บ้านของคุกกี้และชีสกระท่อม คอทเทจชีสเค้ก "บ้าน" (ไม่ต้องอบ) รสชาติและความประทับใจของเค้ก Curd House

อย่าลืมดูวิดีโอสูตรเค้ก "บ้าน" ของเราโดยไม่ต้องอบ (จากบิสกิตกับคอทเทจชีส) ซึ่งเราถ่ายทำอย่างระมัดระวังสำหรับคุณเพื่อให้กระบวนการทำอาหารง่ายและเข้าใจมากขึ้น!

สมัครรับข้อมูลช่อง YOUTUBE ของเรา: https://www.youtube.com/user/gotovimdoma/?sub_confirmation=1
กดปุ่ม BELL ข้างปุ่ม SUBSCRIBE และเป็นคนแรกที่ได้รับการแจ้งเตือนเกี่ยวกับสูตรใหม่!

วันนี้เราจะเตรียม บ้านเค้ก! สูตรโฮมเมดทีละขั้นตอนที่คุ้นเคยตั้งแต่วัยเด็กซึ่งเป็นที่รักของหลาย ๆ คนง่าย ๆ อร่อยและรวดเร็วซึ่งเตรียมโดยไม่ต้องอบในเวลาเพียง 20 นาที

ข้อดีหลักอยู่ที่ความเรียบง่าย มีประโยชน์ และรสชาติ! และไม่ต้องอบอะไรเลย! เรานำคุกกี้ขนมชนิดร่วนสำเร็จรูปผสมกับครีมนมเปรี้ยวบนนมข้นเพิ่มช็อคโกแลตชิปส้มหวานสำหรับรสชาติและกลิ่นหอมของส้มที่ยอดเยี่ยมน้ำตาลวานิลลาเล็กน้อยและทั้งหมดนี้รวมกับลูกพีชกระป๋องที่ยอดเยี่ยมภายใต้หมวก ไอซิ่งช็อคโกแลต น่าทึ่งมากที่การทำอาหารง่ายๆ เหล่านี้เปลี่ยนชุดส่วนผสมที่คุ้นเคยให้กลายเป็นเค้ก "บ้าน" ที่มีมนต์ขลัง! เค้กนี้สามารถเตรียมได้เมื่อไม่มีความคิดว่าจะทำอาหารเป็นของหวานเป็นชาหรือเมื่อแขกอยู่หน้าประตูบ้านก็เป็นความคิดที่ดีสำหรับงานเลี้ยงเด็กและในโอกาสอื่น ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อไม่มีเวลาทำ แต่คุณต้องการของอร่อย

คุกกี้สำหรับประกอบบ้านสามารถใช้ในรูปทรงสี่เหลี่ยมหรือสี่เหลี่ยม - มันไม่สำคัญเพราะ บ้านสามารถ "สร้าง" ได้ตามต้องการ สิ่งสำคัญคือการเข้าใจหลักการและง่ายมาก: วางคุกกี้หนึ่งแถวบนเขียงที่หุ้มด้วยฟิล์มยึดอาจเป็น 4, 5 หรือ 6 ชิ้น - ทั้งหมดขึ้นอยู่กับความยาวและขนาดของเค้ก ที่คุณต้องการไปที่ทางออก ดังนั้นยิ่งบ้านยาวเท่าไหร่คุณก็ยิ่งเติมนมเปรี้ยวมากขึ้นเท่านั้น ต่อไปฉันทาครีมเต้าหู้บนคุกกี้ในรูปแบบของสไลด์แล้วปิดด้านข้างด้วยคุกกี้ที่เหลือ ดังนั้นเราจึงสร้างเค้ก ในการเติมแทนลูกพีชคุณสามารถเพิ่มแอปริคอตกระป๋อง, เบอร์รี่สด, ถั่วสับ, ใส่กล้วย, เพิ่มโกโก้ - ทุกครั้งที่เราได้รสชาติใหม่ สิ่งสำคัญคืออย่าลืมว่าไส้นมเปรี้ยวควรจะค่อนข้างหนาไม่กระจาย แต่ในขณะเดียวกันมวลนมเปรี้ยวก็ควรจะนุ่มดังนั้นฉันแนะนำให้คุณต่อยเต้าหู้ด้วยเครื่องปั่น ปรับความหวานของคอทเทจชีสด้วยการเติมนมข้นจืดตามชอบ นอกจากนี้นมข้นหวานสามารถถูกแทนที่ด้วยน้ำตาลผงในกรณีที่รุนแรงด้วยน้ำตาล แต่ด้วยนมข้นหรือผงจะนุ่มกว่า

ทั้งครอบครัวของคุณและโดยเฉพาะอย่างยิ่งลูก ๆ จะมีความยินดีและยินดีที่จะกินคอทเทจชีสในของหวานแม้ว่าพวกเขาจะไม่ชอบมาก่อนก็ตาม!

ฉันขอขอบคุณอย่างจริงใจสำหรับแรงบันดาลใจ! เมื่อฉันเห็นบ้านเทพนิยายของเขาบนเว็บไซต์ - ฉันประทับใจกับภาพถ่ายที่ยอดเยี่ยมของเขาและได้รับแรงบันดาลใจจากความงาม ฉันจึงตัดสินใจสร้างบ้านด้วย มิทรี ขอบคุณสำหรับความสามารถของคุณ!

Olesya และความกระหายที่ดีของคุณเสมอ!

วัตถุดิบ

ส่วนผสมเค้ก
คุกกี้ขนมชนิดร่วน (สี่เหลี่ยมหรือสี่เหลี่ยม)	15-17 ชิ้น (จำนวนคุกกี้ขึ้นอยู่กับขนาดของบ้านที่ต้องการ)
เนย	180 กรัม
คอทเทจชีส	600 กรัม
นมข้น	6 เซนต์ล. (เพื่อลิ้มรส) หรือน้ำตาลผง
น้ำตาลวานิลลา	1-2 ช้อนชา
ส้มหวาน	50 กรัม
ช็อคโกแลต (สีเข้ม)	30 กรัม
ลูกพีชผ่าครึ่ง (กระป๋อง)	4 แบ่งครึ่ง
นม (สำหรับแช่คุกกี้)	50 มล
ผลไม้, ถั่ว, ผลไม้หวานสำหรับตกแต่ง
สำหรับเคลือบช็อกโกแลต
ช็อคโกแลต (สีเข้ม)	70 กรัม
นมช็อคโกแลต)	70 กรัม
ครีม	30 ml (สามารถแทนที่ด้วยเนย + นมเล็กน้อย)
สารสกัดจากวานิลลา	1 ช้อนชา

คอทเทจชีสเค้กที่ทำจากคุกกี้และคอทเทจชีสเป็นของหวานที่เรียบง่ายและอร่อยมากที่แม้แต่พ่อครัวมือใหม่ก็สามารถรับมือได้ แม้ว่าองค์ประกอบจะค่อนข้างไม่โอ้อวด แต่ขนมกลับกลายเป็นว่าฉ่ำและละเอียดอ่อนมาก น่ารับประทานในตัวเอง การผสมผสานระหว่างมวลครีมเต้าหู้และบิสกิตแช่นมฉ่ำเผยให้เห็นตัวเองจากด้านใหม่ มันคุ้มค่าที่จะเสริมส่วนประกอบปกติด้วยหยดช็อคโกแลต วานิลลาและกล้วยหวาน ลองมัน!

เตรียมส่วนผสมตามรายการ

รวมคอทเทจชีส เนยละลาย และน้ำตาล ใส่วานิลลาหรือเครื่องเทศอื่นๆ ที่ชอบ

เพิ่ม 1-2 ช้อนโต๊ะ. ครีมและตีส่วนผสมเป็นเวลา 4-5 นาทีจนได้มวลแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน

ปูเสื่อหรือผ้าเช็ดครัวแบบยืดหยุ่นด้วยฟิล์มยึด จุ่มคุกกี้ในนมอุ่นทั้งสองข้างแล้ววางเรียงเป็นแถวบนแผ่นฟิล์ม

ในการสร้างขนมในรูปแบบของ "บ้าน" คุณควรได้รับคุกกี้สามแถวในแนวนอนและคุกกี้ 3-4 แถวในแนวตั้ง

แบ่งมวลนมเปรี้ยวที่เตรียมไว้ตามเงื่อนไขออกเป็นสองส่วน กระจายมวลนมเปรี้ยวครึ่งหนึ่งบนคุกกี้แล้วเกลี่ยให้ทั่ว

ในช่วงครึ่งหลังของมวลนมเปรี้ยวเพิ่มผงโกโก้หรือช็อคโกแลตละลาย 50-60 กรัม ผสมให้ละเอียด

มวลนมเปรี้ยวที่เติมด้วยช็อกโกแลตจะกลายเป็นความหนาแน่นและแข็งกว่ามวลด้วยการเติมโกโก้ ดังนั้นการใช้ช็อคโกแลตจึงควรสลับชั้นของไส้นมเปรี้ยวในสถานที่ต่างๆ ขั้นแรกให้วางชั้นช็อกโกแลตแล้วใส่วานิลลาพลาสติกอีกชั้นหนึ่ง

ทาช็อกโกแลตเต้าหู้ให้ทั่วคุกกี้แล้วเกลี่ยให้ทั่ว

หากต้องการให้เพิ่มกล้วยที่ปอกเปลือกก่อนหน้านี้แล้วหั่นเป็น 2 ส่วน (แนวนอน) เมื่อวางกล้วย ให้เน้นที่ตำแหน่งของแถวกลางของคุกกี้

ยกและเชื่อมต่อขอบเสื่อหรือผ้าเช็ดครัว - คุกกี้จะพับและคุณจะได้ "บ้าน" ของคุกกี้ที่มีไส้ชีสกระท่อมอยู่ข้างใน

ในขั้นตอนนี้ ของหวานค่อนข้างเป็นพลาสติก และถ้าจำเป็น คุณสามารถแก้ไขรูปร่างได้โดยการกดคุกกี้เข้าด้วยกันเบาๆ

ห่อขนมด้วยฟิล์มยึดและวางในตู้เย็นให้เย็น ฉันทิ้งขนมไว้ค้างคืนเพื่อใส่มัน แต่เพื่อให้ขนมแข็งและรักษารูปร่างไว้อย่างมั่นใจ สองสามชั่วโมงก็เพียงพอแล้ว

เมื่อของหวานเซ็ตตัวแล้ว ตกแต่งด้วยช็อกโกแลตละลายหรือไอซิ่งช็อกโกแลต แล้วนำเข้าตู้เย็นอีก 10-15 นาที เพื่อให้ไอซิ่ง/ช็อกโกแลตแข็งตัว

โรยขนมสำเร็จรูปหากต้องการด้วยเกล็ดมะพร้าวและเสิร์ฟ

เค้ก "Curd House" ของคุกกี้และคอทเทจชีสพร้อมแล้ว! ทานให้อร่อย!

ครั้งแรกของคุณ บ้านชีสกระท่อม จากคุกกี้ฉันทำมันโดยไม่ต้องอบเมื่อสามปีที่แล้ว ฉันรู้ทันทีว่าฉันชอบขนมนี้! ฉันชอบทุกอย่างเกี่ยวกับมัน ทั้งไอซิ่งชั้นยอด ไส้ครีม และรสชาติที่ละเอียดอ่อนโดยรวม ดังนั้นฉันจึงเริ่มทดลองเพิ่มเติม วันนี้ฉันจะพูดถึงหนึ่งในตัวเลือกที่ฉันโปรดปราน!

สำหรับเคลือบ:

• เนย - 230 กรัม
• โกโก้ - 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลหรือผง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

สำหรับฐาน:

• คุกกี้สี่เหลี่ยม - 15 ชิ้น

สำหรับการกรอก:

• คอตเทจชีส - 500 กรัม
• เนย - 120 กรัม
• น้ำตาลหรือผง - 5 ช้อนโต๊ะ ล.
• กาแฟสำเร็จรูป - 2 ช้อนชา

ความคืบหน้าการก่อสร้างของฉัน:

1. ฉันเริ่มต้นด้วยเปลือกน้ำrostาล ฉันรวมเนยนิ่ม ผงโกโก้ดั้งเดิม และน้ำตาลเข้าด้วยกัน (คุณสามารถเพิ่มปริมาณได้ถ้าคุณชอบของหวานที่หวานกว่านี้)
2. เอาชนะแม้ว่าคุณจะสามารถบดด้วยช้อนจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
   เคลือบพร้อม
3. ถึงเวลาสำหรับกระดาษ parchment ก่อนที่คุณจะใช้ไอซิ่งสำหรับบ้านคุณต้องหาว่าต้องครอบคลุมพื้นที่ใดของกระดาษ
   คุกกี้สามารถจัดวางได้หลายวิธี ประการแรกคุณไม่สามารถเอา 3x5 ชิ้นเหมือนฉัน แต่เป็น 3x4 หรือ 3x6 นั่นคือควรมีความกว้างสามคุกกี้และปรับความยาวตามที่คุณต้องการ
   นอกจากนี้ ยังสามารถจัดวางคุกกี้ในแนวนอนหรือแนวตั้งได้ ครั้งนี้ฉันเลือกตัวเลือกแรก เมื่อฉันเอา 12 ชิ้น (ฉันสร้างสี่เหลี่ยมผืนผ้า 3x4) ฉันจัดวางในแนวตั้ง
4. ดังนั้นฉันจึงหาความยาวและความกว้างของฐานสำหรับบ้านได้ ตลอดความยาวของไอซิ่งสามารถนำไปใช้กับคุกกี้ได้โดยตรง ความกว้าง ไอซิ่งควรเกินขอบคุกกี้ 1.5-2 ซม.
5. ปาดฟรอสติ้งบนกระดาษ parchment แล้วเกลี่ยให้ทั่ว เผื่อว่าฉันทิ้งช้อนไว้ 1-2 ช้อน เพื่อจะได้ "ฉาบ" บางอย่างในภายหลังถ้าจำเป็น ฉันวางคุกกี้ไว้ด้านบนตามที่วางแผนไว้ - 3x5
6. ตอนนี้บรรจุ ปริมาณอาจแตกต่างกันไปตามขนาดของคุกกี้ (ฉันมี 7x5.5 ซม.) และวิธีการวาง (การจัดเรียงแนวตั้ง / แนวนอน)
7. สำหรับการเติม ฉันรวมเนย คอทเทจชีส กาแฟ และผงเข้าด้วยกัน
   เนยที่นี่ก็เช่นกัน สำหรับการเตรียมเคลือบต้องนิ่มลง
   ฉันเอาคอทเทจชีส 9 เปอร์เซ็นต์ MolKomovsky ปริมาณไขมันไม่ได้มีความสำคัญพื้นฐาน แต่ความสม่ำเสมอและความชื้นเป็นสิ่งที่ตรงกันข้าม คอทเทจชีสมักจะแห้งกว่า ดังนั้นจึงต้องใช้น้ำมันหรือสารเติมแต่งในรูปของครีมเปรี้ยวเล็กน้อย
   ฉันแค่บดกาแฟสำเร็จรูปด้วยช้อนสองช้อนลงใน "แป้ง"
   คุณสามารถใช้น้ำตาลแทนแป้งได้ แต่แป้งจะอ่อนโยนกว่า หากต้องการกำหนดปริมาณ ให้ลองกรอกที่เสร็จแล้ว บางที 5 ช้อนอาจไม่เพียงพอสำหรับคุณ และคุณจะเพิ่มอีกหน่อย
8. ดังนั้นผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน มวลของฉันค่อนข้างหนาดังนั้นจึงสะดวกกว่าสำหรับฉันที่จะไม่ตี แต่ให้ผสมให้เข้ากันด้วยช้อน
   ฉันวางไส้บนแถวกลาง (สองในสาม) ของคุกกี้ ฉันพยายามจัดวางทันทีเพื่อให้ไส้ที่เติมใกล้กับรูปสามเหลี่ยมในส่วนตัดขวาง - มันปิดฐานของคุกกี้ของแถวกลางและเรียวขึ้น
9. และตอนนี้เป็นช่วงเวลาที่สั่นสะท้านที่สุด - ฉันยกขอบกระดาษทั้งสองขึ้นเพื่อให้คุกกี้แถวแรกและแถวที่สามสร้างบ้าน (สามเหลี่ยม)
10. ส่วนบนของบ้านควรเคลือบ นี่คือที่ที่ช็อกโกแลตเยื้องมีประโยชน์ เธอปิดส่วนบนของโครงสร้างเพื่อไม่ให้มีคุกกี้เปล่าเหลืออยู่
11. เมื่อมองจากด้านข้าง ฉันมั่นใจว่าทุกอย่างเรียบร้อยดี บ้านของฉันจะถูกเคลือบด้วยสารเคลือบ โครงสร้างผลลัพธ์ในกระดาษ parchment ในตำแหน่งนี้ถูกวางบนถาดและใส่ในตู้เย็น
    บ้านต้องอยู่ที่นั่นอย่างน้อย 6 ชั่วโมง ฉันใช้เวลานานกว่าจะเย็นลง - ฉันปรุงในตอนเย็น และเราก็กินมันในตอนบ่าย
12. หลังจากนั้นสองสามชั่วโมง ฉันเอามันออกจากตู้เย็น เอากระดาษ parchment ออกอย่างระมัดระวัง
13. ฉันชอบด้านข้างของบ้านมาก - ช็อคโกแลตช็อคโกแลต!
14. ฉันตัดขนมด้วยมีดคมเป็นชิ้น ๆ กว้างประมาณ 2.5 ซม.

นั่นคือทั้งหมด - อาหารอันโอชะที่ละเอียดอ่อนและรื่นเริงพร้อมแล้ว! 😉

จากส่วนผสมที่เราใช้:

• บิสกิตราคาไม่แพง 2 แพ็ค (บิสกิตอะไรก็ได้)
• คอทเทจชีส 400-500 กรัม
• เนยนุ่ม 130 กรัม
• น้ำตาล 1 ถ้วย
• ผงโกโก้ 1 ช้อนโต๊ะ
• ผลเบอร์รี่แช่แข็ง 150 กรัม (ฉันเอาแครนเบอร์รี่ แต่คุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่และผลไม้อะไรก็ได้)

การทำอาหาร:

1. ก่อนใช้ น้ำมันควรนอนราบและนิ่มลงตามธรรมชาติ แต่คุณไม่จำเป็นต้องช่วยโดยส่งไปที่ไมโครเวฟ
2. ในชามลึกขนาดเล็ก ผสมเนย น้ำตาล (ครึ่งถ้วย) และโกโก้ลงในฟัดจ์
3. สิ่งสำคัญคือต้องบดเนยให้ละเอียดและผสมกับโกโก้เพื่อไม่ให้มีเนื้อครีมเหลืออยู่
4. ที่นี่ฉันคิดว่าจำเป็นต้องเตือนคุณ: น้ำตาลจะไม่ละลายผลึกจะยังคงอยู่และจะกระทืบฟันของคุณเมื่อกินของหวานนี้ ถ้าคุณไม่อยากรู้สึกถึงน้ำตาล ให้เปลี่ยนเป็นผง ในกรณีนี้ฟองดองจะเป็นเนื้อเดียวกัน เราพักชามนี้ไว้และเตรียมไส้เต้าหู้ในชามแยก
5. ในการทำเช่นนี้เพียงผสมคอทเทจชีสกับน้ำตาลครึ่งแก้วที่เหลือ
6. ม้วนฟิล์มยึดออก เราทาช็อกโกแลตฟัดจ์แล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวเป็นชั้นที่เท่ากัน
7. เพื่อที่จะรู้ว่าชิ้นไหนของฟิล์มต้องเคลือบฟัดจ์ ขั้นแรกให้ใส่คุกกี้ลงไป สะดวกที่สุด - กว้าง 3 ชิ้นยาว 6 นิ้ว
8. หลังจากทาครีมรองพื้นแล้ว ให้ใส่คุกกี้ลงไป
9. เราคลุมด้วยส่วนของนมเปรี้ยว
10. จากนั้นเทแครนเบอร์รี่แช่แข็งลงไปตรงกลาง (คุณไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็งก่อน แค่เทน้ำเดือดราดลงไป)
11. และเมื่อทำเป็นสไลด์เราก็ใส่คอทเทจชีสลงไป
12. คุณสามารถใส่กล้วยแทนผลเบอร์รี่แล้วหั่นตามยาว
13. เราวางมือไว้ใต้ฟิล์มแล้วยกขอบขึ้นสร้าง "บ้าน"
14. เราห่อด้วยฟิล์มเดียวกันแล้วใส่ในตู้เย็น เป็นที่พึงประสงค์ว่าขนมเต้าหู้ยืนในนั้นเป็นเวลา 8-10 ชั่วโมง มันซึมซับและนุ่มฟูมาก ก่อนเสิร์ฟ ตัดไส้กรอกที่ได้เป็นชิ้นเล็กๆ แล้วเสิร์ฟพร้อมชา เพื่อความงามสามารถโรยด้วยน้ำตาลผง ทานให้อร่อย!

สิ่งที่คุณต้องการสำหรับเค้ก:

• 36 ชิ้น คุกกี้สี่เหลี่ยม (หนึ่งที่ละลายได้ง่ายในชาหรือนม)
• นม 1 แก้ว
• คอทเทจชีส 300 กรัม
• น้ำตาล 1 ถ้วย
• ผงโกโก้ 30 กรัม
• เนย 1 ห่อ

สิ่งที่คุณต้องการสำหรับฟรอสติ้ง:

• 2 ช้อนโต๊ะ เนย
• ผงโกโก้ 60 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ นม
• น้ำตาล 100 กรัม

การทำอาหาร:

1. เราทำครีม ทำให้เนยนิ่มที่อุณหภูมิห้อง ใส่น้ำตาลลงไปแล้วบดจนละลาย
2. ตอนนี้เพิ่มชีสกระท่อมและผสมให้เข้ากัน แต่อย่าตี - ไม่อย่างนั้นครีมจะไหล!
3. แบ่งครีมครึ่ง ใส่โกโก้ส่วนหนึ่งสำหรับสีช็อคโกแลต
4. วางเขียงขนาดใหญ่ด้วยฟิล์มหรือฟอยล์
5. เราอุ่นนมในชามเล็กน้อย หล่อเลี้ยงคุกกี้ในนั้นแล้วเกลี่ยให้ทั่วแผ่นฟิล์ม - ยาว 6 คุกกี้กว้าง 3
6. หล่อลื่นพื้นผิวสี่เหลี่ยมที่เกิดขึ้นด้วยครีมเต้าหู้ขาว
7. เราทำคุกกี้อีกชั้นหนึ่งแช่ในนม
8. ใส่ครีมช็อกโกแลตลงไป แล้วปรับระดับ
9. เราพับ "บ้าน" โดยจับขอบฟิล์มด้านยาวอย่างระมัดระวังแล้วยกขึ้นจนขอบด้านซ้ายและขวาเชื่อมต่อกันในรูปแบบของ "หลังคา" หน้าจั่ว
10. เราปรุงเคลือบ - ละลายเนยในกระทะเทครีมหรือนม เพิ่มน้ำตาลและโกโก้ ผัดอย่างรวดเร็วจนเดือดและนำออกจากเตา
11. เทไอซิ่งลงบนเค้กแล้วปล่อยให้แข็งเล็กน้อย
12. เราห่อ "บ้าน" ชีสกระท่อมด้วยฟิล์มแล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อให้ชุ่มและจับอย่างทั่วถึง
13. ตอนนี้เราตัดบ้านเค้กของคอทเทจชีสและคุกกี้ออกเป็นรูปสามเหลี่ยมเรียบร้อย ชงชาหอมกรุ่นแล้วเชิญทุกคนมาที่โต๊ะ!

วัตถุดิบ:

สำหรับเค้ก:

• 400 กรัม คอทเทจชีส
• 150 กรัม เนย
• น้ำตาล 1 ถ้วย
• 1.5 -2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโกโก้
• วนิลา
• คุกกี้ 45 เหลี่ยม
• นม 1 แก้ว

สำหรับครีม:

• 100 กรัม เนย
• นมข้นจืด ½ ถ้วยตวง

วิธีทำเค้กจากคุกกี้และคอทเทจชีสโดยไม่ต้องอบ:

1. ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมครีมเต้าหู้ ผสมคอทเทจชีส เนยนุ่มและน้ำตาล วานิลลา - เครื่องผสมทำงานได้อย่างยอดเยี่ยมด้วยสิ่งนี้ แยกจากมวลรวมของครีมเต้าหู้ 2/3 แล้วผสมกับโกโก้ ปล่อยให้ 1/3 ของครีมเต้าหู้เป็นสีขาว
2. อุ่นนมแล้วเทลงในจานหรือชามลึก
3. เราเริ่มรวบรวมเค้ก "บ้าน" และเราจะทำสิ่งนี้บนกระดาษแก้ว ที่ใหญ่กว่าเค้กของเรา แล้วคุณจะเข้าใจว่าทำไมในภายหลัง
4. เราจัดวางคุกกี้ 3 × 5 แถวแรกบนกระดาษแก้วหลังจากจุ่มลงในนมอุ่น หล่อลื่นคุกกี้ด้วยครีมเต้าหู้ดำ
5. จากนั้นเราวางคุกกี้แถวใหม่โดยไม่ลืมที่จะจุ่มลงในนมอุ่น (ถ้านมเย็นให้อุ่น) ตอนนี้จาระบีด้วยครีมนมเปรี้ยว
6. เราทาคุกกี้ชั้นสุดท้ายบนครีมและทาด้วยครีมดำที่เหลือ
7. หลังจากวางแถวแล้ว คุณต้องลื่นแม่น้ำใต้กระดาษแก้วและเอนสองแถวสุดขั้วกับแถวตรงกลางเพื่อสร้างบ้าน ลดกระดาษแก้วลง
8. เพื่อให้เค้กที่ทำจากคุกกี้และคอทเทจชีส "บ้าน" ดูน่าดึงดูดจะต้องตกแต่ง ตีเนยกับนมข้นจืด แล้วทาเค้กให้ทั่วด้วยครีมที่ได้ แล้วตกแต่งตามดุลยพินิจของคุณ - ด้วยถั่ว, ช็อคโกแลต, แยมผิวส้ม คราวนี้ฉันคลุมเค้กด้วยเศษขนมปัง ซึ่งฉันทำด้วยเครื่องปั่น บดลูกบอลช็อคโกแลตและคุกกี้
9. มันยังคงเป็นเพียงการถือเค้กในตู้เย็นเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมงเพื่อให้แข็งตัวแล้วจึงโอนไปยังจานอย่างระมัดระวัง เค้ก "บ้าน" พร้อมแล้ว

รินชาหรือกาแฟแล้วโทรหาคนที่คุณรักเพื่อทำเค้กแสนอร่อย

ทานให้อร่อย!

สินค้า:

• 12 ชิ้น คุกกี้ (คล้ายกับวันครบรอบ แต่ไม่มีไข่)
• เนย 200 กรัม
• 1/2 เซนต์ น้ำตาลสำหรับชีสกระท่อม
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลสำหรับผสมเนยและโกโก้
• 2 ช้อนโต๊ะ โกโก้
• คอทเทจชีส 350 กรัม

การทำอาหาร:

1. ในการเตรียมคอทเทจชีสให้ผสมเนยนิ่มกับโกโก้และน้ำตาล มวลที่ได้จะต้องวางในชั้นบาง ๆ บนกระดาษรองอบบนพื้นที่ที่สอดคล้องกับพื้นที่ของคุกกี้ 4 แถวสามชิ้นในแต่ละแถว (นั่นคือทั้งหมด 12 ชิ้น)
2. ผสมคอทเทจชีสกับน้ำตาล
3. จุ่มคุกกี้ในน้ำเล็กน้อย (ฉันใช้แปรงซิลิโคน)
4. ใส่คุกกี้ทั้งหมดลงบนมวลเนย
5. ใส่มวลนมเปรี้ยวบนแถวกลางของคุกกี้ ต้องยกคุกกี้สองแถวสุดโต่งขึ้น ปิดขอบกระดาษรองอบจึงกลายเป็นบ้าน
6. ส่งบ้านไปที่ช่องแช่แข็งเป็นเวลา 20 นาทีเพื่อให้แข็งตัว จากนั้นบ้านสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นหรือในช่องแช่แข็งได้หากต้องการจัดเก็บนานขึ้น

สินค้า:

• คอทเทจชีสที่มีไขมัน 300 กรัม
• คุกกี้บิสกิตหรือขนมชนิดร่วนขนาด 16 เหลี่ยม ขนาดประมาณ 5 ซม. คูณ 5 ซม.
• ครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล 1/2 ถ้วย
• เกลือหนึ่งหยิบมือ
• น้ำตาลวานิลลา
• ช็อคโกแลตขูดละเอียดหรือโกโก้
• กล้วย 1-2 ลูก
• นม 1 ถ้วย สำหรับคุ๊กกี้ชุบน้ำ

การทำอาหาร:

1. บดคอทเทจชีสผ่านตะแกรง ใส่ครีม เกลือ วานิลลา น้ำตาลและช็อคโกแลตหรือโกโก้ ถ้าคอทเทจชีสแห้ง ให้ใส่ครีมเปรี้ยวเพิ่ม
2. เตรียมโพลีเอทิลีน (ด้วยความช่วยเหลือของมันเราสร้างบ้าน)
3. เราจุ่มคุกกี้ทั้งสองด้านลงในนม (เราไม่ได้แช่ในนม แต่จุ่มเท่านั้น!) และจัดวางใน 3 หรือ 4 แถวบนกระดาษแก้ว ในสามแถวคุณจะได้บ้านสามเหลี่ยมในสี่ - หนึ่งตาราง
4. หล่อลื่นอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยมวลนมเปรี้ยว วางกล้วยทั้งลูกไว้ตรงกลาง
5. จากนั้นด้วยความช่วยเหลือของกระดาษแก้ว เรายกแถวสุดโต่งขึ้นสร้างกระท่อม
6. คุณสามารถทิ้งกล้วยไว้ตอนท้ายหรือปิดทุกอย่างด้วยคอทเทจชีส :)
7. ในรูปแบบนี้ให้ออกจากบ้านในตู้เย็นเพื่อแช่แข็งเล็กน้อย
   จากนั้นนำออกจากที่เย็น คลี่กระดาษแก้วออกแล้ววางลงบนจาน

ในขณะที่บ้านกำลังเย็นลง ให้เตรียมเปลือกน้ำrostาล:

• เนย 50 กรัม
• นม 2 ช้อนโต๊ะ
• โกโก้ 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล 1/2 ถ้วย

การทำอาหาร:

1. ละลายส่วนผสมทั้งหมดในกระทะแล้วนำไปต้ม ต้มสองสามนาทีแล้วเทเค้กจากกองไฟทันที มิฉะนั้นไอซิ่งจะเย็นลงอย่างรวดเร็ว
2. ปิดด้านบนด้วยเคลือบ ปล่อยให้ยืนอีกหนึ่งชั่วโมง (แต่ควรออกจากบ้านด้วยคุกกี้บิสกิตข้ามคืน) เพื่อให้คุกกี้เปียกและคุณสามารถกินได้
3. เชื่อหรือไม่ว่ามันอร่อยมาก ถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็วและสะดวก ที่สุดสำหรับวันหยุดของเรา! บ้านวันเกิดแน่นอนสามารถตกแต่งด้วยดอกไม้น้ำตาลหรืออย่างอื่น อ่านเพิ่มเติม:

ของหวานโดยไม่ต้องอบ Curd house

เราจะต้อง:

• คอทเทจชีส - 400 กรัม
• ครีม - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• น้ำตาลผง (หรือน้ำตาล) - 80-100 g
• คุกกี้บิสกิต ("วันครบรอบ") - 9 ชิ้น
• นม - 100 มล
• ช็อคโกแลต (สำหรับตกแต่ง) - 50 g

การทำอาหาร:

1. ใส่ชีสกระท่อมครีมเปรี้ยวและน้ำตาลผงลงในชาม
2. ปั่นทุกอย่างให้เข้ากันด้วยเครื่องปั่นจนเนียน ถ้าคอทเทจชีสของคุณแห้ง ให้เติมครีมเปรี้ยวอีกสองสามช้อนโต๊ะ น้ำตาลผงสามารถแทนที่ด้วยน้ำตาลได้ แต่มีโอกาสที่เมล็ดพืชจะไม่มีเวลาละลายและจะกัดฟันของคุณ
3. กระจายฟิล์มยึดหรือถุงขนาดใหญ่บนเขียง เทนมลงในชาม จุ่มคุกกี้แต่ละชิ้นลงในนมแล้วจัดเรียงบนแผ่นฟิล์มเป็นสามแถวสามแถว
4. โอนมวลเต้าหู้ทั้งหมดไปที่คุกกี้แถวกลาง
5. ยกคุกกี้สองแถวด้วยฟิล์มยึดแล้วกดลงบนมวลนมเปรี้ยว น่าจะมีบ้านแบบนี้
6. ห่อบ้านด้วยฟิล์มยึดอย่างระมัดระวังและแช่เย็นเป็นเวลาหกถึงแปดชั่วโมง
7. ตกแต่งด้วยช็อกโกแลตก่อนเสิร์ฟ

เคล็ดลับ: คุณสามารถละลายช็อกโกแลตบนเตาตั้งพื้นหรือในไมโครเวฟได้ แต่น้ำร้อนจะทำงานได้ดีที่สุด เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ ให้แบ่งช็อคโกแลตเป็นชิ้นๆ แล้วใส่ในถุงเล็กๆ มัดให้แน่นแล้วจุ่มลงในถ้วยน้ำร้อน ผ่านไปประมาณ 5 นาที ช็อกโกแลตจะละลาย นำถุงออกจากน้ำแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูเพื่อป้องกันความชื้นเข้าไปในช็อกโกแลต ตัดปลายถุงออกแล้วตกแต่งขนมของคุณ

คุณจำไอศกรีม Lakomka จากยุค 90 ได้หรือไม่? ตอนเด็กๆอร่อยมาก! ถ้าคุณชอบมันเหมือนกัน 100% คุณจะรักสูตรนี้! ;)

บางคนจะบอกว่าแม้ตอนนี้ Lakomka มีขาย ตัวฉันเองเห็นเธอตลอดเวลาในแบนเนอร์ของ "แม่เหล็ก" เดียวกัน ฉันยังเอามันมากกว่าหนึ่งครั้ง แต่ผิดหวัง นี่ไม่ใช่ไอศกรีมแบบเดียวกันในช็อกโกแลต รสชาติแตกต่างไม่เป็นธรรมชาติผัก ((

ของหวานที่อยากเล่าวันนี้ ตัดสินใจทำเพราะชอบทำเมนูต่างๆ จากคอทเทจชีส จากนั้นฉันก็ไม่ได้คิดถึงไอศกรีม Lakomka เลย สมาคมนี้มาในภายหลัง ตอนนี้ฉันจะเขียนเกี่ยวกับทุกสิ่งอย่างละเอียด

สำหรับ "Curd House" คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

บิสกิตสี่เหลี่ยมธรรมดา 12 ชิ้น

กำมือของลูกเกด

2 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา

การทำอาหาร:

ฉันเอาเนยออกจากตู้เย็น 230 กรัม ผสมกับโกโก้และน้ำตาล

ผสมกับช้อนให้เป็นเนื้อเดียวกัน

ฉันวางมันลงบนกระดาษ parchment แล้วเกลี่ยให้เรียบ ความยาวและความกว้างของเลเยอร์นี้พิจารณาจากขนาดของคุกกี้ สิ่งนี้จะต้องคิดออกและคิดล่วงหน้า

คุกกี้จะต้องวางในสี่เหลี่ยมผืนผ้า 3 x 4 ชิ้น ความยาวของชั้นช็อกโกแลตควรตรงกับขอบของคุกกี้ และความกว้างควรมากกว่า 1 เซนติเมตรคูณ 2 ของแต่ละขอบ

สำหรับการเติม "Domika" คอทเทจชีสรวมและเนย 70 กรัมที่เหลือ

เพิ่มลูกเกดล้าง หากต้องการคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลเพื่อลิ้มรสผัดด้วยช้อน

กระจายการเติมบนแถวกลางของคุกกี้ ฉันพยายามทำเช่นนี้เพื่อให้มวลของนมเปรี้ยวใกล้เคียงกับรูปสามเหลี่ยมในส่วนตัดขวาง เพื่อให้แน่ใจว่าเมื่อพับแล้วจะไม่มีช่องว่างเกิดขึ้นที่ด้านบนของ "บ้าน"

ฉันมาถึงช่วงเวลาที่สำคัญที่สุดแล้ว เธอหยิบกระดาษ parchment อย่างระมัดระวังและเชื่อมขอบเพื่อให้คุกกี้กลายเป็น "บ้าน"

ในเวลาเดียวกัน เธอตรวจสอบให้แน่ใจว่าด้านบนของรูปสามเหลี่ยมที่ได้นั้นถูกเคลือบด้วยช็อกโกแลตไอซิ่งอย่างสมบูรณ์

หากในระยะแรกคุณใช้มวลกับกระดาษ parchment อย่างถูกต้องจะไม่มีปัญหา คุณสามารถเล่นได้อย่างปลอดภัยและทิ้งสารเคลือบไว้สักสองสามช้อนโต๊ะในกรณีที่ "ฉาบ" ที่ด้านบน

เธอพับขอบกระดาษ

ฉันส่งไปที่ตู้เย็น อย่างน้อย "บ้าน" ควรยืนอยู่ที่นั่นเป็นเวลา 6 ชั่วโมง ฉันทำอาหารในตอนเย็นและกินที่นั่นทั้งคืนจนถึงเที่ยง

เธอหยิบมันออกมาจากตู้เย็นและคลี่กระดาษออกอย่างระมัดระวัง

ตัดเป็นชิ้นกว้างประมาณ 2-2.5 ซม.

กลับไปที่การสนทนาเกี่ยวกับไอศกรีม รสชาติของไอซิ่งบน "Curd House" นั้นเหมือนกับช็อคโกแลตที่อยู่ใน "Lakomka" ตั้งแต่วัยเด็ก!

ในเวลาเดียวกัน ไขมันพืชและขยะทุกประเภทไม่ได้ถูกนำมาใช้อย่างแข็งขันในผลิตภัณฑ์นม และตอนนี้ ... ถ้าคุณต้องการรสชาติที่แท้จริง - ปรุงเอง! เป็นโบนัส - การพูดนอกเรื่องที่น่ายินดีในชีวิตของคุณในปีที่ไร้กังวลและมีความสุขที่สุด ... :)

หากต้องการรับบทความที่ดีที่สุด สมัครสมาชิกหน้าของ Alimero ที่

ฉันทำบ้านคอทเทจชีสแบบไม่ต้องอบเป็นครั้งแรกเมื่อสามปีที่แล้ว ฉันรู้ทันทีว่าฉันชอบขนมนี้! ฉันชอบทุกอย่างเกี่ยวกับมัน ทั้งไอซิ่งชั้นยอด ไส้ครีม และรสชาติที่ละเอียดอ่อนโดยรวม ดังนั้นฉันจึงเริ่มทดลองเพิ่มเติม วันนี้ฉันจะพูดถึงหนึ่งในตัวเลือกที่ฉันโปรดปราน! 😉

ในการเตรียมบ้านคุณต้องเตรียมการล่วงหน้าเล็กน้อย กล่าวคือ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณมีกระดาษรองอบ (กระดาษ parchment) และนำเนยออกจากตู้เย็นล่วงหน้า เพื่อให้มันนิ่มลงในช่วงเวลาที่เหมาะสม ถ้าอย่างนั้น - เรื่องของเทคโนโลยี! 😉

เปลือกน้ำrostาลดังนั้น มันง่ายมากที่จะทำ - คุณต้องผสมเนยนุ่มกับโกโก้และน้ำตาล มีอะไรให้สนใจบ้าง? ประการแรกควรใช้เนยไม่ทา ประการที่สอง ผงโกโก้ดีที่สุดในความคิดของฉัน คลาสสิก - ไม่มีสารเติมแต่งใดๆ และองค์ประกอบที่หวาน ที่นี้แนะนำให้ทาแป้งค่ะ! ฉันได้ทำการร้องเรียนและเพิ่มน้ำตาล มันแตกต่างกันเล็กน้อยในมวลนี้ แต่โดยทั่วไปแล้วสิ่งนี้ไม่ส่งผลกระทบอย่างมากต่อรสชาติ ปรับปริมาณตามที่คุณต้องการ

ชั้นถัดไปในบ้านชีสกระท่อมจะเป็นคุกกี้ ฉันชอบที่จะใช้มันเป็นพื้นฐานและปรุงอาหารอร่อยต่างๆ -, ...

คุกกี้จะดีกว่าที่จะเลือกแบบปกติโดยไม่มีเครื่องปรุงต่างๆ และสี่เหลี่ยม/สี่เหลี่ยม นั่นคือตัวเลือกที่ดีที่สุดคือคุกกี้เช่น "นมผง", "วัว", "น้ำตาล", "สำหรับชา", "สำหรับกาแฟ" ฉันมีเวลานี้ - "การเฉลิมฉลองยูบิลลี่" สดมากและร่วน เกินไปแล้ว! 😀 เลยกังวลนิดหน่อยว่าเค้กจะแตกระหว่างเก็บเค้กไหม เมื่อคำนึงถึงสิ่งนี้ ฉันจึงดำเนินการอย่างระมัดระวังที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ และด้วยเหตุนี้ คุกกี้ทั้งหมดจึงไม่เสียหาย

ตอนนี้เติมนมเปรี้ยวโดยตรง โอ้ มีกี่ตัวเลือกที่คุณนึกออกที่นี่! ฉันมักจะใช้คอทเทจชีสและเนยเป็นพื้นฐาน แล้วฉันก็เริ่มทดลอง

ฉันใส่ลูกเกดในการต่อเติมของบ้านหลังก่อน มันอร่อย แต่มันทำลายความสามัคคีบางอย่าง - ทุกอย่างนุ่มมากละลายในปากของคุณแล้วลูกเกดแม้ว่าจะค่อนข้างนิ่ม ตอนนี้ฉันละทิ้งความคิดนี้ ฉันเติมน้ำตาลผงและ ... กาแฟสำเร็จรูปเล็กน้อย - เพื่อรสชาติและเพื่อให้ไส้ไม่เป็นสีขาวบริสุทธิ์ - มันดูน่ารับประทานน้อยกว่าสำหรับฉัน ที่นี่คุณสามารถฝันถึงและลองเครื่องเทศต่างๆ แต่คราวอื่นให้มากกว่านี้ 😉 และตอนนี้เรามาทำคอทเทจชีสนุ่มๆ กันจากคุกกี้ที่มีกลิ่นหอมของกาแฟกัน...

สำหรับเคลือบ:

• เนย - 230 กรัม
• โกโก้ - 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลหรือผง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

สำหรับฐาน:

• คุกกี้สี่เหลี่ยม - 15 ชิ้น

สำหรับการกรอก:

• คอตเทจชีส - 500 กรัม
• เนย - 120 กรัม
• น้ำตาลหรือผง - 5 ช้อนโต๊ะ ล.
• กาแฟสำเร็จรูป - 2 ช้อนชา

ความคืบหน้ากิจกรรมก่อสร้าง ;)

ฉันเริ่มต้นด้วยเปลือกน้ำrostาล ฉันรวมเนยนิ่ม ผงโกโก้ดั้งเดิม และน้ำตาลเข้าด้วยกัน (คุณสามารถเพิ่มปริมาณได้ถ้าคุณชอบของหวานที่หวานกว่านี้)

เอาชนะแม้ว่าคุณจะสามารถบดด้วยช้อนจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
เคลือบพร้อม

ถึงเวลาสำหรับกระดาษ parchment ก่อนที่คุณจะใช้ไอซิ่งสำหรับบ้านคุณต้องหาว่าต้องครอบคลุมพื้นที่ใดของกระดาษ
คุกกี้สามารถจัดวางได้หลายวิธี ประการแรกคุณไม่สามารถเอา 3x5 ชิ้นเหมือนฉัน แต่เป็น 3x4 หรือ 3x6 นั่นคือควรมีความกว้างสามคุกกี้และปรับความยาวตามที่คุณต้องการ
นอกจากนี้ ยังสามารถจัดวางคุกกี้ในแนวนอนหรือแนวตั้งได้ ครั้งนี้ฉันเลือกตัวเลือกแรก เมื่อฉันเอา 12 ชิ้น (ฉันสร้างสี่เหลี่ยมผืนผ้า 3x4) ฉันจัดวางในแนวตั้ง

ดังนั้นฉันจึงหาความยาวและความกว้างของฐานสำหรับบ้านได้ ตลอดความยาวของไอซิ่งสามารถนำไปใช้กับคุกกี้ได้โดยตรง ความกว้าง ไอซิ่งควรเกินขอบคุกกี้ 1.5-2 ซม.

ปาดฟรอสติ้งบนกระดาษ parchment แล้วเกลี่ยให้ทั่ว เผื่อว่าฉันทิ้งช้อนไว้ 1-2 ช้อน เพื่อจะได้ "ฉาบ" บางอย่างในภายหลังถ้าจำเป็น ฉันวางคุกกี้ไว้ด้านบนตามที่วางแผนไว้ - 3x5

ตอนนี้บรรจุ ปริมาณอาจแตกต่างกันไปตามขนาดของคุกกี้ (ฉันมี 7x5.5 ซม.) และวิธีการวาง (การจัดเรียงแนวตั้ง / แนวนอน)

สำหรับการเติม ฉันรวมเนย คอทเทจชีส กาแฟ และผงเข้าด้วยกัน
เนยที่นี่ก็เช่นกัน สำหรับการเตรียมเคลือบต้องนิ่มลง
ฉันเอาคอทเทจชีส 9 เปอร์เซ็นต์ MolKomovsky ปริมาณไขมันไม่ได้มีความสำคัญพื้นฐาน แต่ความสม่ำเสมอและความชื้นเป็นสิ่งที่ตรงกันข้าม คอทเทจชีสมักจะแห้งกว่า ดังนั้นจึงต้องใช้น้ำมันหรือสารเติมแต่งในรูปของครีมเปรี้ยวเล็กน้อย
ฉันแค่บดกาแฟสำเร็จรูปด้วยช้อนสองช้อนลงใน "แป้ง"
คุณสามารถใช้น้ำตาลแทนแป้งได้ แต่แป้งจะอ่อนโยนกว่า หากต้องการกำหนดปริมาณ ให้ลองกรอกที่เสร็จแล้ว บางที 5 ช้อนอาจไม่เพียงพอสำหรับคุณ และคุณจะเพิ่มอีกหน่อย

ดังนั้นผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน มวลของฉันค่อนข้างหนาดังนั้นจึงสะดวกกว่าสำหรับฉันที่จะไม่ตี แต่ให้ผสมให้เข้ากันด้วยช้อน
ฉันวางไส้บนแถวกลาง (สองในสาม) ของคุกกี้ ฉันพยายามจัดวางทันทีเพื่อให้ไส้ที่เติมใกล้กับรูปสามเหลี่ยมในส่วนตัดขวาง - มันปิดฐานของคุกกี้ของแถวกลางและเรียวขึ้น

และตอนนี้เป็นช่วงเวลาที่สั่นสะท้านที่สุด - ฉันยกขอบกระดาษทั้งสองขึ้นเพื่อให้คุกกี้แถวแรกและแถวที่สามสร้างบ้าน (สามเหลี่ยม)

ส่วนบนของบ้านควรเคลือบ นี่คือที่ที่ช็อกโกแลตเยื้องมีประโยชน์ เธอปิดส่วนบนของโครงสร้างเพื่อไม่ให้มีคุกกี้เปล่าเหลืออยู่

เมื่อมองจากด้านข้าง ฉันมั่นใจว่าทุกอย่างเรียบร้อยดี บ้านของฉันจะถูกเคลือบด้วยสารเคลือบ โครงสร้างผลลัพธ์ในกระดาษ parchment ในตำแหน่งนี้ถูกวางบนถาดและใส่ในตู้เย็น
บ้านต้องอยู่ที่นั่นอย่างน้อย 6 ชั่วโมง ฉันใช้เวลานานกว่าจะเย็นลง - ฉันปรุงในตอนเย็น และเราก็กินมันในตอนบ่าย

หลังจากนั้นสองสามชั่วโมง ฉันเอามันออกจากตู้เย็น เอากระดาษ parchment ออกอย่างระมัดระวัง

ฉันชอบด้านข้างของบ้านมาก - ช็อคโกแลตช็อคโกแลต!

ฉันตัดขนมด้วยมีดคมเป็นชิ้น ๆ กว้างประมาณ 2.5 ซม.

นั่นคือทั้งหมด - อาหารอันโอชะที่ละเอียดอ่อนและรื่นเริงพร้อมแล้ว! ;)

คุณชอบคอทเทจชีสกระท่อมหรือไม่?

ดูประกาศของบทความที่ดีที่สุด! สมัครสมาชิกเบเกอรี่ออนไลน์ได้ที่ ,