ลูกพีชมะเดื่อ: ประโยชน์และอันตรายแตกต่างจากลูกพีชทั่วไปอย่างไร คำอธิบายโดยละเอียดของลูกพีชแบนหรือลูกมะเดื่อ

เมื่อเร็ว ๆ นี้ชาวสวนสมัครเล่นหลายคนสนใจลูกพีชลูกฟิกซึ่งมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและน่าพึงพอใจรวมถึงความแข็งแกร่งในฤดูหนาวที่สูง บทความนี้จะแนะนำให้คุณรู้จักกับสายพันธุ์ที่มีลักษณะคล้ายมะเดื่อนี้ - สิ่งที่จำเป็นในการปลูกมันและพันธุ์ใดที่ได้รับความนิยมมากที่สุด

ในความเป็นจริงนี่ไม่ใช่ลูกผสมอย่างที่หลายคนคิดและมะเดื่อไม่เกี่ยวข้องกับสายพันธุ์นี้ ในความเป็นจริงตามที่พ่อพันธุ์แม่พันธุ์กล่าวว่าเป็นไปไม่ได้ที่จะผสมลูกมะเดื่อกับต้นพีช ลูกพีชลูกฟิก (ตามภาพ) เป็นลูกพีชธรรมดาชนิดหนึ่ง

ดูเหมือนมะเดื่อและมีรูปร่างแบนลักษณะขนปุยบนผิวหนังจะสั้นกว่าพันธุ์ทั่วไปมาก ข้อได้เปรียบที่สำคัญคือสายพันธุ์นี้มีเมล็ดเล็กมากน้ำหนักไม่เกิน 4 กรัมผลไม้มีกลิ่นหอมและอร่อยมากมีขนาดใหญ่ (เส้นผ่านศูนย์กลางของ "จานรอง" ถึง 7 ซม. และสูง 4 ซม.) น้ำหนัก 80-120 กรัม ลูกพีชลูกฟิกแตกต่างจากสีเนื้อปกติ - ส่วนใหญ่เป็นสีขาว (ในบางพันธุ์จะมีสีเหลือง) อีกทั้งยังมีรสชาติที่ดีเยี่ยม กระจายทั่วผล ซึ่งไม่ธรรมดาสำหรับชนิดทั่วไป มีลักษณะเฉพาะด้วยรสชาติที่เด่นชัดใต้ผิวหนังเท่านั้นและยิ่งใกล้กับเมล็ดมากขึ้นรสชาติก็จะสูญหายและ "ละลาย"

เนื่องจากมีรูปร่างแบนจึงขนส่งได้ง่ายกว่ามาก โดยทั่วไป ลูกพีชลูกฟิกมีลักษณะส่วนใหญ่ที่ลูกพีชปกติขาด

ในประเทศแถบยุโรป ลูกพีชลูกฟิกมักถูกเรียกว่า "โดนัท" เนื่องจากมีหลุม - เมื่อคุณเอามันออก คุณจะเหลือรูเรียบร้อยตรงกลางผลไม้พอดี

คุณสมบัติที่มีประโยชน์คือพันธุ์นี้ส่วนใหญ่จะสายและช่วงสุกของผลไม้คือกลางเดือนสิงหาคม เมื่อรวมกับความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งสูง (ทั้งดอกตูมและกิ่งก้าน) ซึ่งเกินความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งของสายพันธุ์ธรรมดาอย่างมีนัยสำคัญ จึงทนทานต่อน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิได้ดีกว่า และให้ผลผลิตจำนวนมากในปีที่มีฤดูหนาวที่ยากลำบาก

แต่ก็มีข้อเสียเช่นกัน: สายพันธุ์นี้ปรับตัวได้ไม่ดีนักในการต่อสู้กับเชื้อราสีเทาถึงแม้ว่ามันจะสามารถรับมือกับโรคอื่น ๆ ได้ดีก็ตาม

กำลังเติบโต

การดูแลสายพันธุ์นี้ไม่แตกต่างจากเทคโนโลยีทางการเกษตรของพันธุ์ทั่วไป เมื่อซื้อต้นกล้าแนะนำให้ตรวจสอบหลายจุด:

• ตรวจสอบกับผู้ขายเกี่ยวกับการปรับตัวให้เข้ากับสภาพภูมิอากาศของภูมิภาคที่ต้นไม้จะเติบโต
• ระบบรากควรมีสุขภาพที่ดีและหากคุณบีบเปลือกออกก็ควรมีชั้นสีเขียวอยู่ข้างใต้ (สีน้ำตาลเป็นสัญญาณว่าต้นกล้าป่วยและไม่ควรรับประทาน)
• สถานที่รับสินบนจะต้องสะอาดและราบรื่น: ไม่มีน้ำหรือหย่อนคล้อย
• อัตราการรอดชีวิตที่ดีที่สุดพบได้ในต้นกล้าประจำปี ดังนั้นจึงจำเป็นต้องชี้แจงอายุของต้นไม้

ลงจอด

ต้นพีชทุกต้นชอบแสงแดดมาก ดังนั้นคุณควรปลูกต้นกล้าไว้ทางด้านทิศใต้ของสวนในสถานที่ที่ไม่โดนลม หลีกเลี่ยงการปลูกในบริเวณที่มีหนองน้ำ ชื้น หรือพื้นที่ต่ำ

หากคุณปลูกในสวนที่มีต้นไม้ใหญ่ พยายามให้แน่ใจว่าต้นกล้าไม่ได้อยู่ในร่มเงาของเพื่อนบ้านที่ใหญ่กว่า - ในสภาพเช่นนี้ไม้ของต้นอ่อนจะไม่มีเวลาทำให้สุกในช่วงฤดูร้อนซึ่ง นำไปสู่การยับยั้งการสร้างดอกตูม

อย่าปลูกลูกมะเดื่อในแปลงของสวนที่เคยปลูกสตรอเบอร์รี่ ราตรี แตง หรืออัลฟัลฟา คุณต้องรอประมาณ 3-4 ปี มิฉะนั้นอาจมีความเสี่ยงสูงที่ต้นไม้จะหดตัวจากเวอร์ติซิเลียม

ควรให้ความสนใจกับความลึกของน้ำใต้ดิน - แนะนำว่าไม่ควรลึกจากพื้นดินเกิน 3 เมตร

เป็นที่น่าสังเกตว่ามีรูปแบบหนึ่งที่น่าสนใจ - หากองุ่นเติบโตในภูมิภาคของคุณ องุ่นลูกพีชก็จะรู้สึกดีเช่นกัน

ลูกพีชสามารถปลูกในสถานที่ถาวรในต้นฤดูใบไม้ผลิหรือหากคุณไม่มีเวลาดำเนินการตามขั้นตอนนี้ สภาพที่เอื้ออำนวยต่อการปลูกจะเกิดขึ้นในต้นฤดูใบไม้ร่วง

เมื่อปลูกควรใส่ดินด้วยแร่ธาตุและปุ๋ยอินทรีย์ ที่นี่คุณต้องดูความอุดมสมบูรณ์ของดินและเวลาในการปลูก: หากดินมีแร่ธาตุที่มีประโยชน์ต่ำให้เติมซูเปอร์ฟอสเฟต โพแทสเซียม เถ้า ปุ๋ยคอก หรือฮิวมัส ถ้าเป็นดินดำก็จำกัดอยู่เพียงสารเติมแต่งแร่และเถ้า ในฤดูใบไม้ร่วงจะไม่ใส่ปุ๋ยเลย แต่จะเติมเพียงฮิวมัสเท่านั้นที่ก้นหลุมปลูก

หลังจากปลูกต้นกล้าแล้วให้เหยียบย่ำดินและเติมน้ำ 2-3 ถังจากนั้นจึงคลุมดินด้วยปุ๋ยคอกให้ลึก 10 ซม.

เนื่องจากความจริงที่ว่าต้นกล้ามีความเสี่ยงสูงต่อการติดเชื้อเน่าสีเทาทันทีหลังปลูกจึงได้รับการรักษาด้วยยาป้องกันศัตรูพืช

การรดน้ำ

ต้นพีชทุกต้นทนต่อความแห้งแล้งได้ดี แต่การขาดความชุ่มชื้นส่งผลต่อผลผลิต ดังนั้นหากฤดูร้อนอากาศร้อนแนะนำให้เทน้ำ 2-3 ถังใต้ต้นไม้ทุก 2-3 สัปดาห์ตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงเดือนสิงหาคม

น้ำสลัดยอดนิยม

ปุ๋ยแร่จะถูกนำไปใช้กับวงกลมลำต้นของต้นไม้เป็นประจำทุกปีระหว่างการขุดในฤดูใบไม้ผลิ มีการเติมอินทรียวัตถุ (ปุ๋ยคอก, ฮิวมัส) ลงในดินรอบต้นไม้ทุกๆ 2-3 ปี สามารถทดแทนได้ด้วยการปลูกปุ๋ยสีเขียวในลำต้นของต้นไม้ - เรพซีด, เรพซีดหรือหัวไชเท้าน้ำมัน

นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องฉีดพ่นป้องกันศัตรูพืชและการทำให้รังไข่บางลงอย่างต่อเนื่องเนื่องจากต้นพีชทุกต้นมีผลผลิตเพิ่มขึ้นเนื่องจากมีกิ่งก้านของต้นไม้เป็นจำนวนมาก

ขอแนะนำให้ทำการตัดแต่งกิ่งที่ถูกต้องทุกฤดูใบไม้ผลิเพื่อสร้างรูปทรงมงกุฎของต้นไม้ รวมถึงกำจัดกิ่งที่แห้งหรือเป็นโรคออก คลุมบาดแผลด้วยน้ำยาเคลือบเงาสวน

วิดีโอ “การทำให้รังไข่พีชผอมบาง”

วิดีโอนี้จะบอกวิธีทำให้รังไข่ของลูกพีชบางลงอย่างเหมาะสม

พันธุ์

ลูกพีชมะเดื่อมีหลายพันธุ์ พวกเขาทั้งหมดรวมกันโดยลักษณะของผลไม้: แบน, รูปจาน มีหลายพันธุ์: "Fig White", "Fig New", "Vladimir", "Sweet Cap", "Nikitsky Plosky", "Saturn", "UFO" (3, 4, 5) พิจารณาคำอธิบายที่ได้รับความนิยมและแพร่หลายที่สุด:

• ลูกพีชพันธุ์มะเดื่อ "Nikitsky flat" (ในภาพ) ปรับให้เข้ากับสภาพภูมิอากาศของเราได้มากที่สุด มงกุฎของต้นไม้แผ่ออกตัวต้นไม้เองก็ไม่สูง ผลไม้มีน้ำหนักมากถึง 94-100 กรัม มีเนื้อครีมสีหวานอ่อน ผลไม้ในช่วงกลางเดือนสิงหาคม
• “ วลาดิเมียร์” เป็นพันธุ์ขนาดกลางที่ทำให้สุกในต้นเดือนสิงหาคม ผลไม้มีน้ำหนักมากถึง 180 กรัม สีขาว บลัชออนสีแดงอ่อน เนื้อมีรสหวานมากมีสีครีม โดดเด่นด้วยผลผลิตสูงและไวต่อโรคน้อยกว่าชนิดอื่น
• "หมวกหวาน" ต้นไม้ที่มีความสูงปานกลาง ผลไม้ช่วงกลางเดือนสิงหาคม ผลไม้มีเบอร์กันดีมากถึง 140 กรัม เนื้อมีสีขาวมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย เริ่มมีผลเมื่ออายุ 3-4 ปี

ลูกพีชลูกมะเดื่ออาจเป็นพันธุ์ที่ดัดแปลงมากที่สุดสำหรับการเพาะปลูกโดยชาวสวนสมัครเล่น เนื่องจากมีความแข็งแกร่งในฤดูหนาว มีภูมิคุ้มกันตามธรรมชาติจากโรคส่วนใหญ่ และให้ผลผลิตสูง แต่นอกจากนี้ลูกพีชประเภทนี้ยังเป็นแหล่งรายได้เพิ่มเติมสำหรับเจ้าของเนื่องจากราคาผลไม้ในตลาดสูง

ผู้คนจำนวนมากขึ้นให้ความสนใจกับลักษณะที่ผิดปกติของลูกพีชทรงรีแบนหรือที่เรียกว่าแบน ลูกพีชมะเดื่อมีองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์มากมาย ต้านทานโรคได้ดีกว่าผลไม้ทรงกลมทั่วไป การเติบโตนั้นไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก แต่มีกฎเกณฑ์บางประการที่ต้องปฏิบัติตาม ก็เพียงพอที่จะตัดกิ่งให้ทันเวลาให้อาหารและรดน้ำบ่อยๆในสภาพอากาศร้อน การป้องกันก็มีความสำคัญเช่นกัน

ลูกพีชพันธุ์มะเดื่อมีหลุมเล็กๆ

คำอธิบายของสายพันธุ์

ลูกพีชซึ่งมีลักษณะภายนอกของมะเดื่อนั้นครอบครองสถานที่พิเศษท่ามกลางผลไม้ พวกเขาบอกว่าความหลากหลายนี้เป็นลูกผสมของลูกพีชและมะเดื่อ แต่นี่ไม่เป็นความจริงทั้งหมด มันได้รับชื่อเพียงเพราะรูปลักษณ์ที่ผิดปกติเท่านั้น ผลไม้ในพันธุ์นี้มีรูปร่างคล้ายกับมะเดื่อสดมาก แต่มีขนาดใหญ่กว่า ผลไม้แบนนั้นชุ่มฉ่ำกว่ารสชาติของมันโดดเด่นด้วยกลิ่นของน้ำผึ้งและความหวาน ด้วยคุณสมบัติเหล่านี้จึงใช้ทำกากน้ำตาลและน้ำผลไม้ได้

คนที่ต้องการปลูกพันธุ์นี้เองก็มีคำถามว่าลูกมะเดื่อคืออะไร ปลูกที่ไหน และนำมาจากที่ไหน บ้านเกิดของผลไม้ที่ผิดปกตินี้คือปารากวัยซึ่งเป็นที่ผสมพันธุ์ลูกผสมนี้ ปรากฏครั้งแรกในตลาดที่นั่นและประสบความสำเร็จในการขยายพันธุ์และปลูกที่นั่น ผลไม้ปารากวัยสามารถแยกแยะได้ด้วยเปลือกสีเหลืองและความชุ่มฉ่ำของเนื้อผลไม้

ลูกพีชลูกฟิกมีหลายชนิดย่อยซึ่งมีสีและขนาดแตกต่างกันไป แต่ทั้งหมดมีกลิ่นผลไม้ที่สดใสและมีรสหวาน ลูกพีชที่แบนนี้ทนต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิและไม่กลัวความหนาวเย็นในต้นฤดูใบไม้ร่วงหรือน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิ

ชนิดย่อยของความหลากหลาย

มีหลายชนิดย่อยที่เป็นที่นิยมของอาหารอันโอชะนี้

1. ยูเอฟโอ-3 ความสูงของต้นไม้คือ 2.5-3 ม. ผลไม้ที่มีบลัชออนสีชมพูมีน้ำหนัก 100–110 กรัม เนื้อมีเส้นเลือดบาง
2. วลาดิเมียร์. ความหลากหลายทนต่อสภาพอากาศหนาวเย็นและต้านทานโรค พันธุ์วลาดิมีร์มีผลสีซีดและมีด้านสีแดง
3. เรียงเป็นแนว ต้นไม้เตี้ยๆ เริ่มออกผลเร็ว และลูกพีชทั้งหมดก็สุกเกือบพร้อมกัน สีของผลไม้เป็นสีแดงเข้ม มีน้ำหนักถึง 130–150 กรัม และมีลักษณะคล้ายเนคทารีนเล็กน้อย
4. พีช นิกิตสกี้ แฟลต ต้นไม้ที่ค่อนข้างต่ำบางครั้งถูกกำหนดให้เป็นไม้พุ่มทรงสูงที่มีมงกุฎหนาแน่นและมีมงกุฎอันเขียวชอุ่ม เนื่องจากวัฒนธรรมต้านทานปัจจัยภายนอก เช่น การเปลี่ยนแปลงสภาพอากาศ ฝนที่หนาวเย็น และน้ำค้างแข็งเล็กน้อย จึงสามารถปลูกได้แม้ในพื้นที่ที่มีสภาพอากาศไม่อบอุ่นมากนัก ต้นไม้ในพันธุ์ Nikitsky มีผลสีแดงน้ำหนัก 90-110 กรัม
5. ดาวเสาร์ ต้นสูงผลออกเร็ว การเก็บเกี่ยวมีมากมายอยู่เสมอ ลูกพีช ลูกพีช ดาวเสาร์มีผลหนัก 100 กรัม มีสีเหลืองด้านเป็นสีชมพู ทนทานต่อการขนส่งได้ดี

คำอธิบายของต้นไม้

ความสูงของต้นไม้คือ 4.5-5 ม. มงกุฎของมันแผ่กว้างมากโดยมีการเจริญเติบโตที่อ่อนแอ แต่มีใบหนาแน่น หากปฏิบัติตามกฎการดูแลก็สามารถเติบโตได้อย่างล้นหลามแตกกิ่งก้านสาขาหนาและแผ่กิ่งก้านสาขา

เริ่มบานในเดือนเมษายนในช่วงครึ่งหลังของเดือน ในสภาพอากาศเย็นจะบานในเดือนพฤษภาคม ดอกมีสีชมพูอ่อน ลูกพีชมะเดื่อมีใบเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าและมีสีเขียวเข้ม

คำอธิบายของผลไม้

ความกว้างของผลลูกมะเดื่อคือ 5-7 ซม. น้ำหนักเฉลี่ย 90-120 กรัม ชื่อของลูกพีชแบนอธิบายได้จากรูปร่างของผลไม้ พวกเขาไม่ได้เพาะพันธุ์มาเป็นพิเศษในลักษณะนี้และไม่มีต้นกำเนิดร่วมกับผลไม้ชนิดอื่น

ลักษณะของลูกพีชมะเดื่อแตกต่างอย่างมากจากสายพันธุ์อื่น ผลไม้เหล่านี้มีรูปร่างกลมแบนด้านบนถูกกดเข้าด้านในเล็กน้อย เปลือกมีความหนาแน่นและมีขนปุยเล็กน้อย สีของมันมีตั้งแต่สีเหลืองอ่อนไปจนถึงสีชมพู ข้างในเนื้อมีสีเหลือง มีรสหวาน และฉ่ำมาก

กำลังเติบโต

ต้นมะเดื่อต้องการแสงสว่างเพียงพอ ในที่มืดผลไม้อาจไม่สุก

นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องให้อาหารต้นไม้ในเวลาที่เหมาะสมและกำจัดศัตรูพืช มิฉะนั้นกฎสำหรับการปลูกและปลูกที่บ้านจะเรียบง่ายและแตกต่างเล็กน้อยจากพื้นฐานของการเพาะพันธุ์สายพันธุ์อื่น

ลงจอด

การปลูกลูกมะเดื่อที่บ้านไม่ใช่เรื่องยาก ก่อนอื่นคุณต้องเลือกต้นกล้าที่ดีเพื่อที่จะหยั่งรากในที่ใหม่ได้อย่างรวดเร็ว

ควรให้ความสนใจกับคุณสมบัติดังต่อไปนี้:

• เป็นสิ่งสำคัญที่รากจะต้องแข็งแรงโดยไม่มีความเสียหาย
• การตัดเรียบไม่เน่า
• ต้นไม้ใต้เปลือกไม้ควรมีสีเขียวเท่านั้น
• มันคุ้มค่าที่จะซื้อพืชประจำปี

สิ่งสำคัญคือต้องเลือกสถานที่ที่เหมาะสมที่จะปลูกและปลูกลูกพีชมะเดื่อ ควรป้องกันลมและจะดีกว่าถ้าอยู่ทางด้านทิศใต้ ต้นกล้าอ่อนไม่ควรมีเงาจากอาคารหรือต้นไม้อื่นบังไว้

ต้นกล้าลูกพีชปลูกในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง มีการเตรียมหลุมสำหรับปลูกไว้ล่วงหน้า โดยปกติจะใช้เวลา 2 สัปดาห์ก่อนปลูก

คุณต้องขุดหลุมกว้าง 40 ซม. ความลึกอย่างน้อย 55 ซม. จากนั้นเตรียมส่วนผสมต่อไปนี้ซึ่งผสมกับดินแล้ว:

• ฮิวมัสหรือปุ๋ยหมัก - 3.5 กก.
• ซุปเปอร์ฟอสเฟต - 150–250 กรัม;
• โพแทสเซียม - 155 กรัม;
• ขี้เถ้าไม้ - 650 กรัม

เมื่อปลูกคอรากของต้นกล้าควรอยู่เหนือดิน ขณะเติมหลุม จะต้องเขย่าต้นกล้าเพื่อป้องกันไม่ให้เกิดช่องอากาศ

หลังจากปลูกเสร็จแล้ว ให้รดน้ำต้นไม้และคลุมดินอย่างอุดมสมบูรณ์ หากมีความเสี่ยงที่จะเป็นหวัดรุนแรง ต้นกล้าจะถูกคลุมด้วยใยเกษตร

การดูแล

การดูแลลูกมะเดื่ออย่างเต็มที่ประกอบด้วยหลายขั้นตอน แต่ก่อนอื่น ต้นไม้ต้องการการรดน้ำที่ดี ในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิ ความชื้นตามธรรมชาติก็เพียงพอ และเมื่อเริ่มต้นฤดูร้อน คุณต้องรดน้ำต้นไม้ทุกๆ 2 สัปดาห์ - น้ำ 15-20 ลิตร

พันธุ์นี้ต้องการการให้อาหารที่เหมาะสม การเลือกปุ๋ยขึ้นอยู่กับช่วงเวลาของปี:

• ในฤดูใบไม้ผลิ - ยูเรีย 50 กรัมและแอมโมเนียมไนเตรต 65 กรัมต่อต้น
• ในฤดูใบไม้ร่วง - ปุ๋ยโพแทสเซียม 55 กรัมและฟอสฟอรัส 65 กรัม
• ทุกๆ 2 ปี จะเป็นประโยชน์ในการใช้ปุ๋ยอินทรีย์หรือปุ๋ยคอก 5 กิโลกรัมใต้ต้นไม้

แอมโมเนียมไนเตรตมีประโยชน์สำหรับการให้อาหารลูกพีชในฤดูใบไม้ผลิ

ตัดแต่ง

เพื่อให้ต้นไม้มีรูปร่างที่ถูกต้องจึงทำการตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ผลิ ลบหน่อด้านข้างออกให้เหลือเพียง 3 กิ่งที่แข็งแรง ลำต้นหลักก็ถูกตัดเหนือกิ่งก้านด้านบนของโครงกระดูกด้วย

ในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง การตัดแต่งกิ่งจะทำเพื่อฟื้นฟูและปรับปรุงสุขภาพของต้นไม้ ตัดกิ่งที่แห้ง แข็ง และหักออก เพื่อป้องกันไม่ให้มงกุฎหนาขึ้นหน่อจะถูกตัดแต่งเพื่อให้มีความยาวไม่เกิน 0.5 ม. ส่วนต่างๆถูกหล่อลื่นด้วยสารเคลือบเงาพิเศษ

โรคและแมลงศัตรูพืช

พันธุ์ที่แบนนี้มีภูมิต้านทานที่แข็งแกร่ง แต่บางครั้งก็สามารถทนทุกข์ทรมานจากโรคบางชนิดได้

ปัญหาที่พบบ่อยที่สุดของลูกพีชคือโรคราแป้ง มันไม่เพียงส่งผลต่อใบเท่านั้น แต่ยังส่งผลต่อผลไม้ด้วย ลูกพีชเริ่มเคลือบสีขาวและใบม้วนงอกลายเป็นผิดรูปและตายไป โดยปกติแล้วอาการแรกของโรคนี้จะปรากฏบนใบในช่วงต้นฤดูร้อนและต่อมาเล็กน้อยบนผลไม้ ในช่วงกลางฤดูร้อนโรคราแป้งจะมีการพัฒนาสูงสุด เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ คุณต้องตัดต้นไม้และกำจัดหน่อที่ผิดรูปและได้รับผลกระทบทั้งหมดออก หลังจากสิ้นสุดการออกดอกกิ่งก้านจะถูกฉีดพ่นด้วยโทแพซหรือท็อปซิน

เนื่องจากโรคราแป้ง การสังเคราะห์ด้วยแสงจึงถูกระงับในใบพีช และผลของมันก็สูญเสียรสชาติไป

ปัญหาทั่วไปประการที่สองในการปลูกลูกพีชพันธุ์นี้คือใบม้วนงอ โรคนี้จะเกิดขึ้นหากฤดูใบไม้ผลิเย็นและชื้น มันส่งผลกระทบต่อใบและยอดเมื่อต้นฤดูปลูกแล้วผลไม้ที่เติบโตบนกิ่งก้านเหล่านี้ก็จะตายไปด้วย

เพื่อป้องกันการเกิดโรคนี้ คุณสามารถรักษาต้นไม้ด้วยยาต่อไปนี้:

• คอปเปอร์ออกซีคลอไรด์ - 85%;
• ดาวตก - 65%

การรักษาจะดำเนินการในฤดูใบไม้ผลิก่อนที่จะเริ่มออกดอกและทำซ้ำอีกครั้งหลังจาก 2-3 สัปดาห์ คุณสามารถใช้ยา Skor, Horus และ Delan

ศัตรูพืชที่อันตรายที่สุดชนิดหนึ่งสำหรับลูกพีชคือเพลี้ยอ่อน แมลงเหล่านี้อาศัยอยู่บนต้นไม้อย่างหนาแน่นและกินน้ำนมของมัน เพื่อป้องกันการปรากฏตัวของศัตรูพืชจำเป็นต้องรวบรวมและเผาใบไม้ที่ร่วงหล่นทันที การไถพรวนดินใกล้ลำต้นและระหว่างแถวโดยใช้เครื่องจักรจะมีประโยชน์ ดังนั้นการปลูกลูกมะเดื่อจึงเป็นเรื่องง่าย

สรรพคุณของลูกพีชลูกฟิก

ผลไม้แบนเหล่านี้ได้รับความนิยมเนื่องจากมีส่วนประกอบที่มีประโยชน์มากมาย ลูกพีชลูกฟิกมีวิตามินมากกว่าลูกพีชกลม ประกอบด้วยแคลเซียม ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม เหล็ก สังกะสี ทองแดง ฟลูออรีน และสารที่มีประโยชน์อื่น ๆ อีกมากมาย รวมถึงวิตามินบี อี เค เอช ซี และเบต้าแคโรทีน

เมล็ดของผลไม้ชนิดนี้มีวิตามินบี 17 ช่วยเร่งการเผาผลาญ ปรับปรุงการทำงานของกระเพาะอาหาร และช่วยต่อสู้กับโรคมะเร็ง

ปริมาณแคลอรี่ของมันคือ 65 Kcal ผลไม้ 100 กรัมประกอบด้วย:

• ไขมัน - 0;
• คาร์โบไฮเดรต - 53.46 กรัม
• โปรตีน - 5.56 กรัม

แกนหลุมลูกพีชอุดมไปด้วยวิตามินบี 17

การบริโภคผลไม้เป็นประจำถือเป็นการป้องกันเนื้องอกประเภทต่างๆได้ดี นอกจากนี้ยังช่วยปรับปรุงการทำงานของลำไส้และป้องกันอาการเสียดท้อง

เน้นคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลไม้นี้ดังต่อไปนี้:

• การปรับปรุงการเผาผลาญ
• เสริมสร้างการป้องกันของร่างกาย
• เสริมสร้างกล้ามเนื้อหัวใจ
• กำจัดพิษ

น้ำมันเตรียมจากเมล็ดพีชที่ช่วยคืนความอ่อนเยาว์และสดชื่นให้กับผิว ไม่มีข้อห้ามในการรับประทานผลไม้ในทางปฏิบัติ ผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้และผู้ป่วยโรคเบาหวานไม่ควรรับประทาน

ใช้ในการปรุงอาหาร

ลูกพีชแบนไม่ใช่ลูกผสมมะเดื่อ แต่เป็นผลไม้ที่มีรสหวานมากเช่นกัน ลูกพีชมะเดื่อไม่เพียงแต่บริโภคสดเท่านั้น แต่ยังใช้สำหรับการเตรียมฤดูหนาวด้วย มีวิธีง่ายๆ ในการทำแยม โดยคุณต้องดำเนินการดังนี้:

• ผลไม้ 2.5 กก.
• น้ำตาล 1 กิโลกรัม
• น้ำ 1.5 ลิตร

ลูกพีชจะถูกล้าง, หลุม, ปอกเปลือกและสับ จากนั้นวางลงในกระทะที่ร้อนดีแล้วค่อยๆเทน้ำตาลลงไปคนตลอดเวลา เมื่อน้ำตาลละลายหมดแล้ว ให้ทิ้งแยมไว้เคี่ยวต่อไปอีก 10 นาที จากนั้นนำไปใส่ในขวดแล้วขันให้แน่น ควรวางภาชนะที่มีแยมทั้งหมดไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลาหนึ่งคืน

มีวิธีอื่นในการเตรียมลูกพีชสำหรับฤดูหนาว สามารถแช่แข็งแล้วนำไปใช้ปรุงอาหารได้ในภายหลัง

ไอเดียการแช่แข็งลูกพีชใส่ถุง

มีกฎหลายประการสำหรับการแช่แข็ง

1. เลือกเฉพาะผลไม้สุกแต่ไม่สุกเกินไป พวกเขาไม่ควรอ่อนเกินไป
2. ล้างและปอกเปลือกให้สะอาดเพราะเปลือกอาจมีรสขมหลังจากละลายน้ำแข็ง
3. เก็บได้ไม่เกิน 6 เดือน อย่าแช่แข็งอีกครั้ง

ลูกพีชมะเดื่อสามารถแช่แข็งได้หลายวิธี: ในน้ำเชื่อม ทั้งลูก หรือหั่นเป็นชิ้น หากต้องการแช่แข็งลูกพีชทั้งลูก ให้ล้าง เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ แล้วใส่ในถุงหรือภาชนะ

หากต้องการแช่แข็งเป็นชิ้น ลูกพีชจะถูกล้าง ตากแห้ง จากนั้นหั่นเป็นชิ้นและวางบนถาด จากนั้นนำไปแช่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลาหลายชั่วโมงแล้วใส่ถุง

คุณสามารถแช่แข็งผลไม้เหล่านี้ในน้ำเชื่อมได้ดังนี้:

• เตรียมน้ำเชื่อม
• อย่าแพ็คผลไม้ที่หั่นแน่นเกินไป
• เติมน้ำเชื่อมเพื่อให้เหลือขอบภาชนะ 1.5-2 ซม.
• ปล่อยให้ชงประมาณ 2-3 ชั่วโมงแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็ง

บทสรุป

ลูกพีชหลากหลายชนิดเป็นหนึ่งในสิ่งที่แปลกที่สุดและไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าลูกพีชแบนเรียกว่าอะไรในโลกวิทยาศาสตร์ หลายคนเชื่อว่าสายพันธุ์นี้เป็นลูกผสม แต่นี่เป็นสิ่งที่ผิด ลูกพีชและลูกฟิกนี้ไม่ได้ข้ามกัน และชื่อจะอธิบายได้ด้วยรูปร่างเท่านั้น สามารถปลูกที่บ้านได้จากเมล็ด แต่ควรปลูกต้นกล้าจะดีกว่า ผลไม้ชนิดนี้มีประโยชน์สำหรับโรคต่างๆ

หลายคนให้ความสนใจกับลูกพีชลูกฟิกซึ่งเรียกอีกอย่างว่าลูกพีชแบน ผลไม้ที่ผิดปกตินี้มีสารที่มีประโยชน์มากมายและสามารถส่งผลดีต่อร่างกายมนุษย์ได้ นอกจากนี้ความหลากหลายนี้ยังมีความเสถียรมากกว่าญาติที่โค้งมนมากกว่า มาดูคำอธิบายและคุณลักษณะของมันกันดีกว่า

หลายๆ คนคิดว่าลูกพีชลูกฟิกได้ชื่อมาเพราะมันเกี่ยวข้องกับลูกฟิก แต่ก็ยังห่างไกลจากความจริง ผลไม้ทั้งสองนี้เชื่อมต่อกันด้วยรูปร่างแบนที่คล้ายกันเท่านั้น.

พ่อพันธุ์แม่พันธุ์อ้างว่าลูกพีชสามารถข้ามกับแอปริคอทและพลัมได้ แต่ไม่ใช่กับมะเดื่อ

ความเชื่อที่ผิดอีกประการหนึ่งก็คือลูกพีชลูกฟิกนั้นเป็นลูกผสมที่นักวิทยาศาสตร์สร้างขึ้น แต่ก็ไม่เป็นความจริงเช่นกัน บันทึกแรกของผลไม้แบนถูกพบในประเทศจีน และลูกพีชลูกฟิกเชื่อกันว่ามีต้นกำเนิดจากลูกพีชป่าพันธุ์ที่ปลูกในเอเชีย ความหลากหลายนี้ถูกนำไปยังยุโรปส่วนหนึ่งของโลกเมื่อปลายศตวรรษที่ 19 ในขณะที่ในประเทศแถบเอเชียก็มีการเติบโตอย่างแข็งขันมาเป็นเวลานาน

เนื่องจากมีรูปร่างที่น่าสนใจ ลูกพีชชนิดนี้จึงถูกเรียกว่า “โดนัท” เนื่องจากหากคุณเอาเมล็ดออกอย่างระมัดระวัง รูปร่างของผลไม้จะมีลักษณะคล้ายกับผลิตภัณฑ์ขนมชื่อดัง

ลูกมะเดื่อมีหลายสายพันธุ์ย่อย ดังนั้นผลไม้จึงมักมีขนาดและสีแตกต่างกันไป แต่แต่ละพันธุ์ยังคงรักษารสชาติและกลิ่นที่ยอดเยี่ยมไว้ได้ นอกจากนี้ลูกพีชดังกล่าวยังทนต่อความเย็นจัดและทนต่อความหนาวเย็นในฤดูหนาวและน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิได้ดี

เฉลี่ย, ผลไม้มีเส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 4-7 เซนติเมตรและมีน้ำหนัก 100-120 กรัม- ลูกพีชมีรูปร่างกลมแบนและด้านบนหดหู่เล็กน้อย ผิวหนังค่อนข้างหนาและมีขนเล็กน้อย ช่วงสีแตกต่างกันไปตั้งแต่สีเหลืองไปจนถึงสีแดงสด เนื้อมีรสหวานฉ่ำครีมหรือสีเหลือง

องค์ประกอบของผลไม้แบน

ลูกพีชมีสารที่มีประโยชน์มากมาย

ลูกพีชมะเดื่อมีประโยชน์ต่อโภชนาการอาหาร- แม้ว่าผลไม้ชนิดนี้จะมีรสหวาน แต่ก็มีแคลอรี่ต่ำ

ผลิตภัณฑ์ 100 กรัมประกอบด้วย:

ประโยชน์และโทษ

ด้วยองค์ประกอบทางเคมีที่เข้มข้นของลูกพีช จึงมีประโยชน์มากมายต่อร่างกายมนุษย์

• ผลไม้เป็นเลิศ การป้องกันมะเร็งวิทยาประเภทต่างๆ;
• ปรับปรุงการทำงานของลำไส้ป้องกันอาการท้องผูกและอิจฉาริษยา;
• ช่วยเร่งการเผาผลาญจึงช่วยลดน้ำหนักส่วนเกิน
• เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันบุคคล;
• ลูกพีชแบนก็มีประโยชน์เช่นกัน ส่งผลต่อการทำงานของกล้ามเนื้อหัวใจ;
• บ่อยครั้ง ใช้เป็นยาแก้ซึมเศร้าแม้แต่เด็กเล็ก
• บรรเทาอาการพิษในหญิงตั้งครรภ์
• การทำงานของตับดีขึ้นและทางเดินน้ำดี
• อีกด้วย กระดูกถูกนำมาใช้ในด้านความงามสำหรับการผลิตน้ำมันต่างๆ ที่มีไว้เพื่อการฟื้นฟูและให้ความชุ่มชื้นแก่ผิว

อันตรายจากการบริโภค

เมื่อเทียบกับประโยชน์ของลูกฟิกแล้ว มีข้อห้ามน้อยมาก.

• ไม่แนะนำให้รับประทานผลไม้เหล่านี้ ผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้และการแพ้ของแต่ละบุคคล;
• เนื่องจากมีปริมาณน้ำตาลสูง ไม่ได้รับอนุญาตสำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวาน.

คุณสมบัติของการเพาะปลูก

เมื่อเทียบกับลูกพีชและเนคทารีนทั่วไป ลูกพีชมะเดื่อมีความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งสูงกว่านอกจากนี้ดอกตูมยังได้รับการปกป้องจากการแช่แข็งในช่วงอุณหภูมิที่เปลี่ยนแปลงในฤดูใบไม้ผลิ

ชาวสวนที่มีประสบการณ์ได้ค้นพบรูปแบบที่ลูกฟิกใช้ได้ดีในพื้นที่ที่มีการปลูกองุ่น

เพื่อให้ผลไม้แบนหยั่งรากได้ดีและออกผลได้นั้นจำเป็นต้องได้รับแสงแดดจำนวนมาก มิฉะนั้นผลไม้จะไม่สามารถทำให้สุกได้ นั่นเป็นเหตุผล จำเป็นต้องปลูกต้นไม้ในบริเวณที่ไม่มีร่มเงา.

ลูกพีช - ต้นไม้ที่รักแสงแดด

ไม่เช่นนั้นหลักการดูแลลูกมะเดื่อก็ไม่ต่างจากพืชชนิดอื่น ต้นไม้ต้องการปุ๋ยในเวลาที่เหมาะสม การรดน้ำที่มั่นคง และการรักษาสุขอนามัยจากศัตรูพืชและโรค

คุณสมบัติที่น่าสนใจอีกประการหนึ่งของพันธุ์นี้คือการออกดอกของต้นไม้ซึ่งจะเริ่มในช่วงกลางเดือนเมษายนซึ่งค่อนข้างช้าเมื่อเทียบกับลูกพีชชนิดอื่น ผลไม้สุกในปลายเดือนสิงหาคมดังนั้นพื้นที่ปลูกจึงต้องมีฤดูร้อนที่อบอุ่นและยาวนาน

ลงจอด

ก่อนที่จะปลูกลูกพีชคุณต้องซื้อต้นกล้าที่แข็งแรงซึ่งสามารถหยั่งรากในที่ใหม่ได้อย่างรวดเร็ว ในการทำเช่นนี้ขอแนะนำให้ใส่ใจกับคุณสมบัติต่อไปนี้:

1. ต้อง ชี้แจงการปรับตัวของต้นกล้าสู่ภูมิภาคแห่งการเติบโตในอนาคต
2. จะต้องไม่มีอยู่ในระบบรูท ร่องรอยความเสียหายใดๆการปรากฏตัวของรากที่แห้งหรือเน่าเสียก็ไม่เป็นที่พึงปรารถนาเช่นกัน
3. หากคุณบีบเปลือกไม้จากด้านหลัง มันควรจะเป็นสีเขียว;
4. ดีที่สุดที่จะซื้อ ต้นไม้ประจำปี.

การเลือกสถานที่ปลูกที่เหมาะสมจะเป็นกุญแจสำคัญในการได้รับลูกพีชฉ่ำมากมาย.

1. บริเวณนั้นจะต้องมีแสงแดดจัดและป้องกันลมได้ดีควรเลือกด้านทิศใต้ของสวน
2. นอกจากนี้คุณยังต้องแน่ใจว่าลูกพีช ไม่มีเงาจากต้นไม้อื่น;
3. อีกเงื่อนไขหนึ่งก็คือ ไม่มีระดับน้ำใต้ดินสูง(อย่างน้อย 3 เมตร)

ต้นพีชจะปลูกในเดือนมีนาคมหรือปลายเดือนกันยายน - ต้นเดือนตุลาคม สำหรับการปลูกในฤดูใบไม้ผลิ หลุมจะเตรียมไว้ในฤดูใบไม้ร่วง และสำหรับการปลูกในฤดูใบไม้ร่วง 2-3 สัปดาห์ก่อนขั้นตอน.

ในการทำเช่นนี้คุณต้องขุดหลุมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางและความลึก 50-60 เซนติเมตร จากนั้นชั้นดินที่อุดมสมบูรณ์จะผสมกับปุ๋ยดังต่อไปนี้:

• ปุ๋ยคอกฮิวมัสหรือปุ๋ยหมัก 2 ถัง
• ซูเปอร์ฟอสเฟต 150-200 กรัม
• โพแทสเซียม 100 กรัม
• ขี้เถ้าไม้ 800 กรัม

เมื่อปลูกต้นไม้ในดินที่อุดมสมบูรณ์ (เชอร์โนเซม) การใส่ปุ๋ยแร่ก็เพียงพอแล้ว

ในระหว่างการปลูกคอรากของต้นกล้าจะอยู่เหนือระดับพื้นดินประมาณ 3-5 เซนติเมตร- ขณะเติมหลุม ต้นกล้าจะเขย่าเป็นระยะเพื่อหลีกเลี่ยงการเกิดช่องอากาศ

เมื่องานเสร็จสิ้นให้รดน้ำต้นไม้เล็กด้วยน้ำ 2-3 ถังแล้วคลุมดินให้ลึก 5-10 เซนติเมตร

เมื่อปลูกในฤดูใบไม้ร่วงหรือเมื่อมีความเสี่ยงที่จะเกิดน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิ ต้นกล้าจะถูกห่อด้วยใยเกษตร

การดูแล

การดูแลต้นพีชประกอบด้วยหลายส่วนก่อนอื่นคุณต้องให้น้ำอย่างเหมาะสม เมื่อเริ่มเกิดความร้อน น้ำ 20-25 ลิตรจะถูกใช้ใต้ต้นไม้ทุกๆ สองสัปดาห์

น้ำสลัดยอดนิยม

1. ฤดูใบไม้ผลิ- เติมยูเรีย 50 กรัมและแอมโมเนียมไนเตรต 75 กรัมลงในต้นไม้ต้นเดียว
2. ฤดูใบไม้ร่วง— ต้นพีชต้องได้รับปุ๋ยโพแทสเซียม 50 กรัม และฟอสฟอรัส 40 กรัม
3. การให้อาหารเป็นระยะ- จำเป็นต้องทำให้ดินอุดมสมบูรณ์มากขึ้นทุก ๆ 2-3 ปีด้วยเหตุนี้จึงเพิ่มปุ๋ยคอกหรือฮิวมัส 10 กิโลกรัมลงในวงกลมลำต้นของต้นไม้เพื่อขุด

ตัดแต่ง

ในต้นฤดูใบไม้ผลิมีความจำเป็นต้องสร้างมงกุฎต้นไม้ให้เหมาะสมในการทำเช่นนี้ให้เอากิ่งด้านข้างทั้งหมดออกให้เหลือเพียงกิ่งโครงกระดูก 3 กิ่งในขณะที่ลำต้นตรงกลางถูกตัดออกเหนือกิ่งด้านบนของโครงกระดูกเล็กน้อย

สำหรับลูกฟิกจำเป็นต้องสร้างมงกุฎรูปถ้วย

จากนั้นทุกปีในเดือนมีนาคมและตุลาคมจะมีการตัดแต่งกิ่งอย่างถูกสุขลักษณะและต่อต้านวัยโดยกำจัดกิ่งที่เป็นโรคเสียหายแห้งและแช่แข็งทั้งหมด อีกด้วย, เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้มงกุฎหนาขึ้น กิ่งก้านทั้งหมดจะสั้นลงเพื่อให้มีความยาวไม่เกิน 50 เซนติเมตร- หลังจากการตัดแต่ละครั้ง จุดที่เจ็บจะต้องได้รับการเคลือบเงาสวน

พันธุ์ลูกพีชมะเดื่อ

ดาวเสาร์

ต้นไม้สูงที่มีมงกุฎแผ่ออกเริ่มออกผลค่อนข้างเร็วและให้ผลผลิตที่ดีและมั่นคงซึ่งอยู่ในช่วงสุกงอมกลางถึงปลาย ผลมีน้ำหนักประมาณ 100 กรัม มีลักษณะแบน สีเหลืองปนแดงรสชาติของลูกพีชถือว่าเลิศ นอกจากนี้ยังมีการขนส่งที่ดีและต้นไม้ทนน้ำค้างแข็งได้ง่าย

ยูเอฟโอ-3

ต้นไม้สูงถึง 2-2.5 เมตร มีผลแบนหนักถึง 110 กรัมและมีบลัชออนสีแดง- เนื้อมีความโดดเด่นด้วยการมีเส้นเลือดสีชมพูและมีรสหวานคล้ายน้ำผึ้ง ความหลากหลายนั้นโดดเด่นด้วยความต้านทานต่อความหนาวเย็นและต่ำ แต่ให้ผลผลิตต่อปี

วลาดิเมียร์

ต้นไม้ขนาดกลางให้ผลผลิตดีและไม่กลัวโรคหวัดและโรค "พีช" ส่วนใหญ่ ผลไม้มีน้ำหนัก 180 กรัม ผิวซีดจางมีด้านสีแดงอ่อน- เนื้อเป็นครีมหวานและฉ่ำ

หมวกหวาน

ต้นไม้สั้นเริ่มออกผลอย่างรวดเร็วลักษณะเฉพาะของมันคือลูกพีชสุกสม่ำเสมอในช่วงเวลาใกล้เคียงกัน ผลผลิตของพันธุ์ก็ถือว่าดี เฉลี่ย, ผลไม้มีน้ำหนัก 140-150 กรัมผิวเป็นเบอร์กันดีและเนื้อเป็นสีขาวหวานอมเปรี้ยวและมีรสชาติที่น่าพึงพอใจมาก

นิกิตสกี้ แฟลต

ต้นไม้ขนาดเล็กแผ่กิ่งก้านสาขา เหมาะที่สุดสำหรับรัสเซีย ลูกพีชหนึ่งลูกมีมวล 100-110 กรัมรสชาติเป็นที่พอใจและละเอียดอ่อนมาก

โลกของพืชไม่เพียงสร้างความประหลาดใจด้วยความงดงามของจานสีเท่านั้น แต่ยังมีรูปทรงผลไม้ที่หลากหลายอีกด้วย หนึ่งในผลไม้ที่น่าทึ่งเหล่านี้ซึ่งมีรูปร่างแปลกตาสำหรับผลไม้ชนิดนี้ซึ่งชวนให้นึกถึงลูกฟิกก็คือลูกพีชลูกมะเดื่อ

นี่คือผลไม้ชนิดใดและเติบโตที่ไหน?

ลูกพีชมะเดื่อเป็นผลไม้ของต้นพีชในตระกูล Rosaceae ซึ่งเป็นสกุลย่อยอัลมอนด์ ความแตกต่างจากต้นอัลมอนด์คือผลไม้ แหล่งกำเนิดของลูกพีชแบนที่แปลกตานี้ถือเป็นประเทศจีนซึ่งยังคงพบสายพันธุ์ป่า - ต้นกำเนิดของลูกพีชมะเดื่อที่ปลูกซึ่งเป็นการสร้างมือมนุษย์และสายพันธุ์นี้ไม่มีอยู่จริงในธรรมชาติ

นอกจากนี้ยังมีชื่ออื่น ๆ เช่น ลูกพีชจีน หัวผักกาดจีน,ลูกพีช Ferghana ในเอเชียเรียกว่า fig-shaftalu และในยุโรปเรียกว่าโดนัท(เนื่องจากรูปร่างคล้ายโดนัทเมื่อเอาหลุมออกแล้ว) ปรากฏในยุโรปในช่วงครึ่งแรกของศตวรรษที่ 19 และคำอธิบายแรกของผลไม้นี้มีอายุย้อนไปถึงปี 1820

ผลไม้ปลูกในประเทศเอเชียกลาง: จีนตะวันตก ในภูมิภาคตะวันออกของสาธารณรัฐโซเวียตในอดีต ในประเทศของเรามีการปลูกในภูมิภาคทรานส์คอเคเชียนและทางตอนใต้ของรัสเซีย พืชชนิดนี้ไม่ต้องการกฎพิเศษเกี่ยวกับเทคโนโลยีการเกษตรเมื่อปลูกและการดูแลลูกพีชแบนก็เหมือนกับพืชสวนอื่น ๆ

ต้นพีช รวมทั้งมะเดื่อ ชอบสถานที่ที่มีแสงแดดส่องถึง แต่ไม่สามารถเข้าถึงลมพัดได้ โดดเด่นด้วยความต้านทานต่อความหนาวเย็นสูงและมีภูมิต้านทานต่อโรคต่างๆ ผลไม้มีหลายพันธุ์ โดยมีขนาด สี และระยะเวลาสุกต่างกัน

รูปร่างของผลไม้แบนทำให้เกิดชื่อของผลไม้ชนิดนี้ซึ่งไม่เกี่ยวอะไรกับมะเดื่อและไม่ใช่ลูกผสมผสมข้ามด้วย พีชไม่ข้ามกับมะเดื่อ แต่สามารถข้ามกับพลัมและแอปริคอทได้สำเร็จ แม้ว่าผลไม้จะมีรูปร่างแบน ไม่เหมือนลูกพีช แต่ก็มีรสชาติและกลิ่นหอมของลูกพีชอย่างแท้จริง

ต้นพีชของจีนสามารถสูงได้ถึง 5 ม. มีลักษณะแผ่กิ่งก้านและมงกุฎหนาแน่นมีใบรูปไข่ยาวมีสีเขียวเข้ม การออกดอกเป็นสีชมพูอ่อน เช่น กุหลาบสะโพก จะเริ่มบานในช่วง 10 วันหลังของเดือนเมษายนหรือเดือนพฤษภาคม (สำหรับพื้นที่ที่มีสภาพอากาศหนาวเย็น) ผลไม้ทนต่อน้ำค้างแข็งได้ง่าย

ลูกพีชมีรูปร่างคล้ายกับลูกฟิกมาก แต่มีขนาดใหญ่กว่า ความกว้างของมันอยู่ที่ 5-7 ซม. และน้ำหนักโดยเฉลี่ยอยู่ระหว่าง 90 ถึง 120 กรัม ผลมีลักษณะกลมแบน ส่วนบนหดเล็กน้อย และด้านข้างมองเห็นร่องได้ชัดเจน

สีผิวมีตั้งแต่สีเหลืองอ่อนไปจนถึงสีแดงเข้ม ใต้ผิวหนังที่หนาเนื้อสีเหลืองจะชุ่มฉ่ำหวานมากมีรสน้ำผึ้งเด่นชัดและกลิ่นผลไม้เข้มข้น

ผิวที่หนาแน่นของผลไม้นั้นถูกปกคลุมไปด้วยขนปุยละเอียดอ่อนซึ่งเป็นลักษณะของลูกพีชธรรมดาทั้งหมด แต่มีน้อยกว่ามาก กระดูกมีขนาดเล็กมาก คุณสมบัติอีกประการหนึ่งคือมีรสชาติที่หวานฉ่ำและหวานพอ ๆ กันตั้งแต่เปลือกจนถึงเมล็ด ซึ่งทำให้แตกต่างจากลูกพีชทรงกลมธรรมดาซึ่งเนื้อจะสูญเสียรสชาติไปใกล้กับเมล็ดมากขึ้น ข้อเสียของผลไม้เหล่านี้คือไม่สามารถเก็บไว้เป็นเวลานานได้

ลูกพีชมะเดื่อมีหลายพันธุ์

• วาไรตี้ "Ufo-3"ต้นพีชพันธุ์นี้มีความสูงถึง 2-3 เมตร ผลไม้ที่มีน้ำหนักประมาณ 110 กรัมมีสีชมพู เนื้อฉ่ำอาจมีเส้นบาง ๆ
• วาไรตี้ "วลาดิเมียร์"ความหลากหลายนี้โดดเด่นด้วยความต้านทานต่อความหนาวเย็นและโรค ลูกพีชแบนมีสีอ่อนโดยมีบลัชออนด้านข้างเล็กน้อยและมีเนื้อครีมหวาน ผลไม้มีขนาดใหญ่ - สามารถเข้าถึง 180 กรัม นี่เป็นพันธุ์ที่สุกเร็วและสุกภายในวันแรกของเดือนสิงหาคม
• ลูกพีชมะเดื่อเรียงเป็นแนว– พันธุ์ที่เติบโตต่ำและติดผลเร็ว การเก็บเกี่ยวทำให้สุกในเวลาเดียวกัน สีของลูกพีชเป็นสีแดงเข้มและมีน้ำหนักได้ถึง 130-150 กรัม

เรียงเป็นแนว

• นิกิตสกี้ แฟลต– เป็นพันธุ์ที่เติบโตต่ำและมีมงกุฎหนาแน่นซึ่งมักถูกมองว่าเป็นไม้พุ่มสูง ความต้านทานต่อความหนาวเย็นช่วยให้สามารถปลูกได้ในพื้นที่ที่มีสภาพอากาศรุนแรงขึ้น น้ำหนักของผลไม้ที่มีโทนสีแดงถึง 90-110 กรัม ลูกพีชนี้มีเนื้อละเอียดอ่อนมากสีครีมอ่อนมีรสหวานฉ่ำ
• วาไรตี้ "ดาวเสาร์"ต้นไม้ต้นนี้เริ่มออกผลค่อนข้างเร็ว เข้าถึงความสูงอย่างมากนำมาซึ่งการเก็บเกี่ยวที่มั่นคงทำให้สุกภายในสิบวันที่สองของเดือนสิงหาคม ลูกพีชที่มีน้ำหนักมากถึง 100 กรัมมีโทนสีเหลืองและมีบลัชออนสีชมพูอ่อนที่ด้านข้าง

องค์ประกอบและปริมาณแคลอรี่

องค์ประกอบของลูกพีชมะเดื่อนั้นมีองค์ประกอบที่มีประโยชน์ในปริมาณสูงและปริมาณวิตามินในนั้นเกินกว่าจำนวนในลูกพีชธรรมดาอย่างมีนัยสำคัญ ในจำนวนนี้มีกรดแอสคอร์บิก เบต้าแคโรทีน วิตามินบีเกือบทั้งหมด และวิตามินบี 17 ก็มีอยู่ในกระดูกด้วย นอกจากนี้ยังมีวิตามิน H, K และ E

ลูกพีชจีน 100 กรัม ประกอบด้วย:

• เรตินอล RE – 83 ไมโครกรัม;
• เบต้าแคโรทีน – 0.5 มก.;
• ไทอามีน (วิตามินบี 1) – 0.04 มก.;
• วิตามินบี 2 (ไรโบฟลาวิน) – 0.08 มก.;
• กรดแพนโทธีนิก - 0.2 มก.;
• ไพริดอกซิ (วิตามินบี 6) – 0.06 มก.;
• วิตามินซี – 10 มก.;
• กรดโฟลิก (วิตามินบี 9) – 8 ไมโครกรัม;
• วิตามินพีพี (กรดนิโคตินิก) – 0.7 มก.;
• RR NE – ประมาณ 0.8 ไมโครกรัม;
• อัลฟาโทโคฟีรอล (วิตามินอี TE) – มากถึง 1.1 มก.

ผลไม้ 100 กรัมยังมีคาร์โบไฮเดรต (ประมาณ 14 กรัม) โปรตีน (ประมาณ 4 กรัม) ไม่มีไขมัน และน้ำมีประมาณ 86 กรัม นอกจากนี้ ลูกพีชลูกฟิกยังมีเส้นใย (ประมาณ 2 กรัม) ซูโครส (ประมาณ 8 กรัม) เพกติน, กรดจากแหล่งกำเนิดอินทรีย์ (ซิตริก, ทาร์ทาริก, ควินิกและมาลิก), น้ำมันไขมันและอัลมอนด์และน้ำมันหอมระเหยในหลุม

เกลือแร่จะแสดงด้วยโพแทสเซียมซึ่งมีค่อนข้างมาก (363 มก.) ฟอสฟอรัส แคลเซียม โซเดียม (ประมาณ 30 มก. ต่ออัน) และไอโอดีน ซัลเฟอร์ และคลอรีนจำนวนเล็กน้อย (จาก 2 ถึง 6 มก.)

ในบรรดาองค์ประกอบขนาดเล็ก ส่วนใหญ่เป็นทองแดง (50 มก.) ในปริมาณเล็กน้อยประกอบด้วยเหล็ก สังกะสี และแมงกานีส (0.1 ถึง 0.6 มก.) และฟลูออรีนน้อยมาก (0.02 มก.)

ผลประโยชน์

องค์ประกอบที่อุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และองค์ประกอบอื่นๆ ช่วยให้เราสามารถพูดได้ เกี่ยวกับคุณประโยชน์และคุณประโยชน์ต่อสุขภาพของลูกพีชลูกฟิก

• การบริโภคประจำวันมีผลป้องกันการเกิดขึ้น การขยายตัว และการเติบโตของการก่อตัวของมะเร็ง (โดยเฉพาะในปอดและเนื้องอกในปากมดลูก) เนื่องจากเนื้อหาของเบต้าแคโรทีน วิตามินเอ และวิตามินบี 17 (อะมิกดาลิน) ในลูกพีช
• การมีเส้นใยช่วยให้มั่นใจได้ว่าเมื่อบริโภคอย่างเป็นระบบ (สามครั้งทุกๆ เจ็ดวัน) การทำงานปกติของระบบทางเดินอาหาร
• ไฟเบอร์ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล
• วิตามินอีช่วยป้องกันการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจและโรคข้ออักเสบ
• วิตามิน A และ C สนับสนุนสุขภาพการมองเห็นและลดความเสี่ยงต่อต้อกระจก
• วิตามินซีมีผลเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและป้องกันโรคหวัดและการติดเชื้อไวรัส
• เนื่องจากมีปริมาณโพแทสเซียมสูง จึงมีประโยชน์ต่อการทำงานของหัวใจ ป้องกันการเกิดโรคหลอดเลือดสมอง หัวใจวาย และทำให้ความดันโลหิตคงที่ วิตามินเคเสริมสร้างผนังหลอดเลือดฝอยส่งผลต่อการทำงานของสมองมีส่วนร่วมในกระบวนการจดจำ
• ลดความเสี่ยงของต่อมลูกหมากอักเสบในผู้ชาย ขณะเดียวกันก็ปรับปรุงการทำงานทางเพศ
• มีคุณสมบัติต้านอาการซึมเศร้า ลดความหงุดหงิดและความกังวลใจในสถานการณ์ที่ตึงเครียด มีผลสงบต่อการทำงานของระบบประสาท
• การกินลูกพีชลูกมะเดื่อในระหว่างตั้งครรภ์ช่วยบรรเทาอาการเป็นพิษบรรเทาอาการคลื่นไส้และระหว่างให้นมบุตรด้วยการบริโภคในระดับปานกลางจะเป็นประโยชน์ต่อทารกทำให้อิ่มตัวด้วยวิตามินผ่านทางนม

• ขาดไม่ได้สำหรับการลดน้ำหนักเนื่องจากมีส่วนร่วมอย่างแข็งขันในการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตเนื่องจากมีปริมาณวิตามินเอช
• วิตามินเคช่วยเพิ่มการทำงานของตับ
• น้ำมันที่ได้จากเมล็ดลูกพีชถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านความงาม: ในครีมและมาส์กที่ให้ความชุ่มชื้น ฟื้นฟู และขจัดริ้วรอยบนใบหน้าให้เรียบเนียน
• มันมีผลต่อการปรับสมดุลการทำงานของร่างกายโดยรวมด้วยธาตุเหล็กที่มีอยู่ในลูกพีชแบน
• เมื่อใช้ในอาหารสำหรับเด็ก จะช่วยลดสมาธิสั้นลง
• ปริมาณน้ำที่สูงจะช่วยป้องกันการขาดน้ำซึ่งจะทำให้เกิดความเมื่อยล้า

การใช้ผลไม้ชนิดนี้มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีอาการท้องผูกและท้องอืดบ่อยครั้ง รวมถึงสำหรับเด็กในการกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน นอกจากนี้ลูกพีชจีนยังช่วยรักษาสุขภาพฟันให้แข็งแรง รักษาระบบโครงกระดูก ป้องกันการก่อตัวของนิ่วในไต และฟื้นฟูร่างกาย

อันตราย

แม้จะมีประโยชน์อย่างไม่ต้องสงสัยจากลูกพีชลูกฟิก แต่ก็มีอันตรายเมื่อบริโภคเช่นกัน สิ่งนี้ใช้กับประเภทของผู้ที่มีอาการแพ้ลูกพีชแบนเป็นพิเศษ ซูโครสจำนวนมากที่มีอยู่นั้นไม่รวมถึงความเป็นไปได้ที่จะใช้ในกรณีของโรคเบาหวาน

ในกรณีที่ไม่สามารถทนต่อแต่ละบุคคลได้ อาการแพ้อาจเกิดขึ้นได้ ประจักษ์ในลักษณะ:

• อาการคันเล็กน้อยถึงปานกลาง;
• อาการบวมที่คอ, เยื่อเมือกของปากและจมูก;
• โรคจมูกอักเสบและจาม;
• ปวดตาและแดงของคนผิวขาว
• คลื่นไส้และอาเจียน, ความผิดปกติของกระเพาะอาหาร;
• ไอแห้ง

เพื่อให้ลูกพีชมีประโยชน์เมื่อบริโภค คุณต้องเลือกอย่างระมัดระวังเมื่อซื้อ

• กลิ่นที่แรงและน่าพึงพอใจบ่งบอกถึงคุณภาพและความสดของผลไม้ ลูกพีชคุณภาพต่ำไม่มีกลิ่นหรือมีกลิ่นเปรี้ยวเล็กน้อย
• บนลูกพีชสุกกดเบา ๆ มีรอยบุบเล็ก ๆ ปรากฏบนผิวหนังซึ่งค่อยๆหายไปซึ่งจะไม่เกิดขึ้นกับผลไม้ดิบที่มีเนื้อแข็ง
• ผลไม้ที่กลมและใหญ่มากบ่งบอกว่ามีการใช้สารเคมีในการเพาะปลูก
• ผิวหนังไม่ควรมีรูหนอนหรือจุดเน่าเสีย
• การปรากฏตัวของเส้นเลือดสีม่วงหรือสีน้ำเงินบนผิวหนังหรือเนื้อบ่งบอกถึงการมีอยู่ของโรคในผลไม้ - การบริโภคมันเป็นอันตรายต่อสุขภาพ
• เก็บลูกพีชแบนไว้ในที่เย็น

ลูกพีช รวมถึงลูกมะเดื่อ มักบริโภคเป็นของหวานหรือของว่างในรูปแบบสด แช่แข็ง หรือกระป๋อง หลังจากการอบชุบด้วยความร้อน สารอาหารที่มีอยู่มากกว่า 30% จะยังคงอยู่ ซึ่งทำให้สามารถเก็บไว้ได้ในฤดูหนาว ลูกพีชลูกฟิกยังคงรสชาติไว้ได้ดีเป็นพิเศษเมื่อเติมน้ำเชื่อม (ไม่ต้องต้ม) และปิดผนึกในขวด

การกินลูกพีชแบนก่อนมื้ออาหาร (35-40 นาที) สดหรือในสลัดผลไม้จะเป็นประโยชน์มากที่สุด เป็นการดีกว่าสำหรับเด็กที่จะกินลูกพีชไม่เกินสองลูกต่อวัน การกินลูกพีชแบน 2-4 ผลต่อวันจะช่วยกำจัดการขาดวิตามิน และถ้าคุณรู้สึกว่าปกติ ผลไม้ 1-3 ผลก็เพียงพอแล้ว

ลูกพีชมะเดื่อถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหารเพื่อเตรียมสลัดผลไม้และซอส ซึ่งเข้ากันได้ดีกับส่วนผสมอื่น ๆ ในอาหารประเภทปลาและเนื้อสัตว์ ผลไม้ช่วยเพิ่มรสชาติพิเศษให้กับข้าวโอ๊ต โยเกิร์ต และไอศกรีม นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มลงในจานขนมและขนมอบได้อีกด้วย

ลูกพีชแบนปรากฏในประเทศของเราเมื่อไม่นานมานี้ ในตอนแรก เพื่อนร่วมชาติของเราต่างสงสัยเกี่ยวกับผลไม้ชนิดใหม่ แต่ใครที่ตัดสินใจลองก็กลายเป็นแฟนทันที ผลไม้ที่ชุ่มฉ่ำ อร่อย และน่าสนใจ มีลักษณะคล้ายลูกพีชและผลไม้แปลกใหม่อื่นๆ แต่ยังมีกลิ่นของแสงแดดและฤดูร้อนจึงให้ความรู้สึกสดใส

มันคืออะไร?

ลูกพีชแบนหรือลูกมะเดื่อเป็นอาหารอันโอชะที่อร่อยมาก อย่างไรก็ตาม มีคนไม่มากที่รู้ว่ามันคืออะไร มีคนมองว่ามันเป็นลูกผสมตามชื่อ อย่างไรก็ตามมันไม่ใช่ เหตุผลของชื่อนี้เป็นเพียงความคล้ายคลึงกันของรูปร่างของของขวัญจากธรรมชาติทั้งสองนี้และไม่มีอะไรเพิ่มเติม ดังนั้นคุณสามารถกล่าวหาคนที่อ้างว่าลูกพีชแบนเป็นลูกครึ่งของการโกหกหรือขาดการศึกษาได้อย่างปลอดภัย

ต้นไม้ที่ผลไม้มหัศจรรย์เหล่านี้เติบโตเป็นของตระกูลกุหลาบและสกุลย่อยอัลมอนด์ ดังนั้นลูกพีชแบนจึงใกล้กับถั่วอะโรมาติกที่คุณชื่นชอบมากกว่าลูกมะเดื่อ แต่มันยากที่จะคาดเดา!

พันธุ์ลูกมะเดื่อเป็นสายพันธุ์ที่เพาะเลี้ยง เนื่องจากไม่สามารถพบได้ในป่า ความอ่อนช้อยอันหอมหวานมาจากอาณาจักรซีเลสเชียล: มีเพียงที่นั่นเท่านั้นที่คุณจะได้พบกับพืชป่าที่เพาะพันธุ์ต้นพีชพันธุ์นี้และต้นพีชธรรมดา

คุณสมบัติของความหลากหลาย

ลูกพีชแบนตามชื่อจะมีผลแบนเล็กน้อย แต่สิ่งเหล่านี้ไม่ใช่ความแตกต่างระหว่างผลไม้ทั่วไปกับผลไม้แปลกใหม่ของจีน มีกระดูกที่เล็กมาก และขนบนผิวหนังจะสั้นกว่ามากและมีน้อยกว่ามาก หากเราตัดสินกลิ่นและรสชาติแล้วผลมะเดื่อก็ไม่ด้อยไปกว่ามันเลย ในทางตรงกันข้าม มันหวานกว่าเล็กน้อย และสีของมันก็ซีดกว่า รสชาติเข้มข้นของมันยังคงดีพอๆ กันกับทุกส่วนของลูกพีช ซึ่งไม่สามารถพูดถึงลูกพีชธรรมดาได้ ท้ายที่สุดแล้วผลไม้ทรงกลมขนาดใหญ่ที่เรารู้จักมาตั้งแต่เด็กกลับกลายเป็นรสจืดใกล้กับเมล็ดมากขึ้น

ชื่อที่แปลกใหม่

หลายคนชอบลูกพีชแบน (ผู้อ่านรู้อยู่แล้วว่ามันเรียกว่าอะไร) อย่างไรก็ตามพันธุ์นี้มีชื่ออื่นด้วย: ในยุโรปเรียกว่าลูกพีชดาวเสาร์หรือลูกพีชโดนัท ชื่อนี้เกิดจากการที่เมล็ดผลไม้ถูกเอาออกได้ง่ายมากและด้านหน้าผู้กินจะมีรูที่เป็นธรรมชาติที่สุดอยู่ตรงหน้าผู้กิน

แต่มีหลายพันธุ์ที่เราสนใจ เหล่านี้คือมะเดื่อขาว มะเดื่อใหม่และลูกพีชวลาดิมีร์ เป็นที่น่าสังเกตว่าการส่งออกนั้นมีผลกำไรมากกว่ามาก (มีราคาแพงกว่า) และสะดวกกว่าด้วย (เนื่องจากรูปร่างของมัน) ต้นไม้ยังสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งซึ่งส่งผลเสียต่อพืชที่คุ้นเคย

ประโยชน์และโทษ

ผู้คนที่เข้าร่วมกลุ่มแฟน ๆ ของความละเอียดอ่อนฉ่ำต่างสนใจในประโยชน์ของลูกพีชแบน เช่นเดียวกับผลไม้อื่นๆ ประเภทนี้ มีวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมาก ในขณะเดียวกันก็มีคุณค่าทางโภชนาการ แต่มีแคลอรี่ไม่สูงและยังคงรักษาส่วนประกอบที่เป็นประโยชน์ไว้ได้อย่างสมบูรณ์แบบในระหว่างการอบร้อน

องค์ประกอบทางเคมีของลูกพีชโดนัทนั้นดีมาก ประกอบด้วย:

• กรดอินทรีย์ - มาลิก, ทาร์ทาริก, ซิตริก;
• ธาตุรอง - ฟอสฟอรัส, แมงกานีส, ซีลีเนียม, แมกนีเซียม, สังกะสี, โพแทสเซียม, เหล็ก;
• วิตามิน - C, E, K, B17 (มีฤทธิ์ต้านมะเร็ง);
• สารที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ - ซูโครส, แคโรทีน, เพคติน;
• เมล็ดพืชอุดมไปด้วยน้ำมัน - ไขมัน, จำเป็น, อัลมอนด์

แต่ไม่มีอันตรายใด ๆ มีเพียงผลประโยชน์เท่านั้น!

ใครสามารถและควรใช้มัน?

ประโยชน์ของลูกพีชแบนนั้นชัดเจน แต่ก็มีคนหลายประเภทที่ได้รับการระบุโดยเฉพาะ เหล่านี้เป็นเด็กที่ต้องได้รับผลไม้สุกที่ไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้ซึ่งสามารถทำให้ระบบย่อยอาหารเป็นปกติและกระตุ้นการป้องกันของร่างกาย จำเป็นสำหรับผู้ที่มักมีอาการท้องผูก ท้องอืด หรือปัญหาเกี่ยวกับลำไส้อื่นๆ

ลูกพีชมะเดื่อมีประโยชน์มากสำหรับ:

• ความผิดปกติของกระบวนการเผาผลาญของระบบทางเดินอาหาร
• โรคของระบบทางเดินน้ำดี
• โรคตับและไต
• โรคของระบบหัวใจและหลอดเลือด

ผลไม้นี้เหมาะสำหรับสตรีมีครรภ์ในไตรมาสใด ๆ แต่ช่วยได้เป็นพิเศษในช่วงเป็นพิษ เมื่อรับประทานผลไม้ฉ่ำคนจะรู้สึกได้ถึงความเข้มแข็งอารมณ์จะเพิ่มขึ้นทันทีและอาการคลื่นไส้จะหายไป นอกจากนี้วิตามินจะเป็นประโยชน์สำหรับทั้งสตรีมีครรภ์และลูกของเธอ

แพทย์ยังถือว่าลูกฟิกเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมแทนช็อกโกแลต ผลิตภัณฑ์จากแป้ง และขนมหวาน เนื่องจากเป็นยาแก้ซึมเศร้าที่มีประสิทธิภาพ ช่วยบรรเทาอาการหงุดหงิด หงุดหงิด และขจัดผลกระทบของความเครียด

เช่นเดียวกับลูกพีชอื่น ๆ ความหลากหลายนี้เหมาะสำหรับใช้ในเครื่องสำอางค์และยาแผนโบราณ และยังใช้ในการปรุงอาหารด้วย เนื่องจากคุณสามารถใช้เตรียมของหวานได้หลากหลาย เช่น สลัดผลไม้ เค้ก พาย มูส ผลไม้กระป๋องสามารถเป็นอาหารเสริมที่ยอดเยี่ยมไม่เพียงแต่สำหรับอาหารหวานเท่านั้น แต่ยังรวมไปถึงอาหารคาวด้วย

ผู้ที่มีความไวต่อมันหรือลูกพีชพันธุ์อื่น ๆ โรคภูมิแพ้รวมถึงผู้ป่วยโรคเบาหวานควรหลีกเลี่ยงการรับประทานผลไม้ชนิดนี้