ผลไม้มีลักษณะคล้ายกับกระเทียมสีม่วงตามที่เรียกว่า ผลไม้แปลกใหม่ของเอเชีย: รูปถ่ายชื่อคำอธิบาย

โดยธรรมชาติแล้วมนุษย์มีความอยากรู้อยากเห็นและสิ่งนี้แสดงออกมาในหลายสิ่งหลายอย่าง การค้นหาสิ่งใหม่ๆ มอบประสบการณ์ ความรู้ และความประหลาดใจที่ไม่คาดคิดในบางครั้ง ด้วยโอกาสในการเดินทางไปยังประเทศต่างๆ โอกาสอันดีได้เปิดโอกาสให้ได้เรียนรู้ไม่เพียงแต่ชีวิตและวัฒนธรรมของผู้อื่นเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผลิตภัณฑ์ของพวกเขาด้วย ชาวยุโรปต่างประหลาดใจที่ได้ลองชิมอาหารที่นำมาจากเอเชียและทวีปอื่นๆ ผลไม้ของประเทศไทยเป็นที่สนใจเป็นพิเศษเนื่องจากแตกต่างจากพันธุ์อื่นและเป็นสิ่งที่ไม่รู้จัก น่าสนใจ และแน่นอนว่ามีประโยชน์มาก ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมการเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับผลไม้เหล่านี้จึงสำคัญมาก

ลักษณะเฉพาะ

ประเทศไทยเป็นประเทศที่น่าตื่นตาตื่นใจที่ทำให้นักท่องเที่ยวประหลาดใจด้วยเอกลักษณ์ของวัฒนธรรมซึ่งแตกต่างจากส่วนยุโรปของโลกมาก นักท่องเที่ยวมักไปเที่ยวประเทศนี้ในช่วงวันหยุดเพราะมีชายหาดที่ยอดเยี่ยมและมีอากาศอบอุ่น ต้องขอบคุณแสงแดดที่สดใสแต่ไม่แผดเผาและฝนตกบ่อย ประเทศไทยจึงมีผลไม้นานาชนิดที่หาซื้อได้ง่ายทุกซอกทุกมุม ราคาของอาหารอันโอชะใด ๆ ซึ่งถิ่นที่อยู่ของเราในบ้านเกิดของเขาต้องจ่ายเงินจำนวนมากจะต่ำมากที่นี่

นโยบายการกำหนดราคาแบบภักดีไม่ใช่เรื่องบังเอิญ เนื่องจากการเก็บเกี่ยวของประเทศนั้นสูงมากและเก็บเกี่ยวได้ปีละสองถึงสามครั้ง ในเรื่องนี้มีคุณสมบัติที่โดดเด่นอีกประการหนึ่งของผลไม้จากประเทศไทย: ไม่มีสารเคมีใด ๆ เพราะมันเติบโตได้ดีแม้ไม่มีพวกมันก็สุกตรงเวลาและไม่ป่วย

ผลไม้ไทยเป็นที่รู้จักไปทั่วโลกและเป็นที่ต้องการเนื่องจากรสชาติและคุณภาพที่เป็นประโยชน์นั้นแทบจะประเมินค่าสูงไปไม่ได้

แน่นอนว่าอาหารไทยไม่ใช่เรื่องแปลกสำหรับนักท่องเที่ยว โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากเป็นการเดินทางครั้งแรก แต่คนไทยกลับรับประทานอาหารแปลกๆ ทุกวัน โดยไม่ถือว่าเป็นเรื่องที่ผิดปรกติ พ่อครัวและแม่ครัวชาวไทยรู้สูตรอาหารมากมายที่สามารถใช้ผลไม้ได้และที่อร่อยที่สุดนั้นได้รับการยอมรับจากผู้เชี่ยวชาญจากทั่วทุกมุมโลกและปรุงในร้านอาหารที่แพงที่สุดโดยขอเงินบางส่วนจากส่วนหนึ่ง หากคุณต้องการเห็นทุกสิ่งด้วยตาของคุณเอง ลองชิมอาหารและผลไม้เพื่อสุขภาพที่หลากหลาย มันคุ้มค่าที่จะมาเยือนประเทศที่น่าตื่นตาตื่นใจแห่งนี้

หากเราพูดถึงผลไม้เองซึ่งเติบโตในเอเชียก็มีวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมากที่ดีต่อสุขภาพนอกจากนี้บางชนิดยังสามารถใช้เป็นยาได้ซึ่งได้รับการพิสูจน์ผลมาหลายชั่วอายุคนแล้ว คนไทยไม่เพียงกินเนื้อผลไม้สุกเท่านั้น แต่ยังกินเนื้อผลไม้ดิบซึ่งรวมกับอาหารหลากหลายประเภท คุณลักษณะพิเศษของประเทศนี้คือตลาดขนาดเล็กและร้านค้าที่ตั้งอยู่บนถนนทุกสาย ซึ่งขายไม่เพียงแต่ผักและผลไม้เท่านั้น แต่ยังมีน้ำผลไม้สำเร็จรูป สมูทตี้ เนื้อเย็น และซุปอีกด้วย คุณสามารถลองได้ที่ ถนน.

เนื่องจากผลไม้เป็นสิ่งแปลกใหม่สำหรับนักท่องเที่ยว การบริโภคผลไม้ในปริมาณที่พอเหมาะจึงเป็นสิ่งสำคัญเพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาทางเดินอาหารอันเนื่องมาจากการบริโภคอาหารที่ไม่คุ้นเคยในปริมาณมาก

คุณสมบัติอีกประการหนึ่งของอาหารใหม่อาจเป็นความรู้สึกที่แปลกใหม่ซึ่งเกิดขึ้นเมื่อชิมผลไม้ชนิดใดชนิดหนึ่ง หากคุณต้องการเพลิดเพลินกับอาหารในห้องพักที่สะดวกสบายคุณควรเตรียมตัวบริโภคล่วงหน้าโดยดูวิดีโอสาธิตวิธีปอกผลไม้และรับประทานอย่างละเอียดเพราะอาหารไทยมีคุณสมบัติหลายประการ

เมื่อมาเยือนประเทศไทย คุณจะได้รับการค้นพบที่สำคัญมากมายสำหรับตัวคุณเอง:

ความรู้ใหม่เกี่ยวกับวัฒนธรรมและประเพณีของบุคคลอื่น
สัมผัสรสชาติใหม่จากอาหารไทย
ทำความคุ้นเคยกับผลไม้แปลกใหม่ของประเทศในราคาประหยัด
โอกาสในการเรียนรู้ความซับซ้อนของสูตรอาหารและเตรียมที่บ้าน
โอกาสในการนำบ้านแปลกใหม่มาปรนเปรอคนที่คุณรัก

เพื่อให้การเดินทางเป็นที่น่าพอใจและความรู้สึกรสชาติจากอาหารใหม่ที่จะทิ้งอารมณ์อันน่าจดจำคุณต้องอ่านล่วงหน้าเกี่ยวกับผลไม้ทั้งหมดที่พบในประเทศที่กำหนด: เกี่ยวกับคุณประโยชน์ผลกระทบต่อร่างกายมนุษย์วิธีการ ของการปอก หั่น และรับประทาน - แล้วทุกวันในประเทศนี้จะเต็มไปด้วยความประหลาดใจและความสุข

ชื่อเรื่องและคำอธิบาย

เนื่องจากความหลากหลายของผลไม้ในประเทศไทยจะไม่ปล่อยให้ใครก็ตามจึงควรเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับผลไม้ยอดนิยม

ทุเรียน- ถือเป็นหนึ่งในอาหารที่อร่อยที่สุดในประเทศ แต่มีกลิ่นเหม็นรุนแรงมาก จึงไม่อนุญาตให้ขนส่งหรือรับประทานในบริเวณที่มีคนจำนวนมาก ต้นไม้ที่ผลเหล่านี้เติบโตสูงมากบางต้นสูงถึง 50 เมตร ประเทศไทยมีชื่อเสียงในด้านทุเรียนหลากหลายสายพันธุ์ แต่ไม่ใช่ทั้งหมดที่เหมาะสำหรับการบริโภคของมนุษย์ มีเพียง 9 สายพันธุ์ที่ไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์ ผลไม้ยังมีความยิ่งใหญ่เพราะมีน้ำหนักถึงสี่กิโลกรัม รูปร่างหน้าตาก็ผิดปกติเช่นกัน: ผลไม้มีหนามด้านนอกและเนื้อก็อยู่ในเปลือกซึ่งอาจเป็นเรื่องยากที่จะทะลุผ่านได้ สีทุเรียนมีสีเหลืองเขียว

แก้วมังกร-พิทยายา- นี่เป็นผลไม้ที่ดูน่าสนใจ ภายนอกเป็นสีชมพู แต่ข้างในมีสีขาวและมีเมล็ดสีดำ แม้จะมีความลึกลับทั้งหมด แต่รสชาติก็ธรรมดามากและแทบจะไม่มีเลยซึ่งเป็นสาเหตุที่คนไทยเองก็เติมน้ำมะนาวเมื่อรับประทานพิทยายา การใช้ผลไม้ชนิดนี้ที่นิยมมากที่สุดคือการผลิตเครื่องดื่มสมูทตี้และค็อกเทลซึ่งต้องเติมน้ำตาล ความต้องการพิทยายาคือมีแคลอรี่เพียงเล็กน้อยจึงช่วยลดน้ำหนักได้ นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์นี้ยังเต็มไปด้วยสารที่มีประโยชน์จำนวนมากเมล็ดมีผลดีต่อการมองเห็นและเยื่อกระดาษกลายเป็นวัตถุดิบที่ดีเยี่ยมในการเตรียมผลิตภัณฑ์ที่ช่วยแก้ปัญหาระบบทางเดินอาหาร

กระบวนการรับประทานพิทยายาประกอบด้วยการแบ่งผลไม้ครึ่งหนึ่ง ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้น

มะม่วง- ผลไม้จากประเทศไทยซึ่งได้รับความนิยมไปทั่วโลกและครองตำแหน่งผู้นำในการส่งออกจากประเทศ ทั้งหมดนี้อธิบายได้ด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยม ความอ่อนโยน และความชุ่มฉ่ำของผลไม้เหล่านี้ ที่บ้านคุณสามารถพบผลไม้ชนิดนี้ได้หลากหลายสายพันธุ์ แต่มะม่วงทุกชนิดเหมาะสำหรับการบริโภคไม่เหมือนกับทุเรียน ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจก็คืออาหารอันโอชะนี้มีแคลอรี่ต่ำถึงแม้จะมีรสชาติหวานมากก็ตาม เนื่องจากมะม่วงได้รับความนิยมอย่างมาก คนไทยจึงเตรียมสลัด ของหวานจากมะม่วง และเพิ่มลงในค็อกเทลและโยเกิร์ต เนื่องจากมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ ผลิตภัณฑ์นี้จึงพบว่ามีการใช้ในด้านความงามด้วย ตัวอย่างเช่น คุณสามารถเห็นแชมพู ครีม และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่มีผลไม้ชนิดนี้ ประเทศไทยมีประเพณีการตัดและปอกเปลือกผลไม้เป็นของตัวเองโดยให้ปอกเปลือกเป็นเส้นแนวตั้งแตะเนื้อแล้วจึงสร้างเส้นแนวนอนซึ่งโดยรวมแล้วจะได้ลูกบาศก์ที่สะดวกในการหั่นเป็นจาน

ลำไย- นี่เป็นเบอร์รี่ที่มีรสชาติคล้ายกับแตงโมของเรา มันอร่อยมาก แต่สิ่งสำคัญคือต้องรู้ขีดจำกัดโดยบริโภคผลเบอร์รี่ไม่เกิน 10 ลูก ไม่เช่นนั้นคุณอาจมีอาการแย่ลงได้ ภายนอกลำไยถูกหุ้มด้วยเปลือกแข็ง แต่การปอกเปลือกนั้นค่อนข้างง่าย เนื้อในมีเนื้อแน่นแต่ไม่แข็ง ตรงกลางมีเมล็ด กินไม่ได้ เพราะมีพิษ ในการเลือกผลไม้ที่เหมาะสม คุณควรตรวจสอบผลเบอร์รี่อย่างระมัดระวัง สัมผัสถึงเปลือกของมัน ซึ่งควรจะหยาบและปราศจากสิ่งผิดปกติ รอยบุบ และคราบ

เงาะเป็นผลไม้แปลกมีขนที่เติบโตในประเทศไทย ผลไม้นี้ได้รับความนิยมอย่างมากเนื่องจากมีรสชาติที่ถูกใจและมีแคลอรี่ต่ำ ทำความสะอาดและรับประทานได้ง่าย ในการซื้อผลไม้ที่มีขนดกนี้ คุณต้องตรวจสอบเส้นขนอย่างระมัดระวัง ซึ่งควรจะเป็นสีแดงเขียว ยังมีชีวิตอยู่ โดยไม่มีริ้วรอยแห่งวัย การเน่าเสีย หรือจุดด่างดำ ขั้นตอนการปอกเปลือกประกอบด้วยการตัดเป็นวงกลมแล้วออกแรงกดเล็กน้อยที่ผลไม้ ยังมีกระดูกอยู่ข้างในซึ่งกินไม่ได้ ทุกคนมีคุณสมบัติด้านรสชาติเป็นของตัวเอง ดังนั้นจึงไม่มีคำอธิบายเดียวว่าผลไม้ขนยาวนี้มีรสชาติเป็นอย่างไร แม้ว่าจะสังเกตได้ว่าค่อนข้างคล้ายกับองุ่นก็ตาม

สับปะรด- เป็นอาหารอันโอชะที่ได้รับความนิยมในประเทศไทยเนื่องจากมีรสชาติที่ถูกใจและต้นทุนต่ำ สับปะรดออกผลตลอดทั้งปี ดังนั้นคุณจึงสามารถหาซื้อได้ในราคาที่ถูกเสมอ เมื่อซื้อผลไม้นี้คุณสามารถใช้เงินเพียงเล็กน้อยและสั่งทำความสะอาดทันทีซึ่งจะถูกต้องเพราะคนไทยรู้วิธีดำเนินการตามขั้นตอนนี้อย่างถูกต้องกำจัดทุกสิ่งที่ไม่จำเป็นออกไปและไม่ตัดสิ่งที่กินได้ออก ผลไม้ชนิดนี้ทั่วโลกมีคุณค่าต่อการมีสารที่ช่วยเร่งการเผาผลาญซึ่งช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้เร็วขึ้น

ในการเลือกสับปะรดสุกควรคำนึงถึงผิวของมันด้วย: มันควรจะนิ่มนิดหน่อยแต่ถ้าเจอผลไม้สีเขียวก็ไม่ใช่ปัญหาก็แค่ต้องรอสักหน่อยแล้วผลไม้ก็จะพร้อมรับประทาน .

มังคุด- นี่เป็นผลไม้สีม่วงลูกเล็ก ๆ ภายในมีชิ้นสีขาว "ซ่อน" ไว้ซึ่งมีรสชาติละเอียดอ่อนและน่ารับประทานพร้อมกลิ่นรสเปรี้ยว แต่ละกลีบมีเมล็ดที่ไม่เหมาะรับประทาน ควรหั่นมังคุดแบบเดียวกับเงาะโดยหั่นเป็นวงกลม เมื่อเลือกผลไม้สิ่งสำคัญคือต้องไม่แข็ง แต่ก็ไม่นิ่มจนเกินไป เป็นการดีที่สุดที่จะบริโภคมังคุดที่เพิ่งเก็บมา: นี่คือวิธีที่คุณจะได้รับคุณประโยชน์ทั้งหมดของผลไม้

กล้วย– ผลไม้ที่มีชื่อเสียงที่สุดที่ทุกคนคุ้นเคยมาตั้งแต่เด็ก ในประเทศไทยพวกมันเติบโตอย่างอุดมสมบูรณ์และตลอดทั้งปี ดังนั้นต้นทุนจึงแทบจะต่ำเสมอไป ที่บ้าน อาหารอันโอชะนี้มีรสชาติที่แตกต่างอย่างมากจากที่นำเข้ามาในรัสเซีย ดังนั้นผู้ที่ชื่นชอบผลไม้ชนิดนี้จึงต้องมาเยือนประเทศไทยและปรนเปรอตัวเองด้วยกล้วยแท้ๆ ผลไม้เหล่านี้มีแป้งและโพแทสเซียมจำนวนมาก ดังนั้นจึงทำให้คุณอิ่มเร็วมากและคุณไม่ควรรับประทานมากเกินไป เมื่อซื้อผลไม้เหล่านี้ควรดูที่เปลือก: ถ้าเป็นสีเหลืองแสดงว่ากล้วยเก็บไว้ได้ไม่นานต้องรับประทานในหนึ่งหรือสองวันแต่ถ้าคุณต้องการเก็บไว้นานกว่านั้นก็คือ ควรใช้ผลไม้สีเขียวที่สุกเองดีกว่า

ฝรั่ง- ผลไม้ที่อร่อยแต่จืดชืด มีสองพันธุ์: มีเนื้อสีชมพูและสีเขียว อย่างแรกอร่อยและหวานกว่า สำหรับกรณีอื่น ๆ คนไทยใช้น้ำดองหลังจากนั้นผลไม้จะมีรสหวานและกรอบมากขึ้น ฝรั่งเป็นที่นิยมในการเตรียมซอสและเครื่องดื่มต่างๆ โดยรับประทานสด ดอง และยังใช้ในชีวิตประจำวันเป็นสารแต่งกลิ่นในอากาศหรือดูดซับกลิ่นอันไม่พึงประสงค์ในตู้เย็น

ลิ้นจี่– เป็นที่นิยมอย่างมากในบ้านเกิด ไม่มีอาหารจานเดียวหรือเครื่องดื่มที่สามารถทำได้หากไม่มีมัน ลิ้นจี่มีลักษณะคล้ายลำไย มีสีชมพู มีกลิ่นหอม ข้างในมีสารใสคล้ายเยลลี่และมีเมล็ดที่ไม่ควรรับประทาน แตกต่างจากสิ่งที่คล้ายกันในกรณีนี้มันคุ้มค่าที่จะสังเกตความหวานของผลไม้และกลิ่นหอมที่ทำให้มึนเมามากขึ้น เนื่องจากมีวิตามินบี ฟอสฟอรัส โปรตีน เหล็กและเพกติน หลังจากรับประทานลิ้นจี่ อารมณ์ของบุคคลก็จะดีขึ้น

แอปเปิ้ลชมพู่– เป็นผลไม้โปรดของเด็กๆ เนื่องจากมีรสชาติอร่อย ไม่ต้องปอกเปลือก และไม่มีเมล็ด รูปร่างของแอปเปิ้ลเหล่านี้เป็นรูปลูกแพร์และสีของเปลือกเป็นสีชมพู ต้องขอบคุณเนื้อซึ่งมีความหนาแน่นสม่ำเสมอและมีสีขาวหรือสีชมพูคุณจึงสามารถดับกระหายในวันที่อากาศร้อนได้ เมื่อเลือกผลไม้คุณควรประเมินสี: ไม่ควรเลือกสีเข้มจะไม่มีระดับน้ำตาลที่เหมาะสมซึ่งจะทำให้รสชาติต้องทนทุกข์ทรมาน

ขนุน- ผลไม้ที่มีลักษณะภายนอกคล้ายกับทุเรียนมาก แต่มีขนาดที่ใหญ่กว่ามาก ขนุนมักมีน้ำหนักประมาณ 40 กิโลกรัม ต่างจากทุเรียนที่มีน้ำหนักสูงสุดคือ 4 กิโลกรัม ในประเทศไทยมีต้นไม้ที่มีผลไม้เหล่านี้อยู่เป็นจำนวนมากดังนั้นคุณควรระวังและไม่เดินลอดใต้ต้นไม้เหล่านั้นเพื่อไม่ให้โดนผลไม้หนักตีหัวแม้ว่าจะแปลกใหม่สำหรับชาวเราก็ตาม ขนุนเป็นที่นิยมอย่างสูงในประเทศไทยเนื่องจากขนาดทำให้ได้เนื้อค่อนข้างมากซึ่งมีรสชาติคล้ายกับแอปเปิ้ลของเรามาก โดยทั่วไปวิธีการเตรียมจะขึ้นอยู่กับการหมักในน้ำเชื่อม แต่คุณยังสามารถทำลูกบอลจากผลไม้สดซึ่งมีขายตามแผงลอยริมถนนได้อีกด้วย

เสาวรส- เป็นผลไม้ยอดนิยมในประเทศไทยซึ่งไม่ค่อยพบเห็นในรัสเซียเนื่องจากการเน่าเสียของผลิตภัณฑ์อย่างรวดเร็วและสภาพการขนส่งที่ไม่ดี ผลไม้ชนิดนี้ยังขึ้นชื่อในเรื่องกลิ่นหอมอีกด้วย ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงนำไปเติมในเครื่องสำอางต่างๆ เนื้อมันอยู่ใต้ผิวหนังหนาและมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและละเอียดอ่อน

ที่บ้านใช้ช้อนรับประทานผลไม้นี้โดยหั่นเสาวรสออกเป็นสองส่วน ผลไม้ชนิดนี้เตรียมน้ำผลไม้ สมูทตี้ น้ำผลไม้สด ค็อกเทล และของหวาน

ส้มโอ- ผลไม้สีเหลืองส้มซึ่งมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 30 ซม. ในบ้านเกิดและมีน้ำหนักมากถึง 10 กิโลกรัม รสชาติก็น่ารับประทาน หวาน แต่มีรสขมเล็กน้อย ผลไม้มีคุณค่าสำหรับวิตามินและสารอาหารที่อุดมสมบูรณ์ซึ่งมีความสำคัญสำหรับคนทุกกลุ่มอายุ

สลัก- ผลไม้แปลกใหม่ที่มีเปลือกหุ้มคล้ายหนังงู ภายในเนื้อปลาแฮร์ริ่งมีสีขาว มีกลิ่นสตรอเบอร์รี่และทะเล buckthorn และมีรสถั่ว รสชาติดั้งเดิมคือสิ่งที่ทำให้ผลไม้ชนิดนี้ได้รับความนิยมอย่างมาก

หลังสาด- ลักษณะคล้ายลิ้นจี่และลำไยทุกประการ ขึ้นบนต้นไม้เป็นกระจุก Langsat เป็นผลเบอร์รี่ที่ซ่อนอยู่ในเปลือก และส่วนภายในประกอบด้วยส่วนที่ประกอบด้วยเมล็ดหนึ่งหรือสองเมล็ด แตกต่างจากพืชที่กล่าวมาข้างต้น รสชาติของมันค่อนข้างเปรี้ยวและคล้ายกับองุ่นที่มีรสหวานมากผสมกับส้มเขียวหวานและมะนาว คนไทยใช้แลงซัดเป็นอาหารจานต่างๆ แต่ส่วนใหญ่มักเสิร์ฟพร้อมเนื้อสัตว์และสลัด ชาวบ้านเองก็พยายามกินผลไม้ชนิดนี้ให้มากขึ้น เพราะมันช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและต้านทานโรคต่างๆ

มะพร้าว– เป็นผลไม้ที่ชื่นชอบมากที่สุดของประเทศไทย คนในท้องถิ่นรับประทานมันในรูปแบบต่างๆ มากมาย เช่น ทอด ดอง อบ ดิบ เป็นอาหารเสริมสำหรับเนื้อสัตว์และปลา ในซุป ซอส และอื่นๆ ความนิยมนี้ไม่เพียงแต่เกี่ยวข้องกับรสชาติที่ถูกใจเท่านั้น แต่ยังรวมถึงคุณสมบัติเชิงบวกมากมายที่มะพร้าวมีอีกด้วย ของเหลวที่อยู่ภายใน หรือที่เรียกว่ากะทิ มีลักษณะคล้ายกับพลาสมาของมนุษย์มาก ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมในช่วงสงครามจึงใช้เป็นตัวช่วยในการถ่ายเลือด แม้จะได้รับความนิยมและมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ แต่นโยบายการกำหนดราคาสำหรับผลไม้นี้ยังคงมีเสถียรภาพ: ไม่แพงและเป็นที่ต้องการตลอดทั้งปีเนื่องจากการเก็บเกี่ยวยังคงดำเนินต่อไปตลอดเวลา

การประกันตัว- นี่เป็นผลไม้ที่ผิดปกติซึ่งเรียกอีกอย่างว่าสโตนแอปเปิ้ลเนื่องจากการไปถึงเนื้อผลไม้นั้นเป็นปัญหา คนไทยใช้เทคนิคพิเศษในเรื่องนี้ ต่างจากผลไม้ก่อนหน้านี้ทั้งหมด การประกันตัวไม่ได้บริโภคสด แต่ทำหน้าที่เป็นพื้นฐานในการชงชา

หากเนื้อแห้งสามารถเติมลงในไอศกรีม แยม แยม และสลัดได้

มะเฟือง- ผลไม้ที่ดูน่าสนใจมากซึ่งมีลักษณะคล้ายดาวห้าแฉก แม้จะมีสีเหลืองสดใสและรูปลักษณ์ที่สวยงาม แต่รสชาติของผลไม้ก็แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง: มันไม่หวานและเหมือนผักมากกว่า วัตถุประสงค์หลักของมะเฟืองคือการตกแต่งผลิตภัณฑ์ขนม สลัด และอื่นๆ

มาไฟ- อีกหนึ่งตัวแทนที่มีลักษณะคล้ายลำไย เงาะ และหลังสาด มะไฟเป็นผลเบอร์รี่สีเหลืองส้มลูกเล็ก ๆ แขวนเป็นกระจุกตามกิ่งก้านเป็นเปลือกบาง ๆ เนื้อมีรสหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย มีความคล้ายคลึงกับองุ่นมาก มาไฟออกผลเกือบตลอดทั้งปี ขึ้นอยู่กับว่ามันเติบโตที่ไหน

น้อยหน่า- เป็นผลไม้ที่มีลักษณะคล้ายโคน มีขนาดใหญ่เท่านั้น พวกเขายังมีกลิ่นหอมของต้นสนพวกเขามีเกล็ดและเปลือกสีเขียว ข้างใน noina มีความอ่อนโยนและหวาน พร้อมด้วยกลิ่นวานิลลาและกลิ่นสน เป็นการยากที่จะเอาเปลือกของผลไม้ออกเพราะคุณต้องอย่าให้น้ำรั่วไหลซึ่งอาจทำให้เกิดแผลไหม้ได้หากสัมผัสกับเยื่อเมือก กระบวนการบริโภคก็แตกต่างกันเช่นกัน: คุณต้องกิน noina ด้วยช้อนเอาเมล็ดที่อยู่ภายในผลไม้ออก

ความนิยมของผลไม้นั้นสัมพันธ์กับฤทธิ์บำรุงและความสามารถในการปรับปรุงอารมณ์ของบุคคล

โนนิ- ผลไม้พิเศษที่ไม่มีขายบนชั้นวางสินค้าหรือแผงขายของ แต่ปลูกในสวนในร่มเฉพาะทาง น้ำผลไม้เพื่อการรักษาเตรียมจากโนนิซึ่งมีรสขมมาก แต่มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย จะดื่มหรือใช้ภายนอกเพื่อรักษาบาดแผลและแผลไหม้ก็ได้

เชอริโมยะเป็นผลไม้แปลกใหม่ที่มีรูปร่างหน้าตาดั้งเดิมชวนให้นึกถึงถั่วที่มีเกล็ดสีเขียว ทั้งคนพื้นเมืองและนักท่องเที่ยวต่างชื่นชอบเชอริโมยะเนื่องจากมีเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวลและมีลักษณะคล้ายคัสตาร์ด เมื่อบริโภคควรระวังเพราะข้างในมีเมล็ดจำนวนมากที่ไม่ควรรับประทาน

มะละกอ- ผลไม้จากประเทศไทยที่มีรสชาติเป็นกลางและมีประโยชน์ต่อร่างกายมาก ผลไม้ชนิดนี้ถือว่าจำเป็นสำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 1 ปีใช้เป็นอาหารเสริม หากคุณต้องการเลือกมะละกอที่ดี คุณควรใส่ใจกับผิว ซึ่งสีควรเป็นสีเหลืองและมีสีเขียวเล็กๆ

มะละกอดิบเป็นพันธุ์เทียมที่ใช้ในสลัดต่างๆ ในประเทศไทย

กระท้อน- ผลไม้ที่เด็กๆ ชื่นชอบมากเพราะมีความนุ่มและรสชาติที่ถูกใจ ภายนอกกระท้อนมีลักษณะคล้ายแอปเปิ้ล สีเบจ เนื้อเป็นสีขาวมีลักษณะเป็นชิ้น รสชาติคล้ายกับมังคุด แต่มีกลิ่นหอมอ่อนกว่า มีเมล็ดอยู่ใน lobules ที่แยกออกจากเนื้อได้ยากซึ่งกลายเป็นสาเหตุที่ทำให้กระท้อนได้รับความนิยมน้อยในบ้านเกิด

ละมุด- ผลไม้ที่มีลักษณะคล้ายมันฝรั่ง แต่มีรสชาติแตกต่างอย่างสิ้นเชิง ผิวด้านนอกสีน้ำตาลทำให้ผลไม้ดูไม่น่าดู แต่เนื้อครีมที่อ่อนนุ่มจะไม่ทำให้ใครเฉยเมย รสชาติหวานเสริมด้วยกลิ่นหอมของเมล็ดกาแฟและอินทผลัม

ทามาริลโลเป็นผลไม้แปลกที่มีลักษณะคล้ายมะเขือเทศ ผลไม้สีแดงที่มีเปลือกหนาประมาณห้าเซนติเมตร คุณสามารถกินได้เฉพาะเนื้อซึ่งมีรสหวานอมเปรี้ยวและมีลักษณะคล้ายมะเขือเทศและลูกเกดผสมกัน

Tomarillo มีคุณค่าสำหรับแร่ธาตุและวิตามินที่อุดมไปด้วย ซึ่งมักจะใช้เป็นวิธีการรักษาที่ดีเยี่ยมสำหรับไมเกรน

มะขาม– เป็นพืชตระกูลถั่วมีลักษณะเป็นฝักยาวมีผลไม้ มะขามไม่ได้รับประทานสด แต่จะเติมลงในเครื่องดื่ม ของหวาน ซอส และเครื่องปรุงรส

แตงโม- ผลไม้ที่ใครๆ ก็คุ้นเคย ซึ่งในประเทศไทยก็มีรสชาติที่แตกต่างและบางครั้งก็มีลักษณะภายนอกด้วย สำหรับรัสเซีย แตงโมที่พบมากที่สุดคือแตงโมที่มีเนื้อสีแดง ในขณะที่ในประเทศไทยก็มีแตงโมที่มีสีเหลืองและเขียวตรงกลาง แตงโมในประเทศนี้มีขนาดเล็กจึงพกพาสะดวกและสามารถดับกระหายในวันที่อากาศร้อนได้ อาหารอันโอชะนี้มีราคาไม่แพงและทุกคนสามารถจ่ายได้

ประเทศไทยอุดมไปด้วยผลไม้นานาชนิดและนักท่องเที่ยวที่เดินทางมาประเทศนี้เป็นครั้งแรกควรทำความคุ้นเคยกับผลไม้เหล่านี้เพื่อที่จะได้ลองชิมอาหารรสเลิศอย่างแท้จริงและไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารเพื่อสุขภาพด้วย

ฤดูกาลตามเดือน

หากต้องการทราบว่าผลไม้ชนิดใดที่จะได้รับความนิยมในประเทศไทยในเดือนที่กำหนด คุณควรตุนความรู้ล่วงหน้าเกี่ยวกับวิธีการเติบโตและสิ่งที่จะออกผลเมื่อใด ในประเทศมีผลไม้หลายชนิดตลอดทั้งปี ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถเพลิดเพลินกับผลไม้เหล่านี้ได้ตลอดทั้งปี แต่ผลไม้บางชนิดในประเทศไม่ได้ถูกจัดประเภทเช่นนี้ ดังนั้นขนุนจึงเก็บเกี่ยวได้ระหว่างเดือนมีนาคมถึงมิถุนายน ดังนั้นปลายฤดูใบไม้ผลิและต้นฤดูร้อนจึงเป็นช่วงเวลาที่เหมาะสมที่สุดในการเดินทางมาประเทศไทยเพื่อลิ้มรสผลิตภัณฑ์ที่น่าสนใจนี้ มะม่วงจะมีระยะเวลาสุกเกือบเท่ากัน โดยสามารถซื้อได้สดๆ ระหว่างเดือนมีนาคมถึงพฤษภาคม

สิ่งนี้บ่งบอกถึงธรรมชาติของฤดูใบไม้ผลิของการสุกของผลไม้เหล่านี้

พืชฤดูร้อนมากขึ้น ได้แก่ ลำไย ซึ่งจะสุกตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงกันยายน ทำให้คนพื้นเมืองและนักท่องเที่ยวได้รับผลผลิตนี้อย่างล้นหลาม ลิ้นจี่เป็นพืชที่ให้ผลเพียงปีละสองเดือนตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงมิถุนายน ดังนั้นผู้ที่ชื่นชอบผลไม้ชนิดนี้ควรเลือกเวลาเดินทางมาประเทศไทยอย่างระมัดระวัง มังคุดยังเป็นหนึ่งในผลไม้ที่สุกงอมตั้งแต่ฤดูใบไม้ผลิถึงปลายฤดูร้อน คุณสามารถเพลิดเพลินกับมังคุดได้ตั้งแต่เดือนพฤษภาคมและสิ้นสุดในเดือนสิงหาคม เงาะมีความพร้อมในการบริโภคผลไม้เกือบเท่ากัน แต่บ่อยครั้งที่ฤดูกาลจะลากยาวไปจนถึงสิ้นเดือนกันยายน และในเดือนตุลาคมก็จะสิ้นสุดลงอย่างสมบูรณ์

ในบรรดาผลไม้ที่ออกผลเกือบทั้งฤดูกาลและมักพบได้ตามชั้นวางของในร้าน อาจรวมมะละกอซึ่งสามารถหาได้ตลอดทั้งปี ยกเว้นฤดูร้อนสามเดือน สถานการณ์จะคล้ายกับสับปะรดซึ่งเป็นที่นิยมทั้งในหมู่คนในท้องถิ่นและนักท่องเที่ยว คุณสามารถลองสับปะรดได้ทุกวันในสัปดาห์ของทุกเดือน แต่ตั้งแต่เดือนสิงหาคมถึงตุลาคมในบางพื้นที่ ต้นไม้จะหยุดออกผล

เช่นเดียวกับในละติจูดของเรา แตงโมเป็นผลไม้ฤดูร้อนล้วนๆ ซึ่งจะสุกตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงปลายเดือนกันยายน

ในเวลานี้มีการสังเกตอุณหภูมิสูงสุดในประเทศไทยซึ่งคุณสามารถหลบหนีได้ไม่เพียงแค่กับน้ำอัดลมเท่านั้น แต่ยังมีแตงโมฉ่ำอีกด้วย เอเชียอุดมไปด้วยผลไม้นานาชนิดซึ่งอาจคุ้นเคยกับเรามาเป็นเวลานานหรือไม่อาจเข้าใจได้และแปลกใหม่ สตรอเบอร์รี่ชนิดเดียวกันนี้สามารถพบได้ที่นี่ในเดือนพฤศจิกายนและธันวาคมเมื่อในละติจูดของเรามีน้ำค้างแข็งและฤดูหนาวที่รุนแรงอยู่แล้ว ต้นพลัมจะออกผลในเดือนเมษายนและพฤษภาคม ในขณะที่ต้นไม้ของเราเพิ่งเริ่มมีชีวิตขึ้นมาหลังจากฤดูหนาวและบานสะพรั่ง ความอุดมสมบูรณ์ของอาหารอร่อยและดีต่อสุขภาพ ธรรมชาติที่สวยงาม และวิถีชีวิตที่แปลกใหม่สำหรับชาวยุโรป ทำให้เอเชีย และโดยเฉพาะ ประเทศไทย เป็นสถานที่ท่องเที่ยวเชิงรุก เพื่อให้วันหยุดพักผ่อนของคุณได้รับการศึกษาและดี สิ่งสำคัญคือต้องเตรียมตัวอย่างรอบคอบ

เป็นไปได้ไหมที่จะส่งออกผลไม้จากประเทศไทย?

เมื่อไปประเทศใหม่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งประเทศที่แปลกใหม่อย่างประเทศไทย มีความปรารถนาที่จะนำบางสิ่งบางอย่างจากที่นั่นติดตัวคุณไปเป็นของที่ระลึก หลายคนชอบของที่ระลึกสำหรับสิ่งนี้ แต่ก็มีผู้ที่ชื่นชอบความแปลกใหม่และวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีเช่นกัน คนไทยไม่ได้สั่งห้ามการส่งออกผลไม้จากประเทศของตน เพราะพวกเขาได้รับผลไม้ครบถ้วนและไม่กลัวที่จะสูญเสียผลผลิตส่วนใหญ่ ในการขนส่งผลไม้บางชนิดบนเครื่องบิน คุณจำเป็นต้องทราบเงื่อนไขในการจัดเก็บ การขนส่ง และการบรรจุหีบห่อ เพื่อนำผลไม้สดกลับบ้านและไม่บดระหว่างทาง

แม้จะมีนโยบายแบบเปิดเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ แต่ประเทศไทยก็มีกฎและกฎหมายบางประการสำหรับการนำเข้าสัมภาระดังกล่าวเข้ามาในประเทศของตน อนุญาตให้ขนส่งผลไม้แปลกใหม่ที่ไม่ได้ถูกกักกันหรือห้ามอื่นใดเพราะในกรณีนี้จะไม่สามารถนำสินค้าดังกล่าวติดตัวไปได้ อนุญาตให้นำเข้ามาในรัสเซียพร้อมสัมภาระดังกล่าวได้หาก:

ผลไม้แต่ละชนิดได้รับการบรรจุอย่างเหมาะสมซึ่งควรใช้ความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญจะดีกว่า
ผลไม้บรรจุในภาชนะพลาสติกชนิดพิเศษซึ่งสามารถหาซื้อได้ง่ายในซูเปอร์มาร์เก็ตในไทย
บรรจุภาชนะพลาสติกลงในถุงเพื่อซ่อนไม่ให้เจ้าหน้าที่ตรวจรักษาความปลอดภัยที่สนามบินมองเห็นได้ชัดเจน ซึ่งจะช่วยหลีกเลี่ยงปัญหาที่ไม่จำเป็น

ภาชนะพลาสติกดังกล่าวสามารถเช็คอินเป็นสัมภาระหลักได้ แต่สามารถฝากไว้กับคุณได้ ซึ่งจะถือเป็นกระเป๋าถือที่สามารถขนส่งภายในห้องโดยสารได้ หากคุณปฏิบัติตามกฎข้างต้นทั้งหมดและไม่สะสมผลไม้แปลกใหม่จำนวนมาก คุณสามารถผ่านการควบคุมและขนส่งผลไม้ได้อย่างง่ายดาย จากนั้นเพลิดเพลินไปกับความทรงจำของวันหยุดพักผ่อนในสวรรค์ด้วยการรับประทานผลไม้ไทยแท้ๆ

กินยังไง?

เนื่องจากประเทศไทยถือเป็นแหล่งกำเนิดของผลไม้แปลกใหม่จำนวนมาก จึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องรู้ไม่เพียงแต่ชื่อเท่านั้น ทำความคุ้นเคยกับรูปลักษณ์และอ่านเกี่ยวกับรสชาติและคุณประโยชน์ แต่ยังต้องเข้าใจวิธีการรับประทานด้วย มีผลไม้ที่เรารู้จักกันมานานแล้วและไม่มีปัญหาในการบริโภคเช่นกล้วยหรือแตงโม แต่ยังมีผลไม้ดั้งเดิมอีกมากมายที่คุณจะต้องสมองโดยไม่ต้องรู้พิธีกรรมในการกินมัน

ในการทำความสะอาดปลาแฮร์ริ่งคุณไม่สามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้มีดซึ่งจะต้องใช้ความพยายามอย่างมากในการเอาเปลือกที่หนาแน่นซึ่งมีหนามออกด้วย

เนื้อของผลมีน้ำหนักเบาและมีสองหรือสามส่วนโดยมีเมล็ดอยู่ข้างในซึ่งไม่สามารถรับประทานได้ เพื่อให้กระบวนการทำความสะอาดเร็วขึ้นควรซื้อปลาเฮอริ่งสดเพราะหลังจากจัดเก็บแล้วจะทำความสะอาดได้ยากยิ่งขึ้น ลำไยมีผิวที่หนาแน่นแต่บางซึ่งต้องปอกเปลือกและเอาออกจากเนื้อ ผลไม้นี้ปอกเปลือกง่าย และในไม่ช้าคุณก็จะได้เนื้อซึ่งเกือบจะโปร่งใสและมีรสชาติเหมือนลูกพลัม ละมุดลอกง่ายเหมือนกับมันฝรั่ง โดยเอาเปลือกออก เนื้อที่เหลือหลังจากปอกเปลือกมีลักษณะคล้ายลูกพลับหรือลูกแพร์ แต่ภายในมีเมล็ดค่อนข้างใหญ่สองเมล็ด

เป็นมูลค่า noting รสชาติที่ยอดเยี่ยมของผลไม้ แต่ก็มีข้อเสีย: มันเน่าเร็วมาก มังคุดก็ปอกเปลือกด้วยมีดเพื่อที่จะได้เนื้อ ข้างในมังคุดมีลักษณะเป็นชิ้นสีขาว ภายในมีเมล็ดที่ไม่เหมาะสมต่อการบริโภค สำหรับนักท่องเที่ยว ผลไม้อาจดูเข้าใจยาก ดังนั้นความประทับใจอาจแตกต่างกันไป พิทยายาสามารถรับประทานได้สองวิธี วิธีแรกคือการแบ่งผลไม้ออกเป็นสองส่วนแล้วรับประทานด้วยช้อน และวิธีที่สองคือการตัดเนื้อเป็นวงแหวนหลังจากลอกเปลือกออกแล้ว พิทยายาดึงดูดนักท่องเที่ยวด้วยรูปลักษณ์สีสันสดใสสวยงามและเนื้อหาดั้งเดิม แต่รสชาติยังห่างไกลจากรูปลักษณ์ภายนอก

คนไทยมักจะขายผลไม้ที่ปอกเปลือกยากและปอกเปลือกแล้วและทำในระดับมืออาชีพสูง

ผู้ที่ต้องการลองทุกอย่างจากประสบการณ์ของตนเองต้องอดทน มีวรรณกรรมสอน และวิดีโอที่ทันสมัยเกี่ยวกับการทำความสะอาดและเตรียมผลไม้เพื่อบริโภค มีตัวเลือกมากมายสำหรับวิธีที่คนไทยบริโภคผลไม้ที่แปลกใหม่สำหรับคนยุโรป เช่น การเพิ่มผลไม้ลงในอาหารจานหลัก ของหวาน เนื้อสัตว์และปลา การทำค็อกเทล โยเกิร์ต เครื่องดื่ม และอื่นๆ อีกมากมาย ซึ่งทำให้ผู้อยู่อาศัยในประเทศนี้ต้องประหลาดใจเท่านั้น

ผลไม้ที่น่าสนใจและอร่อยจากประเทศไทยในวิดีโอด้านล่าง

29.03.2015

วันนี้เราตัดสินใจแสดงในภาพและบอกคุณว่าผลไม้ในประเทศไทยมีลักษณะอย่างไร ประเทศไทยมีชื่อเสียงในด้านผลไม้แสนอร่อยมากมาย และหากคุณพบว่าตัวเองอยู่ในประเทศนี้ การได้รู้จักผลไม้ที่อร่อยที่สุดจะเป็นประโยชน์สำหรับคุณ ดูผลไม้ของประเทศไทย (ภาพที่มีชื่อเป็นภาษาไทย)

สับปะรด (ชื่อไทย – สะปาโรจน์)

สับปะรดไทยมีมูลค่าสูงและส่งออกอย่างแข็งขัน โดยรวมแล้วมีสับปะรดมากกว่า 70 สายพันธุ์ ซึ่งมีรสชาติและรูปลักษณ์ที่แตกต่างกัน สับปะรดไทยมีขนาดเล็กกว่าที่ขายในร้านค้าในยุโรปมาก แต่สุก "บนเถา" จึงมีรสชาติอร่อยกว่ามาก รสชาติจะหวานหรือเปรี้ยวเนื้อมีเส้นใยและฉ่ำ สับปะรดมีแร่ธาตุและวิตามินจำนวนมาก จึงดีต่อสุขภาพเช่นกัน ในขณะเดียวกันก็มีราคาถูกมาก

ในการเลือกสับปะรดต้องเลือกผลไม้ที่มีเปลือกที่ยืดหยุ่น สับปะรดที่แข็งเกินไปมักจะไม่สุก ในขณะที่สับปะรดที่นิ่มเกินไปก็เริ่มเน่าเสียแล้ว กลิ่นสับปะรดสุกมีรสหวานไม่ฉุน ยอดควรเป็นสีเขียว ใบไม้ควรดึงออกได้ง่าย

แก้วมังกร

พิทยายา แก้วมังกร (ชื่อไทย - มะม่วงเขียว) นี่เป็นผลยาวประมาณขนาดแอปเปิ้ล มีสีชมพูสดใสและมีขอบสีเขียวหรือสีเขียวอ่อน เนื้อพิทยายามีสีขาวหรือชมพู (สีม่วงในบางพันธุ์) มีเมล็ดสีดำขนาดเล็กซึ่งมักจะเอาออก

ฝรั่ง

ฝรั่ง (ชื่อไทย - ฝรั่ง) ผลฝรั่งมีลักษณะคล้ายลูกแพร์หรือแอปเปิ้ลที่มีพื้นผิวสีเหลืองหรือสีเขียวเป็นก้อน ฝรั่งดิบมีเนื้อแข็งและเปรี้ยว ซึ่งเป็นวิธีที่นิยมบริโภคในประเทศไทย โดยเติมน้ำตาล เกลือ และเครื่องเทศ

ขนุน

ขนุนหรือสาเกอินเดีย (ชื่อไทย คานัน) ผลไม้นี้ส่วนใหญ่สามารถพบได้ในภาคใต้ของประเทศไทย ขนุนเป็นผลไม้ที่ใหญ่ที่สุดในบรรดาผลไม้ที่ปลูกบนต้นไม้ มีความยาวได้ถึง 90 ซม. และมีน้ำหนักมากกว่า 30 กก. เปลือกมีความหนา มีส่วนที่ยื่นออกมาเป็นรูปกรวยจำนวนมาก ในผลไม้ที่ไม่สุกจะมีสีเขียว แต่เมื่อสุกจะกลายเป็นสีเหลืองหรือสีน้ำตาล เนื้อมีสีเหลืองฉ่ำ แบ่งเป็นปล้อง แต่ละเมล็ดมีเมล็ดขนาดใหญ่ กลิ่นของขนุนมีความเฉพาะเจาะจงมาก ค่อนข้างชวนให้นึกถึงทั้งกล้วยและสับปะรด แต่มีส่วนผสมของ "เทียม" คล้ายกับกลิ่นของอะซิโตน เนื้อขนุนใช้ทำขนมหวาน เมล็ดพืชมีคุณค่าทางอาหารในตัวเองและมักนำไปใส่ในอาหารต่างๆ

ทุเรียน

ทุเรียน (ชื่อไทย – ทุเรียน) นี่อาจเป็นผลไม้ไทยที่มีการถกเถียงกันมากที่สุด ในอีกด้านหนึ่งมันมีกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์อย่างน่าประหลาดใจเพราะเหตุนี้ทุเรียนจึงถูกห้ามมิให้นำเข้าไปในสถานประกอบการสาธารณะภายใต้การคุกคามของค่าปรับ กลิ่นจะติดทนมาก และการตากแบบธรรมดาไม่สามารถช่วยกำจัดกลิ่นได้ ที่ประตูของโรงแรมและร้านค้าหลายแห่งคุณสามารถเห็นป้ายที่มีรูปทุเรียนขีดฆ่า - เจ้าของจะดูแลแขกทุกคน

ในทางกลับกันรสชาติของทุเรียนนั้นดีมากจนได้ชื่อว่าเป็น “ราชาแห่งผลไม้” รสชาติเหมือนบัตเตอร์ครีม ในขณะเดียวกันเนื้อก็อุดมไปด้วยธาตุและวิตามิน หากคุณต้องการนำทุเรียนจากประเทศไทย ควรซื้อแบบปิดผนึกอย่างแน่นหนาและปลอดภาษีจะดีกว่า

มะพร้าว

มะพร้าว (ชื่อไทย - มะพร้าว) เป็นไปไม่ได้เลยที่จะจินตนาการถึงอาหารไทยที่ไม่มีมะพร้าว เนื้อและน้ำผลไม้ (นม) ใช้ในการเตรียมอาหารจำนวนมากตั้งแต่ซุปไปจนถึงของหวาน บนท้องถนนและตลาดของประเทศไทยคุณสามารถซื้อมะพร้าวแบบเปิดซึ่งเป็นเครื่องดื่มสำเร็จรูปใน "แก้วน้ำ"

หลังสาด

ลางสาด (ชื่อไทย – ลางสาด) ผลไม้ชนิดนี้เป็นที่นิยมมากในประเทศไทย แต่ไม่ค่อยมีใครรู้จักนอกประเทศไทย หลังซัตถูกปกคลุมไปด้วยเปลือกสีน้ำตาลหนา เนื้อเป็นสีเทา มีโครงสร้างห้อยเป็นตุ้ม ชวนให้นึกถึงกระเทียม แต่มีเมล็ด ลางสาดมีรสหวานอมเปรี้ยวและนิยมนำมาประกอบอาหารอย่างแพร่หลายเนื่องจากสามารถผสมกับผลิตภัณฑ์ได้หลายชนิด เมล็ด Lansat มีรสขม แต่เมื่อบดแล้วสามารถใช้เป็นยาลดไข้และยาฆ่าพยาธิได้

ลิ้นจี่

ลิ้นจี่ (ชื่อไทย - ลิ้นจี่) นี่เป็นหนึ่งในผลไม้ที่แพงที่สุดในประเทศไทยเนื่องจากปลูกในฟาร์มพิเศษ ผลไม้ลิ้นจี่มีขนาดเล็ก (เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 3.5 ซม.) ปกคลุมไปด้วยผิวที่มีสิวหนาแน่นและมีสีแดงสด เนื้อมีความคงตัวเหมือนเยลลี่และมีสีคล้ายน้ำนม มีกระดูกอยู่ตรงกลาง 1 ชิ้น รสชาติหวานอมเปรี้ยวสดชื่น ลิ้นจี่ได้รับการยกย่องว่ามีคุณสมบัติมหัศจรรย์มากมาย ตั้งแต่เป็นยาจนถึงยาโป๊

ลำไย

ลำไย (ชื่อไทย - ลำไย) ชื่อในภาษาจีนแปลว่า "ตามังกร" ซึ่งผลไม้ได้รับเนื่องจากมีรูปร่างกลม เนื้อสีขาว และมีเมล็ดสีเข้มขนาดใหญ่อยู่ตรงกลางผล รสชาติลำไยมีรสหวานและโดดเด่นมาก ผลไม้บริโภคในรูปแบบบริสุทธิ์หรือสำหรับทำขนมหวาน

ลองกอง

ลองกอง (ชื่อไทย - ลองกอง) เป็นที่นิยมในภาคใต้ของประเทศไทย เจริญเติบโตเป็นกระจุกซึ่งตั้งอยู่บนลำต้นของต้นไม้โดยตรง ผลไม้มีขนาดเล็กและมีรูปร่างกลม มีเปลือกบางสีน้ำตาลปกคลุมและมีเนื้อสีขาวโปร่งแสงมีรสหวานอมเปรี้ยว ลังกายรับประทานสดๆ

มะม่วง

มะม่วง (ชื่อไทย - มะม่วง) มะม่วงพันธุ์ไทยมีความแตกต่างอย่างมากจากพันธุ์มะม่วงอื่นๆ ในโลก จำนวนพันธุ์ผลไม้ซึ่งมีสีเปลือกและเนื้อ ขนาด และรสชาติต่างกันเกือบ 20 ชนิด มะม่วงเป็นที่นิยมใช้กันอย่างแพร่หลายในหมู่คนในท้องถิ่นและมีการส่งออกไปยังประเทศอื่น ๆ อย่างจริงจัง

มังคุด

มังคุด (ชื่อไทย - มังคุด) นี่คือผลไม้ที่ปกคลุมไปด้วยเปลือกสีเข้มหนาซึ่งมีเนื้อสีขาวฉ่ำแบ่งออกเป็นปล้องเหมือนกระเทียม รสชาติของมังคุดมีรสหวานพร้อมกลิ่นทาร์ต ต้องเลือกผลไม้เนื้ออ่อนถ้าเปลือกหนาแสดงว่ามังคุดเสีย

มะละกอ

มะละกอ (ชื่อไทย - มาลากอร์) รูปร่างของผลไม้คล้ายแตงโม แต่รสชาติของมะละกอแตกต่างอย่างสิ้นเชิง ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย อาจมีลักษณะคล้ายฟักทอง แครอท หรือแอปริคอท คุณต้องเลือกมะละกอสุกตามความนุ่มของมะละกอ เพราะมะละกอแข็งยังไม่สุก อย่างไรก็ตาม คนไทยนิยมใช้มะละกอประเภทนี้ในการเตรียมสลัด

ส้มโอ

ส้มโอ (ชื่อไทย - ส้มโอ) ภายนอกมีลักษณะคล้ายส้มโอ แต่มีขนาดใหญ่กว่ามาก ความสม่ำเสมอของเนื้อและเปลือกก็คล้ายกัน แต่เส้นใยมีขนาดใหญ่กว่าและมีรสชาติหวานกว่ามาก เนื้ออาจมีสีเหลือง สีส้ม หรือสีแดง

เงาะ

เงาะ (ชื่อไทย - งาว) ผลไม้ดูแปลกมาก มีสีแดงและมีขนดก “ขนแปรง” มีสีเขียว รสชาติของเนื้อเงาะมีลักษณะคล้ายเยลลี่และอาจเป็นองุ่นหวานและมีความคงตัวเหมือนเยลลี่หนา

ชมพู่

ชมพู่ (ชื่อไทย ชมพู่) ผลไม้มีรูปร่างคล้ายระฆัง มักรูปไข่หรือแบนน้อยกว่า อาจเป็นสีแดง สีชมพู หรือสีเขียว เนื้อมีความชุ่มฉ่ำมีรสเปรี้ยวช่วยดับกระหายได้อย่างสมบูรณ์แบบ โดยทั่วไปน้อยคนจะรู้ แต่เม็ดมะม่วงหิมพานต์เป็นส่วนสำคัญของแอปเปิ้ลสีชมพูชนิดนี้

สลัก

สลัก (ชื่อไทย – ลาคำ) ผลไม้มีรูปร่างเป็นวงรีปลายยาว เปลือกบางมีหนามมีสีน้ำตาลอมเบอร์กันดี เนื้อมีความฉ่ำสีขาวมีโทนสีเหลือง มีรสเปรี้ยว เมื่อเลือกปลาเฮอริ่งคุณต้องเลือกผลไม้สีเข้มขนาดใหญ่

ละมุด

ละมุด ชิกุ (ชื่อไทย ละมุด) ภายนอกผลมีลักษณะคล้ายมะม่วง แต่มีสีน้ำตาลเข้มและมีรูปร่างกลมกว่า เนื้อยังมีสีน้ำตาล ค่อนข้างหนาแน่นและมีรสหวาน ยิ่งละมุดใหญ่ก็ยิ่งอร่อย

น้ำตาลแอปเปิ้ล

ชูการ์แอ๊ปเปิ้ล Annona squamosus (ชื่อไทย น้อยหน่า) ผลไม้ถูกปกคลุมไปด้วยผิวที่เป็นก้อนสีเขียวอมชมพูซึ่งมีเนื้อสีขาวฉ่ำซ่อนอยู่กับ "ธัญพืช" รสชาติหวานพร้อมกลิ่นสน คุณต้องเลือกผลไม้ที่นิ่มเท่ากัน ในขณะที่ผลไม้แข็งจะมีรสเปรี้ยวมาก แอปเปิ้ลน้ำตาลในประเทศไทยใช้ทำไอศกรีมและขนมหวานหลายชนิด

มะเฟือง

มะเฟือง (ชื่อไทย - มะเฟือง) ผลไม้มีรูปร่างเป็นยางที่เป็นที่รู้จักโดยภาคตัดขวางดูเหมือนดาว ด้วยเหตุนี้จึงมักใช้มะเฟืองในการตกแต่งโต๊ะ สีของเปลือกและเนื้อเป็นสีเหลืองหรือสีเขียว รสชาติของผลไม้มีรสหวานอมเปรี้ยว สดชื่น เนื้อมีความฉ่ำมาก สลัด ซอส น้ำผลไม้ และน้ำอัดลมทำจากมะเฟือง

มะขาม

มะขามอินทผลัมอินเดีย (ชื่อไทย - มะขามทัด) ภายนอกมีลักษณะคล้ายถั่วลิสงและมีเปลือกหนาทึบซึ่งมีเนื้อสีน้ำตาลเหนียวมีรสหวานอมเปรี้ยว มะขามอุดมไปด้วยโพแทสเซียมและวิตามิน A, B1 จึงมีประโยชน์มาก ผลไม้ดิบใช้สำหรับปรุงอาหารคาว และผลไม้สุกใช้สำหรับของหวาน

ตอนนี้คุณรู้ผลไม้ไทยเกือบทั้งหมดแล้วรูปถ่ายพร้อมชื่อที่แสดงไว้ด้านบน อร่อย!

ประเทศไทยเป็นประเทศแห่งการค้นพบที่แปลกใหม่ และหนึ่งในนั้นคือผลไม้ สภาพภูมิอากาศแบบเขตร้อนทำให้ธรรมชาติสามารถสร้างสรรค์รูปทรง สี รสชาติ และกลิ่นอันน่าตื่นตาตื่นใจได้ ผลไม้ในประเทศไทยมีการเก็บเกี่ยวสองครั้งและบางครั้งสามครั้งต่อปี จึงไม่มีประโยชน์ที่จะยัดปุ๋ยเคมีลงไป ผลไม้ไทยมีราคาถูก และคุณสามารถซื้อได้ทุกที่ ทั้งในตลาด แผงลอยริมถนน และแผงขายสกู๊ตเตอร์เคลื่อนที่ สำหรับผลไม้บางชนิด ผู้ขายอาจให้... เกลือผสมกับน้ำตาลหรือพริก แก่คุณ 1 ถุง ซึ่งคนไทยอ้างว่าวิธีนี้มีรสชาติดีกว่า

ผลไม้เอเชียอุดมไปด้วยวิตามินและธาตุขนาดเล็ก และบางชนิดก็มีฤทธิ์ในการรักษาได้ เนื้อที่สุกและไม่สุกในบางครั้งกลายเป็นส่วนประกอบสำคัญของอาหารไทย น้ำผลไม้คั้นสด น้ำผลไม้สด สมูทตี้และผลไม้ชิ้น ของหวาน สลัด และแม้แต่ซุปมีจำหน่ายทุกที่

ทางเลือกที่หลากหลายเช่นนี้ทำให้นักท่องเที่ยวต้องการตะครุบทุกสิ่งที่อยู่บนเคาน์เตอร์เพื่อลองทุกอย่างอย่างรวดเร็วในคราวเดียว อย่างไรก็ตาม เป็นการดีกว่าที่จะค่อยๆ ฝึกให้ร่างกายของคุณคุ้นเคยกับอาหารแปลกใหม่ โดยจะต้องปรับตัวให้เข้ากับการดูดซึมอาหารใหม่ๆ และรสชาติของผลไม้ก็เป็นสิ่งที่คาดไม่ถึงเลยทีเดียว ดังนั้นจึงเป็นการดีที่จะสอบถามล่วงหน้าเกี่ยวกับชื่อผลไม้ไทย (อยู่ในวงเล็บเป็นภาษาไทย) เรียนรู้ที่จะแยกแยะความแตกต่างจากภาพถ่ายและทำความคุ้นเคยกับคำอธิบายรสชาติ ในตอนท้ายของเรื่องนี้ ผู้อ่านที่มีความอดทนมากที่สุดจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับกฎเกณฑ์ในการส่งออกผลไม้จากประเทศไทย

ผลไม้แปลกใหม่บางชนิดไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะจัดการ และคุณจำเป็นต้องรู้วิธีปอกเปลือกอย่างถูกต้อง ผลไม้เอเชียส่วนใหญ่จะขายตลอดทั้งปี แต่ในช่วงหลายเดือนที่มีการเก็บเกี่ยวผลไม้ชนิดใดชนิดหนึ่ง ราคามีแนวโน้มที่จะลดลง คุณสามารถหารถกระบะพร้อมผลไม้ซึ่งขายเป็นมัดสามกิโลกรัมซึ่งทำให้ราคาถูกลงด้วยซ้ำ

ราคาผลไม้ต่อกิโลกรัมในประเทศไทย (ข้อมูลอัพเดตอัตโนมัติโดย )

เลขที่	ชื่อ	ราคาเป็นบาท	ราคาเป็นดอลลาร์	ราคาเป็นรูเบิล
1	มะม่วง	60	1.89 ดอลล่าร์	122.40 ถู
2	ทุเรียน	100	3.14 ดอลล่าร์	204.00 ถู
3	มะละกอ	20	0.63 ดอลล่าร์	40.80 ถู
4	สับปะรด (1 ชิ้น)	30	0.94 ดอลล่าร์	61.20 ถู
5	มะพร้าว (1 ชิ้น)	30	0.94 ดอลล่าร์	61.20 ถู
6	กล้วย (พวง)	15	0.47 ดอลล่าร์	30.60 ถู
7	แก้วมังกร (พิทยา)	50	1.57 ดอลล่าร์	102.00 ถู
8	ขนุน	90	2.83 ดอลล่าร์	183.60 ถู
9	ส้มโอ(1 ชิ้น)	25	0.79 ดอลล่าร์	51.00 ถู
10	ลำไย	40	1.26 ดอลล่าร์	81.60 ถู
11	ลองกอง	30	0.94 ดอลล่าร์	61.20 ถู
12	มังคุด	25	0.79 ดอลล่าร์	51.00 ถู
13	เสาวรส	40	1.26 ดอลล่าร์	81.60 ถู
14	แตงโม	30	0.94 ดอลล่าร์	61.20 ถู
15	100	3.14 ดอลล่าร์	204.00 ถู
16	เงาะ	40	1.26 ดอลล่าร์	81.60 ถู
17	ชมพู่	15	0.47 ดอลล่าร์	30.60 ถู
18	น้อยหน่า	50	1.57 ดอลล่าร์	102.00 ถู
19	ละมุด	35	1.10 ดอลล่าร์	71.40 ถู
20	70	2.20 ดอลล่าร์	142.80 ถู
21	มะเฟือง	30	0.94 ดอลล่าร์	61.20 ถู
22	70	2.20 ดอลล่าร์	142.80 ถู
23	ฝรั่ง	20	0.63 ดอลล่าร์	40.80 ถู
* ราคานี้สำหรับพื้นที่พัทยาและภูเก็ตในช่วงฤดูผลไม้

มะม่วง (มะเมือง)- สัญลักษณ์ของเขตร้อน และสำหรับหลายๆ คน เขาคือ "ราชาแห่งผลไม้แปลกใหม่" ไม่ใช่ทุเรียน! ทุกคนคงเคยลองมะม่วงแล้ว แต่ผลไม้ไทยมีรสชาติและกลิ่นหอมที่ "เป็นเอกลักษณ์" ซึ่งหาไม่ได้ในรัสเซีย

ในประเทศไทย คุณสามารถพบมะม่วงได้หลายพันธุ์: สีเหลืองและสีเขียว มีลักษณะกลมและเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า รสชาติของมะม่วงแตกต่างกันไป - มะม่วงที่ยังไม่สุกเล็กน้อยจะมีรสชาติของเข็มสนเล็กน้อย ผลสุกจะมีรสหวานและมีกลิ่นหอมมาก โดยผสมผสานกับแอปริคอต เมลอน และส้มเล็กน้อย คุณสามารถกินได้โดยไม่ต้องกลัวแคลอรี่ มีแม้กระทั่งอาหารมะม่วงด้วย

คุณต้องเลือกมะม่วงโดยดูจากผิวจะดีกว่าถ้ามันไม่เหี่ยวและไม่มีจุดด่างดำและตัวผลเองก็ยืดหยุ่นได้แต่ไม่แข็งเกินไป ผลสุกจะมีสีเหลือง คุณสามารถซื้อสีเขียวได้มันจะสุกหลังจากนั่งได้หนึ่งสัปดาห์

มีหลายวิธีในการปอกและรับประทานมะม่วง คนไทยในตลาดจะตัดเนื้อออกจากหินพร้อมกับผิวหนังแล้วตัดตามยาวและขวางเพื่อให้ได้ก้อนที่เอาออกจากผิวหนังเป็นจาน

เก็บเกี่ยวตั้งแต่เดือนมีนาคมถึงมิถุนายน 60 แคลอรี่ต่อ 100 กรัมน้ำตาล 14 กรัมต่อ 100 กรัม วิตามินและองค์ประกอบย่อย: C, B9, B6, A, เบต้าแคโรทีน

ราคามะม่วงตามฤดูกาลอยู่ระหว่าง 30 ถึง 70 บาทต่อกิโลกรัม ส่วนรีสอร์ทอื่น ๆ ขายได้มากกว่า 100 บาท

ทุเรียน (ทุเรียน)

ทุเรียน (ทุเรียน)- "ดาว" ที่เป็นที่ถกเถียงกันของความแปลกใหม่ในเอเชียและราชาแห่งเขตร้อน ผลไม้ชนิดนี้มีขนาด "ราชา" เช่นกัน ทุเรียนมีน้ำหนักประมาณห้ากิโลกรัม มันดูเข้มแข็งมากและถูกปกคลุมไปด้วยหนามซึ่งปลอดภัย ผลไม้มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวผสมผสานกลิ่นที่น่ารังเกียจและรสชาติที่ไม่มีใครเทียบเคียงซึ่งไม่สามารถอธิบายเป็นคำพูดได้

นักท่องเที่ยวส่วนใหญ่ไม่ชอบทุเรียนในตอนแรก แต่ก็มีผู้ชื่นชอบทุเรียนเป็นจำนวนมาก เนื้อของมันมีกำมะถันอินทรีย์จำนวนมากซึ่งทำให้มีกลิ่นฉุนมาก หนึ่งในพันธุ์ที่คนไทยชื่นชอบมากที่สุดเรียกว่าหมอนทองซึ่งแปลว่า "หมอนทอง" เนื่องจากส่วนผลไม้มีลักษณะคล้ายหมอน รูปลักษณ์ภายนอกที่ดูดุดัน ภายในทุเรียนซ่อนเนื้อสีเหลือง สีส้ม หรือสีขาวละเอียดอ่อน พร้อมด้วยรสชาติครีมและเฉดสีที่หลากหลาย

กินทุเรียนยังไง? การตัดผลไม้ทั้งผลไม่ใช่เรื่องง่ายสามารถซื้อได้ที่ตลาดโดยบรรจุในถาด นอกจากนี้ยังมีข้อห้าม - ไม่ควรผสมกับแอลกอฮอล์เนื่องจากทุเรียนจะเพิ่มความดันโลหิตเล็กน้อย

เนื่องจากมีกลิ่นฉุนจึงไม่ควรรับประทานทุเรียนในที่สาธารณะและไม่อนุญาตให้เข้าไปในห้องพักของโรงแรมบางแห่ง ไม่ควรทิ้งสิ่งตกค้างลงถังขยะ และอีกหนึ่งเรื่องน่ารู้ - ทุเรียนถูกห้ามส่งออกอย่างเป็นทางการ! เพลิดเพลินไปกับช่วงเวลาในขณะที่คุณอยู่ในประเทศไทย!

การเก็บเกี่ยวส่วนใหญ่ตั้งแต่เดือนเมษายนถึงมิถุนายน 175 แคลอรี่ต่อ 100 กรัม น้ำตาล 25 กรัมต่อ 100 กรัม
วิตามิน B1, B6, C, B2 ประกอบด้วยแมงกานีส โพแทสเซียม แมกนีเซียม และฟอสฟอรัส
ราคาทุเรียนไม่ผ่า กิโลกรัมละ 100 บาท เยื่อกระดาษในถาดราคาประมาณ 80 บาท

มะละกอ (มา-ลา-โก)

มะละกอ (มา-ลา-โก)- ผลไม้เมืองร้อนโบราณยอดนิยมที่มีลักษณะคล้ายแตงยาว เนื้อสีส้มสดใสฉ่ำชวนให้นึกถึงรสชาติของแครอทต้มและฟักทอง มะละกออาจทำให้ผิดหวังได้เมื่อพบกันครั้งแรก เนื่องจากรสชาติของมันไม่สดใสนัก และนี่ไม่ใช่สิ่งที่เราคาดหวังจากผลไม้แปลกใหม่เลย แต่หากรับประทานแบบเย็นๆ ขณะกระหาย รับประกันความอร่อย ประโยชน์ของผลไม้ (แม้ว่าบางคนจะถือว่ามะละกอเป็นผักก็ตาม) อยู่ในเอนไซม์พิเศษที่ช่วยย่อยอาหาร

มะละกอผัดกับเนื้อและเพิ่ม "ส้มตำ" ซึ่งเป็นสลัดที่คนในพื้นที่ชื่นชอบมากที่สุด ซึ่งรวมถึงผลไม้สีเขียวด้วย อย่างไรก็ตามเมื่อออกเสียงคำนี้ในประเทศไทยให้เน้นพยางค์สุดท้าย - ตัวอักษร "ฉัน" นี่คือสิ่งที่คนไทยมักจะพูดเสมอ

เก็บเกี่ยวตั้งแต่เดือนมีนาคมถึงมิถุนายน 43 แคลอรี่ ต่อ 100 กรัม น้ำตาล 8 กรัม ต่อ 100 กรัม อุดมไปด้วยวิตามิน C, B9, B5 และโพแทสเซียม
ราคามะละกออยู่ที่ 20 บาทต่อ 1 กิโลกรัมทั้งอันมีราคา 30-40 บาท

สับปะรด

สับปะรด(ซัปปาราก). ผลไม้นี้ค่อนข้างคุ้นเคยกับเรา แต่สุดท้ายก็ไปอยู่ในซูเปอร์มาร์เก็ตในยุโรปที่ไม่สุก เพลิดเพลินไปกับรสชาติที่แท้จริงของสับปะรดในประเทศไทยกันดีกว่าที่นี่อร่อยและมีกลิ่นหอมที่สุด! คุณสามารถซื้อได้ตลอดทั้งปีและทุกที่ - สุกหวานและฉ่ำ ผลไม้อุดมไปด้วยวิตามินและสารอาหารและมีเอนไซม์ที่ช่วยเร่งการเผาผลาญ คนไทยแนะนำให้รับประทานสับปะรดหลังอาหารจานเนื้อซึ่งจะช่วยสลายโปรตีน แยมสับปะรด น้ำผลไม้สด และเครื่องดื่มปั่นเพื่อความสดชื่นเป็นเลิศ

สับปะรดจะเก็บเกี่ยวได้ตลอดทั้งปีเมื่อสุก เดือนหลักคือเดือนธันวาคมและมกราคม และตั้งแต่เดือนเมษายนถึงมิถุนายน

50 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม น้ำตาล 13 กรัมต่อ 100 กรัม
วิตามินและธาตุขนาดเล็ก: C, B6, B1, B12, B9, โพแทสเซียม, แคลเซียม, แมกนีเซียม, ฟอสฟอรัส, สังกะสี, ทองแดง, แมงกานีส, ไอโอดีน, เหล็ก
ราคา - ประมาณ 20-30 บาทต่อชิ้นในรูปแบบบริสุทธิ์ ในพัทยาและภูเก็ตสถานที่ท่องเที่ยวอาจคิดค่าบริการเพิ่ม

มะพร้าว-มะพราว

มะพร้าว(มะพราว) สำหรับคนไทยก็เหมือนขนมปังหรือมันฝรั่งสำหรับเราและมีการใช้อยู่เสมอ กะทิและขี้กบใช้สำหรับทำซุปและน้ำสลัด และทำขนมหวานทุกประเภท เนื้อมะพร้าวนำมาทอด ต้ม ดอง และอบ โคโคนัทถูกใช้อย่างแข็งขันโดยแพทย์ด้านความงามทุกคนในโลก ชายหาดที่มีต้นมะพร้าวบนหาดทรายขาวเป็นภาพอันงดงามของชีวิตอันแสนหวานบนเกาะเบาน์ตี้

บางคนไม่ชอบกะทิ แต่บางคนก็ชอบ แต่มันก็คุ้มค่าที่จะลองอย่างแน่นอน มันช่วยดับกระหายได้อย่างสมบูรณ์แบบและไม่มีแคลอรีเลย ผู้ขายผลไม้ในประเทศไทยเก็บมะพร้าวไว้ในตู้เย็นหรือน้ำเย็น พวกเขาจะเจาะรูด้วยขวานแล้วสอดท่อเข้าไปตรงหน้าคุณ

เก็บเกี่ยวได้ตลอดทั้งปี
ปริมาณแคลอรี่ของเยื่อกระดาษ: 355 แคลอรี่ต่อ 100 กรัม นม - สูงถึง 19 แคลอรี่ น้ำตาล 7 กรัมต่อ 100 กรัม ไขมัน 33 กรัมต่อ 100 กรัม ประกอบด้วยวิตามิน B5, C, เหล็ก, ฟอสฟอรัส, สังกะสี, โพแทสเซียม, แมกนีเซียม ฯลฯ

ราคามะพร้าวเริ่มต้นที่ 25 บาทต่อลูก

กล้วย

กล้วย(kluay). กล้วยยังถูกนำมาวางบนชั้นวางของเราแบบดิบๆ แต่ในเขตร้อน คุณสามารถชื่นชมรสชาติที่แท้จริงได้ เพราะเอเชียตะวันออกเฉียงใต้เป็นแหล่งกำเนิดของอาหารอันโอชะนี้ มีขายตามฤดูกาลและเก็บเกี่ยวเมื่อสุก ผลไม้ชนิดนี้ในประเทศไทยมีอย่างน้อย 20 สายพันธุ์ แต่ส่วนใหญ่เป็นกล้วยลูกเล็กเปลือกบางที่อร่อยมาก เติบโตเป็นกระจุกรูปพัด พันธุ์ที่ชอบได้แก่ กล้วยหอมยาว และ “นิ้ว” กล้วยเล็บมือนาง และกล้วยไข่

ประโยชน์ของกล้วยไม่ได้มีเพียงวิตามินเท่านั้น แต่ยังอุดมไปด้วยซูโครส กลูโคส และฟรุกโตส ซึ่งทำให้กล้วยเป็นแหล่งพลังงานที่สำคัญที่ดีเยี่ยม พวกเขาทำให้อารมณ์ของคุณดีขึ้นโดยการป้องกันความเครียด คนไทยแนะนำให้รับประทานในตอนเช้าเพื่อเติมพลังให้ร่างกายตลอดทั้งวัน กล้วยช่วยในการย่อยอาหารโดยช่วยในการดูดซึมคาร์โบไฮเดรต นี่เป็นวิธีรักษาที่ดีในการบรรเทาอาการเมาค้างและต่อสู้กับกลิ่นปาก ในอาหารไทย กล้วยใช้เป็นส่วนผสมในการเตรียมน้ำสลัด น้ำหมัก และซอสทุกชนิด ลดราคาคุณจะพบกล้วยทอดที่มีเปลือกกรอบ

เก็บเกี่ยว - ตลอดทั้งปี 95 แคลอรี่ ต่อ 100 กรัม
ผลไม้อุดมไปด้วยวิตามินซีและวิตามินบี ประกอบด้วยแมงกานีส โพแทสเซียม แมกนีเซียม เหล็ก ฟลูออรีน ฟอสฟอรัส โซเดียม เบต้าแคโรทีน และเพคติน
ราคากล้วยในประเทศไทยเริ่มต้นที่ 15 บาทต่อพวง

แก้วมังกรหรือพิทยา (เขียวมังกร). มีชื่อเรียกอื่นๆ อีกมากมาย เช่น แก้วมังกร แก้วมังกร หรือแก้วมังกร มันไม่ได้เติบโตบนต้นไม้ แต่เติบโตบนต้นกระบองเพชร! ภายนอกหล่อเหลาคล้ายดอกตูมคู่ควรกับชื่อผลไม้แปลกใหม่

เขาชอบเปลี่ยน "เสื้อผ้า" ของเขาจากสีแดงเข้มและสีชมพูเป็นสีเหลืองและสีม่วง! ความหลากหลายของสีของเยื่อกระดาษก็น่าประทับใจเช่นกัน ตั้งแต่สีงาช้างไปจนถึงสีชมพูและเบอร์กันดี โดยมีเม็ดเล็กๆ เช่นเมล็ดฝิ่น แต่รสชาติของมังกรนั้นไม่ได้น่าหลงใหลมากนัก "ไส้" ของมันจะไม่ทำให้คุณหลงใหลด้วยกลิ่นหอมของมันและจะไม่ทำให้คุณหลงใหลในรสชาติของมัน นอกจากนี้โดยไม่คำนึงถึงสี อย่างไรก็ตามมันชุ่มฉ่ำมากและคุณต้องการอะไรอีกในช่วงความร้อนเกิน 30? รสชาติของแก้วมังกรค่อนข้างชวนให้นึกถึงกีวี

การปอกเปลือกนั้นง่ายมากคุณเพียงแค่ต้องผ่าครึ่งผลไม้แล้วเอาเปลือกออกหรือกินเนื้อนุ่ม ๆ ด้วยช้อนโดยตรง เหมาะสำหรับสลัดหรือสมูทตี้เมื่อรวมกับผลไม้แปลกใหม่อื่นๆ และราดด้วยน้ำเชื่อมและไอศกรีมหรือไอศกรีม มีแคลอรี่ต่ำ แต่ไม่แนะนำให้กินมาก เพราะจะทำหน้าที่เป็นยาระบาย ดังนั้นของขวัญจากเขตร้อนนี้จึงเหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน ผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับกระเพาะอาหารและโรคต่อมไร้ท่อ

การเก็บเกี่ยว: พฤษภาคม - มิถุนายน และ มกราคม - กุมภาพันธ์ 65 แคลอรี่ต่อ 100 กรัม น้ำตาล: 11 กรัมต่อ 100 กรัม
อุดมไปด้วยวิตามินซี มีฟอสฟอรัสและแคลเซียม
ราคาแก้วมังกรในแต่ละฤดูกาลอยู่ที่ 40 ถึง 80 บาทต่อกิโลกรัม

ขนุน

ขนุน(คานัน) สำหรับนักท่องเที่ยวมือใหม่นั้น มีรูปร่างหน้าตาที่แทบจะแยกไม่ออกจากผลทุเรียน - มีขนาดใหญ่พอๆ กันและมีหนามปกคลุมอยู่ แต่พวกมันก็แตกต่างและยิ่งกว่านั้นอีกในเรื่องรสชาติและกลิ่น ผลไม้เต็มไปด้วยเส้นใยสีเหลืองหลายร้อยเส้น ชุ่มฉ่ำและมีกลิ่นหอมมาก โดยมีรสชาติคล้ายสับปะรดและ... ลูกอมเล็กน้อย

การปอกหรือหั่นขนุนไม่ใช่เรื่องง่าย คุณต้องดูวิดีโอมากมายด้วยวิธีการที่แตกต่างกัน ซื้อถุงมือยาง และเตรียมขัดมือและมีดจากน้ำยางเหนียว หาซื้อผลไม้บรรจุกล่องมาทานแช่เย็นง่ายกว่า เนื้อขนุนดิบใช้เป็นผัก เพิ่มในอาหารประเภทเนื้อสัตว์และซุป

ผลขนุนเป็นที่รู้จักในฐานะผู้ถือครองสถิติดาวเคราะห์ - เป็นผลไม้ที่ใหญ่ที่สุดในบรรดาผลไม้ที่กินได้ทั้งหมดที่เติบโตบนต้นไม้ ผลไม้อิ่มมากไม่ใช่เพื่ออะไรที่เรียกว่าสาเก ขนุนเป็นที่ชื่นชอบเนื่องจากมีวิตามินและแร่ธาตุมากมาย จึงแนะนำให้เป็นแหล่งของเส้นใยพืช

เก็บเกี่ยวตั้งแต่เดือนมกราคมถึงมีนาคม 94 แคลอรี่ต่อ 100 กรัม น้ำตาล 19 กรัมต่อ 100 กรัม
อุดมไปด้วยวิตามิน B6, C, B1 มีโพแทสเซียมและแมกนีเซียม
ราคาผลไม้ทั้งผลเริ่มต้นที่ 90 บาท และถาดที่มีชิ้นราคา 40-70 บาท

ส้มโอ

ส้มโอ(ส้มโอ) ในประเทศไทยไม่เหมือนกับที่เราคุ้นเคยเนื้อสีชมพูมีรสชาติที่สดใสและฉ่ำกว่า ชิ้นหวานที่มีรสเปรี้ยวเล็กน้อยจะไม่มีรสขมหากคุณเอาฟิล์มออกจากมัน ส้มโอทำให้สดชื่นมาก ดับกระหาย และช่วยขับแอลกอฮอล์หลังจากดื่มแอลกอฮอล์ขับออกจากร่างกาย ส้มโออุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และน้ำมันหอมระเหย เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติ ประกอบด้วยลิโมนอยด์ซึ่งยับยั้งการพัฒนาของเนื้องอกป้องกันมะเร็งเต้านม

การเก็บเกี่ยวจะทำให้สุกในช่วงปลายฤดูร้อน แต่มีการขายตลอดทั้งปี 35 แคลอรี่ต่อ 100 กรัม น้ำตาล 9 กรัมต่อ 100 กรัม
วิตามินซีจำนวนมาก ประกอบด้วยวิตามินบี 1 บี 6 โพแทสเซียม แคลเซียม แมกนีเซียม และธาตุเหล็ก
ส้มโอลูกละประมาณ 25 บาท ผลใหญ่ราคาได้ถึง 60 บาท

ลำไยลาไมย

ลำไย(ละไม) ไม่ควรสับสนกับลองกอง พวกมันคล้ายกัน - พวกมันเติบโตเป็นกระจุกและดูเหมือนมันฝรั่งหรือถั่วลูกเล็ก ข้างในมีเนื้อสีขาวโปร่งแสงเหมือนกันกับกระดูกสีเข้มซึ่งทำให้ดูเหมือนตาจึงได้รับฉายาว่า "ดวงตาแห่งมังกร"

เนื้อกลิ่นหอมหวานฉ่ำมีความคงตัวขององุ่น รสชาติชวนให้นึกถึงแตงโม ส้มโอเล็กน้อย และมีกลิ่นน้ำผึ้งเล็กน้อย ไม่แนะนำให้กินเยอะ ผลไม้เกิน 5-10 ผล จะเริ่มง่วงนอน เมื่อเลือกคุณต้องแน่ใจว่าผลไม้มีสีเดียวกันและไม่มีจุด ปอกเปลือกง่ายๆ เพียงกดที่เปลือก

เก็บเกี่ยวในเดือนกรกฎาคม-กันยายน 60 แคลอรี่ต่อ 100 กรัม น้ำตาล 15 กรัม ต่อ 100 กรัม
มีประโยชน์เนื่องจากมีวิตามินซีและบี 2 สูง ประกอบด้วยโพแทสเซียม แมกนีเซียม และสังกะสี
ราคาลำไยอยู่ที่ 40 ถึง 80 บาทต่อกิโลกรัม

ลองกอง-ลางกาด

ลองกอง(lang-kat) เรียกอีกอย่างว่า langsat - ผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่ที่มีผิวสีน้ำตาลเติบโตบนต้นไม้เป็นกระจุก ข้างในมีเนื้อเยลลี่สีขาวขุ่นคล้ายเยลลี่เป็นชิ้น ๆ มีเมล็ดยาวหนึ่งหรือสองเมล็ด

รสเปรี้ยวชวนให้นึกถึงองุ่นเปรี้ยวหวานมีมะนาวและส้มเขียวหวานอยู่บ้าง คนไทยใส่ลงในน้ำสลัดเนื้อและน้ำสลัด เมื่อเผาลางกงแห้งจะมีกลิ่นไล่แมลง

ลองกองสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกันช่วยต่อต้านการติดเชื้อ คุณต้องเลือกผลไม้ตามผิวหนังเมื่อสุกจะมีสีเหลืองไม่มีรอยแตกและแทบไม่มีจุด

เก็บเกี่ยวตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงตุลาคม 65 แคลอรี่ต่อ 100 กรัม น้ำตาล 15 กรัม ต่อ 100 กรัม
ประกอบด้วยวิตามิน C, A, B1, B2, ฟอสฟอรัส, แคลเซียม ฯลฯ
ราคาลองกองตามฤดูกาล กิโลกรัมละ 30-50 บาท

มังคุด - (มังคุด)

มังคุด(มังคุด) เป็นผลไม้แปลกใหม่ที่ได้รับความนิยมมากถึงแม้จะดู “พอใช้ได้” ก็ตาม ทรงกลมสีมะเขือยาวจะทำให้คุณประหลาดใจด้วยรสชาติอันยอดเยี่ยม

ภายในมังคุดมีกลีบสีขาวหลายกลีบคล้ายกระเทียม เนื้อฉ่ำหวานและเปรี้ยวเต็มไปด้วยรสชาติของผลไม้หลากหลายชนิด - พีช, องุ่น, มะนาว, แอปริคอทและเมลอนอาจเข้ามาในใจ! มังคุดที่ “ถูกต้อง” ไม่ควรอ่อนหรือแข็งจนเกินไป

คุณต้องปอกมังคุดแบบนี้: ผ่าเป็นวงกลมแล้วหมุนครึ่งหนึ่งไปในทิศทางต่าง ๆ เพื่อให้เปลือกลอกออกได้ง่าย มังคุดช่วยขจัดกลิ่นทุเรียนได้ดี เก็บรักษาไว้อย่างดีระหว่างการขนส่ง

เก็บเกี่ยวตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงตุลาคม 72 แคลอรี่ต่อ 100 กรัม น้ำตาล 17 กรัมต่อ 100 กรัม
ประกอบด้วยวิตามิน B9, B1 และ B2, C, แมงกานีส, แมกนีเซียมและธาตุเหล็ก

ราคามังคุดเริ่มต้นที่กิโลกรัมละ 35 บาทในช่วงฤดู บางครั้งจะมีราคาแพงกว่ามาก

เสาวรส - (เซา-วา-โรท)

เสาวรส(เซา-วา-โรจน์) หรือที่ยุโรปเรียกกันว่า เสาวรส ซึ่งแปลว่า “ผลไม้แห่งความเสาวรส” ตามตำนาน พระภิกษุตั้งชื่อสิ่งนี้ด้วยความประหลาดใจในความงามของดอกไม้ของเถาวัลย์เขตร้อนนี้ รสชาติจะคุ้นเคยแม้กระทั่งกับผู้ที่ยังไม่เคยลองเพราะเป็นกลิ่นหอมของเสาวรสที่รองรับเครื่องดื่ม "ผลไม้หลายชนิด" ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของผลไม้แปลกใหม่ ในประเทศไทยผลไม้ยังถูกเติมเข้าไปในของหวานทุกชนิดด้วย พวกเขากินด้วยช้อนผ่าครึ่งคนไทยเติมน้ำตาล เนื้อเยลลี่สีเหลืองที่มีรสหวานอมเปรี้ยวเป็นยาชูกำลังที่ยอดเยี่ยม กินเสาวรสบ่อยๆ เพื่อปรับปรุงการย่อยอาหารและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของคุณ เสาวรสสุกมีเปลือกสีม่วงเข้ม มีรอยย่น และไม่ควรนิ่มหรือแข็งจนเกินไป

เก็บเกี่ยวตั้งแต่เดือนมกราคมถึงเมษายน 68 แคลอรี่ต่อ 100 กรัม น้ำตาล 11 กรัมต่อ 100 กรัม
ประกอบด้วยวิตามินบี เอ ซี โปรตีน คาร์โบไฮเดรต อุดมไปด้วยธาตุเหล็ก โซเดียม และเซโรโทนิน
ราคาเสาวรสตามฤดูกาลอยู่ที่ประมาณ 40 บาท นอกนั้นอาจขึ้นราคาเป็น 100 บาทต่อ 1 กิโลกรัม

แตงโม (เต็งโม)

แตงโม(เต็งโม) ในเอเชีย ไม่เพียงแต่จะมีสีแดงเท่านั้น แต่ยังมีเนื้อสีเหลืองอีกด้วย รสชาติเกือบจะเหมือนกัน แต่บางครั้งสีเหลืองก็หวานและฉ่ำกว่าสีชมพูแดงเล็กน้อย แตงโมไทยมีขนาดเล็กและสามารถหาซื้อได้ตามตลาดเพื่อดับกระหาย แตงโมหั่นเป็นถุงมีขายทุกที่

เก็บเกี่ยวได้ตลอดทั้งปี 25 แคลอรี่ ต่อ 100 กรัม
แตงโมในประเทศไทยราคาประมาณ 30-40 บาทต่ออัน

ลิ้นจี่ (ลิน-ตี๋-อี)

(lin-ti-ee) - ลูกบอลสีแดงที่มีตุ่มและเนื้อโปร่งแสงคล้ายเยลลี่ที่มีกระดูกขนาดใหญ่กินไม่ได้

รสชาติหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อยเปรี้ยวเล็กน้อย แคลอรี่ต่ำ ดับกระหายได้ดี มีประโยชน์สำหรับการทำงานของกระเพาะอาหารและตับป้องกันการเกิดหลอดเลือด เมื่อซื้อลิ้นจี่คุณต้องเลือกผลไม้ขนาดใหญ่ที่ยืดหยุ่นต่อการสัมผัส เปลือกที่มีสีเข้มบ่งบอกว่าเก็บผลไม้มาเป็นเวลานานแล้ว ซึ่งหมายความว่าจะไม่ชุ่มฉ่ำเท่าที่ควร

เก็บเกี่ยวตั้งแต่เดือนเมษายนถึงมิถุนายน 64 แคลอรี่ต่อ 100 กรัม น้ำตาล 17 กรัมต่อ 100 กรัม
อุดมไปด้วยวิตามินบีและซี คาร์โบไฮเดรต แมกนีเซียม โพแทสเซียม
ราคาลิ้นจี่ประมาณกิโลกรัมละ 100 บาท

เงาะ (งโก)

เงาะ(งโก). ผลไม้แปลกใหม่ที่มีขนดกสีแดงจะไม่มีใครสังเกตเห็นในตลาด - เปลือกประกอบด้วยขนนุ่มยาว

เนื้อโปร่งแสงมีรสชาติที่ถูกใจโดยจับองุ่นที่มีกลิ่นเครื่องเทศ ทำความสะอาดง่าย คนไทยใช้นิ้วตัดเงาะออกง่ายๆ เพื่อหารอยตะเข็บตามธรรมชาติ แต่สามารถตัดเป็นวงกลมแล้วกดเปลือกให้หลุดออกมาได้ เลือกผลไม้ที่มีความฟูแข็งแรงซึ่งไม่ควรมีขนสีเข้ม

การเก็บเกี่ยว: ฤดูหลักตั้งแต่เดือนเมษายนถึงกรกฎาคม 80 แคลอรี่ต่อ 100 กรัม น้ำตาล 19 กรัม ต่อ 100 กรัม
แหล่งที่อุดมไปด้วยวิตามิน A และ B ประกอบด้วยแมงกานีส เหล็ก แคลเซียม โซเดียม ไนอาซิน และฟอสฟอรัส
ราคาเงาะเริ่มต้นที่ 40 บาทต่อกิโลกรัม

แอปเปิ้ลไทยสีชมพู (ชมภู)

แอปเปิ้ลไทยสีชมพู(ชมภู) มีรูปร่างคล้ายลูกแพร์ เนื้อฉ่ำ กรอบ ไม่มีเมล็ด รสชาติไม่สดใสและหวานเหมือนแอปเปิ้ลทั่วไป และคนไทยชอบโรยด้วยน้ำสลัดที่ชอบที่มีส่วนผสมของเกลือ น้ำตาล และเครื่องเทศ

เก็บเกี่ยวได้ตลอดทั้งปี ช่วงเดือนมิถุนายน-สิงหาคมหลัก 24 แคลอรี่ต่อ 100 กรัม น้ำตาล 5 กรัมต่อ 100 กรัม
ประกอบด้วยวิตามิน A และ C แคลเซียม ฯลฯ
ราคาตั้งแต่กิโลกรัมละ 15 บาท

น้อยหน่า (น้อยหน่า)

น้อยหน่า(โนอาห์นา) แอปเปิ้ลน้ำตาลอาโนนาหรือคัสตาร์ดแอปเปิ้ลเป็นผลไม้แปลกใหม่ที่ได้รับความนิยมอย่างมาก สุกมีเปลือกสีเขียวปกคลุมไปด้วยเกล็ด มีลักษณะคล้ายกรวย

มันจะทำให้คุณพอใจด้วยเนื้อหวานที่มีรสชาติของครีมวานิลลาและกลิ่นสนอ่อน ๆ ต้องลอกเปลือกออกอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้น้ำคั้นเข้าตาหรือแม้แต่ริมฝีปากทำให้เกิดอาการไหม้ หลังจากหั่น noina ลงครึ่งหนึ่งอย่างระมัดระวังแล้ว คุณสามารถใช้ช้อนเพื่อแยกมันออกจากเมล็ดได้ เป็นที่ทราบกันดีถึงฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียของผลไม้และฤทธิ์โทนิค เตรียมของหวานแสนอร่อยโดยผสมกับน้ำมะพร้าวแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็ง น้ำลูกยอที่มีชื่อเสียงก็เตรียมจากมันด้วย

เก็บเกี่ยวตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงกันยายน-ตุลาคม 90 แคลอรี่ต่อ 100 กรัม น้ำตาล 24 กรัม ต่อ 100 กรัม
อุดมไปด้วยกรดอะมิโน แคลเซียม วิตามินซี หมู่บี มีแมงกานีส แมกนีเซียม เหล็ก เป็นต้น
ราคานอยน่าประมาณ 50 บาท

ละมุด (ละมุด)

ละมุด(ละมุด) เป็นผลไม้สีน้ำตาลอ่อนมีลักษณะคล้ายลูกรักบี้จิ๋ว รสชาติชวนให้นึกถึงลูกพลับด้วยการเติมคาราเมล ควรเลือกผลไม้เนื้ออ่อนแล้วก็จะสุก

เก็บเกี่ยวในเดือนกันยายน-ตุลาคม 82 แคลอรี่ต่อ 100 กรัม น้ำตาล 19 กรัมต่อ 100 กรัม
อุดมไปด้วยวิตามินซีและบี มีซูโครสและฟรุกโตสจำนวนมาก
ราคาละมุดถึงกิโลกรัมละ 35 บาท

สลัก (หลักแฮม)

สลัก (หลักแฮม)- ผลไม้เล็ก ๆ ที่มีผิว "งู" ที่เต็มไปด้วยหนามมีสีน้ำตาลแดง

เนื้อปลาเฮอริ่งสีเบจเหลืองหวานและเปรี้ยวนั้นคล้ายกับสตรอเบอร์รี่และทะเล buckthorn ผสมกันมีรสถั่วและคุณยังสามารถสัมผัสได้ถึงกลิ่นวาเลอเรียนเล็กน้อย ดังที่พวกเขากล่าวว่า "ไม่ใช่สำหรับทุกคน"

ผลไม้มีแทนนินซึ่งช่วยต่อสู้กับอาการท้องเสีย จำเป็นต้องลอกเปลือกออกอย่างระมัดระวัง คุณสามารถสวมถุงมือกรีดที่เปลือกได้

เก็บเกี่ยวในเดือนมิถุนายน-สิงหาคม 370 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมไขมัน 0.4 กรัมต่อ 100 กรัม
ประกอบด้วยวิตามินซีที่อุดมไปด้วยธาตุเหล็ก

ราคาปลาเฮอริ่งอยู่ที่กิโลกรัมละ 70-90 บาท

มะเฟือง (มะเฟือง)

มะเฟือง(มาเฟิง) เรียกว่า มะเฟือง มะเฟือง เพราะเมื่อนำมาตัดขวางจะมีลักษณะคล้ายดาวห้าแฉก ผลไม้สีเขียว เหลือง ส้มมีรสเปรี้ยวอมเปรี้ยว จึงใช้มะเฟืองเป็นผัก หั่นเป็นสลัด เติมในน้ำดองและซอส
ประกอบด้วยวิตามิน C, B5 และ B9, แคลเซียม, โพแทสเซียม, แมกนีเซียม, โคลีน

มะขาม (มะขาม)

(มะขาม) เป็นพืชตระกูลถั่วถึงแม้จะเรียกว่า “อินทผลัม” ก็ตาม “ผลฝัก” ซ่อนเมล็ดขนาดใหญ่หลายเมล็ดไว้ใต้เปลือก พร้อมด้วยเนื้อทาร์ต เนื้อหวานและเปรี้ยว

การรับประทานมะขามสดไม่เป็นที่นิยม โดยนิยมใช้กันอย่างแพร่หลายเป็นเครื่องเทศในการเตรียมซอส เครื่องดื่ม และของหวาน และใช้เนื้อของผลไม้สีเขียวในการเตรียมอาหารรสเผ็ด

เนื้อกรอบด้านในเป็นสีขาวเหมือนมะตูม ไม่ต้องทำความสะอาด! ฝรั่งไม่มีรสชาติเด่นชัดเป็นพิเศษ ดังนั้นเพื่อให้สดใสขึ้น คนไทยจึงจุ่มผลไม้ที่หั่นเป็นชิ้นลงในผงรสเค็มหวานที่พวกเขาชื่นชอบ ฝรั่งมีผลดีต่อการทำงานของหัวใจและลำไส้

เก็บเกี่ยวได้ตลอดทั้งปี 68 แคลอรี่ต่อ 100 กรัม น้ำตาล 19 กรัมต่อ 100 กรัม
ประกอบด้วยวิตามิน A, B และ C, โพแทสเซียม, ทองแดง, กรดโฟลิกจำนวนมาก

ราคาฝรั่งอยู่ที่ 20 ต่อกิโลกรัม

เป็นไปได้หรือไม่ที่จะส่งออกผลไม้จากประเทศไทยและทำอย่างไร

ไม่มีการห้ามการส่งออกผลไม้จากประเทศไทย มีเพียงปัญหาเท่านั้นที่อาจเกิดขึ้นกับการนำเข้าผลไม้เหล่านี้เข้ามาในประเทศของคุณ ไม่ว่าจะเป็นรัสเซีย ยูเครน เบลารุส ฯลฯ คุณสามารถอ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับการห้ามส่งออก

ตัวอย่างเช่น ในรัสเซีย เจ้าหน้าที่ศุลกากรสามารถยึดสินค้าแปลกใหม่จากเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ได้เนื่องจากการกักกัน แต่กรณีเช่นนี้เกิดขึ้นได้ยากมาก และหากเกิดเหตุการณ์เช่นนี้ คุณควรคิดถึงกรรมของตัวเอง สิ่งสำคัญคือต้องเตรียมผลไม้เพื่อการขนส่งอย่างเหมาะสม:

ขอให้ผู้ขายบรรจุผลไม้แต่ละชนิดโดยเฉพาะมะม่วง พวกเขารู้วิธีการทำและใช้ตาข่ายพิเศษเป็นต้น
วางไว้ในตะกร้าพลาสติกชนิดพิเศษ สามารถซื้อได้ในไฮเปอร์มาร์เก็ตแบบมีหรือไม่มีล้อ
ควรห่อตะกร้าด้วยฟิล์มหรือใส่ไว้ในถุงใบใหญ่เพื่อไม่ให้เจ้าหน้าที่ศุลกากรที่สนามบินปลายทางสนใจเพราะจะเข้าใจทันทีว่าเป็นผลไม้ที่ขนมา ตะกร้า

คุณสามารถตรวจสอบตะกร้าพลาสติกในกระเป๋าเดินทางของคุณหรือเก็บไว้ในกระเป๋าถือของคุณได้

คุณไม่ควรพยายามนำทุเรียน มะพร้าว หรือแตงโมขึ้นเครื่องบิน เนื่องจากเป็นสิ่งต้องห้าม ตามที่ระบุไว้ในป้าย “ห้ามทุเรียน!” การเอาแตงโมออกมาเป็นเรื่องอันตรายเพราะมันอาจรั่วได้

ประเทศไทยและความแปลกใหม่เป็นแนวคิดที่เสริมกัน หนึ่งในการค้นพบที่แปลกใหม่สำหรับเพื่อนร่วมชาติของเราในประเทศนี้คือผลไม้ของประเทศไทย สภาพภูมิอากาศแบบเขตร้อนทำให้ธรรมชาติสามารถสร้างสรรค์รูปทรง สี รสชาติ และกลิ่นที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวได้ การเก็บเกี่ยวในประเทศไทยสามารถเก็บเกี่ยวได้ปีละสามครั้ง ผลไม้ในประเทศไทยถึงจุดสูงสุดของความสุกโดยไม่ต้องเติมไนเตรตและปุ๋ยเคมีอื่น ๆ ดังนั้นจึงปลอดภัยจากมุมมองด้านสิ่งแวดล้อมซึ่งเป็นที่ชื่นชอบและชื่นชมจากนักท่องเที่ยวทั่วโลก

อย่างไรก็ตามข้อเท็จจริงนี้ไม่ส่งผลกระทบต่อต้นทุนผลไม้ในประเทศไทยแต่อย่างใด ผลไม้ในพัทยามีราคาถูกและหาซื้อได้ตามตลาด แผงขายของริมถนน แผงขายรถจักรยานยนต์ ฯลฯ อย่าแปลกใจถ้าคนไทยเสนอผลไม้ที่ซื้อมาพร้อมถุงเกลือ พริกไทย หรือเครื่องเทศท้องถิ่น ชาวเอเชียเชื่อว่าการผสมผสานระหว่างเปรี้ยว ขม หรือเผ็ดกับหวานเป็นลำดับ

ไม่มีใครสงสัยเลยว่าผลไม้ไทยเป็นแหล่งสะสมวิตามินและธาตุที่มีประโยชน์ เนื้อผลไม้ถูกนำมาใช้ในอาหารไทยประจำชาติ น้ำผลไม้คั้นสด ไอติม ผลไม้หั่นบาง ๆ สลัดและซุปจากผลไม้มีจำหน่ายทุกที่

ผลไม้ไทยตื่นตาตื่นใจกับความหลากหลาย แต่มีผลไม้ชนิดหนึ่งในประเทศไทย - กอปรด้วยสถานะกษัตริย์ ผลไม้ที่มีรสชาติน่าทึ่งแต่มีกลิ่นที่น่าขยะแขยงอย่างยิ่ง มันเป็นกลิ่นของทุเรียนที่กลายเป็นอุปสรรคเพราะผลไม้ถูกห้ามขนส่งในการขนส่งหรือบริโภคในโรงแรมและสถานที่สาธารณะอื่น ๆ ในประเทศไทย

ผลไม้เติบโตบนต้นไม้เขตร้อนขนาดยักษ์ที่มีความสูงถึง 50 เมตร รู้จักพืชชนิดนี้ประมาณ 30 ชนิดโดยมีเพียง 9 ชนิดเท่านั้นที่เหมาะสำหรับการบริโภคของมนุษย์ คนไทยตั้งชื่อเล่นว่าทุเรียนเป็นราชาแห่งผลไม้ในประเทศไทยด้วยน้ำหนักที่มาก - มากถึง 4 กก. รูปลักษณ์ที่สง่างามและน่าเกรงขามชวนให้นึกถึงอาวุธของออร์คจากมหากาพย์แฟนตาซีอันโด่งดัง โดยพื้นฐานแล้วมันเป็นลูกบอลหรือวงรีที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 15 ซม. ปกคลุมไปด้วยหนามเต็มไปด้วยหนามติดกับก้านยาวสูงสุด 30 ซม. ภายใต้เปลือกที่แข็งแรงและมีหนามจะมีเยื่อกระดาษสีเหลืองซึ่งมีเนื้อครีมละเอียดอ่อนอยู่

แม้จะมีกลิ่นน่ารังเกียจ แต่ทุเรียนก็มีพัดและไม่เพียง แต่ในหมู่ชาวไทยเท่านั้นที่กินผลไม้อย่างมีความสุขโดยอ้างว่ามีรสชาติอร่อยอย่างหาที่เปรียบมิได้ ที่เหลือเชื่อคำพูดโดยไม่ได้ลองทุเรียนด้วยซ้ำเพราะมีกลิ่นน่ารังเกียจ

หากคุณตัดสินใจที่จะลิ้มรสผลไม้หลวงของประเทศไทย เราขอแนะนำให้ลองพันธุ์ “หมอนทอง” (แปลตามตัวอักษรจากภาษาไทย) กลิ่นจะเข้มข้นน้อยกว่า และรสชาติก็ “มหัศจรรย์” เหมือนกับทุเรียนพันธุ์อื่นๆ

ฤดูเก็บเกี่ยว: พฤษภาคม-มิถุนายน

ราคา: ประมาณ 250 บาทต่อ 1 กิโลกรัม (500 รูเบิลต่อ 1 กิโลกรัม)

แก้วมังกร

มีไม่กี่แห่งในโลกที่สามารถอวดผลไม้ได้มากมายแบบที่ประเทศไทยมี สำหรับชาวรัสเซีย ผลไม้ไทยที่แปลกใหม่ คุณภาพและราคาถือเป็นงานฉลองสำหรับจิตวิญญาณ แม้ว่าดูเหมือนว่าคุณจะไม่เซอร์ไพรส์เราด้วยกล้วยและสับปะรด แต่หลังจากลองผลไม้เหล่านี้ที่นี่ คุณจะพบว่ากลับกลายเป็นว่าคุณไม่รู้รสชาติที่แท้จริงของพวกเขาด้วยซ้ำ

ลานตาผลไม้ของประเทศไทยมีสีสันและหลากหลาย เรื่องราวใหญ่ๆ ที่แยกจากกันสามารถอุทิศให้กับรสชาติ ระยะเวลาที่สุก และคุณประโยชน์ต่างๆ ของผลไม้แต่ละชนิด เล่มจะใหญ่ มีรายละเอียด น่าสนใจ และ... แทบไม่มีใครอ่านจนจบ ดังนั้นในการเริ่มต้นเราจะดำเนินการทัศนศึกษาเบื้องต้นง่าย ๆ ไปยังประเทศที่เรียกว่า: "ผลไม้ไทย - รสชาติชื่อและรูปถ่าย"

ขนุน (ขนุน)
ฤดูกาลหลัก: มีนาคม - กรกฎาคม
ปริมาณแคลอรี่: 95 กิโลแคลอรี/100 กรัม
น้ำตาล: 19.08 ก./100 ก
วิตามินและธาตุหลัก: B6 (25%), C (17%), โพแทสเซียม (10%), B1 (9%), แมกนีเซียม (8%)

ผลไม้ไทยที่ใหญ่ที่สุดมีน้ำหนักถึง 60 กิโลกรัม เนื้อผลไม้มีความหนาแน่นมีรสหวาน แต่ไม่ฉ่ำ ปกติจะขายเป็นชิ้นๆ แต่ควรรับประทานแช่เย็นจะดีที่สุด ขนุนโตเต็มที่จะมีร่องระหว่างตุ่มและเปลี่ยนเป็นสีเขียวอมเหลืองเป็นสีเหลืองเข้ม

มะม่วง (มะเมือง)
ฤดูกาลหลัก: ตั้งแต่ปลายเดือนมีนาคมถึงมิถุนายน
ปริมาณแคลอรี่: 60 กิโลแคลอรี/100 กรัม
น้ำตาล: 14 ก./100 ก
วิตามินและองค์ประกอบหลัก: C (60%), B9 (11%), B6 (9%), A (6%), เบต้าแคโรทีน (6%)

ผลไม้สุกอาจมีขนาดแตกต่างกัน สีเขียว สีเหลือง หรือสีเขียวเบอร์กันดี มะม่วงเขียวใช้สำหรับสลัดผลไม้สีเหลืองมีเนื้อฉ่ำและหวานมาก มะม่วงสามารถรับประทานได้ดิบๆ เล็กน้อยและนำมาใช้ทำขนมข้าวเหนียวที่อร่อยที่สุดชนิดหนึ่ง

มะละกอ (มาลากอร์)
ฤดูกาลหลัก: มีนาคม - มิถุนายน
ปริมาณแคลอรี่: 43 กิโลแคลอรี/100 กรัม น้ำตาล: 8 ก./100 ก
วิตามินและธาตุที่สำคัญ: C (75%), B9 (10%), B5 (4%), โพแทสเซียม (4%)

เนื้อผลไม้ชุ่มฉ่ำมีรสหวานเล็กน้อย ผลไม้ไทยชนิดนี้มีเอนไซม์พิเศษที่ช่วยย่อยอาหารดึงสารอาหารออกมาได้สูงสุด ซึ่งบางทีอาจเป็นเหตุผลว่าทำไมส้มตำจึงเป็นที่นิยมในประเทศไทย สำหรับมะละกอสุก คนไทยไม่แนะนำให้รับประทานในปริมาณมาก เนื่องจากเชื่อว่าอาจทำให้ผิวเหลืองได้

ชมพู่ (ชมพู่)
ฤดูกาลหลัก: มิถุนายน - สิงหาคม
ปริมาณแคลอรี่: 24 กิโลแคลอรี/100 กรัม
น้ำตาล: 5 ก./100 ก
วิตามินและธาตุหลัก: A (21%), C (18%), แคลเซียม (2%)

แอปเปิ้ลสีชมพูอาจเป็นสีชมพู สีขาว หรือสีเขียว และไม่มีอะไรที่เหมือนกันกับแอปเปิ้ลของเราในด้านรสชาติ เนื้อมีความกรอบค่อนข้างสดมีรสชาติสดชื่นและมีรสขมเล็กน้อย ผลไม้ประกอบด้วยน้ำ 92% และสามารถใช้เป็นยาบำรุงธรรมชาติที่ช่วยต่อต้านสารก่อมะเร็งและมีประโยชน์ต่อหัวใจเป็นพิเศษ

มังคุด (มังคุด)
ฤดูกาลหลัก: พฤษภาคม - ตุลาคม
ปริมาณแคลอรี่: 72 กิโลแคลอรี/100 กรัม
น้ำตาล: 17 ก./100 ก
วิตามินและธาตุที่สำคัญ: บี9 (8%) บี1 (5%) บี2 (5%) ซี (3%) แมงกานีส (5%) แมกนีเซียม (4%) เหล็ก (2%)

ข้างในผลไม้มีเนื้อสีขาวละเอียดอ่อนมากและมีรสหวานอมเปรี้ยวที่น่ารับประทาน คนไทยแนะนำเป็นพิเศษสำหรับผู้ที่มีแนวโน้มเป็นโรคอ้วนเพราะช่วยสลายไขมันในอาหาร เนื่องจากมังคุดมีต้นทุนต่ำ รสชาติและกลิ่นหอมที่ถูกใจ และการขนส่งที่ดี มังคุดจึงได้รับความนิยมอย่างมากไม่เพียงแต่ในประเทศไทยเท่านั้น แต่ยังรวมถึงต่างประเทศด้วย และส่งออกไปยังหลายประเทศอีกด้วย

ทุเรียน (ทุเรียน)
ฤดูกาลหลัก: เมษายน - มิถุนายน
ปริมาณแคลอรี่: 175 กิโลแคลอรี/100 กรัม
น้ำตาล: 25 ก./100 ก
วิตามินและองค์ประกอบหลัก: B1 (30%), B6 (24%), C (24%), B2 (17%), แมงกานีส (15%), โพแทสเซียม (9%), แมกนีเซียม (8%), ฟอสฟอรัส (6 %)

ผลไม้ไทยที่แพงที่สุดและเป็นที่ถกเถียงกันทั้งหมดมีน้ำหนักถึง 5-7 กิโลกรัม เนื้อมีความนุ่ม มัน และมีรสชาติที่ไม่ธรรมดาซึ่งกระตุ้นให้เกิดความสัมพันธ์ที่แตกต่างกัน เพื่อที่จะได้สัมผัสกับรสชาติที่ครบถ้วนคุณต้องเลือกผลไม้สุกที่มีเนื้อนุ่มซึ่งควรมีลักษณะคล้ายเนยและบดได้ง่าย เนื่องจากมีกลิ่นหอมแรงมาก จึงห้ามมิให้นำทุเรียนเข้าไปในสถานที่สาธารณะ โรงแรม และห้องโดยสารเครื่องบินหลายแห่ง

แก้วมังกร (Gair-ow Mang Gorn)
ฤดูกาลหลัก: พฤษภาคม-มิถุนายน, มกราคม-กุมภาพันธ์
ปริมาณแคลอรี่: 65 กิโลแคลอรี/100 กรัม
น้ำตาล: 11 ก./100 ก
วิตามินและธาตุหลัก: C (7%), ฟอสฟอรัส (9%), แคลเซียม (3%)

แก้วมังกรหรือพิทยาเป็นผลไม้ของกระบองเพชรบางชนิด เนื้อมีความฉ่ำมาก แทบไม่มีกลิ่น มีรสเป็นน้ำเป็นกลาง ปกติจะไม่ปอกเปลือก แค่หั่นแล้วรับประทานด้วยช้อนหรือทำเป็นสลัดผลไม้ เนื่องจากผลไม้ไทยนี้แทบไม่มีรสเลย จึงเหมาะที่จะรับประทานในช่วงอากาศร้อนพร้อมกับไอศกรีม หรือทำค็อกเทลพร้อมน้ำส้ม น้ำเชื่อม และเกลือเสริมไอโอดีนเล็กน้อย

เงาะ (โงะ)
ฤดูกาลหลัก: เมษายน-กรกฎาคม
ปริมาณแคลอรี่: 80 กิโลแคลอรี/100 กรัม
น้ำตาล: 19 ก./100 ก
วิตามินและธาตุหลัก: บี3 (9%), ซี (6%), แมงกานีส (16%), เหล็ก (3%), แคลเซียม (2%)

ผลสุกจะมีเนื้อสีขาวโปร่งแสง เนื้อฉ่ำ หนาแน่น มีรสหวานและมีเมล็ดที่เป็นพิษ คนไทยจำนวนมากพยายามที่จะไม่กินเงาะมากนักเพราะเชื่อว่าสามารถทำให้คุณมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นได้ แต่พวกเขาก็ยินดีที่จะใช้ผลไม้เป็นสครับสำหรับผิวหน้าและผิวกาย

ครีมแอปเปิ้ล (น้อยหน่า)
ฤดูกาลหลัก: กันยายน - ตุลาคม
ปริมาณแคลอรี่: 90 กิโลแคลอรี/100 กรัม
น้ำตาล: 24g/100g
วิตามินและธาตุหลัก: C (44%), B6 (15%), B1 (10%), แมงกานีส (20%), แมกนีเซียม (6%), เหล็ก (5%), ฟอสฟอรัส (5%), โพแทสเซียม (5 %)

ผลไม้ไทยยอดนิยมชนิดหนึ่ง เมื่อสุกจะมีเนื้อครีมหวานมากและมีรสครีมวานิลลา หากนำเนื้อมะพร้าวมาผสมกับน้ำมะพร้าวแล้วทำให้เย็นลง ก็จะมีลักษณะคล้ายไอศกรีมที่อร่อยมาก เมื่อทำความสะอาดและแปรรูปคุณต้องระวังใบโนอินะ - น้ำจากใบหากสัมผัสกับริมฝีปากเปลือกตาหรือดวงตาอาจทำให้เกิดอาการไหม้หรือผิวหนังอักเสบจากภูมิแพ้ได้ เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น บริเวณที่ได้รับผลกระทบจะต้องล้างด้วยน้ำสะอาดทันที

สลัก (ระกัม, ลาคำ)
ฤดูกาลหลัก: มิถุนายน - สิงหาคม
ปริมาณแคลอรี่: 370 กิโลแคลอรี/100 กรัม
ไขมัน: 0.4 ก./100 ก
วิตามินและธาตุหลัก: ซี (10%) เหล็ก (30%) แคลเซียม (4%) ฟอสฟอรัส (3%)

Saluk หรือ Herring เรียกอีกอย่างว่า "ผลงู" เพราะเปลือกมีลักษณะคล้ายเสื้อผ้าของงู คลาสสละมีหลายชนิดย่อย รสและความชุ่มฉ่ำของผลไม้มีตั้งแต่หวานไปจนถึงเปรี้ยว และอาจมีความคงตัวคล้ายลูกแพร์ ผลไม้ไทยเหล่านี้รับประทานสดๆ ด้วยเกลือและพริกไทย หรือต้มในน้ำเชื่อมพร้อมเครื่องเทศ เชื่อกันว่าปลาเฮอริ่งช่วยเสริมสร้างความจำและช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน

ลำไย (ลำใหญ่)
ฤดูกาลหลัก: กรกฎาคม - กันยายน
ปริมาณแคลอรี่: 59 กิโลแคลอรี/100 กรัม
น้ำตาล: 15 ก./100 ก
วิตามินและธาตุที่สำคัญ: C (80%), B2 (12%), โพแทสเซียม (6%), แมกนีเซียม (3%), สังกะสี (1%), เหล็ก (1%)

เนื้อมีความฉ่ำมากหนาแน่นเกือบโปร่งใสมีรสหวานชวนให้นึกถึงเกรปฟรุต คุณสามารถกินสดๆ ตากแห้งเหมือนลูกเกด หรือจะชงเป็นเครื่องดื่มเพิ่มความสดชื่นก็ได้ ซึ่งเหมาะที่สุดที่จะดื่มในตอนเย็น เพราะผลไม้ไทยเหล่านี้มีฤทธิ์สงบและช่วยให้คุณนอนหลับสบาย

ลางสาด(ลองกอง)
ฤดูกาลหลัก: กรกฎาคม - ตุลาคม
ปริมาณแคลอรี่: 65 กิโลแคลอรี/100 กรัม
น้ำตาล: 15 ก./100 ก
วิตามินและธาตุหลัก: C (24%), A (25), ฟอสฟอรัส (35%), แคลเซียม (5%)

มีลักษณะคล้ายกับลำไยมาก แต่มีผิวที่เบากว่ากิ่ง "ปม" ที่เปราะบางและเนื้อที่อร่อยกว่า - ฉ่ำด้วยรสหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย นอกจากนี้คนไทยยังใช้ลางซัดแห้งเป็นยารักษายุงและแมลงอื่น ๆ เนื่องจากเมื่อถูกเผาจะมีกลิ่นเฉพาะตัว

ลิ้นจี่ (Linjee)
ฤดูกาลหลัก: เมษายน - พฤษภาคม
ปริมาณแคลอรี่: 64 กิโลแคลอรี/100 กรัม
น้ำตาล: 17 ก./100 ก
วิตามินและธาตุหลัก: C (86%), B6 (8%), B2 (5%), B1 (1%), ฟอสฟอรัส (4%), โพแทสเซียม (4%), แมกนีเซียม (3%)

เนื้อมีความคล้ายคลึงกับองุ่น ฉ่ำ หวานเล็กน้อย มีกลิ่นหอมมากและมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย ลิ้นจี่ไม่เพียงแต่เป็นผลไม้ไทยที่อร่อยมากเท่านั้น แต่ยังเป็นผลไม้ที่เป็นยาอีกด้วย การศึกษาพบว่าลิ้นจี่ควบคุมการย่อยอาหาร ช่วยฟื้นฟูตับ บรรเทาอาการไอ และยังช่วยลดเนื้องอกในมะเร็งอีกด้วย คนไทยเรียกลิ้นจี่ว่าเป็น “รากฐาน” ของเศรษฐกิจส่งออกผลไม้ ซึ่งปลูกในระดับอุตสาหกรรมและได้รับความนิยมอย่างมากไม่เพียงแต่ในประเทศไทยเท่านั้น แต่ยังรวมถึงต่างประเทศด้วย

ส้มโอ (ส้มโอ)
ฤดูกาลหลัก: สิงหาคม - ตุลาคม
ปริมาณแคลอรี่: 37 กิโลแคลอรี/100 กรัม
น้ำตาล: 9 ก./100 ก
วิตามินและองค์ประกอบหลัก: C (73%), B1 (3%), B6 (3%), โพแทสเซียม (5%), แคลเซียม (4%), แมกนีเซียม (2%), เหล็ก (1%)

ในประเทศไทยผลไม้ชนิดนี้มีรสชาติที่น่าดึงดูดมาก - หวานและมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย ส้มโอมีน้ำประมาณ 90% และส่วนใหญ่มักใช้เป็นของหวาน โดยปอกเปลือกและรับประทานโดยไม่มีใครสังเกตเห็น การกินผลไม้ไทยนี้มีประโยชน์อย่างยิ่งหลังจากดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ไม่เพียงทำให้สดชื่น แต่ยังช่วยขับแอลกอฮอล์ออกจากร่างกายและกระตุ้นความอยากอาหารอีกด้วย

ละมุด (ลำอุต)
ฤดูกาลหลัก: พฤศจิกายน - พฤษภาคม
ปริมาณแคลอรี่: 82 กิโลแคลอรี/100 กรัม
น้ำตาล: 19g/100g
วิตามินและธาตุหลัก: C (18%), B5 (5%), B9 (4%), เหล็ก (6%), โพแทสเซียม (4%), แมกนีเซียม (3%), แคลเซียม (2%), ฟอสฟอรัส (2 %)

เนื้อมีความชุ่มฉ่ำด้วยรสคาราเมลหรือน้ำผึ้งที่หวานมากมีฤทธิ์บำรุงและป้องกันโรคหวัด ผลไม้ไทยนี้บริโภคสดและใช้ทำไวน์ เชค และหมากฝรั่งแสนอร่อย ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของเด็กๆ โดยเฉพาะ

มะเฟือง (มะเฟือง)
ฤดูกาลหลัก: กันยายน - กุมภาพันธ์
ปริมาณแคลอรี่: 30 กิโลแคลอรี/100 กรัม
น้ำตาล: 7g/100g
วิตามินและธาตุหลัก: C (41%), B5 (8%), B9 (3%), แคลเซียม (3%), โพแทสเซียม (3%), แมกนีเซียม (3%), โคลีน (2%)

ผลไม้กรอบ ชุ่มฉ่ำ และมีรสเปรี้ยวเล็กน้อยใช้เป็นเครื่องปรุงและคั้นน้ำ ผลของผลไม้ไทยนี้มีฤทธิ์ขับปัสสาวะและเป็นยาระบายเล็กน้อย แต่ไม่แนะนำให้สตรีมีครรภ์รับประทาน อันที่จริงมะเฟืองมีความสวยงามมากกว่าความอร่อย และมักจะใช้เป็นของตกแต่งอาหารหลายจาน

สับปะรด (Saparot)
ฤดูกาลหลัก: ธันวาคม-มกราคม และ เมษายน-มิถุนายน
ปริมาณแคลอรี่: 50 กิโลแคลอรี/100 กรัม
น้ำตาล: 13 ก./100 ก
วิตามินและองค์ประกอบที่สำคัญ: C (57%), B6 (9%), B1 (7%), B9 (5%), แมกนีเซียม (3%), แมงกานีส (9%), เหล็ก (2%)

สับปะรดหลายชนิดที่ปลูกในประเทศไทย ชนิดที่อร่อยที่สุดคือพันธุ์ปักษ์ใต้ขนาดเล็ก ผลไม้ไทยเหล่านี้มีรสหวานฉ่ำและไม่ทำให้ปากของคุณหลุด สับปะรดมีเอนไซม์ที่ส่งเสริมการสลายโปรตีนอย่างรวดเร็ว ดังนั้นคนไทยจึงแนะนำให้รับประทานหลังอาหารประเภทเนื้อสัตว์เป็นพิเศษ และแน่นอนว่าแยม ผลไม้แช่อิ่ม และเครื่องดื่มปั่นที่ให้ความสดชื่นนั้นทำจากสับปะรด

มะขาม (มะขามทัด)
ฤดูกาลหลัก: ธันวาคม - มีนาคม
ปริมาณแคลอรี่: 240 กิโลแคลอรี/100 กรัม
คาร์โบไฮเดรต: 63 ก./100 ก
วิตามินและธาตุที่สำคัญ: บี1 (34%) แมกนีเซียม (26%) เหล็ก (22%) ฟอสฟอรัส (14%) โพแทสเซียม (12%)

ผลไม้มีเมล็ดแข็งมากและมีเนื้อรสเปรี้ยวอมเปรี้ยว มะขามมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวาน เนื่องจากมีความสามารถในการลดระดับน้ำตาลในเลือด ความดันโลหิตสูง การสะสมไขมันในตับ และส่งเสริมการลดน้ำหนักได้อย่างมาก คุณสามารถใช้มะขามเป็นยาและเพื่อสุขภาพได้ 3 ครั้งต่อวันหลังอาหาร ไม่เกิน 2 กรัมต่อน้ำหนักคน 1 กิโลกรัม ต่อวัน เป็นเวลาไม่เกิน 5 สัปดาห์ มะขามกินสดเป็นผลไม้ไม่ค่อยอร่อยนัก แต่อย่าง ปีกไก่ทอด หรือ กุ้งราดซอสมะขาม ของหวาน มะขามหวาน และเครื่องดื่มเพิ่มความสดชื่นด้วยมะขาม ก็อร่อย คุ้มค่าแก่การลองที่เมืองไทยแน่นอน!

ฝรั่ง (ฝรั่ง)
ฤดูกาลหลัก: ตลอดทั้งปี
ปริมาณแคลอรี่: 115 กิโลแคลอรี/100 กรัม
น้ำตาล: 19 ก./100 ก
วิตามินและธาตุหลัก: C (28%), A (21%), B3 (9%), B1 (7%), โพแทสเซียม (20%), กรดโฟลิก (20%), ทองแดง (19%), ฟอสฟอรัส ( 7%)

เนื้อของผลไม้ไทยเหล่านี้มีความกรอบ สดชื่น มีกลิ่นหอม รสแปลกใหม่ คนไทยแนะนำให้กินฝรั่งไม่ปอกเปลือก เพราะ... เปลือกมีวิตามินมากมายพวกเขายังทำเครื่องดื่มอร่อย ๆ ไอศกรีมแยมเยลลี่ใช้ดองและอบพายด้วย เนื่องจากมีปริมาณเส้นใยสูง ฝรั่งจึงตอบสนองความหิวได้ดี และเนื่องจากมีปริมาณแคลอรี่ต่ำ จึงสามารถนำไปใช้เป็นอาหารได้

กล้วย (กล้วย)
ฤดูกาลหลัก: ตลอดทั้งปี
ปริมาณแคลอรี่: 90 กิโลแคลอรี/100 กรัม
น้ำตาล: 22 ก./100 ก
วิตามินและธาตุหลัก: บี6 (31%), ซี (10%), แมงกานีส (13%), โพแทสเซียม (8%), แมกนีเซียม (8%), ฟอสฟอรัส (3%), เหล็ก (2%)

นอกจากวิตามินแล้ว กล้วยยังอุดมไปด้วยน้ำตาลธรรมชาติอีก 3 ชนิด ได้แก่ ซูโครส กลูโคส และฟรุคโตส ซึ่งช่วยเพิ่มความมีชีวิตชีวาให้กับสมองและทำให้กล้วยเป็นเครื่องกระตุ้นพลังงานตามธรรมชาติ ดังนั้น คนไทยแนะนำให้รับประทานเป็นอันดับแรกในตอนเช้าเพื่อชาร์จพลังงานให้กับร่างกาย ทั้งวัน. นอกจากนี้ กล้วยยังช่วยขจัดกลิ่นปาก ลดอาการเมาค้างโดยชดเชยการขาดน้ำตาลหลังจากดื่มแอลกอฮอล์ และช่วยให้คุณเลิกสูบบุหรี่ กล้วยมีวิตามินครบถ้วนซึ่งช่วยลดการติดนิโคติน ดังนั้นอยากเลิกบุหรี่ก็กินกล้วยสิ! ผลไม้เหล่านี้หลายชนิดเติบโตในประเทศไทย หนึ่งในผลไม้ที่อร่อยที่สุดคือกล้วย “พุดซ้อน” ลูกเล็กที่มีเปลือกบาง

มะพร้าว (มะพร้าว)
ฤดูกาลหลัก: ตลอดทั้งปี
ปริมาณแคลอรี่ของเนื้อมะพร้าว: 1450 kcal/100g
น้ำตาล: 7g/100g
ไขมัน: 33g/100g
วิตามินและธาตุหลัก: บี5 (20%), ซี (4%), เหล็ก (19%), ฟอสฟอรัส (16%), สังกะสี (12%), แมกนีเซียม (9%), โพแทสเซียม (8%), แคลเซียม (1 %)

น้ำมะพร้าวส่งเสริมการล้างพิษและเป็นเครื่องดื่มจากธรรมชาติที่มีวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกายมนุษย์ ผู้หญิงไทยในกรณีที่ไม่มีนมแม่ก็ให้นมบุตรด้วย นักกีฬาใช้ในระหว่างการฝึกซ้อมเพื่อฟื้นฟูการสูญเสียน้ำ วิตามิน และแร่ธาตุ ความงามดูแลเส้นผมของพวกเขาและทำผิวสีแทนให้สวยงามโดยใช้น้ำมันมะพร้าว และนักท่องเที่ยวดื่มน้ำมะพร้าวเพียงเพราะมันอร่อย!

ผลไม้สามารถนำมาใช้เป็นอาหารเช้า ดับกระหาย หรือเป็นของว่างก็ได้ แต่ถ้าคุณต้องการการผจญภัยอย่างแท้จริง ทำไมไม่ลองทดสอบตัวเองและลองผลไม้ไทยที่ใส่... เกลือ น้ำตาล หรือพริก - เพราะนั่นคือสิ่งที่คนไทยทุกคน ชอบที่จะทำ.

พาเวลส

20.02.2014 - 19:22 19369 แขก

ให้คะแนนบทความนี้:

แสดงความคิดเห็นของคุณ! กรุณาผู้เขียน!

กรอกข้อความของคุณในแบบฟอร์มด้านล่างแล้วคลิกปุ่ม "แสดงความคิดเห็น" หากคุณขี้อาย
จากนั้นคุณสามารถทำได้โดยไม่เปิดเผยตัวตน โดยป้อนชื่อใดก็ได้ในช่อง "ไม่ระบุชื่อ"

คุณชอบบทความนี้หรือไม่? แบ่งปัน

พิมพ์บทความนี้