ออกแบบพัฒนาสร้างเมนูร้านอาหารด้วยคอมพิวเตอร์ เมนูสร้างสรรค์คือการออกแบบที่กินด้วยตา เทมเพลตสำหรับ Ice Cream Cafe

http://setmymenus.com - ฐานข้อมูลขนาดใหญ่ของเทมเพลตสำเร็จรูปสำหรับการออกแบบเมนูสำหรับร้านกาแฟและร้านอาหาร ใช้เครื่องมือแก้ไขออนไลน์เพื่อเปลี่ยนเนื้อหาของเทมเพลตและดาวน์โหลดไฟล์ pdf สำหรับพิมพ์ลงในคอมพิวเตอร์ของคุณ การออกแบบเมนูสำหรับร้านอาหารและร้านกาแฟ

http://setmymenus.com - ฐานข้อมูลขนาดใหญ่ของเทมเพลตสำเร็จรูปสำหรับการออกแบบเมนูสำหรับร้านกาแฟและร้านอาหาร ใช้งานออนไลน์ (

ในอนาคตอันใกล้ เจ้าหน้าที่ของ State Duma วางแผนที่จะแก้ไขมติเกี่ยวกับการขายผลิตภัณฑ์จัดเลี้ยง โดยกำหนดให้เจ้าของร้านอาหารต้องระบุองค์ประกอบทั้งหมดของอาหารในเมนู บทบรรณาธิการ"มื้อพิเศษ"ฉันตัดสินใจที่จะค้นหากฎสำหรับการออกแบบเมนูและสิ่งที่ควรระบุในนั้นนอกเหนือจากชื่ออาหาร

เมนู -นี่ไม่ใช่แค่รายการอาหารและเครื่องดื่มที่บริษัทมี ซึ่งระบุตัวบ่งชี้เชิงปริมาณและราคา แต่ยังเป็นบัตรเยี่ยมชมหลักของสถานประกอบการจัดเลี้ยงใดๆ

ใครเป็นคนทำเมนูนี้?

เมนูนี้รวบรวมโดยหัวหน้าฝ่ายผลิตโดยมีส่วนร่วมของหัวหน้าบริกร หลังจากคำนวณราคาขายอาหารแล้ว ผู้จัดการจะส่งเมนูให้ผู้อำนวยการสถานประกอบการเพื่อขออนุมัติ

มีการพัฒนาเมนูอย่างไร?

1. หลากหลายจาน

สิ่งแรกที่ต้องทำในการพัฒนาเมนูคือการสร้างชุดอาหารและเครื่องดื่ม ซึ่งควรมีอาหารปกติ อาหารใหม่ และอาหารขึ้นชื่อ นอกจากนี้ การจัดประเภทต้องสอดคล้องกับเฉพาะ ชั้นเรียน และหัวข้อเฉพาะของสถาบัน (เช่น หากร้านอาหารเป็นของระดับ "หรูหรา" ก็จำเป็นต้องมีความเชี่ยวชาญพิเศษ หากสถาบันเรียกว่า "โอเดสซา-มาม่า" ต้องเสิร์ฟอาหารโอเดสซา)

ควรสังเกตว่ารายการอาหารประเภทต่างๆ ควรได้รับการพัฒนาโดยคำนึงถึงการปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านสุขอนามัยและเทคโนโลยีตลอดจนมาตรฐานสำหรับองค์กรประเภทนี้และประเภทนี้ นอกจากนี้เมนูจะต้องประสานงานกับหน่วยงานกำกับดูแลด้านสุขอนามัยและระบาดวิทยา

2. วัตถุดิบ

เมื่อพัฒนาอาหารประเภทต่าง ๆ จำเป็นต้องมุ่งเน้นไปที่งานเฉพาะของซัพพลายเออร์หรือแหล่งจัดหาวัตถุดิบอื่น ๆ

3. ฤดูกาลของผลิตภัณฑ์

เมื่อรวบรวมเมนูคุณควรคำนึงถึงฤดูกาลของผลิตภัณฑ์ที่ใช้เตรียมอาหารด้วย ตัวอย่างเช่น ในฤดูหนาว อาหารที่อุดมด้วยไขมัน คาร์โบไฮเดรต และโปรตีนเป็นที่ต้องการอย่างมาก (กล่าวคือ ในฤดูหนาว ควรมีจำนวนเนื้อสัตว์ ปลา และแป้งในเมนูเป็นหลัก) ในฤดูร้อน ฤดูกาลของผักและผลไม้จะเริ่มต้นขึ้น ดังนั้น เมนูควรมีอาหารที่มีผลิตภัณฑ์เหล่านี้อยู่ด้วย

4. ครึ่งส่วน

หากสถาบันทำงานไม่เพียง แต่ในตอนเย็นเท่านั้น แต่ยังรวมถึงในเวลากลางวันด้วยเมนูนี้ควรรวมอาหารที่เสิร์ฟในจำนวนครึ่งส่วน ข้อกำหนดนี้ใช้กับลูกค้าที่สามารถมาที่ร้านอาหารระหว่างวันกับลูกได้

5. ภาพถ่าย

เพื่อความสนใจเพิ่มเติมของผู้เยี่ยมชมขอแนะนำให้จัดเตรียมเมนูพร้อมรูปถ่ายของอาหาร มาตรการดังกล่าวจะไม่เพียง แต่ดึงดูดความสนใจของแขก แต่ยังเพิ่มผลกำไรของสถาบันอีกด้วย

6. อาหารกลางวันที่ซับซ้อน

หากสถานประกอบการจัดเลี้ยงสาธารณะตั้งอยู่ในโรงแรม สถานีรถไฟ สนามบิน สถานที่ทำงานและสถานศึกษา รวมถึงในสถานประกอบการที่ให้บริการกลุ่มประชากรที่เปราะบางทางสังคม พร้อมกับรูปแบบการขายผลิตภัณฑ์แบบดั้งเดิม การขายอาหารเช้าที่ซับซ้อน อาหารกลางวัน , อาหารเย็น, วันต่างๆ ในสัปดาห์โดยคำนึงถึงบรรทัดฐานที่มีเหตุผลและลักษณะของโภชนาการ

กฎการจัดจานในเมนู

ในหน้าแรกของเมนู ควรมีข้อเสนอพิเศษของอาหารประจำวัน จากนั้นจึงแสดงรายการอาหารพิเศษ จากนั้นจึงแสดงรายการอาหารตามลำดับการเสิร์ฟ ตั้งแต่ของว่างไปจนถึงเครื่องดื่ม

1. อาหารเรียกน้ำย่อยและสลัด

อาหารเรียกน้ำย่อยและสลัดจัดอยู่ในเมนูตามลำดับการเสิร์ฟสำหรับผู้มาเยือน ตามกฎแล้ว การแจกแจงของว่างเริ่มจากรสเผ็ดน้อย มีสารสกัดจำนวนเล็กน้อย และจบลงด้วยรสเผ็ดและเผ็ดมากขึ้น

สำหรับสลัด ตำแหน่งของพวกเขาขึ้นอยู่กับลำดับของอาหารเรียกน้ำย่อย (เช่น สลัดปลามาหลังจานปลาเย็น สลัดเนื้อหลังจานเนื้อเย็น) บางครั้งสลัดจัดอยู่ในกลุ่มอิสระและควรระบุไว้ก่อนอาหารประเภทเนื้อเย็น

2. อาหารจานร้อน

อาหารจานร้อนมีดังนี้ ต้ม - ลวก - ทอด - ตุ๋น - อบ

3. ซุป

ซุปจัดเรียงตามลำดับนี้: ใส - น้ำสลัด - ซุปข้น - นม - เย็น - หวาน

4. ของหวานและเครื่องดื่ม

ของหวานและเครื่องดื่มในกรณีนี้สามารถรวมกันเป็นกลุ่มเดียวได้เนื่องจากรายการอาหารในหมวดหมู่นี้มักจะอยู่ในตำแหน่งสุดท้ายของเมนู การจัดวางแป้ง ลูกกวาด และผลิตภัณฑ์อื่นๆ สามารถเปลี่ยนแปลงได้ และเครื่องดื่มจะจัดเรียงตามความแรง (เช่น เครื่องดื่มแอลกอฮอล์เข้มข้น - ไม่แรง - ไม่มีแอลกอฮอล์ - กาแฟและชา)

ประเภทเมนู

เมนูอาหารตามสั่ง - ระบุจานแบ่งส่วนพร้อมราคาเฉพาะสำหรับแต่ละจาน ใช้ในร้านอาหารราคาแพงซึ่งส่วนใหญ่มักตั้งอยู่ในอาคารโรงแรมระดับไฮเอนด์

เมนูอาหารโต๊ะ - เมนูของโต๊ะทั่วไปเสนอตัวเลือกสำหรับคอมเพล็กซ์ของว่าง, อาหาร, ของหวาน, เครื่องดื่มในราคาคงที่เดียว โปรแกรมเมนูของตารางทั่วไปมีตั้งแต่ห้าถึงเจ็ดรายการ การใช้เมนูดังกล่าวมีการปฏิบัติในร้านอาหารของคอมเพล็กซ์โรงแรมเนื่องจากให้บริการที่รวดเร็วและประหยัด

เมนูท่องเที่ยว - ออกแบบมาเพื่อดึงดูดความสนใจของนักท่องเที่ยวโดยเน้นราคาถูกและคุณภาพทางโภชนาการ - ข้อมูลที่จำเป็นสำหรับนักท่องเที่ยว สามารถเน้นอาหารประจำชาติที่น่าสนใจสำหรับนักท่องเที่ยวหรือโอกาสในการรับประทานอาหารอย่างรวดเร็วและราคาไม่แพง

เมนูด่วนหรือเมนูอาหารกลางวัน - ให้บริการเฉพาะในเวลากลางวันของสถานประกอบการ พิมพ์ทุกวันในแบบฟอร์มแยกต่างหาก เมนูดังกล่าวเป็นรายการอาหารชุดราคาเดียว เมนูดังกล่าวสะดวกอย่างยิ่งในร้านอาหารตามสถานีรถไฟและสนามบิน

กฎของเมนู

1. แนะนำเมนู

ผู้เยี่ยมชมสถานประกอบการมีสิทธิ์ทำความคุ้นเคยกับเมนู รายการราคาไวน์ และเงื่อนไขการบริการอื่น ๆ ทั้งในพื้นที่การค้าและภายนอก

2. บริการเสริม

ต้องระบุค่าบริการเพิ่มเติมทั้งหมดไว้ในเมนูหรือรายการราคา

3. ส่วนประกอบของจาน

ในชั้นการค้า ผู้เข้าชมจำเป็นต้องแจ้งเกี่ยวกับต้นทุนของอาหารและผลิตภัณฑ์ ความจุของขวดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ราคาของคอนเทนเนอร์ทั้งหมด เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ 50 และ 100 กรัม ในโรงอาหารที่ให้บริการผู้เยี่ยมชมอย่างถาวร (คนงาน, พนักงาน, นักเรียน, นักเรียน, ฯลฯ ) เมนูยังระบุถึงผลลัพธ์ของผลิตภัณฑ์การทำอาหาร และในองค์กรประเภทอื่น ๆ ตามคำขอของผู้เยี่ยมชม ข้อมูลนี้จะได้รับจากเจ้าหน้าที่บริการ .

4. ตรวจสอบจาน

สถานประกอบการจัดเลี้ยงสาธารณะทุกแห่งต้องให้โอกาสผู้บริโภคในการตรวจสอบขนาดและน้ำหนักของผลิตภัณฑ์การทำอาหารที่ขายให้เขารวมถึงใบอนุญาตสำหรับสิทธิ์ในการผลิตและจำหน่ายผลิตภัณฑ์เหล่านี้หากจำเป็นรวมถึงใบรับรองสำหรับ ผลิตภัณฑ์

หากผู้เยี่ยมชมพบว่าน้ำหนักของจานน้อยเกินไปหรือหากมีการเปลี่ยนแปลงสั้น บริษัท มีหน้าที่รับผิดชอบตามที่ลูกค้าเลือก:

กำจัดข้อบกพร่องที่ระบุโดยไม่เสียค่าใช้จ่าย

ลดจำนวนเงินที่ชำระสำหรับผลิตภัณฑ์การทำอาหาร

เพื่อผลิตอาหารที่คล้ายกัน ผลิตภัณฑ์ทำอาหารโดยไม่ต้องชำระเงินเพิ่มเติม

ชดใช้ค่าใช้จ่ายของผู้บริโภคทั้งหมดที่เกี่ยวข้องกับการได้มาซึ่งผลิตภัณฑ์การทำอาหารคุณภาพต่ำ (ประสิทธิภาพของบริการ)

5. คำสั่ง

เมื่อรับคำสั่งซื้อล่วงหน้าสำหรับบริการ องค์กรต้องแน่ใจว่าดำเนินการเสร็จตรงเวลา หากไม่สามารถปฏิบัติตามคำสั่งดังกล่าวได้ด้วยเหตุผลที่อยู่นอกเหนือการควบคุมขององค์กร มีหน้าที่ต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่ากิจกรรมนี้จัดขึ้นในองค์กรจัดเลี้ยงสาธารณะอื่นโดยไม่กระทบต่อผลประโยชน์ของผู้บริโภค โดยแจ้งให้เขาทราบอย่างน้อย 7 วัน ล่วงหน้า.

ใครเป็นผู้ริเริ่มนวัตกรรม?

ผู้ริเริ่มการแก้ไขมติเกี่ยวกับการขายผลิตภัณฑ์ของสถานประกอบการจัดเลี้ยงสาธารณะคือพรรค United Russia เมื่อวันที่ 19 มีนาคม ในระหว่างการประชุมโต๊ะกลมในหัวข้อ: "โครงการปาร์ตี้เพื่อปกป้องสุขภาพของประชาชน: ระบบการจัดเลี้ยงต้องการมาตรฐานสำหรับเมนู" ตัวแทนพรรค ตัวแทนชุมชนการแพทย์ วิทยาศาสตร์ และธุรกิจร้านอาหารหารือเกี่ยวกับการพัฒนา ของเมนูซึ่งควรระบุส่วนประกอบของอาหารอย่างละเอียดถี่ถ้วน ก่อนการประชุมโต๊ะกลม ความคิดริเริ่มนี้เปิดตัวบนแพลตฟอร์มการสนทนาทางอิเล็กทรอนิกส์ของปาร์ตี้ We Are Together ซึ่งผู้ใช้โครงการส่วนใหญ่สนับสนุนความคิดริเริ่มนี้

เหตุผลในการแนะนำ

ผู้เขียนโครงการตั้งข้อสังเกตว่า“ ในปัจจุบันมีเพียงชื่ออาหารเท่านั้นที่ปรากฏในเมนูของสถานประกอบการจัดเลี้ยงและที่ดีที่สุดคือชุดผลิตภัณฑ์พื้นฐานที่ใช้ในการเตรียมอาหารและมักไม่ได้ระบุส่วนประกอบของอาหารเลย ”

นอกจากนี้ ในกรณีส่วนใหญ่ แม้แต่บริกรก็ไม่ทราบส่วนประกอบของอาหาร เจ้าหน้าที่ระบุ นอกจากนี้มาตรการนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อปกป้องสิทธิและผลประโยชน์ของผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ซึ่งการรู้ส่วนประกอบของอาหารเป็นเครื่องรับประกันสุขภาพที่ดี

ความคิดเห็น

อเล็กซานเดอร์ บาตูริน

Alexander Baturin รองผู้อำนวยการฝ่ายวิจัยของสถาบันวิจัยโภชนาการของรัฐแห่ง Russian Academy of Medical Sciences ให้ความสนใจกับข้อเท็จจริงที่ว่าบริการที่จัดทำโดยสถาบันนั้นเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับการดูแลสุขภาพของมนุษย์ ดังนั้น "ผู้ให้บริการต้องให้ข้อมูลสูงสุดแก่ผู้บริโภค"

อาร์เซนี่ เนสเทอรอฟ

หนึ่งในตัวแทนของธุรกิจร้านอาหาร ภัตตาคาร Arseniy Nesterov แนะนำว่าร้านอาหารระบุเฉพาะส่วนประกอบหลักของอาหารเท่านั้น ในขณะที่ให้ข้อยกเว้นสำหรับอาหารและเครื่องดื่มที่มีชื่อสะท้อนถึงส่วนประกอบทั้งหมด เช่น น้ำแครอท-แอปเปิ้ล

ราฟาเอล มาร์ดันชิน

ราฟาเอล มาร์ดันชิน รองผู้ว่าการรัฐดูมากล่าวว่าความคิดเห็นของฝ่ายต่าง ๆ ในเรื่องนี้แตกต่างกัน แต่ "มีความเข้าใจร่วมกันว่าสำหรับผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้จะมีปัญหาในการรับประทานอาหารนอกบ้าน"

ติดตามข่าวสารของเราได้ที่

หิวสำหรับเทมเพลตที่ยอดเยี่ยม? จากนั้นเลือกดูคอลเลกชั่นเมนูชวนน้ำลายสอที่น่าทึ่งนี้ซึ่งเหมาะสำหรับร้านอาหารและร้านกาแฟ

29 เมนูน่าทานสำหรับร้านอาหารและร้านกาแฟ

การไปร้านอาหารเป็นความสุขเสมอ! และคุณสามารถทำให้ลูกค้าของคุณรู้สึกเหมือนเป็นเจ้านายด้วยการแสดงอาหารของคุณในการออกแบบเมนูที่น่ารับประทานและเป็นมืออาชีพ

ดำดิ่งสู่คอลเลกชันเทมเพลตพรีเมียม 29 แบบจาก Envato Elements รับเทมเพลตทั้งหมดที่คุณต้องการด้วยค่าบริการรายเดือนที่เหมาะสม!

ใช้เมนูเหล่านี้สำหรับธุรกิจร้านอาหารของคุณหรือขอความช่วยเหลือจากนักออกแบบที่มีความสามารถจาก Envato Studio เพื่อช่วยให้คุณสร้างโครงการสร้างสรรค์ของคุณให้บรรลุผลสำเร็จ

เทมเพลตเมนูอาหารทะเล

น้ำลายสอรึยัง? รูปแบบชวนน้ำลายสอนี้จะทำให้คุณได้กลิ่นกุ้งมังกรสดๆ และเนยอุ่นๆ ที่เสิร์ฟบนจานของคุณ สร้างขึ้นสำหรับผู้ชื่นชอบ Photoshop และ Illustrator เทมเพลตนี้มีการออกแบบคุณภาพสูง 300dpi รวมถึงฟอนต์ฟรี

หนังสือพิมพ์เมนู

ข่าวด่วน! อ่านต่อฉบับวันนี้!เมนูอาหารรสเลิศนี้มีธีมหนังสือพิมพ์ที่น่ารัก ฝาหน้าแสดงอาหารจานอร่อยของคุณ ในขณะที่ฝาหลังมีพื้นที่เพียงพอสำหรับแสดงเมนูมาตรฐาน เมนูมาพร้อมกับข้อความ รูปภาพ และสีที่สามารถแก้ไขได้อย่างเต็มที่ ซึ่งคุณสามารถแก้ไขได้อย่างรวดเร็ว!

เมนูโรงงานเบอร์เกอร์

เมนูต่อไปคือการออกแบบเมนูเบอร์เกอร์แสนอร่อย เทมเพลตนี้มีไฟล์ Photoshop สองไฟล์ที่มีองค์ประกอบเวกเตอร์ 100% และเลเยอร์ที่มีการจัดระเบียบอย่างดี รับสิ่งที่ดีที่สุดจากทั้งสองโลก: กราฟิกที่ได้รับแรงบันดาลใจจากวินเทจในเทมเพลตเมนูที่ทันสมัย

เทมเพลตเมนูบรันช์

มีคนพูดว่าบรันช์หรือไม่? เสิร์ฟกาแฟอุ่นๆ ให้กับลูกค้าของคุณพร้อมกับอาหารเช้าและเมนูคาเฟ่ที่น่ารับประทาน การออกแบบนี้ให้รูปลักษณ์กระดานวาดภาพย้อนยุคที่ทันสมัยพร้อมพื้นที่มากมายสำหรับรายการเมนูของคุณ เพลิดเพลินกับตัวเลือกสีสองแบบและฟอนต์ฟรีในไฟล์ต้นฉบับที่น่าทึ่งนี้

เมนูสเต็กเฮ้าส์

สร้างสรรค์เมนูสุดฮอตที่เข้ากับสเต็กที่ชวนน้ำลายสอของคุณ! เทมเพลตที่น่าทึ่งนี้มีการออกแบบที่เพรียวบางและทันสมัยพร้อมพิมพ์ 100% แสดงเมนูของคุณด้วยแสงที่ดีที่สุดด้วยการออกแบบที่เรียบง่ายซึ่งจะทำให้ลูกค้าประทับใจ

เมนูเครื่องดื่มเพิ่มความสดชื่น

ผ่อนคลายไปกับเมนูสุดเก๋ที่จะทำให้คุณรู้สึกเหมือนอยู่ในวันหยุด! เทมเพลตที่น่าทึ่งนี้มีกลิ่นอายของเกาะที่สวยงามเหมาะสำหรับร้านอาหาร บาร์ หรือคลับริมชายหาด นอกจากนี้ยังมีไฟล์ Photoshop พร้อมพิมพ์สองไฟล์พร้อมเส้นพับและทุกอย่าง!

เทมเพลตเมนู - ร้านอาหารรสเลิศ

เพลิดเพลินกับชีวิตที่ยอดเยี่ยมด้วยเมนูร้านอาหารที่สวยงามและหรูหราแห่งนี้ เมนูนี้มีการออกแบบที่สามารถแก้ไขได้ 100% พร้อมแบบอักษรหรูหราสองแบบให้เลือก เข้ากันได้กับ Photoshop CS3 ขึ้นไป เทมเพลตนี้สามารถปรับแต่งได้อย่างรวดเร็วเพื่อสร้างเมนูของคุณเอง!

เมนูสมัยใหม่สำหรับร้านอาหาร

ดาวน์โหลดเมนูที่ทันสมัยเพื่อประสบการณ์ใหม่และทันสมัย เทมเพลตเมนูพรีเมียมนี้มีหน้าปกหนึ่งหน้าและหน้าภาพประกอบสองหน้า ออกแบบเมนูนี้พร้อมพิมพ์ เทมเพลตนี้ยังมีเส้นพับที่ทำไว้ล่วงหน้าเพื่อความสะดวกของคุณ ดาวน์โหลดเมนูได้แล้ววันนี้!

เทมเพลตเมนูอาหารเม็กซิกัน

สะท้อนสไตล์ร้านอาหารของคุณด้วยเทมเพลตเมนูนี้ โดยเน้นธีม ตัวอย่างเช่น เลือกเทมเพลตสไตล์เม็กซิกันนี้ มันทำด้วยสีสดใสและกลิ่นอายของสเปน คุณจะสามารถเข้าถึงไฟล์พร้อมพิมพ์และอีกมากมาย!

6 เทมเพลตเมนูครัวมีสไตล์

เมนูของคุณควรดูหรูหราและซับซ้อนพอๆ กับธุรกิจของคุณ และด้วยเมนูสุดเก๋นี้ คุณจะได้แค่นั้น! เพลิดเพลินกับกระดาษ A4 หกหน้าพร้อมปกหน้าและปกหลังและรูปแบบสามเหลี่ยมสลับกัน เมนูยังมีเลเยอร์ที่ปรับแต่งได้สูงเพื่อช่วยให้คุณสร้างตัวเลือกสีที่ไม่มีที่สิ้นสุดซึ่งสะท้อนถึงแบรนด์ที่น่าทึ่งของคุณ

เมนูของ Pizza Factory

รับการออกแบบที่น่ารับประทานด้วยเมนูร่วมสมัยที่ซับซ้อนนี้ สมบูรณ์แบบสำหรับธุรกิจขายพิซซ่า รวมถึงตัวเลือกใบปลิวย้อนยุค เทมเพลตที่ยอดเยี่ยมนี้มีไฟล์ Photoshop ที่แก้ไขได้อย่างเต็มที่และอีกมากมาย ดาวน์โหลดวันนี้เพื่อเข้าถึงตัวเลือกการออกแบบที่ไม่ซ้ำใครเพิ่มเติม

เทมเพลตเมนูร้านอาหาร/อาหารจานด่วน

มาเป็นฟาสต์ฟู้ดยักษ์ใหญ่คนต่อไปด้วยเทมเพลตเมนูแสนอร่อยนี้ เทมเพลตนี้มาพร้อมกับไฟล์ที่แก้ไขได้อย่างสมบูรณ์ซึ่งจัดอยู่ในเลเยอร์ รวมถึงเอกสารสนับสนุนสำหรับคำแนะนำเพิ่มเติม

เมนูอาหารเม็กซิกัน

ทำความฝันในการเป็นเจ้าของร้านอาหารแห่งใหม่ให้เป็นจริงด้วยเทมเพลตเมนูสุดทันสมัยนี้ เทมเพลตนี้มีการออกแบบที่สนุกสนานโดยใช้เขียง เทมเพลตมีหลายรูปแบบสำหรับธุรกิจต่างๆ รวมอยู่ด้วยเป็นไฟล์วิธีใช้ที่มีประโยชน์เพื่อช่วยคุณตลอดกระบวนการแก้ไข

Menu-จองพิซซ่า

ใครจะปฏิเสธพิซซ่าไม่ได้? ลูกค้าของคุณจะประทับใจกับพิซซ่าที่ยอดเยี่ยมด้วยการออกแบบนี้ เทมเพลตนี้มีเลเยอร์ที่มีการจัดระเบียบอย่างดีซึ่งคุณสามารถอัปเดตด้วยรายการเมนูของคุณเองได้อย่างง่ายดาย เพียงเปลี่ยนรูปภาพเป็นรูปภาพอาหารของคุณเองเพื่อเพลิดเพลินกับเทมเพลตนี้ในเวลาไม่นาน!

เทมเพลตเมนูร้านอาหาร

น้อย-มาก. และอาหารจานเด็ดบางส่วนก็นำเสนอเป็นเมนูเล็กๆ ลองใช้เทมเพลตง่ายๆ นี้เป็นตัวอย่าง มีขนาด A4 เทมเพลตนี้พร้อมพิมพ์! เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่คุ้นเคยกับ Adobe Photoshop หรือ Illustrator และคุณสามารถเปลี่ยนข้อความและเพิ่มองค์ประกอบที่สะดุดตายิ่งขึ้นเพื่อปรับแต่งการออกแบบของคุณได้อย่างง่ายดาย

เทมเพลตเมนูเบอร์เกอร์

เมนูเบอร์เกอร์แบบคลาสสิก ไฟล์ต้นฉบับประกอบด้วยไฟล์พร้อมสำหรับการพิมพ์ที่ความละเอียด 300 dpi เลือกแบบอักษรฟรีที่น่าสนใจ เช่น Cardenio Modern, Wicked Grit และ Great Vibes เพื่อเติมเต็มเมนูของคุณ หรือแก้ไขข้อความโดยใช้เลเยอร์ข้อความที่แก้ไขได้ทั้งหมด

เทมเพลตเมนูสำหรับร้านอาหารและร้านกาแฟ

เทมเพลตนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากภาพประกอบกระดานวาดภาพย้อนยุค มีการออกแบบที่สวยงามทันสมัยที่เรามั่นใจว่าคุณจะต้องชอบ! ดาวน์โหลดเทมเพลตนี้วันนี้เพื่อเข้าถึงรูปแบบการพิมพ์ที่หลากหลายที่ความละเอียดสูงสุด 300 dpi

เทมเพลตเมนูหนังสือภาพประกอบที่สวยงาม

ต้องการเมนูเร่งด่วน? จากนั้นลองดูเทมเพลตที่สวยงามที่สร้างใน Illustrator เทมเพลตนี้มีจานสีสีดำและสีเหลืองที่สวยงามพร้อมไฟล์พร้อมพิมพ์ในขนาดต่างๆ ดาวน์โหลดไฟล์นี้วันนี้เพื่อรับโลโก้โบนัสของคุณ!

เทมเพลตเมนูร้านกาแฟ

จิบกาแฟสดจากเมนูสุดเก๋นี้กันดีมั้ยคะ? เพิ่มยอดขายของคุณด้วยการออกแบบบอร์ดเมนูที่สวยงามพร้อมภาพประกอบย้อนยุค ใช้ประโยชน์สูงสุดจากเมนูของคุณด้วยเลเยอร์ที่แก้ไขได้อย่างเต็มที่ ฟอนต์ฟรี รวมถึงภาพประกอบกาแฟโบนัส

เมนูร้านอาหารพร้อมภาพประกอบ

หรือจะลองเมนูคลาสสิคแบบนี้ดู! เทมเพลตที่น่าทึ่งนี้เต็มไปด้วยสิ่งพิเศษที่ยอดเยี่ยม ตั้งแต่เมนูแปดหน้าไปจนถึงเต็นท์โต๊ะและอื่น ๆ คุณจะต้องเพิ่มเทมเพลตสุดเจ๋งนี้ลงในรายการอย่างแน่นอน เพียงเปิด Adobe Illustrator เพื่อเริ่มต้นทันที!

หนังสือเมนูมินิมอล

หากการออกแบบที่เรียบง่ายเป็นสไตล์ของคุณ ลองดูสมุดเมนูสุดเก๋เล่มนี้ เทมเพลตนี้มีเมนูสองขนาดที่แตกต่างกันในรูปแบบ Illustrator และ Photoshop ใช้ Smart Objects ที่มีประโยชน์เพื่ออัปเดตรูปภาพของคุณในไม่กี่วินาที!

เทมเพลตสำหรับ Ice Cream Cafe

ช่วยลูกค้าของคุณหลบแดดร้อน ๆ ด้วยเมนูไอศกรีมที่น่าทึ่งนี้ ด้วยสีสันที่สดใสและสไตล์วินเทจที่ไม่เหมือนใคร เทมเพลตนี้มีฟอนต์ฟรี กราฟิกความละเอียดสูง และรูปแบบพร้อมพิมพ์สำหรับทั้ง Photoshop และ Illustrator

เทมเพลตเมนูคริสต์มาสสำหรับร้านอาหาร

รู้สึกถึงวันหยุด? จากนั้นฉลองวันหยุดในร้านอาหารของคุณด้วยธีมคริสต์มาสสุดพิเศษ ดาวน์โหลดไฟล์นี้เพื่อเข้าถึงเมนูสีสันสดใสพร้อมกราฟิกความละเอียดสูง ฟอนต์ฟรี และคำแนะนำที่ปฏิบัติตามได้ง่าย

เมนูอาหารทะเลสำหรับร้านอาหาร

คุณเคยอยากมีร้านอาหารริมทะเลเป็นของตัวเองไหม? ทำให้ความฝันนั้นเป็นจริงด้วยเทมเพลตเรียบง่ายนี้ เทมเพลตนี้มีการออกแบบที่ได้แรงบันดาลใจจากทะเลที่ทันสมัยพร้อมหกหน้าเต็มพร้อมสำหรับรายการเมนูของคุณ ดังนั้นจงมุ่งสู่ความสำเร็จด้วยเมนูทันสมัยอันน่าทึ่งนี้!

เทมเพลตเมนู Fresh Juice Bar

สุขภาพนั้นเทียบได้กับความมั่งคั่งทางร่างกายและจิตใจ และคุณสามารถสร้างแรงบันดาลใจให้ลูกค้าของคุณทานอาหารได้ดีขึ้นด้วยเมนูน้ำผลไม้ที่มีชีวิตชีวานี้ เทมเพลตนี้มีรูปแบบที่ใช้งานสะดวกหลายรูปแบบ เหมาะสำหรับผู้ที่คุ้นเคยกับ Adobe Photoshop หรือ Illustrator เพียงอัปเดตเมนูของคุณด้วยรายการโปรดของคุณเพื่อเพลิดเพลินกับเทมเพลตนี้ทันที!

เมนูสำหรับร้านอาหารญี่ปุ่น

เปิดร้านอาหารญี่ปุ่นร้านต่อไปของคุณด้วยการออกแบบเมนูที่สร้างแรงบันดาลใจนี้! เทมเพลตนี้สร้างด้วย Adobe Photoshop ประกอบด้วยไฟล์ Photoshop สองไฟล์ เลเยอร์ที่แก้ไขได้อย่างสมบูรณ์ และ Smart Objects เพื่อความสะดวกของคุณ อย่าลังเลที่จะดูไฟล์วิธีใช้ที่มีประโยชน์สำหรับคำแนะนำเพิ่มเติม

เทมเพลตเมนูมีสไตล์พร้อมภาพประกอบ

คุณไม่เคยพลาดกับเมนูอาหารคลาสสิกนี้ แสดงรายการเมนูของคุณโดยมีพื้นที่เพียงพอสำหรับอธิบายอาหารและราคา และที่ดียิ่งขึ้นคือมีส่วนที่ยอดเยี่ยมสำหรับคำแนะนำของเชฟ ไฟล์ต้นฉบับประกอบด้วยเมนู A3 และ A4 ที่เข้ากันได้กับ Adobe InDesign

เทมเพลตสมุดเมนูสำหรับร้านอาหาร

คุณมีเมนูขนาดใหญ่หรือไม่? จากนั้นลองใช้เทมเพลตหนังสือที่ยอดเยี่ยมนี้ เทมเพลตต้นทางนี้มาพร้อมกับไฟล์ Photoshop แบบหลายเลเยอร์และข้อความและกราฟิกที่แก้ไขได้อย่างสมบูรณ์ เทมเพลตที่เหมาะกับการพิมพ์ที่สวยงามยังมีฟอนต์ฟรีที่คุณสามารถอัปเกรดได้ง่ายๆ

5 เทมเพลตเมนูสุดหรูพร้อมภาพประกอบ

สุดท้าย แต่ไม่ท้ายสุด เราขอนำเสนอรูปแบบเมนูที่สวยงามนี้ การออกแบบที่เรียบง่ายพร้อมสัมผัสพื้นผิวที่เรียบง่าย เทมเพลตที่ซับซ้อนนี้มีเมนูเจ็ดหน้า กันสาดโต๊ะ และอื่นๆ อีกมากมาย! เพิ่มข้อความของคุณเองเพื่อปรับแต่งเทมเพลตนี้ด้วยข้อมูลร้านอาหารของคุณ

บทสรุป

รายการนี้ประกอบด้วยเนื้อหาที่น่าตื่นเต้นซึ่งออกแบบสำหรับนักออกแบบตัวยงที่คุ้นเคยกับ Adobe Illustrator, Photoshop และ InDesign หากต้องการความช่วยเหลือเพิ่มเติมเกี่ยวกับความต้องการด้านการสร้างแบรนด์ทั้งหมดของคุณ ให้ใช้ความเชี่ยวชาญของมืออาชีพที่มีความสามารถโดยเลือกหนึ่งในนักออกแบบที่น่าทึ่งจาก Envato Studio

คุณมีโอกาสเพิ่มเมนูพิเศษสำหรับร้านอาหารและร้านกาแฟ ซึ่งบางเมนูที่เราพลาดไปในคอลเลกชันส่วนตัวของคุณ อย่าลืมไปที่ Envato Elements เพื่อดูแหล่งข้อมูลเพิ่มเติม แจ้งให้เราทราบแหล่งข้อมูลที่คุณชื่นชอบในความคิดเห็นด้านล่าง!

คำแนะนำ

โปรดทราบเวลาเปิดทำการของคาเฟ่ เมนูประจำวันและตอนเย็นจะแตกต่างกัน ในระหว่างวัน บริกรไม่เพียงสามารถแนะนำอาหารตามสั่งเท่านั้น แต่ยังสามารถแนะนำอาหารชุดได้อีกด้วย ใกล้ค่ำครัวสามารถ ในกรณีนี้ ผู้เยี่ยมชมจะได้รับอาหารว่างจากบาร์

ตัดสินใจเลือกประเภทอายุของผู้เยี่ยมชมร้านกาแฟของคุณ สิ่งนี้จะชี้ขาดเมื่อรวบรวมเมนู เมนูควรมีอาหารไม่เพียง แต่สำหรับผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเด็กด้วย ในเวลาเดียวกันอาหารสำหรับเด็กไม่ควร จำกัด เฉพาะขนมเท่านั้น รวมถึงจานอบไอน้ำและจานผัก

เลือกทิศทางของอาหารที่ร้านกาแฟจะนำเสนอ หากกลายเป็นอาหารประจำชาติ ให้ศึกษาคุณลักษณะของอาหารอย่างระมัดระวัง นอกจากนี้ ให้หาเชฟมืออาชีพที่รู้วิธีปรุงอาหารตามสัญชาตินั้นๆ คุณภาพของอาหารจะมีบทบาทอย่างมากในเรื่องนี้ นี่จะเป็นข้อดีอย่างหนึ่งของคุณเหนือคู่แข่ง

เลือกอาหารในเมนูในลักษณะที่ผู้จำหน่ายอาหารสามารถจัดหาทุกสิ่งที่จำเป็นให้กับร้านกาแฟได้ทันเวลาและเป็นระบบ วิธีนี้จะช่วยคุณหลีกเลี่ยงสถานการณ์ที่ลูกค้าสั่งซื้อ และคุณถูกบังคับให้ปฏิเสธเนื่องจากขาดส่วนผสมใดๆ หากอย่างไรก็ตาม หากซัพพลายเออร์มาส่งช้า ให้ลองพิจารณาอาหารที่คุณสามารถเสนอแทนได้

ทำแบบสำรวจในหมู่ผู้มีโอกาสเป็นลูกค้าของร้านกาแฟของคุณ แบบสำรวจควรมีขนาดเล็กและประกอบด้วยคำถามสองสามข้อ เช่น “คุณอยากเห็นเมนูอะไรในเมนูของเรา” “คุณยินดีรอนานแค่ไหนจนกว่าอาหารที่สั่งจะพร้อม” คำถามเหล่านี้จะช่วยให้คุณตัดสินใจเลือกอาหารที่คุณสามารถปรุงได้จริง โดยพิจารณาจากความสามารถของร้านกาแฟ

ในช่วงชั่วโมงแรกของร้านกาแฟ ให้ระบุอาหารที่ลูกค้าสั่งบ่อยที่สุด พวกเขาสามารถเป็น "จุดเด่น" ของร้านกาแฟของคุณได้โดยการเปลี่ยนสูตรอาหารเหล่านี้ นอกจากนี้ การตรวจสอบดังกล่าวจะช่วยให้คุณติดตามการตั้งค่าของผู้เยี่ยมชม เพื่อสร้างความนิยมเมนูที่ไม่ค่อยสั่ง จัดโปรโมชั่น และข้อเสนอพิเศษ นอกจากนี้ รายการเมนูดังกล่าวยังสามารถทำเครื่องหมายเป็น "อาหารประจำวัน" สิ่งนี้จะดึงดูดความสนใจของลูกค้าให้พวกเขา

ใส่ใจในการออกแบบเมนูเป็นอย่างมาก ควรสะท้อนถึงรูปแบบทั่วไปของสถาบัน โดยเฉพาะโลโก้หรือชื่อตราสินค้า จานต้องมีองค์ประกอบ ข้อความทั้งหมดต้องชัดเจนและเข้าใจได้ นอกจากนี้ เมนูควรได้รับการออกแบบจากมุมมองที่สวยงาม วัสดุสำหรับการผลิตควรมีส่วนช่วยให้รูปลักษณ์มีคุณภาพสูง

เจ้าของร้านมักจะประเมินความสำคัญของการออกแบบเมนูต่ำไป เรามั่นใจว่าคุณคงคุ้นเคยกับข้อเท็จจริงที่ว่าร้านอาหารหลายแห่งนำเสนอเมนูที่ไม่ดึงดูดใจแก่ผู้มาเยือนอย่างแน่นอน หากคุณเป็นเจ้าของร้านอาหาร คุณควรดูแลการออกแบบเมนูให้ดี เพราะสิ่งนี้สำคัญมาก ความสำคัญสูงสุดของคุณคือการให้บริการที่ดีเยี่ยมและอาหารที่มีคุณภาพ

วันนี้เราไม่ต้องการให้ใครบางคนเป็นตัวอย่างและตะโกนว่าในโลกสมัยใหม่ทุกคนต้องสนใจในการออกแบบและเข้าใจ ท้ายที่สุดมันไม่เป็นเช่นนั้น ผู้คนจำนวนมากในปัจจุบันใช้สิ่งของ เสื้อผ้า รองเท้า ที่ไม่ได้สวยงามมากนัก โดยไม่สนใจว่าหน้าตาเมนูอาหาร เฟอร์นิเจอร์ รถยนต์ และอื่นๆ จะเป็นอย่างไร หลายคนตลอดชีวิตไม่ต้องการอุทิศเวลาแม้แต่นาทีเดียวให้กับการออกแบบ การใช้งาน หรือความสวยงาม สิ่งนี้ทั้งดีและน่ากลัวในเวลาเดียวกัน และในขณะเดียวกันคุณไม่ควรลืมว่ามีคนจำนวนมากที่ใส่ใจกับสิ่งเหล่านี้มาก

ลองนึกภาพว่าคุณได้เข้าไปในร้านอาหารที่ทุกอย่างสร้างความประทับใจ: ภายใน, การบริการ, ดนตรี, อาหาร, การออกแบบเมนู หลายคนพยายามใส่ใจกับสิ่งเล็ก ๆ น้อย ๆ ทุกประเภทและภูมิใจในความเอาใจใส่และความใส่ใจที่สิ่งนี้สร้างขึ้น

ในทางกลับกัน เรามักจะเจอร้านแบบนี้ที่เราอยากกินและออกไปให้เร็วที่สุด

หากร้านอาหารทำเงินได้ แม้ว่าจะมีขนาดเล็ก ทำไมไม่จ้างนักออกแบบมืออาชีพมารับผิดชอบการออกแบบนามบัตร ใบปลิว เมนู และอื่นๆ อีกมาก หากคุณในฐานะเจ้าของร้านอาหารสนใจเกี่ยวกับภาพลักษณ์ของสถานประกอบการและธุรกิจของคุณโดยทั่วไป คุณควรให้ความสนใจกับสิ่งนี้อย่างแน่นอน หากคุณไม่มีความปรารถนาที่จะลงทุนในธุรกิจของคุณเอง มันบอกว่าคุณเป็นนักธุรกิจประเภทไหน

โปรดอย่าคิดว่าเมนูเป็นสิ่งเดียวที่ต้องใส่ใจ สำหรับเราแล้วดูเหมือนว่าร้านอาหารแต่ละแห่งควรได้รับการตกแต่งให้มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวด้วยแนวคิดบางอย่าง เพื่อให้ทนต่อการแข่งขัน เพื่อดึงดูดความสนใจของผู้เยี่ยมชมและนักข่าว จะต้องให้บริการที่มีคุณภาพ ใช้กลยุทธ์การตลาดที่มีประสิทธิภาพทุกประเภทเพื่อดึงดูดผู้เยี่ยมชม ให้ผู้เข้าชมได้รับการตกแต่งที่ดีและการตกแต่งภายในของสถานประกอบการ

ในที่สุดเรามาพูดถึงเมนู:

* คุณมีร้านอาหารระดับผู้บริหารหรือมีพื้นที่บันเทิงมากกว่านี้หรือไม่? ผู้เข้าชมสามารถเข้าใจสิ่งนี้จากเมนูของคุณได้หรือไม่?
* เมนูของคุณใช้งานได้หรือไม่?
* โลโก้ของคุณปรากฏบนเมนูหรือไม่?
* การพิมพ์มีขนาดเล็กหรือไม่? อ่านง่ายไหม?
* เลย์เอาต์ของเมนูเรียบง่ายและเรียบร้อยหรือไม่? หรือทำให้เข้าใจผิด?
* เมนูของคุณทนทานหรือไม่?
* คุณจะเปลี่ยนเมนูทุกสองสามเดือนหรือไม่?

คุณควรตอบคำถามเหล่านี้ เมนูเป็นวิธีที่ดีในการทำให้ผู้เข้าชมประทับใจในสถานประกอบการของคุณ คุณจะประหลาดใจว่าเอฟเฟกต์ของเมนูนั้นทรงพลังเพียงใด หากคุณไม่มีทักษะด้านการออกแบบ เราขอแนะนำให้คุณจ้างนักออกแบบที่มีความสามารถเพื่อช่วยคุณแก้ปัญหานี้

วันนี้เราขอนำเสนอ 35 ตัวอย่างการออกแบบเมนูสวยๆ เราได้คัดเลือกเฉพาะตัวอย่างที่ดีที่สุดของการใช้งานเพื่อช่วยให้คุณได้รับแรงบันดาลใจในการรีแบรนด์เล็กน้อย

ชอบบทความ? แบ่งปัน

พิมพ์บทความ