เราจัดเก็บซีเรียลอย่างถูกต้อง เคล็ดลับของแม่บ้านที่ดี อายุการเก็บรักษาของธัญพืชคืออะไร? สามารถเก็บไว้ได้นานแค่ไหน

แม้ว่าซีเรียลส่วนใหญ่จะมีราคาค่อนข้างถูก แต่หลายคนรู้สึกหงุดหงิดเมื่อพบแมลงและแมลงในตู้ครัว แมลงเหล่านี้เพิ่มจำนวนอย่างรวดเร็ว: หากพวกมันเริ่มต้นในถุงที่มีซีเรียลหนึ่งเมล็ดจากนั้นในสองสามสัปดาห์พวกมันจะ "ครอบครอง" ทั้งตู้

หากพบแมลงคุณต้องทิ้งของในตู้ครัวทั้งหมด ด้วยข้อบกพร่องและคนแคระคุณไม่เพียง แต่ต่อสู้ แต่ยังป้องกันการปรากฏตัวของพวกมันด้วย กฎสำหรับการจัดเก็บซีเรียลนั้นค่อนข้างง่ายและหากแม่บ้านทุกคนปฏิบัติตามคุณจะไม่ต้องทิ้งอาหารสดอย่างต่อเนื่อง

วิธีจัดการกับข้อบกพร่อง?

ธัญพืชเป็นผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสำหรับการสืบพันธุ์ของแมลง เช่น ตัวบดขนมปัง ตัวกินแป้งซูรินาเม ด้วงงวงข้าว พวกเขาทิ้งร่องรอยของกิจกรรมที่สำคัญไว้อย่างรวดเร็วซึ่งไม่เพียง แต่ทำให้เสียรสชาติของอาหาร แต่ยังมักนำไปสู่การเป็นพิษอีกด้วย ข้อบกพร่องในถุงซีเรียลเกิดจากอะไร พวกมันอาจอยู่ในซีเรียลอยู่แล้วเมื่อคุณซื้อในร้านค้า ผู้ผลิตจำเป็นต้องแปรรูปซีเรียลก่อนบรรจุภัณฑ์ แต่น่าเสียดายที่พวกเขาไม่ได้ทำเช่นนี้เสมอไป

แม่บ้านหลายคนหลังจากซื้อซีเรียลแล้วอุ่นหรือใส่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลาหนึ่งวัน ดังนั้น หากคุณซื้อปลายข้าวตามน้ำหนัก การจัดการดังกล่าวจะช่วยลดความเสี่ยงในการขยายพันธุ์แมลง

ควรสังเกตว่าข้อบกพร่องไม่เพียงปรากฏในซีเรียลเท่านั้น แต่ยังปรากฏในผลไม้แห้งที่นำมาจากเอเชียกลางด้วย ก่อนจัดเก็บ ให้ล้างและตากลูกพรุน ลูกเกด และแอปริคอตแห้งในเตาอบ จากนั้นเก็บผลไม้แห้งแยกจากซีเรียล

อายุการเก็บรักษา

• Semolina, ข้าว, บัควีทและแป้งสามารถเก็บไว้ที่บ้านได้ไม่เกินหกเดือน
• Hercules ข้าวโอ๊ตบดและข้าวฟ่างจะถูกเก็บไว้เพียงสี่เดือน
• และสามารถเก็บข้าวขัดสีไว้บนหิ้งในตู้ได้นานหลายปี
• ลูกเดือย, เฮอร์คิวลิส, ข้าวโอ๊ตและบัควีทจะถูกเก็บไว้ในที่เย็นที่อุณหภูมิ 18 องศาเท่านั้น ซีเรียลเหล่านี้มีไขมันพืชที่ออกซิไดซ์ด้วยความร้อน หากเก็บไว้ที่อุณหภูมิสูงจะขมเมื่อเวลาผ่านไป

บรรจุภัณฑ์ที่ดีที่สุด

"บรรจุภัณฑ์" ที่ดีที่สุดสำหรับเก็บซีเรียลคือถุงผ้าลินินที่ต้มในน้ำเกลือ ผ้าช่วยให้ธัญพืช "หายใจ" ได้ และเกลือจะกันเชื้อราและแมลงออกจากถุง

อีกทางเลือกที่ดีสำหรับการจัดเก็บคือภาชนะพลาสติกหรือแก้วที่ปิดฝาอย่างแน่นหนา เพื่อไม่ให้เวิร์มเริ่มในซีเรียลให้ใส่กระเทียมหนึ่งกลีบในภาชนะพร้อมกับผลิตภัณฑ์ ในฤดูหนาวสามารถเก็บซีเรียลบนระเบียงในภาชนะปิดแน่นขนาดใหญ่

ไม่อนุญาตให้วางสินค้าบนพื้น เนื่องจากสินค้าอาจเหงื่อออกได้

Groats ถูกเก็บไว้ในโกดังที่ความชื้นสัมพัทธ์ไม่เกิน 75% และอุณหภูมิอากาศไม่เกิน 25 ° C เกล็ดข้าวโอ๊ต "พิเศษ" ตาม STB จะถูกเก็บไว้ที่ความชื้นสัมพัทธ์ไม่เกิน 75% และอุณหภูมิอากาศไม่เกิน 20 ° C

ความผันผวนของอุณหภูมิอย่างฉับพลันอาจทำให้ส่วนหนึ่งของผลิตภัณฑ์เหงื่อออก เกิดความร้อนในตัวเอง และเกิดเชื้อราได้ สำหรับการจัดเก็บระยะยาวควรใช้อุณหภูมิต่ำ - ประมาณ 0 ° C

ตั้งแต่วินาทีที่ธัญพืชมาถึงคลังสินค้า จะมีการควบคุมอย่างเป็นระบบเกี่ยวกับสภาวะการจัดเก็บ สภาพและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่จัดเก็บ ควบคุม:

อุณหภูมิในคลังสินค้า (เครื่องวัดอุณหภูมิติดตั้งที่ความสูง 1.5 ม. จากพื้น)

ความชื้นสัมพัทธ์ในคลังสินค้า (ไฮโกรมิเตอร์ ไซโครมิเตอร์ ไฮโกรกราฟ ไซโครมิเตอร์อิเล็กทรอนิกส์ ฯลฯ ติดตั้งที่ความสูง 1.5 ม. จากพื้น)

อุณหภูมิของธัญพืช (เครื่องวัดอุณหภูมิแอลกอฮอล์หรืออิเล็กทรอนิกส์ในกรอบโลหะ)

รส กลิ่น และสีของธัญพืช

ศัตรูพืชเข้าทำลายธัญพืช อุปกรณ์ และสถานที่จัดเก็บ

คำแนะนำด้านกฎหมายฟรี:

ระหว่างการเก็บรักษาธัญพืชมีการเปลี่ยนแปลงตัวบ่งชี้ทางประสาทสัมผัส, ความหืน, ความเปรี้ยว ด้วยการจัดเก็บที่เหมาะสมในซีเรียลแห้ง ความร้อนในตัวเองและการขึ้นรูปจะไม่เกิดขึ้น แต่กระบวนการแก่ตัวของสารประกอบโมเลกุลสูง การไฮโดรไลซิส และปฏิกิริยาออกซิเดชันของสารจะดำเนินต่อไปแม้ว่าจะเป็นไปอย่างช้าๆ กระบวนการแก่ก่อนวัยส่งผลกระทบต่อคุณสมบัติผู้บริโภคของโจ๊กปรุงสุก (ความสามารถของธัญพืชในการพองตัวระหว่างการปรุงอาหาร, ระยะเวลาในการปรุงอาหารและปริมาณที่เพิ่มขึ้น)

สำหรับซีเรียล วันหมดอายุต่อไปนี้ถูกกำหนดขึ้นจากวันที่ผลิต:

ข้าวโอ๊ตเกล็ด "พิเศษ" 6 เดือน (สธ.);

ข้าวโอ๊ตเกล็ด "Hercules" และกลีบดอก 4 เดือน (กอส);

ข้าวบาร์เลย์ groats: ข้าวบาร์เลย์ groats 18 เดือน, ข้าวบาร์เลย์ groats 15 เดือน (สธ.);

คำแนะนำด้านกฎหมายฟรี:

ข้าวฟ่างขัดเงา 9 เดือน;

แป้งเซมะลีเนอร์ ข้าวโพด ข้าวโอ๊ต 10 เดือน

ข้าวสาลี (Artek, Poltava No. 3 และ 4) 14 เดือน

ข้าวบด ข้าวสาลี Poltava หมายเลข 1 และหมายเลข 2 - 16 เดือน

บัควีท ข้าวขัดสี - 18 เดือน;

คำแนะนำด้านกฎหมายฟรี:

บัควีท, ถั่วลันเตาสับ - 20 เดือน;

ที่เก็บธัญพืช

เก็บซีเรียลในคลังสินค้าที่แห้งและมีอากาศถ่ายเทสะดวก ซึ่งไม่ปนเปื้อนจากศัตรูพืชในสต็อกธัญพืช โดยปฏิบัติตามกฎอนามัย ระหว่างการเก็บรักษา จำเป็นต้องรักษาอุณหภูมิไม่ให้สูงกว่า 18 ° C (อุณหภูมิที่เหมาะสมคือ -5 ถึง 5 ° C) และความชื้นสัมพัทธ์ 60-70% โดยไม่มีความผันผวนอย่างรวดเร็ว ไม่อนุญาตให้เก็บซีเรียลร่วมกับผลิตภัณฑ์ที่มีกลิ่นฉุน เวลาจัดเก็บ (เป็นเดือน): ข้าวโอ๊ตและข้าวโอ๊ต - 4; ข้าวฟ่างขัด - 9 (สำหรับภาคใต้ - 6); semolina, ข้าวโพด, ข้าวโอ๊ต - 10; ข้าวบาร์เลย์ groats - 15; ข้าวสาลี (Artek, Poltava No. 3 และ 4) - 14; ข้าวบด, ข้าวสาลี Poltava หมายเลข 1 และ 2 - 16; บัควีท, ข้าวบาร์เลย์มุก, ข้าวขัดสี - 18; บัควีท, ถั่วลันเตาสับ - 20; ถั่วขัดเงาทั้งหมด - 24.

อายุการเก็บรักษาของธัญพืชปรุงด่วนที่นำเข้าขึ้นอยู่กับเทคโนโลยีและบรรจุภัณฑ์ที่ใช้อาจอยู่ที่ 6 ถึง 12 เดือน ต้องระบุวันหมดอายุบนบรรจุภัณฑ์

คำแนะนำด้านกฎหมายฟรี:

ที่เก็บธัญพืช

เงื่อนไขและข้อกำหนดในการจัดเก็บและขนส่งธัญพืช

Groats เหมาะสำหรับการจัดเก็บระยะยาวสามารถใช้ในสถานที่ผลิตหรือขนส่งในระยะทางต่าง ๆ รวมถึงระยะยาว

ในการจัดเก็บธัญพืชจำเป็นต้องคำนึงถึงคุณสมบัติเช่นเดียวกับของมวลเมล็ดพืช การจัดเก็บซีเรียลดำเนินการที่โรงงานธัญพืช โกดัง และฐานของกระทรวงเกษตรและอาหาร ซึ่งไม่บ่อยนัก - ที่ฐาน โกดังและการค้าและสถานประกอบการจัดเลี้ยงสาธารณะ

ใช้วิธีการต่าง ๆ เพื่อเก็บธัญพืช วิธีที่เก่าแก่ที่สุดและพบมากที่สุดคือวิธีการจัดเก็บในภาชนะสิ่งทอที่เย็บจากผ้าต่างๆ ใช้ผ้าป่าน ปอกระเจา ผ้าฝ้ายผสมถุงความจุ 1 กก. นอกจากนี้ซีเรียลยังบรรจุในภาชนะขนาดเล็ก 1-3 กก. เก็บไว้ในกล่องหรือกล่องบนพาเลทหรือชั้นวาง

การจัดเก็บธัญพืชสามารถทำได้ทั้งในคลังสินค้าที่อุ่นและไม่ร้อน แต่ควรแห้ง สะอาด มีแสงสว่างเพียงพอและมีการระบายอากาศเสมอ สต็อกธัญพืชที่ไม่ติดเชื้อจากศัตรูพืช แยกจากสินค้าที่มีกลิ่นฉุนและเน่าเสียง่าย พารามิเตอร์ที่เหมาะสมที่สุดของสภาพแวดล้อม:% ความชื้นสัมพัทธ์, อุณหภูมิ 5 ถึง 15 °C

การขนส่งธัญพืชในระยะทางไกลดำเนินการในรถรางและยานพาหนะ เมื่อขนส่งทางรถไฟจำเป็นต้องใช้เกวียนที่แห้งและสะอาดอย่างยิ่งในการบรรทุกสินค้าที่ไม่มีกลิ่นแปลกปลอม ในเกวียน ถุงจะวางบนพาเลทที่ระยะ 0.5 ม. จากผนัง โดยเว้นทางเดินระหว่างกอง

คำแนะนำด้านกฎหมายฟรี:

ในระหว่างการขนส่งทางรถไฟ การสูญเสียธัญพืชตามธรรมชาติไม่ควรเกิน 0.09% สำหรับระยะทางสูงสุด 1,000 กม. และ 0.13% สำหรับระยะทาง 1,000 ถึง 2,000 กม.

เมื่อทำการขนส่งทางถนน ยังจำเป็นต้องใช้ยานพาหนะที่แห้งและสะอาดซึ่งไม่มีการขนส่งสารที่มีกลิ่นฉุน ต้องไม่รวมสภาพการแช่หรือการปนเปื้อน

การขนส่งธัญพืชในภาชนะบรรจุเกี่ยวข้องกับต้นทุนที่สูง ค่าบรรจุภัณฑ์ การใช้แรงงานคน และบางครั้งนำไปสู่การเน่าเสียและการปนเปื้อนของผลิตภัณฑ์ การเปลี่ยนไปใช้การจัดเก็บและการขนส่งจำนวนมากตามโครงการ: ถังบรรจุถุงของโรงงานธัญพืช -> เกวียน -> รถถัง -» ถังรับของโรงงานบรรจุภัณฑ์สามารถช่วยประหยัดได้มากขึ้นและเก็บรักษาธัญพืชได้ดีขึ้น

บรรจุภัณฑ์และฉลาก

ข้าวเกรียบมักบรรจุในถุงปอกระเจา ปอปอกระเจา หรือผ้าฝ้ายที่มีน้ำหนักสุทธิ 65 ถึง 70 กก. แต่ละรายการมีฉลากทำเครื่องหมายที่ทำจากกระดาษหรือกระดาษแข็ง ซึ่งระบุชื่อของผลิตภัณฑ์ ประเภท เกรด น้ำหนักสุทธิ วันที่ผลิต และหมายเลขมาตรฐาน ส่วนสำคัญของธัญพืชจะถูกบรรจุโดยตรงที่โรงงานธัญพืชในถุงกระดาษชั้นเดียวหรือกระดาษแก้วขนาด 900 กรัม

คำแนะนำด้านกฎหมายฟรี:

วิธีเก็บซีเรียล: กฎและข้อกำหนด

ธัญพืชและธัญพืชสามารถเก็บไว้ได้เป็นเวลานาน แต่ถ้าไม่ปฏิบัติตามเงื่อนไขที่จำเป็นก็สามารถกลายเป็นที่อยู่อาศัยของแมลงหนอนและแมลงอื่น ๆ ได้ เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น พนักงานต้อนรับจำเป็นต้องรู้ว่าจะเก็บซีเรียลไว้ที่ไหนที่บ้านและทำอย่างไรให้ถูกต้อง

การเลือกความจุ

แม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์บางคนจัดเก็บสินค้าที่ซื้อจำนวนมากไว้ในบรรจุภัณฑ์เดิม และนี่คือข้อผิดพลาดหลักของพวกเขา การขาดความรัดกุมเป็นสาเหตุหลักของการปรากฏตัวของแมลง นอกจากนี้ยังไม่สะดวกที่จะเก็บซีเรียลไว้ในภาชนะดังกล่าว เมื่อเวลาผ่านไป บรรจุภัณฑ์จะใช้งานไม่ได้ และเนื้อหาในบรรจุภัณฑ์อาจแตกหักได้

เพื่อป้องกันแมลง ควรเก็บสต็อกธัญพืชไว้ในขวดแก้วหรือภาชนะพิเศษที่มีฝาปิดมิดชิด มีตู้คอนเทนเนอร์หลากหลายจำหน่ายบนชั้นวางของในร้าน และพนักงานต้อนรับแต่ละคนจะสามารถเลือกภาชนะตามความชอบของตนเองได้

ภาชนะพลาสติกมีน้ำหนักเบา ใช้งานได้จริง และสะดวก เมื่อใช้งานโหลดในตู้เก็บของจะน้อยที่สุด กระป๋องโลหะมีความสวยงามและทนทาน แต่มีข้อเสียเปรียบที่สำคัญประการหนึ่ง: อาจมีจุดสนิมปรากฏขึ้นในกระป๋อง ผลิตภัณฑ์ที่คล้ายกันที่ทำจากสแตนเลสไม่มีข้อเสียนี้ แต่ก็มีราคาแพงกว่าภาชนะอื่นเช่นกัน ภาชนะแก้ว สะดวก สวยงาม มีหลากหลายดีไซน์ ภาชนะที่ดีที่สุดสำหรับเก็บซีเรียลคือภาชนะเซรามิก ระบายอากาศได้ดี ใช้งานได้จริง ดึงดูดสายตาด้วยการออกแบบที่น่าดึงดูดใจ อย่างไรก็ตาม ขึ้นอยู่กับคุณแล้วที่จะตัดสินใจเลือกคอนเทนเนอร์ที่ต้องการ

อายุการเก็บรักษา

ธัญพืชแต่ละชนิดมีอายุการเก็บรักษาของตัวเอง ไม่ควรเก็บข้าวไว้นานเกิน 1.5 ปี เก็บไว้ในขวดปิดหรือถุงผ้าลินินในที่แห้งและเย็น และเพื่อไม่ให้แมลงเริ่มขึ้นในซีเรียลให้ใส่ฝาขวดโลหะ 2-3 ฝาหรือกระเทียมลงในภาชนะ

คำแนะนำด้านกฎหมายฟรี:

อายุการเก็บรักษาของธัญพืชที่ปรุงอย่างรวดเร็วขึ้นอยู่กับบรรจุภัณฑ์และเทคโนโลยีการผลิต และมีอายุตั้งแต่ 6 ถึง 12 เดือน

ลูกเดือยไม่สูญเสียรสชาติเพียง 4 เดือน หากเก็บซีเรียลไว้นานกว่านั้นให้เทน้ำเดือดและโซดาก่อนเตรียมโจ๊ก (ต้องใช้ผง 1 ช้อนชาต่อน้ำ 1 ลิตร) ล้างให้สะอาดและเช็ดให้แห้ง

ขอแนะนำให้ใช้บัควีทใน 20 เดือน เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุด ให้ย่างในกระทะหรือในเตาอบก่อน

อายุการเก็บรักษาของ semolina คือ 14 เดือน หากเก็บไว้นานรสชาติไม่อร่อย ให้ลองทอดดู โจ๊กเซโมลินาตามปกติจะเปลี่ยนไป

ข้าวโอ๊ตมีอายุการเก็บรักษาไม่นาน ต้องใช้ให้หมดภายใน 4-5 เดือน โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าซีเรียลมีสารเติมแต่ง: ผลไม้, ผลเบอร์รี่, เครื่องเทศหรือซีเรียล

คำแนะนำด้านกฎหมายฟรี:

อายุการเก็บรักษาของธัญพืชที่ปรุงอย่างรวดเร็วขึ้นอยู่กับบรรจุภัณฑ์และเทคโนโลยีการผลิตและมีอายุตั้งแต่ 6 ถึง 12 เดือน

กฎ

• ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้เทผลิตภัณฑ์จำนวนมากที่ซื้อมาลงในภาชนะบรรจุอาหารพิเศษ
• สถานที่จัดเก็บควรแห้งและมืดและมีการระบายอากาศที่ดี
• สภาพการเก็บรักษาที่เหมาะสม - อุณหภูมิตั้งแต่ -5 ถึง +5 ° C และความชื้น 60-70% ตรวจสอบให้แน่ใจว่าอุณหภูมิสูงสุดไม่เกิน +18 ​​°C
• อย่าเก็บอาหารที่มีกลิ่นแรง (เนื้อรมควัน เครื่องเทศ ฯลฯ) ไว้ใกล้กับซีเรียล

เทคนิคพื้นบ้าน

การเก็บสต็อกธัญพืชในคุณภาพที่เหมาะสมจะช่วยให้ผู้คนมีความเฉลียวฉลาด เพื่อไม่ให้แมลงและแมลงอื่นๆ เริ่มก่อตัวในผลิตภัณฑ์จำนวนมาก ต้องแน่ใจว่าได้เผาพวกมันในกระทะหลังจากซื้อหรือเก็บไว้ในช่องแช่แข็งเป็นเวลาหนึ่งวันโดยตรงในบรรจุภัณฑ์จากผู้ผลิต

แม่บ้านบางคนชอบใส่กลีบกระเทียม ใบกระวาน หรือเปลือกมะนาวในภาชนะที่มีธัญพืชเพื่อจุดประสงค์เดียวกัน อื่น ๆ แทนกลิ่นฉุนให้ใช้กระดาษฟอยล์หรือช้อนโต๊ะธรรมดา ก็เพียงพอแล้วที่จะใส่ไว้ในปลายข้าวและแมลงจะข้ามสต็อกของคุณ

เพื่อป้องกันข้าวจากกลิ่นอับที่อาจเกิดขึ้นจากการเก็บนาน ให้ใส่พริกขี้หนูแดงหนึ่งฝักลงในภาชนะ

คำแนะนำด้านกฎหมายฟรี:

ในฤดูหนาวสามารถย้ายผลิตภัณฑ์จำนวนมากไปที่ระเบียงได้ อุณหภูมิต่ำจะไม่เพียงปกป้องพวกเขาจากข้อบกพร่อง แต่ยังช่วยยืดอายุการเก็บรักษาได้อย่างมาก

นำเคล็ดลับข้างต้นไปใช้ แล้วแขกที่ไม่ได้รับเชิญจะไม่มีวันเริ่มต้นธุรกิจของคุณ ข้อควรจำ: ในการจัดเก็บซีเรียลที่บ้านอย่างถูกต้องคุณต้องรู้อย่างชัดเจนว่าควรเก็บไว้ที่ไหนและอุณหภูมิใดดีกว่าวันหมดอายุของธัญพืชแต่ละชนิดคือวันใด

วิธีเก็บซีเรียลอย่างถูกวิธี

เมื่อไม่นานมานี้ฉันเขียนว่าการมีอาหารที่บ้านเป็นสิ่งสำคัญมาก สิ่งนี้ใช้ได้กับทุกคนโดยไม่คำนึงถึงความเป็นอยู่ที่ดี แต่โดยเฉพาะอย่างยิ่งคนที่ประหยัด

"ถังขยะ" ที่บ้านจะช่วยให้คุณประหยัดจากการเดินทางไปยังร้านค้าโดยธรรมชาติและประกันในช่วงเวลาที่ยากลำบากสำหรับครอบครัว

คำแนะนำด้านกฎหมายฟรี:

สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าไม่ควรเติมสต็อค "เชิงกลยุทธ์" นี้เฉพาะเมื่อใช้เท่านั้น แต่ยังต้องอัปเดตเป็นระยะๆ เนื่องจากผลิตภัณฑ์แต่ละชนิดมีวันหมดอายุของตัวเอง วันนี้เราจะพูดถึงคำถามเกี่ยวกับวิธีการเก็บซีเรียลอย่างถูกต้อง

เมื่อพูดถึงวันหมดอายุของธัญพืชหรือที่เราเคยพูดว่าผลิตภัณฑ์ "จำนวนมาก" สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าเรากำลังพูดถึงวันหมดอายุตามเงื่อนไขการจัดเก็บ

หากไม่ตรงตามเงื่อนไขอายุการเก็บรักษาจะลดลง

เงื่อนไขการจัดเก็บสามประการสำหรับผลิตภัณฑ์จำนวนมาก

สำหรับซีเรียล แป้ง และน้ำตาล ไม่จำเป็นต้องมีการจัดเก็บแบบพิเศษ

มีเพียงสามคนเท่านั้น สถานที่ที่คุณจะเก็บสิ่งของควรเป็น:

คำแนะนำด้านกฎหมายฟรี:

เงื่อนไขสุดท้ายนั้นยากที่สุดเนื่องจากในอพาร์ทเมนต์มาตรฐานสมัยใหม่ไม่มีตู้เก็บความเย็นหรือห้องใต้ดินใด ๆ ที่เหมาะสำหรับเก็บอาหารและยิ่งอุณหภูมิต่ำลงอายุการเก็บก็จะยิ่งนานขึ้น บรรจุภัณฑ์มักจะระบุระบอบอุณหภูมิไม่เกิน 20 องศา ดังนั้นเมื่อต้องการเก็บซีเรียลและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ คุณควรพยายามหาที่เย็นที่สุดในบ้าน

คอนเทนเนอร์ที่จัดเก็บผลิตภัณฑ์ก็มีบทบาทสำคัญเช่นกัน ไม่ควรเป็นถุงพลาสติก ในนั้นธัญพืชจะขึ้นราและเหยื่อ

มีตัวเลือกที่ดีกว่าสำหรับการจัดเก็บ นี้:

• ถุงกระดาษ
• ถุงผ้าลินินต้มในน้ำเกลือเข้มข้น
• ภาชนะแข็ง - ขวดแก้วหรือพลาสติกที่ปิดแน่น สะดวกในการเก็บซีเรียลในขวดพลาสติก มันถูกปิดผนึกอย่างผนึกแน่นและมองเห็นได้ชัดเจนว่ามีอะไรอยู่ตรงนั้นและมัน "รู้สึก" อย่างไร ขึ้นอยู่กับความจุของขวด คุณสามารถเลือกบรรจุภัณฑ์ที่เหมาะสม (ควรบรรจุเป็นส่วนเล็กๆ)

เนื่องจากเราไม่มีทางทราบแน่ชัดว่าธัญพืชถูกจัดเก็บอย่างไรจนกว่าจะบรรจุหีบห่อ เราจึงไม่สามารถทราบได้อย่างแน่นอนว่าธัญพืชเหล่านั้นไม่ได้ติดเชื้อจากสิ่งมีชีวิตที่ไม่พึงประสงค์บางชนิดหรือไม่

ดังนั้นเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มี "คุตสกา" ที่จะกินสต็อกของคุณ ให้เผาซีเรียลในเตาอบหรือแช่แข็งเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมงในช่องแช่แข็ง สิ่งนี้จะฆ่าเชื้อพวกเขา

คำแนะนำด้านกฎหมายฟรี:

แป้งจะต้องร่อน

ก่อนหน้านี้ในสมัยของสหภาพโซเวียต เมื่อมีการสร้างกองหนุนเชิงกลยุทธ์ ลวดเหล็กหรือตะปูเหล็กจะถูกใส่ในซีเรียล ด้วยเหตุนี้ธัญพืชจึงถูกเก็บไว้เป็นเวลาหลายทศวรรษ วิธีที่ง่ายและราคาไม่แพงที่คุณสามารถนำไปใช้ในการจัดเก็บซีเรียลที่บ้านได้ เพื่อป้องกันไม่ให้เล็บเกิดสนิม คุณไม่จำเป็นต้องล้างเล็บ แต่เพียงแค่ใช้ผ้านุ่มๆ เช็ดออกให้สะอาด

นอกจากนี้ ในฐานะที่เป็นตาข่ายนิรภัย คุณสามารถใส่เกาลัดจากแมลงเม่าและกลีบกระเทียม (ไม่ปอกเปลือก) จากตัวอ่อนลงในภาชนะที่เก็บธัญพืช

ตัวอ่อนไม่ได้อยู่ในน้ำตาล แต่มดสามารถเริ่มต้นได้ เปลือกส้มแห้งที่ใส่ไว้ในถุงจะช่วยให้พวกมันหนีไปได้

เพื่อให้ตู้ที่เก็บซีเรียลแห้งคุณสามารถวางใบกระวานและภาชนะใส่เกลือขนาดเล็กที่มุมซึ่งดูดซับความชื้นได้เป็นอย่างดีและมีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อ

คำแนะนำด้านกฎหมายฟรี:

น้ำตาลจะแห้งเร็วมาก คุณต้องดูแลเป็นพิเศษ ไม่ว่าในกรณีใดไม่ควรวางถุงขนาดใหญ่ไว้บนพื้น จำเป็นต้องใช้พาเลท ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีแหล่งความชื้นในบริเวณใกล้เคียง

หากน้ำตาลยังคงจับตัวเป็นก้อน ก็สามารถทำให้เป็นก้อนอีกครั้งได้โดยการอุ่นก้อนเหล่านี้ในไมโครเวฟ เวลา 30 วินาที อุณหภูมิสูงสุด ในเวลาเดียวกันให้แน่ใจว่าได้วางแก้วน้ำไว้ใกล้ ๆ มิฉะนั้นน้ำตาลในเตาจะไหม้

เมื่อทำตามกฎง่ายๆ เหล่านี้ คุณจะมีโอกาสมากขึ้นที่จะเก็บสต็อกของคุณไว้ใช้ได้ตลอดอายุการเก็บรักษา

สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าผลิตภัณฑ์ทั้งหมดมีความแตกต่างกัน ดังนั้นโปรดศึกษาตารางด้านล่าง

ตารางอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์ "จำนวนมาก"

คำแนะนำด้านกฎหมายฟรี:

แม้ว่าภายนอกผลิตภัณฑ์จะไม่เปลี่ยนแปลง แต่อย่างใด แต่หลังจากอายุการเก็บหมดอายุอาจใช้งานไม่ได้ ความขมขื่นอาจปรากฏขึ้น

ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญมากที่จะต้องปฏิบัติตามกฎทั้งหมดข้างต้น ติดสติกเกอร์บนภาชนะพร้อมวันที่วางผลิตภัณฑ์เพื่อให้ใช้ธัญพืชหรือแป้งเหล่านั้นได้ทันกำหนดวันหมดอายุ

ถ้าคุณมองข้ามบางสิ่งและมอด รา หรือแมลงเริ่มขึ้น - โยนทิ้งโดยไม่เสียใจ - สุขภาพมีราคาแพงกว่า! ไม่หวงสุขภาพ! ให้อาหารนกหรือส่งต่อให้เพื่อนของคุณที่มีไก่ในหมู่บ้าน

แต่จะเป็นการดีกว่าที่จะป้องกันการเน่าเสีย ควบคุมสินค้าคงคลังของคุณและอัปเดตให้ตรงเวลา

มีสุขภาพดีและประหยัด

และนี่คือบทความที่น่าสนใจอื่น ๆ ของเว็บไซต์ - อ่าน:

2 ความคิดเห็น: วิธีเก็บซีเรียลอย่างถูกต้อง

โปรดใช้อย่างมีสุขภาพแข็งแรง)

คำแนะนำด้านกฎหมายฟรี:

คุณควรเก็บแป้งไว้ในภาชนะใด ในขวดพลาสติกด้วย?

เพิ่มความคิดเห็น ยกเลิกการตอบ

ค้นหาเว็บไซต์

Tatyana - ผู้เขียนบล็อก

วิธีการได้รับสิ่งที่คุณต้องการโดยไม่ต้องใช้จ่ายมากเกินไป?

เงื่อนไขและข้อกำหนดในการจัดเก็บธัญพืช

ในบทความนี้ เราจะตอบคำถามต่อไปนี้:

• ชนิดของศัตรูพืช
• วิธีการเลือกธัญพืช อายุการเก็บรักษาของธัญพืช
• ประเภทของภาชนะบรรจุ
• วิธีเก็บซีเรียล ความลับในการจัดเก็บที่พิสูจน์แล้ว
• แมลงในแป้ง ธัญพืช และวิธีจัดการกับมัน

ไม่ควรพูดถึงประโยชน์ของธัญพืช มีสูตรอาหารที่น่าทึ่งมากมายสำหรับเตรียมอาหารหลากหลายจากธัญพืชที่เราคุ้นเคย: ข้าว, บัควีท, เซโมลินา, ข้าวโอ๊ต, ข้าวบาร์เลย์มุก, ข้าวสาลี, ข้าวโพด, ข้าวบาร์เลย์ ฯลฯ

คำแนะนำด้านกฎหมายฟรี:

เราคุ้นเคยกับรสชาติและคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของอาหารต่าง ๆ จากพวกเขามาตั้งแต่เด็ก ธัญพืชหลายประเภทผลิตจากธัญพืชและพืชตระกูลถั่วต่างๆ สิ่งที่ได้รับบนโต๊ะของคุณเป็นเรื่องของรสนิยมและความชอบของคุณ

ผู้ผลิตหลายรายไร้ยางอาย และผู้ขายมักไร้ยางอายหรือประหยัดเกินไป และไม่เต็มใจอย่างยิ่งที่จะกำจัดเคาน์เตอร์หรือชั้นวางสินค้าที่หมดอายุหรือด้วยเหตุผลอื่นใดที่ไม่อนุญาตให้รับประทาน

ตามกฎแล้วแมลงในธัญพืชถูกปลูกเนื่องจากการไม่ปฏิบัติตามการควบคุมด้านสุขอนามัยที่โรงงาน: ผู้ผลิตที่ไร้ยางอายมักไม่ทำการรักษาความร้อนที่จำเป็นของผลิตภัณฑ์และจัดเก็บอย่างไม่ถูกต้อง และแม้ว่าคุณจะซื้อผลิตภัณฑ์จำนวนมากในถุงสุญญากาศเท่านั้น ก็ไม่มีการรับประกันว่าผลิตภัณฑ์เหล่านั้นจะไม่มีสิ่งมีชีวิตอาศัยอยู่

แมลงในธัญพืชสามารถเริ่มต้นขึ้นได้เนื่องจากพื้นที่ใกล้เคียงที่ไม่ถูกต้อง - พวกมันสามารถย้ายจากผลไม้แห้ง พาสต้า แป้ง ชา กาแฟ หรือแม้แต่เครื่องเทศร้อนที่ซื้อโดยน้ำหนักและไม่ได้แปรรูปทันทีจากศัตรูพืชที่เป็นไปได้

ดังนั้นคุณไม่ควรตำหนิตัวเองและสงสัยการดูแลทำความสะอาดและความสะอาดของคุณเองหากคุณมีข้อบกพร่อง

คำแนะนำด้านกฎหมายฟรี:

วิธีทั่วไปในการเข้าไปในอพาร์ตเมนต์คืออาหารและบรรจุภัณฑ์จากร้านค้า ในระหว่างการผลิต มักจะละเมิดเงื่อนไข วิธีการบรรจุภัณฑ์ และการขนส่ง ทั้งหมดนี้นำไปสู่การปรากฏตัวของข้อบกพร่อง เป็นเรื่องยากมากที่จะเห็นแมลงในธัญพืชตั้งแต่แรกเห็นเพราะ มันมีขนาดเล็ก

เมื่อซื้อซีเรียลให้พยายามตรวจสอบคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่ซื้อ บรรจุภัณฑ์ที่มีซีเรียลไม่ควรขุ่น สกปรกเป็นพิเศษ หรือมีแมลงที่มองเห็นได้

แมลงในครัวมีหลายชนิดที่พบในแป้ง ถั่ว ผลไม้แห้ง ธัญพืช เครื่องเทศ:

ศัตรูพืชหวงแหน อุดมสมบูรณ์ ตะกละตะกราม และไม่โอ้อวดมากที่สุด ต้องใช้ความพยายามอย่างมากในการดึงพวกมันออกมา เหล่านี้เป็นแมลงขนาดเล็ก (ยาว 1.8-3.7 มม.) ของรูปทรงกระบอกจากสีน้ำตาลอ่อนถึงสีน้ำตาลแดงปกคลุมด้วยขนสั้นอ่อนนุ่ม บ่อยครั้งในที่อยู่อาศัยที่บดเครื่องบด สามารถมองเห็นแมลงที่มีชีวิตหรือตายได้ที่ขอบหน้าต่าง

พวกเขาชอบกินผลิตภัณฑ์แห้งจากสัตว์และผัก: ซีเรียลต่างๆ ธัญพืช ชา กาแฟ ผลิตภัณฑ์จากแป้ง แครกเกอร์ อาหารสัตว์ บิสกิต ผลไม้แห้ง ถั่ว พืชสมุนไพรแห้ง (มีพิษด้วยซ้ำ!) และยาสูบ

คำแนะนำด้านกฎหมายฟรี:

นอกจากนี้ยังสามารถพบร่องรอยของเครื่องบดได้ในปกหนังสือ, สมุนไพร, ที่พวกเขาทิ้งทางเดินมากมาย, วางของเสียไว้ในนั้น.

ความร้ายกาจพิเศษของเครื่องบดขนมปังอยู่ที่ความจริงที่ว่าเมื่อมีการติดเชื้อเล็กน้อยการอยู่ในพื้นผิวอาหารเป็นความลับ - พวกมันไม่ปรากฏขึ้น แต่ด้วยความหนาแน่นของประชากรสูง จึงสามารถพบแมลงศัตรูพืชได้ตามหน้าต่าง ผนัง และบนพื้นภายในอาคาร การใช้ผลิตภัณฑ์ที่บดขนมปังโดยไม่ใช้ความร้อนเป็นอันตรายต่อสุขภาพ!

เหล่านี้เป็นแมลง coleopterous ขนาดเล็ก (ยาว 1.5-2.5 มม.) ที่มีสีเหลืองสนิมปกคลุมด้วยขนอ่อนนุ่มขนาดเล็กที่มีหนวดยาวและมีระยะห่างกันอย่างกว้างขวาง

พวกเขาเดินเข้าไปในอพาร์ตเมนต์พร้อมอาหารแห้งและความชื้นสูง หากห้องมีการระบายอากาศที่ดีและมีความชื้นในระดับปกติ ศัตรูพืชจะไม่สามารถอยู่รอดได้ ตามกฎแล้วผู้ที่กินแป้งสีแดงอาศัยอยู่ในสถานประกอบการอุตสาหกรรม - โรงสี, เบเกอรี่, โรงงานอาหารสัตว์

ความชอบด้านรสชาติของแมลงเหล่านี้ค่อนข้างจำกัด - คนกินแป้งจะไม่ทำลายผลิตภัณฑ์ที่มีความชื้นน้อยกว่า 15-17% โดยส่วนใหญ่จะชอบแป้งหรือซีเรียลที่เน่าเปื่อย (ส่วนใหญ่มักเป็นข้าวโพด) และอาหารสัตว์แห้ง ธัญพืชแห้งและแป้งไม่สัมผัส การรวมตัวกันเป็นกลุ่มในผลิตภัณฑ์ พวกกินแป้งจะเพิ่มความชื้น ก่อมลพิษด้วยอุจจาระและเปลือกของตัวอ่อน ลักษณะเฉพาะของการปรากฏตัวของตัวกินแป้งคือตะแกรงร่อนแป้งที่ถูกมันแทะ

แมลงมีลักษณะพิเศษคือจมูกยาว และส่วนใหญ่มักจะเริ่มในพาสต้า ผลิตภัณฑ์จากแป้ง ข้าว และบัควีท บางครั้งพวกเขากินพืชตระกูลถั่ว

แมลงปีกแข็งขนาดเล็กสีน้ำตาลแดง ขนาดเพียง 3-3.5 มม. มีหนวดสั้น ด้านข้างมน ปีกเล็ก (แต่บินไม่ได้) แมลงเหล่านี้เข้ามาในครัวจากถุงแป้งหรือแป้งที่นำมาซึ่งแพร่กระจายไปทั่วดินแดนคลานเข้าไปในรอยแตก, สลัก, ภาชนะบรรจุที่ปิดหลวม ๆ ด้วยผลิตภัณฑ์แห้ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งด้วงเหล่านี้ "เคารพ" แป้ง, ข้าว, บัควีท, เซโมลินา, ซีเรียล Artek, ลูกเดือยและผลไม้แห้ง ภายใต้สภาวะที่เอื้ออำนวย ด้วงแป้งจะแพร่พันธุ์ได้ดี โดยผลิตได้ถึงสี่ชั่วอายุคนต่อปี อาหารที่ด้วงเสียหายจะกลายเป็นก้อนและแน่นอนว่าไม่เหมาะสำหรับเป็นอาหาร การใช้งานของพวกเขาเต็มไปด้วยอาการแพ้อาหารไม่ย่อยหรือเป็นพิษ

กฎง่ายๆ จะช่วยให้คุณไม่ทำผิดพลาดในการเลือกซีเรียล:

• หมวดหมู่ไม่มี "หลวม" หรือบรรจุภัณฑ์ที่ไม่ใช่โรงงาน Groats จำนวนมากนั้นไม่ถูกสุขลักษณะเป็นอย่างน้อย เป็นการดีที่สุดที่จะเลือกบรรจุภัณฑ์ของโรงงานที่โปร่งใสซึ่งคุณสามารถเห็นได้อย่างชัดเจนว่าธัญพืชทั้งหมดมีทั้งหมดเท่า ๆ กันหรือไม่และมีสิ่งเจือปนหรือไม่ นอกจากนี้ในบรรจุภัณฑ์ที่ปิดสนิทซีเรียลจะถูกเก็บไว้นานขึ้น
• ไม่มีก้อน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าซีเรียลไม่ได้ถูกอบ - นี่เป็นผลมาจากการจัดเก็บที่ไม่เหมาะสม - ใกล้กับน้ำ เป็นผลให้ซีเรียลได้รับความชื้นและรสชาติแย่ลง
• ใส่ใจกับกลิ่น! ไม่ควรมีกลิ่นแปลกปลอมในซีเรียล ซีเรียลแต่ละชนิดมีกลิ่นเฉพาะตัว แต่ไม่ควรมีกลิ่นอับชื้นหรือเชื้อรา หากคุณได้กลิ่นน้ำผึ้งแสดงว่ามีเห็บ ซีเรียลใดๆ ก็ตามถ้าเป็นของสดจะมีรสหวาน และมีเพียงข้าวโอ๊ตเท่านั้นที่สามารถขมได้เล็กน้อย
• ไม่ควรมีเปลือกและข้อบกพร่องในซีเรียลและไม่ควรเจอเมล็ดธัญพืชบด - นี่อาจบ่งบอกว่าศัตรูพืชได้ตกลงที่นั่นแล้ว
• พยายามใส่ใจกับวันที่ผลิตเสมอเพราะยิ่งธัญพืชอยู่ได้นานเท่าไหร่ก็ยิ่งมีโอกาสที่จะเสื่อมสภาพมากขึ้นเท่านั้น โปรดจำไว้ว่าในช่วงครึ่งแรกของปีก่อนการเก็บเกี่ยวเราซื้อธัญพืชที่วางไว้แล้วอย่างน้อยตั้งแต่ปีที่แล้ว และในซีเรียลแบบเก่า ตัวมอดและแมลงสามารถเริ่มทำงาน และมันเริ่มมีรสขม โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับลูกเดือย

อายุการเก็บรักษาของธัญพืชบางชนิดเป็นเดือน:

ข้าวสาลี ข้าว และข้าวบาร์เลย์ -12,

แน่นอน เพื่อไม่ให้ซีเรียลเสื่อมสภาพ คุณต้องจัดเก็บอย่างถูกต้อง

ภาชนะที่มีฝาปิดแน่น ในตู้กับข้าวแห้งหรือกล่องที่ไม่มีกลิ่นแปลกปลอม เหมาะที่สุดสำหรับสิ่งนี้ เป็นการดีกว่าที่จะไม่เก็บซีเรียลไว้ที่บ้านในบรรจุภัณฑ์กระดาษแก้วของผู้ผลิตหรือในถุงผ้า เหมาะสำหรับบรรจุในภาชนะแก้วหรือเซรามิกที่มีฝาปิดแน่น

มันจะดีสำหรับซีเรียลในภาชนะพลาสติกโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีปะเก็นยางเพื่อให้ปิดฝาได้แน่นขึ้น

กล่องโลหะสำหรับเก็บซีเรียลและแป้งขึ้นสนิมอย่างรวดเร็วและไม่ให้ความหนาแน่นที่จำเป็น

ไม่ควรเก็บซีเรียลและของชำประเภทอื่นไว้เป็นเวลานาน เมื่อเวลาผ่านไป ไขมันที่มีอยู่ในซีเรียลจะเหม็นหืน รสชาติแย่ลง และคุณสมบัติทางโภชนาการจะลดลง

ไม่ควรวางภาชนะให้โดนแสงแดดโดยตรง ซ่อนไว้ในตู้เสื้อผ้า - เพื่อให้ซีเรียลของคุณสมบูรณ์ เพื่อความปลอดภัยยิ่งขึ้น คุณสามารถใส่กระเทียม 2-3 กลีบ พริก หรือใบกระวานลงในภาชนะที่มีซีเรียลซึ่งแมลงไม่ชอบมากนัก ถุงเกลือที่ปกป้องซีเรียลจากความชื้นจะไม่ฟุ่มเฟือย

แต่โปรดจำไว้ว่าแม้แต่ซีเรียลที่ "บรรจุ" อย่างสมบูรณ์แบบก็ไม่สามารถเก็บไว้ได้ตลอดไป

หลังจากซื้อแล้วแม่บ้านบางคนแนะนำให้ทอดซีเรียลในเตาอบ สิ่งนี้จะไม่เป็นอันตรายต่อคุณภาพของซีเรียล แต่จะสามารถกำจัดตัวอ่อนของแมลงได้หากพวกมันยังอยู่ในซีเรียล บางคนแนะนำให้เก็บซีเรียลไว้ในช่องแช่แข็ง มีเหตุผลอยู่ที่นี่ - ความเย็นเป็นอันตรายถึงชีวิตทั้งแมลงและตัวอ่อน คุณไม่จำเป็นต้องเก็บซีเรียลในช่องแช่แข็งตลอดเวลา 48 ชั่วโมงก็เพียงพอแล้ว หากเกิดขึ้นในฤดูหนาวให้นำซีเรียลไปที่ระเบียง - สะดวกกว่าเพราะมีพื้นที่มากขึ้นและช่องแช่แข็งจะว่าง

ไม่ว่าในกรณีใดควรตรวจสอบซีเรียลที่ซื้อมาใหม่ แม้ว่าจะมีมาตรการในการผลิตเพื่อป้องกันการปนเปื้อนของแมลงในธัญพืช แต่ปัญหาก็เกิดขึ้นค่อนข้างบ่อย แม้แต่ในธัญพืชที่ดูเหมือนสะอาดก็อาจมีตัวอ่อนได้ ดังนั้น คำแนะนำที่สำคัญสำหรับคุณแม่บ้านก็คืออย่าละเลยที่จะตรวจสอบซีเรียลที่เพิ่งซื้อมาใหม่ และตรวจสอบภาชนะและตู้ซีเรียลของคุณเป็นครั้งคราว

วิธีกำจัดแมลงในแป้ง?

ซีเรียลที่เน่าเสียส่วนเล็ก ๆ ไม่จำเป็นต้องทิ้งไป ก่อนอื่นควรร่อนบนตะแกรงแล้วทำให้แห้งในเตาอบที่อุณหภูมิ 110 องศาเซลเซียส

วิธีกำจัดแมลงแป้งและแมลงศัตรูพืชในเซโมลินา

ผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียจะถูกวางไว้บนระเบียง (ในฤดูหนาว) หรือในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 48 ชั่วโมง จากนั้นพวกเขาก็ร่อน เป็นแป้งและแป้งเซมะลีเนอร์ที่ไม่เปลี่ยนรสชาติหลังจากผ่านกรรมวิธีดังกล่าว

จะทำอย่างไรถ้าแมลงอยู่ในถั่วหรือพืชตระกูลถั่ว?

เทซีเรียลด้วยน้ำเค็มทิ้งไว้ 5-10 นาที หลังจากนั้นให้ระบายของเหลวที่มีแมลงและตัวอ่อนของพวกมันออกและทำให้ผลิตภัณฑ์แห้ง

ธัญพืชจำนวนมากที่มีแมลงรบกวนจะดีกว่าที่จะโยนทิ้งไปให้หมด ของเสียจากศัตรูพืชเป็นอันตรายและก่อให้เกิดอันตรายอย่างมากต่อมนุษย์

ด้วยธัญพืชที่มีอยู่ในปัจจุบัน วิธีที่ง่ายและน่าเชื่อถือที่สุดในการกำจัดศัตรูพืชคือการทิ้งธัญพืชที่ได้รับผลกระทบ หากซีเรียลบางชนิดถูกเก็บไว้ในบรรจุภัณฑ์ที่มีรอยรั่ว ก็มีความเป็นไปได้สูงที่แมลงจะเข้าไปในบรรจุภัณฑ์ที่เปิดอยู่ทั้งหมด แม้ว่าแมลงจะมองไม่เห็นแต่ก็สามารถวางไข่ได้ ดังนั้น คำแนะนำหลักคือการล้างตู้เก็บซีเรียลทั้งหมดที่เก็บไว้ในภาชนะที่มีรอยรั่ว และผลิตภัณฑ์ที่จัดเก็บอย่างถูกต้องควรได้รับการตรวจสอบอย่างรอบคอบและแนะนำให้ดำเนินการป้องกัน

หากคุณไม่ต้องการกำจัดถุงและภาชนะที่รั่วด้วยเหตุผลบางประการ คุณสามารถทำตามคำแนะนำที่อธิบายไว้ข้างต้นและพยายามจัดการกับสัตว์รบกวนด้วยตัวคุณเอง สำคัญ. หากระดับความเสียหายต่อผลิตภัณฑ์สูงต้องทิ้ง

หากพบจุดบกพร่อง จำเป็นต้องกำจัดทิ้งไม่เพียงแต่ในผลิตภัณฑ์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงในเฟอร์นิเจอร์ด้วย

พวกมันสามารถถูกทำลายได้ด้วยการกำจัดตัวอ่อนและไข่ที่สมบูรณ์เท่านั้น ล้างตู้จากภาชนะและถุง กวาดแป้ง ซีเรียลที่หกออกให้หมด และเช็ดชั้นวางทั้งหมดด้วยน้ำส้มสายชู (หนึ่งช้อนเต็มต่อน้ำหนึ่งลิตร) คุณสามารถกำจัดศัตรูพืชในรอยแตกและที่เข้าถึงยากด้วยน้ำเดือด ล้างภาชนะจากธัญพืชและแป้งให้สะอาดแล้วราดด้วยน้ำร้อน ล้างภาชนะในเครื่องล้างจานก็เพียงพอแล้ว

บนชั้นวางของตู้ที่เก็บซีเรียล คุณสามารถวางถุงผ้าขนาดเล็กที่มีดอกคาโมไมล์เปอร์เซียหรือลาเวนเดอร์ (คุณสามารถค้นหาในร้านขายยา) ไม่เป็นอันตรายต่อมนุษย์และเป็นพิษต่อแมลง

แต่การควบคุมศัตรูพืชที่ดีที่สุดคือการป้องกัน รักษาความสะอาดในตู้เก็บอาหาร, ใช้ภาชนะบรรจุภัณฑ ตรวจสอบธัญพืชเพื่อหาศัตรูพืชเป็นระยะและเช็ดตู้ด้วยน้ำส้มสายชูและน้ำ

อย่าซื้อของชำ ซื้อวัสดุจำนวนมากในปริมาณน้อย แต่บ่อยขึ้น ไม่ว่าในกรณีใดข้อบกพร่องจะไม่มีเวลาแก้ไขในผลิตภัณฑ์ของคุณ

พยายามทำให้ห้องครัวแห้งและอุ่นอยู่เสมอ ความชื้นสูงเป็นสภาพแวดล้อมที่ดีที่สุดสำหรับแมลงที่เป็นอันตรายต่างๆ

ตรวจสอบวันหมดอายุเมื่อซื้อ

สำหรับข้อมูลเกี่ยวกับวิธีกำจัดมอดอาหาร โปรดอ่านสิ่งพิมพ์ต่อไปนี้

I. Tikhonov "หนังสือเล่มใหญ่ของเศรษฐศาสตร์โซเวียต". มอสโก, AST, 2016

Bogatyrev S.A. “เทคโนโลยีการจัดเก็บและขนส่งสินค้า”

ในเอกสารสรุปล่าสุด เราได้เรียนรู้ พนักงานต้อนรับสามารถทำให้ชีวิตของเธอง่ายขึ้นมากโดยป้องกันไม่ให้พวกเขาปรากฏตัวในครัว ระดับประถมศึกษา: คุณต้องเก็บแป้ง ซีเรียล และพาสต้าอย่างเหมาะสม

สำหรับการจัดเก็บระยะยาวจะเป็นการดีกว่าที่จะวางธัญพืชของการเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วง ธัญพืชและแป้งก็เหมือนกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ มีอายุการเก็บรักษาของมันเอง ตัวอย่างเช่น ข้าวจะถูกเก็บไว้ประมาณหกเดือน

เตรียมซีเรียลสำหรับจัดเก็บ: ตรวจสอบข้อบกพร่องหากคุณซื้อในร้านค้า

วิธีที่ดีที่สุดในการเก็บซีเรียล แป้ง และพาสต้าคืออะไร?

ในบรรจุภัณฑ์ไขมันออกซิไดซ์แมลงปรากฏขึ้น ถุงพลาสติกไม่เหมาะสำหรับการจัดเก็บพาสต้าและซีเรียลในระยะยาว

ผลิตภัณฑ์จำนวนมากควรเก็บไว้ในขวดแก้วหรือเซรามิก ภาชนะต้องสะอาด ดังนั้นก่อนอื่นคุณต้องเทน้ำเดือดลงบนเหยือกแล้วเช็ดให้แห้ง

ก่อนที่คุณจะปิดโถ ตรวจสอบสภาพของซีเรียลหรือพาสต้า โยนใบกระวานลงไปด้านล่างเพื่อไล่แมลง สำหรับโถขนาด 3 ลิตรใบกระวาน 2-3 ใบก็เพียงพอแล้ว

เป็นการดีกว่าที่จะไม่อุดตันขวดด้วยฝาพลาสติก แต่คลุมด้วยผ้าลินินหรือผ้ากอซด้านบนแล้วมัดด้วยยางยืด ผลิตภัณฑ์ใด ๆ ที่ต้องหายใจ

ข้าวยังเก็บไว้ในโถ ก่อนหน้านี้สามารถวางถุงผ้าใส่เกลือไว้ในแก้วหรือภาชนะเซรามิก เกลือจะดูดซับความชื้นและกลิ่นส่วนเกิน ดังนั้นผลิตภัณฑ์จะมีอายุการใช้งานยาวนานขึ้น

ควรร่อนแป้งก่อนเก็บและเก็บไว้ในถุงผ้าลินินที่แน่นหนา ก่อนใช้งาน แนะนำให้ล้างถุงด้วยน้ำเกลือเข้มข้นและเช็ดให้แห้งเพื่อให้แป้งอยู่ได้นานขึ้น สำหรับน้ำ 1 ลิตร ใช้ 4 ช้อนโต๊ะ ช้อนเกลือ

วิธีที่ดีที่สุดในการเก็บซีเรียลคืออะไร: ในโหลแก้วหรือเซรามิก อย่างแย่ที่สุด ให้ใช้ขวดพลาสติกที่มีฝาเกลียว

สถานที่ที่ดีที่สุดในการเก็บธัญพืช แป้ง และพาสต้าอยู่ที่ไหน?

ภายใต้การกระทำของแสงผลิตภัณฑ์จะเสื่อมสภาพ - เกิดออกซิเดชั่น สถานที่ที่เหมาะสำหรับจัดเก็บผลิตภัณฑ์จำนวนมากในที่เย็น มืด และแห้ง

เป็นการดีกว่าที่จะใส่ซีเรียลหนึ่งขวดในตู้ครัว แต่ไม่ควรวางไว้ในที่ที่มีไอน้ำและความชื้น แต่อยู่ในที่แห้งและมืด แถมที่นั่นยังหนาวอีกด้วย ความเย็นจะช่วยป้องกันการปรากฏตัวของแมลง ดังนั้นจึงอนุญาตให้เก็บซีเรียลไว้ในตู้เย็นได้

ตามกฎแล้วควรเก็บธัญพืชไว้ที่อุณหภูมิ 5-6 องศา หากอุณหภูมิสูงกว่า 10 องศา แสดงว่าศัตรูพืชน่าจะรู้สึกตัว

ตู้กับข้าวเหมาะสำหรับเก็บซีเรียล แป้ง และพาสต้า แม้แต่ในอาคารอพาร์ตเมนต์ก็ยังมีห้องพิเศษสำหรับเสบียงที่เรียกว่า "มืด"

สถานที่ที่ดีที่สุดในการเก็บซีเรียลคือที่ไหน? ธัญพืช แป้ง และพาสต้าจะถูกเก็บไว้นานกว่าและดีที่สุดในที่แห้ง มืด และเย็น

จะป้องกันธัญพืชจากแมลงได้อย่างไร?

ใบกระวานหรือกลีบกระเทียมจะช่วยได้ บันทึกซีเรียล แป้ง และพาสต้าจากการบุกรุกของแมลง กฎที่ไม่สั่นคลอน: ดับกลิ่นไล่แมลง เกลือช่วยขจัดความชื้นส่วนเกิน

อีกวิธีหนึ่ง: ใส่ซีเรียลสดจากร้านค้าลงในภาชนะโดยตรงและด้านบน - แผ่นหมากฝรั่งมินต์ปิดฝา แมลงเมล็ดพืชไม่ชอบกลิ่นมินต์

คุณสามารถขับไล่แมลงพูดจากข้าวด้วยความเย็น เราเอาซีเรียลถุงหนึ่งใส่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลาหนึ่งวัน พวกเขาแช่แข็งที่นั่นแล้วข้าวควรแยกออก อย่างไรก็ตามต้องจำไว้ว่าไม่แนะนำให้กินซีเรียลหลังจากแมลงอย่างเด็ดขาด - ตัวอ่อนที่มองไม่เห็นด้วยตาอาจยังคงอยู่ในนั้น

Groats เป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่จำเป็นอย่างยิ่ง Groats ถูกบดหรือธัญพืชเต็มเมล็ดของธัญพืชส่วนใหญ่และธัญพืชที่เรียกว่า: ข้าวโอ๊ต, บัควีท, เซโมลินา, ข้าวบาร์เลย์, ข้าว, ข้าวฟ่าง, ข้าวบาร์เลย์มุก, เมล็ดข้าวสาลี นอกจากนี้ยังมีธัญพืชหลายชนิดจากพืชตระกูลถั่ว: ถั่ว, ถั่ว

ทำไมอาหารซีเรียลจึงมีประโยชน์? สิ่งนี้คืออาหารจากธัญพืชเป็นแหล่งพลังงานและสารอาหารที่อุดมสมบูรณ์! โจ๊กและอาหารจากธัญพืชอื่น ๆ มีความจำเป็นอย่างยิ่งสำหรับร่างกายของเราในฤดูหนาว - คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนที่อยู่ในนั้นสามารถทำให้ร่างกายของเราอบอุ่นได้ไม่เลวร้ายไปกว่าเสื้อโค้ทขนสัตว์!

ประโยชน์ของธัญพืชเกิดจากการเจริญเติบโตของธัญพืชและพืชตระกูลถั่ว ข้าวสุกแต่ละเมล็ดเต็มไปด้วยพลังงานแสงอาทิตย์เป็นตัวช่วยที่มีคุณค่าในการช่วยชีวิตของร่างกาย ธัญพืชไม่ขัดสีเป็นแหล่งไฟเบอร์ ใยอาหาร (เช่น สารที่ช่วยทำความสะอาดลำไส้) และองค์ประกอบอื่น ๆ ที่กินไม่หมด ผู้ที่รับประทานอาหารอย่างน้อย 3-5 มื้อต่อสัปดาห์ที่ทำจากเมล็ดธัญพืชจะมีความเสี่ยงในการเป็นโรคหัวใจลดลง 20% ยิ่งอาหารของคุณมีซีเรียลในอาหารมากเท่าไหร่ ความสัมพันธ์นี้ก็ยิ่งจับต้องได้มากขึ้นเท่านั้น

ซีเรียลแต่ละชนิดมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของตัวเอง และเกือบทั้งหมดสามารถใช้ในการควบคุมอาหารและโภชนาการเชิงป้องกันได้ ธัญพืชหลายชนิดช่วยในการกำจัดคอเลสเตอรอลออกจากร่างกาย เสริมสร้างผนังหลอดเลือด ปรับปรุงการทำงานของหัวใจ เช่นเดียวกับตับและระบบทางเดินอาหาร ธัญพืชต่างๆ มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ต่างกันเล็กน้อย ซึ่งต้องนำมาพิจารณาเมื่อเลือกซีเรียลสำหรับอาหารของคุณ

เลือกธัญพืชอย่างไร?

จะไม่หลงทางในความหลากหลายได้อย่างไร? วิธีการเลือกซีเรียลที่ถูกต้องและเพลิดเพลินกับผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่านี้?
หากคุณซื้อซีเรียลคุณภาพต่ำอาหารจากมันจะขมและไม่เป็นที่พอใจดังนั้นโปรดใช้ความระมัดระวังในการเลือกซีเรียล

หากคุณตัดสินใจซื้อซีเรียลแบบบรรจุ ก่อนอื่นให้ตรวจสอบความสมบูรณ์ของบรรจุภัณฑ์ ให้ความสนใจกับวันหมดอายุ ยิ่งซีเรียล "เก่า" มากเท่าไหร่ก็จะยิ่งขมมากขึ้นหลังจากปรุงเสร็จ ดูลักษณะของซีเรียล: ไม่ควรมีก้อนติดกันมิฉะนั้นแสดงว่ามีแมลงเม่าอาหารอยู่ในนั้น ไม่ควรมีสิ่งเจือปนแปลกปลอมใน groats

สิ่งสำคัญคือต้องรู้สีที่แท้จริงของธัญพืช เซโมลินาเป็นสีขาวหรือครีม ข้าวโอ๊ตมีสีเทาเหลือง ลูกเดือยธรรมดาเป็นสีเหลืองสด บัควีทสดเป็นสีเบจกับโทนสีเหลือง และถ้าบัควีทมีสีน้ำตาลแสดงว่า groats ได้ผ่านการบำบัดความร้อนแล้วและมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์เพียงเล็กน้อย

มักจะเลือกข้าวตามรูปร่างของเมล็ดข้าว รูปร่างของข้าวเป็นตัวกำหนดรสชาติ เม็ดยาวโปร่งใสและบางจะไม่ติดกันระหว่างการปรุงอาหารจานจากนั้นจะร่วนเสมอ เมล็ดข้าวเหล่านี้เหมาะสำหรับสลัดและเครื่องเคียง ข้าวเมล็ดกลมต้มจนสุก ให้เลือกเป็นซีเรียล ของหวาน และหม้อปรุงอาหาร

สีของข้าวก็มีความสำคัญเช่นกัน ข้าวขัดขาวหุงได้เร็ว แต่แทบไม่มีวิตามินเลย หากคุณต้องการทำกับข้าวจานด่วนและได้ประโยชน์สูงสุด ให้เลือกข้าวสีเหลืองใส (นึ่ง) เมล็ดข้าวดังกล่าวจะต้องมีสีสม่ำเสมอกัน ข้าวกล้องไม่ใช่ของเน่าเสียแต่อย่างใด แต่ตรงกันข้าม ข้าวกล้องหลากหลายชนิดมีประโยชน์มากที่สุด

หากคุณซื้อปลายข้าวตามน้ำหนัก คุณมีโอกาสที่จะได้กลิ่นปลายข้าว กลิ่นของราและความชื้นไม่ใช่สัญญาณของผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพโดยเฉพาะธัญพืช

หากคุณตัดสินใจที่จะตรวจสอบคุณภาพของธัญพืชจากสต็อกที่บ้าน ให้ล้างธัญพืชบางส่วนและชิมธัญพืช ถ้าหวานและไม่ขม ขอแสดงความยินดีด้วย คุณมีผลิตภัณฑ์ใหม่อยู่ตรงหน้าคุณ

ก่อนใช้งานต้องคัดแยกซีเรียลและล้างด้วยน้ำไหล แม้ว่าจะซื้อในบรรจุภัณฑ์ที่สมบูรณ์แบบก็ตาม

วิธีการเก็บธัญพืช?

ในตอนแรกแม่บ้านสาวหลายคนไม่สนใจที่จะเก็บซีเรียลโดยเฉพาะอย่างยิ่งตั้งแต่ตอนนี้เกือบทุกคนซื้อมันในแพ็คเกจพิเศษและเก็บไว้ในนั้น

จริงอยู่ที่แพ็คดังกล่าวมักจะฉีกขาดแยกออกจากกันเป็นครั้งคราวหลังจากนั้นซีเรียลทั้งหมดก็อยู่ข้างนอกหลับไปในตู้ที่มีแพ็คเหล่านี้อยู่หรือแม้กระทั่งกระจัดกระจายไปทั่วครัวหากในเวลานั้นแพ็คนั้นอยู่บน โต๊ะหรือในมือ

แต่นี่ไม่ใช่ปัญหาหลัก แต่ร้ายแรงกว่านั้นมาก - นี่คือข้อบกพร่องที่สามารถเริ่มต้นในซีเรียลประเภทต่าง ๆ จากนั้นไม่มีอะไรให้ทำนอกจากทิ้งทั้งแพ็คเพราะโจ๊กที่มีแมลงไม่น่าพอใจที่สุด ภาพ.

เนื่องจากซีเรียลเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์และจำเป็นมากซึ่งควรมีอยู่ในอาหารของบุคคลที่ต้องการมีวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีเรามักจะเก็บไว้ในปริมาณที่มากและในรูปแบบต่างๆ: บัควีท, ข้าว, ข้าวบาร์เลย์มุก, ข้าวโอ๊ต, เซโมลินา เมล็ดข้าวสาลีและอื่น ๆ

แต่น่าเสียดายที่ทุกคนไม่สามารถอวดพื้นที่ขนาดใหญ่ที่สามารถวางและจัดเรียงทั้งหมดนี้ได้เนื่องจากห้องครัวมาตรฐานในอพาร์ทเมนต์ของเราไม่อนุญาตให้มีการสัญจรไปมามากนัก

เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาเหล่านี้รวมถึงการเป็นแม่บ้านที่ดีคุณต้องหาวิธีจัดเก็บซีเรียลอย่างถูกต้องเพราะปรากฎว่าแม้แต่ในกรณีเช่นนี้ก็มีคำแนะนำและเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์

แน่นอนว่าพวกเราหลายคนจำชั้นลอยและตู้ครัวของคุณยายซึ่งมีขวดขนาดสามลิตรวางเรียงกันเต็มแถวเต็มไปด้วยซีเรียลและพาสต้าต่างๆ

อันที่จริงแล้ว แนวคิดยังคงเหมือนเดิม เพียงแต่ว่าความคืบหน้ากำลังก้าวไปข้างหน้า และภาชนะสำหรับเก็บซีเรียลมีการเปลี่ยนแปลงและเปลี่ยนแปลงบ้าง สามารถเลือกได้ตามการตกแต่งห้องครัวของคุณเองสำหรับทุกรสนิยมและสีสัน แต่ภาชนะใดที่เหมาะสมที่สุดสำหรับวัตถุประสงค์ดังกล่าว ลองคิดดูสิ

ภาชนะเก็บธัญพืชคืออะไร?

• ขวดโลหะแน่นอนว่าพวกมันดูมีสไตล์และมีคุณภาพสูง แต่ภาชนะดังกล่าวมีเครื่องหมายลบ - พวกมันสามารถเกิดสนิมได้ง่ายและสิ่งนี้จะไม่เกิดขึ้นจากการซึมของน้ำ แต่เมื่อเวลาผ่านไป ธัญพืชของคุณไม่เพียงดูน่าเกลียดเท่านั้น แต่กระบวนการออกซิเดชั่นที่เป็นอันตรายจะสลายไปในซีเรียลของคุณ ดังนั้นจึงไม่เพิ่มคุณสมบัติที่มีประโยชน์และรสชาติให้กับมัน แต่ตรงกันข้าม อีกทางเลือกหนึ่งคือเหยือกสแตนเลส แต่ภาชนะดังกล่าวมักจะทำให้กระเป๋าสตางค์ของคุณง่ายขึ้นมาก ซึ่งก็ไม่เหมาะสมเสมอไป
• พลาสติก -ตัวเลือกที่ค่อนข้างสะดวกและเหมาะสมมักมีรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดและยังมีข้อดีที่สำคัญอีกด้วย - พวกมันเบามากซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมการโหลดบนตู้เก็บของจึงน้อยที่สุด เมื่อมีเหยือก 10 ใบบนชั้นเดียว คุณก็รู้ว่าข้อเท็จจริงนี้จะมีบทบาทสำคัญในความหมายที่แท้จริงของคำนี้
• ภาชนะแก้ว.อาจเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ดีและเหมาะสมที่สุด ขวดแก้วที่ทันสมัยสำหรับซีเรียลมีการออกแบบที่มีสไตล์ ราคาอาจแตกต่างกัน แต่ถ้าคุณไม่ไล่ตามแบรนด์ คุณสามารถเลือกตัวเลือกที่เหมาะสมในราคาที่สมเหตุสมผล และโดยทั่วไปเชื่อกันว่าเหยือกธรรมดาที่มีฝาปิดสามารถใช้เป็นภาชนะสำหรับเก็บซีเรียลได้ไม่ใช่เพื่ออะไรที่คุณย่าและแม่ของเราทำสิ่งนี้และเพื่อให้ดูสวยงามและแปลกตา พวกเขายังตกแต่งด้วย มือของตัวเองซึ่งเราจะพูดถึงในภายหลัง
• ภาชนะเซรามิก.นอกจากนี้ยังเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมและมีสไตล์มาก ถือว่าเป็นทางออกที่ดีที่สุดสำหรับการจัดเก็บผลิตภัณฑ์จำนวนมาก

โดยธรรมชาติแล้ว ภาชนะทั้งหมดเหล่านี้จะต้องมีฝาปิดสนิทซึ่งจะปิดได้สนิทโดยไม่เว้นช่องว่าง อย่างไรก็ตาม นอกจากภาชนะพิเศษแล้ว ถุงผ้าลินินธรรมดายังเหมาะอย่างยิ่งสำหรับวัตถุประสงค์ดังกล่าว ซึ่งต้องแช่ในน้ำเกลือก่อนแล้วจึงรีด คุณสามารถใส่ซีเรียลในถุงลงในแก้วหรือภาชนะอื่นๆ ได้โดยตรง ดังนั้นคุณจะลืมแมลงและแมลงที่น่ารำคาญอื่นๆ ไปได้เลย

ความลับของการเก็บธัญพืชต่างๆ

เราพบคอนเทนเนอร์ ทุกคนเลือก แต่นั่นไม่ใช่ทั้งหมด ปรากฎว่าเพื่อให้เก็บซีเรียลได้นานที่สุดและในเวลาเดียวกันทุกอย่างก็เรียบร้อยโดยไม่มีข้อบกพร่องรวมถึงกลิ่นไม่พึงประสงค์คุณต้องใช้กลอุบายบางอย่าง

ปรากฎว่าไม่ได้เก็บซีเรียลทั้งหมดไว้นานเท่ากัน

ตัวอย่างเช่นข้าวสามารถเก็บไว้ได้นานหลายปีไม่มีอะไรจะเกิดขึ้น แต่บัควีทสามารถเก็บไว้ได้ไม่เกิน 20 เดือน ข้าวฟ่างไม่ได้เป็นตับยาวเลยเพื่อให้โจ๊กออกมาอร่อยสามารถเก็บไว้ได้ไม่เกิน 4 เดือนมิฉะนั้นซีเรียลจะขมและมีกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ ข้าวโอ๊ตไม่ได้โกหกเป็นเวลานานอย่างเหมาะสม 4-5 เดือนโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเป็นมูสลี่ที่มีสารเติมแต่งต่างๆ

เพื่อหลีกเลี่ยงแมลงในข้าวและไม่ให้กลิ่นอับ ให้ใส่พริกขี้หนูหนึ่งฝักลงในภาชนะที่มีมัน หากไม่มีพริกไทยให้ใส่กระเทียมสักสองสามกลีบและคุณไม่จำเป็นต้องลอกผิวด้านบนออก

อีกวิธีหนึ่งที่เหมาะกับซีเรียลทุกชนิดคือการใช้ถุงเกลือแบบผ้ากอซ ซึ่งสามารถวางไว้ที่ก้นภาชนะได้ แม่บ้านบางคนใส่ใบกระวานแห้งหรือเปลือกมะนาวซึ่งก็มีประสิทธิภาพเช่นกัน

นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องดำเนินการตู้เก็บของซึ่งมีขวดซีเรียลเพื่อไม่ให้สิ่งมีชีวิตบางชนิดเริ่มทำงาน ในการทำเช่นนี้เพียงแค่รักษาด้วยน้ำส้มสายชูแล้ววางแผ่นอิเล็กโทรดที่แช่ในน้ำมันลาเวนเดอร์ ไม่ต้องกังวลกลิ่นจะหายไปอย่างรวดเร็ว

อีกวิธีที่แน่นอนซึ่งความสำเร็จไม่ได้ขึ้นอยู่กับสิ่งที่เก็บ semolina, buckwheat, ข้าวหรือข้าวโอ๊ตบดของคุณ, ไม่ควรขี้เกียจทันทีหลังจากซื้อซีเรียล, อุ่นในเตาอบแล้วร่อนผ่านตะแกรง อีกวิธีหนึ่งคือใส่ถุงซีเรียลในช่องแช่แข็งเป็นเวลาหนึ่งวัน จากนั้นความน่าจะเป็นของแมลงจะลดลงจนเกือบเป็นศูนย์

ความเสียหายต่อธัญพืชที่ได้รับผลกระทบจากแมลงศัตรูพืช

ศัตรูพืชของธัญพืช, การกินซีเรียลของคุณ, ก่อมลพิษด้วยอุจจาระ, ผิวหนังหลังการลอกคราบและซากศพ, จึงเติมผลิตภัณฑ์ด้วยคุณสมบัติที่เป็นพิษ ในธัญพืชดังกล่าวเนื้อหาของโปรตีน, วิตามิน, ไขมันจะลดลง, กรดยูริกจะปรากฏขึ้น เมื่ออยู่ในร่างกายมนุษย์ธัญพืชดังกล่าวจะลดจำนวนเซลล์เม็ดเลือดแดงและฮีโมโกลบินในเลือด เพิ่มการซึมผ่านของหลอดเลือด นอกจากนี้ยังมีการเปลี่ยนแปลงในเนื้อเยื่อของตับ, ไต, มีความเป็นไปได้ของการแพ้และความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร

พนักงานต้อนรับที่ดีทุกคนควรมีแนวคิดในการจัดเก็บอาหารบางอย่างในครัวของเธออย่างเหมาะสม สิ่งสำคัญคือต้องรู้วิธีจัดการกับปัญหาการจัดเก็บผลิตภัณฑ์จำนวนมากและซีเรียล บ่อยครั้งที่พนักงานต้อนรับอายุน้อยที่ไม่มีประสบการณ์เก็บซีเรียลไว้ในบรรจุภัณฑ์ที่ซื้อมาซึ่งไม่ถูกต้องทั้งหมด

ประการแรกมันไม่ค่อยสะดวก เนื่องจากการละเมิดความสมบูรณ์ของบรรจุภัณฑ์ดังกล่าวซีเรียลจึงมักกระจัดกระจายอยู่บนพื้นหรือโต๊ะในตู้ แต่ที่ใดก็ได้

ประการที่สองเมื่อเก็บซีเรียลไว้ในบรรจุภัณฑ์ที่มีรอยรั่ว ด้วงและหนอนทุกชนิดสามารถเริ่มต้นได้ ซึ่งหมายความว่าสามารถโยนหุ้นลงถังขยะได้อย่างปลอดภัย หรือทำความดี - ให้อาหารนก คุณเก็บซีเรียลอย่างไร?

ตอนนี้ในร้านค้าคุณสามารถหาภาชนะปิดสนิทที่หลากหลายซึ่งออกแบบมาเพื่อเก็บซีเรียลและผลิตภัณฑ์จำนวนมาก

ผู้ผลิตสมัยใหม่ผลิตเหยือกที่ออกแบบอย่างสวยงามหลายแบบซึ่งจะพอดีกับห้องครัวในการตกแต่งภายใน

ไม่ว่าจะเป็นวอลเปเปอร์สุดไฮเทคสมัยใหม่หรือดอกทานตะวันคลาสสิก คุณสามารถซื้อภาชนะที่เหมาะสมได้จากไฮเปอร์มาร์เก็ตในครัวเรือนแทบทุกแห่ง อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญที่ต้องรู้เกี่ยวกับธัญพืชคืออะไร

เมื่อเก็บซีเรียล สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่าพวกมันมีวันหมดอายุที่แตกต่างกัน ตัวอย่างเช่น ข้าวสามารถนอนนิ่งๆ ได้เป็นเวลาหนึ่งปีครึ่ง และยังคงรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดไว้ได้ และแน่นอนว่าจะไม่เสื่อมสภาพ โดยมีเงื่อนไขว่าจะต้องจัดเก็บอย่างเหมาะสม

แต่ไม่ควรเก็บข้าวฟ่างไว้เกิน 4 เดือน เพราะหลังจากช่วงเวลานี้ ซีเรียลอาจเหม็นหืนและมีรสไม่พึงประสงค์

บัควีทจะถูกเก็บไว้เป็นเวลานานประมาณ 20 เดือน แต่แป้งเซมะลีเนอร์จะต้องใช้ให้หมดภายใน 14 เดือน ไม่แนะนำให้เก็บเกล็ดข้าวโอ๊ตไว้นานกว่า 5 เดือน นอกจากนี้ยังใช้กับมูสลี่ด้วย

ประเภทของภาชนะสำหรับเก็บธัญพืช

บ่อยครั้งที่พวกเขามีลักษณะที่น่าดึงดูด, ใช้งานได้จริง, สะดวกสบายและเบามาก น้ำหนักของพวกเขามีบทบาทสำคัญเพราะตัวอย่างเช่นหากคุณวางภาชนะบรรจุซีเรียลจำนวนมากไว้บนชั้นวางน้ำหนักของโหลดบนตู้เก็บของจะน้อยที่สุด

• กระป๋องโลหะ

ภาชนะอย่างดี สวยงาม คุณภาพดี สะดวกในการจัดเก็บธัญญาหารต่างๆ น่าเสียดายที่กระป๋องโลหะมีข้อเสียอย่างหนึ่ง คือ เมื่อเวลาผ่านไปอาจเกิดจุดสนิมบนกระป๋อง และภาชนะดังกล่าวจะไม่เหมาะสำหรับเก็บอาหารโดยอัตโนมัติ

• กระป๋องสแตนเลส

ตัวเลือกที่มีสไตล์และทันสมัยสำหรับการจัดเก็บสินค้าจำนวนมาก แต่ค่อนข้างแพง

• ภาชนะแก้ว

วิธีเก็บซีเรียลที่ยอดเยี่ยม สวยงาม และสะดวกคือเก็บไว้ในภาชนะแก้ว ในร้านค้ามีเหยือกแก้วหลายแบบให้เลือกมากมาย

คุณสามารถเก็บซีเรียลไว้ในขวดแก้วธรรมดาที่มีฝาปิดซึ่งคุณย่าของเราใช้ และคุณสามารถตกแต่งตามการออกแบบห้องครัวด้วยมือของคุณเอง คุณเพียงแค่ต้องเปิดจินตนาการของคุณและซื้อขวดสีอะครีลิคสองสามขวด รูปทรงกระจกสี หรือสีบนกระจก

• ภาชนะเซรามิก

ภาชนะเซรามิกถือว่าดีที่สุดในการจัดเก็บธัญพืชและผลิตภัณฑ์จำนวนมาก

• ขวดพลาสติก

คุณสามารถดัดแปลงขวดพลาสติกธรรมดาสำหรับเก็บซีเรียล

สำคัญ! ควรเก็บธัญพืชทั้งหมดไว้ในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเท

ความลับพื้นบ้านสำหรับการจัดเก็บซีเรียลในระยะยาว

ใช้เคล็ดลับง่าย ๆ เหล่านี้ในการจัดเก็บผลิตภัณฑ์จำนวนมาก จากนั้นแขกที่ไม่ได้รับเชิญจะไม่เริ่มสะสมอาหารของคุณ