หม้อตุ๋นเห็ดกับมันฝรั่งและไก่ หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งกับไก่และเห็ดในสูตรเตาอบพร้อมรูปถ่าย สูตรสำหรับหม้อปรุงอาหารกับไก่และเห็ดในหม้อหุงช้า

หม้อปรุงอาหารไม่เพียง แต่อร่อยและน่าพอใจ แต่ยังสะดวกมาก และสะดวกก่อนอื่นเพราะทำให้สามารถใช้เศษผลิตภัณฑ์ได้ โดยทั่วไปแล้ว หม้อปรุงอาหารของเราก็เหมือนพิซซ่าอิตาเลี่ยน: เราใช้ทุกสิ่งที่เราพบในตู้เย็นเพื่อมื้ออาหารที่เต็มอิ่มและน่าพึงพอใจ แต่คุณไม่สามารถพอใจกับของเหลือ แต่ทำหม้อปรุงอาหารจากผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้เป็นพิเศษ ตัวอย่างเช่น หม้อปรุงอาหารที่มีมันฝรั่ง เห็ด และไก่ แน่นอนว่าจานนี้เป็นของทุกวัน และคุณไม่สามารถเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาลได้ แต่หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งกับไก่จะเป็นอาหารเช้าหรืออาหารเย็นที่ยอดเยี่ยม มาเตรียมตัวกันเลย...

หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งกับไก่ เห็ด และชีส

วัตถุดิบ:

• 5-6 มันฝรั่ง;
• เนื้อไก่ 300 กรัม
• เห็ด 300 กรัม
• ชีส 100 กรัม
• 2 ไข่;
• นมครึ่งแก้ว
• เกลือและพริกไทย;
• เนย;
• เกล็ดขนมปัง

การทำอาหาร:

ต้มไก่ในน้ำเกลือ พักไว้ให้เย็นแล้วแยกเนื้อออกจากกระดูก ต้มมันฝรั่งในเปลือก ปล่อยให้เย็นแล้วปอกเปลือกออก เห็ดของฉันหั่นและทอดในเนยอย่างประณีตแล้วเอนกายลงในกระชอน บดมันฝรั่งบนเครื่องขูดหยาบแล้วหั่นไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ จาระบีจานอบหรือกระทะย่างปกติด้วยเนยแล้วโรยด้วยเกล็ดขนมปัง ตอนนี้เราใส่มันฝรั่งขูดที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ ใส่ไก่สับในชั้นที่สองแล้ววางเห็ดทอดไว้ด้านบน

เปิดเตาอบและในขณะที่ร้อนขึ้นให้เตรียมไส้สำหรับหม้อปรุงอาหาร ตอกไข่ใส่ชาม ใส่เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส แล้วเทนมลงไป ใช้เครื่องตี เครื่องผสม หรือส้อมธรรมดา ตีไส้จนเป็นฟองเบา แล้วเทลงในพิมพ์อย่างระมัดระวัง เราใส่หม้อปรุงอาหารในเตาอบและปรุงอาหารเป็นเวลาสิบห้าถึงยี่สิบนาที ในระหว่างนี้ ให้บดชีสบนเครื่องขูด จากนั้นนำแบบฟอร์มออกจากเตาอบ โรยหม้อปรุงอาหารด้วยชีส แล้วใส่กลับเข้าไปในเตาอบ เมื่อชีสละลาย หม้อตุ๋นมันฝรั่งไก่ของเราก็พร้อม!

หม้อมันฝรั่งบด

หากคุณมีมันฝรั่งบดและไก่ทอดสองสามชิ้นที่เหลือจากงานเลี้ยงเมื่อเร็วๆ นี้ ให้ลองทำหม้อปรุงอาหารอย่างรวดเร็ว อย่างไรก็ตาม หม้อตุ๋นไก่นี้สามารถปรุงในไมโครเวฟได้

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่งบด;
• ไก่ต้มหรือผัด
• แชมเปญ;
• ไข่;
• มายองเนส.

การทำอาหาร:

โดยปกติหลังวันหยุด เราไม่เพียงแต่มีอาหารกึ่งสำเร็จรูปเท่านั้น แต่ยังมีผลิตภัณฑ์ที่ไม่ได้ใช้อีกด้วย เหล่านี้มักรวมถึงเห็ดสดและมายองเนส สิ่งเหล่านี้มีไว้สำหรับเราและมีประโยชน์สำหรับหม้อปรุงอาหาร ดังนั้นจาระบีจานไมโครเวฟที่มีมายองเนสและใส่เห็ดที่หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ที่ด้านล่าง เกลือพวกเขาและวางชิ้นไก่ไว้ด้านบน เรายังเคลือบด้วยมายองเนสและทามันฝรั่งบดเป็นชั้นสุดท้าย

ตีไข่หนึ่งหรือสองฟองด้วยมายองเนสสองหรือสามช้อนโต๊ะแล้วเทส่วนผสมนี้ลงในแม่พิมพ์ ด้วยมีดหรือส้อมเราเจาะหม้อในหลาย ๆ ที่และที่ผนังของแม่พิมพ์เพื่อให้ไส้กระจายอย่างสม่ำเสมอ เราใส่แบบฟอร์มในไมโครเวฟแล้วปรุงหม้อด้วยกำลังเต็มที่ประมาณยี่สิบนาที เมื่อหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งกับเห็ดพร้อม ให้ตักใส่จานหรือจานอย่างระมัดระวัง

หม้อมันฝรั่งเทศกาล

แต่หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งกับเห็ดสามารถกลายเป็นอาหารเทศกาลได้อย่างง่ายดาย

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่
• มันฝรั่ง;
• หัวหอม;
• แชมเปญ;
• ครีมเปรี้ยว;

การทำอาหาร:

ปริมาณส่วนผสมสำหรับหม้อปรุงอาหารในสัดส่วนเกือบเท่ากัน เฉพาะหัวหอมกับเห็ดเท่านั้นที่สามารถนำมาให้น้อยลง ดังนั้นให้เอาเนื้อไก่ออกจากไก่แล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ขนาดค่อนข้างใหญ่ มันฝรั่งของฉัน ปอกเปลือกและหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ เกือบจะโปร่งใส เราทำความสะอาดหัวหอมจากแกลบแล้วหั่นเป็นวงหรือครึ่งวง (บางมากด้วย) แชมเปญล้างและแห้งหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

เราเปิดเตาอบ ในขณะที่กำลังให้ความร้อนให้ทาแผ่นอบด้วยน้ำมันพืชแล้วโรยด้วยเกลือ เราวางชั้นของเนื้อไก่ดิบอย่างแน่นหนาบนแผ่นอบและบนมัน (แน่นด้วย) เราใส่ชั้นของมันฝรั่งสับ มันฝรั่งเกลือ เราใส่เห็ดสับเป็นชั้น ๆ ลงบนมันฝรั่งแล้วใส่หัวหอมใหญ่ไว้ด้านบน เกลือหัวหอมจาระบีอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยครีมและโรยด้วยชีสขูดหนา เราอบจนสุก เสิร์ฟหม้อปรุงอาหารร้อน

นี่คือวิธีการเตรียมหม้อตุ๋นมันฝรั่งกับเห็ดและไก่ด้วยวิธีต่างๆ ลอง. ปรุงอาหารอย่างมีความสุขและเพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณ!

คุณต้องเปิดใช้ JavaScript เพื่อโหวต

สวัสดีเพื่อน! วันนี้เราจะเตรียมหม้อตุ๋นอกไก่เห็ดและมะเขือเทศที่ฉ่ำและอร่อยมากพร้อมชีส มันถูกจัดทำขึ้นอย่างง่ายและค่อนข้างรวดเร็วถ้าคุณไม่คำนึงถึงเวลาในการอบ แต่คุณสามารถละเลยได้ - เพียงแค่ตัดส่วนผสมแล้วใส่ลงในแม่พิมพ์ทันที

ความสวยงามของสิ่งนี้ หม้อตุ๋นไก่กับเห็ดในแชมเปญนั้นสามารถถูกแทนที่โดยคนอื่น ๆ ที่อยู่ในสต็อกของคุณ และไม่จำเป็นเลยที่จะทำจากอก - คุณสามารถใช้เนื้อไก่ได้

ซอสยังสามารถกระจายด้วยกระเทียมและสมุนไพร แต่ละครั้งจะได้เฉดสีที่แตกต่างกัน ในสูตรนี้ มีการเลือกชุดผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำที่จำเป็นสำหรับการทำหม้อปรุงอาหาร และรูปแบบต่างๆ สามารถเป็นอะไรก็ได้ และคุณสามารถทดลองได้อย่างปลอดภัย สูตรวิดีโอด้านล่างบทความ

วัตถุดิบ:

• อกไก่ - 500 กรัม
• เห็ด - 300 กรัม
• ชีส - 150 กรัม
• ครีม - 200 กรัม
• มะเขือเทศ - 2 ลูกใหญ่
• มะเขือเทศ - 2 ลูกใหญ่
• น้ำมันพืช - อัดจารบีแม่พิมพ์
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ตัดอกไก่เป็นเส้น

หล่อลื่นแบบฟอร์มด้วยน้ำมันพืช แบบฟอร์มสามารถเป็นอะไรก็ได้ เปลี่ยนจำนวนสินค้าตามขนาด แบบฟอร์มของเราคือ 25x19 ซม.

ใส่ในเนื้อ

เกลือเพื่อลิ้มรส

เครื่องเทศขึ้น

ตัดมะเขือเทศเป็นวงกลมแล้ววางในชั้น เกลือและพริกไทยเล็กน้อยและชั้นนี้

ตัดเห็ดเป็นชิ้น

วางในแม่พิมพ์ คุณสามารถเลือกความหนาของชั้นเอง คุณยังสามารถหนาขึ้น จะมีเห็ดสองชั้น เรามาเริ่มเตรียมซอสครีมเปรี้ยวชีสกันเลยค่ะ

ขูดชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด ชีสสามารถมาจากพันธุ์ที่แข็งได้ เพิ่มครีมเปรี้ยว 200 กรัม - ผสม

เทซอสลงไปแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว หลังจากนั้นคุณสามารถส่งไปที่เตาอบ นำเข้าอบ 40-50 นาทีที่ 180 องศาเซลเซียส เวลาในการอบขึ้นอยู่กับเตาอบของคุณ - คุณต้องดูและทันทีที่พื้นผิวสวยงาม - นำออก

อาหารที่อร่อยที่สุดพร้อมแล้ว! ทานให้อร่อย! มันจะดีมากถ้าคุณชอบสูตรนี้และแชร์บนโซเชียลเน็ตเวิร์ก ไม่เสียค่าใช้จ่ายใดๆ ทั้งสิ้น แต่ฉันยินดี

หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งกับไก่และเห็ดเป็นทางเลือกที่คุ้มค่าสำหรับอาหารค่ำแสนอร่อยกับครอบครัวหรือเป็นเครื่องเคียงสำหรับงานเลี้ยงรื่นเริง มันฝรั่งนุ่มเข้ากันได้ดีกับเห็ดหอมและไก่

มันจะดีกว่าที่จะใช้มันฝรั่งของปีที่แล้วสำหรับหม้อตุ๋นผักอ่อนไม่เหมาะสำหรับสิ่งนี้เพราะมันจะยังคงรุนแรง การตั้งค่าให้กับพันธุ์อ่อนที่มีปริมาณแป้งสูง สำหรับหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งกับไก่ เห็ดและชีสในเตาอบ ผักหลักจะปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หากมีข้อสงสัยว่าจะอบก็ให้ต้มไว้ก่อน จานจะนุ่มขึ้นถ้าคุณปรุงจากมันฝรั่งบด เห็ดสามารถเป็นอะไรก็ได้ โดยเฉพาะเห็ดแชมปิญอง

เห็ดทำความสะอาด ล้าง หั่นเป็นชิ้น แล้วนำไปทำหม้อตุ๋นทันที เห็ดป่าและเห็ดนางรมก่อนต้มจนสุกครึ่ง หากต้องการคุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ดอง หม้อปรุงอาหารที่ทำจากมันฝรั่ง ไก่ และเห็ดปรุงด้วยหัวหอม เขาจะให้ความชุ่มฉ่ำ หากนำไปทอดในเนยก็จะได้คุณค่าทางโภชนาการมากยิ่งขึ้น เพื่อไม่ให้ส่วนผสมของหม้อตุ๋นแตกพวกเขาใช้ไส้ที่เตรียมจากผลิตภัณฑ์นม: ครีม, kefir, ครีม, นม ไข่ไก่ทำหน้าที่เป็นสารยึดเกาะ ส่วนประกอบทั้งหมดผสมปรุงรสด้วยเกลือและเครื่องเทศ ส่วนผสมที่เตรียมไว้จะถูกวางในรูปแบบเป็นชั้น ๆ ราดด้วยไส้และโรยด้วยชีสขูด

สูตรสำหรับหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งกับไก่และเห็ดต้องใช้การดำเนินการและสัดส่วนที่แม่นยำ

คำแนะนำ! เพื่อให้จานสุกเร็วขึ้น มันฝรั่งจะต้องต้มจนสุกครึ่ง

วัตถุดิบ

เสิร์ฟ: - +

• น้ำมันพืช30 มล
• มันฝรั่ง 700 gr
• ครีมไขมัน 400 มล.
• เนื้อไก่ 400 กรัม
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• เกลือ พริกไทยดำรสชาติ
• แชมเปญ 200 gr

แคลอรี่: 164.30 กิโลแคลอรี

โปรตีน: 8.15 กรัม

ไขมัน: 11.41 ก

คาร์โบไฮเดรต: 6.84 กรัม

ส่วนผสมของมันฝรั่งกับเห็ดและไก่จะถูกโอนไปยังรูปแบบทนไฟโรยด้วยชีสชิ้นใหญ่ที่ด้านบนปิดฝาหรือฟอยล์ ส่งชิ้นงานในเตาอบเป็นเวลา 45 นาทีโดยอุ่นไว้ที่ 200 ° C เปิดหม้อ 10 นาทีก่อนที่จะพร้อมให้ชีสละลายและเป็นสีน้ำตาล

จานเสร็จวางบนจานและเสิร์ฟพร้อมผักสดหรือผักดอง

คุณสามารถปรุงหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งกับไก่และเห็ดจากวัตถุดิบ พวกเขาจะวางในชั้นและเทส่วนผสมไข่กับนมโรยด้วยชีสขูดและอบจนนุ่ม

วิธีเอาใจครอบครัวของคุณด้วยของอร่อย สิ่งที่ต้องทำสำหรับมื้อกลางวันแบบเรียบง่ายและอร่อยสำหรับพวกเขา เปิดตู้เย็น แน่ใจว่ามีซากไก่อยู่ที่นั่น และอาจมีเห็ด จากองค์ประกอบทั้งสองนี้ คุณสามารถปรุงหม้อตุ๋นไก่ที่อร่อยที่สุดด้วยเห็ดในเตาอบภายใต้ชีสอย่างรวดเร็วและง่ายดายด้วยวิธีที่ง่ายที่สุดและเลี้ยงบริษัทขนาดใหญ่ได้อย่างน่าพอใจ

ส่วนผสมสำหรับหม้อไก่และเห็ด:
• เนื้อไก่ 500 กรัม
• แชมเปญสด 300 กรัม
• 2 ชิ้น มะเขือเทศสุก,
• ครีมเปรี้ยว 200 กรัม
• ชีสแข็ง 150-200 กรัม
• 1 เซนต์ น้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะ
• เกลือ 1/2 ช้อนชา.

ส่วนผสมที่ลงตัวของส่วนผสมที่ใช้ในสูตรหม้อปรุงอาหารนี้ทำให้จานอร่อยจนใช้ชีสและครีมซอสออกมานุ่มและน่าพอใจมาก มันคุ้มค่าที่จะลอง มาเริ่มกันเลยดีกว่า

ไก่กับเห็ดในเตาอบ

แบ่งเนื้อไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในรูปแบบทนความร้อน ปรุงรสด้วยเกลือเพื่อลิ้มรส และโรยด้วยพริกไทยดำหากจำเป็น

ล้างมะเขือเทศ เอาก้านออก หั่นเป็นแผ่นกลมแล้ววางบนไก่เป็นชั้นๆ

ล้างเห็ดและหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง ใส่เห็ดในชั้นที่สามแล้วโรยด้วยเกลือเล็กน้อย

ผ่านชีสแข็งผ่านเครื่องขูดในชามแยกรวมกับครีมเปรี้ยวคนและเทไก่และเห็ดด้วยชีสและซอสครีมเปรี้ยว

วางแม่พิมพ์ในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศา นำเข้าอบ 40 นาที จน ไก่กับเห็ดและชีสจะไม่พร้อม

ทันทีที่พื้นผิวของหม้อปรุงอาหารถูกปกคลุมด้วยเปลือกโลกและมีสีน้ำตาลอย่างเห็นได้ชัด ให้นำออกจากเตาเพื่อให้ฐานจับและไม่กระจุย ปล่อยให้ความร้อนลดลงเล็กน้อยแล้วจึงหั่นและเสิร์ฟ

ซึ่งก็เหมือนกับที่ปรุงในชามใบใหญ่เพียงใบเดียวเท่านั้น รสชาติของไก่กับเห็ดและชีสภายใต้ซอสครีมเปรี้ยวไม่ได้ด้อยไปกว่าอาหารฝรั่งเศสในตำนาน

หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งกับเห็ดขึ้นชื่อในเรื่องต้นกำเนิดของฝรั่งเศสและส่วนผสมที่ไม่โอ้อวดเป็นที่นิยมโดยเฉพาะที่บ้าน ไม่มีอะไรน่าแปลกใจในเรื่องนี้ - อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการมีกลิ่นหอมและหลากหลายสามารถตกแต่งอาหารค่ำสำหรับครอบครัวหรือโต๊ะรื่นเริงในเวลาอันสั้น

วิธีการปรุงหม้อตุ๋นมันฝรั่งกับเห็ด?

หม้อปรุงอาหารที่มีเห็ดและมันฝรั่งมีเทคนิคและส่วนผสมในการทำอาหารที่หลากหลาย ซึ่งคุณสามารถเป็นอาหารประจำวันหรือเทศกาล มังสวิรัติหรือเนื้อสัตว์ เนื่องจากมันฝรั่งเป็นเครื่องเคียงที่เยี่ยมยอด จึงนำมาผสมผสานกับปลา เนื้อสัตว์ ผัก และความสุขกับความเรียบง่ายและไม่โอ้อวดในการปรุงอาหาร

1. หม้อปรุงอาหารจัดทำขึ้นในสองรูปแบบ: จากมันฝรั่งต้มหรือบดด้วยการเติมเห็ดทอด
2. ผักวางเป็นชั้น ๆ แล้วราดด้วยครีมหรือครีมแล้วโรยด้วยชีสสำหรับเปลือกสีทองหลังจากการอบ
3. ถ้าหั่นมันฝรั่งต้องใส่ไข่ลงไปในไส้เพื่อไม่ให้จานแตก
4. เนื่องจากมันฝรั่งและเห็ดมีรสชาติเป็นกลาง เครื่องเทศจึงควรได้รับการดูแล พริกไทยดำ กระเทียม และหัวหอมเป็นชุดพื้นฐาน

หม้อตุ๋นมันฝรั่งกับเห็ดในเตาอบ

หม้อปรุงอาหารที่มีเห็ดและมันฝรั่งในเตาอบเป็นอาหารที่มีสีสันสดใส แดงก่ำ และมีคุณค่าทางโภชนาการมาก ซึ่งสามารถเปลี่ยนมันฝรั่งต้มและเห็ดทอดธรรมดาๆ ให้กลายเป็นระเบิดรสชาติที่แท้จริง ง่ายต่อการเตรียม รูปลักษณ์ที่สวยงาม และการใช้ผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพง ทำให้หม้อปรุงอาหารอเนกประสงค์ที่สามารถเลี้ยงได้ทั้งครอบครัว

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 1 กก.
• แชมเปญ - 300 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ครีม - 150 กรัม
• หัวหอม - 100 กรัม

การทำอาหาร

1. หั่นมันฝรั่งแล้วต้มจนสุกครึ่ง
2. ผัดเห็ดและหัวหอม
3. จัดวางชั้นของอาหารที่เตรียมไว้เป็นชั้นๆ
4. ตีไข่และครีมเปรี้ยวเทลงในหม้อ
5. หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งกับเห็ดปรุงเป็นเวลา 40 นาทีที่ 180 องศา

หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งกับไก่และเห็ดรวมผลิตภัณฑ์ที่ชื่นชอบและราคาไม่แพงของทุกคนเข้าไว้ด้วยกัน การเตรียมอาหารจานนี้ทำได้ง่ายและไม่ยุ่งยากเนื่องจากส่วนประกอบทั้งหมดได้รับการผสมผสานอย่างลงตัวและไม่ต้องการการเพิ่มเติม เพื่อให้ผลิตภัณฑ์คงรูปลักษณ์ที่ฉ่ำและน่าดึงดูดระหว่างขั้นตอนการอบ คุณควรคลุมด้วยกระดาษฟอยล์

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 7000 กรัม
• แชมเปญ - 290 กรัม
• เนื้อไก่ - 350 กรัม
• ชีส - 100 กรัม
• ครีม - 400 มล.;
• น้ำมันพืช - 35 มล.

การทำอาหาร

1. ผัดเนื้อไก่และเห็ด
2. ต้มมันฝรั่งเป็นแว่น.
3. จัดวางเป็นชั้นๆ
4. เทครีมลงไป โรยด้วยชีส แล้วปิดด้วยกระดาษฟอยล์
5. หม้อตุ๋นไก่มันฝรั่งกับเห็ดปรุงเป็นเวลา 45 นาทีที่ 200 องศา

หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งกับเนื้อและเห็ดจะทำให้คุณพอใจกับเนื้อสัมผัสที่ฉ่ำและนุ่มถ้าคุณใช้เนื้อสับ การผสมผสานที่ลงตัวซึ่งเป็นที่รู้จักในอาหารหลาย ๆ แบบคลาสสิกก็ประสบความสำเร็จในผลิตภัณฑ์นี้เช่นกัน การบรรจุเนื้อสับและเห็ดรสเผ็ดจะช่วยเสริมรสชาติของมันฝรั่งได้อย่างสมบูรณ์แบบและการเตรียมผลิตภัณฑ์เบื้องต้นจะช่วยเร่งกระบวนการทำอาหาร

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 8 ชิ้น;
• นม - 70 มล.;
• น้ำมัน - 40 กรัม
• แชมเปญ - 150 กรัม
• เนื้อสับ - 500 กรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น

การทำอาหาร

1. ต้มมันฝรั่งบดใส่เนยนม
2. ผัดหัวหอม เห็ด และเนื้อสับในกระทะ
3. จัดวางส่วนประกอบเป็นชั้นๆ โรยหน้าด้วยชีส
4. มันฝรั่งปรุงเป็นเวลา 15 นาทีที่ 180 องศา

กับเห็ด - จานมังสวิรัติและดังนั้นจึงเตรียมโดยไม่ใช้ผลิตภัณฑ์จากสัตว์ซึ่งเป็นจานที่รวมกัน เพื่อให้หม้อคงรูปและไม่กระจุย คุณควรต้มผักในเปลือก จากนั้นปอกเปลือกและสับจนเนียน เครื่องเทศและน้ำมะนาวจะช่วยเพิ่มรสชาติของมันฝรั่งสด

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 600 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 100 มล.;
• น้ำมะนาว - 20 มล.
• แชมเปญ - 350 กรัม
• โหระพา - 1/2 ช้อนชา

การทำอาหาร

1. ปอกเปลือกและบดมันฝรั่งต้ม ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ น้ำผลไม้ และน้ำมัน
2. ผัดเห็ด.
3. วางในชั้นและทาด้วยน้ำมัน
4. หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งกับเห็ดอบเป็นเวลา 25 นาทีที่ 180 องศา

หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งกับเห็ดและชีส

หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งกับเห็ดและชีสมีเทคนิคการทำอาหารที่หลากหลาย ไส้ชีสสามารถใส่เป็นชั้นๆ หรือจะใช้เป็นซอสครีมรสเผ็ดตามสูตรคลาสสิกก็ได้ น้ำสลัดดังกล่าวจะใช้เวลาไม่นานและจะช่วยเพิ่มรสชาติและรูปลักษณ์ของจานซึ่งจะช่วยให้คุณเสิร์ฟในวันหยุด

วัตถุดิบ

• มันฝรั่ง - 600 กรัม
• เห็ด - 300 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ครีม 33% - 250 มล.;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• ชีส - 100 กรัม

การทำอาหาร

1. ต้มเห็ดและผัดกับหัวหอม
2. ต้มมันฝรั่งฝาน.
3. จัดวางส่วนผสมเป็นชั้นๆ
4. ผสมไข่ครีมเปรี้ยวและชีส - ซอสสำหรับหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งกับเห็ดพร้อมแล้ว
5. เทลงบนจานแล้วอบ 45 นาทีที่ 200 องศา

หม้อปรุงอาหารที่มีมันฝรั่งบดและเห็ดจะช่วยกำจัดผลิตภัณฑ์ที่น่าเบื่อด้วยวิธีที่สะดวกและสบาย จานโฮมเมดที่เรียบง่ายและเบาซึ่งใช้เครื่องเคียงยอดนิยมได้เปลี่ยนการนำเสนอและรสชาติที่หลากหลาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ที่กินจุกจิกจะสามารถเตรียมมันฝรั่งบดสดด้วยมือของพวกเขาเองโดยเฉพาะอย่างยิ่งเพราะมันจะไม่ใช่เรื่องยาก

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 900 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• แชมเปญ - 350 กรัม
• นม - 200 มล.;
• ครีม - 65 กรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น

การทำอาหาร

1. สูตรสำหรับหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งกับเห็ดเกี่ยวข้องกับการใช้มันฝรั่งบด
2. ต้มมันฝรั่งแล้วบด เพิ่มนมและไข่ลงในส่วนผสม
3. ผัดเห็ดและหัวหอม
4. จัดวางทุกอย่างเป็นชั้นๆ หล่อลื่นด้วยครีมและอบเป็นเวลา 30 นาทีที่ 200 องศา

หม้อตุ๋นมันฝรั่งกับเห็ดเกลือในเตาอบ

แฟน ๆ ของอาหารดั้งเดิมจะสามารถชื่นชมว่าหม้อปรุงอาหารกับเห็ดดองนั้นดีแค่ไหน ท้ายที่สุดมันฝรั่งอบเป็นกับข้าวเข้ากันได้ดีกับการเตรียมเค็ม การเตรียมจานนั้นง่าย: คุณเพียงแค่ต้องหั่นเห็ด, คลุมด้วยมันฝรั่งต้มหั่นบาง ๆ แล้วส่งไปที่เตาอบ

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 1 กก.
• เห็ดนมเค็ม - 350 กรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• ครีม - 200 กรัม
• แป้ง - 50 กรัม
• น้ำ - 100 มล.

การทำอาหาร

1. หั่นมันฝรั่งแล้วต้ม
2. ล้างและสับเห็ด
3. ผัดหัวหอม
4. จัดวางผลิตภัณฑ์เป็นชั้นๆ
5. เพิ่มแป้งและน้ำลงในครีม
6. เทซอสลงบนจานและปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาทีที่ 200 องศา

กับเห็ด - อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพที่สามารถเติมเต็มอาหารประจำวัน รสชาติที่เป็นกลางของมันฝรั่งทำให้คุณสามารถผสมกับผักต่างๆ ได้ ดังนั้นคุณจึงสามารถทดลองได้โดยการเปลี่ยนส่วนผสมและน้ำสลัด สูตรนี้เป็นอาหารดังนั้นจึงไม่มีส่วนประกอบที่มีแคลอรีสูง

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 700 กรัม
• เห็ด - 250 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• พริกหวาน - 1 ชิ้น;
• ครีม - 50 กรัม
• พาเมซาน - 50 กรัม

การทำอาหาร:

1. ต้มมันฝรั่งในผิวหนัง ปอกเปลือก บด ผสมกับพาเมซาน
2. ผัดหัวหอม เห็ด แครอท มะเขือเทศและพริก
3. ปิดผักด้วยมันฝรั่งทาด้วยครีมเปรี้ยวแล้วอบเป็นเวลา 15 นาทีที่ 200 องศา

หม้อตุ๋นมันฝรั่งกับเห็ดในหม้อหุงช้า

ในหม้อหุงช้า - หนึ่งในวิธีการปรุงอาหารที่ถูกต้องและสะดวก ต้องขอบคุณแกดเจ็ตที่ทันสมัย ​​ทำให้จานไม่ยุ่งยากและสามารถทำอาหารกลางวันที่มีคุณค่าทางโภชนาการได้อย่างรวดเร็ว คุณเพียงแค่ใส่ผักสับลงในชาม ตั้งค่าโหมด และหลังจากรอสัญญาณเสียง เสิร์ฟผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปบนโต๊ะ