วิธีทำแพนเค้กกล้วยหอม. กล้วยชุบแป้งทอด. แพนเค้กกล้วยอาหารที่ไม่มีแป้งและน้ำตาล

แพนเค้กที่หลาย ๆ คนรู้จักและชื่นชอบสามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่ใช้แป้งเท่านั้น แต่ยังทำจากกล้วยอีกด้วย ในกรณีนี้จานจะนุ่มหอมและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ อาหารเช้าดังกล่าวจะได้รับการชื่นชมจากเด็ก ๆ อย่างแน่นอนและพวกเขาจะต้องการนำติดตัวไปโรงเรียนอย่างแน่นอน มีสูตรอาหารที่แตกต่างกันหลายสูตรซึ่งคุณสามารถหาสูตรที่ยอมรับได้มากที่สุดสำหรับตัวคุณเอง

กล้วยชุบแป้งทอด

วัตถุดิบ:

• กล้วย;
• ไข่ 2 ฟอง

จำนวนนี้เพียงพอสำหรับการเสิร์ฟหนึ่งครั้ง ขั้นตอนการทำอาหารจะใช้เวลาไม่เกิน 15 นาที

วิธีทำอาหาร:

แพนเค้กข้าวโอ๊ตกล้วย

ข้าวโอ๊ตถือเป็นโจ๊กที่ดีต่อสุขภาพสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ น่าเสียดายที่บางครั้งก็เป็นไปไม่ได้เลยที่จะชักชวนให้เด็กกินโจ๊กอย่างน้อยสองช้อนโต๊ะในตอนเช้า ในกรณีนี้คุณสามารถไปที่กลอุบายและปรุงแพนเค้กด้วยการเติมซีเรียล

วัตถุดิบ:

• 4 ผลสุกมาก
• 0.5 เซนต์ แป้ง;
• 0.5 เซนต์ ข้าวโอ๊ต;
• kefir 250 มล.
• 2 ลูกอัณฑะ;
• ผงฟู;
• เกลือหนึ่งหยิบมือ;
• วานิลลิน

วิธีทำอาหาร:

แพนเค้กกับนมกล้วย

ตัวเลือกนี้ค่อนข้างคล้ายกับตัวเลือกคลาสสิก แต่ด้วยการใช้ผลไม้รสชาติสุดท้ายจะแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง คุณสามารถเสริมอาหารจานนี้ด้วยซอสเบอร์รี่หรือผลไม้สด ส่วนผสมสำหรับ 4 เสิร์ฟ

วัตถุดิบ:

• ไข่;
• กล้วย 3 ลูก
• 1/4 ถ. น้ำนม;
• 0.5 เซนต์ แป้ง;
• 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะ
• 1 เซนต์ น้ำตาลทราย.

วิธีทำอาหาร:

กล้วยคีเฟอร์ชุบแป้งทอด

อาหารที่ปรุงตามสูตรนี้ไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย มันคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับการใช้ kefir และข้าวโอ๊ต นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์นมหมักทำให้จานนี้เขียวชอุ่มมาก

วัตถุดิบ:

• กล้วยสุก 3 ลูก
• ไข่;
• 4 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายหนึ่งช้อนโต๊ะ
• 0.5 เซนต์ คีเฟอร์;
• 0.5 เซนต์ ข้าวโอ๊ต;
• ผงฟูเล็กน้อย
• อบเชย 0.5 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1. การใช้เครื่องปั่นจำเป็นต้องบดผลไม้ให้เป็นน้ำซุปข้น ใส่น้ำตาลทราย, kefir, ผงฟู, อบเชยและไข่ลงไป ผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้ง
2. เพิ่มแป้งในส่วนที่เป็นส่วนผสมและผสมจนเป็นเนื้อเดียวกันซึ่งควรมีลักษณะเหมือนครีมข้น
3. ตั้งน้ำมันในกระทะและทอดแพนเค้กด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 5 นาทีในแต่ละด้าน

แพนเค้กจากกล้วยและผลเบอร์รี่

สูตรนี้ไม่เพียงแต่ใช้ผลไม้แปลกใหม่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงผลเบอร์รี่ด้วย ซึ่งเพิ่มรสชาติใหม่ๆ ให้กับอาหารจานสุดท้าย เสิร์ฟพร้อมกับซอสโยเกิร์ตรสธรรมชาติ

วัตถุดิบ:

• กล้วยสุกงอม 3 ลูก
• 6 ฟอง;
• เกล็ดมะพร้าว 100 กรัม
• ราสเบอร์รี่ 50 กรัมหรือผลเบอร์รี่อื่น ๆ
• 0.5 ช้อนชา อบเชย
• น้ำมันพืช 1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

แพนเค้กกับยีสต์กล้วย

ด้วยการใช้ยีสต์แพนเค้กจึงเขียวชอุ่ม คุณจะต้องใช้เวลาเพิ่มขึ้นเล็กน้อยกับจานรุ่นนี้ แต่ผลลัพธ์ก็คุ้มค่า

วัตถุดิบ:

• นม 1 ลิตร
• แป้ง 0.5 กก.
• เซโมลินา 0.5 กก.
• ยีสต์แห้ง 30 กรัม
• ไข่;
• เนย 100 กรัม
• 3 ศิลปะ น้ำตาลทรายหนึ่งช้อนโต๊ะ
• เกลือ.

วิธีทำอาหาร:

แพนเค้กจากกล้วยและชีสกระท่อม

อีกหนึ่งตัวเลือกอาหารเช้าเพื่อสุขภาพ ต้องขอบคุณคอทเทจชีสทำให้จานมีรูพรุนมากขึ้น แต่รสชาติก็ยังคงอยู่ด้านบน อย่าลืมปรุงแพนเค้กเหล่านี้ให้ครอบครัวของคุณ ส่วนผสมสำหรับ 4 เสิร์ฟ เวลาทำอาหาร - ประมาณ 25 นาที

วัตถุดิบ:

• กล้วย 2 ลูก
• คอทเทจชีส 125 กรัม
• ไข่;
• 4 ช้อนโต๊ะ ช้อนแป้ง
• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะน้ำมัน

วิธีทำอาหาร:

1. รวมชิ้นกล้วยและคอทเทจชีสแล้วตีด้วยเครื่องปั่นให้เป็นเนื้อเดียวกัน
2. ใส่ไข่และแป้งลงไป ผสมทุกอย่างเพื่อให้แป้งเป็นเนื้อเดียวกัน
3. ตักใส่น้ำมันร้อนแล้วทอดจนเหลืองกรอบ
4. เสิร์ฟพร้อมแยมหรือครีมเปรี้ยว

กล้วยและช็อกโกแลตชุบแป้งทอด

อะไรจะอร่อยไปกว่าการผสมผสานระหว่างกล้วยกับช็อกโกแลต เป็นตีคู่ที่ใช้ในสูตรนี้ เด็ก ๆ จะมีความสุขกับอาหารเช้าและของหวาน

วัตถุดิบ:

• 1.25 เซนต์ แป้ง;
• กล้วย;
• นม 150 มล.
• ช็อคโกแลตครึ่งแท่ง
• ไข่;
• เกลือ;
• ผงฟู.

วิธีทำอาหาร:

สูตรทั้งหมดข้างต้นนั้นง่ายมากและทุกคนสามารถรับมือกับมันได้ นอกจากกล้วยแล้วคุณสามารถใส่ผลไม้และผลเบอร์รี่อื่น ๆ ลงในแป้งซึ่งจะช่วยปรับปรุงรสชาติของอาหารจานสุดท้ายเท่านั้น ดูแลครอบครัวของคุณด้วยอาหารเช้าเพื่อสุขภาพ อร่อย!

หากคุณต้องการเปลี่ยนเมนูประจำวันคุณสามารถทำแพนเค้กกล้วยได้ การอบอร่อยมากนุ่มและเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับอาหารเช้าแสนอร่อย เพื่อให้แพนเค้กสวยงามและอร่อยอย่างเหลือเชื่อควรเลือกผลไม้เมืองร้อนที่สุกหรือสุกเกินไป

กล้วยชุบแป้งทอด - สูตรคลาสสิก

แพนเค้กเป็นอาหารที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชื่นชอบ แต่เราจะไม่หันไปใช้สูตรอาหารของคุณยาย แต่เราขอเชิญคุณอบแพนเค้กกล้วยหอมอเมริกันยอดนิยม

วัตถุดิบ:

• กล้วย (สุก) สองลูกใหญ่
• นม 215 มล.
• 3-4 เซนต์ ช้อนทรายหวาน
• ไข่ใหญ่สองฟอง
• แป้งสองแก้ว
• ช้อนชา ripper;
• เกลือสองสามกรัม น้ำมัน (สำหรับทอด)

วิธีทำอาหาร:

1. เราจะบดกล้วยด้วยเครื่องปั่นวิธีนี้จะช่วยให้เราได้ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันกับผลไม้สุกที่ละเอียดอ่อน
2. เราตีไข่ลงในน้ำซุปข้นกล้วยที่เกิดขึ้นแล้วเททรายหวาน อย่ารีบเร่งที่จะใส่สารให้ความหวานทั้งหมดเพราะถ้าผลไม้หวานมากขนมอบจะกลายเป็นน้ำแข็ง
3. เพิ่มริปเปอร์ด้วยเกลือแล้วเปิดเครื่องปั่นอีกครั้ง
4. ตอนนี้เทผลิตภัณฑ์นมลงไปคนให้เข้ากันแล้วใส่แป้งลงไปผัดเป็นวงกลม
5. จาระบีกระทะด้วยน้ำมันและทอดแพนเค้กเป็นเวลาสามนาทีในแต่ละด้าน

กล้วยชุบแป้งทอด

แพนเค้กสามารถอบจากกล้วยและไข่โดยไม่มีแป้งหรือไม่มีข้าวสาลี คุณสามารถใช้แป้งข้าวเจ้าแทนได้ซึ่งมีสารอาหารมากกว่า นอกจากนี้ แป้งข้าวเจ้ายังไม่มีกลูเตน ซึ่งเป็นสารก่อภูมิแพ้ที่รุนแรงและอาจทำให้เกิดอาการผิดปกติของระบบย่อยอาหารได้

วัตถุดิบ:

• กล้วยสุก;
• ไข่ดิบสองฟอง
• สามเซนต์ ช้อนแป้งข้าวเจ้า
• ศิลปะ. เกล็ดมะพร้าวหนึ่งช้อน
• น้ำมัน (ไม่มีกลิ่น) สำหรับทอด

วิธีทำอาหาร:

1. เราบดกล้วยด้วยส้อมเพื่อไม่ให้กลายเป็นน้ำซุปข้น แต่ยังมีผลไม้ชิ้นเล็ก ๆ อยู่ดังนั้นขนมอบของเราจึงออกมาฉ่ำ
2. เราตอกไข่ใส่กล้วยที่นิ่มแล้วลงไปคนให้เข้ากันแล้วใส่มะพร้าวทึนทึกและแป้งข้าวจ้าวลงไปผัด
3. ทอดแพนเค้กผลไม้ในเนยจนเหลือง เสิร์ฟพร้อมโยเกิร์ตหรือซอสเบอร์รี่

สูตรไม่มีไข่

หากคุณตัดสินใจที่จะปฏิบัติต่อคนที่คุณรักด้วยขนมอบที่ไม่ธรรมดา ให้เตรียมแพนเค้กกล้วยสำหรับพวกเขา สูตรนี้ไม่รวมถึงการเติมไข่และนม แต่ขนมอบยังคงอร่อยและนุ่มมาก

วัตถุดิบ:

• กล้วยสองลูก
• น้ำ 225 มล.
• 0.5 ช้อนชา เกลือ
• สองเซนต์ น้ำตาลทรายหนึ่งช้อนโต๊ะ
• แป้ง 155 กรัม
• น้ำมัน.

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นกล้วยเป็นชิ้น ๆ สับด้วยเครื่องปั่นหรือนวดด้วยส้อมธรรมดา
2. เทสารให้ความหวานเกลือลงในมวลผลไม้เทน้ำมันเล็กน้อยแล้วคนให้เข้ากันเพื่อให้เมล็ดหวานและเค็มละลายหมด
3. ตอนนี้เทแป้งและเทน้ำ (ที่อุณหภูมิห้อง) ผสมให้เข้ากันเพื่อไม่ให้มีก้อนแป้งเหลืออยู่และอบแพนเค้กของเราในกระทะร้อน

นมทีละขั้นตอน

แพนเค้กกล้วยเป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมที่สามารถเสิร์ฟพร้อมกับผลไม้หรือไอศกรีม เพื่อให้ขนมอร่อยเราเลือกเฉพาะกล้วยสุก

วัตถุดิบ:

• กล้วยสองลูก (สุก);
• นม 55 มล.
• ไข่หนึ่งฟอง
• สองเซนต์ ช้อนทรายหวาน
• แป้ง 110 กรัม
• 0.5 ช้อนชา ริปเปอร์ (โซดา)

วิธีทำอาหาร:

1. เราตัดผลไม้เป็นวงแล้วพับชามใช้ส้อมแล้วนวด
2. เทสารให้ความหวานลงในเนื้อกล้วยที่ได้ ตอกไข่ลงไป คนให้เข้ากัน จากนั้นเทผลิตภัณฑ์นมและเนยหนึ่งช้อนเต็ม
3. จากนั้นเราผสมแป้งอย่าลืมใส่ที่ริปเปอร์
4. ทอดแพนเค้กในกระทะ (ไม่ใช้น้ำมัน) จนเป็นสีเหลืองทอง

แพนเค้กกล้วยบน kefir

บน kefir คุณสามารถอบแพนเค้กผลไม้ได้อย่างรวดเร็ว การอบนั้นนุ่มน่ารับประทานสามารถเสิร์ฟกับน้ำผึ้ง น้ำเชื่อมหรือแยมที่คุณชื่นชอบ

วัตถุดิบ:

• กล้วยสามลูก
• kefir 185 มล.
• ไข่สองฟอง
• แป้ง 185 กรัม
• สามเซนต์ น้ำตาลทรายหนึ่งช้อนโต๊ะ
• เกลือสองสามกรัม
• โซดาครึ่งช้อนโต๊ะ
• น้ำมันทอด

วิธีทำอาหาร:

1. ใส่กล้วยที่หั่นแล้วลงในโถปั่น ตีไข่ และตีส่วนผสมให้เข้ากัน
2. หลังจากที่เราหลับไปธัญพืชที่มีรสหวานและเค็มรวมทั้งโซดาให้ผสม
3. ตอนนี้เทเครื่องดื่มรสเปรี้ยวแล้วค่อยๆใส่แป้งผสมแป้งจนครีมเปรี้ยวข้น
4. เราอบแพนเค้กในกระทะอุ่นด้วยการเติมน้ำมัน

PP กล้วยชุบแป้งทอดและข้าวโอ๊ต

อาหารเช้าที่ดีคือการเริ่มต้นวันใหม่ที่ดี นักโภชนาการแนะนำให้เตรียมอาหารเช้าแสนอร่อยเพื่อชาร์จแบตเตอรี่ของคุณตลอดทั้งวัน ตัวเลือกที่เหมาะคืออาหารประเภทซีเรียล เช่น ข้าวโอ๊ต แต่ถ้าคุณไม่ชอบหรือเบื่อกับข้าวโอ๊ต ลองทำแพนเค้กกล้วยแสนอร่อยโดยใช้ข้าวโอ๊ต

วัตถุดิบ:

• สี่เซนต์ ช้อนข้าวโอ๊ต
• สามเซนต์ ช้อนนม
• กล้วยสุกมาก
• น้ำมันทอด

วิธีทำอาหาร:

1. หากคุณมีผลไม้ที่สุกงอมอยู่แล้ว นี่คือสิ่งที่คุณต้องการ เราบดในเครื่องปั่นหรือใช้ส้อมธรรมดา
2. ในการทำให้ขนมอบนุ่ม คุณต้องใช้เกล็ดบดละเอียด ซึ่งคุณต้องเทนมลงไปและปล่อยให้มันชงเพื่อให้เกล็ดนิ่มลง
3. ตอนนี้เราผสมกล้วยบดกับข้าวโอ๊ตและทรายหวานคนให้เข้ากัน
4. หล่อลื่นกระทะด้วยน้ำมันและทอดแพนเค้กมังสวิรัติทั้งสองด้านเป็นเวลาสามนาที เสิร์ฟพร้อมแยม ครีมเปรี้ยว หรือผลเบอร์รี่

บนครีม

กล้วยผลไม้สามารถอบได้ทุกแบบแม้แต่กับครีมเปรี้ยว ยิ่งครีมมีรสเปรี้ยวเท่าไรขนมอบก็จะยิ่งอร่อยเท่านั้น คุณยังสามารถใส่ผลไม้อื่นๆ เช่น แอปเปิ้ล ลงในแป้งพร้อมกับกล้วย

วัตถุดิบ:

• กล้วยครึ่งกิโลกรัม
• ครีมเปรี้ยว 165 มล.
• ไข่ใหญ่สองฟอง
• ทรายหวาน 75 กรัม
• แป้ง 285 กรัม
• 0.5 ช้อนชา โซดา
• น้ำมัน 155 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. สำหรับสูตรนี้เราต้องการผลไม้ที่ไม่สุกเล็กน้อยเนื่องจากเราจะหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และไม่สับด้วยเครื่องปั่นเราจึงไม่ต้องการน้ำซุปข้นผลไม้
2. เราแบ่งไข่ลงในชามใส่ครีมและเม็ดหวานที่หลับไปคนทุกอย่างให้เข้ากันน้ำตาลควรละลายให้ได้มากที่สุด
3. ตอนนี้เทโซดาคนและรอให้ฟองปรากฏขึ้นจากนั้นใส่แป้งในส่วนเล็ก ๆ
4. เราให้เวลาแป้งอุ่นเล็กน้อยและในเวลานี้เราปอกกล้วยก่อนอื่นให้ตัดเป็นวงกลมแล้วแบ่งแต่ละวงกลมออกเป็นสี่ส่วน
5. เทผลไม้สับลงในแป้ง ผัดเบา ๆ และเริ่มทอดแพนเค้กในน้ำมันเป็นเวลาสองนาทีในแต่ละด้าน

แพนเค้กกล้วยเป็นขนมอบที่รวดเร็วและอร่อยที่สามารถทำได้ไม่ว่าฤดูกาลใด ท้ายที่สุดแล้วผลไม้ชนิดนี้หาได้ง่ายในร้านค้าใด ๆ ทั้งในฤดูหนาวและฤดูร้อน

แพนเค้กกล้วยหอมไม่เพียงแต่กลายเป็นของหวานรสเลิศเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารจานโปรดสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ด้วย เนื่องจากทำรับประทานเองที่บ้านได้ง่าย นอกจากกล้วยแล้วยังมีส่วนผสมตามปกติ แต่ขนมอบนั้นยอดเยี่ยมกว่าแป้งยีสต์

ในประเทศแถบแอฟริกา มีการเพิ่มกล้วยลงในอาหารทุกจาน: ของว่าง อาหารจานร้อน ซุป และค็อกเทล มันเตรียมไวน์และเบียร์ ผลไม้มีแคลอรีสูงและช่วยคลายความหิวได้นาน นอกจากนี้ในทวีปร้อน พวกมันเติบโตบนต้นไม้กลางแจ้งและหาได้ง่าย การนวดแป้งบนกล้วยอาจถูกคิดค้นขึ้นในแอฟริกาเช่นกัน แต่ปัจจุบันสูตรนี้ได้รับความนิยมไปทั่วโลก

ในประเทศจีนโบราณเชื่อกันว่าการบริโภคเนื้อผลไม้ทุกวันช่วยยืดอายุความเยาว์วัยและเพิ่มความจำ

เมื่อเตรียมแป้งจากกล้วยแล้วจะเป็นการดีกว่าที่จะไม่คิดถึงปริมาณแคลอรี่ซึ่งสูงกว่ามันฝรั่ง ท้ายที่สุดแล้วแพนเค้กมักไม่ค่อยได้รับการอบและในบางครั้งคุณสามารถปรนนิบัติอาหารจานโปรดของคุณได้

แป้งนวดจากข้าวต้มกล้วย, แป้ง, ไข่และ kefir หรือนม เพื่อความสวยงามจะมีการเพิ่มผงฟูลงไป ภายนอกการอบด้วยผลไม้เมืองร้อนนั้นแยกไม่ออกจากปกติ

หากแพนเค้กหรือแพนเค้กเป็นของหวานควรโรยด้วยน้ำตาลผงและประดับด้วยผลเบอร์รี่สดและใบสะระแหน่

กล้วยอะไรดีกว่าที่จะกิน

แพนเค้กที่นุ่มที่สุดนั้นได้มาจากผลไม้สุกและสุกงอมเล็กน้อย พวกเขาให้แป้งไม่เพียง แต่นุ่มนวล แต่ยังมีกลิ่นเฉพาะตัวอีกด้วย กล้วยจะปอกเปลือกและบดด้วยส้อมก่อนใส่ส่วนผสมอื่นๆ

การกวนแป้งจะช่วยไม่ให้เป็นก้อน ควรมีความสม่ำเสมอของครีมเปรี้ยวเช่นแพนเค้กมาตรฐาน

การอบด้วยกล้วยสีเขียวจะไม่ฟูเนื่องจากความหนาแน่นของเยื่อกระดาษ ปัจจุบัน ร้านค้ามักจะขายกล้วยหลายสายพันธุ์ รวมถึงกล้วยขนาดเล็กด้วย การหาผลไม้สุกที่เหมาะสมนั้นเป็นเรื่องง่าย

สูตรแพนเค้กกล้วยที่อร่อยที่สุด

กล้วยทอดสุกเร็วมาก สามารถทำได้แม้ในตอนเช้าสำหรับอาหารเช้าหากไม่มีผลิตภัณฑ์สำหรับแซนวิชในตู้เย็นและคุณไม่ต้องการกินโจ๊ก ไม่มีเวลาทำลายขนมอบทั้งภูเขางานเลี้ยงจะสามารถดำเนินการต่อในมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำได้เพราะแม้แต่แพนเค้กเย็น ๆ ก็ยังมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม

คนอื่นจะต้องอิจฉาความสามารถของเพื่อนร่วมงานในการปรุงอาหารที่ผิดปกติ

สูตรนี้สำหรับกล้วย 2 ลูก มันจะทำแพนเค้ก 10-12 ชิ้นซึ่งเพียงพอสำหรับการเสิร์ฟสองครั้ง แม้ว่าจะสามารถอบเพื่อใช้ในอนาคตได้ แต่ควรนวดแป้งก่อนมื้ออาหารจะดีกว่า จะใช้เวลาสูงสุด 10 นาที แต่โฮมเมดจะได้รับขนมอบแสนอร่อยที่สดใหม่

ด้วยการเติมน้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะลงในแป้งแพนเค้กสามารถทอดด้วยการเคลือบพิเศษโดยไม่ต้องหล่อลื่นเพิ่มเติม

สารประกอบ:

• แป้งสาลี 100 กรัม
• นม 50 มล.
• ไข่ 1 ฟอง
• 0.5 ช้อนชา ผงฟู;
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย;
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช (โดยเฉพาะน้ำมันมะกอก)

นี่คือใบสั่งผลิต

1. ปอกกล้วยแล้วบดด้วยส้อม
2. ในขณะที่กวนให้ใส่น้ำตาลและไข่ลงในมวลตามด้วยน้ำมันพืชและนม
3. ผสมแป้งที่ร่อนกับโซดาแล้วเทลงในชามที่มีส่วนผสมของกล้วย ผสมให้เข้ากันหรือตีในเครื่องปั่น
4. ทอดแพนเค้กในกระทะอุ่นประมาณ 2-3 นาที จากแต่ละด้าน

บน kefir

บางคนชอบแพนเค้กบน kefir หรือโยเกิร์ต ผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวทำให้แป้งมีรสชาติพิเศษและทำให้ขนมอบสำเร็จรูปโปร่งสบายยิ่งขึ้น ในเวลาเดียวกัน kefir นั้น "ไม่เป็นมิตร" กับน้ำมันพืชดังนั้นจึงไม่ควรเพิ่มลงในแป้ง แต่ควรทอดแพนเค้ก

สูตรแนะนำจำนวนส่วนผสมสำหรับการเสิร์ฟสองมื้อ กล้วย 2 ลูกถูกนำมาเป็นพื้นฐาน

สารประกอบ:

• แป้งสาลี 300 กรัม
• kefir 250 มล.
• ไข่ 1 ฟอง
• 0.5 ช้อนชา เบกกิ้งโซดาและเกลือ
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย;
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช.

1. ผสมกล้วยและไข่ในเครื่องปั่น
2. เทน้ำตาล kefir ลงในส่วนผสมแล้วค่อยๆใส่แป้งเกลือและโซดา
3. หลังจากกวนแป้งอย่างทั่วถึงแล้วให้เทด้วยทัพพีเล็ก ๆ ลงในกระทะที่อุ่นแล้วทาด้วยน้ำมันพืช
4. ทอดแพนเค้กประมาณ 3 นาที จากแต่ละด้าน

ไม่มีไข่

สามารถเตรียมแพนเค้กหวานได้โดยไม่มีไข่ ในกรณีนี้พวกเขาต้องการส่วนผสมขั้นต่ำ หากจะเสิร์ฟขนมอบเป็นของหวาน คุณสามารถเพิ่มอบเชยหรือขิงเล็กน้อยลงในแป้งเพื่อให้ได้รสชาติพิเศษ

กล้วย 2 ลูกจะทำแพนเค้กได้ 18-20 ชิ้น

สารประกอบ:

• แป้งสาลี 400 กรัม
• นม 450 มล.
• 1 ช้อนชา อบเชย;
• 3-4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช.

นี่คือใบสั่งผลิต

1. ผสมกล้วยและนมในเครื่องปั่น เทส่วนผสมลงในชาม ร่อนแป้งลงไป แล้วเทอบเชยลงไป
2. กวนแป้งหนาเป็นเนื้อเดียวกันเท 3 ช้อนโต๊ะลงไป น้ำมันพืช.
3. อบแพนเค้กในกระทะเคลือบโดยไม่ต้องใส่น้ำมันพืช

เมื่อเด็กปฏิเสธที่จะกินข้าวโอ๊ต มันคุ้มค่าที่จะให้แพนเค้กกล้วยซึ่งเป็นหนึ่งในส่วนผสมของธัญพืชที่เขาเกลียด ทารกไม่น่าจะปฏิเสธการอบโดยใช้กล้วย 2 ลูกและเขาจะไม่สังเกตเห็นข้าวโอ๊ตในนั้น

สารประกอบ:

• ข้าวโอ๊ต 100 กรัม
• นม 50 มล.
• ไข่ 1 ฟอง
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช (โดยเฉพาะน้ำมันมะกอก)

ลำดับการผลิตมีดังนี้

1. บดเกล็ดเป็นแป้งแล้วเทลงในชาม
2. ปั่นกล้วยกับไข่และนมในเครื่องปั่น เพิ่มข้าวโอ๊ตลงในส่วนผสมและผสมให้เข้ากัน
3. ทอดแพนเค้กในน้ำมันพืชและเสิร์ฟพร้อมแยมหรือเครื่องเคียง

กับคอทเทจชีส

ในแพนเค้กเหล่านี้ ส่วนผสมหลักคือคอทเทจชีส ควรรับประทานอย่างน้อย 500 กรัมต่อกล้วย 1.5 ลูก ผลลัพธ์ที่ได้คือแพนเค้กชีสแสนอร่อยที่มีกลิ่นหอมของผลไม้เมืองร้อน

สารประกอบ:

• ชีสกระท่อมไขมัน 500 กรัม
• แป้งสาลี 100 กรัม
• นม 50 มล.
• ไข่ 1 ฟอง
• 1 ช้อนโต๊ะ ล่อ;
• 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย;
• เกลือและวานิลลาเล็กน้อย
• 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช.

นี่คือใบสั่งผลิต

1. ใส่กล้วยที่ปอกเปลือกและสับ, ไข่, แป้ง, คอทเทจชีส, เซโมลินา, เกลือและวานิลลินลงในเครื่องปั่น, เทนม ตีแป้งจนเนียน
2. ตั้งกระทะให้ร้อนทาด้วยน้ำมันพืชแล้วเทแพนเค้กด้วยทัพพีขนาดเล็ก
3. นำเข้าอบประมาณ 3-4 นาที จากแต่ละด้าน

ปราศจากแป้ง

วิธีการทำแพนเค้กของชาวแอฟริกัน 100% ช่วยลดการเติมแป้งลงในเนื้อผลไม้ กล้วยวางคู่กับไข่และน้ำผึ้ง ส่วนแพนเค้กเข้ากันได้ดีกับน้ำเชื่อมเมเปิ้ล

สารประกอบ:

• กล้วย 2 ลูกเล็ก
• 3 ฟอง;
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง;
• ½ ช้อนชา อบเชย.

นี่คือใบสั่งผลิต

1. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นแล้วตี
2. ทอดแพนเค้กจนเป็นสีเหลืองทองในกระทะโดยไม่ใช้น้ำมันพืช

ด้วยช็อคโกแลต

แพนเค้กไส้กล้วยและช็อคโกแลตจะเป็นของจริงสำหรับผู้ที่มีฟันหวาน นี่เป็นของหวานที่เต็มเปี่ยมแล้ว แต่จัดทำขึ้นเหมือนแพนเค้กธรรมดา สัดส่วนของส่วนประกอบมีไว้สำหรับนวดแป้งและอบแพนเค้กสอดไส้ช็อกโกแลตหนึ่งแท่งและกล้วยหนึ่งลูก

สารประกอบ:

• แป้งสาลี 250 กรัม
• นม 150 มล.
• ไข่ 1 ฟอง
• 1 ช้อนชา ผงฟู;
• 4 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย;
• 1 มะนาว
• เกลือและน้ำตาลวานิลลาเล็กน้อย
• ช็อคโกแลต 100 กรัม

นี่คือใบสั่งผลิต

1. บดผิวมะนาวด้วยเครื่องขูด
2. ผสมแป้ง ผิวมัน น้ำตาลทั้งสองชนิดและโซดา
3. ตีไข่กับเกลือเทนมลงในส่วนผสม
4. ใส่ส่วนผสมลงในเครื่องปั่นและผสมจนเนียน
5. เทแป้งแพนเค้กลงในกระทะที่ยังไม่ได้ทาน้ำมัน ใส่ช็อกโกแลต 1 ชิ้นและกล้วยเป็นวงกลม จากนั้นเทแป้งในส่วนเดียวกันลงไปด้านบน
6. อบแพนเค้กในแต่ละด้านเป็นเวลา 3-4 นาที

แพนเค้กกับกล้วย

อาหารอเมริกันแบบดั้งเดิมมีให้บริการในสหรัฐอเมริกาสำหรับอาหารเช้าในร้านอาหารทุกแห่ง ชาวบ้านเรียนรู้ที่จะอบตั้งแต่วัยเด็กจากการผสมแห้งสำเร็จรูป นวดแป้งจากของสดและกล้วย 1 ลูก คุณจะได้ขนมอบที่น่ารับประทานมากขึ้น

สารประกอบ:

• แป้งสาลี 100 กรัม
• นม 150 มล.
• ไข่ 1 ฟอง
• 0.5 ช้อนชา ผงฟู;
• 2 ช้อนชา ผงฟู;
• เนย 20 กรัม
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย;
• เกลือหนึ่งหยิบมือ.

นี่คือใบสั่งผลิต

1. เทส่วนผสมแห้งลงในชาม
2. แยกไข่แดงแล้วตีด้วยนม เนยนิ่ม และเนื้อกล้วย
3. ตีโปรตีนในโฟมหนา ๆ แล้วเพิ่มส่วนผสมของเหลว
4. รวมส่วนผสมแห้งและของเหลวและผสมให้เข้ากัน
5. อบแพนเค้กในกระทะร้อนแห้งเป็นเวลา 3 นาที จากแต่ละด้าน

แพนเค้กจะดูแปลกใหม่ถ้าคุณผสมกล้วยและเกล็ดมะพร้าว ด้วยของหวานนี้คุณสามารถทำให้แขกที่จู้จี้จุกจิกประหลาดใจได้มากที่สุด

จากแป้งบนกล้วยคุณจะได้ 8-9 แพนเค้ก

สารประกอบ:

• แป้งสาลี 100 กรัม
• ครีมเปรี้ยวไขมัน 150 กรัม
• ไข่ 1 ฟอง
• 0.5 ช้อนชา ผงฟู;
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย;
• 2 ช้อนโต๊ะ เกล็ดมะพร้าว;
• 1/3 ช้อนชา เกลือ.

ลำดับการผลิตมีดังนี้

1. ขูดกล้วยบนกระต่ายขูดหยาบและผสมกับเกล็ดมะพร้าว
2. เพิ่มครีมและไข่ลงในมวลที่ได้ ผัดให้เข้ากัน
3. ค่อยๆ เทแป้งผสมกับโซดา เกลือ และน้ำตาลลงไป
4. อบแพนเค้กในกระทะร้อนแห้งหรือทาน้ำมัน

แพนเค้กกับกล้วยเข้ากันได้ดีไม่เพียง แต่กับผลเบอร์รี่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงแยม, แยม, ไอศครีมและวิปปิ้งครีม มีหลายวิธีในการตกแต่งขนม ต้องการกระจายอาหารพวกเขาวางไว้บนจานขนมอบซึ่งหนึ่งในส่วนประกอบคือกล้วย

แม้จะใส่กล้วยเล็กน้อยลงในแป้ง แต่รสชาติและกลิ่นของกล้วยก็ยังสัมผัสได้ดีในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป สารเติมแต่งรสหวานที่ไม่มีกลิ่นเด่นชัดจะช่วยประหยัดได้ ตัวอย่างเช่น น้ำเชื่อมเมเปิ้ลหรือแยม

ในการทำแพนเค้ก openwork การเติมโซดาเล็กน้อยลงในแป้งจะช่วยได้ วานิลลาหรือลูกจันทน์เทศเล็กน้อยจะเพิ่มความน่าสนใจให้กับขนมอบ แป้งสาลีบางครั้งผสมกับแป้งข้าวไรซึ่งมีประโยชน์เฉพาะกับแพนเค้กเท่านั้น

บทสรุป

แพนเค้กกล้วยหอมดูเหมือนเป็นอาหารที่วิเศษสำหรับหลาย ๆ คนจนกว่าพวกเขาจะลองทำเอง แน่นอนว่าขนมอบจะแตกต่างจากผลิตภัณฑ์ที่คุ้นเคยอย่างมาก แต่นวัตกรรมก็มีเสน่ห์ในตัวเอง

เมื่อกล้วยอยู่ที่บ้านมันก็คุ้มค่าที่จะนวดแป้งบนผลไม้สองผลและอบแพนเค้กสีแดงก่ำ พวกเขาจะกระตุ้นความสนใจในหมู่คนที่คุณรักอย่างแน่นอน และเมื่อเวลาผ่านไป พวกเขาจะกลายเป็นอาหารจานโปรดของพวกเขา

ฉันชื่อ Julia Jenny Norman และฉันเป็นผู้เขียนบทความและหนังสือ ฉันร่วมมือกับสำนักพิมพ์ "OLMA-PRESS" และ "AST" รวมถึงนิตยสารเคลือบเงา ขณะนี้ฉันช่วยส่งเสริมโครงการความจริงเสมือน ฉันมีรากฐานมาจากยุโรป แต่ฉันใช้ชีวิตส่วนใหญ่ในมอสโกว มีพิพิธภัณฑ์และนิทรรศการมากมายที่คิดบวกและให้แรงบันดาลใจ ในเวลาว่างฉันเรียนนาฏศิลป์ยุคกลางของฝรั่งเศส ฉันสนใจข้อมูลเกี่ยวกับยุคนั้น ฉันเสนอบทความที่สามารถดึงดูดงานอดิเรกใหม่ ๆ หรือเพียงแค่ให้ช่วงเวลาที่น่ารื่นรมย์แก่คุณ คุณต้องฝันถึงความสวยงาม แล้วมันจะเป็นจริง!

อเล็กซานเดอร์ กุชชิน

ฉันไม่สามารถรับรองรสชาติได้ แต่มันจะร้อน :)

เนื้อหา

แพนเค้กเป็นญาติห่างๆ ของแพนเค้กและฟริตเตอร์ของชาวอเมริกัน ซึ่งนิยมนวดด้วยนมและไข่ พวกเขาเป็นอาหารเช้าทุกวันในอเมริกาที่ห่างไกล พวกเขาทำหวานกินกับคอทเทจชีส, ช็อคโกแลต, ผลไม้, จุ่มลงในน้ำเชื่อม, น้ำผึ้ง, แยม ด้านล่างนี้เราจะพูดถึงแพนเค้กกล้วยที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ

วิธีทำแพนเค้กกล้วยหอม

พนักงานต้อนรับที่รู้วิธีทอดแพนเค้กบาง ๆ จะไม่ยากที่จะทำแพนเค้กกล้วย ซื้อผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุดสำหรับพวกเขา: แป้ง, ไข่, น้ำตาล, นม, kefir ไข่ขาวตีเป็นโฟม ไข่แดงบดด้วยน้ำตาลและเจือจางด้วยนม ต้องบดชิ้นกล้วยด้วยเครื่องปั่นหรือส้อมธรรมดา ลักษณะเด่นของแพนเค้กในต่างประเทศคือการทอดโดยไม่มีไขมัน แม้แต่กระทะเหล็กหล่อก็ยังทาน้ำมันเล็กน้อยเพียงครั้งเดียวเพื่อทอดเค้กหลายๆ ชิ้นติดต่อกัน

คุณสามารถทำให้ญาติและแขกประหลาดใจได้ตลอดเวลาโดยเปลี่ยนไส้เป็นของหวาน แพนเค้กสไตล์อเมริกันกับซอสหวาน (วานิลลา คาราเมล สตรอเบอร์รี่) อร่อยอย่างน่าอัศจรรย์ คุณสามารถเคลือบด้วยช็อคโกแลต, แยม, นมข้นต้ม, เลเยอร์ด้วยผลไม้อ่อน การเพิ่มแบบดั้งเดิมให้กับเค้กนุ่ม ได้แก่ น้ำเชื่อมเมเปิ้ล น้ำผึ้ง เนยถั่วช็อกโกแลต บางครั้งแพนเค้กจะพับเป็นมินิเค้กซึ่งหั่นเป็นชิ้น ๆ และเสิร์ฟเหมือนเค้ก

แพนเค้กกล้วย - สูตร

สูตรอาหารที่หลากหลายพร้อมรูปถ่ายจะบอกวิธีทำแพนเค้กนุ่ม ๆ ทีละขั้นตอนในกระทะแห้ง เลือกสูตรแพนเค้กกล้วยง่าย ๆ สำหรับทุกโอกาส อาหารบางจานเหมาะสำหรับมื้อเช้าแสนอร่อยสำหรับทั้งครอบครัว ส่วนอาหารอื่นๆ เช่น เค้กไดเอทสำหรับกาแฟสำหรับคนที่คุณรัก น่าแปลกที่แพนเค้กดังกล่าวสามารถปรุงได้โดยไม่ต้องใช้ไข่ นม น้ำตาล ในตัวเลือกอาหารแป้งจะถูกแทนที่ด้วยข้าวโอ๊ตข้าวโอ๊ต ในบรรดาความหลากหลายนั้นคุณจะพบกับสูตรอาหารที่คุณชอบอย่างแน่นอน

คลาสสิก

• เสิร์ฟต่อตู้คอนเทนเนอร์: 6-8.
• เนื้อหาแคลอรี่ของจาน: 184 กิโลแคลอรี
• ประเภทอาหาร: อเมริกัน

อย่างแรกที่จะนำเสนอคือสูตรแพนเค้กกล้วยหอมสุดคลาสสิกที่ชาวอเมริกันนับถืออย่างสูง ไม่เหมือนกับแพนเค้กทั่วไป (ผสมทุกอย่างแล้วทอดตามที่คุณต้องการ) คุณจะต้องเปลี่ยนแพนเค้กต่างประเทศเล็กน้อย ตีไข่ขาวให้เป็นฟองและเทลงในส่วนผสมของส่วนผสมอื่น ๆ หากคุณผสมมวลอย่างเบามือ ขนมจะโปร่ง นุ่ม ละลายในปากของคุณ

วัตถุดิบ:

• กล้วย (ใหญ่) - 1 ชิ้น
• แป้ง - 1.5 ถ้วย
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ
• นม - 1 แก้ว
• เนย - 40 กรัม
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา
• ผงฟู - 1.5 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1. แบ่งไข่ออกเป็นไข่ขาวและไข่แดง ถูไข่แดงกับน้ำตาล ใส่กล้วยบด หรือผลไม้หั่นเป็นชิ้น เนยนิ่ม เทนมและตีส่วนผสมจนเนียน
2. ผสมผงฟูและเกลือกับแป้ง ใส่แป้ง ผสม
3. ตีไข่ขาวจนตั้งยอดแข็ง ค่อยๆ ตะล่อมเข้ากับส่วนผสมแล้วตะล่อมเบาๆ
4. ทอดแพนเค้กทั้งสองด้านเป็นเวลา 2-3 นาที
5. เสิร์ฟพร้อมน้ำเชื่อมเมเปิ้ล น้ำผึ้ง แยม

บน kefir

• เวลาทำอาหาร: 20-30 นาที
• เสิร์ฟต่อตู้คอนเทนเนอร์: 6-8.
• เนื้อหาแคลอรี่ของจาน: 146 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารเช้า, ของหวาน
• ประเภทอาหาร: อเมริกัน
• ความยากในการเตรียม: ง่าย

เช่นเดียวกับแพนเค้กของคุณยายทั่วไป แพนเค้กกล้วยเหล่านี้บน kefir หรือนมอบหมักเริ่มต้นได้ง่ายและรวดเร็ว อย่างไรก็ตามรสชาติของพวกเขายังคงเป็นแบบอเมริกันและควรมีลักษณะที่เหมาะสม: เค้กกลมบางและแดงก่ำ ขั้นตอนการนวดแป้งนั้นง่ายมาก คุณไม่จำเป็นต้องตีไข่ด้วยซ้ำ ปริมาณน้ำตาลจะแตกต่างกันไปตามความต้องการของคุณ ปริมาณขั้นต่ำที่กำหนดไว้ในสูตร แต่ถ้าคุณต้องการมากกว่านี้ คุณสามารถเพิ่มได้ตามสบาย!

วัตถุดิบ:

• กล้วย (ใหญ่) - 2 ชิ้น
• kefir - 1 แก้ว
• แป้ง - 1 ถ้วย;
• ไข่ - 2 ชิ้น
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืช - 30 มล.
• โซดาเกลือ - อย่างละ 1/2 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1. นวดชิ้นกล้วยกับน้ำตาลและไข่ ใส่ kefir, เกลือ, โซดาลงในส่วนผสม
2. แนะนำแป้งและนวดแป้งสำหรับแพนเค้ก ปั่นจนเนียนด้วยเครื่องปั่นแบบแช่
3. ใส่น้ำมัน ผัดด้วยช้อน แล้วทอดในกระทะที่ไม่ติดกระทะ

เกี่ยวกับนม

• เสิร์ฟต่อตู้คอนเทนเนอร์: 8-10.
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 165 กิโลแคลอรี
• ประเภทอาหาร: อเมริกัน
• ความยากในการเตรียม: ง่าย

ส่วนนี้ดูสูตรแพนเค้กนมกล้วยที่เป็นที่นิยมในสหรัฐอเมริกา ประกอบด้วยถั่วลิสงและแป้งบางส่วนถูกแทนที่ด้วยรำอาหารซึ่งช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบย่อยอาหาร ไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังได้รับแพนเค้กที่ดีต่อสุขภาพร่างกายอีกด้วย คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับน้ำผึ้งตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่ชิ้นผลไม้ แต่ขนมนี้มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมแม้จะไม่มีการตกแต่งใด ๆ !

วัตถุดิบ:

• แป้งสาลี - 150 กรัม
• กล้วย (ใหญ่) - 1 ชิ้น
• ไข่ - 2 ชิ้น
• รำอาหาร - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ
• นม - 300 มล.
• เนย - 50 กรัม
• เกลือ, โซดา - อย่างละ 1/2 ช้อนชา;
• ถั่วลิสง - 50 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ตีไข่และน้ำตาลจนเป็นฟองขาว ใส่นม เนยละลาย คนให้เข้ากัน
2. ผสมผลิตภัณฑ์จำนวนมาก: แป้ง, ผงฟู, รำข้าว, เกลือ ใส่ลงในส่วนผสมของนมไข่นวด
3. หั่นผลกล้วยเป็นก้อนเล็กๆ เทลงในแป้งที่เตรียมไว้ โยนถั่วลิสงลงไปที่นั่น
4. ในกระทะที่แห้ง แต่อุ่นดีทอดแพนเค้กทั้งสองด้าน
5. ตกแต่งเค้กด้วยน้ำเชื่อมหวาน

อาหารแพนเค้กกล้วย

• เวลาทำอาหาร: 10 นาที
• เสิร์ฟ: 1-2
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 125 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารเช้าสำหรับของหวาน
• ประเภทอาหาร: อเมริกัน
• ความยากในการเตรียม: ง่าย

ในระหว่างการไดเอท คุณต้องการไดเอทที่หลากหลายซึ่งสร้างความสุข ลองทำแพนเค้กกล้วยและข้าวโอ๊ต ในฐานะที่เป็นซอสส่วนผสมของสตรอเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง kefir ปราศจากไขมันและน้ำผึ้งหนึ่งช้อนชาเหมาะสำหรับพวกเขา หากคุณไม่มีข้าวโอ๊ตก็ไม่มีปัญหา เครื่องปั่นคุณภาพสูงจะบดข้าวโอ๊ตให้เป็นแป้งโฮลมีลทันที โปรดทราบ: เตรียมแป้งโดยไม่ใช้ผงฟูและโซดา

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 1 ชิ้น;
• กล้วย - 1 ชิ้น;
• ข้าวโอ๊ต - 1 ช้อนโต๊ะขึ้นไป

วิธีทำอาหาร:

1. ถูชิ้นกล้วยกับไข่ผสมกับข้าวโอ๊ต แป้งไม่ควรหนาเกินไป
2. เปิดกระทะเคลือบสารกันติด อบเค้กใต้ฝา (2-3 นาทีในแต่ละด้านก็เพียงพอแล้ว)
3. เสิร์ฟพร้อมซอสหรือน้ำผึ้งเล็กน้อย

ข้าวโอ๊ต

• เวลาทำอาหาร: 30 นาที
• เสิร์ฟ: 1-2
• เนื้อหาแคลอรี่ของจาน: 121 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารเช้าสำหรับของหวาน
• ประเภทอาหาร: อเมริกัน
• ความยากในการเตรียม: ง่าย

สูตรที่เหมาะกับระบบโภชนาการที่เหมาะสมซึ่งสะท้อนให้เห็นในชื่อ - "PP Oatmeal Banana Pancakes" คุณจะต้องใช้เวลาอีกเล็กน้อยในการสร้างมันเนื่องจากข้าวโอ๊ตจะพองตัว แต่จานนั้นต้องการการมีส่วนร่วมเพียงเล็กน้อย ทำแพนเค้กกับข้าวโอ๊ตแทนแป้ง ทานขนมกล้วย และรักษาหุ่นให้ผอมเพรียว

วัตถุดิบ:

• กล้วย - 1 ชิ้น
• ข้าวโอ๊ต - 50 กรัม
• นม - 100 กรัม
• ผงฟู - 1/4 ช้อนชา
• ไข่ - 1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. ปั่นส่วนผสมทั้งหมดจนเนียนโดยใช้เครื่องปั่น พักแป้งไว้ประมาณ 10-15 นาที ระหว่างนั้นแป้งจะพองตัวและดูดความชื้น
2. ทอดเค้กข้าวโอ๊ตบดขนาดเล็กในกระทะที่ไม่ติดกระทะ เสิร์ฟพร้อมน้ำผึ้งหรือกล้วยบดและซอสโยเกิร์ต

ด้วยช็อคโกแลต

• เวลาทำอาหาร: 20-30 นาที
• เสิร์ฟ: 5-6
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 190 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารเช้าสำหรับของหวาน
• ประเภทอาหาร: อเมริกัน
• ความยากในการเตรียม: ง่าย

ลืมหลักการของโภชนาการที่สมเหตุสมผลไปชั่วขณะและทำแพนเค้กกล้วยหอมช็อกโกแลตแสนอร่อยที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อสำหรับทั้งครอบครัวของคุณ อย่ารู้สึกเสียใจกับโกโก้ไม่มีช็อคโกแลตมากเกินไป เสิร์ฟแพนเค้กกับนูเทลล่าและกล้วยหั่นแว่น ขนมอบน่ารักเหล่านี้สำหรับกาแฟหรือชาจะทำให้คุณสดชื่นไปทั้งวัน ข้อควรจำ: ช็อกโกแลตช่วยให้ร่างกายผลิตเซโรโทนิน ซึ่งเป็นฮอร์โมนแห่งความสุข มอบความสุขให้ครอบครัวของคุณที่เตรียมด้วยมือแห่งความรักที่บ้าน!

วัตถุดิบ:

• นม - 1 แก้ว
• กล้วย - 1 ชิ้น
• แป้ง - 150-200 กรัม
• โกโก้ - 1-2 ช้อนโต๊ะ
• ผงฟู - 1/4 ช้อนชา
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร:

1. แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ตีไข่ขาวให้เป็นโฟมที่คงตัว
2. ปั่นส่วนผสมที่เหลือในเครื่องปั่นจนเนียน
3. ใส่โฟมโปรตีนลงในส่วนผสม คนเบาๆ
4. อบในกระทะแห้งโดยไม่ใช้น้ำมัน

แพนเค้กกล้วยหอมอเมริกัน - ความลับในการทำอาหาร

การทำแพนเค้กกล้วยเป็นเรื่องง่าย - แม้แต่พนักงานต้อนรับมือใหม่ก็สามารถจัดการได้ มีความลับหลักสองประการ: ผสมส่วนผสมจนเนียนและตีผ้าขาวให้ละเอียด คุณลักษณะที่สำคัญของแพนเค้กอเมริกันคือการทอดในกระทะแห้ง เทน้ำมันลงในกระทะ - คุณจะได้แพนเค้กมันเยิ้มแทนแพนเค้ก พยายามทอดแพนเค้กที่มีขนาดเท่ากันให้กลม

วิดีโอ

คุณพบข้อผิดพลาดในข้อความหรือไม่? เลือก กด Ctrl + Enter แล้วเราจะแก้ไขให้!

หารือ

แพนเค้กกล้วย: สูตร

แพนเค้กกล้วยเป็นอาหารที่ดีในการช่วยกระจายอาหารเช้าหรืออาหารเย็นของครอบครัว อาหารจานนี้มีรสชาติที่ไม่ธรรมดา ดีต่อสุขภาพ มีคุณค่าทางโภชนาการและให้พลังงาน สำหรับการเตรียมฟริตเตอร์มีหลายสูตรที่แตกต่างกันอย่างมาก

1. ปอกกล้วยทั้งสองลูก แบ่งเป็น 2-3 ส่วนด้วยมือของคุณแล้วโยนลงในโถปั่น แบ่งไข่ที่นั่นเทนมและเทน้ำตาล
2. ตีส่วนผสมจนเนียน คุณยังสามารถทำงานด้วยตนเองด้วยช้อน
3. เทมวลที่ได้และเพิ่มแป้งในหลายส่วน หลังจากเพิ่มแต่ละรายการแล้ว ให้ผสมเนื้อหาด้วยช้อนหรือตะกร้อมือ ไม่จำเป็นต้องมีความสม่ำเสมอ ไม่แนะนำให้ใช้เครื่องปั่นในขั้นตอนนี้
4. ตั้งกระทะให้ร้อนและใช้แป้งทันที ช้อนมันและทอดแพนเค้กประมาณ 3-4 นาที ในแต่ละด้าน มุ่งเน้นไปที่สีของเปลือกโลก สำหรับแพนเค้กกล้วยตามสูตรนี้ควรได้โทนสีน้ำตาล

คำแนะนำ. กล้วยค่อนข้างเหนียว เพื่อให้แป้งดิบติดดีขึ้นจากช้อนให้ชุบน้ำอย่างต่อเนื่อง

สูตรอาหารกับข้าวโอ๊ต

กล้วยเป็นเรื่องยากที่จะระบุถึงผลิตภัณฑ์อาหาร ฟริตเตอร์จากมันมีแคลอรีสูงกว่าแบบคลาสสิก เพื่อลดปริมาณไขมันและคาร์โบไฮเดรตจึงเตรียมเค้กด้วยการเติมข้าวโอ๊ต สูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ที่พยายามทานอาหารให้ถูกต้อง วัตถุดิบ:

• กล้วย - 2 ชิ้น;
• เกล็ดข้าวโอ๊ต - 100 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• นมพร่องมันเนย - 50 มล. (ประมาณ 1/4 ถ้วย)
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

สูตรสำหรับกล้วยชุบแป้งทอด PP:

1. บดซีเรียลเป็นแป้งในเครื่องบดกาแฟหรือเครื่องเตรียมอาหาร
2. บดเนื้อกล้วยด้วยส้อมหรือเครื่องปั่น
3. ตีไข่อย่างแรง. ใส่กล้วย นม และข้าวโอ๊ตลงไป นำไปสู่ความสอดคล้องของครีมเปรี้ยว
4. เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการรับประทานอาหาร ไม่ใช้น้ำมัน ทอดแพนเค้กในกระทะที่ไม่ติดกระทะ

เกล็ดไม่จำเป็นต้องถูกบดขยี้ ในสูตรต่อไปนี้พวกเขายังคงอยู่ในรูปแบบดั้งเดิมและแป้งถูกผูกไว้ด้วยแป้ง "ขาว" สำหรับแพนเค้กกล้วยคุณจะต้อง:

• เกล็ด - 35 กรัม
• กล้วยและไข่ - 1 ชิ้น;
• แป้งสาลี - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• น้ำมันสำหรับทอด (เนย);
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• เกลือ - 1/4 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1. เทเกล็ดด้วยน้ำเดือดในอัตราส่วน 1: 2 ปิดฝาทิ้งไว้ให้พองตัว 10 นาที
2. บดกล้วยด้วยส้อมให้เป็นน้ำซุปข้น ผัดไข่ บรรลุสถานะที่เป็นเนื้อเดียวกันจากส่วนผสม หลังจากนั้นเทลงในซีเรียล
3. เทแป้งและน้ำตาลเกลือ จากการนวดอย่างละเอียดคุณควรได้รับมวลหนืดที่หนาแน่น
4. สูตรดั้งเดิมแนะนำให้ทอดแพนเค้กในเนย ตั้งกระทะให้ร้อนและละลายชิ้นส่วนนั้น
5. ตักแป้งสำหรับแพนเค้กออกด้วยช้อนโต๊ะ อบทั้งสองด้านจนสุก

คำแนะนำ. พลิกแพนเค้กข้าวโอ๊ตบดในกระทะอย่างระมัดระวัง - มันแตกง่าย

Tortillas ที่ไม่มีแป้งและสูตรสำหรับ kefir

อีกวิธีในการประหยัดแคลอรี่คือการไม่ใช้แป้งเลย ฟริตเตอร์มีความเฉพาะตัวและอร่อยในแบบของตัวเอง ส่วนประกอบของอาหารนั้นเรียบง่าย: สำหรับกล้วย 1 ลูกคุณต้องมีไข่สองสามฟอง

1. ใช้ส้อมหมุนกล้วยให้เป็นโจ๊ก แตกและผสมในไข่ ควรใช้เครื่องปั่น
2. ตั้งกระทะให้ร้อน คุณไม่จำเป็นต้องทาน้ำมัน
3. ต้องเทมวลดิบเป็นส่วน ๆ สร้างแพนเค้กที่โค้งมนจากนั้น ทอดไม่เกิน 1 นาที ในแต่ละด้าน

คำแนะนำ. จานนี้กินร้อนหรือเย็น

แพนเค้กกล้วยบน kefir สามารถนำมาประกอบกับสูตรอาหารเช้าแบบคลาสสิก ใช้ผลไม้ 3 ชิ้น, ไข่สองสามฟอง, kefir หนึ่งแก้ว (ทางเลือกคือนมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ต), แป้งครึ่งแก้ว คุณต้องมีน้ำตาล (1 ช้อนชา) และโซดา (0.5 ช้อนชา) สูตรนี้ช่วยให้เกลือมีรสชาติ

ลำดับของการทำอาหารชุบแป้งทอดนั้นง่ายมาก ผสมเนื้อบดกับ kefir ไข่และส่วนผสมอื่น ๆ ผลิตภัณฑ์นมหมักไม่ควรมีไขมันและหนาเกินไป ก่อนใช้งานควรอุ่นให้ร้อนเล็กน้อย บรรลุความสม่ำเสมอและความหนาแน่นจากแป้ง อบแพนเค้กตามปกติบนกระทะทาน้ำมัน

สูตรมีหลากหลาย อนุญาตให้ใช้ไข่ 1 ฟอง แต่ควรเพิ่มปริมาณของ kefir คุณสามารถเพิ่มแอปเปิ้ลชิปหรือคอทเทจชีสเล็กน้อยลงในไส้กล้วย และเพิ่มกลิ่นและรสชาติของการอบด้วยอบเชย ขิง หรือลูกจันทน์เทศ ระวังน้ำตาลด้วย จากส่วนเกินจานจะกลายเป็นดินเหนียว

คุณชอบแพนเค้กกล้วยหอมไหม?

แพนเค้กกับกล้วย: วิดีโอ