น้ำซุปข้นผลไม้สำหรับทารกสำหรับฤดูหนาว: สูตรภาพถ่าย น้ำซุปข้นแอปเปิ้ล: สูตร
แอปเปิ้ลเป็นที่นิยมมากในหมู่ผู้คนจากประเทศต่างๆ ไม่น่าแปลกใจเพราะต้นไม้ไม่โอ้อวดในการดูแลและปลูกได้ง่ายในแปลงส่วนตัว ผลไม้จะถูกเพิ่มในการอบผลไม้แช่อิ่มและมันฝรั่งบดที่เตรียมไว้สำหรับการให้อาหารครั้งแรกของทารก
ประโยชน์ของซอสแอปเปิ้ล
- เสริมสร้างเกราะป้องกันของเด็ก
- ชำระร่างกายของสารพิษและสารพิษ
- เข้มข้นวิตามินหลายชนิดรวมทั้ง A, C, B, PP;
- ประกอบด้วยเกลือแร่ เหล็ก และแมกนีเซียม
- รวมถึงไอโอดีน, เพกติน, ฟรุกโตส;
- ป้องกันการหมักอาหารในลำไส้เนื่องจากมีกรด
- แทนนินมีผลดีต่อไต กระเพาะปัสสาวะ และตับ
- ทำความสะอาดเลือดเสริมสร้างผนังช่องเลือด
- รักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้เป็นปกติ
- เพิ่มความอยากอาหาร;
- กำจัดโรคเหน็บชาในยุ
เลือกแอปเปิ้ลแบบไหนดี
สำหรับการให้อาหารครั้งแรกของเด็กควรเลือกพันธุ์ต่อไปนี้: Antonovka, Simerenko, ไส้สีขาว ถ้าเป็นไปได้ เก็บผลไม้จากสวนของคุณหรือซื้อจากคนที่ไว้ใจได้
ควรหลีกเลี่ยงโกลเด้น โจนาธาน และแอปเปิ้ลอื่นๆ ผลที่ได้มาจากต่างประเทศจึงมีรูปร่างสมบูรณ์สวยงาม อัดแน่นด้วยสารเคมี และเคลือบด้วยแว็กซ์เพื่อการเก็บรักษาในระยะยาวระหว่างการขนส่ง
หากใช้แอปเปิ้ลเปรี้ยวเช่น antonovka ในการเตรียมมันฝรั่งบดให้รวมกับผลไม้หวานอื่น ๆ (ลูกแพร์, กล้วย)
พยายามเลือกแอปเปิ้ลที่ใกล้เคียงกับธรรมชาติมากที่สุด ผลไม้ดังกล่าวจะไม่มีพื้นผิวเรียบและมีสีทึบในอุดมคติเสมอไป
เมื่อไหร่จะแนะนำมันบดในเมนูลูก
การให้อาหารทารกด้วยซอสแอปเปิ้ลครั้งแรกเป็นไปได้เมื่อเริ่มมีอาการหกเดือน หากเด็กให้อาหารเทียม ขั้นตอนจะดำเนินการตั้งแต่ 4 เดือนขึ้นไป (ไม่บังคับ)
อย่างไรก็ตาม กุมารแพทย์ที่มีประสบการณ์ไม่แนะนำให้ทำเช่นนี้ ผู้ปกครองควรรอสองสามเดือนและให้อาหารทารกน้ำซุปข้นหรือโจ๊กตลอดเวลา
ทานคู่กับแอปเปิ้ลบดทานอะไรดี
คุณแม่ยังสาวจะสนใจที่จะรู้ว่าแอปเปิ้ลเป็นผลไม้ที่เข้ากันได้ดีกับผักหรือผลไม้อื่นๆ พิจารณาชุดค่าผสมที่เป็นที่นิยมและปลอดภัย
- กับกล้วย.จานที่เติมกล้วยสุกนั้นง่ายต่อการเตรียม ล้างผลไม้ให้สะอาดเทน้ำเดือดแล้วลอกเปลือกออก หั่นเป็นชิ้นใส่เครื่องปั่นและสับ หากต้องการ แนะนำนมแม่เพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของอาหาร ไม่จำเป็นต้องให้ความร้อนเพิ่มเติมสำหรับน้ำซุปข้นนี้
- ด้วยลูกแพร์ตัวเลือกการทำอาหารนี้มีดังนี้: ขั้นแรกให้นึ่งแอปเปิ้ลกับลูกแพร์ จากนั้นปอกเปลือกและบดให้เป็นเนื้อโดยใช้เครื่องปั่น เติมนมแม่อีกครั้งหากต้องการ
- กับฟักทอง.สัดส่วนของสูตรนี้ใกล้เคียงกัน สำหรับแอปเปิ้ลขนาดกลางหนึ่งผล คุณต้องมีฟักทองชิ้นเล็กๆ ที่ไม่มีเส้นใยและเปลือก หั่นผลไม้ที่ปอกเปลือกแล้วเป็นก้อนแล้วนำไปแช่ในหม้อต้มสองชั้น เคี่ยวจนสุก เปลี่ยนเป็นโจ๊กด้วยส้อมหรือเครื่องปั่น แนะนำนมแม่และเนยธรรมชาติชิ้นหนึ่ง
- ด้วยแครอทต้มแครอทขนาดกลางและแอปเปิ้ลขนาดใหญ่แยกกัน จากนั้นบดส่วนผสมในลักษณะเดียวกัน ใส่นมแม่หรือครีมโฮมเมดจากธรรมชาติ ใจเย็นๆ เลี้ยงลูก
- ด้วยบวบตรวจสอบให้แน่ใจว่าปริมาณของส่วนผสมดั้งเดิมนั้นใกล้เคียงกัน ควรนำบวบมาปอกเปลือกแอปเปิ้ลควรปอกเปลือกล่วงหน้า ต้มเนื้อจนนิ่มประมาณ 15-20 นาที จากนั้นปล่อยให้ผลไม้เย็นลง
- ด้วยครีม.จานรุ่นนี้เหมาะสำหรับทารกที่มีประสบการณ์เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์นมอยู่แล้ว ตวงน้ำทารกบริสุทธิ์หนึ่งแก้วต้มเพิ่มแอปเปิ้ลสับสองลูก เคี่ยวเนื้อหาเป็นเวลาสามชั่วโมงจากนั้นใส่ 55 มล. ครีมโฮมเมด ปรุงองค์ประกอบต่อไปอีก 5 นาที จากนั้นให้เย็นและปฏิบัติต่อเด็ก
- ศึกษาวันหมดอายุอย่างระมัดระวัง หากคุณสังเกตเห็นว่าความปลอดภัยกำลังจะหมดลง ให้ปฏิเสธที่จะซื้อ
- ตามมาตรฐานแล้ว สามารถเพิ่มเฉพาะวิตามินซีหรือกรดแอสคอร์บิกในอาหารสำหรับเด็กได้ อ่านองค์ประกอบอย่างระมัดระวังไม่ควรมีสารกันบูด
- ปฏิเสธที่จะซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีแป้งหรือน้ำตาลทราย มิฉะนั้น เด็กอาจเกิดอาการแพ้ได้
- อ่านฉลากของผลิตภัณฑ์ที่คุณกำลังจะซื้อ หากบริษัทระบุว่ามันบดเหมาะสำหรับเด็กอายุตั้งแต่ 6 เดือนขึ้นไป ให้พิจารณาเรื่องนี้ คุณไม่ควรปฏิบัติต่อทารกล่วงหน้า
- ผู้ผลิตอาหารเด็กชั้นนำได้พิสูจน์ตนเองในด้านบวก ซื้อผลิตภัณฑ์จาก บริษัท "Spelenok", "Fruto Nyanya", "ตะกร้าของคุณยาย", "Fleur Alpine", "Gerber" "Humama", "Hipp" ผลิตภัณฑ์นี้ประกอบด้วยน้ำ วิตามินซี และแอปเปิ้ลเท่านั้น
- ไฮนซ์น้ำซุปข้นมีน้ำมะนาวซึ่งอาจทำให้เกิดอาการแพ้ในร่างกายที่กำลังเติบโต แต่ในผลิตภัณฑ์จาก "Agusha" และ "Semper" จะสังเกตเห็นสารเพิ่มความข้นและแป้ง
ซอสแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว
- สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่าควรตุนอาหารเสริมไว้ล่วงหน้าสำหรับช่วงฤดูหนาวจะดีกว่า ผลิตภัณฑ์กระป๋องนั้นง่ายต่อการปรุงด้วยตัวคุณเอง ล้าง 1 กก. ให้สะอาด แอปเปิ้ลของพันธุ์ Simirenko ลอกเปลือกออก
- ตัดแกนออกจากผลพร้อมกับเมล็ด สับแอปเปิ้ลเป็นชิ้น ๆ ผ่านเครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องปั่น โอนมวลที่เตรียมไว้ไปยังกระทะที่เคลือบด้วยอีนาเมล ผสม 30 กรัม น้ำตาลและ 500 มล. น้ำ.
- นำส่วนผสมไปต้ม ต้มส่วนผสมประมาณหนึ่งในสามของชั่วโมงด้วยไฟอ่อน นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปยังรีดขึ้นตามเทคโนโลยีคลาสสิก ฆ่าเชื้อขวดขนาดเล็กปิดผนึกด้วยฝาปิด เก็บในที่มืด
- เมื่อเตรียมมันฝรั่งบดสำหรับนึ่งทารก คุณไม่จำเป็นต้องเติมน้ำตาลทราย แอปเปิ้ลอุดมไปด้วยฟรุกโตส ดังนั้นร่างกายของเด็กจะได้รับธาตุและกลูโคสที่จำเป็นทั้งหมด
- หากทารกมีอาการท้องร่วงหรือโรคโลหิตจาง แนะนำให้เตรียมอาหารเสริมจากผลไม้สด ในกรณีนี้มวลควรยืนอยู่ในที่ที่มีอากาศบริสุทธิ์เป็นระยะเวลาหนึ่ง น้ำซุปข้นที่ออกซิไดซ์จะทำให้เลือดอิ่มตัวและทำให้อุจจาระเป็นปกติ
- คุณสามารถซื้อมันฝรั่งบดได้ที่ร้านค้าใด ๆ ก็ตาม แต่การเตรียมตัวเองจะรับประกันความเป็นธรรมชาติของผลิตภัณฑ์ ล้างผลไม้ในปริมาณที่ต้องการ ถอดเปลือกและแกนออก
- ขูดแอปเปิ้ลบนเครื่องขูดที่ละเอียด หลังจากนั้นจะต้องเช็ดข้าวต้มบนตะแกรงเพิ่มเติม โปรดทราบว่าห้ามใช้ตาข่ายโลหะโดยเด็ดขาด มิฉะนั้น วิตามินจะถูกออกซิไดซ์โดยธาตุเหล็ก
- หากคุณกำลังป้อนอาหารเป็นครั้งแรก ให้เริ่มด้วยช้อนขนม ดูปฏิกิริยาของร่างกายของทารก หากไม่มีอาการแพ้และอาการคล้ายคลึงกัน คุณสามารถให้น้ำซุปข้นทุกวัน เพิ่มจำนวนสินค้าในแต่ละครั้ง หลังจาก 1 สัปดาห์ ทารกจะได้รับ 50 กรัม ข้าวต้มสดสำหรับมื้อกลางวัน
น้ำซุปข้นแอปเปิ้ลต้ม
- บ่อยครั้งที่ทารกไม่เข้าใจน้ำซุปข้นสดดี ดังนั้นจึงแนะนำให้เปลี่ยนเป็นผลิตภัณฑ์ต้ม ล้างแอปเปิ้ลตามปกติและเตรียม หั่นผลไม้เป็นชิ้นเล็กๆ
- ส่งวัตถุดิบลงกระทะที่มีขนาดเหมาะสม เทลงในน้ำเพื่อให้ของเหลวครอบคลุมแอปเปิ้ล ทันทีที่ส่วนประกอบเดือด ให้ลดหัวเผาให้เหลือน้อยที่สุด ต้มผลไม้เป็นเวลา 10 นาที
- ส่งแอปเปิ้ลต้มผ่านเครื่องปั่น ต้มมวลอีก 2 นาทีอย่างแท้จริง หากทารกอายุมากกว่า 1 ปี สามารถรวมฟรุกโตสเพิ่มเติมในผลิตภัณฑ์ได้ สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าในเด็กอายุต่ำกว่า 12 เดือน ต่อมรับรสทำงานได้ไม่ดีนัก ดังนั้นส่วนใหญ่มักไม่รู้สึกถึงรสชาติ
คุณแม่ที่เพิ่งสร้างใหม่คิดอย่างจริงจังเกี่ยวกับสุขภาพของลูกน้อย ดังนั้นพวกเขาจึงเลือกโภชนาการด้วยความรับผิดชอบทั้งหมด นอกจากสูตรข้างต้นแล้ว อาหารเสริมยังสามารถเตรียมจากแอปเปิ้ลและคอทเทจชีส แอปริคอต ลูกพีช และซีเรียลประเภทต่างๆ
วิดีโอ: วิธีทำซอสแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว
การเตรียมผลไม้เป็นตัวช่วยที่ดีในการปรุงอาหารในฤดูหนาว Applesauce เป็นที่รักของทั้งเด็กและผู้ใหญ่ นี่เป็นทั้งอาหารที่เป็นอิสระและเป็นส่วนเสริมที่ดีของซีเรียลซึ่งเป็นสารเติมแต่งในพายซึ่งเป็นฐานสำหรับของหวาน
การเตรียมแอปเปิ้ลสำหรับน้ำซุปข้น
เพื่อการอนุรักษ์ขอแนะนำให้เลือกแอปเปิ้ลที่สุกช้า หากให้มันฝรั่งบดแก่ทารกคุณไม่ควรทานผลไม้ที่มีผิวสีแดงเพราะจะทำให้เกิดอาการแพ้แต่ในกรณีนี้แนะนำให้ใช้สีเหลืองและสีเขียว
ก่อนบด แอปเปิลที่ปรุงสุกทั้งหมดจะถูกล้างและคัดแยกอย่างระมัดระวัง ขจัดความเสียหาย จากนั้นปอกเปลือกเอาลูกอัณฑะและก้านออก หั่นผลไม้เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้ววางลงในกระทะที่มีผนังหนาพร้อมน้ำทันที เพื่อไม่ให้แอปเปิ้ลดำ น้ำจะถูกทำให้เป็นกรดด้วยมะนาว
สูตรซอสแอปเปิ้ลที่ดีที่สุดสำหรับฤดูหนาวเหมือนในวัยเด็ก
การเตรียมมันฝรั่งบดไม่ยากแม้แต่พนักงานหญิงสามเณรก็สามารถรับมือกับขั้นตอนนี้ได้ อย่าจำกัดตัวเองให้อยู่ในสูตรง่ายๆ เพียงสูตรเดียว แอปเปิ้ลเข้ากันได้ดีกับผักและผลไม้อื่นๆ ดังนั้น คุณจึงสามารถทดลองสร้างสรรค์สูตรดั้งเดิมของคุณได้อย่างปลอดภัย โดยนำตัวอย่างด้านล่างมาเป็นตัวอย่าง
- แอปเปิ้ล -2 กก.
- น้ำตาล -1 ถ้วย (ไม่จำเป็น)
น้ำควรครอบคลุมแอปเปิ้ลไม่เกิน 3 ซม. อัลกอริธึมมันฝรั่งบดมีดังนี้:
- ใส่กระทะบนไฟช้าแล้วต้มประมาณ 15 นาที
- แอปเปิ้ลนิ่มจะถูกลบออกและถูผ่านตะแกรงที่มีเซลล์ขนาดเล็ก
- น้ำซุปข้นที่มีน้ำที่ปล่อยออกมาจะถูกวางบนเตาอีกครั้งแล้วนำไปต้ม
- บรรจุทันทีในขวดแห้งร้อนและปิดผนึก
คว่ำหน้าลงคลุมภาชนะด้วยมันฝรั่งบดด้วยผ้าห่มหนา หากคุณต้องการได้มวลหวานให้เติมน้ำตาลลงไป - ผลิตภัณฑ์หนึ่งแก้วสำหรับแอปเปิ้ล 2 กิโลกรัม จากนั้นมันฝรั่งบดจะถูกลบออกจากเตาในขณะที่เดือด แต่อนุญาตให้ต้มต่อไปอีก 15 นาที
![](https://i1.wp.com/belochka77.ru/wp-content/uploads/2018/03/954024.jpg)
น้ำซุปข้นตามสูตรนี้ทำให้ชื่อของมันถูกต้อง - ปรากฎว่านุ่มและโปร่งสบาย แอปเปิ้ลถูกจัดเตรียมตามปกติและวางในกระทะก้นหนาพร้อมเติมวานิลลาเล็กน้อย ขั้นตอนต่อไปคือ:
- แอปเปิ้ลเทน้ำ - 2 ถ้วยต่อผลไม้ 5 กก.
- หลับไปกับน้ำตาล (1/2 - 1 ถ้วย); ปริมาณขึ้นอยู่กับความเป็นกรดของผลไม้
- สตูว์ด้วยการกวนอย่างต่อเนื่องจนแอปเปิ้ลนิ่ม
- ตีด้วยเครื่องผสมหรือเครื่องปั่น
- เทนมข้น (ทั้งขวด);
- เคี่ยวอย่างช้าๆประมาณ 5-10 นาทีจนมวลกลายเป็นเนื้อเดียวกัน
บรรจุ ปิดผนึก และแช่เย็นด้วยวิธีดั้งเดิม จากจานนี้คุณจะไม่ดึงหูเด็กคนเดียว
โดยไม่ต้องผ่านการฆ่าเชื้อ
![](https://i0.wp.com/belochka77.ru/wp-content/uploads/2018/03/640m.jpg)
คุณสามารถทำมันฝรั่งบดโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ แต่ในปริมาณเล็กน้อยเท่านั้น แม้ว่าแอปเปิ้ลที่เตรียมไว้จะไม่สุก แต่ก็ยังต้องลวก และควรทำสิ่งนี้ในอ่างน้ำ
สำหรับสูตรนี้คุณไม่ควรหั่นผลไม้ - เพียงแค่แบ่งครึ่งแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว ไม่แนะนำให้นึ่งผลไม้เป็นเวลานาน - 2-3 นาทีก็เพียงพอที่จะทำให้นิ่ม แอปเปิ้ลที่ผ่านกรรมวิธีทางความร้อนน้อยก็จะยิ่งมีสารที่มีประโยชน์อยู่ในแอปเปิ้ลมากขึ้นเท่านั้น
ถัดไปผลไม้จะถูกตีด้วยเครื่องปั่นให้เป็นก้อนที่เขียวชอุ่มแล้วถูผ่านตะแกรง เติมน้ำตาลลงในน้ำซุปข้นสำเร็จรูปเพื่อลิ้มรส (หรือคุณไม่สามารถเพิ่มได้) อบเชยหรือวานิลลาเล็กน้อย การเตรียมนี้เข้ากันได้ดีกับมันฝรั่งบดจากผลไม้อื่นๆ
สำหรับเด็กที่ไม่มีน้ำตาล
![](https://i0.wp.com/belochka77.ru/wp-content/uploads/2018/03/59244-sous-iz-yablok-na-zimu.jpg)
ทารกจะได้รับน้ำซุปข้นหลายชนิดเป็นอาหารเสริม ซึ่งสามารถเตรียมได้ที่บ้าน อันดับแรก คุณควรตุนมายองเนสหรืออาหารทารกในขวดเล็กๆ ก่อน
- แอปเปิ้ลที่เตรียมไว้ (1.5 กก.) หั่นเป็นสี่เหลี่ยม
- ต้มในน้ำ 15 นาที (450 มล.);
- ใส่มวลแอปเปิ้ลลงในโถปั่นเติมน้ำจากมะนาวหนึ่งลูกแล้วตี
- บรรจุในขวดโหลฆ่าเชื้อ 10 นาทีแล้วม้วนขึ้น
คุณสามารถรวมแอปเปิ้ลกับแครอท - คุณจะได้อาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับการให้อาหารครั้งแรก เมื่อให้น้ำซุปข้นแก่ทารก ขอแนะนำให้เจือจางมวลด้วยนมแม่ก่อนเพื่อให้ร่างกายของเด็กปรับตัวเข้ากับอาหารใหม่ได้ง่ายขึ้น
น้ำซุปข้นกล้วย
และน้ำซุปข้นนี้ไม่ได้บรรจุกระป๋อง แต่ใช้ปรุงสดใหม่เป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับทารก:
- แอปเปิ้ล 1 ลูกต้มเป็นเวลา 5 นาทีแล้วบดให้ละเอียด
- กล้วยปอกเปลือกบดแยก;
- หลังจากผสมส่วนผสมแล้วให้ตีด้วยเครื่องปั่น
ก่อนให้น้ำซุปข้นแอปเปิ้ลกับกล้วยทารก ให้เจือจางด้วย 1 ช้อนโต๊ะ ล. นมแม่หรือสูตร
ในหม้อหุงช้า
![](https://i2.wp.com/belochka77.ru/wp-content/uploads/2018/03/0c77dd843765.jpg)
Multicookers ได้สร้างตัวเองอย่างมั่นคงในครัวของแม่บ้านหลายคนแล้ว - อาหารที่ปรุงในนั้นถือว่าดีต่อสุขภาพมากกว่า ดังนั้นน้ำซุปข้นที่เก็บเกี่ยวในฤดูหนาวด้วยความช่วยเหลือของหน่วยนี้จึงยังคงรักษาคุณสมบัติของมันไว้ได้มากที่สุด
- แอปเปิ้ลที่เตรียมและสับละเอียด (1.5 กก.) วางในชามหลายเมนู
- เทน้ำหนึ่งแก้วแล้วเปิดโปรแกรม "ดับ" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง
- โอนแอปเปิ้ลไปยังภาชนะอื่นปล่อยให้เย็นแล้วบดผ่านตะแกรง
- น้ำซุปข้นผสมกับน้ำตาลหนึ่งแก้วแล้วกลับไปที่หม้อหุงช้า
- อยู่ในโหมดดับไฟอีกครั้ง แต่เพียง 10 นาที
น้ำซุปข้นที่บรรจุในขวดสามารถเก็บไว้ได้อย่างปลอดภัยที่อุณหภูมิห้อง
![](https://i2.wp.com/belochka77.ru/wp-content/uploads/2018/03/maxresdefault-2.jpg)
จานนี้สีสวยน่ารับประทานมาก การรวมกันของผลไม้สองชนิดทำให้รสชาติไม่ธรรมดาและน้ำซุปข้นเพื่อสุขภาพ เตรียมแอปเปิ้ลและฟักทอง 1 กก. น้ำตาล 1 แก้วและเปลือกส้ม 5 กรัม
- ส่วนผสมที่หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ นึ่งจนนิ่ม
- จากนั้นตีมวลด้วยเครื่องปั่นแล้วใส่ลงในกระทะ
- เพิ่มความเอร็ดอร่อยและน้ำตาลต้ม 10 นาที
- บรรจุในขวดฆ่าเชื้อเป็นเวลา 20 นาที
คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องฆ่าเชื้อหากคุณปรุงมันฝรั่งบดในหม้อหุงช้า
น้ำซุปข้นไวน์
นี่เป็นสูตรดั้งเดิมในการรักษามวลแอปเปิ้ล - รวมถึงไวน์แดง
- แอปเปิ้ลปอกเปลือกและสับ 1 กก. คลุมด้วยน้ำตาล (0.7 กก.)
- โรยด้วยไวน์แดง (2 ช้อนโต๊ะ) แล้วปล่อยให้มันต้มจนน้ำผลไม้ถูกปกคลุมด้วยน้ำผลไม้ของตัวเอง
- ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนจนแอปเปิ้ลมีรูปร่างเป็นน้ำซุปข้น
- หลังจากทำให้มวลเย็นลงแล้วจะถูกตีด้วยเครื่องปั่นและบรรจุในขวดโหลหลังจากนั้นจะผ่านการฆ่าเชื้อ
แม้จะมีการใช้ไวน์ในสูตร แต่เด็ก ๆ สามารถให้น้ำซุปข้นนี้ได้อย่างปลอดภัย
![](https://i2.wp.com/belochka77.ru/wp-content/uploads/2018/03/pjure-jabloki-sliva.jpg)
ทุกคนมีความชอบในตัวเอง ดังนั้นอย่าหยุดที่สูตรข้างต้น คุณสามารถลองใช้ส่วนผสมเหล่านี้ในน้ำซุปข้นเดียว:
- แอปเปิ้ล 3.5 กก. และลูกพรุน 1 กก.
- แอปเปิ้ล (1 กก.) ต้มในครีม (0.5 ถ้วย)
- ผสมแอปเปิ้ลบด (700 กรัม) และเชอร์รี่ (150 กรัม);
- แครอทแอปริคอทและน้ำซุปข้นแอปเปิ้ลรวมกันเป็นก้อนเดียว
- รสชาติที่ผิดปกติทำให้สตรอเบอร์รี่และลูกพลัมผสมกับแอปเปิ้ล
- มะตูมจะเพิ่มกลิ่นหอมผิดปกติให้กับน้ำซุปข้นแอปเปิ้ลลูกแพร์
แต่ละตัวเลือกสามารถปรุงด้วยวิธีใดก็ได้ตามที่อธิบายไว้ - ในกระทะหรือหม้อหุงช้า จะเติมน้ำตาลหรือไม่และในปริมาณเท่าใดที่แม่บ้านแต่ละคนตัดสินใจด้วยตัวเอง มักจะคำนึงถึงพันธุ์แอปเปิ้ลที่นี่ - หากมีรสเปรี้ยวน้ำตาลก็จะมีประโยชน์
![](https://i1.wp.com/belochka77.ru/wp-content/uploads/2018/03/pyure.jpg)
หลังจากเตรียมอาหารอันโอชะสำหรับฤดูหนาว ปฏิคมสามารถดูแลครอบครัวของเธอด้วยของหวานและเครื่องปรุงรสที่ผิดปกติจากแอปเปิ้ลซอส
เครื่องปรุงรสสำหรับอาหารประเภทเนื้อ
จากมวลแอปเปิ้ล (600 กรัม) ร่วมกับน้ำซุปข้นพลัม (200 กรัม) ปรุงโดยไม่มีน้ำตาลจะได้รับเครื่องปรุงรสที่ดีชวนให้นึกถึง Tkemali ในรสชาติ
- เมื่อรวมกันทั้งสองก้อนแล้วเทน้ำตาลหนึ่งแก้วแล้วจุดไฟ
- มันฝรั่งบดต้มให้เหลือ 1/5 ของปริมาตรดั้งเดิม (บนไฟอ่อนและคนตลอดเวลา);
- ร่อนซินนามอน 1 กรัม ขิง 0.5 กรัม และกานพลู
เพิ่มเครื่องเทศลงในมวลที่ต้มแล้วผสมให้เข้ากันและบรรจุในขวดทันที
ซอสพริก
สูตรนี้เหมาะสำหรับสลัด อาหารเรียกน้ำย่อย และเครื่องเคียง
- ใส่น้ำซุปข้นแอปเปิ้ลกระป๋องลงในกระทะแล้วนำไปต้ม
- เพิ่มเนยเล็กน้อยกานพลูสองสามเม็ดและขิงขูดเล็กน้อย
- ผสมให้เข้ากัน เอาออกจากความร้อน เย็นเล็กน้อยแล้วตีด้วยเครื่องปั่น
เสิร์ฟแช่เย็นในเรือน้ำเกรวี่
น้ำซุปข้นเผ็ด
Applesauce ทำของขบเคี้ยวที่ยอดเยี่ยม ในการทำเช่นนี้ให้เจือจางน้ำส้มสายชูในปริมาณเท่ากัน (ควรใช้น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์) ในน้ำอุ่นหนึ่งในสี่ถ้วยแล้วปล่อยให้มันชงเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง
จากนั้นของเหลวจะถูกทำให้ร้อนอีกครั้งและเท 2 ช้อนโต๊ะ ล. ผงมัสตาร์ด มวลนี้ผสมกับน้ำซุปข้นแอปเปิ้ลกระป๋องและแช่ในตู้เย็น ซอสที่ได้จะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์ แต่ก็สามารถทาบนขนมปังเพื่อทำแซนวิชรสเผ็ดได้
![](https://i2.wp.com/belochka77.ru/wp-content/uploads/2018/03/apple-candy-inna.jpg)
ในการเตรียมของหวานนี้ คุณจะต้องใช้ซอสแอปเปิ้ลสำเร็จรูป 1 กิโลกรัม ไข่ 3 ฟอง และน้ำตาลผง 50 กรัม หากเตรียมการถนอมโดยไม่ใส่น้ำตาลคุณต้องเตรียม (0.5 กก.)
- น้ำซุปข้นกระจายในชามเคลือบและถ้าจำเป็นให้เติมน้ำตาล
- ตีด้วยเครื่องปั่นเป็นเวลา 15 นาที
- ฉีดโปรตีนตอกแยกและผสมอีกครั้ง
มวลจะต้องถูกตีจนสว่าง มีการตรวจสอบระดับความพร้อมบนจานรอง - น้ำซุปข้นหนึ่งหยดไม่ควรกระจาย ถัดมาเป็นการทำให้แห้งในเตาอบในรูปแบบต่ำที่ปูด้วยกระดาษรองอบ เป็นเวลา 12 ชั่วโมงอุณหภูมิจะคงอยู่ไม่เกิน 70 ° C
ความพร้อมของมาร์ชเมลโลว์ (เช่นเดียวกับพาย) ถูกกำหนดด้วยไม้ขีด (หรือไม้จิ้มฟัน) หากยังคงสะอาดหลังจากนำออกจากมาร์ชเมลโลว์แล้ว ของหวานก็พร้อม นำออกจากแม่พิมพ์ ตัดเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ แล้วรีดด้วยน้ำตาลผง
เยลลี่มูส
![](https://i2.wp.com/belochka77.ru/wp-content/uploads/2018/03/original.jpg)
สำหรับขนมที่นุ่มอย่างน่าอัศจรรย์นี้ ควรใช้น้ำซุปข้นที่ปราศจากน้ำตาลบรรจุกระป๋องในปริมาณ 350 กรัม มูสจัดทำขึ้นตามสูตรนี้:
- เจลาติน 10 กรัม (คุณสามารถใช้วุ้น 1 ช้อนชา) ละลายในน้ำหนึ่งในสี่ถ้วย
- ตีไข่ขาว 2 ฟองด้วยฟรุกโตส (2 ช้อนโต๊ะ)
- เมื่อมวลไข่เขียวชอุ่มให้ใส่มันฝรั่งบดแล้วตีต่อ
- เจลาตินจะค่อยๆ เทลงในระหว่างขั้นตอน
มวลวิปปิ้งควรเพิ่มขึ้น 2 เท่าและมีความสม่ำเสมอสม่ำเสมอ เยลลี่ถูกจัดวางในแม่พิมพ์และใส่ในตู้เย็นเพื่อให้แข็งตัวอย่างสมบูรณ์
วิธีการเสิร์ฟมันบด originally
![](https://i1.wp.com/belochka77.ru/wp-content/uploads/2018/03/image084.jpg)
เด็ก ๆ ชอบทานขนมหวานมาก แต่พวกเขาสามารถปฏิเสธซอสแอปเปิ้ลปกติได้ ในกรณีนี้ควรแสดงจินตนาการและตกแต่งขนมด้วยวิธีดั้งเดิม
- วิปปิ้งครีมแช่เย็นเป็นโฟมนุ่ม ๆ
- 3 ช้อนโต๊ะวางที่ด้านล่างของชาม น้ำซุปข้น;
- ชั้นถัดไปเป็นบิสกิตนุ่ม ๆ หักเป็นชิ้น ๆ
- แล้วทาครีม
ดังนั้น ทีละชั้น สลับส่วนผสมจนเต็มชาม ราดด้วยครีมที่เรียงซ้อนกันอย่างสวยงาม มันยังคงโรยด้วยช็อคโกแลตขูดและใส่ในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง ของหวานดังกล่าวสามารถเป็นของตกแต่งสำหรับงานเลี้ยงวันหยุดของเด็ก ๆ
![](https://i0.wp.com/belochka77.ru/wp-content/uploads/2018/03/yablochnoe-pyure.jpg)
เพื่อให้แอปเปิ้ลน้ำซุปข้นนุ่มและอร่อยเพื่อรักษาไว้เป็นเวลานานพนักงานต้อนรับต้องปฏิบัติตามกฎต่อไปนี้:
- เป็นการดีกว่าที่จะปรุงพันธุ์หวานที่ไม่มีน้ำตาล
- ต้มแอปเปิ้ลควรไม่เกิน 15 นาที
- เมื่อทำอาหารพวกเขาใช้กระทะหนา (หรืออ่าง) จากนั้นมันฝรั่งบดจะไม่ไหม้
- อย่าปรุงในปริมาณมากทันที - มวลในกรณีนี้จะไม่ต้มเท่า ๆ กัน
- หากควรใช้ส่วนผสมร่วมกันควรบดให้ละเอียดแยกกันแล้วผสมให้เข้ากัน
- คุณต้องเอาชนะมวลหลังจากที่มันเย็นตัวลง
- การบรรจุในขวดจะดำเนินการในรูปแบบร้อนเท่านั้น ในเวลาเดียวกันธนาคารเองก็จะต้องอุ่นเครื่อง
- ฝาจะต้องผ่านการฆ่าเชื้อ ต้องเช็ดให้แห้งก่อนใส่ขวด มิฉะนั้น เชื้อราจะก่อตัวขึ้นระหว่างการเก็บรักษา
- เก็บซอสแอปเปิ้ลที่อุณหภูมิต่ำ ให้ห่างจากแสงแดด (ในตู้กับข้าวหรือห้องใต้ดิน)
น้ำซุปข้นพร้อมบรรจุในภาชนะขนาดเล็กที่ดีที่สุด แต่แล้วมวลจะต้องผ่านการฆ่าเชื้อในกระทะด้วยน้ำหรือเตาอุ่น หลังจากเปิดขวดผลิตภัณฑ์จะไม่ถูกเก็บไว้เป็นเวลานานและจะต้องทิ้งมันฝรั่งบดที่กินไปครึ่งหนึ่งหลังจาก 3 วัน
Applesauce sissy - รสชาติที่ลืมไม่ลงของวัยเด็ก: วิดีโอ
วิธีทำซอสแอปเปิ้ลที่บ้านสำหรับฤดูหนาว: วิดีโอ
แอปเปิ้ลเป็นแหล่งวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ซึ่งหาได้ยากมากในฤดูหนาว หลังจากทำงานเพียงเล็กน้อยในฤดูใบไม้ร่วงเพื่อเตรียมการอนุรักษ์พนักงานต้อนรับจะเสริมสร้างอาหารของครอบครัวของเธอในฤดูหนาวอย่างมีนัยสำคัญ
ทุกวันนี้ ร้านค้ามีมันฝรั่งบด สูตรสำหรับทารก และซีเรียลให้เลือกมากมาย อุตสาหกรรมในวัยเด็กกำลังเฟื่องฟู นำรายได้มหาศาลมาสู่แบรนด์ที่มีชื่อเสียง อย่างไรก็ตาม ผู้ปกครองหลายคนไม่คิดว่าจำเป็นต้องใช้เงินกับมันบดและเต้าหู้สำเร็จรูป ปลูกผักและผลไม้บนเตียง จากนั้นจึงทำอาหารให้ลูก คุณสามารถปลูกแอปเปิ้ล ลูกแพร์ ลูกพลัม ฟักทอง บวบ มันฝรั่ง แครอท และผลเบอร์รี่ต่างๆ ได้บนไซต์ของคุณ แน่นอนว่ามันยากกว่าสำหรับชาวเมืองที่ไม่สามารถปลูกอะไรบนขอบหน้าต่างได้ แอปเปิ้ลเป็นสัญลักษณ์ของสุขภาพ ผลไม้ชนิดนี้มีวิตามินและธาตุขนาดเล็กจำนวนมาก ซึ่งจำเป็นสำหรับทั้งผู้ป่วยและผู้ที่มีสุขภาพดี ทั้งตัวเล็กและผู้ใหญ่
น้ำซุปข้นสำหรับทารก: ทำด้วยตัวเองสำหรับฤดูหนาว
เมื่อเร็ว ๆ นี้กุมารแพทย์ได้แย้งว่าควรนำแอปเปิ้ลซอสมาใส่ในอาหารเสริมหลังผัก ท้ายที่สุดน้ำแอปเปิ้ลสามารถทำร้ายกระเพาะอาหารที่บอบบางของเศษขนมปังได้ มีข้อตกลงของความจริงอยู่ในนั้น ดังนั้นคุณต้องเริ่มให้อาหารลูกด้วยบวบแล้วฟักทองแล้วกับแอปเปิ้ลเท่านั้น
คุณแม่บางคนไม่ต้องการปรุงมันบดด้วยตัวเอง โดยเลือก pannochki จากร้าน แต่น้ำซุปข้นที่ดีนั้นมีราคาแพงในร้านค้า ดังนั้นจึงง่ายกว่าและถูกกว่ามากในการทำผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติด้วยตัวเอง นอกจากนี้ ผู้ผลิตส่วนใหญ่เพิ่มแป้ง น้ำตาล และกรดซิตริกลงในน้ำซุปข้น ซึ่งไม่ได้ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์เสมอไป ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเหล่านี้จะไม่ก่อให้เกิดประโยชน์ใดๆ ต่อร่างกายที่กำลังเติบโต แต่สามารถกระตุ้นให้ลำไส้ปั่นป่วนหรืออาการแพ้ได้
น้ำซุปข้นทำเองสำหรับทารกสำหรับฤดูหนาวนั้นไม่ใช่เรื่องง่ายเพราะเพื่อให้เก็บไว้เป็นเวลานานคุณจะต้องเติมน้ำตาลและไม่เหมาะสำหรับเด็กเสมอไป ฟักทองและบวบสามารถปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในช่องแช่แข็ง ในฤดูหนาวสามารถนำผักออกมาเล็กน้อยแล้วนึ่งแล้วถูด้วยนมแล้วป้อนให้ทารก
ในการเตรียมแอปเปิ้ลซอส แอปเปิ้ลจะต้องปอกเปลือก สับ และต้มในกระทะด้วยน้ำปริมาณเล็กน้อยโดยใช้ไฟอ่อน เพื่อให้น้ำซุปข้นอร่อยจริง ๆ คุณต้องถูผ่านตะแกรงหรือบดด้วยเครื่องปั่นแล้วเติมนมเล็กน้อย ไม่แนะนำให้เก็บมันฝรั่งบดไว้เป็นเวลานาน แต่ควรปรุงในคราวเดียว เพื่อให้วิตามินในแอปเปิ้ลถูกเก็บรักษาไว้ คุณสามารถทำน้ำซุปข้นแอปเปิ้ลอบได้ หากเด็กไม่ท้องผูกก็สามารถเตรียมน้ำซุปข้นลูกแพร์สำหรับเขา แอปริคอตและลูกพลัมอาจทำให้อุจจาระหลวมได้ ดังนั้นคุณต้องระวังผลไม้เหล่านี้และอย่าให้มากในแต่ละครั้ง
สำหรับฤดูหนาวมันฝรั่งบดถูกเตรียมในลักษณะเดียวกับครั้งเดียวหลังจากบดมันฝรั่งบดแล้วคุณต้องนำมันกลับเข้าไปในกองไฟแล้วต้มอีกครั้งแล้วย่อยสลายขวดที่ปลอดเชื้อ หากขวดโหลสะอาดและผ่านการฆ่าเชื้ออย่างดี ก็สามารถเก็บน้ำซุปข้นไว้ได้แม้ในห้อง คุณไม่จำเป็นต้องเตรียมมันบดเยอะๆ เพราะเด็กกำลังโตและจำนวนอาหารที่กินได้ก็เพิ่มขึ้น เป็นไปได้มากว่าทารกที่กินมันฝรั่งบดในฤดูร้อนจะแทะแอปเปิ้ลในฤดูหนาวแล้ว
เคยแนะนำให้ให้น้ำแอปเปิ้ลแก่เด็กอายุตั้งแต่สามเดือนจากนั้นจึงเริ่มการศึกษาและกุมารแพทย์ลงมติเป็นเอกฉันท์ตะโกนว่าในวัยนี้น้ำแอปเปิ้ลเป็นอันตรายและคุณสามารถให้ได้หลังจากหนึ่งปีเท่านั้น พ่อแม่อายุเท่าไหร่ที่ตัดสินใจให้น้ำผลไม้แก่ลูกสิ่งสำคัญคืออย่าเริ่มให้ทีละน้อยนั่นคือไม่กี่หยด
น้ำซุปข้นสำหรับทารก: สูตรสำหรับฤดูหนาว
หากเด็กได้รับอาหารอย่างเหมาะสมในช่วงสามปีแรก เขาจะไม่มีปัญหาเรื่องน้ำหนักเกินและจะไม่มีโรคทางเดินอาหาร สิ่งที่จะให้เด็กในตอนแรก? อาหารเสริมควรเริ่มด้วยน้ำซุปข้นผัก จากนั้นคุณสามารถแนะนำซีเรียล คอทเทจชีส และหลังผลไม้บด
น้ำซุปข้นผักสามารถซื้อได้ที่ร้านหรือทำเองก็ได้ สิ่งนี้จะต้องใช้ดอกกะหล่ำ ฟักทอง บวบ บร็อคโคลี่ หัวผักกาด หัวบีต มันฝรั่ง แครอท และผักโขม ล้างผักให้สะอาดก่อนปรุง จากนั้นปรุงในหม้อต้มสองชั้นหรือในทัพพีด้วยน้ำปริมาณเล็กน้อย ผักที่ปรุงแล้วควรถูด้วยตะแกรงใส่นมและน้ำมันพืชสองสามหยด นมแม่ซึ่งต้องแสดงล่วงหน้าเหมาะสมที่สุด หากเด็กป้อนขวดนม นมผสมจะถูกเพิ่มลงในน้ำซุปข้น ไม่ว่าในกรณีใด คุณไม่ควรใช้นมวัวหรือนมแพะ ในวัยนี้ มันจะไม่ส่งผลดีต่อกระเพาะอาหารแต่อย่างใด หลังจากผ่านไปหนึ่งปีสามารถเติมน้ำตาลหรือเกลือลงในน้ำซุปข้นได้
สูตรน้ำซุปข้นสำหรับทารกสำหรับฤดูหนาวสามารถพบได้บนอินเทอร์เน็ตหรือดูในหนังสือเกี่ยวกับการกินเพื่อสุขภาพสำหรับทารก ไม่มีความลับพิเศษในการปรุงอาหาร สิ่งสำคัญคือการต้มน้ำซุปข้นอีกครั้งหลังจากปรุงอาหารและฆ่าเชื้อขวดที่จะวาง เพื่อไม่ให้มันบดเป็นกังวลเรื่องความปลอดภัยของมันบด คุณสามารถใส่ไว้ในตู้เย็นได้ ที่นั่นจะไม่เลวร้ายอย่างแน่นอน
สูตรซอสแอปเปิ้ลสำหรับทารกสำหรับฤดูหนาว
ในการทำน้ำซุปข้น คุณต้องใช้แอปเปิ้ลเขียวสุก ควรมีแหล่งกำเนิดในท้องถิ่น ล้าง ปอกเปลือก และหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แอปเปิ้ลโฮมเมดที่มีรูหนอนไม่สดใสมักจะมีรสชาติดีกว่าแอปเปิ้ลที่นำเข้ามา ดังนั้นควรให้ความสำคัญกับผลไม้ ผัก และผลเบอร์รี่จากสวนและสวนผลไม้ของคุณเอง หลังจากที่แอปเปิ้ลถูกตัดแล้วจะต้องใส่ในกระทะและต้มในน้ำเล็กน้อย (ระดับน้ำและแอปเปิ้ลควรเท่ากัน) ผลไม้ควรต้มด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณสิบนาทีไม่มีอะไรจะย่อยอย่างแน่นอน หลังจากนั้นแอปเปิ้ลจะถูกทำให้เย็นลงเล็กน้อยและนวดด้วยมือหรือด้วยเครื่องปั่น หากเด็กไม่มีอาการแพ้ คุณสามารถเพิ่มฟรุกโตสหรือน้ำตาลเล็กน้อยลงในน้ำซุปข้นได้ แม้ว่าจะดีกว่าถ้าไม่มีสารเติมแต่งใดๆ สารเคมีที่พบในซอสแอปเปิลมีผลดีต่อระบบย่อยอาหารของทารก ท้ายที่สุด แอปเปิ้ลอุดมไปด้วยพอลิแซ็กคาไรด์ โอลิโกแซ็กคาไรด์ กรดไขมันไม่อิ่มตัว และเส้นใยอาหาร และสามารถพูดคุยเกี่ยวกับปริมาณวิตามินที่มีอยู่ในแอปเปิ้ลได้ไม่รู้จบ
สูตรแอปเปิ้ลซอสสำหรับทารกสำหรับฤดูหนาวนั้นง่ายมาก แอปเปิ้ลต้มบดและวางในขวดที่ปลอดเชื้อ เพื่อไม่ให้น้ำซุปข้นเปรี้ยว สามารถฆ่าเชื้อขวดโหลที่เต็มได้อีกครั้งในกระทะที่ปิดสนิท
ลูกแพร์น้ำซุปข้นสูตรสำหรับทารกสำหรับฤดูหนาว
ลูกแพร์เป็นคลังเก็บแร่ธาตุและวิตามิน ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ เร่งการเผาผลาญ ปรับการทำงานของลำไส้ให้เป็นปกติ และดูดซึมได้ดี อาหารเสริมวิตามินดีที่มีส่วนประกอบเดียวที่ดีคือลูกแพร์บด น้ำซุปข้นนี้สามารถมอบให้กับเด็กอายุตั้งแต่หกเดือน
สูตรน้ำซุปข้นลูกแพร์สำหรับทารกสำหรับฤดูหนาว ในการเตรียมมันฝรั่งบด คุณต้องล้างลูกแพร์ ปอกเปลือกแล้วต้มในน้ำปริมาณเล็กน้อยในกระทะ หลังจากนั้นให้บดมวลที่เกิดขึ้นแล้วต้มอีกครั้ง ถัดไปน้ำซุปข้นจะถูกจัดวางในขวดที่ปลอดเชื้อ หลังจากนั้นขวดจะถูกฆ่าเชื้ออีกครั้งและหลังจากเย็นสนิทแล้วจะใส่ในตู้เย็น ในฤดูร้อน การทำน้ำซุปข้นจะง่ายกว่า เนื่องจากผลไม้สดมีจำหน่ายในสวนหรือในร้าน ในฤดูหนาวสิ่งเหล่านี้ยากกว่า ไม่มีอะไรในสวนและในสวน และบนชั้นวางของร้านค้ามีผักและผลไม้ที่ยัดไส้ด้วยสารกันบูดและสารเคมีที่ไม่รู้จักซึ่งทำให้สามารถเก็บไว้ได้ตลอดทั้งปี ดังนั้นผู้ปกครองจึงต้องซื้อมันบดสำเร็จรูปราคาแพง
ซุปฟักทองสำหรับเด็ก สูตรหน้าหนาว
ฟักทองถือเป็นผลไม้สากล มันถูกปลูกขึ้นเป็นพิเศษในอเมริกาเหนือ และแพร่กระจายไปทั่วโลก ฟักทองประกอบด้วยวิตามิน PP, A, B, E, C, K, T, แคลเซียม, ซิลิกอน, เหล็ก, โพแทสเซียม, แมกนีเซียม, ฟอสฟอรัส, ทองแดง และเบต้าแคโรทีน วิตามินจำเป็นสำหรับการพัฒนาที่เหมาะสมและการเจริญเติบโตของเด็ก ธาตุต่าง ๆ ช่วยให้กระดูกเติบโตแข็งแรง ฟอสฟอรัสและแมกนีเซียมพัฒนาระบบประสาท สังกะสีป้องกันการอักเสบ และเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน เบต้าแคโรทีนช่วยเพิ่มการมองเห็น
น้ำซุปข้นฟักทองสำหรับทารก สูตรสำหรับฤดูหนาวเป็นเรื่องง่าย ก่อนอื่นคุณต้องล้างฟักทองแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ปอกเปลือกแล้วต้มในหม้อไอน้ำสองครั้งหรือในทัพพีในน้ำปริมาณเล็กน้อย จากนั้นบดผักต้มอีกครั้งแล้วใส่ในขวดที่ปลอดเชื้อ ถึงกระนั้นก็ไม่ควรทำน้ำซุปข้นฟักทองล่วงหน้า แต่ให้แช่แข็งชิ้นเล็ก ๆ ในฤดูหนาว นำชิ้นเล็กๆ ออกมาแล้วต้มในทัพพี
ความงามของฟักทองคือไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ มีผลดีต่อกระบวนการย่อยอาหาร และปรับปรุงอุจจาระ
พลัมน้ำซุปข้นสำหรับทารกสำหรับฤดูหนาว
ในการเตรียมน้ำซุปข้นพลัม คุณต้องใช้ผลไม้สุกสองสามผล ล้าง ลอกผิว เอาหินออก แล้วต้มในน้ำปริมาณเล็กน้อยในทัพพี ผลไม้เนื้ออ่อนที่ละเอียดอ่อนของสตรอเบอร์รี่ ลูกพีช ลูกพลัม และแอปริคอตสามารถบดและให้สดได้ แต่ผลไม้และผลเบอร์รี่สดอาจทำให้เกิดอาการแพ้อย่างรุนแรง ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าแน่นอนที่จะต้มผลไม้สดหรือนึ่ง พลัมน้ำซุปข้นสำหรับทารกสำหรับฤดูหนาวเตรียมดังนี้ เมื่อบ๊วยเข้มขึ้นระหว่างการปรุงอาหาร สามารถหยุดการอบชุบด้วยความร้อนได้ หลังจากที่พลัมเย็นตัวแล้วจะต้องถูผ่านตะแกรงแล้วต้มอีกครั้งด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลาห้านาที หลังจากนั้นน้ำซุปข้นจะต้องย่อยสลายเป็นขวดปลอดเชื้อ ปิดฝาแล้วพลิกกลับจนเย็นสนิท
บวบน้ำซุปข้นสำหรับฤดูหนาวสำหรับทารก
ทารกกำลังเติบโตและเพื่อพัฒนาการปกติ เขาต้องการอาหารเสริมจากนมแม่ จากสามเดือนคุณสามารถเริ่มแนะนำอาหารเสริมได้ น้ำซุปข้นบวบเหมาะสำหรับการเริ่มอาหารเสริม บวบไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ กระตุ้นการย่อยอาหารและป้องกันอาการท้องผูก ผักนี้มีวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นสำหรับการพัฒนาและการเจริญเติบโตของทารก
บวบน้ำซุปข้นสำหรับฤดูหนาวสำหรับทารกเตรียมง่าย คุณต้องเอาบวบตัวเล็ก ๆ มาล้างแล้วปอกเปลือกถ้ามีเมล็ดให้เอาออก หลังจากนั้นบวบจะถูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในหม้อต้มหรือถังน้ำ ทำอาหารได้อย่างรวดเร็ว - ประมาณ 5-10 นาที จากนั้นผักจะต้องถูกบดและใส่ในขวดที่ปลอดเชื้อแล้วต้มมันฝรั่งบดกับเหยือก
ทุกวันนี้ผู้หญิงใช้เวลาทำงานมากจนไม่มีเวลาทำงานบ้านเลย อพาร์ตเมนต์ของผู้หญิงยุคใหม่เต็มไปด้วยคนใช้อิเล็กทรอนิกส์ที่ดูแลงานบ้านส่วนใหญ่ แต่ไม่ว่าอย่างไร ผู้หญิงควรยังคงเป็นผู้หญิงและอย่างน้อยบางครั้งก็ทำบางอย่างให้ครอบครัวของเธอที่ไม่เกี่ยวข้องกับเงินและการทำงาน สิ่งสำคัญคือต้องออกจากครอบครัวอย่างน้อยสองวันต่อสัปดาห์และอุทิศให้พวกเขาเพื่อสร้างความสะดวกสบายในบ้าน การทำอาหาร และการเข้าสังคม การทำอาหารให้ครอบครัวของคุณเป็นเรื่องสนุก ดังนั้นอย่าละเลยการปรุงอาหารที่บ้าน ท้ายที่สุดไม่จำเป็นต้องทำงานในครัวเพียงลำพังแล้วล้มลงบนเตียงจากความเหนื่อยล้า สมาชิกในครอบครัวทุกคนสามารถมีส่วนร่วมในการทำอาหารและจัดของในบ้านได้ มันจะเร็วขึ้นและสนุกขึ้นมาก และจะมีเวลาสำหรับเล่นเกมของครอบครัว ดูทีวี หรือแค่พูดคุยในตอนเย็น
การปรากฏตัวของเด็กเล็กในบ้านเปลี่ยนวิธีการของทั้งครอบครัว แม่ไม่สามารถวิ่งไปที่ร้านและทำงานเมื่อจำเป็นได้อีกต่อไป คุณต้องอุทิศเวลามากในการทำอาหารและดูแลเด็ก คุณแม่บางคนหยุดให้นมลูกอย่างรวดเร็ว ย้ายทารกไปป้อนนมเทียม ซื้อน้ำซุปข้นสำเร็จรูปในร้านและปล่อยให้ทารกอยู่ในความดูแลของคุณยาย สิ่งนี้เกิดขึ้นเพราะแม่ที่ทำงานไม่สามารถอยู่บ้านเป็นเวลาหนึ่งปีครึ่งหรือสามปีได้ พวกเขาเลี้ยงดูทั้งครอบครัวและบางครั้งก็มีรายได้มากกว่าพ่อ
การแช่แข็งถือเป็นวิธีที่ปลอดภัยที่สุดในการเก็บเกี่ยวผัก ผลเบอร์รี่และผลไม้สำหรับเด็ก นอกจากนี้ น้ำผลไม้โฮมเมด น้ำซุปข้น และผลไม้แช่อิ่มที่ปรุงโดยใช้ส่วนผสมของสารกันบูดน้อยที่สุดก็เหมาะสำหรับเด็กเช่นกัน
แช่แข็งผักและผลไม้
เพื่อเป็นการรักษาสารอาหารครบถ้วน การแช่แข็งผักและผลไม้ไม่มีคู่แข่ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณแช่แข็งผักและผลไม้ที่ปลูกบนไซต์ของคุณ จากนั้นในฤดูหนาว ลูกน้อยของคุณจะได้รับวิตามินครบชุด เนื่องจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้สามารถนำมาใช้ทำเมนูเพื่อสุขภาพและหลากหลายได้ เหมาะสำหรับใช้ในสลัด ซุป หรือให้เป็นอาหารอิสระ และผักใบเขียวช่วยเสริมสูตรอาหารฤดูหนาวทำให้อาหารมีรสชาติฤดูร้อนอย่างแท้จริง โดยวิธีการที่มันสามารถเก็บไว้ได้โดยไม่ต้องแช่แข็ง ในการทำเช่นนี้ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งจะต้องล้างแห้งสับละเอียดผสมกับเกลือและเก็บไว้ในขวดแก้วในตู้เย็น ควรสังเกตผักและผลไม้แช่แข็งอีกชิ้นหนึ่ง: พวกเขาพร้อมอย่างรวดเร็วโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากพวกเขาถูกส่งไปยังช่องแช่แข็งที่ลวกแล้ว ในกรณีนี้ ในการปรุงคุณต้องใช้เวลาเพียง 15-20 นาที และนั่นคือเหตุผลที่คุณต้องเพิ่มผลไม้แช่แข็งลงในซุปไม่นานก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร
คุณสามารถแช่แข็งแครอท กะหล่ำดอก บร็อคโคลี่ พริกหยวก บวบ ถั่วเขียว ถั่วลันเตา มันจะดีกว่าที่จะหั่นผักขนาดใหญ่ล่วงหน้าแล้วแช่แข็งในภาชนะพลาสติกพิเศษและถ้าจำเป็นให้เทในปริมาณที่เหมาะสม กะหล่ำดอกและบรอกโคลีจะต้องแบ่งออกเป็นช่อดอก เป็นการดีที่จะแช่แข็งฟักทองสำหรับฤดูหนาว (เช่น ปอก หั่น และใส่ถุงที่แบ่งไว้) และในฤดูหนาวให้ใส่มันบดหรือโจ๊กลูกเดือย แช่แข็งสำหรับฤดูหนาวและถั่วเขียว ก่อนหน้านั้นคุณต้องแช่ในน้ำเดือดหลายนาที
ในทำนองเดียวกัน คุณสามารถแช่แข็งผลเบอร์รี่และผลไม้: ลูกเกด (แดง, ดำ, ขาว), เชอร์รี่, แครนเบอร์รี่, ลูกพีช, ลูกพลัม, ลูกแพร์ ฯลฯ ผลไม้จะต้องแยกออกเพื่อให้ใช้เฉพาะผลไม้ที่ยังไม่เสียหายจากนั้นล้างและหั่น และใส่ลงในภาชนะพลาสติก
คำแนะนำของแพทย์
ผักพื้นบ้าน ช่องว่างสำหรับเด็กซึ่งมีน้ำส้มสายชูและเกลือในระดับความเข้มข้นต่างๆ (ขึ้นอยู่กับสูตร) สามารถนำเสนอให้กับเด็กอายุมากกว่าสามขวบและในปริมาณเล็กน้อยเท่านั้นเช่นเป็นอาหารว่างก่อนอาหารเย็น คุณสามารถเริ่มต้นด้วยสควอช, คาเวียร์มะเขือยาว จากโรงงานอาหารกระป๋อง เด็กอายุสามขวบสามารถได้รับถั่วกระป๋อง ข้าวโพด และถั่ว
อาหารกระป๋องสำหรับเด็ก
เป็นการดีที่จะทำน้ำผลไม้จากแอปเปิ้ลลูกพลัมและลูกแพร์โดยใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้อันทรงพลัง (สะดวกถ้าอุปกรณ์รับผลไม้ทั้งลูกก็ไม่จำเป็นต้องตัดซึ่งช่วยประหยัดเวลา) จากนั้นทุกอย่างก็ง่าย: น้ำคั้นจะต้องต้มเป็นเวลา 20 นาทีเอาโฟมที่ปรากฏบนพื้นผิวเทลงในขวดที่ปลอดเชื้อแล้วม้วนขึ้น ราสเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่, ลูกเกดสามารถบดด้วยน้ำตาลและใส่ในขวดแก้ว นั่นเป็นเพียงการเก็บ "แยม" ที่สดใหม่ในที่เปิดควรอยู่ในตู้เย็นเท่านั้น
มันมีประโยชน์ที่จะให้น้ำสตรอเบอร์รี่แก่ทารกที่ไม่มีน้ำตาล เพื่อเตรียมผลเบอร์รี่จะต้มในเครื่องคั้นน้ำผลไม้เป็นเวลา 50 นาที จากนั้นน้ำในกระทะจะถูกทำให้ร้อนถึง 80-90 องศาเทลงในขวดแก้วแล้วรีด การทำแอปเปิ้ลซอสนั้นไม่ยาก ในการทำเช่นนี้ผลไม้จะต้องล้างส่วนที่เสียหายออกใส่ในกระทะเคลือบเทน้ำและปรุงอาหารประมาณ 10-15 นาที (จนนิ่ม) จากนั้นนำแอปเปิ้ลถูด้วยกระชอน น้ำซุปข้นที่ได้จะถูกต้มเล็กน้อย วางในขวดโหล ฆ่าเชื้อและม้วนขึ้น ทางที่ดีควรใช้โถใส่อาหารสำหรับทารกที่ออกแบบมาสำหรับหนึ่งมื้อ
มันคือข้อเท็จจริง: กุมารแพทย์ไม่แนะนำให้เด็กอายุต่ำกว่า 3 ขวบให้ผัก ผลไม้ และผลไม้แช่อิ่มที่ซื้อจากร้านค้า เนื่องจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไม่ตรงตามข้อกำหนดที่เข้มงวดของผู้เชี่ยวชาญเกี่ยวกับอาหารเด็ก นอกจากนี้ เพื่อเพิ่มอายุการเก็บรักษา ผู้ผลิตที่ไร้ยางอายมักจะเพิ่มสารที่อาจทำให้เกิดการรบกวนในร่างกาย จนถึงพิษร้ายแรง
เด็กวัยหัดเดินจะได้เพลิดเพลินกับแอปเปิ้ลในน้ำผลไม้ของตัวเอง พวกเขาสามารถเติมโจ๊กและคอทเทจชีสทำแพนเค้กกับพวกเขาหรือปรุงผลไม้แช่อิ่ม ยิ่งกว่านั้นใช้น้ำตาลทรายเพียง 200–300 กรัมต่อแอปเปิ้ล 1 กิโลกรัม (ความแตกต่างของปริมาณขึ้นอยู่กับความหลากหลายของแอปเปิ้ลนั่นคือพวกเขามีรสเปรี้ยวหรือหวาน) ผลไม้จะต้องปอกเปลือกและเมล็ดหั่นเป็นชิ้น ๆ คลุมด้วยน้ำตาลและทิ้งไว้ค้างคืน ในวันถัดไป ใส่แอปเปิ้ลพร้อมกับน้ำผลไม้ที่พวกเขาใส่ลงในภาชนะทนไฟที่สะดวกแล้วใส่ในเตาอบประมาณ 15-20 นาที จากนั้นเกลี่ยให้ทั่วในขวดโหลที่อุ่นแล้วม้วนขึ้นหรือปิดฝา
ในการทำแยมจากลูกพลัม ผลไม้จะต้องหลุม หั่นและสับในเครื่องปั่น จากนั้นเติมน้ำตาลเล็กน้อย นำไปต้มและม้วนเป็นโหล
เด็กๆ จะชื่นชอบมาร์ชเมลโล่แอปริคอทแบบโฮมเมดอย่างแน่นอน เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้เอาก้อนหินออกจากผลสุกแล้วโรยน้ำตาลครึ่งหนึ่งเพื่อเอาน้ำส่วนเกินออกจากเนื้อ เมื่อแอปริคอตปล่อยน้ำผลไม้ ให้สะเด็ดน้ำในกระชอน จากนั้นใส่ในน้ำเชื่อมเดือด (น้ำกับน้ำตาลเพื่อลิ้มรส) ปรุงเป็นเวลา 2-3 นาทีแล้วสะเด็ดน้ำอีกครั้งในกระชอน เมื่อของเหลวไหลออก ให้สับแอปริคอตในเครื่องปั่นและอบน้ำซุปข้นในเตาอบเพื่ออบแห้งผักและผลไม้ เก็บอาหารที่ทำเสร็จแล้วไว้ในขวดแก้วใต้ฝาพลาสติก
ความคิดเห็นของผู้เชี่ยวชาญ: Tatyana Barzenok หัวหน้า แผนกกุมาร ศูนย์พัฒนาธรรมชาติและสุขภาพเด็ก มอสโก
โฮมเมด ช่องว่างสำหรับเด็กแน่นอนเป็นสิ่งที่ดีเพราะรู้ที่มาของผลไม้ผักและผลเบอร์รี่ที่พวกเขาทำขึ้น
อย่างไรก็ตาม สูตรสำหรับการเตรียมอาหารนั้นเกี่ยวข้องกับการใช้เกลือ น้ำตาล และน้ำส้มสายชูในปริมาณที่พอเหมาะเป็นสารกันบูด และไม่มีวิธีอื่น เนื่องจากไม่สามารถจำลองสารกันบูดอื่นๆ (อุณหภูมิสูงและความดันสูง) ที่บ้านได้ ดังนั้นแม้ว่าการเตรียมอาหารแบบโฮมเมดจะอร่อยและดีต่อสุขภาพ แต่ก็ไม่เหมาะสำหรับเด็กอายุต่ำกว่าสามขวบ โดยเฉพาะผักที่ใช้เกลือและน้ำส้มสายชู การเตรียมผลไม้และผลเบอร์รี่สามารถปรับให้เข้ากับอาหารทารกได้มากขึ้น ประการแรกพวกเขาสามารถเตรียมน้ำตาลในปริมาณขั้นต่ำ (แม้ว่าจะต้องเก็บไว้ในตู้เย็น) ประการที่สองก่อนใช้งานสามารถเจือจางด้วยน้ำได้
อย่างไรก็ตาม ในด้านโภชนาการของเด็กในช่วงสามปีแรก ฉันจะใส่อาหารเด็กที่ผลิตในเชิงพาณิชย์ (ขวดผักและผลไม้) เป็นอันดับแรก และหลังจากนั้นสามปี คุณสามารถเปลี่ยนไปใช้อาหารปรุงเองที่บ้านได้ภายในขอบเขตที่สมเหตุสมผล
Applesauce สำหรับฤดูหนาวเป็นที่ชื่นชอบของเด็กและผู้ใหญ่ อาหารอันโอชะที่ละเอียดอ่อน นุ่ม และโปร่งสบายนั้นง่ายต่อการเตรียม แม่บ้านมักจะห่อมวลแอปเปิ้ลแสนอร่อยในขวดขนาดเล็ก ภาชนะที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการจัดเก็บคือขวดขนาดครึ่งลิตรและน้อยกว่า
แต่การเตรียมแอปเปิ้ลแสนอร่อยเช่นนี้ใช้ทำพายเค้กและขนมปังเป็นไส้ได้สำเร็จ คุณสามารถปรุงอาหารตามรสนิยมของคุณได้หลายวิธี ซอสแอปเปิ้ลธรรมดาที่ทำจากน้ำตาลและแอปเปิ้ล หรือเติมนมข้นครีม - แอปเปิ้ลน้ำซุปข้นสำหรับฤดูหนาวเรียกว่า "Sissy" เพราะมันกลายเป็นนุ่มและหวานมาก
นอกจากนี้ยังมีการเพิ่มเครื่องเทศและเครื่องปรุงรสต่างๆ: อบเชยเหมาะสำหรับแอปเปิ้ล คุณสามารถเพิ่มกานพลู, ถั่ว, น้ำผึ้ง
แม่บ้านแต่ละคนมีสูตรและส่วนผสมของตัวเอง Applesauce ถือเป็นอาหารที่อร่อยและเบามากที่ผู้ที่ทานอาหารเพื่อการรักษาสามารถรวมได้
นอกจากนี้การเตรียมอาหารโฮมเมดแบบเบา ๆ แสนอร่อยยังดึงดูดเด็ก ๆ อีกด้วย บนเว็บไซต์ของเราวันนี้เป็นสูตรพื้นฐานหรือสูตรคลาสสิกสำหรับแอปเปิ้ลซอสสำหรับฤดูหนาวซึ่งง่ายต่อการปรุงที่บ้าน
ซอสแอปเปิ้ลกับนมข้นสำหรับหน้าหนาว
เพื่อเตรียมความพร้อมสำหรับฤดูหนาว การเตรียมโฮมเมดเช่นแอปเปิ้ลซอสครีม คุณจะต้อง:
- น้ำกรอง (สองแก้วเต็ม);
- แอปเปิ้ลหวานที่เลือก (4.2 กก.);
- ครีมข้น (หนึ่งกระป๋องมาตรฐาน);
- ทรายน้ำตาลธรรมดา (สี่ช้อนโต๊ะ)
Applesauce กับนมข้นสำหรับฤดูหนาว - สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย:
เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการทำแอปเปิ้ลน้ำซุปข้น เพื่อไม่ให้เสียเวลาค้นหาในอนาคต โปรดทราบว่าครีมข้นไม่ควรมีสารปรุงแต่งจากพืช
ถ้าเราพูดถึงแอปเปิ้ลคุณสามารถใช้พันธุ์ต่าง ๆ ได้มันเป็นที่พึงปรารถนาที่พวกมันจะหวานและได้รับการคัดเลือก
ผลไม้ที่เตรียมไว้ทั้งหมดจะถูกปอกเปลือกโดยใช้อุปกรณ์พิเศษเอาแกนที่มีเมล็ดออกอย่างระมัดระวัง
![](https://i0.wp.com/povarewka.ru/wp-content/uploads/2018/08/yablochnoe-pure-na-zimu-01.jpg)
หลังจากนั้นให้บดเนื้อของผลไม้และระดับการบดจะขึ้นอยู่กับแอปเปิ้ลที่เลือกพันธุ์ หั่นแอปเปิลชิ้นใหญ่ที่สุดที่มีเนื้อนุ่มมาก
ใส่แอปเปิ้ลที่บดแล้วทั้งหมดลงในจานที่ลึกที่สุดแล้วเติมน้ำกรอง
จำเป็นต้องใส่จานที่มีแอปเปิ้ลและน้ำบนกองไฟที่เงียบที่สุดแล้วปรุงอาหารจนแอปเปิ้ลนิ่ม
![](https://i0.wp.com/povarewka.ru/wp-content/uploads/2018/08/yablochnoe-pure-na-zimu-02.jpg)
ในเวลานี้ประมาณสิบห้านาทีถึงครึ่งชั่วโมง หากไม่มีเวลาพิเศษในการปรุงแอปเปิ้ลจานจะถูกปิดด้วยฝาซึ่งจะช่วยเร่งกระบวนการทำอาหารได้อย่างมาก
ในขณะที่แอปเปิ้ลกำลังทำอาหาร คุณสามารถฆ่าเชื้อฝาและเหยือกแก้วได้ หลังจากที่แอปเปิ้ลสุกแล้ว ให้บดให้ละเอียดเท่าที่จะทำได้ ทำเช่นนี้ด้วยตะแกรง เครื่องบดเนื้อ เครื่องปั่นแบบมือถือ
![](https://i0.wp.com/povarewka.ru/wp-content/uploads/2018/07/marinovannyie-kabachki-na-zimu-03.jpg)
![](https://i1.wp.com/povarewka.ru/wp-content/uploads/2018/08/yablochnoe-pure-na-zimu-04.jpg)
เมื่อมวลถูกบดให้ใส่น้ำตาลทรายในปริมาณที่ต้องการและครีมเข้มข้น ผสมน้ำซุปข้นผลไม้ให้ละเอียดแล้วปรุง กวนต่อเนื่องเป็นเวลายี่สิบนาที
![](https://i1.wp.com/povarewka.ru/wp-content/uploads/2018/08/yablochnoe-pure-na-zimu-03.jpg)
นมข้นสามารถเปลี่ยนในซอสแอปเปิ้ลด้วยครีมปกติในขณะที่ควรเพิ่มปริมาณน้ำตาลที่ระบุในสูตร ปรับเปลี่ยนได้ตามใจชอบ
เทครีมแอปเปิ้ลกับครีมลงในขวดที่เตรียมไว้ ปิดภาชนะให้เรียบร้อย พลิกขวดแอปเปิ้ลซอสแล้ววางบนผ้าขนหนูให้เย็นสนิท หากน้ำซุปข้นปรุงอย่างถูกต้องควรเปลี่ยนเป็นสีขาว
![](https://i0.wp.com/povarewka.ru/wp-content/uploads/2018/08/yablochnoe-pure-na-zimu-05.jpg)
หากต้องการคุณสามารถต้มแอปเปิ้ลอีกเล็กน้อยในกระบวนการทำอาหาร ซอสแอปเปิ้ลจะมีสีเข้มกว่าสีคาราเมล
แอปเปิ้ลโฮมเมดในฤดูหนาวใช้เป็นโจ๊กในตอนเช้าหรือเป็นจานแยกต่างหาก หากคุณผสมน้ำซุปข้นครีมแอปเปิ้ลแบบโฮมเมดกับคอทเทจชีส คุณจะได้เค้กหรือพายที่นุ่มและอร่อยมาก
![](https://i0.wp.com/povarewka.ru/wp-content/uploads/2018/08/yablochnoe_pyure_na_zimu_1.jpg)
Applesauce สำหรับฤดูหนาวสูตรที่ง่ายที่สุด
ซอสแอปเปิ้ลที่โปร่งสบายนี้เหมาะสำหรับอาหารทารกสำหรับเด็กเล็กด้วย วิธีการเตรียมแอปเปิ้ลซอสที่ง่ายที่สุดสำหรับฤดูหนาวในขวดแอปเปิ้ลและน้ำตาล?
คุณจะต้องการ:
- แอปเปิ้ล 2 กก.
- น้ำตาล 150-200 กรัม (ไม่เต็มแก้ว)
ทำอาหารอย่างไร:
ล้างแอปเปิ้ล หั่นเป็น 4 ส่วน ผ่าแกนแล้วปอกเปลือก เติมน้ำลงในกระทะน้อยกว่าครึ่งแล้วลดชิ้นแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกลงไปในน้ำ
น้ำไม่ควรท่วมแอปเปิ้ลจนหมด
ใส่หม้อแอปเปิ้ลบนเตา นำไปต้มและลดความร้อน. ปรุงหลังจากเดือดเป็นเวลา 5 นาที ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความหลากหลายของแอปเปิ้ล ถ้าเร็วก็ไม่ต้องทำอาหารนาน ถ้าช้า (เช่น Simirenki) และแข็ง - ปรุงนานขึ้นอีกนิด คุณจะเห็นเองเมื่อแอปเปิ้ลสุกและนิ่ม
ใช้กระชอนในรูปแบบของตะแกรงแล้วระบายเนื้อหาของกระทะ ของเหลวจะระบายออก และเนื้อแอปเปิ้ลจะยังคงอยู่ในตะแกรง
ตอนนี้วางเนื้อแอปเปิ้ลในกระทะใส่น้ำตาลและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาทีหลังจากเดือดกวนอย่างต่อเนื่อง หากมวลแอปเปิลข้นมาก คุณสามารถเพิ่มน้ำที่เหลือจากแอปเปิลที่ต้มไว้เล็กน้อย
ล้างและฆ่าเชื้อขวดโหลขนาดครึ่งลิตรในกาต้มน้ำ ไมโครเวฟ หรือเตาอบ ฆ่าเชื้อฝาในน้ำเดือด
จัดน้ำซุปข้นสำเร็จรูปในขวดปิดฝาเหล็กแล้วม้วนขึ้นพลิกคว่ำห่อด้วยสิ่งที่อุ่นแล้วทิ้งไว้หนึ่งวันจนเย็นสนิท ถอดขวดแอปเปิ้ลซอสสำหรับฤดูหนาวในที่เย็นสำหรับจัดเก็บ
วิดีโอ: สูตรสำหรับแอปเปิ้ลซอส Nezhenka สำหรับฤดูหนาวด้วยนมข้น