เนื้อไก่งวงในเตาอบ - ทำอาหารอร่อย สูตรสำหรับเนื้อไก่งวงอบพร้อมรูปถ่าย ไก่งวงอบชอบแขนเสื้อและความเงาของกระดาษฟอยล์! วิธีการปรุงไก่งวงย่างรสเลิศในเตาอบ: สูตรอาหารที่มีระดับความซับซ้อนต่างกัน

สวัสดีเพื่อนรักและแขกของ Home Restaurant! วันนี้ในเมนูของเราคือไก่งวงอบในเตาอบด้วยกระดาษฟอยล์กับแอปเปิ้ลและลูกพรุน หากคุณกำลังมองหาจานเนื้อที่น่าสนใจสำหรับโต๊ะเทศกาลฉันขอแนะนำให้คุณอบไก่งวงในกระดาษฟอยล์ในเตาอบตามสูตรด้านล่าง

สูตรสำหรับไก่งวงในเตาอบในกระดาษฟอยล์จะมีประโยชน์อย่างไม่ต้องสงสัยก่อนงานเลี้ยงฉลองเพราะจานดังกล่าวจะกลายเป็นของประดับโต๊ะเทศกาลที่คุ้มค่า

ไก่งวงหมักในน้ำหมักรสเผ็ดซึ่งทำให้เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ และลูกพรุนและแอปเปิ้ลแช่ในน้ำผลไม้และกลิ่นหอมของไก่งวงช่วยเติมเต็มได้อย่างสมบูรณ์แบบ

สำหรับสูตรนี้ฉันขอแนะนำให้ใช้ไก่งวงชิ้นใหญ่ที่มีเนื้อติดกระดูก (ฉันใช้ต้นขาไก่งวง) ซึ่งแตกต่างจากเนื้อสันตรงที่เนื้อติดกระดูกจะฉ่ำกว่า นอกจากนี้จำเป็นต้องมีผิวซึ่งหลังจากการอบในน้ำดองจะกลายเป็นมัน

วัตถุดิบ:

  • 700 กรัม เนื้อไก่งวงติดกระดูก (ต้นขาหรือน่อง);
  • 1 แอปเปิ้ล
  • 100 กรัม ลูกพรุน;
  • 4 ช้อนโต๊ะ ล. ซีอิ๊ว;
  • กระเทียม 3 กลีบ
  • 2 ช้อนชา น้ำผึ้ง;
  • 1 เซนต์ ล. น้ำมะนาว;
  • 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันสำเร็จรูป;
  • 1 ช้อนชา ซอสทับทิม
  • เครื่องเทศ: โหระพา, โรสแมรี่, ผักชี;
  • ใบกระวาน
  • เกลือเล็กน้อยและพริกไทยดำป่น

วิธีปรุงไก่งวงในเตาอบฟอยล์:

ในขั้นต้นคุณควรเริ่มเตรียมน้ำดองเพื่อให้ต้นขาไก่งวงของเราในกระดาษฟอยล์ในเตาอบนั้นฉ่ำและอร่อย ในภาชนะลึกผสมซีอิ๊วน้ำมันและน้ำผึ้งตามปริมาณที่ระบุผสมเพื่อให้น้ำผึ้งละลายในส่วนผสมมากที่สุด

ปล่อยกระเทียมออกจากเปลือกบดด้วยการกดแบบพิเศษวางลงในน้ำดองแล้วโยนเครื่องเทศที่ระบุไว้ที่นั่น เครื่องเทศทั้งหมดรวมกันควรใส่ในช้อนขนมหนึ่งช้อน (ไม่มีสไลด์) เนื่องจากน้ำดองมีซีอิ๊วเค็ม การใส่เกลือจึงเป็นเรื่องของความชอบส่วนบุคคล

จากนั้นเทซอสทับทิมลงไป น้ำดองไก่งวงพร้อมแล้ว

จากนั้นเตรียมเนื้อไก่งวง - ล้างให้สะอาดขจัดความชื้นส่วนเกินด้วยผ้ากระดาษ เนื่องจากเราจะยัดไก่งวงด้วยแอปเปิ้ลและลูกพรุนจึงจำเป็นต้องตัดให้ลึกโดยมีช่องว่างประมาณ 3 เซนติเมตร (ดังแสดงในภาพ)

จุ่มไก่งวงที่เตรียมไว้ลงในภาชนะลึกที่มีขนาดเหมาะสมเทน้ำดองเผ็ดใส่ใบกระวานพักไว้สองชั่วโมงในที่เงียบสงบที่อุณหภูมิห้อง

ล้างแอปเปิ้ลออกจากแกนหั่นเป็นชิ้นหนาปานกลาง ล้างลูกพรุนด้วย, ผ่าครึ่งชิ้นใหญ่, ทิ้งลูกเล็กไว้ทั้งหมด

หลังจากเวลาผ่านไป ให้นำเนื้อสะโพกไก่งวงที่หมักไว้ใส่กระดาษฟอยล์ วางแอปเปิ้ลฝานเป็นแว่นๆ วางลูกพรุนไว้บนผิว เทน้ำดองที่เหลือลงบนไก่งวง ห่อด้วยกระดาษฟอยล์ให้แน่น ไม่ให้มีช่องว่าง

วางไก่งวงที่ห่อด้วยกระดาษฟอยล์ไว้บนถาดอบหรือในจานอบ จากนั้นนำเข้าเตาอบที่อุ่นไว้

ปรุงอาหารประมาณ 1 ชั่วโมง อุณหภูมิในการอบ - 180 องศา หลังจากผ่านไป 45 นาที ให้คลี่ฟอยล์ออก จากนั้นนำเข้าอบประมาณ 25-30 นาทีโดยไม่ต้องเปิด ในระหว่างการอบไก่งวงที่อบในเตาอบด้วยกระดาษฟอยล์จะปล่อยน้ำผลไม้จำนวนมากซึ่งจำเป็นต้องรดน้ำเป็นระยะ

ภายในวันที่ 11/14/2015

เนื้อไก่งวงถือเป็นอาหารที่ควรค่าแก่การมีแคลอรี่ต่ำและย่อยง่าย นอกจากนี้ยังมีวิตามินและแร่ธาตุมากมาย ไก่งวงเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ชนิดแรกๆ ที่ถูกนำมาใช้ในอาหารเสริมสำหรับเด็กอายุ 6 เดือน ทั้งหมดนี้พูดถึงประโยชน์ของมันอย่างชัดเจน สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการปรุงอาหารเนื้อไก่งวงอย่างถูกต้องโดยไม่สูญเสียสิ่งที่อยู่ในนั้น ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือการอบเนื้อไก่งวงในเตาอบด้วยกระดาษฟอยล์พร้อมเครื่องเทศ เนื้อไก่งวงที่เลาะออกจากอกเป็นส่วนที่มีสารอาหารมากที่สุดของไก่งวง การทำอาหารในกระดาษฟอยล์ในเตาอบช่วยให้คุณอบเนื้อในน้ำผลไม้ซึ่งดีต่อสุขภาพมากกว่าการย่างหรือตุ๋น และเครื่องเทศเป็น "จิตวิญญาณ" ของอาหาร ทำให้ได้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และมีกลิ่นหอมที่หาที่เปรียบมิได้

เครื่องเทศในจานสามารถเป็นอะไรก็ได้ คนที่เชี่ยวชาญในเรื่องเหล่านี้จะไม่ยากที่จะเลือกพวกเขาตามความชอบของเขา และผู้ที่เตรียมอาหารจานนี้เป็นครั้งแรกสามารถใช้ชุดเครื่องเทศที่เสนอได้

วัตถุดิบ

  • เนื้อไก่งวง - 500-800 กรัม
  • กระเทียม - 6-7 กลีบ
  • เกลือ - 4 ช้อนชา
  • พริกไทยดำ (บด) - 1 ช้อนชา
  • น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ
  • ใบโหระพา - 1 ช้อนชา
  • แกง - 1 ช้อนชา
  • ผักชี - 1 ช้อนชา

ขั้นตอนการทำอาหารทีละขั้นตอนที่บ้าน

  1. เตรียมส่วนผสม.
  2. หมักเนื้อไก่งวง ในการทำเช่นนี้ให้เตรียมสารละลาย: เจือจางเกลือและพริกไทยดำในน้ำ คุณต้องมีน้ำเพียงพอที่จะครอบคลุมเนื้อ เทสารละลายลงในชามลึก วางเนื้อปลาที่ล้างแล้วแช่เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมง
  3. ผสมเครื่องเทศกับน้ำมันมะกอก
  4. นำเนื้อไก่งวงออกจากตู้เย็น สะเด็ดเกลือและพริกไทยออก แปรงเนื้อด้วยส่วนผสมของเครื่องปรุงรสและน้ำมัน
  5. ปอกเปลือกและสับกระเทียม
  6. ตัดเนื้อหลาย ๆ ครั้งด้วยมีดคม ใส่กระเทียมลงใน "กระเป๋า" ที่เกิดขึ้น
  7. โอนเนื้อไปยังแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษฟอยล์
  8. ปิดด้านบนของเนื้อด้วยกระดาษฟอยล์ งอขอบเพื่อสร้างซองจดหมาย
  9. เปิดเตาอบ. วางแผ่นเนื้อไก่งวงที่ห่อด้วยกระดาษฟอยล์ลงในเตาอบ ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง หลังจากเวลานี้ ให้นำแผ่นกระดาษที่มีซองฟอยล์ออกแล้วตัดตามด้านบน ใส่แผ่นกลับเข้าไปในเตาอบเป็นเวลา 10 นาที ในช่วงเวลานี้เนื้อจะถูกอบ
  10. เนื้อไก่งวงอบในเตาอบพร้อมแล้ว ภาพถ่ายแสดงให้เห็นว่าเนื้อชิ้นหนึ่งถูกเคลือบด้วยเครื่องเทศอบเป็นชั้น ดังนั้นพื้นผิวของมันจึงมีสีน้ำตาลอมเขียว สีนี้มาจากส่วนผสมของพริกแกงและโหระพา ในขณะที่เนื้ออยู่ในเตาอบก็อบอวลไปด้วยกลิ่นหอมของเครื่องเทศและรสชาติของมันแทรกซึมเข้าไปในเนื้อ ดังนั้นผู้ที่ไม่ชอบเครื่องปรุงรสที่มีมากมาย ผู้ที่ไม่ชินกับรสชาติของเครื่องเทศที่ลิ้น สามารถทำความสะอาดด้วยมีด
  11. เป็นเครื่องเทศที่ทำให้เนื้อไก่งวงมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์: เปลือกเผ็ดและเนื้อนุ่มด้านใน นอกจากนี้เครื่องเทศที่เสนอในสูตรไม่ได้เพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับจาน - เพิ่มรสชาติ

  12. เนื้อไก่งวงอบในเตาอบสามารถหั่นเป็นส่วน ๆ ได้ เสริมด้วยผักสดหรือเครื่องเคียง: มันฝรั่ง ข้าวต้ม หรือพาสต้า ทานให้อร่อย!

เนื้อไก่งวงเป็นหนึ่งในอาหารที่อร่อย ดีต่อสุขภาพ และเป็นอาหารประเภทหนึ่ง จานที่ดีที่สุดได้มาจากเนื้อไก่งวงในเตาอบ มันออกมาอย่างอ่อนโยน นุ่มนวล และบำรุง และกลิ่นหอมที่น่าทึ่งของมันจะดึงดูดทั้งครอบครัวมาที่ห้องครัว

ไก่งวงอบในเตาอบ - สูตรคลาสสิก

เนื้อสัตว์ปีกเหมาะสำหรับโต๊ะรื่นเริงและเป็นอาหารจานหลักสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก รสชาติสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามส่วนผสมที่คุณเลือก

แต่ไม่มีอะไรมาแทนที่สูตรคลาสสิกที่ผ่านการทดสอบตามเวลาได้ โดยปกติแล้วจะใช้ซากไก่งวงทั้งตัวสำหรับกรณีดังกล่าว

คุณจะต้องการ:

  • ไก่งวง - 1 ซาก;
  • ส้มสามลูก
  • แอปเปิ้ลสามลูก
  • ซีอิ๊วขาวเล็กน้อย
  • พริกไทยป่นของพันธุ์ต่าง ๆ
  • เกลือและกระเทียมเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหาร:

  1. หากคุณซื้อนกแช่แข็งสำเร็จรูปจะต้องละลายและล้าง หากคุณเป็นเจ้าของไก่งวงในประเทศที่มีความสุข ขอแนะนำให้จัดการซากอย่างระมัดระวัง กำจัดตับและล้างมันใต้ก๊อก ควรเช็ดพื้นผิวของเนื้อด้วยผ้าขนหนู
  2. ตอนนี้คุณสามารถเริ่มหมักได้ มีส่วนประกอบหลักคือส้ม บีบน้ำออกจากพวกเขาในชามแยกต่างหาก เทซีอิ๊วที่นั่นแล้วสับกระเทียมเป็นชิ้นเล็ก ๆ
  3. อย่าลืมถูไก่งวงที่เตรียมไว้ด้วยส่วนผสมของเกลือและพริกไทย
  4. โอนเนื้อไปยังกระทะลึกแล้วเทส่วนผสมของน้ำส้มลงไป ปิดฝาชามและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งวัน
  5. หลังจากหมดเวลาแล้ว ให้นำซากออกจากน้ำผลไม้แล้วยัดด้วยแอปเปิ้ลและส้มสับ
  6. วางแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์แล้วเทน้ำดองที่เหลือเล็กน้อย ใส่นกลงในซอสแล้วปิดด้วยกระดาษฟอยล์ด้านบน
  7. อุณหภูมิเตาอบ 180 องศาเซลเซียส เวลาอบ - 1.5 ชั่วโมง
  8. หลังจากเวลาผ่านไปให้นำกระดาษฟอยล์ออกและตรวจสอบความพร้อมของซาก หลังจากนั้นคุณสามารถทำอาหารต่อได้อีกหนึ่งชั่วโมงขึ้นอยู่กับเงื่อนไข

เนื้อไก่งวงอบในแขนเสื้อในเตาอบ

ปลอกปิดผนึกช่วยให้แน่ใจว่าสัตว์ปีกปรุงด้วยน้ำของตัวเอง ด้วยเหตุนี้จานจึงมีรสชาติที่ฉ่ำและยอดเยี่ยม

รายการส่วนผสม:

  • เนื้อต้นขาไก่งวง
  • มะเขือเทศสามลูก
  • สมุนไพรสดจำนวนหนึ่ง
  • เกลือและน้ำมันพืชเพื่อลิ้มรส
  • ซีอิ๊ว;
  • มะนาวหนึ่งลูก
  • น้ำมันพืชทุกชนิด
  • พริกไทยแห้ง

ทำอาหารอย่างไร:

  1. เริ่มจากน้ำดองกันก่อน บีบน้ำออกจากมะนาวแล้วเทลงในชามพร้อมซอสถั่วเหลือง ใส่กระเทียมสับและเครื่องปรุงที่นั่น
  2. จุ่มไก่งวงที่ผ่านกรรมวิธีข้างต้นลงในน้ำหมักแล้วแช่ไว้ในตู้เย็นปิดฝาหนึ่งคืน
  3. เตรียมปลอกสำหรับการอบ ใส่เนื้อหมักลงไปพร้อมกับมะเขือเทศหั่นบาง ๆ แล้วใส่กระเทียมสองกลีบที่นั่นแล้วเทน้ำที่เหลือ ผูกปลายแขนเสื้อด้วยเชือก
  4. เตรียมเตาอบโดยอุ่นไว้ที่ 190 องศา แล้วใส่ถาดอบลงไปพร้อมกับตัวนก เวลาอบ - 40 นาที
  5. เพื่อให้จานมีสีแดงก่ำและมีเปลือกสีทองอร่อย ขอแนะนำให้ตัดถุงด้วยมีด 30 นาทีก่อนเสร็จสิ้นและปรุงอาหารต่อไป
  6. ก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหารไม่กี่นาทีให้โรยไก่งวงด้วยสมุนไพรหรือเครื่องเทศตามที่คุณต้องการ

สูตรทำอาหารกับมันฝรั่ง

การใช้มันฝรั่งจะทำให้คุณไม่ต้องทำเครื่องเคียง คุณสามารถย่างไก่งวงทั้งตัวหรือเป็นชิ้น ๆ เพื่อให้คุณใช้เวลาน้อยลง

ส่วนผสมของสูตร:

  • หัวมันฝรั่ง - 1 กก.
  • ชิ้นส่วนไก่งวง - 1 กก.
  • กระเทียม - ครึ่งหัว
  • น้ำมันพืช เกลือ และเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

  1. ในสูตรนี้ ซากไก่งวงถูกตัดออกเป็นหลายส่วน
  2. ปอกเปลือกและล้างมันฝรั่ง ตัดมันขึ้นอยู่กับขนาดของหัว แบ่งชิ้นใหญ่ออกเป็น 2 ส่วน ปล่อยให้ชิ้นเล็กทั้งหมด
  3. วางมันฝรั่งและเนื้อสัตว์ในจานทั่วไปใส่กระเทียมและเกลือที่บีบแล้วกดลงไป
  4. คุณสามารถเทน้ำมันพืชหรือน้ำมันมะกอกเพื่อความน่าสนใจ
  5. ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ให้เข้ากัน
  6. ใส่ทุกอย่างลงในถุงอบ ยึดปลายเปิดให้แน่น
  7. ปรุงไก่งวงและมันฝรั่งที่อุณหภูมิ 190 องศาเป็นเวลา 60 นาที

เนื้อไก่งวงสับในเตาอบ

ไก่งวงสับเหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ลดน้ำหนัก มีแคลอรีต่ำ อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ อ่อนโยนอย่างไม่น่าเชื่อ

รายการร้านขายของชำ:

  • เนื้อไก่งวง - 0.6 กก.
  • มะเขือเทศหนึ่งลูก
  • พริกหยวกหนึ่งสี
  • หนึ่งหลอด
  • ชีส - 0.1 กก.
  • มายองเนส เครื่องเทศ และเนยเพื่อลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไร:

  1. หากไม่ได้เตรียมเนื้อไว้คุณควรหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วตีให้เข้ากันทั้งสองด้าน
  2. เติมน้ำมันลงในถาดอบหรือถาดอบแล้วใส่เนื้อสัตว์ลงไป ทิ้งไว้แบบนี้ 30 นาที
  3. ในช่วงเวลานี้คุณต้องเตรียมผัก ประมวลผลและตัดเป็นวงบาง ๆ ส่งชีสแข็งผ่านเครื่องขูดและโรยเครื่องเทศลงในมายองเนส
  4. วางผักข้างๆ สับ จุ่มแต่ละชิ้นลงในส่วนผสมของมายองเนส
  5. นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 190-200 องศา ใส่แผ่นอบและอบเป็นเวลา 40 นาที ก่อนเสร็จสิ้น 10 นาทีโรยจานที่มีกลิ่นหอมน่ารับประทานด้วยชีส

สเต็กเนื้อในเตาอบ

สร้างความสุขให้ครอบครัวของคุณด้วยสเต็กไก่งวงเนื้อฉ่ำ ครึ่งหนึ่งของครอบครัวชายจะยินดีเป็นพิเศษกับอาหารมื้อค่ำ นอกจากนี้ อาหารจานนี้ยังเหมาะสำหรับการออกไปสัมผัสธรรมชาติอีกด้วย

คุณจะต้องการ:

  • ชิ้นสเต็กสำเร็จรูป - 2 ชิ้น;
  • น้ำมันพืชเล็กน้อย
  • พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส
  • โหระพา - 4 กรัม
  • กระเทียมสองกลีบ

คำแนะนำทีละขั้นตอน:

  1. สามารถซื้อชิ้นส่วนสำเร็จรูปสำหรับบาร์บีคิวได้ที่ร้าน
  2. สับกระเทียมให้ละเอียด
  3. ถูเครื่องเทศและเกลือลงในไก่งวงแต่ละชิ้น
  4. โรยกระเทียมด้านบนแล้วเทน้ำมัน หมักทิ้งไว้ 20-30 นาที
  5. หลังจากนั้นสามารถใส่สเต็กที่เตรียมไว้สำหรับการอบในแขนเสื้อหรือในแม่พิมพ์พิเศษ
  6. เราอุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 220 องศาและวางเนื้อที่น่ารับประทาน เราตั้งเวลาไว้ 25 นาที
  7. หลังจากเวลาผ่านไป คุณสามารถตัดปลอกที่ปิดสนิทและปรุงอาหารต่ออีกสี่ชั่วโมง
  8. สำหรับสเต็ก คุณสามารถเลือกเครื่องเคียงใดก็ได้

กับเห็ดและชีส

สำหรับผู้ที่รับประทานอาหารอย่างเคร่งครัดและนับแคลอรี่สูตรพิเศษที่มีเห็ดและชีสได้ถูกสร้างขึ้น แต่ตัวเลือกนี้จะดึงดูดแขกทุกคนและครอบครัว

วัตถุดิบ:

  • เต้านม - 0.5 กก.
  • เห็ด - 0.2 กก.
  • ชีส - 0.2 กก.
  • มะเขือเทศสองลูก
  • เครื่องเทศ, เกลือเพื่อลิ้มรส;
  • น้ำมันมะกอก - 30 มล.

ตัวเลือกการทำอาหาร:

  1. เริ่มต้นด้วยการเตรียมหัวหอมและเห็ดซึ่งจำเป็นต้องกำจัดผิวหนังส่วนเกิน ตัดหัวหอมเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ และเห็ดเป็นชิ้น ๆ
  2. ขั้นแรกให้ผัดหัวหอมในกระทะและหลังจากนั้น 3 นาทีให้ใส่เห็ดลงไป ปรุงทุกอย่างรวมกันเป็นเวลา 5 นาที อย่าลืมใส่เกลือ
  3. อกไก่งวงควรหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ที่มีความหนาไม่เกิน 6 มม. หรือคุณสามารถซื้อชิ้นส่วนสำเร็จรูปที่หั่นได้อย่างสมบูรณ์แบบในร้าน
  4. ขอแนะนำให้ม้วนด้วยเครื่องเทศพริกไทยและเกลือแล้ววางลงบนถาดอบซึ่งทาน้ำมันไว้ก่อนหน้านี้
  5. วางมะเขือเทศฝานบนเนื้อ โรยหน้าด้วยชีสขูด
  6. เปิดเตาอบที่ 200 องศา ใส่ถาดอบ เวลาอบ - 20 นาที
  7. คุณสามารถเสิร์ฟมันฝรั่งบด ข้าวต้ม หรือผักอบกับโต๊ะใดก็ได้

เนื้อไก่งวงกับผักในเตาอบ

หากคุณได้ลองหลายสูตรแล้ว คุณสามารถรวมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันแล้วคุณจะได้อาหารจานเด็ด ไก่งวงอบในเตาอบพร้อมผักจะดูดีในตารางวันหยุด

ส่วนผสมที่จำเป็น:

  • เนื้อ;
  • ซีอิ๊ว;
  • ชีส - 50 กรัม
  • 10 มันฝรั่งขนาดเล็ก
  • ถั่วเขียว - 1 กระป๋อง
  • หัวหอม 4 หัว;
  • โหระพา;
  • มะเขือเทศสองลูก
  • กระเทียมสามกลีบ
  • เกลือและเครื่องเทศอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไร:

  1. ต้องเอาเนื้อออกจากด้านในล้างและทำให้แห้ง หลังจากขั้นตอนการประมวลผลเริ่มต้นให้ถูด้วยเครื่องเทศและเกลือต่างๆ ราดด้วยซอส.
  2. แปรรูปหัวหอมและกระเทียมแล้วทอดในกระทะด้วยน้ำมันชนิดใดก็ได้ที่คุณเลือก
  3. ทอดชิ้นเนื้อเป็นเวลา 2 นาที หลังจากนั้นให้ส่งมะเขือเทศหั่นบาง ๆ ไปตุ๋น
  4. หั่นมันฝรั่งที่ปอกแล้วเป็นสี่เหลี่ยมบางๆ แล้วใส่ส่วนผสมหลักที่ปรุงในกระทะ
  5. จัดใบโหระพาและถั่วลันเตา
  6. เมื่อผักให้น้ำและทอดเล็กน้อยให้ใส่ทุกอย่างลงบนถาดอบ
  7. อุ่นเตาอบที่ 180 องศาแล้วอบเนื้อหาเป็นเวลา 10 นาที หลังจากนั้นโรยทุกอย่างด้วยชีสแล้วปรุงต่ออีก 5 นาที อาหารจานหรูพร้อมแล้ว

อาหารตุรกีจะทำให้คุณประหลาดใจด้วยส่วนผสมที่หลากหลาย เหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำเป็นประจำรวมถึงงานรื่นเริง

ทดลองกับขั้นตอนการทำอาหารและสร้างสูตรไก่งวงเตาอบที่สมบูรณ์แบบของคุณ

อบไก่งวงทั้งตัวที่อุณหภูมิ 220-250 องศา (เพื่อให้ได้เปลือกที่ไม่อนุญาตให้น้ำระเหย) จากนั้นที่อุณหภูมิ 180 องศา

วิธีการอบเนื้อไก่งวง

สินค้า
เนื้อไก่งวง - 1 กิโลกรัม
น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว - จากมะนาวครึ่งลูก
กระเทียม - 4 กานพลู
พริกไทยดำป่น เกลือ และมายองเนส - เพื่อลิ้มรส
ครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนโต๊ะ
ผักชีฝรั่ง - 4-5 ก้าน

การเตรียมอาหาร
ล้างเนื้อไก่งวงและซับให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือ ผสมเครื่องปรุงรส เกลือ น้ำมัน และน้ำมะนาว ถูไก่งวงกับส่วนผสม ห่อเนื้อแต่ละชิ้นด้วยกระดาษฟอยล์ ใส่เนื้อที่เตรียมไว้หมักไว้ 12-14 ชั่วโมงในตู้เย็น

อบในเตาอบ
เปิดเตาอบที่ 200 องศา วางเนื้อไก่งวงบนถาดอบแล้ววางถาดอบในเตาอบที่ระดับกลาง อบเนื้อในเตาอบประมาณ 40-45 นาที นำแผ่นอบที่มีเนื้อออกจากเตาอบคลี่ฟอยล์ออก เทเนื้อด้วยน้ำของตัวเองทำด้าน 2 เซนติเมตรจากกระดาษฟอยล์ ส่งแบบฟอร์มนี้ในเตาอบให้เป็นสีน้ำตาลเป็นเวลา 15 นาที

อบในหม้อหุงช้า
ใส่เนื้อไก่งวงที่ห่อด้วยกระดาษฟอยล์ที่ด้านล่างของ multicooker อบในโหมด "การอบ" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง

ทอด
เปิดเตาย่างอากาศที่ 230 องศาเป็นเวลา 10 นาที วางเนื้อไก่งวงที่ห่อด้วยกระดาษฟอยล์ลงบนตะแกรงตรงกลางของตะแกรงลม อบเป็นเวลา 1 ชั่วโมงด้วยความเร็วปานกลาง

วิธีย่างขาไก่งวง

ส่วนผสมขาไก่งวงอบ
ไม้ตีกลองไก่งวง - 4 ชิ้น
แครอท - 2 ชิ้น
หัวหอม - 2 หัว
ใบกระวาน - 2 ใบ
โหระพา - ช้อนชา
โรสแมรี่ - ช้อนชา
พริกไทยดำป่น - ครึ่งช้อนชา
เกลือ - ช้อนชาพร้อมสไลด์
มัสตาร์ด - 3 ช้อนโต๊ะ

การเตรียมอาหาร
ล้างและซับต้นขาไก่งวงให้แห้ง ปอกหัวหอมและแครอท หั่นแครอทเป็น 3-4 ส่วน ต้มน่องไก่งวงกับผักปอกเปลือกและใบกระวาน ผสมโรสแมรี่ ใบโหระพา พริกไทยดำ เกลือ และมัสตาร์ด เคลือบไก่งวงด้วยส่วนผสม

อบในเตาอบ
ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์ ทาน้ำมันที่ฟอยล์ วางไก่งวงบนกระดาษฟอยล์ เปิดเตาอบที่ 200 องศา อบน่องไก่งวงเป็นเวลา 35 นาที

อบในหม้อหุงช้า
ใส่หน้าแข้งลงในหม้อหุงช้าซึ่งทาน้ำมันพืชไว้ด้านล่าง อบน่องไก่เป็นเวลาครึ่งชั่วโมงในโหมด "อบ" จากนั้นกลับด้านและอบต่ออีกครึ่งชั่วโมงในโหมด "อบ"

ทอด
เปิดหม้อทอดอากาศที่ 260 องศา วางน่องบนตะแกรงตรงกลางของ air grill แล้วอบเป็นเวลา 20 นาทีด้วยความเร็วปานกลาง

เสิร์ฟน่องไก่งวงอบกับเครื่องเคียง - ข้าวต้ม, พาสต้า, มันฝรั่งกับสมุนไพร

ซอสสำหรับไก่งวง

ซอสแครนเบอร์รี่สำหรับไก่งวงอบ

สินค้า:
สำหรับไก่งวง 1 ตัวแครนเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง - 350 กรัม
ส้ม - 1 ชิ้น
คอนญัก - 2 ช้อนโต๊ะ
กานพลูขูด - 0.5 ช้อนชา
ขิงขูด - 0.5 ช้อนชา
น้ำตาล - 1 ช้อนชา

วิธีทำซอสแครนเบอร์รี่สำหรับไก่งวงอบ
การเตรียม: บีบน้ำส้มลงในกระทะ ใส่ขิง กานพลู แครนเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง (ไม่ต้องละลายน้ำแข็ง) เคี่ยวซอสบนไฟอ่อนเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นใส่น้ำตาลและคอนญักและผสมทุกอย่าง
ซอสแครนเบอร์รี่เสิร์ฟพร้อมไก่งวงอบในภาชนะบรรจุซอส

ซอสครีมสำหรับเนื้อไก่งวงอบ

ส่วนผสมต่อเนื้อ 200 กรัม
เนย - 20 กรัม
แป้งสาลี - 1 ช้อนโต๊ะ
นม - 120 มิลลิลิตร
น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ - 0.5 ช้อนโต๊ะ


ละลายเนยในกระทะหรือกระทะบนไฟอ่อน จากนั้นใส่แป้ง ผสม เติมนม ผสมทุกอย่างให้เข้ากันใส่น้ำมันมะกอกและเกลือ ปรุงอาหารจนข้นเหมือนซอส
เทไก่งวงด้วยซอสครีมก่อนอบ เมื่อปรุงอาหารให้ห่อไก่งวงในซอสด้วยกระดาษฟอยล์.

ซอสครีมมะเขือเทศ

วัตถุดิบ
ครีม - 200 กรัม
เกลือ - 0.5 ช้อนชา
พริกไทยดำ (บด) - 0.5 ช้อนชา
พริกหยวกหวาน - 1 ช้อนชา
Dill - 2 ก้าน
หัวหอมสีเขียว - 1 พวง
มะเขือเทศ - 1 ใหญ่หรือ 2 เล็ก

วิธีทำซอสครีมสำหรับไก่งวงอบ
ใส่มะเขือเทศลงในถ้วย ผ่าตามขวาง แล้วเทน้ำร้อนลงบนมะเขือเทศประมาณ 3 นาที จากนั้นลอกผิวออกจากมะเขือเทศ สับหัวหอมและผักชีฝรั่งแล้วใส่ลงในมะเขือเทศ บดทุกอย่างด้วยเครื่องปั่นจนของเหลวเป็นเนื้อเดียวกัน เพิ่มครีม, วิกผม, พริกไทยดำ (พื้นดิน) ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
เสิร์ฟพร้อมซอสครีมมะเขือเทศและไก่งวงอบในภาชนะใส่ซอส

ประโยชน์ของเนื้อไก่งวงเนื่องจากเนื้อหาของวิตามิน A (การเจริญเติบโตและสุขภาพของกระดูกและเส้นผม), E (ระบบไหลเวียนโลหิต), วิตามินของกลุ่ม B (การเผาผลาญอาหาร)

วิธีการย่างไก่งวงทั้งตัว

ส่วนผสมเบเกอรี่
ไก่งวง - 4 กิโลกรัม
ไวน์ขาว - ครึ่งแก้ว
แอปเปิ้ล - 5 ขนาดใหญ่
เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
เครื่องปรุงรสสำหรับสัตว์ปีก - 2 ช้อนโต๊ะ (เพื่อลิ้มรส)
น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีการย่างไก่งวง
1. ไก่งวง ถ้าแช่แข็ง ให้ละลายน้ำแข็ง
2. ควักไก่งวงเอาขนที่เหลือออกด้วยแหนบ
3. ผสมเกลือ เครื่องเทศ และไวน์ขาว
4. ถูไก่งวงด้วยน้ำหมักนี้ ปิดฝาและแช่เย็นเป็นเวลา 12 ชั่วโมง
5. ทุบไก่งวงด้วยน้ำดองเป็นระยะ
6. ล้างแอปเปิ้ล หั่น เอาแกนออก หั่นเป็นก้อน
7. ยัดไก่งวงด้วยแอปเปิ้ลแล้วแทง (หรือเย็บ) ทาไก่งวงด้วยน้ำมันพืช
8. เปิดเตาอบที่ 180 องศา เป็นเวลา 10 นาที
9. ปิดถาดอบด้วยกระดาษฟอยล์ ทาน้ำมันที่ฟอยล์ ใส่ไก่งวงลงไปแล้วห่อให้แน่นด้วยกระดาษฟอยล์
10. วางแผ่นอบกับไก่งวงที่ระดับกลางของเตาอบ ปิดประตูแล้วอบไก่งวงเป็นเวลา 2.5 ชั่วโมง เทน้ำผลไม้เป็นระยะ
11. จากนั้นเปิดฟอยล์ เพิ่มอุณหภูมิเตาอบเป็น 200 องศา แล้วอบไก่งวงต่ออีก 20 นาที

ไก่งวงอบในเตาอบด้วยกระดาษฟอยล์จะฉ่ำและมีกลิ่นหอมมาก มีสูตรอาหารมากมายสำหรับการเตรียมการและเราจะพูดถึงบางสูตรในบทความนี้

เนื้อไก่งวงในซอสถั่วเหลือง

น่าเสียดายที่ไม่ใช่แม่บ้านทุกคนสามารถปรุงเนื้อไก่โดยไม่ทำให้เนื้อไก่แห้งเกินไป ดังนั้นเราขอแนะนำให้ใช้สูตรของเราซึ่งมีข้อดีอีกอย่างคือง่ายและราคาไม่แพง ก่อนอื่นให้เตรียมส่วนผสมต่อไปนี้:

  • เนื้อไก่งวง - 700 กรัม
  • เครื่องเทศ - สามช้อนชา
  • ซอสถั่วเหลือง - ห้าช้อนโต๊ะ
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีการอบเนื้อไก่งวงในเตาอบด้วยกระดาษฟอยล์:

  • ล้างเนื้อให้สะอาดแล้วซับให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือ หลังจากนั้นให้ใช้มีดตัดลึก ๆ เพื่อให้กลิ่นหอมของเครื่องเทศถูกดูดซึมได้ดีขึ้น
  • เลือกเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ - อาจเป็นมาจอแรม ใบโหระพา ขิง ผงกระเทียม หรือผสมสมุนไพรไก่ ถูเนื้อไก่งวงทุกด้านด้วยเกลือและเครื่องเทศแล้วเทเนื้อด้วยซอสถั่วเหลือง
  • ห่อชิ้นงานด้วยกระดาษฟอยล์แล้วส่งไปที่ตู้เย็นเป็นเวลาสามชั่วโมง

เมื่อหมักเนื้อแล้วให้ส่งไปที่เตาอบ (โดยไม่ต้องแกะกระดาษฟอยล์ออก) เป็นเวลา 50 นาที หากคุณต้องการให้เนื้อปกคลุมด้วยเปลือกที่สวยงามให้เปิดหนึ่งในสี่ของชั่วโมงก่อนที่ตัวจับเวลาจะดังขึ้น เมื่อไก่งวงพร้อม ปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อยแล้วหั่นเป็นชิ้น คุณสามารถเสิร์ฟโจ๊กร่วน สลัด หรือพาสต้าเป็นเครื่องเคียงได้

ไก่งวงภายใต้ชีสโค้ท

จานนี้จะเหมาะสมในหลายกรณี ตัวอย่างเช่น คุณสามารถเสิร์ฟที่โต๊ะเทศกาล ปรุงอาหารสำหรับมื้อค่ำแสนโรแมนติกหรือมื้อค่ำของครอบครัว

วัตถุดิบ:

  • อกไก่งวง - 500 กรัม
  • ซอสถั่วเหลือง - สี่ช้อนโต๊ะ
  • มอสซาเรลล่า - 150 กรัม
  • มัสตาร์ด Dijon - หนึ่งช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันมะกอก - หนึ่งช้อน

อกไก่งวงอบในเตาอบด้วยกระดาษฟอยล์จัดทำขึ้นตามสูตรต่อไปนี้:

  • ประมวลผลเนื้อและหั่นเป็นส่วน ๆ
  • เทซอสเทอริยากิลงบนเนื้อและหมักไว้หนึ่งชั่วโมง
  • ตัดฟอยล์ออกเป็นหลายชิ้น วางเนื้อไว้ตรงกลางของแต่ละชิ้นแล้วพับขอบ เป็นผลให้โครงสร้างสำเร็จรูปควรมีลักษณะคล้ายกับเรือ
  • โรยหน้าด้วยชีสและส่งเนื้อไปยังเตาอบที่อุ่นไว้

เท่าไหร่ในฟอยล์? ในกรณีของเรา กระบวนการทั้งหมดจะใช้เวลา 35 นาที สวยงามและอร่อย ตัดสินโดยรีวิว จานนี้เข้ากันได้ดีกับผักตุ๋นและสลัดผักสด

ต้นขาไก่งวงกับผัก

สินค้าที่ต้องการ:

  • ต้นขาไก่งวง - สองชิ้น
  • สมุนไพรโปรวองซ์และเกลือ - อย่างละหนึ่งช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยดำป่น - ช้อนชา
  • น้ำมันพืช - สามช้อนโต๊ะ
  • มันฝรั่ง - หนึ่งกิโลกรัม
  • บวบขนาดเล็ก
  • พริกไทยบัลแกเรีย - สองชิ้น
  • กระเปาะ.
  • มะเขือ.
  • Champignons - สิบชิ้น
  • กระเทียม - เพื่อลิ้มรส

สูตรอาหาร

วิธีปรุงผักกับเห็ดและต้นขาไก่งวงอบในเตาอบด้วยกระดาษฟอยล์:

  • แปรรูปผัก ล้างและปอกเปลือก
  • หั่นมันฝรั่งเป็นก้อน หัวหอมเป็นครึ่งวง พริกหยวกเป็นเส้น และเห็ดแชมปิญอง มะเขือม่วง และซูกินีเป็นชิ้นเล็กๆ
  • จาระบีจานอบด้วยน้ำมันและใส่หัวหอมที่ด้านล่าง ใส่ผักที่เหลือผสมกับเกลือและเครื่องเทศ ปิดแม่พิมพ์ด้วยกระดาษฟอยล์
  • ล้างต้นขาและใช้มีดกรีดหลายๆ ครั้ง ใส่กลีบกระเทียมลงใน "กระเป๋า" ซึ่งก่อนอื่นต้องหั่นเป็นสองหรือสามส่วน ถูเปลือกด้วยสมุนไพรเดอโพรวองซ์ เกลือ และเครื่องเทศ
  • พับกระดาษฟอยล์เป็นรูปเรือแล้วใส่เนื้อลงไป พยายามทำให้แน่ใจว่าน้ำผลไม้ในระหว่างขั้นตอนการทำอาหารจะไม่รั่วไหลออกมา

เปิดเตาอบ จากนั้นส่งผักและเนื้อสัตว์ปีกลงไป ปรุงอาหารเป็นเวลา 40 หรือ 50 นาที แล้วแบ่งใส่จานทันที

เนื้อไก่งวงกับผักในกระดาษฟอยล์

หากคุณต้องการเตรียมอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นอย่างรวดเร็วให้ใช้สูตรของเรา สำหรับจานนี้คุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

  • สองหลอดไฟ
  • เห็ดแชมปิญอง 200 กรัม
  • หนึ่งแครอท
  • สี่มันฝรั่ง
  • เนื้อไก่งวง 300 กรัม
  • เนย 50 กรัม

ไก่งวงอบในเตาอบด้วยกระดาษฟอยล์พร้อมผักเตรียมได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย:

  • แปรรูปเห็ดและผัก ล้างผลิตภัณฑ์ทั้งหมด หั่นมันฝรั่งเป็นก้อน ขูดแครอท สับหัวหอมให้ละเอียด และหั่นเห็ดเป็นชิ้น
  • ถูเนื้อด้วยเกลือและโรยด้วยสมุนไพรที่คุณชื่นชอบ
  • ใส่เนื้อลงบนกระดาษฟอยล์วางผักเป็นชั้น ๆ แล้วเห็ด ใส่เนยลงบน "เสื้อโค้ทขนสัตว์" แล้วเทน้ำลงไป

เชื่อมขอบฟอยล์เพื่อให้ได้ถุง จากนั้นวางช่องว่างในเตาอบที่อุ่นไว้ ในครึ่งชั่วโมงอาหารเย็นที่อร่อยและดีต่อสุขภาพจะพร้อม

ไม้ตีกลองไก่งวงอบในเตาอบด้วยกระดาษฟอยล์

คุณลักษณะที่โดดเด่นของจานนี้คือน้ำหมักมัสตาร์ดน้ำผึ้งซึ่งทำให้เนื้อมีรสชาติพิเศษ ตามคำวิจารณ์ของพนักงานต้อนรับผู้เข้าพักรู้สึกยินดีกับอาหารจานเดิม

วัตถุดิบ:

  • ไม้ตีกลองไก่งวง.
  • น้ำผึ้ง - สองช้อนโต๊ะ
  • ซอสถั่วเหลือง - สี่ช้อนโต๊ะ
  • มัสตาร์ด - หนึ่งช้อนโต๊ะ
  • เกลือและพริกไทยป่น.

วิธีการปรุงขาไก่งวงอบในเตาอบด้วยกระดาษฟอยล์? อ่านสูตรต้นฉบับได้ที่นี่:

  • ล้างน่อง เช็ดให้แห้ง และใช้มีดแทงเนื้อให้ลึกหลายๆ ครั้ง
  • ถูไก่งวงด้วยเกลือและพริกไทยป่นห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วส่งไปอบ
  • เตรียมฟรอสติ้งและซอสถั่วเหลือง.
  • หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมง นำนกออกจากเตาอบ คลี่ขอบฟอยล์ออกแล้วเทซอสลงบนไม้ตีกลอง

ปรุงอาหารอีกหนึ่งในสี่ของชั่วโมง ย้ายขาไปที่จานและแยกเนื้อออกจากกระดูก เสิร์ฟขณะร้อนกับซอสน้ำผึ้ง

เนื้อไก่งวงม้วนในกระดาษฟอยล์

เซอร์ไพรส์แขกของคุณด้วยอาหารต้นตำรับที่ปรุงตามสูตรของเรา

วัตถุดิบ:

  • เนื้อไก่งวง - 300 กรัม
  • แครอทเป็นสิ่งหนึ่ง
  • เกลือ - ครึ่งช้อนชา
  • ออลสไปซ์บด - หนึ่งหยิก
  • กระเทียม - สองกลีบ

ไก่งวงแสนอร่อยอบในเตาอบด้วยกระดาษฟอยล์เตรียมดังนี้:

  • ปอกเปลือกแครอทและขูดบนกระต่ายขูดหยาบ
  • ตัดเนื้อตามยาวเป็นสามหรือสี่ชั้นบาง ๆ วางช่องว่างบนกระดานทับซ้อนกัน
  • เกลือและพริกไทยเนื้อ ใส่แครอทและกระเทียมสับละเอียดลงในชั้นที่เท่ากัน
  • ม้วนเนื้อและมัดด้วยเกลียว
  • ห่อชิ้นงานด้วยกระดาษฟอยล์แล้วนำเข้าเตาอบร้อนประมาณครึ่งชั่วโมง

เมื่อตัวจับเวลาดังขึ้น ให้คลี่ม้วนออกและนำกลับไปที่เตาอบ หลังจากผ่านไปสี่ชั่วโมงคุณสามารถนำจานออกและหั่นเป็นชิ้น ๆ ได้ การรักษานี้สามารถเสิร์ฟร้อนหรือเย็น หากต้องการคุณสามารถยัดม้วนด้วยผักหรือเห็ด

ไก่งวงอบทั้งตัวในกระดาษฟอยล์

จะเซอร์ไพรส์ครอบครัวใหญ่ที่โต๊ะเทศกาลได้อย่างไร? พนักงานต้อนรับควรเสนอผักผลไม้อบและสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมแก่แขก

สินค้าที่ต้องการ:

  • ไก่งวงทั้งตัวมีน้ำหนักประมาณแปดกิโลกรัม
  • เนย - 100 กรัม
  • หัวหอมและแครอท - อย่างละสองหัว
  • คื่นฉ่าย - สี่ก้าน
  • ส้มสองลูก
  • โหระพาสามก้าน
  • ใบกระวานหนึ่งใบ
  • ไวน์ขาว - หนึ่งแก้ว

สำหรับน้ำดองคุณจะต้อง:

  • น้ำบริสุทธิ์หกลิตร
  • เกลือ 125 กรัม
  • น้ำตาล 120 กรัม
  • กระเทียมสี่กลีบ
  • ถั่วสามช้อนโต๊ะ
  • อบเชยหนึ่งแท่ง
  • เครื่องเทศผสม (สมุนไพรอิตาลีและฝรั่งเศส พริกไทยผสม)
  • ส้มหนึ่งลูก
  • สองหลอดไฟ

สูตรอาหาร

วิธีการปรุงไก่งวงอบในเตาอบด้วยกระดาษฟอยล์อย่างถูกต้อง? เราจะอธิบายรายละเอียดสูตรอาหารสำหรับเทศกาลด้านล่าง:


ควรอบนกที่อุณหภูมิ 220 องศา วิธีการคำนวณเวลาอย่างถูกต้อง? มีสูตรง่ายๆสำหรับสิ่งนี้ หนึ่งกิโลกรัมเท่ากับ 30 นาที ไก่งวงของเราควรปรุงเป็นเวลาประมาณสี่ชั่วโมง ก่อนปรุงอาหาร 40 นาทีเทนกด้วยเนยที่เหลือ อย่าลืมตรวจสอบความสมบูรณ์ของนกด้วยไม้จิ้มฟัน หากมีของเหลวสีชมพูไหลออกมาจากรอยเจาะ แสดงว่าจานนั้นคุณต้องทำให้มืดลงในเตาอบสักระยะหนึ่ง หากน้ำใสก็สามารถนำไก่งวงออกได้ เพื่อให้เนื้อฉ่ำยิ่งขึ้นให้คลุมนกที่ทำเสร็จแล้วด้วยผ้าขนหนูแล้วปล่อยให้ "ลุกขึ้น" เป็นเวลา 40 นาที

ไก่งวงอบที่ห่อด้วยกระดาษฟอยล์สามารถเป็นอาหารจานเด่นของคุณได้ ทำให้สูตรของเรามีชีวิตและทำให้คนที่คุณรักมีความสุขด้วยรสชาติใหม่!

ชอบบทความ? แบ่งปัน
สูงสุด