วิธีการอบแพนเค้กในนมโดยไม่ใช้ยีสต์ แพนเค้กเขียวชอุ่มกับนมที่ไม่มียีสต์ - สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายน่ารับประทาน แพนเค้กสุดโปรดที่ไม่ใส่โซดาในนม: เมนูสำหรับครอบครัว
แพนเค้กเป็นอาหารอันโอชะที่ชื่นชอบไม่เพียงแต่สำหรับเด็กแต่สำหรับผู้ใหญ่ส่วนใหญ่ด้วย จนถึงปัจจุบัน มีตัวเลือกมากมายในการทำแป้ง เราขอแนะนำให้คุณลองใช้สูตรง่ายๆ แม้แต่พนักงานต้อนรับหญิงมือใหม่ก็สามารถทำแพนเค้กเนื้อนุ่มในนมที่ไม่มียีสต์ได้ แป้งกรอบสีทองและโครงสร้างที่ละเอียดอ่อนของแพนเค้ก อะไรจะดีไปกว่านี้?
จะใช้นมสดในการเตรียมแป้ง ทำให้แพนเค้กมีรสชาติที่พิเศษ เราจะปรุงอาหารโดยไม่ต้องเพิ่มยีสต์ แทนที่จะใช้โซดา เราจะให้โครงสร้างที่สวยงามและมีรูพรุนแก่แป้ง คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลได้ตามที่คุณต้องการ แพนเค้กที่ยอดเยี่ยมคือน้ำผึ้ง, แยม, ครีมเปรี้ยว, น้ำเชื่อม, นมข้นหรือท็อปปิ้งที่คุณชื่นชอบ ปฏิบัติต่อคนที่คุณรักด้วยของอร่อย ความพยายามของคุณจะได้รับการชื่นชม!
วัตถุดิบ
- แป้งพรีเมี่ยม - 180 กรัม
- โซดาดื่ม - 0.5 ช้อนชา หรือผงฟู 1 ช้อนชา
- นมสด - 280 มล.;
- น้ำตาลทราย - 3 ช้อนโต๊ะ;
- น้ำส้มสายชู - เพื่อดับโซดา;
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
- น้ำมันกลั่น - สำหรับทอด;
- เกลือ - เหน็บแนม
การทำอาหาร
ใช้ชามลึกตีไข่แล้วเติมเกลือ
คำแนะนำ:คุณสามารถใช้ไข่นกกระทาแทนไข่ไก่ได้ แต่ชุดหนึ่งอาจต้องใช้ 4-5 ชิ้น
เทน้ำตาลทรายตามจำนวนที่ต้องการแล้วเริ่มตีทุกอย่างด้วยที่ตี น้ำตาลจะต้องละลายอย่างสมบูรณ์
ในหมายเหตุ:ในการทำให้มวลไข่สวยงามยิ่งขึ้น คุณสามารถใช้เครื่องผสมอาหารได้ในเวลาเพียงไม่กี่นาที มวลไข่จะเพิ่มเป็นสองเท่า
ตอนนี้คุณต้องเทนม (ควรไม่เย็นที่อุณหภูมิห้อง)
ร่อนแป้งไว้ก่อน ใส่แป้ง แล้วตีต่อ
คำแนะนำ:จะต้องแนะนำแป้งเป็นส่วนๆ ค่อยๆ คลุกเคล้าให้เข้ากัน ด้วยเหตุนี้จึงเป็นไปได้ที่จะรักษาความโปร่งสบายของมวล
ค่อยๆ เทนมที่เหลือลงไป นำแป้งไปให้ได้ความสม่ำเสมอตามต้องการ ในแง่ของความหนาแน่นควรคล้ายกับครีมเปรี้ยว
ตั้งกระทะบนกองไฟ ตั้งไฟให้ร้อน จากนั้นเทน้ำมันที่กลั่นแล้วลงไป ในขั้นตอนสุดท้ายของการนวดแป้ง ให้เติมเบกกิ้งโซดาซึ่งดับด้วยน้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาว ผสมทุกอย่างอย่างระมัดระวัง ตอนนี้คุณสามารถเริ่มทอด
กระจายแป้งบนพื้นผิวที่ร้อนด้วยช้อน ทอดแพนเค้กในนมโดยไม่ใช้ยีสต์ทั้งสองข้างจนเป็นสีน้ำตาลในขณะที่กระทะจะต้องปิดฝา
คำแนะนำ:สำหรับการทอดให้ใช้น้ำมันที่กลั่นแล้วเท่านั้นจึงไม่มีกลิ่นจึงไม่ส่งผลต่อรสชาติของขนม
วางกระทะบนกระดาษชำระเพื่อขจัดน้ำมันส่วนเกิน
วางแพนเค้กไร้เชื้อบนจานในกอง หากต้องการให้ใส่ผลเบอร์รี่หรือผลไม้สับแล้วราดด้วยน้ำผึ้ง ของหวานแสนอร่อยพร้อมเสิร์ฟบนโต๊ะในไม่ช้า อร่อยและอารมณ์ดี!
เคล็ดลับการทำอาหาร
- หากต้องการกระจายรสชาติของแพนเค้ก ให้เพิ่มผลไม้สับ (แอปเปิ้ล ลูกแพร์ กล้วย ลูกพีช) ในขณะที่นวดแป้ง
- เพื่อให้ขนมมีสุขภาพดี ให้แทนที่แป้งสาลีด้วยข้าวโอ๊ต (คุณสามารถทำข้าวโอ๊ตเองได้ด้วยการบดในเครื่องบดกาแฟ)
- ใช้น้ำมันกลั่นมาก ๆ ในการทอด
- ก่อนทอดให้ตั้งกระทะให้ร้อนไม่เช่นนั้นแพนเค้กจะละลายไม่ฟูและนุ่ม
- คุณสามารถใช้วานิลลิน น้ำตาลวานิลลาหรืออบเชยเพื่อเป็นสารเติมแต่งที่มีกลิ่นหอม
- อย่าเติมโซดาลงในแป้งมากเกินไปเพราะอาจส่งผลเสียต่อรสชาติของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
ตามสูตรสำหรับแพนเค้กเนื้อนุ่มในนมที่ไม่มียีสต์ ขนมปังจะกลายเป็นอาหารอันโอชะที่ชื่นชอบของทั้งครอบครัวอย่างแน่นอน สามารถใช้เป็นอาหารมื้อใหญ่หรือเติมความหวานให้กับชา นอกจากนี้ แพนเค้กยังเสิร์ฟในหลากหลายรูปแบบ (เช่น แยม น้ำผึ้ง ฯลฯ) ดังนั้นเมนูง่ายๆ เช่นนี้จึงสามารถนำมาทำใหม่ได้ทุกวัน
- วัตถุดิบ
แพนเค้กนุ่มๆ กับนมที่ปราศจากยีสต์
สูตรสำหรับแพนเค้กโฮมเมดที่มีกลิ่นหอมจะเป็นความรอดในวันหยุด อย่างไรก็ตาม เพื่อเตรียมอาหารที่คุ้มค่าอย่างแท้จริง คุณควรนำเคล็ดลับการทำอาหารสองสามอย่างมาไว้ในคลังแสงของคุณ
เวลาทอดแพนเค้ก อย่าเทน้ำมันดอกทานตะวันลงในกระทะมากเกินไป
มันง่ายมากที่จะทำตามคำแนะนำของพวกเขาและบางครั้งก็น่าสนใจมาก:
ปฏิคมแต่ละคนที่เตรียมแพนเค้กเป็นประจำมีสูตรพิเศษของตัวเอง มันค่อยๆ ก่อตัวขึ้นจากการลองผิดลองถูก อย่างไรก็ตาม ในท้ายที่สุด การพัฒนาทั้งหมดรวมกันเป็นโครงร่างเดียวที่ช่วยให้คุณอบแพนเค้กที่ดีที่สุดได้จริงๆ
รีบร้อน: แพนเค้กที่ไม่มียีสต์ในนม
ขั้นต่ำของส่วนผสมความสุขสูงสุด ... คุณคาดหวังอะไรอีกจากแพนเค้กกับนมที่ไม่มียีสต์! สิ่งสำคัญที่สุดคือการเลือกวัตถุดิบคุณภาพสูงสำหรับจุดประสงค์เหล่านี้ ซึ่งส่วนใหญ่จะอยู่ในตู้เย็นของแม่บ้านทุกคน หากไม่พบสิ่งที่ขาดดุลสามารถเติมได้ง่ายในร้านค้าที่ใกล้ที่สุด
สัดส่วนของส่วนประกอบสามารถเปลี่ยนแปลงได้เล็กน้อยขึ้นอยู่กับความชอบ อย่างไรก็ตามในขั้นแรกควรลองใช้สูตรคลาสสิกซึ่งได้รับการทดสอบคุณภาพตามเวลา
วัตถุดิบ
ทีละขั้นตอน: สูตรสำหรับแพนเค้กในนมที่ไม่มียีสต์
โดยปกติจะใช้เวลาถึงครึ่งชั่วโมงในการปรุงอาหารแพนเค้กแสนอร่อย ควรเสิร์ฟอุ่น ๆ เมื่อเปิดเผยคุณสมบัติด้านรสชาติอย่างเต็มที่ เมื่อเวลาผ่านไป กระบวนการทั้งหมดที่ปฏิคมจะนำไปสู่การทำงานอัตโนมัติ อย่างไรก็ตาม ในระยะเริ่มต้น คุณควรปรุงอาหาร "ด้วยอัตรากำไรขั้นต้น" เพราะในครึ่งชั่วโมงคุณอาจไม่สามารถพบกันได้
แนะนำให้ทานแพนเค้กกับนมกับน้ำผึ้งหรือแยม
ลำดับคือ:
วิธีทำแพนเค้กในนมโดยไม่ใช้ยีสต์ (วิดีโอ)
เป็นเรื่องยากสำหรับครอบครัวทั่วไปที่จะใช้เวลาทั้งวันโดยไม่มีขนมอบแสนอร่อย การทำด้วยตัวเองอย่างรวดเร็วไม่ใช่เรื่องยากด้วยสูตรอาหารที่ง่ายและผ่านการพิสูจน์แล้ว หากจำเป็นต้องให้รายละเอียดกระบวนการ คุณสามารถชมวิดีโอเฉพาะเรื่องได้ เชฟผู้มากประสบการณ์จะค่อยๆ ทำทุกอย่าง โดยแสดงให้เห็นแต่ละขั้นตอนอย่างชัดเจน ด้วยความช่วยเหลือเช่นนี้ จะไม่มีใครถูกทอดทิ้งโดยปราศจากแพนเค้กแสนอร่อย!
สูตรสำหรับแพนเค้กที่ไม่มียีสต์ในนม (ภาพถ่าย)
ในการปรุงแพนเค้ก คุณควรเตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นไว้ล่วงหน้า
เราเอาภาชนะเล็ก ๆ เทนมที่อุณหภูมิห้องแล้วขับไข่สองฟอง
ใช้ตะกร้อมือคนให้เข้ากัน
ตอนนี้คุณต้องเติมโซดาลงในมวล
อย่าลืมใส่น้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อยลงในแป้งและผสม
เทแป้งที่ร่อนแล้วลงในชามอย่างระมัดระวัง
แป้งที่ได้ควรผสมให้เข้ากันจนเนียน
บนกระทะร้อนด้วยน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อยเราเริ่มทาแพนเค้ก
ทอดแพนเค้กแต่ละด้านสักสองสามนาที
แพนเค้กพร้อมเสิร์ฟพร้อมครีมหรือแยม ทานให้อร่อย!
แพนเค้กหอมในนมที่ไม่มียีสต์พร้อมสารตัวเติมต่างๆ มักจะช่วยให้พนักงานต้อนรับเป็นอาหารเช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการ พวกเขาสามารถทำหน้าที่เป็นจานอิสระหรือทำหน้าที่เป็นส่วนเสริมของข้าวโอ๊ตที่เสิร์ฟพร้อมกับชาหอม ๆ วัสดุจะพิจารณา 6 ตัวเลือกสำหรับทำแพนเค้ก
วิธีที่น่าพอใจและอร่อยในการให้อาหารผู้อยู่อาศัยในบ้านอย่างรวดเร็วคือแพนเค้กที่เขียวชอุ่มในนมที่ไม่มียีสต์
เพื่อเตรียมพวกเขา คุณจะต้องมีชุดขายของชำ:
- 3 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า;
- เกลือ 1 หยิบมือ;
- 1 ช้อนชา โซดาสลัด;
- 1 เซนต์ นม;
- 2 ช้อนโต๊ะ. แป้ง;
- น้ำมันกลั่นไร้กลิ่นสำหรับทอด
กระบวนการทำอาหาร:
- ตีไข่กับน้ำตาลและเกลือ หากต้องการคุณสามารถเพิ่มวานิลลาเล็กน้อย
- เทนมแล้วตีให้เข้ากันอีกครั้ง
- ร่อนแป้งทีละน้อยคนอย่างต่อเนื่อง ไม่ควรมีก้อน หลังจากได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันแล้วเทโซดาที่ร่อนแล้วผสมอีกครั้ง
- ตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลางและตั้งไฟให้ร้อนโดยเติมน้ำมันพืชเล็กน้อย ใช้ช้อนลึกเทแป้งลงในกระทะเป็นวงกลมเล็ก ๆ และไม่ใกล้กันเกินไป อบภายใต้ฝาปิด
- หลังจากทอดด้านหนึ่งแล้วให้พลิกอีกด้านหนึ่ง
เสิร์ฟคู่กับชาหรือเติมความหวาน
วิธีทำแพนเค้กกล้วยหอมแบบเร่งด่วน
วิธีหนึ่งในการทำแพนเค้กคือแทนที่แป้งด้วยผลไม้อย่างกล้วย
ด้วยเหตุนี้จานจึงนุ่มกว่าและมีแคลอรีสูงน้อยกว่าเล็กน้อย
การทำอาหารจะใช้เวลาประมาณครึ่งชั่วโมง และครอบครัวจะมีความยินดี เพื่อความสะดวกในการทอดแพนเค้ก ให้เลือกขนาดเท่าฝ่ามือ
วัตถุดิบ:
- 2 ไข่;
- 2 กล้วย;
- น้ำมันพืชสำหรับทอด
- วานิลลินหรืออบเชยเพื่อลิ้มรส;
- น้ำตาลและเกลือเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนการทำอาหาร:
- นำเปลือกออกจากกล้วย สับในเครื่องปั่น หรือบดด้วยส้อม
- ตีไข่ในชาม ผสมกับส่วนผสมกล้วย ใส่เกลือ / น้ำตาล / อบเชย / วานิลลิน ผสม.
- เปิดกระทะด้วยน้ำมันที่ไม่มีกลิ่นหอมบนไฟร้อนปานกลาง กระจายแป้งด้วยช้อนเสิร์ฟ ทอดจนกรอบทั้งสองด้าน
ขนมหวานเข้ากันได้ดีกับน้ำผึ้งและเนยใส
ปรุงด้วยนมเปรี้ยว
นมมักจะซบเซาในตู้เย็นและสูญเสียความสด แม่บ้านที่มีประสบการณ์ไม่เทนมหลังจากทำให้เปรี้ยว แต่นำไปปฏิบัติ แพนเค้กเขียวชอุ่มกับนมเปรี้ยวอร่อยเป็นพิเศษ
สำหรับกระบวนการทำอาหารคุณจะต้อง:
- 1 เซนต์ แป้ง;
- 2 ไข่;
- นมเปรี้ยว 0.5 ลิตร
- 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ซาฮาร่า;
- 0.5 ช้อนชา โซดา;
- เกลือ 1 หยิบมือ;
- 3 ศิลปะ ล. น้ำเดือด;
- เนยโดยการบริโภค
วิธีทำแพนเค้ก:
- ผสมไข่ น้ำตาล และเกลือให้เข้ากันด้วยส้อม ถ้าเป็นไปได้ ให้ตีด้วยเครื่องผสม
- เพิ่มนมลงในส่วนผสมที่ได้แล้วตีอีกครั้ง
- ในน้ำเดือดดับโซดาเพิ่มลงในฐาน
- เทแป้งในหลาย ๆ รอบตีแป้งด้วยที่ตีหรือช้อน
- ทิ้งแป้งไว้ในที่อุ่นหรือใส่ในชามน้ำร้อนเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมงเพื่อเร่งกระบวนการ
- กระจายแพนเค้กด้วยช้อนบนกระทะที่อุ่นและทาเนยแล้วอบประมาณสองนาทีจนสุกทั้งสองด้าน
อย่าลืมว่าการใช้ขนมมากเกินไปอาจทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น
สูตรง่ายๆ ไม่ใส่แยม
แพนเค้กปลอดยีสต์ที่มีการเติมแยมในขั้นตอนการทำอาหารไม่ใช่เรื่องใหม่ แต่เป็นวิธีที่น่าสนใจมากในการกระจายสูตรดั้งเดิม จานนี้ได้รสชาติผลไม้และเบอร์รี่
ส่วนผสมของจาน:
- 2 ไข่;
- 0.5 ช้อนชา โซดา;
- 7 ศิลปะ ล. แยม;
- 7 ศิลปะ ล. แป้ง;
- 0.5 เซนต์ นม;
- ลูกเกดหนึ่งกำมือเพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันพืช.
คำแนะนำทีละขั้นตอน:
- เขย่าไข่กับนมเติมโซดาผสมทุกอย่าง พื้นผิวของส่วนผสมควรปิดด้วยฟองอากาศขนาดเล็ก
- ใส่แยมที่ชอบ แยมหรือแยมแอปเปิ้ลก็ได้
- เพิ่มแป้งและผสมทุกอย่าง หากคุณเลือกแยมเหลวคุณสามารถเพิ่มแป้งเล็กน้อยสิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมจนเกินไป
- เพิ่มลูกเกดที่เตรียมไว้ล่วงหน้าให้กับองค์ประกอบที่เสร็จแล้ว
- ทอดในกระทะร้อนจนเป็นสีเหลืองทอง
เสิร์ฟพร้อมโยเกิร์ต
เราอบแพนเค้กในนมกับแอปเปิ้ลและอบเชย
สูตรดัดแปลงอื่น - ด้วยการเติมแอปเปิ้ลและอบเชย ฟริตเตอร์ได้กลิ่นรสเผ็ดพิเศษและรสชาติที่สดใหม่
ชุดของชำ:
- kefir 0.5 ลิตร;
- 1 ไข่;
- แป้ง 0.5 กก.
- น้ำตาล 30 กรัม
- เกลือหนึ่งหยิบมือ;
- น้ำตาลวานิลลาเพื่อลิ้มรส;
- 1 ช้อนชา ผงฟู.
เทคโนโลยีการดำเนินการ:
- ตีน้ำตาลกับเกลือและไข่ในโฟมสีขาว
- Kefir อุ่นเครื่องจนร้อน
- ค่อยๆเพิ่มผลิตภัณฑ์นมลงในมวลไข่ ผสมทุกอย่างช้าๆ
- ร่อนแป้งกับน้ำตาลวานิลลาและผงฟู
- รอให้ฐานเย็นและค่อยๆ ใส่แป้งที่มีส่วนผสมจำนวนมาก ส่วนผสมไม่ควรหนากว่าองค์ประกอบของแพนเค้ก
- ตั้งน้ำมันให้ร้อนพร้อมกับกระทะ เกลี่ยแพนเค้กด้วยช้อน แล้วนำไปทอดให้กรอบทั้งสองด้าน
สามารถเสิร์ฟพร้อมแยมหรือโรยด้วยน้ำผึ้งล้างด้วยชิกโครีหอม
พูดง่ายๆ ก็คือ ทั้งผู้ชื่นชอบสูตรอาหารทั่วไปและผู้ที่ชื่นชอบการทดลองทำอาหารมาตรฐานต่างก็อบอุ่นพอๆ กันกับแพนเค้ก นี่เป็นวิธีที่ประหยัดเพื่อสร้างความพึงพอใจและให้อาหารครอบครัวของคุณอย่างเอร็ดอร่อย
แพนเค้กเนื้อนุ่มสีแดงก่ำและฟูในนมที่ไม่มียีสต์เป็นเครื่องช่วยชีวิตของผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหาร การรักษาที่เรียบง่ายและอร่อยนี้จะเป็นส่วนเสริมที่ดีในการดื่มกาแฟหรือชา จะไม่ทำให้เกิดปัญหาในครัวและจะทำให้ทุกคนในครอบครัวพอใจ แพนเค้กนมปรุงด้วยการเติมวานิลลาและอบเชย มีกลิ่นหอม มีรสครีมที่ละเอียดอ่อนและมีเนื้อเป็นรูพรุนที่น่ารับประทานมาก ตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารเช้าแสนอร่อยหรือของว่างจากวัตถุดิบราคาไม่แพง ลองมัน!
สำหรับการปรุงอาหาร คุณจะต้องใช้ส่วนผสมที่ระบุไว้ในรายการ
อุ่นนมที่อุณหภูมิ 36-38 องศา หากต้องการทราบอุณหภูมิที่ต้องการโดยไม่ใช้เทอร์โมมิเตอร์สำหรับอาหาร ให้อุ่นนมโดยใช้ไฟปานกลางและหยดนมเล็กน้อยลงบนหลังมือเป็นครั้งคราว เมื่อแทบไม่รู้สึกนมบนผิวหนัง (ไม่ร้อนและไม่เย็นกว่า) - อุณหภูมินั้นถูกต้อง
หลังจากปิดไฟแล้ว ให้เติมนมอุ่น 1.5 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาวหรือ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ไวน์หรือน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วทิ้งส่วนผสมไว้ที่อุณหภูมิห้องประมาณ 10-15 นาที
ในชามที่แยกจากกัน ผสมไข่ เกลือ และน้ำตาล ผสมส่วนผสมจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันและน้ำตาลละลาย
ในขณะที่คนส่วนผสมให้เทนมลงในกระแสบาง ๆ
ใส่แป้งสาลีร่อน เบกกิ้งโซดา น้ำตาลวานิลลาและอบเชย ผสมส่วนผสมโดยเคลื่อนไปในทิศทางเดียว (ตามเข็มนาฬิกาหรือทวนเข็มนาฬิกา) และพยายามอย่าผสมแป้งนานเกินไปและทั่วถึง - เพียงพอเพื่อไม่ให้มีเศษแป้งแห้งเหลืออยู่
ใส่น้ำมันพืช. นวดแป้งอีกสองสามครั้งในลักษณะเป็นวงกลมกว้างจนเนียน แป้งควรจะหนาและค่อยๆ ระบายออกจากช้อนด้วยริบบิ้นเส้นเดียว ทิ้งแป้งไว้ที่อุณหภูมิห้องประมาณ 10-15 นาที
อย่าผสมแป้งในปัจจุบันอีกต่อไป แต่ค่อยๆ ตักขึ้นในส่วนเล็ก ๆ ด้วยช้อนหรือทัพพีแล้วเทลงในกระทะที่อุ่นและทาน้ำมันไว้ ทอดแพนเค้กด้วยไฟปานกลางประมาณ 3 นาทีด้านใดด้านหนึ่ง
เมื่อฟองอากาศปรากฏขึ้นบนพื้นผิวของฟริตเตอร์และแป้งแห้งเล็กน้อยรอบขอบ ให้พลิกฟริตเตอร์ โยนลงในกระทะจากความสูงต่ำ และทอดอีกประมาณ 2 นาทีจากอีกด้านหนึ่ง จนเป็นสีเหลืองทอง
แพนเค้กเขียวชอุ่มในนมที่ไม่มียีสต์พร้อมแล้ว
อาหารเช้าแบบโฮมเมดมีเสน่ห์มากกว่าของว่างที่จุดจัดเลี้ยงเสมอ ให้รางวัลครอบครัวของคุณด้วยเมนูที่คุ้นเคยในรูปแบบใหม่
ยอมรับว่าแพนเค้กแสนอร่อยและอร่อยเป็นไอเดียที่ดีสำหรับของว่างตอนเช้า มันง่ายที่จะรับมือกับขนมอบดังกล่าว ดังนั้นแม้แต่พนักงานต้อนรับที่เปิดตัวก็สามารถควบคุมสูตรได้โดยไม่มีปัญหาใด ๆ ตามคำแนะนำการทำอาหารของเรา เราขอเสนอสูตรการทำอาหารตามปกติเพื่อกระจายลูกเกด ปรากฎว่าแพนเค้กอันเขียวชอุ่มในนมด้วย "ความประหลาดใจที่น่ายินดี" ทำความคุ้นเคยกับผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับแป้งและเริ่มทำอาหาร
การเตรียมส่วนผสม
สูตรจะต้องมีผลิตภัณฑ์:
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
- น้ำตาลทราย - 1.5 ช้อนโต๊ะ;
- นม - 1 ถ้วย (200 มล.);
- แป้งสาลี - 1.5 ถ้วย;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- ลูกเกด - กำมือ;
- โซดา - ¾ช้อนชา;
- น้ำส้มสายชูสำหรับดับ - 1 ช้อนชา;
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
ขั้นตอนการปรุง
สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอนจะช่วยให้แม่บ้านสามเณรเชี่ยวชาญศาสตร์การทำอาหาร
- นำไข่ไก่ตามจำนวนที่ประกาศแล้วแบ่งเป็นจานที่เหมาะสม
- เทน้ำตาลทรายตามส่วนที่ต้องการลงไป ผู้ที่มีฟันหวานสามารถเพิ่มปริมาณส่วนผสมหวานได้
- อย่าลืมปรุงรสไข่ด้วยเกลือ
- เทนมลงบนไข่ทันที
- ในขั้นตอนนี้ คุณจะต้องตีหรือมิกเซอร์ คุณต้องใช้เครื่องครัวนี้เพื่อผสมส่วนผสมที่ป้อนสำหรับการทดสอบในอนาคตให้ดี มวลในตอนท้ายควรเป็นเนื้อเดียวกัน
- ได้เวลาร่อนแป้งสาลี เราขอแนะนำว่าอย่าละเลยขั้นตอนนี้และอย่าขี้เกียจ เพื่อให้แพนเค้กโปร่งสบายขึ้น
- ในเวลาเดียวกันให้เติมโซดา slaked ซึ่งจะทำให้แพนเค้กเขียวชอุ่ม
- ผสมให้เข้ากัน
- เพิ่มลูกเกด (ลวกด้วยน้ำเดือดก่อนหน้านี้)
- นวดแป้งด้วยช้อน
- เทน้ำมันพืชลงในกระทะ สูตรนี้ใช้ทานตะวันที่แม่บ้านส่วนใหญ่คุ้นเคย กระจายแป้งบนกระทะด้วยช้อนคว้าลูกเกด
ทอดแพนเค้กกับลูกเกดทั้งสองด้าน ฟริตเตอร์ควรได้สีทอง
นี่คือแพนเค้กอันเขียวชอุ่มในนมที่คุณควรได้รับ
เรามั่นใจว่าความประหลาดใจในขนมแสนอร่อยในรูปแบบของลูกเกดจะต้องได้รับการชื่นชมจากครอบครัวของคุณ อ่านเกี่ยวกับท็อปปิ้งอื่นๆ ที่คุณสามารถเพิ่มลงในแพนเค้กได้ ทานให้อร่อย!
ดูสูตรอาหารทีละขั้นตอนและแนวคิดอื่นๆ สำหรับการทำอาหารจานอร่อยบนเว็บไซต์ของเรา