอใจมากไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องเคียงเพิ่มเติม

วัตถุดิบ:

• ถั่วแดงกระป๋อง 250 ก
• ไส้กรอกรมควัน 200 ก
• แครอท 1 ชิ้น
• หอมหัวใหญ่ ½ ชิ้น
• มันฝรั่ง 4 ชิ้น
• เขียวขจี

การทำอาหาร:

ผัดหัวหอมและแครอทในน้ำมันพืช

เมื่อพร้อมแล้ว ให้ใส่ไส้กรอกสับ มันฝรั่ง และถั่ว พร้อมซอส เทน้ำลงไป โดยควรเป็นน้ำเดือด แล้วการปรุงอาหารจะเร็วขึ้น เราปรุงอาหาร 20 นาที

เสิร์ฟพร้อมผักใบเขียว

สูตรซุปถั่วแดงนี้น่าสนใจตรงที่ไม่มีมันฝรั่ง แต่มีอะโวคาโดซึ่งเมื่อต้มแล้วจะมีลักษณะคล้ายมันฝรั่ง แต่อะโวคาโดมีแคลอรีต่ำกว่าและเหมาะสำหรับผู้ที่ควบคุมอาหาร รวมทั้งฟักทองซึ่งมีองค์ประกอบที่มีประโยชน์มากมาย ซุปนี้สามารถรวมอยู่ในอาหารของเด็กได้อย่างปลอดภัย

อะโวคาโดปรุงเร็วมาก - ภายในห้านาที หากปรุงนานไปจะเสียรูปทรงและแตกเป็นเสี่ยงๆ

วัตถุดิบ:

• กระป๋องถั่วแดง 200 มล
• หัวหอม 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ 2 ชิ้น
• น้ำซุปเนื้อ 600 มล
• อะโวคาโด 1 ลูก
• ฟักทอง 200 ก
• น้ำมันมะกอก

การทำอาหาร:

ผัดหัวหอมสับละเอียดในน้ำมันมะกอก ปอกมะเขือเทศและเพิ่มหัวหอมเมื่อเปลี่ยนเป็นสีทอง

ใส่ฟักทองหั่นเป็นก้อนใหญ่ในน้ำซุปเนื้ออุ่น เมื่อฟักทองพร้อมใส่ซอสมะเขือเทศและถั่วแดงกระป๋อง

ปอกเปลือกอะโวคาโดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ไว้ 5 นาทีก่อนที่ซุปจะพร้อม

ในบรรดาซุปถั่วหลากหลายชนิดที่มีคุณสมบัติทางโภชนาการ ซุปถั่วแดงช่วยเพิ่มสีสันโดยรวมของซุป เมื่อใส่กะหล่ำปลีดองลงไป ซุปจะกลายเป็นซุปกะหล่ำปลีที่ใส่ถั่วเท่านั้น

วัตถุดิบ:

• เนื้อวัว 500 ก
• กะหล่ำปลีดอง 200 ก
• แครอท 1 ชิ้น
• หัวหอม 1 ชิ้น
• วางมะเขือเทศ 4 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร:

ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ เติมน้ำ เกลือและพริกไทยใส่ไฟ ต้มประมาณ 1 ชั่วโมง หลังจากหมดเวลาแล้ว ให้ใส่มันฝรั่งลงไป

เราปรุงอาหาร 20 นาที ในน้ำมันพืชเราทำการทอดแครอทและหัวหอมด้วยการเติมมะเขือเทศ

เมื่อมันฝรั่งสุก ใส่ถั่วแดงกระป๋องผัดและกะหล่ำปลีดอง เราเพิ่มหากจำเป็น ปรุงอาหารอีก 10 นาที

ซุปกับถั่วแดงและเนื้อเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการมาก เนื้อสัตว์ที่ปรุงอย่างเหมาะสมช่วยเสริมรสชาติของถั่วร่วนได้เป็นอย่างดี ซุปนี้จะทำให้คุณอบอุ่นในสภาพอากาศหนาวเย็นและให้กำลังคุณเพื่อความสำเร็จต่อไป

วัตถุดิบ:

• เนื้อวัว 500 ก
• มันฝรั่ง 2 ชิ้น
• แครอท 1 ชิ้น
• หัวหอม 1 ชิ้น
• วางมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ
• ถั่วแดงกระป๋อง 300 ก
• กระเทียม 3 กลีบ

การทำอาหาร:

ต้มเนื้อเป็นเวลา 1 ชั่วโมง เกลือน้ำซุป พริกไทย ใส่ใบกระวานและพริกไทยดำ

เมื่อพร้อมแล้ว ใส่มันฝรั่งลงในน้ำซุป ผัดแครอท หัวหอม กระเทียม และมะเขือเทศบดในน้ำมันพืช

เมื่อมันฝรั่งพร้อมใส่ถั่วทอดและกระป๋อง ปรุงต่ออีก 10 นาที เสิร์ฟพร้อมสมุนไพรสับละเอียด

ซุปถั่วแดงและสะระแหน่เป็นตัวเลือกที่น่าสนใจมากซึ่งอร่อยไม่แพ้กันทั้งแบบเย็นและแบบร้อน

ซุปนี้เหมาะสำหรับฤดูร้อนส่วนผสมที่สดชื่น - มิ้นต์และรากผักชีฝรั่งจะทำให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยความเย็นที่รอคอยมานาน

คุณยังสามารถเสิร์ฟซุปผักนี้แบบร้อนเป็นน้ำซุปข้นด้วยการถูส่วนผสมผ่านเครื่องปั่น

ถ้าคุณมีถั่วกระป๋องเหลืออยู่ อย่างที่ทราบกันดีว่าพวกมันจะไม่เก็บไว้นาน แต่คุณสามารถแช่แข็งได้อย่างปลอดภัย แต่จะเป็นการดีกว่าที่จะไม่ทำเช่นนี้ในขวดแก้ว เนื่องจากอุณหภูมิอาจแตกได้ เลือกช้อนส้อมพลาสติกหรือถุงซิปล็อกพิเศษ

วัตถุดิบ:

• ถั่วแดงกระป๋อง 500 ก
• แครอท 1 ชิ้น
• หัวหอม 2 ชิ้น
• พริกไทยบัลแกเรีย 1 ชิ้น
• วางมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
• รากขึ้นฉ่าย 50 ก
• กระเทียม 4 กลีบ
• มิ้นท์แห้งหรือสด 1/2 ช้อนโต๊ะ (5 แผ่น)

การทำอาหาร:

เราบรรจุผักสับละเอียดลงในกระทะที่อุ่นแล้ว: หัวหอม, แครอทและพริกหวาน

หลังจากปรุงอาหาร ใส่ถั่วกระป๋อง เติมน้ำ 300 มล. และเคี่ยวเป็นเวลา 30 นาที

หลังจากใส่เกลือ พริกไทย แล้วใส่สะระแหน่แห้ง กระเทียม และมะเขือเทศลงไป ซุปข้นมาก

แม่บ้านของเราเริ่มเปลี่ยนหัวหอมธรรมดาเป็นกระเทียมหอมมากขึ้น ซุปถั่วแดงสูตรนี้ก็ใส่ส่วนผสมนี้เข้าไปด้วย ต้นหอมมีรสหวานเล็กน้อย แต่ที่สำคัญที่สุดไม่มีใครร้องไห้จากมัน

วัตถุดิบ:

• หอม 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ 4 ชิ้น
• มันฝรั่ง 2 ชิ้น
• เนื้อหมู 300 ก
• น้ำมันมะกอก

การทำอาหาร:

เราหั่นเนื้อเป็นก้อนแล้วทอดในกระทะอุ่นด้วยน้ำมันมะกอก

เทน้ำเดือดลงบนมะเขือเทศและลอกผิวออก จากนั้นสับและกระเทียมหอมแล้วใส่เนื้อลงไป เคี่ยวประมาณ 30 นาที

ใส่มันฝรั่งสับลงในน้ำ ใส่เนื้อสัตว์พร้อมซอสและถั่วเมื่อพร้อม เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส. หลังจากผ่านไป 10 นาที ซุปก็พร้อม

ซุปรีบร้อน - การกำหนดนี้เหมาะสำหรับซุปถั่วกับชีสแปรรูป การเตรียมอาหารทำได้ง่ายและรวดเร็ว และส่วนผสมมีอยู่ในตู้เย็นทุกตู้

วัตถุดิบ:

• ถั่วแดงกระป๋อง 250 ก
• มันฝรั่ง 1 ชิ้น
• ชีสแปรรูป 1 ชิ้น
• เนื้อหมู 300 ก

การทำอาหาร:

หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วปรุงเป็นเวลา 1 ชั่วโมง เกลือและพริกไทยในน้ำซุป เตรียมเตียงมันฝรั่ง ชีสก้อนแปรรูป และถั่วในซอส

ปรุงอาหารประมาณ 15-20 นาที

หากคุณต้องการให้ชีสที่ผ่านการประมวลผลยังคงอยู่ในซุป ให้ใส่ก่อนสิ้นสุดการปรุงเป็นเวลา 5 นาที หากคุณต้องการให้ซุปเป็นครีมและละลาย คุณต้องใส่มันลงไปพร้อมกับมันฝรั่ง

อย่างที่คุณทราบ ซุปถั่วทั้งหมดที่มีการเติมส่วนผสมที่รมควันจะทำให้รสชาติเปลี่ยนไปอย่างมาก จากซุปหอมกรุ่นด้วยถั่วแดงและซี่โครงรมควันที่แทบจะไม่มีใครปฏิเสธได้

วัตถุดิบ:

• ซี่โครงหมูรมควัน 500 ก
• มันฝรั่ง 3 ชิ้น
• แครอท 1 ชิ้น
• หัวหอม 1 ชิ้น
• กระป๋องถั่วแดง 250 มล

การทำอาหาร:

ต้มซี่โครงเป็นเวลา 40 นาที บางครั้งใช้เวลานานกว่านั้น ตัวบ่งชี้ความพร้อมคือเนื้อเริ่มแยกออกจากกระดูก

เรานำเนื้อออกมาแยกออกจากกระดูกแล้วสับให้ละเอียด เราสับหัวหอมและแครอทแล้วผัดในกระทะด้วยน้ำมันพืช

เพิ่มมันฝรั่งลงในน้ำซุปเนื้อและหลังจาก 15 นาทีทอดเนื้อและถั่วโดยไม่ต้องซอส ปรุงอาหารอีก 10 นาที ซุปพร้อมแล้ว

ซุปกับถั่วแดงนั้นน่าสนใจสำหรับส่วนผสมที่ผิดปกติ - พริกให้ความคมชัดและไส้กรอก chorizo ​​​​ของสเปนให้ความเปรี้ยวที่น่าสนใจ ที่น่าสนใจคือไส้กรอกมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เนื่องจากเมื่อถึงจุดหนึ่งในการปรุงอาหารจะมีการจุ่มลงในไวน์ขาวแห้ง ไส้กรอกนี้มีสองประเภท: ประเภทแรกคือการเผาไหม้ของเม็กซิกัน, ประเภทที่สองคือสเปนที่มีความเปรี้ยว ทางเลือกขึ้นอยู่กับเชฟและความชอบของเขาเอง

จานนี้จัดว่าเผ็ดพริกไม่เผ็ด หากคุณต้องการลดความเผ็ด คุณต้องล้างเมล็ดในพริกออกให้หมด

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกโชริโซ่ 250 ก
• หัวหอม 2 ชิ้น
• กระเทียม 2 กลีบ
• ออริกาโน่ 2 ก้าน (แห้ง 1 ช้อนชา)
• พริกชี้ฟ้า 1 เม็ด
• พริกหวาน 1 ชิ้น
• มะเขือเทศกระป๋อง 400 ก
• ถั่วแดงกระป๋อง 400 ก
• วางมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
• ถั่วขาวกระป๋อง 400 ก
• น้ำซุปผัก 400 ก
• น้ำมันมะกอก
• เขียวขจี

การทำอาหาร:

ตัดไส้กรอกเป็นก้อน บดหัวหอม กระเทียม และแครอท แล้วส่งไปผัดในกระทะด้วยน้ำมันมะกอก

เมื่อพร้อมใส่ไส้กรอกและซอสมะเขือเทศ ในน้ำซุปผัก เราใส่มะเขือเทศกระป๋องลงในน้ำผลไม้ของเราเอง ถั่วสองชนิด และปรุงเป็นเวลา 15 นาที

บดพริก - หวานและเผ็ดและเพิ่มน้ำซุปพร้อมกับการทอด ปรุงอาหารอีก 10 นาที เมื่อพร้อมแล้ว เกลือ ใส่เครื่องเทศและสมุนไพร

มันคือผักดองที่ใช้ในซุปถั่วแดง พวกเขาจะทำให้จานมีรสเผ็ด แต่ไม่ขม สามารถเตรียมซุปได้ทั้งแบบไม่ติดมันและน้ำซุปเนื้อ

วัตถุดิบ:

• แตงกวาดอง 3 ชิ้น
• มันฝรั่ง 3 ชิ้น
• หัวหอม 1 ชิ้น
• แครอท 1 ชิ้น
• รากผักชีฝรั่ง 1 ชิ้น
• ถั่วแดงกระป๋อง 200 ก
• น้ำซุปเนื้อ 600 มล

การทำอาหาร:

ใส่มันฝรั่งลงในน้ำซุปที่อุ่นแล้วปรุงด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 15 นาที สับแครอทหัวหอมและทอดในน้ำมันพืช

เมื่อผักนิ่มใส่รากขึ้นฉ่าย ใส่มันฝรั่งทอดและถั่วกระป๋องลงในมันฝรั่งที่เตรียมไว้แล้ว ปรุงอาหารอีก 15 นาที

หลังจากปรุงอาหาร ปิดฝาและปล่อยให้มันต้มเป็นเวลา 20 นาที

ซุปกับถั่วแดงและเห็ดเป็นอาหารที่อร่อยและมีกลิ่นหอมพร้อมรสชาติที่หลากหลายและรูปลักษณ์ที่สดใสซึ่งเป็นไปไม่ได้ที่จะปฏิเสธ คุณไม่ควรเสริมเนื้อสัตว์ เนื่องจากเห็ดและถั่วมีโปรตีนเพียงพอที่จะทดแทนอาหารประเภทเนื้อสัตว์ได้

วัตถุดิบ:

• ถั่วแดงกระป๋อง 150 ก
• มันฝรั่ง 4 ชิ้น
• เห็ดแชมปิญอง 200 ก
• หัวหอม 1 ชิ้น
• แครอท 1 ชิ้น
• วางมะเขือเทศ 4 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร:

ในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน ผัดหัวหอมและแครอทจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นใส่เห็ดที่หั่นเป็นแผ่นลงไป

หลังจากผ่านไป 5 นาที เทซอสมะเขือเทศที่เจือจางในน้ำแล้วเคี่ยวต่ออีก 10 นาที ใส่มันฝรั่งและถั่วในน้ำเดือด

เมื่อมันฝรั่งพร้อมใส่ซอสกับเห็ดแล้วปรุงต่ออีก 15 นาที เราปล่อยให้มันต้มภายใต้ฝาปิด

รายละเอียด

ถั่วถือเป็นหนึ่งในอาหารที่เตรียมยากที่สุด ต้องใช้ทักษะพิเศษ นั่นคือเหตุผลที่แทนที่จะใช้ถั่วธรรมดาในการปรุงอาหาร ถั่วกระป๋องจึงถูกนำมาใช้บ่อยที่สุด ประการแรก ช่วยประหยัดเวลาในการปรุงอาหารได้มาก ประการที่สองถั่วกระป๋องได้รับการปรุงรสแล้วซึ่งหมายความว่าจะเพิ่มรสชาติพิเศษให้กับจาน ซุปถั่วแดงเป็นอาหารที่ค่อนข้างง่ายในการเตรียมหากเตรียมถั่วและบรรจุกระป๋องไว้แล้ว

ซุปถั่วแดงกระป๋องมังสวิรัติ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
• แครอท - 2 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น (ใหญ่);
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• ถั่วแดง - 1 กระป๋อง
• ผักใบเขียวสด
• น้ำมันพืช;
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

ขั้นตอนการทำอาหาร:

ตั้งหม้อใส่น้ำประมาณ 2.5-3 ลิตรบนกองไฟ ต้มน้ำให้เดือดใส่เกลือเล็กน้อย ในเวลานี้เตรียมผัก

ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อน เทลงในหม้อทันทีที่น้ำเดือด เมื่อเดือดแล้วให้ลดไฟลง

ปอกเปลือกแครอทแล้วหั่นเป็นชิ้นหรือขูดบนกระต่ายขูดหยาบ ปอกเปลือกและสับหัวหอมอย่างประณีต สับมะเขือเทศให้ละเอียด หากต้องการ คุณสามารถแช่มะเขือเทศในน้ำร้อนเพื่อเอาเปลือกออก

เปิดขวดถั่วแดง ปล่อยให้ของเหลวไหลออกมา ล้างถั่วจนน้ำใส

ใส่หัวหอมและแครอทลงในกระทะที่ทาน้ำมันและอุ่นไว้ ผัดเล็กน้อยแล้วใส่มะเขือเทศ ผัดประมาณ 1-2 นาที ใส่ถั่วลงในกระทะเดียวกัน ผัดอีกสองสามนาที

เพิ่มสตูว์ผักลงในน้ำกับมันฝรั่งที่นิ่มแล้ว นำทุกอย่างไปต้ม เกลือและพริกไทย จานเพื่อลิ้มรส (ควรทำเกลือเฉพาะในกรณีที่ไม่ได้เติมเกลือลงในน้ำเมื่อเริ่มทำอาหาร) สับผักให้ละเอียดใส่ซุปต้ม

ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนประมาณ 30-40 นาที เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส

ซุปไก่และถั่วแดง

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• หัวหอม - 1 ชิ้น
• วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• ผักใบเขียว - 1 พวง
• น่องไก่ - 1-2 ชิ้น;
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

ขั้นตอนการทำอาหาร:

โยนน่องไก่ลงไปในน้ำ ปล่อยให้น้ำซุปเคี่ยวอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง อย่าเพิ่งใส่เกลือลงในน้ำ - ควรทำเช่นนี้เมื่อใกล้ถึงจุดสิ้นสุดของการปรุงอาหาร ในเวลานี้เตรียมผัก

ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อน เมื่อน้ำซุปไก่พร้อม ดึงต้นขาออก โยนมันฝรั่งลงในน้ำแล้วต้มประมาณ 20 นาที ในขณะที่มันฝรั่งกำลังปรุงอาหาร ให้สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วใส่ลงในหม้อ

แยกเนื้อออกจากกระดูกของไก่ ตัดเป็นชิ้นเสิร์ฟและพักไว้

เปิดกระป๋องถั่วแดงเทของเหลวออก ล้างถั่วจนน้ำใส โยนในซุป วางมะเขือเทศเจือจางในน้ำซุปเล็กน้อย เทกลับลงไปในซุปด้วย

ต้มทุกอย่างรวมกันด้วยไฟอ่อน (หลังจากเดือด) ประมาณ 5-10 นาที จากนั้นใส่ชิ้นไก่และผักใบเขียวสับละเอียด ลดความร้อนต้มต่ออีก 10 นาทีแล้วปล่อยให้เดือดปุด ๆ

เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว

ซุปถั่วแดงกระป๋องและข้าวบาร์เลย์มุก

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ข้าวบาร์เลย์มุก - 3/4 ถ้วย;
• ขาไก่ - 3 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• ถั่วกระป๋องแดง - 1 กระป๋อง
• พริกหวาน - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• แครอท - 2 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ
• ต้นมาเจอแรม - 1 ช้อนชา
• ผักใบเขียวสด
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

ขั้นตอนการทำอาหาร:

ต้มไก่ในน้ำ ลดไฟและปรุงอาหารประมาณหนึ่งชั่วโมงเพื่อทำน้ำซุป จากนั้นใส่ข้าวบาร์เลย์ที่ล้างน้ำแล้วลงไปต้มต่ออีกครึ่งชั่วโมง

ปอกหัวหอมแล้วสับให้ละเอียด อุ่นน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันดอกทานตะวันในกระทะ ผัดหัวหอมจนเป็นสีเหลืองทอง ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ พริกไทยบัลแกเรียหั่นเป็นเส้น, มะเขือเทศ - ลูกบาศก์ โยนผักกับหัวหอมและเคี่ยวประมาณ 7-10 นาที

ส่งกระเทียมผ่านการกดใส่ผักลงในกระทะ โยนมาจอแรม, ผักชีฝรั่งสับละเอียด, เกลือและพริกไทย แช่ไว้หนึ่งนาที ใส่ผักทั้งหมดลงในซุป

นำไก่ออกจากซุป แยกเนื้อออกจากกระดูกแล้วหั่นเป็นส่วนๆ โยนกลับลงไปในซุป

เปิดขวดถั่ว ระบายของเหลวและเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมด เกลือและพริกไทยอีกครั้งต้มเป็นเวลาห้านาที

คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวได้ที่โต๊ะ

ในช่วงเข้าพรรษาหรือเข้าพรรษาอื่น ๆ ฉันพยายามทำอาหารเข้าพรรษาบ่อยขึ้นแม้ว่าบางครั้งฉันจะไม่สามารถปฏิบัติตามศีลทั้งหมดของการเข้าพรรษาในแง่ของโภชนาการ คุณสมบัติของซุปนี้คือใช้เวลาเล็กน้อยในการเตรียมเพราะเราจะใช้ถั่วกระป๋องสำเร็จรูป

ซุปลีนกับถั่วกระป๋องมักจะช่วยฉันเป็นอาหารจานแรกในช่วงเวลานี้ อย่างไรก็ตาม ซุปอื่น ๆ ที่ฉันชื่นชอบ - - นำความหลากหลายมาสู่เมนูเทศกาลถือศีลอดของเรา

เตรียมผลิตภัณฑ์สำหรับซุปถั่วลีนกับถั่วกระป๋อง สีของถั่วไม่สำคัญ เติมสมุนไพรและเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบได้ตามสบาย

ปอกเปลือกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เทน้ำ 1 ลิตรลงในกระทะ ปล่อยให้เดือดแล้วใส่มันฝรั่งลงไป ปรุงมันฝรั่งเป็นเวลา 10 นาทีหลังจากน้ำเดือดอีกครั้ง

ฉันจะทำซุปข้น หากคุณต้องการซุปที่บางลง สำหรับการเสิร์ฟ 2 ครั้ง ให้เติมน้ำ 1.25 มล.

เรากระจายถั่วกระป๋องในกระทะกับมันฝรั่งพร้อมกับของเหลวที่มีถั่วอยู่

ในขั้นตอนนี้เราสามารถเพิ่มเครื่องเทศและเกลือในน้ำซุปได้เพราะบางครั้งของเหลวจากถั่วอาจมีรสเค็ม

ในระหว่างนี้ให้เตรียมน้ำสลัดสำหรับซุป ในการทำเช่นนี้ให้หั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ ขูดแครอทบนเครื่องขูดขนาดกลาง ตั้งน้ำมันพืชในกระทะให้ร้อนแล้วผัดผักจนนิ่ม 5-7 นาที

ใส่มะเขือเทศสับในน้ำผลไม้ของตัวเองลงในกระทะกับผักทอดและปรุงน้ำสลัดต่ออีก 10 นาที

ใส่น้ำสลัดที่เตรียมไว้ลงในซุป

สับผักชีฝรั่งสดด้วยมีดแล้วใส่ลงในซุป นำกระทะออกจากเตาแล้วปล่อยทิ้งไว้ 10 นาที

เทซุปลีนสำเร็จรูปพร้อมถั่วกระป๋องลงในจานแบ่งส่วน พร้อมเสิร์ฟ

อร่อย!

ซุปถั่วกระป๋องในซอสมะเขือเทศเป็นอาหารที่อร่อยและชวนน้ำลายสอสำหรับมื้อค่ำของครอบครัว หากไม่มีเวลาทำอาหารเย็นถั่วหนึ่งขวดจะช่วยได้เสมอ

ซุปปรุงอย่างรวดเร็วเนื่องจากไม่จำเป็นต้องแช่และปรุงถั่วเป็นเวลานาน ด้วยถั่วกระป๋อง ซุปจึงออกมาน่ารับประทาน ข้น มีคุณค่าทางโภชนาการ และน่ารับประทานอยู่เสมอ

ถั่วกระป๋องสีใดก็ได้สำหรับซุป สำหรับซุปลดน้ำหนักควรใช้ถั่วขาว เพิ่มถั่วลงในซุปพร้อมกับซอสมะเขือเทศเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร

ถั่วมีประโยชน์อย่างมากต่อร่างกายมนุษย์ มีผลดีต่อสมองของมนุษย์อุดมไปด้วยวิตามินและธาตุต่างๆ ในรูปแบบกระป๋องถั่วยังคงรักษาคุณภาพไว้

วิธีการปรุงซุปจากถั่วกระป๋องในซอสมะเขือเทศ - 15 สายพันธุ์

ซุปถั่วแบบง่ายๆ เป็นตัวเลือกที่ดีเมื่อไม่มีเวลาทำอาหาร จานแรกมีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยมาก

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 6 ชิ้น
• ถั่วกระป๋อง - 400 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• น้ำมันทอด
• พริกไทยป่น
• สมุนไพรสด
• เกลือ.

การทำอาหาร:

เตรียมผัก: หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้น ๆ สับหัวหอมและแครอทให้ละเอียด

ผัดหัวหอมกับแครอทแล้วใส่ในน้ำซุปเดือด ต้มเล็กน้อยแล้วใส่ถั่วกระป๋อง

หลังจาก 10 นาที ซุปจะพร้อม โรยหน้าด้วยสมุนไพร พร้อมเสิร์ฟ

ซุปออกมาอร่อยแม้ว่าจะไม่มีส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมก็ตาม อย่าลืมปรนเปรอคนที่คุณรัก

วัตถุดิบ:

• ถั่วแดงในซอสมะเขือเทศ - 1 กระป๋อง
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 2 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• ผลิตภัณฑ์รมควัน (แฮม, ไส้กรอก, เนื้อหน้าอก) - 300 กรัม
• น้ำมันพืช
• วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• ใบโหระพาแห้ง - 1 ช้อนชา
• สมุนไพรสด
• เกลือ.

การทำอาหาร:

เตรียมผลิตภัณฑ์: หั่นมันฝรั่งและเนื้อรมควันเป็นชิ้น ๆ แครอทและหัวหอมเป็นเส้น

ผัดหัวหอมและแครอท ใส่เนื้อย่าง มันฝรั่ง และเนื้อรมควันลงในน้ำซุปที่กำลังเดือด

เมื่อมันฝรั่งพร้อม ใส่ถั่ว ซอสมะเขือเทศ พริกไทย เกลือ และใบโหระพาแห้ง ต้มสักครู่

โรยด้วยสมุนไพรสด

อะไรจะอร่อยกว่าเห็ด? และเมื่อใช้ร่วมกับถั่วคุณจะได้ผลงานชิ้นเอกในการทำอาหาร

วัตถุดิบ:

• ถั่วในมะเขือเทศ - 1 ธนาคาร
• เห็ด - 400 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 1 กานพลู
• พริกพริกไทย - 1 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก
• ออริกาโน่
• พาสลีย์
• เกลือ.

การทำอาหาร:

หัวหอมและแครอทหั่นเป็นสี่เหลี่ยม, แชมปิญอง - จาน

ทำหัวหอม แครอท และเห็ดย่าง เพื่อให้รสจัดจ้านขึ้นให้ใส่พริกชี้ฟ้า

เทเนื้อย่างลงในน้ำซุปเดือด ใส่เกลือและเครื่องเทศ หลังจาก 10 นาที ซุปจะพร้อม

เพื่อให้ซุปข้นขึ้นสามารถสับถั่วครึ่งหนึ่งด้วยเครื่องปั่น

ซุปเม็กซิกันสุดหรู คนรักซุปเผ็ดทุกคนจะชอบซุปเป็นพิเศษ

วัตถุดิบ:

• หัวหอม - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 4 กลีบ
• พริกไทยบัลแกเรีย - 2 ชิ้น
• พริกพริกไทย - 2 ชิ้น
• วางมะเขือเทศ - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• ซอสพริก - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมันพืช
• เกลือ.

การทำอาหาร:

เตรียมผลิตภัณฑ์: สับหัวหอมและกระเทียม, หั่นพริกหวานเป็นเส้น, สับพริกด้วยมีด

ผัดหัวหอมกับกระเทียมโดยเพิ่มพริกและพริกหยวกทีละน้อย เทเนื้อย่างที่ได้ลงในน้ำซุปเดือด ต้มเล็กน้อยแล้วส่งถั่วในมะเขือเทศไปที่กระทะ ต้มประมาณ 10 นาทีแล้วใส่ซอสมะเขือเทศและซอสพริก ต้มต่ออีก 10 นาที

ให้น้ำซุปเดือด โรยด้วยสมุนไพรก่อนเสิร์ฟ

น้ำซุปที่เข้มข้นและเก๋ไก๋ในน้ำซุปเนื้อพร้อมไส้กรอกหอม ๆ จะทำให้ทุกคนพอใจอย่างแน่นอน คุณไม่เคยทำอาหารอร่อยเช่นนี้มาก่อน เราแนะนำให้คุณปรุงหม้อขนาดใหญ่!

วัตถุดิบ:

• เห็ดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• เบคอน - 300 กรัม
• ไส้กรอกล่าสัตว์ - 4 ชิ้น
• แตงกวาดอง - 1/2 โถ
• วางมะเขือเทศ - 30 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 2 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือ.

การทำอาหาร:

เตรียมผลิตภัณฑ์: สับแครอทและหัวหอม, หั่นไส้กรอกล่าสัตว์เป็นวง, Gherkins เป็นก้อน, เบคอนเป็นแผ่นบาง ๆ

ผัดหัวหอมด้วยการเพิ่มแครอท ใส่ซอสมะเขือเทศ น้ำเล็กน้อย และเคี่ยวแครอทจนนิ่ม

ส่งถั่วเห็ดและทอดในน้ำซุปเดือด

ในขณะที่ซุปกำลังเดือดจะเป็นการดีที่จะทอดเบคอนด้วยไฟแรงแล้วส่งไปที่ซุป

ปิดไฟหลังจากสองนาที ปล่อยให้น้ำซุปเดือดเป็นเวลา 10 นาที

หากคุณต้องการซุปที่เข้มข้นขึ้น ให้ใส่ถั่วอีกหนึ่งขวดลงไป มันจะอร่อยมาก!

ไม่มีเวลาทำซุปสำหรับมื้อกลางวัน? เชื่อมด้วยเทคโนโลยีอันชาญฉลาด ป้อนอาหารอร่อยสำหรับครอบครัวของคุณ!

วัตถุดิบ:

• ถั่วแดงในมะเขือเทศ - 1 กระป๋อง
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 6 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• โหระพา
• ปาปริก้า
• กระเทียมเม็ด
• วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• พริกไทย
• เกลือ.

การทำอาหาร:

ตัดมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วทอดในโปรแกรม "การอบ" พร้อมกับหัวหอมสับ

ใส่มะเขือเทศและถั่วจากโถ เพิ่มปริมาณน้ำที่ต้องการ เกลือและเพิ่มหยิกของเครื่องเทศทั้งหมด

ติดตั้งโปรแกรม "ดับไฟ" ในครึ่งชั่วโมงซุปจะพร้อม

เตรียมง่าย แต่ซุปมีคุณค่าทางโภชนาการและมีประโยชน์มาก หากต้มเนื้อล่วงหน้าก็สามารถปรุงได้ภายใน 20 นาที

วัตถุดิบ:

• ถั่วแดงในซอสมะเขือเทศ - 1 กระป๋อง
• น้ำมันหมู - 100 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• พริกไทยป่น
• เกลือ.

การทำอาหาร:

ต้มซี่โครงหมูจนเปื่อย

ตัดมันฝรั่งเป็นชิ้นและส่งไปยังน้ำซุปเดือด

สับซาโล หัวหอม และแครอท ละลายเบคอนชิ้นและทอดหัวหอมด้วยนอกเหนือจากแครอท

เมื่อมันฝรั่งสุกเทถั่วลงไปผัด

เพิ่มเครื่องเทศและนำไปต้ม สามารถเสิร์ฟซุปแสนอร่อยได้ที่โต๊ะ

ขาไก่รมควันทำให้ซุปมีรสชาติที่เผ็ดร้อน และทันเวลาซุปดังกล่าวสามารถปรุงได้เร็วกว่าเนื้อสัตว์ ลองแล้วคุณจะชอบ!

วัตถุดิบ:

• ขารมควัน - 2 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 4 ชิ้น
• ถั่วแดงในซอสมะเขือเทศ - 1 ขวด
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• สมุนไพรสด
• เครื่องเทศ
• เกลือ.

การทำอาหาร:

ใส่ขาไก่ลงในกระทะและปรุงอาหารเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง นำเนื้อออกจากน้ำซุปเอากระดูกออกหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วส่งกลับไปที่กระทะ

สับหัวหอมและทอด ตัดมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ แล้วส่งไปที่หัวหอม สตูว์เป็นเวลา 10 นาทีแล้วส่งไปยังน้ำซุปเดือดพร้อมกับชิ้นเนื้อ เปิดถั่วและใส่ลงในน้ำซุป

ต้ม 10 นาที เกลือและเพิ่มเครื่องเทศ

เสิร์ฟพร้อมสมุนไพรและขนมปังสด

ซุปข้นที่ยอดเยี่ยมจะอุ่นแม้ในเวลาที่หนาวที่สุด รักเผ็ด? เพิ่มซอสทาบาสโกเล็กน้อยและคุณจะได้รสชาติที่น่าอัศจรรย์

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเอง - 1 กระป๋อง
• ส้มบัลแกเรียและพริกแดง - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กานพลู
• ซอสทาบาสโก
• พริกไทยผสม
• เกลือ.

การทำอาหาร:

ตัดพริกเป็นเส้นสับหัวหอมและกระเทียม

ผัดหัวหอมในน้ำมันโดยเติมกระเทียมและพริกไทย

มะเขือเทศปลอดจากผิวหนังและส่งไปยังน้ำซุปเดือด

ใส่ทอดพร้อมกับถั่วหนึ่งขวดในกระทะแล้วปรุงเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ในตอนท้ายเพิ่มซอสร้อนเกลือและพริกไทยเล็กน้อย

ทำให้เย็นลงเล็กน้อยและน้ำซุปข้น ใส่ถั่วกระป๋องที่สองแล้วนำไปต้ม

เสิร์ฟพร้อมแครกเกอร์ข้าวสาลีหรือข้าวไรย์

ซอสทาบาสโกเป็นซอสเผ็ดร้อนที่นักชิมทั่วโลกชื่นชอบ หากคุณปรุงเองกระบวนการจะใช้เวลามากกว่า 9 เดือน! ดังนั้นเราแนะนำให้คุณซื้อซอสสำเร็จรูป สิ่งสำคัญ - อย่าหักโหมจนเกินไป เพียงเติมน้ำซุปไม่กี่หยด

ซุปอร่อยมากกับถั่วและเนื้อสับ คุณสามารถเตรียมซุปดั้งเดิมได้ในเวลาเพียงไม่กี่นาที ลองมัน!

วัตถุดิบ:

• ถั่วในซอสมะเขือเทศ - 1 กระป๋อง
• เนื้อสับ - 300 กรัม
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• พาสลีย์
• พริกไทยผสม
• น้ำมันทอด
• เกลือ.

การทำอาหาร:

สับหัวหอมและแครอท หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นๆ

ในกระทะผัดหัวหอมด้วยการเพิ่มแครอท ส่งมันฝรั่งและเนื้อสับไปที่นั่น ผัดส่วนผสมทั้งหมด เกลือและเพิ่มส่วนผสมของพริกไทย

เทถั่วลงในกระทะแล้วเติมน้ำ

ปรุงอาหารจนมันฝรั่งพร้อม โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งเมื่อเสิร์ฟ

ซุปที่สดใสและมีกลิ่นหอมจากอาหารจอร์เจียจะดึงดูดทุกคนที่รักเนื้อแกะ ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารง่ายๆ และโฮมเมด

วัตถุดิบ:

• เนื้อแกะ - 600 กรัม
• ถั่วกระป๋อง - 2 กระป๋อง
• เนยละลาย - 80 กรัม
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• พริกไทยดำ
• เกลือ.

การทำอาหาร:

หั่นเนื้อแกะเป็นชิ้น ๆ ใส่หม้อขนาดใหญ่เทน้ำแล้วปรุงจนนุ่ม

ตัดมันฝรั่งเป็นชิ้น ๆ แล้วส่งไปที่น้ำซุป ปรุงอาหารจนสุก

ผัดหัวหอมสับและเพิ่มลงในหม้อพร้อมกับถั่ว ปรุงรสด้วยพริกไทย เกลือ และต้มต่ออีกเล็กน้อย

ซุปเข้มข้นแต่ปรุงง่ายสามารถพบได้ในร้านอาหารอาหรับแทบทุกแห่ง อร่อย! ซุปอาหรับกับถั่วนุ่ม เข้มข้น และมีรสหวานเผ็ด

วัตถุดิบ:

• ถั่วในซอสมะเขือเทศ - 1 กระป๋อง
• มะเขือเทศ - 800 กรัม
• น้ำซุป - 1l
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• ผักชีสด
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับทอด
• ปาปริก้า
• ขิง
• อบเชย
• พริกไทยดำ
• เกลือ.

การทำอาหาร:

มะเขือเทศหั่นเป็นก้อน สับหัวหอมอย่างประณีตขูดขิง

ผัดหัวหอมในกระทะด้วยการเพิ่มขิง ยี่หร่า และอบเชย หลังจาก 5 นาที ใส่มะเขือเทศ ถั่ว และน้ำซุป นำไปต้ม ใส่น้ำผึ้ง พริกไทย ปาปริก้าและเกลือ ปรุงอาหารไม่กี่นาที เสิร์ฟร้อนโรยด้วยผักชี

หากเนื้อต้มล่วงหน้าการเตรียมซุปนี้จะใช้เวลา 15 นาที เพียงแค่เพลิดเพลินกับรสชาติ!

วัตถุดิบ:

• เนื้อ - 800 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• เขียวขจี
• น้ำมันพืช
• กระเทียม - 2 กานพลู
• พริกไทย.

การทำอาหาร:

ต้มเนื้อและหั่นเป็นชิ้น หั่นผักทั้งหมดเป็นชิ้นๆ

ผัดหัวหอมกับแครอทพริกหวานมะเขือเทศและกระเทียม

ใส่มันฝรั่งลงในน้ำซุปเดือดแล้วปรุงจนนุ่ม เทถั่วกระป๋องและย่างลงในซุป

เพิ่มผักใบเขียวและต้มสองสามนาที

สูตรนี้มาจากโปรตุเกส เผ็ดมาก ข้นมาก และอร่อยมาก!

วัตถุดิบ:

• ถั่วกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• น้ำซุป - 500 มล
• น้ำมันพืช
• วางมะเขือเทศ - 500 กรัม
• พาสลีย์
• พริกพริกไทย - 2 ชิ้น
• เกลือทะเล

การทำอาหาร:

หัวหอมหั่นเป็นเส้นแล้วทอดในน้ำมัน เพิ่มน้ำซุปข้นมะเขือเทศและพริก

เคี่ยวสักครู่แล้วใส่ถั่วแดงในน้ำมะเขือเทศ หลนเป็นเวลา 20 นาที

เทน้ำซุปเนื้อลงไปต้ม ใส่ผักชีฝรั่งจำนวนมาก พร้อมเสิร์ฟ

ซุปควรจะข้น หากจำเป็นคุณสามารถทำให้ซุปข้นด้วยแป้งหรือบดถั่วอีกขวดหนึ่ง

อย่าลืมปรุงซุปแสนอร่อยที่มีพื้นเพมาจากทัสคานี ในจังหวัดนี้เป็นอาหารชนบทแบบดั้งเดิมที่ชื่นชอบและมักจะเตรียม

วัตถุดิบ:

• ถั่วขาวในซอสมะเขือเทศ - 2 กระป๋อง
• แครอท - 1 ชิ้น
• คื่นฉ่าย - 100 กรัม
• มะเขือเทศ - ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กานพลู
• ไธม์
• ไธม์
• น้ำมันมะกอก
• พริกไทยดำ
• เกลือ.

การทำอาหาร:

สับผัก ผัดหัวหอม แครอท และขึ้นฉ่าย ใส่มะเขือเทศ กระเทียม และโหระพา หลนเป็นเวลา 8 นาที

บดถั่วหนึ่งโถด้วยเครื่องปั่น

ใส่น้ำซุปข้นถั่ว โถที่สองของถั่วและผักทอดลงในน้ำซุปเดือด หลังจากผ่านไป 10 นาที คุณสามารถเทใส่จานได้

การทำซุปกับถั่วกระป๋องแม่บ้านจะใช้เวลาไม่นาน และสูตรอาหารของเราจะช่วยเซอร์ไพรส์คนที่คุณรักด้วยรสชาติใหม่ๆ ทุกวัน!