โยเกิร์ตนมอบในสูตรเครื่องทำโยเกิร์ต โยเกิร์ตนมอบ. นมอบ: องค์ประกอบและแคลอรี่

โยเกิร์ต sourdough มีไว้สำหรับทำโยเกิร์ตสดที่บ้าน โยเกิร์ตดังกล่าวมีแบคทีเรียที่มีชีวิตและมีประโยชน์จำนวนมาก ไม่มีสารเติมแต่งและน้ำตาลที่เป็นอันตราย โยเกิร์ตจากแป้งเปรี้ยวสามารถบริโภคได้ทุกวันโดยผู้ใหญ่และเด็ก

สมัครได้
โดยไม่ต้องหมัก

สามารถใช้ได้โดยไม่ต้องหมัก

สารตั้งต้นนี้สามารถนำมาใช้ในรูปแบบบริสุทธิ์เป็นโปรไบโอติกเพื่อฟื้นฟูจุลินทรีย์ในลำไส้และทำให้การย่อยอาหารเป็นปกติ

เจือจางเนื้อหาของซองในน้ำต้มเล็กน้อยที่อุณหภูมิห้อง รับประทานครั้งละ 1 ซอง วันละ 1-2 ครั้ง หลังอาหารเป็นเวลา 1-3 สัปดาห์

รายละเอียดข้อมูล

โยเกิร์ต VIVO เป็นการเริ่มต้นสำหรับการทำโยเกิร์ตโฮมเมดด้วยมือของคุณเอง

โยเกิร์ตอาจเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์นมหมักที่มีชื่อเสียงที่สุด ซึ่งมีรสชาติของนมเปรี้ยวที่ละเอียดอ่อนและน่ารับประทาน โยเกิร์ตโฮมเมดเหมาะสำหรับโภชนาการประจำวัน เนื่องจากมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์และมีคุณค่าทางโภชนาการมากมาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าใช้ VIVO dry bacterial starter สำหรับการเตรียมอาหาร

การเพาะเลี้ยงโยเกิร์ตแบบเริ่มต้นของ VIVO ไม่ได้เป็นเพียงการหมักนมลงในโยเกิร์ตเท่านั้น แต่ยังมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย เนื่องจากมีแบคทีเรียโปรไบโอติกที่มีชีวิตจำนวนมาก โยเกิร์ตดังกล่าวช่วยทำให้จุลินทรีย์ในลำไส้เป็นปกติและปรับปรุงการย่อยอาหารเสริมสร้างภูมิคุ้มกันฟื้นฟูความแข็งแรงและทำให้น้ำหนักเป็นปกติ การใช้เป็นประจำช่วยชดเชยการขาดโปรตีน แคลเซียม วิตามิน กรดอะมิโน แร่ธาตุ และธาตุต่างๆ ในร่างกาย

โยเกิร์ตรสเปรี้ยวธรรมชาติไม่มีสารเจือปนที่เป็นอันตราย เช่น น้ำตาล สารกันบูด สีย้อม สารปรุงแต่งรส ฯลฯ รับประกันความสดและปลอดภัย จึงเหมาะสำหรับการบริโภคของคนทุกเพศทุกวัย เด็ก นักกีฬา สตรีมีครรภ์และให้นมบุตร ผู้สูงอายุ และทุกคนที่ติดตามอาหารเพื่อสุขภาพ

โยเกิร์ตรสเปรี้ยวของ VIVO เป็นทางเลือกที่ดีและเป็นธรรมชาติสำหรับโยเกิร์ตที่ซื้อตามร้านซึ่งทุกคนในครอบครัวจะต้องชอบ

การทำอาหาร

โยเกิร์ตโฮมเมดทำง่ายมาก สำหรับการเตรียมการนี้ คุณจะต้องใช้เวลาส่วนตัวสักเล็กน้อย น้ำยาฆ่าเชื้อ VIVO หม้อหรือโถ ผ้าห่มหรือผ้าขนหนูผืนใหญ่

ต้องเติม sourdough ลงในนมที่อุณหภูมิ +37..+40 °C (อุ่นกว่าอุณหภูมิร่างกายเล็กน้อย) และผสมให้เข้ากัน หลังจากนั้นภาชนะที่มีนมจะต้องห่อด้วยผ้าห่มหรือผ้าขนหนูผืนใหญ่เพื่อให้แน่ใจว่าอุณหภูมิจะคงอยู่และปล่อยให้หมักเป็นเวลา 6-8 ชั่วโมง เมื่อโยเกิร์ตสุกแล้วควรใส่ในตู้เย็นให้เย็น แต่คุณสามารถกินได้ทันทีหลังทำอาหาร

และถ้าคุณมีเครื่องทำโยเกิร์ตหรือหม้อหุงช้าที่มีการตั้งค่าโยเกิร์ต กระบวนการหมักก็จะง่ายยิ่งขึ้นไปอีก

คำแนะนำในการปรุงอาหารในกระทะ
คำแนะนำในการปรุงอาหารด้วยเครื่องทำโยเกิร์ต
คำแนะนำในการปรุงอาหารในหม้อหุงช้า

องค์ประกอบของแบคทีเรีย

สารประกอบ
แลคโตส
สเตรปโตคอคคัส เทอร์โมฟิลัส,
แลคโตบาซิลลัส เดลบรูคกี เอสเอสพี บัลแกเรีย
แลคโตบาซิลลัส แอซิโดฟิลัส,
ไบฟิโดแบคทีเรียม แลคติส

ปริมาณแบคทีเรียในซองเพียงพอที่จะรับประกันการหมักนม 3 ลิตร (เมื่อสิ้นสุดวันหมดอายุของสตาร์ทเตอร์)

สภาพการเก็บรักษาและอายุการเก็บรักษา

ในตู้เย็น (ที่อุณหภูมิ +2..+8)- 12 เดือน.

การชำระเงินไปยังบัญชีปัจจุบัน:คุณสามารถชำระเงินสำหรับการสั่งซื้อในบัญชีของเราโดยใช้บริการธนาคารออนไลน์ของคุณ ผ่านโต๊ะเงินสดของธนาคารใดๆ ในรัสเซีย ตลอดจนผ่านจุดชำระเงิน

ถ้าคุณชอบรสชาติของนมอบและชอบโยเกิร์ต คุณจะต้องชอบสูตรนี้อย่างแน่นอน วันนี้ฉันทำโยเกิร์ตจากนมอบ สะดวกในการปรุงในอุปกรณ์พิเศษ - ในเครื่องทำโยเกิร์ต ความอัศจรรย์ของเทคโนโลยีสมัยใหม่นี้จะช่วยให้คุณเตรียมโยเกิร์ตได้โดยไม่ยุ่งยาก อย่างไรก็ตาม เรามีปาฏิหาริย์ของเราเอง นั่นคือหม้อหุงช้าที่ทำโยเกิร์ตที่บ้านได้เช่นเดียวกัน โยเกิร์ตนมอบในหม้อหุงช้ามันออกมาหนาด้วยรสหวานของนมอบและกลิ่นหอมของครีมที่ละเอียดอ่อน ลองของหวานแสนอร่อยนี้ดูแล้วคุณจะหลงรักมันไปอีกนาน หากต้องการคุณสามารถเพิ่มผลเบอร์รี่ผลไม้แยมลงในโยเกิร์ตได้ แต่ถึงแม้จะไม่มีสารเติมแต่งก็ยังดีอย่างน่าประหลาดใจ

วัตถุดิบ:

• นมอบ 1 ลิตร
• โยเกิร์ตแอคทีฟ 1 ตัว (ฉันใช้สตรอเบอร์รี่)
• 1 เซนต์ ล. น้ำตาล (ไม่จำเป็น)
• ล้างขวดโหลเล็กๆ (ยิ่งขวดเล็ก โยเกิร์ตจะยิ่งข้น)

การทำอาหาร:

เตรียมนมอบ. ทำให้นมอบสำเร็จรูปให้เย็นลงที่ 40 - 41 ° C เพิ่มน้ำตาลผสม เทลงในการเปิดใช้งาน (แป้งเปรี้ยวควรอยู่ที่อุณหภูมิห้อง) ผสม.

เตรียมขวดไว้ล่วงหน้าต้องสะอาดและแห้ง (!) เทนมลงในขวด ปิดฝา (ห้ามบิด) หรือห่อแต่ละขวดด้วยฟิล์มยึด

ใส่ผ้าเช็ดปากหรือแผ่นซิลิโคนที่ด้านล่างของชาม วางขวดนม
เติมชามด้วยน้ำอุ่นจนถึงระดับนม (น้ำควรอยู่ที่ 40-41 ° C)

ในหม้อหุงช้า Panasonicใช้ปุ่ม "ปิด" เพื่อเปิดโหมด "ทำความร้อน" เป็นเวลา 15-20 นาที (เราทำเครื่องหมายเวลาบนนาฬิกา) จากนั้นปิด "ความร้อน" และปิดโยเกิร์ตใน multicooker ทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง

หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงให้เปิด "การทำความร้อน" อีกครั้งเป็นเวลา 15-20 นาที ปิดเครื่องแล้วปล่อยทิ้งไว้อีก 1 ชั่วโมง

มาถึงตอนนี้โยเกิร์ตควรจะข้นแล้วมันจะดูเหมือน kefir หนาสม่ำเสมอ ใส่ขวดในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง โยเกิร์ตจะยิ่งข้นมากขึ้นในตู้เย็น

คำแนะนำ:หากโยเกิร์ตยังไม่ข้นหลังจากให้ความร้อนแล้ว ให้เปิดเครื่องทำความร้อนอีกครั้งเป็นเวลา 15-20 นาที และทิ้งไว้อีกหนึ่งชั่วโมงใน multicooker ที่ปิดอยู่

ลองทำโยเกิร์ตจากนมอบ! ฉันตกหลุมรักเขา! และโดยทั่วไป โยเกิร์ตโฮมเมดเป็นแพลตฟอร์มที่ยอดเยี่ยมสำหรับความคิดสร้างสรรค์ในการทำอาหาร! ท้ายที่สุดคุณสามารถควบคุมความหนาแน่น ความสม่ำเสมอ รสชาติ ... และคุณภาพได้แน่นอน!

ฉันทำในหม้อหุงช้าฉันมี Bork ดังนั้นฉันจึงเขียนวิธีการ แต่คุณสามารถทำโยเกิร์ตนี้ด้วยวิธีใดก็ได้ นอกจากนี้ ฉันชอบโยเกิร์ตที่หนามาก ฉันเลยโยนมันกลับเข้าไปในถุงลินินหรือผ้าชีสเพื่อใส่แก้วเวย์

วัตถุดิบ:
นมอบ 2 ลิตร 3.5-4% อายุการเก็บรักษา 5 วัน (ยิ่งนมยิ่งข้นและโยเกิร์ตมากขึ้น)
โยเกิร์ต 200 มล. ไม่มีสารเติมแต่ง (อายุการเก็บรักษาสั้นด้วย ฉันมีเวลา 14 วันจริงๆ แต่ก็ใช้ได้ดี)
อบเชย

วิธี:
1. ต้มนมพร้อมกับแท่งอบเชย (ถ้าใส่ผงก็ใส่ทีหลังได้ ฉันต้มในหม้อหุงช้า (โหมด multi-chef 100C เป็นเวลา 25 นาที) กรองนมจากโฟม ฯลฯ ล้างชามแล้วกลับ นมไป ใส่อบเชยถ้าเป็นผง
2. ตั้งอุณหภูมิ 55C ใส่โยเกิร์ต คนให้เข้ากัน ปิดฝา หมุนที่จับให้ปิดฝาให้สนิท คุณไม่จำเป็นต้องเปิดเครื่องทำความร้อนเพียงแค่ทิ้งไว้ค้างคืน ดี หรือ 8 ชั่วโมง ในรุ่น multicooker นี้ ฝาปิดแน่นมาก ดังนั้นความร้อนจึงสงบตลอดทั้งคืน
3. ใส่โยเกิร์ตสำเร็จรูปลงในถุงลินินหรือผ้าก๊อซหลายชั้นแล้วแขวนไว้หลายชั่วโมงเพื่อให้หนามาก ประมาณ 4 ชั่วโมง ถ้ามันค่อนข้างหนาคุณสามารถเจือจางมันเล็กน้อยด้วยเวย์หรือโยเกิร์ตซึ่งหมักไว้ถ้ายังคงอยู่
4. นำโยเกิร์ตออกจากถุงใส่ชาม ปั่นด้วยเครื่องปั่นจนเป็นเนื้อเดียวกันและจัดใส่ขวดโหล เก็บใส่ตู้เย็น.

ส่วนผสมที่เป็นความลับนี้จะทำให้มื้ออาหารของคุณอร่อยขึ้น! นมอบ - ประโยชน์และสูตรเฉพาะสำหรับขนมสำหรับทุกวัน

เนื้อหา

นมอบถือเป็นผลิตภัณฑ์นมที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ ใช้เดี่ยวๆ หรือใส่ในอาหารต่างๆ นมอบมีอายุการเก็บรักษานานกว่ามาก Ryazhenka ทำจากผลิตภัณฑ์และยังใช้สำหรับการอบ เมื่อคุ้นเคยกับประโยชน์ของนมอบแล้วจะเข้าใจได้ง่ายขึ้นว่าควรใช้ส่วนผสมทุกวันหรือไม่

นมอบ: องค์ประกอบและแคลอรี่

แม้จะมีวิธีการทางความร้อนของการแปรรูปนม แต่คุณสมบัติที่มีประโยชน์ก็ยังคงอยู่ นมอบมีกรดอะมิโนและวิตามินจำนวนมาก นักโภชนาการเชื่อว่าผลิตภัณฑ์ถูกดูดซึมโดยร่างกายได้ดีกว่านมพาสเจอร์ไรส์และนมสด นมอบ 6% มีประมาณ 84 แคลอรี 4% - ประมาณ 67 กิโลแคลอรีและ 1% - 40 กิโลแคลอรี
พื้นฐานของผลิตภัณฑ์ประกอบด้วยองค์ประกอบเช่น:

• วิตามิน A, D, C, E
• ฟอสฟอรัส
• เหล็ก
• แคลเซียม

นมอบกับนมธรรมดาต่างกันอย่างไร

ในกระบวนการผลิตนมอบ เทคโนโลยีการผลิตมีความซับซ้อนมากกว่าในกรณีของนมพาสเจอร์ไรส์ สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่ามันแตกต่างจากปกติอย่างไร เนื่องจากความแตกต่างนั้นมหาศาล รสชาติและเนื้อสัมผัสของผลิตภัณฑ์แตกต่างจากพาสเจอร์ไรส์อย่างสิ้นเชิง นมจะอิดโรยที่อุณหภูมิใกล้เคียงกับการเดือดเป็นเวลาหลายชั่วโมง อายุการเก็บรักษาของการหลอมละลายนั้นยาวนานกว่าปกติมาก
ความคงตัวของนมอบมีไขมันมากกว่านมทั้งตัว นมมีรสหวานเด่นชัด ปริมาณแคลอรี่สูงกว่าปกติ นมพาสเจอร์ไรส์มีสีขาว ส่วนนมอบมีสีน้ำตาลอ่อน นมอบมีวิตามินซีและบีต่ำกว่า โดยขึ้นอยู่กับปริมาณน้ำที่น้อยกว่า

เทคโนโลยีการผลิตนมอบ

หลังจากได้รับนมวัวแล้วจะมีการพาสเจอร์ไรส์เพิ่มเติม จากนั้นเป็นเวลา 3 ชั่วโมง ของเหลวจะถูกเก็บไว้ในภาชนะปิดที่ 99 องศา ในระหว่างกระบวนการอิดโรยเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ลืมที่จะกวนของเหลวเป็นระยะเพื่อให้เป็นเนื้อเดียวกันมากขึ้น การผลิตนมอบต้องใช้เวลาพอสมควร หลังจากอิดโรยคุณควรรอจนกว่าความสอดคล้องจะเย็นลงถึง 40 องศา ที่สำคัญอย่าลืมคนนมในช่วงเวลานี้ ในขั้นตอนสุดท้ายเมื่อนมเย็นลงก็จะถูกเทลงในบรรจุภัณฑ์

ความสนใจ!นมอบที่บ้านค่อนข้างง่ายต่อการเตรียม คุณต้องรอจนกว่านมจะเดือดแล้วจึงเทลงในกระติกน้ำร้อนเป็นเวลา 6 ชั่วโมง ขั้นแรกให้ล้างกระติกน้ำร้อนด้วยน้ำเดือด

นมอบมีประโยชน์อย่างไร? มีข้อห้ามหรือไม่

มีเหตุผลหลายประการที่จะรวมผลิตภัณฑ์จากนมไว้ในอาหารของคุณ เมื่อเข้าใจว่านมอบมีประโยชน์อย่างไร คุณจะสามารถกระจายอาหารของคุณได้อย่างเหมาะสม
นมมีผลดังต่อไปนี้:

• มีผลดีต่อระบบประสาทและมีผลทำให้สงบ (บรรเทาความเครียด)
• ปรับปรุงการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด
• ปรับปรุงสภาพของเส้นผมและเล็บ
• ป้องกันโรคกระดูกอ่อนในเด็ก
• เสริมสร้างภูมิคุ้มกันและรักษาระดับฮอร์โมนให้คงที่

ผู้ที่เป็นโรคอ้วนควรปฏิเสธนมอบเนื่องจากผลิตภัณฑ์มีแคลอรีสูง ด้วยการขาดแลคโตสเช่นเดียวกับการแพ้แลคโตสผลิตภัณฑ์ก็ควรได้รับการยกเว้น การแพ้นมเป็นอีกสาเหตุหนึ่งที่จะไม่ใส่ส่วนประกอบในอาหารของคุณ

สิ่งที่สามารถเตรียมได้จากนมอบ

แม่บ้านที่มีประสบการณ์ส่วนใหญ่รู้มานานแล้วว่าสามารถปรุงอะไรได้บ้างจากนมอบ ผลิตภัณฑ์ทำให้ขนมอบมีรสชาติพิเศษ อีกส่วนประกอบหนึ่งจะทำให้ซีเรียลหอมกรุ่น โยเกิร์ตอร่อยๆ และกาแฟ

แพนเค้กอากาศ

ทุกคนจะสามารถปรุงอาหารด้วยผลิตภัณฑ์นมหมัก สำหรับของหวานคุณต้องเตรียมส่วนประกอบ:

• ไข่ - 2 ชิ้น
• นม - 250 มล
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำตาล - 25 กรัม
• เนย - 40 กรัม
• น้ำมันพืช
• โซดา - ครึ่งช้อนชา

การเตรียมฟริตเตอร์เขียวชอุ่มบนนมอบเกิดขึ้นตามรูปแบบต่อไปนี้:

• ตอกไข่ใส่ภาชนะ. ตีด้วยเกลือและน้ำตาล
• ใส่นมลงในภาชนะ
• ใส่เบกกิ้งโซดาและเนยละลาย
• ใส่แป้งและผสมให้เข้ากัน
• วางแป้งในที่อบอุ่นเป็นเวลา 15 นาที
• ทากระทะด้วยน้ำมันพืชตามต้องการแล้วอบ
• ปิดท้ายด้วยความหวานกับน้ำผึ้ง

โยเกิร์ต

โยเกิร์ตที่อร่อยและดีต่อสุขภาพนั้นได้มาจากนมอบ
ก่อนทำอาหารคุณต้องเตรียม:

• นม 4% - 2 ลิตร
• โยเกิร์ตไม่มีสารเติมแต่ง - 200 ml
• อบเชย

ขั้นตอนการเตรียมการรักษารวมถึงขั้นตอนต่อไปนี้:

• ต้มนมในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 25 นาที เพิ่มแท่งอบเชยให้เป็นของเหลว หลังจากนั้น กรองจากโฟมแล้วล้างชามของ multicooker
• รอจนกว่าของเหลวจะเย็นลงถึง 55 องศา ใส่โยเกิร์ตลงไป คนให้เข้ากัน
• ปิดฝาให้สนิทในหม้อหุงช้าแล้วทิ้งชามไว้ค้างคืน (8 ชั่วโมง)
• จัดโยเกิร์ตใส่ถุง (จากผ้าก๊อซ) พักไว้ 4 ชั่วโมงจนกว่าของเหลวทั้งหมดจะระบายออก
• ปั่นด้วยเครื่องปั่นและเก็บในตู้เย็น

รสกาแฟ

ทุกคนสามารถทำกาแฟ Cortado ที่หอมกรุ่นด้วยนมอบที่บ้านได้
สำหรับสิ่งนี้คุณต้องดำเนินการ:

• เอสเพรสโซ (สำเร็จรูป) - 50 มล
• นม - 50 มล
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา

ขั้นตอนการทำกาแฟเกี่ยวข้องกับการจัดการดังต่อไปนี้:

• เทเอสเพรสโซลงในแก้วร้อนที่เตรียมไว้ เติมน้ำตาลและผสม
• ในภาชนะอื่นตีนมจนเป็นฟอง
• ค่อยๆ เทนมลงในกาแฟ แล้วช้อนโฟมที่เหลือ
• คุณไม่จำเป็นต้องกวนเครื่องดื่มของคุณ

คาชิ

โจ๊กที่ทำกับนมอบค่อนข้างหวานและอร่อย ขั้นแรกคุณต้องหุงข้าวก่อน (ยังไม่หมด) จากนั้นเติมนมและปรุงโจ๊กต่อไปอีก 15 นาที คนตลอดเวลา เพิ่มเนยในตอนท้ายและจานพร้อม!

สูตรเค้กอีสเตอร์กับนมอบ: วิดีโอ

แฟน ๆ ของการทดลองจะประทับใจกับเค้กอีสเตอร์กับนมอบ เพื่อทำความเข้าใจวิธีการปรุงอาหารอันโอชะจะมาจากวิดีโอ นมอบทำให้ขนมอบมีรสชาติที่พิเศษ

หากคุณทำโยเกิร์ตกับนมอบแทนนมธรรมดา คุณจะได้รสชาติอาหารอันโอชะอันโด่งดังที่ต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง ก็จะมีเฉดสีครีมเนื้อละเอียดอ่อนและมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมากเพราะวิธีการปรุง

ฉันอ่านว่านมอบมีไขมันและแคลอรีสูงมากกว่าเพราะของเหลวระเหยไปจากมัน แต่สิ่งนี้ใช้ไม่ได้กับนมที่อุ่นใน multicooker ของ Panasonic เพราะมันถูกให้ความร้อนอย่างระมัดระวังจนมวลของมันยังคงเหมือนเดิมตั้งแต่ต้นจนจบกระบวนการที่อิดโรย ขอเตือนไว้ก่อนว่าเราจมน้ำตายนมไปแล้ว

อย่างไรก็ตาม โยเกิร์ตถูกเตรียมมากกว่าหนึ่งครั้ง เช่น หมักที่ Evitalia

ดังนั้นในสูตรนี้เราจะทำทุกอย่างเหมือนเมื่อก่อนไม่มีอะไรใหม่อย่างที่พวกเขาพูด

โยเกิร์ตกับนมอบในหม้อหุงช้า

เราจะต้อง:

นมอบ 1 ลิตร

0.5 ขวด "Evitalia"

นมอบ 2 ลิตร

1 ขวดของ "Evitalia"

เราอุ่นนมอบถึง 40 องศา (หรือเย็นถ้าคุณเพิ่งปรุง) เทนมเล็กน้อยลงในขวด "Evitalia" คนให้เข้ากันเพื่อให้ผงกระจายตัวและเทลงในนมอบ:

เทนมอบกับ sourdough ลงในขวดที่แห้งและสะอาดปิดด้วยฝาปิดที่สะอาด

ที่ด้านล่างของหม้อจาก multicooker เราวางแผ่นซิลิโคนหรือผ้าเช็ดปากใส่เหยือก เทน้ำอุ่นที่คอขวด

เครื่องทำความร้อนเป็นเวลา 15 นาที - ปิด

รอ 1 ชม.

อุ่นเครื่องเป็นเวลา 15 นาที ปิด.

และทิ้งไว้ 6 ชั่วโมง

แล้วนำไปแช่ตู้เย็นให้เย็น และเก็บไว้ในตู้เย็นด้วย

สำหรับเจ้าของ multicookers รุ่นอื่น ๆ ไม่ใช่ Panasonic:

- หากคุณมีหม้อหุงข้าวหลายตัวคุณสามารถปรุงโยเกิร์ตในโปรแกรมนี้ได้ เทนมอบหรือนมธรรมดาที่มีแป้งเปรี้ยวตามเทคโนโลยีที่อธิบายไว้ข้างต้นลงในกระทะหรือใส่ในขวดเทน้ำแล้วเปิดอุณหภูมิ 35-40 องศาเป็นเวลา 6 ชั่วโมง