วิธีการอบเค้กแสนอร่อยสำหรับเทศกาลอีสเตอร์ สูตรสำหรับอีสเตอร์, เค้กอีสเตอร์, พายเป็นแบบดั้งเดิม สิ่งที่ควรมี

“ฉันทำอาหารเย็นอีสเตอร์ในเตาอบรัสเซีย”

ตามประเพณีของคริสตจักร เทศกาลอีสเตอร์ควรอบในวันพฤหัสบดีของสัปดาห์ศักดิ์สิทธิ์ - Margarita Stefanovna ผู้รับบำนาญบอกกับผู้สื่อข่าว - สูตรของฉันง่ายเหมือนหนึ่งวัน ฉันใช้ลูกเกด 60 กรัมแช่ล่วงหน้าคุณสามารถข้ามคืนได้ ละลายเนย 140 กรัมบนกองไฟแล้วทิ้งไว้ให้เย็น ในเวลานี้ฉันละลายยีสต์กดหนึ่งช้อนในนมอุ่นหนึ่งแก้ว ฉันคลุมแป้งและให้เวลามันขึ้น ฉันเอาชนะคอทเทจชีส 300 กรัม ในขณะที่แป้งกำลังขึ้น ฉันตีไข่ทั้งฟองสองฟองและไข่แดงสองฟองกับน้ำตาลวานิลลา ความสม่ำเสมอของไข่ที่ตีควรเป็นเหมือนครีมเปรี้ยวสีเหลืองสม่ำเสมอ เทไข่ที่ตีแล้วลงในแป้งที่เตรียมไว้ ใส่เกลือเล็กน้อยแล้วผสม

ภาพจาก pixabay.com

ในส่วนผสมที่เกิดขึ้นค่อยๆกวนฉันแนะนำแป้งที่เหลือและเนยละลาย (ไม่ควรร้อน) ใส่ชีสกระท่อมวิปปิ้งนวดแป้ง ปิดด้วยกระดาษฟอยล์อีกครั้งแล้ววางในที่อุ่น แป้งจะเพิ่มปริมาตรเป็นสองเท่า ฉันเปิดและเพิ่มลูกเกดผสมอีกครั้ง

ตอนนี้เป็นเวลาเตรียมจานอบจาระบีด้วยน้ำมันแล้วเกลี่ยแป้งให้ได้ถึงครึ่งหนึ่งของแบบฟอร์ม ฉันคลุมด้วยผ้าขนหนูและรอให้แป้งขึ้นเป็นครั้งที่สามถึงขอบแม่พิมพ์ และตอนนี้เราใส่อีสเตอร์ในอนาคตไว้ในเตาอบ

Margarita Stefanovna ทำอาหารเย็นอีสเตอร์อย่างเคร่งครัดในเตาอบของรัสเซียเสมอ เขาบอกว่าสิ่งนี้ให้รสชาติพิเศษแก่อาหารและแน่นอนสำหรับวันหยุด

มันยังคงเป็นเพียงการเคลือบ ในการทำเช่นนี้ให้ตีไข่ขาวที่เหลือหลังจากขั้นตอนการทำอาหารด้วยน้ำมะนาวและน้ำตาลผง ฉันได้รับมวลสีขาวไหล ฉันปิดมันด้วยขนมอบที่ยังอุ่นอยู่ด้านบน ฉันโรยขนมอีสเตอร์ด้วยผงหลากสีด้านบน มันกลายเป็นความงามที่มีกลิ่นหอม

Margarita Stefanovna กล่าวว่า อีสเตอร์เป็นของหวาน และเค้กอีสเตอร์คือขนมปัง ใช่ พวกเขายังแตกต่างกันในรูปแบบ เทศกาลอีสเตอร์ปรุงในรูปแบบของปิรามิดซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของสุสานศักดิ์สิทธิ์ และเค้กอยู่ในรูปของกระบอกสูบ

"แป้งนวดข้ามคืนได้ดีที่สุด"

ครอบครัว Bochkarev จากหมู่บ้าน Oyash เขต Moshkovsky มีสมุดบันทึกมากมายพร้อมสูตรอาหารที่เขียนจากหน้าหนึ่งไปอีกหน้าหนึ่ง

ครอบครัว Bochkarev มีสูตรอาหารมากมาย รูปภาพของผู้เขียน

สูตรแรกในสมุดบันทึกของ Alexandra Porfirievna คือ "pasochki" เป็นการดีกว่าที่จะนวดแป้งก่อนนอนและส่งไปที่เตาอบในตอนเช้า

วัตถุดิบ:

- นม 1 ลิตร

- น้ำตาล 1.5 - 2 ถ้วยตวง

- มาการีน 1 แพ็ค (200 กรัม)

- 7-10 ฟอง;

- 50 กรัม ยีสต์;

- เกลือ (เพื่อลิ้มรส);

- 200 กรัม ลูกเกด (ไม่จำเป็น)

การทำอาหาร:

อุ่นนม. ใส่ยีสต์ เกลือ และน้ำตาลลงไป แยกตีไข่แล้วเทลงในนม ใส่มาการีนที่ละลายแล้วลงไป ตอนนี้คุณสามารถเพิ่มแป้งลงในมวลและนวดแป้งได้ เพื่อให้แป้งขึ้นดีต้องทิ้งไว้สิบชั่วโมงแล้วเริ่มอบเท่านั้น

สูตรทำเค้กช็อกโกแลต

สำหรับการรักษาดังกล่าว Arina Yakovleva ผู้อาศัยใน Kuibyshev ใช้เวลา:

- เนยหรือมาการีนครึ่งซอง

- 150 กรัม ซาฮารา;

- ไข่สี่ฟอง

- งาดำหนึ่งช้อนโต๊ะ

- 50 กรัม ช็อคโกแลต (หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ) และถั่ว (บด);

- ผงฟูสองช้อนชาหรือเบกกิ้งโซดาหนึ่งช้อนชาผสมกับน้ำส้มสายชู

บดน้ำตาลด้วยเนยหรือมาการีน เพิ่มไข่ผงฟูและแป้ง - สามร้อยกรัม นวดแป้งไม่เย็นแบ่งออกเป็นสามส่วน ใส่ช็อกโกแลตลงไปอันหนึ่ง เมล็ดงาดำอีกอัน ถั่วอันที่สาม เรากระจายมันในแม่พิมพ์, จาระบีด้วยน้ำมัน, กระจายเป็นชั้น - ขั้นแรกให้แป้งด้วยถั่ว, จากนั้นด้วยช็อคโกแลต, จากนั้นตามด้วยเมล็ดงาดำ และใส่ในเตาอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง เมื่อทุกอย่างเย็นลงให้ทาครีมโปรตีน

อนึ่ง

พายเนื้ออีสเตอร์
ไก่สับหนึ่งกิโลกรัม, แครอทหนึ่งอัน, หัวหอมขนาดกลางหนึ่งอัน, ไข่ห้าฟอง, แป้งยีสต์พัฟ, 100-150 กรัม ชีสแข็ง, เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส, ผักชีฝรั่งหนึ่งพวง
สับหัวหอมอย่างประณีตขูดแครอท ผัดหัวหอมและแครอทในน้ำมันพืชจนสุกครึ่ง เย็น เพิ่มผักชีฝรั่งสับละเอียด, ไข่, เกลือ, พริกไทยลงในเนื้อสับ, ผสมให้เข้ากัน, ใส่ชีสขูดและผักที่สุกเกินไป, ผสม ปูกระดาษฟอยล์รองถาดอบ วางแก้วไว้ตรงกลาง แล้ววางเนื้อสับลงไปรอบๆ จากขนมพัฟที่ละลายก่อนหน้านี้ให้ตัดใบออกแล้ววางที่ด้านข้างของม้วนตกแต่งด้านล่างด้วยแป้งบาง ๆ ต้มไข่สามฟอง ผ่าครึ่งแล้ววางด้านบน กดลงเล็กน้อย ทาทุกอย่างด้วยไข่ที่ตีแล้วใส่ในเตาอบ ที่อุณหภูมิ 180 องศา เค้กจะพร้อมใน 35 นาที

นอกจากขนมอบอีสเตอร์ที่เป็นสัญลักษณ์แล้วยังมีที่สำหรับพายและพายต่าง ๆ บนโต๊ะเทศกาลซึ่งอาหารรัสเซียมีชื่อเสียงมาก ตอนนี้พายหวานและเผ็ดอบตามสูตรเก่าและสมัยใหม่

วันนี้เรามีสูตรอาหารหลายอย่างที่เรายืมมาจากแหล่งต่าง ๆ นำมาจากคลังการทำอาหารของเราเองหรือจากเพื่อนของเรา นี่คือพายและพายที่มีไส้สำหรับทุกรสนิยม เลือก!

ขนมอบไม่หวาน

พาย "ปลาทอง"

เค้กแสนอร่อยนี้อาจใช้เวลาสักระยะหนึ่ง แต่ผู้ที่ได้ลองชิมจะต้องประทับใจ

สำหรับฐานของพายคุณจะต้อง:ขนมพัฟ 1 กิโลกรัม (คุณสามารถซื้อได้ในร้านค้า), ไข่ 1 ฟอง + ไข่แดง 1 ฟอง, เกลือ, สมุนไพร
สำหรับซอสนม: 1 เซนต์ เนยหนึ่งช้อนเต็ม 1 ช้อนโต๊ะ แป้งหนึ่งช้อนเต็ม นมร้อน 200 มล. เกลือเล็กน้อย
สำหรับการบรรจุครั้งแรก:เห็ดแชมปิญองดิบ 200 กรัม ไข่ต้ม 3 ฟอง หัวหอม 1 หัว 1 ช้อนโต๊ะ เนยหนึ่งช้อน, ขนหัวหอมสีเขียวสองสามอัน, เกลือเพื่อลิ้มรส
สำหรับการบรรจุครั้งที่สอง:ครีม 100 กรัม ผักโขม 100 กรัม (สามารถแทนที่ด้วยหัวหอมสีเขียวได้) หัวหอม 2 หัว กระเทียม 2 กลีบ 1 ช้อนโต๊ะ เนย เกลือ และพริกไทยดำหนึ่งช้อนเต็มเพื่อลิ้มรส
สำหรับการบรรจุครั้งที่สาม:ปลาแซลมอนสีชมพูดิบ 1 กิโลกรัม หัวหอมใหญ่ 2 หัว แครอท 1 หัว 1 ช้อนโต๊ะ เนยหนึ่งช้อน, ใบกระวาน, ผักชีฝรั่ง, เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

เตรียมซอสนม:ละลายเนยในกระทะ ใส่แป้ง ผัดในเนย เทนมร้อนคนให้เข้ากันเกลือเล็กน้อยแล้วปรุงซอสข้น

ในขณะที่แป้งกำลังเพิ่มขึ้นคุณสามารถทำไส้ได้

สับกะหล่ำปลีให้ละเอียดเทน้ำเดือดแล้วตามด้วยน้ำเย็น

ต้มเห็ดและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทอดในน้ำมันเล็กน้อย ใส่กะหล่ำปลี หัวหอมสับละเอียด เคี่ยวต่ออีก 15 นาที

ต้มไข่ 4 ฟองสับละเอียดแล้วใส่ไส้ผสม

แผ่แป้งออกเป็นชั้นหนา 1 ซม. ใส่ไส้ลงไปเชื่อมขอบ

อบเค้กในเตาอบประมาณ 20-25 นาที

พายผักกับหน้าอก

จาก 8 ชิ้นคุณจะต้อง:มันฝรั่ง 2 กิโลกรัม, เนื้อหน้าอกรมควันดิบ 300 กรัม, สมุนไพร (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, หัวหอมสีเขียว), ครีม 1 ลิตร, เกลือ, พริกไทย, เนย

หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นหนาประมาณ 1 ซม.

สับเนื้อซี่โครงให้ละเอียดแล้วแบ่งออกเป็นสองส่วน

เตรียมซอสเทแป้งลงในครีมเย็นแล้วผสมให้เข้ากันจนเนียน กวนปรุงอาหารจนข้น

สำหรับการกรอกสับผักใบเขียวให้ละเอียดผสมกับส่วนหนึ่งของหน้าอกแล้วรวมกับซอสครีม

ใส่วงกลมมันฝรั่งลงในกระทะ ชั้นถัดไปเป็นไส้และวงกลมมันฝรั่งอีกครั้ง

ละลายเนยและแปรงด้านบนของพาย โรยพายด้วยเนื้อหน้าอกที่เหลือแล้วนำเข้าเตาอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

พายมันฝรั่งกับชีสกระท่อม

ที่จำเป็น:มันฝรั่งขนาดใหญ่ 10 หัว, ไข่ 3 ฟอง, แป้ง 1 ถ้วย, คอทเทจชีส 300 กรัม, น้ำตาล, เกลือเพื่อลิ้มรส

แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว ใส่คอทเทจชีสลงในชาม ใส่ไข่แดง 1 ช้อนโต๊ะ แป้งน้ำตาลและเกลือหนึ่งช้อนเต็มเพื่อลิ้มรสผสม

ปอกมันฝรั่ง, ล้างออก, ต้มในน้ำเค็มจนนุ่ม, เย็น, จากนั้นขูดบนกระต่ายขูดหยาบ, เพิ่มไข่ที่ตีด้วยโปรตีน, ใส่แป้งที่เหลือ, เกลือและนวดแป้งแข็ง

แผ่แป้งออกเป็นชั้น ๆ ตัดเป็นวงกลมด้วยแก้ว ใส่นมเปรี้ยวในแต่ละวงกลมเชื่อมต่อขอบและหยิก

วางพายบนถาดอบที่ทาด้วยมาการีน ทาด้วยไข่ที่ตีแล้วที่เหลือแล้วอบในเตาอุ่นจนเป็นสีเหลืองทอง

หากคุณไม่อยากยุ่งกับพาย คุณสามารถอบพายขนาดใหญ่ในกระทะหรือบนถาดอบ

พายกับไส้กรอกตับ

ที่จำเป็น:แป้งยีสต์, ไส้กรอกตับ, หัวหอม

สำหรับพาย คุณสามารถทำแป้งยีสต์เองตามสูตรที่คุณชอบหรือซื้อแบบสำเร็จรูปในร้านก็ได้

ลอกไส้กรอกตับออกจากเปลือกแล้วใส่หัวหอมในกระทะ
ไส้กรอกควร "ละลาย" และสร้างมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันค่อนข้างหนา

ทำให้มวลตับเย็นลง

ปั้นลูกบอลจากแป้งแล้วม้วนเป็นเค้กหนา 0.5 ซม.

กระจายมวลตับที่กึ่งกลางของเค้กแต่ละอันบีบขอบ

วางพายบนถาดอบที่ทาเนยหรือรองด้วยกระดาษรองอบ

สูตรอีสเตอร์ไม่ได้เป็นเพียงเค้กอีสเตอร์และวิธีการระบายสีไข่เท่านั้น ประเทศต่างๆ มีประเพณีการอบอีสเตอร์เป็นของตนเอง และค่อยๆ แทรกซึมเข้ามาหาเรา ตัวอย่างเช่นพายอิตาเลี่ยนอีสเตอร์กับบัลกูร์และริคอตต้า - ผู้ที่ไม่ชอบเค้กอีสเตอร์สามารถเตรียมได้ และคอทเทจชีสอีสเตอร์กับไอซิ่งช็อคโกแลตจะดึงดูดเด็ก ๆ อย่างแน่นอน - เพราะมันคล้ายกับเต้าหู้เคลือบที่พวกเขาโปรดปราน!

เต้าหู้อีสเตอร์

คุณรักคอทเทจชีสหรือไม่? ฉันมาก! คอทเทจชีสนุ่มๆ สักถ้วย โยเกิร์ตกรีก 2-3 ช้อน และผลเบอร์รี่ 1 กำมือเป็นอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยม หรือชีสเค้กอุ่น ๆ กับเปลือกสีทอง ครีมเปรี้ยว และแยม หรือหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมที่มีลูกเกดหวานและกลิ่นวานิลลา, พายที่มีฐานขนมปังสั้น, ไส้ชีสกระท่อมที่ละเอียดอ่อนและผลเบอร์รี่ที่กระจัดกระจาย, วิปปิ้งชีสกระท่อมและขนมปังกรอบ ... รายการดำเนินต่อไป แต่มีวันหนึ่ง ปีที่คอทเทจชีสกลายเป็นอาหารอันโอชะที่แท้จริงแม้แต่ผู้ที่ไม่ชอบมันเป็นพิเศษ แน่นอนว่าเป็นเทศกาลอีสเตอร์!

วันหยุดนี้สำหรับฉันเกี่ยวข้องกับตอนเช้า แสงแดด แสงมากมาย และอาหารอร่อยที่ไม่ต้องรอทั้งวันเหมือนวันส่งท้ายปีเก่า ในวันอีสเตอร์ คุณสามารถตื่นแต่เช้า อาบน้ำ และวิ่งไปที่ห้องครัวให้เร็วที่สุด เลือกไข่ที่ "แข็งแรง" ที่สุดแล้วเอาชนะมันเพื่อชัยชนะ! แล้วกินมันโรยเกลือ. สูดกลิ่นหอมของเค้กอีสเตอร์แล้วนำลูกเกดทั้งหมดออกจากชิ้นของคุณ - ขนมปังไม่ได้ทำให้ฉันทึ่ง ฉันรักวันหยุดซึ่งมักจะเป็นวันหยุดและตกในตอนเช้า!

คอทเทจชีสอีสเตอร์ของฉันมีรูปร่างไม่ตรงนักและอาจไม่ได้ตกแต่งตามที่ต้องการ แต่รสชาติของมันทำให้คุณลืมมันไปได้เลย

วัตถุดิบ:

• ชีสกระท่อม 400 กรัม
• เนยนิ่ม 80 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 160 กรัมไขมัน 30%
• ไข่ขนาดกลาง 2 ฟอง
• น้ำตาล 120 กรัม
• 1 ช้อนชา สารสกัดจากวานิลลา
• ผิวของเลม่อน 1 ผล
• ลูกเกด 75 กรัม
• แอปริคอตแห้ง 40 กรัมหั่นเป็นก้อน
• แครนเบอร์รี่และแครนเบอร์รี่แห้ง 40 กรัม

1. ล้างและแช่ผลไม้แห้งในน้ำประมาณ 10-15 นาที แล้วซับให้แห้ง
2. ใส่คอทเทจชีสผ่านตะแกรงหรือตีในโถปั่นที่มีน้ำตาลครึ่งหนึ่ง จากนั้นใส่เนยที่นิ่มแล้วตีอีกครั้ง
3. ตีไข่และน้ำตาลครึ่งหลังแยกกัน ใส่ครีมเปรี้ยว ผิวมะนาว และวานิลลาสกัดแล้วตีให้เข้ากันอีกครั้ง
4. เพิ่มส่วนผสมนี้ลงในนมเปรี้ยวและผสมจนเนียน ถ่ายโอนไปยังกระทะขนาดเล็กและกวนอย่างต่อเนื่องนำไปที่ฟองแรกบนไฟอ่อน
5. แช่เย็นมวลนมเปรี้ยว เพิ่มผลไม้แห้งและผสมให้เข้ากัน วางแม่พิมพ์อีสเตอร์จากด้านในด้วยผ้าโปร่งสะอาด ใส่นมเปรี้ยวลงในแม่พิมพ์ปิดด้วยขอบผ้ากอซวางของหนัก ๆ ไว้ด้านบนแล้วส่งไปที่ตู้เย็นจนแข็งตัวเป็นเวลาหนึ่งวัน
6. นำออกจากแม่พิมพ์ แกะผ้าก๊อซออกอย่างระมัดระวัง โรยหน้าด้วยผลไม้แห้งและซอสช็อกโกแลตหากต้องการ

ตอนที่ฉันช่วยแม่เตรียมเค้กอีสเตอร์ ฉันใช้เวลาทั้งวันตั้งแต่เช้าจรดเย็น บ้านอบอวลไปด้วยกลิ่นหอมหวานของยีสต์ และทุก ๆ ปีฉันเข้าใจว่าฉันไม่ต้องการทำสิ่งนี้ด้วยตัวเอง: มันดูยากมากจากภายนอก แน่นอนว่าตอนนี้ดูเหมือนว่าฉันจะไม่มีสิ่งใดที่เข้มแข็ง แต่ถึงกระนั้นฉันก็ตัดสินใจที่จะมองหาทางเลือกอื่นสำหรับการอบอีสเตอร์

ตัวเลือกของฉันตกอยู่ที่พายอีสเตอร์เนเปิลส์กับบัลกูร์และริคอตต้า เค้กนี้ดีมากสำหรับมื้อเช้าและมีเนื้อสัมผัสที่มหัศจรรย์และรสชาติที่น่าอัศจรรย์ เบสแซนดี้ไส้หวานหอมอย่างเหลือเชื่อประกอบด้วยบัลกูร์และริคอตต้านุ่ม ๆ พร้อมกลิ่นส้มสดใส! หากคุณยังไม่ได้ตัดสินใจว่าจะทำอาหารอะไรสำหรับเทศกาลอีสเตอร์ ฉันขอแนะนำเป็นอย่างยิ่ง และถ้าเทศกาลอีสเตอร์ยังอยู่อีกยาวไกลหรือคุณเป็นผู้สนับสนุนขนมอบแบบดั้งเดิม คุณก็แค่ทำอาหารสำหรับวันหยุดสุดสัปดาห์และจัดอาหารเช้าวันเสาร์ที่ไม่เหมือนใครให้ตัวคุณเอง

สำหรับฐานทราย:

• เนย 170 กรัมที่อุณหภูมิห้อง
• น้ำตาลทราย 95 กรัม
• ไข่ 2 ฟอง
• แป้ง 300 กรัม

สำหรับการกรอก:

• 100 กรัม bulgur
• 200 มล. ) นม
• ความเอร็ดอร่อยของมะนาวครึ่งลูก
• เปลือกมะนาวครึ่งลูก
• 1/8 ช้อนชา อบเชย
• น้ำตาล 60 กรัม
• เกลือหนึ่งหยิบมือ
• ริคอตต้า 150 กรัม
• 2.5 ช้อนชา น้ำส้ม
• ส้มหวานสับและเปลือกมะนาว 25 กรัม (สูตรด้านล่าง)
• ไข่แดง 2 ฟองเล็กหรือน้อยกว่า 2 ฟองขนาดกลางหรือใหญ่เล็กน้อย
• 1 โปรตีนขนาดใหญ่

ความเอร็ดอร่อย
ปอกเปลือกผลไม้รสเปรี้ยวออกเป็นชิ้นเล็กๆ ต้มในน้ำสักครู่เพื่อขจัดความขม วางแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบ ซับผิวให้แห้งและเกลี่ยให้ทั่วบนถาดอบ โรยด้วยน้ำตาลผงทั้งสองด้านโดยใช้เปลือกส้ม 200 กรัม - น้ำตาลผง 50 กรัม ตากให้แห้งประมาณ 30 นาทีที่อุณหภูมิ 50 องศา กลับด้านแล้วตากต่ออีก 30 นาที

1. สำหรับฐานขนมชนิดร่วน ตีเนยจนเนียน ใส่น้ำตาลผงแล้วตีจนขาว ใส่ไข่ทีละฟอง ตีให้เข้ากัน จากนั้นใส่แป้ง นวดแป้งแล้วแบ่งออกเป็น 2 ส่วน ส่วนที่ใหญ่กว่าอีกเล็กน้อย ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 20 นาที
2. สำหรับการเติมให้เท bulgur กับน้ำ 1:2 นำไปต้มและปรุงอาหารประมาณ 15 นาที ทิ้งไว้จนเย็นแล้วสะเด็ดน้ำ
3. ต้มนมและเพิ่ม bulgur, เปลือกมะนาวฝาน, อบเชยครึ่งหนึ่ง, 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำตาลและเกลือ เคี่ยวไฟอ่อนจนนมซึมหมด (40-45 นาที) นำเปลือกมะนาวออกแล้วพักไว้
4. บีบน้ำส่วนเกินออกจากริคอตต้าโดยใช้ตะแกรงหรือผ้าขี้ริ้ว ผสมริคอตต้ากับน้ำตาล, ผิวขูด, ครึ่งหลังของอบเชย, น้ำส้มและผิวเคลือบน้ำตาล ใส่ไข่แดงทีละฟอง ตีทุกครั้ง เพิ่ม bulgur ที่เย็นแล้ว
5. ตีโปรตีนให้ตั้งยอดที่มั่นคง ค่อยๆ ผสมเข้ากับมวลทั้งหมด
6. ทาเนยลงในพิมพ์ทาร์ตขนาด 23 ซม. แผ่แป้งส่วนใหญ่ออกแล้ววางลงในแม่พิมพ์ ใส่ไส้บนแป้งแล้วแผ่ออก ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที
7. เปิดเตาอบที่ 180°C. นำแป้งที่เหลือออก ม้วนออกแล้วตัดเป็นเส้น สานแป้งขัดแตะ (หรือทำลวดลายอื่น) กดตามขอบ
8. นำเข้าอบประมาณหนึ่งชั่วโมง ด้านบนของพายควรเป็นสีน้ำตาล ลดอุณหภูมิลงเหลือ 120°C แล้วอบต่ออีกประมาณ 10 นาที ตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้จิ้มฟัน มันควรจะแห้ง

แสดงความคิดเห็นในบทความ "สูตรอีสเตอร์: พายแทนเค้กอีสเตอร์และอีสเตอร์กับช็อกโกแลต"

เพิ่มเติมในหัวข้อ "Neapolitan Easter Pie และ Delicious Cottage Cheese Easter":

สูตรอีสเตอร์: พายแทนเค้กอีสเตอร์และอีสเตอร์กับช็อคโกแลต ไข่อีสเตอร์ทำจากช็อคโกแลตและเค้กอีสเตอร์ 2 ชิ้น: สูตรสำหรับอีสเตอร์ อาหารจานหลักของอาหารค่ำอีสเตอร์ออร์โธดอกซ์คือเค้กอีสเตอร์ซึ่งอบจากสูตรทำอาหาร ความช่วยเหลือและคำแนะนำเกี่ยวกับเค้กอีสเตอร์และ ...

สูตรอีสเตอร์: พายแทนเค้กอีสเตอร์และอีสเตอร์กับช็อคโกแลต สูตรอีสเตอร์ไม่ได้เป็นเพียงเค้กอีสเตอร์และวิธีการระบายสีไข่เท่านั้น ประเทศต่างๆ มีประเพณีการอบอีสเตอร์เป็นของตนเอง และค่อยๆ แทรกซึมเข้ามาหาเรา

สูตรคุกกี้. รับรอง..เบเกอรี่.. การทำอาหาร. สูตรทำอาหาร ความช่วยเหลือและเคล็ดลับการทำอาหาร สูตรเทศกาลอีสเตอร์: พายแทนเค้กอีสเตอร์และอีสเตอร์กับช็อกโกแลต สูตรอีสเตอร์ไม่ได้เป็นเพียงเค้กอีสเตอร์และวิธีการระบายสีไข่เท่านั้น

สูตรอีสเตอร์: พายแทนเค้กอีสเตอร์และอีสเตอร์กับช็อคโกแลต สูตรอีสเตอร์ไม่ได้เป็นเพียงเค้กอีสเตอร์และวิธีการระบายสีไข่เท่านั้น ประเทศต่างๆ มีประเพณีการอบอีสเตอร์เป็นของตนเอง และค่อยๆ แทรกซึมเข้ามาหาเรา

สูตรอีสเตอร์คอทเทจชีส .. แบ่งปัน) เรียนทำอาหาร! การทำอาหาร. สูตรทำอาหาร ตัวช่วยและเคล็ดลับการทำอาหาร เมนูวันหยุด และสาวๆ ฉันสูญเสียสูตรอร่อย .. แต่ฉันอยากทำ .. และเด็ก ๆ กำลังรออยู่ โปรดแบ่งปันสูตรที่พิสูจน์แล้วของคุณ

เต้าหู้อีสเตอร์ เค้กเนเปิลส์อีสเตอร์ สูตรอีสเตอร์ไม่ได้เป็นเพียงเค้กอีสเตอร์และวิธีการระบายสีไข่เท่านั้น เต้าหู้อีสเตอร์ คุณรักคอทเทจชีสหรือไม่? ฉันมาก! คอทเทจชีสนุ่มๆ สักถ้วย กรีกโยเกิร์ต 2-3 ช้อน และผลเบอร์รี่ 1 กำมือเป็นอาหารเช้าที่ดี

"ไข่อีสเตอร์ทำจากช็อกโกแลตและเค้กอีสเตอร์ 2 ชิ้น: สูตรสำหรับอีสเตอร์" อีสเตอร์ 2016: แป้งขนมมาร์ซิปันปราศจากกลูเตน 36-45 ปี "สูตรอีสเตอร์: พายแทนเค้กอีสเตอร์และอีสเตอร์กับช็อกโกแลต" อีสเตอร์ 2016: สูตรชีสกระท่อมอีสเตอร์และพายอีสเตอร์กับ bulgur

เรื่องของรสชาติ ทุกอย่างเกี่ยวกับอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพรวมถึงการพักผ่อนด้านอาหาร สำหรับฉันมีคอทเทจชีสมากเกินไปในสูตรและฉันถูมันไม่ดี แต่มันกลับฉ่ำมาก ฉันอยากลองอีกครั้งถ้าคุณแก้ไขสูตรด้วยตัวคุณเองมันจะกลายเป็นเรื่องมหัศจรรย์มาก

แบ่งปันสูตรอีสเตอร์ของคุณ เรียนทำอาหาร! การทำอาหาร. สูตรอาหาร ความช่วยเหลือและคำแนะนำในการทำอาหาร เมนูอาหารตามเทศกาลและงานเลี้ยงรับรอง การเลือกอาหาร อีสเตอร์ - ในแง่ของคอทเทจชีส? หรือคูลิช >.

เต้าหู้อีสเตอร์ เมื่อเร็ว ๆ นี้มีคนเขียนว่าพุดดิ้ง (แห้ง) ถูกเพิ่มลงในคอทเทจชีสแทนเซโมลินา บอกฉัน. ตามที่ปรากฎ สูตรอีสเตอร์พร้อมรูปถ่าย: เค้กอีสเตอร์แสนอร่อยพร้อมช็อคโกแลต อีสเตอร์พร้อมผลไม้หวานและไข่อีสเตอร์

สูตรอีสเตอร์ - เราปรุงอาหารอย่างมีเกียรติ: เค้กอีสเตอร์แสนอร่อยและอีสเตอร์ อีสเตอร์ดิบคลาสสิก สูตรสำหรับเค้กอีสเตอร์และชีสกระท่อมอีสเตอร์ถูกส่งต่อจากรุ่นสู่รุ่นในบ้านหลายหลัง สูตรสำหรับเค้กอีสเตอร์ อีสเตอร์และขนมอื่น ๆ สำหรับโต๊ะอีสเตอร์

เต้าหู้อีสเตอร์ คำถามที่จริงจัง เกี่ยวกับตัวเขาเอง เกี่ยวกับผู้หญิงคนหนึ่ง การอภิปรายคำถามเกี่ยวกับชีวิตของผู้หญิงในครอบครัว ที่ทำงาน ความสัมพันธ์กับผู้ชาย แม่ของฉันทำมัน แต่มันกลายเป็นมันเยิ้มมากในเนื้อ - เหมือนชีสเค้กสำหรับเด็กที่มีผลไม้หวานหรือนมเปรี้ยวหวาน

"สูตรอีสเตอร์: พายแทนเค้กอีสเตอร์และอีสเตอร์กับช็อกโกแลต" อีสเตอร์ 2016: สูตรชีสกระท่อมอีสเตอร์และพายอีสเตอร์กับ bulgur ซุปของฉันวิ่งหนีไป เทไปที่เครื่องหมายสูงสุด (หมายเลข 3 อยู่บนนั้นแม้ว่าดูเหมือนว่า multicooker อยู่ในตำแหน่ง ...

อีสเตอร์ 2016: สูตรชีสกระท่อมอีสเตอร์และพายอีสเตอร์กับ bulgur เค้กเนเปิลส์อีสเตอร์ สูตรอีสเตอร์ไม่ได้เป็นเพียงเค้กอีสเตอร์และวิธีการระบายสีไข่เท่านั้น

สูตรอีสเตอร์: พายแทนเค้กอีสเตอร์และอีสเตอร์กับช็อคโกแลต อีสเตอร์ 2016: สูตรชีสกระท่อมอีสเตอร์และพายอีสเตอร์กับ bulgur ฉบับพิมพ์. 3.9 5 (11 คะแนน) ให้คะแนนบทความ แป้งยีสต์ที่รวดเร็วมาก ในกรณีนี้กับกะหล่ำปลี...

มันกลายเป็นเค้กอีสเตอร์ที่อร่อย สวยงาม และมีคุณภาพสูง เค้กอีสเตอร์ขนาดกลาง 4 ชิ้นที่แม่นยำยิ่งขึ้น คุณช่วยส่งสูตรสำหรับเค้กแสนอร่อยนี้ให้ฉันได้ไหม ขอให้ทุกคนที่พยายามโชคดี ขอบคุณสำหรับสูตร!!! ขอบคุณมากสำหรับทุกคนที่แบ่งปันสูตรหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อม!

แบ่งปันสูตรสำหรับเค้กอีสเตอร์และอีสเตอร์ เรียนทำอาหาร! การทำอาหาร. สูตรอาหาร ความช่วยเหลือและคำแนะนำในการทำอาหาร เมนูสำหรับวันหยุดและการจัดเลี้ยง ทางเลือกหากคุณมีสูตรเค้กอีสเตอร์หรืออีสเตอร์ แชร์เลย!! ภายในวันอาทิตย์ ขอบคุณค่ะ