ไม่ค่อยมีสลัด ไม่จำเป็นต้องมีโต๊ะ มีความเชื่อกันว่าผักที่ปรุงรสด้วยน้ำมันพืช (มายองเนส ครีมเปรี้ยว) นั้นดีต่อสุขภาพมากกว่าผักสดที่สับแล้วและดูดซึมได้ดีกว่ามาก และเราจะไม่เถียงด้วยซ้ำว่าสลัดมีรสชาติดีกว่าผักเพียงอย่างเดียว นอกจากนี้ยังสามารถเตรียมสลัดได้ไม่เพียง แต่จากผักเท่านั้น สลัดผลไม้เป็นหัวข้อแยกต่างหาก และการใช้ผลไม้ในสลัดผักไม่ใช่เรื่องใหม่อย่างแน่นอน โดยทั่วไปแล้วไม่มีประเภทของสลัด ช่างเป็นโอกาสในการสร้างสรรค์! ท้ายที่สุดแล้วแม้แต่สลัดที่ทำจากส่วนผสมเดียวกัน แต่ปรุงรสด้วยซอสที่แตกต่างกันก็ทำให้รสชาติเปลี่ยนไปอย่างสิ้นเชิง ตามเนื้อผ้า สลัดบางประเภทมีอยู่ในแต่ละฤดูกาล ขึ้นอยู่กับความพร้อมของส่วนผสม

เตรียมสลัดทันทีก่อนใช้

หากคุณจำเป็นต้องนำสลัดไปด้วย (เช่น เมื่อคุณไปปิกนิกหรือไปเที่ยว) พยายามหั่นส่วนผสมให้ใหญ่ขึ้น ไม่ปรุงรส และไม่ใส่เกลือ - คุณจะทำทั้งหมดนี้เมื่อมาถึง ก่อนที่ คุณนั่งลง "กับโต๊ะ"

วันนี้ - สามสลัดที่ง่ายที่สุดของฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง

สลัดผัก

จะต้อง:

สลัดผักสด 100 กรัม

มายองเนสหรือน้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะ

ไข่

เกลือ

การทำอาหาร:

จัดเรียงสลัดผักสด, ล้าง, หั่นเป็นชิ้น, ฟิลด์ด้วยน้ำมันหรือมายองเนส, เกลือ, ผสม ใส่ผักกาดเขียวทั้งใบลงในชามสลัด ใส่สลัดที่ปรุงแล้ว ใส่ไข่ลวก

ช่อดอกไม้จากผัก

จะต้อง:

ผักกาดหอม 3-4 ใบ

1 พริกหยวก

มะเขือเทศสด 2-3 ลูก

แตงกวาสด 2-3 ลูก

ผักชีฝรั่งหรือผักชีกลุ่มเล็ก ๆ

โหระพา 2-3 ก้าน (รีแกน)

หัวหอมสีเขียว

การทำอาหาร:

วางผักที่เตรียมไว้ หั่นเป็นวงกลมและวงแหวน บนจานเล็กๆ หรือในชามสลัดที่ไม่ลึกมาก โรยหน้าด้วยผักชีหรือผักชีฝรั่ง ใบโหระพา ต้นหอม เสิร์ฟน้ำมันพืชหรือน้ำสลัดแยกต่างหากเพื่อลิ้มรส

มะเขือเทศสดและสลัดแตงกวา

จะต้อง:

มะเขือเทศ 2-3 ลูก

แตงกวา 2-3 ลูก

1 หลอด

การทำอาหาร:

ล้างมะเขือเทศและแตงกวาแล้วหั่นเป็นชิ้น วางสไลด์ในชามสลัดบนใบผักกาดหอมสับหัวหอมและหั่นเป็นวงกลม เกลือป่นกับน้ำมันพืชหรือน้ำสลัด

ด้วยสูตรสลัดง่ายๆ เหล่านี้ ฉันเปิดส่วน "สลัด" ในนั้นฉันจะโพสต์สูตรอาหารสำหรับที่แตกต่างกัน - ง่าย, ซับซ้อน, ตามฤดูกาลและนอกฤดู, ผัก, เนื้อสัตว์, ผลไม้และอื่น ๆ อีกมากมาย, สลัดที่อร่อยและดีต่อสุขภาพเสมอ

อร่อย!

และ .
ความอุดมสมบูรณ์ของสลัดและอาหารที่ยอดเยี่ยมจากผู้คนทั่วโลกดูหัวข้อที่เกี่ยวข้อง
ส่วนที่ 2 เกี่ยวกับการทำสลัด
หน้าที่ 1

วิธีเตรียมสลัด

ความนิยมของสลัดนั้นยอดเยี่ยมด้วยเหตุผลง่ายๆ ที่พวกเขาครองตำแหน่งผู้นำในด้านการรักษาและโภชนาการอาหารและการใช้ของพวกเขาค่อนข้างหลากหลาย: สลัดสามารถเป็นได้ทั้งอาหารจานหลักของอาหารและอาหารเรียกน้ำย่อยหรือกับข้าว สามารถเสิร์ฟในชามสลัด แจกัน ใส่ขนมปัง

สำหรับสลัด จะใช้ผักและผลไม้ดิบ เย็นหรือร้อน เค็มหรือดอง โดยมีหรือไม่มีการเติมส่วนผสมอื่นๆ รวมทั้งน้ำสลัดและเครื่องเทศปรุงรสหรือแต่งกลิ่น

ส่วนนี้ให้คำแนะนำในการเตรียมสลัด

วิธีเตรียมสลัดผัก

คุณสามารถจำกัดตัวเองในอาหารหวาน แป้ง ไขมันแต่ไม่ใช่ผัก แนะนำให้กินสลัดผักตลอดทั้งปีและควรทานทุกวัน ยิ่งเรากินผักใบเขียวมากเท่าไหร่ เราก็ยิ่งรู้สึกดีเท่านั้น สลัดผักไม่เพียง แต่กระตุ้นความอยากอาหาร แต่ยังเพิ่มคุณค่าอาหารด้วยเกลือแร่วิตามินและสารอื่น ๆ ที่จำเป็นสำหรับคน สิ่งสำคัญคือต้องสอนเด็ก ๆ ให้รู้จักสลัดโดยเฉพาะอย่างยิ่งพวกเขาต้องการวิตามิน

สลัดนั้นดีทั้งเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยและกับข้าว โดยสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเช้า อาหารกลางวัน และอาหารเย็น กลิ่นหอมของผักสีเขียวนั้นมาจากน้ำมันหอมระเหยที่มีอยู่ในนั้น พวกมันกระตุ้นความอยากอาหาร ส่งเสริมการย่อยอาหารที่ดี และเพิ่มความสามารถในการย่อยของอาหาร และไฟเบอร์ซึ่งอุดมไปด้วยผักใบเขียวจะช่วยกระตุ้นการทำงานของลำไส้

ผักต่อไปนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับสลัด: กะหล่ำปลี ผักกาดหอม ขึ้นฉ่ายฝรั่ง แตงกวา หัวไชเท้า หัวหอม มะเขือเทศ วอเตอร์เครส ผักชีฝรั่ง ฯลฯ กะหล่ำปลีมีแคลเซียมมากกว่าผักกาดเขียวถึง 10 เท่า และคนส่วนใหญ่ดูดซึมได้ดีกว่า

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์:

หัวผักกาด, มันฝรั่งควรต้มทั้งเปลือก, เย็นและปอกเปลือก

ต้มแครอท, หัวผักกาด, รูตาบาก้า ปอกเปลือกทั้งหมดหรือหั่นเป็นชิ้น ๆ โดยเติมน้ำมันพืช

มะเขือเทศที่ใช้ทำสลัดควรสุกและเนื้อแน่น หากคุณต้องการเอาผิวออกจากมะเขือเทศให้จุ่มในน้ำเดือดสักครู่ สำหรับมะเขือเทศที่มีไว้สำหรับใส่ไส้ ให้ตัดด้านบนออก จากนั้นนำเมล็ดออกพร้อมกับน้ำ

แครอท, หัวผักกาด, หัวผักกาด, กินดิบในสลัด, ปอกเปลือก, ล้างและหั่นเป็นเส้น

ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งทำความสะอาดและห่อด้วยผ้าโปร่งชื้นในที่มืดและเย็นเพื่อไม่ให้สีเปลี่ยน

มันฝรั่งสลัดควรต้มโดยไม่ปอกเปลือกและปอกเปลือกหลังจากที่เย็นลงแล้ว

เพื่อไม่ให้มันฝรั่งต้มเมื่อสุกในผิวหนังต้องใส่เกลือ (เกลือ 0.5 ช้อนชาต่อมันฝรั่ง 1 กิโลกรัม)

มันฝรั่งจะอร่อยถ้าคุณใส่กระเทียมเล็กน้อยลงในน้ำที่ต้ม

ต้องปรุงมันฝรั่งด้วยไฟปานกลางเพื่อให้แป้งพองตัวอย่างสม่ำเสมอ ในความร้อนสูง มันฝรั่งจะแตกข้างนอก แต่ข้างในยังดิบอยู่

มันฝรั่งในเตาอบจะไม่แตกถ้าคุณใช้ส้อมทิ่มมันฝรั่งแต่ละลูก

หลังจากระบายความร้อนแล้ว มันฝรั่งจะต้องปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นหรือก้อนตามรูปร่างของการตัดผลิตภัณฑ์อื่น ๆ

ผักกระป๋อง (ถั่วลันเตา ถั่ว แครอท หัวบีท มะเขือเทศ) ควรใส่ตะแกรงหรือกระชอนให้แห้งก่อนนำไปใช้ทำสลัด

ปอกเปลือกและล้างหัวหอมสีเขียว ตัดหัวหอมเป็นชิ้น ๆ แล้วแยกออกเป็นวงแหวน เพื่อขจัดความขมขื่นส่วนเกินสามารถเทหัวหอมสับด้วยน้ำส้มสายชูบนโต๊ะ ขอแนะนำให้หั่นต้นหอมให้ละเอียดสำหรับสลัดและสำหรับตกแต่งจาน - ยาว 3-4 ซม.

ต้องล้างแตงกวาปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นฟางหรือก้อน แตงกวาสดจากโรงเรือนและโรงเรือนมักจะไม่ปอกเปลือก

ก่อนอื่นคุณต้องเอาใบที่ปนเปื้อนออกจากกะหล่ำปลีจากนั้นล้างหัวให้สะอาดหั่นเป็นสองหรือสี่ส่วนตัดก้านออกแล้วนำไปแช่ในน้ำเค็มเย็น ๆ สักครู่ (ในอัตรา 50- เกลือ 60 กรัม ต่อน้ำ 1 ลิตร) หลังจากนั้นส่วนที่สับของหัวกะหล่ำปลีจะถูกล้างอีกครั้งและสับ

จัดเรียงกะหล่ำปลีดองและบีบน้ำเกลือออก หากกะหล่ำปลีมีสภาพเป็นกรดมาก ควรล้างด้วยน้ำเย็น

คื่นฉ่ายที่เตรียมไว้สำหรับสลัดจำเป็นต้องแยกออกจากใบที่เป็นโรค ตัดรากออกทำความสะอาดบริเวณที่มืดของลำต้นด้วยมีดล้างออกด้วยน้ำสะอาดหลังจากแช่ในน้ำเย็นประมาณ 1-2 ชั่วโมง

แยกผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งออกจากก้านแล้วล้างให้สะอาด กิ่งก้านของผักใบเขียวใช้สำหรับตกแต่งสลัด ส่วนลำต้นใช้สำหรับปรุงน้ำซุปและซอส

สลัดผักไม่ต้องสงสัยเลยว่าเป็นวลีรวม มีสูตรมากมายสำหรับทำสลัดดังกล่าว มีเพียงหลายสิบคนเท่านั้น ตามอัตภาพ สลัดผักทั้งหมดสามารถแบ่งออกได้เป็นสี่ประเภท อย่างแรกคือโมโนสลัด พวกเขาเกี่ยวข้องกับการใช้ผักสมุนไพรและน้ำสลัดอย่างใดอย่างหนึ่ง ที่สองรวมถึงสลัดหลายองค์ประกอบ ประกอบด้วยผักสามชนิดหรือมากกว่านั้น ที่สามรวมถึงสลัดที่ทำจากผักแช่หรือผักดอง ที่สี่รวมถึงสลัดผักกับเนื้อสัตว์

กุญแจสู่สลัดผักแสนอร่อยคือการเลือกที่ถูกต้องและการแปรรูปผักที่เหมาะสม

ดังนั้นสำหรับสลัดแนะนำให้ใช้มะเขือเทศเนื้อแข็งเท่านั้น แตงกวาสำหรับสลัดควรเป็นแตงกวาที่มีผิวบาง หากแตงกวาแก่ควรปอกเปลือก เช่นเดียวกับแตงกวาคุณควรทำกับบวบ

ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษในการเตรียมสลัดผัก แน่นอนว่าสลัดสามารถใส่มายองเนสหรือครีมเปรี้ยวได้ง่าย แต่น้ำสลัดที่ซับซ้อนนั้นน่าสนใจกว่ามาก พวกเขาสามารถให้รสชาติที่เลียนแบบไม่ได้ ดังนั้นสลัดที่แต่งด้วยน้ำมันมะกอกร่วมกับมัสตาร์ดฝรั่งเศสและน้ำส้มสายชูจะไม่ทำให้ใครเฉย!

วิธีการปรุงสลัดผัก - 15 พันธุ์

ชื่อของสลัดนี้มีลักษณะเฉพาะอยู่แล้วในระดับหนึ่ง มันมีรสชาติที่ยากจะต้านทานและทั้งหมดนี้เป็นเพราะน้ำสลัดที่มีส่วนประกอบหลายอย่าง

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
• พริกหวาน - 1 ชิ้น
• หัวหอมยัลตา - 1 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก - 50 มล.
• น้ำผึ้ง - 0.5 ช้อนชา
• มัสตาร์ด - 0.5 ช้อนชา
• กระเทียม - 2 กานพลู
• น้ำส้มสายชู - 0.5 ช้อนชา
• ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ผักกาดหอม - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ปอกเปลือกและล้างหัวหอมและกระเทียม ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งแล้วสับกระเทียมให้ละเอียด ล้างผักใบเขียวและผึ่งให้แห้ง เราสับผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งอย่างประณีตและฉีกใบผักกาดด้วยมือของเราเป็นชิ้นขนาดกลาง มะเขือเทศของฉันและหั่นเป็นชิ้น ล้างพริกไทยและหั่นเป็นเส้นขนาดกลาง ตอนนี้เรารวมส่วนผสมทั้งหมดเหล่านี้ไว้ในภาชนะเดียวและเกลือ

ผสมน้ำมันมะกอก น้ำผึ้ง มัสตาร์ด และน้ำส้มสายชูในชามใบเล็กแยกกัน ทุกอย่างควรผสมให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน น้ำสลัดพร้อมแล้ว

ปรุงสลัดด้วยน้ำสลัดที่เตรียมไว้และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน “ควิกอีทเตอร์” พร้อม!

สลัด "อ่อนโยน" เป็นหนึ่งในสลัดที่ง่ายที่สุดในการเตรียม แม้แต่เด็กก็สามารถรับมือได้

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาว - 300 กรัม
• ไส้กรอกรมควัน - 200 กรัม
• กระเทียม - 3 กานพลู
• ผักชีฝรั่ง, เกลือ, มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ล้างกะหล่ำปลีและหั่นเป็นเส้นบาง ๆ นอกจากนี้เรายังตัดไส้กรอกเป็นเส้นบาง ๆ เราทำความสะอาดกระเทียม ล้างมัน และผ่านเครื่องทำกระเทียม ล้างผักชีฝรั่งและสับละเอียด รวมกะหล่ำปลี, ไส้กรอก, กระเทียมและผักชีฝรั่ง, เกลือ, ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสม อร่อย!

ความคมชัดของรสชาติของสลัด Piquant อาจแตกต่างกันอย่างมาก ทุกอย่างขึ้นอยู่กับปริมาณพริกขี้หนูในนั้น เพื่อให้สลัดนี้เผ็ดที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ไม่สามารถทำความสะอาดพริกขี้หนูจากเมล็ดได้

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• พริกไทยร้อน - ½ชิ้น
• วอลนัทสับ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• ผักชีฝรั่ง, โหระพา, เกลือ, พริกไทยดำบด - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ปอกหัวหอม ล้างและหั่นเป็นวงครึ่งบาง เพื่อไม่ให้สลัดมีรสขมและเผ็ดปานกลาง คุณไม่ควรใช้หัวหอมธรรมดา แต่เป็นสีขาวหรือสีชมพู ล้างแตงกวา มะเขือเทศ พริกขี้หนู และพริกหยวก หั่นแตงกวาเป็นชิ้นขนาดกลาง มะเขือเทศเป็นชิ้น พริกหยวกเป็นเส้น และพริกขี้หนูสับละเอียด

เรารวมผักทั้งหมดไว้ในจานเดียว พริกไทยเพื่อลิ้มรส เพิ่มวอลนัทและผักใบเขียวสับละเอียด ตอนนี้ควรปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันมะกอกและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน สามารถเสิร์ฟสลัดได้ที่โต๊ะ

ลักษณะเฉพาะของสลัดนี้คือดอกกะหล่ำในสลัดนั้นดิบ ไม่ควรต้ม แต่เพียงล้างและสับให้ละเอียด

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำดอก - 400 กรัม
• มะเขือเทศเชอร์รี่ - 8 ชิ้น
• แตงกวา - 2 ชิ้น
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 1 กานพลู
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมันมะกอก - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือ, ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ผักทั้งหมดล้าง แตงกวาและพริกหยวกหั่นเป็นก้อนใหญ่ มะเขือเทศ - หั่นบาง ๆ เราแยกกะหล่ำดอกออกเป็นช่อแล้วบดในเครื่องปั่น ตอนนี้ควรรวมผักทั้งหมดไว้ในภาชนะเดียวปรุงรสด้วยน้ำมะนาวและน้ำมันมะกอกเกลือใส่กระเทียมสับและผักชีฝรั่งแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

สลัดกะหล่ำปลีและแตงกวาเป็นอาหารที่อร่อยมากและในเวลาเดียวกัน ผู้ที่กำลังดูรูปร่างหรือพยายามกำจัดน้ำหนักส่วนเกินสามารถบริโภคได้ง่าย

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาว - 450 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น
• แตงกวา - 3 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง, ต้นหอม - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

กะหล่ำปลี แตงกวา และผักใบเขียวของฉัน เราทำความสะอาดและล้างแครอท สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต เกลือ และผสมเบา ๆ แครอทสามหัวบนเครื่องขูดหยาบและเพิ่มกะหล่ำปลี นอกจากนี้เรายังส่งต้นหอมและผักชีฝรั่งสับละเอียด ตัดแตงกวาเป็นครึ่งวงกลมแล้วใส่ส่วนผสมที่เหลือ ในภาชนะที่แยกต่างหาก รวมน้ำมันพืช น้ำมะนาว พริกไทยดำบด เกลือ และน้ำตาล ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เติมน้ำมันพร้อม!

เทน้ำสลัดที่เตรียมไว้แล้วคลุกให้ทั่ว

สลัด "ฤดูใบไม้ผลิ" ประกอบด้วยผักเท่านั้น มันเบามากและมีรสชาติที่อ่อนโยน หากต้องการสามารถเปลี่ยนเห็ดดองเป็นเห็ดทอดธรรมดาได้ แต่จากนั้นอาหารจะมีแคลอรีสูง

วัตถุดิบ:

• ข้าวโพดกระป๋อง - 300 กรัม
• เห็ดดอง - 300 กรัม
• แตงกวาสด - 300 กรัม
• สีเขียว - 1 พวง
• น้ำมันพืช เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ล้างแตงกวาและผักใบเขียว แตงกวาหั่นเป็นครึ่งวงกลมและผักใบเขียวสับละเอียด เรารวมข้าวโพด เห็ด สมุนไพรและแตงกวา เกลือทั้งหมดนี้ปรุงรสด้วยน้ำมันพืชและผสมให้เข้ากัน สลัดพร้อม!

จานนี้เกี่ยวข้องกับการใช้มอสซาเรลล่าชีส หากไม่มีชีสดังกล่าวก็สามารถเปลี่ยนด้วยชีสชนิดอื่นที่ชอบได้อย่างง่ายดาย

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• ก้านผักชีฝรั่ง - 1 ชิ้น
• ใบผักกาดหอม, ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• มัสตาร์ดเม็ด - 1 ช้อนชา

การทำอาหาร:

ล้างมะเขือเทศและหั่นเป็นวงสี่ส่วน ล้างใบผักกาดหอม เช็ดให้แห้งด้วยมือ ฉีกเป็นชิ้นขนาดกลาง แตงกวาของฉันและหั่นเป็นครึ่งวง ก้านผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งของฉันและสับละเอียด ตอนนี้ผักและสมุนไพรควรรวมกันในภาชนะเดียว เกลือและผสม

เรารวมน้ำมันพืช มัสตาร์ด และน้ำส้มสายชูในภาชนะที่แยกจากกัน และผสมให้เข้ากัน

สัดส่วนของส่วนผสมเมื่อเตรียมน้ำสลัดนี้ไม่จำเป็นต้องสังเกตอย่างแน่นอน ปริมาณของพวกเขาสามารถเปลี่ยนแปลงได้ขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ

ปรุงรสผักและสมุนไพรด้วยน้ำสลัด ผสมอีกครั้ง เติมสลัดด้วยมอสซาเรลล่าบอล อร่อย!

ในจานนี้จะใช้ผักใบเขียวเช่นเดียวกับสลัดผักส่วนใหญ่

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำดอก - 500 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• กระเทียม - 2 กานพลู
• น้ำส้มสายชู - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• มายองเนส - 150 กรัม
• เกลือ, พริกไทย, สมุนไพร - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

กะหล่ำปลีของฉันแยกออกเป็นช่อดอกแล้วต้มในน้ำเกลือไม่เกิน 7 นาทีโดยเติมน้ำส้มสายชู จากนั้นปล่อยให้เย็นลง สามชีสบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ ล้างผักใบเขียวให้แห้งและสับละเอียด ในจานเล็ก ๆ เรารวมมายองเนสและกระเทียมผ่านกระเทียม ผสมให้เข้ากัน

เรารวมชีสกะหล่ำดอกและผักใบเขียว เราเติมด้วยน้ำสลัดมายองเนส - กระเทียมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสและผสมให้เข้ากัน

สลัดนี้ไม่มีอาหารแคลอรีสูงและเกลือ ข้อเท็จจริงนี้ทำให้อาหารจานนี้ขาดไม่ได้สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาว - ½ชิ้น
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - 1 พวง
• ข้าวโพดกระป๋อง - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• ครีม - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

กะหล่ำปลี แตงกวา และหัวหอมของฉัน สับกะหล่ำปลีและบดให้ละเอียดตัดหัวหอมเป็นเส้นยาวปานกลางหั่นแตงกวาเป็นวงครึ่ง เรารวมกะหล่ำปลี หัวหอม และแตงกวาไว้ในจานเดียว ใส่ข้าวโพดลงไปและผสมให้เข้ากัน จากนั้นแต่งตัวสลัดด้วยครีมและผสมอีกครั้ง จานพร้อม!

จานนี้จะกลายเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับผู้ที่มีปัญหาในการย่อยอาหาร บีทรูทสามารถทำให้ระบบย่อยอาหารคงที่ ส่วนลูกเกดและถั่วจะให้ความแข็งแรง

วัตถุดิบ:

• หัวผักกาด - 3 ชิ้น
• ลูกเกด - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• กระเทียม - 2 กานพลู
• วอลนัท - 100 กรัม
• มายองเนส - 100 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

หัวผักกาดของฉัน, ต้มจนสุก, เย็น, ปอกเปลือกและสามบนกระต่ายขูดหยาบ ตากถั่วในกระทะแล้วสับ เราทำความสะอาดกระเทียมและผ่านที่กดกระเทียม เรารวมหัวบีท, ลูกเกด, ถั่วและกระเทียม ส่วนผสมที่ได้ควรใส่เกลือปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน สามารถเสิร์ฟสลัดได้ที่โต๊ะ

สลัดนี้มีชื่อที่เกี่ยวข้องกับสีของมัน ความจริงก็คือบีทรูทเป็นผักที่สามารถเปลี่ยนเป็นสีแดงได้ ดังนั้นสีของสลัดจึงคล้ายกับสีของท้องฟ้าในช่วงพระอาทิตย์ตก

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาว - ¼ ชิ้น
• หัวผักกาด - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• ถั่วเขียว - ½กระป๋อง
• หอมแดง - ½ ชิ้น
• เกลือพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• การทำอาหาร:

กะหล่ำปลีของฉันหั่นเป็นเส้นบาง ๆ เกลือและขยี้ด้วยมือของคุณ เราทำความสะอาดและล้างหัวหอมหัวบีทและแครอท แครอทและหัวผักกาดสามหัวบนกระต่ายขูดหยาบแล้วหั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง ตอนนี้เรารวมหัวหอม, แครอท, หัวบีท, ถั่วลันเตาและกะหล่ำปลีแล้วผสม ปรุงสลัดด้วยน้ำส้มสายชูและน้ำมันพืช พริกไทยเพื่อลิ้มรสและผสมให้เข้ากัน สามารถเสิร์ฟสลัดได้ที่โต๊ะ

ส่วนผสมหลักของสลัดนี้คือมะเขือเทศและผักใบเขียวอย่างไรก็ตามหากไม่มีน้ำสลัดที่เตรียมไว้อย่างเหมาะสมก็จะไม่มีรสชาติที่ควรจะเป็น

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ - 5 ชิ้น
• โหระพา - 4 ก้าน
• ผักชีฝรั่ง - ½พวง
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• น้ำตาล - ½ช้อนชา
• น้ำผึ้ง - ½ ช้อนชา
• น้ำส้มสายชู - ½ ช้อนชา
• กระเทียม - 2 กานพลู
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

มะเขือเทศของฉันและหั่นเป็นชิ้น เราทำความสะอาดกระเทียม ล้างมัน ผ่านที่กดกระเทียมแล้วใส่ลงในชามขนาดเล็ก จากนั้นใส่น้ำมันมะกอก ซีอิ๊วขาว น้ำตาล น้ำผึ้ง เกลือ และพริกไทยลงในกระเทียม ผสมทุกอย่างเบา ๆ จนเนียน

เราล้างผักใบเขียวสับละเอียดแล้วใส่มะเขือเทศ ตอนนี้ปรุงรสมะเขือเทศด้วยสมุนไพรด้วยน้ำสลัดที่เตรียมไว้แล้วผสมสลัด

สลัดผักตุรกีสามารถจัดเป็นอาหารจานร้อนได้อย่างง่ายดาย สามารถเสิร์ฟได้ทั้งร้อนและเย็นถึงโต๊ะ อย่างไรก็ตาม เมื่อร้อนจะมีรสชาติที่กลมกล่อมกว่า

วัตถุดิบ:

• มะเขือยาว - 2 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• พริกขี้หนูสีเขียว - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 4 ชิ้น
• กระเทียม - 3 กานพลู
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา
• วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• ผักชีฝรั่ง - สำหรับตกแต่ง

การทำอาหาร:

ล้างมะเขือยาวหั่นเป็นก้อนขนาดกลางโรยด้วยเกลือเทน้ำทิ้งไว้ 20 นาที ปอกหัวหอมล้างและหั่นเป็นก้อนใหญ่ ล้างพริกและมะเขือเทศ ตัดพริกไทยเป็นวงกว้างและมะเขือเทศเป็นก้อนขนาดกลาง ปอกเปลือกกระเทียม ล้าง และหั่นเป็นชิ้น

เมื่อใส่มะเขือยาวแล้วให้ระบายของเหลวส่วนเกินออกแล้วทอดในกระทะโดยไม่ใช้น้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นนำออกจากกระทะพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน ตอนนี้ผัดหัวหอมในกระทะ เมื่อโปร่งใสให้ใส่พริกขี้หนูและกระเทียมลงไป หลังจากนั้นอีกสักครู่ ใส่เกลือ น้ำตาล ซอสมะเขือเทศ และมะเขือเทศลงในกระทะ ผสมทั้งหมดนี้ลดความร้อนปิดฝาแล้วเคี่ยวจนผลิตภัณฑ์ทั้งหมดพร้อม

เราวางมะเขือยาวหนึ่งชั้นบนจานแบนและด้านบนเป็นมวลผักจากกระทะ ตกแต่งสลัดด้วยผักชีฝรั่ง

จานนี้ได้รับชื่อที่ดีเนื่องจากมีความนุ่มนวลมีรสชาติอ่อนและในขณะเดียวกันก็น่าพอใจ

วัตถุดิบ:

• สับปะรดกระป๋อง - 580 กรัม
• พริกไทยบัลแกเรีย - 2 ชิ้น
• ผักกาดขาว - 1 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง - 350 กรัม
• ข้าวไรย์ croutons - 100 กรัม
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
• การทำอาหาร:
• ล้างกะหล่ำปลีและสับละเอียด ล้างพริกไทยและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ สับปะรดหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ตอนนี้เรารวมสับปะรด พริกไทย กะหล่ำปลี ข้าวโพด และขนมปังกรอบเข้าด้วยกันในภาชนะเดียว เราเติมผลิตภัณฑ์ด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน

สลัดผัก "ฤดูร้อน" กับกระเทียม

สำหรับจานนี้คุณต้องมีผักฤดูร้อนยอดนิยม ได้แก่ มะเขือเทศ แตงกวา และพริก สลัดนี้เป็นเพียงส่วนประกอบที่สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารจานเนื้อ

สูตรง่าย ๆ สำหรับสลัดมะเขือเทศสีเขียวจะช่วยให้คุณตอบคำถามเกี่ยวกับสิ่งที่ต้องทำกับผักที่ผิดปกติแสนอร่อยนี้ สลัดมะเขือเทศสีเขียวดีต่อสุขภาพมากกว่าสลัดสีแดง

สลัดมะเขือเทศและถั่ว

สลัดมะเขือเทศและถั่วเป็นสลัดฤดูร้อนที่ทำง่ายโดยผสมผสานความสดของส่วนผสมกับความอิ่มและปริมาณแคลอรี่ มันย่อยง่าย แต่อิ่มนานครึ่งวันข้างหน้า

สลัดหัวไชเท้า

Daikon กำลังกลายเป็นผักที่ได้รับความนิยมมากขึ้นในรัสเซีย ดังนั้นสูตรสลัด Daikon ง่ายๆ นี้จึงมีประโยชน์อย่างแน่นอน ลองเลย - ทางเลือกดั้งเดิมและสดใหม่สำหรับสลัดที่น่าเบื่อ

สลัดกะหล่ำปลีสีน้ำเงิน

สลัดกะหล่ำปลีสีน้ำเงินเป็นหนึ่งในสลัดผักที่ฉันโปรดปราน เรียนรู้วิธีทำสลัดกะหล่ำปลีสีน้ำเงินและเพิ่มสูตรสลัดที่เรียบง่ายแต่ได้ผลดีให้กับคลังแสงการทำอาหารของคุณ!

สลัดผักสดกับมะเขือเทศและอะโวคาโด

สลัดผักสดกับมะเขือเทศและอะโวคาโด - สลัดผักสดและสมุนไพรแสนอร่อยซึ่งสามารถเปลี่ยนอาหารมื้อใหญ่ได้อย่างง่ายดายในฤดูร้อน สลัดอาหารดิบทั้งหมด - ไม่ผ่านกระบวนการทางความร้อน

สลัดกับสะระแหน่

ไม่เพียงแต่เป็นเครื่องดื่มเท่านั้นแต่ยังสามารถทานคู่กับสลัดได้อีกด้วย สลัดดิบสดกับสะระแหน่เป็นเพียงจานที่เติมความสดชื่นและเติมพลังในฤดูร้อน ฉันแนะนำนักชิมอาหารดิบและไม่เพียงเท่านั้น!

สลัดกะหล่ำปลีกับน้ำส้มสายชู

เราแต่ละคนรู้รสชาติของสลัดกะหล่ำปีกับน้ำส้มสายชู - เสิร์ฟทุกที่เป็นเครื่องเคียงสำหรับอาหารต่างๆ แต่ทุกคนไม่ทราบวิธีทำสลัดกะหล่ำปลีแสนอร่อย ฉันบอกและแสดง

สลัดกะหล่ำปลี

หากคุณไม่เคยกินผักโขม สูตรสลัดผักโขมง่ายๆ จะช่วยให้คุณรู้จักผักชนิดนี้ได้ และถ้าคุณคุ้นเคยกับผักนี้อยู่แล้ว คุณก็รู้ว่าสลัดผักโขมอร่อยแค่ไหน

สลัดเบา ๆ

สลัดผักเบา ๆ เป็นอาหารฤดูร้อนที่อร่อยและเต็มไปด้วยวิตามินซึ่งสามารถเป็นทางเลือกที่คุ้มค่าสำหรับของว่างในฤดูร้อน สูตรง่ายๆ สำหรับสลัดเบา ๆ - เพื่อความสนใจของคุณ

สลัดแครอทสดและบีทรูท

สลัดแครอทสดและหัวบีทเป็นสลัดของคนที่รักสุขภาพ วิตามินและสารอาหารในปริมาณดังกล่าวอาจไม่มีสลัดผักอื่นใด พร้อม!

สลัดฤดูหนาว

สลัดอาหารผัก. ตรงกันข้ามกับชื่อคุณสามารถกินได้ไม่เพียง แต่ในฤดูหนาวเท่านั้น :) แต่ในฤดูหนาวเมื่อร่างกายขาดวิตามินสลัดนั้นมีประโยชน์และเกี่ยวข้องเป็นพิเศษ

สลัดบีทรูทและแอปเปิ้ล

สลัดบีทรูทและแอปเปิ้ลเป็นรูปแบบที่ประสบความสำเร็จของสลัดบีทรูทยอดนิยมด้วยการเติมแอปเปิ้ลซึ่งช่วยดึงรสชาติของบีทรูทออกมาและทำให้สลัดอร่อยแม้สำหรับผู้ที่ไม่ชอบบีทรูท

สลัดกะหล่ำปลีแดง

สลัดกะหล่ำปลีแดงเป็นสลัดสำหรับทานเล่นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย นอกจากนี้สลัดกะหล่ำปลีแดงยังถือเป็นอาหารดิบ

สลัดดรีมวีด

จะเติมวิตามินและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันได้อย่างไร? ปรุงอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพจากเกาต์วีด อ่านสูตรสลัดที่มีรูปถ่าย!

สลัดตำแย

ตำแยเป็นสมุนไพรที่ "กัด" มากที่สุด มีรสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างเหลือเชื่อ หากคุณตัดสินใจที่จะลองตำแย ให้เริ่มด้วยสลัดตำแยรสเบาๆ คุณจะชอบมัน!

หัวไชเท้ากับครีม

มันเป็นบาปที่ไม่รู้วิธีปรุงหัวไชเท้าด้วยครีมเปรี้ยว - ในฤดูกาลของผักสดนี่คือสลัดยอดนิยม คุณอาจรู้สูตรสำหรับหัวไชเท้ากับครีมเปรี้ยว แต่ในกรณีนี้ฉันจะให้คุณเอง

สลัดเยรูซาเล็มอาติโช๊คกับแครอท

สลัดอาติโช๊คเยรูซาเล็มกับแครอทเป็นสลัดที่ดีต่อสุขภาพอย่างเหลือเชื่อที่คุณควรรับประทานอย่างน้อยด้วยเหตุผลด้านสุขภาพ อย่างไรก็ตามเพื่อลิ้มรสมันไม่มีอะไรเลย - สดกรอบชุ่มฉ่ำ

สลัดเยรูซาเล็มอาติโช๊ค

สลัดเยรูซาเล็มอาติโช๊คเป็นพายุวิตามินในจานของคุณ หนึ่งหน่วยบริโภคของสลัดนี้เพียงพอที่จะให้วิตามินและสารอาหารส่วนใหญ่แก่ร่างกายในแต่ละวัน พร้อม!

สลัดหัวไชเท้ากับครีม

สลัดหัวไชเท้ากับครีมเปรี้ยวเป็นสลัดที่ไม่ต้องแนะนำ การผสมผสานของส่วนผสมง่ายๆ เพียงไม่กี่อย่างจะทำให้คุณได้รับความสุขในการรับประทานอาหารที่ยอดเยี่ยม

สลัดหัวไชเท้าและแตงกวา

เตรียมสลัดฤดูใบไม้ผลิที่มีหัวไชเท้าสดและแตงกวามากที่สุด ชาร์จร่างกายของคุณที่อ่อนแอในช่วงฤดูหนาวด้วยวิตามินแสนอร่อย! สูตรง่ายๆ สำหรับสลัดหัวไชเท้าและแตงกวา - อ่าน!

สลัดสีน้ำตาล

สลัดใบสีน้ำตาลที่ยอดเยี่ยม - เพื่อความสนใจของคุณ หากสีน้ำตาลยังเด็กและอ่อนโยนสลัดก็จะมีรสชาติที่น่าอัศจรรย์ ฉันแบ่งปันคำแนะนำง่ายๆ ในการทำอาหาร

สลัดกะหล่ำปลีและหัวไชเท้า

สลัดกะหล่ำปลีและหัวไชเท้าเป็นสลัดที่ย่อยง่ายและเตรียมง่ายสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำจากหัวไชเท้าสดและผักกาดขาวสดไม่น้อย

สลัดหัวไชเท้า

สลัดหัวไชเท้าตามฤดูกาลเป็นการประกาศครั้งแรกของฤดูร้อนที่กำลังจะมาถึง ในเดือนพฤษภาคม คุณต้องการกินสลัดหัวไชเท้าสดทุกวัน - ร่างกายจะพลาดผักตามฤดูกาลที่สุกมากในช่วงฤดูหนาว

สลัดมันฝรั่ง

สูตรสำหรับสลัดมันฝรั่งในประเพณีที่ดีที่สุดของอาหารเยอรมัน แคลอรี่สูงน่าพอใจอย่างไม่น่าเชื่อและในเวลาเดียวกันสลัดราคาประหยัด - ฉันแนะนำให้นักเรียนจดบันทึกเป็นอันดับแรก :)

สลัดกับ arugula และมะเขือเทศ

สลัดกับ arugula และมะเขือเทศเป็นสลัดฤดูร้อนแบบคลาสสิกโดยเฉพาะอย่างยิ่งในอาหารเมดิเตอร์เรเนียน การเตรียมสลัดกับ arugula และมะเขือเทศหมายถึงการทำให้ตัวเองอิ่มด้วยวิตามินตลอดทั้งวัน

สลัดผักกาดขาว

สลัดผักกาดขาวเป็นสลัดฤดูร้อนที่สดและเบา เหมาะที่จะเสิร์ฟเป็นกับข้าวเพื่อความพึงพอใจมากกว่าหรือเป็นจานแยกต่างหาก สูตรสลัดผักกาดขาวง่าย ๆ - สำหรับคุณ!

สลัดหัวไชเท้ากับแครอท

สลัดหัวไชเท้ากับแครอทเป็นสลัดผักราคาถูก เบาๆ และดีต่อสุขภาพ สามารถเสิร์ฟแยกและเป็นเครื่องเคียงสำหรับเนื้อหรือปลา สูตรง่ายๆ สำหรับสลัดหัวไชเท้ากับแครอท - สำหรับคุณ!

สลัดหัวไชเท้าสีเขียว

ต้องใช้กระต่ายขูดและผักสดไม่กี่อย่างในการทำสลัดหัวไชเท้าเขียว สลัดกลายเป็นแสงวิตามินอาหารตามที่ควรจะเป็นสำหรับสลัดผัก

สลัดกับพริกหยวก

สลัดพริกหยวกสามสีเป็นหนึ่งในสลัดฤดูร้อนที่ฉันโปรดปราน สี, รสชาติ, กลิ่น, ประโยชน์ - ทุกอย่างในสลัดนี้สมบูรณ์แบบ ฉันบอกคุณถึงวิธีการปรุงสลัดกับพริกหยวก

ซีซาร์สลัดกับไก่และขนมปังกรอบ

สูตรง่ายๆ สำหรับร้านอาหารยอดนิยม สลัดกับชิ้นไก่และเกล็ดขนมปัง การเตรียมตัวสู่ความบ้าคลั่งนั้นง่าย ๆ แต่ทุกคนจะต้องชอบ!

สลัด "แครอท"

สลัดดั้งเดิมกับแครอทและเห็ดสำหรับโต๊ะเทศกาล สลัดแครอทไม่เพียง แต่สวยงามและอร่อยเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์อีกด้วยเพราะแครอทมีวิตามินมากมาย

สลัด "พลังชาย"

สูตรสำหรับสลัด "พลังชาย" ผู้ที่ดูแลสุขภาพโดยเฉพาะผู้ชายจะไม่ปฏิเสธที่จะลองสลัดที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยนี้

สลัดบีทรูทกับลูกพรุนและวอลนัท

สลัดบีทรูทกับลูกพรุนและวอลนัทราดด้วยมายองเนสเป็นหนึ่งในสลัดแบบดั้งเดิมของอาหารยูเครนสมัยใหม่ ถ้าคุณชอบหัวผักกาด คุณจะรักสลัดนี้

สลัดกับน้ำสลัดมัสตาร์ดและมะเขือเทศเชอรี่

สลัดกับน้ำสลัดมัสตาร์ดและมะเขือเทศเป็นสลัดฤดูร้อนที่ฉันโปรดปราน ฉันไม่ชอบการผสมอาหารแบบนี้ ผักที่ชอบ น้ำสลัดเก๋ๆ - และสลัดรสเลิศบนโต๊ะของคุณ

สลัด "โอลิเวียร์"

สูตรสลัดโอลิเวียร์คลาสสิก สลัดแบบดั้งเดิมบนโต๊ะวันหยุดของเรา ฉันบอกคุณถึงวิธีการปรุงสลัด "Olivier" เพื่อให้ทุกคนพอใจ!

สลัดมะเขือเทศกับเฟต้าและน้ำสลัดใบโหระพา

สลัดที่เรียบง่าย แต่อร่อยมากกับมะเขือเทศที่ไม่ต้องการการอบร้อน ส่วนประกอบของส่วนผสมหลักนั้นค่อนข้างเรียบง่ายและคุ้นเคย น้ำสลัดเพิ่มความบิดให้กับสลัดนี้

สลัดกรีก

ฉันขอนำเสนอสูตรสลัดกรีกคลาสสิก ฉันคิดว่าสูตรสลัดกรีกจำนวนมากสูตรนี้ประสบความสำเร็จมากที่สุด วิธีทำสลัดกรีก!

สลัดเผ็ดกับอะโวคาโดและมะเขือเทศ

นี่เป็นการเตรียมที่ง่ายมาก ค่อนข้างเล็กน้อยในแง่ของส่วนผสม แต่อุดมไปด้วยรสชาติ สลัดอะโวคาโดรสเผ็ด ฤดูร้อนของว่างเบาและรวดเร็ว

ผักกาดไอซ์เบิร์ก"

สลัดเบา ๆ นี้จะเป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารจานเนื้อหรือปลา ประกอบด้วยคลอโรฟิลล์ซึ่งกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันและกรดโฟลิกซึ่งควบคุมกระบวนการต่างๆ ในร่างกาย

สลัดฤดูใบไม้ผลิกับน้ำสลัดฝรั่งเศส

สลัดฤดูใบไม้ผลิพร้อมน้ำสลัดฝรั่งเศสเป็นสลัดจากหมวดหมู่ "มันไม่ง่ายไปกว่านี้อีกแล้ว" แต่ไม่สามารถแสดงออกมาเป็นคำพูดได้ว่าจะอร่อยและสวยงามเพียงใด นี่คือสิ่งที่ฉันเรียกว่าสลัดที่ดี

สลัดบีทรูทกับส้มเขียวหวาน

สลัดบีทรูทกับส้มเขียวหวานเป็นสลัดดั้งเดิมที่มีรสชาติที่สดใสและแปลกตา ส่วนผสมที่ดูน่ากลัวในตอนแรก แต่ก็คุ้มค่าที่จะลอง - แล้วความคิดเห็นของคุณเกี่ยวกับส่วนผสมของบีทรูทและส้มเขียวหวานจะเปลี่ยนไป!

สลัดกับถั่วดำ

สลัดถั่วดำเป็นสลัดที่มีกลิ่นหอม สีสันสวยงาม สดและอร่อย พบได้ทั่วไปในอาหารเม็กซิกัน ที่นั่นเรียกว่าซัลซ่า แต่เราจะเรียกจานนี้ตามธรรมเนียมว่าสลัด

สลัดมันฝรั่งญี่ปุ่น

สลัดมันฝรั่งญี่ปุ่นเป็นสิ่งที่คุณไม่เคยลองมาก่อน ผักที่คุ้นเคยและธรรมดาที่สุดให้กำเนิดสลัดญี่ปุ่นที่มีรสชาติและการออกแบบที่คาดไม่ถึง

สลัดบีทรูทดิบ

ในการทำสลัดบีทรูท คุณไม่จำเป็นต้องต้ม ฉันบอกคุณถึงวิธีการปรุงสลัดง่ายๆ แต่อร่อยมากจากหัวผักกาดดิบ

สลัดกับมะเขือเทศ อะโวคาโด และกุ้ง

สลัดกับมะเขือเทศ อะโวคาโด และกุ้งเป็นสลัดที่ทำง่ายและมีรสชาติตามมาตรฐานสูงสุด เซอร์ไพรส์แขกหรือครอบครัวของคุณด้วยสลัดนี้! :)

สลัดกับหัวไชเท้าและชีสกระท่อม

สลัดกับหัวไชเท้าและคอทเทจชีสไม่ได้เป็นเพียงสลัดแสนอร่อย แต่ยังเป็นระเบิดวิตามินที่แท้จริงอีกด้วย การรวมกันของหัวไชเท้าและชีสกระท่อมจะไม่เพียง แต่ให้อาหาร แต่ยังทำให้ร่างกายอิ่มเอิบด้วยแคลเซียมส่วนใหญ่

สลัดบรอกโคลีกับลูกเกดและเมล็ดพืช

ถ้าคุณชอบที่จะค้นพบการจับคู่อาหารที่อร่อยอย่างคาดไม่ถึง คุณจะต้องชอบสลัดบรอกโคลีที่ใส่ลูกเกดและเมล็ดพืชนี้ ทำง่ายแต่อร่อยมาก

สลัดผักโขมและหัวไชเท้า

สลัดผักโขมและหัวไชเท้าเป็นคลังเก็บวิตามินในจานของคุณ สลัดผักที่มีประโยชน์มากที่สุดซึ่งส่วนเล็ก ๆ จะช่วยให้ร่างกายของคุณได้รับวิตามินและสารอาหารต่าง ๆ เป็นประจำทุกวัน

ดอกกะหล่ำ แตงกวา และพาสต้าสลัด

สลัดกะหล่ำดอกแตงกวาและพาสต้า - ดั้งเดิมใช่ไหม การผสมผสานของส่วนผสมนั้นแปลกและไม่ธรรมดา แต่เชื่อฉันสิ - มันอร่อยมากจริงๆ! :)

กะหล่ำปลีแดงสเปน

กะหล่ำปลีแดงสเปนเป็นเครื่องเคียงผักที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารเนื้อสัตว์หรือสัตว์ปีกและจานผักที่ดี ส่วนผสมนั้นเรียบง่าย - ผลลัพธ์นั้นยอดเยี่ยมมาก!

สลัดพริกหวาน

ฉันขอนำเสนอสลัดพริกหวานในฤดูร้อนที่เรียบง่ายมาก - ปรุงในเวลาเพียง 15 นาที แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยและเป็นต้นฉบับมาก การผสมผสานที่ยอดเยี่ยมของผลิตภัณฑ์

สลัดช๊อปสก้า

สลัด Shopska เป็นอาหารยุโรปตะวันออกยอดนิยมซึ่งถือเป็นอาหารประจำชาติของบัลแกเรีย มันดูสดชื่นและเบามาก - เป็นสิ่งที่คุณต้องการในฤดูร้อน

น้ำส้มสายชู

สลัด Vinaigrette เป็นอาหารยอดนิยมและอร่อย นี่คือสูตร Vinaigrette แบบคลาสสิกที่คุณสามารถทำเองที่บ้านได้ง่ายๆ

สลัดผักกาดขาว

สูตรสลัดผักกาดขาว แตงกวา ไข่ต้ม ต้นหอม และมายองเนส

แครอทในภาษาเกาหลี (แครอทเกาหลี)

สลัดแครอทยอดนิยมในภาษาเกาหลี สูตรโฮมเมดสำหรับแครอทเกาหลีรสเผ็ด