เค้กเต้าหู้ลดน้ำหนัก. อาหารอบแคลอรี่ต่ำ: เคล็ดลับและสูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย

ในความพยายามที่จะค้นหารูปร่างที่แข็งแรงในอุดมคติ หลายคนปฏิเสธไม่ได้ว่าตนเองมีความสุขที่ได้รับประทานเค้กรสหวานน่ารับประทานภายใต้ความมืดมิด และในเช้าวันต่อมาพวกเขาก็ต้องทนทุกข์ทรมานจากความรู้สึกผิดชอบชั่วดี

สำหรับผู้ที่ชอบทานของหวาน เราได้พัฒนาสูตรอาหารเป็นพิเศษสำหรับการลดน้ำหนักเพื่อลดน้ำหนักต่อไป แต่เพื่อปรุงอาหารที่เหลือเชื่อจากส่วนผสมที่มีอยู่ ตอนนี้เราไม่ปฏิเสธตัวเองทั้งพายหรือคุกกี้และความลับที่นี่คือส่วนผสมพิเศษที่เรียบง่าย

อาหารลดน้ำหนักคืออะไร?

การอบอาหารเรียกว่าผลิตภัณฑ์ขนมที่ทำจากอาหารแคลอรีต่ำ สำหรับการอบใด ๆ แม่บ้านใช้แป้งซึ่งมีค่าพลังงานสูง

เราเรียนรู้การทำขนมอบด้วยข้าวโพด ข้าว แป้งโซบะ ด้วยเหตุนี้เราจึงลดปริมาณแคลอรี่ของขนมอบ แม้จะมีเกล็ดข้าวโอ๊ตคุณก็สามารถอบด้วยกลิ่นหอมซึ่งจะทำหน้าที่เป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมพร้อมอาหาร

หากคุณปฏิบัติตามกฎ การทำเบเกอรี่ไดเอทจะไม่เพียงเพิ่มความเป็นไปได้ในการทำอาหารของคุณเท่านั้น แต่ยังช่วยให้น้ำหนักลดลงอีกด้วย

วิธีการเตรียมแป้งสำหรับการอบ?

มีหลายสูตรสำหรับการทำอาหารการอบอาหาร:

แป้ง Kefir:

• ผัด kefir 300 มล. กับไข่ไก่ 3 ฟอง
• แนะนำเซโมลินา 300 กรัมและแป้งหนึ่งกำมือ
• เพิ่มน้ำตาลหรือสารให้ความหวานที่คุณเลือก
• นวดแป้งทิ้งไว้ในตู้เย็นครึ่งชั่วโมง

แป้งยีสต์:

• เทยีสต์ 5 กรัมลงในนมอุ่น (80-100 กรัม)
• ปล่อยไอน้ำเป็นเวลา 20 นาที
• เราใส่ไข่หนึ่งฟองลงในส่วนผสมเกลือเพิ่มคอทเทจชีสไร้ไขมันครึ่งซองและแป้งโฮลเกรนบด 210 กรัม
• นวดแป้งให้ละเอียดแล้วย้ายไปที่ที่อบอุ่นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

อาหารแป้ง "จมน้ำ":

• สำหรับพายเตรียมแป้งพิเศษซึ่งประกอบด้วยยีสต์ตามคำแนะนำ ไข่ 2 ฟอง 2 ช้อนโต๊ะ นม, แป้งโฮลเกรน 400 กรัม, น้ำตาลและเกลือเล็กน้อย
• เพื่อให้การอบไดเอทเป็นจริงขึ้น เราแทนที่ไข่และน้ำตาลด้วยน้ำและผงฟู
• สูตรที่เสนอนี้ใช้สำหรับการอบพิซซ่าหรือพายเผ็ด

สูตรการอบอาหารอื่น ๆ :

• สำหรับคุกกี้ ผสม 2 ช้อนโต๊ะ ข้าวโอ๊ตกับผลไม้แห้งถั่วและกล้วย 600 กรัม
• ในการเตรียมแป้งที่ปราศจากยีสต์โดยไม่ต้องเพิ่มไข่ ให้ผสม 0.5 ช้อนโต๊ะ น้ำมันและน้ำ เกลือ เพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ แป้ง.

มาร์มาเลดมีสารแทนนินและสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมาก หลักสูตรของยาเสพติดมีแยมสองประเภท: กลางวันและกลางคืน

ร่างกายทำงานแตกต่างกันไปตามช่วงเวลาของวัน ดังนั้นวิธีนี้จึงช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้อย่างมีประสิทธิภาพมากที่สุด ไม่เพียงเฉพาะในตอนกลางวันเท่านั้น แต่ยังรวมถึงตอนกลางคืนด้วย

วิธีการเปลี่ยนแป้งในการอบเพื่อลดน้ำหนัก?

ในการอบ แป้งสาลีจะถูกแทนที่ด้วยบัควีท ข้าวโพด เมล็ดแฟลกซ์ และแป้งมะพร้าว ในขนมช็อคโกแลตเรานวดแป้งด้วยแป้งข้าวไรย์สำหรับทำคุกกี้เราใช้แป้งโฮลมีล

ด้วยการใช้แป้งชนิดต่าง ๆ ปริมาณแคลอรี่ของการอบที่เสร็จแล้วจะลดลง 30% และอาหารจะอุดมด้วยไฟเบอร์และวิตามินบี

สูตรอาหารอบ

เมื่อเปลี่ยนส่วนผสมที่มีแคลอรีสูงสำหรับการอบ คุณสามารถทดลองกับส่วนผสมสำหรับพายและมัฟฟินได้

เราไม่ได้จัดการกับหม้อปรุงอาหารแบบคลาสสิกเสมอไปเพราะสูตรอาหารส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับการใช้คอทเทจชีสไขมันต่ำและชิ้นส่วนของแอปเปิ้ลฟักทองสามารถใช้เป็นตัวเติมได้

ทำตามขั้นตอนง่ายๆ สูตรอาหารอบโฮมเมดเพื่อเพลิดเพลินกับบิสกิตแสนอร่อย

วัตถุดิบ:

• ไข่ 2 ฟอง
• ข้าวโอ๊ต 2 ถ้วย;
• สารให้ความหวาน;
• อบเชย;
• ลูกเกดหนึ่งกำมือ

สูตรอาหาร:

วัตถุดิบ:

• ข้าวโอ๊ต 50 กรัม
• น้ำผึ้ง 20 กรัม
• แป้ง 20 กรัม
• 1 เซนต์ ล. น้ำมันพืช;
• น้ำตาล 50 กรัม
• 1 เซนต์ ล. ล่อ;
• ชีสกระท่อม 600 กรัม
• ไข่ 2 ฟอง
• น้ำผึ้ง 20 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา.

สูตรอาหาร:

วัตถุดิบ:

• ข้าวโอ๊ต 1 กิโลกรัม
• สารให้ความหวาน 30 กรัม
• เนยหนึ่งช้อนเต็ม
• ไข่ 1 ฟอง
• ผงอบเชย, งา, วานิลลิน,.

สูตรอาหาร:

วัตถุดิบ:

• ไข่ 2 ฟอง
• แป้งสาลี 300 กรัม
• กะหล่ำปลี 0.4 กก.
• เกลือและโซดาครึ่งช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาวหนึ่งช้อนโต๊ะ

สูตรอาหาร:

พายกับแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้า

มีคุณสมบัติดังต่อไปนี้:

• เร่งการเผาผลาญ
• เผาผลาญไขมันในร่างกาย
• ช่วยลดน้ำหนัก
• ลดน้ำหนักแม้ออกกำลังกายน้อยที่สุด
• ช่วยลดน้ำหนักในโรคหัวใจและหลอดเลือด

ขนมอบแป้งลินิน

สำหรับการเตรียมยีสต์อาหารหรือแป้งไร้เชื้อขอแนะนำให้เปลี่ยนแป้งสาลีด้วยเมล็ดแฟลกซ์เพื่อลดปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป แป้งเมล็ดแฟลกซ์ยังใช้แทนไข่ในสูตรได้ด้วย กฎนี้ไม่เพียงใช้กับขนมอบธรรมดาเท่านั้น แต่ยังใช้กับลูกกวาดรสเลิศด้วย ขนมอบดังกล่าวไม่เหม็นอับเป็นเวลานาน

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีสไร้ไขมันครึ่งซอง
• 1 เซนต์ ล. ผักและเนย
• น้ำตาลหรือสารให้ความหวานเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส
• สำหรับโรย;
• 3 ศิลปะ ล.;
• ผงฟู;
• ลูกพรุนแห้ง.

สูตรอาหาร:

อบโดยไม่ใช้แป้ง

เพื่อไม่ให้นับแคลอรี่ในขณะที่รับประทานอาหารคุณต้องเชี่ยวชาญสูตรอาหารสำหรับการอบอาหารโดยไม่ใช้แป้ง แทนที่จะใส่แป้งอัลมอนด์หรือถั่วบด, รำ, ข้าวโอ๊ต, แป้ง, โกโก้จะถูกเพิ่มเข้าไปในแป้ง

คัพเค้กชีสกระท่อม

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีสนุ่มไร้ไขมัน 300 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. รำข้าวโอ๊ต
• ไข่ 2 ฟอง
• น้ำตาลแทนเพื่อลิ้มรส;
• ผงฟูและผงอบเชย
• วานิลลิน;
• กาแฟ.

สูตรอาหาร:

เรื่องราวจากผู้อ่านของเรา!
“ฉันได้เรียนรู้เกี่ยวกับมาร์มาเลดสำหรับการลดน้ำหนักจากเพื่อนร่วมงาน ทีมงานหญิงทั้งหมดได้ลองใช้เครื่องมือนี้แล้วและรู้สึกยินดี มาร์มาเลดช่วยให้ฉันลดน้ำหนักได้จริงๆ

รสชาติของพวกเขาค่อนข้างน่าพอใจและความรู้สึกหิวจะลดลงอย่างเห็นได้ชัดประมาณ 4 ชั่วโมงโดยไม่มีผลข้างเคียง ในเดือนแรก ฉันลดน้ำหนักได้เกือบ 7 กก. โดยไม่ต้องออกแรงกายและความเป็นอยู่ที่ดีขึ้นโดยทั่วไปฉันเหนื่อยน้อยลง แนะนำเป็นอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักอย่างง่ายดาย!"

การอบข้าวโพด

ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากข้าวโพดมีชุดของแร่ธาตุและวิตามินและยังใช้ในการเตรียมอาหารที่เหมาะสมอีกด้วย

มัฟฟินมีโทนสีเหลืองที่สวยงามและกลิ่นเฉพาะจะไม่ทำให้ใครเฉย แพนเค้ก, พาย, คุกกี้, บาแกตต์อบจากแป้งดังกล่าว

ขนมปัง

วัตถุดิบ:

• 0.5 กก. ข้าวโพดและแป้งสาลี
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ครีมเปรี้ยว
• 3 ฟอง;
• 2 หัวหอม
• 1 พริกขี้หนู

สูตรอาหาร:

การอบจากแป้งบัควีท

แป้งบัควีทประกอบด้วยวิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็กที่ซับซ้อน มีส่วนช่วยในการกำจัดนิวไคลด์รังสีออกจากร่างกายอย่างรวดเร็ว และยังเป็นที่รู้จักจากปริมาณกลูเตนต่ำอีกด้วย

วัตถุดิบ:

• 1 เซนต์ บัควีท;
• kefir 150 มล.
• รำข้าวไรย์ 25 กรัม
• 1 เซนต์ ล. น้ำผึ้ง;
• 2 แอปเปิ้ล
• น้ำมันมะกอก 40 กรัม
• งาสำหรับโรย

สูตรอาหาร:

การอบแป้งโฮลวีท

ในแป้งโฮลเกรนในระหว่างกระบวนการแปรรูปเมล็ดพืช ส่วนประกอบทั้งหมดซึ่งก็คือจมูกข้าวและเปลือกยังคงไม่บุบสลาย แป้งดังกล่าวถือว่ามีประโยชน์ต่อร่างกายช่วยให้ลดน้ำหนักได้ง่าย

เค้กกับบลูเบอร์รี่สด

วัตถุดิบ:

• 1 และ ¾ เซนต์ ล. แป้งธัญพืช
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• 1 เซนต์ น้ำเปล่า หรือ 2/3 ช้อนโต๊ะ น้ำนม;
• สารให้ความหวานที่คุณเลือก;
• เกลือและโซดาเล็กน้อย
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันมะกอก
• 5 เซนต์ ล. เนย;
• บลูเบอร์รี่.

สูตรอาหาร:

ขนมแป้งข้าวเจ้า

แป้งข้าวเจ้ามีปริมาณแป้งและโปรตีนสูงสุด มันเป็นหนึ่งในองค์ประกอบหลักของการอบอาหารเพราะมันไม่มีกลูเตน และวิตามินและแร่ธาตุที่อุดมสมบูรณ์ทำให้เป็นที่นิยมเมื่อทำตามอาหารเพื่อลดน้ำหนัก

พาย "Mazurik" กับถั่วและลูกเกด

วัตถุดิบ:

สูตรอาหาร:

• เรานึ่งลูกเกดด้วยน้ำเดือดแล้วสับถั่วด้วยเครื่องปั่น
• สำหรับแป้ง ผสมหางนม ไข่ น้ำตาล และแป้ง
• เราแนะนำลูกเกดและถั่วสับ
• ใส่แป้งลงในแม่พิมพ์ซิลิโคน
• เราส่งไปที่เตาอบเพื่อทำการอบ

การอบแป้งข้าวโพด

แป้งข้าวโพดเพิ่มท็อปปิ้งสำหรับเค้ก คุกกี้ โรล คัพเค้กอร่อยเป็นพิเศษซึ่งจะประดับโต๊ะสำหรับดื่มชา

คัพเค้ก

วัตถุดิบ:

สูตรอาหาร:

• ส่วนประกอบทั้งหมดผสมกันอย่างทั่วถึง
• เทส่วนผสมลงในแม่พิมพ์ซิลิโคน
• เราส่งคัพเค้กไปที่เตาอบเป็นเวลา 15 ที่อุณหภูมิ 200C

เบเกอรี่สำหรับโรคกระเพาะอาหาร

การอบถูกนำมาใช้อย่างระมัดระวังในอาหารสำหรับ cholelithiasis และโรคอื่น ๆ ของกระเพาะอาหาร ควรใช้คุกกี้และบิสกิตในรูปแบบแห้ง

คุกกี้ข้าวโอ๊ต

วัตถุดิบ:

สูตรอาหาร:

• สำหรับคุกกี้ธัญพืช ให้ผสมข้าวโอ๊ตบด 200 กรัมกับน้ำซุปข้นผลไม้ 200 กรัม ผลไม้แห้งหั่นเป็นชิ้น 40 กรัม และเกล็ดมะพร้าว 1 ช้อน
• เราสร้างคุกกี้
• ถ่ายโอนไปยังแผ่นอบ
• อบที่ 190C ประมาณครึ่งชั่วโมง

ขนมอบแป้งไรย์

มีกลูเตนเล็กน้อยในแป้งข้าวไรย์ ดังนั้นสูตรอาหารจึงแนะนำให้ใช้ในปริมาณเท่าๆ กันกับแป้งสาลี ข้าวไรย์มีแร่ธาตุและวิตามินมากมายและ การอบบนแป้งดังกล่าวจะไม่ค้างนาน

บิสกิตกรอบ

วัตถุดิบ:

สูตรอาหาร:

• ค่อยๆ ผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับคุกกี้
• จากนั้นส่งไปยังที่เย็นเป็นเวลา 20 นาที
• เราปั้นลูกบอลจากแป้ง
• วางบนแผ่นอบทำลวดลายด้วยส้อม
• อบในเตาอบไม่เกิน 10 นาที

สูตรอาหารมากมายสำหรับการอบอาหารจะทำให้นักชิมพึงพอใจ ตอนนี้คุณสามารถเปลี่ยนอาหารด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีกลิ่นหอม แต่ยังคงลดน้ำหนักต่อไป!

แม้แต่ผู้หญิงที่มีความเป็นตัวของตัวเองมากที่สุดซึ่งเคร่งครัดในการควบคุมอาหารและไม่ได้ช่วยตัวเองในช่วงที่น้ำหนักลด บางครั้งก็อยากให้ตัวเองอ่อนแอและกินของต้องห้าม ขนมหวานและขนมอบเป็นผลไม้ต้องห้ามที่มือวาด ขนมปัง, พาย, เค้ก - ทั้งหมดนี้เป็นอันตรายต่อรูปร่างและมีข้อห้ามใช้ระหว่างการรับประทานอาหาร มีการอบอาหารสำหรับการลดน้ำหนักซึ่งไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่าง แต่มีรสชาติที่น่าอัศจรรย์เช่นเดียวกับขนมทั่วไป ทุกคนสามารถทำขนมนี้ได้ด้วยตัวเองที่บ้าน

เค้กโฮมเมดนั้นดีสำหรับรสชาติของพวกเขา แต่คุณสามารถอบสารพัดที่จะไม่ "ฝากไว้ด้านข้าง" อย่างไรก็ตามการคำนวณเนื้อหาแคลอรี่นั้นไม่ใช่เรื่องยาก ที่จริงแล้วสูตรการอบที่แตกต่างกันสามารถกลายเป็นอาหารได้หากได้รับการปรับให้เข้ากับกระบวนการลดน้ำหนักอย่างถูกต้องและเหมาะสม การใช้ผลิตภัณฑ์บางอย่างมีความสำคัญที่นี่ แทนที่สินค้าด้วยสินค้าอื่น ๆ แคลอรี่ต่ำ จริงอยู่ที่ไม่แนะนำให้ใช้น้ำตาลในอาหารดังกล่าว แต่มีผลิตภัณฑ์มากมายที่ใช้แทนน้ำตาล

คุณสามารถอ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีทำขนมอบแสนอร่อยและเป็นอาหารที่บ้านได้ในบทความนี้ ที่นี่คุณจะพบเคล็ดลับมากมายเกี่ยวกับวิธีทำอาหารสูตรปกติ การกินแป้งและไม่อ้วนไม่ใช่เรื่องในเทพนิยาย แต่เป็นความจริงที่แม่บ้านและผู้หญิงที่กำลังลดน้ำหนักทุกคนสามารถรวบรวมไว้ในครัวของเธอได้

ความลับของการทำอาหารการอบอาหาร

ของหวานที่อร่อยไม่ได้มีแคลอรีสูงเสมอไป สูตรอาหารที่มีความสามารถช่วยให้คุณไม่ จำกัด ตัวเองในสารพัดแม้จะอยู่ในกรอบของโภชนาการที่เหมาะสม และชีวิตที่ปราศจากขนมหวานและความสุขเล็ก ๆ น้อย ๆ คืออะไร?

โปรดทราบ: แน่นอนว่าเราไม่ได้พูดถึงการอบ แม้กระทั่งการควบคุมอาหาร ที่ต้องบริโภคทุกวันในทุกมื้อ การบริโภคขนมปังไดเอทในระดับปานกลางเป็นของว่างสัปดาห์ละสองครั้งจะทำให้กระเพาะอาหารพอใจและไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่าง

คุณสามารถกินขนมอบได้โดยไม่เป็นอันตรายต่อเอวโดยใช้กฎต่อไปนี้:

• ไข่ทั้งฟองถูกแทนที่ด้วยโปรตีนเพียงอย่างเดียว
• แทนที่เนยเทียมด้วยชีสกระท่อมไขมันต่ำ
• ใช้แป้งที่ไม่ได้มาตรฐานสำหรับการอบ ให้ความสำคัญกับแป้งข้าวโอ๊ต, ข้าว, บัควีท, ข้าวโพด
• คุณต้องนวดแป้งโดยไม่ใช้ยีสต์ ไม่ควรมีน้ำตาลและไขมันด้วย
• น้ำตาลสามารถแทนที่ด้วยหญ้าหวาน แต่บางคนไม่ยอมให้สมุนไพรนี้อย่างเด็ดขาดจากนั้นฟรุกโตสผลไม้แห้งหรือมันฝรั่งบดจะช่วยได้
• ปริมาณไขมันของแป้งควรน้อยที่สุด ในการทำเช่นนี้แป้งไม่ควรมีเนย แต่เป็นผัก
• คอทเทจชีสใช้แทนครีมได้ดี

หากสูตรเรียกร้องให้ใช้ผลิตภัณฑ์จากนม ให้ใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันน้อยที่สุด ควรใช้ผลไม้ที่มีแคลอรี่ต่ำที่สุด เช่น แอปเปิ้ล ผลไม้รสเปรี้ยว ลูกแพร์ แป้งต้องทำแบบไม่ติดมันต้องเป็นแป้งไร้เชื้อหรือบิสกิต หากไม่มีแป้งพิเศษให้ผสมแป้งธรรมดาสามส่วนกับผงรำ อีกวิธีหนึ่ง: นำข้าวโอ๊ตหรือบัควีทมาบดด้วยเครื่องบดกาแฟ

เมื่ออบอาหาร ให้ใช้แม่พิมพ์ซิลิโคน วิธีนี้จะช่วยหลีกเลี่ยงความจำเป็นในการเคลือบแม่พิมพ์ด้วยน้ำมัน หากมีถั่วอยู่ในสูตรคุณสามารถแทนที่ด้วยเฮอร์คิวลิสได้ ในแป้งมันกรุบกรอบและให้ความเอร็ดอร่อย

โปรดทราบ: ขนมอบนั้นควรมีแคลอรี่ขั้นต่ำ เมื่อเตรียมอาหารด้วยตัวเอง การคำนวณปริมาณแคลอรี่เป็นเรื่องง่าย

แม้ในช่วงที่มีการลดน้ำหนักอย่างเข้มงวด อาหารจานดังกล่าวก็ไม่สามารถแยกออกจากอาหารได้ เนื่องจากอาหารเหล่านี้มีส่วนช่วยในการผลิตเซโรโทนิน ซึ่งเป็นฮอร์โมนแห่งความสุขและอะดรีนาลีน แต่ในขณะเดียวกันสำหรับกระเพาะอาหารเมื่อเตรียมอย่างถูกต้องจะง่ายมาก ในทางกลับกัน ข้าวโอ๊ตมีวิตามินและกรดอะมิโนจำนวนมาก ข้าวไม่มีกลูเตนซึ่งทำให้เกิดการระคายเคืองของผนังกระเพาะอาหาร แป้งบัควีทไม่มีไขมันและน้ำตาล มีไฟเบอร์มากมายที่มีประโยชน์ต่อสิ่งมีชีวิต . หากมีมัฟฟินที่มีแป้งเพียงอย่างเดียวกิโลกรัมจะไม่เพิ่มขึ้นและระดับน้ำตาลในเลือดจะลดลง นี่เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก แต่ไม่สามารถปฏิเสธสารพัดได้

สูตรอาหารอบ

ตามกฎง่าย ๆ เหล่านี้เราสามารถสรุปได้ว่าการเตรียมขนมอบลดน้ำหนักนั้นไม่ใช่เรื่องยากและนอกจากนี้คุณยังสามารถคิดสูตรอาหารที่หลากหลายสำหรับขนมอบที่ไม่มีน้ำตาลซึ่งจะทำให้ทั้งครอบครัวพอใจไม่ใช่แค่สมาชิกเท่านั้น กำลังลดน้ำหนัก

เค้ก

เค้กลดน้ำหนักที่อร่อยและละเอียดอ่อนจัดทำขึ้นอย่างเรียบง่าย พายแอปเปิ้ลอบในเตาอบนี้อร่อยและละลายในปากของคุณ

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ลขนาดกลาง - 5 ชิ้น
• รำข้าว - 1 ช้อน
• คอทเทจชีสไร้ไขมัน - 200 กรัม
• นมที่มีปริมาณไขมันต่ำ - 100 กรัม
• แป้งข้าวโอ๊ต - 50 กรัม สามารถใช้แป้งชนิดอื่นได้หากไม่มีข้าวโอ๊ต
• ผงฟู
• อบเชยและหญ้าหวาน

วิธีทำอาหาร:อบแอปเปิ้ลในเตาอบจนนิ่ม หลังจากนั้นให้ตัดส่วนบนของแอปเปิ้ลออกแล้วใช้ช้อนคว้านเอาเครื่องในออกให้หมด จากเนื้อหาของแอปเปิ้ลคุณต้องทำน้ำซุปข้น ผสมมันบด คอทเทจชีส แป้ง และส่วนผสมอื่นๆ ต้องใส่ส่วนผสมที่ได้กลับเข้าไปในแอปเปิ้ล ปิดแอปเปิ้ลด้วยกระดาษ parchment อบในเตาอบเป็นเวลา 15 นาที สำหรับการตกแต่งคุณสามารถใช้อบเชยหรือครีมไขมันต่ำ คอทเทจชีส จานหวานดูดีและมีรสชาติที่น่าทึ่ง นอกจากนี้ยังง่ายต่อการเตรียมในเวลาเร่งรีบ

ขนมอบนมเปรี้ยว

สูตรต่อไปคือขนมอบชีสกระท่อมที่สามารถทำด้วยผลไม้แห้งฟักทองหรือแครอท

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส - 0.5 กก
• เซโมลินา - 3 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง (โดยเฉพาะข้าวโพด) - 25 กรัม แต่คุณสามารถใช้แป้งอื่นได้เช่นกัน
• ไข่ขาว - 3 ชิ้น
• สารให้ความหวานเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:โปรตีนจะต้องถูกตีด้วยเครื่องผสม เพิ่มสารให้ความหวานแก่พวกเขา ในส่วนผสมที่ได้คุณต้องเพิ่มแป้งและส่วนผสมที่เหลือ คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศหรือผักผลไม้เพื่อลิ้มรสได้ที่นี่ พวกเขาจะต้องสับหรือขูดให้ละเอียด เทส่วนผสมที่ได้ลงในแม่พิมพ์ซิลิโคนแล้วอบในเตาอบ ขนมอบชีสคอทเทจที่ไม่ติดมันและอร่อยนี้ดีต่อสุขภาพและไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างในช่วงลดน้ำหนัก หม้อตุ๋นและขนมปังคอทเทจชีสพายต่าง ๆ สามารถทำเป็นอาหารและบริโภคได้ตามต้องการโดยไม่ปฏิเสธความสุข

ขนมปังสก็อต

ไม่ใช่แค่ชื่อที่ฟังดูน่ารับประทานเท่านั้น แน่นอนว่าขนมปังนั้นอร่อยมาก แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่ทำให้เสียรูปร่าง

สิ่งสำคัญในสูตรนี้คือการปฏิบัติตามการเพิ่มผลิตภัณฑ์ตามลำดับ:

• เราใช้ชามทรงสูงแล้วใส่ ryazhenka โยเกิร์ตและ kefir ลงไป
• ปริมาณไขมันขั้นต่ำทั้งหมดและแก้วละหนึ่งใบ ขนมปังจะสวยงามยิ่งขึ้นหากนมอยู่ในขั้นตอนการทำให้เป็นกรด
• ที่นี่เราเพิ่มโซดาครึ่งช้อนชา, มาลาผักครึ่งแก้ว, เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส, เกลือ, พริกไทย คุณสามารถใช้ผักใบเขียวสับและถูแตงกวาสดได้ที่นี่
• ผัดหัวหอมจนเป็นสีเหลืองทองในกระทะโดยเติมน้ำมันมะกอก
• เพิ่มหัวหอมที่นี่
• ต่อไปคือเวลาแห่งความเจ็บปวด ต้องเติมแป้งด้วยตา
• เมื่อนวดแป้ง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าแป้งไม่ยืดหยุ่นมาก ดังนั้นให้เพิ่มแป้งเป็นส่วนๆ

ล้างมือด้วยน้ำแล้วแบ่งแป้งเป็นก้อนเล็ก ๆ ที่ต้องม้วนเป็นก้อนเรียบร้อย

โปรดทราบว่าแป้งถือว่าเหมาะเมื่อไม่ติดมือ

วางขนมปังบนถาดรองอบที่รองด้วยกระดาษ parchment โดยไม่ต้องใช้น้ำมัน คุณต้องอบขนมปังที่ 180 องศาจนเปลือกโลกปรากฏขึ้น

ชาร์ลอตต์

คุณสามารถทำขนมอบแสนอร่อยที่บ้าน - ชาร์ลอตต์ซึ่งมีแคลอรี่ขั้นต่ำ

วัตถุดิบ:

• แป้ง (คุณสามารถใช้อะไรก็ได้) - ครึ่งถ้วย
• ไข่ (โปรตีน) - 2 ชิ้น
• ข้าวโอ๊ต - 0.5 ถ้วย
• Kefir - 200 กรัม
• แอปเปิ้ล - เพื่อลิ้มรส
• ผงฟู สารให้ความหวาน.

การทำอาหาร: Kefir ผสมกับธัญพืช คุณต้องปล่อยให้เกล็ดบวมเป็นเวลา 20 นาที เพิ่มแป้งและส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดลงไป คลุมแบบฟอร์มด้วยกระดาษเพื่อไม่ให้ชาร์ลอตต์ติดแบบฟอร์มด้วยแป้งเซมะลีเนอร์ ใส่แอปเปิ้ลที่หั่นไว้ด้านล่าง โรยแอปเปิ้ลด้านบนด้วยวานิลลา กระวาน อบเชย และเครื่องเทศอื่น ๆ ที่คุณต้องการ ทุกอย่างเต็มไปด้วยแป้งด้านบน ปรุงอาหารเป็นเวลา 30 นาทีในเตาอบที่ 200 องศา

โปรดทราบ: สูตรอาหารเหล่านี้เป็นข้อพิสูจน์โดยตรงว่าขนมอบทุกชนิด เช่น พาย พาย ขนมปัง เป็นอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพแม้ในช่วงที่ควบคุมอาหาร

สูตรเหล่านี้ง่ายมากในกระบวนการทำอาหาร พวกเขาไม่ต้องการรายการผลิตภัณฑ์จำนวนมาก อย่างไรก็ตาม คุณสามารถใช้หม้อหุงช้าเพื่อปรุงอาหารได้ ได้รับขนมอบแสนอร่อยซึ่งจะทำให้ผู้ที่อดกลั้นเป็นเวลานานนั่งรับประทานอาหารที่เหมาะสมและพยายามรักษารูปร่างที่สวยงามและเพรียวบาง

ขนมอบแคลอรี่ต่ำสำหรับคนลดน้ำหนักจะเป็นทางเลือกที่ปลอดภัยแทนซาลาเปาหรือครีมเค้ก ค่าพลังงานของขนมจะลดลงโดยการแทนที่ส่วนผสมที่ "เป็นอันตราย" มาคุยกันในรายละเอียดเพิ่มเติม: คุณสามารถทำขนมประเภทใดเมื่อลดน้ำหนัก วิธีเปลี่ยนอาหารแคลอรีสูงด้วยโภชนาการที่เหมาะสม เราเรียนรู้สูตรอาหารที่อร่อยและง่ายมากมายสำหรับการอบไดเอทพร้อมแคลอรี่ การทำอาหารทีละขั้นตอนและรูปถ่าย

อะไรจะหวานได้เมื่อลดน้ำหนัก

นักโภชนาการจะบอกคุณว่าเมื่อลดน้ำหนักคุณต้อง จำกัด การบริโภคของหวาน อย่างไรก็ตาม ผลไม้ต้องห้ามทำให้เกิดความปรารถนามากยิ่งขึ้น ดังนั้นระหว่างการรับประทานขนมอบแสนอร่อยหรือของหวานอื่น ๆ คุณต้องการมากยิ่งขึ้น สิ่งนี้อธิบายได้จากการขาดกลูโคสในร่างกายซึ่งช่วยเติมพลังงานสำรอง เพื่อป้องกันการขาดคาร์โบไฮเดรต ควรเลือกอาหารหวานที่ปลอดภัยสำหรับรูปร่าง:

• พายผลไม้หรือผัก
• หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อม
• คุกกี้ข้าวโอ๊ต
• เมอแรงค์หรือมาร์ชเมลโลว์
• ชีสเค้ก เค้กที่ไม่ต้องอบ

และหากคุณต้องการขนมที่ซื้อจากร้านค้า ขอแนะนำให้เลือกผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่ปราศจากสีย้อมและส่วนผสมที่เป็นอันตราย: ดาร์กช็อกโกแลต มาร์ชเมลโลว์ มาร์มาเลด ผลไม้แห้ง อย่างไรก็ตาม คุณไม่ควรกินของหวานที่มีโภชนาการเหมาะสมเกิน 2 ครั้งต่อสัปดาห์

วิธีทำขนมอบแคลอรี่ต่ำ

สูตรอาหารเตรียมง่าย สิ่งสำคัญคือการแทนที่ส่วนผสมที่มีแคลอรีสูงด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีค่าพลังงานต่ำกว่า สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามกฎบางประการ:

1. แทนที่จะใช้แป้งสาลีในการอบ ให้ใช้ข้าวโอ๊ต ข้าวไรย์ หรือรำบัควีท
2. เนยถูกแทนที่ด้วยผลิตภัณฑ์จากผัก
3. ใช้เฉพาะไข่ขาวแทนไข่ทั้งฟอง
4. คอทเทจชีส, น้ำซุปข้นผลไม้ - ทดแทนเนยเทียมหรือครีมเปรี้ยวได้ดีเยี่ยม
5. แป้งต้องปราศจากยีสต์
6. ผลิตภัณฑ์นมใช้กับปริมาณไขมันที่ลดลง
7. น้ำตาลถูกแทนที่ด้วยสารให้ความหวานจากธรรมชาติ

สารทดแทนน้ำตาลที่ดีต่อสุขภาพ

สูตรสำหรับการอบอาหารเกี่ยวข้องกับการใช้อาหารไม่ติดมัน ผลไม้ ส่วนผสมสมุนไพร คุณสามารถทำแป้งได้เองโดยการบดซีเรียลในเครื่องปั่น

วิธีเปลี่ยนน้ำตาลในการอบด้วยโภชนาการที่เหมาะสม

ในร้านค้าเพื่อทดแทนน้ำตาลซึ่งเป็นคาร์โบไฮเดรตที่เป็นอันตรายและมีแคลอรีสูง คุณสามารถเลือก:

1. หญ้าหวานใบของไม้พุ่มมีรสหวานเนื่องจากมีสารอินทรีย์ - ไกลโคไซด์ นักโภชนาการยอมรับว่าพืชชนิดนี้เป็นทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับน้ำตาลที่มีส่วนประกอบที่อุดมด้วย
2. น้ำผึ้ง.ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติไม่ถือว่ามีแคลอรีต่ำ แต่มีสารและวิตามินที่มีประโยชน์มากมาย คุณสามารถกินน้ำผึ้งหนึ่งช้อนโต๊ะต่อวัน
3. น้ำเชื่อมหางจระเข้.สารให้ความหวานยอดนิยมจากฟรุกโตส: สูงถึง 97% น้ำเชื่อมไม่ส่งผลต่อน้ำตาลในเลือด แต่อาจทำให้เกิดภาวะดื้อต่ออินซูลิน ดังนั้นจึงไม่แนะนำสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน
4. น้ำเชื่อมเยรูซาเล็มอาติโช๊คหัวของพืชเรียกอีกอย่างว่า "ลูกแพร์ดิน" เนื่องจากมีโพลิเมอร์ธรรมชาติที่เป็นเอกลักษณ์ - ฟรุกแทน นอกจากน้ำตาลจากผักแล้ว เยรูซาเล็มอาติโช๊คยังอุดมไปด้วยกรดอะมิโน วิตามิน และแร่ธาตุอีกด้วย
5. น้ำตาลอ้อย.ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ต่ำกว่าของสีขาวเล็กน้อย แต่จะอยู่ในรูปแบบที่ไม่บริสุทธิ์ซึ่งมีการเก็บรักษาสารที่มีประโยชน์มากกว่า: ไฟเบอร์, สังกะสี, แคลเซียม, วิตามินบี

นอกจากสารให้ความหวานจากธรรมชาติแล้ว คุณยังสามารถหาสารให้ความหวานในรูปแบบเม็ด ฟรุกโตส ซอร์บิทอล ไซลิทอล ในร้านค้าได้อีกด้วย โดยทั่วไปแล้วแอนะล็อกถือว่าปลอดภัย อย่างไรก็ตามก่อนใช้ขอแนะนำให้ปรึกษาแพทย์

แคลอรี่ต่ำการอบ: สูตรอาหารที่มีโภชนาการเหมาะสม

การอบแคลอรีต่ำไม่เพียง แต่ควรเบา แต่ยังอร่อยอีกด้วย ซึ่งสามารถทำได้โดยการแก้ไขสูตรดั้งเดิมเล็กน้อยและแทนที่อาหารที่มีแคลอรีสูง

อาหารหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อม

เริ่มจากคอทเทจชีสที่ดีต่อสุขภาพและเป็นที่ชื่นชอบ ผลิตภัณฑ์นมหมักเป็นส่วนหนึ่งของสูตรอาหารมากมาย

แคลอรี่: 120 kcal ต่อ 100 g.

วัตถุดิบ:

• นมไขมันต่ำ 150 กรัม
• ชีสกระท่อมไร้ไขมัน 400 กรัม
• ไฟเบอร์ 10 กรัม (สามารถซื้อได้ที่ร้านขายยา);
• ไข่ 2 ฟอง
• 1 กล้วย
• น้ำตาลวานิลลา 5 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ข้าวโอ๊ต;
• 5 กรัม น้ำมันมะกอก
• ลูกเกด 30 กรัม

การทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. เราล้างลูกเกดและเทน้ำเดือดลงไป
2. เราแยกไข่ขาวออกจากไข่ (ไข่แดงแคลอรี่จะไม่มีประโยชน์สำหรับเรา) ตีจนเกิดฟอง
3. ใส่คอทเทจชีสลงในไข่แดง ผสมให้เข้ากัน จากนั้นใส่ส่วนผสมที่เหลือแล้วตีด้วยเครื่องปั่นจนเนียน
4. เพิ่มลูกเกดผสมกับส้อม วางในจานอบที่ทาด้วยน้ำมันมะกอก

อบประมาณ 40-50 นาทีในเตาอบหรือหม้อหุงช้า หม้อตุ๋นพร้อม!

พายกะหล่ำปลีเยลลี่

บางคนไม่สนใจของหวาน แต่ไม่สามารถต้านทานพายโฮมเมดที่มีกลิ่นหอมได้ ปรากฎว่าจานดังกล่าวสามารถปรับให้เข้ากับโภชนาการที่เหมาะสมได้

แคลอรี่: 120 kcal ต่อ 100 g.

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลี 350 กรัม
• 1 หัวหอม
• 1 แครอท
• kefir ไขมันต่ำ 1 แก้ว
• ข้าวโพด 1 ถ้วย;
• ไข่ขาว 1 ฟอง
• 2 ช้อนชา สารให้ความหวาน;
• 0.5 ช้อนชา เกลือ;
• 1 ช้อนชา โซดา;
• 1 เซนต์ ล. น้ำมันมะกอก.

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

1. หัวหอมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แครอท - บนเครื่องขูด เราส่งไปที่สีน้ำตาลในกระทะ
2. สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตใส่หัวหอมกับแครอท ผัดเบา ๆ ก่อนแล้วเคี่ยวจนนิ่มเติมน้ำเล็กน้อย
3. ในขณะที่เตรียมไส้เราทำแป้ง เทโซดาลงใน kefir พักไว้จนฟองปรากฏขึ้น
4. เขย่าไข่ขาวเพิ่มมวลรวม ค่อยๆ ใส่แป้ง เกลือ หญ้าหวาน หรือสารทดแทนน้ำตาลอื่นๆ
5. นวดแป้งเหลว ในจานอบทาด้วยน้ำมันมะกอกหรือปูด้วยกระดาษ parchment กระจายแป้งครึ่งหนึ่ง
6. เราวางไส้บนฐานของเหลวครึ่งหลังของแป้งจะเป็นชั้นสุดท้าย
7. เราอบเค้กลดน้ำหนักในเตาอบหรือหม้อหุงช้าเป็นเวลา 30-40 นาที
8. เป็นเวลา 5 นาที จนสุกเปลือกด้านบนทาด้วยน้ำมันมะกอกด้วยแปรง

เค้กเสิร์ฟเย็นเล็กน้อยก่อนหั่นเป็นชิ้น สูตรการอบอย่างรวดเร็วดังกล่าวจะช่วยให้คุณไม่เพียง แต่เตรียมพร้อมสำหรับการมาถึงของแขกที่ไม่คาดคิด แต่ยังเพลิดเพลินไปกับชิ้นส่วนแม้ว่าคุณจะกำลังลดน้ำหนักก็ตาม

สูตรสำหรับพิซซ่าไดเอทที่ไม่มีแป้ง

การอบแบบแคลอรีต่ำแบบไม่หวานหมายถึงการแทนที่เนื้อสัตว์ที่มีไขมัน ชีส และแป้งด้วยอาหารเบาๆ ดังนั้นคุณสามารถทำพิซซ่าไดเอทได้ สูตรสำหรับการลดน้ำหนักจะดึงดูดใจคนอื่นๆ ในบ้านด้วย

แคลอรี่: 100 kcal ต่อ 100 g.

วัตถุดิบ:

• ไข่ขาว 1 ฟอง
• เนื้อไก่ 400 กรัม
• แชมเปญ 200 กรัม
• 1 พริกหยวก
• 3 มะเขือเทศขนาดใหญ่
• 5 มะเขือเทศเชอร์รี่
• ชีสไขมันต่ำ 250 กรัม
• โยเกิร์ตรสจืดไม่หวาน 100 มล.
• เกลือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

การทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. เราบิดไก่ในเครื่องบดเนื้อ บดเกลือ พริกไทย แล้วผสมกับไข่ขาว
2. เราปิดจานอบด้วยกระดาษรองอบ กระจายมวลที่เกิดขึ้นในชั้นบาง ๆ
3. เราอบเค้กเนื้อในเตาอบจนแป้งซีด เย็นลง.
4. เทน้ำเดือดลงบนมะเขือเทศขนาดใหญ่เอาผิวหนังออก บดเป็นน้ำซุปข้น
5. หล่อลื่นชิ้นงานด้วยโยเกิร์ตรสเค็ม จากนั้นวางมะเขือเทศสดที่เตรียมไว้
6. ด้านบนเรากระจายพริกไทยและมะเขือเทศเชอรี่หั่นเป็นวงกลม เห็ด - ชิ้น
7. เทส่วนผสมด้วยชีสแคลอรีต่ำที่ขูดก่อนหน้านี้บนกระต่ายขูดละเอียด
8. อบพิซซ่าไดเอทในเตาอบอีก 30 นาที

พิซซ่าแคลอรี่ต่ำไม่เพียง แต่ปรุงด้วยไก่เท่านั้น สามารถใช้บวบหรือคอทเทจชีสเป็นฐานได้ ในสูตรดั้งเดิมสำหรับการลดน้ำหนักจะใช้ข้าวโอ๊ต

Dukan นักโภชนาการชาวฝรั่งเศสได้พัฒนาระบบโภชนาการทั้งหมดสำหรับการลดน้ำหนัก ในบรรดาสูตรอาหารมีขนมอบแคลอรีต่ำ ตัวอย่างเช่น คุกกี้ข้าวโอ๊ตเพื่อสุขภาพ

แคลอรี่: 165 kcal ต่อ 100g.

วัตถุดิบ:

• ไข่ขาว 2 ฟอง
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. รำข้าวโอ๊ต;
• 1 เซนต์ ล. รำข้าวสาลี;
• 1 ช้อนชา เมล็ดแฟลกซ์;
• 1 เซนต์ ล. น้ำ;
• 1 ช้อนชา น้ำมันมะกอก;
• 0.5 ช้อนชา ผงฟู
• 1 เซนต์ ล. สารสกัดจากหญ้าหวานหรือสารให้ความหวานอื่น ๆ

การทำอาหาร:

1. ธัญพืชบดด้วยเครื่องปั่นเป็นแป้ง
2. เพิ่มเมล็ดแฟลกซ์สารให้ความหวานและผงฟูลงในผง
3. แยกไข่ออกจากไข่แดง โปรตีนถูกตีจนเป็นโฟมอ่อน ๆ ค่อย ๆ เทลงในน้ำ
4. ผสมส่วนผสมของแห้งและของเหลว เป็นเวลา 15 นาที แป้งจะเย็นลงจนพองตัว
5. มวลที่ได้จะถูกวางในคุ้กกี้หรือเพียงแค่บนแผ่นหนัง อบ 20 นาที

เสิร์ฟของหวานเสร็จแช่เย็น คุกกี้ข้าวโอ๊ตมีลักษณะเบาและกรอบ

อาหารเมอแรงค์

ของหวานลดน้ำหนักจะกลายเป็นเครื่องช่วยชีวิตสำหรับผู้ชื่นชอบเค้กในการลดน้ำหนัก

แคลอรี่: 210 kcal ต่อ 100 g

วัตถุดิบ:

• 4 ไข่ขาว;
• น้ำตาลผง 150 กรัม
• 1 ช้อนชา น้ำมะนาว.

การทำอาหาร:

1. เราใช้จานแห้ง แยกไข่ออกจากไข่แดง ตีไข่ขาวจนตั้งยอดแข็ง ค่อยๆ เติมน้ำตาลผง
2. มวลควรมีความหนาแน่นมากจนเมื่อพลิกกลับแล้วจะยังคงอยู่
3. ในการรวมความต้านทานให้เพิ่มน้ำมะนาวแล้วตีต่ออีก 2 นาที
4. วางแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบ เรากระจายมวลเป็นส่วน ๆ ด้วยช้อน คุณสามารถใช้หลอดฉีดยาและหัวฉีดขนมได้
5. เราทำให้เมอแรงค์แห้งในเตาอบที่อุณหภูมิ 100–120 ° C เป็นเวลา 1–1.5 ชั่วโมง
6. หลังจากปิดแล้วให้ทิ้งไว้ในเตาอบจนเย็นสนิท

เมอแรงค์โฮมเมดนั้นเบาและนุ่ม ของหวานที่ทำเสร็จแล้วจะถูกเก็บไว้ในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเท

เค้กแครอทโดย Dukan Starbucks

เค้กชื่อดังนี้หลายคนได้ลองชิมแล้ว หากคุณไม่ใช่หนึ่งในนั้น คุณต้องแก้ไข ของหวานจะอร่อยผิดปกติและแขกหรือสมาชิกในครอบครัวของคุณจะไม่เดาด้วยซ้ำว่ามันทำมาจากแครอท

แคลอรี่: 80 kcal ต่อ 100 g.

วัตถุดิบ:

• นมพร่องมันเนย 100 มล.;
• ชีสกระท่อมไขมันต่ำ 250 กรัม
• แครอทขนาดใหญ่ 2 หัว
• ไข่ขาว 2 ฟอง
• 6 ศิลปะ ล. ข้าวโอ๊ต;
• 3 ศิลปะ ล. แป้งข้าวโพด;
• 1 ช้อนชา ผิวมะนาวสับ
• 1 ช้อนชา ผงฟูหรือผงฟู
• 1 เซนต์ ล. เยรูซาเล็มอาติโช๊คหรือน้ำเชื่อมหางจระเข้
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำผึ้ง.

วิธีทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นเราเตรียมเค้ก เราทำความสะอาดแครอทและถูให้ละเอียดที่สุด ใส่นม แป้ง ข้าวโอ๊ต ผงฟู เพิ่มวิปปิ้งโปรตีนน้ำผึ้ง
2. เราแบ่งแป้งที่ได้ออกเป็นหลายส่วนขึ้นอยู่กับจำนวนเค้กที่ต้องการ เราอบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 160 ° C เป็นเวลา 30 นาที เย็นลง.
3. ในขณะที่เค้กกำลังอบ เตรียมชั้นสำหรับเค้ก บดคอทเทจชีสกับผิวเลมอนและน้ำผึ้งในเครื่องปั่น
4. หล่อลื่นเค้กที่ทำเสร็จแล้วด้วยครีมเปรี้ยวและรวบรวมในเค้ก

การอบ Ducan แคลอรี่ต่ำที่มีชื่อเสียงพร้อมแล้ว! แพทย์ชาวฝรั่งเศสเสนอสูตรเค้กแครอทนี้ในระหว่างหลักสูตรลดน้ำหนัก

ดูจากหน้าตาแล้ว สูตรอาหารอาจดูซับซ้อน อย่างไรก็ตามของหวานหรือที่เรียกว่าชีสเค้กสามารถเตรียมได้โดยไม่ต้องใช้ความพยายามและทักษะพิเศษมากนัก

แคลอรี่: 140 kcal ต่อ 100 g

วัตถุดิบ:

• คุกกี้ขนมชนิดร่วน 100 กรัม
• เนยผัก 50 กรัม
• 300 กรัม ครีมเปรี้ยว 10%;
• 3 ศิลปะ ล. น้ำตาลอ้อย;
• ผลเบอร์รี่ป่า 200 กรัมคุณสามารถแตกต่างกันได้
• เจลาติน 1 ซอง

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

1. เราทำความสะอาดและล้างผลเบอร์รี่ เราปล่อยให้แห้ง
2. บดคุกกี้จนเป็นแป้ง ถูเศษเนย
3. เราใช้แบบฟอร์มสำหรับเค้กวางกระดาษรองด้านล่างและผนัง กระจายส่วนผสมของคุกกี้และเนยในชั้นที่เท่ากัน เราพักไว้
4. ตีครีมเปรี้ยวและน้ำตาลอ้อยด้วยเครื่องปั่นจนเป็นเนื้อเดียวกัน
5. เจลาตินละลายในภาชนะแยกต่างหาก เทเนื้อหาของบรรจุภัณฑ์ด้วยน้ำร้อน 2-3 ช้อนโต๊ะ เราอุ่นส่วนประกอบด้วยไฟอ่อน ๆ กวนตลอดเวลา หลังจากการก่อตัวของความหนาให้ปิด เราไม่นำไปต้ม
6. ค่อยๆ เทสารละลายเจลาตินที่เย็นแล้วลงในวิปครีมเปรี้ยว จำเป็นต้องผสมให้ละเอียดเพื่อไม่ให้เกิดก้อน
7. เพิ่มผลเบอร์รี่ลงในมวลหนาผสมให้เข้ากันอีกครั้ง ใส่แม่พิมพ์บนฐานทรายสีครีม
8. ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง

ตกแต่งเค้กเสร็จแล้วด้วยผลเบอร์รี่ด้านบน ของหวานที่มีแคลอรีต่ำไม่เพียง แต่จะทำให้คนที่คุณรักพอใจ แต่จะไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย

ในระหว่างการควบคุมอาหารมันเป็นเรื่องยากมากที่จะละทิ้งขนมหวานและพาย ข้อจำกัดที่รุนแรงอาจนำไปสู่การพังทลาย จากนั้นผลลัพธ์จะถูกยกเลิกโดยสิ้นเชิง การอบที่มีแคลอรีต่ำจะชดเชยการขาดนี้และไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย ดังนั้น หากคุณถูกถามว่า “กินขนมตอนลดน้ำหนักได้ไหม” รู้สึกอิสระที่จะตอบว่าใช่ สิ่งสำคัญคือการเตรียมขนมอบอาหารและรู้มาตรการที่ใช้

อย่างที่คุณรู้หัวใจคุณไม่สามารถสั่งได้ และถ้ามันถามหาขนมและขนมอบอย่างสิ้นหวังและให้เหตุผลเกี่ยวกับแคลอรีที่เพิ่มขึ้น คุณก็สามารถหาทางประนีประนอมที่เป็นประโยชน์สำหรับทั้งสองอย่างได้เสมอ และการอบอาหารจะช่วยในเรื่องนี้ เว้นแต่คุณจะมีความคิดสร้างสรรค์

ความสุขของฟักทอง

แม้ว่าฟักทองจะเป็นผักโดยกำเนิด แต่เนื้อหวานและเนื้อของมันค่อนข้างเหมาะสำหรับเป็นของหวาน ตัวอย่างเช่น สำหรับหม้อปรุงอาหารที่ยอดเยี่ยม ตีไข่ขาวดิบ 4 ฟองกับน้ำตาลครึ่งแก้วและเกลือเล็กน้อย ตีไข่แดงที่เหลือด้วยน้ำตาลในปริมาณที่เท่ากัน เราถูฟักทองบนกระต่ายขูด - อย่าลืมระบายของเหลวส่วนเกิน (!) ผสมไข่แดงกับฟักทองขูด (750 กรัม), แป้งสาลี (1.5 ช้อนโต๊ะ), เซโมลินา (5 ช้อนโต๊ะ), ผิวมะนาว, อบเชย, วานิลลาและเกลือ อย่าลืมเติมน้ำส้มสายชูโซดาหนึ่งช้อนเต็มลงในแป้ง ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียดและค่อยๆแนะนำวิปปิ้งโปรตีน มันยังคงเติมแป้งลงในจานอบและส่งไปที่เตาอบที่อุณหภูมิ 180 ° C เป็นเวลา 30-40 นาที หม้อตุ๋นฟักทองดีทั้งร้อนและเย็น

พายสำหรับผู้ที่ลดน้ำหนัก

คอทเทจชีสเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ยอดเยี่ยมที่สามารถเปลี่ยนขนมอบให้กลายเป็นอาหารได้ ผสมคอทเทจชีสไร้ไขมัน 1 ปอนด์ 3 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งเซมะลีเนอร์ 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งมัน 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลและไข่แดง 3 ฟอง ตีไข่ขาวกับเกลือเล็กน้อยจนขึ้นฟู จากนั้นค่อยๆ ตะล่อมเข้ากับก้อนนมเปรี้ยว เรายังต้องการแอปริคอตกระป๋องหรือลูกพีชซึ่งเราจะหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทาน้ำมันจานอบอย่างระมัดระวังเติมแป้งคอทเทจชีสแล้วโรยผลไม้สับด้านบน เค้กดังกล่าวจะถูกอบประมาณครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิ 180 ° C เราเสิร์ฟร้อนถึงโต๊ะโรยด้วยน้ำตาลผงและอบเชยป่น

นมเปรี้ยวคลาสสิก

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อม - สูตรอาหารตลอดกาล เริ่มต้นด้วยการเช็ดคอทเทจชีสไขมันต่ำ 500 กรัมผ่านตะแกรงใส่ครีมเปรี้ยวเล็กน้อยเพื่อลิ้มรสเพื่อให้อากาศถ่ายเทสะดวก เราแนะนำไข่แดงดิบ 2 ฟองโขลกกับน้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ ล. เนยละลายและ 2 ช้อนโต๊ะ ล. semolina. ปรุงรสด้วยเกลือและวานิลลาเล็กน้อย ในตอนท้ายใส่ไข่ขาวสองฟองที่ตีด้วยเกลือแล้วนวดแป้งให้ทั่ว หล่อลื่นจานอบด้วยน้ำมันโรยด้วยเกล็ดขนมปังแล้วเทนมเปรี้ยวลงไปครึ่งหนึ่ง วางชิ้นแอปเปิ้ลบาง ๆ ไว้ด้านบนแล้วปิดด้วยแป้งครึ่งหลัง ทาครีมเปรี้ยวอย่างหนาในหม้อปรุงอาหารแล้วส่งไปยังเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 ° C หลังจากผ่านไป 20 นาทีสามารถเสิร์ฟกลิ่นหอมได้ที่โต๊ะ

คุกกี้เพื่อสุขภาพ

ชอบที่จะขบเคี้ยวคุกกี้โฮมเมดหรือไม่? ปรุงอาหารจากรำข้าวแล้วอาหารอันโอชะที่คุณโปรดปรานจะมีสุขภาพดีขึ้นมาก เตรียมในโถปั่นผสมไข่ไก่ 2 ฟอง 4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้ง, แป้งครึ่งแก้ว, เหล้ารัม 30 มล., อบเชยป่นเล็กน้อยแล้วเปลี่ยนให้เป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นเทข้าวโอ๊ต 2 ถ้วย, อัลมอนด์สับ 50 กรัม, เชอร์รี่แห้ง 150 กรัมและผิวส้มลงไป อีกครั้ง ผสมแป้งให้ละเอียด ปั้นเป็นก้อนกลมๆ จากนั้นกดลงเล็กน้อยจากด้านบน วางบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดจะถูกเก็บไว้ในเตาอบประมาณ 10-15 นาทีที่อุณหภูมิ 200 ° C จนกระทั่งเป็นสีน้ำตาล จากนั้นคุณสามารถชงชาและเพลิดเพลินกับผลงานของคุณ

บวบเป็นพุดดิ้ง

บวบเป็นผักสารพัดประโยชน์ และคุณสามารถปรุงอะไรก็ได้จากมัน รวมถึงพุดดิ้งลดน้ำหนักด้วย ปอกเปลือกบวบขนาดกลางสองสามอันออกจากเปลือก สับให้ละเอียดแล้วตุ๋นในนมเล็กน้อยจนสุกครึ่ง สับแอปเปิ้ลเขียวสองสามลูกให้ละเอียดแล้วส่งไปที่บวบพร้อมกับ 2 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮาร่า เคี่ยวส่วนผสมเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นเติม 5 ช้อนโต๊ะ ล. semolina. เราผสมมวลที่เกิดขึ้นปิดฝาเก็บไว้ที่ความร้อนต่ำเป็นเวลาหลายนาทีแล้วปล่อยให้เย็น แยกไข่ขาวสองฟองแล้วตีให้เข้ากัน เราแนะนำไข่แดงลงในมวลเย็นก่อนแล้วจึงตีโปรตีนวิปปิ้ง นวดแป้งแล้ววางลงในจานอบทรงสูงขนาดเล็ก เราใส่ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 ° C เป็นเวลา 10-15 นาที ก่อนเสิร์ฟเราปรุงรสพุดดิ้งด้วยครีมเปรี้ยวและตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่หรือผลไม้แห้ง

แอปเปิ้ลหัว

อร่อยกว่าแอปเปิ้ลสดเท่านั้นที่สามารถอบแอปเปิ้ลได้ ยิ่งกว่านั้นพวกเขาเตรียมอย่างง่ายและรวดเร็ว นำแอปเปิ้ลแข็งขนาดใหญ่สี่ลูกแล้วตัดแกนออกด้วยมีดคม ๆ พยายามอย่าตัดผ่าน ในชามขนาดเล็ก ผสม 4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลทรายแดงและอบเชยป่น 1/4 ช้อนชา เราหลับไป 1 ช้อนโต๊ะ ล. ของส่วนผสมนี้ในแอปเปิ้ลแต่ละผล จากนั้นเทไวน์ขาวแห้งอย่างระมัดระวังทั้งด้านในและรอบๆ แอปเปิ้ล ห่อให้แน่นด้วยกระดาษฟอยล์แล้วนำไปวางบนถาดอบขนาดเล็ก เราส่งผลไม้ไปที่เตาอบและทิ้งไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เมื่อแอปเปิ้ลนิ่มลงอย่างสมบูรณ์คุณต้องทำให้เย็นลงหลังจากนั้นจึงสามารถเสิร์ฟให้แขกได้

Kefir ความสุข

Kefir จะเข้ามาช่วยเหลือเสมอเมื่อคุณต้องการทำอาหารที่มีแคลอรีไม่สูงและรีบร้อน ตีไข่ไก่กับเกลือเล็กน้อย 2 ช้อนชา น้ำตาลและมาการีน 100 กรัมจากนั้นเติม kefir 150 มล. อย่างระมัดระวัง ในแป้งโฮลเกรนที่ร่อน (200 กรัม) ใส่วานิลลินเล็กน้อย 1 ช้อนชา ผงฟูและผสมกับส่วนผสมของไข่ เราเทที่นี่ 5 ช้อนโต๊ะ ล. ข้าวโอ๊ต 1 ช้อนชา ชิกโครีแห้งและผสมให้เข้ากันเพื่อให้ได้ความหนืดสม่ำเสมอ หล่อลื่นจานอบด้วยน้ำมันใส่แป้งลงไปแล้วปรับระดับ คัมควอทสีเหลือง (200 กรัม) จะตกแต่งพายของเรา: ผ่าครึ่งผลไม้แล้วกระจายเป็นชั้นเท่า ๆ กัน หากต้องการ สามารถเสริมส้มจี๊ดด้วยมะนาวสดฝานเป็นแว่น เราส่งเค้กอาหารของเราไปที่เตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 ° C หลังจากครึ่งชั่วโมงจะเปลี่ยนเป็นสีแดงและสามารถปฏิบัติต่อทุกคนได้

การอบแคลอรี่ต่ำไม่เพียง แต่ดีต่อสุขภาพ แต่ยังอร่อยอีกด้วย ทำอาหารสารพัดตามสูตรของเราและแบ่งปันของหวานที่เป็นซิกเนเจอร์ของคุณเอง

สวัสดีเพื่อนรัก วันนี้อยู่ในวาระของเราขนมอบแคลอรี่ต่ำ . ทุกคนชอบปรนเปรอตัวเองด้วยสารพัด แต่จะแน่ใจได้อย่างไรว่าสารพัดเหล่านี้ไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างและเป็นไปได้หรือไม่? มีความลับอยู่ที่นี่หรือไม่?

ไม่ง่ายสารพัด

มีความลับในขณะที่ทุกคนรู้เกี่ยวกับพวกเขา แต่มีเพียงไม่กี่คนที่นำไปปฏิบัติ ที่สำคัญที่สุดสำหรับการลดน้ำหนัก - ลดปริมาณแคลอรี่เนื่องจากการเลือกส่วนผสมที่มีความสามารถ

นักโภชนาการกล่าวว่าการบริโภคเพียง 100 แคลอรีต่อวัน คุณสามารถป้องกันน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นเป็นกิโลกรัมต่อปีได้

ไม่มากเกินไปคุณพูด แต่ถ้าคุณคิดถึงความจริงที่ว่าใน 5 ปีคุณจะไม่นับน้ำหนักที่เพิ่มขึ้น 5 กก. มันฟังดูหนักใช่ไหม?

ฉันแนะนำให้คุณอ่านบทความของฉัน

วันนี้เราจะไม่พูดถึงขนมอบจากร้านค้าเพราะคุณไม่สามารถแน่ใจได้แน่ชัดว่าผู้ผลิตบรรจุอะไรไว้ใต้บรรจุภัณฑ์ที่สวยงาม (แม้ว่าจะพร้อมแคลอรี่).

ธีมของเราคือการอบที่บ้าน . หากคุณสนใจที่จะซื้อขนมแคลอรี่ต่ำจากนั้น คุณสามารถดูบทความที่เกี่ยวข้องบนเว็บไซต์ของฉัน

เปลี่ยนให้สมบูรณ์

สิ่งที่เสนอให้ลบ (หรือลดลงอย่างมาก) จากสูตรอาหาร ? ฉันได้พูดคุยเกี่ยวกับหัวข้อนี้โดยละเอียดในบทความ . ที่นี่ฉันต้องการอาศัยอยู่อีกเล็กน้อยเกี่ยวกับส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง

แป้งเกรดสูงสุด มันฟังดูสวยงาม (และดู - ทั้งหมดขาวและโปร่งสบาย) แต่ก็ไม่มีอะไรดีเลย แคลอรี่ว่างเปล่าแป้งและเส้นใยและสารอาหารแทบไม่มีเลย นี่คือซีเมนต์ที่แท้จริงสำหรับกระเพาะอาหารของคุณ ซึ่งทำให้การย่อยอาหารช้าลง

คุณสามารถใช้แป้งโฮลเกรน, บัควีท, ข้าวและโดยเฉพาะอย่างยิ่งแป้งข้าวไรย์หยาบ (เชื่อกันว่าแป้งนี้เป็นหนึ่งในแป้งส่วนใหญ่แคลอรี่ต่ำ).

อีกหนึ่งความเชื่อที่ทันสมัยในปัจจุบันก็คือแป้งสะกดคำ นี่เป็นคำสะกดเดียวกับที่นักบวชสั่งให้คนงานของเขาทำโจ๊กในเทพนิยายที่มีชื่อเสียงของพุชกิน มันถือเป็นบรรพบุรุษของข้าวสาลีสมัยใหม่และมีประโยชน์มากในแง่ของสารอาหารและวิตามิน

ไข่. ผลิตภัณฑ์แคลอรี่สูงมากต่อ 100 กรัม - 155 กิโลแคลอรี บางคนแนะนำให้แทนที่ด้วยไข่นกกระทาโดยส่วนตัวแล้วฉันไม่เห็นความแตกต่างมากนัก

ทางเลือกในการรับประทานอาหารส่วนใหญ่คือรับประทานโปรตีนเท่านั้น ดีหรือ (ถ้าสูตรเช่นไข่ 3 ฟอง) ใช้โปรตีนทั้งหมดและสองอย่างเท่านั้น

น้ำตาล. นักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์มานานแล้วว่าการบริโภคน้ำตาลเป็นประจำทำให้เสพติดได้ เช่นเดียวกับที่เกิดจากยาเสพติด บุหรี่ หรือแอลกอฮอล์

ถ้างดหวานไม่ได้จริงๆ ให้ใช้น้ำผึ้งหรือสารให้ความหวานแทน เมื่อเร็ว ๆ นี้หญ้าหวานเป็นสารให้ความหวานตามธรรมชาติซึ่งทำจากพืชที่มีชื่อเดียวกัน

ส่วนประกอบอื่น ๆ ของการอบอาหารคือ

• น้ำซุปข้นผลไม้ (เช่น แอปเปิ้ลหรือกล้วย) แทนเนยเทียมหรือเนย
• วุ้นวุ้นแทนเจลาติน
• โยเกิร์ตไขมันต่ำหรือคอทเทจชีสแทนเฮฟวี่ครีม

นอกจากนี้หากมีการยัดไส้ขนมอบควรตรวจสอบเนื้อหาแคลอรี่ เห็ดหรือเนื้อทอด, แยมผิวส้มจากร้านค้า - ไม่ใช่ทางเลือกที่ดี

แต่การเติมผักหรือผลไม้ (ปราศจากน้ำตาล) หรือชีส, ถั่ว, แอปริคอตแห้ง, คอทเทจชีสแคลอรี่ต่ำ, ฟักทอง - ทุกอย่างจะทำงานได้อย่างสมบูรณ์ มีทางเลือกอื่นอีกไหม? บอกเราเกี่ยวกับพวกเขาในความคิดเห็น

ระหว่างนี้ฉันกำลังเริ่มทำอาหาร

ทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพ

พุดดิ้งแครอท

ต่อ 100 กรัม - 85 กิโลแคลอรี

เราใช้เวลา

• แครอท 200 กรัม
• โปรตีนชนิดหนึ่ง
• น้ำตาล 5 กรัม (เปลี่ยนเป็นหญ้าหวาน)
• เซโมลินา - 2 ช้อนชา

ตัดแครอทหรือสามแครอทเคี่ยวในกระทะเติมน้ำประมาณ 15 นาที ค่อยๆใส่ semolina, stevia

ตีโปรตีนในโฟมผสมกับแครอท

ใส่ส่วนผสมลงในจานอบแล้วส่งไปยังเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 15 นาที

หม้อตุ๋นฟักทอง

ต่อ 100 กรัม - 97 กิโลแคลอรี

จำเป็นต้อง:

• ฟักทอง 300 กรัม
• แก้วข้าวโอ๊ต
• แก้วนม
• ไข่หนึ่งฟอง

หากฟักทองมีรสหวานก็ไม่จำเป็นต้องใช้น้ำตาล (สารทดแทนน้ำตาล) เลย

บดข้าวโอ๊ตด้วยเครื่องปั่น เราอุ่นนมใส่เกล็ดลงไปผสมปล่อยให้มันชงประมาณ 10-15 นาที

ถูฟักทองบนกระต่ายขูด ระบาย (บีบ) น้ำส่วนเกิน

เราใส่มันลงในส่วนผสมของข้าวโอ๊ตเพิ่มสารให้ความหวาน, อบเชย (ถ้าคุณต้องการ), ไข่, โซดาที่นั่น เราผสมทุกอย่างอย่างระมัดระวัง

เรากระจายในรูปแบบและใส่ในเตาอบร้อนประมาณ 20-25 นาที

ฉันทราบว่าจานร้อนนั้นถูกแกะออกจากแม่พิมพ์โดยเฉพาะอย่างยิ่งและในขณะเดียวกันก็ดูเหมือนโจ๊กมากกว่า ที่ไม่ทำให้เสียรสชาติเลย

พิซซ่าไดเอท

สูตรต่อไปนี้มาจากวิดีโอนี้

โดยทั่วไปแล้วพิซซ่าไม่ใช่ขนมอบ - มันไม่ใช่อาหารจานหวาน แต่เนื่องจากมันถูกอบในเตาอบด้วยและในรูปแบบ "ธรรมชาติ" จึงมีแคลอรีสูงมาก ฉันจึงถือว่าเป็นหน้าที่ของฉันที่จะแนะนำตัวเลือกที่ง่ายเช่นนี้ให้คุณรู้จัก

ต่อ 100 กรัม - 90 กิโลแคลอรี

ที่จำเป็น:

• แครอท - 3 ชิ้น
• กระเทียม - 1 กานพลู
• ชีส Adyghe - 100 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• อกต้ม - 110 กรัม
• มะเขือเทศกระป๋อง (สด) - 4 ชิ้น
• ถั่วเขียว - 2 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอม - หัวหอม¼
• ผักโขม - 50 ก
• แป้งหยาบ - 1 ช้อนโต๊ะ

สับเต้านมให้ละเอียดขูดชีส

บดแครอทและกระเทียมในเครื่องปั่น (เครื่องเตรียมอาหาร) ใส่ไข่ หอมใหญ่ ตามด้วยแป้ง

เรากระจายมวลในรูปแบบบนกระดาษ parchment - นี่จะเป็นแป้งของเรา ใส่ฐานลงในเตาอบเป็นเวลา 10 นาที

จากนั้นเราก็วางมะเขือเทศสับละเอียดที่ฐาน, ชีส, ถั่วที่ด้านบน และอีกครั้งเราส่งพิซซ่าไปที่เตาอบประมาณ 3-5 นาที ตกแต่งจานด้วยผักกาดหอมและผักโขม

กลับไปที่ของหวาน

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมในหม้อหุงช้า

ต้องใช้เวลา

• 4 กระรอก
• สารให้ความหวาน 2-3 ลิตร
• 1 ช้อนชา อบเชย
• 2 ช้อนโต๊ะ เกล็ดมะพร้าว
• วนิลา

แยกไข่ออกจากไข่ขาว ตีไข่ขาวให้ตั้งยอด เพื่อให้ได้ผลดีที่สุด คุณสามารถทำให้ไข่เย็นลงก่อนแล้วเติมเกลือเล็กน้อยลงไป ในตอนท้ายของขั้นตอนการตี ให้ใส่สารให้ความหวานและส่วนประกอบอื่น ๆ ทั้งหมดของเค้ก

วางเมอแรงค์ลงบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ ในการทำเช่นนี้ให้ใช้ช้อนคนแล้วหยดลงบนแผ่นอบ คุณสามารถบีบเมอแรงค์ด้วยหัวฉีดต่างๆ หรือเพียงแค่ผ่านถุงพลาสติก

เราอบ "หยด" ประมาณหนึ่งชั่วโมง ปิดเตาอบอย่านำขนมออกทันที - ปล่อยให้เย็นประมาณ 15-20 นาที

สิ่งที่ต้องจำ

ธีมไดเอท ในความเป็นจริงการอบนั้นไม่สิ้นสุด - มีสูตรอาหารมากมายหลายวิธีในการลดปริมาณแคลอรี่ของอาหารดังกล่าวและปรนนิบัติตัวเองด้วยสารพัด สิ่งสำคัญที่สุดคือคุณควรปฏิบัติตามกฎพื้นฐาน:

• อย่าหลงไปกับแป้ง ไข่ น้ำตาล และส่วนผสมที่มีแคลอรีสูงและมักเป็นอันตรายอื่นๆ
• แทนที่ทั้งหมดข้างต้นด้วยคู่หูที่เบากว่า
• อย่าแทนที่มื้ออาหารปกติด้วยขนมอบ - ของหวานจะเป็นเพียงของหวานเสมอและไม่มีใครยกเลิกโภชนาการที่เหมาะสม
• อย่ามีส่วนร่วมในการอบบ่อยนัก - การบริโภคมันไม่ได้ช่วยลดน้ำหนักในรูปแบบใด ๆ

สำหรับวันนี้ฉันบอกลาคุณ แล้วพบกันใหม่ในบทความใหม่ในบล็อกของฉัน