บัควีทสไตล์พ่อค้ากับเนื้อสับ โจ๊กโซบะสไตล์พ่อค้ากับเนื้อสับและผัก โซบะสไตล์พ่อค้าแช่กับสูตรเนื้อสับ
คุณต้องการทำอาหารที่แปลกใหม่อร่อยและแปลกใหม่สำหรับมื้อกลางวันหรือไม่? จากนั้นคุณสามารถใช้สูตรอาหารทีละขั้นตอนสำหรับอาหารที่น่ารับประทาน มีคุณค่าทางโภชนาการ ชุ่มฉ่ำ และดีต่อสุขภาพ นั่นคือโจ๊กบัควีทกับเนื้อสับของพ่อค้า ขั้นตอนการทำอาหารนั้นง่ายมากและไม่โอ้อวด สูตรโจ๊กรัสเซียแบบเก่าจะชัดเจนแม้กระทั่งกับผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารที่เปิดตัว
โปรดทราบว่าบัควีทเป็นหนึ่งในธัญพืชที่มีประโยชน์มากที่สุด ซึ่งรวมถึงวิตามิน แร่ธาตุ กรดอะมิโน และสารอื่นๆ นอกจากนี้ยังเป็นที่ต้องการของผู้ที่ต้องการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพที่สมดุล
| บัควีท | 1 แก้ว |
| ไก่สับ | 400 กรัม |
| วางมะเขือเทศ | 2 ช้อนโต๊ะ |
| เนย | 50 กรัม |
| หัวหอม | 1 หัว |
| แครอท | 1 ชิ้น |
| เกลือ, น้ำตาลผง | รสชาติ |
| สมุนไพรโพรวองซ์ พริกไทยดำบด | รสชาติ |
สูตรที่เสนอนั้นง่ายมาก แต่เป็นของดั้งเดิม เนื้อโจ๊กนุ่ม หอม ดีต่อสุขภาพ ชุ่มฉ่ำและอร่อย แม้แต่มือใหม่ก็สามารถเตรียมอาหารได้ ดังนั้นอย่าลังเลที่จะจดบันทึกสูตรอาหารทีละขั้นตอน
การทำอาหาร
1. เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดที่ระบุไว้ในสูตร หากต้องการคุณสามารถเปลี่ยนสัดส่วนเพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติมในสูตรได้
2. นำกระทะหรือกระทะที่ทำจากวัสดุไม่ติดกระทะ ใส่เนยลงไปเพื่อละลายไฟ จากนั้นใส่ไก่สับ คุณสามารถใช้เนื้อสับที่ซื้อจากร้านค้าได้ แต่ควรทำเองจะดีกว่า ทอดเนื้อด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณ 5-7 นาทีกวนเป็นครั้งคราว เนื้อสับเกลือเพิ่มเครื่องเทศ
3. ปอกหัวหอมและแครอทล้างน้ำ ตัดแครอทเป็นเส้นยาวบาง ๆ หรือขูดผ่านกระต่ายขูดหยาบ สำหรับหัวหอมนั้นควรหั่นเป็นครึ่งวงบาง ๆ ใส่ผักลงในเนื้อสับผัดให้เข้ากัน เมื่อนำไปทอดเบาๆ คุณจะสัมผัสได้ถึงกลิ่นหอมอันน่ารับประทานอย่างเหลือเชื่อ
4. ในระหว่างนี้ คุณสามารถเริ่มเตรียมบัควีทได้ การเลือกบัควีทเป็นสิ่งสำคัญมาก ดังนั้นควรให้ความสนใจกับมันมากที่สุด Groats ควรสะอาดทั้งหมดดังนั้นควรเลือกเกรดสูงสุด นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งเนื่องจากคุณภาพของบัควีทมีบทบาทสำคัญในรสชาติของอาหาร ตวงบัควีทหนึ่งแก้ว ล้างให้สะอาดในน้ำอุ่น จากนั้นส่งไปที่ผักและเนื้อสัตว์
5. ใส่มะเขือเทศลงไปเล็กน้อย ในการทำให้กรดส่วนเกินในมะเขือเทศเป็นกลาง ให้โรยน้ำตาลไอซิ่งที่บดละเอียดลงไป
6. เทส่วนผสมที่ได้ด้วยน้ำปริมาณหนึ่งเพื่อให้ซีเรียลปกคลุมสองเซนติเมตร นำบัควีทกับเนื้อสับและผักไปต้ม จากนั้นลดไฟลงแล้วปิดฝา เวลาทำอาหารประมาณ 25-30 นาที ห้ามมิให้เปิดฝาและยุ่งเกี่ยวกับเนื้อหามิฉะนั้นคุณจะทำให้รูปลักษณ์ของจานสำเร็จรูปเสีย เป็นสิ่งสำคัญที่ของเหลวทั้งหมดจะระเหยหมดซึ่งจะบ่งบอกถึงความพร้อมของโจ๊กบัควีท
7. ไม่กี่นาทีก่อนที่โจ๊กจะพร้อมใส่กระเทียมสับลงไป สิ่งนี้จะเพิ่มสัมผัสของเครื่องเทศให้กับจาน หลังจากนั้นให้นำกระทะออกจากเตา ห่อด้วยผ้าขนหนู ทิ้งไว้ 15 นาที ก่อนเสิร์ฟ ผัดจานและจัดใส่จานเสิร์ฟ ประดับด้วยสมุนไพรและผักสับละเอียด
สูตรวิดีโอ
เทคโนโลยีการทำอาหาร
โจ๊กบัควีทมีประโยชน์มากมันเป็นคลังเก็บวิตามินกรดอะมิโนองค์ประกอบขนาดเล็กและมาโครรวมถึงแร่ธาตุ บนพื้นฐานของมัน คุณสามารถปรุงอาหารได้หลายอย่าง สำหรับพ่อค้าบัควีทที่มีเนื้อสับเป็นสูตรที่เรียบง่ายผิดปกติและส่วนผสมที่ใช้สามารถพบได้ในตู้เย็น
ในการปรุงบัควีทในแบบของพ่อค้า คุณไม่เพียงแต่ใช้เนื้อบดเท่านั้น แต่ยังใช้เนื้อไก่ หมู หรือเนื้อผสมได้อีกด้วย หากต้องการเพิ่มรสชาติ คุณสามารถใส่ผักต่างๆ ลงในสูตร (พริกหยวก มะเขือเทศ ซูกินี และอื่นๆ)
บัควีทที่ปรุงตามสูตรรัสเซียโบราณนั้นน่ารับประทาน, นุ่ม, ชุ่มฉ่ำและน่าลิ้มลอง อย่าลืมจดสูตรรูปภาพที่แนะนำ!
บัควีทสไตล์พ่อค้าพร้อมเนื้อสับเป็นเครื่องช่วยชีวิตสำหรับผู้เริ่มต้นและพ่อครัวที่มีประสบการณ์ นี่เป็นหนึ่งในอาหารประจำวันที่ราคาย่อมเยา น่าพึงพอใจ และเบาสบาย ซึ่งสำหรับความเรียบง่าย มักจะถูกใจกับรสชาติของมันเสมอ และช่วยได้ตลอดทั้งปี เสริมด้วยการรวมเนื้อสับที่น่ารับประทานแช่ในซอสมะเขือเทศรสเผ็ดฉ่ำบัควีทที่ปรุงตามสูตรนี้กลายเป็นร่วนเผ็ดและเย้ายวนมากในรสชาติ ตัวเลือกที่ดีสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำอย่างรวดเร็ว ลองมัน!
ในการเตรียมโจ๊กบัควีทพ่อค้ากับเนื้อสับคุณจะต้องใช้ส่วนผสมที่ระบุไว้ในรายการ
เตรียมผัก. หั่นหัวหอมเป็นลูกเต๋า ขูดหรือหั่นแครอทเป็นเส้น ใช้มีดสับกลีบกระเทียม ปอกเปลือกและหั่นพริกหวานเป็นเส้น
พริกหวานในจานนี้เป็นส่วนประกอบเสริม แต่การเพิ่มจะช่วยให้คุณได้รสชาติที่น่ารับประทานมาก เพื่อจุดประสงค์เดียวกันสามารถเพิ่มเห็ด (250-300 กรัม) ลงในจานแทนพริกหวาน
ผัดหัวหอมประมาณ 5-6 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน
จากนั้นใส่แครอทและพริกหยวกลงไปผัดต่ออีก 5-7 นาที
ใส่เนื้อสับแล้วทอดต่ออีกสองสามนาทีจนน้ำที่ปล่อยออกมาเกือบระเหยหมด ไส้จะเปลี่ยนสีและร่วน
ใส่กระเทียมสับละเอียด เกลือ สมุนไพรแห้ง และพริกไทยดำป่นตามชอบ (ปุ๊กใช้ส่วนผสมของสมุนไพรแห้งของอิตาลี) เคี่ยวส่วนผสมด้วยไฟปานกลางอีก 1-2 นาที
ใส่ซอสมะเขือเทศลงไปผัดต่ออีก 1-2 นาที ชิมส่วนผสมและเพิ่มเครื่องเทศและสมุนไพรเพื่อลิ้มรสตามต้องการ เพิ่มน้ำตาลเล็กน้อย 1 หยิบมือ
จากนั้นเพิ่มบัควีทและคนตลอดเวลาผัดส่วนผสมอีก 2-3 นาทีเพื่อให้ซีเรียลเผยกลิ่นหอม
เทน้ำแล้วนำไปต้ม เมื่อน้ำเดือดให้ลดความร้อนลงเพื่อให้น้ำเดือดต่ำตลอดเวลาปิดฝาหม้อแล้วปรุงอาหารต่ออีก 15-20 นาทีจนกว่าของเหลวจะถูกดูดซึมจนหมด
จากนั้นปิดไฟใส่สมุนไพรสดสับเล็กน้อยแล้วปิดฝาไว้ประมาณ 5-7 นาทีก่อนเสิร์ฟ
โซบะสไตล์พ่อค้าพร้อมเนื้อสับพร้อมแล้ว อร่อย.
คุณต้องการทำอาหารที่แปลกใหม่อร่อยและแปลกใหม่สำหรับมื้อกลางวันหรือไม่? จากนั้นคุณสามารถใช้สูตรอาหารทีละขั้นตอนสำหรับอาหารที่น่ารับประทาน มีคุณค่าทางโภชนาการ ชุ่มฉ่ำ และดีต่อสุขภาพ นั่นคือโจ๊กบัควีทกับเนื้อสับของพ่อค้า แม้จะมีชื่อที่สดใส แต่ขั้นตอนการทำอาหารนั้นเรียบง่ายและไม่โอ้อวดซึ่งเป็นข่าวดี สูตรโจ๊กรัสเซียแบบเก่าจะชัดเจนแม้กระทั่งกับผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารที่เปิดตัว สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตว่าบัควีทเป็นธัญพืชที่เด็กและผู้ใหญ่ชื่นชอบ นอกจากนี้ยังเป็นที่ต้องการของผู้ที่ชื่นชอบอาหารที่สมดุลและดีต่อสุขภาพ เนื่องจากโจ๊กบัควีทมีประโยชน์อย่างมากต่อสุขภาพ ซึ่งได้รับการพิสูจน์โดยนักโภชนาการและแพทย์
วัตถุดิบ
สูตรที่เสนอนั้นง่ายมาก แต่ดั้งเดิมและแม้แต่เด็กเล็ก ๆ ก็ยังชอบอาหารจานนี้ เนื้อโจ๊กนุ่ม หอม ดีต่อสุขภาพ ชุ่มฉ่ำและอร่อย แม้แต่มือใหม่ก็สามารถเตรียมอาหารได้ ดังนั้นอย่าลังเลที่จะจดบันทึกสูตรอาหารทีละขั้นตอน
การทำอาหาร
1. เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดที่ระบุไว้ในสูตร หากต้องการสามารถเปลี่ยนได้เล็กน้อยใช้ในปริมาณที่มากขึ้นหรือน้อยลงทั้งหมดขึ้นอยู่กับรสนิยมและความชอบของคุณ
2. นำกระทะหรือกระทะที่ทำจากวัสดุเคลือบสารกันติด ใส่เนยลงไปเพื่อละลายไฟ หลังจากนั้นคุณสามารถเพิ่มไก่สับ คุณสามารถใช้เนื้อสับที่ซื้อมาได้ แต่จะดีกว่าถ้าคุณปรุงเองมันจะอร่อยกว่ามาก เป็นเวลา 5-7 นาทีคุณต้องทอดเนื้อด้วยไฟอ่อน ๆ กวนเป็นครั้งคราว นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้กระบวนการทอดเป็นไปอย่างเท่าเทียมกันและเนื้อสับจะไม่จับตัวเป็นก้อน ในขั้นตอนนี้คุณควรเพิ่มเครื่องเทศเกลือเล็กน้อย
3. ปอกหัวหอมและแครอท ล้างน้ำให้สะอาด หั่นแครอทเป็นเส้นยาวบางๆ แต่จะดีกว่าถ้าคุณขูดมัน สำหรับหัวหอมนั้นควรหั่นเป็นครึ่งวงบาง ๆ ควรเพิ่มผักลงในเนื้อสับผัดให้เข้ากัน เมื่อผัดเบา ๆ คุณจะรู้สึกถึงกลิ่นหอมที่น่ารับประทานอย่างเหลือเชื่อนั่นคือการผสมผสานระหว่างไก่สับกับผัก ขอแนะนำให้เพิ่มหัวหอมก่อนและเมื่อได้สีทองที่น่าดึงดูดคุณสามารถส่งแครอทไปที่กระทะ
4. ในระหว่างนี้ คุณสามารถเริ่มเตรียมบัควีทได้ การเลือกบัควีทเป็นสิ่งสำคัญมาก ดังนั้นควรให้ความสนใจกับมันมากที่สุด ธัญพืชควรทั้งเมล็ด สะอาด และไม่มีเศษ ดังนั้นควรเลือกเกรดสูงสุด นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งเนื่องจากคุณภาพของบัควีทมีบทบาทสำคัญในรสชาติของอาหาร ตวงบัควีทหนึ่งแก้ว ล้างให้สะอาดในน้ำอุ่น จากนั้นส่งไปที่ผักและเนื้อสัตว์
5. ขั้นตอนต่อไปคือการเพิ่มมะเขือเทศวาง ในสถานการณ์เช่นนี้คุณไม่สามารถทำได้หากไม่มีน้ำตาลไอซิ่งที่บดละเอียดเพราะมันสามารถทำให้กรดส่วนเกินในมะเขือเทศเป็นกลางได้
6. ส่วนผสมที่ได้จะถูกเทลงในน้ำปริมาณหนึ่งเพื่อให้ธัญพืชปกคลุมสองเซนติเมตร นำบัควีทกับเนื้อสับและผักไปต้ม จากนั้นลดไฟลงแล้วปิดฝา เวลาทำอาหารประมาณ 25-30 นาที ห้ามมิให้เปิดฝาและยุ่งเกี่ยวกับเนื้อหามิฉะนั้นคุณจะทำให้รูปลักษณ์ของจานสำเร็จรูปเสีย เป็นสิ่งสำคัญที่ของเหลวทั้งหมดจะระเหยหมดซึ่งจะบ่งบอกถึงความพร้อมของโจ๊กบัควีท
7. เมื่อโจ๊กพร้อมอย่างสมบูรณ์คุณสามารถเพิ่มกระเทียมสองสามกลีบลงไปได้ซึ่งจะเพิ่มเสน่ห์ความลึกลับและความน่าสนใจให้กับจาน หลังจากนั้นคุณสามารถนำกระทะออกจากเตาแล้วห่อด้วยผ้าขนหนูเพื่อให้ธัญพืชได้พักผ่อนเล็กน้อย การดำเนินการนี้จะใช้เวลา 15 นาที หลังจากนั้นผัดเสิร์ฟเป็นส่วน ๆ ตกแต่งด้วยสมุนไพรและผัก
เทคโนโลยีการทำอาหาร
โจ๊กบัควีทมีประโยชน์มากมันเป็นคลังเก็บวิตามินกรดอะมิโนองค์ประกอบขนาดเล็กและมาโครรวมถึงแร่ธาตุ นอกจากนี้มันค่อนข้างอร่อยและมีกลิ่นหอมซึ่งคุณสามารถปรุงอาหารได้หลายอย่าง สำหรับพ่อค้าบัควีทกับเนื้อสับ สูตรของมันง่ายมาก เข้าใจได้ และส่วนผสมที่ใช้สามารถพบได้ในตู้เย็นทุกแห่ง
ในการปรุงโซบะด้วยเนื้อสับคุณจะต้องใช้กระทะหรือกระทะที่มีก้นและผนังหนา ควรสังเกตว่าผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้เป็นผลิตภัณฑ์หลัก: เนื้อสับ, บัควีท, เครื่องเทศและน้ำมัน, เช่นเดียวกับผักที่คุณชื่นชอบ (แครอท, หัวหอมและมะเขือเทศ, พริกหยวก) ส่วนผสมที่เสนอสามารถเปลี่ยนแปลงได้อย่างอิสระ ดังนั้นเนื้อสับจึงสามารถเป็นเนื้อไก่ หมู หรือเนื้อ ผสมกันได้ สำหรับส่วนประกอบที่มีคุณค่าและมีประโยชน์เช่นหัวหอมสามารถใช้พันธุ์อื่น ๆ เช่นสีแดงหรือสีขาวแทนได้
โจ๊กบัควีทสไตล์พ่อค้าพร้อมไก่สับพร้อมแล้ว อย่างที่คุณเห็น การทำอาหารนั้นง่ายและรวดเร็วมาก และผลลัพธ์ที่ได้คือกลิ่น รสชาติ และคุณประโยชน์ที่โดดเด่น
ดังนั้นบัควีทที่ปรุงตามสูตรรัสเซียโบราณจึงออกมาน่ารับประทาน นุ่ม ฉ่ำ และรสชาติดี การเตรียมการจะต้องใช้ส่วนผสมที่มีอยู่และเวลาว่าง ด้วยเหตุนี้เราจึงสรุปได้ว่าอาหารจานนี้ประหยัด ราคาถูก ดีต่อสุขภาพ และอร่อยมาก อย่าลืมจดสูตรรูปภาพที่แนะนำ!
แค่ฟังชื่อสูตร! ฟังดูเป็นพ่อค้ายังไงยังงั้น! ห้องที่สว่างสดใสปรากฏขึ้นทันที โต๊ะเต็มไปด้วยอาหาร ผักดอง และอาหารจานหลักคือโจ๊กบัควีท แกนขนาดใหญ่เช่นนี้ราดด้วยน้ำเกรวี่เนื้ออย่างไม่อั้น กลิ่นหอมจนแทบลืมหายใจ ช้อนใหญ่ของฉันอยู่ที่ไหน แน่นอนว่านี่คือจินตนาการของฉัน แต่ท้ายที่สุดแล้วพวกเขาเคยชอบซีเรียลซีเรียลและผักจริงๆ ไม่มีอะไรหรูหราและน่ารับประทาน แต่มันเรียบง่ายและน่าพอใจ พยายามรักษาความแข็งแรงของคุณด้วยการกินผักกาดหอมหรือแอปเปิ้ลหนึ่งใบ และซีเรียลนั้นอุดมไปด้วยวิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็ก ประโยชน์ของนิวเคลียสนี้เป็นที่ทราบกันดีมาโดยตลอด ดังนั้นเธอจึงได้รับความเคารพ และในฐานะอาหารจานที่สอง บัควีทก็อยู่ในสามอันดับแรก สิ่งสำคัญคือการรวมผักและสารปรุงแต่งต่าง ๆ เนื้อสัตว์และเห็ดเครื่องเทศเพื่อกระจายอาหาร เพื่อให้คุณทราบ มีหลายตัวเลือกสำหรับสูตรบัควีทของพ่อค้าพร้อมๆ กัน ซึ่งทั้งหมดมีรูปภาพทีละขั้นตอนโดยละเอียด เพื่อให้ผู้เริ่มต้นทุกคนสามารถทำอาหารได้
ก่อนเหตุการณ์และคำถามฉันต้องการอธิบายเล็กน้อยว่าในความคิดของฉันบัควีทในรูปแบบพ่อค้าแตกต่างจากบัควีทที่มีเนื้อสัตว์ ในสูตรของเราจะมีขั้นตอนหนึ่งที่เราจะคั่วซีเรียลในกระทะแห้ง ขั้นตอนนี้จะทำให้แกนแห้งทำให้แข็งจากนั้นในจานคุณจะเห็นว่ามันร่วนละเอียดและในขณะเดียวกันก็นุ่มและนิ่ม
พ่อค้าบัควีทกับหมู: สูตรพร้อมรูปถ่าย
ในช่วงวัยเด็กของฉันซีเรียลนี้ขาดตลาดแจกคูปองและผู้ป่วยโรคเบาหวานเท่านั้น และเมื่อเรามีโซบะแม่ของฉันมักจะปรุงโจ๊กเนื้อร่วนอร่อย “แล้วมันอร่อยตรงไหน? คุณถาม. ไม่มีอะไรพิเศษ." และฉันจะตอบคุณ - คุณไม่เคยปรุงมันเหมือนพ่อค้า ทำอย่างน้อยหนึ่งครั้งและตรวจสอบ
วัตถุดิบ:
- เนื้อหมู - 400 กรัม
- บัควีท - 250g;
- วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
- ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง) - ไม่จำเป็น;
- เกลือพริกไทยดำบด - เพื่อลิ้มรส
วิธีการปรุงบัควีทพ่อค้ากับหมู
ผักดองเหมาะสำหรับจานนี้ แตงกวาและมะเขือเทศ กะหล่ำปลีและแม้แต่เห็ด มันจะเหมือนพ่อค้ามาก!
บัควีทสไตล์พ่อค้ากับไก่
มื้อเบาไม่หนักท้อง ไก่จะสุกเร็วและกินได้เร็วยิ่งขึ้น อิ่มท้องแต่ไม่หนักท้อง สำหรับการปรุงอาหารคุณสามารถใช้ต้นขาได้ แต่เนื้อไก่ก็สมบูรณ์แบบ
สิ่งที่เราต้องการ:
- ไก่ (คุณสามารถเนื้อ, คุณสามารถต้นขา) - 250-300g;
- บัควีท - 200g;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 2-3 ช้อนโต๊ะ
- เกลือและเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;
- วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนชา
วิธีการปรุงบัควีทพ่อค้ากับไก่
พ่อค้าบัควีท: สูตรเนื้อสับ
หากในสูตรก่อนหน้านี้เรากินเนื้อทั้งตัวในสูตรนี้เราจะทำให้ชีวิตง่ายขึ้นและใช้เนื้อสับ เมื่อฉันตัดสินใจปรุงบัควีทเวอร์ชันนี้ในแบบของพ่อค้า ฉันก็หมดความสงสัยว่าจะได้อะไรจากการทดลอง อาจดูเหมือนแปลก เราชอบทุกอย่างและเมนูครอบครัวของเราก็มีเมนูเนื้อสับรวมอยู่ด้วย คุณสามารถซื้อสำเร็จรูปซื้อ แต่ฉันมักจะมีโฮมเมดสารพันในช่องแช่แข็ง ไม่ใช่เรื่องยากสำหรับฉันที่จะเปิดเครื่องบดเนื้อและรับเนื้อบดสำเร็จรูป มันยังคงละลายน้ำแข็งและคัดแยกซีเรียล
รายการร้านขายของชำ:
- เนื้อสับ (หมู, เนื้อ, ผสม) - 400g;
- บัควีท - 200g;
- แครอทและหัวหอม - 1 ชิ้น;
- มะเขือเทศ - 1-2 ชิ้น;
- กระเทียม - 1 กานพลู
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- เครื่องเทศ - ให้เลือก;
- ซอสมะเขือเทศ (ซอสมะเขือเทศ) - 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำบัควีทกับเนื้อสับ
บัควีทสไตล์พ่อค้ากับเนื้อและเห็ด
กับเนื้อและเห็ด - อาหารที่เหมาะสำหรับมื้อค่ำของครอบครัวในวันอาทิตย์ จะมีการจัดเตรียมในหลายขั้นตอนเนื่องจากส่วนผสมจะถูกวางทีละรายการ เนื้อวัวใช้เวลาปรุงนานที่สุด เราจึงทอดทันที จากนั้นเราจะนำเห็ด (แชมปิญอง) และในที่สุดนางเอกของเราของสูตรอาหารที่เลือกในวันนี้ - บัควีท บัควีทปรุงอย่างรวดเร็วดังนั้นในขั้นตอนนี้คุณสามารถเริ่มจัดโต๊ะได้ ในระหว่างนี้ ให้ดูทุกอย่างทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย
รายการส่วนผสม:
- เนื้อ - 300 กรัม
- บัควีท - 300 กรัม
- แชมปิญอง - 200 กรัม
- หัวหอม - 100 กรัม
- แครอท - 100 กรัม
- น้ำมันพืช - 40 กรัม
- น้ำ - 600 กรัม
- เกลือและพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนการทำอาหาร
เราเสิร์ฟโซบะในแบบของพ่อค้าถึงโต๊ะร้อนๆ เราเชื่อว่าไม่มีใครจะหิว
มีวิธีมากมายในการเตรียมโจ๊กดังกล่าว สารปรุงแต่งต่าง ๆ ผักสดหรือหมักย่างจะเพิ่มเครื่องเทศให้กับจานนี้เท่านั้น หากคุณไม่ชอบพาสต้า ให้เปลี่ยนเป็นน้ำมะเขือเทศแทน จานจะได้รับประโยชน์จากการทดแทนเท่านั้น และด้วยเห็ดทั้งสดและเค็มคุณจะลืมไปเลยว่าคุณไม่ชอบบัควีท นอกจากในกระทะแล้ว คุณยังสามารถปรุงอาหารในแบบของพ่อค้าในหม้อขนาดใหญ่ หม้อในเตาอบ ในหม้อหุงช้า และด้วยครีมและกระต่ายกับเบคอน ... แต่ฉันจะบอกอะไรคุณได้บ้าง ปรุงอาหารและสนุกได้เลย!