บัควีทกับเนื้อต้ม บัควีทกับเนื้อสัตว์และผัก - สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน อร่อย ง่าย เด็กๆชอบ

ฉันมักจะใช้เนื้อวัวสำหรับอาหารจานนี้เสมอ ไม่ว่าจะเป็นเตาอบหรือ entrecote ประเด็นก็คือไม่ควรมีอะไรในนั้นนอกจากเนื้อสัตว์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีการวางแผนว่าเด็ก ๆ จะทานอาหารจานนั้น
เราเริ่มเตรียมจานด้วยการล้างและต้มบัควีท ปรุงอย่างรวดเร็วหลังจากที่น้ำเดือดโดยใช้ไฟอ่อนภายใต้ฝาปิดเป็นเวลา 16 นาทีพอดี

ตอนนี้เรามาทำอาหารส่วนผสมที่เหลือกัน
แครอทขนาดใหญ่และฉ่ำสามตัวบนกระต่ายขูดหยาบ:

และส่งไปยังกระทะที่ร้อนในปริมาณที่เพียงพอด้วยน้ำมันพืชทอดเล็กน้อย:

ตอนนี้สับหัวหอมขนาดกลางสองวงเป็นครึ่งวง:

และใส่แครอทลงในกระทะที่นี่เราเพิ่มสมุนไพรแห้งหนึ่งช้อนโต๊ะ (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ใครก็ตามที่ชอบดีกว่า) แน่นอนคุณสามารถแทนที่ด้วยสด

ตอนนี้เราผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วปิดฝาเพื่อให้ผักของเราอิ่มตัวด้วยกลิ่นหอมของกันและกันและเคี่ยวเล็กน้อย
เราไม่เคี่ยวนาน 3-4 นาที คราวนี้พอหั่นเนื้อได้
เป็นผลให้ในกระทะเราควรได้รับความงามนี้:

ตอนนี้ขอเนื้อ ฉันมักจะซื้อเนื้อแช่เย็น และเพื่อให้ง่ายต่อการหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ก่อนทำอาหาร ฉันจึงนำไปแช่ในช่องแช่แข็งประมาณ 15-20 นาที (ฉันมีอุณหภูมิอยู่ที่ -28 ดังนั้นมันจึงแข็งตัวอย่างรวดเร็ว)
จากนั้นจะไม่ยากที่จะตัดเนื้อแช่แข็งเป็นชิ้น ๆ แม้จะใช้มีดที่ไม่คมมากก็ตาม

ควรหั่นเนื้อเป็นชิ้นหนาประมาณ 1 เซนติเมตร
จากนั้นวางเนื้อชิ้นบนหัวหอมด้วยแครอท

เติมน้ำเล็กน้อยทันที ประมาณ 1 ใน 4 ถ้วย ปริมาณจะขึ้นอยู่กับขนาดของกระทะที่คุณจะทำอาหาร ฉันมีกระทะขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 28 ซม.

และแน่นอนเกลือและพริกไทยเนื้อเพื่อลิ้มรส

จากนั้นเราผสมทุกอย่างให้เข้ากันเราต้องพยายามให้แน่ใจว่าเนื้ออยู่ที่ก้นกระทะ:

หลังจากนั้นให้ปิดฝากระทะตั้งไฟให้น้อยที่สุดใต้กระทะแล้ว "ลืม" ประมาณ 40 นาที
หลังจากเวลาที่กำหนด เนื้อหาของกระทะควรมีลักษณะดังนี้:

ที่นี่เราวางโซบะที่เตรียมไว้เป็นเวลานานแล้ว:
เกลี่ยให้ทั่วบริเวณกระทะ นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อที่จะดูดซับเนื้อสัตว์และน้ำผักที่เกิดขึ้นและไม่แห้ง

ตอนนี้ปิดฝาทุกอย่างอีกครั้งแล้วเคี่ยวต่ออีก 10 นาทีด้วยไฟอ่อน
ก่อนเสิร์ฟผสมทุกอย่างใส่ผักสดและตกแต่งด้วยสมุนไพร

Bon Appetit ทุกคน!

เวลาทำอาหาร: PT01H10M 1 ชั่วโมง 10 นาที

ค่าใช้จ่ายโดยประมาณต่อการให้บริการ: 80 ถู

เราจะต้อง:

เนื้อวัว 500 กรัม
บัควีทหนึ่งถ้วยครึ่ง
1 หัวหอม
1 แครอทขนาดใหญ่
เกลือเพื่อลิ้มรส

โจ๊กบัควีทน่าจะเป็นที่นิยมและอร่อยที่สุด! - เป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยวิตามิน ธาตุเหล็ก กรดอะมิโน มีแร่ธาตุต่างๆ เช่น ฟอสฟอรัส แคลเซียม กรดออกซาลิก โดยทั่วไปแล้วคลังเก็บวิตามิน

และเนื้อวัวมีโปรตีนครบถ้วนที่ร่างกายดูดซึมได้ดี
โจ๊กบัควีทกับเนื้อเป็นอาหารที่น่าพึงพอใจและอร่อยที่คุณสามารถเลี้ยงได้ทั้งครอบครัว!

การทำโจ๊กบัควีทกับเนื้อ:

1. ก่อนอื่นมาจัดการกับเนื้อวัวกันก่อน เราทำความสะอาดจากฟิล์มตัดเป็นก้อนหรือลูกบาศก์เช่นสตูว์เนื้อวัว

2. เราทำความสะอาดหัวหอมหั่นให้ละเอียดแครอทสามหัวบนกระต่ายขูดหยาบ

3. นำกระทะหรือกระทะใบใหญ่ เทน้ำ ปรุงเนื้อประมาณ 30 นาที

4. ในขณะที่เนื้อกำลังสุกให้ล้างบัควีทของเราให้สะอาด น้ำควรจะโปร่งใส เราเอาบัควีท นี่คือเมล็ดบัควีทคั่วและบด Buckwheat prodela เดือดเร็วกว่าแกนกลาง สำหรับเด็กส่วนใหญ่มักจะปรุงโจ๊กจากโพรเดลา

5. เกลือเนื้อของเราใส่แครอทและหัวหอมสับปิดฝาแล้วปรุงประมาณ 10 นาที

6. เมื่อเนื้อของเราใกล้จะพร้อมแล้วให้ใส่บัควีท เราเติมน้ำเพื่อให้สูงกว่าบัควีทประมาณ 1-1.5 ซม. หลังจากบัควีทกับเนื้อเดือดให้ลดความร้อนและปรุงอาหารประมาณ 20-25 นาทีจนบัควีทดูดซับน้ำทั้งหมด ปิดไฟและปล่อยให้โจ๊กของเราต้มเนื้อต่อไปอีก 10 นาที

ปอกเปลือกแครอท ล้าง และหั่นเป็นแท่งบางๆ

ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมันพืชแล้วใส่เนื้อวัวลงไป ทอดเนื้อด้วยไฟแรงจนเป็นสีน้ำตาลอ่อนทุกด้าน (ภายใน 5-7 นาที)

เกลือ ปรุงรสเนื้อ แครอท และซอสมะเขือเทศ (ฉันใช้ซอสมะเขือเทศทำเอง) ซอสมะเขือเทศสามารถแทนที่ด้วยซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ

เทน้ำครึ่งแก้ว หากคุณกำลังปรุงอาหารด้วยซอสมะเขือเทศ คุณต้องเติมน้ำตาลเล็กน้อยเพื่อให้กรดออก

เคี่ยวเนื้อด้วยไฟปานกลาง กวนเป็นครั้งคราว 10 นาที

ล้างบัควีทให้สะอาดสะเด็ดน้ำ ใส่บัควีทที่ล้างแล้วลงในกระทะพร้อมเนื้อวัวและแครอท

เทน้ำที่เหลือ (1.5 ถ้วย) ลงในกระทะ เพิ่มเกลืออีกเล็กน้อยนำไปต้มจากนั้นลดความร้อนแล้วปิดฝาแล้วปรุงเป็นเวลา 20 นาทีจนปลายข้าวสุกและของเหลวจะถูกดูดซึมจนหมด

หลังจากเวลาผ่านไป เนื้อบัควีทจะพร้อม

คลุกบัควีทกับเนื้อวัวในกระทะ จัดใส่จานแบ่งเสิร์ฟร้อนๆ อาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพนอกจากนี้คุณจะไม่ใช้เวลามากในการปรุงอาหารเพราะบัควีทจะอ่อนตัวในกระทะด้วยเนื้อวัวและคุณสามารถทำสิ่งอื่นได้ในเวลานี้
อร่อย!

สวัสดีผู้อ่านที่รัก มีการเขียนและพูดถึงประโยชน์และรสชาติของบัควีทมากมาย คุณสามารถปรุงอาหารแสนอร่อยมากมายจากบัควีท: ซุปบัควีทที่เข้มข้น, โจ๊กบัควีท, แพนเค้กบัควีท แต่เด็ก ๆ ชอบบัควีทที่ใส่เนื้อสัตว์และผักในหม้อ ลูก ๆ ของเราชอบซุปบัควีทและโจ๊กมาก แต่พวกเขาก็ชื่นชอบอาหารจานนี้ เผ็ด อร่อย แซ่บ. บัควีทกับเนื้อสัตว์และผัก เรียกอีกอย่างว่าบัควีทสำหรับพ่อค้า หากคุณยังไม่ได้ลองบัควีทนี้ ฉันแนะนำให้ทำอาหาร สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนจึงเป็นเรื่องง่ายที่จะทำให้ทุกคนในครอบครัวอิ่มอร่อยกับมื้อค่ำแสนอร่อย

เราชอบ pilaf, bulgur กับไก่ แต่บัควีทกับเนื้อด้วยวิธีพิเศษ โจ๊กปรุงง่าย ๆ มันออกมาน่ารับประทานร่วนมีกลิ่นหอมและอร่อยมาก

สีเขียวเป็นไปไม่ได้ที่จะเสริมจาน ในฤดูผักสดสามารถเสิร์ฟผักสดกับโจ๊กได้

บัควีทสไตล์พ่อค้ากับเนื้อวัว - ส่วนผสม

วัตถุดิบ:

1. บัควีท 5 ถ้วยตวง
มะเขือเทศขนาดกลาง 1 ลูก (ของฉันเป็นสีชมพูหวาน)
เนื้อ 300 กรัม
0.5 พริกหวาน (ฉันมี ratunda)
1 หัวหอมขนาดกลาง
แครอทขนาดกลาง 1-2 แครอท
เกลือและพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
70 มล. น้ำมันพืช
สีเขียวสำหรับปรุงแต่ง (ไม่จำเป็น)

สำคัญ!เติมน้ำลงในจานในอัตราซีเรียล 1 ถ้วย - น้ำ 2 ถ้วย คำนวณปริมาณน้ำ. ทุกอย่างขึ้นอยู่กับปริมาณของธัญพืช

คุณสามารถเพิ่มสมุนไพร เครื่องเทศ และเครื่องปรุงใดๆ ลงในจานตามความชอบของคุณ คุณยังสามารถใส่กระเทียมลงในโจ๊กได้อีกด้วย

ฉันไม่ต้องการที่จะขัดจังหวะรสชาติของโจ๊กและผักหอมด้วยเครื่องเทศเพิ่มเติมดังนั้นฉันจึงใช้เกลือและพริกไทยเท่านั้น

ฉันเพิ่งโรยบัควีทด้วยผักชีฝรั่งสด แค่นั้น

บัควีทกับเนื้อสัตว์และผักในหม้อ - สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

ฉันจะปรุงบัควีทกับผักกับเนื้อ การซื้อเนื้อวัวไม่ใช่ปัญหาในตอนนี้ เอาแค่เนื้อนุ่มๆ นี่คือหัวไหล่ "แอปเปิ้ล" "เต่า" ฉันไม่รู้เกี่ยวกับคุณ แต่ที่นี่ผู้ขายจะให้เนื้อสดที่ดีถ้าคุณถามพวกเขา

เนื้อหนุ่มสุกเร็ว คุณสามารถปรุงโซบะโดยใช้เนื้อสัตว์ใดก็ได้: เนื้อวัว, เนื้อหมู, ไก่งวง, ไก่ เมื่อใช้ไก่ อาหารจะสุกเร็วขึ้น แต่วันนี้ฉันกำลังทำบัควีทสไตล์พ่อค้ากับเนื้อวัว

การปรุงอาหารในกระทะก้นลึกในกระทะในหม้อขนาดใหญ่และแม้แต่ในเตาอบเป็นเรื่องแฟชั่น ฉันทำอาหารในหม้อ

สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

1. เนื้อวัวควรหั่นเป็นก้อน, แถบ, ก้อน ฉันคิดว่าไม่สำคัญว่าคุณชอบใคร ฉันหั่นเนื้อเป็นก้อน

2. เกลือพริกไทยเนื้อผสม คุณไม่จำเป็นต้องทำ แต่นั่นเป็นวิธีที่แม่ของฉันทำเสมอ และฉันก็ทำอย่างนั้น สามารถทำได้โดยการย้ายเนื้อไปยังจาน

3. ฉันเทน้ำมันพืชลงในหม้อ - 70 มล. ฉันไม่ใส่เนยในโจ๊ก คุณสามารถเพิ่มเนยเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร จากนั้นเท 50 มล. ลงในหม้อ น้ำมันพืช.

4. อุ่นน้ำมันบนกองไฟให้กระจายเนื้อแล้วทอดทั้งสองด้าน

5. ในระหว่างนี้ ปอกหัวหอมและแครอท ฉันหั่นแครอทเป็นก้อน คุณสามารถหั่นเป็นเส้นบางๆ ขูดหรือขูดเป็นแครอทเกาหลีก็ได้

ฉันหั่นหัวหอมเป็นก้อน อาจจะครึ่งวง

6. สำหรับเนื้อสัตว์ฉันกระจายหัวหอมและแครอท ฉันผัดผัก กลิ่นหอมไม่ธรรมดา!

7. ฉันหั่นพริกแดงครึ่งหนึ่งเป็นก้อน ฉันเอาพริกแดงครึ่งหนึ่งของพันธุ์ ratunda มันฉ่ำเนื้อหอมและอร่อย แต่คุณสามารถใช้อะไรก็ได้

8. ลอกผิวออกจากมะเขือเทศด้วยวิธีใดก็ได้ที่สะดวก คุณสามารถเทน้ำเดือดลงบนผัก แล้วเอาผิวออก คุณสามารถปอกมันด้วยมีดเหมือนแอปเปิ้ล

ในฤดูหนาว เมื่อไม่มีผักสด คุณสามารถใช้ซอสมะเขือเทศหรือน้ำมะเขือเทศได้

9. ใส่พริกไทยและมะเขือเทศ เราผสมทุกอย่างให้เข้ากัน มะเขือเทศจะให้น้ำทันที ให้สตูว์เนื้อกับผักเพียงคุณต้องลดความร้อน หากเนื้อดิบให้ตุ๋นคุณสามารถเติมน้ำได้เล็กน้อย

ไม่ใส่น้ำ มีมะเขือเทศฉ่ำๆ ฉันหยิบมะเขือเทศสีชมพูหวานฉ่ำ หากมะเขือเทศมีรสเปรี้ยวแม่บ้านหลายคนก็เติมน้ำตาลหนึ่งช้อนชาลงในบัควีทพร้อมเนื้อสัตว์และผัก ฉันไม่ได้ใส่น้ำตาล

10. เนื้อตุ๋นกับผักประมาณ 20 นาทีจากนั้นฉันลองเนื้อถ้ามันนิ่มคุณสามารถเพิ่มบัควีทได้ถ้าเนื้อดิบให้ตุ๋นอีก

11. ฉันใส่บัควีทลงในเนื้อสัตว์พร้อมผัก ฉันล้างบัควีทล่วงหน้าด้วยน้ำไหล ฉันมีบัควีท 1.5 ถ้วย

12. ผสมเนื้อกับบัควีทและเติมน้ำ น้ำเป็นเรื่องปกติดื่ม เพื่อเร่งกระบวนการเดือดให้เติมน้ำต้มสุก

ในการทำเช่นนี้คุณสามารถต้มน้ำในกาต้มน้ำ ฉันเติมน้ำในอัตราบัควีท 1 ถ้วยตวงน้ำ 2 ถ้วยตวง

13. หลังจากเติมน้ำและซีเรียลแล้ว อย่าผสม เพิ่มความร้อนและนำไปต้ม หลังจากเดือดฉันก็ปิดไฟ ฉันตุ๋นบัควีทด้วยไฟอ่อน

ณ จุดนี้ฉันเพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส ฉันไม่ใส่พริกไทยดำฉันโรยเนื้อดิบด้านบน ฉันไม่ต้องการใส่พริกไทยมากเพราะจานนี้เป็นที่รักของเด็ก ๆ และฉันไม่ต้องการทำให้เสียและทำให้เผ็ด คุณสามารถใส่กระเทียม เครื่องเทศ และสมุนไพรแห้งได้ตามต้องการ

14. เมื่อน้ำเดือดแล้วบัควีทพร้อมเนื้อสัตว์และผักในหม้อก็พร้อม ปิดไฟ, คนซีเรียล, ปิดฝาแล้วทิ้งไว้บนเตาอีก 10 นาที

หลังจากนั้นคุณสามารถเสิร์ฟที่โต๊ะและเพลิดเพลินกับโซบะสไตล์พ่อค้าพร้อมเนื้อวัว ฉันโรยโจ๊กด้วยผักชีฝรั่งสด หากไม่มีผักใบเขียวก็ไม่จำเป็น และถ้าคุณชอบผักใบเขียวคุณสามารถโรยด้วยผักชี, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง

Groats ร่วนหอมอร่อย จานนี้เป็นที่นิยมมากสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ชื่นชอบบัควีท ผักช่วยเพิ่มรสชาติของโจ๊กและเนื้อสัตว์จะทำให้อาหารน่าพอใจ

ลูก ๆ ของเราชอบบัควีทในรูปแบบใด ๆ แต่พวกเขากินผักที่แก้มทั้งสองข้าง ปรุงอาหารด้วยความรัก

ถ้าตอนนี้คุณไม่มีเนื้อสัตว์ คุณก็สามารถต้มโจ๊กและทำน้ำเกรวี่สำหรับโจ๊กได้ ซึ่งมันก็อร่อยมากเช่นกัน

วิธีทำซอสมะเขือเทศสำหรับโจ๊ก สูตรวิดีโอ

อร่อย!

ความยากในการเตรียม:อย่างง่ายดาย

เวลาทำอาหาร:นานถึง 30 นาที

มังสวิรัติ:เลขที่

ครัว:บ้าน

เสิร์ฟ: 6 เสิร์ฟ

ประเภทจาน:อาหารจานหลัก

แคลอรี่: 69 กิโลแคลอรี

โปรตีน: 3 กรัม / ไขมัน: 2 กรัม / คาร์โบไฮเดรต: 8 กรัม

ส่วนผสมสำหรับบัควีทกับสตูว์เนื้อสำหรับ 6 ที่:

สูตรบัควีทกับเนื้อตุ๋นทีละขั้นตอน

การวิเคราะห์จานตามส่วนผสม

วันที่ตีพิมพ์: 23.03.2017

ไม่มีความคิดเห็นหรือคำวิจารณ์ คุณสามารถเป็นคนแรก!

การใช้ข้อมูลจากไซต์เป็นไปได้เฉพาะกับลิงก์ที่ใช้งานไปยังแหล่งที่มาและการแจ้งเตือนไปยังกล่องจดหมาย อนุญาตให้คัดลอกข้อมูลได้ไม่เกิน 10 หน้าต่อเดือนตามเงื่อนไขของเว็บไซต์ปัจจุบัน

สำหรับคำถามทั้งหมดเขียนถึง

findfood.ru

บัควีทกับเนื้อวัว

หัวหอม - 200 กรัม

ซอสมะเขือเทศ - 100 มล.

บัควีท - 500 กรัม

น้ำมันพืชบริสุทธิ์ - 60 มล.

เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรสและความปรารถนา

ขั้นตอนการทำอาหาร

หลายคนชอบโจ๊กบัควีทมันดีกับนมและผักและแน่นอนกับเนื้อสัตว์ โดยส่วนตัวแล้วฉันมาจากตัวเลือก "เนื้อสัตว์" ฉันชอบบัควีทกับไก่งวง ไก่ หรือเนื้อไม่ติดมัน ตามที่นักโภชนาการกล่าวไว้ อาหารเหล่านี้เป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมในแง่ของความเข้ากันได้ของอาหารและคุณประโยชน์ต่อร่างกายของเรา แถมยังอร่อยมาก! ฉันจะเสนอวิธีหนึ่งที่ฉันโปรดปรานในการปรุงบัควีทกับเนื้อสัตว์: เมื่อผลิตภัณฑ์ทั้งสองปรุงในจานเดียวกัน - กระทะหรือหม้อที่มีผนังหนา - โดยใช้เทคโนโลยีที่คล้ายกับการปรุงพิลาฟ ด้วยวิธีนี้คุณไม่เพียง แต่เตรียมอาหารโฮมเมดแสนอร่อยได้อย่างง่ายดาย แต่ยังช่วยประหยัดจานสกปรกด้วย)))

เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับบัควีทตุ๋นกับเนื้อวัว: เนื้อ (หรือเนื้อลูกวัว), บัควีท, หัวหอม, แครอท, ซอสมะเขือเทศ, น้ำมันทอดกลั่น, เกลือ, พริกไทยและเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบเพื่อลิ้มรส ฉันใช้ส่วนผสมของ "ฮ็อปซันลี" เป็นเครื่องปรุงรส - ฉันชอบมันมาก!

ในหม้อขนาดเล็กตั้งน้ำมันพืชให้ร้อนแล้วใส่เนื้อวัวหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ลงในที่เดียวกัน

ทอดเนื้อด้วยไฟแรงประมาณ 5 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน ส่งหัวหอมหั่นเป็นครึ่งวงและแครอทแท่งบาง ๆ ไปที่เนื้อ เทซอสมะเขือเทศ ใส่เกลือ พริกไทย และเครื่องเทศ

เคี่ยวไฟปานกลาง 10 นาที

จากนั้นเทโซบะที่ด้านบนแล้วเทน้ำร้อนหรือน้ำซุปร้อน (ถ้ามี) เพื่อให้ของเหลวปกคลุมโซบะด้วยชั้น 3.5-4 ซม.

นำไปต้มและเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ โดยแง้มฝาไว้ประมาณ 25-30 นาที จนกว่าซีเรียลจะสุกและของเหลวจะถูกดูดซึมจนหมด หากจำเป็น ให้เติมน้ำร้อนทีละน้อยในระหว่างกระบวนการ เมื่อทุกอย่างพร้อมแล้วให้ผัด

เสิร์ฟโซบะร้อนกับเนื้อวัว เช่น ผักดอง อร่อย!

www.iamcook.ru

บัควีทกับเนื้อวัว

โจ๊กบัควีทกับเนื้อวัวจัดทำขึ้นด้วยวิธีง่ายๆ เบื้องต้น ในขณะที่การทำอาหารแบบคลาสสิกจะไม่เหนื่อยเพราะมีวิธีง่ายๆ มากมายในการปรุงโจ๊กบัควีทกับเนื้อสัตว์

สูตรบัควีทกับเนื้อในหม้อ

สูตรนี้เรียกว่าพ่อค้าบัควีทกับเนื้อวัว ทำไมต้องเป็นพ่อค้า? เพราะมีรสชาติที่เข้มข้นแม้จะมีส่วนผสมง่ายๆ ต้องขอบคุณการผสมผสานนี้ที่ทำให้อาหารจานนี้ดึงดูดใจแม้กระทั่งผู้ที่ไม่ได้ใช้บัควีทโดยหลักการ

เนื้อวัว (เยื่อกระดาษ) - 500 กรัม
น้ำซุปเนื้อ - 500 มล.
บัควีท - 1 1/2 ช้อนโต๊ะ;
หัวหอม - 1 ชิ้น;
แครอท - 1 ชิ้น;
น้ำมันพืช;
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

เทน้ำมันพืชลงในกระทะแล้วทอดหัวหอมสับละเอียดและแครอทขูดลงไป ทันทีที่หัวหอมกลายเป็นสีใส ให้ใส่เนื้อหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงในกระทะแล้วทอดจนสุก จากนั้นนำผัดพร้อมกับเนื้อใส่จาน

เราคัดแยกบัควีทและล้างมัน ที่ด้านล่างของหม้อแต่ละใบให้วางเนื้อกับผักก่อนแล้วจึงเทซีเรียล เทเนื้อหาของแต่ละหม้อด้วยน้ำซุปเนื้อให้ครอบคลุม จากนั้นปิดฝาหม้อและนำเข้าเตาอบที่ 160 องศา เนื้อตุ๋นกับบัควีทในเตาอบจะพร้อมหลังจาก 1-1.5 ชั่วโมงขึ้นอยู่กับว่าคุณต้องการโจ๊กร่วนแค่ไหน เรายืนยันจานสำเร็จรูปประมาณ 15-20 นาทีก่อนเสิร์ฟและเสิร์ฟบนโต๊ะโรยด้วยสมุนไพร

สตูว์เนื้อวัวกับบัควีท

หากคุณมีบัควีทต้มสำเร็จรูปอยู่แล้ว คุณสามารถปรุงสตูว์เนื้อวัวเนื้อนุ่มแสนอร่อยพร้อมน้ำเกรวี่หอมกรุ่นได้

เราอุ่นน้ำมันพืชในเตาอั้งโล่ก่อนอื่นผัดหัวหอมและแครอทขูดสับเป็นวงบาง ๆ ทันทีที่หัวหอมใส ให้ใส่กระเทียมสับและชิ้นเนื้อลงในกระทะ

เนื้อควรเป็นสีทองทุกด้านและหลังจากนั้นจะใช้มะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเองและวางมะเขือเทศที่เจือจางในน้ำซุปเนื้อ ตอนนี้เราใส่ใบกระวานลงในเตาอั้งโล่ใส่เกลือและพริกไทยแล้วเคี่ยวเนื้อด้วยไฟอ่อนประมาณ 1.5-2 ชั่วโมงหรือจนกว่าเนื้อจะนุ่ม

womanadvice.ru