ขนมปังกรอบ “Fishka” จากบริษัท Fortuna: การพัฒนาของขบเคี้ยวในยุคแฟชั่นสำหรับอาหารเพื่อสุขภาพเป็นอย่างไร croutons “Fishka” จากบริษัท “Fortuna”: การพัฒนาของขบเคี้ยวในยุคแฟชั่นสำหรับอาหารเพื่อสุขภาพเป็นอย่างไร ส่วนผสมจากธรรมชาติและรสชาติที่ยอดเยี่ยม

Croutons "Fishka" ดึงดูดลูกค้าชาวรัสเซียมายาวนานและสมควรได้รับด้วยกลิ่นหอมของข้าวไรย์ที่เย้ายวนใจและรสชาติที่สดใส ขนมปังอบแบบพิเศษ ชิ้นบาง ๆ ในรูปแบบของจาน และเทคโนโลยีการทอดอันเป็นเอกลักษณ์เป็นองค์ประกอบหลักของความสำเร็จของ “Fishka”

ร้านเบเกอรี่ของตัวเอง

ผลิตภัณฑ์นี้ผลิตโดยบริษัท Fortuna ซึ่งเชี่ยวชาญด้านการผลิตขนมปังขบเคี้ยวมาเป็นเวลา 18 ปี เธอเป็นคนแรกที่ผลิตแครกเกอร์ในรูปแบบของแผ่นที่บางที่สุดและพัฒนาวิธีการทอดขนมปังเป็นชิ้น เทคโนโลยีนี้ได้รับการจดสิทธิบัตรแล้ว

ส่วนผสมแต่ละอย่างในแครกเกอร์ Fishka: ตั้งแต่แป้งสำหรับอบขนมปังไปจนถึงเครื่องเทศสำหรับโรย ซื้อจากซัพพลายเออร์ที่ได้รับการพิสูจน์มานานหลายปีและมีคุณภาพสูง การอบขนมปังไรย์วีตที่ร้านเบเกอรี่ของบริษัทเป็นสิ่งสำคัญมาก สูตรนี้สร้างขึ้นตาม GOST อย่างเคร่งครัด ผลิตภัณฑ์มีใบรับรองสากลของระบบการจัดการความปลอดภัยของอาหาร FSSC 22,000

"เคล็ดลับ" ในการเลือกสรร

แครกเกอร์ “Fishka” ประเภทต่างๆ มีให้เลือก 6 รสชาติ ได้แก่ กระเทียมธรรมชาติ ครีมเปรี้ยวและหัวหอม เนื้อเยลลี่กับมะรุม ชีส เบคอน ปู

ในปี 2018 มีการเปิดตัวโปรเจ็กต์ใหม่ "Fishka with Sauce" - กรูตองพร้อมซอสรวมอยู่ในรูปแบบหม้อจิ้มในบรรจุภัณฑ์ มีการผสมผสานรสชาติดั้งเดิม 4 รสในร้านค้า ซึ่งสะท้อนถึงเทรนด์อาหารทั่วโลก: สเต็กและบาร์บีคิว; พริกหวานและซอสเปรี้ยวหวาน ซอสชีสและน้ำผึ้งสี่อัน; พิซซ่าอิตาเลี่ยนและซอสมะเขือเทศ

ตอนนี้สาย "Fishka" ลดราคาแล้ว Tastes of the World" ด้วยรสชาติอาหารต้นตำรับจากประเทศต่างๆ เช่น เนื้อวัวญี่ปุ่น ครีมเปรี้ยวอัลไพน์กับหัวหอม พิซซ่าอิตาเลี่ยน; คาเวียร์สีแดงและเนื้อเจลลี่ไซบีเรียที่มีลวดลายแบบรัสเซีย กระเทียม - กับเช็ก

เปิดตัวผลิตภัณฑ์ย่างใหม่ 2 รายการ ได้แก่ ซี่โครงบาร์บีคิวและไส้กรอกย่าง

ผู้ซื้อแต่ละรายสามารถเลือกรูปแบบบรรจุภัณฑ์ที่สะดวกสำหรับเขา กลุ่มผลิตภัณฑ์ประกอบด้วยแพ็คตั้งแต่ 40 ถึง 500 กรัม

แหล่งพลังงาน

พื้นฐานของแครกเกอร์และขนมปังกรอบ "Fishka" คือขนมปังข้าวไรย์ธรรมชาติ อบโดยไม่ใช้ยีสต์และเป็นแหล่งของไฟเบอร์และมีคุณค่าทางโภชนาการและพลังงานสูง สัดส่วนของไขมันที่ค่อนข้างต่ำเมื่อเทียบกับมันฝรั่งแผ่นทอดทำให้ผลิตภัณฑ์นี้เป็นที่น่าสนใจสำหรับผู้ที่ใส่ใจเรื่องรูปร่างของตนเอง แพ็คเกจ 40 กรัม มี 164 กิโลแคลอรี ตัวเลือกที่ดีสำหรับของว่างระหว่างเดินทาง: อร่อย น่าพอใจ ไร้กังวล

สตาร์แห่งรสชาติ

ผู้คนรับประทาน “ฟิชก้า” ไม่เพียงแต่เป็นของว่างเท่านั้น แต่ยังรับประทานร่วมกับเครื่องดื่มและอาหารต่างๆ อีกด้วย กรูตองสุดโปรดเข้ากันได้ดีกับสลัด ซุป เบียร์ และน้ำผลไม้

“ Fishka” ไม่เพียง แต่เป็นรสชาติของเครื่องเทศที่สดใสเท่านั้น แต่ก่อนอื่นคือกลิ่นหอมของขนมปังข้าวไรย์สดซึ่งเด็กทุกคนที่คุ้นเคยในยุค 2000 ทุกคนที่หักขนมปังอุ่น ๆ ชิ้นหนึ่งระหว่างทางจากร้าน .

คล้ายกับคั่วที่บ้าน แต่ในรูปแบบที่ทันสมัย ​​- ด้วยรสชาติที่แตกต่างกันซึ่งเป็นไปไม่ได้ที่จะทำซ้ำที่บ้าน! ทุกโอกาสพร้อมเสมอ

แครกเกอร์มีมาตั้งแต่สมัยโบราณ เพื่อประหยัดเงินจึงทำมาจากขนมปังแห้ง อย่างไรก็ตาม พวกเขาได้ก่อตั้งขึ้นอย่างมั่นคงในการปันส่วนกองทัพในเกือบทุกประเทศ จนกระทั่งประมาณทศวรรษที่ 80 ของศตวรรษที่ผ่านมา ของขบเคี้ยวเหล่านี้ถูกลืมอย่างไม่สมควร และผู้คนกลับบริโภคปลาแห้ง ถั่ว พิสตาชิโอ หรือมันฝรั่งทอดแทน

ในช่วงปลายยุค 90 "ธุรกิจน้ำตาล" ทั้งหมดปรากฏขึ้น แครกเกอร์ชุดแรกเริ่มผลิตในปี 1998 ภายใต้ชื่อ "Three Crusts" แล้วมันก็สร้างความรู้สึกที่แท้จริง โดยปกติแล้วแครกเกอร์จะทำจากขนมปังที่เหลือและไม่มีใครมองว่ามันเป็นของว่างอิสระ จากนั้นขนมชิ้นแรกก็ออกรสชาติต่างๆ เช่น มัสตาร์ดและมะรุม เบคอน มะเขือเทศ และสมุนไพร ผู้คนเพียงแต่ยอมรับความรู้อย่างล้นหลาม ของขบเคี้ยวเหล่านี้กลายเป็นของว่างที่ดีสำหรับเบียร์ โดยแทนที่แป้งรสเค็มตามปกติ

ยังไงก็ตาม ในตอนแรกพวกเขายังกลัวที่จะกินมันด้วยซ้ำ มีตำนานที่ชัดเจนในหมู่ผู้คนว่าพวกเขาใช้ขยะจากร้านเบเกอรี่เกือบทั้งหมดและใช้เฉพาะขนมปังเก่าเท่านั้น อย่างไรก็ตามนี่ไม่ใช่กรณี ทุกองค์กรมีการควบคุมคุณภาพอย่างแน่นอน และใช้ขนมปังคุณภาพสูงเท่านั้นในการผลิตของว่าง รัสเซียผลิตแครกเกอร์ยี่ห้อต่าง ๆ ประมาณหนึ่งล้านตันทุกปี ขนมปังกรอบหลายประเภทส่งออกจากต่างประเทศ แต่ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวที่หลากหลายนั้นไม่ได้ดีเสมอไป ทำไม ง่ายมาก เนื่องจากผู้ผลิตต่างไล่ตามเพื่อให้ได้ผลกำไรมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ โดยประหยัดคุณภาพ

ทำไมต้องแครกเกอร์ “Fishka”?

ในซุปเปอร์มาร์เก็ต ดวงตาของคุณเบิกกว้างจากของขบเคี้ยวต่างๆ ที่คุณสามารถซื้อได้ เช่น ทานคู่กับเบียร์ โดยปกติแล้วแครกเกอร์จะมีรสจืดหรือยัดไส้ด้วยโมโนโซเดียมกลูตาเมตชนิดเดียวกันในปริมาณมาก

เพิ่งค้นพบแครกเกอร์ “Fishka” ฉันเข้าใกล้การเลือกของว่างอย่างระมัดระวัง ท้ายที่สุดเราเป็นสิ่งที่เรากิน อย่างไรก็ตาม "Fishka" ไม่เพียงชื่นชมฉันเท่านั้น แต่ยังรวมถึงภรรยาของฉันด้วย เธอสังเกตเห็นว่าขนมปังกรอบ “ฟิชก้า” ในสลัดไม่เปียก แต่ยังคงความกรอบและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

ทุกวันนี้ผู้ผลิตใช้ส่วนประกอบเกือบทุกชนิดทำของขบเคี้ยวแม้กระทั่งจากแป้งข้าวโพดโดยโรยผลิตภัณฑ์ของตนด้วยสารเพิ่มความคงตัวรสชาติที่เป็นอันตรายจำนวนมาก แต่แครกเกอร์ “ฟิชก้า” ทำจากขนมปังไรย์แท้ๆ และกลิ่นหอมของขนมปังที่มีความเปรี้ยวโดยธรรมชาตินี้ช่างน่าหลงใหล

ฉันพบว่าแครกเกอร์ “Fishka” ผลิตโดยบริษัท “Fortuna” ใช้เทคโนโลยีพิเศษที่แตกต่างจากวิธีมาตรฐานในการทำขนม ข่าวดีก็คือผู้ผลิตไม่เพียงใช้สารปรุงแต่งที่เหมือนกับสารจากธรรมชาติเท่านั้น แต่ยังใช้เครื่องเทศจากธรรมชาติด้วย รสชาติแตกต่างจากแครกเกอร์อื่นๆมาก เมื่อคุณเปิด “มันฝรั่งทอด” หนึ่งห่อ คุณจะได้กลิ่นขนมปังทันที - ไม่อาจต้านทานได้ ฉันยังอนุญาตให้เด็กๆ กินด้วย เพราะสูตรนี้ไม่มีอิมัลซิไฟเออร์หรือสารเคมีอยู่มากมาย แครกเกอร์ทำให้ฉันนึกถึงของที่คุณยายเคยทำเพื่อพี่ชายและฉัน ฉันจำได้ว่าเธอหั่นขนมปังไรย์ดำทอดในน้ำมันดอกทานตะวันแล้วถูด้วยกระเทียมหรือสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม แครกเกอร์ "Fishka" หนึ่งห่อเป็นสิ่งที่ธรรมดาที่สุด แต่ข้างในคุณจะพบอาหารอร่อยจริงๆ หากคุณเพียงต้องการกระทืบหรือดื่มเบียร์กับขนมปังกรอบดีๆ ฉันขอแนะนำขนมปังกรอบจากแบรนด์นี้ได้อย่างมั่นใจซึ่งสามารถซื้อได้โดยไม่มีปัญหาในเมืองใด ๆ คุ้มมาก!

ส่วนผสมจากธรรมชาติและรสชาติเยี่ยม

สิ่งที่น่าสนใจคือแครกเกอร์ “Fishka” ใช้เทคโนโลยีพิเศษ พวกมันมีรูปร่างที่ผิดปกติ - นี่ไม่ใช่ขนมปังข้าวไรย์มาตรฐาน แต่เป็นแผ่นบาง ๆ ที่แช่ในเครื่องเทศธรรมชาติและน้ำมัน แครกเกอร์ “Fishka” มีข้อดีมากมาย แต่ฉันสามารถเน้นได้ดังต่อไปนี้:

  • ขนมปังข้าวไรย์จริงๆ เชื่อเถอะว่าถ้าได้ลองกินขนมเหล่านี้สักครั้งจะรู้สึกได้ถึงความแตกต่างทันที ให้ความรู้สึกเหมือนทำมาจากขนมปังคุณภาพ
  • หลากหลายรูปทรงและรสนิยม คุณสามารถเลือกขนมปังกรอบ แครกเกอร์ธรรมดา หรือแครกเกอร์ข้าวสาลี
  • แครกเกอร์ของ Fortuna ทอดในน้ำมันดอกทานตะวันชั้นเยี่ยม คุณจะไม่สัมผัสถึงรสชาติหืนอันไม่พึงประสงค์ ผู้ผลิตมักทำบาปโดยใช้น้ำมันคุณภาพต่ำ ฉันเคยมีอาการแสบร้อนกลางอกบ่อยๆ แต่ฉันรู้สึกประหลาดใจที่ทราบว่าฉันสามารถกินแครกเกอร์เหล่านี้ได้สองห่อโดยไม่มีปัญหาใดๆ
  • รสชาติที่สดใส มีซีรีส์ที่มีรสชาติของกระเทียม ชีส เครื่องเทศธรรมชาติ ปลาแซลมอน และเบคอน ดังนั้นคนรักขนมกรุบกรอบก็จะมีของให้เลือก มีรูปทรงที่เป็นเอกลักษณ์ เคี้ยวง่าย และถือได้สะดวกเนื่องจากมีรูปร่างเป็นแผ่นบาง

ผู้ผลิตในประเทศ ไม่ ไม่ใช่ว่าฉันไม่เชื่อผู้ผลิตนำเข้า แต่ดังที่แสดงให้เห็นในทางปฏิบัติแล้ว คุณไม่สามารถคาดหวังส่วนผสมจากธรรมชาติจากผลิตภัณฑ์อาหารจากต่างประเทศได้ ไม่เหมือนแครกเกอร์ “Fishka”

สุดท้ายนี้ผมขอเพิ่มเติมเกี่ยวกับรสชาติที่ผมชอบเป็นการส่วนตัวนะครับ ฉันมักจะเลือกขนมปังกรอบกระเทียมจากบริษัท Fortuna พวกมันใกล้เคียงกับครูตงกระเทียมของคุณยายที่ทอดในน้ำมันมากที่สุด ขนมปังไรย์ดำแบบดั้งเดิมถูกตัดเป็นชิ้นแล้วทอดในน้ำมัน โรยด้วยเกลือ และใส่กระเทียมหอมและผงกระเทียมลงในแครกเกอร์

ตามที่ผู้ผลิตระบุว่าผลิตภัณฑ์ของขบเคี้ยวทั้งหมดได้รับการควบคุมคุณภาพอย่างเต็มรูปแบบ ความเรียบง่ายนั้นน่าดึงดูดใจ เนื่องจากไม่มีอะไรที่ไม่จำเป็นในแครกเกอร์เหล่านี้ และนี่เป็นสิ่งที่ดีมาก ฉันยอมรับกับคุณโดยสุจริตว่าฉันไม่ได้กินอะไรที่อร่อยไปกว่าของขบเคี้ยวที่มีอยู่ในตลาดปัจจุบัน แพ็คเกจค่อนข้างใหญ่ หนักประมาณ 130 กรัม เพียงพอสำหรับ 2 คน บางครั้งฉันก็จัดการคนเดียวไม่ได้ด้วยซ้ำ ดังนั้นหากคุณต้องการกระทืบจากใจก็อย่าลืมซื้อแครกเกอร์เหล่านี้มาเอง ฉันคิดว่าคุณจะชอบพวกเขาอย่างแน่นอน โดยส่วนตัวแล้วฉันเป็นแฟนตัวยงของพวกเขามานานแล้ว ฉันมักจะพาพวกเขาไปทำงานหรือทานเบียร์กับพวกเขาในช่วงสุดสัปดาห์ ฉันจัดเตรียมภาพแครกเกอร์และซองสดให้

ฉันจะเริ่มต้นด้วยความจริงที่ว่าฉันได้ยินมามากมายเกี่ยวกับหลักการของการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ ฉันติดตามบางส่วนอย่างมีความสุขในชีวิตประจำวัน แต่ก็เหมือนกับคนอื่นๆ อีกหลายคน ฉันมีจุดอ่อนของตัวเอง ตัวอย่างเช่น ฉันยอมให้ตัวเองกินอาหารที่น่ารังเกียจต่อผู้ที่รับประทานอาหารที่เหมาะสมและถือว่าเกือบจะเป็นพิษ แต่ฉันเชื่อว่าการพอประมาณเป็นสิ่งที่ดีในทุกสิ่ง และแม้แต่อาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพ เช่น มันฝรั่งทอดและแคร็กเกอร์ ก็จะไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณหากคุณรับประทานเป็นครั้งคราวและในปริมาณน้อย

เราจะพูดถึงแครกเกอร์ หรือมากกว่านั้นตอนนี้ผู้ผลิตเรียกพวกเขาว่า croutons ซึ่งไม่ได้เปลี่ยนสาระสำคัญ แต่ช่วยให้ผู้บริโภคจ้องมองที่บรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์ บรรจุภัณฑ์ของ croutons สมควรได้รับฉายาเชิงบวก มีสไตล์ น่าจดจำ น่ารับประทาน เมื่อพิจารณาถึงการออกแบบสำหรับเยาวชน สมาคมก็เกิดขึ้น: การขับรถ บริษัทที่เป็นมิตร งานปาร์ตี้ที่สนุกสนาน อารมณ์ที่สดใส กิจกรรมกลางแจ้ง สินค้าได้รับการออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับกลุ่มวัยรุ่นจึงเลือกใช้ดีไซน์บรรจุภัณฑ์อย่างดี

ที่ด้านหลังของบรรจุภัณฑ์ ผู้ซื้อจะเห็นข้อความว่า "รุ่นพิเศษ" นี่เป็นการโฆษณาที่ดี เนื่องจากทุกคนต้องการเป็นเจ้าของสิ่งพิเศษ นอกจากนี้ ผู้ผลิตยังอธิบายรสชาติอื่นๆ ในชุดนี้ด้วยวิธีที่ "อร่อย" มากอีกด้วย กล่าวคือ:

พริกที่แปลกใหม่ + ซอสเปรี้ยวหวาน

พิซซ่าอิตาเลี่ยน + ซอสมะเขือเทศ;

4 ชีส + ซอสน้ำผึ้ง


เปิดแพ็คเกจ ข้างในเราเห็นแครกเกอร์ไรย์ธรรมดา มีขนาดค่อนข้างใหญ่ และซอสมะเขือเทศในขวดพลาสติกขนาดเล็ก มีเศษขนมปังและแครกเกอร์ที่มีรูปร่างผิดปกติอยู่ค่อนข้างน้อยซึ่งเป็นข้อดีของผลิตภัณฑ์ ข้อเสียคือถุงใหญ่เกินไปจนทำให้รู้สึกว่ามีแครกเกอร์มากกว่าที่เป็นจริง แต่ฉันชอบขนมปังแผ่นบางๆ นี้สำหรับทำขนมปังกรอบ


คุณภาพรสชาติ แครกเกอร์มีรสเค็มดีไม่มีรสขมและไม่ทิ้งรสชาติที่ไม่พึงประสงค์ไว้ ซอสเป็นซอสมะเขือเทศธรรมดาพร้อมเครื่องเทศที่คัดสรร มีโน๊ตของ "เนื้อรมควัน" พริกไทยและเกลือในปริมาณที่พอเหมาะ สำหรับของว่าง croutons นั้นดีแม้ว่าจะไม่มีซอสก็ตาม แต่ถ้าผู้ผลิตดูแลและเพิ่ม "โบนัส" ดังกล่าวก็ขอบคุณเขาสำหรับมัน) ราคาโปรโมชั่นคือ 33 รูเบิล

คุณชอบบทความนี้หรือไม่? แบ่งปัน
สูงสุด