ซุปไดเอท. ซุปอาหารสำหรับการลดน้ำหนัก: สูตร ซุปแคลอรี่ต่ำ

พื้นฐานของซุปผักที่ใช้เป็นอาหารคือน้ำผักหรือน้ำซุปข้น ซึ่งปรุงรสด้วยธัญพืชงอก ถั่ว ผักชิ้น และผักใบเขียวสับละเอียด

ก่อนเตรียมซุปผักคุณต้องตุนส่วนผสมที่จำเป็น รสชาติและเนื้อสัมผัสของอาหารที่ปรุงตามสูตรของซุปผักสามารถปรับปรุงได้โดยการเพิ่มผลิตภัณฑ์นมหมัก พวกเขาจะให้ความหนาแน่นของจานและเงางาม

สูตรอาหารซุปผักทั้งหมดมักจะมีสิ่งหนึ่งที่เหมือนกัน: นอกจากจะเตรียมง่ายและดีต่อสุขภาพอย่างปฏิเสธไม่ได้แล้ว ยังอร่อยและเต็มไปด้วยรสชาติอีกด้วย ซุปไดเอทในน้ำซุปผักสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย เป็นอาหารจานหลักหรือเป็นอาหารจานเบาก็ได้

ในหน้านี้คุณสามารถค้นหาสูตรซุปผัก - ซุปหัวผักกาด, กะหล่ำปลี, มะเขือเทศและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ นอกจากนี้คุณยังจะได้เรียนรู้วิธีทำซุปผักดอง ซุปฟักทองรสเผ็ด ซุปผักดองแคลอรีต่ำ และสูตรอาหารซุปผักอื่นๆ

วิธีการปรุงน้ำซุปผักสำหรับซุปลดน้ำหนัก

วัตถุดิบ:

ผักรวม 300 กรัม (แครอท, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, กระเทียมหอมครึ่งต้น), น้ำ 1.5 ลิตร, ผักชีฝรั่ง, พริกไทย, เกลือ

วิธีทำอาหาร:

ล้างราก ปอกเปลือก ล้างออก คลุมด้วยน้ำเย็นแล้วต้มจนปริมาณของเหลวลดลงเหลือประมาณ 1 ลิตร ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย สะเด็ดน้ำผัก เทใส่ถ้วย โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งสับและผักชีลาว

ซุปรากผัก

วิธีทำอาหาร:

1. เทน้ำเดือดใส่เกลือ 4 ถ้วยตวงลงในกระทะ ใส่รากซุปที่ปอกเปลือก ล้าง และสับละเอียดแล้วปรุงเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นใส่มันฝรั่งสับแล้วปรุงต่ออีก 20 นาที กรองน้ำซุปโรยด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียดแล้วปิดฝา

2. จัดผักเครียดลงในจานลึกเทน้ำซุปร้อน เติมน้ำมะนาว 2-3 หยดลงในซุปอาหารรากผักแต่ละมื้อ

สูตรซุปผักแตงกวา

สูตรอาหารซุปผักกับแตงกวามีรสชาติที่ผิดปกติ ส่วนผสมจะต้องมีแครอท 1 หัว หัวผักกาด 1 หัว หัวหอม 1 หัว แตงกวาสด 2 ลูก มันฝรั่ง 4 ลูก ถั่วลันเตา 1/3 ถ้วย ผักโขม 40 กรัม น้ำ 1.5 ลิตร เครื่องเทศ เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นแครอท หัวผักกาด และหัวหอมเป็นชิ้นๆ แล้วผัดเบาๆ ล้างแตงกวาสดหั่นชิ้นเล็ก ๆ เป็นวงกลมชิ้นใหญ่ - หั่นตามยาวก่อนหั่นมันฝรั่งเป็นชิ้น ใส่มันฝรั่งลงในน้ำซุปเดือด นำไปต้ม และเพิ่มรากสีน้ำตาล

2. 5-6 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร ใส่แตงกวา ใบผักโขม ถั่วลันเตาลงในซุป เสิร์ฟซุปผักกับแตงกวาโรยด้วยสมุนไพร

สูตรอาหารซุปผักอิตาเลี่ยน

วัตถุดิบ:

แครอทขนาดเล็ก 1 หัว ต้นหอมเล็ก 1 ต้น ขึ้นฉ่ายผักกาดหอม 1 ต้น กะหล่ำปลีเขียว 50 กรัม น้ำซุปผัก 3 3/4 ถ้วย ใบกระวาน 1 ใบ ถั่วต้ม 1 ถ้วย วุ้นเส้นหยิก 1/5 ถ้วย เกลือและพริกไทยดำป่น สับละเอียด ผักโขม

วิธีทำอาหาร:

1. แครอท ต้นหอม และขึ้นฉ่ายหั่นเป็นเส้นบางๆ สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต

2. นำน้ำซุปกับใบกระวานไปต้ม ใส่แครอท ต้นหอม และขึ้นฉ่าย ปิดฝาและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 6 นาที

3. ใส่กะหล่ำปลี ถั่วต้ม และวุ้นเส้นหยิก ผสมทุกอย่างและปรุงอาหารโดยใช้ไฟอ่อน ๆ อีก 45 นาทีจนผักและวุ้นเส้นนิ่ม

4. นำใบกระวานออก ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย เทซุปผักอิตาเลียนลงในชามและตกแต่งด้วยผักโขมสับละเอียด

อาหารซุปสีน้ำตาลและหัวบีทรูท

วัตถุดิบ:

สีน้ำตาล 280 กรัม, หัวบีท 280 กรัม, หัวหอม 100 กรัม, ครีมเปรี้ยว 80 กรัม, น้ำ 1.6 ลิตร, เกลือ

วิธีทำอาหาร:

บดใบบีทรูทและผักใบเขียวที่ล้างสะอาดดีแล้วด้วยมีด เทน้ำร้อนใส่เกลือแล้วปรุงเป็นเวลา 10 นาที ในซุปสีน้ำตาลและหัวบีทที่เสร็จแล้วให้ใส่ผักชีฝรั่งสับและขนหัวหอม

วิธีทำซุปฟักทองรสเผ็ด

วัตถุดิบ:

ฟักทอง 500 กรัม น้ำ 500 มล. 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ แป้งสาลีหนึ่งช้อนโต๊ะ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู 1 ช้อน, ผักชีฝรั่ง 1 พวง, เกลือ, น้ำตาล

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นฟักทองเป็นชิ้น ๆ แล้วเคี่ยวในน้ำเค็มเล็กน้อย แล้วกรองผ่านกระชอน

2. ผัดน้ำมันนำไปต้ม ใส่น้ำส้มสายชู น้ำตาล และผักชีลาวสับลงในซุปฟักทองรสเผ็ด

สูตรผักดองกับสาหร่าย

วัตถุดิบ:

สาหร่าย 200-250 กรัม, มันฝรั่ง 4-5 ลูก, แตงกวาดอง 2 ลูก, หัวหอม 1 หัว, รากผักชีฝรั่ง 2-3 ราก, 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมันพืชที่ไม่ผ่านการกลั่น น้ำ 500 มล. สมุนไพรและเครื่องเทศ

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกเปลือกและสับมันฝรั่ง หัวหอม และรากเป็นชิ้นเล็กๆ จุ่มสาหร่ายลงในน้ำเดือดแล้วต้ม หลังจากระบายความร้อนให้หั่นเป็นเส้นบาง ๆ แล้วรวมเข้ากับหัวหอมและรากในกระทะ ปอกแตงกวาแล้วเตรียมยาต้มจากนั้น ใส่แตงกวาสับลงไป

2. นำกลับไปต้ม จุ่มมันฝรั่งลงไปก่อนและหลังจากนั้น 5-7 นาที - ผักและราก ก่อนปรุงอาหาร 5-7 นาที สามารถเพิ่มเครื่องเทศและแตงกวาดองลงในซุปได้หากต้องการ

3. เทผักดองที่เสร็จแล้วลงในหม้อหรือเทลงในจานแบ่งส่วนทันที โรยผักดองด้วยสาหร่ายและสมุนไพรหรือเสิร์ฟแยกต่างหากในชามสลัดขนาดเล็ก

อาหารผักซุปหัวผักกาดน้ำซุปข้น

วัตถุดิบ:

4 หัวผักกาด 1 ช้อนโต๊ะ แป้งสาลีหนึ่งช้อนโต๊ะ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันข้าวโพด 1 ช้อนชา น้ำซุปเนื้อ

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างหัวผักกาด นำหัวผักกาดที่ยังไม่ได้ปอกเปลือกไปต้มในน้ำเดือด ล้างอีกครั้ง ตัดยอดสีเขียวออก

2. ในการเตรียมน้ำซุปข้นสำหรับอาหารผักให้ปอกเปลือกหัวผักกาดหั่นเป็นชิ้น ๆ เทน้ำ (เพื่อให้แทบจะไม่ครอบคลุมหัวผักกาด) และต้ม ถูพืชรากร้อนผ่านตะแกรง ใส่แป้งที่ปิ้งแล้ว คนให้เข้ากัน ต้ม

3. เจือจางซุปหัวผักกาดเพื่อลิ้มรสกับน้ำซุปเนื้อแล้วต้มอีกครั้ง

สูตรซุปกะหล่ำดอก

วัตถุดิบ:

กะหล่ำดาว 250 กรัม ดอกกะหล่ำ 250 กรัม หัวหอม 250 กรัม รากขึ้นฉ่าย 300 กรัม รากผักชีฝรั่ง 250 กรัม แครอท 1 หัว ต้นหอม 200 กรัม น้ำมะเขือเทศ 1/2 ถ้วย พริกไทยแดงและดำ ใบโหระพา ทาร์รากอน รสเกลือ

วิธีทำอาหาร:

ล้างผัก สับ เติมน้ำและปรุงอาหารจนนุ่ม จากนั้นบดใส่น้ำมะเขือเทศและเครื่องเทศลงไปแล้วปรุงเป็นเวลา 10 นาที เสิร์ฟซุปกะหล่ำดอกร้อนกับโหระพาโรยด้วยสมุนไพร

สูตรอาหารซุปผัก Kohlrabi

ในการเตรียมสูตรนี้สำหรับน้ำซุปข้นผักคุณจะต้องมี kohlrabi 200 กรัม, แครอท 1 หัว, มันฝรั่ง 1 หัว, รากผักชีฝรั่ง 1 ราก, 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชที่ไม่ผ่านการกลั่น 1 ช้อนชา 1 ช้อนโต๊ะ แป้งสาลีหนึ่งช้อนเต็มลูกเกดดำและแดง 2-3 ลูก

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกเปลือกมันฝรั่งหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เทลงในน้ำเดือด ขูดกะหล่ำปลีและรากอย่างประณีตแล้วต้มในซุปมันฝรั่ง

2. ในน้ำซุปข้นที่เกิดให้ใส่แป้งสาลีที่ผัดในน้ำมันก่อนหน้านี้

3. ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เมื่อซุปโคห์ราบีไดเอทข้นขึ้น ให้ยกกระทะออกจากเตา ใส่ผลเบอร์รี่ ผสมให้เข้ากันอีกครั้ง พร้อมเสิร์ฟ

สูตรอาหารสำหรับซุปมะเขือเทศและแอปเปิ้ล

วัตถุดิบ:

มะเขือเทศ 4 ลูก น้ำซุป 1 ลิตร แครอท 1 หัว หัวหอม 1 ลูก แอปเปิ้ล 23 ลูก 1 ช้อนโต๊ะ แป้งสาลีหนึ่งช้อนโต๊ะ 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมันข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ พริกขี้หนูป่นหนึ่งช้อนเกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. แครอทและหัวหอมหั่นเป็นชิ้นแล้วทอดในน้ำมันเล็กน้อย ใส่แป้งสาลีที่ผสมกับพริกขี้หนูแล้วทอดต่อไปอีก 2 นาที

2. จากนั้นย้ายไปที่กระทะเทน้ำซุปเนื้อร้อนนำไปต้มใส่มะเขือเทศหั่นบาง ๆ และแอปเปิ้ลสดปอกเปลือกและเมล็ดและปรุงเป็นเวลา 30 นาที

3. ถูมวลผ่านตะแกรงนำไปต้มอีกครั้งแล้วปรุงรสด้วยเกลือ เทซุปมะเขือเทศและแอปเปิ้ลลงในชามและเสิร์ฟ

น้ำซุปข้นผักกับบวบและซอส

วัตถุดิบ:

1 บวบ, มันฝรั่ง 1 หัว, แครอท 1 หัว, ถั่วลันเตากระป๋อง 125 กรัม

สำหรับซอส:นมพร่องมันเนย 250 มล. 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก 1 ช้อน ไข่ 1 ฟอง 1 ช้อนโต๊ะ แป้งสาลีหนึ่งช้อนโต๊ะ น้ำซุปผัก 3 ถ้วย เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มมันฝรั่ง แครอท และบวบในน้ำปริมาณเล็กน้อยแยกกัน ต้มถั่วกระป๋องให้สะเด็ดน้ำ

2. เช็ดผักที่เตรียมไว้รวมกับซอสนำไปต้ม ปรุงรสด้วยส่วนผสมของไข่และเกลือ

3. เตรียมซอสโดยนำน้ำซุปผักครึ่งหนึ่งไปต้ม ในส่วนที่เหลือให้เจือจางแป้งซึ่งก่อนหน้านี้ทำให้แห้งในเตาอบ

4. เทส่วนผสมที่เกิดขึ้นในลำธารบาง ๆ ลงในน้ำซุปเดือดโดยคนอย่างต่อเนื่องและปรุงเป็นเวลา 10 นาที เสิร์ฟซุปร้อนกับบวบและซอสโรยด้วยสมุนไพร

อาหารมังสวิรัติกับซุปบวบ

วัตถุดิบ:

บวบขนาดเล็ก 1 ลูก แครอท 4 หัว ผักชีฝรั่ง 4 หัว น้ำ 1 ลิตร ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ 1 ถ้วย มันฝรั่ง 4 หัว ถั่วลันเตากระป๋อง 1 ถ้วย มะเขือเทศ 2 ลูก 2 ช้อนโต๊ะ ผักโขมสับ, สมุนไพร, เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. รากแครอทและผักชีฝรั่งสับละเอียดแล้วเคี่ยวในครีมเปรี้ยว เทน้ำเดือด ใส่กะหล่ำปลีสับ บวบ และมันฝรั่ง ปรุงเป็นเวลา 15 นาที

2. ก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหารใส่ถั่วกระป๋องที่ล้างด้วยน้ำต้ม, มะเขือเทศหั่นบาง ๆ และผักโขม, เกลือ

3. สามารถเพิ่มผักใบเขียวสับลงในจานซุปบวบมังสวิรัติ

วิธีทำซุปเย็นผักจากแพะ

วัตถุดิบ:

เกาต์วีด 400 กรัม, แตงกวาสด 240 กรัม, ต้นหอม 160 กรัม, ผักชีฝรั่ง 40 กรัม, kvass 1.2 ลิตร, นมเปรี้ยว 400 มล., เกลือ

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มเกาต์จนสุกในน้ำเค็มบดในเครื่องบดเนื้อทำให้น้ำซุปเย็นลง

2. ใส่แตงกวาสับ (หรือสมุนไพรแตงกวา) ลงในน้ำซุปที่แช่เย็น, เพิ่มหัวหอม, น้ำซุปข้นสีเขียว, ผักชีฝรั่ง, นมเปรี้ยว, kvass

3. เทน้ำซุปใส่ชาม พร้อมเสิร์ฟ

เพื่อรักษาวิตามินที่มีอยู่ในผักให้ได้มากที่สุดในระหว่างการเตรียมซุปร้อน ขอแนะนำ:

• ปอกเปลือกและหั่นผักทันทีก่อนปรุงอาหาร
• ลดผักลงในน้ำเดือดทันที
• ตรวจสอบให้แน่ใจว่าซุปไม่เดือดรุนแรงเกินไป
• อย่าอุ่นซุปเย็นผักจากเกาต์วีดซ้ำ

สูตรซุปน้ำมะเขือเทศเย็นกับชีส

วัตถุดิบ:

น้ำมะเขือเทศ 1/2 ลิตร 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 1 ช้อน, ชีส 100 กรัม, ผักชีฝรั่ง

วิธีทำอาหาร:

ในน้ำมะเขือเทศแช่เย็น ใส่ชีสขูด ผักชีฝรั่งสับละเอียด น้ำมันพืช และผสมให้เข้ากัน ซุปน้ำมะเขือเทศเย็นกับเฟต้าชีสเหมาะสำหรับวันฤดูร้อน

อาหารซุปรากผักชีฝรั่งเย็น

วัตถุดิบ:

5 รากผักชีฝรั่ง 3 รากผักชีฝรั่ง 2 หัวหอม 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะ 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะ ต้นหอมสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะผักชีฝรั่งสับ, น้ำ 1/2 ถ้วย, เกลือ, น้ำส้มสายชู, น้ำตาลเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. เจียวหัวหอมสับละเอียดในน้ำมันพืช ใส่รากพาร์สลีย์หั่นเป็นวงกลม และขึ้นฉ่ายหั่นเป็นชิ้น

2. จากนั้นผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เทน้ำเดือด ใส่เกลือ น้ำส้มสายชู น้ำตาล แล้วนำไปปรุงให้พร้อม

3. ต้มซุปผักชีฝรั่งที่เย็นแล้วใส่ต้นหอมและผักชีฝรั่งสับละเอียด

อาหารซุปผักจากนมเปรี้ยวในบัลแกเรีย

วัตถุดิบ:

นมเปรี้ยว 750 มล. แตงกวาสด 1 ลูก กระเทียม 4-5 กลีบ 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อนวอลนัทบด 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งเกลือ

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกเปลือกแตงกวาสด (ประมาณ 300 กรัม) แล้วสับให้ละเอียด เกลือและแช่ประมาณ 5-10 นาที เทโยเกิร์ตใส่กระเทียมบด คนนมเปรี้ยวให้เข้ากัน ค่อยๆ เทน้ำเย็น 1 แก้ว

2. จากนั้นใส่แตงกวาสับ น้ำมันพืช วอลนัทบด ผักชีลาวหรือผักชีฝรั่งสับละเอียด และเกลือตามชอบ

3. ผัดซุปโยเกิร์ตสไตล์บัลกาเรียนเล็กน้อย พร้อมเสิร์ฟ

สูตรอาหารซุปนมเปรี้ยวกรีก

ซุปที่มีโภชนาการที่เหมาะสมเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการบริโภคเป็นประจำและควรบริโภคทุกวัน นักโภชนาการกล่าวว่าหลักสูตรแรกทำให้ร่างกายอิ่มเป็นเวลานานและถือว่ามีแคลอรีต่ำ

เพื่อประหยัดรูปร่างคุณสามารถใช้ Borscht ที่ปรุงด้วยกระดูกหมูได้ แต่สิ่งนี้ไม่มีประโยชน์สำหรับโภชนาการที่เหมาะสม

ซุปชนิดใดดีกว่าที่จะกินเพื่อลดน้ำหนักซึ่งมีแคลอรีต่ำจะมีการหารือต่อไป

เกี่ยวกับซุปอาหาร

ในการเริ่มต้น คุณควรพิจารณาถึงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของซุป การใช้งานที่เหมาะสมคืออะไร ในขณะที่ยังคงรักษาคุณค่าทางโภชนาการที่เหมาะสมและลดน้ำหนัก

วิธีกำหนดขนาดส่วนที่เหมาะสม

ขนาดที่ให้บริการของซุปจะพิจารณาเป็นรายบุคคลและขึ้นอยู่กับอาหารประจำวัน ขนาดที่ให้บริการที่เหมาะสมคือ 2 ทัพพีมาตรฐาน

นอกจากน้ำซุปแล้วควรมีผักและเนื้อสัตว์ในปริมาณที่กำหนด แนะนำให้บริโภคซุปทุกวันในเวลาอาหารกลางวัน บ่อยครั้งสำหรับโภชนาการที่เหมาะสมหลักสูตรแรกยังใช้สำหรับอาหารค่ำซึ่งไม่ถือเป็นข้อห้าม

ข้อดีข้อเสียของอาหารจานนี้

มีปัจจัยดังต่อไปนี้:

• อาหารเหลวอุ่นทำให้ผนังกระเพาะอาหารอุ่นขึ้นและกระตุ้นการผลิตน้ำย่อย
• อาหารเหลวร้อนย่อยง่ายโดยกระเพาะอาหารและอวัยวะอื่น ๆ ของระบบย่อยอาหาร - สิ่งนี้มีส่วนช่วยในการกระจายโปรตีนไขมันและคาร์โบไฮเดรตที่เหมาะสมส่งผลให้มีการป้องกันน้ำหนักเกินตามธรรมชาติ
• ซุปมีส่วนช่วยในการปรับสมดุลของเกลือน้ำในร่างกายให้เป็นปกติ
• เป็นหลักสูตรแรกในฤดูหนาวที่ทำให้พลังงานความร้อนเป็นปกติซึ่งเป็นผลมาจากการที่คน ๆ หนึ่งอุ่นขึ้นอย่างรวดเร็วและสามารถอยู่ในความเย็นได้เป็นเวลานาน
• ผักและเนื้อสัตว์ต้มยังคงรักษาธาตุและวิตามินที่มีประโยชน์มากกว่า
• การใส่เครื่องเทศลงในจาน เช่น พริกไทย กระเทียม ขมิ้น ผักชี ใบโหระพา ขิง และอื่นๆ กระตุ้นการเผาผลาญ ช่วยลดน้ำหนัก

ดังที่ได้กล่าวไว้ข้างต้น แม้แต่ซุปที่ปรุงด้วยเนื้อหมูก็มีแคลอรีน้อยกว่าสตูว์มันฝรั่งในน้ำมันหรือแซนด์วิชชีส

แม้จะมีแง่บวกทั้งหมด แต่การใช้ซุปเป็นประจำก็มีข้อห้ามซึ่งรวมถึง:

• มีข้อห้ามหลายประการสำหรับการบริโภคเป็นประจำ - ไม่แนะนำให้รับประทานในที่ที่มีโรคเช่นโรคเกาต์, โรคตับอ่อนเรื้อรัง, การหลั่งของกระเพาะอาหารเพิ่มขึ้น, กระบวนการเผาผลาญอาหารของโรคข้ออักเสบ;
• การใช้ซุปเป็นประจำต้องมีการปฏิเสธการปรุงเนื้อสัตว์ - โปรตีนเป็นวัสดุก่อสร้าง แต่ในปริมาณมากจะทำให้เกิดภาระร้ายแรงต่อตับและไต
• การบริโภคอาหารเหลวบ่อยๆ นำไปสู่การ "ผ่อนคลาย" ของกระเพาะอาหาร - ผนังของกระเพาะอาหารไม่สามารถรับอาหารที่แข็งขึ้นได้ อาหารที่มีไขมันมากขึ้นจะถูกปฏิเสธ

ดังนั้นซุปจึงมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์ แต่ก็ยังก่อให้เกิดปัญหาซึ่งก่อให้เกิดการพัฒนาของโรคเรื้อรัง

บ่อยครั้งที่สาว ๆ ที่ลดน้ำหนักด้วยความช่วยเหลือของซุปมาเป็นเวลานานประสบปัญหาเมื่อพวกเขาออกมา

คนเหล่านี้ไม่สามารถเริ่มกินอาหารแข็งได้ทันที - แม้แต่ขนมปังข้าวไรย์สักชิ้นก็ไม่ย่อยโดยกระเพาะอาหาร แต่ถูกปฏิเสธ นอกจากนี้ยังมักจะนำไปสู่การพัฒนาของความหนักเบาและอิจฉาริษยา, ท้องอืด

สินค้าอะไรใช้ไม่ได้

สำหรับโภชนาการที่เหมาะสมจำเป็นต้องปฏิบัติตามข้อ จำกัด ในการใช้ผลิตภัณฑ์สำหรับทำซุป

อย่าเพิ่มส่วนผสมต่อไปนี้:

• เนื้อหมู น้ำมันหมู ส่วนที่เป็นไขมันของไก่และส่วนอื่นๆ
• มันฝรั่งที่ไม่ได้แช่ในน้ำก่อนหน้านี้ - จำเป็นต้องกำจัดแป้งออกให้มากที่สุด
  ปลาที่มีไขมัน
• ผลิตภัณฑ์รมควัน - ไก่ ไส้กรอก และอื่นๆ (ซุป เช่น
• เนื้อโซลยันก้า).

ในระดับที่สูงขึ้นห้ามรวมผลิตภัณฑ์บางอย่างเข้าด้วยกัน - มันฝรั่งและพืชตระกูลถั่ว (ตัวอย่างเช่นซุปถั่วปรุงจากพืชตระกูลถั่วผักและเนื้อสัตว์เล็กน้อยเท่านั้น) เนื้อสัตว์และเนยหรือน้ำมันพืช งานหลักคือการเตรียมซุปโดยเติมอาหารที่มีไขมันน้อยที่สุด

ซุปเบา ๆ ด้วยโภชนาการที่เหมาะสม

เพื่อความสะดวกในการเตรียม จำเป็นต้องนำเสนอสูตรอาหารที่น่าสนใจหลายอย่างสำหรับหลักสูตรแรกที่สามารถบริโภคได้โดยไม่มีข้อจำกัดด้านโภชนาการที่เหมาะสม

กับลูกชิ้น

ในการเตรียมซุปลูกชิ้นคุณควรใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• เนื้อไม่ติดมัน 200 กรัม
• แครอท 100 กรัม
• มันฝรั่ง 300 กรัม
• ข้าว 100 กรัม
• 1 หัวหอม
• เกลือและพริกไทยใบกระวาน

ลำดับการเตรียมมีดังนี้

1. ขูดแครอทหัวหอม ทันทีที่น้ำในกระทะเดือด (คุณต้องใช้เวลาไม่เกิน 2 ลิตร) ให้ใส่ส่วนผสมที่ระบุลงไป เกลือและพริกไทยในน้ำก่อน
2. หั่นมันฝรั่งเป็นก้อนแล้วโยนลงไปหลังจากผักด้านบน
3. ล้างข้าวและโยนกับมันฝรั่ง
4. เมื่อมันฝรั่งสุกจนสุกครึ่งหนึ่งจำเป็นต้องโยนลูกชิ้นที่ทำจากเนื้อสับลงในกระทะ
5. ปรุงจนลูกชิ้นสุก - ประมาณ 10-15 นาทีขึ้นอยู่กับขนาด ก่อนความพร้อม 2-3 นาทีใส่ใบกระวาน

เสิร์ฟซุปร้อนพร้อมกับสมุนไพรสด

รูปถ่าย: ซุปลดน้ำหนักพร้อมลูกชิ้น

วิเศษ

น้ำซุปข้นชีสและโภชนาการที่เหมาะสมมีความหลากหลายที่น่าสนใจและอร่อย ปรุงซุปเห็ดหรือถั่วเลนทิลตามสูตรด้านล่าง

ในการปรุงอาหารคุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• 1.5 ชีสแปรรูป - รสชาติของหลักสูตรแรกทั้งหมดขึ้นอยู่กับรสชาติของมัน
• แครอท;
• กระเปาะ;
• 4 มันฝรั่ง

การเตรียมต้องมีขั้นตอนดังต่อไปนี้:

1. เทน้ำ 1.5 ลิตรลงในกระทะนำไปต้มเกลือ
2. ในขณะที่น้ำเดือด ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อน แครอทกับหัวหอมถูบนกระต่ายขูดและทอดในน้ำมันพืชไม่เกิน 1 ช้อนชา
3. ใส่มันฝรั่งลงในน้ำเดือด โยนผักตุ๋น และชีสหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
4. ต้มครึ่งชั่วโมง - ในไม่กี่นาทีแรกคุณต้องคนซุปจนก้อนชีสละลาย

อาหารจานแรกนี้สามารถรับประทานได้ตามที่เป็นอยู่ โดยเพิ่มสมุนไพรลงไปก่อนเสิร์ฟ แต่จะดีกว่าถ้าทำน้ำซุปข้น - สับมันฝรั่งด้วยส้อมหรือใช้เครื่องปั่น

สำหรับซุปเห็ดจะใช้ส่วนผสมเดียวกัน เพิ่มเห็ดในกรณีนี้พร้อมกับมันฝรั่ง เป็นการดีกว่าที่จะปรุงถั่วเลนทิลโดยไม่ต้องใส่มันฝรั่ง - ใส่ถั่วแทนหัวเมื่อปรุงอาหาร

ผัก

ซุปที่มีประโยชน์มากที่สุดในโภชนาการที่เหมาะสมคือผักซึ่งช่วยในการลดน้ำหนักและยังมีส่วนช่วยในการทำงานของระบบย่อยอาหาร

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• 1 แครอท
• 1 หัวหอม
• กะหล่ำปลีฝอยหนึ่งกำมือ
• 1 แตงกวาสด
• 3 มะเขือเทศ
• พริกหยวกครึ่งลูก

การทำอาหารเป็นเรื่องแปลกและน่าสนใจเล็กน้อย:

1. ปอกเปลือกผักทั้งหมดแล้วหั่นเป็นก้อน
2. จัดเรียงผักในกระทะเป็นชั้น ๆ ตามรายการส่วนผสม เมื่อวางเลเยอร์คุณสามารถเกลือและพริกไทย
3. ปิดฝาหม้อแล้วทิ้งไว้จนนุ่ม - ผักจะถูกตุ๋นในน้ำผลไม้ของตัวเองเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงด้วยไฟอ่อน เขย่าหม้อเป็นระยะ
4. ถัดไปคุณต้องตรวจสอบปริมาณของเหลวและเทน้ำเดือด - ไม่เกิน 1.5 ถ้วย

ผสมทุกอย่างนำไปต้มต้มประมาณ 10 นาที เสิร์ฟพร้อมผักใบเขียว

นมกับผัก

ในการเตรียมซุปนมด้วยการเพิ่มผักคุณควรเตรียมผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• นมหนึ่งลิตร
• น้ำ 400 มล.
• มันฝรั่ง 400 กรัม
• กะหล่ำดอก 400 กรัม
• หนึ่งแครอท
• ถั่วเขียว 300 กรัม
• เนยหนึ่งชิ้น

1. เตรียมผัก - ปอกเปลือกและหั่นแครอทและมันฝรั่งเป็นก้อน เป็นการดีกว่าที่จะตุ๋นแครอทเล็กน้อยในกระทะโดยเติมน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง แบ่งดอกกะหล่ำเป็นดอก
2. ต้มน้ำให้เดือด ปรุงรสด้วยเกลือ และใส่ผักทั้งหมดลงไป ต้มจนสุก
3. นมถูกนำไปต้มแยกต่างหากและโฟมจะถูกลบออก เพิ่มนมพร้อมลงในผัก
4. ในตอนท้ายให้เพิ่มถั่วเขียวและต้มทั้งจานเล็กน้อย
5. ปิดไฟและปล่อยให้หม้อใส่เป็นเวลา 15 นาที

ระหว่างเสิร์ฟใส่สมุนไพรสับและเนยหนึ่งชิ้น

จากฟักทอง

ผู้ที่ลดน้ำหนักใช้ฟักทองอย่างแข็งขันดังนั้นควรให้ซุปเพื่อโภชนาการที่เหมาะสม ในการปรุงอาหารคุณต้อง:

• ฟักทองครึ่งกิโลกรัม
• 1 หัวหอม
• น้ำซุปผัก 3 ถ้วย;
• ครีมหนึ่งแก้ว
• ฮาร์ดชีส 100 กรัม
• เนยหนึ่งชิ้น
• เครื่องเทศและเกลือเพื่อลิ้มรส

การเตรียมการมีดังนี้:

1. ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมฟักทองซึ่งจะต้องผ่าครึ่งปอกเปลือกครึ่งเมล็ดออกจาระบีด้วยน้ำมันพืชจากด้านในแล้ววางบนถาดอบ
2. นำเข้าเตาอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
3. ในเวลานี้ผัดหัวหอมในเนยใส่ฟักทองที่เสร็จแล้วและสับละเอียดลงไป
4. จากนั้นเทน้ำซุปและเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 15 นาที
5. แนะนำให้เทซุปสำเร็จรูปลงในกระทะแล้วตีด้วยเครื่องปั่น จากนั้นใส่ครีมและต้ม
6. เพิ่มชีสขูดละเอียดลงในซุปที่เสร็จแล้วทิ้งไว้ให้ใส่

เสิร์ฟซุปนี้กับสมุนไพร

ซุปลดน้ำหนักเป็นเพื่อนที่ดีที่สุดของทุกคนที่รักษาตัวเองให้อยู่ในกรอบของอาหารเพื่อสุขภาพ มีแคลอรีสูงปานกลาง มีคุณค่าทางโภชนาการ และมีประโยชน์อย่างยิ่ง พูดคุยเกี่ยวกับสูตรการทำซุปอาหาร

ก้านวิเศษ

สูตรซุปผักชีฝรั่งสำหรับการลดน้ำหนักได้รับการอนุมัติจากนักโภชนาการทั่วโลก ในการเตรียมสับผักกาดขาว 500 กรัมสับก้านขึ้นฉ่าย 400 กรัมพริกหวาน 2 ลูกและมะเขือเทศ 3 ลูก เรากระจายส่วนผสมผักนี้ในกระทะที่มีน้ำเดือด 3 ลิตร คุณสามารถใช้น้ำซุปผักหรือไก่เพื่อรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น นำซุปไปต้มและปรุงอาหารประมาณ 10-15 นาทีในตอนท้ายให้ใส่เกลือและพริกไทยเล็กน้อย ในบางเวอร์ชันสูตรซุปอาหารเสริมจะเสริมด้วยแครอท ถั่วลันเตา และสมุนไพรสด ซึ่งมีประโยชน์จากสิ่งนี้เท่านั้น

ผักคู่

ด้วยบวบและมันฝรั่งมีความสมดุลในองค์ประกอบเพราะมีทั้งคาร์โบไฮเดรตและไฟเบอร์ เราขูดแครอทและหัวหอมและทำการทอด หั่นบวบขนาดใหญ่และมันฝรั่ง 2 ลูกเป็นก้อน เทลงในกระทะ เทน้ำร้อนหนึ่งแก้วแล้วเริ่มทำอาหาร เมื่อมันฝรั่งนิ่มลง ใส่แครอทและหัวหอม ต้มประมาณ 2 นาที เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ปล่อยให้ซุปเย็นลงเล็กน้อยแล้วตีด้วยเครื่องปั่นให้เป็นเนื้อเดียวกัน ซุปอาหารง่าย ๆ สำหรับการลดน้ำหนักนี้สามารถมอบให้กับเด็ก ๆ ได้ เพียงเทนมอุ่นครึ่งแก้วลงไปก่อนแล้วขับเหงื่อออกสักครู่

อาทิตย์สำหรับมื้อกลางวัน

ฟักทองเป็นผักตามฤดูกาล และตอนนี้มันเต็มไปด้วยองค์ประกอบที่มีค่ามากกว่าที่เคยเป็นมา ดังนั้นสูตรอาหารซุปฟักทองบดจึงมีประโยชน์เป็นสองเท่า เจียวกระเทียมสับ 6-8 กลีบในกระทะ ใส่ก้านขึ้นฉ่ายสับ 3-4 ต้น หอมหัวใหญ่ และรากยี่หร่า ½ ลูก หั่นเนื้อฟักทองเป็นก้อน 2 กก. เอาผิวออกจากมะเขือเทศลูกใหญ่แล้วหั่นเป็นก้อน เราส่งฟักทองกับมะเขือเทศไปที่กระทะเติมน้ำหนึ่งแก้วเคี่ยวส่วนผสมผักจนนุ่มและปั่นด้วยเครื่องปั่น เราตกแต่งจานด้วยซุปด้วยเมล็ดฟักทองอบและใบโหระพา โดยวิธีการที่ตับอ่อนอักเสบซุปฟักทองเป็นหนึ่งในอาหารที่ดีที่สุด

ชีสและกะหล่ำปลีอ่อนระทวย

อาหารซุปกะหล่ำดอกบดเป็นวิธีที่อร่อยในการรักษาตัวเองให้กับผู้ที่ลดน้ำหนักอย่างไม่รู้จักเหน็ดเหนื่อย เราแยกดอกกะหล่ำ 500 กรัมออกเป็นช่อดอกแล้วต้มในน้ำเค็มประมาณ 6-8 นาที จากนั้นตีกะหล่ำปลีด้วยเครื่องปั่น เติมน้ำซุปไก่ 250 มล. เชดดาร์ชีสขูด 120 กรัม เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส แทนที่จะใช้เชดดาร์คุณสามารถใช้ชีสแปรรูปได้ ใส่ซุปบนไฟอ่อนแล้วคนให้ชีสละลาย เทนมพร่องมันเนยอุ่น 100 มล. แล้วต้มซุป ปริมาณแคลอรี่ของซุปชีสเป็นอาหารเพียง 120–140 กิโลแคลอรี ดังนั้นจึงค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะเสิร์ฟแครกเกอร์ข้าวไรย์หรือขนมปังแห้งด้วย

นกนางฟ้า

คุณสามารถลดน้ำหนักด้วยซุปเนื้อได้สำเร็จ กับลูกชิ้นไก่จะทำให้คุณเชื่อได้อย่างรวดเร็ว เราผ่านเครื่องบดเนื้อเนื้อไก่ 300 กรัมพร้อมกระเทียมปอกเปลือก 2 หัว เพิ่มไข่ 2 ฟองลงในเนื้อสับเกลือเพื่อลิ้มรสและปั้นลูกชิ้นขนาดเล็ก เรากระจายมันในกระทะที่มีน้ำเค็ม 2 ลิตรและใบกระวานปรุงด้วยมันฝรั่งสับละเอียดเป็นเวลา 20 นาทีด้วยไฟปานกลาง ผัดหัวหอมสับและแครอทหั่นปานกลางในน้ำมัน เราใส่ผักด้วยสมุนไพรในซุปปรุงรสด้วยเกลือและเครื่องเทศปรุงเป็นเวลา 15 นาที แพทย์แนะนำสูตรซุปอาหารนี้สำหรับแผลและเพื่อป้องกันโรค

ฤดูใบไม้ร่วงในชาม

คุณต้องการทำซุปปราศจากเนื้อสัตว์เพื่อลดน้ำหนักหรือไม่? ถั่วเลนทิลที่อุดมด้วยโปรตีนจากพืชสามารถทดแทนได้ง่าย แช่ถั่วเลนทิลในน้ำ 300 กรัม แล้วต้มจนสุกครึ่ง หั่นหัวหอมแดงและผักชีฝรั่ง 150 กรัมเป็นก้อน พริกหยวกและแครอทหั่นเป็นเส้น ผัดผักในกระทะด้วยน้ำมันมะกอกให้นิ่ม จากนั้นเราปรุงรสด้วย 2 ช้อนโต๊ะ ล. วางมะเขือเทศและเคี่ยวสองสามนาที เราใส่ถั่วลงในผักเทน้ำซุป 2 ลิตรแล้วปรุงจนนุ่ม หากต้องการคุณสามารถเสริมสูตรซุปถั่วสำหรับการลดน้ำหนักด้วยสมุนไพรแห้ง - รสชาติของมันจะเปล่งประกายด้วยบันทึกใหม่

กำมะหยี่เห็ด

แม้ว่าเห็ดจะเป็นผลิตภัณฑ์หนัก แต่ซุปครีมไดเอทเห็ดแชมปิญองก็มีสิทธิ์ที่จะมีอยู่เช่นกัน หั่นหัวหอมขนาดกลาง 2 หัวเป็นก้อนแล้วทอดในน้ำมันมะกอกจนเป็นสีเหลืองทอง เราล้างเห็ดสด 400 กรัมหั่นเป็นแผ่นบาง ๆ แล้วส่งไปที่หัวหอม เมื่อเห็ดเป็นสีน้ำตาลให้เทน้ำต้มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ตอนนี้ตีส่วนผสมให้เป็นครีมเทครีมอุ่น ๆ ลงในแก้วแล้วนำซุปไปต้ม ตกแต่งด้วยสมุนไพรสดก่อนเสิร์ฟ เสริมซุปด้วย croutons กรุบกรอบและแม้แต่ผู้ที่ไม่นับแคลอรี่ก็ไม่ปฏิเสธ

อย่างที่คุณเห็น คุณสามารถรักษารูปร่างและในขณะเดียวกันก็ไม่ละทิ้งผลิตภัณฑ์ที่คุณโปรดปรานโดยไม่ต้องใช้ความพยายามใด ๆ คุณรู้วิธีการปรุงซุปลดน้ำหนักหรือไม่? แบ่งปันสูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าช่วยให้คุณผสมผสานความอร่อยเข้ากับสุขภาพ

อาหารไดเอทคืออาหารที่ช่วยให้คุณอยู่ได้หรือมีสุขภาพที่ดี ตั้งแต่สมัยโบราณอาหารการกินเป็นพื้นฐานของโภชนาการบำบัดซึ่งช่วยให้คุณรับมือกับโรคที่ร้ายแรงที่สุดได้ วันนี้ไม่มีโปรแกรมลดน้ำหนักใดที่สามารถทำได้หากปราศจากอาหารที่มีประโยชน์ อย่างไรก็ตาม ซุปอาหารที่ทำจากขึ้นฉ่ายฝรั่ง หัวหอม และผักเป็นที่นิยมเป็นพิเศษในช่วงของการลดน้ำหนัก ซึ่งไม่เพียงช่วยให้น้ำหนักและรูปร่างกลับมาเป็นปกติเท่านั้น แต่ยังทำให้ร่างกายอิ่มด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นอีกด้วย ในเวลาเพียงสองสามสัปดาห์ของการบริโภคซุปลดน้ำหนักเป็นประจำ คุณสามารถกำจัดน้ำหนักที่ไม่จำเป็นออกไปได้ ดังนั้นหากคุณต้องการกำจัดน้ำหนักส่วนเกินโดยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณเอง ซุปไดเอทคือสิ่งที่คุณต้องการอย่างแน่นอน
นั่นคือเหตุผลที่ความสนใจของคุณได้รับโอกาสพิเศษในการเลือกสูตรอาหารสำหรับซุปที่เหมาะกับคุณจากหมวดหมู่ที่มีสูตรอาหารมากมาย หมวดหมู่นี้มีสูตรอาหารสำหรับซุปลดน้ำหนักที่จะดึงดูดรสชาติและรูปลักษณ์ของคุณอย่างแน่นอน ด้วยหมวดหมู่นี้ คุณจะปรุงอาหารแม้แต่จานที่หนักที่สุดได้อย่างง่ายดายและมีความสุขมาก
ฉันดีใจมากที่คุณสามารถค้นหาสูตรอาหารซุปพร้อมรูปถ่ายได้ที่นี่ซึ่งการทำอาหารจะกลายเป็นงานอดิเรกที่คุณโปรดปราน และนี่ไม่น่าแปลกใจเลยเพราะด้วยสูตรอาหารที่มีรูปถ่ายทำให้การเตรียมอาหารง่ายขึ้นและเร็วขึ้นมาก ไม่เชื่อ? จากนั้นอย่าลืมดูด้วยตัวคุณเองด้วยการเตรียมสิ่งที่อร่อยและน่ารับประทาน แม้แต่แม่ครัวมือใหม่ก็สามารถทำอาหารที่ซับซ้อนได้ในคราวเดียว นอกจากนี้ยังสามารถยืมการตกแต่งและการเสิร์ฟอาหารที่สวยงามจากสูตรดังกล่าว
อย่าลืมว่าซุปไดเอทที่ปรุงด้วยหมวดหมู่นี้จะมีรสชาติที่อร่อยจนทั้งครอบครัวของคุณจะรับประทานอย่างมีความสุข ซึ่งเป็นข่าวดี
ตอนนี้คุณสามารถเตรียมซุปแคลอรีต่ำที่ชวนน้ำลายสอและอร่อยอย่างเหลือเชื่อที่จะกลายเป็นของคุณได้อย่างง่ายดาย

มิเนสโตรเน่สีเขียว

วัตถุดิบ:บวบ, กะหล่ำปลี, ถั่ว, หัวหอม, กระเทียม, พริกไทย, น้ำซุป, น้ำมัน, สมุนไพร, เกลือ

Minestrone เป็นซุปอิตาเลียนแสนอร่อย วันนี้เราจะเตรียมมัน มันค่อนข้างง่ายที่จะทำเช่นนี้

วัตถุดิบ:

บวบ 300 กรัม
- กะหล่ำดาว 200 กรัม
- ถั่วลันเตาแช่แข็ง 150 กรัม
- หัวหอม 80 กรัม
- กระเทียม 3 กลีบ
- 2 ช้อนโต๊ะ พริกเขียวแห้ง
- 500 มล. ซุปผัก;
- น้ำมันมะกอก;
- ผักชีฝรั่ง
- เกลือ;
- พริกไทยดำ.

Rassolnik กับข้าวบาร์เลย์มุกและผักดอง

วัตถุดิบ:ผักดอง, แครอท, มันฝรั่ง, หัวหอม, ข้าวบาร์เลย์มุก, เกลือ, พริกไทยดำ, ใบกระวาน, วางมะเขือเทศ

ฉันได้เตรียมสูตรง่าย ๆ สำหรับผักดองแคลอรีต่ำแสนอร่อยพร้อมข้าวบาร์เลย์มุกและผักดองให้คุณแล้ว

วัตถุดิบ:

แตงกวาดอง - 2 ชิ้น,
- แครอท - 1 ชิ้น,
- มันฝรั่ง - 2 ชิ้น,
- โบว์ - 1 ชิ้น,
- ข้าวบาร์เลย์มุก - หนึ่งในสามของแก้ว
- เกลือ,
- พริกไทยดำ,
- ใบกระวาน - 2-3 ชิ้น
- วางมะเขือเทศ - ครึ่งช้อนโต๊ะ

ซุปขึ้นฉ่าย

วัตถุดิบ:ขึ้นฉ่าย, แครอท, หัวหอม, กะหล่ำปลี, พริกไทย, มะเขือเทศ, น้ำ

มีสูตรอาหารมากมายสำหรับซุปลดน้ำหนัก วันนี้ฉันได้เตรียมสูตรซุปคื่นฉ่ายแสนอร่อยไว้ให้คุณแล้ว

วัตถุดิบ:

3 ก้านขึ้นฉ่าย
- แครอท 1 หัว
- หัวหอม 1 หัว
- กะหล่ำปลี 60 กรัม
- พริกหยวกครึ่งลูก
- มะเขือเทศ 1 ลูก
- น้ำหนึ่งลิตรครึ่ง
- พริกไทยดำป่นเล็กน้อย
- หยิกแกง

ซุปหัวหอมสำหรับการลดน้ำหนัก

วัตถุดิบ:เซเลอรี่ บรอกโคลี กะหล่ำปลี มะเขือเทศ หัวหอม พริกไทย น้ำมัน
แคลอรี่ / 100g: 27

อย่าลืมลองซุปหัวหอมแสนอร่อยสำหรับการลดน้ำหนัก ฉันได้ให้รายละเอียดสูตรสำหรับคุณ

วัตถุดิบ:

ผักชีฝรั่ง 600 กรัม
- บรอกโคลี 400 กรัม
- กะหล่ำปลีปักกิ่ง 300 กรัม
- มะเขือเทศ 300 กรัม
- หัวหอม 300 กรัม
- พริก 1 เม็ด;
- 10 มล. น้ำมันมะกอก.

ซุปเผาผลาญไขมัน 8 กก

วัตถุดิบ:กะหล่ำปลี, หัวหอม, เซเลอรี่, พริกไทย, หัวหอม, มะนาว, ผักชีฝรั่ง, ปาปริก้า, ซุปก้อน, เกลือ, น้ำมัน
แคลอรี่ / 100g: 26

ด้วยซุปที่เผาผลาญไขมันนี้ คุณสามารถลดน้ำหนักได้มากถึง 8 กก. ในเวลาเพียงหนึ่งสัปดาห์ในหนึ่งสัปดาห์ สูตรค่อนข้างง่าย

วัตถุดิบ:

1 กก. ผักกาดขาว;
- ผักกาดขาว 600 กรัม
- หัวหอม 250 กรัม
- ขึ้นฉ่าย 300 กรัม
- พริกแดง 150 กรัม
- กระเทียม 50 กรัม
- 1 มะนาว
- ผักชีฝรั่ง 30 กรัม
- พริกหยวก 4 กรัม
- น้ำซุปเนื้อ 1 ก้อน
- เกลือ;
- พริก;
- 1 ช้อนชา น้ำมันมะกอก.

okroshka มังสวิรัติบน kefir

วัตถุดิบ:แตงกวาสด, หัวไชเท้าอ่อน, ชีส Adyghe, น้ำมันพืช, ต้นหอม, ผักชีฝรั่ง, มัสตาร์ดโต๊ะ, ครีม, เกลือ, พริกไทยดำ, kefir
แคลอรี่ / 100g: 69.49

เราเสนอหนึ่งในตัวเลือกสำหรับการเตรียมอาหารจานแรกแบบเบา ๆ โดยไม่มีเนื้อสัตว์ Okroshka กับผัก สมุนไพร และเครื่องเทศบน kefir อร่อย ราคาไม่แพง และดีต่อสุขภาพ

วัตถุดิบ:
- แตงกวาสด 2 ลูก
- หัวไชเท้าอ่อน 6 ชิ้น
- ชีส Adyghe 100 กรัม
- ต้นหอม 1 พวง
- ผักชีฝรั่งสด 1 พวง
- มัสตาร์ดโต๊ะ 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
- ครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ
- kefir สำหรับแต่งตัว
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

บีทรูทบน kefir

วัตถุดิบ:บีทรูท, ไข่, แตงกวา, ต้นหอม, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, เกลือ, โยเกิร์ตไขมันต่ำ

บีทรูทเย็น หนึ่งในอาหารจานแรกที่อร่อยที่สุดและเป็นที่นิยมในหน้าร้อน บีทรูทสดแสนอร่อยจะตอบสนองความหิวของคุณอย่างสงบเสงี่ยมโดยไม่ทำให้กระเพาะของคุณเครียด!

ในการเตรียมอาหารคุณจะต้อง:

2 หัวบีท;
- ไข่ต้ม 2 ฟอง
- แตงกวา 3 ลูก
- หัวหอมสีเขียวหนึ่งพวง
- ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง
- เกลือเล็กน้อย
- คีเฟอร์ไขมันต่ำ 1 ลิตร

Borscht อาหารกับอกไก่

วัตถุดิบ:อกไก่ บีทรูท กะหล่ำปลี วางมะเขือเทศ มันฝรั่ง แครอท น้ำมะนาว ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง พริกหวาน กระเทียม
แคลอรี่ / 100g: 24

วันนี้ฉันได้อธิบายสูตรอาหารง่ายๆสำหรับ Borscht ให้คุณแล้ว ใช่ คุณได้ยินถูกต้องแล้ว มันคืออาหาร เราจะปรุงอาหารด้วยอกไก่และไม่มีการทอด

วัตถุดิบ:

2-2.5ลิตร. น้ำ;
- อกไก่ 1 ตัว
- 2-3 มันฝรั่ง
- 1 แครอท
- กะหล่ำปลีครึ่งหัว
- 1 บีทรูท
- กระเทียม 1 กลีบ
- 1 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศ
- พริกหยวก
- ผักชีฝรั่ง
- พาสลีย์;
- เกลือหนึ่งหยิบมือ;
- th ch.l. น้ำมะนาว.

Okroshka บน kefir ด้วยน้ำแร่

วัตถุดิบ: kefir, แตงกวา, ไข่ไก่, ต้นหอม, ผักชีฝรั่ง, น้ำแร่, ไส้กรอกอาหาร, กระเทียม
แคลอรี่ / 100g: 53

วันนี้ฉันจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงหน้าต่างน้ำแร่ที่อร่อยมาก จานนี้สมบูรณ์แบบแม้ว่าคุณจะกำลังลดน้ำหนักอยู่ก็ตาม

วัตถุดิบ:

200 มล. คีเฟอร์;
- 50 มล. น้ำแร่;
- ไข่ไก่ 1-2 ฟอง
- ไส้กรอกอาหาร 50 กรัม
- แตงกวา 1-2 ลูก
- หัวหอมเขียว;
- ผักชีฝรั่ง
- พาสลีย์;
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว;
- กระเทียม.

Rassolnik กับข้าวบาร์เลย์มุกและผักดอง

วัตถุดิบ:น้ำ, ข้าวบาร์เลย์, มันฝรั่ง, แครอท, หัวหอม, ผักดอง, วางมะเขือเทศ, ผักชีฝรั่ง, น้ำมันดอกทานตะวัน, เกลือ, พริกไทย
แคลอรี่ / 100g: 32

Rassolnik เป็นหลักสูตรแรกที่ไม่ธรรมดาซึ่งไม่สามารถสับสนกับสิ่งอื่นใดได้ วันนี้ฉันขอแนะนำให้คุณปรุงผักดองที่ง่ายที่สุดด้วยผักดอง

วัตถุดิบ:

น้ำ 2 ลิตร
- ข้าวบาร์เลย์มุก 100 กรัม
- มันฝรั่ง 200 กรัม
- แครอท 100 กรัม
- หัวหอม 50 กรัม
- แตงกวาดอง 150 กรัม
- 1 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศ,
- ผักชีฝรั่งสองสามก้าน
- น้ำมันดอกทานตะวัน 30 กรัม
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

ซุปกับถั่วชิกพี

วัตถุดิบ:ถั่วชิกพี ซูกินี แครอท หัวหอม ซอสมะเขือเทศ น้ำมันมะกอก เกลือ พริกไทย สมุนไพร
แคลอรี่ / 100g: 112.35

ในการปรุงซุปที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการไม่จำเป็นต้องปรุงด้วยน้ำซุปเนื้อ สำหรับเมนูอาหารจานร้อนที่มีถั่วและผักค่อนข้างเหมาะสม เราขอเสนอหนึ่งในตัวเลือกให้คุณ

ผลิตภัณฑ์สำหรับสูตร:
- ถั่วชิกพี 100 กรัม
- บวบขนาดเล็ก
- แครอทสองหัว
- หัวหอมใหญ่
- วางมะเขือเทศ 10 กรัม
- น้ำมันมะกอก 20 มล.
- เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
- สมุนไพรสด.

ซุปเห็ดกับเห็ดแช่แข็ง

วัตถุดิบ:เห็ดแชมปิญอง, ซูกินี, เซเลอรี่, หัวหอม, ผักชีฝรั่ง, น้ำมัน, เกลือ, ครีมถั่วเหลือง, ใบโหระพา
แคลอรี่ / 100g: 37.53

ซุปครีมรสอร่อยที่สามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วจากเห็ดแช่แข็ง สูตรนี้ใช้แชมเปญ แต่โดยทั่วไปสามารถเตรียมจานได้ไม่เพียง แต่จากพวกเขาเท่านั้น

ผลิตภัณฑ์สำหรับสูตร:
- เห็ด 300 กรัม
- บวบ 200 กรัม
- ขึ้นฉ่าย 1-2 ก้าน;
- หัวหัวหอม
- ผักชีฝรั่งหนึ่งพวง
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชหนึ่งช้อนเต็ม
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- ครีมถั่วเหลือง - สำหรับเสิร์ฟ
- ใบโหระพาสด - สำหรับเสิร์ฟ

ซุปผักโขม

วัตถุดิบ:ผักขม เซเลอรี่ มันฝรั่ง หัวหอม เห็ดแชมปิญอง กระเทียม น้ำ คูสคูส น้ำมัน เครื่องเทศ ไข่
แคลอรี่ / 100g: 27

ฉันต้องการเสนอสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับซุปอาหาร ส่วนผสมหลักจะเป็นผักโขม ขึ้นฉ่าย ซึ่งทำให้อุดมไปด้วยวิตามินและธาตุต่างๆ ฉันมักจะทำซุปที่อร่อยและดีต่อสุขภาพนี้

วัตถุดิบ:

ผักโขม 1 พวง
- ขึ้นฉ่าย 1 ต้น
- มันฝรั่ง 1-2 ลูก
- หัวหอม 1 หัว
- เห็ดแชมปิญอง 70 กรัม
- กระเทียม 3 กลีบ
- น้ำ 1 ลิตร
- หนึ่งช้อนโต๊ะครึ่ง Couscous,
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันดอกทานตะวัน,
- 1 ช้อนโต๊ะ ผักแห้งและเครื่องเทศสำหรับซุป
- ไข่ไก่ 1 ฟอง

Okroshka บนโยเกิร์ต

วัตถุดิบ:ไก่งวง, มันฝรั่ง, โยเกิร์ต, ครีม, หัวหอม, ผักชีฝรั่ง, ไข่, แตงกวา, มัสตาร์ด, พริกไทย, เกลือ, น้ำมะนาว
แคลอรี่ / 100g: 68

ฉันมักจะปรุงยาชูกำลัง ซุปที่สดชื่นนี้ แต่สูตร okroshka นี้ไม่ง่าย แต่เตรียมโยเกิร์ตและเนื้อไก่งวง แม้ว่า okroshka จะเป็นอาหาร แต่มันก็อร่อยและน่าพอใจมาก

วัตถุดิบ:

เนื้อไก่งวง 180 กรัม
- 3-4 ชิ้น มันฝรั่ง,
- 280-300 มล. โยเกิร์ต,
- 60 กรัม ครีมเปรี้ยว
- ต้นหอม 2 พวง
- ผักชีฝรั่งสด 2 ช่อ
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- แตงกวาสด 80 กรัม
- ครึ่งช้อนชา มัสตาร์ด,
- พริกหวานครึ่งลูก
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- 10 มล. น้ำมะนาว.

Rassolnik อาหาร

วัตถุดิบ:น้ำซุป, มันฝรั่ง, แตงกวา, หัวหอม, ข้าว, สมุนไพร, เกลือ, พริกไทย
แคลอรี่ / 100g: 30.66

ในการเตรียมอาหารจานอร่อยและเรียบง่ายสำหรับมื้อค่ำคุณสามารถใช้สูตรของเราซึ่งคุณจะได้เรียนรู้วิธีทำผักดองในน้ำซุปไก่ ง่ายๆ อร่อย ได้สุขภาพ

วัตถุดิบ:
- น้ำซุปไก่ 4 ช้อนโต๊ะ
- ข้าว 2 ช้อนโต๊ะ
- 3 พัฟ (ดอง) แตงกวา
- หัวหอม 1 หัว
- มันฝรั่ง 2 หัว
- ผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส
- เกลือ 1 ช้อนชา

อาหารคื่นฉ่ายและซุปมันฝรั่ง

วัตถุดิบ:ขึ้นฉ่าย, มันฝรั่ง, แครอท, กะหล่ำปลี, สมุนไพร, พริกไทยดำ, เกลือ
แคลอรี่ / 100g: 39

วันนี้ฉันต้องการนำเสนอซุปผักชีฝรั่งในอาหารซึ่งคุณสามารถลดน้ำหนักได้ ฉันชอบอาหารสำหรับการลดน้ำหนักมาก ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมฉันถึงปรุงซุปขึ้นฉ่ายแสนอร่อยนี้อย่างต่อเนื่อง

วัตถุดิบ:

รากผักชีฝรั่ง 200 กรัม
- หัวมันฝรั่ง 200 กรัม
- แครอท 200 กรัม
- กะหล่ำปลี 100 กรัม
- พวงของผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง)
- พริกไทยดำ 3-4 เม็ด
- เกลือครัวบดละเอียด เครื่องเทศ

ซุปอาหารแสนอร่อยที่ปรุงตามสูตรโฮมเมดง่ายๆ ไม่เพียงแต่จะทำให้คุณอิ่มท้องและช่วยลดน้ำหนัก แต่ยังทำให้คุณอุ่นขึ้นในสภาพอากาศหนาวเย็นอีกด้วย

การรับประทานซุปแคลอรีต่ำเป็นมื้อแรกของวันจะช่วยลดปริมาณแคลอรีในแต่ละวันของคุณ ซุปลดน้ำหนักอุดมไปด้วยไฟเบอร์ โปรตีน และส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพอื่นๆ ที่จะทำให้ระบบเผาผลาญของคุณอยู่ในระดับสูง

ซุปไก่

ซุปไก่เป็นอาหารที่น่าพอใจมากและมีดัชนีน้ำตาลต่ำ เนื่องจากโปรตีนทำให้การย่อยอาหารช้าลงและช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือด นอกจากนี้โปรตีนยังมีความสำคัญต่อการพัฒนากล้ามเนื้อ

ยิ่งคุณมีกล้ามเนื้อมากเท่าไหร่ ร่างกายก็ยิ่งเผาผลาญไขมันมากขึ้นเท่านั้นในการทำซุปไก่ 4 เสิร์ฟ คุณต้อง:

• ซากไก่ 1.5 กก. หรือเนื้อ 1 กก.
• 6 แครอท
• 1 หัวหอม
• ลูกศรขึ้นฉ่าย 4 อัน;
• เกลือ 2.5 ช้อนชา
• 8 แก้วน้ำ
• 1 ช้อนชา พริกไทยดำ

ใส่ไก่ลงในกระทะขนาดใหญ่ สับแครอทและขึ้นฉ่ายฝรั่งอย่างหยาบๆ แบ่งหัวหอมออกเป็น 4 ส่วน ใส่ผักลงในหม้อพร้อมกับไก่และปิดด้วยน้ำ นำมวลไปต้มลดอุณหภูมิและปรุงอาหารโดยเอาโฟมออกเป็นระยะ ๆ ประมาณครึ่งชั่วโมงจนกว่าไก่จะสุก

กรองน้ำซุปและนำผักต้มออก สับแครอทและขึ้นฉ่ายที่เหลือใส่ในน้ำซุปและเคี่ยวจนนุ่ม 10 นาที หากต้องการคุณสามารถเพิ่มพริกไทย กระเทียม และใบกระวาน แบ่งไก่ที่เย็นแล้วออกเป็นเส้นใยและเพิ่มน้ำซุปที่เสร็จแล้ว ซุปไดเอทหนึ่งหน่วยบริโภคประกอบด้วย 245 แคลอรี โปรตีน 42 กรัม ไขมัน 6 กรัม คาร์โบไฮเดรต 4 กรัม ไฟเบอร์ 1 กรัม

ซุปถั่วเลนทิลกับเครื่องเทศ

สูตรซุปผักลดน้ำหนักควรมีเครื่องเทศ เช่น ขิง กระเทียม อบเชย หรือพริกขี้หนู พวกมันให้รสชาติที่เผ็ดร้อนกับผักและควบคุมการเผาผลาญ

ลองซุปถั่วเลนทิลกับขิง กระเทียม และอบเชย ถั่วเลนทิลเต็มไปด้วยโปรตีนจากพืชและสารประกอบที่ควบคุมความอยากอาหาร

ขิงช่วยให้อัตราการเผาผลาญสูง กระเทียมช่วยลดคอเลสเตอรอล และอบเชยทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดคงที่ สำหรับ 6 เสิร์ฟซุปที่คุณต้องการ:

• สับ 1 หัวหอม
• ตัด 2 แครอท
• สับกระเทียม 2 กลีบ
• ล้างถั่ว 2 ถ้วย;
• น้ำหรือน้ำซุปผัก 5 ถ้วย (คุณสามารถเจือจางน้ำซุปเนื้อก้อน);
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันมะกอก;
• 1 เซนต์ ล. วางมะเขือเทศ
• 1 ช้อนชา พริกขี้หนู
• ผักชีและอบเชยครึ่งช้อนโต๊ะ
• พริกไทยและเกลือ
• ครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนสำหรับตกแต่งหากต้องการ

ผัดหัวหอมและแครอทประมาณ 5-7 นาทีในน้ำมันมะกอก ใส่กระเทียม ขิง วางมะเขือเทศ เครื่องเทศ ผัดต่ออีกสักครู่จนมีกลิ่นหอม เพิ่มถั่ว, มะเขือเทศ, เทน้ำซุป, เกลือและพริกไทย นำมวลไปต้มและลดอุณหภูมิ

หลนด้วยไฟอ่อนประมาณ 45 นาทีจนถั่วเลนทิลนิ่ม ซุปนี้หนึ่งหน่วยบริโภคประกอบด้วย 200 แคลอรี คาร์โบไฮเดรต 29 กรัม โปรตีน 9 กรัม ไขมัน 5 กรัม ไฟเบอร์ 9 กรัม

น้ำซุปข้นผัก

ผักมีแคลอรีต่ำและอุดมไปด้วยเส้นใยอาหาร ดังนั้นซุปผักจึงเป็นหนึ่งในซุปยอดนิยมสำหรับการลดน้ำหนัก

การกินซุปผักหนึ่งชามก่อนอาหารจานหลักจะช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มเร็วขึ้นและหลีกเลี่ยงของว่างยามบ่ายที่ไม่ดีต่อสุขภาพ ลองทำซุปผักบดตามสูตรอาหาร

ซุปบดได้รับการพิสูจน์แล้วว่าทำให้คุณอิ่มนานกว่าซุปทั่วไป สำหรับซุป 6 เสิร์ฟคุณจะต้อง:

• หั่นเป็นก้อน 3-4 มันฝรั่ง
• สับ 1 แครอท
• แยกออกเป็นช่อดอก 1 หัวกะหล่ำดอก
• สับ 1 หัวหอม
• 3 มะเขือเทศ
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันมะกอก;
• 1 เซนต์ ล. แป้ง;
• น้ำ 2.5 ลิตร
• พริกไทย, เกลือ, สมุนไพร

เทมันฝรั่งลงในน้ำแล้วต้มประมาณ 15-20 นาที จุ่มมะเขือเทศลงในน้ำเดือดสักครู่ จากนั้นปิดฝาด้วยน้ำเย็นแล้วลอกเปลือกออก ขูดมะเขือเทศ ผัดหัวหอมและแครอทในน้ำมันประมาณ 3-4 นาที ใส่มะเขือเทศและแป้งลงไปเคี่ยวประมาณ 1-2 นาที

โอนย่างไปยังหม้อกับมันฝรั่ง ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 10 นาที ปั่นผักในซุปจนเนียนด้วยเครื่องปั่น ซุปน้ำซุปข้นหนึ่งหน่วยบริโภคประกอบด้วย 160 แคลอรี่ โปรตีน 4 กรัม คาร์โบไฮเดรต 24 กรัม ไขมัน 5 กรัม

ซุปข้นฟักทอง

ซุปฟักทองเป็นหนึ่งในซุปผักที่ดีต่อสุขภาพ ฟักทองมีวิตามินเอจำนวนมาก นอกจากนี้ยังมีวิตามินทีซึ่งควบคุมระบบทางเดินอาหาร ปริมาณไฟเบอร์และธาตุเหล็กสูงยังส่งผลดีต่อกระบวนการเมตาบอลิซึมอีกด้วย

สำหรับการเสิร์ฟซุปฟักทองบด 4 มื้อ สูตรอาหารต้องใช้:

• 1 ฟักทองขนาดเล็ก
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันมะกอก;
• สับ 1 หัวหอม
• ขูด 2 ช้อนโต๊ะ ล. ขิง;
• น้ำซุปไก่ 4 ถ้วย;
• สับแอปเปิ้ลเขียว 1 ลูกให้ละเอียด
• พริกไทยและเกลือ
• ผักใบเขียวและครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนสำหรับตกแต่ง

หั่นฟักทองเอาเมล็ดออก ราดเนื้อฟักทองด้วยน้ำมันมะกอก พริกไทย และเกลือ เปิดเตาอบที่ 190 องศา อบฟักทองเป็นเวลา 40 นาทีเพื่อให้เนื้อนุ่ม ทำให้ฟักทองเย็นลง ผัดหัวหอมและขิงเป็นเวลา 3 นาทีในกระทะ เพิ่มแอปเปิ้ลและทอดอีก 3 นาที

นำเนื้อออกจากฟักทองที่เย็นแล้วลงในกระทะขนาดใหญ่ โอนเนื้อหาของกระทะและเทน้ำซุป บดผักด้วยเครื่องปั่นจนเนื้อเนียน นำมวลที่เสร็จแล้วไปต้มและตรวจสอบรสชาติของเกลือและพริกไทย ซุปน้ำซุปข้นหนึ่งหน่วยบริโภคประกอบด้วย 150 แคลอรี่ โปรตีน 7.5 กรัม คาร์โบไฮเดรต 16 กรัม ไขมัน 6 กรัม

ซุปเผ็ด

การเพิ่มพริกเผ็ดลงในสูตรซุปลดน้ำหนักจะช่วยเพิ่มการเผาผลาญของคุณ สามารถเพิ่มรสชาติเผ็ดได้ด้วยน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ซึ่งจะช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่หลังรับประทานอาหาร นอกจากนี้ให้ร่างกายได้รับใยอาหารจากกะหล่ำปลีและโปรตีนจากเนื้อไก่ สำหรับซุป 4 เสิร์ฟที่คุณต้องการ:

• ตัด 1 แครอท
• สับ 1 หัวหอม
• สับกะหล่ำปลีขนาดกลางครึ่งหัว
• พริกแดงร้อน 1-2 เม็ดสับละเอียดคุณสามารถเพิ่มเมล็ดเพื่อความเผ็ดร้อน
• หั่นเป็นชิ้น 2-3 มะเขือเทศ
• อกไก่ปรุงสุกสับละเอียด 2 ถ้วยตวง (ต้มหรือย่าง)
• 4 ถ้วยน้ำหรือน้ำซุป (คุณสามารถเจือจางน้ำซุปก้อน);
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันมะกอก;
• 3 ศิลปะ ล. น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ซาฮารา;
• พริกไทยและเกลือ

ในกระทะก้นลึก ผัดหัวหอม แครอท กะหล่ำปลี และพริกขี้หนูประมาณ 5-7 นาทีในน้ำมันมะกอก ใส่มะเขือเทศ น้ำส้มสายชู น้ำตาล เกลือ พริกไทยดำ และอกไก่ เทน้ำซุปและผสมให้เข้ากัน เคี่ยวซุปด้วยไฟอ่อนประมาณ 20 นาที คนเป็นครั้งคราว ซุปหนึ่งหน่วยบริโภคประกอบด้วย 270 แคลอรี คาร์โบไฮเดรต 32 กรัม โปรตีน 15 กรัม ไฟเบอร์ 8 กรัม ไขมัน 9 กรัม