วิธีการดับส่วนผสมจากกะหล่ำปลีสด ผัดกระหล่ำปลีกับไส้กรอก

Solyanka กับกะหล่ำปลีเป็นอีกทางเลือกหนึ่งสำหรับซุปแสนอร่อย Solyanka (ชาวบ้านเก่า) เป็นอาหารรัสเซียแบบดั้งเดิม เหมาะสมที่จะปรุงในช่วงเวลาใดของปีจากกะหล่ำปลีสดหรือผักกาดดอง ด้วยคุณสมบัติของรสชาติที่สดใส การผสมเนื้อจากกะหล่ำปลีสดจะเพิ่มสีสันให้กับวันฤดูหนาวที่น่าเบื่อและเติมพลังในฤดูร้อน Solyanka สามารถปรุงได้ทั้งในรูปแบบของซุปแสนอร่อย - ในกระทะและในกระทะที่สอง มีมากมาย: กับเห็ด, เนื้อสัตว์, กับปลา, มีและไม่มีของดอง, จากสดหรือกะหล่ำปลีดองเป็นต้น ถ้าคุณชอบซุปข้นเข้มข้นในน้ำซุปเนื้อที่มีรสเปรี้ยวและรสเผ็ด มันจะเป็นทางออกที่ดีในการปรุงอาหารผสมเนื้อกับกะหล่ำปลีสดสำหรับมื้อกลางวัน สูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับการผสมจากกะหล่ำปลีสด

ส่วนผสมซุป:

• เนื้อสัตว์ที่คุณเลือก - 0.5 กก. (จะเป็นไก่ เนื้อวัว ไก่งวง กระต่าย หมู เนื้อวัว
• ซี่โครง, เครื่องใน);
• กะหล่ำปลีสด 500 กรัม
• 3-4 ชิ้น แตงกวาดอง (ดอง);
• ไส้กรอกรมควัน / ต้มหรือไส้กรอก - 300-400 gr.;
• 2 หัวหอมเล็กหรือ 1 ถ้าใหญ่
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. วางมะเขือเทศ
• 1 แครอท;
• มะกอก - ประมาณ 10 ชิ้น;
• มะนาวครึ่งลูก;
• น้ำมันพืช / น้ำมันมะกอก - 4 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ, กระเทียม, พริกไทย, ยี่หร่า, สมุนไพร, ใบกระวาน (ไม่จำเป็น);
• ครีมสำหรับแต่งตัว;
• น้ำ 3 ลิตร

วิธีการปรุงส่วนผสมกับกะหล่ำปลี:

ล้างเนื้อจนไม่มีเลือดเหลือ เติมน้ำ เกลือ ใส่พริกไทยและเครื่องเทศ การปรุงอาหารเนื้อสัตว์ในชิ้นเดียวควรใช้เวลาประมาณ 1-1.5 ชั่วโมง ขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์ที่คุณเลือก (ไก่และไก่งวงปรุงน้อยกว่า) ยิ่งชิ้นเนื้อเล็กเท่าไหร่ก็จะพร้อมเร็วขึ้น (ไก่สับละเอียด กระต่ายและไก่งวงปรุงเป็นเวลา 30-45 นาที) ลอกโฟมออกเมื่อปรากฏ
ปอกแครอทหัวหอมแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง

ผัดผักในกระทะโดยใช้ผักหรือน้ำมันมะกอกเกลือ
ใส่กะหล่ำปลีสดและกระเทียมลงในกระทะ ใส่มะเขือเทศบด และเคี่ยวผักเป็นเวลา 30 นาที
หากคุณปรุงเนื้อทั้งตัว ให้นำออกจากน้ำซุปแล้วหั่นเป็นชิ้น โยนกลับลงไปในหม้อ

บดแตงกวาดองในรูปของฟาง
ตัดไส้กรอกเป็นก้อน
เพิ่มส่วนผสมทั้งหมดลงในหม้อพร้อมเนื้อและปรุงอาหารประมาณ 5-10 นาที

เมื่อเสิร์ฟให้ใช้จานเสิร์ฟลึก ใส่มะกอก มะนาว ผักใบเขียว และครีมเปรี้ยวลงในส่วนผสมของกะหล่ำปลีสด

เนื้อผสมกะหล่ำปลีสำหรับทั้งครอบครัวพร้อมแล้ว! อาหารที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการนี้ช่วยกระจายอาหารประจำสัปดาห์ของคุณได้สำเร็จ และวิตามินและสารอาหารอื่น ๆ จำนวนมากที่กลายเป็นซุปผักและเนื้อสัตว์มากมายก็จะมีผลการรักษาต่อร่างกายเช่นกัน ทานให้อร่อย!

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับการปรุงส่วนผสมกะหล่ำปลีกับเนื้อ, มันฝรั่ง, เห็ดหรือปลา

2018-02-13 Yakovleva Kira

ระดับ
ใบสั่งยา

3992

เวลา
(นาที)

เสิร์ฟ
(ผู้คน)

ในจานสำเร็จรูป 100 กรัม

2 กรัม

8 กรัม

คาร์โบไฮเดรต

6 กรัม

101 กิโลแคลอรี

ตัวเลือกที่ 1: กะหล่ำปลีผสมกับเนื้อ - สูตรคลาสสิก

ในพื้นที่ชนบทส่วนใหญ่มักจะปรุงส่วนผสมของกะหล่ำปลีในน้ำซุปเนื้อด้วยการเติมน้ำมันหมูและผักดอง คนรัสเซียตกหลุมรักการผสมผสานตั้งแต่สมัยโบราณและไม่เพียง แต่ชาวนาเท่านั้น แต่ยังรวมถึงขุนนางผู้มั่งคั่งอีกด้วยซึ่งปรากฏเป็นระยะ ๆ แม้กระทั่งบนโต๊ะของราชวงศ์ และไม่ไร้ประโยชน์เพราะมันไม่เพียง แต่เป็นอาหารจานอร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย กะหล่ำปลีมีวิตามินซี แมกนีเซียม กรดโฟลิกและโพแทสเซียมจำนวนมาก หากคุณกินอย่างน้อยสองครั้งต่อสัปดาห์ คุณสามารถลดความเสี่ยงของโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือดและเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีดอง 700 กรัม
• น้ำมันหมู 100 กรัม
• หน้าอกรมควัน 250 กรัม
• น้ำซุปเนื้อ 200 กรัม
• 1 หัวหอม;
• 1 แตงกวาดอง;
• แป้ง 15 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ. วางมะเขือเทศหนึ่งช้อน

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับส่วนผสมกะหล่ำปลีกับเนื้อ

บีบกะหล่ำปลีให้เหลือน้ำเกลือน้อยที่สุด เพื่อหลีกเลี่ยงรสเปรี้ยวที่แรงเกินไป

สับและทอดหัวหอมในน้ำมันหมูสักสองสามนาที

ใส่มะเขือเทศ เครื่องเทศ (ใบกระวานหากต้องการ) ใส่หัวหอม ปิดฝาหม้อ เคี่ยวไฟอ่อนเป็นเวลาเจ็ดนาที

ปอกแตงกวาจากเปลือกและเมล็ดหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ส่งไปที่กระทะ

ตัดเนื้อหน้าอกด้วยก้อนเดียวกันแล้วใส่ผลิตภัณฑ์ที่เหลือ

ผัดแป้งสักครู่ใส่น้ำซุปเนื้อผสม

ในกระทะผสมน้ำซุปเนื้อ ผักและเนื้อสัตว์ ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลายี่สิบนาที

เสิร์ฟจานบนโต๊ะ ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อน และโรยด้วยสมุนไพรสับละเอียด

ตัวเลือกที่ 2: สูตรด่วนสำหรับผสมกะหล่ำปลีและมันฝรั่ง

ส่วนผสมแบบดั้งเดิมทำมาจากกะหล่ำปลีดอง และการเตรียมผลิตภัณฑ์ขึ้นอยู่กับสูตรเฉพาะ ซึ่งเชฟแต่ละคนจะนำบางอย่างมาเอง พื้นฐานของซุปคือน้ำซุปเนื้อแม้ว่าจะปรุงด้วยน้ำซุปเห็ดหรือปลาและแม้แต่แตงกวาดอง ดังนั้นการเตรียมน้ำซุปในตอนแรกสามารถทำได้ในวันก่อนและทิ้งไว้ในตู้เย็นซึ่งจะทำให้การเตรียมอาหารเร็วขึ้นในวันถัดไป มันฝรั่งจะทำให้ซุปน่ารับประทานมากขึ้น ดังนั้นคุณสามารถเพิ่มซุปขนาดกลางลงไปได้

วัตถุดิบ:

• 3 มันฝรั่ง;
• 1 หัวหอม;
• 1 แครอท;
• 2 ผักดอง;
• กะหล่ำปลีเปรี้ยว 200 กรัม
• 1 เซนต์ น้ำมะเขือเทศหนึ่งช้อน
• น้ำมันดอกทานตะวัน 30 กรัม
• มะกอกหรือเคเปอร์เพื่อลิ้มรส

วิธีปรุงส่วนผสมกับกะหล่ำปลีและมันฝรั่งอย่างรวดเร็ว

ตัดมันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วเป็นเส้นเล็ก ๆ จุ่มในน้ำเดือดปรุงอาหารเป็นเวลายี่สิบห้านาที

แตงกวาปอกเปลือกลูกเต๋า

ล้างกะหล่ำปลีบีบน้ำออก

สับหัวหอมและแครอททอดบนไฟอ่อน ๆ ในน้ำมันเป็นเวลาสองนาที

เพิ่มกะหล่ำปลีและแตงกวาเคี่ยวสิบนาที

เทน้ำมะเขือเทศลงไปผัดเป็นเวลาหนึ่งนาที

โอนผักไปยังกระทะปรุงอาหารสิบนาที

ก่อนเสิร์ฟซุป คุณสามารถใส่มะกอกหรือเคเปอร์สองสามถ้วยในแต่ละชาม หรือโรยด้วยสมุนไพรสด

ตัวเลือกที่ 3: กะหล่ำปลีผสมกับเนื้อ

ฮ็อดจ์พอดจ์เนื้อจะรวยที่สุด ในเวลาเดียวกัน ประเภทของเนื้อสัตว์ไม่สำคัญ คุณสามารถปรุงอะไรก็ได้ - ไก่ เนื้อวัว หมู บ่อยครั้งที่พวกเขารวมกันเพื่อให้ได้รสชาติที่น่าสนใจยิ่งขึ้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณเพิ่มเนื้อรมควัน

วัตถุดิบ:

• เนื้อ 300 กรัม
• กะหล่ำปลีขาว 350 กรัม
• 1 แครอท;
• 1 หัวหอม;
• น้ำเปล่า 2 แก้ว.

สูตรทีละขั้นตอน

ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทอดจนเป็นเปลือกเล็ก ๆ

หัวหอมสับเพิ่มเนื้อ

แครอทบดบนเครื่องขูดเทลงในกระทะ

สับกะหล่ำปลีใส่เนื้อสัตว์และผักอื่น ๆ

เทน้ำร้อนต้มเคี่ยวครึ่งชั่วโมง

ใส่มะเขือเทศหรือน้ำผลไม้ เคี่ยวต่ออีกเจ็ดนาที ใส่ไฟ

เพิ่มเครื่องเทศ

ส่วนผสมดังกล่าวเป็นเหมือนสตูว์ดังนั้นจึงสามารถเสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งหรือข้าว

ตัวเลือกที่ 4: Solyanka กับกะหล่ำปลี มันฝรั่ง เห็ดและปลา

สูตรผสมที่แปลกประหลาดที่สุดคือเห็ดแชมปิญองและปลากระป๋อง นี่คือสิ่งที่สามารถทำให้ญาติและแขกประหลาดใจได้จริงๆ พวกเขาจะพึงพอใจกับการรักษาที่แปลกใหม่ น่าพอใจ และอร่อยอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

• ปลาซาร์ดีน 240 กรัมในมะเขือเทศกระป๋อง
• แชมเปญ 300 กรัม
• กะหล่ำปลีดอง 300 กรัม
• 2 แตงกวา;
• 1 หัวหอม;
• 1 แครอท;
• มะกอก 50 กรัม
• เครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไร

ตัดมันฝรั่งเป็นชิ้นบาง ๆ

เทน้ำสามลิตรลงในกระทะ เมื่อเดือด ใส่มันฝรั่งและปรุงอาหารเป็นเวลายี่สิบนาที

ตัดเห็ดอย่างประณีตและบาง

สับหัวหอมและแครอท

ตัดผักดองเป็นก้อนเล็ก ๆ

เคี่ยวหัวหอมและเห็ดเป็นเวลาห้านาที

เพิ่มแครอทลงในกระทะและปรุงอาหารอีก 3 นาที

ใส่แตงกวาเคี่ยวอีกสามนาที

เพิ่มกะหล่ำปลีกับผัก

เทผักกับน้ำซุปครึ่งแก้วเคี่ยวเป็นเวลาห้านาทีภายใต้ฝา

เพิ่มเนื้อทอดและปลาซาร์ดีนลงในซุป

เทมะกอก เครื่องเทศ และผักใบเขียวสับละเอียดลงในซุป ผสมและปล่อยให้มันต้มเป็นเวลายี่สิบนาทีภายใต้ฝา

วางมะนาวฝานไว้ในแต่ละเสิร์ฟ

ไม่จำเป็นต้องปรุงกับปลาซาร์ดีนเพราะปลากระป๋องจะทำได้ แต่จะดีกว่าถ้าเลือกในซอสมะเขือเทศเพราะจะเน้นถึงรสเปรี้ยวเล็กน้อยของเกลือ ซุปจะหอมและอร่อยยิ่งขึ้นหากคุณใส่มะกอกสองสามลูก มะนาวฝานเป็นแว่นๆ และแครกเกอร์ข้าวไรย์กรอบๆ ในการเสิร์ฟ

ตัวเลือกที่ 5: ส่วนผสมกะหล่ำปลีสดกับไส้กรอก

นี่เป็นสูตรที่ง่ายที่สุดทั้งในแง่ขององค์ประกอบของผลิตภัณฑ์และขั้นตอนการทำอาหาร มันจะดีกว่าที่จะเลือกไส้กรอกรมควันเช่นไส้กรอกล่าสัตว์ ขอบคุณพวกเขาซุปจะเข้มข้นและมีกลิ่นหอม คุณไม่ควรใส่เครื่องเทศจำนวนมากเพราะไส้กรอกมักจะถูกพริกไทยอยู่แล้ว แม้ว่าแน่นอนว่าคุณต้องได้รับคำแนะนำจากความรู้สึกในรสชาติของคุณเอง

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลี 1 กิโลกรัม
• 3 แครอท;
• 2 หัวหอม;
• 5 ไส้กรอก;
• สมุนไพรอิตาลี 5 กรัม
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนออลสไปซ์;
• พวงของผักใบเขียว

สูตรทีละขั้นตอน

ตัดไส้กรอกเป็นวงกลมทอดจนเป็นสีเหลืองทอง

สับหัวหอมอย่างประณีตผัดกับไส้กรอกเป็นเวลาห้านาที

ขูดแครอทใส่กระทะปรุงอาหารอีกห้านาทีกวนเป็นครั้งคราว

เพิ่มเครื่องเทศผสม

สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต

ใส่ผักและซอสมะเขือเทศทั้งหมดลงในหม้อ เทน้ำ

เคี่ยวเป็นเวลาสี่สิบนาทีภายใต้ฝา

โรยด้วยสมุนไพรสับละเอียด

เนื่องจากส่วนผสมนั้นทำมาจากเนื้อสัตว์ และในบางกรณี ไส้กรอกและไส้กรอก มันมีประโยชน์มากสำหรับมนุษย์เพราะผลิตภัณฑ์เหล่านี้เป็นแหล่งโปรตีน และในผักดองก็มีธาตุมากมายที่จำเป็นสำหรับบุคคล เช่น สังกะสี ฟอสฟอรัส โครเมียม ไอโอดีน และโพแทสเซียม น้ำมันพืชสามารถถูกแทนที่ด้วยเนยที่อุดมไปด้วยวิตามิน K, B, PP ซึ่งส่งผลดีต่อสุขภาพของผิวหนัง กระดูก ผม และระบบประสาท

ตัวเลือกที่ 6: Solyanka กับกะหล่ำปลีสำหรับฤดูหนาว

หากคุณใช้เวลาเล็กน้อยในฤดูร้อนเพื่อเตรียมฤดูหนาวในช่วงที่อากาศหนาวจัดคุณสามารถเปิดขวดผสมที่มีกลิ่นหอมและทำให้แน่ใจว่าความพยายามจะไม่สูญเปล่า นอกจากนี้ วิธีนี้จะช่วยประหยัดเวลาในการทำอาหารเย็นได้มาก เพราะซุปจะอุ่นขึ้น และถ้าคุณทำให้ส่วนผสมข้นขึ้น เช่น สตูว์ ก็สามารถใช้เป็นอาหารจานที่สองกับเครื่องเคียงได้ เช่น ข้าวหรือมันบด ผู้ที่ชอบรสเผ็ดกว่านี้สามารถเพิ่มสีแดงและออลสไปซ์ลงในรายการส่วนผสมได้

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีขาว 3 กก.
• คันธนู 2 กก.
• แครอท 2 กก.
• 6 มะเขือเทศ;
• ใบกระวาน 4 ใบ;
• 2 ช้อนโต๊ะ. เกลือหนึ่งช้อน;
• 1 เซนต์ น้ำตาลหนึ่งช้อน
• 1 เซนต์ น้ำส้มสายชูหนึ่งช้อน

ทำอาหารอย่างไร

นำใบด้านบนออกจากหัวกะหล่ำปลี ตัดก้านออก สับส่วนที่เหลือ

ขูดแครอทบนเครื่องขูดที่ละเอียด

สับหัวหอมเป็นครึ่งวง

ลวกมะเขือเทศด้วยน้ำเดือด ลอกหนังออกแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

ใส่ผักทั้งหมดลงในชามเดียว

เพิ่มน้ำ, น้ำตาล, เกลือ, น้ำมัน, ผสม

ปรุงอาหารเป็นเวลาสองชั่วโมงด้วยความร้อนต่ำ

ในตอนท้ายของการปรุงอาหารให้ใส่พริกไทยดำใบกระวานผสม

ฆ่าเชื้อขวดโหลกระจายความร้อนผสมกันม้วนขึ้น

สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่ายิ่งใส่ส่วนผสมที่แตกต่างกันมากขึ้นในส่วนผสม รสชาติก็จะยิ่งดีขึ้นและเข้มข้นขึ้น ขอแนะนำให้ผสมเนื้อรมควันกับเนื้อสัตว์หลายประเภทในคราวเดียว เมื่อเตรียมซุปจากกะหล่ำปลีดอง คุณต้องกำจัดน้ำเกลือและความเปรี้ยวที่มากเกินไป ในการทำเช่นนี้คุณต้องจุ่มกะหล่ำปลีในน้ำเดือดสักสองสามนาทีจากนั้นใส่ในกระชอนและเมื่อเย็นลงให้บีบให้เข้ากันแล้วเติมลงในซุป คุณยังสามารถทอดมันเล็กน้อยในน้ำมันมะกอกก่อน

ตัวเลือก 7: Solyanka กับกะหล่ำปลีมะเขือยาวและเนื้อ

มะเขือยาวในองค์ประกอบของส่วนผสมจะไม่เพียงเพิ่มประโยชน์ให้กับมัน แต่ยังทำให้รสชาติดั้งเดิมมากขึ้นซึ่งจะดึงดูดแขกทุกคนอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลี 1.5 กก.
• เนื้อ 1.2 กก.
• 1 แครอท;
• 2 มะเขือยาว;
• 1 หัวหอม;
• 2 มะเขือเทศ;
• 2 ช้อนโต๊ะ. วางมะเขือเทศหนึ่งช้อน

สูตรทีละขั้นตอน

ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดจนเป็นเปลือก

เติมน้ำเล็กน้อยลงในเนื้อและเคี่ยวบนไฟอ่อนจนนิ่ม (ประมาณสามสิบนาที)

ล้างมะเขือยาวหั่นครึ่งตามยาวเกลือทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง

สับหัวหอมและแครอททอดสักครู่

ลวกมะเขือเทศด้วยน้ำเดือด ลอกเปลือกออกแล้วใส่ลงไปพร้อมกับผักอื่นๆ ตามด้วยซอสมะเขือเทศ

ตัดมะเขือยาวเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ในกระทะผสม

สับกะหล่ำปลีส่งไปยังผักที่เหลือ

ผัดเพิ่มเครื่องปรุงรสและเครื่องเทศน้ำเล็กน้อยเคี่ยวสิบนาที

ใส่เนื้อแล้วทอดในน้ำเดือดปรุงเป็นเวลาสิบนาที

Solyanka หมายถึงประเภทของซุปที่นักโภชนาการได้รับอนุญาตให้กินอย่างน้อยทุกวัน แม้ว่าจะเห็นได้ชัดว่านี่ไม่ใช่ผลิตภัณฑ์อาหาร เพราะมันมีพื้นฐานมาจากน้ำซุปเนื้อ แต่มันอุ่นและอิ่มตัวอย่างสมบูรณ์ดังนั้นความรู้สึกหิวจะหายไปอย่างน้อยสองสามชั่วโมง นอกจากนี้ อาหารจานนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วภายในเวลาเพียงชั่วโมงเดียว และโดยส่วนใหญ่แล้ว - การทำอาหาร - เกิดขึ้นโดยที่เราไม่ต้องมีส่วนร่วมเลย นอกจากนี้ยังช่วยให้คุณใช้ของเก่าหลังวันหยุดได้ เช่น ผลิตภัณฑ์

ส่วนผสมของกะหล่ำปลีสำหรับฤดูหนาวเป็นการเตรียมการแสนอร่อยที่จะช่วยให้คุณไม่รู้สึกขาดอาหารผักบนโต๊ะในฤดูหนาว ส่วนใหญ่มักจะทำหน้าที่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับอาหารจานหลัก แต่ไม่ได้หมายความว่าสลัดไม่สามารถเสิร์ฟที่โต๊ะเทศกาลได้ ตรงกันข้ามเพราะจานมีลักษณะที่น่ารับประทานมากกลิ่นหอมและรสชาติอันศักดิ์สิทธิ์ การเตรียมส่วนผสมของกะหล่ำปลีสำหรับฤดูหนาวนั้นไม่ยากแม้แต่กับพนักงานต้อนรับมือใหม่

ราชินีแห่งฤดูใบไม้ร่วง - กะหล่ำปลี

กะหล่ำปลีไม่ได้เป็นเพียงผักที่มีราคาไม่แพงและอร่อยเท่านั้น ประการแรกมันเป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่เหมือนใครประกอบด้วยสารและวิตามินที่มีประโยชน์มากมาย กะหล่ำปลีขาวเป็นแหล่งของแมกนีเซียม โพแทสเซียม โซเดียม คลอรีน กำมะถัน ฟอสฟอรัส แคลเซียม เหล็ก แมงกานีส ไอโอดีน สังกะสี ฟลูออรีน และธาตุอื่นๆ อีกมากมาย ผักอุดมไปด้วยวิตามิน A, B1, B2, B5, B6, B9, PP, H, K, E และ C

เนื่องจากองค์ประกอบของมันกะหล่ำปลีเร่งการเผาผลาญช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิตไม่อนุญาตให้ของเหลวตกค้างในเซลล์ของร่างกายมีคุณสมบัติต้านไวรัสทำให้การทำงานของลำไส้เป็นปกติขจัดคอเลสเตอรอลและสารพิษที่เป็นอันตราย

เนื่องจากราชินีแห่งฤดูใบไม้ร่วง 100 กรัมมีเพียง 28 แคลอรีจึงเป็นผลิตภัณฑ์อาหาร กะหล่ำปลีเหมาะสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนักหรือดูรูปร่าง แพทย์แนะนำให้ผู้ป่วยโรคอ้วนทานกะหล่ำปลีเพราะนอกจากแคลอรี่ต่ำแล้วผักยังมีความสามารถในการเผาผลาญไขมัน

คุณสมบัติที่โดดเด่นที่สุดประการหนึ่งของกะหล่ำปลีขาวคือมันยังคงรักษาองค์ประกอบวิตามินเกือบทั้งหมดไว้ได้แม้ในขณะที่ปรุงสุก เมื่อเตรียมส่วนผสมสำหรับฤดูหนาวคุณสามารถมั่นใจได้ว่าขนมนี้จะไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย และนี่เป็นปัจจัยที่สำคัญมากในฤดูหนาว เมื่อร่างกายขาดวิตามินและแร่ธาตุต่าง ๆ ที่มีอยู่ในผักและผลไม้สด

การเตรียมตัวทำงาน

ล้างมะเขือเทศเอาแกนออกแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หลังจากเวลาที่กำหนด ใส่มะเขือเทศ เกลือที่เหลือ และน้ำตาลทรายลงในส่วนผสมผัก เคี่ยวทุกอย่างให้เข้ากันเป็นเวลา 5 นาที กระจายส่วนผสมร้อนลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนฝา

เคล็ดลับ: เนื่องจากสูตรผสมนี้ไม่เกี่ยวข้องกับการใช้น้ำส้มสายชู คุณควรเก็บชิ้นงานไว้ในห้องใต้ดินหรือตู้เย็น สิ่งนี้จะทำหน้าที่เป็นหลักประกันในการเก็บรักษาในระยะยาว

Solyanka กับเห็ด

Solyanka กับเห็ดเป็นหนึ่งในอาหารรัสเซียดั้งเดิม ช่องว่างดังกล่าวสามารถใช้ได้ไม่เพียง แต่เป็นของว่าง แต่ยังใช้เป็นไส้สำหรับพายพายหรือพาย สลัดกะหล่ำปลีกับเห็ดจะเน้นไปที่โต๊ะเทศกาลหรือเสริมเมนูอาหารกลางวันแบบดั้งเดิม การทำช่องว่างนั้นง่ายพอ ๆ กับคู่ที่เรียบง่าย สำหรับการผสมเห็ดคุณจะต้อง:

นำใบบนออกจากกะหล่ำปลีแล้วล้างหัวกะหล่ำปลีที่เหลือใต้น้ำไหล หั่นผักเป็นเส้นตามขนาดที่ต้องการ ล้างเห็ดให้สะอาด ตากให้แห้ง แล้วหั่นเป็นชิ้นบางๆ หั่นแครอทที่ปอกเปลือกแล้วเป็นชิ้น

ล้างมะเขือเทศและลวกในน้ำเดือด ลอกเปลือกออก ผ่านเนื้อที่เหลือผ่านเครื่องบดเนื้อหรือสับในเครื่องปั่น นำหัวหอมออกจากแกลบล้างและหั่นเป็นวงครึ่งบาง ๆ

เทน้ำมันพืชลงในกระทะที่ลึกแล้วส่งไปที่เตา เมื่อไขมันได้รับความร้อนอย่างดี (สามารถเข้าใจได้โดยเสียงแตกลักษณะนี้) ใส่เห็ดสับและหัวหอมสับหนึ่งอันลงไป ทอดด้วยไฟแรงจนเป็นสีเหลืองทอง

ในกระทะที่แยกจากกัน เพิ่มแครอท กะหล่ำปลีและหัวหอมที่เหลือ รวมผักที่เตรียมไว้กับเห็ดเติมน้ำมะเขือเทศแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน เคี่ยวบนไฟร้อนปานกลางประมาณ 45-50 นาที

เพิ่มเกลือน้ำตาลและพริกไทยดำป่น ผสมให้ละเอียดอีกครั้งและเคี่ยวต่อจนมวลได้ความหนาสม่ำเสมอ เทน้ำส้มสายชูและปรุงอาหารต่ออีก 5 นาที จัดส่วนผสมร้อนของกะหล่ำปลีและเห็ดในขวดที่ปลอดเชื้อแล้วม้วนฝา

เคล็ดลับ: คุณสามารถใช้เห็ดป่าแทนเห็ดนางรมและเห็ดแชมปิญองได้ Solyanka พร้อมของขวัญจากป่าจะกลายเป็นกลิ่นหอมและอร่อยยิ่งขึ้น ก่อนทอดเห็ดป่าควรส่งไปต้มน้ำเค็มเป็นเวลา 30 นาที หลังจากนั้นควรล้างผลิตภัณฑ์ใต้น้ำไหลหั่นเป็นชิ้นแล้วส่งไปยังกระทะ หากของขวัญจากป่าไม่เหมาะกับคุณ คุณสามารถปรุงกะหล่ำปลีผสมสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องใช้เห็ด

สแน็คไม่มีมะเขือเทศ

สูตรผสมกะหล่ำปลีสำหรับฤดูหนาวที่ไม่มีมะเขือเทศจะดึงดูดผู้ที่ไม่ชอบมะเขือเทศไม่ว่าด้วยเหตุผลใดก็ตาม อาหารเรียกน้ำย่อยกลับกลายเป็นนุ่มมากเนื่องจากผักไม่ได้ทอดในน้ำมันพืช แต่ในเนย สลัดจะทำหน้าที่เป็นอาหารเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับเครื่องเคียงที่ซับซ้อนและอาหารจานเนื้อหรือปลา ส่วนผสมที่จำเป็น:

ปอกแครอทและหัวหอมแล้วล้างให้สะอาด ขูดชิ้นแรกบนกระต่ายขูดหยาบ และสับชิ้นที่สองอย่างประณีตด้วยมีด เตรียมกะหล่ำปลีด้วยวิธีมาตรฐาน: ล้างออกจากใบด้านบนแล้วหั่นเป็นเส้น

ละลายเนยในกระทะลึกแล้วใส่หัวหอมลงไป ผัดสักครู่แล้วใส่แครอท ปรุงอาหารอีก 3-4 นาที

เพิ่มกะหล่ำปลีและผสมให้ละเอียด เพิ่มน้ำตาลน้ำและเกลือเพื่อลิ้มรส ปิดฝากระทะลดเปลวไฟของเตาให้เหลือค่าต่ำสุดเคี่ยวเป็นเวลา 20 นาที

เทน้ำส้มสายชูและผสมให้เข้ากัน นำกระทะออกจากความร้อนทันทีและกระจายเนื้อหาในภาชนะที่ปลอดเชื้อ ม้วนด้วยฝากระป๋อง

เคล็ดลับ: คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบลงในส่วนผสมได้ ส่วนผสมของพริก ผักชี สมุนไพรโปรวองซ์ และขมิ้นเหมาะอย่างยิ่ง รสชาติของอาหารจะสดใสและน่าจดจำยิ่งขึ้น

Solyanka จากกะหล่ำปลีสดเป็นการเตรียมการที่ไม่ต้องการสินค้าราคาแพงและมีเวลามากในการเตรียม จานนี้ใช้งานได้หลากหลายมาก: การเก็บรักษาสามารถใช้เป็นไส้สำหรับขนมอบคาว ปรุงในซุปแสนอร่อย เสิร์ฟเป็นอาหารว่างหรือรับประทานเอง เพื่อให้สลัดฤดูหนาวอร่อยน่ารับประทาน และเก็บไว้เป็นเวลานานด้วย ควรปฏิบัติตามคำแนะนำดังนี้

เมื่อใกล้ถึงกระบวนการเตรียมส่วนผสมสำหรับฤดูหนาวด้วยจิตวิญญาณ คุณสามารถสร้างไม่ใช่แค่อาหารเรียกน้ำย่อย แต่เป็นผลงานชิ้นเอกของศิลปะการทำอาหารอย่างแท้จริง จานดังกล่าวจะให้ความสุขที่แท้จริงกับทุกคนที่รักและจะไม่ปล่อยให้ใครเฉย Bon Appetit และส่วนผสมที่อร่อยที่สุด!

ฉันชอบส่วนผสมของกะหล่ำปลีเพราะความเรียบง่ายและรสชาติของมัน เมนูนี้ทำขึ้นเพื่อคนที่ชอบกินอร่อยๆ แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่อยากหลอกกินบนเตานานๆ ใช่และใช้ส่วนผสมในการเตรียมส่วนผสมของกะหล่ำปลีมากกว่าราคาที่ไม่แพง เนื้อไก่ครึ่งตัวและไส้กรอก 2-3 ชิ้นไม่สามารถทำอันตรายต่องบประมาณของครอบครัวได้ และกะหล่ำปลีและแม้แต่ในฤดูก็มักจะมีราคาที่ไม่แพงเกินไป

แม้ว่าจะมีโอกาสเช่นนี้และกะหล่ำปลียังเด็ก แต่ครึ่งแรกของเดือนสิงหาคมอยู่ในสนาม อย่าลืมเตรียมส่วนผสมของกะหล่ำปลี จากกะหล่ำปลีเก่าผสมให้เข้ากันก็ดี แต่จากกะหล่ำปลีอ่อนเป็นเพียงผลงานชิ้นเอก :)

ในการเตรียมส่วนผสมของกะหล่ำปลีฉันขอแนะนำให้ใช้เนื้อสองประเภท - เนื้อไก่และไส้กรอก แต่คุณจะถูกชี้นำโดยรสนิยมและความชอบของคุณ คุณสามารถใช้ไส้กรอกเพียงอย่างเดียวหรือคุณสามารถใช้เนื้อสัตว์ประเภทใดก็ได้แทนเนื้อไก่ (แม้ว่าในกรณีนี้ควรเคี่ยวเนื้อล่วงหน้าจนสุกเต็มที่) เนื้อไก่แบบง่ายๆ เหมาะสำหรับอาหารจานด่วน โดยปรุงได้อย่างรวดเร็วและยังคงความนุ่ม นุ่ม และชุ่มฉ่ำ

โดยทั่วไปแล้วให้จับสูตรง่าย ๆ ทุกวันอย่างรวดเร็ว ส่วนผสมของกะหล่ำปลีนี้เข้ากันได้ดีกับบัควีทต้มหรือมันฝรั่งบด ไอเดียอาหารเย็นวันนี้ค่ะ :)

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เสิร์ฟ - 4

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 0.5 ชิ้น
• ไส้กรอก 3 อย่าง
• กะหล่ำปลีอ่อน 1 ส้อม (หรือไม่อ่อน)
• ซอสมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ 250 มล.
• น้ำมันดอกทานตะวัน 30 มล
• น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ 0.3 ช้อนโต๊ะ
• 0.5 ช้อนชา พริกไทยดำป่น
• ใบกระวาน
• สมุนไพรสดสำหรับโรยหน้า

ผัดกระหล่ำปลีสดอร่อย สูตรทีละขั้นตอน

มาเตรียมวัตถุดิบสำหรับทำกะหล่ำปลีผัดกัน ล้างเนื้อไก่ครึ่งหนึ่งให้สะอาดแล้วเช็ดให้แห้ง จากนั้นหั่นเป็นลูกเต๋าสวยงาม ขนาดประมาณ 3 x 3 ซม.

เราทำความสะอาดไส้กรอกจากฟิล์มป้องกันแล้วหั่นเป็นวงกลม

ตั้งกระทะขนาดใหญ่ที่มีด้านสูงหรือกระทะย่าง ใส่น้ำมันดอกทานตะวัน ใส่ชิ้นเนื้อในกระทะและเพิ่มใบกระวานลงในเนื้อ ทอดไก่ด้วยไฟปานกลางจนหน้าแดงอ่อนๆ ประมาณ 5-6 นาที และใช้ไม้พายเป็นครั้งคราว

จากนั้นเพิ่มไส้กรอกลงในเนื้อและทอดส่วนผสมเนื้อสัตว์ของเราอีก 3 นาที ในช่วงเวลานี้ไส้กรอกจะเป็นสีน้ำตาล

ฉีกกะหล่ำปลีอ่อน ควรทำสิ่งนี้ล่วงหน้าเพื่อไม่ให้ฟุ้งซ่านจากกระทะในระหว่างการเตรียมส่วนผสมของกะหล่ำปลี

เราส่งกะหล่ำปลีไปที่กระทะ ดังที่คุณเห็นในภาพ กะหล่ำปลีครอบครองปริมาตรทั้งหมดของกระทะและยิ่งกว่านั้นอีก แต่หลังจากผ่านไปหนึ่งนาที ปริมาณที่ใช้ก็จะลดลงอย่างมาก

หลังจากผัดกะหล่ำปลีกับเนื้อและไส้กรอกเบา ๆ ด้วยไฟปานกลางแล้วคนด้วยไม้พาย (เวลาของขั้นตอนการทอดนี้ประมาณ 5-7 นาที) ใส่มะเขือเทศน้ำเกลือน้ำตาลและพริกไทย

หลังจากผสมทุกอย่างเข้ากันดีแล้ว ให้เคี่ยวส่วนผสมของกะหล่ำปลีภายใต้ฝาปิดด้วยไฟอ่อนๆ ประมาณ 15-20 นาที จนกว่าของเหลวส่วนเกินจะหายไป และเหลือน้ำเกรวี่เพียงเล็กน้อยเท่านั้น

ส่วนผสมของกะหล่ำปลี - หลักการทั่วไปและวิธีการเตรียม

ส่วนผสมของกะหล่ำปลีถือเป็นอาหารรัสเซียแบบดั้งเดิมและเป็นเวลาหลายศตวรรษไม่เพียง แต่คนจนในหมู่บ้านเท่านั้น แต่ยังรวมถึงชนชั้นสูงของขุนนางด้วยไม่ได้ดูถูกจานและราชสำนัก Solyanka ไม่เพียง แต่เป็นอาหารจานอร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพด้วยกะหล่ำปลีประกอบด้วยวิตามินซีโพแทสเซียมกรดโฟลิกและแมกนีเซียมจำนวนมาก แพทย์บอกว่าคนที่กินเค็มมากไม่ค่อยเป็นโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือด แฟน ๆ ของจานนี้มักจะอยู่ในสภาพดี

ส่วนผสมกะหล่ำปลี - การเตรียมอาหาร

Solyanka ปรุงจากสดหรือกะหล่ำปลีดอง การเตรียมผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับลักษณะของอาหาร พ่อครัวที่ไม่ชำนาญต้องแน่ใจว่าพื้นฐานของส่วนผสมคือน้ำซุปตามกฎแล้วประกอบด้วยน้ำซุปเนื้อปลาหรือเห็ดและน้ำเกลือแตงกวาดังนั้นจึงควรปรุงก่อน (ควรให้น้ำเกลือ 1.5 ถ้วยต่อน้ำซุป 1.5 ลิตร ).

กะหล่ำปลี Solyanka - สูตรที่ดีที่สุด

สูตรที่ 1: กะหล่ำปลี Solyanka กับเห็ด

Solyanka ไม่จำเป็นต้องเป็นคนอ้วนและรวยเราขอเสนอตัวเลือกอาหารที่เรียกว่าเห็ด

วัตถุดิบ:
- กะหล่ำปลี½กิโลกรัม
- เห็ด 300 กรัม (แชมปิญอง, พอร์ชินี, เห็ดนางรม);
- ½มะนาว
- น้ำ ½ ถ้วยตวง
- แตงกวาดอง 2 ลูก
- 1 หัวหอม;

- เนย 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 1 ช้อนชา
- ใบกระวาน;
- เกลือ;
- น้ำส้มสายชู;
- น้ำมันพืช;
- พริกไทยดำ.

วิธีทำอาหาร

ฉีกกะหล่ำปลีแล้วใส่ในกระทะเติมน้ำ 1 ช้อนโต๊ะเนยน้ำส้มสายชู เคี่ยวไฟเป็นเวลา 45 นาที

สับหัวหอมหั่นเห็ดและแตงกวาเป็นชิ้นเล็ก ๆ เห็ดและหัวหอมทอดในน้ำมันพืช อย่าลืมพริกไทยและเกลือในระหว่างการอบร้อน

ใส่มะเขือเทศลงในกะหล่ำปลี 15 นาทีก่อนที่จานจะพร้อมเรายังส่งแตงกวาสับ, น้ำตาล, พริกไทยดำป่น, ใบกระวานและเกลือที่นั่น ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียด ปิดฝาและเคี่ยวจนนุ่ม

ใช้จานอบทาเนยด้วยเนยเปลี่ยนผักตุ๋นครึ่งหนึ่งวางเห็ดชั้นหนึ่งไว้ด้านบนปิดด้วยผักชั้นที่สอง เพื่อให้ส่วนผสมกรอบในระหว่างการอบ ให้โรยด้วยเกล็ดขนมปังแล้วโรยด้วยน้ำมันพืช ใส่ในเตาอบอุ่นเป็นเวลา 30 นาที

สูตร 2: กะหล่ำปลีดองแบบชนบท Solyanka

ในพื้นที่ชนบท ส่วนผสมที่ปรุงจากกะหล่ำปลีดองและน้ำมันหมูบ่อยที่สุด เราขอเสนอหนึ่งในตัวเลือกสำหรับการผสมอาหารแบบชนบท

วัตถุดิบ:
- กะหล่ำปลีดอง 2/3 กิโลกรัม
- น้ำมันหมู 100 กรัม
- น้ำซุปเนื้อ 200 กรัม
- เนื้อหน้าอก 250 กรัม (รมควันและต้ม);
- 1 หัวหอม;
- แตงกวาดอง 1 ลูก
- วางมะเขือเทศสองสามช้อนโต๊ะ
- แป้งสาลี 15 กรัม
- เครื่องเทศ
- พริกไทยดำ;
- เกลือ;
- ผักใบเขียว

วิธีทำอาหาร

เราบีบกะหล่ำปลีเพื่อไม่ให้มีน้ำเกลือเหลืออยู่ในนั้นไม่มีรสเปรี้ยวเข้มข้น สับหัวหอมอย่างประณีตทอดในน้ำมันหมูใส่เครื่องเทศกะหล่ำปลีวางมะเขือเทศใบกระวานที่นี่เราเคี่ยวทั้งหมดนี้ด้วยไฟเล็กน้อย เราทำความสะอาดแตงกวาจากเปลือกและเมล็ดแล้วใส่กะหล่ำปลีเมื่อมันค่อนข้างนิ่ม เราใส่เนื้อซี่โครงหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมแป้งทอดในกระทะร้อนกับน้ำซุปเนื้ออุ่น ๆ แล้วเทส่วนผสมที่ผสมไว้ เราเคี่ยวจานต่อไปด้วยไฟอ่อน ๆ อีก 15-20 นาที Solyanka เสิร์ฟบนโต๊ะปรุงรสด้วยพริกไทยดำป่นและโรยด้วยสมุนไพรสับ

สูตร 3: กะหล่ำปลี Solyanka กับมะเขือยาว

กะหล่ำปลี, มะเขือยาว, มะเขือเทศ - ทำไมไม่ลองสร้างส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยล่ะ? เชื่อฉันสิ จานนี้จะต้องถูกใจแขกและสมาชิกในครอบครัวของคุณ...

วัตถุดิบ:
- กะหล่ำปลี 1.5 กิโลกรัม
- เนื้อวัว½กิโลกรัม
- 1 แครอท
- 1 หัวหอม;
- 2 มะเขือยาว;
- 2 มะเขือเทศ;
- วางมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
- ผักใบเขียว;
- เกลือ.

วิธีทำอาหาร

บดเนื้อและทอดในน้ำมันพืช จากนั้นเติมน้ำลงในกระทะ (เพื่อให้เนื้ออยู่ในของเหลวอย่างสมบูรณ์) เคี่ยวบนไฟอ่อนจนเนื้อนุ่ม
เพื่อขจัดความขมขื่นออกจากมะเขือยาวพวกเขาควรจะล้างแล้วเอาขอบออกตัดตามยาวเกลือครึ่งหนึ่งของผลไม้และทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
ผัดแครอทขูดและหัวหอมสับในน้ำมันพืช ใส่มะเขือเทศ (สับแล้วไม่มีหนัง) และวางมะเขือเทศลงไป หั่นมะเขือยาวเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืช
ผสมส่วนผสมทั้งหมดและเพิ่มกะหล่ำปลีสับละเอียดลงไป, เกลือผสม, ปิดฝากระทะ, เคี่ยวจนสุก, กวนเป็นครั้งคราวเพื่อไม่ให้จานไหม้ หากของเหลวระเหยเร็ว ให้เติมน้ำต้มสุก
เสิร์ฟส่วนผสมกับมะเขือยาวและมะเขือเทศบนโต๊ะเป็นส่วน ๆ หลังจากโรยด้วยสมุนไพร

สูตรที่ 4: กะหล่ำปลี Solyanka กับไส้กรอก

ในกรณีที่ไม่มีเนื้อสัตว์หรือเนื้อหน้าอก ไส้กรอกต้มหรือไส้กรอกมักจะถูกเพิ่มลงในส่วนผสมของกะหล่ำปลีของปฏิคมจานนี้กลับกลายเป็นว่าค่อนข้างกินได้

วัตถุดิบ:
- กะหล่ำปลี 1 กิโลกรัม
- ไส้กรอก ½ กิโลกรัม
- 1 หัวหอม;
- 1 แครอท
- ซอสมะเขือเทศ 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืชสำหรับผัดผัก
- 3 "ลอเรล";
- พริกไทยดำ;
- เกลือ.

วิธีทำอาหาร

ฉีกกะหล่ำปลีใส่ในกระทะลึกซึ่งก่อนหน้านี้วางน้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะเติมน้ำเล็กน้อยปิดไฟเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ กวนเป็นครั้งคราว

ในน้ำมันพืช (เราใช้กระทะอีกใบ) ผัดหัวหอมสับและแครอทขูด อย่าสำรองน้ำมันการทอดควรฉ่ำและไม่ไหม้

ตัดไส้กรอกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่หัวหอมและแครอทส่งซอสมะเขือเทศเครื่องเทศและเกลือที่นั่นทอดเล็กน้อย หากถึงเวลาที่การทอดกะหล่ำปลีนิ่มคุณสามารถผสมส่วนผสมได้อย่างปลอดภัย

Solyanka พร้อมแล้ว!

ส่วนผสมของกะหล่ำปลี - เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์จากพ่อครัวที่มีประสบการณ์

จดจำ! Solyanka กลายเป็นคนรวยและอร่อยถ้าเพิ่มส่วนผสมต่าง ๆ ลงไป

เมื่อเตรียมอาหารจากกะหล่ำปลีดอง สิ่งสำคัญคือต้องกำจัดน้ำเกลือและกรดส่วนเกิน ใส่กะหล่ำปลีในน้ำเดือดสักครู่แล้วใส่ในกระชอนแล้วบีบออกหลังจากเย็นตัวลง

สูตรกะหล่ำปลีอื่นๆ

• ม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจ
• กะหล่ำปลีตุ๋น
• กะหล่ำปลีดอง
• กะหล่ำดอกในแป้ง
• กะหล่ำปลีดอง
• กะหล่ำปลีจอร์เจีย
• กะหล่ำปลีเกาหลี
• กะหล่ำปลีผัด
• กะหล่ำปลีดอง
• Solyanka จากกะหล่ำปลี
• กะหล่ำดอกในเตาอบ
• กะหล่ำปลีในหม้อหุงช้า
• กะหล่ำปลีม้วน
• กะหล่ำปลีทอด
• พายเยลลี่กับกะหล่ำปลี
• พายกับกะหล่ำปลี
• พายกับกะหล่ำปลี
• หม้อกะหล่ำดอก
• Kulebyaka กับกะหล่ำปลี
• กะหล่ำปลีกับเนื้อ
• ซุปกะหล่ำปลี
• ซุปกะหล่ำดอก
• สลัดกะหล่ำปลี

คุณสามารถค้นหาสูตรอาหารที่น่าสนใจยิ่งขึ้นได้ในหน้าหลักของส่วนการทำอาหาร

ยังหา…

• เพื่อให้ลูกเติบโตแข็งแรงและคล่องแคล่ว เขาต้องการสิ่งนี้
• วิธีดูอ่อนกว่าวัย 10 ปี
• วิธีกำจัดริ้วรอยเลียนแบบ
• วิธีขจัดเซลลูไลท์อย่างถาวร
• วิธีลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องอดอาหารและออกกำลังกาย