ซอสด๊อกวู้ดโฮมเมดสำหรับเนื้อสัตว์และปลา สูตรซอส Dogwood พร้อมรูปถ่าย

ซอสด๊อกวู้ดหวานและเปรี้ยวสำหรับเนื้อสัตว์เหมาะสำหรับสัตว์ปีก ไม่เพียง แต่มีรสชาติที่ดีและกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังคงรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของด๊อกวู้ดไว้

เบอร์รี่ที่ยอดเยี่ยมนี้เรียกว่าพุ่มไม้แห่งสุขภาพและของขวัญชิ้นสุดท้ายของฤดูใบไม้ร่วง และของขวัญชิ้นนี้มีเอกลักษณ์เฉพาะอย่างแท้จริง ท้ายที่สุดแล้วเบอร์รี่หนึ่งลูกมีวิตามินซีมากกว่ามะนาวทั้งลูก และมีธาตุเหล็กและโพแทสเซียมมากกว่าทับทิม ผู้คนมักมีคำพูดที่ว่า ที่ใดที่ด็อกวู้ดเติบโต แพทย์ก็ไม่จำเป็น

ผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนบางคนแกะสลักสถานที่บนแปลงเพื่อปลูกพุ่มเบอร์รี่อันงดงามนี้ ไม่ใช่ทุกคนที่จะอดทนรอการเก็บเกี่ยวครั้งใหญ่ได้ ด๊อกวู้ดบางพันธุ์เริ่มให้ผลเมื่ออายุ 8-10 ปี แต่คุณไม่ควรอารมณ์เสีย - แม้ว่าจะไม่มีผลเบอร์รี่ แต่คุณสามารถเก็บใบไม้จากพุ่มไม้เพื่อสุขภาพแล้วเติมลงในชาได้

บางคนมีข้อสงสัย. ท้ายที่สุดแล้ว ด๊อกวู้ดยังคงเป็นถิ่นที่อยู่ทางใต้ แต่ไม่จำเป็นต้องกังวล ปรากฎว่ามันค่อนข้างไม่โอ้อวดค่อนข้างทนความเย็นจัดและชอบดินทราย และผู้เชี่ยวชาญบอกว่าด๊อกวู้ดรักผู้คน เขาชอบให้พูดคุย ดูแลและรดน้ำ

แน่นอนว่าไม่ใช่ทุกคนพร้อมที่จะรอนานเพื่อลิ้มรสเบอร์รี่เพื่อสุขภาพ ใช่ ไม่จำเป็น ในเดือนกันยายนคุณสามารถซื้อได้ที่ตลาดใดก็ได้

แล้วใครล่ะที่ต้องกินด๊อกวู้ด?

ประการแรก สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน ด๊อกวู้ดทำให้การทำงานของตับอ่อนเป็นปกติ และลดระดับน้ำตาลในเลือดอย่างอ่อนโยน

ประการที่สองผู้สูบบุหรี่และผู้อยู่อาศัยในเมืองใหญ่ เบอร์รี่มหัศจรรย์นี้เป็นยาครอบจักรวาลสำหรับปอด สถานประกอบการอุตสาหกรรมขนาดใหญ่ ก๊าซไอเสียจากรถยนต์จำนวนมาก การสูบบุหรี่ ทั้งหมดนี้ส่งผลเสียต่อระบบทางเดินหายใจ ผลเบอร์รี่ดอกวูดช่วยทำให้การทำงานของปอดเป็นปกติ

นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติเป็นยาชูกำลัง ในตอนเช้าพวกเขาสามารถทดแทนกาแฟหนึ่งแก้วได้อย่างง่ายดาย รับประทานผลเบอร์รี่ 5-6 ผลเป็นอาหารเช้าจะช่วยให้คุณมีพลังงานเพิ่มขึ้นตลอดทั้งวัน

อย่างไรก็ตามไม่ใช่ว่าเบอร์รี่ทุกชนิดจะมีคุณสมบัติวิเศษเช่นนี้ แต่มีเพียงผลไม้ที่เก็บตรงเวลาและสุกเต็มที่เท่านั้น

จะแยกด๊อกวู้ดที่โตเต็มที่ออกจากด็อกวู้ดที่ไม่สุกได้อย่างไร?

สีแดงสดของผลเบอร์รี่บ่งบอกว่าพวกเขาถูกเด็ดล่วงหน้าและด๊อกวู้ดยังไม่สุก

ด๊อกวู้ดสุกนั้นให้สัมผัสที่นุ่มนวลและไม่ใช่สีแดง แต่เป็นสีแดงเข้ม หรือมีสีเบอร์กันดีมากกว่า หากด๊อกวู้ดแบนเมื่อกด แสดงว่ามันสุกเกินไปแล้ว

แต่คุณสามารถปรุงอะไรได้บ้าง? ท้ายที่สุดคุณไม่สามารถกินด๊อกวู้ดสดได้มากนัก มีวิธีง่ายๆ ในการทำอาหารหลายจานของคุณให้ดีต่อสุขภาพมากขึ้น กล่าวคือเตรียมซอสที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ เราจะทำอะไรตอนนี้?

วัตถุดิบ

• ด๊อกวู้ดสุก 1 กก.
• กระเปาะ 1 ชิ้น
• กระเทียม 2 กานพลู
• น้ำตาล
• เกลือ
• สมุนไพรสด
• เครื่องเทศ

ขั้นตอนที่ 1: เตรียมด็อกวู้ด

เราคัดแยกต้นด๊อกวู้ด โดยแยกผลไม้ที่บดและเน่าเสียแยกกัน ความสนใจ:ไม่จำเป็นที่จะต้องใช้ด๊อกวู้ดที่ยังไม่สุกในการเตรียมซอส เราเอาใบและก้านที่เหลือหลังการเก็บเกี่ยวออก จากนั้นเราก็ย้ายผลไม้ไปที่กระชอนแล้วล้างออกให้สะอาดใต้น้ำไหล จากนั้นเราก็ย้ายด็อกวู้ดลงในกระทะแล้วเทน้ำที่อุณหภูมิห้องลงในภาชนะนี้เพื่อให้ของเหลวปกคลุมส่วนผสมของเราเล็กน้อย วางภาชนะนี้บนไฟร้อนปานกลางแล้วปิดฝาไว้ เมื่อน้ำในภาชนะเดือด ให้ลดไฟลง เปิดฝาภาชนะลงครึ่งหนึ่งแล้วปรุงด๊อกวู้ด 15 นาทีผ่านความร้อนต่ำมาก ขณะปรุงผลเบอร์รี่ไม่ควรต้มน้ำเพื่อไม่ให้แตก หลังจากนั้นให้ปิดเตาแล้วนำภาชนะออกจากเตา จากนั้นระบายของเหลวออกจากกระทะผ่านกระชอนลงในชามแยกต่างหาก แล้วย้ายผลไม้ไปยังภาชนะที่สะอาดแล้วปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย หลังจากนั้นให้ย้ายผลเบอร์รี่ด๊อกวู้ดลงในตะแกรงแล้วบดให้ละเอียดโดยใช้ช้อนโต๊ะ ควรมีขยะเหลืออยู่เล็กน้อย - ไม่เกิน 1/4 ปริมาตรดังนั้นหลังจากที่เราขูดผลเบอร์รี่แล้ว เรายังสามารถคัดแยกผลไม้ด้วยมือและแยกเมล็ดออกจากพวกมันได้ ความสนใจ:ไม่จำเป็นต้องทิ้งเมล็ดเพราะคุณสามารถปรุงผลไม้แช่อิ่มแสนอร่อยได้ จากนั้นน้ำซุปข้นด๊อกวู้ดที่ได้พร้อมกับของเหลวที่เหลือหลังจากการปรุงผลไม้จะถูกเทกลับเข้าไปในกระทะแล้วตั้งไฟอ่อน นำไปต้มแล้วปรุงต่ออีก 1-2 นาทีความสอดคล้องของซอสควรเป็นแบบที่ไม่เป็นของเหลว แต่มีลักษณะคล้ายครีมเปรี้ยว จากนั้นนำภาชนะออกจากเตาแล้วปิดเตา

ขั้นตอนที่ 2: เตรียมกระเทียม

วางกลีบกระเทียมบนเขียงแล้วใช้มีดกดให้เอาเปลือกออกจากส่วนผสมผัก จากนั้นใช้ที่กดกระเทียมสับกลีบกระเทียมแล้วนำไปใส่จานแยกต่างหาก ความสนใจ:หากต้องการคุณสามารถสับกระเทียมโดยใช้มีดทำครัวได้

ขั้นตอนที่ 3: เตรียมผักชีฝรั่ง

เราคัดแยกผักชีลาวแล้วล้างใต้น้ำไหล ค่อยๆ เขย่ามันออกจากน้ำแล้วนำไปวางบนเขียง ใช้มีดสับส่วนผสมของเราอย่างประณีตแล้วโอนไปยังชามฟรี

ขั้นตอนที่ 4: เตรียมผักชี

ผักชีหนุ่มสดเหมาะสำหรับซอสของเรา เนื่องจากไม่เพียงแต่ทำให้ซอสมีรสชาติเฉพาะเท่านั้น แต่ยังช่วยเพิ่มวิตามินซีด้วย เราล้างใบของส่วนผสมใต้น้ำไหล แล้วเขย่าออกจากน้ำ ย้ายไปที่ เขียง ใช้มีดทำครัวสับผักอย่างประณีตแล้วใส่ลงในชามที่มีผักชีลาวสับ

ขั้นตอนที่ 5: เตรียมพริกไทยดำ

ใส่พริกไทยลงในครกแล้วบดให้ละเอียดจนเป็นเนื้อเดียวกัน ความสนใจ:คุณยังสามารถใช้พริกไทยดำป่นได้ แต่ควรบดเองก่อนเตรียมซอสจะดีกว่าจึงจะมีรสชาติดีขึ้นมาก

ขั้นตอนที่ 6: เตรียมซอสด๊อกวู้ด

ใส่กระเทียมสับ ผักชีลาว และผักชีลงในภาชนะที่มีน้ำซุปข้นด็อกวู้ดร้อน ใส่เกลือและพริกไทย และใช้ช้อนโต๊ะผสมส่วนผสมทั้งหมดจนเนียน ค่อยๆ เทซอสด็อกวูดร้อนที่ยังคงร้อนลงในขวดแก้วที่สะอาดและผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดภาชนะให้แน่นด้วยฝาไนลอน ความสนใจ:เพื่อป้องกันไม่ให้เครื่องปรุงรสหมัก ต้องเก็บไว้ในภาชนะแก้วที่สะอาดและผ่านการฆ่าเชื้อ ในการทำเช่นนี้ให้ล้างขวดให้สะอาดด้วยเบกกิ้งโซดา จากนั้นล้างจานด้วยน้ำอุ่นและเทน้ำเดือดจากกาต้มน้ำลงไป เมื่อซอสเย็นลงถึงอุณหภูมิห้อง ให้ใส่ขวดโหลไว้ในตู้เย็น

ขั้นตอนที่ 7: เสิร์ฟซอสด๊อกวู้ด

ซอสด็อกวู้ดเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์และปลา และทาบนขนมปังพิต้าด้วยตัวเองก็อร่อยมาก เนื้อเคบับหมักในซอสด็อกวู้ดจะนุ่มและอร่อยมาก แต่ก่อนจะเสิร์ฟซอส เราก็นำออกจากตู้เย็นแล้วเทใส่ชามเล็กๆ เพื่อรับประทานกับอาหารต่างๆ ทานให้อร่อย!

หากจะเก็บซอสไว้เป็นเวลานานก็ไม่จำเป็นต้องใส่กระเทียมลงในน้ำสลัด

คุณสามารถเพิ่มน้ำส้มสายชูไวน์เล็กน้อยลงในซอสได้ ส่วนผสมนี้จะช่วยรักษาน้ำสลัดได้ดีขึ้น

คุณยังสามารถเก็บซอสไว้ในขวดที่สะอาดและปลอดเชื้อด้วยฝาเกลียว น้ำสลัดในขวดดังกล่าวจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลานานและไม่ทำให้เสีย

หากคุณมีเครื่องปั่น คุณสามารถสับกระเทียม ผักชีฝรั่ง และผักชีโดยใช้เครื่องใช้ไฟฟ้านี้ ในการทำเช่นนี้เพียงใส่สมุนไพรและกระเทียมที่ปอกแล้วลงในภาชนะเครื่องปั่นแล้วเปิดเครื่องใช้ไฟฟ้าสักครู่ เป็นการดีกว่าที่จะบดส่วนผสมทั้งหมดให้เป็นส่วนผสมด้วยเศษหยาบนั่นคือควรแยกแยะชิ้นส่วนของส่วนประกอบทั้งหมดได้

ซอสด๊อกวู้ดควรมีรสเปรี้ยว เผ็ด และเค็มอย่างชัดเจนในเวลาเดียวกัน ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องเติมน้ำตาลลงในเครื่องปรุงรสนี้

อาหารคอเคเชียนให้ความเคารพต่อด๊อกวู้ดเป็นอย่างมาก ซอสด็อกวู้ดที่มีกลิ่นหอมอ่อนๆ และน่าพึงพอใจพร้อมความเปรี้ยวเล็กน้อยเป็นที่ต้องการเสมอเพื่อใช้เป็นสารเติมแต่งสำหรับเนื้อทอด ผลเบอร์รี่ด๊อกวู้ดช่วยรักษาได้ดีจนในคอเคซัสด๊อกวู้ดเรียกว่าหมอผู้ยิ่งใหญ่

ผลเบอร์รี่ด็อกวู้ดใช้ทำลาวาชรักษาโรคทุกชนิด ด๊อกวู้ดบดแล้วตากแห้ง ทำเป็นเค้ก แล้วตากให้แห้งอีกครั้ง จากนั้นใช้เป็นยาเตรียมวิตามินสำหรับโรคเลือดออกตามไรฟัน

นอกเหนือจากซอสคอเคเชียนที่หลากหลายแล้ว ซอสด๊อกวู้ดยังครองตำแหน่งผู้นำพร้อมด้วยและ ฤดูใบไม้ร่วงเป็นเวลาที่ต้นด๊อกวู้ดสุก และถึงเวลาเตรียมซอส

Dogwood (lat. Cornus) เป็นไม้พุ่มหรือไม้ผลผลัดใบต่ำ ชื่อรัสเซียมาจากภาษาเตอร์ก kyzyl เช่น "สีแดง". ไม้ดอกวูดมีความแข็งผิดปกติ และก่อนหน้านี้เคยใช้ทำเครื่องทอผ้า ลูกศร อุปกรณ์ศิลปะการต่อสู้ และเพื่อการตกแต่ง ฉันอ่านเจอว่ามีกริชไม้ที่ทำจากไม้ด๊อกวู้ด ในคอเคซัสชิ้นส่วนยึดส่วนใหญ่ของการกดองุ่นทำจากด๊อกวู้ด

ตำนานและเทพนิยายเขียนเกี่ยวกับด๊อกวู้ด กวีเปรียบเทียบน้ำด๊อกวู้ดกับเลือด ดอกด๊อกวู้ดเป็นสัญลักษณ์อย่างเป็นทางการของหลายประเทศทั่วโลก ทันทีที่ด็อกวู้ดสุกก็ถึงเวลาเตรียมซอสด็อกวู้ดสำหรับฤดูหนาว

ซอสด๊อกวู้ด. สูตรทีละขั้นตอน

วัตถุดิบ

• ด๊อกวู้ด 0.5 กก
• ผักใบเขียวผสม (ผักชี, ผักชีฝรั่ง, มิ้นต์) 1พวง
• พริกขี้หนู 1-2 ชิ้น
• Khmeli-suneli 1 ช้อนชา
• กระเทียม 4-5 กลีบ
• น้ำส้มสายชูไวน์เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือน้ำตาลเพื่อลิ้มรส

1. จัดเรียงด๊อกวู้ดแยกผลไม้ที่บดและเน่าเสีย คุณไม่ควรใช้ด็อกวู้ดดิบ ไม่เช่นนั้นซอสด็อกวู้ดจะมีรสเปรี้ยวและหยาบ นำก้านและใบที่เหลือออกหลังการเก็บเกี่ยว ล้างด็อกวู้ดใต้น้ำไหล

   จัดเรียงด๊อกวู้ดแยกผลไม้ที่บดและเน่าเสีย

2. วางผลไม้ลงในกระทะหรือหม้อต้ม เติมน้ำเย็นเพื่อให้น้ำคลุมต้นด๊อกวู้ดเล็กน้อย

   ต้มด๊อกวู้ดจนนิ่ม

3. นำไปต้มและปรุงด๊อกวู้ดด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 15 นาที สิ่งสำคัญคือน้ำไม่เดือด แต่ต้องเดือดต่ำมาก
4. ล้างผักทั้งหมดและสับให้ละเอียดยิ่งดีเท่าไร คุณสามารถบดมันด้วยครกได้ แต่ถ้าคุณมีเครื่องบดสับหรือเครื่องปั่นอยู่ในอุปกรณ์ในครัว กระบวนการนี้จะง่ายขึ้นมาก แต่ตัดมันทิ้งไปเลยดีกว่า

   Cilantro - ผักชีผักใบเขียว

5. พริกร้อนปอกเปลือก, ปอกเปลือกเมล็ดและก้าน, กระเทียมปอกเปลือก - มีดสับละเอียด แต่เพื่อให้ชิ้นส่วนที่ชัดเจนโดดเด่น เติม 0.5 ช้อนชา เกลือ 1 ช้อนชา น้ำตาล ฮอปซูเนลิ และถ้าด๊อกวู้ดสุกเกินไปและมีรสหวาน ให้เติม 0.5 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชูไวน์ ผสม.

   พริกเขียวและกระเทียม

6. เมื่อด๊อกวู้ดสุกแล้ว ให้เทของเหลวลงในชามอีกใบ ปล่อยให้ผลด๊อกวู้ดเย็นลงเล็กน้อย แล้วแยกผลไม้ด้วยมือ โดยแยกเมล็ดออก สิ่งสำคัญคือต้องไม่มีกระดูกสักชิ้นเดียวเข้าไปในซอสด๊อกวู้ด

   บดสมุนไพร กระเทียม พริกไทยร้อน

7. ใช้มีดสับเนื้อด๊อกวู้ดอย่างประณีตจนเกือบจะเป็นน้ำซุปข้น ผสมน้ำซุปข้นด๊อกวู้ดกับน้ำสลัดเผ็ด เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก.

   สับเนื้อด๊อกวู้ดอย่างประณีตด้วยมีด

8. หลังจากนั้น เทส่วนผสมทั้งหมดลงในหม้อ เติมของเหลวที่เหลือหลังจากปรุงด๊อกวู้ดแล้วนำไปต้ม ความสม่ำเสมอของซอสด๊อกวู้ดควรทำให้ซอสไม่ไหลไปเอง เช่น มันไม่ไหลและไม่จำเป็นต้องใช้มีดตัด ความหนาควรมีลักษณะคล้ายครีมเปรี้ยวโฮมเมดแบบหนา ปรุงซอสด๊อกวู้ดด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 10 นาที

   ปรุงซอสด๊อกวู้ดด้วยไฟอ่อน

9. เตรียมขวดเล็กๆ สำหรับใส่ซอสด็อกวู้ด และฆ่าเชื้อด้วยน้ำเดือด
10. เทซอสด๊อกวู้ดที่ยังเดือดอยู่ลงในขวดโหล ขึ้นไปด้านบนสุดและปิดฝา สะดวกมากในการใช้ขวดโหลขนาดเล็ก 100 กรัมพร้อมฝาเกลียว

ตอนนี้ฤดูกาลดอกวูดของเราได้เริ่มต้นขึ้นแล้ว และฉันก็มีส่วนร่วม - แยม ผลไม้แช่อิ่ม และแน่นอน ซอสด๊อกวู้ดแสนอร่อย สำหรับเนื้อสัตว์และปลา โดยทั่วไปจะบอกว่าอร่อยก็ไม่ต้องพูดอะไร...ซอสนี้มักจะอยู่ไม่รอดจนถึงฤดูหนาว วาฬสเปิร์มของฉันกินมันด้วยช้อนเพื่อความหวานของมัน) และเมื่ออยู่บนโต๊ะก็ดูสวยงามมากเช่นกัน สีน่าทึ่งมาก ยิ่งกว่านั้นเมื่อเตรียมซอสเราฆ่านกสองตัวด้วยหินนัดเดียว - เราได้ซอสและผลไม้แช่อิ่มรสเปรี้ยว

วัตถุดิบ:

สำหรับด๊อกวู้ด 4 กิโลกรัม - ประมาณ 10 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายและ 2-3 ช้อนโต๊ะ เกลือ.

ดังนั้นให้ตั้งกระทะน้ำขนาดใหญ่ไว้บนกองไฟ ในระหว่างนี้ ให้ล้างด็อกวู้ดให้สะอาด จะดีเมื่อด๊อกวู้ดสุก มีขนาดใหญ่และมีเนื้อฉ่ำ

ใส่ด๊อกวู้ดลงในน้ำเดือดจนน้ำครอบคลุมผลเบอร์รี่ ต้มผลเบอร์รี่ประมาณ 10-15 นาที

อย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ตัวเองไหม้ให้เทน้ำลงในกระทะอีกใบ นี่คือผลไม้แช่อิ่ม เพียงเติมน้ำตาลเพื่อลิ้มรส)
วางกระชอนไว้บนชามใบใหญ่ เบอร์รี่ใส่กระชอนเล็กน้อย

และบดขยี้มันด้วยไม้! ผู้เร่งเร้า

หลังจากนี้ ส่วนที่น่าเบื่อที่สุดของงานก็เริ่มต้นขึ้น คุณต้องสวมถุงมือยางแล้วหยิบเยื่อกระดาษบดหนึ่งกำมือเอาเมล็ดออกและเยื่อกระดาษที่ไม่มีเมล็ดลงในกระทะลึกที่แยกจากกัน และนี่คือวิธีที่เราดำเนินการกับด๊อกวู้ดทั้งหมด
ส่วนที่ยากที่สุดจบลงแล้ว - นำเมล็ดออก เยื่อกระดาษอยู่ในกระทะแยกต่างหาก วางกระทะที่มีเนื้อไว้บนไฟร้อนปานกลางแล้วคนอย่างต่อเนื่องด้วยไม้! ช้อนต้ม ความชื้นส่วนเกินจะต้องถูกระเหยออกไป ซอสควรจะหนา
ในขณะที่เดือดให้ใส่น้ำตาลทรายและเกลือลงในซอส ฉันอยากจะดึงความสนใจของคุณไปที่ความจริงที่ว่าเกลือและน้ำตาลที่นี่เป็นเรื่องของรสนิยมนั่นคือ ในสูตรฉันใส่เกลือและน้ำตาลตามปริมาณที่เหมาะกับรสนิยมของฉัน ลองเติมเกลือและน้ำตาลเพื่อค้นหารสชาติที่คุณชอบ
อย่างไรก็ตามในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหารซอสจะกระเด็นดังนั้นคุณต้องคนอย่างต่อเนื่องเอาผ้าเช็ดตัวและจานที่สะอาดออกแล้วสวมผ้ากันเปื้อน

ซอสข้นขึ้น - พร้อมแล้ว เรารอจนกว่าจะเย็นลง ใส่ลงในขวดแล้วใส่ในตู้เย็น
ฉันเคยลองซอสด็อกวู้ดในร้านอาหารและจากแม่บ้านคนอื่น ๆ แต่ที่ฉันเตรียมไว้นั้นอร่อยกว่ามาก คุณสามารถถูด๊อกวู้ดผ่านตะแกรงได้ แต่หลังจากนั้นก็จะเป็นเหมือนน้ำซุปข้น และฉันชอบความจริงที่ว่ามีเนื้อทั้งชิ้นอยู่ในน้ำซุปข้น
ก่อนเสิร์ฟ ให้ใส่ซอสลงในเรือเกรวี่แล้วโรยด้วยใบโหระพาสับละเอียดหรือมิ้นต์แห้ง
ยินดีต้อนรับสู่โต๊ะ!))

ป.ล. จากด๊อกวู้ดพร้อมเมล็ด 4 กก. คุณจะได้ซอส 2 กก.